Pähkinän makua on vaikea sekoittaa. Hedelmissä ja lehdissä sillä on herkkä, hieman katkera haju, kun taas kuorituissa ytimissä ja öljyssä on makea aromi. Pähkinä on erittäin hyödyllinen ja ravitseva tuote, lisäksi kasvi itse näyttää erittäin kauniilta. Ei ole yllättävää, että monet puutarhurit istuttavat sen kesämökkiin. Puuta levitetään siemenillä ja taimilla. Kerromme sinulle, kuinka kasvattaa sitä pähkinästä tässä artikkelissa.
Miltä saksanpähkinä näyttää?
Tämä puu tunnetaan monumentaalisuudestaan. Eteläiset lajikkeet kasvavat jopa 30 metriä korkeiksi. Kruunu on leviämässä, laaja, kykenee miehittämään 0,3 hehtaaria. Ottaen huomioon, että muut viljelykasvit eivät aina kasva sen alla (saksanpähkinän tiheän lehtien tai sen erittämien fytonisidien vuoksi), tämä kasvi ei sovi pieneen kesämökkiin.
Yleiskuva saksanpähkinäpuusta.
Kuinka saksanpähkinä kukkii - alla olevassa kuvassa:
Kukat: vasemmalla - uros, oikealla - naaras.
Lukijat kysyvät meiltä, miltä aikuinen kukkiva pähkinäpuu näyttää, onko valokuvaa? On paljon helpompaa katsella suuren puun kukintaa alla olevasta videosta:
Kuva saksanpähkinänlehdistä.
Kuva hedelmistä.
Lajike "Ihanteellinen"
Tämä kuuluisa lajike kumosi saksanpähkinän normaalinäkymän puhtaasti eteläisenä kasvina. Suhteellisen lyhyt puu (jopa 5 metriä verrattuna 30 metriin perinteisiä eteläisiä pähkinöitä) ei elä 400, vaan 50 vuotta, mutta hedelmälliset ominaisuudet ovat ainutlaatuisia. Se kukkii kahdesti vuodessa, hedelmät kerätään harjalla, melko pakkasenkestävä (Uralissa tarvitaan nuorten kasvien suojaa - siinä kaikki), tuottaa hedelmiä epätavallisen aikaisin - 2-3 vuoden iässä. Lyhyt kesä keskikaistalla riittää sadon kypsymiseen laadullisesti. Kokeneet saksanpähkinänviljelijät sanovat, että Ideal-lajike on osoittautunut erinomaisesti Moskovan alueella, lähellä Pietaria, Vyazmassa.
Valitettavasti kukaan ei jakanut kuvaa aikuisesta puusta, verkosta on mahdotonta löytää valokuvaa, jolla on ainakin likimääräinen ulkonäkö tästä upeasta lajikkeesta aikuisten muodossa. Puu näkyy kuitenkin videossa "Oma puutarhani" -blogissa.
Aika ja tekniikka
Pähkinä on vuoristokulttuuri, joten matalat lämpötilat eivät ole sille pelottavia. Tälle kasville on ominaista rehevä ja kaunis kruunu, joka muodostuu jatkuvan auringonvalon vaikutuksesta. Vaatimattomuudestaan huolimatta tämä puu ei pidä suotuisesta ja tiivistyneestä maaperästä (kuten maapähkinä).
Istutukseen sopivin vaihtoehto on kostea savimaaperä, joka sisältää pienen määrän pohjavettä.
Pähkinän istutuspaikka on myös valittava huolellisesti. Jos aiot istuttaa useamman kuin yhden, useita kasveja kerralla, niiden välillä on noudatettava vähintään 5 m etäisyyttä. Poikkeuksena on puiden istuttaminen rinteelle. Sitten istuvuus voi olla tiukempi toisiinsa. Loppujen lopuksi saksanpähkinä, kuten manchurilainen pähkinä, on fotofiilinen kasvi.
Valitulla tontilla on oltava hyvin viljeltyä ja valmisteltua maaperää. Kun hedelmällinen kerros on matala, on tarpeen levittää tarvittava lannoite. Tällöin on välttämätöntä käyttää suuri määrä lantaa yhdistettynä tuhkaan ja ylimääräiseen superfosfaattilisäaineeseen. Valmistettu tulo on tuotava valmistettuun reikään 80 cm: n syvyyteen.Jos kasvin jatkuva kasvu on suotuisaa, on syytä suorittaa tällainen ruokinta joka vuosi. Hedelmäpuiden varttaminen löytyy artikkelista.
Videolla - pähkinä, viljely ja hoito:
Valmistellussa maaperässä tehdään 40x40 cm: n syvennys.Sivuttaisten juurien kasvun lisäämiseksi laita muovikääre reiän pohjaan. Istutettaessa on erittäin huolellisesti ja siististi syytä sijoittaa sivuttaiset juuret vaakasuoraan ja murskaa ne päälle murenevalla ja hedelmällisellä maaperällä. Tämä tulisi tehdä hitaasti, alemmista juurista alkaen, siirtymällä asteittain juuriin. Mitä työkalua puiden varttamiseen tarvitaan, voit selvittää artikkelista.
Ei "ihanteellinen" yksin
Huolimatta siitä, että "Ihanteellinen" on niin hyvä, sen kasvattamiseen esimerkiksi Siperiaan liittyy kuitenkin useita vaikeuksia - kasvi vaatii suojaa, huomiota, pukeutumista ja muotoilua. Ehkä saksanpähkinänviljelystä kiinnostuneet kansalaiset pitävät muista saksanpähkinälajin lajeista - ne ovat luonteeltaan vakaampia, ja vaikka niiden kasvaminen vaatii myös ponnisteluja, niiden osoittautuminen helpommaksi voi syntyä Siperiassa tai Uralissa. Nämä ovat pähkinöitä:
- Musta.
- Rocky.
- Siebold (ailantholus).
- Harmaa.
- Manchurian.
- Cordate.
Puiden kasvaminen siemenistä
Eli hedelmistä. Siemenet itävät yhden vuoden aikana. Valitse laadukas pähkinä, mieluiten juuri pudonnut puusta. Parempi vielä, valitse kypsä, kaunis hedelmä ja poimi se itse.
Tarkista mutteri, jos kuoressa on vaurioita, on parempi olla ottamatta sitä.
Voitteko kasvattaa saksanpähkinää myymälästä?
On pieni mahdollisuus, mutta näiden pähkinöiden tuoreus ja itävyys on enemmän kuin epäilyttävää, tuskin kannattaa tuhlata aikaa. Kun olet tutustunut siementen valmistamista istutettavaksi, ymmärrät, että markkinoilla olevat pähkinät saattavat menettää itävyytensä missä tahansa näistä vaiheista (esimerkiksi kuivausvaiheessa).
Täytyykö pähkinät irrottaa ulkomaisesta mehevästä kerroksesta (perikarppi)?
Toivottavaa. Tämä itää pähkinät paljon nopeammin. Puhdistus on tehtävä huolellisesti vahingoittamatta sisäkuorta. Menettely suoritetaan käsineillä, mehulla on voimakkaat värilliset ominaisuudet, tahrat voidaan poistaa.
Puhdistuksen jälkeen
Kuoritut pähkinät kastetaan ämpäriin, hukkuneet ovat laadukkaita pähkinöitä, jotka todennäköisemmin itävät, valitse ne istutettaviksi.
Seuraava vaihe on kuivaus. Kuoritut ja kalibroidut pähkinät asetetaan aurinkoon yhdessä kerroksessa, kuivataan yhden päivän ajan, sitten kuivataan varjossa. Kuivaa vain raikkaassa ilmassa; ei ole suositeltavaa kuivata pähkinöitä, jotka on tarkoitettu istutettaviksi lämmityslaitteiden läheisyyteen. Voit ohittaa tämän vaiheen, jos aiot istuttaa pähkinän ennen talvea ja saada taimet toukokuussa.
Mitä laittaa sisään?
Valmistetut pähkinät istutetaan avoimeen maahan, kuten alla on kuvattu, mutta voit myös kotona puolen litran muoviastioissa. Säiliöt täytetään puutarhamaalla, pähkinät istutetaan 5 cm: n syvyyteen, ne kastellaan ja sijoitetaan sitten viileään paikkaan: parvekkeelle tai kellariin. Helmikuun alussa ne järjestetään taloksi kirkkaassa paikassa, 2-3 viikon kuluttua ilmestyy nuoria kasveja, kuukauden kuluttua ne saavuttavat 10 cm: n korkeuden, nyt he tarvitsevat suuremman astian, ne tulisi siirtää ruukut tai leikatut muovipullot, joiden tilavuus on 1,5-2 litraa.
Maaperän tilaa on seurattava, sen on aina oltava kohtuullisen kostea, huhtikuussa (tai myöhemmin noin 15 C: n lämpötilassa kasvit alkavat vähitellen tottua raikkaaseen ilmaan, ne viedään parvekkeelle.) istutetaan avoimeen maahan, kun pakkasuhka on kokonaan ohi.
Laskeutuminen avoimeen maahan, paikan valitseminen
Pähkinäpuu erottuu sen leviämisestä - tämä otetaan huomioon valittaessa paikkaa. Vahva juuristo, joten sitä ei istuteta rakennusten viereen. Hedelmät 6-9 vuodessa.
Hedelmät istutetaan ennen talvea, on suositeltavaa istuttaa välittömästi pysyvään paikkaan, puulla on voimakas keskirapujuuri, mikä tarkoittaa, että se ei pidä elinsiirroista. Istutettavaan kuoppaan on korkeintaan 1 metri korkeutta ja leveyttä, ennen istutusta kaivaa maaperä kuopasta humuksella. Pähkinöiden istutuksen syvyys on 15-20 cm, ja vähintään 3-4 pähkinää istutetaan yhteen kuoppaan, jotta myöhemmin voit valita yhden vahvimmista.
Mutteri on asetettava saumalla, jos se asetetaan kärjellä, se myös itää, mutta se kehittyy hitaammin. Avoimeen maahan istutetut pähkinät itävät hieman myöhemmin kuin kuppiin istutetut, toukokuun puolivälissä. Vaikka on myös päinvastainen kokemus: avoimella kentällä pähkinät itivät nopeammin kuin jääkaapissa kerrostamisen jälkeen.
Kyllä, on myös mahdollisuus istuttaa pähkinät ulkona keväällä. Tätä varten valmistetut pähkinät varastoidaan viileässä, mutta ei kosteassa paikassa. Jossain 3-4 kuukautta ennen istutusta avoimeen maahan (noin tammi-helmikuussa), ne on kerrottava: pähkinät haudataan kostutettuun hiekkaan, sijoitetaan jääkaapin yleiseen osastoon (tarvitaan 5-7 asteen lämpötilaa) ). Kestää eräpäivää. Istutettu toukokuussa avoimeen maahan, taimet pitäisi odottaa kymmenessä päivässä.
Kuinka saksanpähkinät itävät:
Pähkinän itävyys "Ihanteellinen".
Konttien valinta
Ennen pähkinän kasvattamista sinun on valittava oikea astia. Voit tehdä tämän ottamalla minkä tahansa syvän potin, jolla on hyvä viemäri. Ensimmäisen astian halkaisijan ja syvyyden tulisi olla noin 25-30 cm, ja juuri nämä parametrit takaavat kehittyvän juurijärjestelmän vapauden.
Kasvissa ruukussa kasvun kasvu on rajoitettua. Siksi 1–3-vuotiaat taimet tulisi istuttaa jatkuvasti uudelleen. On suositeltavaa tehdä tämä kerran vuodessa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa valita edellinen 8-9 cm suurempi potti.
Pähkinä Moskovan alueella
Vastoin kaikkia uskomuksia saksanpähkinät voivat todella kasvaa Moskovan alueella. Istutus on mahdollista sekä syksyllä että keväällä kerrostumisen jälkeen. Totta, istutettaviksi tarkoitetut pähkinät on ostettava luotettavilta saksanpähkinänviljelijöiltä, jotka kasvattavat pähkinöitä Keskikaistalla. Taimista on tietysti tarpeen istuttaa vain kaavoitettuja nuoria kasveja, jotka on kasvatettu puusta saaduista pähkinöistä ja jotka tuntevat olonsa mukavaksi Moskovan alueen olosuhteissa. Olemme jo puhuneet ihanteellisesta lajikkeesta yllä - kyllä, se on täydellinen kasvamaan dachassa Moskovan lähellä.
Ensimmäiset hedelmät
Puun asianmukaisella hoidolla se alkaa tuottaa hedelmää, lähin seitsemän vuoden kuluttua. Jos puun istuttamista tai hoitamista koskevia sääntöjä on rikottu, se voi olla altis taudille - tällainen kasvi tuottaa hedelmää vasta 10-15 vuoden kuluttua.
Kypsiä hedelmiä kerätään syksyllä heti, kun ensimmäiset halkeamat näkyvät hedelmän vihreässä kuoressa.
Jos käytät näitä vinkkejä pähkinän itämiseen kotona, sinulla on mahdollisuus 7–10 vuoden kuluttua kasvattaa koko perheellesi pähkinöitä, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle.
Kasvava saksanpähkinä Uralissa
Tällaiset yritykset ovat todellakin olleet ja ovat melkein onnistuneita. Ideal-lajike kasvaa kesällä Uralissa avoimella kentällä, mikä antaa voimakkaita versoja, mutta kaikki maaosat jäätyvät talvella. Tämä ei estä puita aloittamasta yrityksiä itää lämmön tullessa. Yleensä tällaiset kasvit kuolevat ja kuluttavat vähitellen kaikki voimansa taistellakseen sopimattomissa olosuhteissa. Verkosto sisältää tietoja puutarhuri Vera Viktorovna Telnovasta (Tšeljabinsk), joka kasvattaa saksanpähkinöitä menestyksekkäästi Uralissa ja saa niistä satoa. Se näyttää tältä:
- "Ideal" -lajikkeen taimet istutetaan tontille, joka on hyvin suojattu tuulilta.
- Puu on muodostunut matalaksi, jopa 1,2 m. Mutta levittäessään yhden kasvin kruunu voi olla 8 neliömetriä.
- Nuori taimi istutettiin erityisesti hieman taipuvaiseksi helpottamaan sen taivuttamista maahan.
- Kolmen ensimmäisen vuoden aikana talven taimen runko käärittiin 2-3 kerrokseen peitemateriaalia, tulevaisuudessa menettelyä yksinkertaistetaan, voit yksinkertaisesti heittää päällystemateriaalin puulle, kiinnittää jotain raskasta ylhäältä ( putket, tiilet, levyt).
- Jotta vältetään hiirien pureskeleminen katoksen alla, sinun on asetettava hiiren syötit.
- Luonnollinen lumipeite on riittävä.
- Turvakoti tulisi poistaa melko myöhään - toukokuun alussa.
- Tällaisen puun sato riippuu maaperän laadusta, mitä hedelmällisempi maa, sitä korkeampi sato. Kesällä vaaditaan myös korkealaatuista kastelua. Tällainen pähkinä voi kantaa hedelmää kolmannella elämänvuodella (ihanteellinen lajike, kuten tiedät, on varhainen kypsyminen).
Lisähoito
Tulevaisuudessa hoitoon kuuluu kesäkastelu, maaperän irtoaminen, nuorten puiden multaa- minen ja aikuisten karsiminen.
Ensimmäinen kastelu suoritetaan toukokuussa. Se tulisi tehdä kahdesti kuukaudessa. Se vie noin 4 litraa per kasvi. Elokuussa kostutus lopetetaan, jotta puu kestää normaalisti talven ja pakkaset.
Puut, joiden varren korkeus on 4 m, voidaan kastella harvemmin.
Jopa kahden vuoden ikäiset kasvit multaa talveksi. Keväällä, maaliskuun ensimmäisinä viikkoina, toisesta elinvuodesta alkaen, tehdään muotoileva karsinta ja sen jälkeen - kerran tai kahdesti vuodessa - terveyskarsinta.
Tutustu puiden karsimisen ominaisuuksiin keväällä, syksyllä, kesällä.
Leikataan oksat, jotka kasvavat terävässä kulmassa, niin sanotut "latvat", samoin kuin ne, jotka ovat liian lähellä toisiaan, kuivia ja heikkoja.
Pintakäsittely suoritetaan kahdesti vuodessa - typpilannoitteilla keväällä ja fosfori-kaliumlannoitteilla syksyllä.
Tärkeä! Ennen kuin puu ei ole alkanut tuottaa hedelmää, sitä ei kannata ruokkia mineraalilannoitteilla. Tämä on täynnä bakterioosin kehittymistä.
