Μη καλυμμένες ποικιλίες σταφυλιού με σκληρότητα το χειμώνα στην περιοχή της Μόσχας

Τα σταφύλια είναι μια από τις πιο θερμόφιλες και ιδιότροπες καλλιέργειες. Στο νότο της Ρωσίας, κάθε ποικιλία καλλιεργείται χωρίς καταφύγιο, σε άλλες περιοχές, τέτοια πειράματα συνήθως καταλήγουν σε μερική ή πλήρη κατάψυξη της αμπέλου το χειμώνα. Οι κηπουροί στη μεσαία λωρίδα πρέπει να αντιμετωπίσουν πολλά προβλήματα και να καταβάλουν μεγάλες προσπάθειες για μια καλή συγκομιδή. Ρίξτε μια ματιά στη λίστα των καλύτερων μη προστατευτικών ποικιλιών σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας, μάθετε πώς να φροντίζετε μια καλλιέργεια σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα σταφύλια δεν είναι τόσο ευαίσθητα. Καλλιεργείται με επιτυχία από ερασιτέχνες κηπουρούς της Σιβηρίας, τα Ουράλια, την Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης και, φυσικά, την Περιφέρεια της Μόσχας. Υπάρχουν πολλές ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιών, που δεν απαιτούν θερμότητα, αντέχουν σε χαμηλές αρνητικές θερμοκρασίες, και από την άποψη της απόδοσης και της ποιότητας των μούρων που δεν είναι κατώτερες από τις καλύτερες ευρωπαϊκές ποικιλίες.

Στην περιοχή της Μόσχας, τα σταφύλια είναι μια από τις πιο κερδοφόρες καλλιέργειες. Δίνει υψηλή και σταθερή απόδοση, έως 6-10 κιλά ανά θάμνο και μερικές φορές έως και 25-27 κιλά. Αυτό το φυτό ωριμάζει νωρίς, αποδίδει καρπούς το δεύτερο ή τρίτο έτος της φύτευσης και σε οποιοδήποτε έδαφος, ανέχεται υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων και υπάρχουν πολλές από αυτές τις τοποθεσίες στην περιοχή της Μόσχας. Είναι πιο εύκολο να το προστατέψετε από παγετούς της άνοιξης από τις καλλιέργειες ροδιού και φρούτων.

Η καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας είναι ακόμη πιο εύκολη από ό, τι στη ζώνη βιομηχανικής αμπελουργίας:

1. Λόγω της απουσίας ιογενών ασθενειών και παρασίτων σταφυλιών σε δροσερές κλιματολογικές συνθήκες, δεν υπάρχει ανάγκη πολλαπλών θεραπειών θάμνων με χημικά.
2. Οι μέθοδοι «ξηρού» καταφυγίου που αναπτύχθηκαν από ερασιτέχνες κηπουρούς για το χειμώνα είναι λιγότερο επίπονες από αυτές που χρησιμοποιούνται στο νότο της χώρας.
3. Το παχύ χιόνι στην περιοχή της Μόσχας παρέχει πρόσθετη προστασία το χειμώνα.

Η γεύση των σταφυλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή της Μόσχας δεν είναι καθόλου κατώτερη από τη νότια.

Agat Donskoy

Το Agat Donskoy θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών που δεν καλύπτουν με μοναδικά χαρακτηριστικά. Εκτράφηκε με επιλογή με βάση τα είδη Dolores, Zarya Severa και Russian Early.

Οι θάμνοι είναι πολύ ισχυροί, φτάνοντας σε ύψος 1,7 m, χαρακτηρίζονται από άφθονη καρποφορία. Τα μούρα είναι μεγάλα, σκούρα μπλε, βάρους περίπου 4-5 g, από τα οποία σχηματίζονται συστάδες των 600 g.

Η φροντίδα τέτοιων φυτών δεν είναι επαχθής, η ποικιλία είναι αμφιφυλόφιλη, τα μοσχεύματα ριζώνουν τέλεια, το όριο αντοχής στον παγετό είναι έως και μείον 26 μοίρες. Αξίζει να προσθέσετε σε αυτό επίσης εξαιρετική ασυλία τόσο στα παράσιτα του κήπου όσο και στις μυκητιασικές λοιμώξεις.

Επαληθευμένες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας με φωτογραφίες και περιγραφές

Οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας με περιορισμένο αριθμό θετικών θερμοκρασιών επιτρέπουν την ανάπτυξη στο ανοιχτό έδαφος μόνο ποικιλιών πρώιμης και πολύ πρώιμης ωρίμανσης.

Θα πρέπει να έχουν υψηλή απόδοση, να παράγουν νόστιμα, αλλά όχι πολύ μεγάλα μούρα και το αμπέλι πρέπει να ωριμάσει ταυτόχρονα με τη συγκομιδή και να είναι μπροστά. Η επικονίαση των λουλουδιών και η ωρίμανση των μούρων πρέπει να πραγματοποιούνται παρά τις βροχερές καιρικές συνθήκες.

Για ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο

Οι ποικιλίες σταφυλιών για ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Εκεί δίνουν μια πιο βαρύ και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων αυξάνεται κατά 20-50% και ωριμάζει 2-3 εβδομάδες νωρίτερα.

Τέτοιες ποικιλίες είναι πιο διαδεδομένες σε θερμαινόμενα θερμοκήπια της περιοχής της Μόσχας.

Τομάσκι

Tomaysky - πολύ νωρίς, μεσαίου μεγέθους. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα (350-600 g), τα μούρα είναι ωοειδή, κόκκινα-βιολετί, ζυγίζουν 5-6 g, το μεγαλύτερο έως 9 g. Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζουμερός, με άρωμα μοσχοκάρυδου. Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά. Αντέχει στους παγετούς έως τους 23 ° C.

Σταφύλια Tomaysky

Αρκαδία

Η Αρκαδία είναι έντονη, υψηλής απόδοσης. Οι δέσμες είναι μεγάλες (500-700 g), με καλή φροντίδα έως 2 κιλά. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, βάρους 7-10 g, σε σχήμα καρδιάς, λευκά. Ο πολτός είναι σαρκώδης, με καλή αρμονική γεύση. Αντέχει στους παγετούς έως τους 23 ° C. Μετά από σοβαρή βλάβη, για παράδειγμα, από ποντίκια, ανακάμπτει καλά. Οι βολές ωριμάζουν 60-70%. Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η καλή παρουσίαση των μούρων και η καλή μεταφορά.

Σταφύλια Αρκαδίας

Εξαιρετικά χωρίς σπόρους

Εξαιρετικά χωρίς σπόρους - μεσαίου μεγέθους, υψηλής απόδοσης, βλαστοί ωριμάζουν ικανοποιητικά. Οι συστάδες είναι μεσαίες και μεγάλες (300-400 g), κωνικές και φτερωτές, χαλαρές. Τα μούρα είναι μεσαία, ελαφρώς ωοειδή, λευκά, χωρίς σπόρους. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 14-16%. Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και για ξήρανση. Όταν εκτίθεται υπερβολικά στους θάμνους, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνεται και τα μούρα μαραίνονται.

Σταφύλι Superearly χωρίς σπόρους

Kishmish Mirage

Kishmish Mirage - έντονο, γόνιμο, χωρίς σπόρους, ανθεκτικό στις ασθένειες. Η δέσμη είναι μεγάλη (300-400 g). Τα μούρα είναι μέτρια, ζυγίζουν 2–2,5 g, λευκά, μεσαία πυκνότητα, ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (19-20%) με χαμηλή οξύτητα.

Σταφύλια Kishmish Mirage

Tighin

Το Tighin είναι μεσαίου μεγέθους, πρόωρη ωρίμανση, υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στις ασθένειες, αντέχει στους παγετούς έως τους 25 ° C. Οι δέσμες είναι μεσαίες και μεγάλες (400-700 g), χαλαρές, κρέμονται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς απώλεια ποιότητας. Τα μούρα είναι στρογγυλά ή οβάλ, μεγάλα (5-6 g), λευκά. Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζουμερός, με έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.

Tighin σταφύλι

Thor Heyerdahl

Thor Heyerdahl - έντονα, υψηλής απόδοσης, βλαστοί και αμπέλια ωριμάζουν καλά. Οι συστάδες είναι πολύ μεγάλες (700-800 g), διακλαδισμένες, χαλαρές. Τα μούρα είναι λευκά, ωοειδή, πολύ μεγάλα (10-12 g). Ο πολτός είναι τραγανός. Η γεύση είναι απλή και ευχάριστη. Τα μούρα είναι μεταφερόμενα, κατάλληλα για αποθήκευση. Η ποικιλία χρειάζεται τεχνητή επικονίαση.

Grape Thor Heyerdahl

Codryanka

Codryanka - έντονη, υψηλής απόδοσης, πολύ πρώιμη ωρίμανση, αντέχει στους παγετούς έως τους 23 ° C. Το αμπέλι ωριμάζει καλά. Οι συστάδες είναι μεγάλες (400-500 g), μέτριας πυκνότητας. Τα μούρα είναι μεγάλα (6-7 g), επιμήκη, σκούρο μοβ, με εξαιρετική γεύση. Φορητός.

Σταφύλια Codryanka

Για ανοιχτό έδαφος

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για ανοιχτό έδαφος: Aleshenkin, Pamyat Domkovskaya, Agat Donskoy, Cosmonaut, Summer Muscat, Violet Early, Special, Muscat Pleven, Seanets GBS-1 και Rusven.

Aleshenkin

Aleshenkin - πολύ πρώιμη ωρίμανση, έντονη, υψηλή απόδοση. Οι βλαστοί ωριμάζουν κατά 70-80% ακόμη και σε δυσμενή χρόνια. Το μάτσο είναι μεγάλο, κωνικό, μερικές φορές διακλαδισμένο, το μέσο βάρος είναι 600 g. Τα μούρα είναι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους (3,5 g), ελαφρώς οβάλ, πορτοκαλί χρώμα, καλή γεύση. Ωριμάστε στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Σταφύλια Aleshenkin

Μνήμη του Ντομκόβσκαγια

Μνήμη του Domkovskaya - μια πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, έντονη, γόνιμη. Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά. Το μάτσο είναι μεγάλο, πυκνό, φτερωτό, το μέσο βάρος είναι 350 g, το μεγαλύτερο - έως 600 g. Το μούρο είναι μεσαίο, μαύρο, χωρίς σπόρους. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 18%. Ο χυμός έχει καφέ χρώμα. Ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στον παγετό. Από τον βαθμό ωρίμανσης της αμπέλου, την υψηλή απόδοση και την ποιότητα, είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας.

Μνήμη σταφυλιών του Domkovskaya

Agat Donskoy

Agate Donskoy - πολύ νωρίς, έντονη, υψηλής απόδοσης. Το αμπέλι ωριμάζει καλά. Η δέσμη είναι μεγάλη (μέσο βάρος 350-400 g), κωνική, χαλαρή. Τα μούρα είναι μαύρα, μεγάλα (4 g), στρογγυλά, ευχάριστα. Κατάλληλο για αποθήκευση και μεταφορά. Εάν τα τσαμπιά κρέμονται σε μια δροσερή, καλά αεριζόμενη περιοχή, τα μούρα μαραίνονται και παραμένουν μέχρι τον Φεβρουάριο.

Σταφύλι Αχάτης Ντόνσκοι

Κοσμοναύτης

Αστροναύτης - πρώιμη ωρίμανση, έντονη, υψηλή απόδοση. Οι συστάδες είναι μικρές (165 g), κωνικές, μεσαίας πυκνότητας. Τα μούρα είναι μεγάλα, μαύρα, στρογγυλά και οβάλ, με καλή γεύση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε γκρι μούχλα.

Αστροναύτης σταφυλιών

Καλοκαίρι Μοσχάτο

Καλοκαίρι μοσχοκάρυδο - πρώιμη ωρίμανση, έντονη, μέση απόδοση. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, επιμήκη ωοειδή, λευκά κεχριμπάρι. Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζουμερός, με άρωμα μοσχοκάρυδου.

Καλοκαίρι σταφύλι Μοσχάτο

Πρώιμο μοβ

Πρώιμο μοβ - μεσαίου μεγέθους, υψηλής απόδοσης. Το αμπέλι ωριμάζει ικανοποιητικά. Δέσμες μεσαίου μεγέθους (150-180 g), κωνικές, χαλαρές. Τα μούρα είναι μέτρια, στρογγυλά, σκούρα μοβ, με έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου, περιεκτικότητα σε ζάχαρη 18-20%, ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Σταφύλι βιολετί νωρίς

Ειδικός

Ειδικό - νωρίς, έντονο, γόνιμο. Το αμπέλι ωριμάζει ικανοποιητικά. Οι συστάδες είναι μεσαίες και μεγάλες, κωνικές, μεσαίας πυκνότητας, χαλαρές. Τα μούρα είναι στρογγυλά, λευκά, με καλή γεύση, παραμένουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς αποσύνθεση.

Ειδικό σταφύλι

Pleven μοσχοκάρυδο

Muscat Pleven - νωρίς, ψηλό, υψηλής απόδοσης. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, τα μούρα είναι λευκά, μοσχοκάρυδο, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - έως και 22%, παραμένουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Pleven Muscat σταφύλι

Σπορόφυτο GBS-1

Σπορόφυτο GBS-1 - ευρέως διαδεδομένο στην περιοχή της Μόσχας, πολύ νωρίς ωρίμανση, καρποφόρο. Η δέσμη είναι μεσαία και μεγάλη, μεσαίας πυκνότητας. Τα μούρα είναι μέτρια, λευκά, στρογγυλά, ευχάριστα στη γεύση, χωρίς άρωμα. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 15-16%, χαμηλή οξύτητα. Τα μούρα δεν σπάσουν και δεν επηρεάζονται από γκρίζα σήψη.

Σπορόφυτο σταφυλιού GBS-1

Ρουσβέν

Το Rusven είναι έντονο, υψηλής απόδοσης. Οι δέσμες είναι κυλινδρικές, μεγάλες (500-700 g), μεσαίας πυκνότητας. Τα μούρα είναι μεγάλα (6-7 g), λευκά, ροζ στον ήλιο. Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζουμερός, με ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου. Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά.

Σταφύλια Rusven

Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και χαμηλές θερμοκρασίες - το αμπέλι μπορεί να αντέξει παγετούς έως 25-26 ° C. Ωστόσο, οι θάμνοι χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Και επιπλέον, προκειμένου να επιταχυνθεί η καλλιεργητική περίοδος και να προστατευθούν τα φυτά από τους παγετούς της άνοιξης, αυτά, από τις πρώτες μέρες του Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου, φυλάσσονται κάτω από μια ταινία με τόξα.

Μη καλυπτόμενες ποικιλίες

Στην περιοχή της Μόσχας, οι ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος είναι ευρέως διαδεδομένες, εκτρέφονται ειδικά για τις ακραίες συνθήκες της περιοχής χωρίς μαύρη γη. Ονομάζονται μη συγκαλυμμένοι. Για το χειμώνα, αρκεί να χαμηλώσετε τα αμπέλια από την πέργκολα και να καλύψετε με κουρέλια. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Βιώσιμη Μόσχα;
• Μόσχα Νταχά
• Νωρίς στη Μόσχα;
• Δώρο από την TSKHA;
• Early TLCA και άλλοι.

Ωστόσο, όσον αφορά την ποιότητα των μούρων και ορισμένα άλλα χαρακτηριστικά, αυτές οι ποικιλίες είναι κατώτερες από αυτές που αναφέρονται παραπάνω.

Οι αμπελουργοί προσδιορίζουν τις πιο υποσχόμενες μη καλυπτόμενες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας:

Το Buffalo είναι αμερικανικής προέλευσης και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως 30 ° C. Οι θάμνοι είναι έντονοι. Οι συστάδες έχουν μεσαίο, στρογγυλό κωνικό σχήμα. Τα μούρα είναι σκούρο μπλε, μεγάλα, έως 5 g, με πολύ γλυκό πολτό. Ωριμάστε στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, σε μεγάλους σχηματισμούς (στις νότιες περιοχές) δίνει έως 100 κιλά ανά θάμνο. Ανθεκτικό σε ιογενείς ασθένειες. Δεν απαιτεί χημικές επεξεργασίες.

Σταφύλια βουβάλου

Η Lucille είναι αμερικανικής καταγωγής. Αντέχει στους παγετούς έως τους 35 ° C. Οι θάμνοι είναι έντονοι. Οι δέσμες είναι μέτριες (150-200 g). Τα μούρα είναι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους (3-5 g), ροζ χρώματος. Ο πολτός είναι ζουμερός, πολύ γλυκός, με έντονο διακριτικό λουλουδένιο άρωμα. Τα μούρα είναι καλά για επεξεργασία. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή.

Σταφύλι Lucille

Κίεβο βιολετί - ψηλό, ανθεκτικό στις ασθένειες. Αντέχει στους παγετούς έως τους 32 ° C. Οι δέσμες είναι μεσαίες και μεγάλες. Μούρα βάρους 3,5 g, σκούρο κόκκινο, με γεύση φράουλας. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή - 3-4 συστάδες στους βλαστούς. Δίνει έως 80 κιλά ανά θάμνο ανά σεζόν.

Το Sadko είναι ένα σύνθετο υβρίδιο European-Amur. Αντέχει παγετούς έως 26-27 ° C. Οι θάμνοι είναι έντονοι. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα (800-900 g), τα μούρα είναι λευκά με ροζ απόχρωση, στρογγυλά, μεγάλα (5-6 g).Ο πολτός έχει σαρκώδη, ζουμερή, αρμονική γεύση. Συνιστάται για βόρειες περιοχές.

Το Romulus είναι μια ποικιλία σταφίδας από τις ΗΠΑ. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους. Οι συστάδες είναι μεσαίες και μεγάλες (200-500 g), χαλαρές. Τα μούρα είναι μεσαία, στρογγυλά, πράσινα-χρυσά. Ο πολτός είναι σαρκώδες, ζουμερό, ανανά. Η απόδοση είναι υψηλή - 10-12 kg ανά θάμνο. Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά. Η αντοχή στις ασθένειες είναι υψηλή. Συγκεντρώνει καλά τη ζάχαρη και δίνει υψηλής ποιότητας αποξηραμένα προϊόντα - σταφίδες. Αντέχει στους παγετούς έως τους 27 ° C.

Kishmish Radiant

Το Radiant kishmish είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μη-προστατευτικές ποικιλίες χειμώνα, η οποία καλλιεργείται με επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας. Ανατράφηκε ως αποτέλεσμα αναπαραγωγής ειδών όπως το Cardinal και το Kishmish Pink.
Σπουδαίος! Το όριο αντοχής στον παγετό αυτής της ποικιλίας σταφυλιών που δεν καλύπτει είναι -23C.

Η ζήτηση για αυτή την ποικιλία οφείλεται στην υψηλή απόδοση - από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κιλά νόστιμα μούρα με ελαφριά γεύση μοσχοκάρυδου. Το βάρος μιας δέσμης, ανάλογα με τη φροντίδα, κυμαίνεται από 600 έως 1500 g. Το βάρος των ίδιων των μούρων είναι έως 4 g με μήκος έως και 2,4 cm.

Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Αυγούστου και ολόκληρος ο κύκλος ωρίμανσης από την αρχή της εκκόλαψης δεν ξεπερνά τις 130 ημέρες. Η καλλιέργεια ανέχεται διάφορες συνθήκες μεταφοράς και αποθήκευσης καλά.

Σπουδαίος! Αυτή η ποικιλία διαφέρει ευνοϊκά σε καλή ανοσία σε πολλές ασθένειες, όπως:

• γκρι σήψη;
• ωίδιο
• περονόσπορος.

Οι υπόλοιπες μυκητιασικές λοιμώξεις εξακολουθούν να επηρεάζουν τους θάμνους του Radiant Kishmish.

Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τα απαραίτητα μέτρα για το σχηματισμό θάμνων και κλάδεμα, καθώς και τον κορεσμό του εδάφους με χρήσιμες ουσίες.

Πώς να φυτέψετε σταφύλια στα προάστια

Τα περισσότερα οικόπεδα στην περιοχή της Μόσχας βρίσκονται σε οριακά εδάφη με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, γεγονός που δημιουργεί πολλές δυσκολίες κατά την επιλογή ενός τόπου και εδάφους για φύτευση σταφυλιών.

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Λόγω της έλλειψης θερμότητας στην περιοχή της Μόσχας, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το πιο ηλιόλουστο μέρος στην τοποθεσία για σταφύλια - από τη νότια, νοτιοδυτική ή νοτιοανατολική πλευρά των κτιρίων και των περιφράξεων, όπου δεν υπάρχει σκιά κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια στα μονοπάτια και σε άλλα μέρη, αλλά να προσανατολίσετε τη φύτευση από το Βορρά στο Νότο. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει σκιά. Από οπωροφόρα δέντρα μέχρι αμπελώνα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 5-6 μέτρα, από θάμνους - 2-3 μ. Είναι πιο κερδοφόρο να φυτεύετε σταφύλια όχι ως μεμονωμένους θάμνους σε ολόκληρο το οικόπεδο, αλλά σε σειρές.

Εάν το οικόπεδο βρίσκεται σε μια πλαγιά, είναι καλύτερο να κατανείμετε το πάνω μέρος του για σταφύλια και, πρώτα απ 'όλα, τα νότια και νοτιοδυτικά, τα οποία φωτίζονται και θερμαίνονται περισσότερο. Τα αμπέλια στην κορυφή έχουν λιγότερη ζημιά από τον παγετό απ 'ότι στο κάτω μέρος. Στη βόρεια πλαγιά, δημιουργείται μια τεχνητή κορυφογραμμή με κλίση προς τα νότια.

Τα σταφύλια δεν ανέχονται να βρίσκονται κοντά σε ξυλώδη είδη με ισχυρό ριζικό σύστημα (βελανιδιά, λεύκα, σημύδα, linden κ.λπ.).

Προετοιμασία εδάφους

Με πολλούς τρόπους, το μέγεθος και η ποιότητα της συγκομιδής σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας εξαρτάται από το έδαφος. Σε μαύρο χώμα, για παράδειγμα, ένας θάμνος σταφυλιών δίνει πολύ υψηλή απόδοση, αλλά η ποιότητά του δεν είναι η καλύτερη. Τα πιο ευνοϊκά για τα σταφύλια είναι ελαφρά αμμώδη εδάφη αργιλίου με ουδέτερη αντίδραση, τα οποία χαρακτηρίζονται από καλή διαπερατότητα νερού και αέρα.

Τα έντονα όξινα εδάφη αντενδείκνυται για αυτό το φυτό, επομένως περιορίζονται προκαταρκτικά. Όσον αφορά τη στάθμη των υπόγειων υδάτων, δεν πρέπει να βρίσκονται πλησιέστερα από 80-100 cm στην επιφάνεια της γης.

Το έδαφος πρέπει να σκάβεται σε βάθος 60-70 cm και να γονιμοποιείται.

Είναι προτιμότερο να προετοιμάσετε τις κορυφογραμμές το φθινόπωρο εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη ή την άνοιξη για το φθινόπωρο.

Εκσκαφέας

Εκτός από την επιλογή ενός τόπου, για τη φύτευση φυτωρίων σταφυλιών, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά ένα λάκκο φύτευσης:

Ένα οικόπεδο για τάφρο πλάτους 1 m χωρίζεται κατά μήκος του σε ίσα μέρη (για παράδειγμα, 1 m το καθένα).

Στην ακραία τοποθεσία, δημιουργείται ένα λάκκο με βάθος 60-70 cm.Επιπλέον, η πρώτη μπαγιονέτα ενός φτυαριού με το πιο εύφορο στρώμα της γης ρίχνεται στη μία πλευρά και το υπόλοιπο έδαφος στην άλλη. Στη συνέχεια σκάβουν μια δεύτερη τρύπα, η γη από την οποία ρίχνεται στην πρώτη, μετά την ανάμιξή της με ορυκτά λιπάσματα με ρυθμό 1 kg φωσφόρου και 1 kg καλίου ανά 1 m3 εδάφους.

Από οργανική ύλη, λιπασματοποίηση, κοπριά, ξηρά και φρέσκα φύλλα, γρασίδι, κορυφές, γρασίδι και ακόμη και γαρνιτούρα σταφίδων και κλαδιών βατόμουρου πρέπει να τοποθετηθούν στο λάκκο, το οποίο προσελκύει γαιοσκώληκες, που χαλαρώνουν το έδαφος καλά και τον εμπλουτίζουν με θρεπτικά συστατικά. Η εισαγωγή μεγάλων δόσεων τέφρας είναι πολύ χρήσιμη.

Για να φυτέψετε ένα μόνο φυτό, σκάψτε μια τρύπα μεγέθους 1 x 1 m και βάθους 60-70 cm. Για πολλά φυτά, φτιάξτε μια τάφρο πλάτους 1 m και τόσο μακριά ώστε τα φυτά στη σειρά βρίσκονται σε απόσταση 2-2,5 το ένα από το άλλο. Προσανατολισμός από βορρά προς νότο, αλλά και από ανατολή προς δύση.

Για καλλιέργεια τοίχου, τα σταφύλια φυτεύονται 1,5 μέτρα από τον τοίχο. Εάν φυτεύετε σε πολλές σειρές, η απόσταση από την άκρη του ενός τάφρου στο άλλο πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5 μέτρα.

Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, τότε στο κάτω μέρος του λάκκου δημιουργούν ένα μαξιλάρι πάχους έως 5 cm από πηλό που έχει υγρανθεί με νερό, και αν είναι βαρύ, αργιλώδες, τότε προστίθεται χονδροειδής άμμος.

Στη συνέχεια σκάβεται η επόμενη τρύπα. Το χώμα που επιλέγεται από αυτό, μαζί με όλα τα πρόσθετα, γεμίζεται στο χείλος με το πρώτο λάκκο και το υπόλοιπο χύνεται στην κορυφή με στρώμα ύψους 20-30 εκατοστών.

Για το δεύτερο, σκάβεται ένα τρίτο λάκκο, το έδαφος από το οποίο ρίχνεται στο δεύτερο λάκκο κ.λπ. Το τελευταίο λάκκο γεμίζει με τη γη από το πρώτο.

Με ένα πολύ υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων να στέκεται στην περιοχή, το βάθος των κοιλωμάτων και των τάφρων μειώνεται στα 30-40 cm και το ύψος των κλινοστρωμνών (ράχες), αντίθετα, αυξάνεται στα 40 cm.

Προετοιμασία και φύτευση δενδρυλλίων

Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Για παράδειγμα, ένα δενδρύλλιο που καλλιεργείται σε έναν κάδο μεταμοσχεύεται καλύτερα στο έδαφος το φθινόπωρο, την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου, ή σκάψτε και καλύψτε καλά.

Ένα δενδρύλλιο που φυλάσσεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα προ-εμποτίζεται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ημέρες.

Τα φυτά κάδου μπορούν να φυτευτούν από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Στην ουσία, αποδεικνύεται μεταφόρτωση. Το δενδρύλλιο ποτίζεται καλά και, γέρνοντας τον κάδο, απορρίπτεται στην προετοιμασμένη τρύπα.

Όσον αφορά τα φυτά που βρίσκονται στο σχολείο ή αποθηκεύονται στο κελάρι, φυτεύονται συνήθως την άνοιξη, τον Απρίλιο.

Σε αντίθεση με τα οπωροφόρα δένδρα και τους θάμνους μούρων, κατά τη φύτευση, τα σταφύλια θάβονται έτσι ώστε το πάνω ματάκι ή το βλαστό να είναι στο επίπεδο του εδάφους. Στο κάτω μέρος του λάκκου, ένα ανάχωμα αποτελείται από χαλαρά γονιμοποιημένα εδάφη, τοποθετούνται ρίζες πάνω του, καλύπτονται με εύφορο έδαφος και ποτίζονται άφθονα.

Από τον Μάιο, το νεαρό φυτό καλύπτεται με μια ταινία σε τόξα και ποτίζεται ανάλογα με τις ανάγκες. Το νερό, ειδικά τις ζεστές μέρες, δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με τα φύλλα των φυτών.

Φροντίδα σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας

Για να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή και ωρίμανση ξύλου, μπουμπουκιών και αμπέλων σε καρποφόρους θάμνους σταφυλιών στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, όπου υπάρχει χρόνια έλλειψη ήλιου και θερμότητας, πρέπει να ακολουθήσετε πολλές συστάσεις φροντίδας.

Πότισμα και σίτιση

Τα αμπέλια συχνά πρέπει να ποτίζονται τον πρώτο χρόνο - τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και πιο συχνά εάν ο καιρός είναι ζεστός και τα φύλλα αρχίζουν να μαραίνονται.

Δεν απαιτείται να ταΐζετε τα σταφύλια καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η λίπανση του εδάφους κατά την προετοιμασία για φύτευση πρέπει να παρέχει επαρκή διατροφή. Οι ρίζες παρέχουν συνήθως όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά.

Κλάδεμα

Η πλήρης απομάκρυνση των περιττών και αποστειρωμένων βλαστών βελτιώνει την απόδοση των σταφυλιών. Το κλάδεμα πραγματοποιείται δύο φορές: την πρώτη φορά - κατά την εμφάνιση των βασικών ταξιανθιών, η δεύτερη - μετά την ανθοφορία. Οι βλαστοί κόβονται με ένα κλαδέμα ή σπάζουν στη βάση, οι πληγές επουλώνονται καλά. Η καθυστέρηση στο κλάδεμα επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την καρποφορία της αμπέλου.

Τσίμπημα και τσίμπημα

Τσίμπημα - αφαίρεση των κορυφών ισχυρών βλαστών με αρκετά υπανάπτυκτα φύλλα κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξης.Η πρώτη φορά πραγματοποιείται όταν οι βλαστοί φτάνουν σε μήκος 20-25 cm για να σταματήσουν την ανάπτυξη, η δεύτερη - στην αρχή της ανθοφορίας για να αποφευχθεί η απόρριψη λουλουδιών και ωοθηκών. Αυτή η τεχνική είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε ποικιλίες σταφυλιών με αραιά τσαμπιά.

Ωοθήκη σταφυλιών

Το τσίμπημα των κορυφών των καρποφόρων βλαστών που έχουν φτάσει στην τελευταία βαθμίδα της πέργκολας πραγματοποιείται αρκετές φορές καθώς μεγαλώνουν καινούργια. Αυτό σας επιτρέπει να επιταχύνετε την ωρίμανση των τσαμπιών και των αμπέλων.

Grasshopping - μερική αφαίρεση πλευρικών βλαστών που έχουν αναπτυχθεί από τα μπουμπούκια της τρέχουσας χρονιάς, που ονομάζονται θετικά παιδιά. Ο στόχος αυτής της πράσινης χειρουργικής επέμβασης, που πραγματοποιήθηκε δύο έως τρεις φορές το καλοκαίρι, είναι να διοχετεύσει θρεπτικά συστατικά στην ανάπτυξη οφθαλμών φρούτων.

Αραίωση

Αραίωση φύλλων - αφαίρεση παλαιών φύλλων (έως 5 τεμάχια) για να εξασφαλιστεί η πρόσβαση του φωτός και του αέρα στις ωριμασμένες δέσμες. Ένα πλήρως διαμορφωμένο φύλλο λειτουργεί αποτελεσματικά για πέντε έως έξι εβδομάδες. Για κανονική ωρίμανση μιας δέσμης, αρκούν επτά φύλλα. Μετά τις 15 Ιουλίου, είναι απαραίτητο να αραιωθούν τα φύλλα του κάτω στρώματος. Συνιστάται να μην αφαιρείτε προσωρινά τα φύλλα των βημάτων.

Πώς να δέσετε σταφύλια

Το φυτό σταφυλιών, από τη φύση του, χρειάζεται υποστήριξη. Σε αυτήν την περίπτωση, μεγαλώνει και αποδίδει καλύτερα φρούτα. Υπάρχουν πολλές μορφές υποστηρίξεων. Στην περιοχή της Μόσχας, τα συνηθισμένα κάθετα μονόπλευρα και κεκλιμένα πέργκολα δύο επιπέδων είναι κοινά.

Μια κάθετη πέργκολα μονού επιπέδου κατασκευάζεται από πυλώνες ύψους 1,5-2 m, μεταξύ των οποίων ένα σύρμα με διάμετρο περίπου 3 mm τεντώνεται σε τρεις ή τέσσερις σειρές (σειρές). Οι θάμνοι τοποθετούνται σε πέργκολα σε ένα επίπεδο, οι βλαστοί, καθώς μεγαλώνουν, συνδέονται με ένα σύρμα έτσι ώστε να δημιουργείται ένας συμπαγής πράσινος τοίχος.

Για έντονες ποικιλίες, συνιστάται να τοποθετήσετε μια κεκλιμένη πέργκολα δύο επιπέδων, η οποία διαφέρει από τη συνηθισμένη κάθετη μία με δύο επίπεδα κεκλιμένα σε αντίθετες κατευθύνσεις.

Οι βλαστοί και τα μανίκια κάθε θάμνου κατανέμονται και δένονται και στα δύο επίπεδα της πέργκολας. Η πέργκολα δύο επιπέδων επιτρέπει πιο ορθολογική χρήση της περιοχής.

Κατά την τοποθέτηση πέργκολα, χρησιμοποιούνται μεταλλικοί σωλήνες, κορμοί πριονισμένων δέντρων κ.λπ. Τοποθετούνται σε απόσταση 3-4 μέτρων το ένα από το άλλο.

Μεταμόρφωση

Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά κερδίζει ήδη τη δημοτικότητά της στην πρακτική της καλλιέργειας στην περιοχή της Μόσχας. Οι θάμνοι είναι μεγάλοι και καλά ριζωμένοι.

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι νωρίς. Το βάρος των τσαμπιών σταφυλιών κυμαίνεται μεταξύ 700-1500 g. Αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με όλα τα πλεονεκτήματα που μπορούν να εκτιμηθούν κατά την επιλογή μιας τέτοιας ποικιλίας ανοιχτών σταφυλιών για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας.

Τα μούρα φαίνονται πολύ εντυπωσιακά σε ανοιχτό ροζ χρώμα και μεγάλο μέγεθος. Η γεύση δεν είναι καθόλου κατώτερη - αρμονική, γλυκιά, με ελαφριά ξινή. Η απόδοση της ποικιλίας Μεταμόρφωσης είναι πολύ υψηλή - περίπου 20 κιλά μπορούν να συλλεχθούν από 1 φυτό. Ταυτόχρονα, τα μπιζέλια πρακτικά δεν παρατηρούνται.

Σπουδαίος! Θεωρώντας αυτήν την ποικιλία ως επιλογή για φύτευση στον δικό σας ιστότοπο, πρέπει κανείς να λάβει υπόψη την όχι πολύ υψηλή αντοχή στους μύκητες, καθώς και την ευαισθησία σε επιθέσεις σφήκας. Αντοχή στον παγετό - έως και μείον 23C.

Καταφύγιο σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας για το χειμώνα

Κατά την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου, τα σταφύλια που φυτεύτηκαν την άνοιξη ή το καλοκαίρι κόβονται: σε φυτά με έναν βλαστό, αφήνονται πέντε μάτια, με δύο βλαστούς - τρία μάτια σε κάθε ένα. Τον καλύπτουν για το χειμώνα:

1. Μια μεμβράνη απλώνεται σε ολόκληρο το πλάτος και το μήκος της κορυφογραμμής στο έδαφος (μπορούν να χρησιμοποιηθούν παλιά κομμάτια) έτσι ώστε το μονωτικό υλικό να μην υγραίνεται.
2. Τα κομμένα βλαστάρια κάμπτονται στο έδαφος. Κάτω από αυτά και πάνω, κλαδιά ερυθρελάτης τοποθετούνται κατά μήκος ενός κλαδιού και όλα αυτά καρφώνονται στο έδαφος.
3. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα μονωτικού υλικού πάχους 15-20 εκατοστών: ξηρά φύλλα, καλάμια, σπόροι, βατόμουρο, κλαδιά σταφίδας κ.λπ.
4. Η κορυφή καλύπτεται με αδιάβροχο υλικό, κατά προτίμηση βαρύ (λινέλαιο, στέγη, φύλλα από υαλοβάμβακα), ώστε να μην εκτοξεύεται από τον άνεμο. Στο μέλλον, το χιόνι θα ζεστάνει τα φυτά.

Στις αρχές Απριλίου, το μονωτικό υλικό αφαιρείται και αφαιρείται μέχρι το επόμενο έτος ή μεταφέρεται σε σωρούς λιπασματοποίησης. Το φυτό σταφυλιών παραμένει ανοιχτό μέχρι τον Μάιο. Οι βλαστοί εξακολουθούν να καρφώνονται στο έδαφος, αλλά τα στηρίγματα χαλαρώνουν λίγο.

Στις αρχές Μαΐου, τόξα ύψους 70-80 cm τοποθετούνται στην κορυφογραμμή και καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου. Έτσι, τα σταφύλια μεγαλώνουν έως τις 10 Ιουνίου, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος πιθανών παγετών στα τέλη της άνοιξης. Κάτω από την ταινία, οι βλαστοί μεγαλώνουν έως 70-100 εκ. Αφού αφαιρεθεί το κάλυμμα, δένονται σε πέργκολα.

ΦΥΛΑΞΤΕ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΣΕΛΙΔΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ ΣΑΣ:

Τεχνικές μη καλυπτόμενες ποικιλίες

Υπάρχουν επίσης τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών. Επιλέξαμε επίσης τα καλύτερα, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για την περιοχή της Μόσχας.

Και συγκεκριμένα:

1. Σταφύλια Rkatsiteli με εξαιρετικό άρωμα και γεύση και μεσαίες τσαμπιά, τα οποία κατά τη στιγμή της ωρίμανσης φτάνουν περίπου 180 g.
2. Η ποικιλία που δημιουργήθηκε από τους κτηνοτρόφους στην Ουγγαρία είναι το Furmint. Αυτό το σταφύλι χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιού του Τόκιο.
3. Ροζ ανιχνευτής. Αυτή η αυστριακή ποικιλία είναι γνωστή εδώ και πολλά χρόνια. Μπορεί να ονομαστεί είδος στα μέσα της πρώιμης περιόδου. Τα στρογγυλά του μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και ο χυμός στο εσωτερικό είναι άχρωμος. Αυτά τα σταφύλια είναι σε ζήτηση λόγω της μέτριας αντοχής τους στις ασθένειες.
4. Κατανεμημένο στις όχθες του Ρήνου - Riesling. Αυτά είναι σταφύλια με μικρά, αλλά μάλλον πυκνά σμήνη και λεπτό δέρμα. Ανθεκτικό στις ασθένειες.

Όλες οι ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω, κατά κανόνα, δεν χρησιμοποιούνται σε αρχική μορφή. Ωστόσο, είναι ιδανικά για παρασκευές κομπόστες, κρασιά ή άλλα ποτά.