Melotria τραχύ - πεπόνι ποντικιού, που παράγει βρώσιμα φρούτα και κονδύλους

Μία από τις πιο δημοφιλείς καινοτομίες στον κήπο έχει γίνει τραχιά μελοτρία - ένα ερπετό αμπέλου που εισάγεται από αφρικανικές χώρες, τα φρούτα του οποίου, όπως τα αγγούρια μας, μπορούν να καταναλωθούν.

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν ήδη εκτιμήσει τα πλεονεκτήματα ενός εξωτικού επισκέπτη - ανεπιτήδευτο περιεχόμενο, υψηλή παραγωγικότητα και οπτική γοητεία. Όσοι δεν έχουν ακούσει ακόμη για τη Μελωτρία πρέπει να το γνωρίσουν καλύτερα.

Βιολογική περιγραφή της τραχιάς μελοτριάδας

Melotria τραχύ - ένα φυτό της οικογένειας κολοκύθας. Είναι κοινό στην Ισημερινή Αφρική. Πρόκειται για ένα ετήσιο φυτό, οι μίσχοι του φτάνουν σε μήκος 3 μ. Τα φύλλα της μελοτριάς έχουν τριγωνικό σχήμα, με ελαφρά εφηβεία. Τα άνθη του φυτού είναι μικρά, φωτεινά κίτρινα, σε σχήμα χοάνης, ετεροφυλόφιλα. Τα αρσενικά μαζεύονται σε δέσμες και τα θηλυκά μεγαλώνουν ένα προς ένα.

Η Melotria αρχίζει να συγκομίζεται τον Ιούλιο. Τα φρούτα του είναι μικρά, έως 3 cm, ωοειδή, πράσινα με διάστικτο μοτίβο. Εδώδιμος. Έχει γεύση σαν αγγούρι, αλλά έχει ξινή γεύση.

Συνιστάται η συγκομιδή των φρούτων τη δεύτερη ή τρίτη ημέρα, τότε θα είναι πιο νόστιμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τραχιάς μελοτριάς

Η καλλιέργεια τραχιάς μελοτριάδας είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με την καλλιέργεια αγγουριών. Λαμβάνοντας υπόψη τη ζεστασιά της αγάπης, συνηθίζεται να φυτεύετε μελοτρία στο έδαφος με ισχυρούς θάμνους από φυτά.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων τραχιάς μελοτρίας:

Οι σπόροι σπέρνονται 20 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση στο έδαφος. Θάβονται στο χώμα όχι περισσότερο από 1 cm, μετά το οποίο ποτίζονται με ζεστό νερό.

1. Γεμίστε μικρά ποτήρια με όγκο περίπου 200 ml με μείγμα θρεπτικών εδαφών.

2. Το υπόστρωμα ενυδατώνεται άφθονα.

3. Πολύ μικροί σπόροι τύπου αγγουριού με μελοτρία τραχύ, σπέρνονται σε βάθος 0,5-0,7 cm.

4. Για τη δημιουργία ενός ευνοϊκού μικροκλίματος θερμοκηπίου, οι καλλιέργειες καλύπτονται με λεπτό πολυαιθυλένιο ή γυάλινο καπάκι. Το θερμοκήπιο τοποθετείται σε ένα ηλιόλουστο περβάζι.

5. Τα λάχανα εμφανίζονται σε 3-4 ημέρες, μετά την οποία αφαιρείται το καταφύγιο, και τα φυτά παρέχονται με κατάλληλη φροντίδα - τακτικό πότισμα και συστηματική χαλάρωση του εδάφους.

6. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν σε ύψος 3-5 cm, μπορείτε να ανοίξετε για λίγο το παράθυρο, εξοικειώνοντας έτσι τα φυτά με φυσικό αερισμό. Στα μέσα Μαΐου, τα φυτά μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου.

Η τοποθεσία για τη μελοτρία είναι ηλιόλουστη και απάνεμη, εκείνη όπου η ντομάτα, τα κρεμμύδια και τα όσπρια μεγάλωσαν την περασμένη σεζόν. Λόγω κοινών ασθενειών, το Melotria δεν πρέπει να φυτεύεται μετά τους "συγγενείς" του - σκουός, αγγούρια, κολοκύθα, σκουός. Μετά τη μεταφύτευση, θα πρέπει να παρέχεται προσωρινό καταφύγιο για νεαρά φυτά σε περίπτωση απροσδόκητου κρύου θραύσης.

Επιτρέπεται επίσης η σπορά σπόρων προς σπορά απευθείας στο έδαφος, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, ο καρπός καθυστερεί σημαντικά. Μια τέτοια τραχιά φύτευση μελοτρίας χρησιμοποιείται συχνότερα για διακοσμητικούς σκοπούς, για τη διακόσμηση κιόσκι και καμάρες.

Κανόνες για τη φροντίδα της τραχιάς μελωρίας

Στις συνθήκες της μεσαίας λιάνας, μια εξωτική λιάνα αισθάνεται αρκετά άνετη, οπότε η φροντίδα της δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια:

1. Όπως όλοι οι σπόροι κολοκύθας, η μελοτρία είναι υγρόφιλη, επομένως θα πρέπει να ποτίζεται συχνά και άφθονα, αλλά ταυτόχρονα δεν πρέπει να υγραίνεται.

Μετά τη διαδικασία, το έδαφος στη βάση χαλαρώνει ρηχά, εμποδίζοντας το σχηματισμό ξηρού κρούστου εδάφους. Για να διατηρήσετε τη θερμότητα και την υγρασία, είναι χρήσιμο να καλύψετε τη ζώνη κοντά στον κορμό με χούμο.

2. Για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται η τροφοδοσία της λιάνας με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Σε περίπτωση που η μελοτρία καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τροφοδοσία με βάση το άζωτο για τη διατροφή. Αυτό το συστατικό συμβάλλει στην ενεργό ανάπτυξη της πράσινης μάζας.

3. Δεδομένου ότι οι βλεφαρίδες της μελοτρίδας μεγαλώνουν έως και 3 μέτρα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε εκ των προτέρων μια κατάλληλη στήριξη για τα αμπέλια, η οποία μπορεί να χρησιμεύσει ως φράχτης, ένας φράκτης κατασκευασμένος από δίχτυ αλυσίδας, κιόσκι, πέργκολα ή αψίδα.

Κατά την προσγείωση σε μια ανοιχτή περιοχή, μπορείτε να δημιουργήσετε μια δομή μεγάλων στοιχημάτων, παρόμοια με ένα wigwam. Σταδιακά πλέξιμο των πονταρισμάτων, η melotria θα μετατρέψει το στήριγμα σε μια αυθεντική διακόσμηση κήπου.

4. Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση της καλλιέργειας με ωίδιο, συνιστάται η επεξεργασία της με διάλυμα πίσσας ή σαπουνιού πλυντηρίου δύο φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης.

Η υγιής και καλλωπισμένη μελοτρία φαίνεται πολύ εντυπωσιακή στο σχεδιασμό τοπίου. Ακόμα και όταν οι κορυφές άλλων φυτών κολοκύθας μαραίνονται και μαραίνονται, η όμορφη λιάνα διατηρεί την ελκυστικότητά της.

Συγκομιδή τραχιάς μελοτρίας

Η Melotria ωριμάζει γρήγορα, τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση. Δεδομένου ότι τα φρούτα τείνουν να υπερκαλύπτονται, συγκομίζονται όταν φτάνουν τα 2-3 cm σε μήκος. Συγκομίζονται έως και πέντε κιλά φρούτων από έναν θάμνο μελοτριάς.

Ο καρπός πρέπει να μαζευτεί ελαφρώς άγουρος, καθώς ξεπερνούν γρήγορα και μαλακώνουν. Η μελοτρία μίνι αγγουριού, έτοιμη για συγκομιδή, πρέπει να είναι σταθερή, ανοιχτό πράσινο με μοτίβο με ρίγες (σαν καρπούζι) στη φλούδα.

Ο λεπτός ζουμερός πολτός έχει γεύση σαν αγγούρι και το πυκνό δέρμα είναι ελαφρώς ξινό.

Οι καρποί της μελοτριάδας είναι μικρά αγγούρια μήκους 2-3 εκατοστών, πράσινου χρώματος με τη γεύση ενός συνηθισμένου αγγουριού, σε σχήμα και μέγεθος πολύ παρόμοιο με τις ελιές.

Τα αγγούρια τρώγονται ωμά, αλατισμένα, προστίθενται σε σαλάτες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση πιάτων λαχανικών, κρέατος και ψαριού.

Το Melotria μαριναρισμένο με άλλα λαχανικά, όπως οι ντοματίνια και τα ηλιόλουστα, είναι πολύ καλό. Ένα τέτοιο πολύχρωμο ορεκτικό θα χρησιμεύσει ως διακόσμηση τραπεζιού ως ένα αυθεντικό πιάτο για κρέας και ψάρια.

Εκτός από τα φρούτα, αυτό το φυτό σχηματίζει κονδύλους βάρους έως 400 g, οι οποίοι είναι πολύ παρόμοιοι σε μέγεθος και σχήμα με τους κονδύλους γλυκοπατάτας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, έχουν ταυτόχρονα γεύση όπως ραπανάκι και αγγούρι. Συλλέγονται 5-6 κιλά φρούτων και 1-1,5 κιλά κονδύλων από ένα φυτό. Επειδή οι κόνδυλοι δεν αποθηκεύονται καθόλου, πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως μετά το σκάψιμο. Οι κόνδυλοι Melotria είναι καλοί για την παραγωγή σαλατών.

Χρήσιμες ιδιότητες τραχιάς μελοτριάδας

Η Melotria είναι μια αποθήκη ινών, είναι απαραίτητη για τις ημέρες νηστείας και τη διατροφική διατροφή. Η συνεχής κατανάλωση μελωτριών στα τρόφιμα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τα αγγειακά τοιχώματα.

Η σύνθεση του melotria περιλαμβάνει: μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, επιπλέον: βιταμίνες B9 και C.

Η κατανάλωση μελωτρίου διεγείρει την καρδιά, αποκαθιστά την αρτηριακή πίεση και μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό το λαχανικό είναι χρήσιμο εάν θέλετε να μειώσετε και να ομαλοποιήσετε το βάρος σας, καθώς με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (15 kcal) μπορεί να προκαλέσει αίσθημα κορεσμού. Μελέτες της σύνθεσης του φυτού έχουν δείξει ότι έχει τονωτικό, τονωτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα στο σώμα.

Βλάβη και αντενδείξεις τραχιάς μελοτρίας

Για όλη τη χρησιμότητά του, τα φρέσκα φρούτα της μελοτριάδας δεν συνιστώνται για άτομα με υψηλή οξύτητα, γαστρίτιδα και έλκη στομάχου.

Τα ώριμα μίνι αγγούρια τουρσί ή τουρσί δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από έγκυες γυναίκες, άτομα με ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα, του καρδιαγγειακού συστήματος, που πάσχουν από υπέρταση,αθηροσκλήρωση.

Τι μελωρία φυτών

Η φήμη της μεξικανικής λιάνας δεν μπορεί να συγκριθεί με τους «συμπατριώτες» της: πατάτες, καλαμπόκι και ντομάτες. Αυτό το αμπέλι είναι εγγενές στην Κεντρική Αμερική, όπου έλαβε πολλά άλλα τοπικά ονόματα:

• πεπόνι ποντικιού;
• Μεξικάνικο ξινό αγγούρι;
• cucamelon (συλλογή αγγλικού αγγουριού και πεπονιού)
• Μικρό καρπούζι του Μεξικού;
• Μεξικάνικο ξινό αγγούρι;
• κολοκύθα.

Η προέλευση αυτών των ονομάτων γίνεται απολύτως ξεκάθαρη αν κοιτάξετε τη φωτογραφία μιας τραχιάς μελωρίας και τη δοκιμάσετε μία φορά. Μοιάζουν με πολύ μικρά καρπούζια και μυρίζουν σαν αγγούρια. Η γεύση είναι επίσης αγγούρι, αλλά με ελαφριά ξινή.

Στον ρωσόφωνο χώρο, η Λιάνα έλαβε 2 ακόμη ονόματα: καρπούζι ποντικιού και αφρικανικό αγγούρι. Ταυτόχρονα, το δεύτερο όνομα δεν έχει λόγους. Το Melotria δεν είναι αφρικανικό αγγούρι και δεν έχει καμία σχέση με την Αφρική. Ακόμη και στην Ισημερινή.

Με υψηλό βαθμό πιθανότητας, η σύγχυση οφείλεται στην εμφάνιση των φρούτων. Κάποιος άκουσε ότι το πραγματικό καρπούζι προέρχεται από τη Νότια Αφρική και αποφάσισε ότι η μελοτρία είναι τραχιά και υπάρχει ένα τόσο άγριο καρπούζι της Αφρικής. Οι ψευδείς πληροφορίες εξαπλώνονται γρήγορα αυτές τις μέρες.

Στην πραγματικότητα, η τραχιά μελοτρία εξημερώθηκε στην Κεντρική Αμερική. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό συνέβη ακόμη και πριν από τον ευρωπαϊκό αποικισμό των ηπείρων.

Περιγραφή

Το Melotria τραχύ είναι ένα πολυετές αμπέλι από την οικογένεια κολοκύθας. Ανήκει στο γένος Melotria, που αριθμεί περίπου 166 είδη. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού του γένους μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως διακοσμητικά φυτά. Τρώγονται επίσης οι καρποί της τραχιάς μελότριας.

Τα φύλλα αμπέλου έχουν τρία τμήματα, τριγωνικό σχήμα. Χνουδωτός. Και τα 3 τμήματα έχουν αιχμηρά άκρα. Το φυτό είναι μονόβιο. Τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά λουλούδια μεγαλώνουν σε μια λιάνα. Τα αρσενικά συλλέγονται σε κόμπους πολλών κομματιών, τα θηλυκά μεγαλώνουν ένα προς ένα. Τα λουλούδια είναι κίτρινα, σε σχήμα χοάνης. Το βλεφαρίδες μεγαλώνει έως και 3 μέτρα το καλοκαίρι.

Σπουδαίος! Η ιδιαιτερότητα της τραχιάς μελοτριάδας είναι η άνθιση θηλυκών λουλουδιών νωρίτερα από τα αρσενικά.

Στην πατρίδα των λιανών, τα καρπούζια ποντικιού ή η μελοτρία θεωρούνται ζιζάνιο. Επάξια. Αυτό είναι ένα ανεπιτήδευτο ζιζάνιο. Όπως κάθε αυτοσεβασμένο ζιζάνιο, η τραχιά μελοτρία δεν βάζει όλα τα αυγά της σε ένα καλάθι, πολλαπλασιάζοντας μόνο με σπόρους. Μέχρι το τέλος της βλαστικής περιόδου, οι κόνδυλοι σχηματίζονται στις ρίζες της μελοτριακής τραχιάς μέχρι το τέλος της βλαστικής περιόδου, οι οποίες επιτρέπουν στο φυτό να μην ξοδέψει 3 εβδομάδες το επόμενο έτος για τη βλάστηση των σπόρων.

Σε ζεστά κλίματα, οι κόνδυλοι στις ρίζες δεν θα σας επιτρέψουν να καταστρέψετε επιτέλους την κάποτε φυτευμένη τραχιά μελωτρία. Αν και μερικές φορές προκύπτει τέτοια ανάγκη. Η μεξικάνικη λιάνα είναι ένα επιθετικό φυτό. Εάν μεγαλώνει στο έδαφος, τότε καταστέλλει τυχόν άλλους βλαστούς. Όμως στο Μεξικό και στην τροπική Αμερική δεν υπάρχουν θερμοκρασίες υπό το μηδέν, ενώ στη Ρωσία, ακόμη και στο νότο, το θερμόμετρο το χειμώνα πέφτει κάτω από το μηδέν. Επομένως, στη Ρωσία, η λιάνα περνά στην κατηγορία των ετήσιων φυτών και μπορεί να αναπαραχθεί μόνο με σπόρους.

Σπουδαίος! Είναι καλύτερα να σκάβετε κονδύλους το φθινόπωρο και να τα τρώτε γρήγορα, έχουν γλυκιά γεύση, αλλά δεν αποθηκεύονται ελλείψει ορισμένων συνθηκών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, το "καρπούζι ποντικιού" έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• γρήγορα αρχίζει να αποδίδει καρπούς.
• τα φρούτα έχουν ενδιαφέρον σχήμα και χρώμα.
• η Λιάνα γρήγορα μεγαλώνει σε έναν παχύ πράσινο τοίχο.
• ασυνήθιστη γεύση λαχανικών
• ευελιξία στη χρήση φρούτων ·
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• σπάνια επηρεάζεται από ασθένεια.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγγουριών Παρισινό αγγουράκι: φύτευση και φροντίδα Τα αγγούρια είναι μικρά και τακτοποιημένα σε σχήμα ονομάζονται αγγουράκια. Το μήκος τους σπάνια υπερβαίνει τα 11 εκατοστά, είναι καλό ... Διαβάστε περισσότερα ...

Από τα μειονεκτήματα, οι κηπουροί σημειώνουν την επιθετικότητα της μελωρίας. Δεν πρέπει να καλλιεργείτε αφρικανικό αγγούρι με συνηθισμένους σπόρους κολοκύθας στον ίδιο κήπο. Σε μερικές εβδομάδες, τα τραχιά αναρριχητικά φυτά θα γεμίσουν όλες τις κουλτούρες.

Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας

Δεδομένης της θεωρητικής διάρκειας της περιόδου εξημέρωσης για τη μελοτρία, πρέπει να υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες σήμερα, που διαφέρουν σε χρώμα, γεύση και μέγεθος. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν μόνο φυτά με μούρα μήκους περίπου 3 εκατοστών και παραλλαγές χρώματος εντός του φυσιολογικού εύρους.

Μεταξύ των Ευρωπαίων αποικιστών, ούτε στην Αμερική ούτε στην Ευρώπη γίνεται λόγος για οποιεσδήποτε ποικιλίες αυτού του φυτού. Σε δυτικούς ιστότοπους, πωλούν ενεργά σπόρους και δίνουν οδηγίες για την καλλιέργεια τραχιών μελοτριών, αλλά δεν αναφέρουν καμία λέξη για τις ποικιλίες. Όλες οι αναφορές σε μια συγκεκριμένη ποικιλία αναφέρονται σε ρωσικές εταιρείες που πωλούν σπόρους. Επομένως, πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με το πρόβλημα της αναπαραγωγικής ποικιλίας τραχιάς μελοτριάδας. Αυτό δεν αναιρεί τις υψηλές ιδιότητες αυτού του φυτού. Όμως, τα "καρπούζια ποντικιού" εξακολουθούν να αποτελούν "αδήλωτο πεδίο" για εταιρείες αναπαραγωγής. Ναι, και κατά τη διάρκεια της πώλησης αναφέρεται συχνά ότι η ποικιλία είναι νέα.

Κολίβριο Melotria

Δεν υπάρχουν δεδομένα σχετικά με τις ιδιαίτερες ιδιότητες της ποικιλίας Kolibri από τη συνηθισμένη σκωρία Melothria. Επομένως, δεν είναι γνωστό εάν είναι πραγματικά ο δημιουργός της ποικιλίας ή απλώς ονόμασαν τους σπόρους μιας συνηθισμένης άγριας αμπέλου με αυτόν τον τρόπο. Η περιγραφή της ποικιλίας βασίζεται στο Melothria scabra και η μέθοδος καλλιέργειας της μελοτριάδας της ποικιλίας Kolibri δεν διαφέρει από αυτή του αγγουριού.

Αυτό είναι σωστό, καθώς οι κύριοι όροι σποράς και περαιτέρω φροντίδας σε ένα καρπούζι ποντικιού συμπίπτουν σχεδόν εντελώς με ένα αγγούρι αμπέλου. Ακόμα και σε άφθονο πότισμα, χρειάζονται το ίδιο.

Μίνι αγγούρι Melotria

Ακριβώς μιλώντας, ακόμη και το όνομα δείχνει ότι αυτό δεν είναι μια ποικιλία, αλλά απλά κάποιος δεν είχε αρκετή φαντασία για να περιγράψει το μούρο, ή χρησιμοποιήθηκε ιχνογραφικό χαρτί από το αγγλικό "guerkin" - χρησιμοποιήθηκε αγγούρι. Αυτό δεν είναι αγγούρι, καθώς υπάρχουν ορισμένες διαφορές. Το ελάχιστο είναι ένα διαφορετικό είδος φυτού. Εξωτερικά, τα μούρα είναι επίσης αντίθετα με τα αγγούρια.

Αλλά οι αρχές της καλλιέργειας και της συγκομιδής είναι ίδιες με αυτές των καλλιεργειών αγγουριού. Μόνο εδώ δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε.

Melotria Shapito

Αλλά εδώ, αντίθετα, κάποιος έχει μια πλούσια φαντασία. Οι χειρισμοί με τις «ποικιλίες» ενός άγριου φυτού δεν μπορούν να ονομάζονται τίποτα άλλο από ένα τσίρκο. Μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια, εστιάζοντας στη βοτανική περιγραφή του melotria τραχύ. Η Λιάνα είναι πολύ κατάλληλη για διακοσμητικά τοπία μπαλκονιών, κιόσκι και περιφράξεων. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αγοράσετε ένα βρώσιμο είδος αυτού του είδους των φυτών.

Μελωτριά Μωρό

Επίσης ένα δίκαιο όνομα. Τα μούρα μεγέθους έως 3 cm δεν μπορούν να κληθούν διαφορετικά από τα μωρά. Αλλά αυτή η λέξη δεν είναι κατάλληλη ως όνομα ποικιλίας. Τα μούρα πάντως είναι μικρά. Πόσο μικρότερο να τα φτιάξετε.

Πεπόνι τραχιού ποντικιού Melotria

Η ποικιλία Mouse Melon δεν υπάρχει. Αυτό είναι ένα «κοινό» κοινό όνομα για τραχιά μελοτρία. Μαζί με το "καρπούζι ποντικιού". Στην πραγματικότητα, το "πεπόνι ποντικιού" είναι ο άγριος πρόγονος της καλλιεργούμενης τραχιάς μελωρίας. Αλλά στην πώληση υπάρχουν πακέτα με σπόρους που ονομάζονται "πεπόνι ποντικιού". Πρέπει απλώς να θυμάστε ότι δεν πρόκειται για μια ειδική ποικιλία.

Τα οφέλη και οι βλάβες της τραχιάς μελωρίας

Ακόμα και στη δυτική αγορά, αυτά τα φρούτα έχουν εμφανιστεί και έχουν γίνει μοντέρνα αρκετά πρόσφατα. Στην Αμερική ονομάζονται «ξεχασμένη κληρονομιά». Λόγω της έλλειψης δεδομένων σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της μελοτρίας και αντενδείξεις για τη χρήση της, κανείς δεν μπορεί να πει αξιόπιστα ακόμη, επομένως, καθοδηγούνται από το αγγούρι και τις προφανείς ιδιότητες.

Υπάρχουν πολλές ίνες σε οποιοδήποτε φρούτο ή λαχανικό με σκληρό δέρμα. Ως εκ τούτου, τα μούρα περιέχουν πολλές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου. Επίσης, το melotria περιέχει μικρο και μακρο στοιχεία:

• ασβέστιο;
• νάτριο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος;
• κάλιο;
• σίδερο.

Βρίσκονται σε οποιοδήποτε φυτό, αφού η ανάπτυξη της χλωρίδας είναι αδύνατη χωρίς αυτά. Οι βιταμίνες C και B₉ υπάρχουν στα φρούτα. Το πεπόνι ποντικιού περιέχει επίσης κάποιο είδος οξέος. Πιθανότατα, είναι οξαλικό ή λεμόνι. Αλλά μπορεί να υπάρχουν άλλοι τύποι οξέων, λόγω των οποίων το τραχύ μούρο μελοτριάς έχει ξινή γεύση.

Το Melotria είναι χρήσιμο για δίαιτα.Στον ίδιο βαθμό με ένα αγγούρι. Είναι εξίσου υδαρή και χαμηλή σε θερμίδες.

Σπουδαίος! Τα αγγούρια αντικαθίστανται με φρούτα μελοτριάδας σε σαλάτες.

Οι αντενδείξεις μέχρι στιγμής δείχνουν επίσης το ίδιο με το αγγούρι:

• αυξημένη οξύτητα στο στομάχι
• γαστρίτιδα;
• Στομαχικο Ελκος.

Το Melotria είναι κάπως πιο επικίνδυνο από το αγγούρι λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε οξύ.

Τα τουρσί φρούτα δεν συνιστώνται για άτομα με ορισμένες ασθένειες εσωτερικών οργάνων:

• γαστρεντερικός σωλήνας;
• καρδιο-αγγειακού συστήματος
• συκώτι;
• νεφρά.

Μην κάνετε κατάχρηση αλατισμένης ή τουρσί μελωρίας για άτομα με υπέρταση και αθηροσκλήρωση.

Καλλιέργεια μελοτριών από σπόρους

Η καλλιέργεια μελοτριακών ακατέργαστων σπόρων συμπίπτει μεθοδολογικά και πάλι με τα αγγούρια. Η αναπαραγωγή της Melotria είναι λίγο πιο εύκολη, καθώς δεν απαιτεί καν τη φροντίδα που χρειάζονται οι θάμνοι αγγουριού.

Σπόροι πεπονιού ποντικιού για φυτά φυτεύονται ταυτόχρονα με αγγούρι: τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Το αμπέλι δεν είναι απαιτητικό στο έδαφος και αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδες έδαφος. Αλλά για τα φυτά, είναι καλύτερο να επιλέξετε θρεπτικό έδαφος. Αυτό που ισχύει για τα αγγούρια θα κάνει.

Ο σπόρος απλώς συμπιέζεται στο έδαφος με αιχμηρό άκρο και ποτίζεται καλά με ζεστό νερό. Για τη βλάστηση των τραχιών μελοτριών, απαιτείται θερμοκρασία αέρα + 24 ° C. Σε δικτυακούς τόπους ρωσικής γλώσσας, κατ 'αναλογία με άλλους σπόρους κολοκύθας, υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τη βλάστηση των σπόρων μελοτρίας εντός 3-5 ημερών.

Οι ξένοι ιστότοποι «ομόφωνα» ισχυρίζονται ότι η κύρια διαφορά μεταξύ της τραχιάς μελοτριάδας και των «συγγενών» της είναι ένας πολύ μεγάλος χρόνος βλάστησης. Τα βλαστάρια αμπέλου χρειάζονται 3-4 εβδομάδες για να βγουν από το έδαφος. Και όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του αέρα, τόσο πιο γρήγορα θα βλαστήσουν οι σπόροι. Επομένως, εάν οι αγορασμένοι σπόροι "ποικιλίας" δεν βλάστησαν μετά από μια εβδομάδα, θα πρέπει να περιμένετε άλλες 3 εβδομάδες πριν απογοητευτείτε και πετάξετε μελοτρία. Η βλάστηση γίνεται καλύτερα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Η γη πρέπει επίσης να ζεσταθεί. Αφού αναπτυχθούν τα πρώτα 2-3 αληθινά φύλλα, η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να μειωθεί σε + 18-21 ° C.

Σπουδαίος! Η Melotria αισθάνεται υπέροχα σε ένα διαμέρισμα σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο τον Μάρτιο, σε μη θερμαινόμενο τον Μάιο ή ακόμα και αργότερα σε ανοιχτό έδαφος. Το σχήμα φύτευσης είναι το ίδιο με το αγγούρι. Στην αρχή, το αμπέλι μεγαλώνει πολύ αργά, αλλά στη συνέχεια επιταχύνεται η ανάπτυξη. Το Melotria δεν πρέπει να αφεθεί να κατσαρώσει στο έδαφος, αρχίζει να σαπίζει. Για αυτό, τα φυτά τοποθετούνται τοίχοι συγκράτησης ή πέργκολα. Μπορείτε να κάνετε μια αντιστάθμιση από αμπέλια.

Η τοποθεσία για φύτευση επιλέγεται προστατευμένη από τον άνεμο και θερμαίνεται καλά από τον ήλιο. Δεν μπορείτε να φυτέψετε πεπόνι ποντικιού όπου άλλα είδη κολοκύθας αναπτύχθηκαν πέρυσι. Ως συγγενής, είναι ευαίσθητο στις ίδιες ασθένειες και παράσιτα. Το Melotria είναι υγρόφιλο. Το έδαφος κάτω από το αμπέλι πρέπει πάντα να είναι υγρό.

Σπουδαίος! Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το έδαφος, αποφεύγοντας το νερό να πέφτει στα φύλλα.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Φύτεψα μελωτρία γύρω από το κιόσκι. Η Λιάνα σηκώθηκε γρήγορα. Ουσιαστικά δεν τη φρόντιζε: δεν εισήγαγε λιπάσματα, δεν έκοψε τους μίσχους. Η Μελωτρία κάλυψε ολόκληρο το κληματαριά. Τα φύλλα άρχισαν να κιτρινίζουν και πέφτουν στα μέσα Οκτωβρίου. Τα αγγούρια, λίγο ξινά στη γεύση, επίσης ευχαριστημένα.

Βρήκα μια μελωτρία, ένα είδος ομοφυλοφίλου. Δεν υπήρχαν πρακτικά ταξιανθίες δύο λουλουδιών. Γείτονες, καλοκαιρινοί κάτοικοι συμβούλευαν να φυτέψουν νέα φυτά. Αυτή τη φορά ήμουν τυχερός. Οι ταξιανθίες εμφανίστηκαν στα στελέχη από ένα λουλούδι και από δύο. Φρούτα άρχισαν να εμφανίζονται και στο "παλιό" φυτό. Προφανώς η επικονίαση τους έφτασε. Το φύτεψα σαν κολοκύθα. Έφτιαξα στρογγυλά κρεβάτια... Η εγγονή απόλαυσε κυρίως τα μικρά αγγούρια, αλλά δεν τα έφαγε. Η φλούδα είναι σκληρή.

Φύτεψε μελότρια με τον ίδιο τρόπο όπως τα αγγούρια: πρώτα σε ποτήρια στο μπαλκόνι και μετά στο καλοκαιρινό εξοχικό τους. Φύτεψα ένα μέρος των δενδρυλλίων σε ένα θερμοκήπιο, το άλλο σε ανοιχτό έδαφος. Τα αγγούρια στο θερμοκήπιο εμφανίστηκαν γρηγορότερα από ό, τι στο ύπαιθρο. Τους δοκίμασα. Δεν μου άρεσε πολύ η φρέσκια μελωτρία. Αποφάσισα να το διατηρήσω μαζί με τα συνηθισμένα αγγούρια.Ήταν νοστιμότατο. Το άρεσε στην οικογένειά μου. Έκανα σαλάτα και οκρόσκα από ριζικά λαχανικά. Η γεύση είναι ίδια με αυτή του ραπανάκι.

Πώς να συλλέξετε σπόρους μελοτριάδας

Τα υπερβολικά φρούτα χρησιμοποιούνται για τη συλλογή σπόρων. Είναι καλύτερο να μαζέψετε μούρα που έχουν πέσει στο έδαφος και να τα αφήσετε σε ένα δίσκο στο εσωτερικό για άλλες 1-2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, τα φρούτα κόβονται και οι σπόροι αφαιρούνται από αυτά. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ένα βάζο με νερό και αφήνεται για 5 ημέρες.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι παθογόνοι οργανισμοί έχουν χρόνο να πεθάνουν και οι σπόροι ταξινομούνται κατά ποιότητα. Οι καλύτεροι σπόροι βυθίζονται στο κάτω μέρος του βάζου. Μετά από 5 ημέρες έγχυσης, το περιεχόμενο του δοχείου χύνεται σε ένα φίλτρο και πλένεται καλά. Οι σπόροι που παραμένουν στο κόσκινο τοποθετούνται σε καθαρή επιφάνεια σε ένα δροσερό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο και στεγνώνουν για 2 εβδομάδες.

Μετά την ξήρανση, οι σπόροι μεταφέρονται σε αεροστεγές βάζο και τοποθετούνται σε δροσερό ξηρό μέρος. Με σωστή αποθήκευση, η βλάστηση των σπόρων μελοτρίδας διαρκεί έως και 10 χρόνια.

Διάδοση κονδύλων

Εάν δεν θέλετε να περιμένετε 3 εβδομάδες πριν βλαστήσει ο πρώτος σπόρος και υπάρχουν συνθήκες αποθήκευσης, η μελοτρία μπορεί να πολλαπλασιαστεί από κονδύλους. Στα τέλη του φθινοπώρου, πρέπει να σκάβονται και να τοποθετούνται στο υπόγειο. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε ελαφρώς υγρή τύρφη. Φυτεύονται σε μόνιμο μέρος αφού ζεσταθεί το έδαφος.

Αυξανόμενα οφέλη

Το αφρικανικό εξωτικό φυτό έχει ριζώσει καλά στους ρωσικούς ανοιχτούς χώρους. Ως πείραμα, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να προσπαθήσει να αναπτύξει μελοτρία στον ιστότοπο. Η υγιής και καλλωπισμένη μελοτρία φαίνεται πολύ εντυπωσιακή στο σχεδιασμό τοπίου. Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν οι κορυφές άλλων φυτών κολοκύθας μαραίνονται και μαραίνονται, η όμορφη λιάνα διατηρεί την ελκυστικότητά της.

1. Καλλιεργείται ως ετήσιο.
2. Καλλιεργείται σε δενδρύλλια, φροντίδα - όπως για τα αγγούρια.
3. Λατρεύει το πότισμα και τη χαλάρωση του εδάφους.
4. Είναι απαραίτητο να ταΐζετε δύο φορές με πολύπλοκα λιπάσματα ανά σεζόν.

Ένα όμορφο φυτό αναρρίχησης με διακοσμητικά φρούτα θα διακοσμήσει όχι μόνο το πιο εξαίσιο τραπέζι, αλλά θα γίνει επίσης ένα εντυπωσιακό στοιχείο λουλουδιών. Φροντίστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, παραγγείλετε σπόρους Chapito melotria στο κατάστημά μας.

Η Melotria έχει μικρούς σπόρους, παρόμοια σε εμφάνιση και μέγεθος με τους σουσάμι. Κατά συνέπεια, τα φυτά θα είναι μικροσκοπικά. Εάν δεν φοβάστε να τα χάσετε στον κήπο, μπορείτε να σπείρετε απευθείας στο έδαφος ταυτόχρονα με τα αγγούρια. Αλλά είναι ασφαλέστερο να μεγαλώνεις με φυτά, τότε η συγκομιδή θα είναι νωρίτερη, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι πιο πλούσια. Ξεκινήστε τη σπορά σε γλάστρες τον Απρίλιο, περίπου 30–35 ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος.

Η Melotria έχει μικρούς σπόρους, παρόμοια σε εμφάνιση και μέγεθος με τους σουσάμι.

Το έδαφος, όπως για τα αγγούρια, πρέπει να είναι εύφορο και χαλαρό. Είναι βολικό να καλλιεργείτε τέτοια φυτά σε τύρφη. Εάν έχετε συνηθίσει να εμποτίζετε τους σπόρους σε διεγερτικά, τότε αντιμετωπίζετε επίσης τη μελοτρία ή μπορείτε να σπείρετε ξηρούς σπόρους. Μην τα καλύπτετε βαθιά, πασπαλίζετε με γη σε στρώμα 3-5 mm. Σε θερμοκρασία δωματίου, τα φυτά θα εμφανιστούν σε 5-6 ημέρες, στους 30 ° C - σε 2-3 ημέρες.

Η φροντίδα δενδρυλλίων συνίσταται μόνο στο πότισμα, δεν χρειάζεται να ταΐζετε. Τα φυτά σε γλάστρες δεν θα καθίσουν για πολύ, είναι μικρά, μεγαλώνουν αργά, υπάρχει αρκετή τροφή στο έδαφος. Σε τύρφη, μπορείτε, αφού εμφανιστεί το πρώτο αληθινό φύλλο, να ρίξετε ένα διάλυμα λιπάσματος για φυτά, για παράδειγμα, το Fertiki Lux.

Το Melotria είναι ένα ενδιαφέρον φυτό, θα πρέπει να καλλιεργείται τουλάχιστον από περιέργεια. Η Λιάνα δεν απαιτεί επαγγελματική φροντίδα. Τα σπορόφυτα πρέπει να καλλιεργούνται μόνο για ένα μήνα, αλλά μπορείτε να σπέρνετε απευθείας στον κήπο. Τα φρούτα θα φαίνονται καλά σε μια πιατέλα, και οι κόνδυλοι είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε.

Συνταγές Melotria

Τα μούρα αυτής της λιάνας αντικαθιστούν σχεδόν εντελώς τα αγγούρια στη γεύση και τη μυρωδιά, οπότε δεν υπάρχουν ειδικές συνταγές για τραχιά μελοτρία Χρησιμοποιείται όπου χρησιμοποιούνται αγγούρια. Τα τραχιά κενά μελοτριάς για το χειμώνα γίνονται επίσης σύμφωνα με τη συνταγή "αγγούρι".Το ίδιο ισχύει και για σαλάτες, τουρσιά ή κονσέρβες.

Το πλεονέκτημα αυτού του μούρου είναι ότι τα παιδιά αρέσουν πραγματικά τα μικρά «καρπούζια». Τα παιδιά δεν χρειάζεται να αναγκαστούν να τρώνε αυτά τα φρούτα. Τα παιδιά τα τρώνε συχνά επί τόπου, σχισμένα από τα αμπέλια.

Σπουδαίος! Τα τραχιά φρούτα είναι πιο κατάλληλα για κονσερβοποίηση τραχιών μελοτριών.

Συνταγή τουρσί Melotria

Υπάρχουν μαριναρισμένες συνταγές για οποιοδήποτε προϊόν σε κάθε οικογένεια. Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά συστατικά και αναλογίες. Στην περίπτωση των τραχιών μελοτριών, αρκεί να επιλέξετε μία από αυτές τις μαρινάδες που είναι κατάλληλες για αγγούρια:

• 1 κιλό φρούτων.
• 2 φύλλα δάφνης;
• 2 ομπρέλες άνηθου με σπόρους.
• 5 σκελίδες σκόρδου
• Pod καυτό πιπέρι;
• ένα κουταλάκι του γλυκού ουσία ξύδι
• 70 g αλάτι
• 100 g ζάχαρης.

Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα, το σκόρδο, τη δάφνη και τον άνηθο και ρίξτε το με βραστό νερό. Βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Ρίχνουμε σε βραστό νερό και περιμένουμε μέχρι να διαλυθούν το αλάτι και η ζάχαρη. Στραγγίστε την άλμη και βράστε ξανά. Ρίξτε ξανά τα βάζα και προσθέστε το ξύδι. Κλείστε καλά τα καλύμματα.

Αλάτι μελοτρία

Το ανοιχτό αλάτι δανείζεται και πάλι από αγγούρια. Τα φρούτα χύνονται με άλμη, στην οποία προστίθενται αλάτι, ξύδι και ζάχαρη. Για άρωμα, βάλτε σκόρδο, μαύρο πιπέρι, ρίζα άνηθου και άλλα μπαχαρικά. Ένα τέτοιο προϊόν προορίζεται για γρήγορη χρήση, καθώς δεν υπάρχει στειρότητα.

Μαρμελάδα Melotria

Η συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας δανείζεται και πάλι από την καλλιέργεια αγγουριού και την τεχνική από το φραγκοστάφυλο. Τα μικρά φρούτα λαμβάνονται για μαρμελάδα. Η τραχιά μελοτρία δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί, υπάρχει πολύ λίπος πολτός και πολύ νερό κάτω από αυτήν. Μαγειρεμένο για μαρμελάδα από ολόκληρα φρούτα. Μπορείτε να τα τρυπήσετε με μια βελόνα, όπως ένα φραγκοστάφυλο.

Συστατικά:

• καρπούζια ποντικού 500 g;
• 1 λεμόνι
• 1 πορτοκάλι;
• ραβδί κανέλας
• αστερίσκος γλυκάνισου
• 2 κουτιά κάρδαμο.
• 300 γραμμάρια ζάχαρης
• βανίλια για γεύση.

Το πορτοκάλι κόβεται σε κύβους και κοιμάται. Ο χυμός συμπιέζεται από το λεμόνι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και βάζουμε στη φωτιά. Αφού βράσει το υγρό, η φλόγα μειώνεται και βράζεται μέχρι να πυκνωθεί για 40-50 λεπτά.

Συγκομιδή και μεταποίηση

Η τραχιά μελωρία ωριμάζει αρκετά γρήγορα. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να γευτούν 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα όταν φτάσουν σε μήκος 2-3 εκατοστά. Τα μικρά αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία σνακ, πρώτου και δεύτερου μαθήματος. Αποδεικνύονται επίσης αρκετά νόστιμα όταν διατηρούνται.

Συγκομιδή μίνι αγγουριών "Melotria"

Σπουδαίος!

Οι καρποί και οι ρίζες του τραχύ μελοτρίου δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, δεν συνιστάται η καθυστέρηση της επεξεργασίας της καλλιέργειας.

Όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και οι ρίζες είναι βρώσιμα στη Melotria. Μετά τη συγκομιδή των φρούτων, αρχίζουν να σκάβουν τις ρίζες. Γεύουν σαν daikon. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά ρίζας για να φτιάξετε σούπες, πουρέ πατάτας, διάφορα σνακ και άλλα πιάτα.

Κριτικές για την καλλιέργεια του κολιβρίου μελοτρίας

Evgeny Afanasyev, 38 ετών, Κρασνοντάρ Την πρώτη φορά που φύτεψε μελωρία από περιέργεια. Είδα σπόρους από το "Gavrish" στο κατάστημα. Φύτεψα 4 φυτά ανά m² σε ανοιχτό κρεβάτι. Στην αρχή μεγάλωσαν αργά και στη συνέχεια γέμισαν ολόκληρο το χώρο. Η συγκομιδή δόθηκε πριν από τον πρώτο παγετό. Οι κόρες μου άρεσαν πραγματικά να τρώνε μούρα κατευθείαν από τα μαστίγια. Έτσι το επόμενο έτος φυτέψαμε ξανά αυτόν τον πολιτισμό. Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι για τις βλεφαρίδες είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν αρκετά ισχυρά στηρίγματα, διαφορετικά η στήριξη θα σπάσει κάτω από το βάρος του φρούτου. Σεργκέι Νικολάεφ, 31 ετών, σελ. Cherry Πέρυσι προσπάθησα να καλλιεργήσω αυτό το φυτό. Μου άρεσε πολύ. Είναι πραγματικά ανεπιτήδευτο και δίνει πολλά φρούτα. Αλλά συνάντησα ισχυρισμούς ότι το πεπόνι ποντικιού μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε γλάστρες ως διακοσμητικό φυτό. Το φύλλωμά της είναι πολύ παχύ και όμορφο. Τον επόμενο χρόνο θα βάλω ένα ζευγάρι σε κρεμαστά γλάστρες. Όσο είναι πράσινο, θα πρέπει να δημιουργήσουν μια πολύ ωραία σύνθεση. Το αμπέλι μεγαλώνει υπέροχα, δίνοντας πολλούς νέους βλαστούς. Έτσι, τα σχέδια είναι να πάρουν έναν ωραίο πράσινο θάμνο στον αέρα.Evgenia Vasilchuk, 46 ετών, θέση. Φως Για χάρη του πειράματος, φύτεψα πέντε σπόρους ανά κρεβάτι κήπου και σε γλάστρες. Αρχικά, τα φυτά αναπτύχθηκαν αργά και στη συνέχεια άρχισαν να αναπτύσσονται. Εκείνα που καλλιεργήθηκαν σε γλάστρες απέδωσαν λιγότερα φρούτα από αυτά του «κήπου». Μαζεύω 25 κομμάτια από τα κρεβάτια κάθε μέρα. Κατά τη γνώμη μου, περισσότερο από αρκετό για μια καθημερινή σαλάτα.

Το Melotria τραχύ είναι ένα εντελώς νέο φυτό για τη Ρωσία. Αποδείχθηκε επίσης ότι δεν ήταν αρκετά παλιό για την «μητρική» Αμερική. Λόγω του ανεπιτήδευτου, θα είναι σε θέση να αντικαταστήσει τα αγγούρια, καθώς αυτά τα φυτά είναι τα ίδια όσον αφορά τη θερμοφιλία, και η ταλαιπωρία με ένα καρπούζι ποντικιού είναι πολύ μικρότερη.

Πού να φυτέψετε ένα εξωτικό φυτό;

Το Melotria είναι τραχύ, αρχικά από ζεστές χώρες, και ως εκ τούτου έχει αγάπη για τον ήλιο και τη ζεστασιά στα γονίδια του. Το ιδανικό μέρος στον ιστότοπο θα ήταν η νότια πλευρά, καλά φωτισμένη από όλες τις πλευρές, όπου ο ήλιος, παρά η σκιά, «κατοικεί» τις περισσότερες μέρες. Αν και πολλοί κηπουροί το καλλιεργούν σε μερική σκιά, αυτή η επιλογή είναι επίσης καλή. Το έδαφος είναι χαλαρό, θρεπτικό.

Οι λάτρεις των εξωτικών καλλιεργούν μελωτρία ως διακοσμητική κουλτούρα

Τα κρεμμύδια, τα μπιζέλια και οι ντομάτες θεωρούνται καλοί προκάτοχοι. Αλλά μετά από καλλιέργειες πεπονιού, η μελοτρία κολιβρίων αναπτύσσεται άσχημα, επειδή συχνά αρρωσταίνει και μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα από μια πρώιμη περίοδο ανάπτυξης.

Melotria: τι είναι αυτό;

Οι καρποί του αφρικανικού αγγουριού έχουν μοναδική γεύση. Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης, αποκτούν ένα πλούσιο πράσινο χρώμα με ανοιχτές ρίγες. Το μέγεθος των φρούτων δεν υπερβαίνει τα 2,5 εκ. Πρέπει να συλλέξετε μίνι αγγούρια σε μια στιγμή που είναι ακόμη μικρά, καθώς θα υπάρχουν πολλοί κόκκοι σε μεγάλα φρούτα.

Σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις, οι καρποί του φυτού τρώγονται σε ωμή μορφή, προστίθενται σε σαλάτες, μπορούν να αλατιστούν, να παστωθούν σαν απλά αγγούρια. Για να κάνετε τους καρπούς της μελοτριάς πιο νόστιμους, συνιστάται να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα απλού καυτερού πιπεριού κατά τη διάρκεια του τουρσί. Το αφρικανικό αγγούρι ταιριάζει καλά με μια ποικιλία πιάτων με ψάρι, λαχανικά και κρέας.

Το Melotria περιέχει πολύτιμες ίνες. Αυτή η ουσία συμβάλλει στην ταχεία και απολύτως ασφαλή απομάκρυνση από το ανθρώπινο σώμα όχι μόνο των τοξινών, αλλά και της κακής χοληστερόλης, η οποία είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία. Αυτή η ιδιότητα έχει κάνει το φρούτο όχι μόνο αποτελεσματικό, αλλά και μια εντελώς φυσική θεραπεία που βοηθά να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα, ακόμη και αν έχει γίνει χρόνια.

Το Melotria χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα, ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο τα φρούτα όσο και οι κόνδυλοι του φυτού (στην εμφάνιση μοιάζουν με γλυκοπατάτα). Τα ίδια τα λαχανικά ρίζας έχουν μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση που μοιάζει με ραπανάκια και τα συνηθισμένα αγγούρια.

Χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη λαϊκή ιατρική, καθώς το λαχανικό περιέχει τεράστια ποσότητα πολύτιμων ουσιών και μετάλλων. Το Melotria είναι χρήσιμο για χρήση κατά τη διάρκεια της ιατρικής θεραπείας για διάφορες ασθένειες.

Παρά τις πολλές θετικές ιδιότητες, η χρήση του melotria έχει επίσης ορισμένες απαγορεύσεις. Τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία εάν το επίπεδο οξύτητας του γαστρικού χυμού είναι υψηλό. Για διάφορες ασθένειες των νεφρών, καθώς και του ήπατος, αξίζει να εγκαταλείψετε τα αγγούρια τουρσί ή τουρσί. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μελοτρία και παρουσία διαφόρων προβλημάτων στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος και δυσλειτουργιών που σχετίζονται με τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Το αφρικανικό αγγούρι αντενδείκνυται κατηγορηματικά για γαστρίτιδα και έλκη στομάχου.

Κανόνες για την καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιο

Πότε να συγκομιδή;

Τα μίνι αγγούρια θα εμφανιστούν 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση. Μετά από μια άλλη εβδομάδα, μπορείτε να τα συλλέξετε. Αυτό συμβαίνει στα τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου. Το Melotria μπορεί να υπερκαλυφθεί γρήγορα. Ο καρπός γίνεται μαλακός, με κίτρινο χρώμα. Εάν ο θερινός κάτοικος έχει στόχο να μαζέψει σπόρους, τότε πρέπει να περιμένετε για την πλήρη ωρίμανση του καρπού. Για φαγητό, διαλέξτε πράσινα φρούτα, μήκους έως 4 εκατοστών.

Από φρούτα και ρίζες της μελοτριάδας φτιάξτε σαλάτες λαχανικών... Δεν μπορείτε να το αφήσετε στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, το πολύ για τρεις ημέρες. Χάνει τις ιδιότητές του. Τα αγγούρια μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα. Το βάζο θα φανεί όμορφο εάν οι καρποί της μελοτριάς προστεθούν στη σκουός και το Κρυούσον.

Melotria τραχύ: καλλιέργεια και φροντίδα

• Η φροντίδα και η καλλιέργεια της μελοτριάδας, ανεξάρτητα από την ποικιλία της, είναι πρακτικά η ίδια με τα απλά αγγούρια. Το αφρικανικό αγγούρι φυτεύεται στα τέλη Απριλίου - πλαστικά ποτήρια γεμίζονται με πήλινο μείγμα και τοποθετούνται ακριβώς 2 σπόροι σε κάθε ένα. Οι σπόροι είναι πολύ μικροί και μπορούν απλά να τοποθετηθούν στην επιφάνεια του εδάφους χωρίς να θάβονται. Από ψηλά, οι καλλιέργειες ποτίζονται με μια μικρή ποσότητα νερού (διακανονίζεται μόνο), καλύπτονται με σακούλες. Όλα τα φλιτζάνια με σπόρους τοποθετούνται σε ένα καλά ηλιόλουστο παράθυρο.
• Οι πρώτοι βλαστοί θα αρχίσουν να εμφανίζονται περίπου 3-4 ημέρες. Μόλις τα βλαστάρια φτάσουν σε ύψος λίγων εκατοστών, θα πρέπει να ανοίγετε περιοδικά το παράθυρο κατά τη διάρκεια της ημέρας έτσι ώστε να αρχίζουν να σκληραίνουν σταδιακά. Η μεταφύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου και έτσι ώστε να μην πεθάνει από νυχτερινούς παγετούς, πρέπει να το καλύψετε με μη υφασμένο υλικό.
• Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε κρεβάτια με μελοτρία σε καλά φωτισμένο μέρος ή σε μερική σκιά. Η ιδανική επιλογή θα ήταν η γη στην οποία καλλιεργούσαν ντομάτες ή όσπρια. Δεν πρέπει να φυτέψετε το φυτό σε περιοχές όπου υπήρχαν κολοκύθια και κολοκύθες, καθώς οι ασθένειές τους μπορούν επίσης να μεταδοθούν στο αφρικανικό αγγούρι. Η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm.
• Μπορείτε να φυτέψετε το φυτό αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, η μελοτρία θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς πολύ αργότερα. Εάν το φυτό θα χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητική διακόσμηση για περίπτερα κήπου ή φράχτες, τότε μπορείτε να σταματήσετε σε αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας.
• Μπορείτε επίσης να φυτέψετε μελοτρία σε κρεμαστά δοχεία σε μπαλκόνια, αλλά τότε πρέπει να κλαδεύετε συνεχώς τους αναπτυσσόμενους βλαστούς. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ χαριτωμένο και ασυνήθιστο αμπελόφυτο.

Μελωτρία

Συμβουλές φροντίδας

Τα αναπτυσσόμενα καρπούζια ποντικού χρειάζονται συχνό πότισμα. Είναι επιθυμητό να τα ποτίζετε με ζεστό και καθιερωμένο νερό. Είναι επιτακτική ανάγκη να ξεριζωθεί το έδαφος από τα ζιζάνια και να το χαλαρώσει για πρόσβαση οξυγόνου στο ριζικό σύστημα του φυτού.

Τροφοδοτείτε κατά την περίοδο ανάπτυξης, ανθοφορίας και καρποφορίας με ποτάσα και φωσφόρο.

Τα ανόργανα λιπάσματα είναι κατάλληλα για φυτικές καλλιέργειες, καθορίζουν τη δοσολογία σύμφωνα με τις οδηγίες. Το αγγούρι καρπουζιού δεν χρειάζεται να τσιμπήσει τους βλαστούς, θάμνους καλά και αποδίδει τόσο καλά φρούτα.

Ως προφύλαξη κατά των ασθενειών, ψεκάστε με σαπουνόνερο στις αρχές του καλοκαιριού και στο τέλος.