Φύλλο λάχανου: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Χόρτα Collard, τι είναι αυτό. Λάχανο

Τα χόρτα Collard καλλιεργούνται συνήθως σε οικόπεδα κήπου για διακοσμητικούς σκοπούς. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός υβριδίων ποιότητας τροφίμων. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Περιγραφή του καλέ

Οι κηπουροί έλκονται από το σγουρό λάχανο όχι μόνο για τη διακοσμητική του εμφάνιση, αλλά και για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία. Το λαχανικό περιέχει: ασβέστιο, ασκορβικό οξύ, ωμέγα-3 αμινοξύ και άλλα.

Χόρτα Collard, τι είναι, χαρακτηριστικό:

• Το λάχανο Collard ονομάζεται με άλλο τρόπο σγουρά, browncol, grunkol λάχανο.
• Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του κατσαρού λάχανου είναι ότι δεν σχηματίζει κεφαλή λάχανου. Το λαχανικό αποτελείται από μια χαλαρή ροζέτα από φύλλα.
• Η ροζέτα μεγαλώνει από 30 έως 90 cm σε ύψος. Η διάμετρος ενός φυτού ενηλίκων μπορεί να κυμαίνεται από 50 cm έως 100 cm.
• Η λεπίδα των φύλλων έχει λεπτή δομή, αλλά σαρκώδης και ζουμερή. Οι άκρες των φύλλων είναι κυματοειδείς, σαν περιθώριο.
• Το φυτό είναι διετές. Κατά το πρώτο έτος, σχηματίζονται φύλλα, το δεύτερο έτος, το λαχανικό αρχίζει να ανθίζει.
• Το χρώμα των φύλλων εξαρτάται από την ποικιλία. Είναι πράσινο, κόκκινο, μπορντό, καφέ, μοβ. Το αμερικανικό λάχανο χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό.
• Το φυτό είναι σε θέση να αντέξει μικρούς παγετούς, αλλά με ισχυρές αλλαγές θερμοκρασίας και μείωση στους -15 βαθμούς, επιβραδύνεται στην ανάπτυξη και πεθαίνει. Τα φύλλα που έχουν εκτεθεί στο κρύο μεγαλώνουν ακόμη πιο νόστιμα.
• Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Τα χόρτα με λάχανο δεν αρρωσταίνουν σχεδόν με τη μύγα του λάχανου.
• Τα φύλλα είναι ελαφρώς πικρά στη γεύση, θυμίζουν ραπανάκια. Για να μην έχουν πικρή γεύση, είναι κατεψυγμένα ή βουτηγμένα σε βραστό νερό.
• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λάχανου είναι 50 kcal ανά 100 g. Το προϊόν περιλαμβάνεται συχνά σε μενού διατροφής και σε υγιεινά τρόφιμα.

Κανόνες φροντίδας

Ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα είδη που δεν απαιτεί σχεδόν καμία συντήρηση. Το κύριο πράγμα είναι η επιλογή του σωστού μέρους και η απουσία ανέμου. Προκειμένου να προστατευθεί η φύτευση από την εγγύτητα των υπόγειων υδάτων, τα κρεβάτια μπορούν να ανυψωθούν. Μια άλλη επιλογή είναι ότι το στρώμα αποστράγγισης αυξάνεται στα 15 cm και το θρεπτικό εύφορο έδαφος χύνεται στην κορυφή.

Πότισμα

Η κουλτούρα ανταποκρίνεται θετικά στο έγκαιρο πότισμα.

Συμβουλή! Για αυτόν τον τύπο, το έδαφος πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς υγρό.

Το πότισμα πραγματοποιείται καθημερινά, το βράδυ, με ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Κάθε παροχή υγρασίας πρέπει να συνοδεύεται από χαλάρωση του εδάφους. Μετά τη βροχή, συνιστάται να κάνετε το ίδιο.

Επίστρωση

Για να διατηρηθεί το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας, το χώμα γύρω από το λάχανο πρέπει να είναι λείο. Οποιαδήποτε βλάστηση, σανό, τύρφη ή βρύα είναι κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς.

Σε μια σημείωση! Δεν συνιστάται η φύτευση άλλων φυτών κοντά σε αυτό το είδος: Το Keil είναι μια μοναχική καλλιέργεια.

Ένα άλλο σημάδι ότι το έδαφος πρέπει να λερωθεί είναι η εμφάνιση ασθενών φύλλων. Αυτά μπορεί να είναι λευκές κηλίδες ή άκρα φυλλώματος. Τα φθαρμένα ή νοσούντα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.

Λιπάσματα

Η επίστρωση για υγιή ανάπτυξη των καλλιεργειών πρέπει να εφαρμόζεται μία φορά το μήνα.

Σπουδαίος! Η μη συμμόρφωση με τους κανόνες των εφαρμοσμένων λιπασμάτων μπορεί να οδηγήσει σε φθορά, πρώτα από το φύλλωμα και μετά από το ριζικό σύστημα.

Για να διατηρηθεί το φυτό σε σωστή κατάσταση, είναι απαραίτητο να προστεθεί ένα διάλυμα από μολύβια ή περιττώματα κοτόπουλου στο έδαφος (200 g οργανικής ύλης προστίθενται σε 1 κουβά νερό και εγχέονται για 24 ώρες). Μετά το πότισμα, για να αποφευχθεί η αναπαραγωγή παρασίτων, η γη γύρω από το λαχανικό πασπαλίζεται με ξηρή τέφρα ξύλου.

Συνταγές σαλάτας λάχανο λάχανο. Σαλάτα λάχανου Kale

Είναι σπάνιο να βλέπουμε καλέ. Ωστόσο, αν τη συναντήσατε - μη διστάσετε να αγοράσετε, γιατί σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για μια σαλάτα με λάχανο. Το Kale είναι περισσότερο ένα άγριο λάχανο. Το Kale έχει σκληρά πλευρά που δεν χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, αλλά τα πράσινα φύλλα του είναι αρκετά βρώσιμα. Αυτό το λάχανο περιέχει πολλά αμινοξέα, εννέα από τα οποία είναι απαραίτητα - ιστιδίνη, λευκίνη, φαινυλαλανίνη, βαλίνη και άλλα. Σε σύγκριση με το κρέας, τα αμινοξέα στα κόπρανα είναι πολύ πιο εύκολο να εξαχθούν και να απορροφηθούν. Επίσης, το λάχανο περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και C. Λίγοι άνθρωποι χρησιμοποιούν λάχανο για μαγείρεμα, αλλά μάταια. Προτείνω λοιπόν να το διορθώσετε και να φτιάξετε μια κατσαρόλα. Ένα σημαντικό σημείο: για να κάνουμε το λάχανο πιο ζουμερό, πρέπει να αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού, λάδι και αλάτι και να το αφήνουμε για λίγο. Η συνταγή Kale Rustic Salad κάνει 4 μερίδες.

Για να φτιάξουμε μια σαλάτα καλέ, χρειαζόμαστε:

κατσαρό λάχανο - 1 μάτσο λεμόνι - 1 καρότα - 2 πράσινα κρεμμύδια - 2 μίσχοι αποξηραμένα βακκίνια - 40 g σπόρους ηλίανθου - 2 κουταλιές ελαιόλαδο - 4 κουταλιές σκόρδο - 1 σκελίδα βαλσάμικο ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν - 2 κουταλάκια φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 3/4 κουταλάκι του γλυκού

Πώς να φτιάξετε σαλάτα κατσαρό λάχανο:

1. Ξεπλύνετε καλά το λάχανο και αφαιρέστε τα σκληρά πλευρά. Κόψτε το μαρούλι σε μεγάλα κομμάτια ή μπορείτε να το σκίσετε με τα χέρια σας. Πλύνετε το λεμόνι, κόψτε το μισό και πιέστε το χυμό. Για να προετοιμάσουμε τη σαλάτα, χρειαζόμαστε 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο. Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες. Για να προετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα, είναι καλύτερα να πάρετε μικρά μικρά καρότα. Ξεπλύνετε σχολαστικά τα πράσινα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε τα καλά. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λάχανο με χυμό λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με αλάτι (1/4 κουταλάκι του γλυκού). Τσαμπίζουμε το λάχανο με τα χέρια μας για 2 λεπτά, ώστε να γίνει μαλακό. Αφήστε το μπολ λάχανο στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το σκόρδο, το βαλσάμικο ξύδι, τη μουστάρδα Ντιζόν, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Προσθέστε εκεί 3 κουταλιές ελαιόλαδο. Ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδια και βακκίνια στο λάχανο. Ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με φρυγμένους ηλιόσπορους και σερβίρουμε.

Η σαλάτα λάχανου Kale είναι έτοιμη.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Όταν καλλιεργείτε λάχανο στη σκιά και πυκνές φυτεύσεις, τα νιτρικά άλατα μπορούν να σχηματιστούν στα φύλλα... Για να μειωθεί ο αριθμός τους, σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης της καλλιέργειας, χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα που αυξάνουν την ανοσία και μειώνουν την περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα.

Όπως πολλές φυλλώδεις καλλιέργειες, το Redborough f1 μαραίνεται και κιτρινίζει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού... Για την αποφυγή τέτοιων φαινομένων το μεσημέρι, στα φυτά παρέχεται ελαφριά σκίαση.

Συνταγές Redborne λάχανου. Χαρακτηριστικά του αναπτυσσόμενου redborough collard f1

Το Redbor f1 collard greens είναι μια υβριδική ποικιλία και ανήκει στις ποικιλίες διακοσμητικών λάχανων με σγουρά φύλλα. Όπως πολλοί διακοσμητικοί τύποι λάχανου, είναι ένα διετές φυτό. Επομένως, αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο το δεύτερο έτος. Στις περισσότερες ρωσικές προαστιακές περιοχές, διαδραματίζουν αποκλειστικά διακοσμητικό ρόλο.Αλλά αυτό είναι σπατάλη εδάφους επειδή αυτός ο τύπος λάχανου περιέχει πολύ περισσότερη ακατέργαστη πρωτεΐνη, ζάχαρη, βιταμίνη C και καροτένιο από άλλους τύπους λάχανου. Αυτή η ποικιλία λάχανου έχει πολύ καλή γεύση και δεν απαιτεί πολύ λίπος για μαγείρεμα.

Αυτό το υβρίδιο έχει μια πολύ όμορφη εμφάνιση. Φτάνει σε ύψος 70-150εκ. Τα φύλλα είναι χρωματισμένα καφέ και έχουν σχήμα φοίνικα. Το ύψος αυτού του φυτού εξαρτάται από την εποχή της φύτευσης. Εάν πρέπει να πάρετε ένα ψηλό φυτό, τότε οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου. Στη συνέχεια, μετά από 30-40 ημέρες, οι θάμνοι λάχανου πρέπει να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης. Αυτός ο τύπος λάχανου δεν φοβάται τον παγετό και αισθάνεται υπέροχος ακόμα κι αν είναι καλυμμένος με χιόνι. Έχοντας μεταφέρει τους πρώτους παγετούς, τα φύλλα αυτού του φυτού γίνονται πιο μαλακά και πιο ζουμερά.

Η εμφάνιση του f1 redborough kale εξαρτάται από την ποσότητα του ηλιακού φωτός στο οποίο εκτίθεται το φυτό. Η υγρασία του εδάφους έχει μεγάλη σημασία. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την καυτή περίοδο. Πριν από τη φύτευση αυτής της ποικιλίας λάχανου, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε καλά το οικόπεδο στο οποίο σχεδιάζεται να φυτέψετε χόρτα Redbor f1.

Είναι δυνατόν να δώσετε φύλλα λάχανου σε κουνέλια και χοιρίδια

Το φύλλο λάχανου δεν είναι μόνο φαρμακευτικό προϊόν και προϊόν διατροφής, αλλά και τροφή για ορισμένα είδη ζώων. Οι άνθρωποι που κρατούν κουνέλια και χοίρους μερικές φορές παρατηρούν ότι οι θάλαμοι τους έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για αυτό το λαχανικό. Ωστόσο, μην αφήνετε τα ζώα να τρώνε ανεξέλεγκτα το λάχανο.

Μπορεί να δοθεί σε μεγαλύτερα κουνέλια, αλλά σε μικρές ποσότητες και μόνο ως λιχουδιά. Οι χοίροι μπορούν επίσης να αρχίσουν να εισάγουν μια μικρή ποσότητα λάχανου στη διατροφή (έως 300-400 g την ημέρα) ήδη στην ενήλικη ζωή. Απαγορεύεται αυστηρά η τροφοδοσία λάχανου σε ζώα κατά την περίοδο της κύησης. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την αντίδραση - συχνά τέτοια τρόφιμα οδηγούν σε δυσπεψία και φούσκωμα. Ένα μήνα πριν από τη σφαγή, είναι απαραίτητο να σταματήσετε να ταΐζετε τα ζώα με λάχανο, καθώς αυτό επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του κρέατος.

Οι κύριοι τύποι λάχανου με φωτογραφίες και ονόματα

Το λάχανο είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά. Όμως, εκτός από το συνηθισμένο λευκό λάχανο, υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τύποι λαχανικών. Έχουμε ετοιμάσει ένα άρθρο επισκόπησης για εσάς, από το οποίο θα μάθετε τα πάντα για τους κοινούς τύπους λάχανου.

Θα μάθετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του κουνουπιδιού, του κόκκινου λάχανου και άλλων τύπων λάχανου. Μια φωτογραφία και

Τύποι λάχανου, φωτογραφίες, περιγραφή και χρήσιμες ιδιότητες

Κατά την κατανόηση της πλειοψηφίας, το λάχανο είναι αυτό το λευκό λαχανικό που είναι εξαιρετικό για την παραγωγή μπορς, γεμιστό λάχανο και σαλάτες. Το κόκκινο λάχανο είναι λιγότερο δημοφιλές, αλλά στην πραγματικότητα, η επιλογή του λάχανου δεν περιορίζεται σε αυτούς τους δύο τύπους.

Υπάρχει μια τόσο μεγάλη γκάμα αυτής της καλλιέργειας στη σύγχρονη αγορά γεωργικών προϊόντων που μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε κινέζικα, λαχανάκια Βρυξελλών και ακόμη και λάχανο Πεκίνου στον δικό σας κήπο. Ταυτόχρονα, σχεδόν όλα αυτά τα λαχανικά καλλιεργούνται με τη μέθοδο δενδρυλλίων και κάθε είδος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά καλλιέργειας και ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων. Στη συνέχεια, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στους κύριους τύπους λάχανου που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εύκρατα κλίματα και οι φωτογραφίες και οι λεπτομερείς περιγραφές τους θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Λευκό

Αντέχει τέλεια σε ένα σκληρό κρύο κλίμα, αλλά απαιτεί αρκετό φως, υγρασία και υψηλή γονιμότητα του εδάφους. Ανάλογα με την ποικιλία, το λευκό λάχανο διαφέρει στο σχήμα και το βάρος των κεφαλών. Λόγω της υψηλής απόδοσης και της δυνατότητας μακροχρόνιας αποθήκευσης, αυτό το συγκεκριμένο λαχανικό θεωρείται το πιο συνηθισμένο στη χώρα μας (Εικόνα 1).

Τα σπορόφυτα ανέχονται τους παγετούς καλά, αλλά το σχηματισμένο φυτό σταματά να αναπτύσσεται σε υψηλές θερμοκρασίες (πάνω από 30 βαθμούς).Ο σχηματισμός κεφαλών λάχανου επηρεάζεται επίσης αρνητικά από την έλλειψη υγρασίας. Επιπλέον, το φυτό, ανεξάρτητα από τη φάση καλλιέργειας, αντλεί ενεργά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, επομένως, για να αναπτυχθεί μια μεγάλη καλλιέργεια, πρέπει να εφαρμοστούν πρόσθετα λιπάσματα.

Εικόνα 1. Λευκό λάχανο σε διαφορετικά στάδια καλλιέργειας

Ένα λαχανικό έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες:

• Περιέχει πολλή βιταμίνη C, η οποία δεν καταστρέφεται ακόμη και όταν έχει υποστεί ζύμωση, οπότε η τακτική κατανάλωση βοηθά στην αύξηση της ανοσίας.
• Ο χυμός λαχανικών χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, των ελκών και άλλων ασθενειών του πεπτικού συστήματος.
• Ο χυμός αυτού του λαχανικού χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία, καθώς έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
• Τα οξέα που αποτελούν το λαχανικό συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, αποτρέποντας τη μετατροπή της περίσσειας υδατανθράκων σε λιπώδη ιστό.

Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση φρέσκου ή λάχανο τουρσί βοηθά στην καταπολέμηση των πονοκεφάλων και της αϋπνίας.

Κοκκινομάλλης

Εξωτερικά, οι ποικιλίες με κοκκινοκέφαλο διαφέρουν από τις ποικιλίες λευκού κεφαλιού μόνο σε κόκκινο-μοβ χρώμα (Εικόνα 2) Αυτό το λαχανικό διατηρείται επίσης καλά και η τεχνολογία καλλιέργειας είναι η ίδια. Υπάρχουν πρώιμες, μεσαίες και καθυστερημένες ποικιλίες, και παρόλο που καταναλώνεται συνήθως νωπός, είναι πολύ κατάλληλος για απολέπιση και αποξήρανση.

Χημική σύνθεση

Το λάχανο είναι μια αποθήκη πολύτιμων ιχνοστοιχείων, η δύναμη των οποίων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς. Αυτό το φυλλώδες λαχανικό περιέχει βιταμίνες, οργανικά οξέα και μέταλλα. Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού οφείλονται στην πλούσια σύνθεσή του. Για να το χρησιμοποιήσετε επιδέξια για ανάκτηση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι περιλαμβάνεται στο:

• βιταμίνες A, K, E, C, B9, B1, B2, B6;
• ανόργανες ενώσεις: κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, θείο, μολυβδαίνιο, βόριο, χλώριο, φώσφορο.
• αμινοξέα: αργινίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, τρυπτοφάνη, θρεονίνη, ιστιδίνη, βαλίνη
• φυτικές ορμόνες
• οργανικά οξέα;
• πολυσακχαρίτες;
• φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά.

Το κύριο πλεονέκτημα του φύλλου λάχανου, το οποίο έχει σημασία όταν λαμβάνεται από το στόμα, είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το σχήμα σας, χρησιμοποιώντας λάχανο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Επιπλέον, σπάνια προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και δεν είναι επίσης τοξικό για τα παιδιά, επομένως το θεραπευτικό του δυναμικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για αυτά.

Πώς χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα;

Το λευκό λάχανο υπάρχει στο τραπέζι των ατόμων με σλαβικές ρίζες όλο το χρόνο.

Είναι απαραίτητο συστατικό για το μαγείρεμα:

• σούπες λαχανικών, κρέατος και ψαριών ·
• σούπα λάχανου και μπορς
• σαλάτες
• κατσαρόλες;
• πίτες
• ζυμαρικά;
• χορτοφαγικά παϊδάκια.

Σπουδαίος! Για να αποφύγετε το σκοτάδι του λάχανου κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε σκεύη σμάλτου.

Επιπλέον, το προϊόν είναι τουρσί, μαγειρεύεται, βράζεται, τηγανίζεται, ζυμώνεται και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή φρέσκου χυμού. Είναι καλό να συνδυάσετε ένα λαχανικό με άλλα λαχανικά, καθώς και μπαχαρικά (κύμινο, γλυκάνισο, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι), χυμό μήλου και εσπεριδοειδών (μανταρίνι, πορτοκάλι), βακκίνια, lingonberries. Σε αυτήν την περίπτωση, η παρατεταμένη θερμική επεξεργασία είναι απαράδεκτη, καθώς η δομή και η θρεπτική αξία των φυτικών ινών έχουν χαθεί. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστάται να κόβετε φρέσκα φύλλα με ένα μαχαίρι ή τρίφτη.

Αντενδείξεις

• έμφραγμα μυοκαρδίου
• γαστρίτιδα οξύτητας
• οξεία φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος
• όταν θηλάζετε
• παγκρεατίτιδα
• μετά από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιακή χώρα (πριν από την επούλωση)
• φούσκωμα
• σταυρανθή αλλεργία
• δερματίτιδα
• αιμαγγείωμα στο δέρμα
• ενδομητρίτιδα
• Νόσος του Graves

Για όλους τους τύπους δερματίτιδας, οι γιατροί συμβουλεύουν να αποκλείσουν τυχόν πιάτα από το λευκό λάχανο λόγω πιθανής επιδείνωσης της νόσου. Λόγω του υπερβολικού φορτίου στην πεπτική οδό, αυτό το λαχανικό επίσης δεν συνιστάται για ενδομητρίτιδα · είναι καλύτερα να συμπεριλάβετε το κουνουπίδι και το μπρόκολο στη διατροφή.

Μερικοί γιατροί απαγορεύουν το λευκό λάχανο για τη νόσο του Graves, επειδή πιστεύουν ότι συμβάλλει στην ανάπτυξη της βρογχοκήλης.Όμως όλοι οι γιατροί συμφωνούν ότι σε ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος που σχετίζονται με ανεπάρκεια ιωδίου, τα φύκια είναι εξαιρετικά χρήσιμα.

Κάνουμε μια συμπίεση σωστά

Για να δώσει θετικό αποτέλεσμα η επεξεργασία λάχανου, πρέπει να το κάνετε σωστά. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε πολύ φρέσκο ​​λάχανο, ιδανικά από τον δικό σας κήπο. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από λεκέδες και σήψη, πλύνετε καλά το κεφάλι πριν από τη χρήση.

Αρωματικά φύλλα λάχανου για συμπίεση

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να πάρετε τα εξωτερικά φύλλα από το κεφάλι του λάχανου, και σε άλλες, μόνο τρυφερά φύλλα από τη μέση. Ο χυμός λάχανου έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, οπότε τα φύλλα πρέπει να συνθλίβονται έτσι ώστε να δίνουν όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό.

Προσοχή! Τοποθετήστε το λάχανο σφιχτά στο επώδυνο σημείο. Είναι επιθυμητό να υπάρχουν πολλά στρώματα μαλακών φύλλων, τα οποία αλληλεπικαλύπτονται.

Σε πολλές συνταγές, ένα λαχανικό αναμιγνύεται με ένα αυγό, μέλι, μουστάρδα και διάφορα φαρμακευτικά βότανα. Μόνο αποστειρωμένα φύλλα εφαρμόζονται σε ανοιχτές πληγές, γι 'αυτό προ-χύνονται με βραστό νερό. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ κρύα κομπρέσες, ειδικά όταν πρόκειται για αρθρώσεις και κρυολογήματα των αρθρώσεων.

Προετοιμασία φύλλων λάχανου για συμπίεση - κοπή χονδροειδών φλεβών

Εάν το λάχανο είναι από το ψυγείο, τότε τα φύλλα πρέπει πρώτα να ζεσταθούν. Για να γίνει αυτό, μπορούν να τοποθετηθούν σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά. Τα φύλλα πρέπει να προσκολλώνται πολύ σφιχτά στην άρρωστη περιοχή έτσι ώστε ο χυμός να απορροφάται στο δέρμα.

Συμβουλή! Πάντα τοποθετείτε πλαστικό στο λάχανο. Η ταινία προσκόλλησης είναι ιδανική για αυτούς τους σκοπούς. Δεν θα αφήσει τον χυμό του φυτού να βγει, να απορροφηθεί στον επίδεσμο και όλες οι ευεργετικές ουσίες θα ενεργήσουν όπως ήταν σκόπιμο.

Φροντίστε να στερεώσετε καλά την επούλωση της συμπίεσης έτσι ώστε να μην γλιστρήσει, αλλά και να μην πιέσετε το πονόδοντο, μερικές φορές ο επίδεσμος πρέπει να φορεθεί για τουλάχιστον 8 ώρες. Εκπληρώνοντας αυτές τις προϋποθέσεις, θα ωφελήσετε μόνο το σώμα σας.

Ωστόσο, για όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, το λάχανο έχει κάποιες αντενδείξεις. Διαβάστε τα πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Είναι γενικά αποδεκτό ότι τα φύλλα λάχανου μπορούν να θεραπεύσουν ή να ανακουφίσουν ορισμένες ασθένειες. Αυτό το φυτό είναι γνωστό για τις ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες:

• σημαντική αναλγητική δράση
• αφαίρεση ή μείωση της φλεγμονής, άμεσος αντίκτυπος στην εστίασή του.
• καταπολεμά τη βακτηριακή μόλυνση.
• έχει ενεργό διουρητικό αποτέλεσμα.
• ανακουφίζει από πρήξιμο και μώλωπες.
• ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνει την πέψη.
• κορεσμός του σώματος με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.