Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών για την περιοχή της Μόσχας για ανοιχτό έδαφος το 2020

Εισαγωγή

Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας εκπροσώπων της οικογένειας κρεμμυδιών, τα κρεμμύδια έχουν τη σωστή θέση. Γιατί; Είναι απλό. Τα βουνά θεωρούνται η γενέτειρα των κρεμμυδιών. Εκεί εμφανίστηκαν οι πρώτοι βολβοί, προσπαθώντας να επιβιώσουν σε συνθήκες μεγάλων χειμώνων και ξηρών καλοκαιριών.

Για να μην εξαφανιστούν, τα κρεμμύδια έπρεπε να συσσωρεύουν θρεπτικά συστατικά στα φύλλα τους, που ονομάζονται ζυγαριά. Λίγο αργότερα, όλα άρχισαν να ονομάζονται κρεμμύδι.

Χάρη στον άνθρωπο, η περιοχή καλλιέργειας έχει επεκταθεί σημαντικά, πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών έχουν εκτραφεί, διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, το χρώμα και τη γεύση του πολτού, το μέγεθος των βολβών και τις αγροτεχνικές μεθόδους καλλιέργειας, ξεχωριστά για κάθε ποικιλία.

Για τη Σιβηρία

Αυτή η ποικιλία θεωρείται ποικιλία σαλάτας, εκτράφηκε στην Αμερική. Το κρεμμύδι Exhibishen μεγαλώνει πολύ, ένα φρούτο μπορεί να φτάσει από 500 g έως 1 kg βάρους. Οι βολβοί έχουν οβάλ σχήμα, με επιμήκη άκρη. Τα φρούτα αποθηκεύονται για 5 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης και χρήσιμων ιδιοτήτων.

Έχει αρκετά υψηλή απόδοση. Τα φρούτα είναι πυκνά, κίτρινα. Είναι επίσης αρκετά μεγάλο σε βάρος: από 500 g έως 1 kg ένα φρούτο. Το εσωτερικό του λαχανικού είναι γλυκιά και απαλή σάρκα. Όταν μεγαλώνει, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες φροντίδας, αντιστέκεται σε ασθένειες.

Ανατράφηκε από τους Ολλανδούς. Αναφέρεται σε κρεμμύδια μεσαίας σεζόν. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, λευκά, ζυγίζουν έως 850 γραμμάρια. Μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ανθεκτικά στην σήψη των ριζών.

Εάν καλλιεργείτε γλυκές ποικιλίες κρεμμυδιών στη Σιβηρία, τότε πρέπει να επιλέξετε αυτές που είναι ικανές να παράγουν μεγάλη απόδοση υπό αρνητικές καιρικές συνθήκες. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι ακόλουθες ποικιλίες:

1. Έκθεση. Αυτή είναι μια αμερικανική ποικιλία σαλάτας. Δεν χρειάζεται να αναρωτηθείτε πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια Exhibichen, καθώς ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να αντεπεξέλθουν στη φύτευση και οι έμπειροι μπορούν να καλλιεργήσουν φρούτα βάρους 600 g. Και μερικές φορές με σωστή φροντίδα, το βάρος φτάνει το 1 kg. Οι ίδιοι οι βολβοί έχουν στρογγυλεμένο επίμηκες σχήμα. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι μπορείτε να μεγαλώσετε βολβούς με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε κρεμμύδια για 4-5 μήνες.

   
   Έκθεση

2. Globo. Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα. Οι βολβοί είναι πυκνοί, ελλειπτικοί και έχουν κίτρινο χρώμα. Η μάζα ενός κρεμμυδιού είναι 0,6-1 kg. Υπάρχει μια μαλακή και γλυκιά σάρκα. Ικανότητα αντοχής σε διάφορες ασθένειες.

   
   Globo

3. Στερλίνα F1. Είναι ένα ολλανδικό υβρίδιο μεσαίας σεζόν. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, ζυγίζουν έως 800 γραμ. Ο φλοιός είναι λευκός, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντέχει στη σήψη των ριζών.

   
   Στερλίνα F1

Ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει γλυκά κρεμμύδια σήμερα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να επιλέξετε τις κατάλληλες ποικιλίες, λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο του εδάφους και τις κλιματολογικές συνθήκες. Με σωστή φροντίδα και σωστή φύτευση, μπορείτε να πάρετε μια υψηλή απόδοση γλυκών κρεμμυδιών, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Ποικιλίες κρεμμυδιών

Όταν επιλέγετε ποικιλίες κρεμμυδιών για καλλιέργεια στη χώρα, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στην περιοχή της καλλιέργειας.

Ανάλογα με τις συνθήκες και την περιοχή ανάπτυξης, οι ποικιλίες μπορούν να χωριστούν υπό όρους σε 2 μεγάλες ομάδες:

• για βόρειες περιοχές
• για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές

Οι ποικιλίες κρεμμυδιών που προορίζονται για περιοχές με κρύα κλίματα έχουν έντονη πικάντικη γεύση και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές έχουν πιο γλυκιά γεύση αλλά δεν διαρκούν πολύ. Νότια - κυρίως μαρούλι είδη κρεμμυδιών.

Τα λευκά κρεμμύδια έχουν επίσης διαδοθεί. Διαφέρει σε γλυκιά, λεπτή γεύση. Ισχύει επίσης για τους τύπους σαλάτας. Μειονέκτημα: σύντομος χρόνος αποθήκευσης και αστάθεια σε ασθένειες και παράσιτα.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας

Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να φυτεύονται σε περιοχές όπου οι σχετικές καλλιέργειες αυξήθηκαν την περασμένη σεζόν. Δεν προσφέρεται επίσης προσγείωση σε μολυσμένο έδαφος. Τα όσπρια, οι ντομάτες και τα φυτά λάχανου θεωρούνται εξαιρετικοί προκάτοχοι. Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να είναι φωτεινή και ζεστή από τον ήλιο. Σε χαλαρό, θερμαινόμενο έδαφος, μειώνεται ο κίνδυνος σήψης. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, καλά επεξεργασμένο με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Η αντίδραση του περιβάλλοντος είναι σχεδόν ουδέτερη. Η προετοιμασία των κρεβατιών πραγματοποιείται εκ των προτέρων.

Η φύτευση μπορεί να γίνει το φθινόπωρο ή την άνοιξη, ανάλογα με την ποικιλία. Τα χειμερινά κρεμμύδια φυτεύονται συνήθως σε φτερά, αλλά είναι επίσης δυνατό να καλλιεργηθεί γογγύλι, το οποίο συγκομίζεται τον Ιούνιο. Η ανοιξιάτικη φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται το πρώτο μισό του Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται επαρκώς. Κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας σε έδαφος με θερμοκρασία μικρότερη από + 12 ° C, τα βέλη μπορούν να βλαστήσουν νωρίτερα. Όμως η καθυστερημένη σπορά επηρεάζει την ανάπτυξη και την ποιότητα της καλλιέργειας.

Το ήξερες? Ο μεγαλύτερος λαμπτήρας καλλιεργήθηκε στην Αγγλία και ζύγιζε 6 κιλά.

Πριν από την εφαρμογή στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να ταξινομηθούν και να διανεμηθούν κατά μέγεθος. Αποθηκεύεται σε θερμοκρασίες όχι υψηλότερες από τη θερμοκρασία δωματίου. Συνιστάται να ζεστάνετε τα φυτά μια ημέρα πριν από τη φύτευση (απλώστε το, για παράδειγμα, κοντά σε μια μπαταρία) για να αποφύγετε την πρόωρη εκτόξευση του βέλους. Αμέσως πριν από τη φύτευση, τα φυτά που τοποθετούνται σε γάζα συνιστάται να εμποτιστούν σε διάλυμα 10% θειικού χαλκού (αναλογίες: 1 κουταλάκι του γλυκού θειικό χαλκό ανά 10 λίτρα νερού).

Αυτός ο χειρισμός μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικής λοίμωξης. Πριν φυτέψετε τα κρεβάτια, πρέπει να σκάψετε και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Για να εμβαθύνετε το sevok όχι περισσότερο από 4 cm, διαφορετικά οι λαμπτήρες θα αποκτήσουν ένα επιμήκη σχήμα. Διατηρείται απόσταση 25 cm μεταξύ των κρεβατιών και 10 cm μεταξύ παρακείμενων βολβών. Ακόμα και αν φυτεύεται μια ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα κρεμμύδια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία. Συνιστάται γενικά να ποτίζετε τα κρεμμύδια μία φορά την εβδομάδα.

Αλλά όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Εάν οι βροχές είναι συχνές και το έδαφος δεν στεγνώσει, αποκλείεται το πότισμα. Τα κρεμμύδια λατρεύουν το βοτάνισμα. Όμως, όταν προσγειώνεστε σε μια τοποθεσία όπου υπάρχει συνεχής ηλιοφάνεια, συχνά δεν αξίζει τον καθαρισμό. Αφαιρέστε τα πιο επιθετικά ζιζάνια, ώστε να μην πνιγούν τα ακόμη ανώριμα φτερά. Αφού η σοδειά ωριμάσει αρκετά, ζιζανιοποιήστε με σιγουριά για να προστατεύσει τα εύθραυστα χόρτα από το μαρασμό.

Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ των πικάντικων, ημι-αιχμηρών και γλυκών κρεμμυδιών;

Οι πικάντικες, ημι-αιχμηρές και γλυκές ποικιλίες διαφέρουν ως προς τη γεύση, τη διάρκεια ζωής και τη δομή του κρεμμυδιού.

Σχεδόν όλες οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης έχουν πικάντικη γεύση. Έχουν καλή ποιότητα διατήρησης, μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι βολβοί περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά: σάκχαρα, αιθέρια έλαια.

Το μόνο μειονέκτημα είναι η χαμηλή απόδοση. Οι κεφαλές των πρώιμων ποικιλιών είναι τυλιγμένες σε διάφορα στρώματα φλοιού, οπότε η συγκομιδή είναι δυνατή όχι μόνο με το χέρι, αλλά και με τη χρήση εξειδικευμένου εξοπλισμού. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή.

Οι ημι-απότομες ποικιλίες είναι πιο γλυκές με λιγότερη σάρκα και λίγες νιφάδες. Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των φυτεύσεων με ειδικό εξοπλισμό, καθώς οι βολβοί είναι ευάλωτοι σε τραυματισμό και φθαρούν γρήγορα. Η παραγωγικότητα, σε σύγκριση με τις πρώτες ποικιλίες, είναι πολύ υψηλότερη. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή.

Οι γλυκές ποικιλίες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας. Έχουν υψηλή απόδοση, αλλά η διάρκεια ζωής είναι μικρή. Συνιστάται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές.

Βίντεο σχετικά με το ποιο υλικό φύτευσης αξίζει να αγοράσετε και ποιο δεν μπορεί να ληφθεί

Σε αυτό το βίντεο, ο συγγραφέας του βίντεο μοιράζεται την εμπειρία του στην επιλογή συνόλων κρεμμυδιών.Μιλά λεπτομερώς για διάφορα επιτυχημένα είδη και επίσης αναφέρει τις κριτικές των φίλων και συγγενών της ως παράδειγμα.

Παρόλο που έχουμε ήδη εξετάσει πολλές από τις ποικιλίες, η σημασία του βίντεο είναι ότι δείχνει ποιο υλικό φύτευσης δεν χρειάζεται να αγοράσετε. Πρέπει κανείς να διακρίνει ιδιαίτερα ένα μολυσμένο με θρίπες (ένα μικρό παράσιτο που επηρεάζει μια ρίζα). Εάν δεν το γνωρίζετε και αγοράσετε ένα δυσλειτουργικό, τότε μπορεί στη συνέχεια να μολύνει ένα υγιές.

Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε σε ποια θερμοκρασία αποθήκευσης και υπό ποιες συνθήκες να το αποθηκεύσετε μέχρι τη στιγμή της φύτευσης. Αυτές είναι πολύ σημαντικές πληροφορίες για την επιτυχή βλάστηση και μια εξαιρετική συγκομιδή.

Ακολουθήστε τις συμβουλές των έμπειρων κηπουρών και θα έχετε πάντα εξαιρετικές αποδόσεις.

Μεσαία ωρίμανση

Η περίοδος καλλιέργειας για αυτές τις ποικιλίες είναι από 100 έως 120 ημέρες. Καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές, κυρίως μέσω της φύτευσης sevka. Οι ποικιλίες με μέση περίοδο ωρίμανσης αποθηκεύονται καλά, οι λαμπτήρες μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις, οι κεφαλές χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, φρέσκα και τουρσί.

Μπεσόνοφσκι

Επί του παρόντος, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται για να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, προσπαθώντας να την επαναφέρουν στην προηγούμενη δημοτικότητά της.

Υγιές κρεμμύδι, ένα πολύ γνωστό λαχανικό. Στη Ρωσία, πολυετή και διετής είδη έχουν φυτευτεί από τους XII-XIII αιώνες. Τώρα οι κηπουροί προτιμούν να αγοράζουν έτοιμα σετ. Προσδιορισμένη ζήτηση. Πολλές νέες ποικιλίες διετούς κρεμμυδιού έχουν εμφανιστεί στην αγορά. Η κύρια χώρα που παράγει φυτικό υλικό για όλες τις βολβοειδείς καλλιέργειες είναι η Ολλανδία, επομένως, οι ποικιλίες σπόρων αυτής της επιλογής έχουν γίνει οι κύριες.

Σχετικά με τη γεωργική τεχνολογία του πολιτισμού

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται ως ετήσια ή διετής εναλλαγή καλλιεργειών. Στη δεύτερη παραλλαγή, τα φυτά είναι ένα ενδιάμεσο υλικό φύτευσης που λαμβάνεται από σπόρους νιγέλας. Τον επόμενο χρόνο, οι μικροί βολβοί φυτεύονται στο έδαφος για να μεγαλώσουν μεγαλύτερα φρούτα.

Συμβουλή. Για μια επιτυχημένη συγκομιδή, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια περιοχή με χαλαρό εύφορο έδαφος και ουδέτερη αντίδραση. Η κουλτούρα δεν είναι επιλεκτική για το φωτισμό, αλλά αναπτύσσεται πιο ενεργά σε ηλιόλουστα κρεβάτια.

Το γογγύλι ανταποκρίνεται στο πότισμα και τη σίτιση, αλλά η περίσσεια υγρασίας και λιπασμάτων θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του προϊόντος. Το ίδιο το κεφάλι θα αποδειχθεί μικρό, αλλά θα δώσει άφθονο υψηλό φτερό και θα πυροβολήσει ενεργά.

Είναι αδύνατο να φυτέψετε sevok σε ένα μέρος ετησίως, διαφορετικά οι ασθένειες δεν μπορούν να αποφευχθούν. Για να βρείτε έναν νέο ιστότοπο, δώστε προσοχή στους προκατόχους. Μετά το δικό τους είδος και σπαράγγια, τα κρεμμύδια δεν πρέπει να φυτεύονται, αλλά τα κρεβάτια όπου τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα μπιζέλια και οι πατάτες είχαν μεγαλώσει προηγουμένως είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ένα κρεμμύδι μετά το καλαμπόκι και το λάχανο.

Μικρό σετ - άγρια ​​βρώμη

Έχοντας απελευθερώσει το κρεβάτι του κήπου από τον προκάτοχο πολιτισμό το φθινόπωρο, ο χώρος σκάβεται μέχρι ολόκληρου του βάθους του πολιτιστικού στρώματος. Μπορείτε να διασκορπίσετε τα οργανικά λιπάσματα στο έδαφος πριν το σκάψετε ή μετά από αυτό, την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, προσθέστε περισσότερο μεταλλικό νερό.

Σύγκριση ποικιλιών διαφορετικής αναπαραγωγής

Γλυκός.

Ασθενής.

Οξύς.

Οι ποικιλίες της ολλανδικής επιλογής, εκτός από μια μεγάλη ποικιλία, σε σύγκριση με τις γνωστές γερμανικές, χαρακτηρίζονται από καλύτερη αντοχή σε παράσιτα, ασθένειες και πυροβολισμούς.

Τα εγχώρια και μολδαβικά είδη κόκκινου κρεμμυδιού αποθηκεύονται καλύτερα, αλλά υπάρχουν λίγα καλά σετ στη ρωσική αγορά.

Ανθεκτικά στον παγετό κρεμμύδια για χειμερινή φύτευση

Η φύτευση κρεμμυδιών το χειμώνα σε γογγύλι γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Έχει σημαντικά πλεονεκτήματα: την άνοιξη δεν χρειάζεται να βιαστείτε να επεξεργαστείτε τα κρεβάτια, να φυτέψετε κρεμμύδια σε γογγύλι, νερό μέχρι τα μέσα Μαΐου. Με αυτή τη φύτευση, οι βολβοί μεγαλώνουν πολύ μεγαλύτεροι από εκείνους των κρεμμυδιών, οι χειμερινές ποικιλίες ωριμάζουν πολύ νωρίτερα - στα τέλη Μαΐου. Είναι αλήθεια ότι η ποιότητα διατήρησής τους είναι μικρή.

Για χειμερινές φυτείες, συνιστάται η επιλογή ειδικών ποικιλιών με υβρίδια μικρού πυθμένα, ανθεκτικά στον παγετό.Οι καθυστερημένες ποικιλίες και αυτές που συνήθως καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές δεν είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας. Λανθασμένα επιλεγμένες ποικιλίες κρεμμυδιών δεν ανέχονται το χειμώνα καλά, και αυτό οδηγεί σε γυρίσματα, χαμηλή απόδοση

Περιγραφή και φωτογραφίες των καλύτερων ποικιλιών

Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, χωρίζονται σε:

1. Νωρίς (90-100 ημέρες). Οξύ, πυκνό, με μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, καλυμμένο με ένα παχύ στρώμα πυκνού φλοιού, έτσι ώστε να μην υποστεί ζημιά κατά τη συγκομιδή, μπορεί να αποθηκευτεί για έως 8-9 μήνες. Η απόδοση είναι χαμηλότερη από εκείνη της μέσης σεζόν και αργά. Μπορεί να καλλιεργηθεί στις βόρειες περιοχές, τα Ουράλια και τη Σιβηρία.
2. Μεσαία σεζόν (100-120) πιο συχνά ημι-οξεία, πιο γλυκιά από νωρίς, χαλαρή σάρκα, λεπτός φλοιός. Πρέπει να το καθαρίσετε προσεκτικά.

Η απόδοση είναι υψηλότερη από εκείνη των πρώτων, αλλά ελάχιστα αποθηκευμένη.

Αναπτύσσεται σε οποιαδήποτε περιοχή.
Αργά (πάνω από 120)η υψηλότερη απόδοση, αποθηκεύεται για 8-9 μήνες.

Νωρίς

Εκατόνταρχος

Ποικιλία Centurion θεωρείται το καλύτερο υβρίδιο της ολλανδικής επιλογής. Αναπτύσσεται καλά στις βόρειες και νότιες περιοχές. Βολβοί έως 100 γραμμάρια, με μικρό πάτο, το επιμήκη σχήμα τους είναι κατάλληλο για κοπή. Ο πολτός είναι λευκός, η γεύση είναι μέτρια πικάντικη. Καλλιεργείται για γογγύλια και χόρτα. Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και για κονσερβοποίηση. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 8 μήνες.

Κόκκινο Semko F1

Ωριμάζει από σπόρους σε 3 μήνες σε περιοχές με μεγάλες ώρες ημέρας ή από φυτά όπου η εποχή είναι μικρότερη. Ο βολβός είναι στρογγυλός, πυκνός, η σάρκα είναι λευκή με σκούρες κόκκινες ρίγες, ημι-οξεία γεύση, ο φλοιός είναι μοβ. Συγκομιδή από 1 m 2 έως 4,5 kg. Μεγαλώθηκε για γογγύλι. Το φτερό έχει επένδυση κεριού.

Αλφα

Η ποικιλία ωριμάζει σε 65-80 ημέρες. Ο λαμπτήρας είναι στρογγυλεμένος, χρυσός, καλύπτεται με πυκνό φλοιό πέντε στρωμάτων. Φτάνει βάρος 100 γρ. Η γεύση είναι ημιδιαφανής. Αποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως 6-7 μήνες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες.

Μεσαία σεζόν

Κάρμεν

Οι βολβοί της ποικιλίας Carmen είναι μεσαίοι (60 g), στρογγυλεμένοι, ο φλοιός είναι μοβ. Λευκός πολτός, ήπια γεύση. Η ποικιλία είναι σαλάτα. Αναπτύξτε για γογγύλια και χόρτα.

Κόκκινος βαρώνος

Το Red Baron είναι ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες. Βολβοί 50-120 γραμμάρια, στρογγυλά, κόκκινα, με μοβ κύτος.

Αφαιρεί τη χοληστερόλη. Πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες, οι πιο ευεργετικές ανώτερες νιφάδες.

Ο πολτός είναι ζουμερός, τραγανός, ομοιογενής, πυκνός. Είναι καλό για τα κεμπάπ και τις σαλάτες βιταμινών · δεν χρωματίζει άλλα λαχανικά.

αργά

Στούρον

Το κρεμμύδι Sturon ωριμάζει σε 105 ημέρες. Αυξάνεται σε εύκρατα και νότια γεωγραφικά πλάτη. Καλλιεργείται από φυτά, ζυγίζει 80-100 γραμμάρια. Αποθηκεύτηκε έως και 9 μήνες. Ζουμερό, λευκό με πικάντικη γεύση. Ο λαμπτήρας είναι ελλειπτικός, ο φλοιός είναι πυκνό κίτρινο-καφέ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, δεν σχηματίζει βέλος. Παραγωγικότητα έως 10 κιλά από 2 m 2.

Σέττον

Ανατράφηκε για τη Βόρεια Ευρώπη, επομένως είναι ανθεκτικό στο κρύο και στα γυρίσματα. Βολβός 100-120 γραμμάρια, επιμήκης, χρυσός φλοιός. Αποθηκεύτηκε μέχρι την άνοιξη. Παραγωγικότητα 6 kg από 1 m 2.

Για χειμερινή φύτευση

Τροία F1

Ένα ανυπόφορο υβρίδιο, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Η παραγωγικότητα είναι 5 κιλά από 1 m 2. Το κρεμμύδι είναι μέτρια πικάντικο, ο πολτός είναι λευκός, η περιεκτικότητα σε σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνες είναι υψηλή.

Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου.

Καλλιεργείται για γογγύλι, χρησιμοποιείται φρέσκο, κονσερβοποιημένο. Οι λαμπτήρες είναι στρογγυλοί με πυκνό φλοιό. Αντέχει σε σοβαρούς παγετούς, δεν δίνει βέλος. Αποθηκεύτηκε έως και 4 μήνες, ενώ είναι πιο ακριβό από άλλους τύπους.

Σαίξπηρ

Πρόωρη ωρίμανση, δεν πυροβολεί, ανθεκτικό σε ασθένειες, εκτός από τη μύγα κρεμμυδιού, αντέχει στους παγετούς έως –18 ° С. Παραγωγικότητα 3,5 kg από 1 m 2. Μεγάλο (περίπου 100 g) στρογγυλό σχήμα με πυκνό κίτρινο-καφέ φλοιό. Ο πολτός είναι λευκός, ημι-αιχμηρός, ζουμερός, πυκνός.

Κοράδο

Μεσαία ποικιλία χειμερινού χειμώνα. Το σχήμα του λαμπτήρα είναι στρογγυλό, φτάνοντας τα 90-110 γραμμάρια. Αποθηκεύει έως και 8 μήνες χάρη στον πυκνό φλοιό του. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο σχηματισμό βελών.

Για την κεντρική Ρωσία

Για την κεντρική Ρωσία, την περιοχή της Μόσχας, έχουν αναπτυχθεί πολλές ποικιλίες γλυκών κρεμμυδιών. Όλα αυτά χωρίζονται σε πρώιμη ωρίμανση στα μέσα της ωρίμανσης και στα τέλη της ωρίμανσης.

Μέχρι σήμερα, έχει εκτραφεί σημαντικός αριθμός ποικιλιών γλυκών κρεμμυδιών, οι οποίες μπορούν να καλλιεργηθούν με ασφάλεια στην κεντρική Ρωσία. Χωρίζονται σε δύο τύπους:

1. μέσα σεζόν
2. αργά ωρίμανση.

Αναφέρεται σε ποικιλίες μέσης ωρίμανσης. Μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή μετά από 3-3,5 μήνες μετά τη φύτευση. Κατά βάρος, ένα κρεμμύδι είναι περίπου 35-75 g. Η ποικιλία Arzamas μπορεί να φυτευτεί χρησιμοποιώντας τη μέθοδο sevka. Ο καρπός έχει στρογγυλό σχήμα και μεσαίου μεγέθους. Είναι καλά διατηρημένο, ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες.

Ισχύει επίσης για μια ποικιλία κρεμμυδιών μεσαίας περιόδου. Μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή 3,5 μήνες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν από 50 έως 75 g. Ο κομήτης έχει λευκές ζυγαριές, φρούτα με γλυκιά γεύση. Είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς, επειδή οι βολβοί είναι ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα και δίνουν καλή συγκομιδή.

Αυτή η ποικιλία δίνει μια καθυστερημένη συγκομιδή. Μπορείτε να αρχίσετε να το συλλέγετε μόνο μετά από 4 - 4,5 μήνες μετά την προσγείωση στο έδαφος. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, μεσαίας πυκνότητας. Η γεύση κυμαίνεται από γλυκό έως ελαφρώς πικάντικο. Είναι διάσημη για την αυξημένη ποσότητα συγκομιδής: από ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να πάρετε έως και 3 κιλά μεγάλων φρούτων.

Δυστυχώς, τα ισπανικά κρεμμύδια δεν διατηρούνται σωστά, επομένως δεν συνιστάται η καλλιέργεια τους έτσι ώστε να βρίσκονται.

Μια παλιά ποικιλία, που καλλιεργείται από πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Μπορείτε να το φυτέψετε με τη μέθοδο sevka ή να χρησιμοποιήσετε σπόρους για φύτευση. Έχει κιτρινωπό χρώμα, στρογγυλό σχήμα. Το βάρος ενός κρεμμυδιού είναι περίπου 100-120 g. 1 κιλό φρούτων συλλέγεται από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Η ποικιλία Sima καλλιεργείται συχνά από σπόρους. Το χρώμα των βολβών είναι καφέ, τα φρούτα είναι ελλειψοειδή. Αυτή η ποικιλία ανήκει στην μοναδική αρχέγονη ποικιλία. Περισσότερα από 3 κιλά φυτικών καλλιεργειών μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Ανήκει στο υβρίδιο, που καλλιεργείται από σπόρους. Το χρώμα του κρεμμυδιού είναι σκούρο καφέ, ωοειδές σε σχήμα. Κατά βάρος, ένα φρούτο είναι περίπου 85 γραμμάρια. Από ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να πάρετε από 2 έως 4 κιλά συγκομιδής.

Είναι μια υβριδική πρόωρη ωρίμανση. Για καλλιέργεια σε κακές καιρικές συνθήκες, στις οποίες είναι δυνατοί παγετοί, δεν συνιστάται. Σε σχήμα, τα φρούτα μοιάζουν με οβάλ, καφέ βολβούς. Ένα φρούτο μπορεί να ζυγίζει από 100 έως 150 γραμμάρια. Από ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να πάρετε από 2,5 έως 3,5 κιλά συγκομιδής.

Ο θερινός κάτοικος μιλά για το πώς μεγαλώνει το κρεμμύδι Candy, για τις μεθόδους καλλιέργειάς του.

Για διαφορετικές περιοχές

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες προσαρμοσμένες στις συνθήκες όλων των περιοχών της χώρας στην οποία καλλιεργούνται τα λαχανικά.

Υπάρχουν περιφερειακά είδη για κάθε περιοχή. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία που είναι πιο κατάλληλη για μια δεδομένη περιοχή, λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες των καιρικών συνθηκών, της υγρασίας και της θερμοκρασίας.

Για τη Σιβηρία

Παραδοσιακά, ο γηγενής Strigunovsky αναπτύχθηκε εδώ. Τώρα - ποικιλίες ολλανδικής επιλογής:

1. Νωρίς το χειμώνα - Siberia F1, ολλανδικό υβρίδιο, ωρίμανση 250-260 ημέρες και υψηλή αντοχή στο χειμώνα. Ο βολβός είναι ζουμερός, λευκός, νόστιμος με έναν ισχυρό καφέ φλοιό, που εξασφαλίζει την αποθήκευσή του το χειμώνα.
2. Μια πρώιμη ποικιλία της ανοιξιάτικης φύτευσης sevkom - Centurion.
3. Μεσαίο πρώιμο Hercules F1, ισχυρές ρίζες, ανθεκτικό στην ξηρασία. Βολβοί βάρους έως 130 γραμμαρίων, με ξηρούς, πυκνούς φλοιούς που το συντηρούν το χειμώνα.
4. Red Baron μεσαίας περιόδου.
5. Αργά - Sturron.

Για τα Ουράλια

Για την κεντρική Ρωσία

1. Early - Centurion, Carmen.
2. Στα μέσα του πρώτου Ηρακλή F1.
3. Red Baron μεσαίας περιόδου.
4. Late Sturron, Setton.

Για το νότο της Ρωσίας

1. Εξαιρετικά από σπόρους.
2. Κάρμεν.
3. Κόκκινη Κάρμεν.

Οι ποικιλίες γλυκών σαλάτας αναπτύσσονται καλά στο νότο. Υψηλή απόδοση, αλλά με μικρή διάρκεια ζωής.

Τα ολλανδικά κρεμμύδια έχουν ποικιλία γεύσεων, χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις, είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και τα περισσότερα παράσιτα. Σχεδόν δεν δίνει βέλος. Πολλές ποικιλίες διατηρούνται καλά. Η ικανότητα αγοράς έτοιμου υλικού φύτευσης καθιστά ευκολότερη την εργασία του κηπουρού. Εάν θέλετε, μπορείτε να φυτέψετε ποικιλίες που αναπτύσσονται από σπόρους σε μια εποχή.

Εάν εντοπίσετε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε ένα κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl + Enter.

Ποιο κρεμμύδι θέλει να φυτέψει πριν από το χειμώνα;

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σύνολα είναι ιδιαίτερα συχνή σε κρύα κλίματα, όπου δεν γίνεται σπορά και σπορά. Επιπλέον, η σπορά podzimny δίνει ορισμένα πλεονεκτήματα: η καλλιέργεια ωριμάζει νωρίτερα και η μύγα κρεμμυδιού δεν βλάπτει.

Για το φθινόπωρο φύτευση, συνιστάται να λαμβάνετε μικρά σετ κρεμμυδιών με διάμετρο μικρότερη από 1 εκ. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες με ζώνες που συνήθως φυτεύετε είναι επίσης κατάλληλες.

Μεταξύ των κηπουρών, οι ακόλουθες ποικιλίες κρεμμυδιών είναι δημοφιλείς για το χειμώνα:

• Stuttgarter Riesen (φαίνεται παραπάνω),
• Esaul,
• Turbo,
• Υπεράνω,
• Κόκκινος βαρώνος,
• Κάρμεν.
• Στούρον
• Ραντάρ
• Τοπικό Bessonovsky,
• Τοπικό Strigunovsky,
• Danilovsky 301,
• Τοπικό Αρζάμα,
• Δικαστήριο,
• Τροία,
• Σαίξπηρ.

Βασικά, αυτές οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για τη μεσαία λωρίδα.

Φωτογραφία: ποικιλίες σετ κρεμμυδιών για το χειμώνα Red Baron και Sturon

Ποια ποικιλία κρεμμυδιών να επιλέξετε για χειμερινή φύτευση

Δείτε στο βίντεο τη συμβουλή ενός έμπειρου κηπουρού σχετικά με το ποιες χειμερινές ποικιλίες θα φυτέψουν και εάν είναι δυνατόν να φυτέψετε συνηθισμένα κρεμμύδια πριν από το χειμώνα.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Η συγκομιδή των χειμερινών κρεμμυδιών ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού, όταν το φτερό του κρεμμυδιού στεγνώνει και βρίσκεται στο έδαφος. Μέχρι τώρα, όλα τα θρεπτικά συστατικά από το φτερό και τις ρίζες έχουν περάσει στο κεφάλι. Η ανάπτυξη του λαμπτήρα σταματά, τα αναπόσπαστα φύλλα στεγνώνουν και αποκτούν το χρωματικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας.

Τα κρεμμύδια συλλέγονται σε ξηρό και ζεστό καιρό. Για να γίνει αυτό, οι βολβοί χύνονται προσεκτικά με μια μικρή σπάτουλα και τραβούνται από το έδαφος από το φτερό. Μετά από αυτό, τα λαχανικά απλώνονται σε αεριζόμενο μέρος για να στεγνώσουν.

Τα καλά αποξηραμένα κρεμμύδια κλαδεύονται πριν αποθηκευτούν. Οι μακριές ρίζες και τα αποξηραμένα φτερά απομακρύνονται με ψαλίδι, αφήνοντας ένα λαιμό μήκους 4-6 εκ. Τα κομμένα κρεμμύδια στεγνώνουν για άλλες δύο εβδομάδες, μετά τις οποίες αφαιρούνται στην κύρια περιοχή αποθήκευσης.

Πριν από την αποθήκευση, τα λαχανικά διαχωρίζονται προσεκτικά, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα και σάπια δείγματα. Οι υγιείς βολβοί με ξηρό λαιμό αφήνονται για αποθήκευση.

Στο σπίτι, τα κρεμμύδια αποθηκεύονται σε καλάθια λαχανικών, ξύλινα κουτιά, υφασμάτινες σακούλες, κάλτσες από νάιλον ή δίχτυα. Όλα τα δοχεία πρέπει να έχουν ανοίγματα εξαερισμού. Για καλύτερη συντήρηση των λαχανικών, διασκορπίζονται σε κουτιά ή σακούλες σε στρώση έως 30 cm.

Τα κρεμμύδια αποθηκεύονται στο υπόγειο σε ράφια ή σε δίσκους σε θερμοκρασίες από μηδέν έως μείον 3 βαθμούς με υγρασία 75-90%. Κατά την αποθήκευση στο σπίτι, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι συν 18-22 βαθμούς με υγρασία 50-70%.

Σε μια σημείωση!

Κατά την αποθήκευση κρεμμυδιών σε πλαστικές σακούλες, τα λαχανικά γίνονται γρήγορα υγρά και σαπίζουν.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα κρεμμύδια ταξινομούνται κάθε μήνα, αφαιρώντας σάπια λαχανικά. Εάν το κρεμμύδι είναι υγρό, διαχωρίζεται προσεκτικά, ξηραίνεται και τοποθετείται σε ξηρό δοχείο.

Μειονεκτήματα των χειμερινών κρεμμυδιών

Φυσικά, τίποτα δεν είναι τέλειο, επομένως η χειμερινή φύτευση έχει τα μειονεκτήματά της. Δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά αξίζει να αναφερθούν.

Χειμώνας φύτευση κρεμμυδιών

1. Η απόδοση των χειμερινών κρεμμυδιών είναι ελαφρώς χαμηλότερη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, ορισμένα σετ δεν αντέχουν τις χειμερινές συνθήκες: αλλαγές θερμοκρασίας, υπερβολική υγρασία ή σοβαροί παγετοί. Αλλά τώρα οι κτηνοτρόφοι λαμβάνουν υπόψη αυτούς τους παράγοντες και υπάρχουν ποικιλίες που επιβιώνουν με άνεση σε όλες αυτές τις συνθήκες.
2. Οι κεφαλές των λαμπτήρων αποθηκεύονται κάπως χειρότερα από τα αντίστοιχα ελατήρια

Εάν συγκρίνουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας το χειμώνα, τότε αναμφίβολα αξίζει να σπείρετε χειμερινές ποικιλίες.