Ruohomainen monivuotinen piparjuurikasvi (Armoracia rusticana), joko kylän piparjuuri tai tavallinen piparjuuri, kuuluu kaali-perheen (Cruciferous) piparjuurisukuun. Luonnollisissa olosuhteissa tällainen kasvi löytyy Kaukasiasta, Siperiasta ja Euroopasta, kun taas se mieluummin kasvaa kosteissa paikoissa eri säiliöiden ja jokien rannoilla. Piparjuurta viljellään kaikissa maissa, myös Grönlannissa. Jo muinaisina aikoina Kreikassa ja Roomassa ihmiset alkoivat syödä sitä. Ensimmäiset kirjalliset lähteet, joissa mainitaan piparjuuri, ovat peräisin 9. vuosisadalta jKr. Tutkijoiden mukaan sitä alettiin kasvattaa Venäjällä juuri silloin. Sitä käytettiin liha- ja kalaruokien mausteena, se lisättiin raastettuina kvassiin sekä erilaisiin suolakurkkua. Länsi-Euroopassa tai pikemminkin Saksassa tällaista kulttuuria alettiin kasvattaa uudelleen vasta 1500-luvulla, he alkoivat maustaa erilaisia ruokia ja käyttivät sitä myös oluen ja snapsien lisäaineena. Sen jälkeen sitä alettiin viljellä Skandinaviassa, Ranskassa ja Englannissa, missä sitä kutsuttiin myös "hevos retiisiksi". Tällöin piparjuurta käytettiin jo paitsi lisäämällä erilaisia ruokia, myös kansanlääkkeinä, joilla on voimakkaita parantavia ominaisuuksia.
Lyhyt kuvaus viljelystä
- Lasku... Maaliskuun viimeisinä päivinä tai huhtikuun ensimmäisinä päivinä.
- Valaistus... Tarvitsee kirkasta auringonvaloa.
- Pohjustus... Hiekka-, savi- tai chernozem-maaperä, jonka on oltava ravitsevaa.
- Kastelu... On välttämätöntä kastella järjestelmällisesti, kun taas 1 - 2 ämpäriä vettä tulisi mennä 1 neliömetriä kohti. Jos sataa säännöllisesti kesällä, piparjuuri voi tehdä ilman kastelua.
- Lannoite... Ensimmäistä kertaa, kun he ruokkivat ensimmäisten todellisten lehtilevyjen muodostumisen jälkeen, he käyttävät tätä varten liuosta monimutkaisesta mineraalilannoitteesta. 15–20 päivän kuluttua suoritetaan uudelleen ruokinta, jota varten he käyttävät orgaanista ainetta tai pikemminkin mullein-liuosta.
- Jäljentäminen... Vegetatiivisesti (juurakoiden osien mukaan) harvemmin käytetään siemenmenetelmää.
- Haitalliset hyönteiset... Ristikkäiset kirput, rypsibugit ja kukka-kovakuoriaiset, kaali-vikoja ja koit.
- Sairaudet... Valkomäki, leukorrhoea, verticillosis ja viruksen mosaiikki.
Kuinka kasvaa, hoito ja tuholaiset ja taudit
Piparjuuren kasvattamiseksi sinun tulee valita hedelmällinen savimaata, joka on täynnä orgaanisia aineita. On parasta istuttaa pistokkaat harjanteita pitkin kulmassa niin, että yläpää on maanpinnan yläpuolella. Paras aika istutukseen on myöhäinen kevät, mutta kesä tai syksy on myös hieno.
Sen jälkeen laitosta on ruokittava ja kasteltava säännöllisesti. Älä myöskään unohda maaperän löysäämistä ja rikkaruohojen torjuntaa. Kaikki tämä auttaa suojaamaan laitosta sellaiselta tuholaiselta kuin kaali-lehtien kovakuoriainen, joka tulee talvehtimasta kesän alussa.
Piparjuuri kukkii toisena vuonna istutuksen jälkeen touko-kesäkuussa, ja elokuussa on jo mahdollista poimia kasvin lehdet ja käyttää niitä suolakurkkujen valmistamiseen.
Piparjuuren ominaisuudet
Piparjuuri muodostaa mehevän ja paksun juurikasvin. Varsi on suora ja haaroittunut, sen korkeus voi vaihdella 0,5-1,5 metriä.Erittäin suurilla krenaattipohjalevyillä on pitkänomainen soikea muoto, kun taas pohjassa ne ovat sydämenmuotoisia. Ylälehtiset levyt ovat kokoreunaisia lineaarisia, kun taas alemmat ovat erillään. Valkoisissa kukissa terälehtien pituus on 0,6 cm, hedelmät ovat turvonneet, pitkänomaiset, soikeat, palot, joiden pituus on 0,5–0,6 cm, venttiilien pinnalla on verkkokalvokuvio. Palkojen sisällä on pesiä, joissa on 4 siementä. Tämä monivuotinen kasvi erottuu hämmästyttävästä vaatimattomuudestaan ja pakkasenkestävyydestään. Istutettuaan sen kerran on mahdotonta päästä eroon siitä, koska se käyttäytyy erittäin aggressiivisesti, samankaltainen kuin rikkaruoho.
Jokainen pensaan osa sisältää eteeristä öljyä, jolla on pistävä tuoksu ja maku. Tällaisen kasvin juurimehu sisältää askorbiinihappoa, tiamiinia, riboflaviinia, karoteenia, tärkkelystä, hiilihydraatteja, rasvaöljyä, hartsiaineita ja proteiinilysotsyymiä, jolla on voimakas antimikrobinen vaikutus. Juurikas sisältää kalsiumin, kaliumin, magnesiumin, rikin, fosforin, kuparin ja raudan mineraalisuoloja. Virallinen lääketiede on jo pitkään tiennyt, että piparjuurella on voimakkaita lääkinnällisiä ominaisuuksia, joten se auttaa parantamaan suoliston toimintaa, sillä on kolereettinen, antiskorbutatiivinen ja yskänlääke. Sitä käytetään ruoansulatuskanavan, maksan ja virtsarakon sairauksien, vilustumisen, kihdin ja reuman hoitoon.
Lehtien ja juurien hyödylliset ominaisuudet
Kasvin edut ja parantavat vaikutukset ovat yksinkertaisesti korvaamattomia. Piparjuuren runsas vitamiinikoostumus mahdollistaa lehtien ja juurien käytön perinteisessä lääketieteessä. Suurin mielenkiinto on kasvin juuriosa, joka sisältää:
- askorbiinihappo;
- vitamiinit PP, B;
- hiilihydraatit (arabinoosi, sakkaroosi, galaktoosi jne.);
- galakturonihappo;
- saponiinit;
- sinappiöljy ja muut aineet.
Lehdet ovat arvokkaita myös lääketieteessä ja kosmetologiassa seuraavien komponenttien sisällön vuoksi:
- vitamiinit B, C, PP;
- typen, kaliumin jne. mineraalisuolat
Kukka piparjuurikasvi
Piparjuurikukat eivät kiinnosta yhtä paljon perinteistä lääketiedettä. Ne korjataan kukinnan keskellä. Tuolloin kukinnot rikastettiin maksimaalisesti hyödyllisillä aineilla, joilla on suotuisa vaikutus ihmiskehoon.
Kulttuurin hyödylliset ominaisuudet:
- parantaa aivotoimintaa, vahvistaa muistia, palauttaa näön;
- lisää miesten lisääntymistoimintaa;
- normalisoi ruoansulatuskanavan, parantaa aineenvaihduntaa;
- eliminoi suuontelon sairaudet (hyvä hampaille ja ikenille);
- neutraloi tupakan ja alkoholin vaikutukset, mikä tekee mahdolliseksi täydentää riippuvuushoitoa piparjuurilla;
- puhdistaa suoliston toksiinista, hajoamistuotteista ja haitallisista mikro-organismeista.
Piparjuuri kuuluu vähäkalorisiin elintarvikkeisiin, 100 gr. sisältää vain 48 Kcal.
Haitat ja vasta-aiheet keholle
Katsotaan nyt, onko kasvista mitään haittaa ja miksi. Piparjuuri viittaa tuotteisiin, jotka ärsyttävät limakalvoja, joten eri ruokien käyttöä sen tai lääkkeiden kanssa tulisi rajoittaa. Positiivinen vaikutus voidaan saavuttaa vain lyhyellä kasvin lehtien tai juuren käytöllä.
Vasta-aiheet ovat seuraavat sairaudet:
- mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan haavaumat;
- gastriitti, joka on kehittynyt korkean happamuuden taustalla;
- munuaisten vajaatoiminnasta johtuva ödeema;
- munuaisten ja maksan häiriöt.
Allergikoiden tulisi kiinnittää erityistä huomiota taudin pahenemisen välttämiseksi. Kasvi sisältää komponentteja, joita pidetään allergiapatogeeneina.
Piparjuurisato
Piparjuuren istuttaminen avoimeen maahan
Mihin aikaan istuttaa
Piparjuuri istutetaan avoimeen maaperään alkukeväällä tai pikemminkin maaliskuun viimeisinä päivinä (jos se on lämmin) tai huhtikuussa. Tämä kulttuuri ei pelkää pakkasia tai kylmää.Pieni, hyvin valaistu alue, joka sijaitsee aidan lähellä, on täydellinen istuttamaan tällainen kasvi.
Suosituin on vegetatiivinen menetelmä piparjuuren lisäämiseen juurakossa. On kuitenkin täysin mahdollista kasvattaa sitä siemenistä, mutta tämä menetelmä on suhteellisen työläs, mistä puutarhurit eivät pidä siitä.
Piparjuurimaata
Tämä kulttuuri kasvaa hyvin ravitsevassa maaperässä, joka voi olla mustaa maata, savea tai hiekkaa. Jos valmistat savimaata oikein, niin sellainen kasvi kehittyy ja kasvaa siinä normaalissa rajoissa. Tätä varten syksyn kuukausina tällaisen alueen kaivamisen aikana maahan olisi lisättävä hiekkaa, turpetta ja lantaa (1 neliömetriä kohti 10-12 kiloa). Samanaikaisesti maaperään tuodaan keväällä mineraaleja: 30 grammaa superfosfaattia, kaliumsuolaa ja ammoniumnitraattia yhtä neliömetriä pinta-alaa kohti. Jos tällaisen juurikasvin viljelyyn valitaan alue, jolla on sille sopiva maaperä, suositellaan orgaanisen lannoitteen levittämistä edellisen sadon alle, esimerkiksi palkokasveja tai viljaa.
Laskeutumissäännöt
Juuripistoksien sadonkorjuu tulisi tehdä sadonkorjuun kanssa syksyllä. Ne varastoidaan varastointiin kellariin tai kellariin, haudattu kuivaan sahanpuruun tai hiekkaan. Juuripistokkeet voidaan korjata kevään alussa, ennen kuin lehtilevyt ilmestyvät pensaisiin. Kun ennen istutusta maahan on jäljellä 10–15 päivää, pistokkaat on vietävä varastosta ja peitettävä kostealla liinalla lämpimään paikkaan. Tämä on välttämätöntä silmujen itämiseksi.
Ennen istutuksen aloittamista sivuprosessit on erotettava pääjuuresta, jonka pituuden tulisi olla enintään 25 senttimetriä ja halkaisijan mukaan niiden tulisi olla jopa 1,2 senttimetriä. Jos varsi on hyvin pitkä, se on jaettava osiin, kun taas alemman leikkauksen on oltava vino ja ylempi leikattu vaakasuoraan. Sitten ne istutetaan aiemmin valmistetulle alueelle, mutta on pidettävä mielessä, että neliömetrillä ei saa olla yli 4-6 pensaita. Pistokkaita istutettaessa niiden välisen etäisyyden tulisi olla 0,3-0,4 m, ja rivien välisen leveyden on oltava 0,65-0,7 m. Rikkaan tasaisen juurikasvin sadon korjaamiseksi pistokkaat on valmisteltava ennen istutus. Ota tätä varten karkea kudos ja hiero leikkauksen keskiosaa sen kanssa, minkä seurauksena poistat siitä ylimääräiset silmut, jättäen vain ylemmät silmut lehtien muodostumiseen ja alemmat silmut muodostumiseen. juurijärjestelmä. Kun istutetaan tällaista vihannesta istutusmateriaalin saamiseksi, itäviä silmuja ei tarvitse poistaa leikkauksesta, tässä tapauksessa pensaan juuri on hyvin haarautunut ja voidaan saada suuri määrä pistokkaita.
Pistokkaat on istutettava avoimessa maaperässä kulmassa, kun taas niiden yläosa on haudattu vain 50 mm maahan ja alaosa - 100 mm. Tällaisen vihannesten lisäämiseen sopivat myös pienet juuripalat, joiden paksuuden ei tulisi olla yli 25 mm ja pituus enintään 80 mm; ne on istutettava vaakasuoraan maaperään, vaikka se ei ole välttämätöntä poistaa silmut niistä.
Istutetaan piparjuuri ennen talvea
Tämä kasvi istutetaan maahan syksyllä samalla tavalla kuin keväällä. Tässä tapauksessa hänelle on suositeltavaa valita paikka, jossa tomaatteja tai perunoita aiemmin kasvatettiin, kun taas kaikki tarvittavat orgaaniset aineet on vietävä maaperään ennen tällaisten kasvien istuttamista. Kaikki rikkaruohot ja kasvijäämät on poistettava alueelta, ja kun se on kaivettu, voit aloittaa piparjuuren istuttamisen. On parasta istuttaa piparjuuri ennen talvea lokakuun puolivälissä.
Lajikkeet, tyypit ja niiden valokuvat
Sinun tulisi valita lajike vyöhykkeen mukaan (Keskikaistan lajikkeet eivät sovi Siperian pakkasille). Kiinnitä huomiota myös lajikkeen ominaisuuksiin (kypsinä jne.).
Suzdal
On tasainen juuri ilman oksoja, pituus jopa 30 cm, tiheä mehukas juurikas. Hyvin todistettu lajike.
Atlant
Lajike, joka kestää myös vaikeita pakkasia ja kuivuutta. Optimaalinen ankaralle siperian ja Kaukoidän ilmastolle. Hyvä varastointilaatu, rapea valkoinen juurimassa. Keski kausi.
Valkovsky (villi)
Myöhään kypsyvä lajike, jossa on mehukas valkoinen juurikasmassa. Koskee kodinsäilytysvalmisteita.
Latvialainen
Sopii hyvin Keski-Venäjän alueille.
Tolpukhovsky
Sileät juuret, säännölliset, mehukas valkoinen liha. Lajike talvii hyvin, tässä suhteessa on joskus suositeltavaa kasvattaa sitä mausteisten lehtien vuoksi, kun taas juuret jätetään maahan talveksi.
Japanilainen wasabi
Se kuuluu eksoottisiin lajeihin. Se ei ole kestävä äärilämpötiloille, joten viileämmässä ilmastossa se todennäköisesti kasvaa onnistuneesti kasvihuoneessa kuin ulkona. Kun kasvatetaan ilman kasvihuoneita, sinun on pidettävä riittävästi kosteutta, peitettävä auringolta ja multaa ylikuumenemisen estämiseksi.
Piparjuuren hoito
Kun piparjuuren ituja ilmestyy maaperästä, ne on ohennettava. Tämän toimenpiteen aikana on välttämätöntä poistaa kaikki heikot ja huonosti kehittyneet versot, jättäen tehokkaimmat. Heinäkuussa sivusuunnassa olevat oksat leikataan juurikasvista, joten se tulisi kaivaa huolellisesti ja poistaa kaikki olemassa olevat sivujuuret sen yläosasta (enintään 0,25 m). Kun kaikki juurakot on käsitelty, ne peitetään jälleen huolellisesti maaperällä, joka sitten tiivistetään ja kastellaan perusteellisesti. Samalla yritä välttää tyhjiä juurakoiden lähellä. Tällaisen kasvin muu hoito on hyvin yksinkertaista, se on kasteltava, rikkakasvien, löysää maaperän lähellä pensaita ajoissa ja suojattava myös erilaisilta haitallisilta hyönteisiltä ja sairauksilta.
Kastelu
Koko kasvukauden ajan tällaisen vihannesten kastelun tulisi olla järjestelmällistä. Tämän toimenpiteen aikana tulisi kuluttaa 1–2 ämpäriä vettä tontin neliömetriä kohti. Erityistä huomiota kiinnitetään kasteluun pitkittyneen kuivuuden aikana. Jos sataa systemaattisesti kesällä, piparjuuri voi tehdä ilman kastelua ollenkaan, koska jos neste pysähtyy maaperässä, juurille voi ilmestyä mätää, mikä aiheuttaa koko sadon menetyksen.
Lannoite
Ensimmäisten lehtilevyjen ilmestymisen jälkeen pensaat tulisi syöttää mineraalikompleksilla, jotta 8 grammaa superfosfaattia, 5 grammaa ammoniumnitraattia ja sama määrä kaliumsuolaa otetaan puutarhan neliömetriä kohti. Jos pensaiden kasvu ja kehitys ovat hyvin hitaita, 15-20 päivää ensimmäisen lannoituksen jälkeen ne on syötettävä mulleiniliuoksella (1:10).
Piparjuuretuholaiset ja -taudit
Piparjuuri on vastustuskykyisempi taudeille kuin muut Cruciferous-perheeseen kuuluvat kasvit. Jos tällaista laitosta hoidetaan huonosti tai se ei tarjoa optimaalisia olosuhteita kasvulle, pensaat voivat vaikuttaa pellavaan, mosaiikkeihin, valkoiseen mädäntymiseen tai verticilloosiin. Tällaista juureksia voivat vahingoittaa ristikkäiset kirput, rypsibugit ja kukka-kovakuoriaiset, kaali-bugit ja koit.
Nykyään virussairauksia pidetään parantumattomina, joten jos piparjuuri osuu mosaiikkiin tai vertikillaariseen kuihtumiseen, tällaiset pensaat on kaivettava ja tuhottava. Jos kasviin vaikuttaa sienimyrkytyksen aiheuttama valkoinen mädäntyminen tai pellava, ne voidaan parantaa vain taudin kehittymisen alussa. Tätä varten ne käsitellään kuparia sisältävällä lääkeliuoksella (esimerkiksi: kuparisulfaatti, Tiovit Jet, Bordeaux-neste, Oxychom tai muu vastaava aine).
Haitallisten hyönteisten esiintymisen estämiseksi kasveissa on noudatettava tämän viljelyn maataloustekniikan sääntöjä: noudatettava viljelykierron sääntöjä, poistettava rikkaruohot paikalta ajoissa, kun sato on kerätty, alue on puhdistettava kasvijäämistä ja sitten se kaivetaan syvään. Hyönteismyrkyt voivat auttaa myös tuholaistorjunnassa. Jos vikoja ja kirppuja on asettunut pensaille, ne on suihkutettava Foksimin tai Aktellikin liuoksella, tulikärpäset ja kukka-kovakuoriaiset tuhoutuvat Etaphosilla, Tsimbushilla tai Zolonilla.
Huomaa, että kaikki kemialliset käsittelyt on lopetettava 20 päivää ennen sadonkorjuuta. On syytä muistaa, että väärän hoidon heikentämät pensaat sairastuvat useimmiten, ja haitalliset hyönteiset myös mieluummin asettuvat niihin. Ja jos pidät piparjuuresta oikein ja noudatat maataloustekniikan sääntöjä, pystyt suojaamaan sitä monilta sairauksilta ja tuholaisilta.
Vihanneksen edut ja haitat
Esivanhempamme tiesivät piparjuuren eduista vuosisatoja sitten. Tämä ei ole vain mauste, vaan myös lääkekasvi, joka tunnetaan lääkinnällisistä ominaisuuksistaan.
Piparjuuri on hyvä, koska:
- auttaa ruoansulatusta;
- stimuloi mahalaukun eritystä aterioiden aikana;
- lisää ruokahalua;
- parantaa suoliston toimintaa;
- sisältää vitamiineja;
- desinfioimalla haihtuvat aineet (fytontidit).
Suosittelemme katsomaan videota piparjuuren hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista:
Piparjuuren puhdistus ja varastointi
Jo elokuussa he alkavat leikata piparjuurenlehtiä, sitä käytetään mausteena tomaattien, kurkkujen ja muiden vihannesten purkituksessa. Muista samalla, että jos katkaiset kaikki lehtilevyt pensaasta, sillä on erittäin negatiivinen vaikutus juurakon kehitykseen. Lehtien karsinta tulisi suorittaa 10-15 senttimetrin korkeudella maaperän pinnasta, tässä tapauksessa sekä apikaalinen alkuunsa että lehti pysyvät vahingoittumattomina.
Juurikasvien massankorjuu tapahtuu lokakuun viimeisinä päivinä tai ensimmäisenä - marraskuussa ennen pakkasen alkua, jolloin lehdet muuttuvat keltaisiksi ja alkavat kuivua. Kun istutetaan suuria pistokkaita, sadonkorjuu suoritetaan samalla kaudella. Jos istutettiin suhteellisen pieniä juuripistokkaita, normaalit juurikasvit niistä kasvavat vasta ensi kaudella. Ennen sadonkorjuun aloittamista sinun on katkaistava kaikki lehdet pensaista, kaivettava juurakko lapiolla ja vedettävä se pois maaperästä. Muista, että jos maahan jää ainakin muutama pala pieniä juuria, ne näyttävät ensi vuonna enemmän rikkaruohoilta. Heti kun juuret poistetaan maaperästä, ne on poistettava viileään huoneeseen, eikä sitä kannata kiristää. Sitten niistä poistetaan maaperän jäännökset ja sivuhaarat, leikkaukset on päällystettävä jodilla. Kuivumiseksi piparjuuri poistetaan lämpimässä, hyvin ilmastoidussa paikassa 24 tunnin ajan.
Juurikasvien varastointiin käytetään puulaatikoita, joiden pohjalle on kaadettava maaperäkerros, kun taas ne asetetaan sille rivinä niin, että niiden pinnat eivät kosketa toisiaan. Kun piparjuuririvi on asetettu, se tulisi ripotella puhtaalla hiekalla. Kun vihannes asetetaan laatikoihin, se varastoidaan kellariin tai kellariin. Varastointia varten juurikasvi voidaan laittaa myös jääkaapin hyllylle, mutta tässä tapauksessa sen pituus ei saa ylittää 0,3 m, kun taas kukin niistä on käärittävä elintarvikekalvolla, johon ei saa unohtaa tehdä useita reikiä ilmanvaihtoa varten. Piparjuuri säilyttää jääkaapissa kasvihyllyllä ominaisuudet noin 20 päivän ajan. Jäädytetyssä muodossa sitä voidaan säilyttää enintään 6 kuukautta, tätä varten iho poistetaan juurikasvista ja leikataan kuutioiksi, kun niistä tullut kosteus on poistettu (voit käyttää lautasliinoja) ne kaadetaan muovipussiin ja pakastimeen.
Piparjuuri voidaan kuivata haluttaessa. Tätä varten juuri on leikattava pieniksi viipaleiksi, jotka asetetaan leivinlevylle yhdeksi kerrokseksi, minkä jälkeen se poistetaan uunissa 90 minuutin ajan. lämpötilan ei tulisi olla yli 60 astetta. Kuiva ja kovettunut juuri murskataan, tätä varten voit käyttää useita laitteita: raastinta, kahvimyllyä tai laastia. Tuloksena oleva jauhe on kaadettava posliinista tai lasista valmistettuun astiaan, joka on suljettu kannella. Ennen valmiin jauheen käyttämistä aiottuun tarkoitukseen se on sekoitettava veteen niin, että se kastuu. Kuivatun piparjuuren säilyvyysaika on enintään kaksi vuotta.
Tällainen vihannes voidaan peitata.Voit tehdä tämän ottamalla 1 kilogramman juureksia, jotka on kuorittava ja huuhdeltava. Ne hierotaan raastimelle tai viedään lihamyllyn läpi, ja saatu massa asetetaan tiiviisti lasipurkkiin, joka on steriloitava etukäteen, minkä jälkeen marinadi kaadetaan astiaan. Sen valmistamiseksi 1 rkl. laita kiehuvaa vettä 1 suureen lusikkaan suolaa ja rakeistettua sokeria, kun marinadi on poistettu liedeltä, lisää 1/2 rkl. omenaviinietikka (6%). Haluttaessa voit käyttää 1 suurta lusikallista sitruunahappoa etikan korvaamiseen. Juuri keitetty marinadi kaadetaan piparjuuripurkkiin, joka kääritään essteriloidulla metallikannella. Marinoitu vihannes säilyttää ominaisuudet useita vuosia.
Kuinka päästä ulos puutarhasta?
Piparjuurella on "supervoimaa" suurten alueiden vangitsemiseksi ja se voi levitä helposti koko sivustolle. Juurijärjestelmä saavuttaa joskus seitsemän metriä! Jopa pienestä juuresta, joka on jätetty maahan, uusi pensaat itävät keväällä. Mitä tehdä?
- Ympäristöystävällisin ja tehokkain tapa: suljetaan keväällä ensimmäiset piparjuuren versot läpinäkymättömällä materiaalilla. Pimeässä piparjuuri ei voi kasvaa ja kuolee. Menettely saattaa olla tarpeen toistaa ensi vuonna. Se riippuu siitä, kuinka voimakas juuristo on maassa.
- Toinen vaihtoehto on rikkakasvien torjunta-aineet, kemikaalit, jotka tappavat kasvin.
Huomio! Menetelmä on vaarallinen, ei ympäristöystävällinen! Varo vahingoittamasta muita alueen kasveja.
Taistelu piparjuuresta puutarhassa voi kestää yli vuoden. Alusta alkaen on optimaalista estää piparjuuren leviäminen koko alueelle kaivamalla metallilevyt maahan puutarhapenkin ympärille. Tai aseta rautakotelo tai tynnyri maahan ja istuta piparjuuri siihen.
Tarjoamme sinulle katsella videota siitä, miten saat piparjuurta puutarhasta:
Reseptit tästä kasvista parantamiseksi
Suolan talletukset
Edellytetään:
- Nuoret piparjuurilehdet.
- Kiehuvaa vettä.
- Kalvo (huivi tai huivi).
Valmistautuminen:
- Lehdet kaadetaan kiehuvalla vedellä.
- Levitä rintakehän, kohdunkaulan tai lannerangan alueelle.
- Pakkaus jätetään yöksi, kiinnitetään kalvolla ja haluttaessa peitetään lisäksi lämpimällä huivilla tai huivilla.
- Aamulla pakkaus poistetaan. Iholle jää valkoinen päällyste - nämä suolat, jotka piparjuuri vedettiin ulos. Plakki on poistettava.
- Pakkaukset tehdään kymmenen päivän kurssilla. Jos potilaan tila viittaa siihen, että lopputulosta ei ole saavutettu tänä aikana, hoitoa voidaan jatkaa.
Video piparjuurilehtien käytöstä suolojen poistamiseksi kehosta:
Osteokondroosi
Piparjuuren lehtien alkohol Tinktuura on täydellinen osteokondroosin hoitoon sekä nauttimalla että hieromalla hieronnan aikana.
Valmistusta varten tarvitset:
- Tuoreet piparjuurilehdet.
- Hyvälaatuinen vodka.
Keittotapa:
- Pese lehdet, kuivaa ne, täytä pieni lasipurkki niillä.
- Kaada vodka alkuun, sulje tiukasti ja aseta jääkaappiin.
- Viikon kuluttua tinktuura voidaan kuluttaa suodattamalla.
Suun kautta otettuna yksi ruokalusikallinen tinktuura sekoitetaan pienen määrän hunajaa ja otetaan useita kertoja päivässä enintään kahden viikon aikana.
Kehon puhdistus
Edellytetään:
- Silputut piparjuurilehdet - 1 kuppi.
- Viini - 4 lasia.
Valmistautuminen:
- Laita murskatut raaka-aineet lasiastiaan, kaada viinillä, peitä ja jätä pimeään paikkaan kahden viikon ajaksi huoneenlämpötilaan.
- Määritetyn ajan kuluttua suodata tinktuura ja kuluta yksi rkl puoli tuntia ennen ateriaa.
- Kurssi voi kestää yhdestä kolmeen kuukauteen.
Ylipainon torjunta
Laihduttamiseksi piparjuurisalaatin käyttö on erittäin tehokasta.
Ainekset:
- Selleri - 300 gr.
- Piparjuurilehdet - 200 gr.
- Kefir tai jogurtti - 1 lasi.
Valmistautuminen:
- Raasta selleri karkealle raastimelle.
- Pilko piparjuuren lehdet.
- Kaada kefiiri kaikkien ainesosien päälle.
- Jaa salaatti kahteen annokseen ja syö se kerran päivässä.
