Καρότα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες
Φυσικά, γνωρίζουμε για τις θεραπευτικές ιδιότητες των καρότων από την παιδική ηλικία. Είναι αυτή που συνιστάται σε εμάς να βελτιώσουμε την όραση, να βελτιώσουμε τη λειτουργία των πνευμόνων και πολλά άλλα προληπτικά μέτρα. Τα καρότα περιέχουν ένα σύνολο βιταμινών και ουσιών απαραίτητων για ένα άτομο - καροτένιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, χρώμιο, καθώς και βιταμίνες των ομάδων Β, Γ, Ε, ΡΡ και Κ.
πραγματικά, ο ιδιοκτήτης τέτοιων απίστευτων χρήσιμων ιδιοτήτων μπορεί δικαίως να ονομαστεί βασίλισσα των κρεβατιών. Αυτή είναι η πιο προσιτή πηγή β-καροτίνης που είναι απαραίτητη για τον αμφιβληστροειδή, η οποία μετατρέπεται στο ανθρώπινο σώμα σε βιταμίνη Α. Είναι δυνατόν να απαριθμήσετε τις μαγικές ιδιότητες των καρότων για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά σε αυτό το άρθρο θα ήθελα να γνωρίσω ο αναγνώστης με τα βασικά της σωστής καλλιέργειας αυτής της ανεκτίμητης κουλτούρας.
Εκτός από τις θεραπευτικές ιδιότητες, τα καρότα έχουν μια άλλη εξαιρετική ιδιότητα - αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέχοντας σε ένα άτομο τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, όταν δεν υπάρχει φρέσκο φρούτο. Όταν αποθηκεύονται σωστά, τα καρότα παραμένουν φρέσκα για πολλούς μήνες. Αυτή είναι μια πολύτιμη ποιότητα, η οποία είναι δυνατή όχι μόνο λόγω των φυσικών ιδιοτήτων αυτής της ρίζας, αλλά και λόγω της σωστής καλλιέργειας.
Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων
Η επιλογή των καρότων στα ράφια των σύγχρονων καταστημάτων μπορεί να προκαλέσει σύγχυση σε έναν αρχάριο κηπουρό. Για να μην πανικοβληθείτε και να μαζέψετε τυχαία δώδεκα φωτεινές σακούλες, πρέπει να καταλάβετε γιατί μεγαλώνετε καρότα. Διαφορετικές ποικιλίες είναι κατάλληλες για διαφορετικούς σκοπούς.
Για πώληση και φρέσκια κατανάλωση το καλοκαίρι: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Buchkovaya, Royal Chanson, Royal Chantenay, Yaroslavna.
Για σαλάτες: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5.
Για επεξεργασία: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolianka, Cardinal, Chinese Beauty, Autumn Queen, Crown F1, Kuroda F1, Malika, Improved Nantes, Natalia F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.
Για χειμερινή αποθήκευση: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Queen of Autumn, Moscow Winter, Nantes, Romance F1, Typhoon, Flacque, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1.
Καθολικές ποικιλίες: Angara, Major F1, Κόκκινος γίγαντας.
- Τι είναι τα καρότα - όλα σχετικά με τις ποικιλίες και τη χρήση τους στο μαγείρεμα
Ταξινόμηση των ποικιλιών καρότου ανάλογα με το σκοπό.
Προεπεξεργασία εδάφους
• το έδαφος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από στερεά σωματίδια και οργανικά υπολείμματα χωρίς διάσπαση.
• το έδαφος πρέπει να έχει φυσιολογική οξύτητα.
• προστίθεται άμμος σε βαριά πήλινα εδάφη, καθώς και μαύρη γη για χαλάρωση (1 kg / sq.
• οργανική ύλη, κοπριά και τύρφη προστίθενται σε φτωχά αμμώδη εδάφη.
Όταν καλλιεργείται σε μαύρο χώμα, μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων εμφανίζεται στη ρίζα, η παρουσία των οποίων μειώνει την περίοδο αποθήκευσης του λαχανικού. Σε ιξώδες έδαφος, ο καρπός δεν αναπτύσσεται σωστά, το υπόγειο τμήμα του έχει ακανόνιστο σχήμα. Τα αργιλώδη εδάφη που δεν περιέχουν άμμο στεγνώνουν γρήγορα. Τα καρότα που σπέρνονται σε τέτοια εδάφη θα είναι ληθαργικά και ρηχά.
• στη σκιά των δέντρων.
• μετά τη φύτευση ηλίανθου ή καπνού.
• σε ξηρά εδάφη οποιασδήποτε σύνθεσης.
• σε κρεβάτια με απότομη κλίση.
• σε περιοχές όπου μεγαλώνει το σιτάρι, καθώς το ζιζάνιο στεγνώνει το έδαφος.
Ανεξάρτητα από τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, μια καλή συγκομιδή καρότων μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την κατάλληλη προετοιμασία του χώρου.
Πρώτα πρέπει να ελέγξετε το έδαφος για διαπερατότητα υγρασίας. Για να γίνει αυτό, 8 λίτρα νερού χύνονται σε ένα τετράγωνο με διαστάσεις 50 * 70 εκατοστά. Εάν το υγρό διέρρευσε εντός μίας ώρας και εμφανίστηκαν γκρίζες κηλίδες στην επιφάνεια του τόπου, τότε το έδαφος περιέχει πολλά άλατα. Είναι ακατάλληλο για καλλιέργεια καλλιεργειών. Εάν δεν εμφανιστούν σημεία και μπορείτε να ρίξετε μια μπάλα από το έδαφος, θα πρέπει να ξεκινήσετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες - το έδαφος είναι κατάλληλο.
Οι κύριες δυσκολίες προκύπτουν κατά την προετοιμασία βαρύ έδαφος με στερεά σωματίδια. Το αποτέλεσμα της εργασίας που θα πραγματοποιηθεί πρέπει να είναι ένα καλά χαλαρωμένο έδαφος. Το κρεβάτι σκάβεται δύο φορές (στο μπαγιονέτ του φτυαριού εντός 30 εκατοστών και μετά 15-20 εκατοστών).
Εάν, κατά την ανασκαφή, υπάρχουν πολλές πέτρες ή ριζώματα ζιζανίων στο έδαφος, τότε ο ιστότοπος θεωρείται ακατάλληλος για καλλιέργεια καρότων. Εάν η γη έχει αποκτήσει μια χαλαρή δομή, θρυμματίζεται καλά, τότε η θρυμματισμένη τύρφη προστίθεται στη σύνθεσή της για να βελτιώσει τον αερισμό. Μετά από αυτό, πραγματοποιείται άφθονο πότισμα του κήπου. Με την άφιξη της άνοιξης, η γη σκάβεται για άλλη μια φορά και ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.
Η ποιότητα της γης μπορεί να καθοριστεί από την καλλιέργεια της πατάτας του περασμένου έτους. Εάν τα λαχανικά ήταν μικρά και υπήρχαν λίγα από αυτά, το έδαφος πρέπει να ξεκουραστεί. Τα καρότα αισθάνονται καλά μετά τα αγγούρια. Σε αυτήν την περίπτωση, εισάγονται 1,5 κιλά οργανικής ύλης για κάθε τετραγωνικό μέτρο χρησιμοποιήσιμης περιοχής.
Επίσης, η κουλτούρα αισθάνεται καλά μετά την κατανάλωση παντζαριών. Εδώ, 5 κιλά τύρφης και 500 γραμμάρια κοπριάς εισάγονται στο έδαφος ανά m2. Εάν το μικρό λάχανο και το μη γραπτό λάχανο αναπτύχθηκε στον ίδιο ιστότοπο πέρυσι, είναι απαραίτητο να προστεθεί τόσο οργανική ύλη όσο και μέταλλα στο έδαφος.
Με την άφιξη της άνοιξης, ο χώρος απαλλάσσεται από υπολείμματα ζιζανίων. Η γη αφήνεται να ξεκουραστεί για 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια, το κρεβάτι χωρίζεται σε μικρά τμήματα διαστάσεων 3 * 5 μέτρων Στη συνέχεια, γίνεται το πρώτο σκάψιμο, συνθλίβοντας σχολαστικά μεγάλα κομμάτια με φτυάρι και το κομπόστ εισάγεται στο έδαφος. Μετά από αυτό, ο ιστότοπος είναι γεμάτος με νερό. Όταν το υγρό απορροφάται και το ανώτερο στρώμα στεγνώνει, το χώμα χαλαρώνει επιπλέον με τσουγκράνα και τα υπολείμματα ριζωμάτων ζιζανίων αφαιρούνται.
Όταν το έδαφος είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε να σπέρνετε τα καρότα. Οι σπόροι καλλιέργειας τοποθετούνται σε αυλάκια βάθους έως 3 εκατοστών και καλύπτονται με χαλαρό χώμα. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, το κρεβάτι του κήπου ποτίζεται με ζεστό νερό και καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα. Μετά την εμφάνιση, αυτό το πρωτόγονο καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί.
Απαιτείται χαλαρό και μαλακό χώμα για τα καρότα. Σε στερεά εδάφη, η ανάπτυξη των ριζών καλλιεργειών θα είναι δύσκολη και ως αποτέλεσμα, θα επιτευχθούν καταλήψεις, δυσάρεστες ριζικές καλλιέργειες μικρής μάζας.
Το καλύτερο έδαφος για καρότα είναι αργιλώδες ή ακόμη και αμμώδες έδαφος. Θα πρέπει να περιέχει χούμο (5% είναι αρκετό), θα πρέπει να περάσει καλά την υγρασία και τον αέρα. Το έδαφος σκάβεται στο βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ. Η επιλογή της φθινοπωρινής περιόδου ως αρχή της εργασίας δεν είναι τυχαία - κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της επακόλουθης απόψυξης, το έδαφος θα κρεμάσει καλά και θα αποκτήσει την απαραίτητη συνέπεια. Όλες οι άλλες εργασίες εκτελούνται στις αρχές της άνοιξης, ένα μήνα ή ενάμιση μήνα πριν από την αποβίβαση.
Εάν το κρεβάτι καρότου βρίσκεται σε έδαφος μεσαίου βάρους, πρέπει να σκαφτεί με πριονίδι ή μείγμα τύρφης. Η συγκέντρωση τύρφης πρέπει να είναι περίπου 3-5 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ χώμα. Το όξινο έδαφος απαιτεί ασβέστιο. Σε αυτήν την περίπτωση, ο αφρός ασβέστη χρησιμοποιείται σε ποσότητα 1 ποτηριού ανά 1 τετραγωνικό. μ. Εάν δεν είναι δυνατόν να πάρετε ασβέστη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι κιμωλίας ή δολομίτη.
Εάν αντιμετωπίζουμε φτωχό έδαφος, είναι απαραίτητο να εφαρμόζουμε ορυκτά λιπάσματα κάτω από τα καρότα στις αρχές της άνοιξης.Ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους, ο αριθμός τους μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 100 g ανά 1 τετραγωνικό Μ. Μετά τη γονιμοποίηση, το χώμα χαλαρώνεται με τσουγκράνα ή επίπεδο κόφτη. Το σημαντικό είναι ότι δεν μπορείτε να σκάψετε το έδαφος αμέσως πριν φυτέψετε τους σπόρους. Απαγορεύεται επίσης η χρήση κοπριάς κατά τη λίπανση καρότων - πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο λίπασμα ή χούμο.
Ένα κρεβάτι για καρότα σε διαφορετικούς τύπους εδάφους απαιτεί διαφορετικά πρόσθετα. Για παράδειγμα, οι τύρφη πρέπει να προσθέσουν τα ακόλουθα στοιχεία ανά τετραγωνικό μέτρο:
- άμμος του ποταμού - περίπου 6 κιλά.
- κομπόστ - περίπου 5 κιλά.
- ανόργανα λιπάσματα (10-25 g υπερφωσφορικού και νιτρικού).
Η αλουμίνα είναι εμπλουτισμένη με έναν κάδο τύρφης, 3-5 κιλά άμμου ποταμού και 4-6 κιλά χούμους. Ορυκτά λιπάσματα για αλουμίνα: 15-20 g νιτροφόρου και υπερφωσφορικού. Τα loams εμπλουτίζονται παρόμοια με την αλουμίνα, αλλά η άμμος του ποταμού δεν προστίθεται σε αυτά. Οι ψαμμίτες απαιτούν την εισαγωγή (ανά 1 τετραγωνικό Μ.) Από 10-20 κιλά χλοοτάπητα ή τύρφη, 5 κιλά χούμο ή κομπόστ.
Τα καρότα δεν τους αρέσουν τα λιπάσματα χλωρίου. Από αυτές, οι ρίζες αρχίζουν να διακλαδίζονται και να λυγίζουν. Η ίδια εικόνα εμφανίζεται με την υπερβολική κατάχρηση αζωτούχων λιπασμάτων, επομένως, η χρήση επιδέσμων πρέπει να είναι αυστηρά σύμφωνη με τους συνιστώμενους κανόνες.
Αυτό το λαχανικό φυτεύεται όχι με σκέδαση, αλλά ακόμη και σε σειρές, οι οποίες θα πρέπει να αντικατοπτρίζονται στο σχεδιασμό του κήπου. Συνήθως χρησιμοποιείτε κρεβάτια δύο ή τριών σειρών πλάτους περίπου ενός μέτρου μήκους. Ένα τέτοιο κρεβάτι για καρότα θα σας επιτρέπει πάντα να έχετε πρόσβαση σε οποιοδήποτε φυτό σε αυτό. Η χρήση περισσότερων από τριών σειρών σε ένα κρεβάτι στον κήπο είναι ανεπιθύμητη, καθώς η απόσταση μεταξύ των σειρών συνιστάται τουλάχιστον 20 cm.
Εάν η στάθμη των υπογείων υδάτων δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο, για να αποφευχθούν ασθένειες των ριζικών καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να φτιάξετε ψηλά κρεβάτια. Το ύψος τους μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 35 εκ. Σε αυτήν την περίπτωση, οι πλευρές των κρεβατιών πρέπει να είναι ενισχυμένες, για παράδειγμα, με ξύλο ή οποιοδήποτε άλλο διαθέσιμο υλικό.
Το λαμπερό πορτοκαλί λαχανικό προτιμά ανοιχτόχρωμο έδαφος. Οι κηπουροί προσθέτουν συχνά άμμο για να την κάνουν πιο ευάερη και οξυγονωμένη. Εάν ο ιστότοπος έχει πηλό και βαρύ χώμα, πρέπει να προσθέσετε έναν κάδο για κάθε τετραγωνικό μέτρο. Για να αυξηθεί η γονιμότητα και η ευθραυστότητα, το κομπόστ μπορεί να προστεθεί στην ίδια ποσότητα μαζί με την άμμο του ποταμού.
Η υπερβολική άμμος, από την άλλη πλευρά, παρεμβαίνει στη διατήρηση της υγρασίας που απαιτείται από τα καρότα και τα θρεπτικά συστατικά. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να προσθέσετε ένα κουβά με σάπια κομπόστ ή 3-4 κιλά χούμους φύλλων. Το ξύλο πριονιδιού χρησιμοποιείται επίσης, αλλά πρέπει να σαπιστεί καλά, ώστε να μην οξυνίσει το έδαφος.
Οξύτητα
Δεν μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε όξινα εδάφη, εξαιτίας αυτού, οι ρίζες είναι τριχωτές και αδέξιες. Μπορεί να προστεθεί ασβέστης ή κιμωλία στην όξινη περιοχή. Είναι διασκορπισμένα στην επιφάνεια για επακόλουθο σκάψιμο σε βάθος που αντιστοιχεί στο μπαγιονέτ του φτυαριού. Τα καρότα αγαπούν ένα pH 6-6,5, δηλαδή ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος.
Με οξύτητα έως 6, 300 g ασβέστη ή κιμωλία προστίθενται για κάθε τετραγωνικό μέτρο.
Ορισμένα φυτά είναι σε θέση να εξαγάγουν όλα τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, επομένως τα καρότα δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από αυτά. Αυτά περιλαμβάνουν μάραθο, μαϊντανό, παστινάκη, σπόρους κύμινο, φασόλια, καρότα.
Οι ντομάτες, τα κολοκύθια, οι πατάτες, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο θεωρούνται καλοί προκάτοχοι. Εάν τα δύο τελευταία φυτά παραμείνουν δίπλα στα κρεβάτια καρότου, η ρίζα θα προστατεύεται από τα παράσιτα.
Η βάση μιας εξαιρετικής συγκομιδής είναι η σωστή προετοιμασία του εδάφους για φύτευση καρότων την άνοιξη και το φθινόπωρο. Οι δραστηριότητες προετοιμασίας περιλαμβάνουν το σκάψιμο του εδάφους και τη λίπανση. Για να καταλάβετε ακριβώς τι χρειάζεται το χώμα σας, πρέπει να ξεχωρίσετε τον τύπο του. Όλες οι περαιτέρω ενέργειές σας θα εξαρτηθούν από αυτό.
Το πρώτο στάδιο προετοιμασίας γης για καρότα ξεκινά το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η γη σκάβεται και γονιμοποιείται, ανάλογα με τον τύπο - βαθύ σκάψιμο με μια πλήρη μπαγιονέτα ενός φτυαριού με την προσθήκη πριονιδιού και αεριζόμενης τύρφης. Η ποσότητα του πριονιδιού και της τύρφης εξαρτάται από τη σοβαρότητα του εδάφους σας, αλλά κατά μέσο όρο, τρία κιλά του παραπάνω μείγματος χρησιμοποιούνται ανά τετραγωνικό μέτρο.
Και αν το έδαφος έχει αυξημένη οξύτητα, τότε το φθινόπωρο, κατά τη διάρκεια του σκάψιμο, προστίθεται ασβέστης ή κιμωλία με ρυθμό ενός ποτηριού ανά ένα τετραγωνικό μέτρο. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όλα αυτά τα πρόσθετα θα απορροφηθούν και θα λειτουργούν όσο πιο αποτελεσματικά γίνεται. Οι ανοιξιάτικες βροχές και το λιωμένο χιόνι θα κατανέμουν ομοιόμορφα και θα απορροφούν τα απαραίτητα στοιχεία.
Το Chernozem είναι αρκετό για δύο κουταλιές της σούπας φωσφορικά. Τα οργανικά λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν την άνοιξη όταν είναι ώρα να ξανακαλλιεργήσουν το έδαφος πριν από τη φύτευση.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το έδαφος καλλιεργείται δύο φορές το χρόνο - το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή και την άνοιξη πριν από τη φύτευση. Το φθινόπωρο, το χώμα σκάβεται σχολαστικά σε όλο το βάθος του φτυάρι μπαγιονέτ για να το κορεστεί με οξυγόνο και να το προετοιμάσει για χειμώνα. Το βαθύ σκάψιμο είναι επίσης απαραίτητο προκειμένου οι κρύες χειμερινές θερμοκρασίες να καταστρέψουν τα παθογόνα βακτήρια από την επιφάνεια του εδάφους.
Την άνοιξη, αρκεί να χαλαρώσετε και να ισοπεδώσετε το έδαφος.
Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τον ίδιο τον ιστότοπο, επειδή τα καρότα αγαπούν τον ήλιο και δεν τους αρέσει η υπερβολική υγρασία. Το καλύτερο μέρος είναι μια επίπεδη περιοχή που είναι εύκολα προσβάσιμη στις ακτίνες του ήλιου. Εάν φυτεύετε καρότα σε πεδινές περιοχές όπου συσσωρεύεται υγρασία, οι κόνδυλοι θα μεγαλώσουν και θα παραμορφωθούν.
Μυστικά έμπειρων κηπουρών
Για να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος, να χτίσετε ένα κρεβάτι στον κήπο και να μεγαλώσετε τελικά μια εξαιρετική συγκομιδή καρότων, συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς που καλλιεργούν αυτήν την κουλτούρα για αρκετά χρόνια και κατάφεραν να επιτύχουν κάποια επιτυχία στον τομέα αυτό θα βοηθήσουν. Ας εξετάσουμε τις πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις με περισσότερες λεπτομέρειες:
- Εάν καλλιεργήσετε καρότα μετά από αγγούρια, για κάθε τετραγωνικό μέτρο του κήπου θα χρειαστεί να προσθέσετε τουλάχιστον ενάμιση κιλό κοπριά αγελάδας και 5 κιλά ψιλοκομμένα φύλλα καλαμποκιού. Κατά την καλλιέργεια καρότων στο chernozem, θα πρέπει να προσθέσετε φλοιούς πατάτας και άμμου ποταμού στο καθορισμένο 1 - κιλό ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.
- Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε και να θυμάστε πώς οι προηγούμενες καλλιέργειες αναπτύχθηκαν στην επιλεγμένη περιοχή. Έτσι, για παράδειγμα, εάν το λάχανο μεγάλωνε εκεί πριν από τα καρότα και η συγκομιδή δεν ευχαριστούσε, η πιθανότητα να συμβεί παρόμοια ιστορία με τα καρότα είναι αρκετά υψηλή. Η άφθονη σίτιση με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα θα βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης.
- Εάν οι ντομάτες που καλλιεργήθηκαν νωρίτερα στο οικόπεδο για τα καρότα έγιναν μαύρες κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, δεν έχει νόημα να φυτέψετε σπόρους καρότου. Είναι καλύτερα να σπείρετε την περιοχή με μαϊντανό ή τεύτλα.
- Για να απαλλαγείτε από τη μύγα του καρότου, θα ήταν χρήσιμο να φυτέψετε τα καρότα όσο το δυνατόν νωρίτερα και στο ίδιο κρεβάτι με τα κρεμμύδια. Αυτή η κίνηση θα είναι επωφελής και για τους δύο πολιτισμούς.
- Για μια ομοιόμορφη κατανομή των σπόρων, είναι πιο αποτελεσματικό να αναμιγνύετε όχι με άμμο, αλλά με ένα μοναστήρι. Εάν προσθέσετε μια ορισμένη ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων στο τελευταίο, τα οφέλη (και, κατά συνέπεια, η βλάστηση) θα είναι πολύ υψηλότερα. Είναι πιο βολικό να τοποθετείτε ένα τέτοιο μείγμα στις αυλακώσεις χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζύμης.
- Το πολύ υγρό έδαφος θα συμβάλει στην εμφάνιση ασθενειών καρότου. Ως εκ τούτου, η στάση του νερού στον ιστότοπο πρέπει να αποφεύγεται με κάθε τρόπο.
- Εάν το αγρόκτημα έχει αρκετά μεγάλη ποσότητα λιπασματοποίησης και φυσική αντοχή, είναι δυνατό να προετοιμάσετε κρεβάτια για καρότα με θεμελιωδώς διαφορετικό τρόπο: σκάβεται ένα τάφρο με βάθος τουλάχιστον 30 εκατοστών, γεμάτο με κομπόστ αναμεμιγμένο με ψιλή άμμο του ποταμού, και οι σπόροι χύνονται σε αυτό το γονιμοποιημένο έδαφος.
Παρά το γεγονός ότι τα καρότα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής διατροφής ενός μεγάλου αριθμού συμπατριωτών μας, η καλλιέργειά σας δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.Αν όμως προετοιμάσετε σωστά το κρεβάτι, αποφύγετε λάθη κατά τη σπορά των σπόρων και παρέχετε στην κουλτούρα τη σωστή φροντίδα, μια αξιοπρεπής συγκομιδή δεν θα είναι πολύ καιρό.
Οι πατάτες πωλούνται συνήθως στο εμπόριο χρησιμοποιώντας ορυκτά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Οι πραγματικοί κηπουροί δεν θα αγοράσουν ποτέ ένα τέτοιο προϊόν, αλλά θα προσπαθήσουν να καλλιεργήσουν εξαιρετικά καρότα στον δικό τους κήπο. Εάν ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις ακριβώς, δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα με την καλλιέργεια του πολιτισμού.
Πού να φυτέψετε καρότα
Είναι δύσκολο να αναφερθεί η ακριβής ημερομηνία κατάλληλη για φύτευση καρότων πριν από το χειμώνα, καθώς όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Η βέλτιστη περίοδος είναι το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου. Η κύρια κατάσταση είναι μια σταθερή θερμοκρασία αέρα από 3 ° C έως -5 ° C για δύο εβδομάδες. Με την παραμικρή θέρμανση, τα φυτά θα εμφανιστούν γρήγορα και, στη συνέχεια, ανίκανα να αντέξουν το χειμώνα κρύο, θα πεθάνουν.
Οι σπόροι σπέρνονται στην προετοιμασμένη περιοχή. Πρέπει να πασπαλιστούν με ένα στρώμα ζεστού και ξηρού εδάφους και στην κορυφή για να απλώσουν τύρφη ή χούμο με στρώμα έως 3 εκ. Όλα μαζί, ελαφρώς συμπαγή με ένα φτυάρι, αλλά δεν χρειάζεται να σφίγγουν πολύ.
Τα φυτά δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Αρκεί να καλύψετε τα κρεβάτια με βελόνες, και αν πέσει χιόνι, σχηματίστε όχι πολύ υψηλές χιονοπτώσεις.
Οι κορυφογραμμές για τη σπορά των καρότων την άνοιξη πρέπει να προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Αυτή η ρίζα δεν έχει πολλές απαιτήσεις, αλλά αξίζει να τις παρατηρήσετε όλες, καθώς το λάθος μέρος θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης και της γεύσης των καρότων.
Τα καρότα είναι ένα από αυτά τα λαχανικά που πρέπει να βρίσκονται σε άμεσο ηλιακό φως όλη την ημέρα. Επομένως, κάτω από τις κορυφογραμμές αξίζει να ορίσετε το πιο φωτισμένο μέρος στον ιστότοπο. Επιπλέον, προτιμά τα χαλαρά ουδέτερα εδάφη και σε βαριά ή όξινα εδάφη, καλύπτεται με "γενειάδα" και παραμορφώνεται.
Τα καρότα δεν μπορούν να φυτευτούν σε ένα μέρος για 2 συνεχόμενα χρόνια. Επιπλέον, δεν συνιστάται να το καλλιεργείτε μετά από μαϊντανό, άνηθο, σέλινο και παστινάκη. Αλλά τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι πατάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο ή το λάχανο θα είναι εξαιρετικοί πρόδρομοι για αυτήν την καλλιέργεια.
Αφού αποφασίσετε σχετικά με τον τόπο φύτευσης, πρέπει να φροντίσετε για την ποιότητα της γης για τα καρότα. Αυτό γίνεται τον Σεπτέμβριο και αποτελείται από διάφορα στάδια:
- αφαίρεση ζιζανίων και υπολειμμάτων φυτών από προηγούμενες φυτεύσεις
- σκάβοντας την κορυφογραμμή.
- εισαγωγή οργανικής σκόνης ψησίματος (τύρφη, άμμος, χούμους) ·
- αποξείδωση του εδάφους, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιώντας αλεύρι δολομίτη, ενυδατωμένο ασβέστη (χνούδι) ή τέφρα.
Τα καρότα δεν ανέχονται φρέσκια κοπριά, γίνονται πικρά από αυτό, με παχύ δέρμα και συσσωρεύονται κυρίως κορυφές και όχι ρίζες.
Χαρακτηριστικά του
Η προετοιμασία των εδαφών για σπορά την άνοιξη αρχίζει πραγματικά το φθινόπωρο. Τότε επιλέγεται ένας ιστότοπος, σχηματίζονται κρεβάτια και εφαρμόζονται ορισμένα λιπάσματα. Υπάρχει μια άποψη ότι η σίτιση αμέσως πριν από τη φύτευση θα επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση των καρότων. Επιπλέον, η καλλιέργεια του εδάφους πραγματοποιείται τους φθινοπωρινούς μήνες.
Όλα τα βότσαλα αφαιρούνται και, εάν είναι δυνατόν, το χώμα κοσκινίζεται επίσης. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι εάν, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, το καρότο σκοντάψει κάποιο είδος εμποδίου, τότε θα αρχίσει η διακλάδωση και η ζημιά στο τακτοποιημένο σχήμα. Επομένως, όλα πρέπει να γίνουν για να αποφευχθεί μια τέτοια κατάσταση.
Τα κρεβάτια γονιμοποιούνται με οργανικά λιπάσματα ένα χρόνο πριν από τη φύτευση καρότων. Κατά κανόνα, το χούμο και η τέφρα ξύλου παίζουν το ρόλο τους. Το φθινόπωρο, ελέγχεται η συμμόρφωση των καρότων με τους προκατόχους που έζησαν σε αυτόν τον κήπο πέρυσι. Όπου αυτή η ριζική καλλιέργεια μπορεί ή δεν μπορεί να φυτευτεί καθορίζεται από τον πίνακα εναλλαγής καλλιεργειών.
Τέλος, το φθινόπωρο, το όξινο έδαφος εμπλουτίζεται εάν είναι απαραίτητο. Για αυτό χρησιμοποιείται αλεύρι δολομίτη, εκ των οποίων 30 γραμμάρια είναι αρκετά για την επεξεργασία 1 τετραγωνικού. γης γης.Την άνοιξη, μετά από μια τέτοια επεξεργασία, θα πρέπει να απολυμανθεί με ένα διάλυμα θειικού χαλκού και να σκάψει ξανά.
Τύποι εδαφών
Τα καρότα, αν και ένα ανεπιτήδευτο φυτό, λατρεύουν τα χαλαρά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη. Αυτό το έδαφος δίνει στα καρότα τη γλυκιά και ζουμερή γεύση που όλοι εκτιμούμε τόσο πολύ. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο, η ιδανική οξύτητα (pH) είναι 5,6-7.
Η καλύτερη σύνθεση επιτυγχάνεται προσθέτοντας στοιχεία που λείπουν. Πρώτα πρέπει να προσδιορίσετε τον τύπο του εδάφους, γι 'αυτό θυμόμαστε έναν απλό κανόνα: παίρνουμε μια χούφτα γη και το εμποτίζουμε. Στη συνέχεια, προσπαθούμε να διαμορφώσουμε μια μπάλα από το γκρουπ που προκύπτει. Εάν η μάζα καταρρέει στα χέρια, τότε τέτοιο χώμα θεωρείται αμμώδες. Το αμμώδες χώμα αργιλίου δεν κυλάει σε μια μπάλα, αλλά μπορεί να κυληθεί στις παλάμες των χεριών σας στην κατάσταση ενός κορδονιού. Το άργιλο με αυτή τη μέθοδο προσδιορισμού γίνεται πολύ πλαστικό και επιδέχεται "γλυπτική". Το αργίλιο επίσης μετατρέπεται σε μπάλα, αλλά όχι περισσότερο.
Όταν προσδιορίζεται ο τύπος του εδάφους, γίνεται σαφές τι πρέπει να γίνει στη συνέχεια. Εάν ο ιστότοπός σας αποτελείται από γόνιμο chernozem, δεν χρειάζεται να κάνετε άλλο λίπασμα εκτός από τα συνηθισμένα λιπάσματα. Το τύρφη θα απαιτήσει άμμο, άργιλο - άμμο με τύρφη.
Φροντίδα πολιτισμού
Το πιο καταστροφικό για τα σπορόφυτα καρότου είναι η εγγύτητα των ζιζανίων και η κρούστα που σχηματίζεται στο έδαφος. Τόσο αυτό, όσο και ένα άλλο, μπορούν να χαλάσουν σχεδόν τη σοδειά σας, ακόμη και πριν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα καρότων πάνω από το έδαφος. Για να το αποφύγετε αυτό, ποτίστε το νερό και χαλαρώστε το κρεβάτι του κήπου εάν το βλέπετε κατάφυτο από γρασίδι ή σκληρό. Παρεμπιπτόντως, συχνά πρέπει να χαλαρώσετε τα καρότα, επειδή όμορφες ακόμη και ριζικές καλλιέργειες μπορούν να ληφθούν μόνο σε ελαφρύ έδαφος.
Πότισμα
Χωρίς πότισμα, τα καρότα γίνονται ληθαργικά και πικρά και σχετίζεται αρνητικά τόσο με τη σταθερή υπο-υγρασία όσο και με τις περιοδικές ξηρασίες. Ωστόσο, δεν θα είναι επίσης ευχαριστημένη με την εμφάνιση του «βάλτου» - αυτή η κουλτούρα προτιμά τη σταθερότητα και τη μετριοπάθεια.
Για να μην στεγνώσουν τα καρότα στον κήπο και να μην σπάσουν από την αφθονία της υγρασίας, κάντε έναν κανόνα να το ποτίζετε κάθε 5-7 ημέρες σε βάθος που αντιστοιχεί στο μήκος της ρίζας. Ενώ τα καρότα είναι μικρά και λεπτά, αρκεί να μουλιάσετε το έδαφος 5-7 cm, αλλά τα ενήλικα καρότα πρέπει να ποτίζονται έτσι ώστε να υγραίνονται 30 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Λίπανση καρότα
Σε κανονικό έδαφος, αρκεί να ταΐζετε καρότα δύο φορές τη σεζόν - την πρώτη φορά 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, το δεύτερο - ένα μήνα μετά την πρώτη. Για φυσιολογική ανάπτυξη της ρίζας, είναι κατάλληλο οποιοδήποτε από τα ακόλουθα επιδέσμια:
- 1 κουταλιά της σούπας nitrofocks για 10 λίτρα νερού.
- 2 ποτήρια τέφρας ξύλου ανά 10 λίτρα νερού.
- 20 g νιτρικού καλίου, 15 g ουρίας και 15 g διπλού υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού.
Για να μεγαλώσουν τα καρότα, η απόσταση μεταξύ των ριζών πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς, αποτρέποντας την πυκνότητα των φυτεύσεων. Η πρώτη αραίωση των καρότων πραγματοποιείται στη φάση της εμφάνισης του πρώτου ζεύγους αληθινών φύλλων, αφήνοντας 3 cm μεταξύ των βλαστών.
Απαλλαγείτε από καρότα πριν αραιώσετε
Για να μην καταστρέψετε τις υπόλοιπες ρίζες κατά τη διάρκεια της αραίωσης, πρέπει να πραγματοποιηθεί μετά από άφθονο πότισμα και χαλάρωση της γης.
Τη δεύτερη φορά αραιώνεται το καρότο, όταν αναπτύσσει 2 ζεύγη γεμάτων φύλλων. Στη συνέχεια, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι περίπου 6 cm.
Τα καρότα, αν και ανεπιτήδευτα, απαιτούν προσοχή. Πρώτον, μεγαλώνει αργά και τα ζιζάνια μεγαλώνουν γρήγορα, οπότε το ζιζάνιο είναι μια διαρκής ανάγκη. Δεύτερον, η ίδια η διαδικασία φύτευσης σπόρων είναι μια ανεξέλεγκτη ποσότητα σπόρων στα αυλάκια. Σε αυτήν την περίπτωση, μετά τη βλάστηση των σπόρων και την ανάπτυξη κατά 10-15 εκατοστά, το κρεβάτι πρέπει να αραιωθεί. Για να είναι μεγάλες και αναπτυγμένες οι ρίζες, χρειάζονται χώρο για να αναπτυχθούν. Μια πυκνή φύτευση χωρίς αραίωση θα δώσει εύθραυστο, ακατάλληλο για ρίζες τροφίμων.
Το πότισμα πρέπει να γίνεται ανάλογα με τις περιστάσεις. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε μάλλον πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η σοδειά δεν σαπίζει - πρέπει να αποστραγγίσετε την τοποθεσία εγκαίρως. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, είναι απαραίτητο να μην αφήσετε τη γη να στεγνώσει · μετά από όλα, τα καρότα πρέπει να είναι ζουμερά και να τρέφονται καλά.Τα μακρά, κανονικά καρότα αναπτύσσονται σε άψυχο έδαφος και οι σπόροι και οι κοντές ρίζες αποτελούν ένδειξη ακατάλληλης προετοιμασίας του εδάφους ή κακής επιλογής τοποθεσίας.
Τι πρέπει να είναι οι προκάτοχοι
Όποιο είδος καρότου και αν επιλέξετε, οι εθισμοί στο έδαφος αυτού του λαχανικού παραμένουν πάντα αμετάβλητοι.
- Ένας τόπος για την καλλιέργεια ριζικών καλλιεργειών πρέπει να επιλέγεται σε ανοιχτό επίπεδο μέρος με καλό επίπεδο φωτισμού.
- Τα εδάφη πρέπει να είναι ελαφριά, υγρασία και διαπερατά από τον αέρα, όπως αμμώδης αργίλιος ή αργαλειός.
- Είναι σημαντικό για τα καρότα και το περιεχόμενο του χούμου στο έδαφος του κήπου, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη γονιμότητα του εδάφους. Η συγκέντρωσή του πρέπει να είναι τουλάχιστον 4%.
- Είναι απαραίτητο το έδαφος στην τοποθεσία για φύτευση ριζικών καλλιεργειών να είναι ελαφρώς όξινο (pH = 5,5-6) ή ουδέτερο (pH = 7). Οι έντονα όξινες ή αλκαλικές αντιδράσεις οδηγούν στην εμφάνιση ασθενειών και στην επιδείνωση χαρακτηριστικών όπως η διάρκεια ζωής.
- Οι σωστές πρόδρομες ουσίες για τα καρότα είναι νυχτικά και όσπρια, καθώς και χόρτα ή λάχανο.
- Η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι μέτρια και το ίδιο το κρεβάτι να βρίσκεται σε μέρη με βαθιά υπόγεια νερά.
Υπάρχουν παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας.
- Σε περιοχές που βρίσκονται σε πεδινές περιοχές και με στενά υπόγεια ύδατα, οι ριζικές καλλιέργειες επηρεάζονται από διάφορους παθογόνους μικροοργανισμούς, γεγονός που οδηγεί σε σήψη των καλλιεργειών και απώλεια ποιότητας.
- Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λιπάσματος.
- Δεν μπορείτε να φυτέψετε ξανά τη ρίζα στο ίδιο μέρος με την τελευταία σεζόν. Πρέπει να χρειαστούν τουλάχιστον τέσσερα χρόνια πριν από την εκ νέου φύτευση.
- Μην φυτεύετε καρότα σε περιοχές με χαμηλό ηλιακό φως. Σε τέτοια μέρη, η απόδοση θα είναι ένα τέταρτο χαμηλότερη, και οι ίδιες οι ρίζες θα αυξηθούν μικρές και με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
- Το πολύ βαρύ έδαφος επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και το σχήμα των φρούτων. Σε άργιλο και κακώς επεξεργασμένα εδάφη, τα καρότα διακλαδίζονται και παραμορφώνονται και η γεύση τους επιδεινώνεται.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι θεωρούνται κρεμμύδια, αγγούρια, πατάτες, κάτω από τα οποία εφαρμόστηκε η κοπριά.
Μετά την καλλιέργειά τους, παραμένουν πολλές αποσυντιθέμενες οργανικές ουσίες, οι οποίες είναι άμεσα διαθέσιμες για φυτά καρότου. Επιπλέον, το έδαφος μετά από αυτά τα φυτά είναι συνήθως χωρίς ζιζάνια. Αυτό είναι σημαντικό επειδή τα ζιζάνια στην αρχική περίοδο προσπερνούν τα καρότα στην ανάπτυξη και τα καταπιέζουν.
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ: Οξύτητα εδάφους για τα αγγούρια: τι πρέπει να είναι
Σε περιοχές με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, σάπια κοπριά και τέφρα ξύλου εισάγονται πριν από το σκάψιμο. Σε εύφορα εδάφη - μόνο μια μικρή ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων.
Ασθένειες και παράσιτα των καρότων
Τις περισσότερες φορές, τα καρότα καταστρέφονται από τη μύγα του καρότου, η οποία προσελκύεται από τις αρωματικές κορυφές αυτής της καλλιέργειας. Η πρόληψη της εισβολής είναι η σωστή καλλιέργεια, η μη παχιά φύτευση, η στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος. Εάν αυτό δεν βοήθησε και τα φύλλα των καρότων άρχισαν να κυρτώνουν, το οποίο είναι το πρώτο σημάδι της εμφάνισης ενός παρασίτου, πρέπει να αντιμετωπίσετε τις φυτεύσεις με Inta-Vir ή Actellik σύμφωνα με τις οδηγίες.
Από τις ασθένειες των καρότων, είναι πιο συνηθισμένοι διάφοροι τύποι σήψης: φώμωση, σκλήρυνση, εναλλακτικότητα, βοτρίωση και βακτηρίωση. Η πρόληψη αυτών των ασθενειών είναι η προσεκτική παρακολούθηση της εναλλαγής των καλλιεργειών και ο καθαρισμός των υπολειμμάτων των φυτών από τις κορυφογραμμές, αλλά η θεραπεία για κάθε ασθένεια είναι διαφορετική.
- Επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα των καρότων
Το φωτεινό ηλιόλουστο καρότο έχει τόσους πολλούς εχθρούς! Απλά θαυμάστε.
Προετοιμασία κρεβατιού κήπου
Τα καρότα αναπτύσσονται αργά και, όπως ήδη αναφέρθηκε, φοβούνται την υπερβολική υγρασία. Εάν η γη έχει τη δυνατότητα να συσσωρεύει νερό, τότε οργανώστε τις κορυφογραμμές - ανυψώστε το έδαφος κατά 25-35 εκατοστά. Εάν το έδαφος στεγνώσει καλά, τότε αρκεί να φτιάξετε αυλακώσεις με απόσταση 20-25 εκατοστών μεταξύ τους. Πριν από τη φύτευση, η γη ισοπεδώνεται και χαλαρώνεται μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση και μετά ποτίζεται.
Μετά από αυτό, το κρεβάτι καλύπτεται πάλι με αλουμινόχαρτο.Αυτό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της θερμότητας και της υγρασίας, εάν όλα γίνονται σωστά, τότε με αυτήν τη μέθοδο, τα φυτά εμφανίζονται ήδη την έκτη ημέρα μετά τη φύτευση. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί, το προστατευτικό φιλμ αφαιρείται.
Στη Ρωσία, τα καρότα φυτεύονται παραδοσιακά στα τέλη Απριλίου, όταν η πιθανότητα νυχτερινού παγετού είναι ελάχιστη.
- από τις 20 Απριλίου έως τις 25 Απριλίου, πρώιμες ποικιλίες καρότων ·
- ποικιλίες μεσαίας περιόδου έως τις 5 Μαΐου.
Για τις νότιες περιοχές, άλλες ημερομηνίες είναι τα μέσα Μαρτίου και τα μέσα Ιουνίου για τη δεύτερη αποβίβαση.
Κατά την προετοιμασία ενός κρεβατιού για καρότα το φθινόπωρο, χρησιμοποιείται μία από τις δύο μεθόδους εκσκαφής. Το πρώτο είναι ότι το χωμάτινο κομμάτι μπορεί να παραμείνει άθικτο, να μην σπάσει, προκειμένου να διατηρηθεί ο μέγιστος αριθμός ευεργετικών βακτηρίων και ευνοϊκής μικροχλωρίδας στα κάτω και ανώτερα στρώματα στο έδαφος. Το δεύτερο περιλαμβάνει το σπάσιμο των σβώλων εντελώς και την ανατροπή των στρωμάτων. Ωστόσο, η τελευταία μέθοδος συμβάλλει στην κατάψυξη του εδάφους, επομένως δεν χρησιμοποιείται εάν ξεκίνησαν οι πρώτοι παγετοί το φθινόπωρο.
Τα οργανικά λιπάσματα δεν εφαρμόζονται στον κήπο. Το βάθος της προετοιμασμένης τρύπας πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm, έτσι ώστε η υγρασία να μην σταματήσει μέσα της. Αυτό το μέρος δεν πρέπει πλέον να αγγίζεται για τους επόμενους 1,5 μήνες πριν από τη φύτευση. Τον Οκτώβριο, όταν το έδαφος κατακαθίσει και συμπιεστεί ελαφρώς, θα χρειαστεί να τραυματιστεί με τσουγκράνα για να το χαλαρώσει.
Το επόμενο βήμα είναι η δημιουργία αυλακώσεων σπόρων. Το βάθος τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 5-6 cm. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες και βαρύ, αρκεί να αφήσετε το 1 cm το καθένα. Μεταξύ των αυλακώσεων, παρατηρείται απόσταση 15 έως 20 cm. Ο χώρος φύτευσης είναι σχεδόν έτοιμος μένει μόνο για 3-4 εβδομάδες, καλύπτοντας από τις βροχές με μια ταινία.
Η διαπερατότητα του νερού είναι μια από τις πιο σημαντικές ιδιότητες του εδάφους. Εξαρτάται από τη σύνθεση, τη δομή της και τη συχνότητα της υγρασίας. Στον κήπο, μπορείτε να ελέγξετε αυτόν τον δείκτη με απλό τρόπο. Ένας μεταλλικός κύλινδρος με διάμετρο 50-60 cm πιέζεται σε βάθος 5-10 cm. Ένας άλλος κύλινδρος κόβεται γύρω του, αλλά με μεγάλη διάμετρο - 90-95 cm. Το έδαφος συμπιέζεται καλά στα τοιχώματα του πλαίσια και μια κλίμακα για τη μέτρηση της στάθμης του νερού και των θερμομέτρων είναι τοποθετημένα μέσα σε κάθε ένα.
Οι μετρήσεις πρέπει να γίνονται σε θερμοκρασία 10 ° C και πίεση νερού 5 cm. Ο βέλτιστος δείκτης αντοχής στο νερό είναι από 100 έως 500 mm στήλης νερού. Ένα σημάδι άνω των 1000 θεωρείται πλήρης αστοχία και λιγότερο από 30 mm στήλης νερού θεωρείται μη ικανοποιητικό. Η διαπερατότητα του νερού μετριέται εντός 5-6 ωρών.
Ο σχηματισμός ενός κρεβατιού πρέπει να ξεκινήσει καθορίζοντας το μέγεθός του. Το βέλτιστο πλάτος είναι 0,7-1,2 μέτρα. Εάν το πλάτος γίνει μικρότερο, τότε θα πρέπει να κανονίσετε πάρα πολλά κρεβάτια - δεν θα μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή από ένα. Εάν το κρεβάτι είναι πλατύτερο, τότε θα υπάρξουν προβλήματα με το πότισμα, αφαιρώντας τα ζιζάνια. Το μήκος μπορεί να είναι σχεδόν οποιοδήποτε - περιορίζεται μόνο από το μέγεθος του ιστότοπου και τις επιθυμίες σας.
Συνιστάται να οργανώσετε ένα μικρό ανάχωμα κατά μήκος των άκρων του κρεβατιού κήπου ή ακόμη και να εγκαταστήσετε ράγες. Το επιθυμητό ύψος είναι 10-12 εκατοστά. Αυτό θα εξοικονομήσει νερό εξασφαλίζοντας καλό πότισμα ακόμα και μετά από λίγη βροχή.
Αλλά εάν ο ιστότοπος βρίσκεται σε μια πεδινή περιοχή, προκύπτει ένα άλλο ερώτημα - πώς να απαλλαγείτε από το υπερβολικό νερό. Για να γίνει αυτό, το κρεβάτι ανυψώνεται ειδικά - ένας ξυλότυπος εγκαθίσταται από μια σανίδα ύψους 20-30, η οποία είναι γεμάτη με γη. Χάρη σε αυτό, η υπερβολική υγρασία θα φύγει γρήγορα από τον κήπο.
Το χειρότερο από όλα, εάν ο κήπος πρέπει να διαλυθεί σε βάλτο έδαφος - όλες οι ρίζες εδώ αρχίζουν να σαπίζουν γρήγορα. Πρέπει να αφαιρέσουμε μέρος της γης από τον κήπο για να πάρουμε ένα λάκκο θεμελίωσης βάθους περίπου 25-35 εκατοστών. Το πυκνό και ανθεκτικό πολυαιθυλένιο κατασκευάζεται στο κάτω μέρος και στους τοίχους. Μόνο μετά από αυτό το έδαφος επιστρέφει στη θέση του. Αυτό θα το προστατεύσει από τα υπόγεια ύδατα που πλησιάζουν στην επιφάνεια και θα πάρει μια πλούσια συγκομιδή.
Επί του παρόντος, τα στενά κρεβάτια ή, όπως ονομάζονται επίσης, κρεβάτια Mittlider, κερδίζουν όλο και περισσότερο δημοτικότητα.Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι η παρουσία ψηλών πλευρών από ξύλινες σανίδες, καθώς και η απομόνωση του εδάφους στα κρεβάτια από το περιβάλλον χώμα. Τέτοια κρεβάτια έχουν πολλά πλεονεκτήματα: είναι εύκολο να χειριστούν, δεν φοβούνται τα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων και δεν επιτρέπουν την είσοδο διαφόρων παρασίτων από το περιβάλλον έδαφος στην περιοχή καλλιέργειας. Επιπλέον, ένας τέτοιος σχεδιασμός προστατεύει τις καλλιέργειες από τους ανέμους και δεν επιτρέπει στα ζιζάνια να φτάσουν σε αυτά.
Το κρεβάτι του Mittlider διαμορφώνεται ως εξής: επισημαίνεται μια περιοχή πλάτους 40-50 cm, με αυθαίρετο μήκος. Κατά μήκος της περιμέτρου, το κρεβάτι είναι εφοδιασμένο με προφυλακτήρες ύψους 20 έως 40 cm. Το πλάτος των πλευρών λαμβάνεται τουλάχιστον 4 cm - αυτό εξασφαλίζει την αντοχή της δομής, καθώς δεν πρέπει να επιτρέπει το μείγμα εδάφους σε αυτό ανατριχιάζω. Δεν θα ήταν περιττό να επεξεργαστείτε τα κρεβάτια με σύνθεση έναντι μούχλας και ωιδίου. Μια μεμβράνη τοποθετείται στο κάτω μέρος της προκύπτουσας δομής.
Παραδοσιακά, αποτελείται από μείγμα περλίτη και λιβάδι, ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλούστερες μεθόδους: αναμίξτε σε ίσες αναλογίες το έδαφος από την τοποθεσία με μείγμα τύρφης ή κομπόστ. Τα κρεβάτια γεμίζουν με χώμα με τέτοιο τρόπο ώστε να μην φτάνουν στην άκρη των πλευρών των 5-10 cm. Η απόσταση μεταξύ στενών κρεβατιών επιλέγεται περίπου 1 m.
Ένα κρεβάτι για καρότα σύμφωνα με τη μέθοδο Meatlider απαιτεί το ακόλουθο σχήμα φύτευσης: στη μέση του κρεβατιού, χύνεται μια λωρίδα μίγματος λιπασμάτων αζώτου και καλίου (περίπου 50-60 g του μείγματος ανά 1 μέτρο). Οι σπόροι σπέρνονται στις πλευρές της λωρίδας λιπάσματος με τέτοιο τρόπο ώστε η απόσταση από αυτήν να είναι τουλάχιστον 10 cm, ενώ η απόσταση από τις πλευρές των σειρών φύτευσης δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 5-7 cm.
Πώς να προσγειωθείτε
Συνήθως το πλάτος των κρεβατιών γίνεται από 90 έως 100 cm και το ύψος είναι από 15 έως 20 cm.
Όποιος έχει καλλιεργήσει κρεμμύδια τουλάχιστον μία φορά θα αντιμετωπίσει επίσης τη φύτευση καρότων χωρίς προβλήματα. Επιπλέον, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε ένα κρεβάτι για καρότα. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να υπολογίσετε το σωστό μέγεθος και να προετοιμάσετε το έδαφος για τα καρότα πολύ νωρίτερα.
Συνήθως, το πλάτος των κρεβατιών γίνεται από 90 έως 100 cm και το ύψος είναι από 15 έως 20 cm. Εάν τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στο σημείο φύτευσης, συνιστάται ιδιαίτερα να αυξήσετε το ύψος της κλίνης σε 35 εκατοστά (στα κατώτερα σύνορά του). Το μήκος μπορεί να είναι εντελώς αυθαίρετο, όλα εξαρτάται από τις επιθυμίες και τις ανάγκες του κηπουρού, καθώς και από το μέγεθος του χώρου. Σίγουρα θα πρέπει να φτιάξετε μια ξύλινη πλευρά, η οποία θα αποτρέψει το νερό από το να στραγγίσει και να θολώσει τα κρεβάτια κατά το πότισμα.
Για να τοποθετήσετε τους σπόρους, είναι απαραίτητο να σχηματίσετε ειδικές αυλακώσεις, το βάθος των οποίων δεν θα υπερβαίνει τα τρία εκατοστά. Είναι επιτακτική ανάγκη να παρατηρηθεί ένα κενό 20 εκατοστών μεταξύ τους. Όσον αφορά την απόσταση μεταξύ των ριζών, μπορεί να κυμαίνεται από δύο έως τέσσερα εκατοστά.
Σπουδαίος! Η αυλάκωση των σπόρων δεν πρέπει ποτέ να είναι πολύ ρηχή ή πολύ βαθιά. Στην πρώτη περίπτωση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι σπόροι να παρασυρθούν από μια ριπή ανέμου, και στη δεύτερη, ότι απλά δεν θα μπορούν να διαπεράσουν την επιφάνεια μέσω του πάχους της γης.
Στην ιδανική περίπτωση, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται με τέτοιο τρόπο ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να αραιώσουν. Αυτό δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί, αλλά πρέπει ακόμα να το δοκιμάσετε. Πράγματι, διαφορετικά, η μυρωδιά των κορυφών κατά το τράβηγμα της ρίζας από το έδαφος θα προσελκύσει αναπόφευκτα την προσοχή ενός τόσο επιβλαβούς εντόμου όπως το καρότο.
Αμέσως πριν από τη σπορά των σπόρων καρότου, κάθε αυλάκι πρέπει να υγραίνεται καλά. Δεδομένου ότι το υλικό φύτευσης για τα καρότα είναι πολύ ελαφρύ, συχνά αναμιγνύεται με άμμο για ευκολία. Σε εκείνα τα μέρη όπου οι σπόροι είναι πολύ παχύρρευστοι, οι ειδικοί προτείνουν να διασκορπιστεί το περιεχόμενο της αυλάκωσης με μια βούρτσα.
Αφού ολοκληρωθεί η φύτευση των σπόρων, το αυλάκι πασπαλίζεται με σάπια φύλλα:
- μαυρόχωμα;
- βιοαύλος;
- κοπρόχωμα;
- υπόστρωμα καρύδας.
Αφού τα βλαστάρια εκκολαφθούν μέσω του στρώματος, πρέπει να αφαιρεθούν και τα φυτά πρέπει να ποτίζονται.
Σπουδαίος! Μέχρι να εμφανιστούν τα φυτά, δεν συνιστάται να ποτίζετε τη θέση σποράς για να αποφύγετε τη διάβρωση των σπόρων.
Τα καρότα μεγαλώνουν μάλλον αργά, επιπλέον, όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν τους αρέσει η υπερβολική υγρασία. Εάν οργανώσετε κορυφογραμμές, αυξάνοντας τον τόπο φύτευσης κατά 30-35 εκατοστά, το πρόβλημα μπορεί να λυθεί. Εάν το έδαφος στεγνώσει καλά, αρκούν οι απλές αυλακώσεις.
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν και μετά τη φύτευση και άφθονο πότισμα, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο προκειμένου να διατηρηθεί η ζεστασιά και η υγρασία που απαιτούνται για τη βλάστηση των σπόρων στο έδαφος. Εάν όλοι οι χειρισμοί εκτελούνται σωστά, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε λιγότερο από μία εβδομάδα. Είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε την ταινία μετά την εμφάνιση των πρώτων γυρισμάτων.
Προσγείωση σε στενά κρεβάτια
Τα τελευταία χρόνια, η μέθοδος φύτευσης καρότων σε στενά κρεβάτια, γνωστή και ως μέθοδος Jacob Mittlider, έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών. Τέτοια κρεβάτια έχουν σημαντική διαφορά από τις τυπικές επιλογές. Διακρίνονται από ανυψωμένα πλαϊνά μπουλόνια και σχετικά φαρδύ κλίτη. Το καθήκον των στενών και ψηλών κρεβατιών είναι η προστασία των καρότων που έχουν σπείρει από τα ζιζάνια και τους ανέμους με τον πιο αξιόπιστο τρόπο. Επιπλέον, καθαρά οπτικά, ένα τέτοιο κρεβάτι φαίνεται τέλειο.
Για να εξοπλίσετε ένα στενό κρεβάτι θα χρειαστείτε:
- δύο δοχεία που θα χρησιμοποιηθούν για την ανάμιξη λιπασμάτων ·
- στενή τσουγκράνα (πλάτος όχι μεγαλύτερο από 30 εκατοστά στην περιοχή του τμήματος εργασίας).
- ξύλινα μανταλάκια;
- σκαπάνη;
- φτυάρι;
- ξύλινες σανίδες για την κατασκευή πλευρών.
Ο αλγόριθμος ενεργειών σε αυτήν την περίπτωση θα είναι περίπου ο ακόλουθος:
- Σημειώστε τα κρεβάτια και σημειώστε τα σύνορά τους με μανταλάκια. Το βέλτιστο πλάτος του κρεβατιού δεν θα υπερβαίνει τα 45-50 εκατοστά, το μήκος μπορεί να είναι οποιοδήποτε (συνήθως οι κηπουροί επιλέγουν από 3 έως 9 μέτρα).
- Κάντε αρκετά πλάτη (περίπου 1 μέτρο) μεταξύ των κρεβατιών.
- Καρφώστε τις ξύλινες σανίδες γύρω από την περίμετρο. Το ύψος των πλευρών που προκύπτουν πρέπει να είναι 10 εκατοστά και το πλάτος - 5 εκατοστά.
- Καλύψτε τα μονοπάτια μεταξύ των κρεβατιών με χαλίκι ή καλά συμπαγή με τέτοιο τρόπο ώστε να εξαλείψετε την πιθανότητα ανάπτυξης ζιζανίων και την εμφάνιση κρεατοελιών.
Σπουδαίος! Θα ήταν καλύτερο να τοποθετήσετε ένα στενό κρεβάτι προς την κατεύθυνση από τα ανατολικά προς τα δυτικά. Αυτό θα επιτρέψει στα καρότα να λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα ηλιακού φωτός σε σταθερή λειτουργία.
Η κατάλληλη χρήση στενών κρεβατιών σάς επιτρέπει να έχετε πολύ μεγαλύτερη απόδοση (περίπου δύο φορές) από τη χρήση τυπικών μεθόδων φύτευσης.
Αποθήκευση καρότων
Για να ξαπλώσουν τα καρότα όλο το χειμώνα, πρέπει όχι μόνο να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία, αλλά και να οργανώσετε σωστά τη συλλογή και την αποθήκευση της σοδειάς. Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, οι ριζικές καλλιέργειες σταματούν το πότισμα και μια ξηρή, ζεστή ημέρα επιλέγεται για την ίδια τη διαδικασία.
Εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό, τα καρότα μπορούν να βρίσκονται στο έδαφος μέχρι το πολύ κρύο, αλλά σε βροχερές καιρικές συνθήκες είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε το συντομότερο δυνατόν, ώστε να μην σαπίζει.
Οι ρίζες καλλιεργούνται προσεκτικά σκαμμένες με χοιρινό κρέας, στεγνώνουν στη σκιά, κουνιέται από το έδαφος και κόβουν τις κορυφές τους, αφήνοντας μόνο μερικά χιλιοστά. Μια εγκατάσταση αποθήκευσης με σταθερή θερμοκρασία 0-2 ° C και υψηλή υγρασία είναι κατάλληλη για καρότα.
Οι συλλεγόμενες ρίζες τοποθετούνται σε στρώματα σε κουτιά, πασπαλίζονται με άμμο ή πριονίδι έτσι ώστε να μην αγγίζουν ή να αποθηκεύονται σε σακούλες. Θυμηθείτε ότι με την παραμικρή αύξηση της θερμοκρασίας, τα καρότα θα αρχίσουν να βλασταίνουν, επομένως ελέγχετε περιοδικά τα αποθέματά σας και αφαιρείτε τα φρούτα που δεν μπορούν πλέον να αποθηκευτούν.
- Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα τεύτλα και τα καρότα;
Θα σας πούμε πώς να κρατάτε τα καρότα και τα τεύτλα στο σπίτι.
Ποια μυστικά της καλλιέργειας γλυκών και μεγάλων καρότων έχετε;
Το τέλειο καταφύγιο για το χειμώνα
Οι φράουλες στον κήπο, παρουσία άφθονου καλύμματος χιονιού, ανέχονται καλά τους παγετούς, ωστόσο, οι κρύοι χειμώνες με λίγο χιόνι μπορούν να καταστρέψουν τα φυτά. Για να αποφύγετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα, μην ξεχάσετε να μονώσετε τα κρεβάτια φράουλας το φθινόπωρο μετά την καθιέρωση σταθερής θερμοκρασίας κάτω από το μηδέν. Προηγουμένως, δεν πρέπει να το κάνετε αυτό, οι μικροί παγετοί θα είναι επωφελείς.
Ο κατάλογος των υλικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καταφύγιο είναι αρκετά εκτενής, αλλά το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα:
- Τα φύλλα, το σανό, το άχυρο είναι τα πιο προσβάσιμα υλικά, αλλά είναι συσσωματωμένα, την άνοιξη είναι αρκετά δύσκολο να τα διαχωριστούν από τα φυτά, οι θάμνοι κάτω από αυτά μπορούν να αναπτυχθούν και τα ποντίκια συχνά αδρανοποιούνται στο άχυρο, καταστρέφοντας τις φυτείες φράουλας.
- Οι βελόνες πεύκου, τα κλαδιά ερυθρελάτης είναι η καλύτερη επιλογή για καταφύγιο, έχει καλή διαπερατότητα αέρα, η οποία αποκλείει την απόσβεση, αλλά ταυτόχρονα διατηρεί καλά τη θερμότητα.
- Agrofibre - προστατεύει καλά τις καλλιέργειες από την κατάψυξη, αλλά πρέπει να τραβηχτεί πάνω από προεγκατεστημένα τόξα (το λεγόμενο στέγνωμα με ξηρό αέρα) έτσι ώστε το υλικό να μην έρθει σε επαφή με τα φυτά, διαφορετικά θα παγώσει ακόμη περισσότερο από ό, τι στο ύπαιθρο.
Καταφύγιο φράουλας για το χειμώνα με άχυρο
Σε περιοχές με λίγους χιονισμένους χειμώνες, προσέξτε όχι μόνο τα φυτά, αλλά και τους διαδρόμους, σκουπίστε τα με φύλλα, άχυρο, γρασίδι και ούτω καθεξής. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία της επιφάνειας του ριζικού συστήματος της φράουλας, επειδή το έδαφος θα στεγνώσει λιγότερο, θα παγώσει και θα σπάσει.
Το μυστικό των νόστιμων και υγιών καρότων στα χέρια σας
Έτσι, για να διατηρήσετε ένα απόθεμα νόστιμων και υγιεινών καρότων στο υπόγειό σας το χειμώνα, πρέπει να τηρήσετε απλούς κανόνες για την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση το φθινόπωρο και την άνοιξη και επίσης να φροντίσετε κατάλληλα για τη μελλοντική πανέμορφη συγκομιδή:
- προετοιμάζετε το έδαφος δύο φορές το χρόνο - το φθινόπωρο, σκάψτε προσεκτικά το έδαφος, εφαρμόζοντας τα απαραίτητα λιπάσματα, ανάλογα με τη σύνθεση του εδάφους. Την άνοιξη, χαλαρώστε και λιπαίνετε πριν από τη φύτευση.
- ετοιμάστε τους σπόρους εμποτίζοντάς τους με νερό μια ημέρα πριν από τη φύτευση
- φυτέψτε τους σπόρους σωστά, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία στα κρεβάτια ή το κρύο.
- αραιώστε τα φυτά, κρατήστε μια επαρκή απόσταση μεταξύ των καλλιεργούμενων ριζών.
- νερό ή στεγνώστε την περιοχή όπου το καρότο μεγαλώνει εγκαίρως. Θυμηθείτε, λατρεύει τη ζεστασιά και τον ήλιο!
Ελπίζουμε ότι αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μια εξαιρετική συγκομιδή γευστικών και, κυρίως, πολύ υγιεινών καρότων που θα σας προμηθεύουν βιταμίνες και μέταλλα καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα!