Kuinka tehdä laatikko vihannesten säilyttämiseen parvekkeella: yksityiskohtaiset ohjeet valmistukseen

Kuinka tehdä laatikko perunoiden varastointiin talvella omin käsin?

Onko sinulla turvattu perunakokoelma omalla kesämökilläsi? Etkö tiedä missä sitä säilytetään? Miksi et tekisi tavallista ja erittäin kätevää muotoilua - laatikkoa vihannesten varastointiin? Tätä varten ei ole lainkaan erityisiä kykyjä tai suurta kokemusta, tärkeintä on halu ja vähän vaivaa. Tässä artikkelissa näemme kuinka tehdä perunoiden säilytyslaatikko on parveke talvella

tee se itse.

Tee-se-itse-laatikko perunoita parvekkeella talvella

Sisältö

Oikean varastoinnin olosuhteet

Kuinka säilyttää vihanneksia parvekkeella

Mikä pitäisi olla säilytyslaatikko

Keräämme laatikon omin käsin

Eristämme rakenteen varastointia varten

Hyödyllisiä vinkkejä

Yksityisessä talossa on aina sopiva paikka, johon voit sijoittaa sängyistä korjatut sadot. Korkeassa asunnossa kaikki on paljon monimutkaisempaa. Vapaata tilaa on liian vähän. Mutta vaikka tämä voidaankin ratkaista, oikeiden olosuhteiden varmistaminen on edelleen vaikeaa. Paras ratkaisu tähän ongelmaan pidetään laatikkona vihannesten varastoimiseksi parvekkeelle. Selvitetään, miten se varustetaan oikein.

Instagram balkonmir

Pienimmällä parvekkeella on tilaa vihanneslaatikolle

Perunoiden valmistelu talvehtimista varten

Jokainen sato on helppo säästää, jos materiaali on asianmukaisesti valmistettu ja luotavat optimaaliset varastointiolosuhteet. Tätä ei ole helppo tehdä kaupunkiasunnossa, mutta se on mahdollista. Huone on liian lämmin, joten on parasta pitää perunat parvekkeella talvella

Useita suosituksia perunoiden oikeasta säilyttämisestä parvekkeella talvella:

1. On suositeltavaa varastoida myöhäisiä lajikkeita, esimerkiksi: "Nevsky", "Sineglazka", "Menestys". Varhain kypsät lajikkeet huononevat muita nopeammin, menettävät hyödyllisiä ominaisuuksia ja makua. On epäkäytännöllistä säilyttää niitä parvekkeella talvella. Keskikypsät lajikkeet ovat hyviä viljelyyn Keski-Venäjällä, sopivat varastointiin samalla tavalla kuin myöhään kypsyvät lajikkeet.
2. Valmista perunat: lajittele ja lajittele huolellisesti laadun ja koon mukaan. Suuret mukulat menevät ensin keittiöön. He eivät siedä pitkäaikaista makaamista, sisälle muodostuu tyhjiä tiloja, vihannesten laatu heikkenee. Vaurioituneet perunat erotetaan terveellisistä, varastoidaan erikseen ja kulutetaan ensin.
3. Sato valmistellaan talvisäilytykseen jo sadonkorjuun aikana. Ensinnäkin ne kuivuvat hyvin: ensin muutama tunti auringossa, sitten sisätiloissa noin viikon ajan. Mukulat puhdistetaan ylimääräisestä maaperästä. Levitä ohut kerros pentueelle; ei ole toivottavaa, että perunat makaavat maahan tai betonille. Huoneen tulisi olla riittävän kuiva ja lämmin. Voit tehdä tämän parvekkeella tai loggialla.
4. Pestä perunoita vai ei? Tässä ei ole yksimielisyyttä, tärkeintä on, että se lähetetään rintaan varastointiin täysin kuivana.
5. Toinen avoin kysymys on, hoidetaanko lajiteltuja ja kuivattuja perunoita sienilääkkeillä? Kokeneet puutarhurit huomaavat tällaisen toiminnan edut, mutta tietysti sinun on päätettävä.

Eri lajikkeita perunoita

Eri tuotteiden oikean varastoinnin ehdot

Vitamiinivarojen heikkenemisen estämiseksi pitkän talven aikana sinun on yritettävä tarjota heille optimaaliset olosuhteet.Ei ole universaalia ratkaisua, ne kaikki ovat erilaisia:

• Perunat. Ei huonone lämpötiloissa +1 ... + 5 ° C. Korkeaa kosteutta ei voida hyväksyä, se aiheuttaa mätän kehittymistä. Mukulat taitetaan laatikoihin, tarjottimiin tai jopa verkkoihin, joiden kerros on korkeintaan 100 cm.Tärkeä seikka: tummuminen on pakollista, muuten perunat alkavat itää.
• Juurekset (porkkanat, punajuuret jne.). Optimaalinen lämpötila heille on välillä 0 - +2 ° C. Heidän ihonsa kuivuu hyvin nopeasti, joten on parasta laittaa ruoka varastoon ja ripotella se märällä hiekalla tai sahanpurulla.
• Punainen tai valkoinen kaali. Se on hyvin säilynyt +2 - -1 C, jos laitat sen hyllyille kannoilla. Parsakaalia tai kukkakaalia ei säilytetä näin. Ne on pakastettava vasta leikkaamalla ne kukintoihin.
• Valkosipulia tai sipulia. Ne ovat täysin kuivattuja ja ripustettuja tai pinottuina irtotavarana. Ensimmäisessä versiossa päät kudotaan eräänlaisiin letkuihin tai taitetaan verkkoon. Paras lämpötila on -2 - 0 ° C.

Instagram drevlev

Luonnonpuulaatikko sopii hyvin vihannesten varastointiin.

Vinkkejä perunoiden säilyvyysajan pidentämiseen

Kansan kokemus, joka on kertynyt monen vuoden ajan perunoiden varastoinnista parvekkeelle, voi ehdottaa useita elämän hakkereita aiheesta:

Heinä, joka on hajallaan laatikon alaosassa tai jopa parvekelattialla, auttaa luomaan oikean mikroilmaston varastoon;

Kaiken tämän lisäksi on muistettava, että jopa kuivatut ja kokonaiset perunat on ajoittain lajiteltava etsimällä ja erottamalla itäneitä tai mätää mukuloita. Tämä mahdollistaa paitsi vihannesten tuulettamisen laatikossa, myös koko erän suojaamisen mätän ja sienen leviämiseltä.

Kuinka säilyttää vihanneksia parvekkeella

Vaihtoehtoja on melko vähän. Voit määrittää parhaan sääolosuhteiden perusteella. Joten, jos kylmimpänä aikana lämpömittari näyttää 0 C tai hieman korkeampi, voit varastoida tuotteita turvallisesti tarjottimiin tai rintaan. Mutta se ei riitä, jos lunta sataa jo keskellä syksyä ja pakkaset ovat kovia talvella. Täällä ei voi tehdä ilman eristettyjä astioita, saatat joutua varustamaan lämmityksen (miten tämä tehdään - kerromme sinulle alla).

Loggian kunto on myös tärkeä. Täysin lasitetuilla ja vielä enemmän eristetyillä tuotteilla on parempi varastointi. Optimaalisen lämpötilan ja kosteuden ylläpitämiseksi voidaan käyttää erilaisia ​​varastointityyppejä:

• Rinta. Tämä on kannellinen laatikko, jonka muotoilu voi olla erilainen. Jos sadon jäätyminen ei uhkaa, se tehdään ilmanvaihtoaukoilla. Tai se on lisäksi eristetty. Esimerkiksi kaksoisseinät asennetaan. Eristys sopii niiden väliin. Säilytyksen helpottamiseksi se voidaan jakaa osiin.
• Kellari. Sivuovilla tai hyllyillä varustettu järjestelmä voidaan koota eri tilavuudeltaan ja muodoltaan erilaisista astioista. Metallia, muovia, puutuotteita voidaan käyttää. Jokaiselle vihannestyypille valitaan kätevä säilytys.Tarvittaessa se voidaan lisäksi eristää.
• Lämpökaappi. Metallinen kannellinen laatikko, johon on rakennettu lämmitin ja termostaatti. Tämän ansiosta sisällä säilyy optimaalinen mikroilmasto. Niillä voi olla hyvin erilainen tilavuus ja mitat. Suurimpia haittoja ovat tarve liittää sähköön ja melko korkea hinta. Valmistettu tehtaalla, mutta myös itse kokoonpano on mahdollista.
• Joustava astia. Kangaslaukku, jossa useita kerroksia eristystä. Niiden välissä on lämmityselementti, joka tarvittaessa nostaa lämpötilaa astian sisällä. Kompakti ja tarpeeksi kätevä. Miinuksista on huomattava vaikeudet tuotteiden jakamisessa osastoihin ja tarve kytkeä laite verkkoon.

Instagram sapa_tranquille

Jos eristät säilytyslaatikon seinät ja kannen, vihannekset säilyvät myös kylmällä säällä.

Kuinka tehdä varastointi

Varasto, joka varmistaa perunoiden luotettavan säilytyksen parvekkeella, voidaan järjestää itse. Tarkastellaan useita vaihtoehtoja. Jos aiot varastoida perunoita parvekkeelle talvella seuraavien vuosien aikana, voit käyttää laatikkoon puupaloja ja vuorausta. Peitä laatikon sisäosa kalvolla tai muulla heijastavalla materiaalilla. Osta vaahtomuovia lämmöneristeenä. Näiden materiaalien käyttö varmistaa perunoiden luotettavan varastoinnin ankarissa talvipakkasissa.

On tärkeää välttää perunan suoraa kosketusta betonin, tiilen ja muiden vastaavien pintojen kanssa. Tämän vuoksi se voi alkaa mustata ja mädäntyä. Siksi pohjahylly on välttämättä varustettu valmistetussa laatikossa. On käynyt ilmi, että lattian ja alemman hyllyn välissä on oltava tila.

Perunoiden säilytyslaatikko parvekkeella talvella voidaan tehdä ylälataettavaksi. Tämä on erittäin käytännöllistä erityisesti niille, joilla on pieni parveke. Esimerkiksi laatikko voi olla kapea, mutta pitkä. Kun tämä otetaan huomioon, kansi järjestetään päälle. Kansi on myös eristettävä. Lisäksi se voidaan peittää tukevalla peitolla.

Jos parveke tai loggia on tilava, niin laatikko perunoiden varastoimiseksi parvekkeelle talvella voidaan yhdistää istumapaikkaan. Tee esimerkiksi suorakulmainen laatikko, kiinnitä sen takaosa ja täytä kansi yläpuolelta pehmeällä vaahtokumilla. Siksi parvekkeella on heti kaksi hyödyllistä asiaa - laatikko perunoiden varastointiin talvella ja paikka levätä.

Toinen vaihtoehto on tehdä lämmitetty kammio. Erityisesti tällainen päätös miellyttää niitä, joiden parveke ei ole eristetty, ja asut Venäjän alueella, jossa voimakkaat ja pitkittyneet pakkaset tuntuvat. Tässä tapauksessa tarkoitetaan saman laatikon valmistamista vain lämmittämällä. Tätä varten sinun on tehtävä 2 erikokoista laatikkoa, yksi suurempi, toinen pienempi. Tämä on välttämätöntä ulkoisten ja sisäisten kameroiden valmistamiseksi. Niiden väliin sijoitetaan lämmöneriste, esimerkiksi rakennusvaahto, polystyreeni ja vastaavat. Sahajauho kaadetaan kuormalavaan, mikä ei salli perunoiden suoraa yhteyttä alustaan, pahvi, vaahto tai rätit. Laatikon sisäpuolelle on kierrettävä lanka tavallisen lampun liittämiseksi. Yhden päivän ajan valo syttyy perunoiden lämmittämiseksi 5 tunnin ajan.

Neuvoja! Hehkulamppu tulisi järjestää niin, että voit sammuttaa sen asunnossa menemättä parvekkeelle.

Tällä sähkömenetelmällä et kuluta paljon, mutta perunasi ovat kuivia ja lämpimässä paikassa talvella. Jotkut kodin käsityöläiset ovat mukauttaneet hiustenkuivaajan tavallisten sipulien sijaan. Lämmin ilma suihkuttaa nopeasti tarvittavan lämpötilan.

Talvisäilytykseen voi käyttää myös muovisia tai puisia laatikoita. Pinot perunalaatikoita päällekkäin.Niiden etuna on, että ne ovat hengittäviä. Suojaa pakkaselta peittämällä laatikot vihanneksilla, joiden päällä on lämmin puuvillahuopa.

Neuvoja! Voit laittaa laatikon parvekkeelle pahville, puulle tai muulle materiaalille. Suoraa kosketusta betonin ja muiden pintojen kanssa ei voida hyväksyä.

Puisten tai muovilaatikoiden käyttö on helpoin ratkaisu. Lisäksi se on kallein. Sinun ei myöskään tarvitse tuhlata aikaa niiden valmistukseen, koska laatikot voi ostaa valmiina. Tämä menetelmä on kuitenkin vähiten tehokas, jos alueellasi on ankaraa pakkasia. Yksinkertainen puuvillahuopa ei pysty suojaamaan perunoita pakkaselta. Tästä syystä, ennen kuin valitset tietyn tallennustavan, ota huomioon seuraavat seikat:

• Huomioi paitsi taloudelliset mahdollisuutesi myös ilmasto-olosuhteet.
• Huomioi myös parvekkeen tai loggian koko. Tämän avulla voit määrittää etukäteen, kuinka paljon perunoita voidaan varastoida talvikaudella.
• Saatavilla olevat materiaalit ja eristemateriaali.
• Onko mahdollista järjestää lämmitys parvekkeellesi.
• Kuinka hyvin parveke on eristetty.

Mikä olisi vihannesten laatikko parvekkeella

Lähes aina laatikko tai arkku valitaan sadon säilyttämiseksi. Voit tehdä sen itse, se ei ole ollenkaan aikaa vievää eikä kallista. Rakenteita on kahdenlaisia:

• Pystysuoralla kirjanmerkillä. Kansi sijaitsee ylhäällä, laatikko voidaan jakaa pieniin osastoihin.
• Sivuovilla. Tällaisia ​​järjestelmiä kutsutaan kellareiksi. Hyllyt on asennettu sisälle. Ihanteellinen erilaisten tuotteiden sijoittamiseen, jotka voidaan erottaa toisistaan.

Instagram mebel_ne_standart

Parvekelaatikon yleismalli. Suojusta voidaan käyttää istuimena

Mikä tahansa muotoilu voidaan sijoittaa loggiallesi. On tärkeää, että se on mahdollisimman tilava ja toimiva. Lisäksi seuraavien vaatimusten on täytyttävä:

• Suojaa ylimääräiseltä kosteudelta. Laatikon ei tulisi päästää vettä läpi. Varsinkin jos se asennetaan ulkona.
• Riittävä ilmanvaihto. Säilytyksen aikana säiliön sisältö on tuuletettava ajoittain. Helpoin tapa tehdä tämä on tuuletusaukkojen kautta. Ne on varustettava valmistusprosessin aikana.
• Optimaalisen lämpötilan ylläpito. Tarvittaessa rinta on eristetty tai siihen on asennettu jopa lämmitysjärjestelmä.
• Ympäristöystävällisyys. Rakenteen valmistukseen valitaan vain turvallisia materiaaleja. Se voi olla puu, metalli, muovi tai puupohjaiset paneelit.

Voit tehdä lipaston tai kellarin itse tai ostaa valmiita huonekaluja. Sopivia astioita käytetään myös varastona. Esimerkiksi astiat, jotka on valmistettu muovista, metalliverkosta tai keittiön vanhoista kaapeista.

Instagram masterskayabarmin

Eristämätön laatikko vihanneksille. Levyjen väliset aukot tarjoavat riittävän ilmanvaihdon.

Perunan varastointivirheet

On vielä selvitettävä, onko perunoita mahdollista säilyttää talvella avoimella parvekkeella tai loggialla. Vastaus on yksiselitteinen - se on mahdotonta. Terävä tuuli, korkea kosteus, tasaiset lämpötilan pudotukset eivät sovellu vihannesten asettamiseen. Laitteet eivät myöskään voi toimia oikein sopimattomassa paikassa, ja lisäksi on vaarallista käyttää sähkölaitteita avoimella alueella. Jokainen huone, jolla on tuoreiden vihannesten varaston rooli, on eristettävä.

Neuvoja! Jos ei ole ehtoja suurien vihannesmäärien sijoittamiselle, osta niitä rajoitettuina määrinä ja säilytä niitä keittiössä, mutta ei lämmityspatterin vieressä. Perunat eivät muuta ravitsemuksellisia ominaisuuksia 3-4 viikon kuluessa.

Yritä välttää seuraavat virheet:

• lataa perunat laatikoihin menemättä niiden yli;
• jätä huomioimatta kaappien ja laatikoiden tuuletus;
• käytä likaista tilaa, laatikoita tai astioita;
• säilytä alakuivattuja vihanneksia;
• jätä trimmaavat mukulat.

Kun yrität pitää perunat hyvässä kunnossa, älä unohda sisustusta, jos parveketta käytetään olohuoneena.

Mukava penkki, jossa on pehmeä istuin, jonka sisällä on pieni perunavarasto

Hyödyllinen suositus lopulta: etsi pysyvä ja luotettava perunoiden ja muiden vihannesten toimittaja, joka voi toimittaa tuotteita pieninä ja edullisina erinä, ja kysymys parvekkeen käytöstä ruokakomeroina poistetaan.

Keräämme laatikon vihanneksille omin käsin

Analysoimme, kuinka tehdä itsenäisesti universaali versio. Tämä on rinta, kansi päällä. Tarvitsemme tankoja rungon, levymateriaalin kokoamiseksi: vaneri, lastulevy jne. Voit ottaa sopivia levyjä. Työskentelemme seuraavassa järjestyksessä:

1. Mitataan loggian vapaa tila. Määritämme tulevan rakenteen koon. On tärkeää, että se on mahdollisimman tilava ja samalla sitä on helppo käyttää. Tarvittaessa rakennamme piirustuksen.
2. Laitamme kehyksen. Aloitamme lattiasta. Me asetamme ja kiinnitämme neljä tankoa. Tämä on perusta. Asennamme siihen telineet. Sitten varustamme kehyksen yläosan. Keräämme alustan tankoista tulevaa kantta varten.
3. Ompelemme pohjan. Jos myöhempää eristystä ei odoteta, voit täyttää levyt pienillä rakoilla. Saat eräänlaisen ilmanvaihtojärjestelmän, joka säästää varauksia ylimääräiseltä kosteudelta. Muuten keräämme kiinteän pohjan. Tässä tapauksessa on suositeltavaa laittaa eriste, esimerkiksi vaahtomuovi, lattialle ennen vaippaa.
4. Suojaamme rakenteen seinät laudoilla tai kiinnitämme niihin levymateriaalista leikatut levyt. Tarvittaessa laitamme osion tai useita jakamaan rinnan osastoihin.
5. Leikkaamme kansirungon. Se voi olla saranoitu tai irrotettava.

Näin laatikko perunoiden ja muiden vihannesten säilyttämiseksi parvekkeella tehdään omin käsin. Tuote voidaan maalata, lakata jne. Jos asetat vaahtomuovisen kannen kannelle, saat mukavan sohvan.

Instagram superartmebli

Vihanneslaatikon kansi voi olla irrotettava tai, kuten kuvassa näkyy, voidaan kiinnittää saranoilla

Eristämme rakenteen varastointia varten

Jotta sadonkorjuumme ei jäätyisi pakkasessa, rinta on eristettävä. Helpoin tapa on tehdä kaksinkertaiset seinät, täyttää niiden välinen tila lämpöeristimellä:

1. Tehtyämme kehyksen levymateriaalista leikkaamme tarvittavan kokoiset levyt pohjan ja seinien suojaamiseksi. Kussakin tapauksessa valmistelemme kaksi elementtiä: sisäinen ja ulkoinen. Ensimmäisen tulisi olla pienempi.
2. Suojaamme pohjan ulkopuolelta, laitamme lämpöeristyksen, sulje se toisella levyllä. Suojaamme seinät ulkopuolelta ja sisältä.
3. Kaada sahanpuru tai mineraalivilla levyn väliin muodostuviin onteloihin. Voit laittaa vaahtolevyn tai minkä tahansa muun eristeen. Teemme saman kannen kanssa.

Lämmityskaapin järjestelykaavio

Jos tämä ei selvästikään riitä, voit varustaa parvekkeen laatikon lämmityksen omin käsin. Yksinkertaisin vaihtoehto on yhden tai kahden hehkulampun käyttö. Tässä tapauksessa kannessa tehdään pieni ura, jonka läpi lanka kääritään rakenteen sisään. Lamppu sijoitetaan astiaan siten, että se ei kosketa ruokaa, ja se on kytketty jatkojohdon kautta. Sisällytä se tarvittaessa.

Jos vihanneskaupan tilavuus on suuri, käytä kahta lamppua. Joskus he ottavat sen sijaan hiustenkuivaajan. Se nostaa lämpötilaa astian sisällä paljon nopeammin, minkä seurauksena virrankulutus ei ole liian korkea. Jos sinulla on taitoja työskennellä sähkön kanssa, voit tehdä analogin uunista asentamalla lämmitin ja termostaatti.

Voiko perunoita säilyttää muovilaatikoissa? Salaisuuteni pitää tuoreita perunoita koko talven

Pidän perunoita parvekkeella. Meillä on tietysti lasitettu, mutta pakkaspäivinä lämpötila laskee siellä nollan alle, perunat eivät selviydy tällaisissa olosuhteissa, ellei yksi salaisuuksistani ...

Jälleen kerran maan naapurini ansiosta kiitos hän jakoi minulle neuvoja perunoiden oikeasta varastoinnista, jotta ne eivät itäisi, pilastuisi ja jäätyisi. Viime vuoden perunat ovatkin tuoreita ja vahvoja, vielä lähempänä keväätä.

Siksi päätin myös jakaa tämän salaisuuden kanssasi, jotta tiedät, kuinka perunoita tulee varastoida oikein. Itse asiassa on kaksi salaisuutta: ensimmäinen on laatikon erityisessä suunnittelussa ja toinen erityisessä ainesosassa, jonka laitan laatikkoon.

Ensinnäkin huomautan, että ennen perunoiden varastointia varastointiin lajittelen ne huolellisesti ja jätän vain terveelliset, tasaiset, vahingoittumattomat hedelmät. Muutaman ensimmäisen viikon ajan varastoin perunoita maassa ja tarkkailen, miten se käyttäytyy: joillekin ihmisille voi kehittyä aiemmin huomaamattomia haavaumia, laitoin tällaiset hedelmät ruokaksi. Loput - laitoin ne erityisiin laatikoihin

Salaisuus # 1 - erikoislaatikot

Rakennan perunoiden säilytyslaatikot itse. Otan kaksi laatikkoa, yhden pitäisi olla 10-15 cm suurempi kuin toinen kaikilta osin: pituus, leveys, korkeus. Laitoin sahanpurun suuren laatikon pohjaan ja pienen; kaadoin myös sahanpurua seinien väliseen tilaan. Peitän kaiken paksulla liinalla. Laatikko on valmis!

Siten perunat ovat aina lämpimiä ja tummia. Toinen kohta on myös tärkeä, koska jos auringonvalo osuu perunaan, se itää ja muuttuu vihreäksi. Ja vihreät perunat, kuten tiedätte, ovat myrkyllisiä. Lisäksi sahanpuru imee ylimääräisen kosteuden. Niitä voidaan muuttaa säännöllisesti.

Salaisuus # 2 - erityinen ainesosa

Laita laatikkoon kuivia mintunlehtiä, jotta perunat eivät itäisi. Tätä neuvoa voivat käyttää myös ne, jotka säilyttävät perunoita pussissa kellarissa tai muualla: kuivattu minttu estää hyvin mukuloiden itämisen.

TULOKSET

Nämä ovat kaksi perunoiden varastoinnin salaisuutta. Ne ovat yksinkertaisia ​​ja helppo toteuttaa. Siksi muista ne ja muista käyttää niitä sadonkorjuun jälkeen. Perunat pysyvät tuoreina ja itämättöminä kevääseen tai pidempään asti!