Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για ανοιχτό έδαφος, με περιγραφή

Περιγραφή της ποικιλίας μίνι καρότο

Τα μίνι καρότα είναι μια ειδική ποικιλία που χαρακτηρίζεται από τα μικροσκοπικά φρούτα και τη σύντομη ωρίμανση. Αυτό το λαχανικό ονομάζεται συχνά καρότο μωρού ή μωρού.

Αναφορά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μίνι καρότα είναι ένα κοινό λαχανικό ρίζας που δεν έχει φτάσει σε πλήρες μέγεθος και συγκομίζεται πριν από την πλήρη ωρίμανση.

Οι καλύτερες ποικιλίες μίνι καρότων

Μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών, ξεχωρίζουν τα ακόλουθα:

1. Καράκας - μια πρώιμη ποικιλία ανθεκτική στο κρύο. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα: μια ισχυρή συσκευή με φύλλα είναι βολική για συγκομιδή με κορυφαίο ανυψωτικό συνδυασμό, η ποικιλία δεν απαιτεί αραίωση.
2. Carotel - μεσαία σεζόν, ανθεκτική σε ποικιλία σκοποβολής. Από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση, χρειάζονται 100-110 ημέρες. Κατάλληλο για χειμερινή σπορά. Κωνικά φρούτα μήκους 9 έως 15 cm και βάρους 80-160 g. Διαθέτει καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
3. Μάρλινκα - μεσαία πρώιμη ποικιλία (95 ημέρες). Μήκος φρούτων έως 10 cm, βάρος - 90-170 g. Έχουν μαλακή και ζουμερή σάρκα.
4. Πολικό βακκίνιο - πρώιμη ωρίμανση (65 ημέρες) ψυχρή ανθεκτική ποικιλία. Ρίζες καλλιέργειας μη τυποποιημένου στρογγυλεμένου σχήματος, όπως ραπανάκι. Έχουν ένα λείο λεπτό δέρμα με μικρά μάτια. Κακή ποιότητα διατήρησης, αλλά εξαιρετική γεύση.
5. Ρόντο - ένα υβρίδιο τσεχικής επιλογής. Χρειάζονται 80-85 ημέρες από τη βλάστηση για τη συγκομιδή. Οι ρίζες είναι μικρές (3-5 cm), στρογγυλές. Δεν δίνει βέλη, είναι ανθεκτικό στις ρωγμές.
6. Θερμοκήπιο Khibiny - πρώιμη ωρίμανση (54-70 ημέρες πριν από τη συλλογή καρότων, 90-100 - έως την πλήρη ωριμότητα) ποικιλία υψηλής απόδοσης, που εκτρέφεται στη Ρωσική Αρκτική. Η καλλιέργεια ρίζας είναι στρογγυλή, μικρή, βάρους έως 35 g.

Προέλευση και ανάπτυξη

Τα μίνι καρότα έγιναν δημοφιλή στις αρχές της δεκαετίας του 1980. Ο αγρότης Mike Yurozek από την Καλιφόρνια (ΗΠΑ) στερήθηκε την πώληση μιας μεγάλης παρτίδας λαχανικών λόγω του γεγονότος ότι ήταν κατώτερες - πολύ λεπτές, κοντές, διχαλωτές και στριμμένες. Για να σώσει την ημέρα, ο αγρότης ξεφλούδισε τα καρότα και τα έκοψε σε μικρούς κυλίνδρους. Σε αυτήν τη μορφή, το προϊόν ερωτεύτηκε πολλούς Αμερικανούς, καθώς ήταν εντελώς έτοιμο για χρήση.

Σε αυτό το κύμα, το ενδιαφέρον προκάλεσε τις ποικιλίες καρότων νάνων που υπήρχαν πολύ πριν από την «ανακάλυψη» του Yurozek: Grelo, Davantur. Η επακόλουθη εργασία των κτηνοτρόφων σε διάφορες χώρες οδήγησε στη σύγχρονη ποικιλία μίνι καρότων.

Χημική σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Τα καρότα μωρών περιέχουν σχεδόν το ίδιο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών με τα λαχανικά ρίζας κανονικού μεγέθους.

Τα μίνι καρότα είναι πλούσια σε:

• β-καροτένιο - 10-13 mg ανά 100 g προϊόντος, το οποίο είναι 2-2,5 φορές υψηλότερο από την ημερήσια απαίτηση ενός ενήλικα.
• βιταμίνη Α - 2000 mcg;
• βιταμίνη C - 5 mg;
• ασβέστιο - 27 mg;
• κάλιο - 200 mg;
• φωσφόρος - 55 mg;
• σίδηρος - 0,7 mg;
• χαλκός - 800 mcg.

Σε αντίθεση με πολλές άλλες φυτικές καλλιέργειες, κατά τη θερμική επεξεργασία, τα καρότα όχι μόνο δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες, αλλά πολλαπλασιάζονται. Η καλύτερη απορρόφηση ιχνοστοιχείων διευκολύνεται από το συνδυασμό καρότων με λιπαρά: γαλακτοκομικά προϊόντα ή φυτικά έλαια.

Αναφορά. Συνιστάται να πίνετε χυμό καρότου με γάλα ή κρέμα πριν βγείτε στον ήλιο - το μαύρισμα θα αποκτήσει μια όμορφη σκιά.

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων:

1. Το β-καροτένιο προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές επιδράσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας, είναι υπεύθυνο για την υγιή εμφάνιση και απαλότητα.
2. Η βιταμίνη Α βελτιώνει την όραση.
3. Τα καρότα χρησιμεύουν ως προφυλακτικός παράγοντας για αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
4. Ενδείκνυται για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, υψηλή αρτηριακή πίεση, αθηροσκλήρωση.
5. Βοηθά στην αντιμετώπιση της ανεπάρκειας βιταμινών.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Τα μίνι καρότα είναι καλά ωμά και μαγειρεμένα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, σούπες, σούπες λαχανικών, πουρέ πατάτας, ως πιάτο ή γέμιση πίτας. Τα φρέσκα μίνι καρότα είναι καλά ως ελαφριά σνακ και ως υγιεινή εναλλακτική λύση για τα γλυκά.

Στα καταστήματα, φρέσκα μίνι καρότα εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού, σε άλλες εποχές του χρόνου πωλούνται ολόκληρα κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα.

Αναφορά. Τα τζάμια μίνι καρότα είναι ένα αγαπημένο πιάτο για παιδιά στη Γαλλία. Για την παρασκευή του, τα ξεφλουδισμένα λαχανικά ρίζας αναμιγνύονται με νερό, μέλι και φυτικό λάδι. Στη συνέχεια σιγοβράστε σε ένα καυτό τηγάνι για 7 λεπτά. Πασπαλίζουμε το τελικό πιάτο με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Ανάλογα με την ποικιλία, η καλλιεργητική περίοδος της καλλιέργειας κυμαίνεται από 50 έως 110 ημέρες.

Το μικρό μέγεθος των καλλιεργειών ρίζας δεν εμποδίζει την παραγωγή μίνι καρότων από 260 έως 770 σεντ ανά εκτάριο φύτευσης.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή της εμφάνισης, γεύση

Τα μίνι καρότα έχουν κυλινδρικό φρούτο με αμβλύ άκρη. Μεγέθη φρούτων: 5-8 cm σε μήκος, 1,5-3 cm σε διάμετρο. Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες με στρογγυλεμένες ρίζες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη δίνει στα καρότα του μωρού ένα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα.

Οι μικροσκοπικές ρίζες είναι ζουμερές και γλυκές.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες και απαιτητικές για το κλίμα

Τα μίνι καρότα είναι ανθεκτικά σε ρωγμές, πυροβολισμούς, κουκίδες και φουσκωτά φύλλα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία, Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλο για ανάπτυξη σε σχεδόν όλες τις κλιματολογικές συνθήκες:

• για την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, η ποικιλία Marlinka είναι κατάλληλη.
• στη μεσαία λωρίδα, στα Ουράλια και στη Σιβηρία, τα καρότα μίνι καρότα αποδίδουν.
• Με σωστή φροντίδα, το σκληρό κλίμα των βόρειων περιοχών είναι ανεκτό από το Polar Cranberry και το θερμοκήπιο Khibiny.

Χρήσιμες ιδιότητες του "λάδι καρότου"

Το εκχύλισμα λαδιού από ρίζες καρότου - "λάδι καρότου" - είναι αποκλειστικά ιδιοκτησία της παραδοσιακής ιατρικής.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, τα καρότα περιέχουν τεράστια ποσότητα καροτενίου, οπότε μπορούν εύλογα να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή φαρμάκων όπως θαλάσσιο ιπποφαές ή καροτένιο (λάδι αγριοτριανταφυλλιάς).

Με τη βοήθεια του "πετρελαίου καρότου" η πεπτική νόσος του δωδεκαδακτύλου ή του στομάχου θεραπεύεται με επιτυχία. Εξωτερικά, το φάρμακο συνιστάται να χρησιμοποιείται σε περίπτωση πληγών πίεσης, θερμικής βλάβης στο δέρμα, ρωγμών και ελκών.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα από την πλυμένη ρίζα (ξύστε) και να το αλέσετε σε ένα πολύ λεπτό τρίφτη (ώστε να μην πάρει βρώμικο). Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καρότα σε γυάλινο δοχείο (μην σφίγγετε), γεμίζοντας μέχρι το ένα τρίτο του όγκου και στη συνέχεια ρίξτε ελαιόλαδο στην κορυφή. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το δοχείο σε υδατόλουτρο και επωάστε για 2 ώρες. Στραγγίστε το ψυγμένο λάδι και σφραγίστε σε γυάλινες φιάλες (φυλάξτε σε δροσερό μέρος).

Για τη θεραπεία εσωτερικών ασθενειών, η συνιστώμενη δοσολογία είναι 1 έως 3 κουτ. ραντεβού.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η καλλιέργεια μίνι καρότων είναι με πολλούς τρόπους παρόμοια με την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών. Το κύριο χαρακτηριστικό έγκειται στην κυρίως χειμερινή φύτευση και σε μικρότερη περίοδο καλλιέργειας.

Προετοιμασία για προσγείωση

Απαιτούνται σπόροι πριν από τη φύτευση:

1. Είδος. Αυτό γίνεται εύκολα τοποθετώντας τον σπόρο σε αλατούχο διάλυμα (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 1 φλιτζάνι νερό).Απορρίψτε τα δείγματα που έχουν εμφανιστεί και ξεπλύνετε τα υπόλοιπα σε τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.
2. Απολυμάνετε σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
3. Κατά τη φύτευση σε περιοχές με κρύα κλίματα, σκληρύνστε: ρίξτε τους σπόρους με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.

Μετά από κάθε διαδικασία, οι σπόροι ξηραίνονται έτσι ώστε να μην βλαστήσουν νωρίτερα.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα μίνι καρότα απαιτούν φως, οπότε απαιτείται καλά φωτισμένη περιοχή για να τα φυτέψετε. Άλλες απαιτήσεις περιλαμβάνουν:

• καλή αποστράγγιση, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται στάσιμο νερό.
• ουδέτερη οξύτητα εδάφους ·
• γόνιμο ελαφρύ έδαφος - το μαύρο χώμα, ο αργαλειός ή ο αμμώδης αργαλειός είναι ιδανικοί · σε άλλες περιπτώσεις, χούμους και τύρφη εισάγονται στο έδαφος ένα μήνα πριν από τη σπορά.

Προκάτοχοι

Είναι καλύτερα να φυτέψετε καρότα σε μια περιοχή όπου καλλιεργούνται νυχτερινά σκιά (ντομάτες, κολοκύθια, πατάτες) ή λάχανο. Μετά από αυτά τα φυτά, το έδαφος είναι κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για μια πλούσια συγκομιδή.

Στα παλαιά κρεβάτια αγγουριού, τα καρότα σπέρνονται όχι νωρίτερα από 2 χρόνια αργότερα, διαφορετικά η περίσσεια οργανικής ύλης θα οδηγήσει σε φθορά των φυτεύσεων σε πρώιμο στάδιο.

Αναφορά. Οι έντονες μυρωδιές που προέρχονται από τα κρεμμύδια - κρεμμύδια, σκόρδο, άγριο σκόρδο - είναι ικανές να τρομάξουν τις μύγες καρότου. Για να σώσουν τις ριζικές καλλιέργειες από αυτό το παράσιτο, ασκούν κοινή φύτευση αυτών των φυτών.

Άλλοι ομπρέλες (η οικογένεια στην οποία ανήκουν τα καρότα) θεωρούνται κακοί προκάτοχοι - μαϊντανός, άνηθος, σπόροι κυμινοειδών, παστινάκες και σέλινο - λόγω του κινδύνου πολλαπλασιασμού παθογόνων μυκήτων και βακτηρίων.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Για χειμερινή φύτευση, επιλέξτε τα μέσα Νοεμβρίου. Νωρίτερα η φύτευση είναι γεμάτη με τη βλάστηση των σπόρων και την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα οποία θα πεθάνουν με την έναρξη του πρώτου παγετού. Τα μίνι καρότα που ξεχειλίζουν θα συγκομίσουν τον Ιούνιο.

Σε περιοχές με συχνή απόψυξη και παγετούς επιστροφής, προτιμάται η άνοιξη. Επιλέγουν τη στιγμή που το χιόνι έχει ήδη λιώσει, αλλά το έδαφος έχει θερμανθεί σε όχι περισσότερο από + 8 ... + 10 ° С. Ανάλογα με την κλιματική ζώνη, αυτό μπορεί να είναι το δεύτερο μισό του Απριλίου ή του Μαΐου. Το υλικό κάλυψης θα βοηθήσει στην προστασία των καλλιεργειών από τον παγετό.

Για να πάρετε μια συγκομιδή με καλή ποιότητα διατήρησης, επιλέξτε ποικιλίες στα μέσα της σεζόν και στα μέσα της αρχές. Οι βέλτιστες ημερομηνίες για την αποβίβασή τους είναι Μάιος-Ιούνιος. Η ίδια περίοδος είναι κατάλληλη για εκ νέου σπορά πρώιμων ποικιλιών.

Σπουδαίος! Τα καρότα δεν ανέχονται υπερβολικά υγρό έδαφος. Περίπου ένα μήνα πριν από τη φύτευση, ο χώρος καλύπτεται με μια μεμβράνη για να την προστατεύσει από τη βροχή και το λιωμένο χιόνι.

Παρά τη μειωτικότητα των ριζικών καλλιεργειών, συνιστάται να διατηρείται απόσταση μεταξύ αυλακώσεων 2 cm και βάθους σποράς 2-2,5 cm.

Αποχρώσεις φροντίδας

Η φροντίδα φύτευσης καρότου περιλαμβάνει πότισμα, αραίωση και σίτιση φυτών, προστασία από ζιζάνια, ασθένειες και παράσιτα.

Λειτουργία ποτίσματος

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το πότισμα πραγματοποιείται με συχνότητα 1 φορά σε 3 ημέρες, η κατανάλωση νερού είναι 3 l / m². Καθώς το φυτό μεγαλώνει, η συχνότητα άρδευσης μειώνεται σε 1 φορά την εβδομάδα. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτούνται περίπου 10-15 λίτρα νερού για φύτευση 1 m². Το πότισμα σταματά μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Αναφορά. Το καλύτερο αποτέλεσμα δίνεται με το πότισμα τις πρωινές ή τις βραδινές ώρες, όταν η δραστηριότητα του ήλιου μειώνεται και ο αέρας θερμαίνεται όχι περισσότερο από + 20 ... + 25 ° С.

Έλεγχος αραίωσης και ζιζανίων

Τα ζιζάνια και η παχιά φύτευση παρεμποδίζουν τη φυσιολογική ανάπτυξη των καρότων. Επομένως, αμέσως μετά την εμφάνιση 2 αληθινών φύλλων, πραγματοποιείται απομάκρυνση των κρεβατιών και ταυτόχρονη αραίωση. Για να επιτευχθεί η βέλτιστη πυκνότητα, υπάρχει απόσταση 4-5 cm μεταξύ των φυτών.

Τα ζιζανιοκτόνα εδάφους (Gezagard, Reglon Super) συμβάλλουν στη μείωση του αριθμού των βοτάνων. Τα παρασκευάσματα που διαλύονται σύμφωνα με τις οδηγίες επεξεργάζονται με το χώμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των μίνι καρότων, συνιστώνται 3 σάλτσες:

1. Στο στάδιο των 3-4 αληθινών φύλλων, το φυτό χρειάζεται άζωτο και λιπάσματα καλίου. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλο ένα διάλυμα 2 κουτιών αντιστοίχου νιτρικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού.
2. Μετά από 2-3 εβδομάδες (οι κορυφές αποτελούνται από 4-6 αληθινά φύλλα), η λίπανση πραγματοποιείται με σύνθετα λιπάσματα, για παράδειγμα, nitrofoskoy - 2 κουτιά αντιστοίχισης ανά 10 λίτρα νερού.
3. Στη φάση ανάπτυξης της ρίζας, υπάρχει εκροή θρεπτικών ουσιών από το εναέριο μέρος. Για το σχηματισμό γλυκών και ζουμερών φρούτων, χρειάζονται φωσφόρος, βόριο και μαγγάνιο. Το υπερφωσφορικό (60-80 g ανά 10 λίτρα νερού) θα βοηθήσει στη διατήρηση της ζωτικότητας του φυτού.

Για να αφαιρέσετε τα νιτρικά άλατα, 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, μπορείτε να γονιμοποιήσετε το έδαφος με παρασκευάσματα που περιέχουν κάλιο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η κύρια αιτία των φυτικών ασθενειών είναι η παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας. Κατά κανόνα, αυτά είναι εσφαλμένη εναλλαγή καλλιεργειών, υπερβολικό πότισμα χωρίς επαρκή αποστράγγιση, πάχυνση των φυτεύσεων, παρουσία ζιζανίων και ανεπαρκής χαλάρωση.

Τα καρότα είναι πιο ευαίσθητα σε μυκητιακές ασθένειες:

1. Η Phomosis εκδηλώνεται με τη μορφή σκούρων καφέ κηλίδων στις κορυφές, τους μίσχους και την ίδια τη ρίζα.
2. Το Alternaria (ξηρό ή μαύρο σημείο) χαρακτηρίζεται από σκούρα σημεία, μπούκλες φύλλωμα και πικρή γεύση από σάρκα καρότου.
3. Η Κερκοσπόρωση οδηγεί σε σκουραίωση των κορυφών, παραμόρφωση και σύνθλιψη των καλλιεργειών ρίζας.
4. Το καφέ κηλίδες είναι πιο συνηθισμένο στα νεαρά φυτά, το πρώτο σημάδι είναι το σκουρόχρωμο των κορυφών στη βάση, καθώς τα φύλλα μεγαλώνουν, αρχίζουν να γίνονται κίτρινα και αποκτούν καφέ χρώμα.
5. Το ωίδιο μειώνεται στη χαρακτηριστική λευκή άνθιση στα φυτά.
6. Το Rhizoctonia (αισθητή σήψη) είναι μια σήψη με σήψη στις ρίζες που σταδιακά πυκνώνει και σχηματίζει μια κρούστα.

Μεταξύ βακτηριακών παθήσεων, τα καρότα επηρεάζονται ιδιαίτερα συχνά από βακτηρίωση: το κάτω μέρος των κορυφών γίνεται κίτρινο, και στη συνέχεια σχηματίζονται καφέ περιοχές στη ρίζα.

Τα ακόλουθα φάρμακα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία:

• αφέψημα των βοτάνων (φικάνικα, τσουκνίδα, αλογουρά)
• Υγρό Μπορντό
• οξυχλωριούχο χαλκό (HOM);
• επικοινωνήστε με χημικά μυκητοκτόνα - "Rovral" ("Iprodion"), "Skor" ("Difenoconazole").
• βιομυκητοκτόνα - "Fitosporin-M", "Micorad MALSANO" ("Trichodermin").

Τα κακόβουλα παράσιτα των φυτεύσεων καρότου θεωρούνται μύγα, σκώρος και μύγες καρότων. Καταπολέμηση τους με:

• βιομηχανικά εντομοκτόνα (Intavir, Karatan, Karate Zeon, Medvedoks) ·
• λαϊκές θεραπείες (σαπούνι καπνού και αλατούχο διάλυμα, έγχυση κρεμμυδιών ή σκόρδου)
• απωθητικά φυτά (καλέντουλα, κατιφές, κρεμμύδια, σκόρδο).
• στρώμα μεταξύ σειρών (τέφρα ξύλου, πριονίδι κωνοφόρων).

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ωρίμανση της ρίζας καθορίζεται από την κατάσταση του εδάφους... Το θάνατο των κάτω φύλλων δείχνει την ετοιμότητα του φυτού για συγκομιδή. Επίσης, ο κηπουρός πρέπει να καθοδηγείται από τους όρους που καθορίζονται στις οδηγίες για τον σπόρο.

Συγκομιδή σε ξηρό καιρό - τα υγρά καρότα δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν είναι απαραίτητο, οι ρίζες στεγνώνουν στο ύπαιθρο, κρύβονται από το άμεσο ηλιακό φως κάτω από μια τέντα.

Αναφορά. Η αφαίρεση των κορυφών συμβάλλει στην παράταση της διάρκειας ζωής - κόβεται ή σκίζεται με περιστρεφόμενες κινήσεις.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας

Οι πρώιμες ποικιλίες μίνι καρότων έχουν κακή ποιότητα διατήρησης, γι 'αυτό συνιστάται να τα τρώτε ή να τα προετοιμάζετε με οποιονδήποτε δυνατό τρόπο: παγώστε, διατηρήστε τα ή στεγνώστε την στον πλησιέστερο χρόνο μετά τη συγκομιδή.

Πιο ώριμες ποικιλίες στα μέσα της σεζόν και στα μέσα του πρώιμου - Karotel και Marlinka. Τέτοια καρότα αποθηκεύονται σε ένα δροσερό στέγνωμα στο κελάρι για αρκετούς μήνες.

Οφέλη για παιδιά

Η τακτική κατανάλωση καρότων έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη και την ευημερία του παιδιού. Σας επιτρέπει να καλύψετε την ανάγκη για καροτίνη στο σώμα.

Επιπλέον, διαποτίζει το σώμα του παιδιού με χρήσιμες βιταμίνες που βοηθούν στην ενίσχυση των οστών και των μυών.Για άτομα που είναι προχωρημένης ηλικίας, αυτό το προϊόν συνιστάται να καταναλώνεται ως προφυλακτικό μέσο.

Ο πολτός των καρότων είναι ένα αντισηπτικό που βοηθά στην επιτάχυνση της εξάλειψης των βλαβών. Ένα λαχανικό μπορεί επίσης να απομακρύνει τοξικές ουσίες από το σώμα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά ως μέσο για την απομάκρυνση ενός ατόμου από το σκληρό πόσιμο.

Τα καρότα έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα που σχεδιάζει να απαλλαγεί από τον εθισμό στον καπνό ή τη χρήση ναρκωτικών.

Κριτικές για την ποικιλία των μίνι καρότων

Το καρότο του μωρού έχει λάβει την άξια αγάπη των κατοίκων του καλοκαιριού. Η απόδειξη αυτού είναι οι γενικές κριτικές τους.

ΜΑΡΙΑ: «Το μικρό καρότο είναι ένα πραγματικό εύρημα! Ελάχιστη προσπάθεια καλλιέργειας και μέγιστη απόλαυση στο πιάτο. Τα μικρά παιδιά τρώνε αυτά τα "μικρά" και από τα δύο μάγουλα! "

Ιβάν: «Ήμουν απελπισμένος να καλλιεργήσω καρότα στο permafrost μας (περιοχή Μούρμανσκ). Δοκίμασα την ποικιλία του θερμοκηπίου Khibinskaya - αισθάνεται υπέροχη κάτω από την ταινία, βγάζει αλλαγές θερμοκρασίας με ένα χτύπημα. "

Βλάβη στα λαχανικά

Τα έτοιμα και φρέσκα καρότα, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων απαιτούν μελέτη, είναι ακόμα πιο χρήσιμα για τακτική κατανάλωση. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να παρέχονται πληροφορίες σχετικά με τις επιβλαβείς ιδιότητες αυτού του λαχανικού. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το λαχανικό επηρεάζει αρνητικά τον εντερικό βλεννογόνο του ανθρώπινου σώματος.

Αυτό το λαχανικό είναι κατάλληλο για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για χρήση. Συγκεκριμένα, η χρήση αυτού του λαχανικού αποθαρρύνεται ιδιαίτερα στην περίπτωση των ακόλουθων παθολογιών:

1. Για ασθένειες που σχετίζονται με διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα, ειδικότερα, αυξημένο επίπεδο οξύτητας.
2. Με φλεγμονώδεις διεργασίες που συμβαίνουν στα έντερα.
3. Για αλλεργίες.
4. Με πέτρες στη χοληδόχο κύστη και στην ουροδόχο κύστη.