Pitahaya (φρούτα δράκου) - φωτογραφία και χρήσιμες ιδιότητες

Χαρακτηριστικά του pitahaya. Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν επιβιβαστείτε

Το Pitaya είναι ένας κάκτος με ένα ταμπεραμέντο διαφορετικό από τους άλλους κατοίκους του ξηρού και ζεστού ισημερινού κλίματος. Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά ακόμη και χωρίς αφθονία του ήλιου. Είναι αλήθεια ότι χρειάζεται ακόμα φως για να καρποφορήσει. Στις συνθήκες της μεσαίας λωρίδας, το pitahaya καλλιεργείται σε ογκώδη γλάστρες, που πραγματοποιούνται σε έναν σκιερό κήπο για το καλοκαίρι. Χαρακτηριστικά φρούτων δράκου:

• ύψος στην άγρια ​​φύση - περίπου 10 μ.
• χυμώδεις βλαστοί - που πέφτουν από την κορυφή της Λιάνας, σε ορισμένες ποικιλίες - σγουρά.
• Τα άνθη είναι μεγάλα, διαμέτρου 17 cm, συνήθως λευκά, πολύ αρωματικά, ανοιχτά τη νύχτα.

Προσοχή! Υπό συνθήκες εσωτερικού χώρου, η ανθοφορία και η καρποφορία ενός κάκτου συμβαίνουν όχι νωρίτερα από 5-7 χρόνια ζωής. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το φυτό φτάνει μια μάζα περίπου 4 κιλών.

Η επιμήκυνση των ωρών της ημέρας είναι ένα ερέθισμα για την ανθοφορία. Επομένως, θα πρέπει να συμπληρώσετε το φωτισμό του πολιτισμού στο σκοτάδι. Αυτή η πρακτική εισήχθη με επιτυχία στο Βιετνάμ, όπου σήμερα το pitahaya καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Οι ωοθήκες φρούτων εμφανίζονται σε κάκτο μετά από 1-1,5 μήνες. αφού τα λουλούδια μαραίνονται. Αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες, το φυτό θα σας ευχαριστήσει με φρούτα έως και 5-6 φορές την εποχή.

Κάκτος pitaya

Τα φρούτα Pitaya καλύπτονται με μεγάλες ομαλές εκτάσεις, κλίμακες. Ανάλογα με τον τύπο, η φλούδα μπορεί να χρωματιστεί με ένα μείγμα λουλουδιών ροζ και σαλάτας. Τα φρούτα κάκτων είναι επιμήκη, όχι μεγαλύτερα από ένα μήλο. Κάτω από τη φλούδα, έχουν λευκή, κόκκινη ή σκούρα μοβ σάρκα, διάστικτη με μικρά μαύρα οστά. Το μέσο βάρος ενός ώριμου καρπού δράκου είναι 150-600 g.

Για να μεγαλώσετε ένα υγιές και όμορφο φυτό στο σπίτι, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της εξωτικής βλάστησης. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το pitahaya είναι ένας κάκτος.

Το εργοστάσιο δεν είναι απαιτητικό στο φως και είναι σε θέση να αναπτυχθεί ακόμη και με σύντομες ώρες φωτός της ημέρας, αλλά το φως εξακολουθεί να απαιτείται για καρπούς. Στο σπίτι, για να παρέχει στο φυτό την απαραίτητη ποσότητα ακτίνων φωτός και υπεριώδους ακτινοβολίας, ο κάκτος μεταφέρεται έξω κατά τους θερμότερους μήνες.

Χαρακτηριστικά του pitaya:

• ο κάκτος μπορεί να μεγαλώσει έως και 10 μέτρα ύψος υπό καλές συνθήκες ανάπτυξης.
• Οι άνω βλαστοί του κάκτου κρέμονται σαν αμπέλια, σε ορισμένες περιπτώσεις περιστρέφονται και απαιτούν πρόσθετη υποστήριξη.
• το φυτό ανθίζει με μεγάλα λουλούδια που ανοίγουν στο σκοτάδι και έχουν διάμετρο έως 17 cm.

Για να ανθίσει το φυτό, πρέπει να αυξήσει τεχνητά τη διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας σε 12 ώρες. Τα φρούτα εμφανίζονται μόνο 5-6 εβδομάδες αφού τα λουλούδια μαραθούν.

Εάν παρέχετε έναν κάκτο με καλή φροντίδα, θα αποφέρει καρπούς όλο το χρόνο, δίνοντας 5-6 συγκομιδές σε 12 μήνες. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 600 γραμμάρια. Απαιτείται επικονίαση για τη συγκομιδή.

Κάκτος pitaya

Κάκτος pitaya

Κάκτος pitaya

Πώς μεγαλώνει το pitahaya;

Σήμερα, πολλές χώρες καλλιεργούν αυτό το φυτό προς πώληση και γεωργικές ανάγκες. Όπου ακριβώς αναπτύχθηκε το pitahaya δεν είναι γνωστό, αλλά το φυτό αναπτύσσεται καλά σε φυλλοβόλα και τροπικά δάση.

Πιστεύεται ότι για πρώτη φορά αυτό το εξωτικό φρούτο έφερε Ευρωπαίοι από τον Νέο Κόσμο. Σήμερα, οι κορυφαίες θέσεις στην καλλιέργειά της καταλαμβάνονται από:

• Μεξικό;
• Ισραήλ;
• Νικαράγουα.

Για καλή ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι πιο παρόμοιες συνθήκες θερμοκρασίας στην περιοχή όπου αναπτύσσεται ο καρπός του δράκου. Δεδομένου ότι το pitahaya είναι κάκτος, χρειάζεται:

• χαμηλή υγρασία
• αρκετό φως
• χαλαρό χώμα και η τακτική γονιμοποίησή του.

Ένα υψηλό επίπεδο υγρασίας μπορεί να έχει κακή επίδραση στο φυτό και οι πρώτες ωοθήκες φρούτων εμφανίζονται μετά από ενάμιση μήνα με σωστό φωτισμό. Απορροφά χρήσιμες ουσίες απαραίτητες για έναν κάκτο για ανάπτυξη και ανάπτυξη από το έδαφος.

Περιγραφή

Για πρώτη φορά, τα φρούτα εισήχθησαν σε ευρεία κυκλοφορία από τους Ευρωπαίους, κατά πάσα πιθανότητα, που το έφεραν από τον Νέο Κόσμο. Στην περίπτωση της Ταϊβάν, τα φρούτα έφεραν οι Ολλανδοί. Το Pitahaya μεγαλώνει και ανθίζει μόνο τη νύχτα: έχει μεγάλα, λευκά, αρωματικά λουλούδια τυπικά από λουλούδια κάκτων. Καλλιεργείται επίσης ως διακοσμητικό φυτό - χρησιμοποιείται σε κήπους ως ανθοφόρα αμπέλια και ως φυτό εσωτερικού χώρου.

Το φυτό μπορεί να ανθίσει τρεις έως έξι φορές το χρόνο, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης. Απαιτούνται υψηλή θερμοκρασία αέρα και επαρκής βαθμός κορεσμού υγρασίας. Συνιστάται σε ένα σκληρό κλίμα να εκτελείται επιπλέον φωτισμός για περίπου 5 ώρες την ημέρα. Χρησιμοποιούνται Phytolamps για αυτό.

Η πατρίδα αυτών των φρούτων είναι η Κεντρική και η Νότια Αμερική. Σήμερα έχουν επίσης αρχίσει να καλλιεργούνται σε ορισμένες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας - Ταϊλάνδη, Σρι Λάνκα, Μαλαισία, Βιετνάμ, Φιλιππίνες, Ινδονησία, Κίνα και Ταϊβάν. Επιπλέον, υπάρχουν αγροκτήματα στο Ισραήλ, την Αυστραλία, την Αρμενία και τη Χαβάη.

Το φυτό στο οποίο αναπτύσσονται τα φρούτα pitahaya ανήκει στους επιφυτικούς κάκτους που μοιάζουν με λιάνα. Έχει μάλλον μακρούς μίσχους σχήματος νυστέρι, οι άκρες των οποίων είναι διάστικτες με αιχμηρές σπονδυλικές στήλες, τοποθετημένες σε απόσταση 3-5 cm μεταξύ τους. Μπορείτε να παρατηρήσετε την άνθηση του φυτού μόνο τη νύχτα. Η ίδια η διαδικασία συνοδεύεται από ένα πολύ έντονο ευχάριστο άρωμα και την εμφάνιση λευκών λουλουδιών.

Μετά από 30-50 ημέρες, αρχίζουν να εμφανίζονται μικρά χτυπήματα στα στελέχη, τα οποία μετά από ένα μήνα μετατρέπονται σε φρούτα, το βάρος των οποίων είναι κατά μέσο όρο 500-600 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές μπορεί να φτάσει ένα κιλό.

Κάτω από τις σωστές περιβαλλοντικές συνθήκες και τη σωστή φροντίδα, μπορούν να συγκομίζονται έως και 5-6 συγκομιδές εξωτικών φρούτων σε ένα έτος. Η παραγωγικότητα φτάνει τους 30 τόνους ανά εκτάριο (αποτελέσματα από προηγμένες εκμεταλλεύσεις του Βιετνάμ).

Τα φρούτα είναι επιμήκη, καλύπτονται με ζυγαριές, έχουν τα άκρα μιας φωτεινής πράσινης απόχρωσης, ωοειδές σχήμα, σαρκώδες. Μέσα έχουν έναν τεράστιο αριθμό μικρών σπόρων, οι οποίοι ουσιαστικά δεν γίνονται αισθητοί στο στόμα (όπως το ακτινίδιο). Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του φρούτου, οι οποίες διαφέρουν ως προς το χρώμα του πολτού, το χρώμα της φλούδας, τη γεύση και τον αριθμό των ζυγών. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• κόκκινο pitahaya - έχει λευκή σάρκα και κόκκινη φλούδα, έχει κάπως ήπια, ποώδη γεύση.
• Κόστα Ρίκα pitahaya - έχει κόκκινη σάρκα και κόκκινο φλοιό.
• κίτρινο pitahaya - κίτρινο φλοιό και λευκή σάρκα, θεωρείται η πιο γλυκιά και πιο αρωματική ποικιλία.

Το ήξερες? Εάν τρώτε μεγάλη ποσότητα pitaya, η οποία έχει κόκκινο πολτό, μπορεί να εμφανιστεί η επίδραση της ψευδοαυτουρίας - κοκκίνισμα των ούρων, η οποία δεν είναι επιβλαβής για τον οργανισμό, μοιάζει να εισέρχεται στο αίμα.

Ανθίζοντας και ωοθήκη

Τα λουλούδια στο pitahaya που καλλιεργούνται στο σπίτι μπορούν να εμφανιστούν μετά από 5-7 χρόνια, όταν το φυτό είναι ήδη καλά αναπτυγμένο και έχει επαρκή βλαστική μάζα. Η παρουσία καλού και μακροπρόθεσμου φωτισμού είναι ένας από τους θεμελιώδεις παράγοντες για την άνθηση του pitahaya.

Ανθίζοντας pitaya

Για να εμφανιστούν τα φρούτα μετά την ανθοφορία, το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί τεχνητά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια μαλακή βούρτσα ή ένα συνηθισμένο στυλεό από βαμβάκι. Η διασταυρούμενη επικονίαση απαιτεί τουλάχιστον δύο ξεχωριστά φυτά.Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι τα λουλούδια pitahaya ανθίζουν μόνο στο σκοτάδι (τη νύχτα).

Με μια επιτυχημένη επικονίαση, μετά από πέντε ή έξι εβδομάδες, θα είναι δυνατή η συλλογή των ήδη ώριμων φρούτων.

Φροντίδα νέων φυτών

Το νεαρό pitahaya είναι ένα τριγωνικό στέλεχος στο οποίο αναπτύσσονται ροζέτες λεπτών λεπτών βελόνων. Ο κάκτος δεν χρειάζεται περίπλοκη φροντίδα. Αρκεί να ακολουθείτε απλούς κανόνες:

1. Ποτίζετε τακτικά από την άνοιξη έως τον Σεπτέμβριο, διατηρώντας το ανώτερο έδαφος (1 cm) συνεχώς υγρό Αλλά το φυτό θα επιβιώσει αρκετά καλά από την ξηρασία. Το υπερβολικό νερό είναι επίσης κακό και πιθανότατα θα προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος.
2. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες pitahaya αυτο-γονιμοποιούνται. Στη φύση, τα έντομα βοηθούν το φυτό · σε εσωτερικούς χώρους, πρέπει να μεταφέρετε τη γύρη μόνοι σας. Πάρτε ένα βαμβάκι ή μαλακή βούρτσα.
3. Η γονιμοποίηση του pitaya είναι πιο εντατική από άλλους κάκτους. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πολιτισμός αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Οι κηπουροί συνιστούν να κάνετε μια λύση μιγμάτων τύπου Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) για κάθε δευτερόλεπτο πότισμα.

   
   Βλαστάρι Pitahaya

4. Στα μέσα του φθινοπώρου, αρχίστε να προετοιμάζετε το pitaya για το χειμώνα. Μειώστε σταδιακά το πότισμα στο σχεδόν μηδέν. Η θερμοκρασία του αέρα σε κρύο καιρό θα πρέπει επίσης να είναι χαμηλότερη από το καλοκαίρι. Ο κάκτος θα επιβιώσει ήρεμα 0 ° C απουσία ρεύματος.
5. Η Pitaya είναι ικανή να μεγαλώσει πολύ ψηλά. Επομένως, ήδη στα αρχικά στάδια, φροντίζουν τα τέλματα. Συχνά, χρησιμοποιούνται μαλακά πανί ή γάντζοι για βλαστούς αμπέλου.

Ένα νεαρό φυτό pitaya μοιάζει με τριγωνικό κάκτο με μικρές βελόνες. Η φροντίδα για ένα φρούτο δράκου είναι απλή, αλλά χωρίς αυτήν, θα μεγαλώσει και θα πεθάνει.

Από τις αρχές της άνοιξης έως τις αρχές του φθινοπώρου, το pitahaya χρειάζεται καθημερινό πότισμα. Το άνω στρώμα του υποστρώματος πρέπει να διατηρείται πάντα υγρό. Το φυτό είναι σε θέση να επιβιώσει από μια παρατεταμένη ξηρασία, αλλά ταυτόχρονα σταματά η ανάπτυξή του. Με υπερβολικό πότισμα, ξεκινά η διαδικασία σήψης του ριζικού συστήματος.

Η επικονίαση ενός φυτού στη φύση πραγματοποιείται από έντομα · στο σπίτι, η γύρη στα στίγματα πρέπει να μεταφέρεται ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας μια βούρτσα με μαλακή τρίχα.

Την άνοιξη, ο κάκτος χρειάζεται τακτική σίτιση, για αυτό κάθε δευτερόλεπτο πότισμα αντικαθίσταται με διάλυμα Kemira-Lux σε αναλογία 2 γραμμάρια ανά λίτρο νερού. Η γονιμοποίηση μπορεί να παραλειφθεί, αλλά σε αυτήν την περίπτωση ο εξωτικός καρπός θα αναπτυχθεί αργά.

Στα μέσα Σεπτεμβρίου, ο κάκτος πρέπει να προετοιμαστεί για το χειμώνα. Η κανονικότητα του ποτίσματος πρέπει να μειωθεί σταδιακά στο μηδέν. Είναι επίσης απαραίτητο να μειωθεί σημαντικά η θερμοκρασία του αέρα. Το εργοστάσιο ανέχεται ήρεμα τις θερμοκρασίες στο μηδέν εάν δεν υπάρχουν ρεύματα.

1. Ποτίζετε τακτικά από την άνοιξη έως τον Σεπτέμβριο, διατηρώντας το ανώτερο έδαφος (1 cm) συνεχώς υγρό Αλλά το φυτό θα επιβιώσει αρκετά καλά από την ξηρασία. Το υπερβολικό νερό είναι επίσης κακό και πιθανότατα θα προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος.
2. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες pitahaya αυτο-γονιμοποιούνται. Στη φύση, τα έντομα βοηθούν το φυτό · σε εσωτερικούς χώρους, πρέπει να μεταφέρετε τη γύρη μόνοι σας. Πάρτε ένα βαμβάκι ή μαλακή βούρτσα.
3. Η γονιμοποίηση του pitaya είναι πιο εντατική από άλλους κάκτους. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πολιτισμός αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Οι κηπουροί συνιστούν να κάνετε μια λύση μιγμάτων τύπου Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) για κάθε δευτερόλεπτο πότισμα.

   

   Βλαστάρι Pitahaya

4. Στα μέσα του φθινοπώρου, αρχίστε να προετοιμάζετε το pitaya για το χειμώνα. Μειώστε σταδιακά το πότισμα στο σχεδόν μηδέν. Η θερμοκρασία του αέρα σε κρύο καιρό θα πρέπει επίσης να είναι χαμηλότερη από το καλοκαίρι. Ο κάκτος θα επιβιώσει ήρεμα 0 ° C απουσία ρεύματος.
5. Η Pitaya είναι ικανή να μεγαλώσει πολύ ψηλά. Επομένως, ήδη στα αρχικά στάδια, φροντίζουν τα τέλματα. Συχνά, χρησιμοποιούνται μαλακά πανί ή γάντζοι για βλαστούς αμπέλου.

1. Ποτίζετε τακτικά από την άνοιξη έως τον Σεπτέμβριο, διατηρώντας το ανώτερο έδαφος (1 cm) συνεχώς υγρό Αλλά το φυτό θα επιβιώσει αρκετά καλά από την ξηρασία. Το υπερβολικό νερό είναι επίσης κακό και πιθανότατα θα προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος.
2. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες pitahaya αυτο-γονιμοποιούνται. Στη φύση, τα έντομα βοηθούν το φυτό · σε εσωτερικούς χώρους, πρέπει να μεταφέρετε τη γύρη μόνοι σας. Πάρτε ένα βαμβάκι ή μαλακή βούρτσα.
3. Η γονιμοποίηση του pitaya είναι πιο εντατική από άλλους κάκτους. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πολιτισμός αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Οι κηπουροί συνιστούν να κάνετε μια λύση μιγμάτων τύπου Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) για κάθε δευτερόλεπτο πότισμα. Βλαστάρι Pitahaya
4. Στα μέσα του φθινοπώρου, αρχίστε να προετοιμάζετε το pitaya για το χειμώνα. Μειώστε σταδιακά το πότισμα στο σχεδόν μηδέν. Η θερμοκρασία του αέρα σε κρύο καιρό θα πρέπει επίσης να είναι χαμηλότερη από το καλοκαίρι. Ο κάκτος θα επιβιώσει ήρεμα 0 ° C απουσία ρεύματος.
5. Η Pitaya είναι ικανή να μεγαλώσει πολύ ψηλά. Επομένως, ήδη στα αρχικά στάδια, φροντίζουν τα τέλματα. Συχνά, χρησιμοποιούνται μαλακά πανί ή γάντζοι για βλαστούς αμπέλου.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας

Καταλήγοντας στην πιο σημαντική ερώτηση αυτού του άρθρου, πρέπει να πείτε αμέσως ότι είναι δυνατό να πολλαπλασιαστεί αυτό το φυτό μόνο με τη σπορά σπόρων στο έδαφος, όλες οι άλλες μέθοδοι δεν δίνουν έντονο αποτέλεσμα και συχνά θα σπαταλήσουν μόνο το χρόνο σας.

Σπουδαίος! Εάν οι σπόροι δεν καθαριστούν σωστά από τον πολτό πριν από τη φύτευση, τότε είναι απίθανο το γεγονός σας να είναι επιτυχές, καθώς απλά θα αρχίσουν να σαπίζουν στο έδαφος.

Έτσι, περιγράφουμε τη διαδικασία φύτευσης βήμα προς βήμα:

• Από τα ώριμα φρούτα του pitaya, πρέπει να πάρετε τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ζυμώσετε σωστά τα φρούτα και να τα γεμίσετε καλά με νερό. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα πάντα μέσω του πανιού και επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία αρκετές φορές, έτσι ώστε οι σπόροι να απαλλαγούν εντελώς από τα υπολείμματα του φρούτου.
• Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα με χώμα που είχε προηγουμένως χυθεί σε αυτό για παχύφυτα και ένα στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος, μια τρύπα βάθους 1-1,5 εκατοστών γίνεται με ένα δάχτυλο.
• Διάφοροι σπόροι τοποθετούνται στην τρύπα, κατά προτίμηση περίπου 3-5 τεμάχια κάθε φορά, αλλά επειδή είναι πολύ μικροί, θα είναι πιο βολικό να διαχωριστεί ένα κομμάτι το μέγεθος μιας κεφαλής σπίρτου από τη συνολική μάζα.
• Περαιτέρω, η τρύπα γεμίζει, η γη ποτίζεται με νερό με την προϋπόθεση ότι θα κορεστεί μόνο τα 2/3 του συνόλου του εδάφους, το δοχείο καλύπτεται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί για να δημιουργήσει συνθήκες παρόμοιες με τα θερμοκήπια.
• Συνιστάται να βάζετε το δοχείο στον ήλιο, να διασφαλίζετε μια σταθερή θερμοκρασία τουλάχιστον + 23 ° C, να ποτίζετε το έδαφος καθώς στεγνώνει, αλλά όχι συχνότερα από μία φορά κάθε δύο ημέρες.
• Επτά ημέρες αργότερα, θα πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι τριγωνικοί βλαστοί του κάκτου. Και σε ένα μήνα θα λάβετε φυτά που είναι ήδη έτοιμα για μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος.

Το Pitahaya στην ενηλικίωση δεν είναι πολύ απαιτητικό σε σχέση με τις συνθήκες διατήρησής του, δεν είναι απαιτητικό για το φωτισμό και είναι επίσης υπέροχο, όπως και κάθε άλλος κάκτος, χωρίς πότισμα και σίτιση. Ωστόσο, σε περίπτωση που θέλετε να λαμβάνετε τακτικά φρούτα από αυτό, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά. Θα είναι χρήσιμο για εσάς να μάθετε για τις μαγικές ιδιότητες ενός κάκτου, ποια είδη είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή στο σπίτι, πώς να φροντίζετε αυτό το φυτό, δηλαδή: πώς να ποτίζετε σωστά, να καταπολεμάτε τα παράσιτα και τις ασθένειες, επίσης να μάθετε τα πάντα για τη φυτική αναπαραγωγή και σπορά κάκτων.

Όπως σημειώθηκε νωρίτερα, το pitahaya είναι αρκετά ήρεμο για το φωτισμό και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και στην ίδια γωνία του δωματίου, ωστόσο, προκειμένου να ενταθούν οι διαδικασίες φωτοσύνθεσης και να επιταχυνθεί η έναρξη της καρποφορίας, συνιστάται να το εκθέσετε πιο κοντά στο φως του ήλιου.

Το φυτό δεν πάσχει από ρεύμα και άνεμο, και ως εκ τούτου, όταν ο καιρός είναι ζεστός, μπορείτε να το αφήσετε με ασφάλεια στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.

Αυτό το φυτό ανέχεται εύκολα την έλλειψη ποτίσματος, ωστόσο, στη ζεστή εποχή, ειδικά εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου η θερμοκρασία υπερβαίνει τους + 40 ° C, είναι καλύτερα να μην το κάνετε κατάχρηση, ποτίζοντας το φυτό καθώς το έδαφος στεγνώνει κατά 1 εκ.

Το χειμώνα, είναι πολύ δυνατό να διατηρήσετε το pitaya σε ένα δροσερό δωμάτιο, καθώς είναι σε θέση να αντέξει μια πτώση της θερμοκρασίας στους 0 ° C, ενώ το κύριο πράγμα δεν είναι να το πλημμυρίσει, καθώς η υπερβολική ποσότητα υγρασίας στο κρύο Ο καιρός είναι γεμάτος με την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών μυκητιακής φύσης. Στην αρχή, είναι απαραίτητο να ταΐζετε το pitahaya αρκετά συχνά, καθώς αναπτύσσεται ενεργά και μπορεί να προσθέσει ύψος έως 1 μέτρο τον πρώτο χρόνο της ζωής του. Το καλύτερο για ένα εξωτικό φυτό είναι ειδικά λιπάσματα για κάκτους, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο, για παράδειγμα, "Kemira-Lux".

Τα εξωτικά φυτά περιλαμβάνουν επίσης: Forster's και Belmore's hovey, τουλίπα, luffa, pandanus, alocasia, γκουάβα, ρόδι, strelitzia.

Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ποσότητα της σίτισης. Για φυσιολογική ανάπτυξη, αυτό το παχύφυτο θα χρειαστεί 3-4 γραμμάρια ξηρού λιπάσματος ανά 1 λίτρο νερού για κάθε δευτερόλεπτο πότισμα.

Η ανάπτυξη πολύ γρήγορα μπορεί μερικές φορές να καταστήσει αδύνατη τη σωστή λήψη του κάκτου σας: τα στελέχη του σέρνονται κατά μήκος του εδάφους, γεμίζουν πολύ χώρο και φαίνονται μάλλον ατημέλητα. Ως εκ τούτου, προκειμένου να ομαλοποιηθεί το αισθητικό συστατικό του περιεχομένου pitaya, συνιστάται να στερεώσετε τους μίσχους σε μπαμπού μπαστούνι κολλημένο στην κατσαρόλα.

Το πρώτο σήμα ότι ένα φυτό είναι έτοιμο να παράγει φρούτα είναι όταν εμφανίζονται λουλούδια σε αυτό. Αλλά αυτή η διαδικασία είναι αρκετά βιαστική, μερικές φορές μπορεί να διαρκέσει έως 5-7 χρόνια.

Ωστόσο, η εμφάνιση λουλουδιών εξακολουθεί να μην σας εγγυάται τη διαθεσιμότητα των φρούτων στο μέλλον, καθώς το pitahaya είναι ένας κάκτος που απαιτεί διασταύρωση και επομένως θα χρειαστείτε τουλάχιστον δύο ξεχωριστά φυτά. Η επικονίαση πραγματοποιείται με μαλακή βούρτσα ή βαμβάκι. Είναι απαραίτητο να πάρετε μια βούρτσα, να μετακινήσετε απαλά την άκρη της στο λουλούδι ενός φυτού, στη συνέχεια να μετακινηθείτε σε ένα άλλο και να κάνετε τον ίδιο χειρισμό.

Όσο πιο συχνά εκτελείτε αυτόν τον χειρισμό και όσο περισσότερα λουλούδια θα συμμετέχουν σε αυτό, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα επιτυχούς εμφάνισης φρούτων στα φυτά σας.

Αντενδείξεις για χρήση

Όπως κάθε άλλο εξωτικό φρούτο, το pitahaya πρέπει να τρώγεται με μεγάλη προσοχή για πρώτη φορά, καθώς δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα ποιες δυσάρεστες παρενέργειες μπορεί να οδηγήσει στη σύνθεσή του. Για παράδειγμα, είναι δυνατή η ανάπτυξη μετεωρισμού, καούρας ή πλήρους αλλεργικής αντίδρασης, έως το οίδημα του Quincke.

Σπουδαίος! Εάν θέλετε να τονίσετε και να ενισχύσετε το άρωμά του πριν σερβίρετε το pitahaya, ζεσταίνετε ελαφρά το φρούτο.

Επομένως, μην βιαστείτε, φάτε πρώτα ένα πολύ μικρό κομμάτι, περιμένετε 10-15 λεπτά και μόνο μετά ολοκληρώστε τα υπόλοιπα.

Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν από άτομα με τάση για διάφορες ασθένειες αλλεργικής αιτιολογίας, συμπεριλαμβανομένου. σε βρογχικό άσθμα, δερματίτιδα, ελκώδη κολίτιδα και κνίδωση. Αξίζει να μην συμπεριλάβετε το pitaya στο μενού για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, εντερίτιδα ή γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου στην οξεία φάση.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει αυτό το φρούτο να χορηγείται σε παιδιά κάτω των 10 ετών, καθώς έχουν πολύ υψηλό κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικής αντίδρασης. Συνιστάται με προσοχή να τρώτε pitahaya για θηλάζουσες μητέρες, καθώς τα αντιγόνα του καρπού μέσω του γάλακτος μπορούν να εισέλθουν στο σώμα του παιδιού και να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης σε αυτόν. Επιτρέπεται να τρώει όχι περισσότερο από 4-5 φρούτα την ημέρα, διαφορετικά η πιθανότητα εμφάνισης διάρροιας αυξάνεται.

Ελπίζουμε λοιπόν ότι, καθοδηγούμενος από αυτό το άρθρο, θα μπορείτε να μεγαλώσετε ένα εξαιρετικό pitahaya για τον εαυτό σας. Θυμηθείτε ότι κανένα εξωτικό φρούτο, ακόμη και τα πιο εξωφρενικά, ουσιαστικά δεν διαφέρει σε θέματα ανάπτυξης και αφήνοντας τα φυτά οικεία και οικεία στην καρδιά μας. Αυτό σημαίνει ότι έχοντας αρκετή διασκέδαση με παράξενα και εξαιρετικά φυτά, θα μπορείτε να αποκτήσετε εμπειρία, η οποία στο μέλλον θα εξυπηρετήσει πολύ καλά στη χώρα ή στον κήπο. Καλή τύχη σε εσάς και τα φυτά σας!

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει αυτό το φρούτο να χορηγείται σε παιδιά κάτω των 10 ετών, καθώς έχουν πολύ υψηλό κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικής αντίδρασης. Συνιστάται με προσοχή να τρώτε pitahaya για θηλάζουσες μητέρες, καθώς τα αντιγόνα του καρπού μέσω του γάλακτος μπορούν να εισέλθουν στο σώμα του παιδιού και να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης σε αυτόν. Επιτρέπεται να τρώει όχι περισσότερο από 4-5 φρούτα την ημέρα, διαφορετικά η πιθανότητα εμφάνισης διάρροιας αυξάνεται.

Ποικιλίες pitahaya

Ο καρπός έχει πολλές ποικιλίες. Διαφέρουν μεταξύ τους σε εξωτερικό χρώμα, χρώμα σάρκας, μέγεθος και σχήμα του φρούτου. Το Pitahaya χωρίζεται σε 3 βασικούς τύπους:

1. Λευκό. Ο καρπός με ανοιχτό πράσινο εξωτερική ανάπτυξη και έντονο κόκκινο δέρμα έχει ευχάριστο ποώδες άρωμα. Η λευκή του σάρκα είναι σπαρμένη με μαύρους σπόρους.

   

2. Κίτρινος. Η φλούδα και η εξωτερική ανάπτυξη έχουν το ίδιο κίτρινο χρώμα. Η διόγκωσή τους είναι το κύριο χαρακτηριστικό σε σύγκριση με άλλα φρούτα. Το εσωτερικό αποτελείται από λευκό πολτό και μαύρους σπόρους. Στη γεύση, το κίτρινο pitahaya είναι το πιο γλυκό όλων των ποικιλιών που υπάρχουν.

   

3. Το κόκκινο. Η μόνη ποικιλία που έχει το ίδιο έντονο κόκκινο χρώμα στη σάρκα και στην εξωτερική φλούδα. Σε συνδυασμό με τους μαύρους σπόρους, τα κόκκινα εξωτικά φρούτα θυμίζουν πολύ ένα καρπούζι. Για την καλλιέργειά του, απαιτείται η πιο προσεκτική φροντίδα.

   

100 γραμμάρια οποιασδήποτε ποικιλίας περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών, καθώς και μικρο και μακρο στοιχεία που έχουν θετική επίδραση στις πεπτικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα μέσα στο σώμα. Κύρια μεταξύ αυτών είναι οι ακόλουθες ουσίες:

• σίδηρος - 0,3-0,7 mg. Ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
• ασκορβικό οξύ - 9,0 mg. Συνθέτει κολλαγόνο, επιταχύνει την πήξη του αίματος και μειώνει διάφορες φλεγμονές.
• φωσφόρος - 30 mg. Ενισχύει τον οστικό ιστό και βελτιώνει το μεταβολισμό.
• καροτίνη. Βελτιώνει την ανάπτυξη των κυττάρων λόγω της οξειδωτικής του επίδρασης σε αυτά.
• ε-τοκοφερόλη. Ενισχύει τα κύτταρα του σώματος, αποτρέποντάς τα από καταστροφή.

Οι σπόροι του κάκτου περιέχουν μια τεράστια ποσότητα λιπαρών οξέων. Μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και συμμετέχουν ενεργά στο σχηματισμό κυτταρικών μεμβρανών. Και η παρουσία θειαμίνης στον πολτό έχει θετική επίδραση στο αυτόνομο νευρικό σύστημα και ταυτόχρονα διεγείρει το έργο της καρδιάς. Για τα άτομα με διαβήτη, τα φρούτα pitahaya βοηθούν στη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.

Στα τρόφιμα, το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους:

• Το pitahaya προστίθεται στο γιαούρτι ή στο σερμπέτι.
• Σε ορισμένες πολιτείες, οι ντόπιοι προτιμούν να χτυπούν τα φρούτα σε ένα μπλέντερ, αναμειγνύοντάς το με συμπυκνωμένο γάλα, τυρί μασκαρπόνε και αμύγδαλα.
• παρασκευάζονται νόστιμα κοκτέιλ, αναμειγνύοντας με ασβέστη, λεμόνι και γάλα.
• Τα λουλούδια pitahaya μπορούν να στεγνώσουν και στη συνέχεια να τεθούν σε τσάι για μια μαγευτική μυρωδιά.

Πιθανά προβλήματα

Για να επιτευχθεί η απαιτούμενη ποσότητα φωτός, ο κάκτος δράκου μπορεί να απομακρυνθεί κατά τη ζεστή εποχή, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι έχει μια εύθραυστη δομή και μπορεί να ξεσπάσει σε μια ισχυρή ριπή ανέμου. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι οι άγουροι καρποί του pitaya προσελκύουν πουλιά, τα οποία όχι μόνο μπορούν να καταστρέψουν τη σοδειά, αλλά και το ίδιο το φυτό.

Σε περίπτωση βλάβης στο μίσχο ή τους βλαστούς, το pitahaya καθίσταται πολύ ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες, οι οποίες οδηγούν σε σήψη του κάκτου και βλάβη στον καρπό.Για αυτόν τον λόγο, δεν συνιστάται ο πολλαπλασιασμός των φυτών με βλαστούς, αν και αυτή η διαδικασία είναι δυνατή.

Με σωστή φροντίδα και υπεύθυνη προσέγγιση, είναι πολύ πιθανό να αναπτυχθεί ένα όμορφο και γόνιμο φυτό. Τα φρούτα κάκτων που λαμβάνονται στο σπίτι δεν είναι κατώτερα στη γεύση τους και χρήσιμες ιδιότητες από αυτά που λαμβάνονται στη φύση.

Όπως προαναφέρθηκε, ο καρπός δράκος σχετίζεται ακριβώς με τον βαθμό φωτισμού και είναι σε θέση να μεγαλώσει και να αποδώσει καρπούς ακόμη και σε ένα σκοτεινό δωμάτιο, αλλά για να είναι πιο έντονη η φωτοσύνθεση, καθώς και για να επιταχυνθεί η έναρξη του καρποφόρα, συνιστάται για το φυτό να παρέχει τουλάχιστον 10 ώρες φωτισμού την ημέρα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε τεχνητό φωτισμό, ειδικά σχεδιασμένο για να υποστηρίζει τη ζωή των φυτών.

Το εργοστάσιο ανέχεται επίσης ρεύματα με ανέμους, οπότε μπορεί να τοποθετηθεί σε μπαλκόνι ή βεράντα. Ταυτόχρονα, για την ανθοφορία, η άφθονη και παρατεταμένη έκθεση σε κινούμενες μάζες αέρα είναι ανεπιθύμητη. Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί χωρίς υγρασία και πότισμα, αλλά δεν ανθίζει. Επομένως, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και καρποφορίας, είναι καλύτερο να μην ελέγχετε τον κάκτο για αντοχή και να το ποτίζετε τακτικά, ειδικά εάν στην περιοχή σας η θερμοκρασία τους καλοκαιρινούς μήνες υπερβαίνει τους 35 βαθμούς.

Το χειμώνα, το φυτό μπορεί να διατηρηθεί υπόγεια, ωστόσο, μόνο εάν η θερμοκρασία σε αυτό δεν πέσει κάτω από το μηδέν. Σε αυτήν την περίπτωση, το πότισμα πρέπει να αποκλειστεί, επειδή η υπερβολική υγρασία σε κρύο καιρό προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιακών μικροοργανισμών και την εμφάνιση μούχλας. Εάν παίρνετε ένα φυτό έξω το καλοκαίρι, τότε θα πρέπει να προστατεύεται από τα πουλιά, καθώς τα άγουρα φρούτα προσελκύουν τα πουλιά και κινδυνεύετε να χάσετε ολόκληρη την καλλιέργεια σας. Ο χειρισμός του φυτού πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά, επειδή οποιαδήποτε βλάβη στους μίσχους, ο καρπός του δράκου γίνεται όσο το δυνατόν πιο ευαίσθητος στους μύκητες, γεγονός που προκαλεί σήψη και φθορά ολόκληρου του φυτού.

Το Pitahaya είναι ένα εξωτικό φρούτο που περιέχει μεγάλη ποσότητα ουσιών που χρειάζεται ένα άτομο και έχει θεραπευτική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Είναι δυνατόν να το μεγαλώσετε στο σπίτι, για αυτό θα πρέπει να κάνετε κάποια προσπάθεια και να είστε υπομονετικοί, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Πώς να μεγαλώσετε το pitahaya, δείτε παρακάτω.

Τι χρήσιμες ιδιότητες έχει;

Η Pitahaya ήταν επίσης γνωστή στους Ινδούς των Μάγια, οι οποίοι κατανάλωναν ενεργά τα φρούτα και τους σπόρους της για φαγητό. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του καρπού περιλαμβάνουν:

• περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες (μόνο 50 kcal ανά 100 g προϊόντος).
• κορεσμός με λιπίδια, τανίνη, ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο.
• βιταμίνες των ομάδων B1, B2, B3, C.

Επιπλέον, στο μάτι του δράκου, όπως θέλουν να το ονομάσουν στο Βιετνάμ και σε άλλες ασιατικές χώρες, υπάρχουν πολλές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία, μαζί με τα παραπάνω συστατικά, έχουν θετική επίδραση στο σώμα:

• ομαλοποιεί την πεπτική οδό, θαμπώνει τον πόνο στο στομάχι.
• χρήσιμο για άτομα με προβλήματα με το καρδιαγγειακό και το ενδοκρινικό σύστημα.
• βελτιώνει την οπτική οξύτητα.
• συνιστάται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.
• είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου.
• έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο σώμα.

Το μάτι του Δράκου είναι ένα εξωτικό φυτό και μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, διάρροια και δυσπεψία. Για να ελέγξετε πώς αντιδρά το σώμα σε άγνωστα τρόφιμα, είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε μερικά μικρά κομμάτια pitahaya και να ακολουθήσετε την αντίδρασή του. Εάν δεν παρατηρηθούν αρνητικές συνέπειες, μη διστάσετε να προσθέσετε τα φρούτα στη διατροφή σας.

Ιστορία

Η χρήση ορισμένων τύπων φραγκοσυκιών στο αγρόκτημα μπορεί να αποδοθεί στην κουλτούρα Paracas. Μαζί με τη χρήση βλαστών και φρούτων για φαγητό, ένας από τους σημαντικότερους σκοπούς της καλλιέργειας φραγκοσυκιών είναι η απόκτηση της καρμίνης. Τα τελευταία χρόνια, σε ορισμένες χώρες, τα φραγκοσυκιές εκτρέφονται όλο και περισσότερο για χρήση ως ζωοτροφή.

Υπάρχουν δέντρα σε αυτήν την περιοχή που ονομάζεται nopalli - αυτό είναι ένα κοινό όνομα για όλα τα nopals, που σημαίνει μια συκιά ή το δέντρο στο οποίο μεγαλώνουν τα σύκα. Αυτό είναι ένα άσχημο δέντρο, ο κορμός καλύπτεται με φύλλα και κλαδιά αναπτύσσονται από αυτά. Τα φύλλα είναι πλατιά και μεγάλα, έχουν πολύ χυμό και είναι κολλώδη, υπάρχουν αγκάθια στα ίδια τα φύλλα.

Έχει ίνες, ισχυρές φλέβες, πολύ ισχυρές φλέβες. γεμίζει με φλέβες. γεμάτο πολλές φλέβες. Δίνει υποκαταστήματα; δίνει πολλά υποκαταστήματα? σχηματίζει φύλλα. Αυτό το nopalli είναι βρώσιμο, βρώσιμο ωμό, μαγειρεμένο σε βραστήρα. Μόνο λίγο μπορεί να καταναλωθεί. Το όνομα του καρπού αυτού του nopalli είναι το noctli. Είναι στρογγυλό, έχει σχήμα στρογγυλεμένης κορυφής, με άκρα στην κορυφή του.

Είναι σαν μια μπάλα, στενή στη βάση, γεμάτη από μικρά αγκάθια, σκορπισμένη με αγκάθια. έχει δέρμα. έχει σπόρους? ο πολτός του είναι σαρκώδης, υδατώδης. οι σπόροι του είναι σαν βότσαλα. Βγείτε | φρούτα | γύρος; σχηματίζονται · πάχυνε; γεμάτο με κορυφές? ωριμάζουν. ωριμάζουν στο πλήθος. Έκοψα τα σύκα. Τρώω σύκα.

Πιάτα πιάτα

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα κοκτέιλ από φρούτα δράκου ή να τα χρησιμοποιήσετε σε διάφορα πιάτα ως επιπλέον. Παρακάτω είναι μερικές κοινές συνταγές.

Δράκος Φρούτα Κεμπάπ

Για μαγείρεμα, χρειάζεστε έναν κάκτο, μάνγκο και ανανά. Το πιάτο μαγειρεύεται στη σχάρα ή στο ηλεκτρικό γκριλ. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια. Η χρήση ενός κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής απαιτεί να ζεσταθεί καλά ο φούρνος. Όλος ο πολτός πρέπει να τραβηχτεί και να κοπεί σε μικρά τετράγωνα. Στη συνέχεια, το μάνγκο και ο ανανάς κόβονται στα ίδια μικρά κομμάτια. Μόλις οι ορθογώνιες φέτες pitahaya, μάνγκο και ανανά είναι έτοιμες, το επόμενο βήμα είναι να δέσετε τα φρούτα σε ξύλινα σουβλάκια ή μεταλλικά σουβλάκια. Αυτό πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχει ελεύθερος χώρος στα άκρα για τη μεταφορά του πιάτου.

Η διαδικασία ψησίματος διαρκεί όχι περισσότερο από 2 λεπτά. Ο βαθμός ελαστικότητας ενός κεμπάπ καθορίζεται από την εμφάνισή του. Εάν ο καρπός του καρπού έχει χρόνο να ροδίσει και στις δύο πλευρές, τότε θα πρέπει να απομακρυνθούν από τη φωτιά. Το τελικό πιάτο σερβίρεται με ζάχαρη.

Κάνοντας ένα κοκτέιλ

Κύρια συστατικά για το μαγείρεμα:

Πρώτα απ 'όλα, το pitahaya κόβεται στα μισά, όλος ο πολτός του τραβιέται και κόβεται σε κύβους. Στη συνέχεια, κόψτε μια μπανάνα σε μικρά κομμάτια και ετοιμάστε 500 γραμμάρια πλυμένων βατόμουρων.

Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί με γιαούρτι, πλήρες γάλα, γάλα σόγιας και γάλα καρύδι. Το τελευταίο βήμα είναι η ανάμιξη όλων των συστατικών και η ομοιογενής μάζα. Γι 'αυτό, μπανάνα, βατόμουρο και pitahaya προστίθενται σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια κτυπιούνται μέχρι υγρού. Εάν το κοκτέιλ είναι πολύ παχύ, μπορείτε να το αραιώσετε με γάλα, χυμό ή νερό.

Σορμπέ Pitahaya

Για το μαγείρεμα, πρέπει να ακολουθήσετε με ακρίβεια τα ακόλουθα βήματα:

1. Τοποθετήστε τον πολτό φρούτων σε μπλέντερ και ανακατέψτε με νερό σε αναλογία 3/4.
2. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μια κουταλιά χυμό λεμονιού.
3. Για να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Ripple". Στη συνέχεια, το προκύπτον μείγμα χύνεται σε ένα ταψί.
4. Μετά από αυτό, όλα πρέπει να καλυφθούν με πλαστικό περιτύλιγμα και να τοποθετηθούν στον καταψύκτη.
5. Ανακατέψτε το μείγμα για 8 ώρες, αφαιρώντας το κάθε 2 ώρες.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να προσθέσουν pitahaya στα τρόφιμα και να φτιάξουν διάφορα πιάτα από αυτό, καθώς οι ευεργετικές του ιδιότητες έχουν ευεργετική επίδραση στις πεπτικές διαδικασίες που πραγματοποιούνται στο ανθρώπινο σώμα.

Ο εξωτικός καρπός περιέχει επίσης ασβέστιο και φώσφορο. Ενισχύει τα δόντια και τα οστά. Και η περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και Γ αυξάνει τις ανοσοποιητικές λειτουργίες του σώματος και, επιπλέον, συμμετέχει στην ομαλοποίηση της σωστής ισορροπίας οξέος.

Ο καρπός pitahaya είναι μοναδικός για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Μειώνει το πρήξιμο του προσώπου και του άλλου δέρματος που μπορεί να προκληθεί από καρδιακά προβλήματα.Η παρουσία διαφόρων ανόργανων συστατικών, μικρο και μακρο στοιχείων στα φρούτα βοηθά τους ανθρώπους να αποτρέψουν διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Μπορούν να εκδηλωθούν λόγω έλλειψης στο ανθρώπινο σώμα καλίου, μαγνησίου και φωσφόρου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ σημαντικό να συμπεριληφθεί το pitahaya στη διατροφή.

Τύπος και προέλευση

Ο καρπός δράκος ανήκει στην πολυάριθμη οικογένεια κάκτων. Εκτός από το ασυνήθιστο όνομα, έχει επίσης μια πρωτότυπη εμφάνιση - η επιφάνεια είναι καλυμμένη με μεγάλες κλίμακες, με τις άκρες βαμμένες σε έντονο χρώμα σαλάτας (πράσινο). Το Pitahaya έχει περίπου το μέγεθος ενός μήλου, αλλά με πιο επιμήκη μορφή. Ο πολτός του μπορεί να είναι λευκός, κόκκινος και ακόμη και μοβ, μέσα στον οποίο υπάρχει μεγάλος αριθμός μικρών σκούρων χρωμάτων.

In vivo pitahaya εμφανίστηκε στην Αμερική. Ήταν ένα πολύ δημοφιλές φρούτο μεταξύ των Ινδιάνων, καθώς ήταν εύκολο να μαζευτεί και δεν χρειάστηκε επιπλέον επεξεργασία πριν από το φαγητό.

Το όνομά του - δράκος φρούτα, το pitahaya έλαβε σύμφωνα με έναν παλιό μύθο, ο οποίος περιγράφει πολλές μάχες με δράκους, οι οποίοι, επειδή δεν μπορούσαν να απελευθερώσουν φωτιά από τον εαυτό τους από κόπωση, έφτασαν αυτά τα φρούτα.

Με όλη την ποικιλία των ειδών pitahaya για καλλιέργεια σε περβάζι, τα πιο διάσημα είναι τρία:

• Κοσταρικανός;
• το κόκκινο;
• κίτρινος.

Η κίτρινη ποικιλία χαρακτηρίζεται από λευκή σάρκα και κίτρινο δέρμα και είναι επίσης η πιο γλυκιά και πιο αρωματική.

Κόστα Ρίκα - έχει κόκκινο χρώμα τόσο εντός όσο και εκτός.

Το Pitahaya καλλιεργείται στο σπίτι με μεγάλη επιτυχία και ακόμη και αποφέρει καρπούς.

Το κόκκινο pitahaya προέρχεται από την Αμερική

Για παράδειγμα, στο Βιετνάμ, καλλιεργείται το κόκκινο είδος. Αυτή η ποικιλία έχει κοκκινωπό ροζ δέρμα και λευκή σάρκα. Η γεύση του κόκκινου pitahaya είναι φρέσκια με μια λεπτή ποώδη μυρωδιά. Είναι αυτή που πωλείται σε σούπερ μάρκετ.

Πώς να καθαρίσετε και να φάτε σωστά

Μπορείτε να ξεφλουδίσετε τα φρούτα με διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα, σαν μπανάνα: τραβήξτε τις ζυγαριές και τα αποφλοιωμένα φρούτα τρώγονται σαν μήλο. Ή σαν πεπόνι, κόψτε ένα πορτοκάλι σε φέτες. Πολλοί κάνουν περικοπές στις ζυγαριές, προσπαθώντας να μην βλάψουν τη σάρκα - καθαρίζουν το Pitahaya.

Είναι καλύτερα να τρώτε φρέσκα φρούτα, αλλά σε λίγες χώρες, παρασκευάζονται μαρμελάδες, μαρμελάδες, σάλτσες ή κρασί από τα φρούτα.

Πότισμα και λίπανση

Το Pitahaya ποτίζεται τακτικά από την άνοιξη έως τα τέλη του καλοκαιριού. Το φθινόπωρο, το πότισμα μειώνεται, και το χειμώνα, ουσιαστικά σταματά εντελώς. Αυτό το σύστημα ποτίσματος προάγει τον καλύτερο σχηματισμό λουλουδιών. Η υπερβολική υγρασία στο έδαφος συχνά οδηγεί σε σήψη, επομένως πρέπει να αποφεύγεται η υπερχείλιση.

Με ενεργή ανάπτυξη (την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο), το pitahaya τροφοδοτείται τακτικά με ένα μείγμα λιπασμάτων σχεδιασμένο για παχύφυτα. Κατάλληλα μείγματα που πωλούνται για γονιμοποίηση κάκτων.

Πιτάγια. Τι είναι αυτό το φρούτο;

Χαρακτηριστικά της φύτευσης pitaya

Για τη φύτευση ενός φυτού, χρησιμοποιούνται σπόροι. Φρεσκοκομμένα δείγματα εμφανίζονται πιο αποτελεσματικά, αλλά τα αποξηραμένα μπορούν επίσης να βλαστήσουν. Δεν είναι δύσκολο να πάρει σπόρους από ώριμα φρούτα. Για αυτό:

• πολτοποιήστε καλά τον πολτό.
• γεμίστε με νερό και αφήστε για λίγο.
• στραγγίστε πολλές φορές χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο.
• στεγνώστε τον σπόρο για αρκετές ημέρες.

Προσοχή! Είναι σημαντικό να απελευθερώσετε εντελώς τους σπόρους από τον πολτό. Διαφορετικά, στα πρώτα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, μπορούν να σαπίσουν.

Η φύτευση γίνεται καλύτερα τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο:

1. Προετοιμάστε ειδικό έδαφος για παχύφυτα για φύτευση.
2. Στο κάτω μέρος ενός μεγάλου δοχείου ή δοχείου, εξοπλίστε ένα στρώμα αποστράγγισης.
3. Απολυμάνετε το έδαφος με οποιοδήποτε βιομυκητοκτόνο.
4. Βυθίστε τους σπόρους στο έδαφος 1 cm, νερό ελαφρά.
5. Καλύψτε το δοχείο με γυαλί ή αλουμινόχαρτο, χτίζοντας ένα θερμοκήπιο.

Φρούτα pitaway

Σε θερμοκρασία δωματίου, τα φυτά θα πρέπει να εκκολαφθούν σε περίπου μία εβδομάδα.Σε περίπου ένα μήνα, οι πρώτες βελόνες θα αναπτυχθούν στο χυμώδες. Τώρα μπορείτε να το βουτήξετε σε ξεχωριστό δοχείο με υγρό χώμα. Χρησιμοποιήστε τα ίδια χυμώδη υποστρώματα ή υποστρώματα εμπλουτισμένα με τύρφη και οργανικά λιπάσματα με το έδαφος. Μειώστε τη θερμοκρασία και υγράνετε τακτικά το έδαφος.

Καλλιέργεια φρούτων στο σπίτι - pitaya

Για τη φύτευση ενός φυτού, χρησιμοποιούνται σπόροι. Φρεσκοκομμένα δείγματα εμφανίζονται πιο αποτελεσματικά, αλλά τα αποξηραμένα μπορούν επίσης να βλαστήσουν. Δεν είναι δύσκολο να πάρει σπόρους από ώριμα φρούτα. Για αυτό:

• πολτοποιήστε καλά τον πολτό.
• γεμίστε με νερό και αφήστε για λίγο.
• στραγγίστε πολλές φορές χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο.
• στεγνώστε τον σπόρο για αρκετές ημέρες.

Προσοχή! Είναι σημαντικό να απελευθερώσετε εντελώς τους σπόρους από τον πολτό. Διαφορετικά, στα πρώτα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, μπορούν να σαπίσουν.

Η φύτευση γίνεται καλύτερα τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο:

1. Προετοιμάστε ειδικό έδαφος για παχύφυτα για φύτευση.
2. Στο κάτω μέρος ενός μεγάλου δοχείου ή δοχείου, εξοπλίστε ένα στρώμα αποστράγγισης.
3. Απολυμάνετε το έδαφος με οποιοδήποτε βιομυκητοκτόνο.
4. Βυθίστε τους σπόρους στο έδαφος 1 cm, νερό ελαφρά.
5. Καλύψτε το δοχείο με γυαλί ή αλουμινόχαρτο, χτίζοντας ένα θερμοκήπιο.

Φρούτα pitaway

Σε θερμοκρασία δωματίου, τα φυτά θα πρέπει να εκκολαφθούν σε περίπου μία εβδομάδα. Σε περίπου ένα μήνα, οι πρώτες βελόνες θα αναπτυχθούν στο χυμώδες. Τώρα μπορείτε να το βουτήξετε σε ξεχωριστό δοχείο με υγρό χώμα. Χρησιμοποιήστε τα ίδια χυμώδη υποστρώματα ή υποστρώματα εμπλουτισμένα με τύρφη και οργανικά λιπάσματα με το έδαφος. Μειώστε τη θερμοκρασία και υγράνετε τακτικά το έδαφος.

Η Pitaya, με άλλα λόγια "pitahaya", "dragon fruit" είναι ένα από τα εξωτικά φυτά που μεγαλώνουν στο σπίτι. Ο καρπός του έχει λευκή σάρκα με γλυκόξινη γεύση, στην οποία υπάρχουν πολλοί μικροί βρώσιμοι σπόροι. Η γεύση του pitaya μπορεί να συγκριθεί με τη γεύση του ακτινίδιου, το οποίο είναι πιο γνωστό στον οικιακό καταναλωτή. Η καλλιέργεια pitahaya στο σπίτι είναι μια συναρπαστική διαδικασία για κάθε λάτρη των εξωτικών φυτών στο σπίτι.

Φέτες Pitaya

Προσγείωση

Το Pitahaya καλλιεργείται στο σπίτι από φρεσκοκομμένους σπόρους, αλλά οι αποξηραμένοι σπόροι διατηρούν την ικανότητα να βλαστήσουν για κάποιο χρονικό διάστημα.

Ο πολτός Pitaya περιέχει μικρούς σπόρους που πλένονται καλά πριν από τη φύτευση.

Για φύτευση, χρειάζεστε τον πολτό που λαμβάνεται από τα ώριμα φρούτα, ζυμώνετε καλά, γεμίστε τον με απλό νερό και αφήστε τον να σταθεί για λίγο. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα κόσκινα με πολύ μικρά μάτια. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί αρκετές φορές έτσι ώστε οι σπόροι να είναι εντελώς απαλλαγμένοι από πολτό. Εάν παραμείνει τουλάχιστον ένας πολτός στους σπόρους, αργότερα, μετά τη φύτευση, δεν θα βλαστήσουν, καθώς η διαδικασία της αποσύνθεσης θα ξεκινήσει.

Οι καλά πλυμένοι σπόροι pitahaya ξηραίνονται και μετά από λίγες μέρες φυτεύονται σε έδαφος που έχει υποστεί επεξεργασία με βιομυκητοκτόνο για να εξαλειφθεί ο πιθανός σχηματισμός μούχλας.

Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος, το οποίο, από τη σύνθεσή του, προορίζεται για χυμώδη φυτά (ικανά να αποθηκεύουν υγρασία). Ένα δοχείο με χώμα για ένα μελλοντικό φυτό πρέπει απαραίτητα να έχει στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Κατά τη σπορά, το ανώτερο στρώμα του εδάφους υγραίνεται, με την προσδοκία ότι η υγρασία θα διεισδύσει στο έδαφος όχι περισσότερο από τα δύο τρίτα σε βάθος. Μετά τη φύτευση των σπόρων, το δοχείο καλύπτεται με ένα διαφανές υλικό (γυαλί, πλαστικό, πολυαιθυλένιο) για τη δημιουργία συνθηκών θερμοκηπίου.

Το Pitaya καλλιεργείται σε σπόρο

Η αναπαραγωγή του pitahaya μπορεί επίσης να γίνει με μοσχεύματα, αλλά ένα ενήλικο φυτό αντιδρά οδυνηρά στη λήψη μοσχευμάτων από αυτό.

Πότισμα και λίπανση

Στη ζεστή εποχή, το pitahaya πρέπει να φυλάσσεται σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 25 βαθμούς. Το πιο άνετο για το εργοστάσιο είναι η συνήθης θερμοκρασία δωματίου. Το εργοστάσιο μπορεί κανονικά να αντέξει ένα βραχυπρόθεσμο κρύο θραύσης, έως περίπου μηδενική θερμοκρασία. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να το ποτίζετε.

Μετά την εμφάνιση βελόνων στους κάκτους pitaya, πρέπει να τις βουτήξετε σε γλάστρες με υγρό έδαφος

Το Pitahaya δεν είναι κλασικός εκπρόσωπος της χλωρίδας της ερήμου ή ξηρά και ζεστά κλίματα. Αναπτύσσεται καλά σε σκιασμένες περιοχές ή δωμάτια που φωτίζονται από διάχυτο ηλιακό φως. Όταν ο καιρός είναι καλός καλοκαιριού, εάν υπάρχει τέτοια ευκαιρία, οι γλάστρες με το φυτό μπορούν να μεταφερθούν στον κήπο, τοποθετώντας τις κάτω από τις κορώνες των δέντρων, όπου υπάρχει σταθερή σκιά και καλός αερισμός. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού.

Ανθίζοντας και ωοθήκη

Τα λουλούδια στο pitahaya που καλλιεργούνται στο σπίτι μπορούν να εμφανιστούν μετά από 5-7 χρόνια, όταν το φυτό είναι ήδη καλά αναπτυγμένο και έχει επαρκή βλαστική μάζα. Η παρουσία καλού και μακροπρόθεσμου φωτισμού είναι ένας από τους θεμελιώδεις παράγοντες για την άνθηση του pitahaya.

Ανθίζοντας pitaya

Για να εμφανιστούν τα φρούτα μετά την ανθοφορία, το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί τεχνητά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια μαλακή βούρτσα ή ένα συνηθισμένο στυλεό από βαμβάκι. Η διασταυρούμενη επικονίαση απαιτεί τουλάχιστον δύο ξεχωριστά φυτά. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι τα λουλούδια pitahaya ανθίζουν μόνο στο σκοτάδι (τη νύχτα).

Με μια επιτυχημένη επικονίαση, μετά από πέντε ή έξι εβδομάδες, θα είναι δυνατή η συλλογή των ήδη ώριμων φρούτων.

Και λίγο για τα μυστικά ...

Έχετε βιώσει ποτέ αφόρητο πόνο στις αρθρώσεις; Και γνωρίζετε από πρώτο χέρι τι είναι:

• αδυναμία μετακίνησης εύκολα και άνετα.
• δυσφορία όταν ανεβαίνετε και κατεβαίνετε σκάλες.
• δυσάρεστο τραγούδι, κάνοντας κλικ μόνοι τους
• πόνος κατά τη διάρκεια ή μετά την άσκηση
• φλεγμονή και οίδημα στις αρθρώσεις
• παράλογο και μερικές φορές αφόρητο πόνο στις αρθρώσεις ...

Τώρα απαντήστε στην ερώτηση: σας ταιριάζει; Πώς μπορείς να αντέξεις τέτοιο πόνο; Και πόσα χρήματα έχετε ήδη «χύσει» για αναποτελεσματική μεταχείριση; Αυτό είναι σωστό - ήρθε η ώρα να το τελειώσεις! Συμφωνείς? Γι 'αυτό αποφασίσαμε να δημοσιεύσουμε μια αποκλειστική συνέντευξη με τον καθηγητή Dikul, στην οποία αποκάλυψε τα μυστικά της απαλλαγής από τον πόνο στις αρθρώσεις, την αρθρίτιδα και την αρθροπάθεια.

Διαβάστε τη συνέντευξη ...

: Πώς μεγαλώνει το pitahaya

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Το Pitahaya καταναλώνεται ωμό, το κόβει στο μισό - ξύνοντας τον πολτό. Για να επιλέξετε ένα καλό φρούτο, πρέπει να προσέξετε τις ακόλουθες χρήσιμες συμβουλές:

• εξωτερικά, ο καρπός πρέπει να είναι χωρίς σκούρα σημεία, που υποδηλώνουν υπερβολικά φρούτα.
• ο πολτός είναι ελαφρώς μαλακός, αλλά εάν το Pitahaya είναι άγουρο, τότε θα πρέπει να ψυχθεί για 2-3 ημέρες για να ωριμάσει.
• οι αυξήσεις με τη μορφή ζυγών πρέπει να είναι φρέσκες, όχι στεγνές - οι στεγνές άκρες των φυτών δείχνουν μακροχρόνια αποθήκευση του καρπού μετά τη συλλογή.
• το σκούρο χρώμα των φρούτων δείχνει τον πλούτο της γεύσης.
• φυλάξτε το Pitahaya στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.

Είναι ενδιαφέρον: οι σπόροι φρούτων είναι πλούσιοι σε λιπίδια, τα οποία με τη σειρά τους δεν χωνεύονται, οπότε πρέπει να μασάται καλά.

Και η έρευνα έχει δείξει ότι ο καρπός είναι καλός για τους διαβητικούς και επίσης ανακουφίζει τον πόνο στο στομάχι. Έτσι - αυτό το γλυκό και διαιτητικό φρούτο είναι επίσης υγιές.

Πώς μοιάζει το pitahaya και πώς τρώγεται, δείτε το παρακάτω βίντεο:

Προβλήματα στη διαδικασία καλλιέργειας pitahaya

Το καλοκαίρι, το φυτό μπορεί να μεταφερθεί σε μια μπανιέρα σε ένα απάνεμο και να μην είναι ανοιχτό στον ήλιο. Ωστόσο, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν μεγαλώνετε σε εξωτερικούς χώρους. Βεβαιωθείτε ότι οι βροχοπτώσεις δεν βλάπτουν τον κάκτο. Ελέγξτε την ευημερία του θάμνου μετά τη μετακίνηση. Επιπλέον, τα άγουρα φρούτα δράκου είναι συχνά θήραμα για τα πουλιά.

Pitahaya στην εσωτερική ανθοκομία

Εκτός από τους σπόρους, το pitaya μπορεί να καλλιεργηθεί με μοσχεύματα. Αλλά αυτή η διαδικασία είναι πολύ πιο επικίνδυνη - ένα ενήλικο φυτό αντιδρά οδυνηρά στην αποκοπή βλαστών. Το Pitahaya συχνά προσβάλλεται από μυκητιακούς μικροοργανισμούς. Εξαιτίας αυτών, εμφανίζεται η σήψη των στελεχών και εμφανίζονται καφέ κύκλοι στον καρπό.

Ένα φυτό με φρούτα δράκου είναι μια εξαιρετική βάση για τη διακόσμηση ενός χώρου.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, τα ποικίλα χρώματα συνδυάζονται καλά με άλλα στοιχεία σχεδίασης. Ο κάκτος pitahaya, παρά τον εξωτισμό του, είναι αρκετά προσαρμοσμένος στη ζωή στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Λίγη προσοχή θα επιτρέψει στο φυτό σας να ανθίσει και να καρποφορήσει.

Δομή

Αυτός ο καρπός έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες λόγω της μάλλον διαφορετικής και πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και μετάλλων:

• βιταμίνη C - 5-30 mg.
• Βιταμίνες Β - 0,2-0,4 mg;
• σίδηρος - 0,4-0,7 mg;
• κάλιο - 110-120 mg;
• φωσφόρος - 16-35 mg;
• ασβέστιο - 7-10 mg.

Όσον αφορά την ενεργειακή αξία, παρά την μάλλον γλυκιά γεύση, ο καρπός μπορεί να ονομαστεί διαιτητικός, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 50 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• πρωτεΐνες - 0,5-1 g;
• λίπη - 0,1-0,6 g;
• υδατάνθρακες - 10-14 g;
• νερό - έως 90 g.

Οι σπόροι του καρπού περιέχουν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα τανίνης - μια τανίνη που εμφανίζει πολύ υψηλό βαθμό αντιβακτηριακής δραστηριότητας, έχει έντονη τοπική στυπτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Επιπλέον, ο καρπός περιέχει μια μικρή ποσότητα ινών, η οποία είναι ευεργετική για το γαστρεντερικό σωλήνα.

Πώς να καλλιεργήσετε φρούτα δράκου στο σπίτι;

Το δέντρο Pitaya είναι ένας πραγματικός κάκτος και πρέπει να το φροντίσετε ακριβώς το ίδιο με ένα «χριστουγεννιάτικο δέντρο». Δεδομένου ότι το Dragon Fruit είναι ένα υποτροπικό φυτό, αγαπά τη ζεστασιά και τον ήλιο. Δυστυχώς, το Pitahaya δεν ανέχεται θερμοκρασίες υπό το μηδέν, επομένως, σε μια περιοχή όπου οι χειμώνες έχουν θερμοκρασίες υπό το μηδέν, η τροφή μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε ένα θερμοκήπιο χειμώνα ή ως διακοσμητικό φυτό σε ένα διαμέρισμα. Το φυτό δεν είναι απολύτως ιδιότροπο, μεγαλώνει καλά σε μια κατσαρόλα στο περβάζι ενός διαμερίσματος και για να αποδώσει καρπούς, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες.

Αναπτύξτε φρούτα δράκου από σπόρους

Ο ευκολότερος, αλλά ταυτόχρονα, και ο μακρύτερος τρόπος για να αυξηθεί η διατροφή στο σπίτι, είναι να βλαστήσει από τους σπόρους. Επίσης, εάν μεγαλώσετε έναν καρπό δράκου από έναν σπόρο, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ότι δεν θα δείτε ποτέ ανθοφορία και καρποφορία. Στη βιομηχανική καλλιέργεια, το pitahaya πολλαπλασιάζεται μόνο με μοσχεύματα στελεχών.

σπόροι φρούτων δράκων

Πρέπει να αγοράσετε έναν ώριμο και όχι σάπιο καρπός στην αγορά ή το κατάστημα, ένα πράγμα θα είναι αρκετό. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, χωρίστε τα φρούτα pitahaya στο μισό και με την άκρη του μαχαιριού επιλέγετε μαύρες κουκίδες από τον πολτό, αυτοί είναι οι σπόροι του καρπού δράκου. Αφού αφαιρέσετε, ξεπλύνετε απαλά τους σπόρους με ζεστό νερό και τοποθετήστε τους σε ένα υγρό πανί (συνήθως χρησιμοποιώ ένα βρεγμένο κομμάτι επίδεσμου), σε αυτήν την κατάσταση, αφήστε τους σπόρους για μια μέρα.

Την επόμενη μέρα, αφού μουλιάσετε τους σπόρους πίτας, πρέπει να προετοιμάσετε ένα δοχείο όπου θα μεγαλώσει ο καρπός του δράκου. Ένα μικρό δοχείο ή ένα συνηθισμένο ποτήρι μίας χρήσης ταιριάζει, εάν χρησιμοποιείτε ένα κύπελλο στο κάτω μέρος, πρέπει να κάνετε τρύπες αποστράγγισης, ρίξτε ένα στρώμα διογκωμένου πηλού στο κάτω μέρος του δοχείου για αποστράγγιση. Μετά το στρώμα αποστράγγισης, είναι απαραίτητο να το γεμίσετε με γλάστρες. Το έδαφος μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα έτοιμο για χρήση, είναι κατάλληλο - «για κάκτους», αλλά μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας για αυτό πρέπει να πάρετε τύρφη, περλίτη, ίνες καρύδας σε ίσες αναλογίες και να ανακατέψετε καλά. Αφού τοποθετήσετε το χώμα στην κατσαρόλα, πασπαλίστε τους σπόρους στην επιφάνεια και καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα εδάφους έτσι ώστε να καλύπτει μόλις τους σπόρους. Στη συνέχεια, βρέξτε άφθονα το έδαφος και καλύψτε το δοχείο με μια διαφανή μεμβράνη (ή μια σακούλα μιας χρήσης), δημιουργώντας έτσι ένα μίνι θερμοκήπιο για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων. Το προκύπτον μίνι θερμοκήπιο πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό (20 - 25 o C) και φωτεινό μέρος, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως (οι σπόροι μπορούν να αττούν), μετά από 15-30 ημέρες σίτισης θα πρέπει να βλαστήσει.

Αφού πέσουν οι σπόροι του δράκου και γίνουν λίγο πιο δυνατοί, μπορείτε να αφαιρέσετε το φιλμ και να φυτέψετε τα φυτά σε μεμονωμένες γλάστρες.

Πολλαπλασιασμός φρούτων δράκου με μοσχεύματα

Η μέθοδος των μοσχευμάτων σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάπτυξης των φυτών και να επιτύχετε νωρίτερα καρποφόρα. Κατά τη διάδοση ζωοτροφών και μοσχευμάτων, παραλείπουμε την περίοδο βλάστησης και αρχικής ανάπτυξης, η οποία συνήθως διαρκεί περίπου έξι μήνες και εάν η κοπή είναι αρκετά μεγάλη, μπορεί να μειωθεί σε ένα έτος. Και επίσης, κατά τη διάδοση με μοσχεύματα στελεχών, διατηρούμε εκατό τοις εκατό αλλά διατηρούμε όλες τις παραμέτρους του μητρικού δέντρου, οι οποίες δεν μπορούν να επιτευχθούν με άλλες μεθόδους.

Συγκέντρωση κουνημάτων

Πριν από τη φύτευση μοσχευμάτων δράκων, τα στελέχη πρέπει να κοπούν σωστά και να προετοιμαστούν για να εξασφαλιστεί καλή ανάπτυξη. Η καταλληλότερη ώρα για την κοπή ενός φρούτου δράκου είναι αμέσως μετά την καρποφορία. Ειδικοί προτείνουν επίσης να κάνετε τη διαδικασία για το κλάδεμα του φυτού τις πρώτες πρωινές ώρες. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό, καθαρό μαχαίρι (ένα ειδικό μαχαίρι κήπου, νυστέρι ή, στη χειρότερη περίπτωση, ένα γραφικό μαχαίρι με αντικαταστάσιμες λεπίδες), επιλέξτε ένα κλαδί μήκους τουλάχιστον 10 cm, το οποίο είναι άνω του ενός έτους. Το κόψιμο πρέπει να γίνει με τακτοποιημένη και γρήγορη κίνηση του χεριού υπό γωνία 45 μοιρών, έτσι ώστε το κόψιμο να είναι ομαλό χωρίς να σημειώνεται.

μίσχος φρούτων δράκων

Παρασκευή

Αμέσως μετά το κλάδεμα, τα στελέχη πρέπει να ψεκάζονται με μυκητοκτόνο παράγοντα για την απολύμανση της κοπής από μυκητιασικές ασθένειες. Στη συνέχεια, τα μοσχεύματα πρέπει να στεγνώσουν για λίγο, για αυτό τα τοποθετήστε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος όπου υπάρχει κυκλοφορία αέρα (για παράδειγμα, υπόγειο). Εάν έχετε κόψει πολλά μοσχεύματα, δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους κατά την ξήρανση, αυτό θα μειώσει την πιθανότητα σήψης των μοσχευμάτων μετά την τελική φύτευση στο έδαφος. Στεγνώνω συνήθως τα μοσχεύματα πίτας για 7 ημέρες.

Φύτευση μοσχευμάτων δράκου σε γλάστρα

Μετά από μια εβδομάδα, τα μοσχεύματα μας είναι αρκετά στεγνά, μπορούν να μεταμοσχευτούν σε μια κατσαρόλα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μικρό δοχείο, ρίξτε ένα στρώμα αποστράγγισης (διογκωμένος πηλός) στο κάτω μέρος και ένα ελαφρύ μείγμα εδάφους στην κορυφή (μπορείτε να αγοράσετε "χώμα για κάκτους"). Σε ένα τέτοιο δοχείο με χώμα, φυτέψτε ένα μίσχο φρούτων δράκου με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, στη συνέχεια το νερό άφθονα και τοποθετήστε το σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος.

Συνήθως, για τέσσερις έως έξι εβδομάδες, το φυτό δεν εμφανίζει σημάδια ανάπτυξης, αυτή τη στιγμή τροφοδοτεί το ενεργό σώμα του ριζικού συστήματος, και μόνο τότε αρχίζει να βλασταίνει προς τα πάνω. Εάν ακολουθήσετε τις προϋποθέσεις για τη φροντίδα του φυτού και έχει υγιείς ρίζες, ο καρπός του δράκου μεγαλώνει πολύ ενεργά, ο ρυθμός ανάπτυξης μπορεί να φτάσει έως και 4 cm την ημέρα έως ότου το φυτό φτάσει σε μήκος 5-6 m στο ανοιχτό χωράφι. Μετά από τρία έως τέσσερα χρόνια, ένα τέτοιο φυτό μπορεί εύκολα να παράγει περισσότερα από 90 κιλά φρούτων ετησίως.

φρούτα δράκου σε μια κατσαρόλα

Έδαφος για καλλιέργεια τροφίμων

Ένα ελαφρά στραγγιζόμενο έδαφος είναι καλύτερο για την καλλιέργεια φρούτων δράκου. Από μίγματα γλάστρου που αγοράζονται από το κατάστημα, το "Soil for cactus" είναι κατάλληλο. Εάν δεν θέλετε να αγοράσετε μείγμα γλάστρας με φρούτα δράκου, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας. Σύμφωνα με την εμπειρία μου, η διατροφή μεγαλώνει καλύτερα σε εσωτερικές συνθήκες στο έδαφος με τις ακόλουθες αναλογίες: 40% - τύρφη, 30% - ίνες καρύδας, 30% - περλίτη. Όλα τα στοιχεία μπορούν να αντικατασταθούν με ανάλογα χωρίς απώλεια ποιότητας, το δασικό έδαφος μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για τύρφη, η άμμος είναι κατάλληλη αντί για τον αγρο περλίτη και οι ίνες καρύδας μπορούν να αντικατασταθούν με χούμο φύλλων. Ως αποτέλεσμα, έχουμε τη δεύτερη έκδοση του μείγματος εδάφους, είναι απαραίτητο μόνο να προσαρμόσουμε ελαφρώς τις αναλογίες: 30% δασική γη, 40% χούμους φύλλων, 30% άμμο.

Μέθοδοι αναπαραγωγής, προτιμήσεις εδάφους, φύτευση

Το Pitaya ανθίζει και αποδίδει καρπούς όλο το χρόνο, εάν οι συνθήκες είναι σωστές. Στην Ταϊλάνδη, για παράδειγμα, συγκομίζονται έως και επτά καλλιέργειες ανά εποχή. Σε αντίθεση με τους κάκτους της ερήμου, το pitahaya δεν ανέχεται τη θερμότητα και προτιμά ένα υγρό υποτροπικό κλίμα. Το φυτό αισθάνεται καλά σε θερμοκρασίες από +25 έως 30 ° С, αντέχει τη θερμότητα έως + 40 ° С και το κρύο έως 0 ° С.

Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, σπόρους, καθώς και με εμβολιασμό.Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος όχι περισσότερο από ένα εκατοστό, το έδαφος υγραίνεται και καλύπτεται με διαφανές γυαλί ή μεμβράνη για να επιτευχθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Μετά τη βλάστηση, φυτεύονται τα φυτά.

Θρύλος φρούτων δράκων

Σύμφωνα με το μύθο, το dragonfruit δημιουργήθηκε πριν από χιλιάδες χρόνια από δράκους που αναπνέουν φωτιά. Κατά τη διάρκεια της μάχης, όταν ο δράκος εκπνεύσει τη φωτιά, το τελευταίο πράγμα που εμφανίστηκε ήταν ο καρπός του pitahaya.

Όταν ο δράκος σκοτώθηκε, ο καρπός συλλέχθηκε από τους νικηφόρους στρατιώτες και παρουσιάστηκε στον αυτοκράτορα ως πολυπόθητο θησαυρό.

Πιστεύεται ότι όσοι δοκιμάζουν τον καρπό του δράκου θα είναι προικισμένοι με τη δύναμη και τη σκληρότητα του δράκου.

Ίσως αυτή η ιστορία μπήκε στη λαογραφία όταν το pitahaya πρωτοπαρουσιάστηκε στην Ασία από τη Νότια Αμερική. Ήταν ένας τρόπος να εισαγάγετε ένα νέο και παράξενο είδος φρούτων στα δικά σας.

Αργότερα, ωστόσο, ο θρύλος του καρπού του δράκου μπήκε σίγουρα στην ιστορία μάρκετινγκ αυτού του καταπληκτικού κάκτου.

Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους

Για να φυτέψετε το pitahaya, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τους σπόρους. Πωλούνται στο κατάστημα ή μπορείτε να τα συναρμολογήσετε μόνοι σας. Οι σπόροι που συλλέγονται από φρέσκα φρούτα θα βλαστήσουν δυνατούς βλαστούς που αποτελούν ένα υγιές και ανθεκτικό φυτό. Για να πάρετε τους σπόρους, πρέπει να κάνετε τα εξής:

• πουρέ καλά τα φρούτα?
• γεμίστε το με νερό, αφήστε το να κοστίσει περίπου μια ώρα.
• περάστε τον πολτό από ένα λεπτό κόσκινο περισσότερες από μία φορές.
• στεγνώστε τους σπόρους που παραμένουν σε ξηρό μέρος για δύο έως τρεις ημέρες.

Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πολτός στα οστά, γιατί διαφορετικά μπορούν να σαπίσουν στο έδαφος.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε pitahaya το χειμώνα, τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση σπόρων:

• αγορά εδάφους από το κατάστημα που προορίζεται για παχύφυτα ·
• βάλτε την αποχέτευση σε μια κατσαρόλα στο κάτω μέρος.
• επεξεργασία του εδάφους με βιομυκητοκτόνο.
• Τοποθετήστε τους σπόρους στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm, ρίξτε λίγο νερό.
• φτιάξτε ένα θερμοκήπιο, το δοχείο καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα ή ένα βάζο.

Σε θερμοκρασία + 20 ... + 22 ° C, τα πρώτα φυτά θα εμφανιστούν σε 7-10 ημέρες. Μετά από περίπου 30-35 ημέρες, δηλαδή ένα μήνα, θα εμφανιστούν μικρές βελόνες στο παχύφυτο. Αυτή τη στιγμή, μεταμοσχεύστε το σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, όπου το έδαφος θα υγραίνεται. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος πρέπει να μειωθεί ελαφρώς, να ποτίζετε τακτικά το έδαφος.

Πώς χρησιμοποιείται το φρούτο pitahaya;

Αυτό το φρούτο τρώγεται συνήθως ωμό. Αλλά για να βελτιωθεί η γεύση του, είναι καλύτερο να το κρυώσει. Οι χυμοί και τα ποτά φρούτων παρασκευάζονται από pitahaya. Πολύ συχνά, το σιρόπι φρούτων χρησιμοποιείται ως φυσική βαφή για χρωματισμό κέικ και γλυκών. Τα μη κλειστά μπουμπούκια ανθέων μπορούν να μαγειρευτούν σαν λαχανικά.

Τα φρούτα φημίζονται για τη βελτίωση της όρασης και τον έλεγχο της υπέρτασης. Οι σπόροι λέγεται ότι βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα στον άνθρωπο. Και το καλό περιεχόμενο πολλών βιταμινών υποδηλώνει πιθανή χρήση ως φάρμακο.

Εμφάνιση φρούτων δράκου

Οι λάτρεις όλων των ασυνήθιστων και εξωτικών, χωρίς αμφιβολία, πρέπει, με την ευκαιρία, να εκμεταλλευτούν την ευκαιρία και να πάρουν αυτό το θαύμα της φύσης στα χέρια τους. Αυτό ακριβώς συμβαίνει όταν η ίδια η διαδικασία απορρόφησης δεν προσφέρει λιγότερη ευχαρίστηση από τη γεύση.

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι dragonfruit pitahaya. Οι ποικιλίες διαφέρουν στη γεύση και την εμφάνιση:

• κίτρινο pitahaya - η λιγότερο κοινή, αλλά θεωρείται η πιο γλυκιά ποικιλία. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κέλυφος είναι κίτρινο. Αντί για κλίμακες, υπάρχουν εξογκώματα που είναι πιο ομαλά στην αφή. Ο πολτός είναι βαμμένος λευκό.
• Το pitahaya white είναι ο πιο δημοφιλής τύπος. Σύμφωνα με τους γνώστες, αυτή η ποικιλία του pitaya έχει μάλλον ήπια γεύση σε σύγκριση με άλλους, αν και δεν είναι κατώτερη στον κορεσμό. Το κέλυφος κυμαίνεται μεταξύ ροζ και βαθύ κόκκινο με πρασινωπό κλίμακες. Το εσωτερικό είναι ανοιχτό με σκούρους σπόρους.
• pitaya red - το κέλυφος θα καταπλήξει με έντονο έντονο ροζ ή κόκκινο χρώμα, το χρώμα του πολτού δεν είναι καθόλου κατώτερο στον κορεσμό.Αυτή η ποικιλία dragonfruit έχει το πιο ευχάριστο άρωμα.

Παρά το τρομερό όνομά του, το μάτι του δράκου είναι ένα ευαίσθητο φρούτο που μπορεί εύκολα να υποστεί βλάβη αν αντιμετωπιστεί απρόσεκτα. Σημείωση για τους γκουρμέ, πιστεύεται ότι το πιο συγκεντρωμένο στη γλυκύτητα θα είναι τα φρούτα με το πιο λαμπερό χρώμα.

Τα ώριμα φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο μεταξύ 10 γραμμάρια και 0,5 κιλά. Υπάρχουν όμως και δείγματα πολύ μεγαλύτερα - έως 1 κιλό.

Θερμοκρασία και φωτισμός

Στη ζεστή εποχή, το pitahaya πρέπει να φυλάσσεται σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 25 βαθμούς. Το πιο άνετο για το εργοστάσιο είναι η συνήθης θερμοκρασία δωματίου. Το εργοστάσιο μπορεί κανονικά να αντέξει ένα βραχυπρόθεσμο κρύο θραύσης, έως περίπου μηδενική θερμοκρασία. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να το ποτίζετε.

Μετά την εμφάνιση βελόνων στους κάκτους pitaya, πρέπει να τις βουτήξετε σε γλάστρες με υγρό έδαφος

Το Pitahaya δεν είναι κλασικός εκπρόσωπος της χλωρίδας της ερήμου ή ξηρά και ζεστά κλίματα. Αναπτύσσεται καλά σε σκιασμένες περιοχές ή δωμάτια που φωτίζονται από διάχυτο ηλιακό φως. Όταν ο καιρός είναι καλός καλοκαιριού, εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, οι γλάστρες με το φυτό μπορούν να μεταφερθούν στον κήπο, τοποθετώντας τις κάτω από τις κορώνες των δέντρων, όπου υπάρχει σταθερή σκιά και καλός αερισμός. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού.

Προειδοποιήσεις

• Το εργοστάσιο μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως 40 ° C και πολύ μικρές περιόδους παγετού, αλλά δεν θα επιβιώσει από παρατεταμένη έκθεση σε θερμοκρασίες ψύξης. • Τα λουλούδια και τα φρούτα μπορεί να σαπίσουν λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή υπερβολικής βροχόπτωσης.

Πληροφορίες άρθρου

Αυτή η σελίδα έχει προβληθεί 13.837 φορές.

Ηταν αυτό βοηθητικό;

Η Pitaya, με άλλα λόγια "pitahaya", "dragon fruit" είναι ένα από τα εξωτικά φυτά που μεγαλώνουν στο σπίτι. Ο καρπός του έχει λευκή σάρκα με γλυκόξινη γεύση, στην οποία υπάρχουν πολλοί μικροί βρώσιμοι σπόροι. Η γεύση του pitaya μπορεί να συγκριθεί με τη γεύση του ακτινίδιου, το οποίο είναι πιο γνωστό στον οικιακό καταναλωτή. Η καλλιέργεια pitahaya στο σπίτι είναι μια συναρπαστική διαδικασία για κάθε λάτρη των εξωτικών φυτών στο σπίτι.

Φέτες Pitaya

Πώς να φάτε το pitahaya

Το Pitaya έχει νόστιμο ακτινίδιο και μπανάνα κοκτέιλ με υδαρή υφή. Όταν επιλέγετε φρούτα δράκου για φαγητό, απορρίψτε δείγματα με ζημιές και σκοτεινά σημεία στο κέλυφος. Το ίδιο ισχύει και για τα σκληρά φρούτα. Μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος όπου θα ξαπλώσουν ήρεμα και θα ωριμάσουν.

Πώς να επιλέξετε ώριμο pitahaya, ώστε να μπορείτε να το φάτε αμέσως; Η φλούδα πρέπει να είναι καθαρή προς τα έξω, και όταν πιέζεται, τα φρούτα θα είναι μαλακά. Ο καρπός του δράκου είναι σίγουρα ώριμος και έτοιμος να σας δώσει τη γλυκύτητά του.

Ας μιλήσουμε για το pitahaya, ένα φρούτο καθώς το τρώνε οι ντόπιοι. Για να αποφύγετε την αμηχανία, προειδοποιούμε εκ των προτέρων ότι το άνω κέλυφος πετάγεται, δεν είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε τη φλούδα.

• Μπορείτε απλά να το κόψετε σε σφήνες, όπως συμβαίνει συνήθως με τα μήλα μας. Αλλά αυτός δεν είναι ο πιο βολικός τρόπος.
• Μπορεί να ξεφλουδιστεί σαν μπανάνα, ξεκινώντας από την κορυφή. Ο ανοιγμένος πολτός τρώγεται καθώς ανοίγει.
• Ο πιο αισθητικός τρόπος είναι να κόψετε τα φρούτα στα μισά και να φάτε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Μερικοί άνθρωποι θέλουν να τρώνε ακτινίδιο τόσο πολύ.
• Συνιστούμε να μασάτε καλά τους σπόρους στο εσωτερικό μέρος του φρούτου. Τα στερεά σωματίδια χωνεύονται ελάχιστα στο στομάχι. Ωστόσο, τα οστά έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και στην όραση.
• Το Pitaya μπορεί να προστεθεί σε ουδέτερες σαλάτες και ορεκτικά ή να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση αριστουργημάτων ζαχαροπλαστικής.
• Ο καρπός δράκος χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών, ενδιαφέροντα κοκτέιλ και smoothies, ζελέ και μαρμελάδες.

Καρποφόρα φρούτα δράκου

Πολλές ποικιλίες φρούτων δράκων αυτο-επικονιάζονται, αλλά υπάρχουν μερικές που απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση.Εάν ο καρπός του δράκου δεν είναι ικανός αυτο-επικονίασης, θα χρειαστεί να καλλιεργήσετε δύο ή περισσότερα φυτά φρούτων δράκων για να επικονιαστούν. Δεδομένου ότι τα λουλούδια του καρπού του δράκου είναι νυχτερινά, η επικονίασή του εξαρτάται από σκώρους και νυχτερίδες. Για να είστε σίγουροι, μπορείτε επίσης να αυτο-επικονιάσετε τη νύχτα με ένα βαμβάκι.

Ένα φρούτο θεωρείται ώριμο όταν το χρώμα του φλοιού του αλλάζει από έντονο πράσινο σε κόκκινο ή ροζ (υπάρχουν ποικιλίες κίτρινου, λευκού και μοβ). Ο καρπός είναι ωοειδής ή επιμήκης οβάλ, μήκους 10-15 cm και σχηματίζει 30-50 ημέρες μετά την ανθοφορία.

Τοποθεσίες διανομής

Η πατρίδα του καρπού του δράκου θεωρείται ότι είναι δυτικά του κεντρικού τμήματος της αμερικανικής ηπείρου (από το Μεξικό έως το Περού). Ο εξωτικός κάκτος αναφέρεται από τους Αζτέκους, οι οποίοι ήδη τον 13ο αιώνα έτρωγαν τον πολτό των βρώσιμων φρούτων του και χρησιμοποίησαν μικρούς μαύρους σπόρους ως καρύκευμα για άλλα πιάτα.

Ενδιαφέρον γεγονός!

Υπάρχουν εκδόσεις που αναγνωρίζουν μια διαφορετική προέλευση του pitahaya. Αλλά επειδή το φυτό καλλιεργείται ενεργά για αιώνες σε πολλές χώρες και έχει πολιτογραφηθεί επιτυχώς σε πολλές ηπείρους, δεν είναι εύκολο να μιλήσουμε με σιγουριά για τις ρίζες του.