Το Ramson από σπόρους στο σπίτι είναι η καλύτερη επιλογή για πολλαπλασιασμό ειδών βιταμινών που αναπτύσσονται άγρια. Υπάρχουν 2 πιο συνηθισμένοι τύποι κρεμμυδιών άγριου σκόρδου με φύλλα που μοιάζουν με κρίνο της κοιλάδας - αρκούδα και νικηφόρα. Το πρώτο, με μίσχο ύψους έως 30 εκατοστά, με λευκό κορόλα, μεγαλώνει στα δάση του Καυκάσου, της Σιβηρίας και της Ευρώπης, αναπτύσσεται πριν από τις αρχές του καλοκαιριού, όπως οι περισσότεροι βολβοί. Το δεύτερο είδος βρίσκεται στη Σιβηρία και τον Καύκασο, μεγαλύτερο, με πρασινωπά άνθη, βλάστηση όλο το καλοκαίρι. Και τα δύο φυτά περιλαμβάνονται στο Κόκκινο Βιβλίο Δεδομένων ξεχωριστών περιοχών, πολλαπλασιάζονται με σπόρους.
Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου σκόρδου
Σε τελική ανάλυση, το άγριο σκόρδο, ή όπως ονομάζεται επίσης άγριο κρεμμύδι, το κρεμμύδι αρκούδας, το κρεμμύδι νίκης, είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό. Είναι μπροστά από τις καλλιέργειες όπως τα πράσινα κρεμμύδια και το σκόρδο όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η χρήση άγριου σκόρδου είναι ότι είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, λόγω της παρουσίας αλικίνης στο άγριο σκόρδο. Το άγριο κρεμμύδι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων και σκορβούτου, έχει αντιελμινθικές, βακτηριοκτόνες ιδιότητες, βοηθά στη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας. Λόγω της βιταμίνης σύνθεσής του, το άγριο σκόρδο ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης στο αίμα, διεγείρει την πέψη και την καρδιακή δραστηριότητα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα τόσο ωμά όσο και ζυμωμένα, τουρσί, αλατισμένα, προστιθέμενα ως γέμιση σε προϊόντα αλευριού.
Το Ramson μεγαλώνει ελεύθερα στο δάσος, αλλά επειδή περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο, απαγορεύεται αυστηρά να το συλλέξετε, αλλά μπορείτε να το καλλιεργήσετε στον ιστότοπό σας. Και για εκείνους τους κηπουρούς που δεν έχουν αποκτήσει ακόμη αυτό το χρήσιμο φυτό, θα σας πω με ποιους τρόπους μπορεί να αραιωθεί στην περιοχή τους.
Έχουν περάσει 12 χρόνια από τότε που πρωτοεμφανίστηκα να εξημερώσω ένα άγριο δάσος. Έσκαψε δύο δωδεκάδες άγρια σκόρδο στο δάσος μαζί με τους βολβούς και τα φυτεύτηκε στον κήπο. Ο καθένας ριζώθηκε και τον πρώτο χρόνο σχηματίστηκαν διακοσμητικά αλσύλλια διακοσμημένα με λευκά λουλούδια.
Οφελος
Το Ramson χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα:
- Αυξάνει την όρεξη, βοηθά το πεπτικό σύστημα, ανακουφίζει από τη γαστρίτιδα και την κολίτιδα.
- Τα άγρια κρεμμύδια συνιστάται να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή με αύξηση της αρτηριακής πίεσης, ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, αιμοφόρα αγγεία, αναπνευστικά όργανα, καρδιακές παθήσεις, ογκολογία, παχυσαρκία και σκορβούτο.
- Το Ramson έχει μια διαφορητική και διουρητική δράση, λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδης και αντιμικροβιακός παράγοντας, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Τα κρεμμύδια με αρκούδα καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες και τοξίνες.
Το ανεπιτήδευτο φυτό άγριου σκόρδου αξίζει να καλλιεργηθεί στη χώρα. Θα του αρέσει το σπίτι το χειμώνα, καθώς το άγριο κρεμμύδι δεν εκφοβίζει το περβάζι του παραθύρου με έλλειψη φωτισμού και δεν χρειάζεται φωτισμό. Οι συνθήκες στο σπίτι θα τον ταιριάζουν απόλυτα. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε σπόρους άγριου κρεμμυδιού στην πόλη σας, μπορείτε να τους παραγγείλετε στον ιστότοπο εταιρειών που στέλνουν φυτά και σπόρους. Το ταχυδρομείο λειτουργεί καλά αυτές τις μέρες και η παραγγελία θα παραδοθεί γρήγορα.
Γεωργική τεχνολογία άγριου σκόρδου
Κατά τη φύτευση οποιωνδήποτε φυτών, πρέπει να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά στις φυσικές. Ο Ράμσον είναι αρκετά ανεπιτήδευτος. Για την καλλιέργεια άγριου σκόρδου, τόσο οι ηλιόλουστες όσο και οι ελαφριές περιοχές του κήπου είναι κατάλληλες. Μπορεί να ριζώσει παντού, ήταν ένα πραγματικό εύρημα για μένα.Ο Ράμσον μεγαλώνει με ευχαρίστηση όπου μέχρι τότε τίποτα δεν ήθελε να μεγαλώσει: στη σκιά, κάτω από ένα φράχτη, κάτω από ένα δέντρο. Φέτος θέλω να κάνω ένα πείραμα με τη φύτευση στη σκιά κάτω από ένα καρύδι, εκεί δεν έχω ακόμη ριζώσει.
Εάν φυτέψετε άγρια κρεμμύδια σε καλή ηλιόλουστη τοποθεσία, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα ζιζάνια, να ποτίσετε το φυτό και να το φυτέψετε πολύ πιο συχνά. Επίσης, τα φύλλα θα γίνουν λεπτότερα και πιο χονδροειδή. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε θερμοκρασία 18-20 μοίρες, είναι τότε που η βλάστησή τους είναι μεγαλύτερη. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η βλάστηση μειώνεται σημαντικά.
Πώς αναπαράγεται άγριο σκόρδο, ποικιλίες
Υπό φυσικές συνθήκες, τα κρεμμύδια αρκούδας πολλαπλασιάζονται από βολβούς και σπόρους, που ωριμάζουν τον Αύγουστο. Για αρκετά χρόνια, ένα ολόκληρο πεδίο άγριου σκόρδου αναπτύσσεται από 5-6 βολβούς. Η επιθετική συλλογή βοτάνων αποδυναμώνει πολύ τους βολβούς, οι οποίοι εκφυλίζονται μετά από 2-3 χρόνια.
Για τη διατήρηση των φυσικών ξέφωτων αυτού του φυτού, τα φύλλα συλλέγονται επιλεκτικά, κόβοντας 1-2 από ένα φυτό με ψαλίδι. Μην αγγίζετε τους λαμπτήρες. Κάνουν το ίδιο όταν καλλιεργούν πράσινο στο καλοκαιρινό τους εξοχικό σπίτι.
Πώς να καλλιεργήσετε άγριο σκόρδο στον κήπο; Για αυτό, χρησιμοποιούνται τόσο βολβοί όσο και σπόροι. Στην πρώτη περίπτωση, μπορείτε να πάρετε χόρτα σε ένα χρόνο, στη δεύτερη - σε 2-3 χρόνια. Όταν αγοράζετε σπόρους, προσέξτε το χρονοδιάγραμμα. Οι σπόροι άγριου σκόρδου χάνουν τη βλάστησή τους μετά από ένα χρόνο. Υπάρχουν 2 τύποι άγριου σκόρδου και πολλές ποικιλίες. Προβολές:
Ramson: καλλιέργεια από σπόρους
Είναι καλύτερα να πολλαπλασιάζονται τα φυτά με βολβούς. Αλλά αν δεν μπορείτε να πάρετε το υλικό φύτευσης, τότε θα πρέπει να σπείρετε με σπόρους. Η προετοιμασία για τη φύτευση σπόρων πρέπει να γίνει εκ των προτέρων. Μπορούν να αγοραστούν σε ανθοπωλείο ή να συλλεχθούν από το ίδιο το φυτό κατά την ωρίμανση. Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να προσέχετε το γεγονός ότι είναι στρογγυλοί και λείοι. Εάν είναι συρρικνωμένο, τότε το ποσοστό βλάστησης θα είναι χαμηλό.
Εδώ είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι μικρές λεπτότητες. Στη φύση, οι άγριοι σπόροι σκόρδου ωριμάζουν πολύ νωρίς, τον Ιούλιο. Συνθλίβονται και ψεύδονται χωρίς βλάστηση μέχρι την επόμενη άνοιξη. Επομένως, οι σπόροι μας μπορούν να σπαρθούν τον Σεπτέμβριο. Είναι απαραίτητο να σκάβουμε ρηχά αυλάκια (περίπου 1 cm), να γεμίζουμε τους σπόρους σε επαρκή απόσταση μεταξύ τους (περίπου 10-15 cm). Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 20 εκ. Στη συνέχεια, οι σπόροι θάβονται στο έδαφος και πασπαλίζονται στην κορυφή με ένα λεπτό στρώμα τύρφης, χούμου ή φύλλων.
Τον Απρίλιο, μερικοί από τους σπόρους θα δώσουν τους πρώτους βλαστούς. Μερικοί πεθαίνουν από αυτο-πέψη (αυτόλυση), οπότε δεν πρέπει να βασίζεστε σε εκατό τοις εκατό βλάστηση
Για την απόκτηση πολλών βλαστικών σπόρων, θα πρέπει να συγκομίζονται όταν είναι ώριμοι αλλά όχι θρυμματισμένοι. Για τη σπορά, πρέπει να χρησιμοποιούνται οι πιο φρέσκοι σπόροι, στον οποίο το παλτό των σπόρων δεν είχε χρόνο να σκληρύνει, αλλά σκληραίνει πολύ γρήγορα.
Οι άγουροι σπόροι από πράσινες κάψουλες, όταν μετατραπούν σε κίτρινο-καφέ χρώμα, έχουν υψηλή ικανότητα βλάστησης, αλλά αυτό είναι τόσο σύντομο χρονικό διάστημα που αν καθυστερήσετε για μια μέρα, οι σπόροι χύνονται στο έδαφος. Στην πραγματικότητα, λοιπόν, σχηματίζεται μεγάλη ποσότητα αυτο-σποράς και οι αγορασμένοι σπόροι δεν θέλουν να βλαστήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και πεισματάρης. Είναι καλύτερα να σπείρετε σε μια κατσαρόλα, η οποία στη συνέχεια σκάβεται στο κρεβάτι του κήπου. Αυτό αποφεύγει τον κουραστικό και μακρύ έλεγχο ζιζανίων και τον κίνδυνο απώλειας καλλιεργειών. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν την επόμενη άνοιξη. Θα είναι μικρά και νεκρά.
Κατά τη διάρκεια του αδράνειας και της στρωματοποίησης, πολλοί σπόροι πεθαίνουν από την αυτολύση (αυτο-πέψη). Ο θάνατος αυξάνεται σε ζεστό καιρό στο 72% του συνόλου. Επομένως, δεν πρέπει να βασίζεστε στη βλάστηση εκατό τοις εκατό. Τα προκύπτοντα φυτά πρέπει να κοπούν σε ένα καλά γονιμοποιημένο και χωρίς ζιζάνια κρεβάτι. Μετά από ένα ή δύο χρόνια, τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Συνήθως το κάνω την άνοιξη, όταν τα φυτά είναι ορατά και δεν υπάρχει κίνδυνος κοπής των βολβών με φτυάρι κατά το σκάψιμο.
Φροντίδα άγριων κρεμμυδιών
Η κύρια φροντίδα για το άγριο σκόρδο είναι το πότισμα κατά την περίοδο της ξηρασίας και ο έλεγχος των ζιζανίων. Στις αρχές της άνοιξης, εφαρμόστε λίπασμα αζώτου για ενεργή ανάπτυξη του πρασίνου.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πρέπει να ταΐσετε τις φυτεύσεις με ένα πλήρες σύνθετο λίπασμα για την ανάπτυξη των βολβών. Όταν τα φύλλα αρχίσουν να μαραίνονται, η φροντίδα του κρεβατιού μπορεί να θεωρηθεί πλήρης, τα φυτά δεν χρειάζονται πότισμα ή θρεπτικά συστατικά.
Το καλοκαίρι, ελέγξτε προσεκτικά τον κήπο. Κάθε χρόνο, οι βολβοί ανεβαίνουν ελαφρώς στην επιφάνεια του εδάφους. Στρώστε ολόκληρη τη γη με ένα παχύ στρώμα φύλλων, έτσι ώστε τα φυτά να αισθάνονται σαν να βρίσκονται στο φυσικό τους περιβάλλον. Εάν οι χειμώνες στην περιοχή σας είναι παγωμένοι και με λίγο χιόνι, καλύψτε τον κήπο με άχυρο πριν τον παγετό. Την άνοιξη, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί.
Για τα πρώτα 2 χρόνια, μην σκίζετε τα νεαρά φύλλα, αφήστε το φυτό να αναπτυχθεί και να αποκτήσει δύναμη. Εάν αυτή τη στιγμή το κρεμμύδι απελευθερώσει ένα βέλος λουλουδιού, σπάστε το έτσι ώστε το φυτό να έχει περισσότερη ενέργεια για την ανάπτυξη των βολβών. Εάν καλλιεργείτε άγριο σκόρδο από σπόρους, όταν τα φυτά ωριμάσουν, αφαιρέστε τα αδύναμα δείγματα έτσι ώστε οι ισχυροί θάμνοι να έχουν χώρο.
Ramson: Καλλιέργεια λαμπτήρων
Τα πρώτα μου πειράματα έδειξαν ότι είναι καλύτερο να διαδώσουμε άγριο σκόρδο με βολβούς. Μπορούν να φυτευτούν τον Αύγουστο-Οκτώβριο ή τον επόμενο χρόνο Απρίλιο-Μάιο. Το κύριο μειονέκτημα της φυτικής μεθόδου είναι ο χαμηλός ρυθμός αναπαραγωγής: κάθε βλαστός σχηματίζει μόνο έναν λαμπτήρα αντικατάστασης ετησίως. Με αυτή τη μέθοδο, τα φύλλα συλλέγονται κατά το τρίτο έτος της ζωής των φυτών.
Είναι καλύτερο οι λαμπτήρες για μεταφύτευση να είναι με ένα έτοιμο ριζικό σύστημα. Εάν οι ρίζες έχουν στεγνώσει, η πιθανότητα επιβίωσης είναι σχεδόν μηδενική · την άνοιξη, οι ρίζες δεν μεγαλώνουν. Φυτεύουμε το βολβό έτσι ώστε τα 2/3 να βρίσκονται στο έδαφος, προσθέτουμε προσεκτικά τις ρίζες και το χύνουμε άφθονα, ώστε να μην υπάρχουν κενά. Την άνοιξη, πριν την ανθοφορία, το ποτίζουμε συχνά, είναι δυνατόν περιοδικά με λιπάσματα.
Τον πρώτο χρόνο μετά τη μεταφύτευση, το φυτό θα αυξηθεί μόνο στο μισό του φυσιολογικού του μεγέθους λόγω της μη διαθεσιμότητας του ριζικού συστήματος. Το αν ο λαμπτήρας έχει ριζώσει μπορεί να κριθεί μόνο το φθινόπωρο - τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, θα πρέπει να σχηματιστεί ένας νέος λαμπτήρας αντικατάστασης.
Όταν επιλέγετε μια πυκνότητα φύτευσης, πρέπει να θυμάστε ότι οι οριζόντιες ρίζες του άγριου σκόρδου μεγαλώνουν έως 20 cm, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να φυτέψετε τους βολβούς αυστηρά έναν κάθε φορά. Όταν υπάρχουν έως και 20 βολβοί σε μια κουρτίνα, δεν μπορούν να καθίσουν, δεν συνθλίβονται μεταξύ τους και η απόσταση μεταξύ των κουρτινών πρέπει να είναι 40-50 cm.
Τον πρώτο χρόνο μετά τη μεταφύτευση, το φυτό θα αυξηθεί μόνο στο μισό του φυσιολογικού του μεγέθους λόγω της μη διαθεσιμότητας του ριζικού συστήματος. Το αν ο λαμπτήρας έχει ριζώσει μπορεί να κριθεί μόνο το φθινόπωρο - τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, θα πρέπει να σχηματιστεί ένας νέος λαμπτήρας αντικατάστασης.
Όταν επιλέγετε μια πυκνότητα φύτευσης, πρέπει να θυμάστε ότι οι οριζόντιες ρίζες του άγριου σκόρδου μεγαλώνουν έως 20 cm, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να φυτέψετε τους βολβούς αυστηρά έναν κάθε φορά. Όταν υπάρχουν έως και 20 βολβοί σε μια κουρτίνα, δεν μπορούν να καθίσουν, δεν συνθλίβονται μεταξύ τους και η απόσταση μεταξύ των κουρτινών πρέπει να είναι 40-50 cm.
Συγκομιδή
Ο Ράμσον μεγαλώνει πολύ αργά. Μόνο ένας λαμπτήρας αντικατάστασης παράγεται ετησίως (το πολύ δύο). Η σωστή συγκομιδή σημαίνει ότι δεν κόβουμε όλα τα χόρτα. Ένα ή δύο εναπομείναντα φύλλα θα βοηθήσουν το φυτό να ανακάμψει γρηγορότερα. Μια μεγάλη ποσότητα υλικού φύτευσης θα σας επιτρέψει να φτιάξετε πολλά κρεβάτια. Σε αυτήν την περίπτωση, το άγριο σκόρδο συλλέγεται μόνο από ένα κρεβάτι στον κήπο, και στο δεύτερο, δίνουν χρόνο στα άγρια κρεμμύδια να ανακάμψουν και να αποκτήσουν δύναμη. Μετά από 5 χρόνια, τα φυτά πρέπει να φυτευτούν.
Την άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος) φύλλα και βέλη άγριου σκόρδου κόβονται για σαλάτες. Μπορείτε να σκάψετε και να μαζέψετε τα κρεμμύδια ή να τα φάτε φρέσκα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να σώσετε άγριο σκόρδο για το χειμώνα:
- Ξήρανση και κατάψυξη. Τα χόρτα πλένονται και στεγνώνουν στο ύπαιθρο. Μπορείτε να κόψετε ή να αφήσετε το φυτό άθικτο. Διασκορπίζεται σε ένα δίσκο και μεταφέρεται σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο. Ανακατεύετε περιοδικά τα χόρτα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο για ξήρανση. Η θερμοκρασία ορίζεται στους 40 βαθμούς και η πόρτα ανοίγει ελαφρώς. Ένα σωστά αποξηραμένο φυτό σπάει εύκολα.
- Κατά την κατάψυξη, τα φύλλα και οι μίσχοι πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια και τοποθετούνται σε πλαστικά δοχεία με σφραγισμένα καπάκια. Αποθηκεύστε σε καταψύκτες.
- Το αλάτι σας επιτρέπει επίσης να διατηρήσετε το άρωμα και τη γεύση του άγριου σκόρδου. Ψιλοκομμένα χόρτα, αναμειγνύονται με αλάτι και συσκευάζονται σε δοχεία. Φυλάσσετε σε κελάρι ή ψυγείο.
- Το τουρσί άγριο σκόρδο είναι πολύ νόστιμο. Τα φυτά τοποθετούνται σε βάζα και προετοιμάζεται η μαρινάδα. Για 1 λίτρο νερό, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και αλάτι, βράστε, προσθέστε 100 γραμμάρια ξίδι 9%, ρίξτε τα βάζα, αποστειρώστε για 5 λεπτά και κλείστε.
- Μπορείτε να διατηρήσετε φρέσκα βότανα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 7 ημέρες.
Προετοιμασία εδάφους για άγριο σκόρδο
Ο φωτισμός δεν πρέπει να είναι πολύ φωτεινός · το άγριο σκόρδο μεγαλώνει καλύτερα σε μερική σκιά. Σε τέτοιες συνθήκες, τα φύλλα του γίνονται πιο μαλακά, μεγαλύτερα και πιο νόστιμα. Εάν υπάρχει πάρα πολύ ηλιακό φως, τότε τα φύλλα γίνονται χονδροειδή και μερικές φορές ακόμη στεγνώνουν.
Οι ράμστερ χρειάζονται καλά υγραμένο έδαφος, αλλά αποφεύγεται η συνεχής πλημμύρα. Τα κρεμμύδια φέρουν ειδικά δεν τους αρέσει η υπερβολική υγρασία. Στις αρχές της άνοιξης, το φυτό δεν ανέχεται καλά τη στάσιμη υγρασία.
Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο, χαλαρό. Στο όξινο έδαφος, το άγριο σκόρδο αναπτύσσεται πολύ άσχημα. Αλλά μπορεί να αναπτυχθεί καλά τόσο στην άμμο όσο και στον πηλό.
Πού μπορείτε να φυτέψετε άγριο σκόρδο στον κήπο
Το Ramson μεγαλώνει καλά στον κήπο σε υγρά μέρη, αλλά χωρίς συνεχείς πλημμύρες. Και οι πλημμύρες την άνοιξη δεν το φοβούνται.
Το έδαφος για την καλλιέργεια άγριου σκόρδου είναι πιο κατάλληλο ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Αν και το άγριο σκόρδο μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, ακόμη και στην άμμο και στον πηλό.
Τα πιο «άχρηστα» μέρη του dacha σας μπορούν να αντιστοιχιστούν σε άγριο σκόρδο. Κατάλληλο για φύτευση είναι η βόρεια πλευρά ενός φράχτη ή δομής, μια υγρή πεδιάδα, ένα μέρος κοντά σε μια βρύση ποτίσματος.
Μπορείτε να φυτέψετε άγριο σκόρδο κάτω από ένα δέντρο ή θάμνο. Αλλά μερικές φορές θα είναι απαραίτητο να προσθέσετε γη εκεί (θυμηθείτε ότι ο άγριος βολβός σκόρδου αυξάνεται κάθε χρόνο). Μην αφαιρείτε μόνο πεσμένα φύλλα από το έδαφος το φθινόπωρο.
Είναι δυνατόν να φυτέψετε άγριο σκόρδο που αγαπάει τη σκιά στον ήλιο; Μπορώ. Και στην αρχή της καλλιέργειας άγριων φυτειών σκόρδου, θα έλεγα - ακόμη και απαραίτητο. Εάν φυτέψετε άγριο σκόρδο σε ένα ηλιόλουστο μέρος στον κήπο σας, θα αναπτυχθεί επίσης καλά: θα μοιράζεται συχνότερα, η παραγωγικότητα των σπόρων των φυτών θα είναι πολύ υψηλότερη. Ναι, θα πρέπει να φυτέψετε άγριο σκόρδο πιο συχνά, να ποτίζετε πιο συχνά και να καταπολεμάτε τα ζιζάνια πιο συχνά. Αλλά θα έχετε πολλά άγρια υλικά φύτευσης σκόρδου για τη δημιουργία και την επέκταση της φυτείας σας.
Ένα εξαιρετικό μέρος για φύτευση άγριου σκόρδου βρίσκεται στην άκρη του θερμοκηπίου. Υπάρχει πολύ νερό και ήλιο εδώ, έτσι το άγριο σκόρδο μεγαλώνει εδώ μεγάλο, ζουμερό και δίνει πολλούς σπόρους.
Πότισμα και σίτιση άγριου σκόρδου
Επειδή το άγριο σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί στο ίδιο μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, απαιτείται μια καλή οργανική σάλτσα. Το καλύτερο από όλα, εάν είναι χούμους από φύλλα φουντουκιού, φτερούγας ή σημύδας, σε ποσότητα 1-2 κουβάδων ανά 1 τετραγωνικό. μ. Το έδαφος θα αποδειχθεί ελαφρύ, χαλαρό και αναπνέει. Αλλά πρώτα, πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά από τα ζιζάνια και να υποβληθεί σε επεξεργασία σε επαρκές βάθος, με βάση το γεγονός ότι οι ρίζες ενός κρεμμυδιού αρκούδας διεισδύουν κατά 15 - 20 cm, σε ένα νικηφόρο κρεμμύδι - κατά 30 - 40 cm. , τα όξινα εδάφη θα πρέπει να περιοριστούν, να αντέξει το κρεμμύδι να μην τα ανεχθεί, ο νικητής ανεβαίνει με ασθενώς όξινα. Στοιχεία επιτυχίας:
- Μην ξεχνάτε το πότισμα στην ξηρασία, αρκεί να διατηρείται το εναέριο μέρος των φυτών.
- Μην χαλαρώνετε βαθιά το χώμα, αλλά προσθέστε σάπια φύλλα από χούμο φύλλων, το οποίο θα το κρατήσει χαλαρό και υγρό, και επιπλέον, χρησιμεύει ως εξαιρετικό λίπασμα για άγριο σκόρδο.
- Εάν δεν υπάρχει χούμους, χρησιμοποιήστε εγχύσεις οργανικών λιπασμάτων ως κορυφαία σάλτσα (mullein 1:10, περιττώματα πουλιών 1:20), αλλά όχι φρέσκια κοπριά.
- Για την επιτυχή καλλιέργεια άγριου σκόρδου, είναι σημαντικό να μην αφήσουμε τα ζιζάνια να μεγαλώσουν. Η τσουκνίδα και το σιτάρι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα, τα ριζώματα των οποίων μπορούν να διαπεράσουν τους βολβούς μέσα και πέρα.
Πώς να φροντίσετε για άγριο σκόρδο στον κήπο;
Τα άγρια κρεμμύδια απαιτούν ελάχιστη συντήρηση, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε τις φυτεύσεις! Πρώτον, το έδαφος στο οποίο έχουν εισαχθεί οι σπόροι και στο οποίο έχουν ήδη εμφανιστεί φυτά, πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Όμως, το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, καθώς οι ρίζες απλώς θα σαπίσουν σε υπερβολικά υγρό έδαφος. Τα φυτά πρέπει να τρέφονται μηνιαίως με ανόργανα λιπάσματα και μερικές φορές την εποχή μπορείτε να εφαρμόσετε οργανικά λιπάσματα - χούμους, περιττώματα πουλιών.
Είναι σημαντικό να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος στον κήπο, καθώς και το άγριο σκόρδο ζιζανίων. Ζιζάνια όπως τσουκνίδες και σιτάρι είναι πολύ επιβλαβή για τις νέες καλλιέργειες. Επομένως, ο κήπος πρέπει να διατηρείται καθαρός!
Δεν πρέπει να υπάρχουν ζιζάνια στον κήπο με άγριο σκόρδο
Όσον αφορά τα έντομα, δεν ενοχλούν το φυτό λόγω της πικάντικης, έντονης μυρωδιάς του. Όμως, το ζεστό καλοκαίρι στα φύλλα και τους μίσχους άγριου σκόρδου, μπορούν να ξεκινήσουν οι προνύμφες της μύγας του ανθρακωρύχου. Γκονιάζουν ενεργά φύλλα, φτιάχνοντας ολόκληρες σήραγγες σε αυτά, και μετά από μια επίθεση από προνύμφες άγριου σκόρδου καθίσταται ακατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση, επομένως είναι απαραίτητο να καταπολεμηθούν τα παράσιτα. Αυτό είναι εύκολο να γίνει - 50 γραμμάρια αλατιού διαλύονται σε έναν κουβά με νερό και ο κήπος ποτίζεται με το προκύπτον διάλυμα (μαζί με τα φύλλα των φυτών) πριν από το σκοτάδι.
Η εκδήλωση της "σκουριάς" στα φύλλα
Μια άλλη ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει το άγριο σκόρδο είναι η «σκουριά». Εκδηλώνεται ως εξής: καφέ "εγκαύματα", ανοιχτό κίτρινο ή πορτοκαλί κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα. Αυτή η ασθένεια μπορεί να καταστρέψει όλες τις φυτεύσεις, οπότε πρέπει να μαζέψετε και να καταστρέψετε τα προσβεβλημένα φύλλα το συντομότερο δυνατό και για θεραπεία, ψεκάστε τους θάμνους με ένα μείγμα ροκαντικών οικιακού σαπουνιού (2 κουταλιές της σούπας) και οξυχλωριούχου χαλκού (μια κουταλιά της σούπας για δέκα λίτρα κρύου νερού).
Οξυχλωριούχος χαλκός
Αφού το άγριο σκόρδο ριζώσει τελικά σε ένα συγκεκριμένο μέρος για αυτό, μετά από δύο ή τρία χρόνια, στη βάση, στη θέση ενός λαμπτήρα, θα εμφανιστούν νέες "φωλιές". Αυτή τη στιγμή, το άγριο σκόρδο πρέπει να φυτευτεί, διαφορετικά το ριζικό σύστημα δεν θα αντεπεξέλθει στο φορτίο, το φυτό θα αναπτυχθεί, θα συρρικνωθεί και θα μαραθεί νωρίτερα. Κάθε επτά χρόνια, οι άγριοι θάμνοι κρεμμυδιών πρέπει να σκάβονται προσεκτικά και οι βολβοί πρέπει να μετακινούνται σε μη προγραμματισμένη γη, σε νέα τοποθεσία, διαφορετικά το φυτό θα εκφυλιστεί σταδιακά.
Τρία έως τέσσερα φύλλα μεγαλώνουν από έναν βολβό
Τιμές οξυχλωριούχου χαλκού
οξυχλωριούχο χαλκό
Προστασία από παράσιτα και ασθένειες
Δεδομένου ότι το άγριο σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί στο ίδιο μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, απαιτείται μια καλή οργανική σάλτσα. Το καλύτερο από όλα, εάν είναι χούμους από φύλλα φουντουκιού, φτερούγας ή σημύδας, σε ποσότητα 1-2 κουβάδων ανά 1 τετραγωνικό. μ. Το έδαφος θα αποδειχθεί ελαφρύ, χαλαρό και αναπνέει. Αλλά πρώτα, πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά από ζιζάνια και να υποστεί επεξεργασία σε επαρκές βάθος, με βάση το γεγονός ότι οι ρίζες ενός κρεμμυδιού αρκούδας διεισδύουν κατά 15 - 20 cm, σε ένα νικηφόρο κρεμμύδι - κατά 30 - 40 cm. , τα όξινα εδάφη θα πρέπει να περιοριστούν, αν το κρεμμύδι δεν τα ανέχεται, το νικηφόρο ανεβαίνει με ελαφρώς όξινο. Στοιχεία επιτυχίας:
Χαρακτηριστικά φύτευσης σπόρων και βολβών
Υπάρχουν 2 τρόποι διάδοσης άγριου σκόρδου: σπορά σπόρων και φύτευση βολβών και κάθε μέθοδος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Η φύτευση σπόρων απαιτεί ζεστό καιρό. Η καλύτερη βλάστηση παρατηρείται σε θερμοκρασία περίπου + 20⁰. Συνιστάται να κάνετε αυτό το έργο την άνοιξη ή στα τέλη του καλοκαιριού. Όσο πιο φρέσκοι είναι οι σπόροι, τόσο πιο βιώσιμοι θα είναι. Αγοράστε τα πριν από την επιβίβαση και φροντίστε να δείτε την ημερομηνία συσκευασίας. Συνιστάται η συλλογή σπόρων από υπάρχοντα φυτά αμέσως πριν από τη φύτευση.
Για να αποκτήσετε σπόρους, κόψτε τις κάψουλες μόλις αρχίσουν να κιτρινίζουν. Εάν το κέλυφος έχει γίνει σκληρό, αυτό σημαίνει ότι το φυτό έχει περάσει σε κατάσταση αδράνειας και η δραστηριότητα των εμβρύων έχει μειωθεί.
Εάν φυτέψετε τον Σεπτέμβριο, κάντε βάθος 1 εκατοστών σε απόσταση 20 εκατοστών. Οι σπόροι δεν πρέπει να σπέρνονται συχνά, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 εκ. Πασπαλίστε με χώμα και ένα λεπτό στρώμα μαύρου εδάφους.Δεν χρειάζεται ακόμη να μαλακώσετε, καθώς το στρώμα δεν πρέπει να είναι λεπτότερο από 5 εκ. Τα φυτά δεν θα μπορούν να διεισδύσουν σε τέτοιο πάχος, δεν θα έχουν αρκετό φως για ανάπτυξη. Μπορείτε να καλύψετε τον κήπο με φύλλωμα για το χειμώνα, αλλά φροντίστε να καθαρίσετε το έδαφος την άνοιξη. Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, ορισμένοι σπόροι θα χάσουν τη βλάστησή τους και δεν θα βλαστήσουν, αυτά τα μέρη μπορούν να σπαρθούν την άνοιξη. Όταν προγραμματίζεται η φύτευση για το Μάιο, είναι απαραίτητο να στρωματοποιηθούν οι σπόροι το χειμώνα. Διατηρήστε τους κόκκους στους 0⁰ για 3 μήνες. Όταν έρθουν ζεστές μέρες, φυτέψτε τα όπως το φθινόπωρο.
Η φύτευση των βολβών είναι πολύ πιο εύκολη, αλλά μόνο ένα φυτό θα βγει από κάθε ρίζα και δεν θα ριζωθούν όλα. Αυτή η μέθοδος είναι βολική αν αποφασίσετε να καταστρέψετε τη φυτεία στη χώρα και να κανονίσετε ένα κρεβάτι κήπου σε άλλο μέρος. Πρέπει να το κάνετε αυτό το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν τα φυτά έχουν ήδη βυθιστεί σε αδρανοποίηση. Κάντε φωλιές σε απόσταση 30 εκατοστών, φυτέψτε 2 ρίζες σε κάθε τρύπα. Μην θάβετε τους βολβούς · τα ξηρά φτερά πρέπει να είναι ορατά από το έδαφος. Την άνοιξη, βγάλτε τους αδύναμους θάμνους έτσι ώστε να υπάρχει ένα αντίγραφο σε κάθε τρύπα.
Περιγραφή
Το κρεμμύδι Ramson ή bear ανήκει στο γένος κρεμμύδια, υποοικογένεια κρεμμύδια από την οικογένεια Amaryllis. Στη φύση, αυτά τα πολυετή χόρτα πολλαπλασιάζονται με σπόρους ή μεγαλώνουν από βολβούς κόρης.
Δύο αληθινά φύλλα κρεμμυδιού αρκούδας είναι επιμήκη, λογχοειδή, λεία και έχουν μακριά μίσχους. Σε ένα μόνο τριγωνικό στέλεχος, ύψους 15 έως 50 cm, στα τέλη της άνοιξης - αρχές του καλοκαιριού, μια ταξιανθία εμφανίζεται με τη μορφή μιας πυκνής σφαιρικής ομπρέλας με λευκά ή λευκά-πράσινα μικρά λουλούδια. Ο καρπός είναι μια κάψουλα 3 όψεων με σχεδόν στρογγυλούς, μικρούς, μαύρους σπόρους. Σε ένα επιμήκη λευκό κρεμμύδι, πάχους 1 cm, 1-2 κόρες συνήθως τοποθετούνται ανά σεζόν. Το Ramson είναι εφημεροειδές στα τέλη της άνοιξης, επομένως, στα μέσα του καλοκαιριού, το τμήμα του εδάφους γίνεται κίτρινο και πεθαίνει και το φυτό περνά σε αδρανή περίοδο.
Τα κρεμμύδια αρκούδας μεγαλώνουν σε μικτή και πλατύφυλλα δασική ζώνη, σε σκιερά άκρα και στο γρασίδι κάλυμμα λιβαδιών, σε κοιλάδες ποταμών και στις όχθες υδάτινων σωμάτων. Διανέμεται ευρέως στην Ευρώπη, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία, τον Καύκασο και την Τουρκία. Στη Ρωσία, στην Ανατολική και τη Δυτική Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή και τα Ουράλια, άλλα στενά συγγενικά, αλλά πιο ανεπιτήδευτα και ανθεκτικά στο χειμώνα είδη αναπτύσσονται, που ονομάζεται επίσης άγριο σκόρδο - νίκη κρεμμύδι και άγριο σκόρδο κρεμμύδι.
