Η βλάστηση του πιπεριού είναι το τελικό στάδιο της επεξεργασίας σπόρων πριν από τη σπορά για σπορόφυτα. Στην πράξη δεν χρησιμοποιούν όλοι οι καλλιεργητές λαχανικών αυτήν τη μέθοδο. Μερικοί πιστεύουν ότι αυτός ο χειρισμός δεν μπορεί να γίνει χωρίς, καθώς βελτιώνει σημαντικά τη βλάστηση των σπόρων. Άλλοι υποστηρίζουν ότι η βλάστηση των σπόρων πιπεριού πριν από τη φύτευση είναι μια δυσκίνητη και περιττή λειτουργία που δεν επηρεάζει το τελικό αποτέλεσμα.
Γιατί να βλαστήσουν τους σπόρους;
Υπάρχουν διάφοροι βασικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να τρώτε σπόρους με βλαστάρια. Αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο φαγητό που μπορεί να καταναλωθεί καθαρό και σε διάφορα πιάτα, αλλά και πολύ υγιεινό. Ας απαριθμήσουμε τις σημαντικές ιδιότητες.
- Αυτή είναι μια βιογενετική τροφή. Κατά τη διαδικασία της βλάστησης, τα μέταλλα των σπόρων τροποποιούνται και μετατρέπονται σε χηλική μορφή. Σε τέτοιες ενώσεις, το αμινοξύ συνδέεται στενά με το μέταλλο, το οποίο είναι πολύ πιο εύκολο για το σώμα μας να απορροφήσει.
- Το αναγεννητικό αποτέλεσμα είναι έντονο στα φυτά.
- Είναι θρεπτικά, διαποτίζουν γρήγορα το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα.
- Οι πρωτεΐνες, τα άμυλα και τα ορμονικά στοιχεία από τα βλαστάρια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βλάστησης αφομοιώνονται σε πρωτεΐνες που εξομοιώνονται εύκολα από το σώμα και τα ελαφριά φυτικά σάκχαρα. Πραγματοποιείται αλκαλοποίηση.
- Όταν οι σπόροι βλασταίνουν, εμφανίζονται φυτοχημικά, τα οποία αντιστέκονται ενεργά στα καρκινικά κύτταρα. Αυτό το θέμα είναι ιδιαίτερα σχετικό στον σύγχρονο κόσμο.
- Οι καθαροί σπόροι δεν είναι εύκολα εύπεπτα τρόφιμα. Στο φυτρωμένο, το φυτικό οξύ αποβάλλεται, το οποίο μπορεί να φέρει δυσφορία στην πεπτική οδό.
- Τα ένζυμα που περιέχονται στα φυτά κάνουν αυτό το φαγητό ένα από τα πιο υγιεινά και υγιεινά στον πλανήτη.
- Στους βλαστημένους σπόρους, η ποσότητα της αμινοξέος λυσίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, αυξάνεται επίσης σημαντικά. Και η λεκιθίνη τακτοποιεί το έργο της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του παγκρέατος και αποκαθιστά το ήπαρ.
Και μόλις τα φυτρωμένα δημητριακά και άλλες καλλιέργειες είναι αρκετά νόστιμα, εύπεπτα (μην φορτώνετε το στομάχι). Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν σαλάτες με βιταμίνες και ακόμη και νόστιμα γλυκά πιάτα, τα οποία θα ευχαριστήσουν τα παιδιά και όσους αγωνίζονται με επιπλέον κιλά, έχουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Τα λάχανα είναι καλά για το σώμα
Πολλοί άνθρωποι περνούν από τους βλαστημένους κόκκους, αν και φέρνουν πολλά οφέλη στο σώμα:
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
- Ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
- Καθαρίστε το σώμα.
- Διεγείρουν την πεπτική δραστηριότητα.
- Τα γαστρεντερικά έλκη βοηθούν.
- Βελτιώνει την ποιότητα του αίματος.
- Μειώστε την αρτηριακή πίεση.
- Μειώστε τη χοληστερόλη.
- Έχετε θετική επίδραση στην καρδιά, μειώνοντας τον κίνδυνο προσβολής.
- Παρατείνει τη νεολαία του σώματος.
- Προωθεί ενεργή ανανέωση κυττάρων.
- Ενεργοποιώ.
- Μειώνει τον κίνδυνο κακοήθων νεοπλασμάτων.
- Έχουν θετική επίδραση στη δραστικότητα.
Συμβουλές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. 6 συμβουλές στις οποίες δεν δώσατε προσοχή
Τι χρειάζεται για τη βλάστηση των σπόρων;
Πρώτα πρέπει να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα αντικείμενα έτσι ώστε η διαδικασία βλάστησης να πραγματοποιείται σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να βλαστήσετε τους κόκκους. Ας ρίξουμε μια ματιά στο παράδειγμα διαφορετικών πολιτισμών.
Τα συστατικά
Θα χρειαστείτε:
- μια πλάκα με επίπεδη μορφή (προαιρετικά: ένα κουτί, μια τσάντα από φυσικό ύφασμα).
- κόσκινο;
- θραύσματα γάζας ή φυσικού υφάσματος που απορροφούν καλά την υγρασία.
- λαστιχένιες ταινίες (για δοχεία)
- ψεκαστήρας για κόκκους (η συσκευή ονομάζεται ψεκαστήρας).
Σημαντικό: μόνο οι σπόροι που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά είναι κατάλληλοι για αυτήν τη διαδικασία.
Ο ψεκαστήρας περιλαμβάνει 2 ή 3 επικαλυπτόμενους δίσκους, ένα καπάκι και ένα δοχείο νερού. Με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μικρο-αγρόκτημα: βλαστάνετε συνεχώς μια ποικιλία σπόρων καλλιέργειας.
κανόνες
Ας επισημάνουμε μερικά, αλλά είναι εξίσου σημαντικά.
- Απαιτείται συνεχής ανανέωση νερού και η σωστή ποσότητα. Υπερβολικά πολύ υγρό (με πλωτούς κόκκους) θα συμβάλει στην έναρξη των διεργασιών με σήψη.
- Μην ξεχνάτε ότι το φως είναι εξίσου σημαντικό. Εξαίρεση: φασόλια mung (ή "πουρέ"). Το καλύτερο μέρος δεν είναι στο απόλυτο σκοτάδι, αλλά όχι στο άμεσο ηλιακό φως, δηλαδή, οι κόκκοι φυτρώνουν καλύτερα στον διάχυτο φωτισμό.
- Πρέπει να διατηρείται το σωστό επίπεδο υγρασίας. Δεν επιτρέπουμε υπερβολική ξήρανση και πολύ υψηλή υγρασία.
- Χρόνος. Θα χρειαστούν 1 έως 7 ημέρες για να βλαστήσει ο σπόρος. Το επίπεδο ετοιμότητας εξαρτάται από τον τύπο και τον τύπο της κουλτούρας.
- Ξεπλύνετε τους κόκκους 2-3 φορές την ημέρα.
- Εάν η καλλιέργεια έχει φλοιούς (κολοκύθα, ηλίανθος), τότε τα λάχανα κόβονται και τα μικρά χρησιμοποιούνται πλήρως.
Πώς να μεγαλώσετε την primrose από τους σπόρους στο σπίτι
Χάρη στους σπόρους, μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά χρήματα, επειδή ένα ενήλικο φυτό κοστίζει πολύ. Είναι πολύ απλό να το καλλιεργήσετε, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε ορισμένους κανόνες. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να επιτύχετε ένα υγιές υλικό με καλές δυνατότητες άνθησης. Τόσο η primrose εσωτερικού όσο και του κήπου καλλιεργούνται στο σπίτι.
Τα φυτά εσωτερικού χώρου είναι θερμοφιλικά, οπότε δεν ανθίζονται στο κρύο, πράγμα που σημαίνει ότι τα φυτά δεν χρειάζονται σκλήρυνση. Συνιστάται η καλλιέργεια σπόρων λουλουδιών κήπου σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους. Ωριμάζουν στη ζεστασιά, η φύτευση γίνεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στις φυσικές συνθήκες.
Οι πιο κοινές ποικιλίες primrose είναι Terry, Malakoides και Colossea. Αυτά τα φυτά έχουν διαφορετικές περιόδους ανθοφορίας, επιτρέποντας ενδιαφέρουσες συνθέσεις και μια διαδικασία καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Αποθήκευση σπόρων νυχτολούλουδου
Οι σπόροι αυτού του φυτού, όπως και το προϊόν διατροφής, έχουν διάρκεια ζωής. Για να είμαστε πιο ακριβείς, κάθε χρόνο το αχρησιμοποίητο υλικό χάνει την ικανότητα βλάστησής του και εξαφανίζονται οι πιθανότητες να πάρει ένα όμορφο primrose. Εάν δεν είναι δυνατή η άμεση σπορά του υλικού, τότε θα πρέπει να φυλάσσεται σωστά μέχρι την επόμενη χρήση.
Σπουδαίος! Αποτρέψτε τα φυτά να βλαστήσουν μέσα από το βαμβάκι. Θα είναι δύσκολο να βγάλουμε τις ρίζες από τις ίνες του ιστού χωρίς να καταστρέψουμε ολόκληρο το σύστημα.
Συνιστάται να τα στεγνώνετε, ώστε να είναι χρήσιμα για μερικά χρόνια.... Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα βάζο με άμμο. Στη συνέχεια μεταφέρετέ τα, περιστρέφοντας σφιχτά την είσοδο και στείλτε τα στο ψυγείο (αλλά όχι στον καταψύκτη). Έτσι, το επίπεδο της ζωτικής δραστηριότητας των σπόρων δεν θα μειωθεί.
Ημερομηνίες σποράς για primroses
Αν έχετε τους σπόρους μόνοι σας, τότε σπέρνετε αμέσως στον κήπο ενώ είναι φρέσκοι. Εάν ασχολείστε με την καλλιέργεια primroses στο περβάζι του δωματίου σας, τότε ο χρόνος φύτευσης δεν έχει σημασία. Είναι σημαντικό να οργανώσετε κανονικοποιημένες συνθήκες για καλή ανάπτυξη των λουλουδιών. Η σπορά συνιστάται κατά τη διάρκεια της ημέρας στη ζεστή εποχή, έτσι ώστε τα λουλούδια να γίνουν πιο δυνατά με την έναρξη του κρύου καιρού. Η καλύτερη στιγμή για αυτό είναι Μάιος ή Ιούνιος.
Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε primrose στον κήπο, τότε θα πρέπει να αρχίσετε να καλλιεργείτε φυτά τον Ιανουάριο. Στην περίπτωση ορισμένων ποικιλιών, τον Δεκέμβριο. Ορισμένες υβριδικές ποικιλίες έχουν μικρό χρονικό διάστημα από την ανάπτυξη έως την εμφάνιση λουλουδιών. Για παράδειγμα, η ποικιλία Pajent πρέπει να φυτευτεί τον Μάρτιο, θα αρχίσει να ανθίζει σε 4 μήνες. Κατά μέσο όρο, θα χρειαστούν περίπου 5 μήνες από αυτήν τη στιγμή έως ότου εμφανιστεί το λουλούδι.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την ποικιλία της ωρίμανσης του αυτιού.
Σπορά εμπορευματοκιβωτίων
Τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του δωματίου και των primroses στον κήπο είναι τα ίδια.... Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ρηχά πλαστικά δοχεία για φυτά. Μπορούν να αγοραστούν ή να αντικατασταθούν με κάτι παρόμοιο. Χρησιμοποιούν επίσης χαμηλά ξύλινα κιβώτια, το κάτω μέρος των οποίων καλύπτεται με διάτρητη μεμβράνη για να αποφευχθεί η στάση νερού.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οτιδήποτε, το κύριο πράγμα είναι να ρυθμίσετε το δοχείο για φύτευση. Στο κάτω μέρος ενός δοχείου τροφίμων κατασκευασμένο από σκληρό πλαστικό, αξίζει να κάνετε τρύπες για την αποστράγγιση, χρησιμοποιούνται επίσης ποτήρια μιας χρήσης. Είναι δημοφιλείς όταν καλλιεργούν ακριβές φυτικές ποικιλίες.
Επιλογή εδάφους
Η μελλοντική μοίρα του φυτού μπορεί να εξαρτάται από την επιλογή του εδάφους, επειδή παίρνει όλα τα πιο χρήσιμα στοιχεία για τη ζωή από εκεί. Αυτό σημαίνει ότι η επιλογή του εδάφους πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα και το πιο κατάλληλο πρέπει να επιλεγεί.
Για την primrose συνιστάται να λαμβάνετε χώμα με pH 5,5 - 6,5, όπου δεν υπάρχει χούμους... Συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι μόνο αστάρι, αλλά ένα μείγμα στο οποίο υπάρχουν ανόργανα πρόσθετα όπως περλίτης και βερμικουλίτης. Είναι σημαντικό να τηρείτε την αναλογία - 1: 1: 1. Χάρη στα πρόσθετα στο έδαφος, το χώμα θα είναι πιο χαλαρό, το οποίο βοηθά στη μεταφορά του αέρα στις ρίζες των φυταρίων και εμποδίζει τη στασιμότητα της υγρασίας.
Το ήξερες? Το Primrose στην Αγγλία θεωρείται ένα λουλούδι λατρείας, και ακόμη και έχει δημιουργηθεί ένα ειδικό πρωτάθλημα, στο οποίο εκατομμύρια άνθρωποι είναι μέλη. Αυτό το λουλούδι κέρδισε δημοτικότητα χάρη στον πολιτικό Benjamin Disrael, στον οποίο συνδέθηκε με μια γυναίκα και έγινε σύμβολο αγάπης, το οποίο έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα.
Σπορά σπόρων
Συνιστάται να ποτίζετε άφθονα το έδαφος πριν από τη σπορά. Η διαδικασία πραγματοποιείται όχι βαθιά στο έδαφος ή στις αυλακώσεις. Εάν οι σπόροι φυτευτούν το καλοκαίρι, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί στρώση και να εξασφαλιστεί σταθερό πότισμα. Για το χειμώνα, συνιστάται να καλύψετε τα φυτά με ένα στρώμα από σάπια φύλλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρά φύλλα. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε κουτιά στο κάτω μέρος, τοποθετώντας υλικό αποστράγγισης για να προστατεύσει το φυτό από την υπερβολική υγρασία.
Βίντεο: Καλλιέργεια primrose από σπόρους
Τεχνολογία βλάστησης
Πρώτα, πρέπει να ξεπλύνετε καλά τους σπόρους και στη συνέχεια να τους μουλιάσετε. Μικρό μέγεθος για 3 - 6 ώρες, μεγάλα κόκκους για 10 - 12 ώρες. Το ζεστό βραστό νερό θα κάνει.
Σε ένα πιάτο
Για αυτές τις καλλιέργειες, η πιο αποδεκτή επιλογή είναι η βλάστηση σε μια επίπεδη πλάκα. Η μέθοδος είναι ιδιαίτερα βολική για μουστάρδα, κάρδαμο και σπόρους λιναριού.
- Στο κάτω μέρος, απλώστε ένα στρώμα γάζας ή βαμβακερού υφάσματος (μπορεί να χρησιμοποιηθεί λιγνίνη).
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα ομοιόμορφο στρώμα σπόρων.
- Περιχύνουμε με βραστό ζεστό νερό.
Το ύφασμα πρέπει να είναι συνεχώς υγρό.
Σε μια τσάντα
Μικρές σακούλες από λινό ή λινό ύφασμα είναι κατάλληλες όχι μόνο για βλάστηση, αλλά και για την αποθήκευση έτοιμων βλαστών στο ψυγείο.
Ρίξτε τους κόκκους σε μια σακούλα και στη συνέχεια βυθίστε τους σε ένα δοχείο νερού για 1 λεπτό 2 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια κλείστε το για να στραγγίξετε την περίσσεια υγρού.
Σε κόσκινο
Πάρτε αμέσως ένα δοχείο κατάλληλο για το μέγεθος της διαμέτρου του κόσκινου. Πρέπει να εγκατασταθεί σε δοχείο που χρησιμεύει ως δεξαμενή για τη συλλογή υγρού μετά την αποστράγγιση. Ρίξτε ένα στρώμα σπόρων σε ένα κόσκινο σε μια ομοιόμορφη στρώση.
Στην ΤΡΑΠΕΖΑ
Ρίχνουμε σπόρους στο κάτω μέρος. Κλείνουμε το καπάκι με τις οπές που γίνονται ή καλύπτουμε με ένα πανί, γάζα. Το φτιάχνουμε με ελαστική ταινία. Οι προ-εμποτισμένοι και πλυμένοι σπόροι πρέπει να ξεπλένονται δύο φορές την ημέρα. Και στη συνέχεια τοποθετήστε το βάζο έτσι ώστε να υπάρχει ένα δοχείο για νερό κάτω από αυτό.
Ιδιότητες
Τα λάχανα ηλίανθου έχουν τα ακόλουθα ευεργετικά χαρακτηριστικά:
- Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε, χρήσιμη κατά την παραβίαση των αναπαραγωγικών λειτουργιών.
- Χρήσιμο για άτομα με προβλήματα του θυρεοειδούς, καθώς έχουν σελήνιο, το οποίο ρυθμίζει την εργασία του.
- Ρυθμίζουν το μεταβολισμό της χοληστερόλης και εμποδίζουν το σχηματισμό περίσσειας χοληστερόλης.
- Επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης.
- Έχουν εξαιρετική γεύση.
Οι βλαστημένοι σπόροι χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικό πιάτο, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πατέ, σαλάτας, τυριού κ.λπ.
Συστάσεις: πώς να βλαστήσετε διαφορετικές καλλιέργειες;
Οι καλλιέργειες έχουν τους δικούς τους όρους βλάστησης και στάσης απέναντι στο φως και την υγρασία. Επίσης, οι σπόροι έχουν διαφορετικό μέγεθος και σκληρότητα, επομένως έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά.
Αρακάς
Τα φασόλια και το σιτάρι (ξεπλένονται κάθε 12 ώρες) και το μπρόκολο βλασταίνονται με τον ίδιο τρόπο. Αλλά οργανώστε περισσότερο φως.
- Οι κόκκοι πρέπει να διογκωθούν για τουλάχιστον 13 - 15 ώρες σε ζεστό νερό.
- Στη συνέχεια, πρέπει να πλυθούν και να επανατοποθετηθούν στη μία πλευρά του υφάσματος και να καλυφθούν με την άλλη για 48 ώρες.
- Στη συνέχεια ξεπλύνετε και τοποθετήστε σε καθαρό νερό. Τα λάχανα θα εμφανιστούν σε 2 έως 4 ημέρες.
Πιστεύεται ότι τα μπιζέλια αγαπούν το σκοτάδι. Επομένως, συνιστάται να τοποθετήσετε το δοχείο σε ένα δωμάτιο όπου επικρατεί ασθενές διασκορπισμένο φως.
Βρώμη
Τακτοποιούμε και ξεπλένουμε τους κόκκους κάτω από τρεχούμενο νερό, τα βάζουμε σε ένα υγρό πανί. Καλύψτε την κορυφή με βρεγμένη γάζα ή χαρτοπετσέτα.
Σε θερμοκρασία δωματίου, αφήστε το να μείνει για αρκετές ώρες στο σκοτάδι. Στη συνέχεια πλένουμε καλά τους κόκκους. Μετά από 6 - 7 ώρες, επαναλάβετε τη διαδικασία. Ο σπόρος θα βλαστήσει σε μια μέρα.
Σημαντικό: τα φυτά μπορούν να καταναλωθούν μόνο για 5 ημέρες. Τότε είναι ακατάλληλα για φαγητό.
Γαϊδουράγκαθο
Οι σπόροι είναι πολύ χρήσιμοι και χρησιμοποιούνται ξεχωριστά. Μπορείτε να έχετε όχι περισσότερο από 8 κόκκους την ημέρα και με ηπατίτιδα - 10 - 12 κομμάτια. Φυλάσσετε στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 14 ημέρες.
- Ρίξτε τους σπόρους σε ένα βάζο, ρίξτε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 5 λεπτά. Καλύψτε το λαιμό με διάφορα στρώματα γάζας και ασφαλίστε με μια ελαστική ταινία.
- Στραγγίστε το υγρό. Οι σπόροι πρέπει να παραμείνουν στη γάζα μετά την απολύμανση.
- Σε αυτήν τη σακούλα γάζας, ξεπλύνετε τους σπόρους με νερό και στη συνέχεια αφήστε για 12 ώρες.
- Ξεπλύνετε ξανά με νερό. Μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος σε βάθος αρκετών εκατοστών. Νερό με μέτρο. Μετά από 5 - 6 ημέρες τα λάχανα θα είναι 3 - 5 εκ. Μπορούν ήδη να καταναλωθούν.
Υπέρ και κατά
Τα πλεονεκτήματα της βλάστησης είναι:
- Σημαντική επιτάχυνση της ανάπτυξης. Συνήθως, είναι δυνατόν να κερδίσουμε από 3-4 ημέρες έως μια ολόκληρη εβδομάδα ή περισσότερο σε σύγκριση με τη σπορά ξηρών σπόρων.
- Μπορείτε να προεπιλέξετε το υλικό φύτευσης. Ακόμη και σε εκτροφεία σπόρων ελίτ, δεν είναι δυνατόν να επιτευχθεί ποσοστό βλάστησης 100%. Κατά τη βλάστηση, μπορείτε να ελέγξετε ολόκληρη την παρτίδα - και απλώς να απορρίψετε σπόρους που δεν είναι παρόμοιοι.
Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα μειονεκτήματα:
- Οι βλαστημένοι σπόροι μαϊντανού είναι ευάλωτοι σε εξωτερικούς ανεπιθύμητους παράγοντες. Οι ίδιοι επαναλαμβανόμενοι παγετοί απλά δεν θα παρατηρήσουν ξηρούς σπόρους στο έδαφος - αλλά τα φυτρωμένα φυτά μπορεί να πεθάνουν. Το ίδιο ισχύει και για τα παράσιτα: είναι πολύ πιο δύσκολο να ροκανίσουμε ένα σκληρό, ξηρό κέλυφος (και σε μαϊντανό, κορεσμένο με αιθέρια έλαια) από ένα μαλακό. Τέλος, η έλλειψη υγρασίας στους ξηρούς σπόρους θα καθυστερήσει μόνο την ανάπτυξη - αλλά οι βλαστημένοι μπορεί να πεθάνουν.
- Η βλάστηση απαιτεί εργασία, χρόνο και χώρο κάτω από το δοχείο.