Η ποικιλία λάχανου Slava ανήκει στα μέσα της σεζόν. Αυτό το υβρίδιο αναπτύχθηκε στο παρελθόν μόνο στις περιοχές της μη μαύρης γης περιοχής, αλλά τώρα έχει γίνει δημοφιλές σε άλλες περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι πιο ξηρό. Η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση και ελκυστική εμφάνιση, αλλά αυτά δεν είναι τα μοναδικά της πλεονεκτήματα. Τα χαρακτηριστικά του λάβα Slava θα είναι ενδιαφέρον για τους κηπουρούς που δεν είναι ακόμη εξοικειωμένοι με αυτό το υπέροχο υβρίδιο της εγχώριας επιλογής.
Ποικιλία λάχανου Slava 1305
Slava 1305 και Slava Gribovskaya 231: ποια είναι η διαφορά;
Υπάρχουν δύο ποικιλίες δόξας: αριθμός 1305 και λάχανο Slava Gribovskaya 231. Επιτέλους, τα πιρούνια σχηματίζονται τελικά την 100-110η ημέρα μετά τη βλάστηση. Η ωρίμανση του λάχανου Slava 1305 πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί ανώτερη σε απόδοση και αντοχή σε ρωγμές.
Το Slava Gribovskaya 231 έχει επίσης πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, αυτή είναι η πυκνότητα ενός πιρουνιού, η μέση τιμή του οποίου είναι περίπου 3 κιλά. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι έως 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα πιρούνια Slava 1305 μεγαλώνουν έως 5 κιλά. Επιπλέον, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα. Αλλά η απόδοση είναι υψηλότερη - έως 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το 1305 αποθηκεύεται χειρότερα.
Φροντίδα
Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι παγετοί της άνοιξης δεν βλάπτουν τα φυτά. Εάν η πρόγνωση καιρού δείχνει την πιθανότητα παγετού, πρέπει να ποτίσετε τα φυτά, καθώς το υγρό έδαφος διατηρεί τη θερμότητα καλά. Είναι χρήσιμο να καλύψετε τα φυτά με πολυαιθυλένιο, αλλά έτσι ώστε η μεμβράνη να μην αγγίζει τα φυτά.
Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το λάχανο Slava 1305 σπάνια, αλλά άφθονα, με ρυθμό 20 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο γης. Αριθμός ποτισμάτων - όχι περισσότερο από 8 για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο. Εάν ποτίζετε πιο συχνά, τα πιρούνια θα σπάσουν. Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή λάχανου, το πότισμα σταματά.
Σπουδαίος! Εάν παρατηρήσετε ότι το κεφάλι του λάχανου σπάει, περιστρέψτε το λίγο γύρω από τον άξονά του. Έχοντας χάσει μερικές από τις μικρές ρίζες, το φυτό δεν θα απορροφήσει τόσο ενεργά το νερό.
Μετά το πότισμα, το λάχανο Slava ξεχειλίζει. Με αυτόν τον τρόπο, επιτυγχάνετε διάφορους στόχους: τραβώντας τα ζιζάνια, βελτιώνοντας την παροχή οξυγόνου στις ρίζες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ακόμη και μια σύντομη περιγραφή του λάχανου Slava, τοποθετημένη σε μια σακούλα με σπόρους, μπορεί να προσελκύσει τόσο ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και εκπροσώπους γεωργικών μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων. Παντού αναφέρεται ότι αυτή η ποικιλία είναι σταθερή, δημοφιλής και γόνιμη. Είναι επίσης ελκυστικό εξωτερικά: στο κόψιμο έχει λευκό χρώμα και τα εξωτερικά φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με μόλις εμφανή κηρώδη άνθιση. Τα πιρούνια αυτού του λάχανου είναι στρογγυλά ή ελαφρώς ισοπεδωμένα. Οι ώριμες κεφαλές λάχανου ζυγίζουν 2,5-4,5 kg (με μεγαλύτερο πλεονέκτημα υπέρ των 1305).
Στην περιγραφή του λάχανου Slava, αναφέρεται ο όρος για το σχηματισμό της κεφαλής: η 100-124η ημέρα, ξεκινώντας από μαζικούς βλαστούς, δηλαδή, αυτές είναι ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Μεταξύ των σχολίων σχετικά με το λάχανο Slava, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στο έδαφος, την καλή ανοχή στην έλλειψη νερού, καθώς και τα υψηλά ποσοστά απόδοσης.
Το λάχανο αυτών των ποικιλιών αντιστέκεται επιτυχώς στη βλεννογόνο βακτηρίωση. Αντέχει καλά τη μεταφορά, δεν εκρήγνυται, έχει μια εξαιρετική παρουσίαση, λόγω της οποίας είναι δημοφιλής στους εμπόρους. Αν και το φρέσκο λάχανο διαρκεί μέχρι τα μέσα του χειμώνα, μπορείτε επίσης να το απολαύσετε λάχανο τουρσί.
Συγκομιδή
Η δόξα μπορεί να κοπεί όταν το βάρος της κεφαλής φτάσει τα 0,5 κιλά. Αυτό γίνεται το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει δύο εβδομάδες ή περισσότερες.Εάν το κούτσουρο, μετά την κοπή του φρούτου, αφεθεί στο έδαφος, τότε θα σχηματιστούν μικρά κεφάλια λάχανου μέχρι το φθινόπωρο, τα οποία είναι κατάλληλα για φαγητό.
Μετά τη συγκομιδή, το λάχανο πρέπει να στεγνώσει και τα κατεστραμμένα άνω φύλλα θα πρέπει να σκίζονται. Μερικά από τα φρούτα μπορούν να ζυμωθούν, τα υπόλοιπα μπορούν να μεταφερθούν στο κελάρι. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει επίσης να είναι στεγνός, η επεξεργασία των τοίχων και των ραφιών με αντισηπτικό θα αποτρέψει τη μούχλα και τη σήψη.
Οι κεφαλές λάχανου μεσαίου μεγέθους, μεσαίου μεγέθους, ξηρού, χωρίς ορατή ζημιά, χωρίς ρωγμές αποθηκεύονται καλύτερα. Κατά την αποθήκευση του λάχανου, δεν πρέπει να αναμιγνύετε πολλές ποικιλίες, καθώς τα φρούτα έχουν άνιση ποιότητα διατήρησης και η εστία της αποσύνθεσης μπορεί να εξαπλωθεί σε γειτονικά κεφάλια λάχανου. Η βέλτιστη υγρασία είναι 90-95%, η θερμοκρασία είναι 0 ° C, με θερμότερο αέρα το λάχανο θα αρχίσει να βλασταίνει και με χαμηλό αέρα θα παγώσει και ο πυρήνας θα σκοτεινιάσει όταν ξεπαγώσει.
- Αναστολή - για αυτήν τη μέθοδο, πρέπει να αφήσετε τα στέλεχος με ρίζες. Περάστε τα καρφιά στην ακτίνα κάτω από την οροφή, κρεμάστε τα κεφάλια του λάχανου ανάποδα πάνω τους, έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.
- Σε κουτιά - κόψτε όλα τα κολοβώματα και τοποθετήστε τα σε κουτιά με τρύπες.
- Πυραμίδα - βάλτε τα κεφάλια του λάχανου σε μια ξύλινη βάση σε μοτίβο σκακιέρας, μεγάλα κάτω, μικρά στην κορυφή.
- Κάτω από την άμμο - βάλτε το λάχανο σε κουτιά, καλύψτε κάθε στρώμα με άμμο.
- Σε χαρτί ή μεμβράνη - τυλίξτε κάθε κεφαλή λάχανου με πολλά στρώματα χαρτιού (είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε χαρτί εφημερίδας) ή να κολλήσετε μεμβράνη.
Ένας τρόπος αποθήκευσης του λάχανου είναι να κρεμάσετε το λάχανο
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του λάβα Slava
Από τα αρχαία χρόνια, το τμήμα της μη-μαύρης γης της Ρωσίας έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της χώρας από την αρχή της ιστορικής της βάσης. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η ποικιλία αναπαραγωγής επικεντρώθηκε κυρίως σε αυτό το μέρος της απέραντης χώρας, όπως φαίνεται από την περιγραφή του λάχανου Slava σε διάφορα γεωργικά βιβλία αναφοράς.
Οι συχνές βροχές στην περιοχή της Μαύρης Γης συμβάλλουν στην ταχεία ωρίμανση του λάχανου, ακόμη και με ασθενή κορεσμό εδάφους με χούμο. Ωστόσο, η ποικιλία εκτροφής έδωσε καλή απόδοση στις άνυδρες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Επομένως, σήμερα συνιστάται η καλλιέργεια λάχανου Slava σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, καθώς και στο Καζακστάν και τη Γεωργία.
Τα μειονεκτήματα του λάχανου περιλαμβάνουν την ευαισθησία του στην καρίνα - μια ασθένεια που επηρεάζει το ριζικό σύστημα και εμποδίζει το φυτό να αναπτυχθεί κανονικά. Επίσης, το λάχανο δεν αποφεύγεται από αγγειακή βακτηρίωση και μαρασμό του φουσαρίου. Ωστόσο, χάρη στα σύγχρονα μέσα για την καταπολέμηση των ασθενειών με λάχανο και την προσεκτική προετοιμασία σπόρων για σπορά, οι κηπουροί έχουν μάθει να αποτρέπουν αυτά τα ανεπιθύμητα φαινόμενα.
Οι θετικές πτυχές αυτών των ποικιλιών λάχανου περιλαμβάνουν
- υψηλή αντοχή στο κρύο
- χαμηλός σχηματισμός μίσχου.
- αντίσταση στη ρωγμή
- καλή ποιότητα διατήρησης
- εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς.
Εφαρμογή
Στο μαγείρεμα
Το λάχανο Slava χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων: σούπες, λάχανο (και ξινό) και άλλα παρόμοια πιάτα. Τα δεύτερα μαθήματα προετοιμάζονται από αυτό σε βραστή μορφή, μαγειρεμένα, τηγανητά. Χρησιμοποιείται ως γέμιση για πίτες, πίτες, τηγανίτες. Φτιάχνουν ρολά λάχανου και άλλα νόστιμα πιάτα, προετοιμάζουν κάθε είδους σαλάτες και φτιάχνουν χυμό.
Στην ιατρική
Το λάχανο και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, της σταγόνας, της νεφρικής ανεπάρκειας, της βελτίωσης της πέψης, του ποτού χυμού για να μαλακώσει τον βήχα. Ο χυμός λάχανου έχει θεραπευτικές ιδιότητες που βοηθούν στην επούλωση των δερματικών παθήσεων και των πληγών στην επιδερμίδα.
Όταν χάνετε βάρος
Προκειμένου να μειωθεί το βάρος, έχουν αναπτυχθεί ειδικές δίαιτες λάχανου, μονο και σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα διατροφής.
Στην κοσμετολογία
Το λάχανο χρησιμοποιείται ως συστατικό μάσκας για το δέρμα και τα μαλλιά, τρίψιμο, λοσιόν, βάλσαμα διαφόρων εφέ, περιτυλίγματα. Ένα αφέψημα από φύλλα λάχανου χρησιμοποιείται για να σκουπίσει το δέρμα για να αυξήσει την τροχίσκο του.
Τα μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Κατά την καλλιέργεια λευκού λάχανου Slava, εφαρμόζονται δύο μέθοδοι: δενδρύλλιο και δενδρύλλιο.Αλλά είναι το σπορόφυτο που έχει κερδίσει τη μεγαλύτερη δημοτικότητα, καθώς ως αποτέλεσμα τα πιρούνια έχουν χρόνο να ωριμάσουν ακόμη και στις βόρειες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Όποια μέθοδο κι αν επιλέξετε, το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία φυτών. Πραγματοποιείται είτε από παραγωγούς σπόρων (αυτό αναγράφεται στη συσκευασία) είτε εκτελείται ανεξάρτητα. Πρώτον, οι σπόροι βυθίζονται σε ζεστό νερό (50-65 βαθμούς) για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε διάλυμα 10 λίτρων νερού με χαλικό κάλιο (10 g) για 12 ώρες, μετά την οποία οι σπόροι ξηραίνονται και σκληραίνονται σε θερμοκρασία 2 βαθμών Κελσίου. Μετά από μια μέρα, μπορείτε να πάτε απευθείας στην προσγείωση.
Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση στο έδαφος είναι στις αρχές Απριλίου. Είναι καλύτερο να εστιάσετε σε θερμοκρασίες 13-18 βαθμών Κελσίου κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι σπόροι χαμηλώνονται σε βάθος 1,5 cm σε απόσταση περίπου 7 cm μεταξύ τους. Για καλύτερη ανάπτυξη, το φυτό χρειάζεται έκταση 25 cm. Επομένως, τα φυτά αραιώνονται όπως απαιτείται.
Μετά την εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση. Ένα μείγμα υπερφωσφορικού, νιτρικού αμμωνίου και χλωριούχου καλίου παρασκευάζεται με ρυθμό 6g, 5g και 2g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, αντίστοιχα. Η σύνθεση είναι διασκορπισμένη μεταξύ των φυτών και το κρεβάτι ποτίζεται. Μετά από μια εβδομάδα, η επέμβαση επαναλαμβάνεται.
Ένα μήνα αργότερα, όταν το ύψος του βλαστού φτάσει τα 15 cm, το λάχανο φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με το σχήμα 60x60 cm. Το λάχανο Slava λατρεύει το άφθονο πότισμα (χρειάζεται έως και 15 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Το πότισμα σταματά ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη συλλογή των πιρούνων. Η χαλάρωση και η άλεση πραγματοποιούνται όπως απαιτείται. Για να αποφύγετε τη σκλήρυνση της γης, μπορείτε να την χαλαρώσετε μετά από κάθε πότισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα ζιζάνια και η προκύπτουσα κρούστα αφαιρούνται.
Το δεύτερο στάδιο της σίτισης πραγματοποιείται κατά το σχηματισμό κεφαλών λάχανου. Η ίδια σύνθεση χρησιμοποιείται όπως στο αρχικό στάδιο, αλλά με την προσθήκη τέφρας ξύλου σε ποσότητα 50 g ανά 10 λίτρα νερού. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 3 εβδομάδες.
Προσγείωση
Τα σπορόφυτα σπέρνονται ενάμισι μήνες πριν από τη μεταφορά τους στον ιστότοπο. Οι σπόροι σκληραίνονται με εμβάπτιση για 20-30 λεπτά σε νερό σε θερμοκρασία +50 και στη συνέχεια τοποθετούνται σε κρύο νερό για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, χαράσσεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%, πλένεται και ξηραίνεται.
Ένα θρεπτικό υπόστρωμα παρασκευάζεται από χώμα κήπου αναμεμιγμένο με τύρφη, άμμο και τέφρα ξύλου. Για απολύμανση, χύστε με μυκητοκτόνο διάλυμα ή αναφλέξτε στους +110 βαθμούς. Βάθος σποράς - έως ένα εκατοστό.
Πριν από τη βλάστηση, οι ελαφρά βρεγμένες καλλιέργειες διατηρούνται ζεστές και στη συνέχεια η θερμοκρασία μειώνεται στους +14 βαθμούς. Κατάδυση όταν αναπτύσσονται 1-2 φύλλα.
Φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 60 επί 60 cm.
Μαρτυρίες
Κρίνοντας από τις κριτικές, το λάχανο Slava αρέσει σε πολλούς κηπουρούς. Αυτή η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη και γόνιμη. Ωστόσο, μερικές φορές το αποτέλεσμα της καλλιέργειας εξακολουθεί να είναι απογοητευτικό. Ακολουθούν οι πιο κοινές κριτικές για αυτό το λάχανο:
Ekaterina, Perm Στην πραγματικότητα, η περιγραφή του λάχανου Slava 1305 σε μια συσκευασία με σπόρους ήταν αρκετή για να προσπαθήσω να το φυτέψω στο σπίτι. Το έκανα σύμφωνα με όλες τις συστάσεις, το αποτέλεσμα ικανοποίησε όλες τις προσδοκίες. Ανεπιτήδευτο και πλούσιο σε συγκομιδή. Αγοράζω ξανά τον επόμενο χρόνο.
Νικολάι, περιοχή Κούρσκ Οι κριτικές για το λάχανο Slava Gribovskaya 231 ενέπνευσαν αισιοδοξία, αλλά στην πραγματικότητα μια μικρή απογοήτευση. Όχι, η συγκομιδή ήταν καλή, αλλά σε πρώιμο στάδιο ήταν απαραίτητο να αφαιρεθεί το ένα τέταρτο των δενδρυλλίων με επώδυνες ρίζες. Αλλά μετά από ένα μήνα οι άλλοι ήταν υγιείς και μεγάλωσαν καλά.
Νατάλια, περιοχή Πολτάβα Θέλετε να απολαύσετε ένα υπέροχο δείπνο με τραγανό λάχανο λάχανο με κρεμμύδια και αρωματικό ηλιέλαιο σε ένα χειμωνιάτικο απόγευμα; Στη συνέχεια, μπορείτε να καλλιεργήσετε λάχανο Slava! Είναι πολύ καλό στη συντήρηση. Δεν μπορώ να της πάρω αρκετή για τρίτη χρονιά.
Alina, Moscow Η μαμά καλλιεργεί Slava στη χώρα εδώ και 10 χρόνια. Τα πιρούνια είναι καλά, σφιχτά. Μερικά φτάνουν τα 5-6 κιλά. Αλλά αυτό είναι σπάνιο. Τις περισσότερες φορές υπάρχουν 2-3 κιλά. Το λάχανο φυλάσσεται καλά.Κατ 'αρχήν, μπορεί να ισχύει έως τον Φεβρουάριο-Μάρτιο.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Σήμερα υπάρχουν δύο υποείδη της ποικιλίας Slava λάχανο στην αγορά σπόρων - Slava 1305 και Slava Gribovskaya... Διαφέρουν ως προς την πυκνότητα της κεφαλής του λάχανου και, κατά συνέπεια, στην ποιότητα και τη διάρκεια αποθήκευσης. Το Slava Gribovskaya ωριμάζει λίγο νωρίτερα: έως 7-10 ημέρες και διατηρείται καλύτερα υπό κανονικές συνθήκες κελάρι, σε αντίθεση με την παραλλαγή 1305.
Το λάχανο Slava εκτράφηκε το 1940 στο All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. Η ποικιλία προτάθηκε αρχικά για βιομηχανική καλλιέργεια. Με την πάροδο του χρόνου, οι εξαιρετικές του ιδιότητες εκτιμήθηκαν από ιδιώτες κηπουρούς. Σήμερα καλλιεργείται με επιτυχία σε όλη τη χώρα από τις νότιες έως τις βόρειες περιοχές.
Διαβάστε περισσότερα για τους τύπους λάχανου εδώ.
Συνοπτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας (πίνακας)
| Ποικιλία ή υβριδικά | Βαθμός |
| Περίοδος ωρίμανσης | στα μέσα της σεζόν |
| Κοχάν | στρογγυλεμένο, στρογγυλεμένο επίπεδο, πυκνό |
| Κούτσουρο | μικρό |
| Αντοχή στις ασθένειες | οι ποικιλίες είναι μέτρια ανθεκτικές σε μεγάλες ασθένειες |
| Βάρος φρούτων, g | 2500-4500 |
| Καλλιεργούμενες περιοχές | ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και τη Γεωργία, το Καζακστάν, την Ουκρανία, τη Μολδαβία |
| Σχέδιο αποβίβασης | 50-60cm x 60cm |
| Από τη βλάστηση έως την ωρίμανση | 100-124 ημέρες |
| Βάθος σποράς | 1,5 εκ |
| Ηλικία σποροφύτων | 30 μέρες |
| Θερμοκρασία εδάφους για φύτευση σπόρων προς σπορά | +4/+12 |
| Οφέλη | μεταφερόμενο, ανθεκτικό σε ρωγμές, εξαιρετική γεύση |
| μειονεκτήματα | επιρρεπείς σε καρίνα, φουσάριο και αγγειακή βακτηρίωση |
Πότε να το αφαιρέσετε από τον κήπο, είναι κατάλληλο για αλάτι
Το λάχανο Slava είναι στα μέσα της σεζόν. Η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου 3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. Τα κεφάλια συλλέγονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια, καθώς ωριμάζουν. Συχνά αυτή η διαδικασία καθυστερεί για 15-20 ημέρες. Η συγκομιδή ελευθερώνεται από ασθενές φύλλωμα και ξηραίνεται.
Στη συνέχεια αποστέλλεται στο κελάρι, όπου κρέμεται από ένα κούτσουρο από την οροφή, τοποθετείται σε μια διαφάνεια σε μοτίβο σκακιέρας πάνω σε σανίδες, ή τοποθετείται σε ξύλινα πλέγματα. Για να παραμείνει η συγκομιδή για 4 μήνες, η θερμοκρασία στο κελάρι πρέπει να είναι 0 ° C και υγρασία - 90%.
Μάθετε επίσης για τέτοιες ποικιλίες λάχανου όπως: Δώρο, Kolobok, Rinda και Belorusskaya.
Έχοντας εξοικειωθεί με τις θετικές ιδιότητες της ποικιλίας και τις αποχρώσεις της γεωργικής της τεχνολογίας, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η επιλογή του λάχανου Slava για φύτευση στο δικό σας οικόπεδο είναι μια εξαιρετική λύση. Τηρώντας όλους τους κανόνες για την καλλιέργειά του, μπορείτε να πάρετε μια σοδειά με καλή εμπορευσιμότητα και γεύση.
