Οι πιπεριές ανήκουν στην οικογένεια του nighthade. Στο σπίτι, είναι πολυετές, στη Ρωσία καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αυτού του λαχανικού με διάφορα χρώματα και σχήματα. Η επιλογή του καλύτερου για εσάς δεν είναι εύκολη υπόθεση. Ο χρόνος σποράς για τα φυτά δεν είναι πολύ μακριά, οπότε ήρθε η ώρα να αποφασίσετε. Σας συμβουλεύουμε να δώσετε προσοχή στην ποικιλία του γλυκού πιπεριού Swallow. Το απλό γεγονός ότι φυτεύεται ακόμα από κηπουρούς, αν και έχουν περάσει περισσότερα από 50 χρόνια από τότε που η ποικιλία εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο Γεωργικών Επιτευγμάτων, λέει πολλά.
Το Pepper Swallow, κριτικές των οποίων οι κηπουροί είναι μόνο θετικοί, δεν χάνεται μεταξύ πολλών ποικιλιών που έχουν πρόσφατα εκτραφεί και παίρνει τη σωστή θέση του. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την ποικιλία και γι 'αυτό θα συντάξουμε μια λεπτομερή περιγραφή και περιγραφή του πιπεριού Swallow και θα την συνοδεύσουμε με μια φωτογραφία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ο θάμνος του Swallow είναι στάνταρ, μεσαίου μεγέθους, μεγαλώνει ύψος 50-60 cm, συχνά απαιτεί πρόσθετη υποστήριξη και δέσιμο. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από φιλική ωρίμανση. Τα φρούτα κλασικού σχήματος έχουν σχήμα κώνου, ελαφρώς οβάλ, βάρους 70-100 γραμμάρια. Αναπτύσσονται σε μήκος έως 8-10 cm.
Πρόκειται για σαρκώδες πιπέρι, οι τοίχοι του έχουν πάχος 5-7 mm. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός. Το δέρμα είναι πυκνό, εξαιτίας αυτού, διατηρείται καλά, μεταφέρεται χωρίς ζημιά. Το ασκορβικό οξύ περιέχει 96-117 mg.
Το Pepper Swallow έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά:
- Υψηλή βλάστηση σπόρων.
- Καλή παραγωγικότητα ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
- Αντοχή στις ασθένειες.
- Ανεπιτήδευτη φροντίδα.
- Φιλική ωρίμανση.
- Καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας, των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων
Η ποικιλία πιπεριού Swallow αποκτήθηκε στο Ινστιτούτο Ερευνών της Αρδευτικής Γεωργίας και της Λαχανικής της Μολδαβίας με τη μέθοδο της ατομικής επιλογής με βάση την ποικιλία της Μολδαβίας 118. Η ποικιλία πήρε το όνομά της επειδή ο καρπός πιπεριού μοιάζει με ράμφος χελιδόνι.
Οι πρώτες ποικιλίες εγχώριας επιλογής εμφανίστηκαν στη δεκαετία του 50 του ΧΧ αιώνα. Στις αρχές της δεκαετίας του 70, εμφανίστηκε το Swallow, το δώρο της Μολδαβίας. Υπήρχαν λίγες ποικιλίες, αλλά η ποιότητά τους ικανοποίησε τις ανάγκες τόσο των κατοίκων του καλοκαιριού όσο και των συλλογικών αγροτών.
Τον νέο αιώνα, ο αριθμός των ποικιλιών αυξήθηκε αλματωδώς. Στις αρχές του 2000, περίπου 100 ποικιλίες καταχωρήθηκαν στο Κρατικό Μητρώο, σήμερα υπάρχουν περισσότερες από 700 ποικιλίες. Ωστόσο, οι ποικιλίες από την μακρινή δεκαετία του '70 έχουν γίνει πρότυπα.
Είναι πολύ εύκολο να απαριθμήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που αντικατοπτρίζουν τα πολλά και αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Εκτός από το γεγονός ότι περιγράφονται στον ιστότοπο του Κρατικού Μητρώου της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η ποικιλία αναπτύσσεται σχεδόν σε κάθε φυτικό κήπο, ως αξιόπιστος και αποδεδειγμένος προμηθευτής εξαιρετικών φρούτων.
Η ποικιλία είναι εγκεκριμένη για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα, εκτός από την Κεντρική Περιφέρεια.
Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, ωριμάζει στην τεχνική ωρίμανση σε 115-122 ημέρες, σε βιολογική ωρίμανση σε 135-145 ημέρες. Το ύψος του φυτού 35-45 cm, ημικαλειωμένος θάμνος, μεσαίου μεγέθους, δεν απαιτεί καλτσοδέτα.
Ανήκει στον ουγγρικό τύπο ποικιλίας, το πιο γνωστό για τη χώρα μας, το οποίο χαρακτηρίζεται από κωνικό σχήμα φρούτων και χαμηλή ανάπτυξη. Τα φρούτα είναι κωνικά, μενταγιόν, λείο, σκληρό δέρμα.
Το μήκος του καρπού είναι 8-10 εκ. Σε τεχνική ωρίμανση έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, σε βιολογική ωρίμανση είναι κόκκινο. Η ποικιλία εκτράφηκε για εμπορική παραγωγή.
Η μάζα του πιπεριού κυμαίνεται από 80 έως 100 γραμμάρια, έχει παχιά και ζουμερά τοιχώματα πλάτους 5-7 mm, εξαιρετική και καλή γλυκιά γεύση χωρίς πικρία, ευχάριστο άρωμα. Η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ είναι 96-117 mg%.
Τα κύρια πλεονεκτήματα του Swallow:
- φιλική ωρίμανση των φρούτων.
- αυξημένη ποιότητα διατήρησης
- μετακομιστό;
- αντίσταση στις ασθένειες του πολιτισμού
- πλήρης ανεπιτήδευτη φροντίδα.
- εξαιρετική παραγωγικότητα σε όλες τις καιρικές συνθήκες ·
- πλαστικότητα του πολιτισμού, προσαρμόζεται εύκολα σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες.
Σπουδαίος! Η ποικιλία έχει καθολική χρήση, χρησιμοποιείται φρέσκια, για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση, κατάψυξη.
Οι γλυκές πιπεριές της ποικιλίας Swallow αποδίδουν από 2,5 έως 4,7 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. κάτω από ένα εξώφυλλο ταινίας.
Είναι πολύ πιο δύσκολο να αναφέρουμε τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, επειδή δεν υπάρχει σχεδόν κανένα από αυτά:
- η απόδοση των Χελιδόνων δεν είναι πλέον μοναδική, οι νέες ποικιλίες αποδίδουν έως και 10 kg / sq. Μ .;
- με παχιά φύτευση, ο όγκος της καλλιέργειας μειώνεται απότομα.
- μακρά φρούτα που καλλιεργούνται σε κοντό φυτό μπορούν να ξαπλώσουν στο έδαφος και να σαπίσουν.
Απόδοση πιπεριού
Όσον αφορά την ωρίμανση, το Swallow θεωρείται ποικιλία μεσαίας σεζόν. Χρειάζονται περίπου 120 ημέρες από τη βλάστηση έως την τεχνική ωρίμανση (ανοιχτό πράσινο χρώμα). Εάν τα φυτά εμφανίστηκαν στις αρχές Μαρτίου, τότε οι πρώτοι καρποί τεχνικής ωριμότητας μπορούν να αφαιρεθούν στις αρχές Ιουλίου. Μέχρι τη βιολογική ωριμότητα, όταν το πιπέρι γίνει κόκκινο, θα πρέπει να περιμένετε άλλες 2-3 εβδομάδες.
Από την ποικιλία Swallow, μπορεί κανείς να αναμένει, αν και όχι την υψηλότερη, αλλά μια αρκετά καλή σταθερή απόδοση πιπεριών του ίδιου μεγέθους, οι οποίες αποθηκεύονται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το ανεπιτήδευτο Swallow δίνει 2,5-4,5 kg φρούτων ανά 1m2. Με συγκεκριμένη φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν έως και 8 κιλά πιπεριές από 1m2. Η απόδοση στο θερμοκήπιο είναι συχνά υψηλότερη από ό, τι στο ανοιχτό χωράφι. Αλλά στον κήπο, αυτά τα φυτά είναι λιγότερο άρρωστα και αντιστέκονται καλύτερα στα παράσιτα.
Το πιπέρι φέρει καρπούς μέχρι τον παγετό. Συμφωνεί φιλικά. Είναι απαραίτητο να συλλέξετε έγκαιρα φρούτα από τον θάμνο, τότε θα εμφανιστούν περισσότερες ωοθήκες. Μπορείτε να τα επιλέξετε σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας, όταν είναι ακόμα ανοιχτό πράσινο χρώμα. Με περαιτέρω αποθήκευση σε ξηρό δωμάτιο, οι πιπεριές θα ωριμάσουν και θα γίνουν βαθύ κόκκινο. Η ποικιλία διακρίνεται από καλή ποιότητα διατήρησης, τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αλλοίωση.
Στα τέλη Αυγούστου, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε όλα τα λουλούδια στο θάμνο, τότε αυτές οι πιπεριές που βρίσκονται ήδη σε αυτό θα μεγαλώσουν, ζουμερά και σαρκώδη.
Το πιπέρι Swallow έχει γλυκιά γεύση, με χαρακτηριστικό άρωμα πιπεριού. Έχει υπέροχη ωμή, ψητή ή στιφάδο. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για κατάψυξη και προετοιμασία.
Φύτευση φυτών
Η σπορά για σπορόφυτα ξεκινά τον Φεβρουάριο. Έχοντας επιλέξει τους σπόρους για σπορά, είναι απαραίτητο να τους απολυμάνετε τοποθετώντας τους σε υπερμαγγανικό κάλιο αραιωμένο σε νερό. Επιπλέον, οι σπόροι μπορούν να εμποτιστούν με βότανα. Ο ρόλος τους παίζεται συχνά από το χυμό που συμπιέζεται από την αγαύη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το "Epins-Extra" ή το "Kemire". Μετά την απολύμανση, οι σπόροι πασπαλίζονται με γάζα, προηγουμένως εμποτισμένοι με νερό και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ζεστό μέρος.
Κατά τη σπορά σπόρων σε ένα δοχείο, πρέπει να αποσυντίθενται διαδοχικά, υποχωρώντας από το καθένα κατά 1,5-2 mm. Οι σπόροι πασπαλίζονται με γη στην κορυφή κατά 8-10 mm. Στη συνέχεια, πρέπει να ποτίσετε καλά το έδαφος σε ένα κουτί ή ένα δοχείο και στη συνέχεια να το καλύψετε με πλαστικό ή γυαλί. Τα έτοιμα δοχεία πρέπει να αποθηκεύονται σε ζεστό και φωτεινό μέρος, διατηρώντας τη θερμοκρασία του αέρα από 23 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το γυαλί ή το φιλμ αφαιρείται.
Όταν έχουν εμφανιστεί 2-3 φύλλα, τα φυτά πρέπει να βουτήξουν, δηλαδή, βεβαιωθείτε ότι κάθε ένα από τα φυτά μεγαλώνει στο δικό του δοχείο. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται για πρώτη φορά μετά την εμφάνιση 4-5 φύλλων στο στέλεχος.
Πριν από τη φύτευση, τα λάχανα σκληραίνονται για 2 εβδομάδες. Για αυτό, το κουτί μεταφέρεται στο μπαλκόνι ή στη βεράντα.
Κατάλληλη περιοχή και κλίμα
Το πιπέρι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια.Όπως πολλές άλλες ποικιλίες, το Swallow στο ανοιχτό χωράφι καλλιεργείται στις περιοχές νότια του Voronezh-Saratov. Σε περιοχές στα βόρεια, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή μόνο σε θερμοκήπια ή χρησιμοποιώντας υλικά κάλυψης.
Για ανάπτυξη και ανάπτυξη, η πιπεριά χρειάζεται θερμοκρασία αέρα 20-25 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18-20 ° C τη νύχτα. Το έδαφος πρέπει να θερμαίνεται στους 19 ° C τουλάχιστον. Τα φυτά πεθαίνουν σε θερμοκρασίες κοντά στους 0 ° C. Η θέρμανση στους 35 ° C τους καταστέλλει επίσης.
Οι ώρες της ημέρας για το πιπέρι χρειάζονται τουλάχιστον 12 ώρες, έτσι τα φυτά μετακινούνται γρήγορα στην καρποφορία και η απόδοση θα είναι υψηλή και σταθερή. Για αυτό, τον Φεβρουάριο - Μάρτιο, χρησιμοποιείται πρόσθετος φωτισμός για τα φυτά.
Συλλογή, αποθήκευση και σκοπός της καλλιέργειας
Συλλέξτε τα φρούτα, ειδικά τα πρώτα, με τεχνική ωριμότητα, δηλαδή όταν έχουν ήδη φτάσει στο μέγεθός τους και μόλις αρχίζουν να χρωματίζονται. Με αυτήν την τεχνική, θα αυξήσετε σημαντικά την απόδοση. Ο θάμνος θα κατευθύνει όλους τους χυμούς να μεγαλώσουν τις υπόλοιπες ωοθήκες. Τα μαδημένα φρούτα θα ωριμάσουν στο σπίτι, σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Παρεμπιπτόντως, οι άγουρες πιπεριές Swallow μπορούν να διατηρηθούν φρέσκες για 3-4 μήνες σε θερμοκρασία + 9… +12 ° C και ώριμες πιπεριές - όχι περισσότερο από 2 μήνες στους 0… +4 ° C. Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας είναι βρώσιμες και νόστιμες σε οποιοδήποτε στάδιο ωρίμανσης.
Οι πιπεριές αποθηκεύονται μετατοπίζοντας κάθε στρώση με χαρτί ή λινάτσα
Ο σκοπός κάθε λαχανικού είναι να συμπληρώσει τη διατροφή μας με υγιεινά πιάτα. Οι γλυκές πιπεριές περιέχουν βιταμίνες C, A, P και ομάδα B, καθώς και σάκχαρα, πρωτεΐνες, αιθέριο έλαιο. Τα φρούτα χελιδονιών είναι καθολικά: είναι κατάλληλα για την παρασκευή σαλάτας, μπορς, πιάτων με κρέας, lecho, καρυκεύματα. Για το χειμώνα είναι τουρσί, αλατισμένα, γεμιστά με λαχανικά, αποξηραμένα, κατεψυγμένα.
Μαρτυρίες
Οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με το πιπέρι Swallow είναι ως επί το πλείστον θετικές, δεν είναι τίποτα ότι η ποικιλία ήταν δημοφιλής εδώ και αρκετές δεκαετίες. Σημειώνουν την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και την αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα. Το πιπέρι ανέχεται καλά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για το γεγονός ότι τα ωριμασμένα φρούτα που συλλέγονται σταδιακά ωριμάζουν στο δωμάτιο ούτως ή άλλως, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταφέρονται καλά. Ακόμα και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να πάρουν μια καλή συγκομιδή.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες και παράσιτα. Το ανοσοποιητικό του σύστημα το επιτρέπει να αντιστέκεται σε ασθένειες όπως η μαλάκωση του σπονδυλίου και η όψιμη όραση. Επίσης, το φυτό σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα με τη μορφή αφίδων, ακάρεων αράχνης ή γυμνοσάλιαγκων.
Η πρόληψη ασθενειών και παρασίτων συνίσταται στην τακτική απομάκρυνση των κρεβατιών, επειδή τα περισσότερα από τα βακτήρια και τα παράσιτα βρίσκονται στα ζιζάνια. Η ασθένεια μπορεί επίσης να αποφευχθεί με την απολύμανση σπόρων ή εδάφους για φύτευση.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπέρι Καταπιείτε
Φωτογραφία:
Πρέπει να καλλιεργήσετε πιπεριές μέσω φυταρίων. Εάν σπείρετε τους σπόρους αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, δεν θα είστε σε θέση να συγκομίσετε μια καλή συγκομιδή, οι θάμνοι θα αρχίσουν να καρποφορούν αργά. Η πρόωρη καρποφορία είναι σημαντική για μια καλή συγκομιδή.
Οι σπόροι πιπεριού για σπορόφυτα θα πρέπει να σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Πρώτον, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 20-30 λεπτά, προκειμένου να απολυμανθούν, να απολυμανθούν. Οι αιωρούμενες περιπτώσεις δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αν υπάρχουν, είναι καλύτερα να τις πετάξετε.
Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι σπόροι μπορούν να τοποθετηθούν σε υγρή γάζα ή χαρτοπετσέτα για 4-5 ημέρες, διατηρώντας συνεχώς ένα υγρό περιβάλλον. Μετά από λίγες μέρες, τα λαχανάκια θα εκκολαφθούν. Φυτεύονται σε βάθος 2 cm σε δοχεία με χώμα ή σε τύρφη, τα οποία μπορούν αργότερα να τοποθετηθούν σε κύπελλα με χώμα.
Το έδαφος πρέπει να αποτελείται από χλοοτάπητα, άμμο και πριονίδι, να είναι χαλαρό, διαπερατό από τον αέρα και την υγρασία. Ένα ειδικό θρεπτικό υπόστρωμα για φυτά μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή μπορείτε να το φροντίσετε το φθινόπωρο και να το προετοιμάσετε μόνοι σας.
Τα φυτά βουτούν σε ξεχωριστά φλιτζάνια στις αρχές Απριλίου, όταν υπάρχουν ήδη δύο ή τρία αληθινά φύλλα.Για καλύτερη επιβίωση, μπορείτε να τα ρίξετε με μια λύση ιχνοστοιχείων. Τα συγκροτήματα "Kemir" ή "Epina" θα κάνουν.
Δύο εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν: Πρώτον, αερίζουν το δωμάτιο όπου βρίσκεται, μετά από λίγες μέρες το βγάζουν έξω στο ύπαιθρο για αρκετές ώρες. Μια εβδομάδα αργότερα, τα φυτά στο ανοιχτό μπαλκόνι παραμένουν για όλη την ημέρα, μεταφέρονται στο δωμάτιο τη νύχτα. Έτσι, σταδιακά μεταφέρεται σε 24ωρη διαμονή στον καθαρό αέρα.
Στο τελευταίο πότισμα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται η τροφοδοσία των θάμνων με λίπασμα ποτάσας.
Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου, αρχές ή και μέσα Ιουνίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Είναι σημαντικό να καθοδηγηθείτε από τον καιρό εδώ, αξίζει να επιλέξετε μια περίοδο που οι παγετοί της νύχτας έχουν ήδη φύγει για πάντα. Τα σπορόφυτα αυτή τη στιγμή είναι ήδη 90-100 ημερών, οι θάμνοι ανθίζουν και έχουν ακόμη και ωοθήκη.
Κορυφαία σάλτσα και ποτιστήρι
Οι πιπεριές είναι φυτά που αγαπούν την υγρασία. Ιδιαίτερα απαιτείται νερό για τη ρύθμιση των φρούτων. Ταυτόχρονα, η υπεραφθονία του μπορεί να οδηγήσει σε αποσύνθεση του βασικού στελέχους και ολόκληρου του ριζικού συστήματος του φυτού. Πασπαλίζουμε το πιπέρι με εξαιρετικά ζεστό νερό. Η καλύτερη στιγμή για νερό είναι το πρωί και το βράδυ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, για να μην ξεπλυθεί η γύρη από τα λουλούδια, τα φυτά ποτίζονται στη ρίζα.
Την πρώτη φορά που το πιπέρι "Swallow" τρέφεται όταν εμφανίζονται δύο πραγματικά φύλλα στο στέλεχος. Για ένα λίτρο νερού, πάρτε 0,5 κουταλάκι του γλυκού ουρία και 2,5 ml χαλικού νατρίου.
Τα φυτά τρέφονται τη δεύτερη φορά μετά από δεκατέσσερις ημέρες ή μετά την εμφάνιση πέντε αληθινών φύλλων. Για ένα λίτρο νερού, πάρτε 0,5 κουταλάκι του γλυκού ουρία και 1 κουταλάκι του γλυκού μονοφωσφορικό κάλιο. Τα λιπάσματα Ideal, Orton-Fe ή Aquadon-micro μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντ 'αυτού.
Η τρίτη σάλτσα πιπεριού πραγματοποιείται δύο εβδομάδες πριν φυτευτεί στο έδαφος.
Τρέφονται με έγχυση κοπριάς αγελάδας, διαδίδοντας το σε αναλογία από ένα έως δέκα ή έγχυση περιττωμάτων πουλιών, αραιώνοντάς το σε αναλογία από ένα έως είκοσι. Και τα δύο σκευάσματα εγχύονται για μια εβδομάδα πριν το πότισμα.
Μετά από αυτούς τους επιδέσμους, μέχρι τη φύτευση, τα φυτά θα έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και έντονα φύλλα πλούσιου πράσινου χρώματος.
Μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος, τρέφονται για πρώτη φορά σε δύο εβδομάδες, όταν έχουν ήδη ριζώσει και αρχίζουν να δένονται τα πρώτα μπουμπούκια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια έγχυση μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών ή πάρτε
40 γρ. υπερφωσφορικό, 40g. νιτρικό αμμώνιο, 20 g θειικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού και ποτίζονται με αυτή τη σύνθεση.
Η επόμενη σάλτσα πιπεριού πραγματοποιείται δύο φορές το μήνα, εναλλάσσοντας οργανικές και ανόργανες συνθέσεις.
Αφού εμφανιστούν τα φρούτα, οι πιπεριές τρέφονται με υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου (δύο κουταλάκια του γλυκού και τα δύο για ένα κουβά με νερό των 10 λίτρων).
Συμβουλή!
Ελλείψει κοπριάς, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα εξαιρετικό οργανικό λίπασμα. Για να το κάνετε αυτό, συλλέξτε και ψιλοκόψτε τα πράσινα μέρη των ζιζανίων που έχουν μαζέψει από τον κήπο. Ένας κάδος αυτού του μείγματος τοποθετείται σε βαρέλι εκατό λίτρων και γεμίζεται με νερό. Το βαρέλι κλείνει από πάνω με καπάκι ή αλουμινόχαρτο. Η προκύπτουσα σύνθεση εγχύεται για μία εβδομάδα, αραιώνεται ένα προς ένα με νερό και χρησιμοποιείται για σίτιση.
Φροντίδα κήπου
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ένα πιπέρι, θα πρέπει να αποφεύγετε τις σκιασμένες περιοχές. Η πιπεριά είναι μια λατρευτική κουλτούρα, θα γίνει κίτρινο στη σκιά, θα αναπτυχθεί άσχημα και δεν θα αποφέρει καρπούς.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών: όπου οι μελιτζάνες, οι ντομάτες ή οι πατάτες αναπτύχθηκαν την περασμένη σεζόν, είναι καλύτερα να μην φυτέψετε πιπεριές. Πιο κατάλληλο για αυτόν είναι η γη όπου πριν καλλιεργούσαν αγγούρια, κολοκύθια, καρότα, κολοκύθες, κρεμμύδια. Μεταξύ των κηπουρών, είναι γνωστή μια τεχνική - φύτευση πιπεριών σε κρεβάτι κήπου με πρώιμη σαλάτα. Τα φύλλα του θα προστατεύουν τα φυτά από τον καμένο ήλιο. Προτού ανθίσει το πιπέρι, η σαλάτα έχει ήδη αφαιρεθεί.
Το συνηθισμένο μοτίβο φύτευσης για γλυκές πιπεριές είναι 40 × 60 cm. Αυτή η απόσταση ταιριάζει καλύτερα στο σχηματισμό θάμνων και στην εμφάνιση πολλών ωοθηκών.Οι πυκνές φυτεύσεις οδηγούν σε μείωση της απόδοσης.
Οι γόμφοι, με τους οποίους θα συνδεθεί ο θάμνος, τοποθετούνται καλύτερα στο έδαφος κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, ώστε να μην καταστρέψουν τις ρίζες του φυτού αργότερα.
Περαιτέρω φροντίδα για το πιπέρι στον κήπο:
Πότισμα
Μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων στον κήπο, πρέπει να ποτίζετε τους θάμνους καθημερινά για αρκετές ημέρες. Μόλις ριζωθούν, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε μία φορά κάθε 3-5 ημέρες.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, απαιτείται συχνότερη υγρασία του εδάφους ξανά. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό, + 25 °. Το πιπέρι δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, τα τοιχώματα των πιπεριών θα είναι λεπτά, δεν θα υπάρχει χυμώδης και λιπαρότητα.
Το λαχανικό πάσχει επίσης από υπερχείλιση. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να καθοριστεί το βέλτιστο πότισμα.
Είναι καλύτερο αν είναι στάγδην. Με αυτό, οι θάμνοι μεγαλώνουν γρηγορότερα από ό, τι με το ψέκασμα, οι ρίζες μεγαλώνουν επιφανειακά, δεν μεγαλώνουν βαθιά. Το τμήμα του εδάφους αναπτύσσεται καλά. Όμως, η υγρασία στάγδην πρέπει επίσης να ρυθμιστεί έτσι ώστε οι ρίζες των φυτών να αναπτυχθούν σε βάθος, διαφορετικά οι θάμνοι θα πέσουν σε ισχυρό άνεμο.
Για άρδευση σε αυλάκια και για ψεκασμό, το διάστιχο πρέπει να είναι περίπου 70 cm. Όταν στάγδην άρδευση, αρκεί να αφήσετε απόσταση γραμμής 50 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει επίσης να είναι 40-50 cm.
Βοτάνισμα
Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε προσεκτικά τα ζιζάνια στον κήπο. Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος κάτω από τους θάμνους. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να καλλιεργήσετε βαθιά το έδαφος ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Συνιστάται να σκουπίζετε το χώμα με μαύρη μεμβράνη, σανό ή υπολείμματα φυτών για να αποτρέψετε τη βλάστηση των ζιζανίων και να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος.
Λίπασμα επιφάνειας
Για ταΐζοντας πιπεριές, τα παρασκευάσματα "Ovyaz", "Epins-extra", "Growth", "Ideal", "Kemira" είναι κατάλληλα. Χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.
Σχηματισμός Μπους
Το πρώτο κορυφαίο άνθος πρέπει να αφαιρεθεί, διαφορετικά η ανάπτυξη του φυτού θα ανασταλεί. Είναι λογικό να αφήσετε περίπου 25 ωοθήκες στον θάμνο, να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα λουλούδια. Τα πρώτα φρούτα, ώριμα ως προς την τεχνική ωριμότητα, μπορούν να συλλεχθούν, θα ωριμάσουν εντελώς στον χώρο αποθήκευσης και θα σχηματιστούν νέες ωοθήκες στο θάμνο. Αλλά τα ακόλουθα φρούτα μπορούν να αφεθούν στον θάμνο μέχρι τη βιολογική ωρίμανση τους. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση.
Εάν ο καιρός είναι βροχερός, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα και τους βλαστούς. Το Bushes Swallows είναι μικρότερου μεγέθους, τα χαμηλότερα φρούτα, εάν μεγαλώσουν χαμηλά πάνω από το έδαφος, μπορούν να σαπίσουν από το έδαφος. Στην ξηρασία, τα κάτω φύλλα δεν πρέπει να σκίζονται, θα κρατήσουν τις ρίζες από υπερθέρμανση.
Σπουδαίος! Μην φυτεύετε πιπεριές κοντά σε πικρές. Μετά από όλα, μετά την εγκάρσια επικονίαση, το γλυκό μπορεί να γίνει πικρό. Για να μην αναμιχθούν οι ποικιλίες μεταξύ τους, πρέπει να διατηρήσετε απόσταση τουλάχιστον 3 m μεταξύ των φυτών.
Μεταφύτευση
Οι πιπεριές φυτεύονται με φυτά
Τα σπορόφυτα πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μόνιμο μέρος στις αρχές Μαΐου. Είναι σημαντικό να επιλέξετε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως όσπρια, αγγούρια ή λάχανο. Δεν συνιστάται η χρήση χώρων όπου καλλιεργούνται νυχτερινές καλλιέργειες, επειδή το πιπέρι έχει ασθένειες παρόμοιες με αυτές τις καλλιέργειες.
Το έδαφος επιλέγεται με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκάλια. Εάν το έδαφος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, προστίθεται ασβέστης σε αυτό. Η φύτευση γλυκών πιπεριών πραγματοποιείται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Διατηρείται απόσταση 50 cm μεταξύ των οπών, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 70 cm.
Τα έτοιμα δενδρύλλια τοποθετούνται στην οπή, στην οποία οι ρίζες είναι ελαφρώς ευθυγραμμισμένες έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να καταλαμβάνει ολόκληρη την τρύπα και να αναπτύσσεται καλύτερα. Είναι απαραίτητο να θάβετε τα φυτά με τέτοιο τρόπο ώστε η περιοχή πάνω από τις ρίζες να προεξέχει ελαφρώς πάνω από το έδαφος.
Πώς να μαζέψετε σπόρους;
Οι σπόροι από χελιδόνι πιπεριού μπορούν να συγκομίζονται από τη συγκομιδή σας Ένας μεγάλος καρπός αφήνεται στους σπόρους, ο οποίος μεγαλώνει στη μέση του θάμνου. Τον δίνουν την ευκαιρία να ωριμάσει στη φάση της βιολογικής ωριμότητας. Όταν είναι ώριμο, θα γίνει βαθύ κόκκινο.
Οι σπόροι λαμβάνονται από τα ώριμα φρούτα κόβοντας το πιπέρι, ξηραίνονται για 4-6 ημέρες στη σκιά, σε βύθισμα. Όταν στεγνώσουν και ρέουν ελεύθερα, βάλτε τα σε χάρτινες σακούλες για αποθήκευση.Είναι σημαντικό να αναφέρετε το όνομα της ποικιλίας και το έτος συλλογής σπόρων στην τσάντα. Είναι έτοιμα για φύτευση για την επόμενη σεζόν και η μέγιστη βλάστησή τους (90-99%) διαρκεί έως και 5 χρόνια.
Το χελιδόνι είναι ακριβώς η ποικιλία που πρέπει να μεγαλώσουν όλοι οι κηπουροί. Με αυτό, μπορείτε να παρέχετε πιπέρι από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Ακόμα και μερικοί θάμνοι στον κήπο θα σας ευχαριστήσουν με πολλά φρούτα με αρκετά απλή φροντίδα.
Περιποίηση πιπεριού
Το γλυκό πιπέρι Swallow λατρεύει το υγρό χώμα, αλλά δεν ανέχεται υψηλή υγρασία. Το πότισμα γίνεται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό.
Το φυτό χρειάζεται σίτιση κάθε 2-3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, λιπάσματα φωσφόρου-καλίου εφαρμόζονται στο έδαφος.
Η ποικιλία απαιτεί περιοδική χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα. Η τρύπα γύρω από το θάμνο δεν πρέπει να είναι φλοιώδης. Η χαλάρωση πρέπει να είναι ρηχή, καθώς το ριζικό σύστημα βρίσκεται πολύ κοντά στην επιφάνεια και είναι εύκολα κατεστραμμένο.
Το φυτό απαιτεί σχηματισμό καλτσοδέτου και θάμνου. Συνιστάται η αφαίρεση των δύο πρώτων ωοθηκών που εμφανίζονται στο δενδρύλλιο. Επίσης, όλοι οι πλευρικοί βλαστοί και τα φύλλα κόβονται μέχρι το πρώτο πιρούνι. Η βοσκή πιπεριού είναι απαραίτητη για την αύξηση των αποδόσεων και την αύξηση της παραγωγής μεγάλων φρούτων.
