Οι σπόροι και τα φύλλα θυμαριού χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα και πρόσθετα στα υγιή τσάγια. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν αυτήν την κουλτούρα ως θυμάρι, ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια, καθώς σε αυτήν την περίπτωση μιλάμε για μία από τις πολλές ποικιλίες.
Ο θάμνος, παρά το αρκετά μεγάλο του μέγεθος, μπορεί να ριζώσει όχι μόνο στο ανοιχτό πεδίο, αλλά και στο σπίτι. Όμορφα λουλούδια, μια ποικιλία χρήσεων, ένα ευχάριστο άρωμα λεμονιού - αυτοί είναι μόνο μερικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να φυτέψετε ένα φυτό σε μια γλάστρα σε ένα περβάζι.
Κατάλληλες ποικιλίες
Οι πιο ανεπιτήδευτοι, κατάλληλοι για καλλιέργεια στο σπίτι είναι οι ακόλουθοι τύποι θυμαριού:
- συνήθης;
Χαρακτηρίζεται από μικρά φύλλα εφηβικά κάτω, με λευκά ή μοβ άνθη.
- κιτρικός;
Έχει άρωμα λεμονιού και κίτρινο (σε νεαρά φυτά) ή ανοιχτό πράσινο (σε ενήλικες) φύλλωμα.
- νάνος;
Ο θάμνος αυτού του θυμαριού μεγαλώνει όχι περισσότερο από 5 εκ. Αναπτύσσεται πυκνά και ανθίζει με λευκά, κόκκινα και κόκκινα λουλούδια.
- σέρνεται
Χαρακτηρίζεται από υφέρπουσα στελέχη και έντονα ροζ ή πορφυρά λουλούδια.
- ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ;
Μια όμορφη ποικιλία που είναι κερδοφόρα για να αναπτυχθεί σε ένα περβάζι. Γιατί; - Αυτός συνιστάται να το χρησιμοποιήσει ως καρύκευμα. Έχει μοβ και ροζ λουλούδια.
- Μπογκορόδσκι.
Έχει λεπτούς, υφαντικούς μίσχους με μωβ άνθη. Χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και πικρή γεύση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας στα προάστια
Ο θάμνος εκτιμάται για το γεγονός ότι συνδυάζει τις ιδιότητες ενός όμορφα ανθισμένου καλύμματος εδάφους, αρωματικής πικάντικης πρασινάδας και διακοσμητικής διακόσμησης φορητών γλάστρες και γλάστρες. Τα χαρακτηριστικά και οι μέθοδοι καλλιέργειας θυμαριού στην περιοχή της Μόσχας εξαρτώνται από τους στόχους που επιδιώκει ο κηπουρός:
- Στο περβάζι. Αυτή η μέθοδος ανάπτυξης επιτρέπει ένα φρέσκο μπαχαρικό στο τραπέζι όλο το χρόνο. Το θυμάρι καλλιεργείται στα νότια περβάζια, πιέζοντας τις ταξιανθίες, προκειμένου να σχηματίσει όσο το δυνατόν περισσότερη πράσινη ανάπτυξη, που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.
- Σε δοχεία και μπολ. Ορισμένες ποικιλίες θυμαριού είναι ικανές να σχηματίσουν παχιά, έντονα χρωματισμένες ταξιανθίες. Οι καθαροί, φωτεινοί θάμνοι του φυτού χρησιμεύουν ως εξαιρετική διακόσμηση για φορητές παρτέρια.
- Σε εξωτερικό χώρο. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος καλλιέργειας θυμαριού. Ως θάμνος κάλυψης εδάφους, χρησιμοποιείται για τη δημιουργία συνόρων μίξης, σόλο ή χρησιμεύει ως φωτεινό φόντο σε αλπικές διαφάνειες, απλώνεται κατά μήκος των διαδρομών.
Προετοιμασία για φύτευση θυμαριού στο σπίτι
Για τη σωστή φύτευση του φυτού, ακολουθούμε τα ακόλουθα βήματα και συστάσεις που θα βοηθήσουν στην σωστή καλλιέργεια θυμαριού από σπόρους ή μοσχεύματα:
- Επιλογή κοντέινερ. Για να καλλιεργήσετε θυμάρι σε εσωτερικούς χώρους, συνιστάται να προτιμάτε τα πήλινα δοχεία ή τα μικρά πλαστικά κουτιά. Το θυμάρι έχει ένα μικρό ριζικό σύστημα, επομένως ένα ρηχό δοχείο είναι το πιο κατάλληλο για φύτευση. Το μέγιστο ύψος του πρέπει να είναι 15 cm, διαφορετικά το φυτό δεν θα απορροφήσει αρκετό νερό από το έδαφος και θα σαπίσει. Μην ξεχάσετε να ζεματίσετε την επιφάνεια του δοχείου με βραστό νερό. Στο κάτω μέρος, φροντίστε να ρίξετε ένα στρώμα διογκωμένου πηλού ή οποιασδήποτε άλλης αποχέτευσης, ύψους 2-3 cm.
- Προετοιμασία του εδάφους. Επιλέγουμε μια ελαφριά και χαλαρή γη.Από τα έτοιμα μείγματα εδάφους, αυτό που προορίζεται για την ανάπτυξη κάκτων είναι κατάλληλο, το αναμιγνύουμε πρώτα με μαύρο χώμα (2: 1). Μπορείτε επίσης να αναμίξετε τύρφη, χλοοτάπητα και αμμώδη εδάφη (1: 1: 1).
Συγκομιδή
Στο τελικό στάδιο του κύκλου ζωής του θυμαριού, συγκομίζεται η ώριμη σοδειά. Για αυτό, όλοι οι βλαστοί με φύλλα κόβονται προσεκτικά με ένα μαχαίρι. Συνιστάται να εκτελέσετε τη διαδικασία το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν τα λουλούδια εμφανίζονται σε όλα τα φυτά. Η συγκομιδή που συγκομίζεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θεωρείται η πιο αρωματική και επομένως είναι προτιμότερο να τη χρησιμοποιείτε για μαγείρεμα. Όλα τα μπαχαρικά που συλλέγονται πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο, έτσι ώστε οι ακτίνες του ήλιου να μην πέφτουν σε αυτό.
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι σε ένα περβάζι
Μπορείτε να φυτέψετε θυμάρι στο σπίτι με τους ακόλουθους τρόπους:
- σπόρος;
- με μοσχεύματα.
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι από σπόρους στο σπίτι
Η καλλιέργεια θυμαριού από σπόρους είναι εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το στρώμα αποστράγγισης στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε το έτοιμο χώμα με βερμικουλίτη, έτσι ώστε να διατηρείται καλύτερα η υγρασία. Βρένουμε το χώμα και σπέρνουμε τους σπόρους. Επιπλέον, τα καλύπτουμε με γη, το στρώμα του οποίου δεν υπερβαίνει το 1 cm.
Για την καλλιέργεια σπόρων, τοποθετούμε το δοχείο σε σκιασμένο μέρος, έτσι ώστε το άμεσο ηλιακό φως να μην καίει τους νεαρούς βλαστούς. Ψεκάζουμε τακτικά το χώμα. Μόλις εμφανιστούν τα φυτά, αφαιρούμε έναν μικρό αριθμό από αυτά για να παρέχουμε χώρο για την πλήρη ανάπτυξη του φυτού.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Πιο ενεργά, το ερπυστικό θυμάρι αναπαράγεται από μόνο του. Τα ερπυστικά στελέχη του φυτού έχουν την ικανότητα να ριζώνουν γρήγορα, γεγονός που επιτρέπει στον θάμνο να εξαπλώνεται όλο και περισσότερο σε όλο τον χώρο κάθε χρόνο. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, οι κηπουροί περιορίζουν τεχνητά την ανάπτυξή του σε οργανωμένα παρτέρια. Σε περίπτωση που είναι απαραίτητο να αναπαραχθεί τεχνητά το θυμάρι, ακολουθήστε τις ακόλουθες μεθόδους:
Διάδοση σπόρων
Πρέπει να φυτέψετε σπόρους 70 ημέρες πριν το χώμα στο χώρο θερμανθεί πάνω από 15 βαθμούς. Στις αρχές ή τα μέσα Μαρτίου, το υλικό φύτευσης φυτεύεται σε δοχεία με υγρό έδαφος (ένα μείγμα ίσων ποσοτήτων τύρφης και άμμου). Οι μικροί σπόροι πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος έως ότου εμφανιστούν βλαστοί. Αυτό διαρκεί 1,5 έως 2 εβδομάδες.
Όταν εκτοξεύονται οι πρώτοι βλαστοί, το δοχείο μεταφέρεται σε φωτεινό μέρος. Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα λάχανα και να παρακολουθήσετε την υγρασία της γης. Στην ηλικία των 70 ημερών, τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα
Το ερπυστικό θυμάρι διαδίδεται εύκολα με μοσχεύματα. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ισχυρούς, ανεπτυγμένους βλαστούς που έχουν φτάσει σε μήκος 10-12 εκ. Δεν πρέπει να υπάρχουν ταξιανθίες στους κορμούς. Είναι προσεκτικά κομμένα με κοφτερά ψαλίδια και τοποθετούνται σε άμμο ποταμού. Έχοντας προηγουμένως υγράνει το χώμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού, τα μοσχεύματα καλύπτονται με ένα φιλμ. Εντός 2 εβδομάδων, εμφανίζεται ο σχηματισμός των ριζών και το φυτό μπορεί να φυτευτεί σε μόνιμο μέρος. Κατά τη διαδικασία της ριζοβολίας, είναι απαραίτητο να ξεριζωθεί το έδαφος από τα ζιζάνια και να αποφευχθεί η υπερχείλιση του εδάφους.
Αναπαραγωγή διαιρώντας τον θάμνο
Ένας ενήλικος θυμάρι θάμνος σκάβεται από το έδαφος και μέρος του φυτού χωρίζεται μαζί με τις ρίζες. Η διαίρεση πρέπει να γίνεται με προσοχή, προσπαθώντας να ελαχιστοποιήσει τη ζημιά στις μικρές διεργασίες των ριζών. Για καλύτερη επιβίωση, μπορείτε να θεραπεύσετε το ριζικό σύστημα με το Kornevin. Αυτό πρέπει να γίνεται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Το διαχωρισμένο τμήμα του θάμνου φυτεύεται στο έδαφος κάτω από ειδική επικάλυψη ή γυάλινο βάζο.
Φροντίδα θυμάρι στο περβάζι
Για να φροντίσετε σωστά το θυμάρι, πρέπει να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού. Το θυμάρι μπορεί με ασφάλεια να καυχηθεί για την αντοχή του στην ξηρασία, οπότε δεν χρειάζεται συχνό πότισμα. Το κάνουμε καθώς στεγνώνει το έδαφος, αλλά έτσι ώστε να μην στεγνώσει εντελώς.Δεδομένου ότι το μπαχαρικό αισθάνεται καλά σε χαλαρό χώμα, η φροντίδα του θυμαριού στο σπίτι περιλαμβάνει τακτική χαλάρωση της επιφάνειάς του. Μην ξεχάσετε να παρέχετε επαρκή φωτισμό και να τηρείτε τα απαιτούμενα καθεστώτα θερμοκρασίας.
Έτσι, το θυμάρι στο δοχείο μεγαλώνει πιο πυκνά και πλούσια - περιορίζει περιοδικά τους βλαστούς του. Πραγματοποιούμε αυτή τη διαδικασία τους πρώτους μήνες της άνοιξης και μετά το τέλος της ανθοφορίας.
Εάν, παρά το κανονικό πότισμα, το φυτό στεγνώνει, το ταΐζουμε με ανόργανα λιπάσματα.
Βασικά στοιχεία φροντίδας
Δεν απαιτείται ειδική φροντίδα για το θυμάρι καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Το φυτό, ακόμη και στην άγρια φύση, βρίσκεται στις σκληρές συνθήκες ψυχρού κλίματος και σε άνυδρες περιοχές. Για να μεγαλώσουμε το θυμάρι σε μια κατσαρόλα και να αποκομίσουμε μια πλούσια συγκομιδή, αρκεί:
- παρατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας.
- παρακολούθηση του φωτισμού.
- ρυθμίστε το πότισμα όλο το χρόνο ·
- τροφή περιοδικά.
Κάθε ένας από τους τρόπους για να φυτέψετε το θυμάρι διαφέρει ως προς τις λεπτές λεπτομέρειες της περαιτέρω φροντίδας. Κατά τη βλάστηση των μοσχευμάτων, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή με σκευάσματα που διεγείρουν την ανάπτυξη των ριζών. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό μέχρι το χειμώνα. Είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε μετά την εμφάνιση του πρώτου πρασίνου, μετά μία φορά το χειμώνα και μετά από αυτό σύμφωνα με το σχήμα που επιλέχθηκε για τους "ενήλικες" θάμνους. Εάν οι σπόροι είναι βλαστημένοι, είναι απαραίτητο να τους ταΐσετε με διεγερτικά ανάπτυξης του πράσινου μέρους.
Το πότισμα στην κρύα περίοδο μειώνεται σε μία φορά κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Το καλοκαίρι, είναι ιδανικό να υγραίνεται καθημερινά το χώμα σε μικρές μερίδες. Τα αρωματικά βότανα θα αναπτυχθούν γρηγορότερα εάν η υγρασία είναι υψηλή. Ως εκ τούτου, μπορείτε να βάλετε πλάκες νερού στο περβάζι δίπλα στο δοχείο, το οποίο θα εξατμίζεται συνεχώς.
Μερικές φορές οι ιδιοκτήτες μίνι κήπων στο περβάζι δεν μπορούν να καταλάβουν γιατί ο θάμνος έχει μαραθεί το φύλλωμα με σωστό πότισμα και συχνή σίτιση. Ο λόγος μπορεί να οφείλεται στον ανεπαρκή κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο. Τα ανώτερα στρώματα πρέπει να χαλαρώνουν συνεχώς, ειδικά κάτω από νεαρά φυτά. Με αυτόν τον τρόπο, οι ρίζες μπορούν να πάρουν αρκετό οξυγόνο. Εάν η υγρασία στο δωμάτιο είναι πολύ χαμηλή, δεν υπάρχει τρόπος να τοποθετήσετε έναν υγραντήρα, μπορείτε να καλύψετε τις φυτεύσεις.
Αν καλλιεργήσουμε θυμάρι για αρκετά χρόνια στη σειρά, είναι απαραίτητο να κλαδεύουμε τους θάμνους μία φορά το χρόνο. Αυτό θα σας επιτρέψει να σχηματίσετε μια πυκνότερη "κορώνα", να απαλλαγείτε από παλιούς και μαραμένους βλαστούς, δημιουργώντας χώρο για νέες. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλη τη βλάστηση με αιχμηρά ψαλίδια, αφήνοντας μόνο τον ξυλώδη κορμό.
Σε μια σημείωση!
Είναι πολύ σημαντικό να εργαστείτε με ένα ποιοτικό εργαλείο. Τα αμβλύ μαχαίρια και το ψαλίδι κυριολεκτικά σχίζουν τους ιστούς του φυτού, στο μέλλον τα κλαδιά ενδέχεται να μην ανακάμψουν.
Μπορείτε να μαζέψετε ανά πάσα στιγμή, ωστόσο, τα χόρτα συγκεντρώνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών πριν από την ανθοφορία. Όταν οι πρώτοι μπουμπούκια μόλις εμφανίστηκαν, αλλά δεν έχουν ανοίξει ακόμη, πρέπει να κόψετε όσο το δυνατόν περισσότερα φύλλα. Από τέτοιες πρώτες ύλες, θα ληφθούν θεραπευτικές εγχύσεις και υγιεινά τσάγια με έντονο άρωμα. Για μαγειρικούς σκοπούς, χρειάζεστε μόνο μερικά φύλλα, τα οποία μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Η τελευταία κοπή ξηραίνεται πριν από την αδρανοποίηση. Τα λουλούδια συλλέγονται αμέσως μετά το άνοιγμα των μπουμπουκιών, δεν πρέπει να περιμένετε να μαραθούν και ακόμη περισσότερο να πέσουν. Κατά τη συγκομιδή, πρέπει να ενεργείτε προσεκτικά, να κρατάτε τον κορμό του θάμνου, ειδικά εάν πρόκειται για νεαρό φυτό. Η ζημιά στις ρίζες μπορεί να είναι θανατηφόρα.
Μαρτυρίες
Άννα
Φύτεψα 2 θυμάρι θάμνους στο περβάζι. Τώρα όλη η οικογένεια πίνει αρωματικό τσάι όλο το χρόνο. Κόψαμε βλαστούς από ένα φυτό για συγκομιδή για το χειμώνα και χρησιμοποιούμε το άλλο για κοπή φρέσκων φύλλων. Το τσάι θυμάρι είναι μια εξαιρετική βοήθεια για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και ενεργοποιεί όλη την ημέρα.
Μαρίνα
Το πραγματικό τσάι από βότανα στα καταστήματα είναι ακριβό, γι 'αυτό προτιμώ να καλλιεργώ θυμάρι μόνος μου. Επιπλέον, η προσγείωση και η αναχώρηση δεν είναι καθόλου δύσκολη.Καλλιεργώ φυτά με μοσχεύματα, τα κόβω στην ίδια τη ρίζα. Τέτοιοι βλαστοί είναι μεγάλοι και δυνατοί, έτσι ριζώνουν καλά και φέρνουν γρήγορα μια σοδειά.
Εν συντομία για το θυμάρι
Τα κύρια χαρακτηριστικά του θυμαριού:
- προτιμά αμμώδες, βραχώδες έδαφος?
- μεγαλώνει καλά στο έδαφος με ένα μείγμα chernozem, στη στέπα και τα ξηρά δάση, στις βραχώδεις πλαγιές των βουνών και των λόφων.
- αγαπά πολύ το φως του ήλιου?
- σκληραγωγημένος;
- ανθεκτικό στην ξηρασία.
Η αξία του θυμαριού, πρώτα απ 'όλα, έγκειται στις φαρμακευτικές του ιδιότητες, αλλά ένα ευχάριστο άρωμα προσθέτει επίσης πλεονεκτήματα σε αυτό το φυτό, ειδικά στους κατοίκους του καλοκαιριού και στους κηπουρούς. Τοποθετείται στο φαγητό ως καρύκευμα, το τσάι παρασκευάζεται, προστίθεται στη γέμιση μαξιλαριών, χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Το θυμάρι έχει πολλές βακτηριοκτόνες και αποχρεμπτικές ιδιότητες, οι οποίες καθιστούν δυνατή τη χρήση του στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Ένα υπέροχο φυτό μελιού, οι μέλισσες δεν το παρακάμπτουν ποτέ.
Το άγριο θυμάρι καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό, ώστε να μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στο σπίτι ή στον κήπο, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Ριζώνει καλά και πολλαπλασιάζεται εύκολα, ανεπιτήδευτο. Μπορείτε να σπείρετε με σπόρους, και επίσης να διαιρέσετε τον θάμνο.
Λόγω της απαράμιλλης φύσης του, η καλλιέργεια θυμαριού είναι δυνατή σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος, αλλά εξακολουθεί να προτιμά ελαφριά θρεπτικά, μη όξινα υποστρώματα. Το πήλινο χώμα είναι εντελώς ακατάλληλο γι 'αυτόν, καθώς η στασιμότητα του νερού σε αυτό είναι μοιραία για το θυμάρι.
Οι ασθένειες και τα παράσιτα του θυμαριού δεν είναι τρομερά. Οι τελευταίοι αποθαρρύνονται από το πικάντικο άρωμά του, είναι επίσης ανθεκτικό στις ασθένειες. Μόνο ακατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδα μπορούν να προκαλέσουν βλάβη, για παράδειγμα, ζημιά σε γκρίζα μούχλα λόγω υπερχείλισης. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς το επίπεδο υγρασίας και το νερό με φειδώ.
Περιστασιακά, νεαροί βλαστοί θυμαριού μπορούν να καταστρέψουν τις αφίδες, οι οποίες είναι εύκολο να καταπολεμηθούν με τη βοήθεια μιας τέτοιας λύσης: αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας τέφρα σόδας σε ένα λίτρο νερού, προσθέστε σαπούνι πλυντηρίου, στραγγίστε και επεξεργαστείτε μολυσμένους θάμνους. Τα δηλητήρια είναι ανεπιθύμητα, καθώς το θυμάρι χρησιμοποιείται για τροφή.
Σέρσιμο θυμάρι: ποικιλίες και ποικιλίες
Το ερπυστικό θυμάρι ανήκει στο είδος των θάμνων νάνος χαμηλής ανάπτυξης. Το ύψος του φυτού σπάνια φτάνει τα 15 εκ. Ονομάζεται λόγω της ιδιαιτερότητάς του να σέρνεται κατά μήκος του εδάφους, σχηματίζοντας ένα μαλακό αρωματικό χαλί. Τα άνθη έχουν έντονη μοβ απόχρωση και συλλέγονται σε ταξιανθίες. Αυτός ο τύπος χρησιμοποιείται πιο συχνά από τους κηπουρούς. Χρησιμοποιείται στη σχεδίαση τοπίου επειδή ανθίζει συνεχώς όλο το καλοκαίρι. Οι πιο κοινές ποικιλίες θυμαριού είναι:
- "Colchis" - έχει ελαφρά λιλά άνθη και απλώνεται χαμηλά (10 cm) στο έδαφος.
Ποικιλία "Kolkhida"
- "Donna Valley" - μεγαλώνει με ένα πυκνό χαλί, τα φύλλα οριοθετούνται από μια κίτρινη λωρίδα, η ανθοφορία είναι σταθερή ροζ.
- "Silver Queen" - σχηματίζει ένα σχετικά υψηλό (20 cm) χαλαρό χαλί, γκρίζα φύλλα με λευκή άκρη, πυκνές ταξιανθίες έχουν απόχρωση λεβάντας.
Το ερπυστικό θυμάρι ανήκει στον τύπο του θυμαριού, μεταξύ των οποίων μπορείτε επίσης να βρείτε:
- Κοινό θυμάρι. Ένα φυτό με μικρή ανάπτυξη 5-10 εκ. Τα φύλλα έχουν ένα φως κάτω στο κάτω μέρος. Ανθοφορία - λευκή και απαλή λιλά σκιά.
Θυμάρι συνηθισμένο
- Θυμάρι με άρωμα λεμονιού. Πήρε το όνομά του λόγω του πικάντικου αρώματος με τις λεπτές νότες λεμονιού, καθώς και το κιτρινωπό χρώμα των νεαρών φύλλων. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:
Θυμάρι με άρωμα λεμονιού
- "Aurea" - έχει έντονο κίτρινο χρώμα.
"Bertram Anderson" - έχει πράσινα φύλλα καλυμμένα με κίτρινες κηλίδες.
- Πρώιμο θυμάρι. Ανθίζει νωρίτερα από άλλους, αλλά επίσης εξασθενεί λίγο πιο γρήγορα. Στη χώρα μας, υπάρχουν τέτοιες ποικιλίες:
Πρώιμο θυμάρι
- "Μικρό" - έχει την πιο αργή ανάπτυξη και μικρά αφράτα φύλλα.
"Pseudolanuginosus" - έχει αιχμηρά πράσινα φύλλα με υπερβολική εφηβεία, ανθίζει πολύ άφθονα.
Φύτευση φυτού
Το θυμάρι καλλιεργείται σε ελαφρύ, χαλαρό έδαφος.Το φως του ήλιου έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξή του, επομένως, η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος γίνεται σε καλά φωτισμένο μέρος.
Προκειμένου τα πολυετή φυτά να ριζώσουν καλά, η τοποθεσία πρέπει να σκάψει προσεκτικά το φθινόπωρο. Και προσθέστε οργανικό λίπασμα (λίπασμα ή κοπριά). Την άνοιξη, όταν ο καιρός είναι ζεστός έξω με θερμοκρασία τουλάχιστον 13 ° C, το χώμα σκάβεται ξανά και σπέρνονται οι σπόροι.
Συμβουλή! Μετά τη σπορά του θυμαριού, μπορείτε να πασπαλίζετε τους σπόρους με άμμο ποταμού. Θα παρέχει στους νεαρούς βλαστούς επιπλέον θρεπτικά συστατικά και θα αποτρέψει τη στασιμότητα του νερού στην επιφάνεια.
Αφού τα φυτά φυτρώνουν και μεγαλώνουν λίγο, είναι απαραίτητο να αραιωθεί η φύτευση. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 30-35 cm.
Λίπασμα και σκάψτε το χώμα πριν φυτέψετε το θυμάρι
Στο ανοιχτό χωράφι, η φύτευση μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας φυτά. Για να γίνει αυτό, στο τέλος του χειμώνα, το θυμάρι σπέρνεται σε έτοιμους δίσκους. Το πότισμα των δενδρυλλίων πραγματοποιείται τακτικά, αλλά όχι άφθονα. Το θυμάρι υψώνεται κάτω από γυαλί, το οποίο δημιουργεί το αποτέλεσμα ενός θερμοκηπίου. Μετά από 3-4 εβδομάδες, τα φυτά αφαιρούνται στον αέρα για σκλήρυνση και μετά από άλλες 2 εβδομάδες φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
Ασθένειες και παράσιτα
Το θυμάρι έχει ελάχιστη πιθανότητα να αρρωστήσει εάν ακολουθηθούν οι βασικές συνθήκες φροντίδας.
Προβλήματα μπορεί να προκύψουν όταν το έδαφος είναι γεμάτο νερό, γεγονός που προκαλεί την ανάπτυξη μούχλας και σήψης των ριζών. Σε αυτήν την περίπτωση, το θυμάρι μεταμοσχεύεται σε φρέσκο έδαφος με καλή αποστράγγιση. Κατά τη μεταφύτευση, οι κατεστραμμένες ρίζες αποκόπτονται και οι υγιείς ρίζες πλένονται με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Το θυμάρι σπάνια πάσχει από παράσιτα, αλλά μερικές φορές μπορεί να επηρεαστεί από ακάρεα αράχνης. Στη συνέχεια, πρέπει να αντιμετωπιστεί με φάρμακα όπως "Aktellik" ή "Aktara". Προετοιμάστε το διάλυμα σύμφωνα με τις οδηγίες για αυτά και ψεκάστε το εναέριο μέρος του φυτού με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από 5-7 ημέρες. Αποφύγετε τη συλλογή χόρτων για φαγητό για μερικούς μήνες.
Αντενδείξεις για τη χρήση θυμαριού
Δεδομένου ότι το θυμάρι έχει ορισμένες φαρμακευτικές ιδιότητες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θυμόλη, δεν συνιστάται να παρασυρθεί από έγκυες γυναίκες. Το καρύκευμα μπορεί να προκαλέσει αύξηση του τόνου της μήτρας, γεγονός που περιπλέκει την πορεία της εγκυμοσύνης.
Δεν συνιστάται η κατανάλωση θυμαριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Το θυμάρι είναι επιβλαβές για τα νοσούντα νεφρά, καθώς η θυμόλη είναι κάπως τοξική και θα αυξήσει το φορτίο στα όργανα φιλτραρίσματος. Αυτό είναι εγγυημένο ότι διακόπτει την πορεία της ύφεσης και διεγείρει την επιδείνωση της νόσου.
Το θυμάρι σέρνεται στο σχεδιασμό τοπίου
Όντας ένας χαμηλός ημι-θάμνος που απλώνεται κατά μήκος του εδάφους, στο σχεδιασμό του τοπίου, το θυμάρι χρησιμοποιείται ως υπόβαθρο για αλπικές διαφάνειες και σανίδες. Αλλά μπορεί να δράσει εκεί και στον πρωταγωνιστικό ρόλο. Φαίνεται πολύ καλός.
Διακοσμητική διακόσμηση με θυμάρι
Το να μεγαλώνεις το ερπυστικό θυμάρι θα είναι πολύ διασκεδαστικό για εσάς. Θα μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο την όμορφη εμφάνιση των αφράτων μαξιλαριών, αλλά και το υπέροχο πικάντικο άρωμά του. Και ποιες φωτεινές και πλούσιες φωτογραφίες λαμβάνονται με φόντο το θυμάρι - απλά μια γιορτή για τα μάτια.
Αυξανόμενο θυμάρι: βίντεο
Ποικιλίες θυμαριού: φωτογραφία
Το θυμάρι είναι ένας πολυετής θάμνος κάλυψης εδάφους που μπορεί να βρεθεί σε βραχώδεις πλαγιές, λιβάδια και δασικές άκρες. Το αρωματικό, ανθοφόρο φυτό έχει προσελκύσει εδώ και καιρό κηπουρούς στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Η διακοσμητική του εμφάνιση, οι μεγάλες ανθοφορίες και οι χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης το καθιστούν συχνό επισκέπτη σε παρτέρια, αλπικές τσουλήθρες και τριανταφυλλιές.
Το θυμάρι είναι πολύτιμο όχι μόνο για τις διακοσμητικές του ιδιότητες. Οι βλαστοί του περιέχουν αιθέρια έλαια, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα και βιταμίνες. Λόγω της σύνθεσής του, χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική, την ιατρική και την αρωματοποιία.
Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί θυμάρι σε μια ντάκα στα προάστια, ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα.
Θυμάρι.Μέθοδοι ανάπτυξης στο σπίτι και σε εξωτερικούς χώρους
Το θυμάρι (θυμάρι) ανήκει σε πολυετή φυτά, αναπτύσσεται σε εύκρατες κλιματικές ζώνες της Ευρασίας και της Αφρικής. Ένας ημι-θάμνος με πλούσιο πράσινο μικρό φύλλωμα, αρωματικές ταξιανθίες από ροζ, λευκές και μοβ αποχρώσεις, με ευχάριστη μυρωδιά εσπεριδοειδών, είναι γνωστός στους σλαβικούς λαούς ως "χόρτο Bogorodskaya". Οι φαρμακευτικές ιδιότητες, η παρουσία αρωματικών και αιθέριων ελαίων στη σύνθεση του φυτού, καθιστούν δυνατή τη χρήση του:
- Στη λαϊκή ιατρική, βάμματα και αφέψημα ενός φαρμακευτικού φυτού χρησιμοποιούνται ως ισχυρός βακτηριοκτόνος και αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
- Στην κουζίνα διαφόρων εθνών, το θυμάρι θεωρείται εξαιρετικό καρύκευμα, χάρη στο έντονο άρωμα λεμονιού του.
- στην παραγωγή αρωμάτων και καλλυντικών, γιατί περιέχει αιθέρια έλαια.
Η ποικιλία των ειδών και η χρωματική παλέτα του θυμαριού, η απλότητα της καλλιέργειάς του, σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε εκπληκτικά όμορφα διακοσμητικά αντικείμενα σχεδιασμού τοπίου. Πολυεπίπεδη παρτέρια, διακοσμητικά σύνορα, αλπικές διαφάνειες από διάφορες ποικιλίες θυμάρι μοιάζουν με ζωντανούς, σκούρους πράσινους τάπητες με αρωματικά λουλούδια διαφόρων αποχρώσεων στον κήπο, τις περιοχές του πάρκου, σε ιδιωτικά οικόπεδα.
Σέρσιμο θυμάρι: συνδυασμός με άλλα φυτά
Το θυμάρι φαίνεται υπέροχο σε ομαδικές ή αρθρώσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φόντο για φυτά με μεγάλα υφή φύλλα. Παίζουν συχνά με την αντίθεση των χρωμάτων σε συνδυασμό με το geycher.
Θυμάρι στο σχεδιασμό τοπίου
Το θυμάρι που σέρνεται με το ισχυρό άρωμά του προσελκύει μεγάλο αριθμό πεταλούδων, μελισσών και άλλων επικονιαστικών εντόμων. Ως εκ τούτου, μπορεί να φυτευτεί δίπλα σε κρεβάτια αγγουριού. Πετώντας στη μυρωδιά του θυμαριού, οι μέλισσες θα βοηθήσουν στην επικονίαση των υπόλοιπων φυτικών καλλιεργειών.
Το βότανο Thyme ή Bogorodskaya είναι το κύριο συστατικό της σύνθεσης των ανθοδεσμών που γίνονται για τη γιορτή της Αγίας Τριάδας. Τέτοιες δέσμες περιλαμβάνουν επίσης αψιθιά, μέντα και lovage. Από τα αρχαία χρόνια, πιστεύεται ότι ο συνδυασμός των αρωμάτων τους θα απομακρύνει όλα τα κακά πνεύματα από την κατοικία.
Θυμάρι σπόρου
Για να καλλιεργήσετε ένα πικάντικο φυτό στο σπίτι, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να ξοδέψετε χρήματα για την αγορά δενδρυλλίων, τα οποία, παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να αναζητηθούν διεξοδικά. Είναι πολύ πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε σπόρους για αυτό. Το θυμάρι που φυτεύεται σε μια γλάστρα θα μεγαλώνει κανονικά σε ένα ηλιόλουστο μπαλκόνι, καθώς και σε ένα περβάζι, με την προϋπόθεση ότι παρέχεται ένα κανονικό σύστημα εξαερισμού.
Σπόροι θυμάρι
Ο θάμνος έχει ένα μικρό ριζικό σύστημα, καθιστώντας το ιδανικό μπαχαρικό για οικιακή καλλιέργεια. Το θυμάρι στο παράθυρο είναι επίσης αισθητικά ευχάριστο. Τα λουλούδια του θα ευχαριστήσουν το μάτι και το εκλεπτυσμένο άρωμά του θα ευχαριστήσει την αίσθηση της όσφρησης.
Το θυμάρι είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε περβάζι
Σχέδιο δράσης:
1. Προετοιμάστε ένα μικρό δοχείο, βάθους 15 εκατοστών.
2. Καλύψτε τον πυθμένα με αποστράγγιση. Ένα στρώμα δύο εκατοστών είναι αρκετό.
3. Προετοιμάστε το χώμα. Το ανακατεύουμε με βερμικουλίτη.
4. Βρέξτε το χώμα από τη φιάλη ψεκασμού και τοποθετήστε το πάνω από την αποχέτευση.
5. Σκιάστε το δοχείο μέχρι να εμφανιστεί η πρώτη ανάπτυξη. Αυτό θα βοηθήσει τα βλαστάρια να μεγαλώνουν και να μην καίγονται στον ήλιο
Η βλάστηση των σπόρων θυμάρι είναι εξαιρετική, οπότε μπορείτε να αφήσετε τα πιο δυνατά φυτά για διαζύγιο και να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα.
Το θυμάρι είναι ιδανικό για καλλιέργεια στο σπίτι