Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκής μαύρης σταφίδας με μεγάλα μούρα για την περιοχή της Μόσχας

Τόσο τα παλιά όσο και τα μικρά είναι εξοικειωμένα με τα μούρα σταφίδας, αλλά από πού προήλθε το όνομά του, κανείς δεν ξέρει. Μερικοί πιστεύουν ότι ο θάμνος ονομάστηκε επειδή εκπέμπει "σταφίδα", δηλαδή, μια άσχημη μυρωδιά. Άλλοι, αντίθετα, λένε ότι το όνομα προέρχεται από τη λέξη "curry". Αυτό σημαίνει ότι ο θάμνος έχει έντονο, ευχάριστο άρωμα. Όμως, ανεξάρτητα από την προέλευση του ονόματος, τα μούρα αυτού του θάμνου ήταν για όλους.

Πιθανότατα δεν υπάρχει τέτοιο άτομο που δεν θα ήθελε να γιορτάσει με μαύρες σταφίδες και το χειμώνα να απολαύσει το άρωμα του καλοκαιριού. Ως εκ τούτου, πολλοί τείνουν να το φυτέψουν στον ιστότοπό τους και προσβλέπουν στη συγκομιδή. Αλλά υπάρχουν στιγμές που ένας κηπουρός αγοράζει ένα δενδρύλλιο με βάση την περιγραφή, και ως αποτέλεσμα, μόνο μερικά μούρα μεγαλώνουν. Ποιός είναι ο λόγος? Ποιες ποικιλίες σταφίδων πρέπει να επιλέξετε για την περιοχή της Μόσχας;

Οι καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας για την περιοχή της Μόσχας και την περιοχή Chernozem

Οι περιοχές της Μόσχας και του Τσερνοζέμ είναι το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Λόγω της έντονης εποχικότητας (κρύοι χειμώνες, ζεστά καλοκαίρια), τα περισσότερα φυτά δεν ανταποκρίνονται στις αλλαγές θερμοκρασίας φθινοπώρου-χειμώνα και άνοιξης.
Τα εδάφη σε αυτές τις ζώνες είναι στείρα, όξινα - λιπάσματα εφαρμόζονται για την καλλιέργεια μούρων και γίνεται ασβέστη. Οι πιο κατάλληλοι τύποι σταφίδων για την κεντρική Ρωσία είναι το Dubrovskaya, το Perun και το Sevchanka.

Ανήκει στις καλύτερες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Αυγούστου, τα ώριμα μούρα είναι μεγάλα, ζαχαρούχα, χωρίς άρωμα.

Μούρα από ποικιλίες σταφίδας Dubrovskaya

Οι θάμνοι του Dubrovskaya είναι χαμηλοί, αλλά ογκώδεις. Η κατά προσέγγιση απόδοση είναι 3,6 κιλά φρούτων ανά φυτό. Το Dubrovskaya ανέχεται εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, έχει ανοσία από την εμφάνιση ακάρεων νεφρών και μυκητιακών παθήσεων.

Τα φρούτα είναι γλυκά, ζαχαρούχα, μεγάλα - έως 4 γραμμάρια. Τα μούρα ωριμάζουν την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου.

Σταφίδα Perun - μεγάλα φρούτα και πολύ γλυκά
Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως και ενάμισι μέτρου, η απόδοση είναι χαμηλή, έως 2 κιλά ανά θάμνο. Διαφέρει στην αντίσταση σε αιχμηρές πτώσεις και διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Δεν φοβάμαι τη μόλυνση με μυκητιακά σπόρια, μερικώς προστατευμένα από την εμφάνιση κροτώνων.

Ποικιλία Sevchanka

Η μεγάλη γλυκιά ποικιλία μαύρης σταφίδας Sevchanka είναι διάσημη για μεγάλα φρούτα έως και τρία γραμμάρια. Ο πολτός καλύπτεται με πυκνό δέρμα που προστατεύει τα μούρα κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Η γεύση του φρούτου είναι πολύ γλυκιά, με λεπτή ξινή. Συχνά χρησιμοποιείται σε μαγειρικά και χειμερινά παρασκευάσματα.

Η γλυκιά σταφίδα Sevchanka είναι καλά αποθηκευμένη και ανθεκτική στις ασθένειες

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, ελαφρώς απλωμένοι, δίνουν πολλές βλαστούς. Δεν φοβούνται τις υψηλές θερμοκρασίες, προστατεύονται από μεγάλες μυκητιακές ασθένειες.

Οι περισσότερες από τις γνωστές και αγαπημένες ποικιλίες μαύρης σταφίδας αποδίδουν καλά στην περιοχή της Μόσχας και στις γειτονικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένου του Νίζνι Νόβγκοροντ.

Οι δημοφιλείς ποικιλίες καλλιεργούνται με επιτυχία εδώ: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy και πολλές άλλες.

Μόσχα

Σε μια μακριά βούρτσα, βρίσκονται μεγάλες σταφίδες - 1,3-2,2 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 9,8%. Η περιγραφή της ποικιλίας επιτρέπει τη σταφίδα σε σχήμα αχλαδιού.

Η καλύτερη συγκομιδή επιτυγχάνεται με προσεκτική φροντίδα - επίδεσμο κορυφαίου, κανονικό κλάδεμα. Συλλογή από έναν θάμνο - 4 κιλά.

Λίτβινοβσκαγια

Η σταφίδα μεγαλώνει σε έναν ψηλό θάμνο, φτάνοντας τα 2 μέτρα. Λόγω της αδύναμης διακλάδωσης, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Η γεύση των μούρων είναι ξινή, καθώς η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 7%. Γυρίζει φιλικά, η συγκομιδή είναι μεγάλη - έως 8 κιλά ανά φυτό.

Λατρεύει τα πολύ βαριά εδάφη, δεν έχει αντοχή στην ξηρασία και απαιτεί τακτικό πότισμα. Αντέχει καλά τον παγετό.

Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας χαρακτηρίζεται ως εύκρατο ηπειρωτικό, στο οποίο οι χειμώνες είναι σχετικά ήπιοι και η ζεστή περίοδος του έτους είναι μεγάλη και μάλλον υγρή. Για την κανονική βλάστηση των σταφίδων, ένας σημαντικός ρόλος παίζεται όχι μόνο από την υγρασία, αλλά και από τον τύπο του εδάφους.

Στην περιγραφείσα περιοχή, είναι κυρίως αργιλώδες, μεσαίο αργιλώδες, το οποίο δείχνει την τάση στασιμότητας των λυμάτων στα ανώτερα στρώματα. Η υπερχείλιση οδηγεί σε αποσύνθεση του ριζικού συστήματος και επομένως το έδαφος χρειάζεται περιορισμό και εμπλουτισμό με οργανική ύλη.

Κριτήρια επιλογής

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας σταφίδων για ανάπτυξη στην περιοχή της Μόσχας, πρέπει να ληφθούν υπόψη σημαντικοί παράγοντες:

1. την ικανότητα του πολιτισμού να προσαρμόζεται στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής ·
2. ισχυρή ανοσία για να αντισταθεί σε κοινές ασθένειες.
3. ένας συνδυασμός παραμέτρων όπως αυτογονιμότητα, μέγεθος φυτού και μούρων, σχήμα θάμνου κ.λπ.

Προτίμηση πρέπει να δοθεί σε εκείνες τις καλλιέργειες που καλλιεργούνται εδώ και πολύ καιρό στην περιοχή της Μόσχας.

Λεπτές φροντίδες

Για να επιτύχετε τη μέγιστη επιτυχία στην καλλιέργεια μαύρων φραγκοστάφυλων, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες οδηγίες:

• Είναι γνωστό ότι η μέγιστη επιτυχία της ανάπτυξης της μαύρης σταφίδας παρατηρείται σε φωτιζόμενες περιοχές, αν και σε σκιασμένες περιοχές η καλλιέργεια αναπτύσσεται αρκετά κανονικά. Καλύτερα να τοποθετήσετε φυτεύσεις κατά μήκος των νοτιοδυτικών τειχών.
• Για φυσιολογική ανάπτυξη, οι σταφίδες πρέπει να παρέχουν ισορροπημένο πότισμα. Η έντασή του πρέπει να είναι μέγιστη κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης ξηρασίας, η οποία εμφανίζεται στα μέσα του καλοκαιριού. Κατά το πότισμα, πρέπει να χρησιμοποιείται η μέθοδος του ψεκαστήρα.
• Η υπερβολική υγρασία του εδάφους είναι επικίνδυνη για την ανάπτυξη των σταφίδων. Είναι σημαντικό τα υπόγεια ύδατα να βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη των ενάμισι μέτρων από τις ρίζες. Κατά το τρίτο έτος ανάπτυξης, το οργανικό λίπασμα, συμπεριλαμβανομένου του χούμου ή του λιπάσματος, πρέπει να εφαρμόζεται κάτω από τον θάμνο. Η βέλτιστη τιμή είναι μισός κάδος ανά θάμνο. Τα υπερφωσφορικά και το θειικό κάλιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λιπάσματα. Οι ουσίες που περιέχουν άζωτο εισάγονται κάθε χρόνο. Επίσης, ένας θάμνος αντιπροσωπεύει 80 γραμμάρια αλάτι. Είναι γνωστό ότι το ρίζωμα της σταφίδας βρίσκεται κοντά στην ίδια την επιφάνεια, επομένως, πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα όταν χαλαρώνετε.
• Η φύτευση σταφίδων ξεκινά πριν από την εκκόλαψη, τις πρώτες μέρες της άνοιξης. Με το φθινόπωρο, η παραγωγικότητα της ανάπτυξης είναι πολύ καλύτερη. Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα των δύο μέτρων με ενάμισι. Για αναπαραγωγή, χρησιμοποιούνται μοσχεύματα και μέθοδος στρωματοποίησης. Τέλος, είναι απαραίτητο να κόψετε τους βλαστούς στο δεύτερο ή τρίτο μπουμπούκι.

Εάν ακολουθήσετε όλες τις υπάρχουσες προτάσεις και κανόνες για τη φροντίδα της σταφίδας, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια εξαιρετική σοδειά χωρίς μεγάλες επενδύσεις.

Μπαγκέιρα

Αυτή η ποικιλία, εκτός από το υψηλό επίπεδο ζάχαρης στα μούρα (10,8%), έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, συνιστάται η καλλιέργεια στις περισσότερες κλιματικές ζώνες, καθώς είναι εξίσου ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία. Οι θάμνοι είναι μικροί, μεσαίοι, απλοί. Τα μούρα είναι μεγάλα, στρογγυλά, μπλε-μαύρα, με γλυκόξινη γεύση, που τους επιτρέπει να καταναλώνονται ωμά και επεξεργασμένα. Τα φρούτα διατηρούν την παρουσίασή τους ακόμη και κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας μεταφοράς.

Επιλέξτε μια ποικιλία, τι ακολουθεί;

Και τότε πρέπει να το αγοράσετε. Αυτό γίνεται καλύτερα σε αξιόπιστα φυτώρια ή εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής.Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας από την αλλαγή της ποικιλίας ή από την απόκτηση σπορόφυτου χαμηλής ποιότητας που έχει μολυνθεί με μύκητες ή παθογόνο μικροχλωρίδα.

Όταν αγοράζετε, πρέπει να προσέχετε την κατάσταση του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου: πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 3 κύριες λοβές με λιγνίτη 15-20 cm.

Σπουδαίος! Ένα δίχρονο δενδρύλλιο ριζώνει 100%!

Εάν δεν είναι δυνατή η αγορά της ποικιλίας που θέλετε στο νηπιαγωγείο, μπορείτε να πάρετε υλικό φύτευσης από έναν αναπτυσσόμενο σταφίδα. Κατά κανόνα, αυτή η ανταλλαγή ασκείται σε συνεργασίες κηπουρικής.

Οι καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας για την περιοχή της Μόσχας και την περιοχή Chernozem

Οι ποικιλίες διαφέρουν στους ακόλουθους δείκτες:

• Με ραντεβού;
• Η ταχύτητα ωρίμανσης των φρούτων.
• Ο όγκος της συγκομιδής.
• Γεύση πολτού;
• Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες.
• Ανθεκτικό σε ασθένειες και ιούς.

Κατά σκοπό, τα φρούτα υποδιαιρούνται:

• Ποικιλία επιδορπίων - μούρα με εξαιρετική γεύση.
• Για συντήρηση και προετοιμασία - φρούτα με απαλό και λεπτό δέρμα, ξινή γεύση.
• Για κατάψυξη - φραγκοστάφυλα
• Καθολικές ποικιλίες.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, θα πρέπει να προσέξετε την περιοχή στην οποία συνιστάται να την καλλιεργήσετε. Τα φυτά που είναι κατάλληλα για φύτευση σε μια συγκεκριμένη περιοχή παράγουν καλή συγκομιδή.

Το βάρος, ο χρόνος ωρίμανσης της καλλιέργειας, η γεύση μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή στην οποία φυτεύτηκε το φυτό και τη σύνθεση του εδάφους ή το πότισμα. Σε απόσταση άνω των 200 km, τα κύρια χαρακτηριστικά του μούρου μπορεί να ποικίλλουν πολύ.

Συνιστάται στους καλοκαιρινούς κατοίκους της Κεντρικής Ρωσίας να επιλέξουν τις ακόλουθες ποικιλίες:

1. Πρώιμη ωρίμανση - στο τέλος Ιουνίου: "Exotic", "Dikovinka", "Selechinskaya", "Dachnitsa", "Orlovia", "Openwork";
2. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι το δεύτερο μισό του Ιουλίου: "Fidelity", "Green Haze", "Black Pearl", "Zusha", "Perun".
3. Αργά ωρίμανση - από το δεύτερο μισό του Ιουλίου έως τον Αύγουστο: "Rusalka", "Venus", "Kipiana", "Yadrenaya".

Έμπειροι κηπουροί πειραματίζονται τολμηρά με νέες ποικιλίες σταφίδων. Αλλά για τους αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες μαύρων μούρων με δοκιμή χρόνου. Οποιοδήποτε δενδρύλλιο από τις επιλογές που εξετάζονται παρακάτω έχει περισσότερες πιθανότητες γρήγορης προσαρμογής σε νέες συνθήκες και εντατική ανάπτυξη.

• Ντομπρίνια

Συμπαγές φυτό με μεγάλα μούρα. Το βάρος ενός φτάνει τα 2,6-6 γρ. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι 4,8 πόντοι. Ο πολτός είναι πυκνός, περιέχει πολύ χυμό, το άρωμα είναι καλά αισθητό. Ποικιλιακά χαρακτηριστικά: αυτογονιμότητα, υψηλή παραγωγικότητα, σκληρότητα χειμώνα, αδράνεια σε ωίδιο και παράσιτα.

Η σταφίδα αποδίδει καρπούς ετησίως και σταθερά. Η ισχυρή ανοσία αποκλείει ουσιαστικά τη χρήση χημικών ουσιών, η αδράνεια μπορεί να εντοπιστεί στις πιο συχνές και επικίνδυνες ασθένειες εκπροσώπων της οικογένειας φραγκοστάφυλων.

Περιγραφή φρούτων: βάρος 2,9-4,6 g, χρώμα σκούρο μοβ, βαθμολογία γεύσης 4,9 βαθμοί. Ο σκοπός της συγκομιδής είναι καθολικός, χρησιμοποιείται τόσο φρέσκος όσο και μεταποιημένος. 2,6-2,8 κιλά σταφίδες αφαιρούνται από έναν θάμνο ηλικίας 3-4 ετών.

Μεγάλες καρποφόρες σταφίδες (ένα βάρος 3,5-3,7 g), κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία για χειμερινή συγκομιδή. Ποικιλικές διαφορές: αδράνεια των φυτών σε μυκητιασικές ασθένειες, παράσιτα, αντοχή στον παγετό.

Οι ιδιότητες γεύσης εκτιμώνται σε 4,5 βαθμούς, η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη καθιστά δυνατή τη χρήση σταφίδων ως επιδόρπιο. Παρά το λεπτό δέρμα, τα μούρα διατηρούν την παρουσίασή τους καλά σε δροσερό μέρος.

Η περίοδος ωρίμανσης, οι παράμετροι του θάμνου χαρακτηρίζονται από μέσους δείκτες. Το βάρος της σταφίδας είναι 1,2-2,3 g. Από ένα φυτό ηλικίας 4-5 ετών, 3,6-4 kg αφαιρούνται. Τα φρούτα έχουν έντονη γεύση με ευχάριστο άρωμα.

Τόσο το οξύ όσο και η ζάχαρη γίνονται αισθητά. Η καλλιέργεια είναι υψηλής απόδοσης με μεγάλα μούρα, αλλά οι θάμνοι τείνουν να πυκνώνουν, γεγονός που συχνά οδηγεί στην ανάπτυξη ανθρακινόζης και ωιδίου.

Μεσαίου μεγέθους θάμνοι μέτριας πάχυνσης. Η συγκομιδή πέφτει το δεύτερο μισό του Ιουλίου.Μέχρι 5 κιλά φρούτων λαμβάνονται από ένα φυτό. Ποικιλιακά χαρακτηριστικά: αυτογονιμότητα, αδράνεια σε κοινές ασθένειες, ακάρεα των νεφρών, αντίσταση σε σοβαρούς παγετούς.

Ο πολτός των μούρων περιέχει μια καταγεγραμμένη ποσότητα βιταμίνης C, αλλά ταυτόχρονα είναι αρκετά γλυκιά στη γεύση, το βάρος ενός είναι 1,3-1,6 g. Οι σταφίδες χρησιμοποιούνται συχνά από τους σεφ για τα αριστουργήματά τους. Τα ψιλοκομμένα μούρα αναμεμιγμένα με ζάχαρη είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα βιταμινών που μπορεί να καταναλωθεί όλο το χειμώνα μέχρι την επόμενη ζεστή περίοδο.

Τα ώριμα φρούτα είναι επιρρεπή στην αποβολή, έτσι οι κηπουροί ευθυγραμμίζουν τον κορμό του δέντρου με πολυαιθυλένιο ή πανί για να συλλέγουν εθελοντές. Γενικά, οι σταφίδες είναι ανεπιτήδευτες, αλλά απαιτούν καλή άρδευση.

Μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία που δίνει την πρώτη συγκομιδή σε 2-3 χρόνια ζωής. Ο θάμνος αναπτύσσεται ταχέως, οι βλαστοί είναι ημι-απλωμένοι. Τα φύλλα έχουν εφηβεία τοματόζης στη ζώνη της εγκοπής των μίσχων. Τα φρούτα κρέμονται από 1,6 έως 3,5 g. Ο πολτός περιέχει μεγάλο αριθμό σπόρων.

Το μούρο είναι επιρρεπές σε ρωγμές, προκειμένου να αποφευχθούν οι απώλειες των καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να το συλλέξετε εγκαίρως. Η γονιμότητα ενός φυτού είναι 3-4 κιλά. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη μόνο κατά 50%, επομένως, συνιστάται να φυτέψετε μια επικονίαση κοντά σε αυτήν.

Λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Ένα φυτό παράγει 4-5 κιλά απόδοσης. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας: αντοχή στην ξηρασία, ανθεκτικότητα στο χειμώνα, ισχυρή ανοσία.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των φρούτων: στρογγυλό σχήμα, σχεδόν μαύρο χρώμα, βάρος ενός 4-5 g, υπάρχει οξύτητα και γλυκύτητα στη γεύση. Αυτή η επιλογή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε μέρος της Ρωσίας.

Η συγκομιδή συγκομίζεται από το δεύτερο μισό του Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Υπό δυσμενείς συνθήκες, ορισμένα από τα φρούτα δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Σύντομα χαρακτηριστικά του μούρου: βάρος 3 g, μαύρο-καφέ χρώμα, γλυκιά σάρκα στον ουρανίσκο, μόλις ξινή γεύση, έντονο άρωμα, λεπτό αλλά δυνατό δέρμα.

Το ίδιο το φυτό φτάνει σε ύψος 170-180 cm, τα κλαδιά είναι παχιά ευθείες γραμμές, τα φύλλα είναι μεγάλα, ελαφρώς τσαλακωμένα. Η απόδοση από έναν νεαρό θάμνο δεν υπερβαίνει τα 2 κιλά · σε ηλικία 4-5 ετών, η καλλιέργεια παρουσιάζει στους ιδιοκτήτες 10 κιλά εστιών.

Το φυτό είναι έντονο με διασκορπισμένα κλαδιά. Τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, με τρεις λοβούς. Το βάρος ενός ώριμου μούρου φτάνει τα 2,9-4,6 g. Η γονιμότητα του θάμνου είναι περίπου 2,5 kg.

Η συγκομιδή συγκομίζεται από το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Το λεπτό αλλά πυκνό δέρμα εξασφαλίζει καλή διατήρηση της ποιότητας των φρούτων. Ο σκοπός της σταφίδας είναι καθολικός, η ποικιλία ανήκει στο επιδόρπιο,

Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει στις αρχές Μαΐου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Οι αυξανόμενοι κίνδυνοι προκύπτουν από παγετούς στα τέλη της άνοιξης.

Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα καλύπτονται με 1,2-1,5 γρ. Στρογγυλά, σχεδόν μαύρα μούρα, έχουν πυκνό λεπτό δέρμα. Το σκορ γευσιγνωσίας φτάνει τους 4,3 πόντους. Παραγωγικότητα - έως 3,5 κιλά ανά φυτό. Πλεονεκτήματα: σύντομη καλλιεργητική περίοδος, γευστικότητα, ευέλικτη συγκομιδή.

• Selechenskaya-2

Η κουλτούρα διακρίνεται από την αυξημένη αντοχή της σε φτωχά εδάφη και ξηρασία. Επίσης, μπορεί να αποδοθεί υψηλή απόδοση στην ποικιλομορφία της ποικιλίας, περίπου 5 κιλά μεγάλων φρούτων αφαιρούνται από τον θάμνο, τα μεγέθη των οποίων είναι ίδια με τα κεράσια (4-6 g) Δυνατά: ανέχεται εύκολα κρύο, ισχυρή ανοσία, γλυκιά γεύση και λεπτό άρωμα.

Σταφίδα με μεγάλη καρπό, το βάρος των μούρων φτάνει τα 2,6 g, βαθμολογία γεύσης - 4,2 βαθμοί. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μεσαίου μεγέθους, τα λεπτά κλαδιά έχουν καμπύλο σχήμα.

Σημειώνεται αδράνεια σε ωίδιο, ακάρεα στα νεφρά. Η κουλτούρα ανέχεται τον παγετό καλά, είναι αυτο-γόνιμη, αλλά ευάλωτη στην ξηρασία. Παραγωγικότητα - 3,3 κιλά, ο σκοπός του φρούτου είναι καθολικός.

Μεσαία σεζόν

Οι ταξιανθίες σχηματίζονται στους θάμνους από το δεύτερο μισό του Μαΐου έως τα τέλη Ιουλίου. Οι πιο αξιόπιστες ποικιλίες σταφίδων για την περιοχή της Μόσχας.

Ψηλός (έως 2 m), μέτριας διάδοσης θάμνος με φαρδιά φύλλα και μεγάλα φρούτα (3-7,5 g).Οι ιδιότητες της γεύσης διακρίνονται από την έντονη γλυκύτητα και το μόλις αισθητό άρωμα. Πλεονεκτήματα: αυτογονιμότητα, παγετός και αντοχή στην ξηρασία. Παραγωγικότητα - από 3 έως 5,5 κιλά.

Εξωτερικά σημάδια του θάμνου: ύψος έως 1,3 m, παχιά ευθεία κλαδιά, μεγάλα ασύμμετρα φύλλα. Μια σταφίδα κρέμεται 1,5-3 g. Η γεύση της εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τους δοκιμαστές (4,6 βαθμοί). Ο αρμονικός συνδυασμός οξέος και ζάχαρης δίνει ένα ευχάριστο δροσιστικό αποτέλεσμα.

Παραγωγικότητα - 3,7 κιλά, γενικής χρήσης, αλλά κυρίως επιδόρπιο. Η γεωργική τεχνολογία είναι ανεπιτήδευτη, απλά πρέπει να αποφύγετε την ανάπτυξη σε βραχώδη και βαλτώδη εδάφη, καθώς και στη σκιά.

Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ο προσδιορισμός του θάμνου φρούτων από το έντονο άρωμά του. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά και η ανεπιτήδευτη φροντίδα διατηρούν τη Λευκορωσία γλυκιά στο αποκορύφωμα της δημοτικότητας για αρκετές δεκαετίες.

Το σπορόφυτο αρχίζει να αποδίδει καρπούς το τρίτο έτος της ζωής. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 1,2 m ύψος, οι βλαστοί είναι ίσοι. Το στρογγυλό, αρωματικό μούρο φτάνει σε βάρος 1,6 γραμ. Ένα φυτό δίνει απόδοση περίπου 5 κιλών. Η παραγωγικότητα ρεκόρ σημειώνεται σε ηλικία 6-8 ετών.

Παρά τις μέσες παραμέτρους του θάμνου και των φρούτων, υπάρχει μεγάλη ικανότητα διαβίωσης των σταφίδων σε δύσκολα εδάφη. Η ξινή γεύση του μούρου είναι πιο κατάλληλη για συντήρηση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, το τεμάχιο εργασίας διαρκεί περισσότερο. Παραγωγικότητα - 2,6-3,2 kg.

Καθυστερημένη ωρίμανση

Αυτή είναι η μικρότερη κατηγορία φυτών για την περιοχή της Μόσχας. Η παρατεταμένη βλάστηση, στην οποία η ανθοφορία εμφανίζεται από τα μέσα Μαΐου και τα μούρα εμφανίζονται όχι νωρίτερα από την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου, θέτουν σε κίνδυνο τη συγκομιδή. Ο λόγος για αυτό είναι το πρώιμο κρύο και η ευαισθησία των φυτών σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Μεταξύ των συνιστώμενων ποικιλιών σταφίδων:

1. Oryol βαλς;
2. Σμαραγδένιο κολιέ;
3. Σκάψιμο ιωβηλαίου
4. Οδόφραγμα.

• Oryol Serenade

Το φυτό είναι ψηλό με κλαδιά. Οι χρόνοι ωρίμανσης των φρούτων είναι μέσοι. Το μέγεθος του φρούτου είναι εντός 1 g. Η γεύση και η γλυκύτητα υπάρχουν στη γεύση. Ο σκοπός της συγκομιδής είναι καθολικός, τα μούρα είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και ως χειμερινή συγκομιδή. Το ποσοστό αυτογονιμότητας είναι υψηλό, φτάνοντας το 68%, η απόδοση είναι μέση.

Ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με μέση περίοδο ωρίμανσης των μούρων. Τα στρογγυλεμένα ωοειδή φρούτα καλύπτονται με 1,2-1,6 g. Η γεύση είναι χαρακτηριστική σταφίδα με ένα διακριτικό άρωμα. Η μέση τεχνική απόδοση υποστηρίζεται από σταθερές αποδόσεις και την ικανότητα ανάπτυξης της ποικιλίας σε βιομηχανική κλίμακα.

Ένα φυτό με ισχυρή ασυλία, πρακτικά δεν επηρεάζεται από ωίδιο, αντέχει τέλεια στους παγετούς. Τα καφέ-μαύρα μούρα κρέμονται έως 5 γρ. Ο πολτός διακρίνεται από έναν αρμονικό συνδυασμό γλυκύτητας και οξύτητας, έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας: πρώιμη ωριμότητα, αυτογονιμότητα.

Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν συνεχώς νέες, πιο προηγμένες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, οι οποίες έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης των μούρων, είναι ανθεκτικές σε μολυσματικές ασθένειες, έχουν τη μία ή την άλλη εδαφική σχέση.

Οι καιρικές συνθήκες στην περιοχή Ουράλια αντιστοιχούν στη γεωγραφική θέση. Η περιοχή βρίσκεται στο εσωτερικό της ηπείρου και απέχει αρκετά από τις ζεστές θάλασσες και τους ωκεανούς.

Η μέση ημερήσια θερμοκρασία το χειμώνα κυμαίνεται από -16 έως -24 ° C, αλλά οι παγετοί των -45 ° C δεν είναι επίσης ασυνήθιστοι. Ως εκ τούτου, προκειμένου να επιτευχθούν σταθερές αποδόσεις στα Ουράλια, πρέπει να προτιμηθούν ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ανθοφορίας και ωρίμανσης των μούρων, προκειμένου να αποφευχθεί ο θάνατος των ωοθηκών από παγετούς της άνοιξης.

Ανθεκτικό στις ασθένειες

Θα πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία από μαύρη σταφίδα, εστιάζοντας όχι μόνο στη γεύση, την απόδοση και τη συμμόρφωση με την περιοχή, αλλά και λαμβάνοντας υπόψη την αντίσταση κατά της μόλυνσης με παράσιτα και ασθένειες.

Οι παρακάτω τύποι μαύρης σταφίδας δεν φοβούνται το ωίδιο:

Η καλή αντοχή στα ακάρεα των νεφρών φαίνεται από:

Δεν φοβούνται μυκητιασικές βλάβες: Gamma, Sevchanka, Perun, Orlovia.

Οι άπειροι κηπουροί που δεν θα μπορούν να θεραπεύσουν το φυτό όταν μολυνθούν θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στην επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών. Το άτρωτο κατά των ασθενειών είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας, καθώς ο αγώνας για την αποκατάσταση του φυτού παίρνει πολλή ενέργεια από τους κηπουρούς και η ποιότητα του καρπού υποφέρει.

Πράσινη ομίχλη

Το ποιητικό όνομα της ποικιλίας δεν αντικατοπτρίζει με ακρίβεια τα πλεονεκτήματά της. Πρώτα απ 'όλα, αυτά περιλαμβάνουν την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία μερικές φορές φτάνει το 12%, αλλά κατά μέσο όρο είναι 10,1%. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς απλωμένοι. Το μέγεθος των μούρων κυμαίνεται από μεσαίο έως μεγάλο. Συνήθως είναι στρογγυλά, σκούρα μαύρα, γυαλιστερά.

λευκό

Η λευκή σταφίδα κάνει τις ίδιες απαιτήσεις για τη γεωργική τεχνολογία με το κόκκινο ή το ροζ. Από τη γεύση, τα φρούτα είναι λιγότερο ξινά.

Τα μούρα από λευκές και κόκκινες σταφίδες περιέχουν πολύτιμες ουσίες, κουμαρίνες και φουροκουμαρίνες, οι οποίες μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Μπουλόνια λευκό

Σταφίδα γαλλικής προέλευσης με νόστιμα φρούτα πικάντικης γεύσης (4,5 βαθμοί). Μικρά ροζ-κρεμώδη γλυκά μούρα εμφανίζονται σε μεγάλο αριθμό στα μέσα του καλοκαιριού. Ο θάμνος έχει συμπαγές σχήμα. Αντέχει με επιτυχία στον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα.

Μπελιάνα

Αυτή η σταφίδα αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα μέσα Ιουλίου, οι αποδόσεις είναι άφθονες. Αντέχει καλά την ξηρασία και δεν πάσχει από ωίδιο. Σε ιδιαίτερα κρύους χειμώνες, μπορεί να υποφέρει. Το ανοιχτό κίτρινο μούρο έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία - 5 πόντους Το δέρμα τους είναι λεπτό, μεσαίου μεγέθους (έως 1,5 γραμμάρια).

Επιδόρπιο

Σχετικά μεγάλα μούρα (έως 1,2 γραμμάρια) γεύσης επιδόρπιο εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού. Η υψηλή αντοχή στον παγετό και η ικανότητα καταπολέμησης ασθενειών και παρασίτων εξασφαλίζουν μια σταθερή καλή συγκομιδή. Τα μούρα με ένα λεπτό ημιδιαφανές δέρμα φαίνονται όμορφα σε έναν συμπαγή θάμνο.

Τα μέτρα ελέγχου και οι λαϊκές θεραπείες για αφίδες στα φραγκοστάφυλα παρουσιάζονται εδώ.

Μινουςίνσκαγια

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, οι ασθένειες και τα παράσιτα δεν φοβούνται. Κάθε χρόνο ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες με σταθερές αποδόσεις νόστιμων μούρων (4, βαθμοί). Τα μικρά μούρα (έως 1 γραμμάριο) με λεπτό κιτρινωπό δέρμα έχουν μεγάλους σπόρους.

Ουράλ

Η λευκή σταφίδα των Ουραλίων εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια στους παγωμένους χειμερινούς Ουραλικούς. Δεν πάσχει από ωίδιο. Τα κίτρινα γλυκά μούρα έλαβαν τη μέγιστη βαθμολογία γεύσης (5 βαθμοί).

Μαργαριτάρι

Η ποικιλία δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα, αλλά παραμένει μεταξύ των κορυφαίων στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, με αρκετά απλωμένο στέμμα και πυκνό φύλλωμα. Τα μούρα είναι ιδανικού σφαιρικού σχήματος, μεγάλα, βαμμένα σε κάρβουνο μαύρο χρώμα. Φρουτοπολτός με έντονη γεύση και άρωμα επιδόρπιο.

Ανά περιοχή

Μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών μαύρης σταφίδας σας επιτρέπει να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή όχι μόνο όσον αφορά την απόδοση, το μέγεθος ή τα χαρακτηριστικά γεύσης των μούρων, αλλά και όσον αφορά τον ρυθμό ωρίμανσης των φρούτων. Όταν επιλέγετε μαύρες σταφίδες για αυτοκαλλιέργεια, αξίζει να σταματήσετε σε ποικιλίες με ζώνες. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε μια καλή συγκομιδή χωρίς να καταβάλλετε απίστευτη προσπάθεια.

Για την περιοχή της Μόσχας

Κοιτάζοντας τις καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας για την περιοχή της Μόσχας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όχι μόνο τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, αλλά και η σύνθεση του εδάφους. Τα χαρακτηριστικά του καταναλωτή θα εξαρτηθούν από την ποιότητα της φυτικής φροντίδας.

Νίνα

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα (11%), η Νίνα είναι ελαφρώς κατώτερη από την Otlichnitsa. Είναι μια μεσαία πρόωρη ποικιλία που αποδίδει άφθονα φρούτα. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, πυκνοί, σχηματίζουν πολλούς βασικούς βλαστούς. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, διαμέτρου έως 1,3 cm, στρογγυλά και μονοδιάστατα. 100 g περιέχει 180-270 mg ασκορβικού οξέος, το οποίο ισούται με 2-3 ημερήσια πρόσληψη για έναν ενήλικα.

Αργά, μεγάλα

Τα μούρα που λαμβάνονται από θάμνους πρώιμης ωρίμανσης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (περίπου 10%), οπότε υπάρχει ξινή γεύση στη γεύση. Τέτοια φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά για συντήρηση. Σε αυτήν την περίπτωση, το ασκορβικό οξύ δρα ως φυσικό συντηρητικό, το οποίο συμβάλλει στη διατήρηση των τεμαχίων εργασίας.

Ωριμάζει νωρίς, η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Το βάρος μιας σταφίδας φτάνει τα 2-3 γραμμάρια. Το χρώμα του καρπού είναι έντονο και σκοτεινό. Παρά την παρουσία οξύτητας, η γλυκύτητα είναι υψηλότερη μεταξύ άλλων πρώιμων ποικιλιών (9,1%).

Η ιδιαιτερότητα του θάμνου είναι η καθυστερημένη απόρριψη των ώριμων μούρων. Μετά την τεχνική ωριμότητα, οι σταφίδες παραμένουν στα κλαδιά για περίπου 2 ακόμη εβδομάδες. Μετά από τέτοια ξήρανση στον ήλιο, τα μπιζέλια θυμίζουν περισσότερο σταφίδες στην εμφάνιση και τη γεύση. Το εργοστάσιο είναι μικρότερου μεγέθους, ανθεκτικό στη θερμότητα και παρατεταμένα κρύα κουμπιά, παρατηρείται ανοσία στην τέφρα και τα τσιμπούρια.

Οι ώριμες μαύρες σταφίδες φαίνονται αρμονικά σε ένα ψηλό φυτό. Όλα όπως στην επιλογή έχουν το ίδιο σχήμα και μέγεθος. Το βάρος ενός είναι 7-7,5 g. Το φυτό ανήκει σε αυτο-γόνιμες καλλιέργειες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας: υψηλή απόδοση, αντοχή στον παγετό, ευχάριστη γεύση επιδόρπιο. Μειονεκτήματα: μέση αντίσταση στα ακάρεα των νεφρών και τα σεπόρια.

Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από περιορισμένο τύπο ανάπτυξης, μέση ωρίμανση των φρούτων. Τα μούρα έχουν σχήμα δαμάσκηνου, το βάρος ενός φτάνει τα 5-6 g, αλλά υπάρχουν επίσης και 8 g. Η απόδοση ενός ενήλικα φυτού σπάνια πέφτει κάτω από 3,7 kg. Ο πυκνός πολτός περιέχει πολύ χυμό. Η γεύση είναι ξινή, αλλά ευχάριστα δροσιστική.

Η κλιματική ζώνη της Σιβηρίας και των Ουραλίων διαφέρει σημαντικά από το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Η μέση θερμοκρασία το χειμώνα μειώνεται σε μείον 20. Σε ορισμένες περιοχές μπορεί να πέσει κάτω από το μείον 35-40, και το καλοκαίρι αυξάνεται στους 35 βαθμούς Κελσίου. Ισχυροί άνεμοι επικρατούν το χειμώνα.

Υπάρχει μικρή βροχόπτωση σε επίπεδες περιοχές και το χιόνι δεν λιώνει στα βουνά όλο το χρόνο. Αυτό το κλίμα δεν είναι κατάλληλο για όλα τα φυτά, γι 'αυτό σας συνιστούμε να επιλέξετε ειδικά καλλιεργημένα και προσαρμοσμένα φυτά για φύτευση σε αυτές τις περιοχές. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τις καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας για τη Σιβηρία και τα Ουράλια με φωτογραφίες και κύρια χαρακτηριστικά.

Τα μούρα χύνονται μέχρι 3,8 g, καλύπτονται με πυκνό και λαμπερό δέρμα, πρακτικά όχι γλυκό, με έντονη ξινή γεύση. Είναι δημοφιλές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C (σε αναλογία 1,76 mg ανά 1 g φρούτων).

Μεγάλα μούρα ποικιλίας μαύρης σταφίδας Δώρο στο Kuzior

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, τα κλαδιά δεν είναι πυκνά, αποδίδουν καρπούς στα τέλη Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις καλοκαιρινές θερμοκρασίες και τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα, ανέχεται εύκολα τους παγετούς της άνοιξης. Δεν πάσχει από septoria, ωίδιο και ανθρακινόζη, ανθεκτικό στην εμφάνιση αφίδων της χολής.

Ποικιλία σφαιρικό

Οι καρποί αυτού του είδους αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου, τα μούρα είναι μεγάλα (βάρους 1,9-2,8 g), με ξινό.

Μαύρη σταφίδα Σφαιρικό ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες

Το πλεονέκτημα της ποικιλίας Sharovidnaya είναι η αντίσταση σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, υψηλή απόδοση (έως 3,6 κιλά απόδοσης από έναν θάμνο). Οι θάμνοι δεν αρρωσταίνουν με ωίδιο, αλλά δεν είναι ανθεκτικοί στα septoria και τα ακάρεα των νεφρών.

Τα μούρα Prestige είναι μεγάλα, ώριμα φρούτα, γλυκόξινη γεύση, έχουν ένα δροσιστικό άρωμα. Αυτή η ποικιλία μαύρης σταφίδας ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου - Αυγούστου.

Συγκομιδή μούρων σταφίδας Prestige για τη Σιβηρία και τα Ουράλια

Ο θάμνος είναι ψηλός, με πυκνά κλαδιά. Το Prestige ανέχεται εύκολα τον ζεστό καιρό και την έλλειψη βροχής το καλοκαίρι, χαμηλές θερμοκρασίες με ισχυρούς ανέμους το χειμώνα. Οι θάμνοι δεν είναι ευαίσθητοι στις κύριες ασθένειες και παράσιτα (ωίδιο, φουντουκιά, αφίδα χολιού).

Εν τω μεταξύ, τα μούρα που ωριμάζουν πιο κοντά στην φθινοπωρινή περίοδο είναι εξίσου δημοφιλή.Σε τελική ανάλυση, όσο μεγαλύτερος είναι ο καρποφόρος χρόνος της μαύρης σταφίδας, τόσο περισσότερες βιταμίνες μπορεί να λάβει το σώμα και επίσης να το προετοιμάσει για το χειμώνα.

Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι ένα μέτρο σε ύψος. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κλαδιά είναι διατεταγμένα κάθετα, δεν απλώνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι κάτω βλαστοί δεν χρειάζονται καλτσοδέτα. Τα φρούτα έχουν σημαντικό μέγεθος έως 2,5 g. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά με μικρή ποσότητα οξέος. Ο διαχωρισμός είναι ξηρός. Η κουλτούρα είναι αυτο-γόνιμη. Αντέχει καλά τους παγωμένους χειμώνες. Δεν προσφέρεται για προσβολή από ακάρεο νεφρού, αλλά δεν έχει ανοσία από ωίδιο.

Η συγκομιδή ωριμάζει με την άφιξη του Αυγούστου. Φρούτα - 3-4 κιλά ανά θάμνο.

Τεμπέλης

Η ποικιλία είναι Lazy, καθολική. Το φυτό έχει ύψος έως 1,8 μέτρα, τα κλαδιά απλώνονται, παχιά. Το φύλλωμα είναι μεγάλο, σκούρο πράσινο. 8-9 μούρα είναι πυκνά τοποθετημένα στο σύμπλεγμα, βάρους 3 γραμ. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, σκούρο καφέ χρώμα. Η γεύση είναι γλυκιά. Βαθμολογία 4,8 πόντων. Παραγωγικότητα ανά θάμνο έως 2 κιλά.

Katyusha

Το φυτό είναι έντονο, αλλά συμπαγές. Δεν φοβάμαι τον κρύο καιρό και την ανθρακόζη. Τα μούρα είναι μεγάλα και γλυκά. Το δέρμα είναι σφριγηλό, επομένως η ποικιλία είναι προτιμότερη για κατάψυξη και μεταφορά. Μπορεί να επηρεαστεί από ακάρεα των νεφρών.

Βολογκντα

Ένας ψηλός, πυκνός, εξαπλωμένος θάμνος ανέχεται τέλεια το κρύο του χειμώνα. Αντέχει εύκολα σε ωίδιο και στα ακάρεα των νεφρών, αλλά υποφέρει από σκουριά. Η Vologda θα πει για τις σταφίδες της ποικιλίας

Τα μούρα είναι μεγάλα, βάρος - 1,5-2 g. Ο διαχωρισμός είναι στεγνός. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Παραγωγικότητα 3-4 κιλά. Η αυτογονιμότητα είναι υψηλή.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: άνιση ωρίμανση, την ανάγκη τοποθέτησης στηρίξεων κάτω από τα κλαδιά.

Αφροδίτη

Σχεδιασμένο για καλλιέργεια στα Ουράλια, είναι εκεί που έχει την υψηλότερη απόδοση. Η σκληρότητα του χειμώνα είναι υψηλή. Αντέχει εύκολα τον ξηρό καιρό. Εκτεταμένοι, διακλαδισμένοι θάμνοι. Το μέσο βάρος ενός μούρου είναι 6 γραμμάρια. Το δέρμα είναι λεπτό. Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα.

"Κόρη"

Διαφέρει στην καθυστερημένη ωρίμανση. Οι θάμνοι δεν εξαπλώνονται, όχι περισσότερο από ένα μέτρο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, με ξηρό διαχωρισμό, το βάρος των φρούτων είναι από 1 έως 2,4 g. Η γεύση του πολτού είναι γλυκιά και ξινή, 100 γραμμάρια σταφίδας περιέχουν 160 mg βιταμίνης C και 7,6% ζάχαρη. Η «κόρη» ανέχεται τέλεια τον παγετό και την ξηρασία. Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη στην εμφάνιση ακάρεων νεφρών.

Οφέλη:

• Παραγωγικότητα;
• Καλής ποιότητας μούρα.

Μειονεκτήματα:

• Μεσαία αντοχή σε ωίδιο.

"Βολογκδα"

Η ωρίμανση γίνεται αργά. Μεσαίου μεγέθους φυτό με εκτεταμένους θάμνους. Τα φρούτα είναι μεγάλα, με ξηρό διαχωρισμό στη γεύση ξινή-γλυκιά. Ο πολτός περιέχει 7,6% ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια και 176 mg βιταμίνης C. Το "Vologda" ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά οι παγετοί της άνοιξης μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στα φραγκοστάφυλα.

Οφέλη:

• Υψηλή παραγωγικότητα
• Μεγάλα μούρα
• Αντέχει καλά τις ασθένειες.

Μειονεκτήματα:

• Το εργοστάσιο καταλαμβάνει πολύ χώρο λόγω των μεγάλων θάμνων.
• Χρειάζεται επιπλέον υποστηρίξεις.

"Τεμπέλης"

Η ωρίμανση γίνεται αργά. Οι θάμνοι του φυτού είναι πυκνοί και έντονοι, ύψους 1,6 έως 1,9 μ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά σε σχήμα. Ο πολτός είναι γλυκός, περιέχει περίπου 118 mg βιταμίνης C ανά 100 g και 8,9% ζάχαρη. Το "Bummer" ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, είναι αυτο-γόνιμο. Δεν είναι ευαίσθητο στην εξάπλωση ασθενειών όπως το terry, η ανθρακνόζη.

Οφέλη:

• Δεν είναι ευπαθή στην εξάπλωση ασθενειών και ιών.
• Έχει γεύση επιδόρπιο.

Μειονεκτήματα:

• Παραγωγικότητα διαφορετικών τόμων.
• Ωρίμανση σε διαφορετικούς χρόνους.

Ντομπρίνια

Ανατράφηκε στην πόλη Bryansk και έλαβε αναγνώριση από πολλούς κηπουρούς στη χώρα και τις γειτονικές χώρες. Πρόκειται για μια μεγάλη ποικιλία φρούτων που απαιτεί πολύ καλή φροντίδα, την υψηλότερη γονιμότητα του εδάφους. Η συγκομιδή θα εξαρτηθεί από αυτό. Σχετικά ανθεκτικό το χειμώνα, αισθάνεται καλύτερα σε συνθήκες ξηρασίας, αντιστέκεται καλά στους παγετούς της άνοιξης. Είναι άνοσο από το ωίδιο και πολλές άλλες ασθένειες. Ο θάμνος είναι μικρός, όρθιος. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, για τα οποία οι κηπουροί λατρεύουν αυτήν την ποικιλία. Η γεύση είναι γλυκιά με ευχάριστη ξινή. Αυτή είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες με μεγάλη καρποφορία.Μην ξεχνάτε ότι δεν είναι μόνο το μούρο που είναι υγιές. Φροντίστε να μαζέψετε φρέσκα φύλλα σταφίδας για το χειμώνα για να πιείτε νόστιμο τσάι το χειμώνα που θα υποστηρίξει την ασυλία.

Ένας εξαιρετικός μαθητής

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ετών έρευνας που διεξήχθησαν από ειδικούς από το All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops, αυτή η ποικιλία είναι οι τρεις πρώτες όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα (11,1%). Οι θάμνοι είναι αρκετά έντονοι, εξαπλωμένοι και πυκνοί. Τα μούρα είναι μαύρου άνθρακα σε χρώμα, μεγάλα, με ελαφριά ξινή. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική, ανθεκτική στους επαναπατρισμένους παγετούς της άνοιξης. Αλλά η ικανότητά του να αντέχει σε ασθένειες και παράσιτα είναι μέτρια.

Μνήμη Michurin

, Δεν παγώνει, υπάρχουν πάντα πολλά μούρα σε αυτό με φούντες. Η γεύση είναι συνηθισμένη. Μπορείτε να φάτε και να φτιάξετε ζελέ.

Ποικιλία μαύρης σταφίδας Η ποικιλία σταφυλιών ανθεκτική στη ξηρασία και ξηρασία έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους σε ύψος, εξαπλώνεται σε όγκο. Τα φύλλα είναι σαν φύλλα σταφυλιών. Η ανθεκτικότητα στις ασθένειες είναι αρκετά υψηλή, η ποικιλία δεν προσβάλλεται από ανθρακόζη. Τα μούρα με καλή γεύση, με λεπτό δέρμα έχουν καφέ-μαύρο χρώμα. Ο διαχωρισμός των φρούτων είναι καρότα. Η συγκομιδή συγκομίζεται ταυτόχρονα.

Περιφέρειες που αναπτύσσονται: Βόρεια και Βορειοδυτικά, περιοχές - Κεντρική, Βόλγκο-Βιάτκα, Σιβηρία και Άπω Ανατολή.

Σταφίδα για ανοιχτό έδαφος

Σε ανοιχτό έδαφος, καλλιεργούνται ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από υψηλό δείκτη ανθεκτικότητας το χειμώνα.

Για θερμοκήπια

Κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών για εμπορικούς σκοπούς, η μέθοδος χρησιμοποιείται υπό κάλυψη, δηλαδή σε θερμοκήπιο. Αυτό καθιστά δυνατή την έναρξη της συγκομιδής μερικές εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο. Επιπλέον, σε περίπτωση ανώμαλων παγετών, θα είναι ευκολότερο να σωθεί η φυτεία.

Ένα από τα σημαντικά κριτήρια για την επιλογή μιας ποικιλίας σταφίδων, ανεξάρτητα από τα χαρακτηριστικά του κλίματος στην περιοχή, είναι η ισοδύναμη αναλογία απόδοσης και αντίσταση στον παγετό. Η ασφάλεια των θάμνων κατά τη χειμερινή περίοδο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα της φθινοπωρινής επεξεργασίας των φυτών και την προετοιμασία τους για τον παγετό.

Για Mid Band

Για την Κεντρική Λωρίδα της χώρας, έχουν εκτραφεί πολλοί τύποι σταφίδων, οι οποίοι διαφέρουν από άποψη ετοιμότητας και γεύσης. Πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις ποικιλίες που περιγράφονται παρακάτω.

Καλοκαιρινός κάτοικος

Μια ποικιλία με μεγάλα φρούτα - το βάρος της σταφίδας είναι 2-5 γραμμάρια. Γλυκά φρούτα - 9,3%. Το δέρμα είναι λεπτό και λεπτό.

Ο θερινός κάτοικος ωριμάζει φιλικά, τα κλαδιά πέφτουν συχνά στο έδαφος, τα μούρα καταρρέουν στο έδαφος. Η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται εγκαίρως. Χρησιμοποιείται για κατάψυξη, κονσέρβες, μαρμελάδες.

Εξωτικός

Οι σταφίδες μεγαλώνουν έως 3-5 γραμμάρια, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες. Τα μούρα είναι νόστιμα και αρωματικά. Η ευαίσθητη απόκρυψη συχνά οδηγεί σε ζημιά και αποσύνθεση, οπότε δεν αξίζει να μεταφέρετε τη σοδειά.

Μέχρι 3,5 κιλά εξωτικών συλλέγονται από τον θάμνο. Αντέχει καλά σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα.

Αφροδίτη

Η Αφροδίτη αναπτύσσεται καλά σε μέρη με ασταθή καιρό, κατάλληλο για φύτευση στις βόρειες περιοχές και στα κράτη της Βαλτικής.

Τα μούρα ζυγίζουν 2,5-6 γραμμάρια, ωριμάζουν ασυνήθιστα, θα πρέπει να μαζέψετε αρκετές φορές. Μέχρι 5 κιλά σταφίδων λαμβάνονται από τον θάμνο. Τα μούρα έχουν λεπτό δέρμα, ευχάριστο στη γεύση.

Αντέχουν εύκολα τους παγετούς στους -35 °, δεν χρειάζονται μόνωση.

Αγαπημένη

Τα αγαπημένα μούρα έχουν λεπτό δέρμα και βάρος 3-4 γραμμάρια. Τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου.

Παραγωγικότητα - έως 3,5 κιλά ανά θάμνο. Το φυτό διατηρεί το σχήμα του καλά, ακόμη και όταν καλύπτεται με μούρα.

Σελέχενσκαγια

Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, οι οποίες έλαβαν ακόμη και «επανεκτύπωση» (όχι πολύ καιρό πριν, ελήφθη η ποικιλία Selechenskaya 2). Ένας από τους παράγοντες που επέτρεψαν την εξάπλωση της ποικιλίας στις περισσότερες περιοχές ήταν η υψηλή προσαρμοστικότητα της στις καιρικές και κλιματολογικές συνθήκες. Θάμνοι έντονοι, ίσιοι, με ένα μικρό στέμμα.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Alexey Petrovich, Stupino

Στην αυλή έβγαλε έναν μικρό κήπο με 9 δέντρα και θάμνους 15 σταφίδων. Για 7 χρόνια προσπάθησα να καλλιεργήσω διαφορετικές ποικιλίες της οικογένειας Kryzhovnikov. Ο Μικρός Πρίγκιπας και ο Θερινός Κάτοικος έχουν δείξει καλά. Ένα χαρακτηριστικό αυτών των ποικιλιών θεωρείται άφθονο και έγκαιρο πότισμα. Η μαύρη σταφίδα αποδίδει καρπούς ετησίως, με σωστό κλάδεμα, το νεαρό φυτό δίνει μεγάλη αύξηση της απόδοσης.

Μαρία, Βαλτσόβο

Όλη η οικογένεια λατρεύει τη μαρμελάδα μαύρης σταφίδας. Οι γείτονες στη χώρα καλλιεργούν εδώ και πολύ καιρό μια κουλτούρα, πειραματίζονται με ποικιλίες. Για κάποιο λόγο, το φυτό δεν ριζώνεται μέσα μου. Πριν από αρκετά χρόνια καταφέραμε να αποκτήσουμε αρκετούς θάμνους Sudarushka.

Από την κακή μου εμπειρία, μπορώ να πω ότι οι σταφίδες είναι πολύ γόνιμες και ανθεκτικές στο χειμώνα. Φυσικά, μονώνω τον κορμό του κορμού το φθινόπωρο και τον καθαρίζω προσεκτικά. Αλλά μετά τους παγετούς ρεκόρ του περασμένου χειμώνα, γίνεται αισθητή η ισχυρή ασυλία του ίδιου του φυτού.

Tamara Alexandrovna, Staraya Sitnya

Από τις σταφίδες που καλλιεργούνται στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, κλείνω κομπόστες, μαρμελάδες, προσθέτω κόκκινα μούρα στις ντομάτες κατά την κονσερβοποίηση, δοκιμάστε διαφορετικά αυτοσχέδια με μαρμελάδα. Στην περιοχή μας, οι ποικιλίες με μαύρους καρπούς έχουν ριζώσει πολύ καλά: Yadrenaya, Dobrynya, Veloy. Τα κλαδιά καλύπτονται κυριολεκτικά με όμορφα μούρα.

Έχετε παρατηρήσει κάποιο λάθος; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl Enter για να μας πείτε.

συμπεράσματα

1. Στην κεντρική Ρωσία, μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλές ποικιλίες σταφίδων. Για περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, μπορείτε να επιλέξετε φυτά ευρωπαϊκής επιλογής. Για περιοχές με πιο κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, είναι κατάλληλες ποικιλίες σιβηρικής επιλογής. Διαβάστε για τις καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία.
2. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε τροποποιήσεις ζωνών σταφίδας για φύτευση.
3. Διαφορετικές ποικιλίες διαφέρουν ως προς την ωρίμανση και τα χαρακτηριστικά των μούρων. Κατά κανόνα, οι κηπουροί προσπαθούν να φυτέψουν πολλές επιλογές που τους επιτρέπουν να πάρουν μούρα όλο το καλοκαίρι.
4. Οι πρώιμες σταφίδες ωριμάζουν από τα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου. Η γεύση του δεν είναι τόσο έντονη, το μέγεθός του είναι μέτριο. Ένα τέτοιο μούρο έχει λεπτό δέρμα, οπότε οι σταφίδες δεν μπορούν να αποθηκευτούν.
5. Οι μεσαίες ποικιλίες έχουν πολύ πιο έντονη γεύση και έντονο άρωμα. Το μέγεθος των μούρων είναι μεγαλύτερο, το δέρμα είναι πιο παχύ. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση.
6. Οι καθυστερημένες σταφίδες αποκτούν μέγιστη ζάχαρη και ασκορβικό οξύ κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Συνήθως τα αργά μούρα είναι τα μεγαλύτερα και πιο γλυκά. Ταυτόχρονα, προσκολλώνται καλά στα κλαδιά, μεταφέρονται τέλεια και είναι κατάλληλα όχι μόνο για την παρασκευή μαρμελάδας, αλλά και για ξήρανση.