Χρήσιμες ιδιότητες κολοκύθας και αντενδείξεις για χρήση

Γεια σας φίλοι!

Πώς νιώθεις για την κολοκύθα; Δυστυχώς, για κάποιο λόγο, δεν το αγαπούν και δεν το τρώνε όλοι, και αν το κάνουν, είτε μαγειρεύουν το χυλό είτε το ψήνουν. Ωστόσο, τα οφέλη της ακατέργαστης κολοκύθας είναι τόσο σημαντικά που, παρά την αγάπη μου για τη σούπα κολοκύθας, τις τηγανίτες και τις κατσαρόλες, προτιμώ την ωμή κολοκύθα με τη μορφή σαλάτας, επιπλέον, είναι πολύ πιο νόστιμα από τη βραστή κολοκύθα!

Και ελπίζω ότι το άρθρο μου σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους της ακατέργαστης κολοκύθας για το σώμα γενικότερα, καθώς και τα οφέλη για γυναίκες και άνδρες ξεχωριστά, θα αλλάξει τη στάση σας απέναντι σε αυτό το νόστιμο μούρο και δοκιμάζοντας ωμά πιάτα κολοκύθας, τις συνταγές που θα μοιραστώ, κι εσείς σίγουρα θα ερωτευτείτε. Η κολοκύθα πρέπει να είναι βασική στη διατροφή μας.

Τι είναι η κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι ένα ποώδες φυτό με ερπυστικά στελέχη, μεγάλα φύλλα που βρίσκονται σε επιμήκεις μίσχους. Τα φρούτα είναι μεγάλα ψεύτικα μούρα (5-10 κιλά).

Βιταμίνες και μέταλλα στη σύνθεση

Οι ευεργετικές ιδιότητες της κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα οφείλονται στη χημική του σύνθεση:

• αντιοξειδωτικά (ρετινόλη, άλφα-τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ)
• οργανικά οξέα;
• άμυλο;
• ιχνοστοιχεία (σίδηρος, ιώδιο, ψευδάργυρος, φθόριο, κοβάλτιο) ·
• μακροθρεπτικά συστατικά (ασβέστιο, θείο, άλατα φωσφόρου, κάλιο, χλώριο, νάτριο)
• Βιταμίνες Β (ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, θειαμίνη, νικοτινικό, φολικό και παντοθενικό οξύ).
• ίνα.

Αριθμός θερμίδων

Η ενεργειακή αξία ενός προϊόντος εξαρτάται από τον τύπο στον οποίο καταναλώνεται.

Ποικιλίες

Υπάρχουν 3 κύριοι τύποι κολοκύθας:

1. Σκληρό πρόσωπο. Όταν φτάσει στην ωριμότητα, το εξωτερικό μέρος του ψεύτικου μούρου μετατρέπεται σε πυκνή φλούδα. Διαφέρει στην πρόωρη ωρίμανση - φτάνει στην ωρίμανση μέσα σε ένα μήνα. Έχει ένα ραβδωτό μίσχο.
2. Μοσχοστάφυλο. Ζεστή αγάπη, ωριμάζει αργά. Το μίσχο εκτείνεται στη βάση, έχει πενταγωνικό σχήμα τομής. Οι σπόροι είναι καφέ.
3. Μεγάλο. Διαφέρει σε μεγάλα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το μίσχο είναι στρογγυλεμένο, οι πλάκες των φύλλων έχουν σχήμα νεφρού. Οι σπόροι είναι χρωματιστές κρέμα ή γαλακτώδεις. Το μεγάλο καρπό είδος είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διαφορά μεταξύ σκουός butternut και συνηθισμένου

Η ποικιλία μοσχοκάρυδου χαρακτηρίζεται από λεπτό δέρμα που ξεφλουδίζει εύκολα. Διαφέρει από το συνηθισμένο σε σχήμα φρούτου: επιμήκη, μοιάζει με κολοκυθάκια ή αχλάδια. Οι κολοκύθες είναι βρώμικες κίτρινες με πράσινες ρίγες. Όταν κόβεται, ένα άρωμα μοσχοκάρυδου προέρχεται από τον πολτό.

Οι ποικιλίες κολοκύθας είναι καλύτερες για το μαγείρεμα

Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα από γλυκές ποικιλίες κολοκύθας. Μπορούν να βράσουν και μερικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά για σαλάτες. Δημοφιλείς γλυκές ποικιλίες είναι εκείνες των οποίων ο πολτός περιέχει αυξημένη ποσότητα ζάχαρης. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην κατηγορία στην οποία ανήκει η ποικιλία, καθώς αυτές που ωριμάζουν πολύ νωρίς δεν έχουν χρόνο να συσσωρεύσουν τα απαραίτητα στοιχεία για να προσθέσουν γλυκύτητα στα φρούτα.

Οι καλύτερες ποικιλίες για μαγείρεμα είναι οι εξής:

Οποιαδήποτε από αυτές τις ποικιλίες είναι ιδανική για την προετοιμασία υγιεινών πιάτων - επιδόρπια και αλμυρά τρόφιμα, τα οποία θα γίνουν μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού και θα φέρουν πολλά οφέλη στο σώμα.

Γιατί είναι χρήσιμη η κολοκύθα;

Ο πολτός βελτιώνει την πέψη, κορεσμός του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα και ομαλοποιεί τα κόπρανα.

Γενικό όφελος

Τα φρούτα κολοκύθας είναι καλά για την υγεία σας:

• βελτιώστε την οπτική οξύτητα.
• σταθεροποιεί την περισταλτικότητα των λείων μυών του γαστρεντερικού σωλήνα.
• συμμετέχουν στον ενδοκυτταρικό μεταβολισμό - αύξηση του ρυθμού των μεταβολικών διεργασιών.
• συμβάλλει στην αποβολή της περίσσειας υγρών, τοξινών.
• βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών
• αύξηση της ελαστικότητας των αγγειακών τοιχωμάτων, μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• έχουν μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
• αύξηση της δραστηριότητας των ανοσοϊκανών κυττάρων, μείωση της πιθανότητας σύλληψης κρυολογήματος.
• βελτίωση της αναγέννησης των ιστών, τόνωση της ανανέωσης των κυττάρων.

Για τους άνδρες

Ο ψευδάργυρος, τα οργανικά οξέα και τα αντιοξειδωτικά στην κολοκύθα εμποδίζουν τη φλεγμονή του προστάτη στους άντρες μετά από 40 χρόνια, επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων και μειώνουν τον κίνδυνο στυτικής δυσλειτουργίας. Με την τακτική κατανάλωση του προϊόντος, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακών παθολογιών.

Για παιδιά

Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία στη σύνθεση του πολτού κολοκύθας είναι χρήσιμα για τα μωρά. Το λαχανικό αφήνεται να καταναλωθεί με τη μορφή πουρέ πατάτας από 6 μήνες. Χάρη στη χρήση κολοκύθας, ο σχηματισμός του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος ομαλοποιείται, η ποιότητα του ύπνου βελτιώνεται, η ψυχική και σωματική δραστηριότητα του παιδιού αυξάνεται.

Για ηλικιωμένους

Παρά την περιεκτικότητα σε χονδροειδείς φυτικές ίνες, η κολοκύθα χωνεύεται και απορροφάται εύκολα στο σώμα. Δεν δημιουργεί πρόσθετο στρες στην πεπτική οδό των ηλικιωμένων, εμποδίζει την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας.

Τα μέταλλα ενισχύουν τον οστικό ιστό του μυοσκελετικού συστήματος, αποτρέπουν την αραίωση του χόνδρου. Τα αντιοξειδωτικά έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Για γυναίκες

Ο πολτός και οι σπόροι κολοκύθας έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα μιας γυναίκας:

• ομαλοποιήστε την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση, βελτιώστε τη διάθεση.
• σταθεροποιήστε το βάρος?
• βελτιώστε την κατάσταση των νυχιών, ενισχύστε τις μπούκλες, αποκαταστήστε την ελαστικότητα της επιδερμίδας, επιστρέψτε το σε ένα υγιές χρώμα.
• αύξηση τόνου
• πρόληψη αδυναμίας, αναιμία κατά τη διάρκεια της βαριάς εμμήνου ρύσεως.
• αποκαταστήστε την ορμονική ισορροπία.

Όταν χάνετε βάρος

Λόγω της περιεκτικότητας σε ίνες κατά την απώλεια βάρους, η κολοκύθα καθαρίζει το γαστρεντερικό σωλήνα. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα χωνεύονται γρηγορότερα, τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται ευκολότερα στην κυκλοφορία του αίματος.

Παρατηρείται επιτάχυνση του γενικού μεταβολισμού. Με μια ισορροπημένη διατροφή και σωματική δραστηριότητα, ξεκινά η διαδικασία αυτορρύθμισης του βάρους.

Για την καύση λίπους, χυμός κολοκύθας, ακατέργαστος πολτός περιλαμβάνονται στη διατροφή. Το τελευταίο μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες λαχανικών.Συνιστάται επίσης η κατανάλωση σπόρων: είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που αυξάνουν τον τόνο του σώματος.

Κατα την εγκυμοσύνη

Η κατανάλωση κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά:

• αφαιρέστε το πρήξιμο των μαλακών ιστών.
• εξάλειψη της δυσκοιλιότητας στο τρίτο τρίμηνο.
• Ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος.
• μείωση του κινδύνου εμφάνισης ενδομήτριων εμβρυϊκών ανωμαλιών.
• ανακούφιση από τα συμπτώματα τοξικοποίησης (για αυτό, η κολοκύθα πρέπει να τηγανίζεται σε ξηρό τηγάνι)

Όταν θηλάζετε

Η κολοκύθα επιτρέπεται να καταναλώνεται 10 ημέρες μετά τον τοκετό. Το προϊόν είναι υποαλλεργικό, εύπεπτο, έτσι δεν θα βλάψει το σώμα ενός νεογέννητου. Επιτρέπει σε μια θηλάζουσα γυναίκα να χάσει γρήγορα βάρος, να σταθεροποιήσει τις ορμόνες και να επιταχύνει τη διαδικασία αναγέννησης των ιστών.

Ποιες ασθένειες χρειάζεστε για να φάτε ωμό κολοκύθα

Τα οφέλη της ακατέργαστης κολοκύθας με άδειο στομάχι θα είναι για πολλές ασθένειες, υποστηρίζει τη δύναμη του σώματος και βοηθά στην καταπολέμηση χρόνιων παθήσεων.

• Τα οφέλη από την κατανάλωση ακατέργαστου ακατέργαστου πολτού είναι ο διαβήτης. Σε αντίθεση με ένα μαγειρεμένο λαχανικό, η ακατέργαστη κολοκύθα είναι πολύ χαμηλή στον γλυκαιμικό δείκτη και δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου. Το προϊόν βοηθά τους διαβητικούς να διατηρήσουν την κανονική πέψη, αλλά, φυσικά, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.
• Το ακατέργαστο προϊόν αποτοξινώνει αποτελεσματικά το ήπαρ. Είναι χρήσιμο όχι μόνο ως προφύλαξη, αλλά και σε σοβαρές ασθένειες αυτού του οργάνου - ηπατίτιδα και κίρρωση. Το προϊόν προάγει την ανανέωση των κυττάρων και βοηθά το ήπαρ να ανακάμψει γρηγορότερα και να επιστρέψει στις κανονικές λειτουργίες.
• Η ακατέργαστη κολοκύθα είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα απώλειας βάρους. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες και των ισχυρών ιδιοτήτων καθαρισμού, ο ευεργετικός πολτός συμβάλλει στην αποτελεσματική και πολύ γρήγορη απώλεια βάρους, επιπλέον, διαποτίζει καλά ακόμη και σε πολύ αυστηρές δίαιτες.
• Το λαχανικό φέρνει οφέλη για τα κρυολογήματα και την εξασθενημένη ανοσία. Για γρίπη, κρυολογήματα και βήχα, μπορείτε να φάτε ωμή κολοκύθα με μέλι, ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων θα έχει διπλή επίδραση. Ένα χρήσιμο προϊόν θα μειώσει γρήγορα τη θερμοκρασία, θα σταματήσει τη φλεγμονή και θα ενεργοποιήσει το αμυντικό σύστημα του οργανισμού για την καταπολέμηση της νόσου.

Η κατανάλωση ακατέργαστης κολοκύθας συνιστάται για ασθένειες των ματιών, περιέχει πολλά βήτα-καροτένιο, βιταμίνες Α και Ε. Αυτές οι ουσίες είναι πολύ χρήσιμες για την υγεία του αμφιβληστροειδούς και συμβάλλουν στην ενδυνάμωση του. Ένα ωμό λαχανικό εμποδίζει την ανάπτυξη καταρράκτη και μυωπίας, βοηθά στην εξάλειψη της χρόνιας κόπωσης των ματιών, ανακουφίζει την ξηρότητα και το κάψιμο στα μάτια με συνεχή εργασία στον υπολογιστή.

Μια άλλη ευεργετική ιδιότητα της ακατέργαστης κολοκύθας είναι το ισχυρό διουρητικό της αποτέλεσμα. Ένα ωμό λαχανικό θα έχει μεγάλο όφελος σε περίπτωση τάσης για οίδημα και αφαίρεση περίσσειας υγρών από τους ιστούς. Ταυτόχρονα, το κάλιο, το οποίο υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στη σύνθεση, θα συμβάλει στη διάλυση της άμμου και των μικρών ασβεστίων στους νεφρούς και στην ουροδόχο κύστη. Το προϊόν σε ακατέργαστη, μη επεξεργασμένη μορφή του συνιστάται για χρήση ακόμη και με μια τόσο σοβαρή ασθένεια όπως η νεφρική ανεπάρκεια.

Ποια κολοκύθα είναι πιο υγιεινή

Η κολοκύθα διατηρεί το σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων κατά τη θερμική επεξεργασία, επομένως είναι χρήσιμη σε οποιαδήποτε μορφή.

Ακατέργαστος

Στην πρώτη του μορφή, ο καρπός έχει χαμηλή ενεργειακή αξία. Ελλείψει νιτρικών και φυτοφαρμάκων στη σύνθεση, ωφελεί τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρίτιδα, υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, παχυσαρκία και διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος.

Ο ωμός πολτός προστίθεται σε σαλάτες λαχανικών ή χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα. Απαγορεύεται η λήψη του προϊόντος σε περίπτωση επιδείνωσης της παγκρεατίτιδας, της υποοξέος γαστρίτιδας.

Αποξηραμένος

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, η περίσσεια υγρού εξατμίζεται, η συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών αυξάνεται. Η αποξηραμένη κολοκύθα έχει θετική επίδραση στη διαδικασία πέψης, έχει χολερετικά και διουρητικά αποτελέσματα, βελτιώνει τη μνήμη. Ταυτόχρονα, η κατάχρηση προκαλεί διάρροια ως αποτέλεσμα της αυξημένης γαστρεντερικής κινητικότητας.

Βρασμένος

Κατά τη διαδικασία της απαλής θερμικής επεξεργασίας, διατηρείται το 80% των βιταμινών. Σε αυτήν τη μορφή, η κολοκύθα αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας, ανακουφίζει από τον ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου. Ο βρασμένος πολτός χρησιμοποιείται για τη διατροφή των βρεφών, την κατασκευή μάσκας, λαϊκών φαρμάκων.

Ψημένο

Ο ψημένος πολτός ωφελεί το καρδιαγγειακό σύστημα, καθαρίζει το αίμα από τοξίνες. Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, έχει ήπια διουρητική δράση. Απαγορεύεται η κατανάλωση ψημένης κολοκύθας με σακχαρώδη διαβήτη, διότι κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, ο γλυκαιμικός δείκτης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα αυξάνονται.

Τα οφέλη της φλούδας

Η φλούδα περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου και φυτικών πρωτεϊνών που έχουν αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση. Το προϊόν χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφέψημα αποτελεσματικών στην καταπολέμηση της τσίχλας, της κολπίτιδας, της καντιντίασης, της κυστίτιδας.

Οι εγχύσεις κολοκύθας μειώνουν τον κίνδυνο παρασιτικής προσβολής. Η καροτίνη που περιέχεται σε αυτό απομακρύνει τις καρκινογόνες ουσίες από το σώμα.

Αντενδείξεις

Η κολοκύθα είναι αναμφισβήτητα υγιής. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε τις αντενδείξεις, αν και δεν υπάρχουν τόσες πολλές από αυτές. Με τον διαβήτη, η κολοκύθα πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή, καθώς έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Πριν από τη χρήση, πρέπει να προσέχετε τις αντενδείξεις.

Από τις άλλες αντενδείξεις, αξίζει να σημειωθεί:

• γαστρίτιδα;
• μειωμένη οξύτητα του στομάχου
• έλκος δωδεκαδακτύλου
• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα στην οξεία μορφή τους.

Οι ωμοί σπόροι έχουν κακή επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, οπότε αφού τα φάτε, φροντίστε να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό αρκετές φορές. Επίσης, μην κάνετε κατάχρηση σπόρων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς περιέχουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν πρόωρη γέννηση.

Το να γνωρίζετε πώς να τρώτε ωμή κολοκύθα μπορεί να βελτιώσει την υγεία και την ευημερία σας. Μην αρνηθείτε στον εαυτό σας τη χαρά, συμπεριλάβετε αυτό το φωτεινό, αρωματικό φρούτο στη διατροφή σας!

Κολοκύθα στην ιατρική

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κολοκύθας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, αμινοξέα και ανόργανες ενώσεις, χρησιμοποιούνται ενεργά στη λαϊκή ιατρική.

Με γαστρίτιδα

Η κολοκύθα έχει εγκριθεί για χρήση μόνο με μορφή υπεροξέος γαστρίτιδας. Εάν ένα άτομο έχει χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, το έμβρυο προκαλεί εντερική απόφραξη, δεν χωνεύεται στο στομάχι. Σε άλλες περιπτώσεις, το προϊόν περιλαμβάνεται στη διατροφική θεραπεία. Ανακουφίζει τον ερεθισμό των βλεννογόνων, επιταχύνει την αναγέννηση, ανακουφίζει από τα συμπτώματα επιδείνωσης.

Με παγκρεατίτιδα

Η ακατέργαστη κολοκύθα δεν πρέπει να καταναλώνεται σε περίπτωση επιδείνωσης της νόσου. Στην οξεία περίοδο, επιτρέπεται να μαγειρευτεί ο πολτός.

Το εισάγουν σταδιακά στη διατροφή:

• για πρώτη φορά τρώνε μέχρι 100 g πουρέ λαχανικών.
• με καλή ανοχή, αυξήστε καθημερινά το μέγεθος της μερίδας κατά 50 g.
• η μέγιστη ποσότητα ανά ημέρα είναι 300 g.

Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, κρέμα, μπαχαρικά, ζάχαρη και φυτικά έλαια μπορούν να προστεθούν στον πουρέ.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Με διαβήτη, επιτρέπεται η χρήση ακατέργαστου πολτού. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι 25 μονάδες. Κατά το ψήσιμο και το μαγείρεμα, το GI ανέρχεται σε 70-85 μονάδες, επομένως το παρασκευασμένο προϊόν δεν συνιστάται για χρήση σε παθολογίες που εξαρτώνται από ινσουλίνη και ανεξάρτητα από την ινσουλίνη. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 200 ​​g.

Με κολίτιδα

Επιτρέπεται να ψήνει κολοκύθα, να τηγανιστεί σε ξηρό τηγάνι. Επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων και ωμών σπόρων.

Για το συκώτι

Το β-καροτένιο και τα καροτενοειδή που περιέχονται στον πολτό και το δέρμα της κολοκύθας είναι χρήσιμα για τα ηπατοκύτταρα. Αφαιρούν τις τοξίνες από το αίμα, μειώνουν το φορτίο στο ήπαρ και έχουν αποτοξινωτικό αποτέλεσμα.

Με αιμορροΐδες

Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων των αιμορροΐδων, συνιστάται χυμός κολοκύθας. Για τη θεραπεία της νόσου, πρέπει να χρησιμοποιείτε το υγρό ενός ώριμου φρούτου, πάντα στραγγισμένο. Πάρτε 50-70 ml με άδειο στομάχι το πρωί και το βράδυ. Η θεραπεία διαρκεί 4 εβδομάδες.

Με χολοκυστίτιδα

Όταν η χοληδόχος κύστη φλεγμονή, πρέπει να φάτε τους σπόρους. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 70-100 g.Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, επιτρέπεται να συμπεριλαμβάνεται βρασμένος, ψημένος και ατμός πολτός στη διατροφή.

Για δυσκοιλιότητα

Αυτός ο καρπός έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, διευκολύνει την απέκκριση των περιττωμάτων και ενισχύει την εντερική κινητικότητα. Για δυσκοιλιότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστή κολοκύθα.

Με ουρική αρθρίτιδα

Η κολοκύθα μειώνει τα επίπεδα ουρικού οξέος στον ορό, αποτρέπει την αραίωση του ιστού του χόνδρου και την εναπόθεση ορυκτών αλάτων στην κάψουλα των αρθρώσεων. Με ουρική αρθρίτιδα, επιτρέπεται σε οποιαδήποτε μορφή.

Χρήσιμες ιδιότητες για απώλεια βάρους

Οι γυναίκες που θέλουν να διατηρηθούν σε φόρμα πρέπει σίγουρα να δώσουν προσοχή σε αυτό το φρούτο. Η χρήση του μπορεί να απομακρύνει γρήγορα το υπερβολικό βάρος, να απομακρύνει την επιβλαβή χοληστερόλη και τις τοξικές ουσίες. Η κολοκύθα περιέχει μια μάλλον σπάνια βιταμίνη Τ, η οποία είναι ικανή να επιταχύνει το μεταβολισμό, ως αποτέλεσμα της οποίας το σώμα αφομοιώνει γρήγορα τα βαριά τρόφιμα, περιορίζοντας τη διαδικασία σχηματισμού λίπους. Υπάρχουν πολύ λίγες θερμίδες στην κολοκύθα και πολλά θρεπτικά συστατικά, έτσι εξαλείφει την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται πίνοντας χυμό κολοκύθας. Για τρεις εβδομάδες, πρέπει να πίνετε 200 ml φρεσκοστυμμένου ποτού κάθε μέρα. Ως αποτέλεσμα, τα επιπλέον κιλά, το πρήξιμο και οι τοξίνες θα αφαιρεθούν.

Φυσικά, μια δίαιτα μόνο με ακατέργαστη κολοκύθα θα είναι αγχωτική για το σώμα. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε ωμά, ψημένα και βραστά πιάτα κολοκύθας. Μπορείτε να μαγειρέψετε σούπες κολοκύθας, κουάκερ, να φτιάξετε σαλάτες, τηγανίτες, μπριζόλες. Ως σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων, επιτρέπεται η χρήση φετών ωμών φρούτων.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής με βάση κολοκύθα

Τα φρούτα έχουν αντιβακτηριακή, αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθούν σε διάφορες οξείες και χρόνιες ασθένειες.

Με αρθρίτιδα

Για να ανακουφίσετε τη φλεγμονή, συνδυάστε 500 ml λαδιού κολοκύθας με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πίκρα. Βράζουμε σε υδατόλουτρο για 1,5 ώρα. Επιμονή για 2 ημέρες. Μετά από 48 ώρες, διηθήστε. Τρίψτε σε πονόλαιμα 2 φορές την ημέρα για 14 ημέρες.

Για αϋπνία

Σε γυάλινο δοχείο, ανακατέψτε 300 g πολτού κολοκύθας, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι, ρίχνουμε 2 λίτρα νερό. Επιμείνετε για μια ώρα. Το μείγμα λαμβάνεται σε 100 ml 2 ώρες πριν τον ύπνο. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί 14 ημέρες.

Για το συκώτι και το γαστρεντερικό σωλήνα

200 ml λάδι σπόρου κολοκύθας αναμιγνύονται με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. yarrow, 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Γουόρτ του Αγίου Ιωάννη Αφήστε σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού. 30 λεπτά πριν από τα γεύματα 2 εβδομάδες.

Για προβλήματα με την στοματική κοιλότητα

Ένα μείγμα από λάδια κολοκύθας και έλατου βοηθά στην κακή αναπνοή και μολυσματικές ασθένειες των βλεννογόνων. Και τα δύο συστατικά παίρνουν 1 κουταλάκι του γλυκού. 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, σκουπίστε τη στοματική κοιλότητα με ένα βαμβάκι.

Για προβλήματα με το νευρικό σύστημα

Ο χυμός συμπιέζεται από 1 κιλό κολοκύθας. Με παθολογίες του νευρικού συστήματος, πάρτε 100 ml 2 φορές την ημέρα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η θεραπεία διαρκεί 2 μήνες, το διάλειμμα μεταξύ των μαθημάτων είναι 14 ημέρες.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα (τα οφέλη για το σώμα των γυναικών και των ανδρών δεν περιορίζονται στα φρούτα) έχει χρήσιμους σπόρους που πρέπει να λαμβάνονται με μέτρο.

Η συμπερίληψή τους στη διατροφή εξυπηρετεί:

• πρόληψη σακχαρώδη διαβήτη
• διατηρώντας την ελαστικότητα και τη νεότητα του δέρματος.
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οι σπόροι κολοκύθας σας επιτρέπουν να απομακρύνετε βαρέα μέταλλα από το σώμα, να μειώσετε την ανάπτυξη της ογκολογίας και της οστεοπόρωσης.

Ωστόσο, ο υπερβολικός ενθουσιασμός για το προϊόν μπορεί να οδηγήσει σε:

• οδοντιατρικά προβλήματα
• αύξηση του σωματικού βάρους.
• επιδείνωση των γαστρικών παθήσεων
• αλλεργίες.

Κολοκύθα στην κοσμετολογία

Τα αντιοξειδωτικά αποκαθιστούν τη φυσική ελαστικότητα του δέρματος, δίνοντας στα μαλλιά μια υγιή λάμψη.

Για πρόσωπο

Με αυξημένη πρήξιμο, η ακόλουθη συνταγή είναι κατάλληλη:

• ακατέργαστη κολοκύθα σχάρας;
• ρίχνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο.

Εφαρμόστε στο οίδημα, διορθώστε με έναν επίδεσμο. Ξεπλύνετε μετά από 20 λεπτά.

Για λιπαρό δέρμα, συνιστάται να βράσετε και να αλέσετε την κολοκύθα. 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. συνδυάστε μάζες με 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι και κρόκο αυγού. Απλώστε τη μάσκα για 15 λεπτά.

Για τα μαλλιά

Για να ενισχύσετε τις μπούκλες, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια σύνθεση από:

• 200 ml χυμό κολοκύθας.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. έλαια jojoba;
• 1 κουτ εκχύλισμα λεμονιού
• 1 κουτ ελαιόλαδα;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λάδι καρύδας.

Τα συστατικά αναμιγνύονται μέχρι να μαλακώσουν. Απλώστε στις ρίζες των μαλλιών, απλώστε σε όλο το μήκος των μπούκλων. Μετά από 20 λεπτά, πλύνετε τα μαλλιά σας με σαμπουάν.

Χρήσιμες συμβουλές για χρήση

Ακολουθώντας τις συστάσεις για τη χρήση κολοκύθας, μπορείτε να διατηρήσετε τη νεολαία για μεγάλο χρονικό διάστημα και να εμπλουτίσετε το σώμα με τα στοιχεία που λείπουν:

• για γυναίκες άνω των 50 ετών και για έγκυες γυναίκες το βράδυ, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα ψημένο προϊόν για να εξαλείψετε την πρήξιμο.
• για τη βελτίωση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα, την ενεργοποίηση των αιματοποιητικών λειτουργιών και την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, πίνετε ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό 20 λεπτά πριν από το πρωινό.
• Το πρωϊνό τρίψιμο με μια φέτα αποφλοιωμένης κολοκύθας θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
• Για να εξαλειφθεί το ξεφλούδισμα του δέρματος στα χέρια λόγω έλλειψης βιταμινών ή αλλαγής του καιρού, τα λουτρά με την προσθήκη ζωμού κολοκύθας θα βοηθήσουν.

Η κολοκύθα δεν είναι μόνο ένα προϊόν διατροφής, αλλά μια αποθήκη βιταμινών. Το να πίνετε τακτικά με μέτρο μπορεί να σας βοηθήσει να ανακτήσετε δύναμη και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μια κολοκύθα

Τα φρούτα πρέπει να έχουν στρογγυλό σχήμα. Δεν συνιστάται η αγορά κολοκυθών που είναι πολύ μεγάλες, καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις αποδεικνύονται στεγνές. Το βέλτιστο βάρος είναι έως 5 κιλά. Η σάρκα πρέπει να είναι πορτοκαλί. Το φλοιό είναι σταθερό, αλλά όχι ξυλώδες.

Αποθηκεύστε την κολοκύθα σε δροσερό μέρος με μέτρια υγρασία, περιορισμένη από την έκθεση στο ηλιακό φως. Τα κομμένα φρούτα τοποθετούνται καλύτερα στο ψυγείο. Για μακροχρόνια αποθήκευση, θα πρέπει να αγοράζετε λαχανικά με μίσχο.

Μπορώ να παγώσω

Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, το προϊόν μπορεί να καταψυχθεί.