Το φυτό ξέφωτο (lat.Rubus arcticus) είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Pink. Άλλα ονόματα είναι τα αρκτικά βατόμουρα ή τα σμέουρα, hohlyanka, mamura, πριγκίπισσα, kumanika. Βρίσκεται κυρίως στο βόρειο ημισφαίριο, στις περιοχές της Αρκτικής και των Άλπεων. Το Glade είναι γνωστό στους κατοίκους της Αλάσκας, της Σκανδιναβίας, της Ρωσίας (βόρεια, Σιβηρία, Άπω Ανατολή), Πολωνία, Λευκορωσία, Μογγολία, βορειοανατολική Κίνα, Βόρεια Κορέα, Εσθονία, Λιθουανία, Καναδάς και Ηνωμένες Πολιτείες.
Η πριγκίπισσα προτιμά περιοχές όπου δεν υπάρχουν ή λίγα άλλα φυτά. Λατρεύει την υγρασία και το όξινο, πλούσιο σε οργανικά εδάφη. Τα άγρια φυτά ευδοκιμούν στην αρκτική τούνδρα, τα ερείκη και τα βαλτώδη δάση κωνοφόρων, παλιά βοσκοτόπια, υγρά λιβάδια και ξέφωτα. Οι καλλιεργημένες ποικιλίες καλλιεργούνται όχι μόνο στο βορρά, αλλά και στη μεσαία λωρίδα, για παράδειγμα, σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες στην περιοχή της Μόσχας.
Φωτογραφία: πώς μοιάζει η Polyanika
Περιγραφή
Το φυτό είναι ένας πολυετής θάμνος ύψους έως 30 cm, με ένα λεπτό ριζοσάπιο. Πηγαίνει στο έδαφος σε βάθος 25 εκ. Το Knyazhenika είναι ένα μούρο του οποίου ο θάμνος έχει πράσινα φύλλα τριφυλλιού, ένα απλό λουλούδι σε διάμετρο έως 2 εκατοστά (πέντε πέταλα, χρώμα - από σκούρο ροζ έως ανοιχτό ροζ).
Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη Μαΐου και διαρκεί έως και 35 ημέρες. Στις αρχές Ιουλίου, μπορείτε να βρείτε θάμνους με λουλούδια και φρούτα. Οι μέλισσες, οι μύγες, οι σφήκες και οι μέλισσες «δουλεύουν» στην επικονίαση των λουλουδιών. Η απόδοση εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες. Θεωρείται καλό φυτό μελιού.
Το φθινόπωρο, το άνω μέρος του φυτού πεθαίνει, αλλά το ριζικό σύστημα παραμένει. Την άνοιξη, δίνει ζωή σε νέους βλαστούς ανθοφορίας, που αναπτύσσονται σε συνεχές χαλί. Διακλαδισμένοι μίσχοι, μην σχηματίζετε μουστάκια. Το εργοστάσιο είναι ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στον παγετό.
Πώς να φυτέψετε φράουλες λιβαδιών (βίντεο)
Η φράουλα Meadow διαφέρει από την άγρια φράουλα στο σφαιρικό σχήμα των μούρων, καθώς και στη χαρακτηριστική γεύση και άρωμά της. Στην κεντρική Ρωσία, το μούρο ωριμάζει πλήρως στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Η κουλτούρα δεν έχει υψηλή απόδοση, επομένως η καλλιέργειά της σε οικόπεδα οικιακής χρήσης και κήπου είναι οικονομικά ανέφικτη και μάλλον διακοσμητική στη φύση. Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε φράουλες κυρίως για χάρη του μούρου, είναι προτιμότερο να προτιμάτε άλλες ποικιλίες.
Καρπός
Στα τέλη Ιουλίου και αρχές Αυγούστου, είναι καιρός να μαζέψετε πολλά δασικά φρούτα, και ο πρίγκιπας δεν αποτελεί εξαίρεση. Το μούρο είναι ζουμερό πολυστυρόλιο βάρους έως 2 γραμμάρια.
Σε σχήμα, μοιάζουν με τα μούρα ενός συνηθισμένου βατόμουρου. Το χρώμα είναι πολύ πιο ποικίλο: κόκκινο, μοβ, κόκκινο-λευκό, κεράσι. Εξαρτάται από την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας (κυρίως από τον φωτισμό του ιστότοπου). Το άρωμα και η γεύση των μούρων είναι μοναδικά, θυμίζουν ταυτόχρονα ανανά και φράουλες.
Τα φρούτα είναι τρυφερά, σταθερά στο μίσχο. Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, οξέα (μηλικό, κιτρικό, ασκορβικό), φρουκτόζη, γλυκόζη, τανίνες.
Στην κοσμετολογία
Με βάση τις άγριες φράουλες, παράγονται μάσκες και κρέμες προσώπου που βοηθούν στην απαλότητα, τη λεύκανση και τον καθαρισμό του δέρματος. Τα σαμπουάν και τα βάλσαμα με εκχυλίσματα αυτού του φυτού μπορούν να ενυδατώσουν το τριχωτό της κεφαλής και να θρέψουν τα μαλλιά.Επιπλέον, το μούρο χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μέσων αναζωογόνησης και εξάλειψης του λιπαρού δέρματος του προσώπου.
Τα φρούτα, τα φύλλα, τα λουλούδια και οι ρίζες φράουλας είναι μια αποθήκη βιταμινών, ιχνοστοιχείων και θρεπτικών συστατικών. Γνωρίζοντας τη βοτανική περιγραφή του φυτού, μπορείτε εύκολα να το διακρίνετε από άλλα μέλη του είδους. Επίσης, το half-bream καλλιεργείται σε συνθήκες κήπου, φροντίζοντας το για ένα συνηθισμένο καλλιεργημένο μούρο.
Ποικιλίες
Στην άγρια φύση, υπάρχουν έως και 40 είδη αυτού του θάμνου. Η σπανιότητα του μούρου, μαζί με τη γεύση και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, έκανε τους κτηνοτρόφους να σκέφτονται να αναπαράγουν μια τέτοια ποικιλία όπως το μούρο κήπου του πρίγκιπα.
Οι πρώτες ποικιλίες της πριγκίπισσας εκτράφηκαν από Φινλανδούς επιστήμονες. Το 1972, καταγράφηκαν επίσημα ποικιλίες όπως "Mesma", "Mespi" και "Pima". Η εργασία συνεχίστηκε και το αποτέλεσμα της διασταύρωσης των φυτών που αποκτήθηκαν με το είδος της Αλάσκας ήταν η ποικιλία Yalamachin. Διακρίνεται από την αυξημένη παραγωγικότητα και την εξαιρετική γεύση μούρων.
Το πρίγκιπα-μούρο και το κοινό σμέουρο γέννησαν ένα υβρίδιο σμέουρων νέκταρ. Η πρώτη επίσημα εγγεγραμμένη το 1975 ήταν η ποικιλία Heya και στη συνέχεια το 1981 αναγνωρίστηκε ένα άλλο υβρίδιο, η Heisa. Και οι δύο ποικιλίες κληρονόμησαν μεγάλα φρούτα και υψηλή παραγωγικότητα από σμέουρα, και αντοχή στον παγετό και λεπτή γεύση μελιού από μούρα της πριγκίπισσας.
Φύτευση και αποχώρηση
Η πριγκίπισσα είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, οι θάμνοι του μπορούν να τοποθετηθούν σε απόσταση 15-25 cm μεταξύ τους (ανάλογα με το μέγεθος της τοπικής ποικιλίας).
Τα σμέουρα νέκταρ χρειάζονται περισσότερο χώρο: η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 0,35-1,8 μ. Φυτεύεται σε λάκκους βάθους 30-40 cm ή σε αυλακώσεις.
Το κλάδεμα δεν απαιτείται για την πριγκίπισσα, εκτός από την αφαίρεση ασθενών και ξηρών κλαδιών. Για τα σμέουρα νέκταρ, είναι υποχρεωτικό να αφαιρέσετε βλαστοί δύο ετών, που πραγματοποιούνται το φθινόπωρο (η κάνναβη δεν μένει μαζί του). Την άνοιξη, οι βλαστοί συντομεύονται σε ζωντανό μπουμπούκι και οι βλαστοί (επιπλέον ετήσιοι βλαστοί) αφαιρούνται έτσι ώστε να μην ανταγωνίζεται με καρποφόρους βλαστούς. Τον Ιούνιο, νεαροί βλαστοί σμέουρων νέκταρ τσιμπήθηκαν σε ύψος 80 cm ή περισσότερο, ενώ αφαιρούνται 3-5 cm της κορυφής.
Ο πρίγκιπας πρέπει να ποτίζεται έτσι ώστε το χώμα γύρω της να μην στεγνώνει εντελώς. Τα σμέουρα νέκταρ ποτίζονται λιγότερο συχνά (ανέχεται τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες καλύτερα) από τον πρίγκιπα, αλλά πιο συχνά από τα συνηθισμένα σμέουρα - 7-8 φορές την εποχή.
Και τα δύο είδη ανταποκρίνονται καλά τόσο στα ανόργανα λιπάσματα »όσο και στα οργανικά (διάλυμα κοπριάς που έχει υποστεί ζύμωση ή διάλυμα« Humisol »).
Αρκεί ο πρίγκιπας να ταΐζει μια φορά το χρόνο την άνοιξη με ένα μείγμα οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων με τη μορφή διαλύματος. Τα σμέουρα νέκταρ απαιτούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ιδανικά θα πρέπει να τρέφονται 3 φορές την εποχή (την άνοιξη, στην αρχή της ανθοφορίας και μετά το τέλος της καρποφορίας).
Άλλη φροντίδα περιλαμβάνει προστασία από ζιζάνια (είναι απαραίτητο να τα αντιμετωπίζετε ιδιαίτερα προσεκτικά τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση) και την περιοδική χαλάρωση (ρηχά).
Στις βόρειες περιοχές, τα σμέουρα νέκταρ μπορεί να χρειάζονται καταφύγιο (όπως τα κοινά σμέουρα).
Για την προστασία από μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα (ειδικά για τα σμέουρα νέκταρ, τα οποία πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες και έντομα με τα συνηθισμένα σμέουρα), την άνοιξη, συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με διάλυμα 3% υγρού Bordeaux.
Μεγαλώνει
Χάρη στην παρουσία τέτοιων υβριδίων, η πολιτιστική του αναπαραγωγή κατέστη δυνατή. Σε πολλούς κήπους και οικόπεδα στις βόρειες περιοχές της χώρας, φυτεύεται ένα πριγκιπικό μούρο. Η ανάπτυξη μιας τέτοιας κουλτούρας δεν είναι δύσκολη. Είναι πολύ πιο δύσκολο να πάρει μια αξιοπρεπή συγκομιδή.
Μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια μιας πριγκίπισσας σε έναν κήπο:
- το έδαφος πρέπει να είναι τύρφη ή αμμώδες, πάντα χαλαρό.
- το φυτό προτιμά όξινα εδάφη.
- περιοχή - με διάχυτο φως.
- είναι καλύτερο να πολλαπλασιαστεί με βλαστάρια ρίζας και να τα φυτέψετε σφιχτά.
- ο συνδυασμός δύο ποικιλιών στον ιστότοπο θα είναι ο βέλτιστος, η διασταυρούμενη επικονίαση θα βοηθήσει στην απόκτηση περισσότερων μούρων.
- Σε ξηρά καλοκαίρια, το άφθονο πότισμα θα βοηθήσει τα φυτά να αναπτυχθούν καλύτερα.
- σάπια κοπριά και χούμους φύλλων είναι τέλεια λιπάσματα.
Τα νεαρά φυτά βλαστάνουν την άνοιξη και, επεκτείνονται, καλύπτουν ολόκληρη την περιοχή με ένα συμπαγές πράσινο χαλί. Η καλλιέργεια λαμβάνεται το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε την πριγκίπισσα με σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, κάντε ένα αυλάκι στο έδαφος σε βάθος έως 0,5 εκ. Ψεκάστε τους σπόρους με καθαρή άμμο του ποταμού και καλύψτε τους με βρύα στην κορυφή. Εκτός από την απόκτηση μούρων, το φυτό χρησιμεύει ως μια υπέροχη διακόσμηση του χώρου. Φυτεύεται συχνά κατά μήκος μονοπατιών κήπου.
Αντενδείξεις
Τα μούρα πριγκίπισσας προκαλούν σπάνια παρενέργειες. Αυτό συμβαίνει συχνότερα εάν τρώτε πάρα πολύ από τα γλυκά φρούτα. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις στις οποίες η χρήση δεν συνιστάται ή απαγορεύεται:
- Ατομική δυσανεξία σε ένα μόνο συστατικό.
- Αλλεργία.
- Μικρό στομάχι.
- Μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Επιβράδυνση της κυκλοφορίας του αίματος.
Ο καρπός απαγορεύεται να καταναλώνεται από άτομα που έχουν έλκος στομάχου ή επιληψία. Αξίζει επίσης να αποφύγετε αυτήν την λιχουδιά για άτομα που έχουν υποβληθεί πρόσφατα σε χειρουργική επέμβαση.
Η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια ημερησίως για ενήλικες και 50 γραμμάρια για παιδιά. Ο χυμός ή το τσάι δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται υπερβολικά. Η επιτρεπόμενη ημερήσια τιμή είναι 200 γραμμάρια ανά ημέρα, κατά διαστήματα.
Οι πρίγκιπες θάμνοι όχι μόνο θα δώσουν μια πλούσια συγκομιδή όταν καλλιεργούνται σωστά, αλλά και θα διακοσμήσουν τον κήπο του κηπουρού. Πριν αγοράσετε μοσχεύματα, αξίζει να προετοιμάσετε προσεκτικά το έδαφος πριν από τη φύτευση και να φροντίσετε να αγοράσετε ουσίες που θα προστατεύουν τους θάμνους από παράσιτα και ασθένειες. Ο κύριος εχθρός της πριγκίπισσας είναι η υψηλή υγρασία, η θερμότητα και η χαμηλή οξύτητα του εδάφους.
Χρησιμοποιώντας
Οι καρποί του φυτού σβήνουν τέλεια τη δίψα και τονώνουν το σώμα. Καταναλώνονται φρέσκα. Εάν υπάρχουν πολλά μούρα, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, βάμματα, χυμό, ζελέ από αυτά.
Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται κατεψυγμένα και αποξηραμένα φρούτα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζελέ, σιρόπια και άλλα επιδόρπια. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού. Στην αλκοολική βιομηχανία, τα μούρα χρησιμοποιούνται για αρωματικά λικέρ και λικέρ.
Το Knyazhenika είναι ένα μούρο που έχει αποδειχθεί ως φαρμακευτικό φυτό. Χρησιμοποιούνται σχεδόν όλα τα μέρη του:
- Φρέσκα φύλλα μπορούν να εφαρμοστούν στο τραύμα, "λειτουργεί" όπως το γνωστό pisain. Ένα αφέψημα των φύλλων είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το γαργάρισμα ενός πονόλαιμου.
- Το βάμμα των αποξηραμένων μούρων θα βοηθήσει να θεραπεύσει τα έντερα, να θεραπεύσει το συκώτι. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στα μούρα θα αυξήσει την ανοσία του σώματος, θα ενισχύσει την άμυνά του.
- Τα αφέψημα των φύλλων και των μούρων χρησιμοποιούνται επίσης εξωτερικά. Οι συμπιέσεις βοηθούν στους ρευματικούς πόνους, ανακουφίζουν τις αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις. Τα λοσιόν βοηθούν στη διάθεση των παιδιών και στην κνίδωση (αλλεργία).
- Ειδικά παρασκευάσματα από την πριγκίπισσα βοηθούν στην αποκατάσταση του μεταβολισμού νερού-αλατιού του σώματος σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας ή πέτρας στα νεφρά.
Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση μούρων, εκτός από την ατομική δυσανεξία.
Γενικές πληροφορίες για το μούρο
Ο πρίγκιπας μεγαλώνει στη Ρωσία και η εμφάνισή της είναι πραγματικά βασιλική, που αντιστοιχεί στο όνομα. Έχει πολλές χρήσιμες ουσίες, χρησιμοποιείται στην ιατρική και την κοσμετολογία, καθώς και η μαρμελάδα από την πριγκίπισσα είναι πολύ νόστιμη. Το μούρο αυξάνει ταυτόχρονα τα σμέουρα, τις φράουλες, τα drupes και τα βατόμουρα. Το χρώμα είναι πιο έντονο από αυτό ενός βατόμουρου. Μερικές φορές βρίσκονται φρούτα με μοβ απόχρωση. Η γεύση θυμίζει λίγο αόριστα τον ανανά. Το αλίευμα είναι ότι δεν είναι σε θέση κάθε κηπουρός να καλλιεργεί πριγκίπισσους θάμνους και να συγκομίζει κάθε χρόνο.
Η πριγκίπισσα προτιμά ένα εύκρατο και κρύο κλίμα. Λατρεύει τα κωνοφόρα δάση, τυρφώνες και βρύα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η καλλιέργεια σε έναν κήπο λαχανικών είναι τόσο προβληματική.Μπορεί να βρεθεί στους πρόποδες της Ρωσικής Ομοσπονδίας στο Βόρειο Ημισφαίριο, αλλά αυτά τα φυτά δεν θα είναι κατάλληλα για φύτευση. Η διαδικασία καλλιέργειας αυτού του μούρου έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι η θερμοκρασία του αέρα. Το κλίμα πρέπει να είναι δροσερό με μέτρια υγρασία. Στο νότο της Ρωσίας, όπου είναι πολύ ζεστό και υγρό, θα είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί αυτό το μούρο.
Το έδαφος στα κωνοφόρα δάση είναι όξινο. Αυτός ο παράγοντας επηρεάζει το γεγονός ότι οι πρίγκιπες θάμνοι δεν ριζώνουν. Όπως οι βελόνες, το έδαφος όπου φυτεύονται πρέπει να λιπαίνεται περιοδικά με ξύδι για να δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες διαβίωσης. Οι απαιτήσεις φύτευσης και καλλωπισμού είναι κάπως παρόμοιες με την κατάσταση με τα βακκίνια ή τα μούρα. Επίσης, απαιτείται άφθονη επικονίαση των λουλουδιών, διαφορετικά δεν πρέπει να περιμένετε τα μούρα. Γι 'αυτό συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να καλλιεργούν τουλάχιστον δύο ποικιλίες αυτού του καρπού.
Πώς είναι η πριγκίπισσα;
Η πριγκίπισσα είναι ένα πολυετές φυτό με ισχυρό ριζικό σύστημα, αλλά η συγκομιδή δεν είναι πλούσια. Επομένως, εάν κάποιος αποφασίσει να καλλιεργήσει αυτό το μούρο, πρέπει να καταλάβετε ότι απαιτείται εκτεταμένη φύτευση. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά και πλούσια. Εάν κάνετε στη συνέχεια μαρμελάδα, τότε χρειάζεστε τουλάχιστον ζάχαρη. Η πριγκίπισσα τρίβεται συνήθως με κόσκινο και αναμιγνύεται με ζάχαρη για κατανάλωση ωμό, χωρίς μαγείρεμα. Έτσι φαίνεται η πριγκίπισσα στη φωτογραφία:
Πόσο χρήσιμη είναι η πριγκίπισσα
Ένα σπάνιο ρωσικό μούρο τρώγεται από την πριγκίπισσα όχι μόνο για ευχαρίστηση, οι καρποί του φυτού έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Αρκτικό σμέουρο:
- ενισχύει την ανοσολογική αντίσταση του οργανισμού και βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.
- έχει αντιπυρετική και αντιφλεγμονώδη δράση.
- χρησιμεύει ως αποτελεσματικό διουρητικό και αποσυμφορητικό.
- βοηθά στην αντιμετώπιση των ελλείψεων βιταμινών.
- είναι μια καλή προσθήκη στη διατροφική διατροφή.
- μειώνει τις οδυνηρές αισθήσεις στους ρευματισμούς και την ουρική αρθρίτιδα.
- έχει ευεργετική επίδραση στη βρογχίτιδα και την πνευμονία.
- ανακουφίζει δυσάρεστα συμπτώματα της ουρολιθίαση.
- αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
Συνιστάται επίσης να πάρετε την πριγκίπισσα με διάρροια, το μούρο βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας των εντέρων. Τα αρκτικά ποτά με βάση το βατόμουρο σβήνουν τη δίψα σας καλά στη ζέστη του καλοκαιριού.
Πώς είναι η γεύση του πρίγκιπα
Τα σμέουρα της Αρκτικής είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για τη μοναδική τους γεύση. Σε μικρά μούρα, μπορείτε να διακρίνετε τη σκιά της φράουλας και του ανανά - οι καρποί του βόρειου φυτού είναι γλυκοί και ζουμεροί, αλλά ταυτόχρονα έχουν μια πολύ ευχάριστη ελαφριά ξινή.
Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μούρων του πρίγκιπα
Υπάρχουν αρκετές χρήσιμες ουσίες στο αρκτικό σμέουρο - εξηγούν τις πολλές πολύτιμες ιδιότητες του φρούτου. Συγκεκριμένα, η σύνθεση περιλαμβάνει:
- οργανικά οξέα - μηλικό και κιτρικό.
- βιταμίνη C;
- φυσικά σάκχαρα λαχανικών;
- τανίνες;
- αιθέριο έλαιο.
Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, η σύνθεση των σμέουρων της Αρκτικής είναι εντελώς υδατάνθρακες. Και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μούρου είναι πολύ χαμηλή - μόνο 26 kcal ανά 100 g φρέσκων φρούτων.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
Γνωρίζατε ότι ο μυελός των οστών είναι ικανός να προβλέψει τον καιρό; Μπορείτε να μάθετε τα αποτελέσματα της πρόβλεψης σε μια μέρα. Σε ηλιόλουστο καιρό, τα φύλλα τυλίγονται σε σωλήνες και πριν από τη βροχή ανοίγουν εντελώς.
Στους αρχαίους βοτανολόγους, μπορείτε να βρείτε αναφορές στις μαγικές ιδιότητες του μούρου. Με τη βοήθειά του, μιλήθηκε ένας πονοκέφαλος, ανακουφισμένος από τις ιδεοληψίες. Το Boneberry σε τέτοιες περιπτώσεις συμπεριλήφθηκε στη συνταγή τσαγιού από βότανα.
Οι κηπουροί σπάνια αναπτύσσουν πέτρα στα οικόπεδά τους, καθώς δεν μπορούν να βασίζονται σε μεγάλη συγκομιδή σε τέτοιες συνθήκες. Αλλά η υποτίμηση της χρησιμότητάς της είναι παράλογο. Εάν αυτό το υπέροχο μούρο βρίσκεται στα μέρη σας, προσπαθήστε να το προετοιμάσετε για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με υγιεινά και νόστιμα προϊόντα.
Παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών
Τα drupes συγκομίζονται αφού τα μούρα είναι πλήρως ώριμα (από τον Ιούλιο). Το φύλλωμα και οι ρίζες μπορούν να συλλεχθούν ταυτόχρονα. Είναι απαραίτητο να πάτε στο δάσος το πρωί, σε ξηρό καιρό, όταν δεν υπάρχει πλέον δροσιά.Τα μούρα πρέπει να σκίζονται με μίσχους, επιλέξτε ένα ρηχό δοχείο με σκληρούς τοίχους.
Κόψτε το εναέριο τμήμα του θάμνου με ένα μαχαίρι. Σκάψτε τα ριζώματα προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε τα γειτονικά φυτά. Για να διατηρήσετε την εμφάνιση, δεν μπορείτε να σκάψετε όλες τις ρίζες.
Οι θρυμματισμένες πρώτες ύλες πλένονται και στεγνώνουν στη σκιά σε αεριζόμενο μέρος, περιστρέφοντας περιοδικά. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στεγνωτήριο ή φούρνο με θερμοκρασία 45-50 ° C. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το κομμάτι εργασίας για 2 χρόνια, να επιλέξετε σακούλες από φυσικό ύφασμα ή γυάλινους περιέκτες.
Για τη διατήρηση των μέγιστων χρήσιμων ιδιοτήτων, τα μούρα μπορούν να στεγνώσουν ή να καταψυχθούν. Στην πρώτη περίπτωση, το τεμάχιο εργασίας μπορεί να αποθηκευτεί για δύο χρόνια, στη δεύτερη - για ένα χρόνο. Πριν από την κατάψυξη, τα μούρα πλένονται, στεγνώνουν, τοποθετούνται σε δοχεία ή πλαστικές σακούλες και αποστέλλονται στον καταψύκτη.
Μπορείτε να διατηρήσετε τα μούρα σε κρύο νερό για λίγο. Μερικές φορές απλώς πασπαλίζονται με ζάχαρη σε στρώματα (το πάχος του στρώματος είναι 2-3 cm), διπλώνεται σε ένα βάζο και αποθηκεύεται σε κελάρι ή ψυγείο.
