Η γεύση καρυδιών είναι δύσκολο να συγχέεται. Στα φρούτα και τα φύλλα, έχει μια λεπτή, ελαφρώς πικρή μυρωδιά, ενώ σε αποφλοιωμένους πυρήνες και λάδι έχει μια γλυκιά νότα. Το καρύδι είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν, επιπλέον, το ίδιο το φυτό φαίνεται πολύ όμορφο. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί κηπουροί το φυτεύουν στο εξοχικό τους. Το δέντρο πολλαπλασιάζεται με σπόρους και φυτά. Θα σας πούμε πώς να το αναπτύξετε από ένα καρύδι σε αυτό το άρθρο.
Πώς μοιάζει μια καρυδιά;
Αυτό το δέντρο είναι γνωστό για τη μνημειακότητά του. Οι νότιες ποικιλίες μεγαλώνουν έως και 30 μέτρα. Το στέμμα απλώνεται, είναι εκτεταμένο, ικανό να καταλάβει 0,3 στρέμματα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι άλλες καλλιέργειες δεν αναπτύσσονται πάντα κάτω από αυτό (λόγω του πυκνού φυλλώματος της καρυδιάς ή των φυτοκτόνων που εκκρίνονται από αυτό), αυτό το φυτό δεν είναι κατάλληλο για ένα μικρό καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.
Γενική άποψη καρυδιάς.
Πώς ανθίζει η καρυδιά - στην παρακάτω φωτογραφία:
Λουλούδια: στα αριστερά - αρσενικό, στα δεξιά - θηλυκό.
Οι αναγνώστες μας ρωτούν πώς μοιάζει ένα ενήλικο ανθισμένο δέντρο καρυδιάς, υπάρχει φωτογραφία; Είναι πολύ πιο βολικό να παρακολουθείτε την ανθοφορία ενός μεγάλου δέντρου στο παρακάτω βίντεο:
Φωτογραφία από φύλλα καρυδιάς.
Φωτογραφία φρούτων.
Ποικιλία "Ιδανικό"
Αυτή η διάσημη ποικιλία ανέτρεψε τη στάνταρ άποψη του καρυδιού ως καθαρά νότιο φυτό. Ένα σχετικά κοντό δέντρο (έως 5 μέτρα έναντι 30 μέτρων κλασικών νότιων ξηρών καρπών), ζει όχι 400 χρόνια, αλλά 50 χρόνια, αλλά οι καρποφόρες ιδιότητες είναι μοναδικές. Ανθίζει δύο φορές τη σεζόν, τα φρούτα συλλέγονται σε μια βούρτσα, αρκετά ανθεκτικά στον παγετό (στα Ουράλια, θα χρειαστεί καταφύγιο για νεαρά φυτά - αυτό είναι όλο), αποδίδει ασυνήθιστα φρούτα νωρίς - σε ηλικία 2-3 ετών. Ένα σύντομο καλοκαίρι στη μεσαία λωρίδα είναι αρκετό για να ωριμάσει ποιοτικά η συγκομιδή. Οι έμπειροι καλλιεργητές καρυδιών λένε ότι η ποικιλία Ideal έχει εμφανιστεί εξαιρετικά στην περιοχή της Μόσχας, κοντά στην Αγία Πετρούπολη, στο Vyazma.
Δυστυχώς, κανείς δεν μοιράστηκε μια φωτογραφία ενός δέντρου ενηλίκων, είναι αδύνατο να βρεθεί μια φωτογραφία στο δίκτυο με τουλάχιστον κατά προσέγγιση εμφάνιση αυτής της υπέροχης ποικιλίας σε μορφή ενηλίκου. Ωστόσο, μπορείτε να δείτε το δέντρο στο βίντεο στο blog "My Garden".
Χρόνος και τεχνολογία
Το καρύδι είναι μια ορεινή κουλτούρα, οπότε οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν είναι τρομακτικές για αυτό. Αυτό το φυτό χαρακτηρίζεται από μια πλούσια και όμορφη κορώνα, η οποία σχηματίζεται υπό τη συνεχή επίδραση του ηλιακού φωτός. Παρά το ανεπιτήδευτό του, αυτό το δέντρο δεν του αρέσει το βάλτο και το συμπαγές έδαφος (όπως το φυστίκι).
Η πιο κατάλληλη επιλογή για φύτευση είναι το υγρό αργιλώδες έδαφος, το οποίο περιέχει μια μικρή ποσότητα υπόγειων υδάτων.
Ο τόπος φύτευσης καρυδιού πρέπει επίσης να επιλεγεί προσεκτικά. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε περισσότερα από ένα, πολλά φυτά ταυτόχρονα, τότε πρέπει να παρατηρηθεί απόσταση τουλάχιστον 5 μέτρων μεταξύ τους. Η εξαίρεση είναι η φύτευση δέντρων σε μια πλαγιά. Στη συνέχεια, η εφαρμογή μπορεί να είναι πιο σφιχτή μεταξύ τους. Εξάλλου, το Καρύδι, όπως το καρύδι Manchurian, είναι ένα φωτοφίλο φυτό.
Στο επιλεγμένο οικόπεδο, πρέπει να υπάρχει χώμα που να καλλιεργείται και να προετοιμάζεται καλά. Όταν το εύφορο στρώμα είναι ρηχό, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί το απαιτούμενο λίπασμα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί μια μεγάλη ποσότητα κοπριάς σε συνδυασμό με τέφρα και ένα βοηθητικό πρόσθετο υπερφωσφορικού. Η προετοιμασμένη κατασκευή πρέπει να μεταφερθεί στην προετοιμασμένη οπή σε βάθος 80 cm.Εάν η περαιτέρω ανάπτυξη του φυτού είναι ευνοϊκή, τότε αξίζει να πραγματοποιείτε τέτοια σίτιση κάθε χρόνο. Πώς να φυτέψετε οπωροφόρα δέντρα, μπορείτε να μάθετε από το άρθρο.
Στο βίντεο - καρύδι, καλλιέργεια και φροντίδα:
Κάντε μια κατάθλιψη 40x40 εκ. Στο προετοιμασμένο έδαφος. Για να τονώσετε περαιτέρω την ανάπτυξη των πλευρικών ριζών, τοποθετήστε ένα πλαστικό περιτύλιγμα στο κάτω μέρος της τρύπας. Κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να απλώσετε πολύ προσεκτικά και προσεκτικά τις πλευρικές ρίζες οριζόντια και να συνθλίψετε στην κορυφή με εύθρυπτο και εύφορο έδαφος. Αυτό πρέπει να γίνει αργά, ξεκινώντας από τις κάτω ρίζες, σταδιακά ανεβαίνοντας τις ρίζες. Ποιο εργαλείο χρειάζεται για να μεταμοσχεύσετε δέντρα μπορείτε να βρείτε στο άρθρο.
Όχι μόνο «Ιδανικό»
Παρά το γεγονός ότι το "Ιδανικό" είναι τόσο καλό, η καλλιέργειά του, για παράδειγμα, στη Σιβηρία, είναι ωστόσο γεμάτη με πολλές δυσκολίες - το φυτό θα χρειαστεί καταφύγιο, προσοχή, σίτιση και σχηματισμό. Ίσως, οι πολίτες που ενδιαφέρονται για την καλλιέργεια καρυδιού θα ήθελαν άλλα είδη του γένους Καρυδιού - είναι πιο σταθερά στη φύση και, αν και θα απαιτήσουν επίσης προσπάθειες για ανάπτυξη, μπορεί να αποδειχθούν ευκολότερο να αναπαραχθούν στη Σιβηρία ή τα Ουράλια . Αυτά είναι καρύδια:
- Το μαυρο.
- Βραχώδης.
- Siebold (ailantholus).
- Γκρί.
- Μανχουριάν.
- Καρδιοειδής.
Καλλιέργεια δέντρων από σπόρους
Δηλαδή, από τον καρπό. Οι σπόροι φυτρώνουν σε ένα έτος. Επιλέξτε ένα ποιοτικό καρύδι, κατά προτίμηση ένα που μόλις έπεσε από ένα δέντρο. Ακόμα καλύτερα, επιλέξτε ένα ώριμο, όμορφο φρούτο και επιλέξτε το μόνοι σας.
Επιθεωρήστε το παξιμάδι, εάν υπάρχει ζημιά στο κέλυφος, είναι καλύτερα να μην το πάρετε.
Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε ένα καρύδι από ένα παξιμάδι;
Υπάρχει μια μικρή πιθανότητα, ωστόσο, η φρεσκάδα και η βλάστηση αυτών των ξηρών καρπών είναι κάτι παραπάνω από αμφίβολο, αξίζει σχεδόν να χάνουμε χρόνο. Αφού εξοικειωθείτε με τη διαδικασία προετοιμασίας σπόρων για φύτευση, θα καταλάβετε ότι οι ξηροί καρποί στην αγορά θα μπορούσαν να χάσουν τη βλάστησή τους σε οποιοδήποτε από αυτά τα στάδια (για παράδειγμα, το στάδιο ξήρανσης).
Τα καρύδια πρέπει να ξεφλουδίζονται από το εξωτερικό σαρκώδες στρώμα (περικάρπιο);
Επιθυμητός. Αυτό θα βλαστήσει τα καρύδια πολύ πιο γρήγορα. Ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται προσεκτικά χωρίς να καταστρέφεται το εσωτερικό περίβλημα. Η διαδικασία πραγματοποιείται με γάντια, ο χυμός έχει ισχυρές ιδιότητες χρωματισμού, οι λεκέδες μπορούν να αφαιρεθούν.
Μετά τον καθαρισμό
Οι ξεφλουδισμένοι ξηροί καρποί βυθίζονται σε ένα κουβά με νερό, οι πνιγμένοι είναι ποιοτικοί ξηροί καρποί που είναι πιο πιθανό να βλαστήσουν, επιλέξτε τους για φύτευση.
Το επόμενο βήμα είναι η ξήρανση. Ξεφλουδισμένοι και βαθμονομημένοι ξηροί καρποί απλώνονται στον ήλιο σε ένα στρώμα, ξηραίνονται για 1 ημέρα και μετά ξηραίνονται στη σκιά. Στεγνώστε μόνο στον καθαρό αέρα · δεν συνιστάται ιδιαίτερα να στεγνώνετε ξηρούς καρπούς που προορίζονται για φύτευση κοντά σε συσκευές θέρμανσης. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το στάδιο εάν σκοπεύετε να φυτέψετε ένα καρύδι πριν από το χειμώνα και να πάρετε φυτά το Μάιο.
Τι να βάλετε;
Τα έτοιμα καρύδια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, όπως περιγράφεται παρακάτω, αλλά μπορείτε επίσης στο σπίτι σε πλαστικά δοχεία μισού λίτρου. Τα δοχεία γεμίζουν με χώμα κήπου, τα καρύδια φυτεύονται σε βάθος 5 εκ. Ποτίζονται και στη συνέχεια τοποθετούνται σε δροσερό μέρος: μπαλκόνι ή υπόγειο. Στις αρχές Φεβρουαρίου, αναδιατάσσονται σε ένα σπίτι, σε ένα φωτεινό μέρος, μετά από 2-3 εβδομάδες εμφανίζονται νεαρά φυτά, μετά από ένα μήνα φτάνουν σε ύψος 10 cm, τώρα χρειάζονται ένα μεγαλύτερο δοχείο, θα πρέπει να μεταμοσχευτούν σε γλάστρες ή κομμένα πλαστικά μπουκάλια με όγκο 1,5-2 λίτρα.
Η κατάσταση του εδάφους θα πρέπει να παρακολουθείται, θα πρέπει πάντα να είναι μέτρια υγρή, τον Απρίλιο (ή αργότερα, σε θερμοκρασία περίπου 15 C, τα φυτά αρχίζουν να τα συνηθίζουν σταδιακά στον καθαρό αέρα, μεταφέρονται στο μπαλκόνι. φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει εντελώς.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, επιλέγοντας ένα μέρος
Η καρυδιά χαρακτηρίζεται από εξάπλωση - αυτό λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου. Ισχυρό ριζικό σύστημα, επομένως δεν φυτεύεται δίπλα σε κτίρια. Καρποφόρα σε 6-9 χρόνια.
Τα φρούτα φυτεύονται πριν από το χειμώνα, συνιστάται να τα φυτέψετε αμέσως σε ένα μόνιμο μέρος, το δέντρο έχει ένα ισχυρό κεντρικό ταμπόν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν του αρέσει η μεταμόσχευση. Το λάκκο για φύτευση έχει ύψος έως 1 μέτρο, τόσο σε ύψος όσο και σε πλάτος, πριν από τη φύτευση, σκάψτε το χώμα από το λάκκο με χούμο. Το βάθος της φύτευσης των ξηρών καρπών είναι 15-20 εκ. Τουλάχιστον 3-4 ξηροί καρποί φυτεύονται σε ένα λάκκο, έτσι ώστε αργότερα να μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα ισχυρότερα.
Το παξιμάδι πρέπει να τοποθετηθεί προς τα πάνω με ραφή, εάν τοποθετηθεί με άκρη, θα βλαστήσει επίσης, αλλά θα αναπτυχθεί πιο αργά. Οι ξηροί καρποί που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος βλαστάνουν λίγο αργότερα από αυτούς που φυτεύτηκαν σε κύπελλα, γύρω στο Μάιο. Παρόλο που υπάρχει και η αντίθετη εμπειρία: στο ανοιχτό πεδίο, οι ξηροί καρποί βγήκαν γρηγορότερα από ό, τι μετά τη στρωματοποίηση στο ψυγείο.
Ναι, υπάρχει επίσης η επιλογή να φυτέψετε τα καρύδια σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη. Για αυτό, τα έτοιμα καρύδια αποθηκεύονται σε δροσερό αλλά όχι υγρό μέρος. Κάπου 3-4 μήνες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος (περίπου τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο), πρέπει να στρωματοποιηθούν: τα καρύδια θάβονται σε υγρή άμμο, τοποθετούνται στο γενικό διαμέρισμα του ψυγείου (απαιτείται θερμοκρασία 5-7 βαθμοί ). Αντέξτε την προθεσμία. Φυτεύονται τον Μάιο σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά θα πρέπει να αναμένονται σε δέκα ημέρες.
Πώς βλαστάνουν τα καρύδια:
Βλάστηση του καρυδιού "Ιδανικό".
Επιλογή εμπορευματοκιβωτίων
Πριν από την καλλιέργεια ενός καρυδιού, πρέπει να επιλέξετε το σωστό δοχείο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε βαθύ δοχείο που έχει καλή αποστράγγιση. Το πρώτο δοχείο πρέπει να έχει διάμετρο και βάθος περίπου 25-30 εκ. Αυτές οι παράμετροι θα διασφαλίσουν την ελευθερία του αναπτυσσόμενου ριζικού συστήματος.
Όταν καλλιεργείται σε γλάστρα, η καλλιέργεια περιορίζεται στην ανάπτυξη. Επομένως, τα φυτά 1-3 ετών πρέπει να αναφυτεύονται συνεχώς. Συνιστάται να το κάνετε αυτό μία φορά το χρόνο. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να επιλέξετε ένα δοχείο 8-9 cm μεγαλύτερο από το προηγούμενο.
Καρύδι στην περιοχή της Μόσχας
Σε αντίθεση με όλες τις πεποιθήσεις, τα καρύδια μπορούν πραγματικά να αναπτυχθούν στην περιοχή της Μόσχας. Η φύτευση είναι δυνατή τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη μετά τη στρωματοποίηση. Είναι αλήθεια ότι οι ξηροί καρποί για φύτευση πρέπει να αγοράζονται από αξιόπιστους καλλιεργητές καρυδιάς που καλλιεργούν ξηρούς καρπούς στη Μέση Λωρίδα. Όσον αφορά τα δενδρύλλια, λοιπόν, φυσικά, είναι απαραίτητο να φυτέψετε μόνο νεαρά φυτά με ζώνη που καλλιεργούνται από ξηρούς καρπούς που προέρχονται από ένα δέντρο, τα οποία αισθάνονται άνετα στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, τα εισαγόμενα νότια δέντρα είναι πολύ τρυφερά. Έχουμε ήδη μιλήσει για την παραπάνω ιδανική ποικιλία - ναι, είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε dacha κοντά στη Μόσχα.
Πρώτα φρούτα
Με τη σωστή φροντίδα του δέντρου, θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς, το πλησιέστερο είναι σε επτά χρόνια. Εάν έχουν παραβιαστεί οι κανόνες φύτευσης ή φροντίδας ενός δέντρου, ενδέχεται να είναι ευπαθές σε ασθένειες - ένα τέτοιο φυτό θα αποφέρει καρπούς μόνο μετά από 10 έως 15 χρόνια.
Τα ώριμα φρούτα αρχίζουν να συγκομίζονται το φθινόπωρο μόλις εμφανιστούν οι πρώτες ρωγμές στην πράσινη φλούδα του φρούτου.
Εάν χρησιμοποιείτε αυτές τις συμβουλές για το πώς να βλαστήσετε ένα καρύδι στο σπίτι, τότε θα έχετε την ευκαιρία μετά από 7 έως 10 χρόνια να έχετε ολόκληρη την οικογένειά σας που καλλιεργούν ξηρούς καρπούς που είναι απαραίτητοι για το ανθρώπινο σώμα.
Καλλιέργεια καρυδιών στα Ουράλια
Τέτοιες προσπάθειες ήταν πράγματι και είναι σχεδόν επιτυχημένες. Η ιδανική ποικιλία αναπτύσσεται καλά στα Ουράλια στο ανοιχτό χωράφι το καλοκαίρι, δίνοντας δυνατούς βλαστούς, αλλά όλα τα μέρη του εδάφους παγώνουν το χειμώνα. Αυτό δεν εμποδίζει τα δέντρα να ξαναρχίσουν απόπειρες βλάστησης με την άφιξη της θερμότητας. Συνήθως, τέτοια φυτά πεθαίνουν, εξαντλώντας σταδιακά όλη τη δύναμή τους για την καταπολέμηση ακατάλληλων συνθηκών. Το δίκτυο περιέχει πληροφορίες σχετικά με τον κηπουρό Vera Viktorovna Telnova (Chelyabinsk), ο οποίος καλλιεργεί με επιτυχία τα καρύδια στα Ουράλια και λαμβάνει μια συγκομιδή από αυτά. Μοιάζει με αυτό:
- Τα σπορόφυτα της ποικιλίας "Ideal" φυτεύονται σε οικόπεδο καλά προστατευμένο από τους ανέμους.
- Το δέντρο διαμορφώνεται χαμηλά, έως 1,2 μ. Αλλά εξαπλώνεται, το στέμμα ενός φυτού μπορεί να καταλαμβάνει 8 τετραγωνικά μέτρα.
- Το νεαρό δενδρύλλιο φυτεύτηκε ειδικά λίγο κεκλιμένο για να διευκολύνει την κάμψη του στο έδαφος.
- Για τα πρώτα τρία χρόνια, ο κορμός του δενδρυλλίου για το χειμώνα τυλίχτηκε σε 2-3 στρώματα υλικού κάλυψης, στο μέλλον η διαδικασία απλοποιείται, μπορείτε απλά να ρίξετε ένα υλικό κάλυψης στο δέντρο, να επισυνάψετε κάτι βαρύ από πάνω ( σωλήνες, τούβλα, σανίδες).
- Για να αποφύγετε τα ροκανίδια ποντίκια κάτω από το καταφύγιο, θα πρέπει να τοποθετήσετε δολώματα ποντικιού.
- Αρκεί η φυσική κάλυψη χιονιού.
- Το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί αρκετά αργά - στις αρχές Μαΐου.
- Η απόδοση ενός τέτοιου δέντρου εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους, όσο πιο εύφορη είναι η γη, τόσο υψηλότερη είναι η απόδοση. Το καλοκαίρι, απαιτείται επίσης πότισμα υψηλής ποιότητας. Ένα τέτοιο καρύδι μπορεί να αποφέρει καρπούς στον 3ο χρόνο της ζωής (η ιδανική ποικιλία, όπως γνωρίζετε, ωριμάζει νωρίς).
Περαιτέρω φροντίδα
Στο μέλλον, η φροντίδα θα περιλαμβάνει πότισμα το καλοκαίρι, χαλάρωση του εδάφους, σκουπίζοντας νεαρά δέντρα και κλάδεμα ενηλίκων.
Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται τον Μάιο. Πρέπει να γίνεται δύο φορές το μήνα. Θα χρειαστούν περίπου 4 λίτρα ανά φυτό. Τον Αύγουστο, η υγρασία σταματά έτσι ώστε το δέντρο να αντέχει κανονικά το χειμώνα και τους παγετούς.
Τα δέντρα με ύψος μίσχου 4 m μπορούν να ποτίζονται λιγότερο συχνά.
Φυτά έως και δύο ετών σάπια για το χειμώνα. Την άνοιξη, τις πρώτες εβδομάδες του Μαρτίου, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος της ζωής, πραγματοποιείται διαμορφωτικό κλάδεμα και στη συνέχεια - μία ή δύο φορές το χρόνο - κλάδεμα υγιεινής.
Ρίξτε μια ματιά στα χαρακτηριστικά του κλάδεμα δέντρων την άνοιξη, το φθινόπωρο, το καλοκαίρι.
Κόβονται κλαδιά που αναπτύσσονται υπό οξεία γωνία, τα λεγόμενα «κορυφές», καθώς και εκείνα που είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο, ξηρά και αδύναμα.
Το ντύσιμο γίνεται δύο φορές το χρόνο - με λιπάσματα αζώτου την άνοιξη και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου το φθινόπωρο.
Σπουδαίος! Προτού το δέντρο δεν έχει αρχίσει να αποδίδει καρπούς, δεν αξίζει να το ταΐσετε με ανόργανα λιπάσματα. Αυτό είναι γεμάτο με την ανάπτυξη της βακτηρίωσης.
