Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των βατόμουρων και των βακκινίων - βασικές διαφορές

Βακκίνια και βατόμουρα: σύγκριση των μούρων

Τα άγρια ​​βακκίνια και τα βατόμουρα είναι πραγματικά εύρημα. Τα καταστήματα πωλούν ποικιλίες κήπου, που εκτρέφονται κυρίως από κτηνοτρόφους από τον Καναδά. Είναι παρόμοια στη σύνθεση και την ποιότητα με τα άγρια ​​φυτά και αποφέρουν τα ίδια οφέλη. Το κοινό βακκίνιο (Vaccinium myrtillus) πρακτικά δεν αναπτύσσεται σε κήπους. Τα φυτά που προσφέρονται στις αγορές και στα ηλεκτρονικά καταστήματα είναι ένας εντελώς διαφορετικός τύπος φυτού, το αποτέλεσμα της αμερικανικής επιλογής του ψηλού βακκινίου (Vaccinium cyanococcus). Οι ιδιότητές τους μοιάζουν με φρούτα του δάσους.

Μπορείτε να πείτε τη διαφορά μεταξύ των βατόμουρων και των βατόμουρων συγκρίνοντας τα φρούτα. Μικρότερα βατόμουρα, βάρους έως 1 g. Χαρακτηρίζεται από σκούρες χρωστικές ουσίες - ανθοκυανίνες, μια έντονη ιδιαίτερη ελκυστική γεύση με γλυκές ξινές νότες. Τα φρούτα βατόμουρου αναγνωρίζονται από τον ανοιχτό πράσινο πυκνό, σαρκώδη πολτό και τον άχρωμο, υδατώδη χυμό. Είναι ξινές, με ουδέτερη, ήπια γεύση, αλλά υπάρχουν και γλυκές, ελαφρώς πνιγμένες.

Μπορείτε να δείτε καθαρά στη φωτογραφία πώς διαφέρουν τα βακκίνια από τα βακκίνια.

Μια προειδοποίηση! Ο χυμός βακκινίων αφήνει ένα σημάδι στο δέρμα και λεκέδες στο ύφασμα που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν.

Ποιο μούρο να επιλέξετε;

Τα βακκίνια είναι πιο κατάλληλα για κηπουρική. Δεδομένου ότι η τεχνολογία της καλλιέργειάς της έχει μελετηθεί προσεκτικά και δοκιμαστεί χρονικά. Μόνο απελπισμένοι και θαρραλέοι λάτρεις των δασικών λιχουδιών αποφασίζουν να ξεκινήσουν τα βατόμουρα στον κήπο τους.

Και τα δύο μούρα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Για φρέσκια κατανάλωση, τα βατόμουρα, τα οποία έχουν ήπια γεύση, ταιριάζουν καλύτερα. Αλλά τα βακκίνια παίζουν πιο φωτεινά σε παρασκευάσματα και επιδόρπια. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του μούρου είναι η πιο έντονη συμπυκνωμένη γεύση του. Αυτό σας επιτρέπει να προετοιμάσετε περισσότερες γαστρονομικές απολαύσεις από λιγότερο πρώτες ύλες.

5 / 5 ( 1 φωνή)

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των βατόμουρων και των βατόμουρων

Στη φύση, και τα δύο φυτά προτιμούν κρύα και εύκρατα κλίματα, και βρίσκονται σε δάση και υγρότοπους. Τα βακκίνια είναι χαμηλά, έως 40 εκατοστά, με πράσινους, εύκαμπτους βλαστούς, στους οποίους είναι εμφανή τα μοναχικά μούρα. Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα, πιο συχνά πευκοδάση. Οι θάμνοι βατόμουρου είναι υψηλότεροι, 0,5 μ., Μερικές φορές ανέρχονται έως 1 μ., Λιγνισμένοι βλαστοί, μούρα συλλέγονται σε τσαμπιά. Αναπτύσσονται σε ανοιχτές περιοχές και βρίσκονται επίσης στον Καύκασο. Τα φύλλα είναι ωοειδή, παρόμοια, καθώς και οι δύο θάμνοι ανήκουν στην ίδια οικογένεια - Heather.

Με την πρώτη ματιά, τα μούρα και τα μούρα είναι δύσκολο να διακριθούν για έναν αρχάριο. Αλλά το καθένα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά ακόμη και στην εμφάνιση - το δέρμα του ενός και του άλλου καλύπτεται με γαλάζια άνθιση, η διαφορά είναι ορατή στο χρώμα. Τα φρούτα βατόμουρου είναι στρογγυλά, σκούρα μπλε, σχεδόν μαύρα. Τα βακκίνια είναι γκρι-μπλε, μεγάλα, έως 12 mm, βάρους 1 g, ελαφρώς επιμήκη.

Φωτογραφία: τα βακκίνια και τα βακκίνια διαφέρουν στο χρώμα του δέρματος.

Συνταγές βακκινίων

1) Για χρόνιες και οξείες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα

2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα μούρα, ρίχνουμε 1 ποτήρι βραστό νερό, αφήνουμε για 3-4 ώρες και διηθούμε. Πάρτε σε ζεστή μορφή, 0,5 φλιτζάνια 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

2) Με σακχαρώδη διαβήτη

Βράστε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα βατόμουρου με βραστό νερό (200 ml), αφήστε για 30 λεπτά σε μια καυτή σόμπα, διηθήστε. Πίνετε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα.

3) Με φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, χολής και ουρολιθίαση

3 κουταλιές της σούπας φύλλα ή βατόμουρα σε 600 ml βραστό νερό επιμένουν 8 ώρες, φιλτράρετε.Πάρτε 200 ml 3 φορές την ημέρα. Χρησιμοποιείται για κομπρέσες με αιμορροϊδική αιμορραγία.

Διαφορά μεταξύ των βατόμουρων και των βατόμουρων

Είναι ενδιαφέρον να συγκρίνουμε τα βακκίνια και τα βακκίνια όσον αφορά τη σύνθεση και την ποσότητα των βιταμινών.

Η διαφορά στο περιεχόμενο των βιολογικά δραστικών ουσιών είναι μάλλον ασήμαντη. Τα φρούτα θάμνων είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, φυτικές ίνες, πηκτίνες. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες διαφόρων ομάδων - C, PP, B, A, K, τα μούρα είναι περίπου ίσα, αν και υπάρχει κάποια διαφορά υπέρ της σύνθεσης των καρπών βατόμουρου.

Η διαφορά μεταξύ βατόμουρου και βατόμουρου, όπως δείχνει η φωτογραφία, είναι στο χρώμα του πολτού.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βατόμουρων και των βατόμουρων εξαρτώνται όχι μόνο από τη διαθεσιμότητα βιταμινών, αλλά και από άλλα συστατικά. Τα φρούτα βακκινίων είναι πλούσια σε οξέα - ασκορβικό, μηλικό, νικοτινικό, οξικό, οξαλικό. Περιέχουν λίγο σίδηρο - 0,8 mg, αλλά σε μορφή που απορροφάται πλήρως από το σώμα. Τα βακκίνια είναι γνωστά για τη μοναδική υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο - 0,336 mg, αυτή είναι η διαφορά τους από άλλα άγρια ​​και καλλιεργημένα φυτά. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο σε μεταβολικές διεργασίες υδατανθράκων.

Φύτευση βατόμουρων σε εξωτερικούς χώρους

Η καλύτερη περιοχή για φύτευση βατόμουρων θα είναι αυτή που βρίσκεται στη σκιά, κάτω από τη λεπτή σκιά ψηλών δέντρων. Το έδαφος είναι όξινο, ενώ τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πολύ μακριά από την επιφάνεια του τόπου. Εάν ένας τέτοιος θάμνος φυτευτεί σε καλά φωτισμένη περιοχή, τότε σε αυτήν την περίπτωση θα χρειαστεί συχνός ψεκασμός με νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν η φύτευση των βατόμουρων πραγματοποιείται σε μια περιοχή με μάλλον ήπιο και όχι πολύ μεγάλο χειμώνα, τότε αυτή η διαδικασία συνιστάται να πραγματοποιηθεί τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη και ψυχρότερες περιοχές, η φύτευση μιας τέτοιας καλλιέργειας πρέπει να πραγματοποιείται προς το τέλος της περιόδου της άνοιξης, αφού δεν παρατηρούνται πλέον παγετοί.

Εάν φυτευτούν πολλοί θάμνοι ταυτόχρονα, τότε θα πρέπει να παρατηρείται απόσταση 150 cm μεταξύ τους. Εάν υπάρχουν αποστάσεις σειράς, τότε το πλάτος τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 250 cm. Το μέγεθος της τρύπας φύτευσης πρέπει να είναι 0,6x0,6 m, και το βάθος πρέπει να είναι 0,8 μ. Στο κάτω μέρος του λάκκου, είναι απαραίτητο να φτιάξετε ένα στρώμα αποστράγγισης, για αυτό χρησιμοποιούν σπασμένα τούβλα ή διογκωμένο πηλό.

Τις περισσότερες φορές, το έδαφος στον κήπο δεν είναι πολύ όξινο, οπότε χρειάζεστε ένα ειδικό μείγμα εδάφους για να φυτέψετε βατόμουρα. Για να γίνει αυτό, κατά τη διαδικασία προετοιμασίας του λάκκου φύτευσης, το ανώτερο θρεπτικό στρώμα του εδάφους πρέπει να απορριφθεί. Συνδυάζεται με τύρφη (2: 1) και προστίθεται θείο σε σκόνη για οξίνιση, ενώ το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού λαμβάνεται για 1 θάμνο. Για να διορθωθεί το υπερβολικά βαρύ έδαφος, εισάγεται σάπιο φύλλωμα βελανιδιάς ή άμμος του ποταμού. Με αυτό το βυθοκόρο, είναι απαραίτητο να γεμίσετε εντελώς το λάκκο που είναι προετοιμασμένο για φύτευση και μετά να περιμένουν 7-15 ημέρες, κατά τη διάρκεια του οποίου το έδαφος στο λάκκο θα πρέπει να έχει χρόνο να εγκατασταθεί. Από αυτήν την άποψη, η προετοιμασία του λάκκου φύτευσης πρέπει να ξεκινήσει 20-30 ημέρες πριν από τη φύτευση των βατόμουρων.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την αγορά φυτών δύο ετών ή τριών ετών για φύτευση. Επιθεωρήστε προσεκτικά το υλικό φύτευσης, το γεγονός είναι ότι αντί για σπορόφυτα βατόμουρου, μπορείτε να πουλήσετε βατόμουρα, καθώς αυτές οι καλλιέργειες είναι πολύ παρόμοιες μεταξύ τους. Πριν από τη φύτευση ενός φυτού, είναι απαραίτητο το γήινο σβόλο του να είναι κορεσμένο με νερό. Πριν από τη φύτευση των βατόμουρων, το χώμα στο λάκκο πρέπει να χυθεί με οξινισμένο νερό (1 μικρή κουταλιά κιτρικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού), λαμβάνεται 1 κουβά μείγματος για 1 τρύπα. Στη συνέχεια, η επιφάνεια του εδάφους πρέπει να χαλαρώσει και να δημιουργηθεί μια τρύπα.Σε αυτήν την τρύπα, πρέπει να τοποθετηθεί ένα ριζικό σύστημα φυτών, το οποίο είναι πολύ προσεκτικά ισιωμένο, ενώ ένα χωμάτινο κομμάτι πρέπει να χαλαρώσει. Το πηγάδι πρέπει να γεμίσει με ένα μείγμα οξινισμένης γης. Όταν φυτεύεται το φυτό, το έδαφος γύρω από αυτό πρέπει να σφραγιστεί και ο ίδιος ο θάμνος χρειάζεται άφθονο πότισμα. Όταν το νερό απορροφάται στο έδαφος, η επιφάνειά του πρέπει να καλύπτεται με στρώμα από σάπια φύλλα (πριονίδι ή χαλαρά φύλλα).

Εάν φυτεύονται φυτά που είναι άνω των 3 ετών, τότε όταν φυτεύονται, τα κλαδιά τους συντομεύονται στα 20 εκατοστά. Αυτό θα επιτρέψει στα βατόμουρα να ριζωθούν γρηγορότερα και καλύτερα στη νέα τους θέση.

Σύγκριση των ευεργετικών ιδιοτήτων των βατόμουρων και των βατόμουρων

Τα μούρα είναι καλά για την υγεία και θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την περίοδο συλλογής τους για να ενισχύσετε το σώμα. Τα βακκίνια διαφέρουν από τα βακκίνια στις ιδιότητες και την επίδρασή τους, αν και οι δύο τύποι φρούτων δίνουν ένα εξαιρετικά θετικό γενικό αποτέλεσμα ενίσχυσης.

Τα οφέλη των βατόμουρων

Λόγω των ιδιοτήτων του, τα φρούτα και τα προϊόντα βατόμουρου είναι δημοφιλή. Χρησιμοποιούνται:

• για την ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης?
• για τη βελτίωση της λειτουργίας των εντέρων και του παγκρέατος
• για την τόνωση του μεταβολισμού και τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα?
• ομαλοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας στον τομέα της βελτίωσης της μνήμης και της συγκέντρωσης.
• για την ανακούφιση της κόπωσης των ματιών κατά τη διάρκεια επίπονης εργασίας στον υπολογιστή.
• ως αντιφλεγμονώδης και αντι-δυσεντερικός παράγοντας.
• σε περίπτωση αναιμίας και για βελτίωση της ανοσίας.

Οι πηκτίνες και οι ανθοκυανίνες προάγουν την αποβολή των τοξινών, διατηρούν τις νευρικές συνδέσεις, επομένως, τα μούρα συνιστώνται στους ασθενείς τους από διατροφολόγους, ογκολόγους και γεροντολόγους.

Ωστόσο, δεν πρέπει να τρώτε μόνο φρούτα βατόμουρου, καθώς μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες, εντερικές διαταραχές και μυϊκή δυσλειτουργία.

Προσοχή! Η καθημερινή κατανάλωση 500 ml χυμού βακκινίων αποκαθιστά τις λειτουργίες μνήμης στους ηλικιωμένους.

Τα οφέλη των βατόμουρων

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της σύνθεσης των καρπών βατόμουρου είναι μια μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος και αντιοξειδωτικών. Πολλοί θεωρούν ότι αυτά τα μούρα είναι πανάκεια για ασθένειες και κόπωση των ματιών, για να στηρίξουν τον αμφιβληστροειδή. Επιπλέον, παράγουν φαρμακευτικά προϊόντα βάσει αυτών.

Έχει αποδειχθεί ότι εμφανίζονται τα φρούτα βατόμουρου:

• με μείωση της οπτικής οξύτητας.
• με την απειλή της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων και ειδικότερα της αθηροσκλήρωσης ·
• κατά τη διάρκεια διαταραχής του γαστρεντερικού σωλήνα.
• να καθαρίσει το σώμα από τοξίνες, με αναιμία και χαμηλή ανοσία.
• ως πρόληψη των ογκολογικών παθήσεων ·
• με αυξημένο σάκχαρο στο αίμα.
• σε περίπτωση μολυσματικών ή κρυολογημάτων.

Τα μούρα χρησιμοποιούνται ως αντιβιοτικό για τη θεραπεία εγκαυμάτων ή αποστημάτων στο δέρμα, στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται για ουρολιθίαση.

Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις: χρόνια δυσκοιλιότητα και ασθένειες του παγκρέατος και του δωδεκαδακτύλου.

Ποιο μούρο είναι πιο υγιεινό: βατόμουρα ή βατόμουρα

Υπάρχει μια γενική συναίνεση ότι τα βατόμουρα είναι πιο υγιή από τα βατόμουρα. Υπάρχει μια μικρή διαφορά μεταξύ των ιδιοτήτων τους. Ταυτόχρονα, τα φρούτα βιταμινών κορεστούν το σώμα με χρήσιμες ουσίες και ενισχύουν τις προστατευτικές του λειτουργίες:

• Για τη διατήρηση υγιών ματιών, τα φρούτα βατόμουρου είναι καλύτερα, αν και τα βατόμουρα θα συμβάλουν επίσης στην ενίσχυση της όρασης.
• Τα τελευταία είναι αναντικατάστατα για τους ηλικιωμένους με τις ιδιότητές τους για βελτίωση της διαδικασίας μνήμης και σκέψης, καθώς και για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου.

Εφαρμογή Blueberry

Τα μούρα και τα φύλλα των βατόμουρων έχουν ιατρικές χρήσεις. Τα φύλλα και τα φρούτα του μύρτιλλο χρησιμοποιούνται ως στυπτικό για οξείες και χρόνιες πεπτικές διαταραχές, συνοδευόμενες από διάρροια, απώλεια σωματικού βάρους, όρεξη, δυσπεψία που σχετίζεται με αυξημένες διεργασίες ζύμωσης και σήψης, κολίτιδα και εντεροκολίτιδα.

Ως φάρμακο που περιέχει βιταμίνες, συνιστάται για σκορβούτο και άλλες υπο- και αβιταμίνωση.

Συχνά χρησιμοποιείται τοπικά για στοματίτιδα και ουλίτιδα ως στυπτικό και αντισηπτικό.

Τα βακκίνια είναι ευρέως γνωστά ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας (για μη μολυσματική διάρροια), ειδικά σε παιδιά. Ως ανοσοενισχυτικό, μαζί με αντιβιοτικά, χρησιμοποιείται για δυσεντερία και ανεπάρκειες βιταμινών.

Φρέσκα βακκίνια σε μεγάλες ποσότητες συνταγογραφούνται για ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με μεταβολικές διαταραχές, πέτρες στα νεφρά, αναιμία.

Η διαφορά στην καλλιέργεια μούρων

Η διαφορά μεταξύ των βατόμουρων και των βατόμουρων είναι η ικανότητα να ριζώνουν στους κήπους. Τα φυτά βακκινίων της Ευρασίας απαιτούν ειδικούς όρους που είναι σχεδόν αδύνατο να πληρούνται. Οι θάμνοι κήπων προέρχονται από φυτά από τη Βόρεια Αμερική. Και τα δύο είδη πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτές περιοχές ή σε ελαφριά μερική σκιά, σε ξινά εδάφη και να φροντίζουν την αποστράγγιση στις οπές.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας βατόμουρων

Όταν αγοράζουν σπορόφυτα την άνοιξη, επιλέγουν πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες, διότι αυτές που ωριμάζουν στις συνθήκες μας μπορεί να μην ωριμάσουν. Οι θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης είναι κατάλληλοι για τις βόρειες περιοχές. Δώστε προσοχή στη γεύση της ποικιλίας.

Οδηγίες φροντίδας:

• κατά τη φύτευση, δεν μπορείτε να προσθέσετε τέφρα και κοπριά, να γονιμοποιήσετε με μέταλλα.
• ποτίζεται στη φάση της ανθοφορίας και του σχηματισμού ωοθηκών.
• ο κορμός του κορμού έχει στρώσει τύρφη, δρύινα φύλλα, βελόνες.

Πώς καλλιεργούνται τα βακκίνια

Τα σπορόφυτα βακκινίων επιλέγονται με βάση το ύψος των θάμνων, το μέγεθος και την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων και τον χρόνο ωρίμανσης. Όταν μεγαλώνετε, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

• η απόσταση μεταξύ των οπών είναι έως 1,5 m.
• Το τακτικό πότισμα είναι το κλειδί για την καλή ανάπτυξη του θάμνου.
• τρέφονται με μέταλλα, χωρίς οργανική ύλη.

Σύγκριση της απόδοσης και του χρόνου συγκομιδής των βατόμουρων και των βατόμουρων

Οι θάμνοι κήπων είναι καρποφόροι, αποδίδουν έως 7 κιλά ανά φυτό. Τα φρούτα συγκομίζονται από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές του φθινοπώρου, μαζεύονται κάθε εβδομάδα.

Σπουδαίος! Τα μούρα από θάμνους βατόμουρου δεν τραβούν το μίσχο, αλλά στρέφονται προσεκτικά για να διατηρήσουν την ακεραιότητά τους.

Τα φρούτα βακκινίων, ανάλογα με την ποικιλία, ωριμάζουν από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα του φθινοπώρου. Ώριμα, βάρους 10-25 g, αποκτήστε μια γκρι-μπλε απόχρωση. Αλλά δεν χρειάζεται να τα σκίσετε αμέσως. Περιμένουν άλλες 5-10 ημέρες για να πάρουν τα φρούτα τη ζάχαρη και να μαλακώσουν, αφαιρούνται με ξηρό διαχωρισμό. Η πρώτη συγκομιδή καταναλώνεται φρέσκια και η όψιμη συγκομιδή επιτρέπεται για επεξεργασία.

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε βατόμουρα στο σπίτι

Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλούς υποστηρικτές της σωστής διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Σε σύγκριση με τα βακκίνια, τα βακκίνια δεν έχουν ακόμη εισέλθει στην εμπορική βιομηχανία μούρων. Επομένως, αξίζει να ξεκινήσετε με το γεγονός ότι εάν πρέπει να καλλιεργήσετε πραγματικά βακκίνια, τα οποία συνήθως αναπτύσσονται στο δάσος, στον ιστότοπό σας, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του υλικού φύτευσης μόνοι σας, καθώς ουσιαστικά δεν υπάρχουν πρακτικά σπορόφυτα βατόμουρου. Θα ήταν λάθος να πιστέψετε ότι αυτό το μούρο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί με τα χέρια σας, σε ένα τεχνητά δημιουργημένο περιβάλλον. Αλλά αυτή η διαδικασία θα είναι αρκετά επίπονη και επίπονη. Εξετάστε τις κύριες πτυχές της καλλιέργειας βατόμουρου στο σπίτι.

Δημιουργούμε τις πιο κατά προσέγγιση εδαφικές συνθήκες για το φυσικό περιβάλλον των βατόμουρων. Τι χρειάζεται για αυτό - ένα μήνα πριν από τη φύτευση, επιλέξτε και προετοιμάστε μια τοποθεσία. Τα βακκίνια, για καλές αποδόσεις, πρέπει να τοποθετούνται σε ηλιόλουστη περιοχή ή σε μερική σκιά. Το έδαφος σκάβεται σε βάθος 60 εκ. Δεν θα είναι περιττό να προσθέσετε και να αναμίξετε θείο, φύλλα βελανιδιάς και βελόνες σε σκόνη με το χώμα για να ρυθμίσετε το επίπεδο οξέος και να το φέρετε στον απαιτούμενο ρυθμό. Οργάνωση εδρών. Μια τρύπα σκάβεται κάτω από κάθε θάμνο βατόμουρου, με διάμετρο 0,5-0,6 μ. Και βάθος 50 εκ. Προστίθενται τσιπ τύρφης, αναμειγνύονται με το έδαφος, σε αναλογία 1: 2. Στη συνέχεια, το λάκκο γεμίζει με χώμα της ίδιας σύνθεσης. Προετοιμασία υλικού φύτευσης και φύτευσης. Ίσως αυτό είναι το πιο σημαντικό σημείο. Πού μπορώ να βρω πραγματικά σπορόφυτα βατόμουρου; Μπορούν να σκαφτούν στο δάσος, να παραδοθούν στον τόπο προσγείωσης με το δικό τους κομμάτι γης.Πρέπει να επιλέξετε χαμηλούς, νέους θάμνους. Εάν δεν υπάρχουν, παίρνουν τα παλιά, και μετά την προσγείωση, το τμήμα του εδάφους μειώνεται. Μπορείτε επίσης να πάρετε φυτά από σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ώριμα βατόμουρα, ναρέ πουρέ, να τα τοποθετήσετε σε ένα βαθύ δοχείο και να ρίξετε αρκετό νερό. Οι πλαστικοί σπόροι θα επιπλέουν και ο πολτός και οι γόνιμοι σπόροι θα παραμείνουν στο κάτω μέρος. Αυτοί οι σπόροι εξάγονται, στη συνέχεια απλώνονται σε ένα πανί για να στεγνώσουν λίγο και στη συνέχεια σπέρνονται πολλά κομμάτια σε γλάστρες με υγρή τύρφη και άμμο. Αυτά τα δοχεία πρέπει να καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί, να τοποθετούνται σε φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα + 5 ... + 10 ° С. Με τους σωστούς χειρισμούς και έναν ευνοϊκό συνδυασμό περιστάσεων, οι πρώτοι πυροβολισμοί θα εμφανιστούν σε ένα μήνα. Μετά από δύο εβδομάδες, βουτούν σε ένα μεγαλύτερο δοχείο και καλλιεργούνται για ένα χρόνο, μετά τον οποίο φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Φύτευση βατόμουρων. Την ημέρα του Χ, παίρνουν προπαρασκευασμένα φυτά, προσπαθώντας να συντηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο το φυσικό κομμάτι της γης, να υγράνουν τις άκρες των ριζών με νερό και να τις τοποθετήσουν στα λάκκα. Σε αυτήν την περίπτωση, η ρίζα πρέπει να χαλαρώσει ελαφρώς και οι ρίζες πρέπει να ισιώσουν λίγο έτσι ώστε να έχουν την ευκαιρία να αναπτυχθούν περαιτέρω. Το σημείο ρίζας εμβαθύνει στο έδαφος όχι περισσότερο από 1-2 cm. Στη συνέχεια, οι λάκκοι πρέπει να καλυφθούν προσεκτικά με χώμα, να σφίγγονται, να ποτίζονται και να στρώνονται με βελόνες, ξηρά δρύινα ή φύλλα σφενδάμου.

Συνήθως, τα βακκίνια, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς για έως και 15-20 χρόνια. Προκειμένου ο θάμνος να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να κοπεί εγκαίρως. Πρώτα απ 'όλα, βλαστοί ηλικίας άνω των 4 ετών αποκόπτονται - λιγότερο και λιγότερες ωοθήκες θα εμφανιστούν σε τέτοια κλαδιά στο μέλλον. Η σωστή απόφαση θα ήταν να αρχίσετε να σχηματίζετε έναν θάμνο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επιλέξετε από 5 έως 9 από τα πιο γόνιμα και ισχυρότερα κλαδιά και στο μέλλον ακολουθήστε αυτό το μοτίβο. Δεδομένου ότι τα βακκίνια είναι συχνά ένα ερπυστικό φυτό, μπορεί να χρειαστούν πέργκολα κατά τη φύτευση σε περιορισμένους χώρους. Μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.

Ενδιαφέροντα γεγονότα Blueberry:

Ο χυμός βακκινίων είναι ένα σημαντικό συστατικό στο χρωματισμό των τροφίμων. Τα βακκίνια είναι ένα πολύτιμο φυτό μελιού. Μνημεία αυτού του μούρου έχουν ανεγερθεί στην περιοχή της Υπερκαρπαθίας της Ουκρανίας και στο Krasnovishersk (Ρωσία). Κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, πιστεύεται ότι ο Αμερικανός και Βρετανικός στρατός χρησιμοποίησε ένα κρυφά προϊόν με βάση το βακκίνιο που τους επιτρέπει να βλέπουν τέλεια τη νύχτα χωρίς ειδικές συσκευές. Στην πραγματικότητα, ήταν μια φαντασία να εκφοβίσουν τους Ναζί και να τους εμποδίσουν να ξεκινήσουν εχθροπραξίες στο σκοτάδι. Εκχυλίσματα από οποιοδήποτε μέρος του βατόμουρου, συμπεριλαμβανομένων ριζωμάτων και μούρων, χρησιμοποιούνται στη χημική βιομηχανία για την παραγωγή βαφών για προϊόντα γούνας και δέρματος.

Τι άλλο αξίζει να θυμάστε όταν καλλιεργείτε βατόμουρα; Η ανάγκη για σωστή φροντίδα. Προσπαθώντας να αυξήσετε τη γονιμότητα, δεν είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα φυτά με δόσεις σοκ ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Μπορεί να αντιδρά ιδιαίτερα άσχημα στα οργανικά. Είναι πάντα σημαντικό να θυμάστε ότι τα βατόμουρα είναι από τη φύση τους άγριο φυτό, οπότε πρέπει να προσπαθήσετε να τα διατηρήσετε όσο το δυνατόν πιο φυσικά. Επομένως, επιτρέπεται να το ταΐζετε μία φορά το χρόνο (την άνοιξη ή το φθινόπωρο), πριν από την εμφάνιση των φύλλων και μετά την απόρριψή τους, αντίστοιχα, με ένα πλήρες σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων.

Αυτοί οι κηπουροί που είναι πρόθυμοι να καλλιεργήσουν βατόμουρα στη γη τους δεν πρέπει να εμπίπτουν στα διάφορα τεχνάσματα μάρκετινγκ των επιχειρηματικών διανομέων αποθεμάτων φύτευσης που συχνά περνούν βατόμουρα για βατόμουρα. Είναι σημαντικό για όλους να γνωρίζουν ότι τα κοινά βακκίνια δεν χωρίζονται σε ποικιλίες, είναι μοναδικά. Αλλά τι είναι τα βακκίνια και τι είναι, οι ακόλουθες πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να το καταλάβετε.

Διαφορές στην αποθήκευση, επεξεργασία και μεταφορά μούρων

Τα φρέσκα φρούτα βακκινίων διαρκούν ενάμιση μήνα σε θερμοκρασίες κοντά στο μηδέν. Τα βακκίνια διατηρούνται σε τέτοιες συνθήκες για 15 ημέρες. Τα φρούτα μεταφέρονται σε μικρά κουτιά, διπλώνονται σε τρία έως τέσσερα στρώματα. Και οι δύο τύποι μούρων είναι κατεψυγμένοι ή ξηροί, χρησιμοποιούνται για διαφορετικά παρασκευάσματα και γεμίσματα.

Συμβουλή! Τα φύλλα και των δύο φυτών είναι κατάλληλα για ιατρικούς σκοπούς.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Όπου μεγαλώνουν τα βακκίνια

Χαρακτηριστικό φυτού