Βατόμουρα - χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των μούρων και των φύλλων για την ανθρώπινη υγεία

Το Blackberry είναι ένα υπογονίδιο φυτών του γένους Rubus, της οικογένειας Ροζ. Στο έδαφος της Ρωσίας, αναπτύσσονται δύο ποικιλίες αυτού του φυτού: θαμνώδη βατόμουρα και γκρίζα βατόμουρα. Μπορεί να αναπτυχθεί σε δάση και μπορεί να βρεθεί σε διάφορες περιοχές: από την περιοχή του Αρχάγγελσκ προς τον Καύκασο.

Το Blackberry είναι ένα μούρο που φαίνεται και έχει υπέροχη γεύση.

Ένας άλλος τύπος φυτού - βατόμουρο κήπου, φυτεύεται στις συνθήκες των προσωπικών οικοπέδων. Το Blackberry ως μούρο δεν φαίνεται να είναι πολύ ελκυστικό για πολλούς, επειδή είναι πολύ άβολο να συλλέγονται - τα άγρια ​​αγκάθια του βατόμουρου περιπλέκουν τη διαδικασία. Όμως, οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι κατάφεραν από καιρό να αντιμετωπίσουν αυτό το πρόβλημα. Ως αποτέλεσμα, εκτράφηκαν πολλές ποικιλίες βατόμουρου: αγαύη, αραπάχο, himalaya, αγκάθια, βελάκια, thornfri, τριπλά κλπ., Που είναι θάμνοι χωρίς αγκάθια με μεγάλα φρούτα, τα οποία είναι ευχάριστη συλλογή.

Τι είναι το βατόμουρο και πώς μοιάζει

Το άγριο βατόμουρο ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, την Ευρασία. Πώς μεγαλώνει το βατόμουρο; Βρίσκεται στις άκρες των δασών ή σε ανοιχτές περιοχές, σε μικτά και κωνοφόρα δάση, σε περιοχές πλημμυρών ποταμών και χαράδρες, σε αποβάθρα και στη ζώνη της δασικής στέπας.

Πού μεγαλώνει το βατόμουρο στη Ρωσία; Ο βιότοπος του φυτού είναι από τις βόρειες περιοχές έως τις νότιες περιοχές. Στις περιοχές του λόφου, αναπτύσσονται συχνά αδιάβατα αλσύλλια θάμνων βατόμουρου.

Η κουλτούρα είναι ένας ακανθώδης θάμνος, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από 1 έως 3 μ. Το φυτό είναι όμορφο οποιαδήποτε στιγμή του έτους: την άνοιξη - πλούσιο πράσινο φύλλωμα, το καλοκαίρι - ροζ λουλούδια, το φθινόπωρο - σκούρα καφέ ή μαύρα μούρα . Ο καρπός χαρακτηρίζεται από μια αρωματική μυρωδιά, ξινή, ευχάριστη, ελαφρώς στυπτική γεύση.

Ένα χρήσιμο φυτό ανθίζει στην αρχή της θερινής περιόδου, και συνήθως ευχαριστεί με μια συγκομιδή τον Αύγουστο - μια αφθονία μικρών μούρων. Κατανομή έως και 200 ​​ποικιλιών βατόμουρων. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη χώρα:

• Μαύρο σατέν;
• Τέξας;
• Μεντάνα;
• Τσόκεμπιρυ
• Αγαύη.

Βοτανική περιγραφή

Γκρι Blackberry ή ozhina - Rubus caesius L. - ημι-θάμνος ύψους έως 1,5 m με υφέρπουσα ή όρθια βλαστάρια.

Το φυτό έχει πολυετή, ισχυρά, υφέρπουσα ριζώματα που πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος, τα οποία μπορούν να εξηγήσουν την ανθεκτικότητα στην ξηρασία.

Εναέριοι βλαστοί δύο τύπων: ετήσιο φυτικό και διετές γενεά, που πεθαίνουν μετά το δεύτερο έτος της ζωής. Οι ετήσιες καμπύλες βλαστοί ριζώνουν όταν έρχονται σε επαφή με το έδαφος. Οι κορμοί των διετών βλαστών είναι λαμπεροί, όρθιοι, με αιχμηρά μικρά αγκάθια.

Τα φύλλα είναι ωοειδή, μεγάλα, άνω είναι τριφολικά, κάτω είναι πέντε φύλλα. Συχνά οι μίσχοι τους καλύπτονται επίσης με μικρές βελόνες.

Τα λουλούδια είναι λευκά ή ανοιχτό ροζ, κανονικά, μεγάλα - διαμέτρου έως 3 cm. Συλλέχθηκε σε κορυφές ταξιανθίες, με μακρύ πεντάλ. Σέπαλ στο ποσό των 5 δωρεάν. Υπάρχουν πολλά πιστόλια και στήμονες, νέκταρ και γύρη, οπότε τα έντομα δίνουν τη μεγαλύτερη προσοχή τους, επικονιάζοντας το εργοστάσιο και ταυτόχρονα διασφαλίζοντας την παραγωγικότητα.

Τα βατόμουρα, όπως τα σμέουρα, είναι ένα πολύπλοκο drupe. Συνδέεται σταθερά μεταξύ τους με ένα μαλακό λευκό στέλεχος φρούτων. Τα φρούτα είναι στρογγυλά και σε σχήμα κώνου σε διάφορα χρώματα: από μαύρο έως κόκκινο, μοβ, μοβ, κίτρινο και λευκό (ανάλογα με την ποικιλία).

Ο θάμνος ανθίζει από Μάιο έως Σεπτέμβριο.Τα μούρα ωριμάζουν περίπου ένα μήνα μετά την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, σε έναν θάμνο, μπορείτε να βρείτε ταυτόχρονα και λουλούδια και φρούτα (πράσινα και ώριμα). Η καρποφορία του φυτού βατόμουρου είναι άφθονη ετησίως. Χαρακτηριστικά των δημοφιλέστερων μεγάλων καρπών ποικιλιών:

• Το Eldorado είναι ένας θάμνος με ισχυρά, ανθεκτικά, όρθια στελέχη και γέρνοντας κορυφές. Τα αγκάθια είναι καμπύλα, μεγάλα, που βρίσκονται σε όλο το μήκος των βλαστών. Φρούτα περίπου 3 γρ. Τα μούρα είναι μαύρα, γλυκόξινα, με συγκεκριμένο άρωμα.

• Το Όρεγκον είναι ένας αειθαλής θάμνος με σέρνεται, δυνατούς, αγκάθινους βλαστούς. Το μούρο είναι πολύ γλυκό, ζυγίζει έως 8 γραμμάρια, στρογγυλό ή επιμήκη, μαύρο. Μια πρώιμη ποικιλία με πολύ υψηλή απόδοση.

• Το Tornofree είναι ένας από τους πρώτους θάμνους χωρίς αγκάθια που ανθίζουν άφθονα με λευκά και ροζ λουλούδια. Σχηματίζει μακρούς, σκληρούς, ημι-διασκορπισμένους βλαστούς. Υψηλή απόδοση και ανεπιτήδευτη. Τα μούρα είναι σκούρα μοβ, μερικές φορές μαύρα, γυαλιστερά, σφιχτά, ζυγίζουν περίπου 6 γραμμάρια.

• Το Darrow είναι μία από τις όρθιες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό. Τα μούρα είναι μαύρα γλυκά και ξινά, βάρους όχι περισσότερο από 4 γραμμάρια. Καλλιεργούνται κυρίως σε υποστηρίγματα, ώστε να μην βλάψουν τους βλαστούς κάτω από το βάρος των μούρων.
• Το Eri είναι ένας θάμνος με ευθεία ανάπτυξη, του οποίου οι βλαστοί φτάνουν τα 2,5 μέτρα σε ύψος. Ανθίζει άφθονα με μεγάλα λευκά λουλούδια. Τα μούρα είναι μεγάλα, μαύρα και μοβ. Η γεύση είναι γλυκιά με ελαφριά ξινή και λεπτό άρωμα.

Φύτευση και αποχώρηση

Το φυτό φυτεύεται την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί καλά, ή το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του παγετού. Η προσγείωση πραγματοποιείται σε καλά φωτισμένο μέρος προστατευμένο από τον άνεμο. Εάν το έδαφος είναι γονιμοποιημένο, τότε δεν χρειάζεται να γονιμοποιήσετε ειδικά, διαφορετικά ο θάμνος, εις βάρος της καρποφορίας, θα αρχίσει να αναπτύσσεται γρήγορα με πράσινο. Ορυκτά και οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται στο εξαντλημένο έδαφος πριν από τη φύτευση.

Οι όρθιες ποικιλίες φυτεύονται σε απόσταση 1 m, υφέρπουσες - 1,5 m.

Η φροντίδα για τα βατόμουρα στον κήπο δεν είναι δύσκολη και συνίσταται στην τακτική χαλάρωση του εδάφους, το πότισμα, το βοτάνισμα. Τα φυτά που φυτεύονται ποτίζονται τακτικά κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα, καθώς και σε ξηρές καιρικές συνθήκες. Καρποφόρα - κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξης και ωρίμανσης των μούρων.

Ιδιότητες και περιεκτικότητα σε θερμίδες φρούτων

Ο πολιτισμός εκτιμάται για τη χρήσιμη χημική του σύνθεση:

• βιταμίνες σε βατόμουρα: K, P, E, C, A, PP;
• μικρο και μακρο στοιχεία ·
• φαινόλες;
• πηκτίνη;
• οργανικά οξέα;
• φρουκτόζη;
• ίνα;
• τανίνες;
• γλυκοζίτες.

Τα βατόμουρα είναι ιδιαίτερα σε ζήτηση στη διατροφή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρέσκων μούρων είναι χαμηλή. Για 100 γραμμάρια προϊόντος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 43 kcal. BJU βατόμουρο - 1: 0.3: 13, όπου:

• πρωτεΐνες - 7%;
• υδατάνθρακες - 88%
• λίπη - 5%.

Στα κατεψυγμένα βατόμουρα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται και ισούται με 64 kcal, 92 kcal - σε κονσερβοποιημένα μούρα. Τα φρούτα είναι πλούσια σε σύνθεση, πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού:

• ο φωσφόρος σχηματίζει σμάλτο των δοντιών, ομαλοποιεί τον ενεργειακό μεταβολισμό, ελέγχει την ισορροπία οξέος-βάσης, μειώνει τον πόνο στην αρθρίτιδα.
• ο χαλκός συμμετέχει στην αιματοποίηση, στη σύνθεση πρωτεϊνών.
• το μαγνήσιο είναι υπεύθυνο για το μεταβολισμό, προστατεύει από την οστεοπόρωση.
• το ασβέστιο αναφέρεται σε δομικά υλικά για οστά και δόντια.
• ο ψευδάργυρος ενισχύει την ανδρική και γυναικεία λίμπιντο, έχει ευεργετική επίδραση στην ανοσία.
• το κάλιο σταθεροποιεί την πεπτική οδό, δέχεται νευρικές παλμούς.
• το κοβάλτιο επηρεάζει την αιματοποίηση, τις λειτουργίες του ήπατος και του κεντρικού νευρικού συστήματος, συνιστάται όταν εργάζεστε με αυξημένο υπόβαθρο ακτινοβολίας.
• το νάτριο παρέχει διοξείδιο του άνθρακα, επηρεάζει το μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
• Το μολυβδαίνιο αντιστέκεται στη σεξουαλική δυσλειτουργία, τερηδόνα, προστατεύει από την ουρική αρθρίτιδα. Η έλλειψή του είναι ο λόγος για το σχηματισμό λίθων στα νεφρά και ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου αυξάνεται.

Αναπαραγωγή

Οι κηπουροί διαδίδουν την καλλιέργεια του βατόμουρου με σπόρους, σπέρνονται πριν από το χειμώνα σε μόνιμα σημεία ανάπτυξης σε βάθος πέντε εκ. Και επίσης με τη βλαστική μέθοδο. Οι κύριες επιλογές για τη διάδοση μιας καλλιέργειας βατόμουρου επιρρεπείς στην επένδυση είναι:

• Αποβίβαση με στρώσεις από τις κορυφές.
• Αναπαραγωγή από βλαστούς ρίζας.
• Μοσχεύματα ριζωμάτων βατόμουρου.
• Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα θάμνου.
• Διαιρώντας τον θάμνο.

Ποικιλίες ποικιλιών καλλιεργειών βατόμουρου που αναπτύσσονται ευθεία πολλαπλασιάζονται με τον ίδιο τρόπο, εκτός από την επιλογή με στρώσεις από τις κορυφές.

Χρήσιμες ιδιότητες και οφέλη των βατόμουρων για το ανθρώπινο σώμα

Οι καταναλωτές αναρωτιούνται τι είναι καλό για τα βατόμουρα. Αναφέρονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των βατόμουρων:

1. Αντιμετώπιση των ελεύθερων ριζών.
2. Ενυδάτωση της επιδερμίδας.
3. Κορεσμός, εξάλειψη της πείνας.
4. Υποστήριξη της απόδοσης του εγκεφάλου.
5. Ενισχύστε την ανοσία, ρυθμίστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειώστε τη συχνότητα επιληπτικών κρίσεων.
6. Δύναμη των οστών.
7. Αντικαρκινογόνες και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
8. Πρόληψη της αρτηριακής απόφραξης, διασφάλιση της φυσιολογικής ροής του αίματος.

Blackberry Karaka Black

Μελετώντας τις περιγραφές και τις φωτογραφίες των ποικιλιών βατόμουρου, μπορείτε όχι μόνο να εκτιμήσετε τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες του πολιτισμού, αλλά και να κάνετε εκπληκτικές ανακαλύψεις. Για παράδειγμα, το νέο βατόμουρο Karaka Black είναι εγγενές της Νέας Ζηλανδίας, και στο γένος το φυτό δεν έχει μόνο τους στενότερους συγγενείς του, αλλά και υβρίδια που λαμβάνονται από τη διασταύρωση βατόμουρων με σμέουρα.

Αυτή η τεχνική επιτρέπει στους επιστήμονες να επιτύχουν τα μεγαλύτερα μούρα, να ενισχύσουν το ευαίσθητο άρωμά τους και να κάνουν τα φρούτα πιο κατάλληλα για μεταφορά. Η μάζα του επιμήκους, νόστιμου μούρου της ποικιλίας βατόμουρου που φαίνεται στη φωτογραφία είναι περίπου 10 γραμμάρια. Το δέρμα είναι πυκνό, γυαλιστερό μαύρο. Ο πολτός είναι ζουμερός και νόστιμος.

Λόγω της σταδιακής ωρίμανσης, συλλέγεται σταθερά υψηλή απόδοση για 1,5-2 μήνες.

Το Blackberry αφήνει φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Τόσο τα μούρα όσο και τα φύλλα βατόμουρου είναι γνωστά για ευεργετικές ιδιότητες Οι πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφέψημα, εγχύσεων. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες εκδηλώνονται στη θεραπεία:

1. Στοματικές κοιλότητες - το βάμμα στα φύλλα βατόμουρου έχει αντιβακτηριακή δράση.
2. Διάρροια - θα λύσει το πρόβλημα, τις ευεργετικές ιδιότητες της φυτικής ιατρικής - ανακουφίζει από τη δυσπεψία.
3. Έλκη - ένα εκχύλισμα βατόμουρου με αντιβακτηριακή δράση κάνει καλή δουλειά.
4. Αιμορροΐδες - Οι λοσιόν βατόμουρου καταπραΰνουν τις εκδηλώσεις της νόσου.
5. Καρδιές - τα φλαβονοειδή σε μια υγιή έγχυση βατόμουρου αντιμετωπίζουν δυσλειτουργίες των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς, έχουν θετική επίδραση στην ευημερία.
6. Δερματίτιδα, οστεοχόνδρωση, ασθένειες των αρθρώσεων.
7. Dropsy - ο ζωμός ελευθερώνει το σώμα από το συσσωρευμένο υγρό.
8. Αποστήματα, μώλωπες - θρυμματισμένα φύλλα εφαρμόζονται στις πληγές.

Όφελος για την υγεία

Οι ευεργετικές ιδιότητες των βατόμουρων είναι γνωστές από την αρχαιότητα., ακόμη και ο ίδιος ο Ιπποκράτης το χρησιμοποίησε για ιατρικούς σκοπούς.

Εδώ και καιρό πιστεύεται ότι με τη βοήθεια αυτού του μούρου μπορείτε να απαλλαγείτε από ουρική αρθρίτιδα, αρθρώσεις, να απομακρύνετε τα κονδυλώματα και να ενισχύσετε τα ούλα.

Περιέχει φρουκτόζη, ασκορβικό οξύ, γλυκόζη, καροτένιο, μηλικό, τρυγικό, κιτρικό, νικοτινικό, σαλικυλικό οξύ, τοκοφερόλη, βιταμίνες Β.

Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε σίδηρο και κάλιο, που τους δίνουν το χαρακτηριστικό τους χρώμα.... Εκτός από αυτά, υπάρχει χαλκός, φώσφορος, μαγνήσιο, μαγγάνιο.

Το μούρο βοηθά ένα άτομο με διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών.

Επιτρέπει ενίσχυση του καρδιακού μυός, μείωση της αρτηριακής πίεσης, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, έχει ευεργετική επίδραση στο ουρογεννητικό σύστημα, στα νεφρά.

Το μούρο έχει ευεργετική επίδραση σε άτομα που πάσχουν από χολοκυστίτιδα: έχει χολερετική δράση, αποτρέπει φλεγμονή, συμφόρηση, πέτρες.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των βατόμουρων βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τη γήρανση και τον καρκίνο.

Για τη θεραπεία του κρυολογήματος, παρασκευάζεται τσάι με φρούτα, επειδή θεωρούνται φυσική ασπιρίνη - ανακουφίζουν τη φλεγμονή, μειώνουν τη θερμοκρασία.

Τρώνε γλυκά και ξινά μαύρα μούρα και φύλλα του φυτού, τα οποία περιέχουν είκοσι τοις εκατό τανίνες. Παρασκευάζονται και χρησιμοποιούνται για δυσεντερία, διάρροια, πνευμονική και στομαχική αιμορραγία.

Χυμός βατόμουρου, που λαμβάνεται από ζουμερά βλαστάρια, φύλλα και μούρα, βοηθά με βρογχίτιδα, πονόλαιμο, τραχειίτιδα, φαρυγγίτιδα.

Είναι αποτελεσματικό για πυρετό, αναιμία, εντερικές διαταραχές. Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ουλίτιδας, της στοματίτιδας: ξεπλύνετε το στόμα με έγχυση.

Το Blackberry έχει ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο, ενισχύει τη μνήμη, επιταχύνει τις διαδικασίες σκέψης. Χρησιμοποιείται σε κατάσταση νεύρωσης ή άγχους, μειώνει τον βαθμό ανάδευσης, σας επιτρέπει να κοιμάστε ήσυχα.

Τα φύλλα του φυτού είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την επούλωση πληγών. Χρησιμοποιούνται στη θεραπεία λειχήνων, εκζέματος, ελκών και αποστημάτων.

Ένα κατάπλασμα θρυμματισμένων φύλλων εφαρμόζεται στο προσβεβλημένο δέρμα... Τα κατάπλασμα σταματούν επίσης την αιμορραγία.

Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται ως αντιελμινθικός παράγοντας για τα κατοικίδια ζώα, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Δεν θα είναι δύσκολο για ένα κατοικίδιο να πίνει έγχυση: θα πίνει τέλεια υγρό αντί για νερό.

Ξέρετε πώς το kumis είναι χρήσιμο για άνδρες και γυναίκες; Θα σε βοηθησουμε! Θα βρείτε την απάντηση στην ερώτηση στο άρθρο μας.

Αυτή η έκδοση θα σας πει για τους κινδύνους και τα οφέλη των βρασμένων τεύτλων για την υγεία.

Και μπορείτε να μάθετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του κρέατος κουνελιού από ένα άλλο άρθρο κριτικής.

Βατόμουρα στην ιατρική

Τα μούρα χρησιμοποιούνται στην ιατρική: ενισχύουν το σώμα λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς τους σε χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες. Τα φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών ζωμών. Χρησιμοποιούνται για λοσιόν στη θεραπεία των ελκών, όπως τα διουρητικά. Η χρήση φρέσκων φύλλων είναι να σφίξει τις πληγείσες περιοχές της επιδερμίδας.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Οι διαβητικοί μπορούν να φάνε ωμά μούρα, καθώς και να προετοιμάσουν χυμούς και επιδόρπια. Ένα χρήσιμο προϊόν που απορροφάται γρήγορα, διακρίνεται από μια μικρή ποσότητα θερμίδων, ένα χαμηλό GI. Τα βατόμουρα δεν προκαλούν παχυσαρκία σε διαβητικούς. Τα μούρα λαχανικών ζάχαρης δεν υπερφορτώνουν το πάγκρεας, σταθεροποιούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και τα ούρα.

Με παγκρεατίτιδα

Τα μούρα τρώγονται με μέτρο, μόνο κατά την περίοδο ύφεσης. Εάν η ασθένεια επιδεινωθεί, απαγορεύονται τα βατόμουρα.

Με γαστρίτιδα

Παρασκευάζονται ειδικά χρήσιμα βάμματα. Το μενού περιλαμβάνει φρέσκα μούρα, χυμό βατόμουρου.

Με ουρική αρθρίτιδα

Συνιστάται να περιορίσετε την κατανάλωση βατόμουρων, τα οποία είναι πλούσια σε οξαλικά και φρουκτόζη, ώστε να μην περιπλέξει την ασθένεια. Τα οφέλη των αντιοξειδωτικών στα φρούτα είναι η προστασία έναντι των ουρικών ουσιών, μειώνοντας την ποσότητα του ουρικού οξέος. Η κατάσταση της υγείας καθορίζει την κατανάλωση βατόμουρων για ουρική αρθρίτιδα.

Πολιτισμός του Blackberry το φθινόπωρο

Η εργασία φροντίδας καλλιεργειών το φθινόπωρο περιλαμβάνει την προετοιμασία των φυτών για το χειμώνα. Αρχικά, πραγματοποιούμε το κόψιμο. Στη συνέχεια, σκουπίζουμε το έδαφος γύρω από την περιφέρεια του ριζικού συστήματος με ξηρή πριονίδι ή σύνθεση τύρφης. Ψεκάζουμε βλάστηση με θειικό χαλκό για να αποτρέψουμε ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

Σε περίπτωση που οι συνθήκες χειμερινής θερμοκρασίας είναι μικρότερες από -10 oC, οι θάμνοι πρέπει να τυλιχτούν. Ανθεκτικά στον παγετό είδη ποικιλίας ανέχονται τέτοια καθεστώτα κανονικά, θα πρέπει να είναι επιφυλακτικά από παγωμένες ημέρες κάτω από -20 oC. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές κάλυψης. Μπορείτε, για παράδειγμα, να κόψετε το φυτό, να αφαιρέσετε τα κλαδιά από τα στηρίγματα. Τοποθετήστε τα στο έδαφος, καλύψτε τα με φύλλα καλαμποκιού και τοποθετήστε πάνω του ένα πανί που προορίζεται για κάλυψη ή μεμβράνη πολυαιθυλενίου. Απλώστε προσεκτικά τους βλαστούς των όρθιων ποικιλιών στο έδαφος χωρίς να τα σπάσετε. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τοποθετήσετε ένα φορτίο στις κορυφές των διαδικασιών εκ των προτέρων από τις τελευταίες ημέρες του καλοκαιριού. Θα λυγίσει σταδιακά τα κλαδιά στο έδαφος. Η κουλτούρα του Blackberry δεν κάνει εμετό υπό κάλυψη.

Αυτό σημαίνει ότι είναι επιτυχημένη η χρήση χούμου, σανό, άχυρο ή πριονίδι ως μόνωση. Και τα πεσμένα φύλλα δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς, λόγω του κινδύνου διατήρησης μικροοργανισμών επικίνδυνων για τη βλάστηση του βατόμουρου. Το φύλλο βατόμουρου που έπεσε το φθινόπωρο πρέπει να συλλεχθεί και να καεί.

Βατόμουρα στην κοσμετολογία

Τα ευεργετικά συστατικά του προϊόντος βοηθούν στις θρεπτικές θεραπείες σώματος. Η συνταγή βασίζεται στις βακτηριοκτόνες ιδιότητες του φυτού.Οι ζωμοί χρησιμοποιούνται για ακμή (λοσιόν), πιτυρίδα (ξέβγαλμα), δερματολογικές παθήσεις (λουτρά χεριών). Για να διατηρήσετε την ομορφιά και την υγεία του δέρματος του προσώπου, ακριβώς για χρήσιμες μάσκες:

1. Αντιφλεγμονώδες. Ρίχνουμε πάνω από ψιλοκομμένα φύλλα βατόμουρου, βάζουμε σε πανί τυριού, τοποθετούμε στο πρόσωπο για 20 λεπτά. Μην ξεπλύνετε μετά τη συνεδρία.
2. Δροσιστικός. Πουρέ το μούρο βατόμουρου μέχρι πουρέ. Πάρτε ίσες αναλογίες - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. - ένα μείγμα από μούρα και κρέμα, ανακατέψτε, απλώστε στο δέρμα για 15 λεπτά.
3. Αντι γήρανση. Πιέστε το χυμό από πουρέ μούρα. Θα χρειαστείτε 100 ml του προϊόντος, 50 g ξινή κρέμα, η οποία αναμιγνύεται και εφαρμόζεται στο πρόσωπο, ντεκολτέ, λαιμό για μισή ώρα. Οφέλη για το σώμα - την επιστροφή του νεανικού δέρματος.

Τα βατόμουρα ως φυσική βαφή

Πιο προτιμότερο από τα τεχνητά ανάλογα: το μούρο δεν θα βλάψει τα μαλλιά, είναι υπεύθυνο για τη φυσική απόχρωση και λάμψη. Βαφών κλώνων και ενισχύεται ταυτόχρονα. Τα κορίτσια χρησιμοποιούν μια συνταγή για την εφαρμογή υγιούς χυμού λαχανικών για να στεγνώσουν τις μπούκλες. Πλύνετε τα μαλλιά σας μετά από μία ώρα. Μετά τον χειρισμό, τα μαλλιά αποκτούν ένα καφέ-κόκκινο χρώμα, μια υγιή εμφάνιση.

Για να αποφευχθούν ανεπιθύμητες συνέπειες, είναι ανεπιθύμητο για τις ξανθές να χρησιμοποιούν ένα μούρο για τη βαφή μπούκλες.

Επιβλαβή έντομα και ασθένειες

Οι ασθένειες και τα επιβλαβή έντομα στις καλλιέργειες βατόμουρου και βατόμουρου είναι τα ίδια. Η καλλιέργεια του βατόμουρου στους κήπους είναι ευαίσθητη σε σκουριά, ωίδιο, ανθρακόζη, λευκή κηλίδα, μοβ κηλίδα, γκρι μούχλα. Επίσης, ο πολιτισμός μπορεί να υποφέρει από έλλειψη ή από υπερβολική ιχνοστοιχεία στο έδαφος και λόγω παραβίασης των νόμων της γεωργικής τεχνολογίας.

Γιατί τα βατόμουρα γίνονται κίτρινα; Πιθανότατα, αυτό οφείλεται σε έλλειψη ή υπερβολική ποσότητα ιχνοστοιχείων. Πρέπει να αξιολογήσετε τον όγκο και την ποιότητα των πρόσθετων επιδέσμων και να βρείτε την επίβλεψή σας.

Τα επιβλαβή έντομα μπορούν να καταστρέψουν τις καλλιέργειες. Αυτά είναι ακάρεα, σκώρος νεφρού βατόμουρου, μύλος βατόμουρου-φράουλας, σκαθάρι βατόμουρου, καρυοθραύστης, και επίσης αφίδες, γογγύλια και κάμπιες πεταλούδων - σκώροι, θήκες από γυαλί βατόμουρου. Κατά την καταπολέμηση τέτοιων επιβλαβών εντόμων, η διαδικασία ψεκασμού φυτών με καρβόφωσα δίνει θετικά αποτελέσματα. Εάν το κάνουμε κανόνα να κάνουμε τη θεραπεία του πολιτισμού για να αποτρέψουμε τέτοια φάρμακα την άνοιξη, πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, και το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, μπορούμε να προστατεύσουμε τα φυτά από επιθέσεις εντόμων.

Πώς να φροντίσετε τα βατόμουρα - στο βίντεο:

Γιατί είναι χρήσιμα τα φύλλα βατόμουρου;

Η πράσινη μάζα ενός χρήσιμου φυτού εκτιμάται όχι λιγότερο από ένα μούρο. Η βιοχημική σύνθεση του φυλλώματος είναι ο λόγος για τον οποίο τα βατόμουρα είναι χρήσιμα στη θεραπεία διαφόρων παθολογιών. Το πράσινο φύλλο χαρακτηρίζεται από μια πολύπλοκη δράση:

• αντιοξειδωτικό;
• απολύμανση
• στερέωση;
• αποκατάσταση
• αντιβακτηριακό
• διουρητικός;
• αναζωογονητικό?
• διαφωρητική;
• βοηθώντας στην επούλωση πληγών?
• καταπραϋντικό.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες και τα οφέλη των φύλλων βατόμουρου εντοπίζονται όταν εφαρμόζονται εξωτερικά. Τα νεαρά φύλλα συγκομίζονται την άνοιξη.

Blackberry Reuben

Το υβριδικό βατόμουρο Ruben αποδίδει καρπούς στους βλαστούς τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου έτους της ζωής. Η πρώτη συγκομιδή είναι τον Ιούλιο και στη συνέχεια ωριμάζουν πολύ μεγάλα μούρα από 10 έως 16 γραμμάρια στο τέλος του καλοκαιριού και συγκομίζονται μέχρι τον Οκτώβριο. Το επισκευασμένο βατόμουρο διακρίνεται όχι μόνο από τη διπλή συγκομιδή των μούρων, αλλά και από την υψηλή απόδοση.

Οι ισχυροί θάμνοι είναι όρθιοι, κάνουν χωρίς υποστήριξη και ανέχονται καλά τον παγετό.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε βατόμουρα

Όταν αγοράζετε υγιή μούρα, επιλέξτε σκοτεινά φρούτα που είναι απαλά στην αφή. Σε ανώριμα, ανθεκτικά δείγματα - ροζ ή κοκκινωπό χρώμα. Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, τα μούρα είναι προτιμότερα:

• με πλούσια σκιά.
• στεγνό, δεν κολλάει μεταξύ τους.
• χωρίς μούχλα, ξένα εγκλείσματα.

Τα μούρα αλλοιώνουν γρήγορα, αποθηκεύονται για 3-4 ημέρες το πολύ.

Τα μούρα διατηρούνται σε ένα δοχείο. Το πάγωμα θα επιμηκύνει τη συγκομιδή.Το χειμώνα, μπορείτε να προετοιμάσετε υγιείς χυμούς, κομπόστες ή επιδόρπια από βατόμουρα, τα οποία στη διατροφή έχουν θετική επίδραση στην υγεία του σώματος.

Η καλλιέργεια του Blackberry και οι ποικιλίες της

• Η θαμνώδης κουλτούρα του Blackberry, είναι επίσης kumanika, είναι επίσης πυκνό βατόμουρο. Διακρίνεται από εύκαμπτα στελέχη με αγκάθια που αναπτύσσονται σε ανακλινόμενη κατάσταση. Τα φρούτα του έχουν μπλε-βιολετί απόχρωση.
• Η καλλιέργεια του Blackberry είναι γκρι. Ένα θαμνώδες φυτό με όρθιες διαδικασίες. Μια λευκή επίστρωση εμφανίζεται πάνω τους, και υπάρχουν λεπτά αγκάθια μεσαίου μεγέθους. Φρούτα με σκιά άνθρακα μικρής διάστασης, έχουν γκρι ξεσκόνισμα, εξωτερικά παρόμοια με τα φρούτα των σμέουρων. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο.

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε συνταγές βατόμουρου

Μεταξύ των χρηστών, ποτά, σπιτικά ρολά βατόμουρου είναι σε ζήτηση, κάτι που θα ωφεληθεί.

Smoothie

Συστατικά:

• μπανάνα - 1 τεμ.
• βατόμουρα - 1 κουταλιά της σούπας .;
• γάλα - 1 λίτρο;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 κουταλιά της σούπας.

Τεχνολογία μαγειρικής:

1. Κόψτε την αποφλοιωμένη μπανάνα σε κομμάτια.
2. Τοποθετήστε το μείγμα φρούτων σε ένα μπλέντερ.
3. Προσθέστε ζάχαρη, ρίξτε παγωμένο γάλα, χτυπήστε για 3 λεπτά.
4. Ρίξτε την προκύπτουσα σύνθεση σε ποτήρια.

Μαρμελάδα

Συστατικά:

• ζάχαρη - 1 κιλό
• βατόμουρα - 1 κιλό.

Τεχνολογία μαγειρικής:

1. Ταξινόμηση, ξεπλύνετε τα μούρα, τοποθετήστε σε μια μεγάλη λεκάνη.
2. Καλύψτε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
3. Αφήστε για 3-4 ώρες μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
4. Βάλτε το στη σόμπα.
5. Βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Αφαιρέστε από τη φωτιά για 6-8 ώρες.
7. Βράζουμε ξανά.
8. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
9. Βάλτε σε βάζα, τυλίξτε.

Ρίχνει

Συστατικά:

• ζάχαρη - 1 κιλό
• μούρα - 3 κιλά
• βότκα - 300 ml.

Τεχνολογία μαγειρικής:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα ταξινομημένα μούρα.
2. Τοποθετήστε σε ένα βάζο 3 λίτρων σε στρώσεις, πασπαλίζοντας με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
3. Ανακινήστε το μερικές φορές, βάλτε ένα λαστιχένιο γάντι στο λαιμό, κάνοντας μια τρύπα με βελόνα.
4. Βάλτε στο περβάζι.
5. Η πλήρωση του γαντιού με αέριο σηματοδοτεί τη ζύμωση του προϊόντος, η οποία διαρκεί από 3 εβδομάδες έως 1 μήνα. Καθορίζεται από το καθεστώς θερμοκρασίας, τον φωτισμό.
6. Μετά τη ζύμωση, η σύνθεση διηθείται μέσω τυροκομείου.
7. Για να ενοποιήσετε το αποτέλεσμα, ρίξτε βότκα.
8. Το γέμισμα γίνεται σε φιάλες, ερμητικά σφραγισμένα.

Φύτευση μιας συγκομιδής βατόμουρου την άνοιξη

Προκειμένου η φύτευση να ριζώσει καλά, απαιτείται η απόκτηση υλικού φύτευσης σε καλά φυτώρια. Είναι καλύτερα να αγοράζετε ετήσια φυτά, στα οποία το ριζικό σύστημα είναι ήδη καλά αναπτυγμένο, να έχετε μερικά στελέχη με διάμετρο μεγαλύτερη από 0,5 cm, να έχετε σχηματισμένο μπουμπούκι στο ρίζωμα. Τα διαστήματα μεταξύ των θάμνων εξαρτώνται άμεσα από την ικανότητα των ειδών ποικιλίας να σχηματίζουν βλαστούς και από τη μεθοδολογία καλλιέργειας.

Υπάρχουν τεχνικές ταινιών και συστάδων. Με την τεχνική του θάμνου, φυτεύουμε ένα ζευγάρι δενδρυλλίων με κοντούς βλαστούς σε μια τρύπα και τοποθετούμε τις οπές σύμφωνα με το σχήμα 1,8 x 1,8 μ. Η τεχνική της ταινίας είναι πιο κατάλληλη για είδη ποικιλίας με ενισχυμένους βλαστούς. Φυτεύουμε τα βλαστάρια σε μια αυλάκωση κατά μήκος μιας αλυσίδας με ένα διάστημα περίπου ενός μέτρου μεταξύ τους και διατηρούμε ένα κενό δύο μέτρων μεταξύ των σειρών.

Βυθίζουμε το φυτό σε μια τρύπα ή σε μια αυλάκωση. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με επένδυση εδάφους έτσι ώστε το μπουμπούκι, που βρίσκεται στη βάση του κύριου στελέχους, να πηγαίνει μερικά εκατοστά στο έδαφος. Μόνο γεμίζουμε το χώμα όχι στην κορυφή, αλλά έτσι ώστε να διατηρείται μια μικρή εγκοπή. Αυτός ο χειρισμός θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση υγρασίας στο μέλλον κατά τη διάρκεια της άρδευσης και η καθίζηση μπορεί να συσσωρευτεί στην εκσκαφή.

Επιπλέον, συμπιέζουμε και αρδεύουμε τη γη με ρυθμό μισού κάδου για κάθε σπορόφυτο. Αφού απορροφηθεί το νερό, σκουπίζουμε τη γη με σύνθεση τύρφης ή κοπριά. Αφού ολοκληρώσαμε τη φύτευση, κόψαμε τις διεργασίες των φυτών σε ύψος είκοσι εκατοστών πάνω από το επίπεδο του εδάφους και εξαλείφουμε εντελώς τα κλαδιά των φρούτων.

Αντενδείξεις και βλάβες

Η ευαισθησία στο στομάχι αποτελεί εμπόδιο στην απεριόριστη κατανάλωση μούρων λόγω οργανικών οξέων. Η περιεκτικότητα σε φρουκτόζη κατά την υπερκατανάλωση μούρων επηρεάζει αρνητικά τα νεφρά. Συνιστάται για το όφελος να τρώτε όσο ένα ποτήρι καθημερινά.Διαφορετικά, δεν μπορούν να αποφευχθούν εκδηλώσεις υπερδοσολογίας: ναυτία, οξύς πόνος, διάρροια, δύσπνοια, οίδημα των βλεννογόνων. Παρά την επιδείνωση της υγείας μετά από 2 ή 3 ημέρες, είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε την κλινική.

Άλλοι περιορισμοί στην κατανάλωση μούρων περιλαμβάνουν:

1. Ατομική δυσανεξία.
2. Μειώθηκε η αρτηριακή πίεση.
3. Σοβαρός διαβήτης.
4. Έλκος του στομάχου και έλκος του δωδεκαδακτύλου.
5. Αυξημένη οξύτητα του στομάχου.

Τα οφέλη για την υγεία των βατόμουρων είναι πολύτιμα. Ένα μικρό μέρος από τάρτα, υγιή μούρα με γλυκόξινη επίγευση θα αναπληρώσει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Τα φρέσκα, κατεψυγμένα και ξηρά μούρα θα διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας, θα το κάνουν νόστιμο και υγιεινό.

Φροντίδα Blackberry

Blackberry αγκάθια

Η άνοιξη είναι η πιο κρίσιμη περίοδος στη διαδικασία φροντίδας των βατόμουρων. Είναι ελαφρώς διαφορετικό από τη φροντίδα άλλων μούρων. Συχνά, οι κηπουροί πρέπει να καταβάλουν μεγάλη προσπάθεια για να διατηρήσουν το φυτό υγιές και παραγωγικό.

Η φροντίδα για τα βατόμουρα είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την απόκτηση αξιοπρεπούς συγκομιδής

Βήματα υποχρεωτικής φροντίδας:

1. Απομάκρυνση από χειμερινό καταφύγιο. Η αρχή της άνοιξης, όταν το χιόνι λιώνει και η θερμοκρασία είναι πάνω από το μηδέν - ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε το καταφύγιο.
2. Εμπλοκή και χαλάρωση. Την άνοιξη, η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους είναι υψηλή και εναπόκειται στον καλλιεργητή να το διατηρήσει. Για το σκοπό αυτό, το χώμα γύρω από τον θάμνο καλύπτεται με στρώμα σάπας. Επιπλέον, απαιτείται να χαλαρώσετε καλά το έδαφος, ενώ ταυτόχρονα αφαιρείτε όλα τα ζιζάνια.
3. Κλάδεμα. Ο χρόνος για το κλάδεμα έρχεται όταν τα μπουμπούκια στο θάμνο δεν έχουν αρχίσει ακόμη να διογκώνονται. Όλοι οι δαγκωμένοι από τον παγετό, οι κατεστραμμένοι και ξηροί βλαστοί, χωρίς εξαίρεση, υπόκεινται σε αφαίρεση.
4. Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών. Σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία βατόμουρων χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, τα έντομα επίσης δεν προκαλούν μεγάλη βλάβη στο φυτό. Ωστόσο, συνιστάται ο προληπτικός ψεκασμός με υγρό Bordeaux τουλάχιστον μία φορά το χρόνο.
5. Λίπασμα επιφάνειας. Παρά το γεγονός ότι τα άγρια ​​βατόμουρα αναπτύσσονται καλά ακόμη και σε κακές εδαφικές συνθήκες, οι ποικιλίες κήπου απαιτούν υποχρεωτική σίτιση. Το χρώμα, το μέγεθος και η γεύση των μούρων εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητά του.

Θυμήσου! Τα βατόμουρα στον κήπο αντιδρούν αρνητικά στην οργανική ύλη. Επομένως, τα προϊόντα που περιέχουν άζωτο ταιριάζουν καλύτερα στη διατροφή. Τα λιπάσματα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται υπερβολικά - η περίσσεια αζώτου μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό φύλλωμα, να επιβραδύνει το σχηματισμό ωοθηκών και, κατά συνέπεια, μούρα.

Περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Loch Ness (Loch Ness)

Ένα έντονο άρωμα, εξαιρετική γεύση με τάρτα και ένα όμορφο, ομοιόμορφο σχήμα μούρων βάρους από 5 έως 10 γραμμάρια βάρους είναι τα χαρακτηριστικά του βατόμουρου χωρίς αγκάθια του Loch Ness, χάρη στο οποίο η ποικιλία έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από το British Royal Εταιρεία Κηπουρών.

Από κάθε θάμνο σε ένα εξοχικό σπίτι, μπορείτε να πάρετε περίπου 15 κιλά ώριμα μούρα, σε συνθήκες εντατικής καλλιέργειας, η απόδοση αυξάνεται στα 25-30 κιλά. Ταυτόχρονα, τα φρούτα διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους για αρκετές ημέρες, κάτι που είναι σημαντικό για την εμπορική χρήση των φυτεύσεων. Σύμφωνα με την περιγραφή, τα βατόμουρα του Λοχ Νες είναι έτοιμα για συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου.

Blackberry Arapaho

Οι ποικιλίες Blackberry της αμερικανικής επιλογής είναι από τις πιο δημοφιλείς στον κόσμο. Το βατόμουρο Arapaho, που αποκτήθηκε από τους επιστήμονες του Αρκάνσας το 1993, είναι μέρος μιας εκτεταμένης σειράς φυτών που πήραν το όνομά τους από αμερικανικές ινδικές φυλές. Μεταξύ των ποικιλιών χωρίς ψώνια, αυτή η ποικιλία θεωρείται η πρώτη.

Τα μούρα βάρους έως 7 γραμμάρια ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Τα γλυκά φρούτα με μαύρο γυαλιστερό δέρμα έχουν μεγάλο κωνικό σχήμα και ζουμερό πολτό, η γεύση του οποίου ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από μικρούς σπόρους.

Οι εξαιρετικά παραγωγικοί θάμνοι δεν φοβούνται ασθένειες και μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως –24 ° C.

Blackberry Apache (Apache)

Μια ανθεκτική, ανθεκτική στον παγετό, ποικιλία Apache από τις Ηνωμένες Πολιτείες εισήχθη για πρώτη φορά στην κηπουρική κοινότητα το 1999. Το αγκάθι βατόμουρο με έντονα όρθια βλαστάρια δίνει μεγάλα, έως 10 γραμμάρια σε βάρος, επιμήκη μούρα γλυκιάς γεύσης.Τα αρωματικά φρούτα είναι εξίσου κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και για κατάψυξη. Η ποικιλία ξεχωρίζει για την εξαιρετική της απόδοση, συγκρίσιμη με τις καλύτερες εμπορικές ποικιλίες, καθώς και υψηλή αντοχή στον παγετό.

Κορυφαίες 3 όρθιες ποικιλίες (κουμάνικα)

Οι πιο κοινές όρθιες ποικιλίες:

1. Ντάροου Μπους - μεγαλώνει όρθια και έχει βλαστοί μήκους έως 2 μ. Η καλλιέργεια εμφανίζεται 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Είναι αρκετά ανθεκτικό στον κρύο καιρό, αλλά το χειμώνα πρέπει να τυλίγεται.

   

2. Απάχης - αυτή η ποικιλία έχει γίνει κάτι μη τυπικής ποικιλίας kumanik. Ο θάμνος έχει ίσια βλαστάρια και ισχυρές ρίζες. Η ποικιλία μπορεί να παράγει έως 5 κιλά συγκομιδής.

   

3. Το Blackberry Apache έχει ένα σημαντικό πλεονέκτημα - έλλειψη αγκαθιών.

   

Blackberry Polar

Οι Πολωνοί κτηνοτρόφοι αναπαράγουν το πολικό βατόμουρο, το οποίο είναι ενδιαφέρον για τους Ρώσους κηπουρούς λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό και της πιθανότητας καλλιέργειας θάμνων χωρίς επιπλέον καταφύγιο. Τα έντονα φυτά παρέχουν σταθερές αποδόσεις μεγάλων οβάλ μούρων με λαμπερό μαύρο δέρμα και εξαιρετική γλυκιά γεύση. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση στο σπίτι και να τρώγονται φρέσκα.

Blackberry Kiowa

Μια άλλη ποικιλία από επιστήμονες του Αρκάνσας θα δώσει στους κηπουρούς απίστευτα μεγάλα μούρα που μπορούν να ονομαστούν ρεκόρ. Τα βατόμουρα της ποικιλίας Kiova φέρουν φρούτα βάρους έως 20 γραμμάρια με μεσαίου μεγέθους σπόρους, πυκνό δέρμα και εξαιρετική γεύση πολτού. Τα μούρα ωριμάζουν σταδιακά, ανέχονται τη μεταφορά καλά και δεν συρρικνώνονται μέχρι το τέλος της σεζόν. Οι ίδιοι οι θάμνοι, σχηματισμένοι από όρθιους βλαστούς ύψους έως 160 cm, μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -23 ° C.