Ποικιλίες σταφυλιών για τη μεσαία ζώνη, τα Ουράλια και τη Σιβηρία

Κατάλληλες ποικιλίες

Είναι δυνατό να καλλιεργήσετε σταφύλια στα νότια Ουράλια, αλλά μόνο ειδικά φυτά ανθεκτικά στον παγετό και πρώιμες ποικιλίες με περίοδο ωρίμανσης 110 έως 125 ημερών θα αναπτυχθούν καλά και θα αποδώσουν καρπούς εδώ.

Εδώ είναι αυτά που λειτουργούν καλύτερα:

• Το Aleshenkin είναι ένα τραπέζι, υψηλής απόδοσης, πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει σε 110-115 ημέρες. Η άμπελος ανέχεται τους παγετούς έως - 27 ° С. Όταν μεγαλώνετε σε εξωτερικούς χώρους, καλύψτε. Οι θάμνοι είναι έντονοι, το βάρος των τσαμπιών μπορεί να φτάσει το 1 κιλό. Τα μούρα είναι ωοειδή, ζυγίζουν περίπου 5 g, πρασινωπό-κίτρινο χρώμα, αρμονική γεύση. Το ριζικό σύστημα είναι ελάχιστα ανθεκτικό στον παγετό, συνιστάται να αναπτυχθεί σε ρίζες. Επιρρεπείς στα μπιζέλια.
• Το Zilga είναι μια καθολική ποικιλία ανθεκτική στον παγετό που ωριμάζει σε 102-108 ημέρες. Τα μούρα είναι σκούρο μπλε, οβάλ και έχουν γεύση όπως η Isabella. Αντέχει μια πτώση της θερμοκρασίας έως - 27 ° С.
• Στη μνήμη του Dombkovskaya - μια πρώιμη τεχνική ποικιλία με υψηλή απόδοση, μπορεί να ανεχθεί τους παγετούς έως - 28 ° С.
• Στη μνήμη του Shatilov - μια ευπροσάρμοστη, λευκή, ανθεκτική στον παγετό, πρώιμη ποικιλία, αντέχει στο κρύο έως -30 ° C. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, αυτο-επικονιασμένα, οι δέσμες ζυγίζουν 0,6-1,5 kg. Τα μούρα είναι μεγάλα, επιμήκη, κιτρινωπό-λευκό χρώμα. Η γεύση είναι ευχάριστη, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 20%. Ανθεκτικό στο ωίδιο και το ωίδιο.
• Το Krasa Severa είναι ένα λευκό επιτραπέζιο σταφύλι, πρόωρη ωρίμανση, αντέχει σε θερμοκρασίες έως - 26 ° C. Ο θάμνος είναι έντονος, το βάρος μιας δέσμης μπορεί να κυμαίνεται από 250 g έως 900 g. Μούρα με ξινή γεύση και περιεκτικότητα σε ζάχαρη 14% -17%.
• Το Crystal είναι πολύ πρώιμο τεχνικό επίπεδο. Αντέχει κρύο έως - 27 ° С ... - 30 ° С. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, λευκό ή πρασινωπό-κίτρινο, ωριμάζουν σε 110-115 ημέρες. Αρμονική γεύση, ζάχαρη 17% -18%. Η ποικιλία μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως - 29 ° C. Ανθεκτικό στο ωίδιο, το ωίδιο, το γκρίζο σάπιο.
• Ο καρδινάλιος είναι μια πρώιμη ποικιλία τραπεζιού, που καλλιεργείται σε θερμοκήπια στο κλίμα του Νότιου Ουράλ. Ικανότητα αντοχής στον παγετό έως - 18 ° C. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, οι συστάδες είναι μεγάλες, χαλαρές. Τα μούρα είναι μεγάλα, ωοειδή, μοβ-κόκκινο χρώμα, με άνθηση, ωριμάζουν σε 121 ημέρες. Η γεύση είναι ευχάριστη, με ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου. Ασταθές σε ωίδιο, ωίδιο, επιρρεπές στα μπιζέλια.
• Το Οντάριο είναι ένα πρώιμο λευκό σταφύλι που αντέχει στους παγετούς στους -27 ° C ... -30 ° C. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους με αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Οι συστάδες είναι μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικές-κωνικές και μπορεί να έχουν ένα φτερό. Τα μούρα είναι μεσαία ή μεγάλα, πρασινωπά-λευκά, χρυσά. Η γεύση είναι δυνατή. Η αντίσταση στις μυκητιακές ασθένειες είναι μέτρια.
• Το Amur White είναι μια ευέλικτη μεσαία-πρώιμη ποικιλία, τα μούρα ωριμάζουν σε 120-130 ημέρες. Το αμπέλι μπορεί να αντέξει μια πτώση της θερμοκρασίας του αέρα στους -40 ° C. Αυτή η ανεπιτήδευτη ποικιλία είναι κατάλληλη για έναν αρχάριο κηπουρό.

Η ποικιλία Krasa Severa αντέχει στους παγετούς έως - 26 ° С

Παρασκευή

Τι πρέπει να γίνει πρώτα απ 'όλα, ώστε ο "καρπός της ευτυχίας" να αναδύεται στον ιστότοπο; Είναι να κάνετε τη σωστή επιλογή - να επιλέξετε μια ποικιλία που να αντέχει ήρεμα στους παγετούς, έτσι ώστε η περίοδος ωρίμανσης να είναι γρήγορη και, φυσικά, να ταιριάζει στη γεύση. Για να αγοράσετε, πρέπει να επικοινωνήσετε είτε με κτηνοτρόφους που έχουν επαληθευτεί από περισσότερους από έναν κηπουρούς, είτε σε φυτώριο γεωργικών φυτών. Σε τέτοια μέρη, δεν θα σας συμβουλεύονται μόνο μια πιο επιτυχημένη ποικιλία, αλλά θα σας βοηθήσουν επίσης να κάνετε τη σωστή επιλογή. Για παράδειγμα, η πόλη του Ουράλσκ είναι διάσημη για το αγρόκτημά της (φυτώριο φυτών). Χάρη στην επιλογή, ένας μεγάλος αριθμός νέων ειδών θάμνων σταφυλιών εμφανίζεται κάθε χρόνο.Δεν είναι μόνο προσαρμοσμένα για να αντέχουν στον παγετό, αλλά δίνουν επίσης καλή συγκομιδή. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν: Crystal, Antario, Cardinal, Triumph και πολλές άλλες. Όλα έχουν διαφορετική γεύση, αλλά έχουν αποδειχθεί αξιοσημείωτα στις αγορές του κόσμου. Για περισσότερο από ένα χρόνο, αυτά τα είδη ευχαρίστησαν τα μάτια των κατοίκων του βόρειου τμήματος της Ρωσίας.

Πώς να φυτέψετε

Η καλλιέργεια σταφυλιών στα Ουράλια στο ανοιχτό χωράφι είναι δυνατή σε ηλιόλουστα μέρη, στις νοτιοδυτικές και νότιες πλαγιές. Πρέπει να παρέχεται προστασία από τον άνεμο. Το αμπέλι φυτεύεται την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 15 ° C, δηλαδή περίπου στα μέσα Ιουνίου.

Η προσγείωση γίνεται ως εξής:

1. Ένα λάκκο ετοιμάζεται από 60 έως 80 cm σε βάθος, η διάμετρος εξαρτάται από το μέγεθος της ρίζας, περίπου θα είναι περίπου 45 cm.
2. Ο πυθμένας καλύπτεται με υλικό αποστράγγισης πάχους 10-15 cm, μπορεί να είναι θρυμματισμένος λίθος, χαλίκι, διογκωμένος πηλός. Μερικοί έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύουν, αντί για πέτρες, να τοποθετούν αποστράγγιση από κλαδιά στο κάτω μέρος του λάκκου.
3. Μετά από αυτό, απλώστε τη γη που αφαιρείται όταν σκάβετε μια τρύπα, αναμειγνύεται με άμμο ποταμού, κομπόστ, χούμους τριών ετών.
4. Προστίθεται ξύλινη τέφρα σε ποσότητα 200 g, υπερφωσφορικό - 100 g, αλεύρι ασβέστη - 200 g.
5. Ακολουθεί στρώμα εύφορου εδάφους πάχους 5 cm.
6. Στη συνέχεια χύνεται ένας κουβάς νερού στο λάκκο.
7. Αφήστε την προετοιμασμένη τρύπα να ηρεμήσει για λίγο.
8. Πριν από την προσγείωση, σχηματίζεται ένα ανάχωμα στο λάκκο. Εάν φυτεύονται σταφύλια με κλειστό ριζικό σύστημα, αυτό το στοιχείο παραλείπεται.
9. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε κλίση 45 °.
10. Πασπαλίζουμε με χώμα, πασπαλίζουμε με δύο κουβάδες νερού.
11. Αφού απορροφηθεί το νερό, προσθέστε λίγο περισσότερη γη στην κορυφή.
12. Για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος και για την καλύτερη θέρμανσή του, ο κύκλος του κορμού καλύπτεται με άχυρο, καλύπτεται με μαύρο πλαστικό περιτύλιγμα, το οποίο προσελκύει τις ακτίνες του ήλιου. Χάρη σε αυτό, το νερό εξατμίζεται πιο αργά και το έδαφος κάτω από τα σταφύλια θερμαίνεται καλά.

Την άνοιξη, τα σταφύλια καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Τις ηλιόλουστες μέρες, η θερμοκρασία κάτω από αυτήν είναι περίπου 10 ° C υψηλότερη από την εξωτερική, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στα σταφύλια, επιταχύνοντας την καλλιεργητική περίοδο και προστατεύοντάς την από επαναλαμβανόμενους παγετούς.

Σκούρα γυάλινα μπουκάλια με νερό οδηγούνται γύρω από τον αμπελώνα, συσσωρεύοντας ηλιακή θερμότητα, θα το δώσουν στις ρίζες των σταφυλιών. Τι χρειάζεται στις συνθήκες του μικρού και δροσερού καλοκαιριού Ural.

Κατά τη φύτευση πολλών θάμνων, διατηρείται μεταξύ τους μια απόσταση περίπου δύο μέτρων κατά μέσο όρο.

Διαφήμιση 1

Απόλαυση

Ζώνη σε πολλές περιοχές και στο Όρενμπουργκ, έλαβε στο VNIIViV. Ναι, Ποταπένκο. Η καλύτερη ποικιλία του δημιουργού Kostrikin, η ιδρυτική ποικιλία στην οικογένεια Vostorgov και πολλές άλλες ποικιλίες.

• Νωρίς (110-120 ημέρες).
• Ωριμάζει τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου.
• Η δέσμη είναι μεγάλη (500 g), κωνική, μεσαία πυκνότητα.
• Τα μούρα είναι μεγάλα (4-6 g), ελαφρώς ωοειδή, λευκά.
• Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά.
• Ζάχαρη - 18-22%, οξύ - 5-9 g / l.
• Αντοχή στον παγετό (-25 ° C), υψηλές ασθένειες.
• Φορητός.

Η επιλογή του υλικού φύτευσης

Κατά την επιλογή δενδρυλλίων, πρέπει να προτιμάτε τα δείγματα με ζώνες. Και βεβαιωθείτε επίσης ότι:

• το ύψος ήταν περίπου ένα μέτρο.
• όταν κόβεται ο φλοιός, το χρώμα του βλαστού είναι πράσινο.
• οι ρίζες αναπτύσσονται, καφέ, με κλαδιά.
• όταν η ρίζα κόβεται, το χρώμα είναι λευκό ή γαλακτώδες.
• εάν το δενδρύλλιο πωλείται σε δοχείο, το έδαφος σε αυτό πρέπει να είναι μέτρια υγρό.
• για ένα πράσινο δενδρύλλιο, τα φύλλα πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο χωρίς κηλίδες και εξογκώματα.
• τα νεφρά, όταν πιέζονται, δεν πρέπει να θρυμματίζονται και να πέφτουν.

Πριν από τη φύτευση ενός δενδρυλλίου με ανοιχτό ριζικό σύστημα, οι ρίζες δροσιάς θα πρέπει να αφαιρεθούν. Δεδομένου ότι αναπτύσσονται γρήγορα, μπορούν να αναλάβουν την κύρια διατροφική λειτουργία, ως αποτέλεσμα της βαθύτερης ατροφίας των ριζών. Οι επιφανειακές ρίζες μπορούν εύκολα να πεθάνουν κατά τους πρώτους παγετούς του εδάφους. Αυτό ισχύει για τα Ουράλια, όπου το έδαφος θερμαίνεται άνισα.

Χαρακτηριστικά της δομής και των ονομάτων τμημάτων της αμπέλου

Η βάση του κορμού, που βρίσκεται υπόγεια, ονομάζεται φτέρνα

, ρίζες αναπτύσσονται από αυτό.

Σταμ

- μέρος του στελέχους μέχρι τον πρώτο πλευρικό βλαστό, όπως σε όλα τα δέντρα. Στα σταφύλια, μέρος του κορμού είναι επίσης υπόγειο, καταλήγοντας στη φτέρνα.

Κεφάλι

- πάχυνση στο κύριο στέλεχος, από το οποίο εκτείνονται οι πλευρικοί βλαστοί.

Μανίκια (ώμοι)

- πρόκειται για πλευρικούς βλαστούς που εκτείνονται από το κύριο στέλεχος. Και τα μάτια τους είναι τα ίδια νεφρά.

Υπάρχουν όροι που πρέπει να θυμάστε: βέλος φρούτων και κόμπο αντικατάστασης.

Βέλος φρούτων

- ένα μακρύ μανίκι, στο οποίο αφήνονται 8-12 μπουμπούκια μετά το κόψιμο.

Αντικατάσταση κόμπο

- κοντό μανίκι, μετά το κόψιμο, παραμένουν 2-4 μάτια.

Σύνδεσμος φρούτων

- ένα ζευγάρι βλαστών που αποτελείται από έναν κόμπο αντικατάστασης και ένα βέλος φρούτων. Έχουμε ταξινομήσει όλα τα ονόματα, ας προχωρήσουμε στα μυστικά της περικοπής σταφυλιών.

Διαβάστε επίσης φθινοπωρινή φθινοπωρινή επίσκεψη παρακαλώ

Καλλιέργεια σταφυλιών σε θερμοκήπιο

Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο είναι κατά μέσο όρο 2 ° C ... 5 ° C υψηλότερη από ό, τι έξω, αυτό συντομεύει την περίοδο ωρίμανσης κατά δύο εβδομάδες, η οποία είναι σημαντική για τα σταφύλια. Επιπλέον, εκεί το αμπέλι προστατεύεται από τον άνεμο και τον παγετό.

Κατά τη δημιουργία θερμοκηπίου για σταφύλια, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες πτυχές:

• το ύψος της κατασκευής πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5-3 m ·
• εμβαδόν περίπου 30 m2.
• Στις συνθήκες των Ουραλίων, των Υπερ-Ουραλίων, το θερμοκήπιο πρέπει απαραίτητα να έχει θεμέλιο για να αποφευχθεί η κατάψυξη του εδάφους.
• Αντί για φιλμ, συνιστάται η χρήση πολυανθρακικού.
• απαιτείται ένα ισχυρό πλαίσιο, για παράδειγμα, κατασκευασμένο από χαλύβδινους σωλήνες.
• πρέπει επίσης να προσέχετε τη διαθεσιμότητα εξαερισμού.
• από το ανώτερο επίπεδο της πέργκολας μέχρι την οροφή του θερμοκηπίου, αφήστε απόσταση τουλάχιστον 40 cm.

Στο θερμοκήπιο, τα σταφύλια φυτεύονται σε απόσταση περίπου 0,5 μ. Από τον τοίχο του. Οι θάμνοι τοποθετούνται σε απόσταση ενός μέτρου. Η τρύπα φύτευσης σκάβεται σε βάθος περίπου 70 εκ. Απαιτείται αποστράγγιση, όπως και κατά τη φύτευση σταφυλιών σε ανοιχτό έδαφος. Ένα έτοιμο μείγμα εδάφους κήπου, άμμου ποταμού και χούμου χύνεται πάνω του σε αναλογία 5: 1: 2, συν 100 g υπερφωσφορικού.

Διαφήμιση 2

Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε την καλλιέργεια σταφυλιών σε θερμοκήπιο με ποικιλίες όπως:

• Απόλαυση;
• Κορίνκα Ρωσικά;
• Στη μνήμη του Shatilov.
• Kishmish Potapenko;
• Ομορφιά του Βορρά.

Εάν το αμπέλι ριζώσει, μεγαλώσει καλά, ανθίζει και αποφέρει καρπούς, τότε μπορείτε να προχωρήσετε σε πιο θερμοφιλικές και απαιτητικές ποικιλίες.

Σπουδαίος! Όταν καλλιεργείτε σταφύλια σε θερμοκήπιο, λόγω της απουσίας μελισσών, πρέπει να φροντίσετε για τη μη αυτόματη επικονίαση.

Το χειμώνα, το θερμοκήπιο σκάβεται με χιόνι γύρω από την περίμετρο για να αποφευχθεί το πάγωμα του εδάφους.

Ένα θερμοκήπιο για σταφύλια μοιάζει με αυτό:

Είναι δυνατόν να γίνεις κτηνοτρόφος

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να προσπαθήσουμε να πάρουμε όχι μόνο την καλλιέργεια σταφυλιών, αλλά και να γίνουμε δοκιμαστές νέων ποικιλιών που μπορούν να αναπτύξουν και να αποδώσουν καλλιέργειες σε κρύα κλίματα. Μπορεί να μην γίνετε διάσημος αμπελουργός, αλλά είναι πολύ δυνατό για τον εαυτό σας να αναπτύξετε μια νέα ποικιλία. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κατανοήσετε την τεχνολογία του εμβολιασμού. Αυτό απαιτεί πολλούς τύπους αμπέλων. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε μόνοι σας το φθινόπωρο ή να τα αγοράσετε έτοιμα. Μουλιάστε σε νερό για αρκετές ημέρες, κατά προτίμηση 48 ώρες. Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξετε μια μέθοδο εμβολιασμού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα για αυτό, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κάτω διαδικασία, η οποία είναι πιο κοντά στο έδαφος. Το κύριο πράγμα είναι ότι κατά τη διάρκεια του εμβολιασμού υπήρχε ένας κατάλληλος καιρός, για να κάνουμε τα πάντα σωστά, να διορθώσουμε και να μονώσουμε το κόψιμό μας στη σωστή γωνία. Λοιπόν, η βόρεια αμπελουργία αυξάνει σταδιακά και με αυτοπεποίθηση τον αριθμό των θαυμαστών και εκείνων που θέλουν να κάνουν μια τόσο δύσκολη δουλειά. Μπορούμε να ευχηθούμε καλή τύχη μόνο σε όσους θέλουν να έχουν νόστιμα και ζουμερά φρούτα.

Φροντίδα

Η φύτευση και η φροντίδα σταφυλιών για αρχάριους μπορεί να είναι δύσκολη. Θα ήταν συνετό να αναφερθείτε στην εμπειρία των έμπειρων αμπελουργών, ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές.

Συσκευή Trellis

Στα Ουράλια απαιτείται πέργκολα για την καλή ανάπτυξη των σταφυλιών. Σε αυτό, τα αμπέλια θερμαίνονται καλύτερα από τον ήλιο και είναι πιο βολικό να τα φροντίζετε. Η ταπισερί μπορεί να είναι κάθετη ή δύο επιπέδων. Στην πρώτη περίπτωση, χρησιμοποιούνται κάθετα ράφια από ξύλο ή μέταλλο, ύψους περίπου 170 cm, χαραγμένα και στις δύο πλευρές των σταφυλιών. Ένα σύρμα τεντώνεται ανάμεσά τους, η πρώτη σειρά του οποίου βρίσκεται σε απόσταση περίπου μισού μέτρου από την επιφάνεια της γης και όλα τα επόμενα έχουν απόσταση 40-45 cm.

Οι πέργκολα δύο επιπέδων χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή ζωηρών ποικιλιών σταφυλιού ανθεκτικών στον παγετό. Αποτελούνται από δύο κάθετες, διασυνδεόμενες εγκάρσιες δοκούς. Το Trellis εξοπλίζει εκ των προτέρων, ακόμη και πριν φυτέψετε φυτά. Επειδή εάν δημιουργήσετε μια υποστήριξη μετά, υπάρχει κίνδυνος βλάβης του ριζικού συστήματος των σταφυλιών. Εάν δεν χρησιμοποιούνται μεταλλικοί σωλήνες για τη δομή, αλλά για ξύλινα δοκάρια, πρέπει να επιλέξετε σκληρό ξύλο.

Λίπασμα

Ως κορυφαίο ντύσιμο, την άνοιξη, χούμους ή τύρφη εισάγεται κάτω από τους θάμνους. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εξειδικευμένα λιπάσματα για σταφύλια. Τα πρώτα τρία χρόνια μετά τη φύτευση τα σταφύλια δεν γονιμοποιούνται, έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά που απελευθερώνονται από χούμο και τύρφη, καθώς και μείγματα ορυκτών που αρχικά τοποθετήθηκαν στο λάκκο φύτευσης.

Κατά το τέταρτο έτος, η σίτιση πραγματοποιείται πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, κατά τη διάρκεια της ωοθήκης των φρούτων, προτού προστατευτεί το αμπέλι για το χειμώνα.

Διαφήμιση 3

Πότισμα

Η φροντίδα των σταφυλιών το καλοκαίρι στα Ουράλια συνίσταται σε πότισμα, χαλάρωση, κλάδεμα και καταπολέμηση παρασίτων. Ο αμπελώνας ποτίζεται δύο φορές το χρόνο: τον Μάιο, πριν από την ανθοφορία, και στη συνέχεια κατά τη διάρκεια της ωοθήκης των μούρων. Μετά την άρδευση, το χώμα κάτω από τους θάμνους χαλαρώνει και ξεσκονίζεται με τύρφη και άχυρο. Το στρώμα θα αποτρέψει τα βλαστάρια από ζιζάνια, θα διατηρήσει το έδαφος υγρό και όταν αποσυντεθεί, θα δώσει τροφή στις ρίζες του σταφυλιού.

Σπουδαίος! Για μια καλή συγκομιδή σε νεαρούς βλαστούς, τα θετριά πρέπει να αφαιρεθούν.

Κλάδεμα και διαμόρφωση

Τον πρώτο χρόνο, τα σταφύλια δεν κλαδεύονται, αλλά τσαμπώνονται μόνο.

Στα επόμενα χρόνια:

1. Στις αρχές Ιουνίου, αποξηραμένα κλαδιά αφαιρούνται.
2. Στα μέσα του καλοκαιριού, τσίμπημα βλαστών πραγματοποιείται για καλύτερη ανάπτυξη.
3. Μετά τη συγκομιδή, σχηματίζονται δύο κλαδιά φρούτων.
4. Δύο βλαστοί μένουν στην άμπελο, οι υπόλοιποι είναι γιος.

Έτσι, μέχρι το φθινόπωρο, θα πρέπει να υπάρχουν τέσσερα καρποφόρα αμπέλια και δύο εφεδρικοί βλαστοί στη βάση του θάμνου.

Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, ο θάμνος σταφυλιών σχηματίζεται χρησιμοποιώντας μια μέθοδο χωρίς stameless. Σαν ανεμιστήρα πολλαπλών βραχιόνων ή λοξό κορδόνι. Τα σωστά σχηματισμένα σταφύλια είναι πιο ανθεκτικά το χειμώνα και αποδίδουν καλύτερες αποδόσεις.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Τα σταφύλια καλύπτονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Πριν από το χειμώνα, οι θάμνοι κλαδεύονται.
2. Τα αμπέλια αφαιρούνται από τα πέργκολα, τοποθετούνται στο έτοιμο δάπεδο στο αυλάκι.
3. Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, μπορείτε να θεραπεύσετε με 1% υγρό Bordeaux, Fitosporin.
4. Πάνω από την αυλάκωση, κατασκευάζεται μια δομή σανίδων με τη μορφή καλύβας, καλυμμένη με υλικό από ίνες ή στέγες.
5. Ένα στρώμα πριονιδιού, κλαδιών ερυθρελάτης ή αχύρου τοποθετείται στην αγροΐνη ως θερμαντήρας.
6. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή σχιστόλιθο.

Αφαιρούν το καταφύγιο στα τέλη Απριλίου, εστιάζοντας στον καιρό και την πιθανότητα των παγετώνων της άνοιξης. Τα σταφύλια πρέπει να ανοίγουν σταδιακά έτσι ώστε να συνηθίσουν τον περιβάλλοντα αέρα.

Χρήσιμες συμβουλές από κηπουρούς

Οι έμπειροι καλλιεργητές δίνουν πολλές συμβουλές για να βοηθήσουν στην καλλιέργεια σταφυλιών σε παγωμένες συνθήκες:

1. Τα μοσχεύματα πρέπει να αποθηκεύονται σε δωμάτια χωρίς παγετό ή σε βαθιές τάφρους το χειμώνα.
2. Συνιστάται να επιλέξετε ευρωπαϊκές ποικιλίες, είναι πιο προσαρμοσμένες στους κρύους χειμώνες.
3. Η φύτευση πρέπει να εσοχή έτσι ώστε οι ρίζες να μην παγώσουν.
4. Δεν μπορείτε να δέσετε ξηρά αμπέλια, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι το τέλος του παγετού.
5. Το κλάδεμα πρέπει να είναι ελάχιστο και να περιορίζεται στη μερική συγκομιδή αποστειρωμένων παραγόντων και παιδιών.
6. Οι θάμνοι πρέπει να «μεγαλώνουν» σοβαρά: το καλοκαίρι δεν ψεκάζονται, η γη δεν σκάβεται ή ξεριζώνεται.

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα σταφύλια, οπότε δεν πρέπει να σταματήσετε την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας σε παγωμένες περιοχές. Κάποιος πρέπει μόνο να πάρει τη σωστή ποικιλία, και η φροντίδα για το αμπέλι θα φέρει μεγάλη ευχαρίστηση και σίγουρα θα στεφθεί με επιτυχία με τη μορφή νόστιμων, αρωματικών τσαμπιών.

70

Πώς να αντιμετωπίσετε ασθένειες και παράσιτα

Στα νότια Ουράλια, οι ασθένειες σταφυλιών δεν είναι τόσο συχνές όσο στις θερμότερες περιοχές. Ωστόσο, εάν παραβιαστεί η γεωργική τεχνολογία, τα αμπέλια μπορεί να επηρεαστούν από ωίδιο, ωίδιο, γκρίζα σήψη, ανάλογα με την ποικιλία. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη λοίμωξης, συνιστάται να ακολουθείτε διάφορους κανόνες:

• Πραγματοποιήστε προληπτική θεραπεία με μυκητοκτόνα πριν από το πρήξιμο των μπουμπουκιών, κατά τη διάρκεια της ωοθήκης και ξανά μετά τη συγκομιδή.
• Αγοράστε υγιείς σπόρους από εξειδικευμένα φυτώρια.
• Σε δόση, χωρίς κατάχρηση, εφαρμόστε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο ως επικάλυψη.
• Αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα κάτω από θάμνους.
• Αποφύγετε την υπερβολική ανάπτυξη ζιζανίων.
• Μην υπερβείτε το χώμα κάτω από τα σταφύλια.
• Για να πραγματοποιήσετε κλάδεμα, τσίμπημα στο χρόνο, μπορείτε ακόμη και να αποσπάσετε φύλλα που παχύνουν την κορώνα.
• Παρατηρήστε την απόσταση μεταξύ των φυτών.
• Ελέγχετε τακτικά τον αμπελώνα.

Στα πρώτα σημάδια της νόσου, οι θάμνοι ψεκάζονται με μυκητοκτόνα, αντιμετωπίζονται με κολλοειδές θείο. Τα προσβεβλημένα μέρη αφαιρούνται και στη συνέχεια αποτεφρώνονται για να αποφευχθεί η εξάπλωση της λοίμωξης.

Το χειμώνα, τα αμπέλια μπορούν να ροκανίσουν ποντίκια, να οργανώσουν φωλιές για τον εαυτό τους σε ένα ζεστό καταφύγιο σταφυλιών. Η μυρωδιά των κλαδιών ερυθρελάτης θα τρομάξει τα τρωκτικά. Και μπορείτε επίσης να απλώσετε κουρέλια εμποτισμένα με κηροζίνη γύρω από τα καλυμμένα σταφύλια, τη μυρωδιά των οποίων τα ποντίκια δεν μπορούν να σταθούν και θα παρακάμψουν την περιοχή.

Πριν από ορισμένα χρόνια, τα σταφύλια στις βόρειες περιοχές θεωρήθηκαν εξωτικά. Τώρα, χάρη στους κτηνοτρόφους και τους λάτρεις, ακόμη και οι αρχάριοι καλλιεργητές μπορούν να καλλιεργήσουν αυτό το αρχικά νότιο μούρο στους κήπους τους. Είναι σημαντικό μόνο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να ακολουθήσετε τις αρχές της γεωργικής τεχνολογίας σταφυλιών στα Ουράλια.

Χαρακτηριστικά του εδάφους στα Ουράλια

Η ιδιαιτερότητα του εδάφους των Ουράλων παρατηρήθηκε από πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Χάρη στη γη και τον κρύο καιρό τα σταφύλια που καλλιεργούνται στα Ουράλια έχουν ισχυρή ανοσία έναντι ιών και ασθενειών. Ειδικά σε αυτό το σημείο, διακρίνονται τα υβρίδια των ποικιλιών Amur.

Οι Ρώσοι επιστήμονες έχουν αναπαράγει αυτές τις ανθεκτικές ποικιλίες που δεν καλύπτουν και μπορούν δικαίως να τις ονομάσουν ασφαλείς για το περιβάλλον, καθώς δεν χρειάζονται χημική επεξεργασία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης.

Πότε να προετοιμάσετε θάμνους σταφυλιών για το χειμώνα ανά περιοχή

Η γενική απαίτηση για τοπική προετοιμασία είναι να περιμένουμε την πτώση των φύλλων, λαμβάνοντας υπόψη το χρονοδιάγραμμα της έναρξης των πρώτων παγετών και την πρόβλεψη για το χειμώνα. Αλλά το κύριο πράγμα, φυσικά, είναι τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής όπου αναπτύσσονται τα σταφύλια.

Στα περίχωρα της Μόσχας

Στην περιοχή της Μόσχας, οι έμπειροι αμπελουργοί κλαδεύουν στην αρχή του πρώτου παγετού, αλλά σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από -3 ° C. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το αμπέλι, μετά την αφαίρεση των τσαμπιών, να ξεκουραστεί για λίγο και να συσσωρεύσει θρεπτικά συστατικά για έναν ασφαλή χειμώνα. Το κλάδεμα νωρίτερα θα κάνει το φυτό πιο ευάλωτο στο κρύο του χειμώνα.

Η προετοιμασία της ίδιας της αμπέλου είναι απλή και δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και προσπάθεια. Μετά την αποκοπή των ασθενών βλαστών και την επεξεργασία του φυτού με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, το αμπέλι πρέπει να αφαιρεθεί από την πέργκολα, να κυληθεί σε κύκλο και να τοποθετηθεί σε μια τρύπα φύτευσης, να πασπαλιστεί με πριονίδι ή τύρφη στην κορυφή.

Μπορείτε να μονώσετε τα σταφύλια με φρέσκες πράσινες βελόνες, κλαδιά ερυθρελάτης - όλα αυτά μεγαλώνουν εκτενώς στην περιοχή της Μόσχας, οπότε δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα με καταφύγιο. Η θέρμανση πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό, έτσι ώστε το αμπέλι να μην αρχίσει να σαπίζει κάτω από το κάλυμμα. Είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε πρώτα όλα τα πεσμένα φύλλα μεταξύ των θάμνων.

Στα Ουράλια

Στα Ουράλια, το κλάδεμα της αμπέλου (και η συγκομιδή μοσχευμάτων) πραγματοποιείται, όπως και αλλού, αφού το φυτό ρίξει όλα τα φύλλα.Το φθινόπωρο κλάδεμα των σταφυλιών είναι πιο κατάλληλο σε αυτήν την περιοχή από το κλάδεμα της άνοιξης, γιατί όχι μόνο η αναδιοργάνωση είναι σημαντική εδώ, αλλά και ο σωστός σχηματισμός του θάμνου: το λεγόμενο "σχέδιο μανικιών" του κλάδεμα θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε εύκολα και σωστά αμπέλι και καλύψτε το σωστά από τους σκληρούς χειμερινούς παγετούς. Το αμπέλι που φέρει καρπούς αφαιρείται εντελώς, καθώς και το άγουρο.

Συμβουλές από έμπειρους αμπελουργούς: για να προσδιορίσετε τον βαθμό ωρίμανσης της αμπέλου, αρκεί να περιμένετε να φτάσει η θερμοκρασία του αέρα κοντά στο μηδέν, για να τρέξετε το χέρι σας πάνω από την επιφάνειά του.

Στη Σιβηρία

Οι παγετοί της Σιβηρίας απαιτούν ιδιαίτερα προσεκτική χειμερινή μόνωση μετά το κλάδεμα. Επομένως, αυτή η εκδήλωση πρέπει να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο: ένας μη συμπαγής "άκοπος" θάμνος δεν ξεχειλίζει καλά, οπότε είναι καλύτερο να μην μεταφέρετε το κλάδεμα στην άνοιξη.

Μόλις πέσει το φύλλο (και αυτό θα συμβεί τον Σεπτέμβριο-αρχές Οκτωβρίου), είναι απαραίτητο να κόψετε όλο το άγουρο αμπέλι - ακόμα δεν θα ξεχειλίζει, αφήνοντας το ώριμο στη σωστή ποσότητα. Από αυτό, εάν είναι απαραίτητο, κόβονται επίσης μοσχεύματα, τα οποία θα ξεχειλίσουν και θα φυτευτούν την άνοιξη.

Στην περιοχή του Λένινγκραντ

Είναι σωστό να κάνετε κλάδεμα μετά την παγετό στους -5-7 ° C μέσα σε 2-3 ημέρες, αυτή τη φορά είναι η πιο ευνοϊκή, αφού τα σταφύλια συγκομίζονται το πρώτο μισό του Οκτωβρίου (οι τελευταίες τσαμπιά αφαιρούνται στις 15 Οκτωβρίου -17) και πέφτουν από το φύλλωμα. Με τη βοήθεια κοπής, πραγματοποιείται χύτευση με ανεμιστήρα χωρίς κύβους.