Kun isoisäni oli elossa, vietimme joka lauantai hänen kanssaan, kun vanhemmat työskentelivät sinä päivänä. Kävelimme usein yhdessä metsän kanssa. Kaukana kotoa meillä oli oma pähkinäpensas, ja odotin koko vuoden kärsivällisesti näiden herkullisten pähkinöiden kypsymistä. Joten halusin poimia paljon, paljon - itselleni, isoäidilleni, vanhemmilleni! Mutta jotain häiritsi jatkuvasti - joskus muut nuoret "aarteenhakijat", sitten ketterät oravat ryöstivät meitä. Nyt isoisäni on poissa, ja istuin hänen muistoksi pihalle parhaan lajikkeenpähkinän. Ja nyt isäni ja hänen lapsenlapsensa (lapseni) poimivat kypsiä pähkinöitä pensaista.
Punalehtinen pähkinä: mikä se on?
Joten punalehtinen pähkinä on melko voimakas, hyvin haarautunut, monivarretinen pensaskasvi, joka saavuttaa seitsemän metrin korkeuden. Kasvin pääominaisuus on kauniiden pyöristettyjen lehtien läsnäolo, hyvin näkyvillä hammastetuilla reunoilla ja voimakas venation, jotka muuttavat väriä iästä riippuen. Lehdet kukkivat lyhyillä, tiheillä petioleilla ja peittävät hyvin tiheästi pensaan haarautuneet oksat piilottaen läsnäolonsa valtavan massan alla.
Aluksi kevättalvella korvakorut kukkivat oksilla - tulevat pähkinän hedelmät. Joten pähkinä kukkii. Paljaat oksat peittävät urospuoliset kukat korvakoruina ja naaraspuoliset, ulkonäöltään muistuttavat turvoksissa olevia silmuja, vapauttaen pieniä lila-kukkia. Naaraspuoliset kukat pölyttävät liikkuvat ilmamassat ja mehiläisten avun ansiosta, jotka heräsivät lepotilan jälkeen.
Pähkinä on punalehtinen, kaikista eduistaan huolimatta se on myös sokerikasvi. Siksi pienet kukat houkuttelevat ahkeria hyönteisiä nektarillaan, ruokkivat ja siirtävät siitepölyä kasvista toiseen pölyttämällä sitä. Pölytyksen jälkeen naaraspuoliset kukinnot muodostavat hedelmiä, jotka löytyvät oksista joko yksittäin tai kolmesta viiteen palaan kokonaisissa hedelmäkukinnoissa.
Kukinnan jälkeen ilmestyy kirkkaan vihreitä lehtiä, jotka ajan myötä saavat violetin värin. Ja jo hedelmien kypsyessä, joka putoaa elokuun loppuun tai syyskuun alkuun, pähkinäpensasta tulee kuin valtava viininpunainen pallo, jonka oksilla on tummanruskeat hedelmät. Juuri tämä pähkinän väri puhuu kypsyydestään ja mahdollisuudesta aloittaa korjuu. Hedelmien kypsyys osoitetaan myös pähkinän helpolla kuorinnalla siemenestä. Löydettyään pensaan alla useita saksanpähkinän hedelmiä, jotka ovat pudonneet itsestään, voit aloittaa sadonkorjuun. Yksi aikuinen punalehtinen pähkinäpensas pystyy tuottamaan asianmukaisella hoidolla noin 20 kiloa tällaisia arvokkaita tuotteita.
Totta, sadon määrä ei aina miellytä omistajaa, ei ole vuotta vuodelta, ja yhdessä kaudessa on paljon pähkinöitä, toisessa - merkityksetön. Kaikki riippuu paitsi sääolosuhteista, myös pensaslaitoksen asianmukaisesta hoidosta.
Kuvaus ja ominaisuudet
Tämän tyyppisellä hasselpähkinällä on epätavallisia punaisia lehtiä. Laitosta pidetään melko vaatimattomana ja se voi kasvaa missä tahansa maaperässä. Pensasilla on leviävä kruunu, suuret oksat ja tiheät viininpunainen lehdet. Siksi tämän tyyppistä pähkinää käytetään usein koristeellisiin tarkoituksiin. Voit tehdä siitä kauniin pensasaidan.
Laitosta pidetään biseksuaalisena.Korvakorut ilmestyvät siihen alkukeväällä - jo ennen lehtien kukintaa. Myöhemmin niistä muodostuu hedelmämunasarjoja. Ne muuttuvat tummanruskeaksi elo-syyskuussa.
Pensasta saat jopa 20 kiloa hedelmää. Niillä on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Pähkinöiden ytimet auttavat hoitamaan hengityselinten, sydämen ja verisuonten patologioita. Kasvi on vaatimaton hoitaa. Se sietää helposti lämpöä ja kylmää.
Istutustekniikka pähkinän pensaille
Metsätiloissa kasvavassa luonnollisessa ympäristössä pähkinäpensat eivät kasva yksin. Yleensä on ns. Paksuuksia, ts. Maan alla puukasvien juuret kasvavat ja korkealla kosteudella aloittavat uudet versot. Täten punalehtinen pähkinä kasvaa, eikä yksi kasvi, vaan useita peräkkäin kasvaa perheen tavoin, ja sen seurauksena pölysuoja ristikkäin tuulen avulla. Useiden vierekkäin kasvavien pensaiden läsnäolo lisää naiskukkien pölytystä ja antaa suuremman hedelmäsadon. Kotipuutarhassa kasvattajat suosittelevat myös tämän ominaisuuden noudattamista ja useamman kuin yhden pähkinän pensaan kasvattamista, mutta istuttamalla useita kerralla. Voit istuttaa erilaisia pähkinälajeja aidan varrelle. Sato on edelleen merkittävästi suurempi kuin yksinäisen kasvavan pensaan.
Taimet istutetaan alkukeväällä tai myöhään syksyllä. Nuoret taimet, jotka on saatu pääpensasta, leikataan 35 senttimetrin korkeuteen, ja ennen istutusta juuret sijoitetaan muutaman tunnin ajan humus- ja savilieteeseen, joka on erittäin laimennettu vedellä. Puutarhurit suosittelevat tämän menettelyn uskomista, että tämän käsittelyn jälkeen kasvi juurtuu paljon paremmin pysyvässä kasvupaikassa.
Taimet istutetaan peräkkäin 5 metrin etäisyydelle pensaista, koska kasvi on hyvin haarautunut ja vaatii tilaa. Nuoret taimet on sidottu puisiin tukiin mekaanisten vaurioiden välttämiseksi. Ennen valmistettujen pensaiden istuttamista he kaivavat melko suuria reikiä mahdollisuuden lisätä erilaisia maaperän seoksia. Suuri ämpäri mätää humusta kaadetaan ensin reikään, jonka mitat ovat 70 x 70 senttimetriä, lisätään 300 g kaliumsuolaa, 200 g superfosfaattia ja puoli ämpäri puutarhamaata, joka on kaivettu jo kasvavan pähkinäpensan alta. Jo aikuisen ja hedelmällisen pensaan juuristoon muodostuu mykooseja, jotka ovat sienien ja juurien yhdisteitä. Tällainen lisäaine maaseokseen antaa nuoren taimen juurtua nopeammin, rakentaa juuristo ja kehittyä hyvin.
Lisääntymismenetelmät
Pähkinää voidaan levittää eri tavoin. Tämä antaa jokaiselle puutarhurille mahdollisuuden valita paras vaihtoehto.
Siemenet
Siementen käyttöä pidetään vaikeimpana ja aikaa vievimpänä lisäystapana. Tätä varten sinun on valittava vahvimmat pähkinät ja itettävä ne erilliseen astiaan. Sitten taimet tulisi siirtää maahan.
Juurikerrokset
Kulttuurin viljelyyn kerrostamalla käytetään nuoria versoja. On suositeltavaa kallistaa kerrokset maaperään ja sijoittaa ne ojaan. Haaran pää tulee kiinnittää ja sirotella maaperällä. Tämä auttaa muodostamaan uusia siemeniä.
Ammut
Helpoin tapa levittää kulttuuria on jakaa pensaat. Tätä varten sinun on erotettava kasvi, joka sisältää 2-3 versoa. Tee pieniä viiltoja 15-20 senttimetrin etäisyydeltä. Tämä auttaa muodostamaan uusia haaroja.
Pistokkaat
Tätä varten sinun on otettava vahvat ja terveelliset pistokkaat 2 vuoden ikäisistä pensaista ja sijoitettava ne turpeeseen ja hiekkaan perustuviin astioihin. Jatkuva kastelu auttaa versoja juurtumaan.
Punainenlehtisen pähkinän asianmukaisen hoidon salaisuudet
On huomattava, että paitsi istutustekniikan noudattaminen myös asianmukainen hoito antaa erinomaisen tuloksen voimakkaan kasvin ja runsaan sadon muodossa.
- Optimaalinen valumissekoitus.Ottaen huomioon, että pensaspähkinä kasvaa luonnollisessa ympäristössään metsissä missä tahansa maaperässä, maaperälle ei ole erityisiä vaatimuksia. Savimainen, hiekkainen savi, musta maaperä puutarhassa on erinomainen maaperä pähkinäpuulle. Ja jos siellä on myös korkealaatuista kosteutta ja säännöllinen lannoitus, saamme erinomaisen tuottavuuden.
- Kätevä sijainti on menestyksen avain.Puutarhasta ei aina ole mahdollista löytää vapaata tilaa tällaiselle suurelle kasville, vaikka näitä kasveja olisi useita. Varjostetut alueet eivät yleensä sisällä vihannesten istutusta. Tietenkin aurinkoisilla sängyillä sato on paljon suurempi kuin varjossa kasvavilla pensailla. Mutta kasvi erottuu sävytoleranssistaan, ja jos sitä ei ole mahdollista istuttaa aurinkoon, istuta se varjoon. Ehkä ajan myötä pensas kasvaa ja kilpailee useiden kasvavien pensaiden kanssa paikasta auringossa.
- Pakkasenkestävyys ja kyky sopeutua kylmään säähän.Pensas on melko vahva ja sietää alhaiset lämpötilat hyvin, mutta peitä nuoret taimet talveksi mahdollisuuksien mukaan juurijärjestelmän jäätymisen välttämiseksi. Valitse istutusta varten myös paikat, joissa ei ole luonnoksia.
- Maaperän kostutuksen perussäännöt.Punalehtinen pähkinä on kuivuutta kestävä kasvi, ja itämällä metsävyöhykkeellä se itse etsii juurilleen kosteutta. Kun kasvaa pensasta puutarhassa, kastelu tapahtuu, kun savi kooma kuivuu reikään. Vedä kasvi aamulla tai illalla lämpimällä vedellä. Muista, että kasvi ei siedä seisovaa vettä, joten on parempi juoda useammin kuin kaataa liikaa kerralla.
- Maaperän lannoitus on osa runsasta satoa.Orgaanista ainesta tarvitaan sekä nuorille pensaille että hedelmällisille. Orgaanisia lannoitteita levitetään kolmen tai neljän vuoden välein, mutta pensaalle tarvitaan mineraaleja vuosittain. Urean lisääminen pensaiden kukinnan aikana lisää munasarjojen määrää, joten voit käyttää vapaasti typpeä sisältäviä komplekseja, kun silmut ilmestyvät ensimmäisen kerran kukintaan. Kukinnan päättymisen jälkeen on ehdottomasti kiellettyä käyttää typpeä, koska korkealaatuisten hedelmien muodostuminen haalistuu taustalle, koska typpi on vastuussa rehevästä vihreästä massasta. Fosforin ja kaliumin tulisi olla etuoikeus hasselpähkinän hedelmien muodostumisen aikana.
- Löysääminen on välttämätön ja tärkeä menettely.Kastelun ja reiän maaperän pintakerroksen melkein täydellisen kuivumisen jälkeen suoritetaan löystyminen. Tämä prosessi auttaa torjumaan rikkaruohoja, lisää ilman pääsyä juuriin ja suosii juurijärjestelmän kasvua ja kehitystä.
- Kruunun muodostuminen on olennainen tehtävä pensasta kasvatettaessa.Pensas on karsittava vanhat oksat ja poistettava kärsineet alueet. Punainenlehtistä pähkinää pidetään puumaisena pensaana, joten jos haluat muodostaa pensaan kuin puu, voit jättää rungon, jossa on haarautuneet luurangot päävarresta. Ja voit kasvattaa kasvin, jossa on pensas. Sitten sinun on leikattava sakeutumiseen johtavat oksat, katkaistava vanhat tai kuivatut versot, jättäen kuitenkin 7-8 keskirunkoa, jotka haarautuvat tasaisesti juuresta eivätkä ole ryhmitelty yhdelle puolelle. Oksan pituutta tai puun korkeutta säädetään myös omistajan pyynnöstä. Voit jättää pitkiä luurankoja tai lyhentää niitä, jolloin ne vapauttavat enemmän sivuvarsiita, joilla täydellinen ja runsas kukinta tulee ensi kaudella.
Hasselpähkinöiden edut
Hasselpähkinät ovat maukkaita, terveellisiä, ravitsevia. Ne sisältävät 65-73% rasvoja (öljyt), 18-22% proteiineja, 2-5% hiilihydraatteja (tärkkelys ja sokerit). On vitamiineja A, B, C, D, E, mineraalisuoloja. Tämä määrittää sen korkean kaloripitoisuuden elintarvikkeena. Kaloripitoisuuden suhteen hasselpähkinän ytimet ylittävät sianlihan 1,5 kertaa, soijapavut 1,8 kertaa, vehnäleipä 3,5 kertaa, naudanliha 3,8 kertaa, kananmunat 4,5 kertaa, perunat 8,5 kertaa, omenat 15 kertaa.Viitteeksi: 350–400 g pähkinöitä tyydyttää aikuisen päivittäisen ravitsemustarpeen.
Hasselpähkinän ydin sisältää kaikki kaksikymmentä aminohappoa, joista muodostuu täydellisiä proteiineja. Se säilyttää maunsa varastoinnin aikana myös normaaleissa huoneolosuhteissa. Kehomme imeytyy pähkinöihin helposti riippumatta siitä, miten ne kypsennetään. Tämä on vertaansa vailla oleva korkealaatuinen tuote.
Hasselpähkinöissä on paljon C-vitamiinia ja lisäksi hasselpähkinöitä.Lehdet ja juuret sisältävät tanniineja.
Kansanlääketieteessä hasselpähkinöitä (hasselpähkinöitä) käytetään virtsatulehdukseen, kuivatun plyusan keittämiseen - ripuliin, kuoreen - kuumetta vastaan, lehtiin - antiseptisenä aineena.
Vedellä painettua saksanpähkinää käytetään verenvuodon, ilmavaivojen, keuhkoputkentulehduksen, kuumeisten olosuhteiden hoitoon.
Hienonnettua saksanpähkinää, johon on sekoitettu hunajaa, suositellaan anemialle, reumalle.
Keväällä kerättyä hasselpähkinän kuoren keittämistä käytetään malarian hoitoon.
Pähkinäöljy on antihelminthic aine (ascaris).
Munanvalkuaisiin sekoitettuja murskattuja hedelmiä käytettiin palovammoihin.
Ei vain hasselpähkinät ovat hyödyllisiä. Kuorella on supistavia, verenpainetta alentavia, kuumetta alentavia ominaisuuksia. Kuoren infuusioita käytetään suonikohjuihin, suonikohjuihin ja kasvaimiin.
Hasselpähkinä (hasselpähkinä) lehtiä käytetään suolistosairauksien, anemian, vitamiinipuutoksen, riisien hoitoon. Liemi - eturauhasen hypertrofia. Voide syöpään. Jauhe kuivatusta plyuskystä tai kuorien ja plyuskyn keittämisestä - paksusuolentulehdukseen.
Varhain keväällä mehiläishoitajat korjaavat usein hasselpähkinää tai pähkinän siitepölyä nuorten mehiläisten ruokintaan. Tämä siitepöly on erittäin hyödyllinen ihmisille: nämä kasviperäiset miesten sukuelinten tuotteet sisältävät paljon sinkkiä, joka on osa monia entsyymejä, jotka auttavat ratkaisemaan hedelmättömyysongelman ja tekevät siittiöistä liikkuvia.
Suoja sieni-infektioita vastaan
Kuten tiedätte, kaikki puutarhan puut tai pensaat ovat alttiita virus- ja sienitautien infektioille, joiden itiöt talvehtivat helposti puutarhan maaperässä. Kevään ja syksyn hoidot Bordeaux'n nestemäisen tai kolloidisen rikin liuoksilla ovat yleisten sairauksien korkealaatuinen ennaltaehkäisy. Ja jos tiettyjen sairauksien merkkejä havaitaan, erikoistuneissa myymälöissä tarjottavat kemikaalit auttavat, ja niitä tulisi käyttää yksinomaan valmistajan ohjeiden mukaisesti.
Hasselpähkinöiden käsittely
Pähkinät korjataan, kun ne alkavat murentua. He puhdistavat ne muhkeasta, säilyttävät niitä tiukoissa pusseissa
Myös plyuska kuivataan. Voit keittää hilloa vihreästä nuoresta plyuskasta, sillä on miellyttävä happamuus, siirapit, jotka auttavat skorbutin, ikenien irtoamisen, heikentyneen verenkierron hoidossa lisääntyneellä paineella.
Hasselpähkinöitä syödään raakana, kuivattuina tai paahdettuina. Niistä voit tehdä pähkinämaito... Tätä varten tuoreet ytimet puhdistetaan, murskataan, liotetaan yön yli vedessä, jauhetaan laastissa. Saatu massa laimennetaan yhdeksänkertaisella määrällä vettä, vaaditaan 4 tuntia sekoittaen aika ajoin. Sitten ne kiehuvat, suodatetaan tai tyhjennetään nestemäinen osa lisäämällä suolaa ja sokeria maun mukaan. Muuten, pähkinämaito hapan, antaa herkullisen jogurtin.
Saamiseksi pähkinävoita murskatut hasselpähkinän ytimet, laimennettuna hieman vedellä, kuumennetut. Lämmitetty massa kääritään puhtaaseen kankaaseen, asetetaan ruuvipuristimen alle, jonka alle astia asetetaan öljyn keräämiseksi. Se ei ole laadultaan huonompi kuin manteli, sitä käytetään hajuvesissä, makeisissa ja korkealaatuisten taiteellisten maalien valmistuksessa. Pähkinäöljyllä on vaaleankeltainen väri, miellyttävä tuoksu ja se imeytyy hyvin ihmiskehoon. Taikina, johon on lisätty pähkinävoita, nousee hyvin, ja lopputuotteet eivät vanhene pitkään aikaan.
Hasselpähkinän ytimiä käytetään usein kasvikerman, maidon ja muiden tuotteiden hankkimiseen. Valmistaa pähkinä kerma, ytimet kuoritaan kuorista, kuorista, murskataan, jauhetaan lisäämällä vähitellen vettä pieninä annoksina. Taikinan kaltainen massa laimennetaan lämpimällä vedellä, kermavaahdolla, kunnes muodostuu homogeeninen massa, joka muistuttaa kermanmakuista. Säilytä hasselpähkinäkerma jääkaapissa. Hasselpähkinäkermaa käytetään luonnollisessa muodossaan, siitä valmistetaan herkullinen, ravitseva kerma leivonnaisille, muffineille, kakkuille.
Nuoria hasselpähkinälehtiä käytetään ruokana täytettyjen kaalirullien, keittojen valmistamiseen ja teen korvikkeeksi.
Pähkinän kaloripitoisuus on paljon suurempi kuin pavuilla, soijapapuilla, rusinoilla, viikunoilla, maidolla ja perunoilla. Hasselpähkinöitä käytetään laajalti makeisteollisuudessa. Makeisten ja muiden makeistuotteiden täytteet valmistetaan pähkinäjauhoista ja ytimistä. Öljyn erottamisen jälkeen jäljellä oleva kakku käsitellään halvaksi, suklaaksi, vohveleiksi.
Hyönteisten torjunta
Porauskuoriainen, pähkinäpensas, mittakaavan hyönteiset, kirvat, munuais punkit, toukat - tämä ei ole täydellinen luettelo tuholaisista, jotka voivat vahingoittaa sekä itse kasvia että hedelmiä niiden eri kypsymisjaksoissa. Tietenkin hyönteismyrkky ratkaisut ovat tehokas apu torjunnassa hyönteisiä, joten tärkeintä on löytää ja neutraloida kutsumattomat vieraat ajoissa sekä estää toistuvien tappioiden yritykset. Tällaisiin tarkoituksiin on suositeltavaa suorittaa pensaiden ennaltaehkäisevät hoidot keväällä ja syksyllä, jolloin tuholaisten esiintymisen todennäköisyys kasvin aktiivisen kasvukauden aikana on vähäinen.
Kulinaariset reseptit
Lopuksi muutama resepti.
Pähkinä kerma kakkua varten
Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vesihauteeseen asetetussa kattilassa, jäähdytä sitten, lisää palaa voita, pähkinäkermaa, jauhaa huolellisesti
Ainekset:
- munat - 3 kpl,
- voi - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- pähkinä kerma - 100 g.
Pähkinäjuoma
Kaada liotetut, hienonnetut pähkinät vedellä tai maidolla 4 tuntia ja siivilöi sitten. Kuumenna infuusio kiehuvaksi, lisää suolaa ja sokeria maun mukaan.
Ainekset:
- hasselpähkinät - 200 g;
- maito tai vesi - 1 litra;
- sokeri, suola maun mukaan.
Pähkinäkahvi
Paista hasselpähkinät, jauhaa kahvimyllyllä tai laastilla, lisää jauhettua mustaa kahvia. Keitä yksi teelusikallinen seosta 200 ml: lla kiehuvaa vettä, kiehauta, anna seistä ja infusoi. Lisää sokeria maun mukaan.
Punalehtisen pähkinän käyttö maisemasuunnittelussa
Punalehtinen pähkinä on erittäin kaunis voimakkailla oksilla, leviävällä muodolla ja violetilla lehtipuumassalla. Ulkoisen kauneuden ansiosta kasvi on löytänyt laajan sovelluksen maisemasuunnittelussa. Yksiväriset tai yksiväriset puutarhat ovat kauniita, mutta ne yrittävät sisustaa ne eri väreillä. Värisävyillä pelaaminen on mielenkiintoinen tapa ilmaista sisäkentän omistajan luovaa mielikuvitusta. Kukkivat silmut lisäävät epäilemättä vaihtelua yleiseen makuun, mutta viininpunaiset lehdet ja jopa suurina määrinä ovat osa maisemapuutarhaa. Violetit lehdet, erillisinä elementteinä, jotka ovat kirkkaita täpliä puutarhatontin yleistä taustaa vasten, herättävät epäilemättä huomiota ja saavat ohikulkijat ihailemaan kauneutta. Ja jos ympäröit punalehtisiä istutuksia vehreydellä joka puolelta, sivusto näyttää erittäin vaikuttavalta ja tyylikkäältä. Burgundin sävyn ja kirkkaan vihreän yhdistelmä näyttää hyvin harmoniselta, ja jos lisäät vielä muutaman vaalean sävyn, sivuston ulkonäkö vain kasvaa. Maisemasuunnittelun asiantuntijat vakuuttavat, että puutarhakasvien kirkkaan vihreä väri laimennettuna punalehtisen pähkinän lehtimassan violetilla värillä epäilemättä koristaa puutarhaa.
Jokainen omistaja näkee puutarhan omalla tavallaan, sisustaa ja jalostaa makunsa ja mieltymystensä mukaisesti.Tärkeintä on, että ulkonäkö ja tehty työ tuovat iloa ja ilahduttavat sielua.
Hasselpähkinät ovat hyödyllisiä parantamiseen
Ja tässä on joitain suosittuja reseptejä.
Keltaisuus
Kuivat tuoreet hasselpähkinän tai pähkinän lehdet. Kaada yksi teelusikallinen jauhemaiseksi murskattuja lehtiä lasillisella valkoviiniä, jätä yön yli. Jaettu kolmeen annokseen, joka otetaan päivittäin ennen ateriaa, kolmeen annokseen jaettuna. Kahden viikon kuluttua keltaisuus katoaa.
Suonikohjut
- Kerää hasselpähkinälehdet toukokuussa. Kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä kahden ruokalusikallisen lehden päälle, jätä 2 tunniksi. Juo puoli lasia 4 kertaa päivässä ennen ateriaa.
- Kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä yhden rkl hienonnetun hasselpähkinän kuoren päälle, keitä 10 minuuttia, valuta. Juo puoli lasia 4 kertaa päivässä ennen ateriaa.
Adenoma
Kuivaa kesäkuussa kerätyt hasselpähkinälehdet varjossa. Kaada yksi ruokalusikallinen hienonnettuja lehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä. Lämmitä vesihauteessa 15 minuuttia. Juo 1/3 kuppia päivässä.
Trebizond
Hasselpähkinä Trebizondilla on tällainen kuvaus lajikkeesta.
Tämä on runsaasti tuottava erilaisia hasselpähkinöitä, jotka on kasvatettu Georgiassa. Pyöristetty siro pähkinä, jossa on kiiltävä tummanruskea kuori ja joka sisältää enintään 72% rasvaa ja paino enintään 3 g; 3-6 pähkinän taimeissa, jotka kypsyvät elokuun lopussa ja jotka erottuvat erinomaisella maulla. Voimakas, leviävä pensas saavuttaa 5 metrin korkeuden, kukkii helmikuusta huhtikuuhun. Kestää pakkasta -32 ° C: seen
Isaevsky
Lajikkeen hankki Kudasheva ristittämällä Tambovin varhaiset hasselpähkinät Akademik Yablokov -lajikkeen kanssa.
Tässä lajikkeessa on suuria, vaaleanruskeat hedelmät tummanruskealla raidalla, jolle on ominaista upea jälkiruoka. Saksanpähkinällä on poikkeuksellinen pakkasenkestävyys. Tiedetään, että edes ankara Moskovan talvi 1978, jolloin lämpötila laski -42 ° C: seen, ei vaikuttanut Isaevsky-hybridin hedelmään, kun taas omenaviljelmille se osoittautui kohtalokkaaksi.
Sokeri
Sakharny-hasselpähkinälajikkeella on seuraava kuvaus: punalehtinen hybridilajike, joka on kasvatettu ylittämällä Barcelona-lajike ja Trebizond-hasselpähkinät, valtion rekisterissä vuodesta 1995.
Kypsyy syyskuun alussa, on hyvä talvikestävyys. Uroskissat ovat hyvä pölyttäjä muille lajikkeille; pölytykseen käytetään Sakharny-lajiketta suurille vihreänlehtisille hasselpähkinöille Tambovskiy Early ja Pervenets. Keskikokoinen pensas - jopa 3,5 m, muodostaa tiheän leviävän kruunun.
Pyöreät pähkinät, joiden ohut kuori painavat 1,8 g, ytimen tuotto - 48%, jälkiruoan maku, herkkä, voinen - 71%, saanto - 3 kg / pensas. Kääre on yhtä suuri kuin mutteri. Lajikkeella on korkea koristeellinen vaikutus - lehdet ja pähkinät tumman kirsikanvärisiä. Lajikkeen eduista on korkea pakkasenkestävyys.
Tiesitkö? Tämä lajike sisältää enemmän öljyä ja sokeria kuin kaikki muut hasselpähkinälajikkeet.
Barcelona
Voimakas pensas, jolla on tiheä leviävä kruunu, saavuttaa korkeuden jopa 5 m.
Suuret elliptiset tai pyöristetyt vaaleanvihreät, matot lehdet, hammastetut kärjet ja pienet hammaskivet reunoissa. Pähkinän kääre on 2 kertaa pidempi kuin hedelmä ja on hyvin sijoitettu toisistaan. Kypsymisen aikana kuori avautuu, jolloin pähkinät voivat pudota vapaasti.
Pähkinät ovat hyvin suuria, munamaisia tai kartionmuotoisia, hieman litistettyjä ja usein kolmiomaisia, kartionmuotoisen pohjan, piikkisen kärjen kanssa, niiden leveys on enintään 2 cm; paksu ruskeanpunainen kuori ja epäsymmetrinen mehukas makea ydin. Lajike Barcelona on erittäin tuottelias, pähkinät kypsyvät syyskuun alussa. Lajikkeen haitta: haavoittuvuus monioosiin.
Paras pölyttäjät hänelle ovat korkean tuoton lajikkeet hasselpähkinöitä Galle, Lambert valkoinen.
Tärkeä! Barcelonan hasselpähkinät ovat kaloreita parempia kuin liha ja kala, joten ihmiset, jotka kärsivät ylimääräisestä kolesterolista kehossa ja ylipainosta, eivät ole toivottavia syödä sitä.
Kuinka valita oikea lajike
Sinun on valittava erilaisia hasselpähkinöitä kasvualueen perusteella. Lajiketta valittaessa on ensin kiinnitettävä huomiota puun pakkasenkestävyyteen ja ilmasto-oloihin. Lämpöä rakastavat lajikkeet eivät pysty sopeutumaan useimpien Venäjän alueiden ilmastoon.
Lähistöllä tulisi istuttaa useita puita, joilla kukkii uros ja naaras.
Jotta pölytys onnistuu, sinun on istutettava sellaisten lajikkeiden viereen, joilla on sama kukintojen ajanjakso.
Adyghe
Taimi, joka on saatu N.A.Thhagushevin paikallisen muodon vapaan pölyttämisen tuloksena Kubanin osavaltion maatalousyliopistossa.
Keskiluokan lajike on erittäin pakkasenkestävä, sietää helposti kuivuutta eikä ole altis sairauksien ja tuholaisten aiheuttamalle vahingolle. Pensas, jolla on keskitiheä kruunu ja karvaiset, kelta-oliivin versot. Laajasti pyöreät hedelmät, kerätään 4-5 osaan, koko kääre pähkinää pidempään, hasselpähkinän maku - makea, hapokas, rasvapitoisuus 65,6%, ytimen tuotto - 49%. Se sisältyi valtion rekisteriin vuonna 1973, ja se on ollut oikeudenkäynnissä vuodesta 1967.
Adyghe-kansanvalinnasta löytyy myös hasselpähkinä - tšerkessiläinen lajike.
Lambert valkoinen
Keskikokoinen, hitaasti kasvava pensas, jossa on pitkänomaiset keskikokoiset munanmunaiset pähkinät, kerätään 3-8 hedelmän klustereihin.
Pohja on pieni ja kevyt. Korkealaatuinen ydin täyttää kuoren täysin, sillä se on erittäin miellyttävä, kevytkuorinen ja ilman kuituvaippaa. Vaaleat kuoret, joissa on tummemmat raidat, ovat ohuita ja hauraita. Hedelmäkääre on hyvin pitkä ja sopii tiukasti pähkinää vasten. Lajike kypsyy aikaisin: elokuun lopulla - syyskuun alussa.
Lajike on pakkasenkestävä ja tuottava, kuten kaikki Pohjois-Kaukasiassa kasvatetut hasselpähkinälajikkeet.
