Σήμερα θα σας πούμε για ένα τόσο ασυνήθιστο και εξωτικό φρούτο όπως το μάνγκο, του οποίου η πατρίδα είναι, παραδόξως, η Ινδία. Εάν μεταφράσουμε το όνομά του από τα σανσκριτικά, παίρνουμε την ονομασία "Great Fruit". Πράγματι, αυτό ισχύει, αλλά θα εξηγήσουμε γιατί λίγο αργότερα. Υπάρχει ένας μύθος για την προέλευσή του. Το δέντρο mangifera, ο καρπός του οποίου είναι μάνγκο, μεγάλωσε από τον Shiva για τον αγαπημένο του και της έδωσε μια υπέροχη γεύση φρούτων. Πολύ ρομαντικό. Σήμερα έχει γίνει το θεϊκό δέντρο και έμβλημα του έθνους της Ινδίας. Το δεύτερο όνομα του καρπού είναι "ασιατικό μήλο", όπως ονομάζεται στη Νοτιοανατολική Ασία. Κάθε χρόνο, 20.000.000 τόνοι φρούτων παρέχονται για εξαγωγή μόνο από την περιοχή της Νότιας Ασίας.
Μάνγκο στη βοτανική
Το μάνγκο είναι φρούτο. Η περιγραφή του έχει ως εξής: ένα αειθαλές δέντρο, ύψους έως και σαράντα μέτρων. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες νάνων. Τα νεαρά φύλλα έχουν ένα ευχάριστο κοκκινωπό χρώμα, ενώ τα ώριμα φύλλα είναι σκούρο πράσινο. Τα λουλούδια είναι μικρά, κίτρινα, συγκεντρωμένα σε μικρούς πάνελ. Τα φρούτα έχουν κίτρινη-πορτοκαλί σάρκα με απαλό δέρμα. Ορισμένες ποικιλίες αυτού του φυτού μπορούν να επικονιαστούν από μόνες τους. Εάν η θερμοκρασία τη νύχτα είναι κάτω από 13 βαθμούς ή υπάρχει υψηλό επίπεδο υγρασίας, τα φρούτα απλά δεν θα βγουν. Οι σπόροι φρούτων μπορούν επίσης να καταναλωθούν τηγανητοί ή βραστοί. Το δέντρο λατρεύει πολύ το φως και τον αέρα, γι 'αυτό φυτεύεται σε ανοιχτή περιοχή.
Βάρος
Ανάλογα με την ποικιλία, τα βάρη των ώριμων μάνγκο μπορεί να διαφέρουν σημαντικά. Ωστόσο, είναι πολύ εύκολο να προσδιοριστεί η ποιότητα του φρούτου με την καθιέρωση της σχέσης μεταξύ του μεγέθους του φρούτου και του βάρους του. Έτσι, εάν, όταν τοποθετείτε αυτό το φρούτο στην παλάμη του χεριού σας, αισθάνεστε ότι είναι πολύ βαρύτερο από το βάρος που θα ήταν το βέλτιστο για το μέγεθος του φρούτου, τότε αυτό μπορεί να δείξει μόνο την καλή ποιότητα του μάνγκο ως ωριμότητα του.
Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε ακόμη να συγκρίνετε τα βάρη των φρούτων της ίδιας ποικιλίας, ένα από τα οποία είναι ώριμο και το άλλο άγουρο. Θα είναι εύκολο να παρατηρηθεί ότι η μάζα των φρούτων που έχουν το ίδιο μέγεθος θα ποικίλλει σημαντικά.
Οφέλη από τον ήλιο
Όπως ήδη γνωρίζουμε, τα φρούτα μάνγκο είναι φρούτα. Η περιγραφή των ευεργετικών ιδιοτήτων της είναι ατελείωτη. Περιέχει πολλές βιταμίνες και ουσίες που βοηθούν το σώμα να καθαριστεί από τοξίνες, τοξίνες, να διατηρήσει την κατάσταση του δέρματος κ.λπ. Ο καρπός περιέχει κολοσσιαία ποσότητα βιταμίνης C, έως 175 mlg. ανά 100 g. Αλλά μόνο σε ορισμένες ποικιλίες. Ο καρπός περιέχει επίσης ξυλόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη, sedoheptulose, mannoheptulose, maltose (φυσικά σάκχαρα). Υπάρχουν πολλά μέταλλα στη σύνθεση του ασιατικού μήλου. Αυτά είναι φωσφόρος, σίδηρος, ασβέστιο.
Μυρωδιά
Πώς να αναγνωρίσετε ένα ώριμο μάνγκο; Οι λάτρεις ενός τέτοιου φρούτου σημειώνουν ότι αυτό μπορεί να γίνει με το άρωμά του: όσο πιο έντονη και πιο γλυκιά η μυρωδιά, τόσο πιο ώριμο το φρούτο.
Για να προσδιοριστεί η ωριμότητα ενός φρούτου, είναι απαραίτητο να το μυρίσετε στην περιοχή του μίσχου - εκεί οι αρωματικές ιδιότητες εκδηλώνονται πιο έντονα. Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του αρώματος, μοιάζει με τη γεύση του μάνγκο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αντίληψη της γεύσης και του αρώματος είναι στενά συνδεδεμένη.
Σε περίπτωση που μια ξινή ή, χειρότερα, αλκοολική μυρωδιά εκπέμπεται από το μίσχο του μάνγκο, τότε θα πρέπει να αρνηθείτε να αγοράσετε το προϊόν - αυτή η μυρωδιά είναι ένα σημάδι ότι το φρούτο έχει αρχίσει να σαπίζει, γι 'αυτό και η γεύση του θα είναι απλώς αηδιαστική . Αυτό το χαρακτηριστικό του φρούτου συνδέεται, πρώτα απ 'όλα, με την αυξημένη περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα φρούτα, η οποία, όταν είναι υπερβολική, προκαλεί τη διαδικασία της ενεργού ζύμωσης. Αυτό καθορίζει την παρουσία μιας δυσάρεστης αλκοολικής μυρωδιάς.
Μάνγκο. Περιγραφή του καρπού από ιατρική άποψη
Φρούτα θαύματος - αυτό είναι που οι γιατροί αποκαλούν μάνγκο στην Ταϊλάνδη. Τα φύλλα αυτού του όμορφου δέντρου χρησιμοποιούνται ως ένα ισχυρό ηρεμιστικό στην ιατρική και τα φρούτα είναι μια αποθήκη τανίνης. Όχι μόνο τα φύλλα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Τα αφέψημα γίνονται από διαφορετικά μέρη του δέντρου και αντιμετωπίζονται για διάφορους καρκίνους, για παράδειγμα, των ουρογεννητικών και αναπαραγωγικών συστημάτων.
Χρησιμοποιείται επίσης για την ενίσχυση της ανοσίας, τη θεραπεία των κυττάρων του δέρματος, την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Πιστεύεται ότι το έμβρυο προλαμβάνει και ανακουφίζει από το άγχος, την ένταση και βελτιώνει τη διάθεση. Όπως είπαμε, φρούτα μάνγκο. Δεν θα δώσουμε μια περιγραφή της αύξησης της σεξουαλικής δραστηριότητας των συντρόφων όταν το παίρνουν για φαγητό, το μόνο πράγμα που θα πούμε είναι μια εξαιρετική αφροδισιακή.
Η δυσπεψία, η δυσεντερία, η διάρροια, οι αιμορροΐδες, η δυσκοιλιότητα θεραπεύει τέλεια τον πολτό ενός άγουρου μάνγκο. Για το μαγείρεμα, πρέπει να το ανακατέψετε με αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) και μέλι (2 κουταλιές της σούπας). Αυτό το μείγμα θα βοηθήσει επίσης στην απομάκρυνση της στασιμότητας της χολής, μόνο με την αντικατάσταση του αλατιού με πιπέρι.
Το ώριμο μάνγκο βελτιώνει την όραση και βοηθά στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Η Ευρώπη χρησιμοποιεί αυτά τα φρούτα για να θεραπεύσει και να ενισχύσει την καρδιά. Για το σκοπό αυτό, στον ασθενή λαμβάνεται ένα μέρος του μάνγκο (πολλά κομμάτια) και το κρατά στο στόμα του όσο το δυνατόν περισσότερο, ή του αφέψημα αυτού του φρούτου να πιει.
Η Κίνα έχει προχωρήσει λίγο περισσότερο. Εκεί, η πανούκλα και η χολέρα αντιμετωπίζονται με ένα ασιατικό μήλο. Τα αφέψημα χρησιμοποιούνται για καθαρτικά και διουρητικά αποτελέσματα. Επιπλέον, χορηγούνται για τη θεραπεία του άσθματος, της οξείας δερματίτιδας και για τη διακοπή της εσωτερικής αιμορραγίας.
Σε τι άλλο χρησιμοποιείται το φρούτο; 1) Το μάνγκο (η περιγραφή του φυτού δόθηκε παραπάνω) χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των τοξινών και την αποκατάσταση του δέρματος. Ο πολτός αυτού του καρπού είναι πολύ ινώδης. Περιέχει πολλά υγρά καθώς και μέταλλα. Αυτό διεγείρει τα έντερα και τα νεφρά, δηλαδή τη δραστηριότητά τους.
Εάν αποφασίσετε να οργανώσετε μια ημέρα νηστείας για εσάς, τότε το μάνγκο θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε την περίσσεια και να βελτιώσετε το μεταβολισμό. Τα φρούτα Mangifera περιέχουν τεράστιες ποσότητες β-καροτίνης. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα μας από αρνητικούς παράγοντες. Υπάρχουν πολλές μάσκες προσώπου με βάση το μάνγκο. Τρέφει επίσης τέλεια τα μαλλιά και του δίνει λάμψη.
2) Για υψηλή αρτηριακή πίεση - μάνγκο. Περιγραφή του φρούτου Μάνγκο, αν ληφθεί κατά μέσο όρο, ζυγίζει περίπου 650 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν φρούτα και πολλά άλλα. Ένας καρπός αυτού του βάρους παρέχει το ένα τρίτο της καθημερινής απαίτησης για την ανάγκη ενός ατόμου για κάλιο. Μειώνει τέλεια την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ο χυμός μάνγκο χρησιμοποιείται σε μια διατροφή, κατά τη θεραπεία ή την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
3) Διαταραχή ύπνου, πόνος στο στομάχι; Φάτε ένα μάνγκο - όλα θα περάσουν. Το εξωτικό μάνγκο είναι φρούτο. Έχουμε δώσει μια περιγραφή του φυτού παραπάνω. Τώρα θα μιλήσουμε για την επίδρασή του στο νευρικό σύστημα και τη θεραπεία του στομάχου. Για την αϋπνία, οι γιατροί συστήνουν να καταναλώνουν ένα χαλαρωτικό μείγμα μπανάνας, μάνγκο και γιαουρτιού. Βοηθά επίσης ο απλός χυμός μάνγκο σε μικρές δόσεις πριν από το κρεβάτι.
Αυτό το φρούτο περιέχει πολλή βιταμίνη Α. Προστατεύει την επένδυση του στομάχου. Με τη γαστρίτιδα, αυτό είναι μια εξαιρετική θεραπεία, αλλά μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά το μάνγκο, μπορεί να αποδυναμώσει το σώμα. Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, φάτε 2 φρούτα και θα πρέπει να είστε καλά. Θυμηθείτε, όλα είναι χρήσιμα με μέτρο. Το οξύ φρούτων βελτιώνει την πέψη, η οποία είναι επίσης καλή για το στομάχι.
Η μορφή
Όταν επιλέγετε ένα ώριμο μάνγκο, πρέπει να δώσετε προσοχή σε διάφορους παράγοντες, ένας από τους οποίους είναι το σχήμα του φρούτου. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι μπορεί να είναι πιο στρογγυλεμένο ή, αντίθετα, επιμήκη - όλα εξαρτώνται από την ποιότητά του.
Η πρακτική δείχνει ότι οι περισσότεροι από τους καρπούς αυτού του φρούτου έχουν αρκετά μεγάλο μέγεθος. Οι γνώστες αυτού του φρούτου δεν συνιστούν έντονα την αγορά μικρών φρούτων - δεν έχουν την ίδια αξία με τα μεγάλα. Ο καρπός έχει εξαιρετικές ιδιότητες, το οποίο φαίνεται καλά χυμένο και έχει τη μεγαλύτερη στρογγυλότητα.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη θέση του μίσχου στον καρπό: το ύψος του δείχνει την ωριμότητα του φρούτου και η παρουσία μιας κλίσης δείχνει μόνο την ετοιμότητα για ωρίμανση. Επιπλέον, στη δεύτερη περίπτωση, μπορούμε να πούμε ότι ο πολτός του φρούτου δεν έχει ακόμη γεμίσει αρκετά με ζάχαρη - από αυτό το σημάδι, μπορεί κανείς να καταλάβει εάν το μάνγκο θα είναι γλυκό ή όχι.
Μαγείρεμα
Το μάνγκο έχει μεγάλη ζήτηση στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Η περιγραφή της γεύσης του φρούτου κυμαίνεται από πολύ γλυκό, γλυκόπικρο έως κωνοφόρο. Ναι ναι. Είναι κωνοφόρο. Η φλούδα μάνγκο μυρίζει σαν, πώς θα το βάλω ... ένα δέντρο. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καρπός μεγαλώνει σε ένα κωνοφόρο δέντρο. Στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, τα φρούτα μάνγκο καταναλώνονται σε οποιαδήποτε μορφή. Δεν θα δώσουμε περιγραφή των πιάτων, θα πούμε μόνο ότι βρίσκεται όχι μόνο στα γλυκά, αλλά και σε λαχανικά, σαλάτες κρέατος, σάλτσες και σάλτσες. Μπορεί να τηγανιστεί, να βράσει, να μαγειρευτεί και οι Ταϊλανδοί λατρεύουν να το κάνουν με κρέας, ψάρι, ρύζι. Ένα άλλο δημοφιλές πιάτο είναι οι πίτες μάνγκο και οι πίτες.
Μάνγκο: πώς να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο και πώς να το φάτε;
Τα πιο νόστιμα φρούτα είναι κίτρινα. Δεν τα βλέπετε συχνά. Πήρα το δικό μου σε ένα βιετναμέζικο καφέ. Η γεύση είναι ευχάριστη: γλυκιά, ζουμερή με ευχάριστη επίγευση.
Μια πιο δημοφιλής επιλογή είναι τα κόκκινα-πράσινα φρούτα. Πωλούνται συνήθως ανώριμα. Θα πρέπει να περιμένετε λίγο πριν το απολαύσετε. Φτάνουν γρήγορα σε μια κατάσταση σε συνθήκες δωματίου.
Το χρώμα δεν είναι το μόνο κριτήριο επιλογής. Ένα ποιοτικό μάνγκο έχει:
- ευχάριστο άρωμα,
- ομαλή φλούδα χωρίς κηλίδες και ζημιές,
- μέτρια μαλακή επιφάνεια,
- βάρος 200-300 γραμμάρια.
Μάνγκο: πώς τρώγεται;
Είναι αυτόνομο επιδόρπιο ή βάση για σνακ φρούτων. Το μούρο δεν είναι φθηνό, οπότε είναι καλύτερα να το απολαύσετε "όπως είναι", φρέσκο. Η θερμική επεξεργασία δεν απαγορεύεται. Τα μάνγκο ψήνονται, μαγειρεύονται, τηγανίζονται.
Ο χυμός τους συμπιέζεται, παρασκευάζονται smoothies, προστίθενται σε ψημένα προϊόντα. Συνδυάζονται με κοτόπουλο, βόειο κρέας, θαλασσινά. Το μάνγκο είναι «φιλικό» με γαλακτοκομικά προϊόντα και λαχανικά.
Πριν από τη χρήση, τα φρούτα πλένονται, στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα, κομμένα σε τρεις πλάκες. Στο κεντρικό, παραμένει ένα κόκαλο. Καταλαμβάνει ένα σημαντικό μέρος του τόμου. Το δέρμα και το βρώσιμο μέρος κόβονται από αυτό. Από τα άλλα δύο, βγάλτε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Αυτή είναι η καλύτερη λύση εάν το φρούτο είναι ώριμο και το φάτε στο σπίτι.
Τα σκληρά δείγματα κόβονται και τεμαχίζονται σαν πεπόνι. Το κόκκαλο αφαιρείται με ένα μαχαίρι κοντής λεπίδας.
Τα μαλακά φρούτα είναι πιο δύσκολα. Χωρίς ξεφλούδισμα της φλούδας, κόψτε το κατά μήκος σε τρία μέρη. Το κεντρικό με το σπόρο - αφήστε στην άκρη. Τα άλλα δύο - κόβονται σταυρωτά ώστε να μην προκαλέσουν ζημιά στη φλούδα. Το γυρίζουμε έξω, κόβουμε τους κύβους. Καθαρίζουμε τη μέση γύρω από την περίμετρο. Διαχωρίζουμε όλα τα βρώσιμα με ένα μαχαίρι.
Μην τρώτε το δέρμα!
Όπως το κάσιους, περιέχει την τοξική ρητίνη ουρουσιόλης. Για μερικούς, προκαλεί αλλεργίες ακόμη και όταν έρχεται σε επαφή με το δέρμα. Πρόσεχε.
Πώς να αποθηκεύσετε;
Το μάνγκο θα παραμείνει στο ψυγείο από μία εβδομάδα έως ένα μήνα. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τον βαθμό ωριμότητας. Όσο περισσότερο αποθηκεύεται, τόσο λιγότερη γεύση παραμένει.
Εάν έχετε ένα άγουρο φρούτο, τοποθετήστε το σε ένα περβάζι. Σε σκοτεινό, δροσερό μέρος, δεν θα ωριμάσει. Περιμένετε λίγες μέρες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, τοποθετήστε την δίπλα σε ένα κόκκινο μήλο.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
- Το δέντρο μάνγκο στην Ινδία είναι ένα σύμβολο της αγάπης, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ακόμη και ότι παραχωρεί ευχές.
- Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής μάνγκο στον κόσμο.
- Τα φύλλα μάνγκο είναι δηλητηριώδη και δεν πρέπει να τρώγονται από ζώα. Τα δέντρα δεν πρέπει να καίγονται, καθώς οι δηλητηριώδεις αναθυμιάσεις είναι επιβλαβείς για τους πνεύμονες και τα μάτια.
- Πολλοί Ασιάτες βασιλιάδες και οι ευγενείς τους είχαν τους δικούς τους μάνγκο, ένα σημάδι υψηλού κοινωνικού καθεστώτος.
- Τα φύλλα μάνγκο είναι παραδοσιακά διάσπαρτα στο γάμο έτσι ώστε η ζωή των νέων να είναι καρποφόρα. Κατά τη διάρκεια του εορτασμού των γενεθλίων του αγοριού, τα φύλλα κρέμονται μπροστά από την είσοδο του σπιτιού.
- τις ιερές μέρες, οι Ινδουιστές τρίβουν τα δόντια τους με ένα κλαδάκι μάνγκο.
- τα πράσινα φρούτα περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα ώριμα φρούτα. Όταν είναι ώριμο σε μάνγκο, η ποσότητα βιταμίνης Α αυξάνεται
- τα βοτανικά ξαδέλφια του μάνγκο είναι φιστίκια, κάσιους, δηλητήριο σουμάκ και τζαμάικα.
Εμφάνιση
Εξωτερικά, το δέντρο μάνγκο φαίνεται πολύ μεγαλοπρεπές: μπορεί να μεγαλώσει έως και 30 μέτρα μήκος και με μια φαρδιά στρογγυλή κορώνα με τα χρόνια μεγαλώνει έως και 40 μέτρα πλάτος, ισιώνοντας και αραιώνει προς την κορυφή. Η ρίζα σε καλά γονιμοποιημένο έδαφος είναι ικανή να φτάσει σε βάθος 6 μέτρων με τη βλάστηση των υποστηρικτικών κλαδιών.
Το δέντρο μάνγκο είναι ουσιαστικά ένα αειθαλές μακρύ συκώτι: μπορεί να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς για 300 χρόνια. Φαίνεται πολύ όμορφο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πυκνά καλυμμένο με μικρά λουλούδια από κίτρινες ή κόκκινες αποχρώσεις. Το σχήμα του καρπού μπορεί να ποικίλει σε σχήμα, χρώμα και ποιότητα. Στρογγυλά, οβάλ, επιμήκη - είναι σχεδόν πάντα κάπως καμπύλα. Το μέγεθος του καρπού μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 7-25 εκ. Το χρώμα των μάνγκο είναι πράσινο, κίτρινο, ροζ, κόκκινο και ακόμη και γκριζωπό και μοβ όταν είναι ώριμα. Ο πολτός μπορεί να είναι ανοιχτό κίτρινο ή έντονο πορτοκαλί. Μέσα στον καρπό υπάρχει μια κιτρινωπή-λευκή επίπεδη οβάλ πέτρα, από την οποία, παρεμπιπτόντως, μπορεί να καλλιεργηθεί ένα δέντρο.
Επιβλαβείς ιδιότητες
Η υπέρβαση κάτι οδηγεί αναγκαστικά σε αρνητικές συνέπειες. Έτσι, με υπερβολική χρήση αυτού του καρπού, μπορεί να εμφανιστεί εντερική διαταραχή. Τρώγοντας περισσότερα από 2 φρούτα την ημέρα, ενδέχεται να εμφανίσετε αλλεργική αντίδραση, η οποία εκδηλώνεται με εξάνθημα σε όλο το σώμα. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν μυρμήγκιασμα στην κοιλιά και ερεθισμός του λαιμού.
Το μάνγκο είναι ένα εξωτικό προϊόν, επομένως το σώμα πρέπει να προσαρμοστεί σε αυτό. Δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε για άτομα με ευαίσθητες βλεννογόνους και για όσους εμφανίζουν ατομική δυσανεξία. Αποφύγετε τα μάνγκο και τον διαβήτη.
Μεγαλώνει από ένα οστό
Τα μάγκο μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Δεν θα είναι τόσο υψηλό όσο στις φυσικές συνθήκες, η καρποφορία του είναι επίσης μια μεγάλη ερώτηση, αλλά θα απολαύσετε τη διαδικασία.
- Την άνοιξη και το καλοκαίρι, αγοράστε ένα φρούτο μάνγκο. Είναι καλύτερο αν είναι ώριμο ή ακόμη και υπερβολικό.
- Αφαιρέστε απαλά το κόκαλο, απελευθερώνοντάς το από τον πολτό. Η πέτρα των υπερβολικών φρούτων έχει συνήθως ρωγμή. Χρησιμοποιώντας το, εξάγουμε το σπόρο. Εάν το οστό δεν έχει ρωγμή, θα πρέπει να ανοίξει κάνοντας μια τομή.
Άνοιξε κόκαλο μάνγκο με σπόρο - Η βλάστηση των σπόρων πραγματοποιείται σε μαλακό νερό, γεμίζοντας το 1/3 φλιτζάνι μαζί του. Το νερό αλλάζει μία φορά κάθε 2 ημέρες.
Σύντομα (σε μια εβδομάδα, δύο) θα εμφανιστεί ένα βλαστάρι. Αφού περιμένετε μερικές εβδομάδες, φυτεύεται σε ξεχωριστό βαθύ δοχείο. Η ρίζα θα χρειαστεί πολύ χώρο.
- Η αποχέτευση τοποθετείται στο κάτω μέρος της γλάστρας, χύνεται έδαφος για φυτά λουλουδιών, κάνοντας μια κατάθλιψη για το σπορόφυτο σε αυτό, όπου ο σπόρος τοποθετείται με τη ρίζα προς τα κάτω, καλύπτοντας πλήρως με τη γη και τοποθετώντας τον σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος.
- Περιμένουμε την εμφάνιση των βλαστών, παρακολουθώντας την υγρασία του εδάφους.
Όταν εμφανίζονται φύλλα, ποτίζονται περιοδικά με ζεστό νερό. Το φυτό ποτίζεται τακτικά. Η υπερβολική ξήρανση του εδάφους είναι επιζήμια για τα μικρά μάνγκο.
Φροντίδα
Απαιτήσεις για φωτισμό, θερμοκρασία και υγρασία
Το μάνγκο λατρεύει το φως του ήλιου και τη ζεστασιά. Το φωτεινότερο μέρος είναι κατάλληλο για την τοποθέτησή του. Σε ανεπαρκές φως, το φυτό εξασθενεί και γίνεται ευαίσθητο σε ασθένειες.
Εκτός από το έντονο φως το φυτό χρειάζεται ζεστό (20-26 °Γ) αέρα μέτριας υγρασίας.
Πότισμα
Το μέτριο υγρό έδαφος είναι η καλύτερη επιλογή για το Mango. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για νέες μορφές που δεν μπορούν να ανεχθούν το ξηρό υπόστρωμα. Το φυτό σηματοδοτεί την έλλειψη υγρασίας στο έδαφος με γέρνοντας φύλλα.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του δέντρου, το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο, συνεχίζοντας με τον ίδιο τρόπο μόνο μετά την αφαίρεση των φρούτων.
Απαιτήσεις εδάφους και επίδεσμοι
Το μάνγκο προτιμά χαλαρό, ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Κορυφαία σάλτσα για Magnifera υποχρεωτικός.
- Ισορροπημένα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται την άνοιξη. Αυτό επιτρέπει το σχηματισμό μιας πυκνής κορώνας.
- Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, η οργανική ύλη εισάγεται στο έδαφος.
- Το φθινόπωρο, η σίτιση δεν πραγματοποιείται.
- Μία φορά κάθε 3 χρόνια (αλλά όχι συχνότερα), για πρόσθετη υποστήριξη του φυτού, εφαρμόζονται λιπάσματα μικροθρεπτικών συστατικών.
Αναπαραγωγή
Το Mangifera μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους και εμβολιασμό. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική.
Εμβόλιο πραγματοποιήθηκε το καλοκαίρι. Οι εμβολιασμένες μορφές φυτεύονται στο έδαφος. Η σύνθεση της γης δεν έχει σημασία, αλλά σίγουρα πρέπει να είναι ελαφριά, χαλαρή και θρεπτική. Απαιτείται αποστράγγιση.
Μετά τον εμβολιασμό, τα φυτά δεν αφήνονται να ανθίσουν για 1-2 χρόνια, αφαιρώντας την ταξιανθία στο τέλος της πλήρους άνθισης. Η πρώτη συγκομιδή θα είναι μικρή · στο μέλλον, ο αριθμός των φρούτων και η ποιότητά τους θα αυξηθούν.
Υγρασία και πότισμα
Στο σπίτι, τα μάνγκο χρειάζονται υγρό έδαφος για να δημιουργήσει το δέντρο ένα οικείο τροπικό κλίμα. Ποτίστε άφθονα 1-3 φορές την εβδομάδα με ζεστό νερό. Το έδαφος πρέπει να στεγνώσει λίγο μεταξύ των ποτισμάτων. Μειώστε το πότισμα το χειμώνα. Ψεκάστε το δέντρο τακτικά, ειδικά το χειμώνα.
Μειώστε το πότισμα όσο το δυνατόν περισσότερο κατά την περίοδο ανθοφορίας. Αλλά δώστε ιδιαίτερη προσοχή αυτή τη στιγμή σε πολλά φύλλα, μπορούν να μαραθούν με έλλειψη νερού.
Μετά τη συγκομιδή του καρπού, το πότισμα πρέπει να ενισχυθεί ξανά, έτσι ώστε το φυτό να ανακτήσει γρήγορα τη δύναμή του και να συνεχίσει να μεγαλώνει. Διατηρήστε την υγρασία με μέτρο, αυτό είναι σημαντικό για νεαρά δέντρα, δεν τους αρέσουν τα ξηρά εδάφη.
