Paprikan ominaisuudet ja kuvaus. Tämän lajikkeen kasvattaminen

Vihannesten viljely »Pippuri

0

1014

Artikkelin luokitus

Suuri määrä tämän kulttuurin lajikkeita on jo kasvatettu. Niiden erot eivät ole vain väreissä, makussa, vaan myös muodossa. Karvaslajikkeista Bell Pepper ansaitsee erityistä huomiota. Kukan muotoinen hedelmä on sen ainutlaatuinen ominaisuus.

Paprika

Kuvaus

yleispiirteet, yleiset piirteet

Paprika on harvinainen paprikamarja. Tämä lajike tuli meille Etelä-Amerikasta. Viittaa myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Istutuksesta sadonkorjuuun kestää 5 kuukautta. Pensaat kasvavat jopa 2 metriä korkeiksi. Kellonmuotoiset hedelmät. Hedelmien paino enintään 50 g. Lehdet ja varret ovat hieman karvaisia. Jokainen hedelmä kasvaa erikseen ja muodostaa uuden varren. Pippurin maku on samanaikaisesti sekä karvas että makea.

Hyödyt ja haitat

Lajikkeen edut:

• Tämä lajike on monivuotinen.
• Sitä voidaan kasvattaa tontilla, kasvihuoneessa, parvekkeella.
• Talveksi se voidaan siirtää pottiin ja tuoda taloon. Tämä poistaa vuosittaisen siemenkasvatuksen tarpeen.
• Hedelmiä, joilla ei ollut aikaa kypsyä ennen kylmää säätä, voidaan lisätä salaatteihin. Kypsiä punaisia ​​hedelmiä säilytetään yleensä.
• Eksoottisen muodonsa vuoksi hedelmä on samalla koristekasvi.

Tämän lajikkeen haittoja ovat:

• Myöhäinen kypsyminen.
• Altis taudille.
• Tarve puristaa yläosia, muodostaa holkit.
• Hedelmien ilmaantuminen ilman siemeniä.

Kuvaus kasvin ulkonäöstä punaisella, oranssilla ja muilla hedelmillä

Pippurihedelmä muistuttaa kelloaja jotkut hedelmät näyttävät kukannupuilta. Kellokuori on sileä ja kiiltävä. Yhden pensaan kypsymisen aikana voit nähdä vihreän, oranssin ja punaisen värisiä hedelmiä. Se koristaa sivustoa erilaisilla väreillä.

Saanto

Kauden aikana jokaisesta pensaasta voidaan kerätä 1,5 kg pippuria.

Sairauksien ja tuholaisten vastustuskyky

Kolokolchik-lajikkeessa vastustuskyky tauteille ja tuholaisille ei ole korkeimmalla tasolla. Kirvat ja Colorado-kuoriainen hyökkäävät usein siihen, ja kasvuprosessissa "musta jalka" vaikuttaa.

Kemiallinen koostumus

Kaloripitoisuus on 30 kcal, proteiinit - 1,5 g, hiilihydraatit - 7 g.

Vitamiinit:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Hivenaineet:

1. rauta - 0,9 mg;
2. sinkki - 0,35 mg;
3. kupari - 0,15 mg;
4. mangaani - 0,17 mg.

Makroelementit:

1. kalsium - 10 mg;
2. magnesium - 15 mg;
3. natrium - 12 mg;
4. kalium - 250 mg;
5. fosfori - 30 mg.

Laadun säilyttäminen

Sadonkorjuun jälkeen pippuri haluaa pitää tuoreena niin kauan kuin mahdollista. Paremman säilyvyyden takaamiseksi korjataan hedelmät, jotka ovat jo kasvaneet haluttuun kokoon, mutta eivät ole vielä saaneet väriä. Tällaisten hedelmien liha on tiheä, mehukas, mutta vähemmän lihava.kuin kypsä pippuri. Vain tällaiset paprikat soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin.

Markkinakelpoisuus

Paprika ei menetä esitystapaa kuljetuksen aikana, jos se on korjattu teknisen kypsyysjakson aikana.

Hyödyt ja haitat

Pippurin hyödylliset ominaisuudet:

• alentaa veren kolesterolitasoja;
• auttaa vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• parantaa aivotoimintaa;
• parantaa koskemattomuutta;
• rauhoittaa keskushermostoa;
• vahvistaa hiuksia ja kynsilevyjä.

Käytöstä aiheutuva vahinko:

• pahentaa ruoansulatuskanavan tulehdusprosesseja;
• ärsyttää mahalaukun seinämiä, voi aiheuttaa haavauman;
• pahentaa angina pectorista tai hypertensiota sairastavien potilaiden tilaa.

Millä alueilla niitä kasvatetaan

Kasvata sitä Venäjän eri alueilla. Moskovan alueen leveysasteella sijaitsevat alueet viljelevät sitä vain kasvihuoneessa.

Tänä päivänä punainen, keltainen, vihreä tai valkoinen paprika ei yllättä ketään. Paprikoiden muoto on myös erilainen: neliönmuotoisesta pitkänomaiseksi, kartiomaiseksi. Kaikista lajikkeista Bell paprika erottuu suotuisasti, jonka hedelmä muistuttaa kukannupua. Tämä kasvi on ainutlaatuinen ja kuuluu harvinaiseen marja-paprikaryhmään.

Tästä artikkelista voit oppia marjapippurin ominaisuuksista ja ominaisuuksista, sen hyödyistä ihmiskeholle. Se kertoo sinulle myös, kuinka kasvattaa paprikaa ja kuinka hoitaa sitä.

Vertailu muihin lajikkeisiin

Lajikkeen / hybridin nimi	Kypsymisnopeus päivinä	Makuominaisuudet	Hedelmän mitat ja paino senttimetreinä ja grammoina / paino	Kasvin korkeus, senttimetreinä	Tuottavuus kilogrammoina neliömetriä kohden
Lahja Moldovasta	kauden puolivälissä, enintään 136	korkea	10/110 saakka	40-50	3-5
Bogatyr	keskikausi 125-135	mehukas, makea massa	ei tietoja / enintään 140	55-60	4-7
Ivanhoe	varhainen kypsyminen, 105-135	pitkä, suloinen	keskimäärin 20 / jopa 140	70	6-7
Nalle Puh	varhaiskypsä, 110	mehukas makea hedelmä	8-11/70	20-30	2-5
Vanguard	keskipitkällä aikaisin, jopa 125	aromaattinen ja mehukas	15/450	25-30	17
Kapitoshka	kauden puolivälissä, vuodesta 110	makea	keskimäärin 6-7 / jopa 83	45-55	21,4
Boatswain	keskipitkällä aikaisin, jopa 120	hyvä	10-15 / enintään 250	25-30	16
Porvarillinen	keskipitkällä aikaisin, jopa 120	hyvä	10-15 / enintään 250	25-30	16
Orion	keskikausi, 127	makea	ei tietoja / 160	60-80	jopa 18,6
Grenadier	keskikausi, 120-130	tuoksuva pippuri	10-15/550-650	25-28	18
Pinokio	erittäin varhainen hybridi, 88-100	makea hedelmä	10-12/100-120	korkea, 70-100	7-10
Bell	myöhäinen kypsyminen 120-150	Katkeransuloinen	5 / enintään 50	keskimäärin 150-180	6-7

Lyhyt jalostushistoria

Jalostushistoria sisältää ristiriitaisia ​​tietoja. Joidenkin raporttien mukaan tämä lajike kasvatettiin suojatun maan vihannesten tutkimuslaitoksessa vuotuisena kasvina. Muiden tuottajien mukaan se on hybridi, joka kuuluu marjapippureihin, kotoisin Etelä-Amerikasta.

Se tunnetaan nyt Kolokolchik-lajike ilmestyi kellon ja katkera paprikoiden ylittämisen seurauksena... Siksi Kolokolchik-lajike muistuttaa maunsa suhteen molempia alkuperäisiä lajikkeita. Siinä yhdistyvät makea ja katkera maku.

Talvisiirto

On sääli jättää paprika kadulle talveksi. Vaikka tämä kasvi on monivuotinen. Siksi lämpimässä ilmastossa se tuottaa hedelmää useita vuosia peräkkäin. Niillä alueilla, joilla pakkasia esiintyy talvella, kasvi voidaan siirtää. Tätä varten sinun on valmisteltava iso potti etukäteen. Pippuri on vanu siellä.

Jos laitosta ei suunnitella siirtävän lämpöön, se voidaan jättää maahan peittämällä se aiemmin. Odota tätä varten, että kasvi irtoaa lehdet. Ja keväällä, kun pakkanen loppuu, pippuri alkaa kasvaa uudelleen.

Maustetut paprikat ovat pöydän hieno koriste jopa kesällä, jopa talvella. Ja kasvien vaatimattoman hoidon ansiosta satoa on paljon.

Oikea viljely

Kuinka kasvattaa tätä katkeraa ja makeaa lajiketta? Siemenet ostetaan erikoisliikkeistä tai puutarhureilta, jotka kasvattivat tämän lajikkeen.

Täältä voit oppia lisää pippurin kasvatuksen salaisuuksista puutarhassa ja kasvihuoneessa.

Siementen valmistelu ja istutus

Siemenet alkavat kypsyä helmikuun alussa:

1. Ensinnäkin valitaan suuret siemenet ja liotetaan suolaisessa vedessä. Tyhjät siemenet kelluvat lyhyen ajan kuluttua, ne heitetään pois.
2. Sitten siemenet desinfioidaan heikossa kaliumpermanganaatin liuoksessa 30 minuutin ajan ja kuivataan sitten.
3. Ennen kylvöä siemenet itetään kostealla liinalla.
4. Kun siemenet "kuoriutuvat", ne istutetaan pieniin ruukuihin (mieluiten turpeen ruukuihin).

Paprika ei reagoi hyvin poimintaan, joten se on istutettava 1 kpl ruukkuun. Sinun on istutettava siirtyminen kevyeen turpeen ja hiekan maahan 3 cm: n syvyyteen. Kaada maaperä ja peitä folio. Säilytä lämpimässä ja kirkkaassa paikassa. Viikko ennen siirtoa avoimeen maahan taimet ovat vähitellen tottuneet viileämpään ilmaan.

Istutus suoritetaan, kun maaperä lämpenee, mieluiten illalla. Maan tulee olla löysä. Paikan on oltava aurinkoinen.

1. Valmistele rivit 40 cm: n välein.
2. Kaada kaivoon heikko kaliumpermanganaatin liuos ja lisää tuhka. Reiän syvyys tehdään niin, että taimet menevät syvälle ensimmäisiin lehtiin. Jätä kasvien väliin 30 cm: n etäisyys.
3. Ympäröivä maaperä multaa ja kastellaan lämpimällä vedellä.

Lue lisää siementen valmistamisesta ja milloin paprika istutetaan taimia varten erillisestä artikkelista.

Hoito

2 viikkoa istutuksen jälkeen voidaan tehdä ensimmäinen mullein-ruokinta. Taimien ympärillä oleva maaperä tulisi irrottaa säännöllisesti. Varmista, että maaperä ei kuivu. Kun kukat ilmestyvät, ripottele vettä lisäämällä tuhkaa.

Lannoitetaan vielä kahden viikon kuluttua kaliumnitraatilla. Pensan kasvaessa on tarpeen puristaa heikot sivuvarret ja 3 viikkoa ennen hedelmien sadonkorjuuta sinun on poistettava kaikki tarpeettomat oksat. Kun holkki alkaa nousta, se on sidottava.

Palaute

Esitämme teille huomionsa useista kesän asukkaiden arvosteluista tästä lajikkeesta.

Evelina, Krasnodar: “Maku on epäilemättä mielenkiintoinen, mutta en huomannut voimakasta pistävyyttä. Massa on melko mausteinen ja makea. Kaikki pistävyys on siemenissä. Mutta keittiö herätettiin miellyttävästi, kun hedelmät olivat kypsiä ”.

V. Sviridova, Tula: ”Löysin Internetistä tämän lajikkeen kuvauksen ja kuvan. Aloin etsiä siemeniä kaupoista enkä löytänyt niitä. Piti tilata verkkokaupasta. 15 siemenestä 12 itää, joten hän itse antoi ne ystäville. Pippuripensaat ovat kauniita sekä kukinnan aikana että hedelmien asettamisen yhteydessä. Pippuri on hyvä tuore ja peitattu. "

Sairaudet ja tuholaiset

Paprikaan vaikuttavia sairauksia ovat:

• Harmaa laho. Se näyttää lehtien harmailta täpliltä, ​​jotka tummuvat vähitellen ja kasvi kuolee. Alkuvaiheessa kärsivät oksat leikataan, edistyneissä tapauksissa käytetään fungisidiä Gamair (10 tablettia / 10 litraa vettä).
• Antrasoosi - kasvi peittyy ruskeilla pisteillä ja kuolee. On suositeltavaa käsitellä 1% Bordeaux-nesteen liuoksella. Ehkäisyä varten maata on jatkuvasti irrotettava.
• Musta jalka - sienitauti, jossa varsi muuttuu mustaksi. Fitosporin-M auttaa taistelussa.

Tuholaiset:

• Kirvat hyökkäävät usein paprikoita. Käsittelyä varten 1 lasi puutuhkaa ja pala pyykkisaippuaa laimennetaan ämpäriin ja sitten ruiskutetaan. He tekevät sen myös ehkäisyyn.
• Coloradon perunakuoriainen ei pidä celandine-tinktuura.
• Hämähäkki punkista useita sipuleita ja valkosipulin päätä vaaditaan ämpäriin. Tinktuura pidetään viikon ajan ja pensas ruiskutetaan.
• Etanien torjumiseksi murskatut munankuoret ovat hajallaan pensaiden ympärillä. Etanan herkkä runko ei siedä maaperän haavoittuvaa pintaa.

Sairauksien ja tuholaisten ehkäisemiseksi on tarpeen tarkastaa kasvi säännöllisesti huolellisesti, jotta taudin puhkeaminen ei menetä ja että viljelymenetelmiä noudatetaan.

Kuinka lisätä tuottoa?

Paprikan tuoton lisäämiseksi sinun on luotava sille suotuisat kasvuolosuhteet.

• Löysää maaperää säännöllisesti, estä sen kuivumista, kastele vain lämpimällä vedellä eikä paahtavan auringon alla, jotta vältetään lehtien palovammat.
• Älä unohda ruokintaa, on parempi käyttää orgaanisia lannoitteita.
• Tehdä ennaltaehkäisevää työtä tauteja ja tuholaisia ​​vastaan, ja sitten kasvi reagoi sadon kauneudella ja anteliaisuudella.

Hoito

Sen jälkeen kun pippuritaimet on siirretty maahan, on tarpeen tuottaa säännöllisesti:

• kastelu lämpimällä vedellä;
• maan irtoaminen;
• lannoitus.

Harjanteet on kasteltava päivittäin vain kuivuuden aikana (optimaalisesti kerran kolmessa päivässä). Menettely tulisi suorittaa joko aikaisin aamulla tai illalla auringonlaskun jälkeen. Pukeutumista suositellaan ensimmäistä kertaa kaksi viikkoa elinsiirron jälkeen (mullein), toisen kerran - kolme viikkoa myöhemmin (kalsium-, kalium-, puutuhkaliuos).

Sivuttaisten versojen puristaminen tapahtuu kukinnan alkamisen jälkeen. Tässä tapauksessa kaikki munasarjojen alapuoliset oksat ja poikapuolet tulisi poistaa.

Kerääminen ja varastointi

Paprikan lajike kuuluu myöhään kypsyvään. Sadonkorjuu alkaa alkusyksystä. Jos hedelmät kulutetaan välittömästi ruoanlaittoon, korvataan täysin kypsät paprikat. Jos sinun on varastoitava sato, ne korjataan hieman kypsymättöminä. Säilytettävät hedelmät on valittava vahingoittumattomina, jotta ne eivät alkaa mädäntyä. Samasta syystä ne leikataan hännillä.

Paprikat voivat olla makea ja mehukas, pistävä ja pistävä. Sivustoltamme löydät artikkeleita tämän kasvin sellaisten lajikkeiden ominaisuuksista ja kasvuolosuhteista kuin Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristotle F1 ja Gemini F1.

Paprikassa yhdistyvät makean ja kuuman paprikan ominaisuudet. Yhden lajikkeen kasvattamisen jälkeen voit nauttia kahden lajikkeen mausta ja hyödyllisistä ominaisuuksista kerralla. Koristeellisilla hedelmillä se koristaa sekä kulinaarisia ruokia että puutarha-aluetta.

Paprikan edut

Paprikan hyödylliset ominaisuudet:

• sisältää C-vitamiinia, joka taistelee tehokkaasti vilustumista vastaan;
• sisältää B-vitamiinia, joka vähentää stressiä;
• poistaa täydellisesti kolesterolin;
• parantaa ihon ja hiusten tilaa;
• auttaa keskittymisessä;
• stimuloi täydellisesti aivotoimintaa;
• parantaa näkemystä;
• on suotuisa vaikutus verisuoniin ja luukudokseen.

Paprika on meille edelleen eksoottinen kasvi, mutta se ansaitsee tarkan huomion. Loppujen lopuksi hänellä on niin monia etuja - hän antaa erinomaisen sadon, pikantin maun hedelmillä on kirkas epätavallinen muoto. Pippuri on erinomainen raaka sekä erilaisissa säilöntäaineissa. Se koristaa kaikki juhlapöydät ja sillä on myönteinen vaikutus kehoon. Jos haluat lisätä mökillesi ripaus vaihtelua, ei ole parempaa kasveja kuin Bell Pepper.

Lue myös: Maissi: kuinka ruokkia kasvua varten, lannoitus ammoniumnitraatilla ja urealla, normit