Το πεπόνι είναι ο καλύτερος φίλος για το σώμα μιας γυναίκας: ποια είναι η χρήση του

Οφέλη για την υγεία του πεπονιού

Γενικό όφελος

1. Η σύνθεση είναι πολύ πλούσια σε χρήσιμα μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο χρησιμοποιείται για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης. Μεγάλη ποσότητα καλίου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, με διάφορες παθολογίες των νεφρών και του ήπατος.
2. Το πυρίτιο που περιέχεται στη σύνθεση έχει ευεργετική επίδραση στους μυϊκούς τοίχους, το δέρμα και τα μαλλιά. Είναι επίσης χρήσιμο για το νευρικό σύστημα: η διάθεση αυξάνεται, η ευερεθιστότητα και η αϋπνία εξαφανίζονται, η κόπωση μειώνεται. Το στοιχείο είναι ικανό να αποκαταστήσει τα τοιχώματα του εντέρου, τα τοιχώματα του στομάχου και να έχει ευεργετική επίδραση στα υπόλοιπα εσωτερικά όργανα.
3. Η βιταμίνη C υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στα φρούτα και παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία και την πρόληψη των ιογενών ασθενειών.
4. Οι ίνες βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής χλωρίδας, στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα.
5. Τα πεπόνια χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
6. Το βήτα-καροτένιο, το οποίο είναι μέρος της σύνθεσης, έχει θετική επίδραση στα μαλλιά και τα νύχια.
7. Η ρετινόλη είναι υπεύθυνη για την επιδιόρθωση του κερατοειδούς των ματιών και τη βελτίωση της όρασης.

Για γυναίκες

Το φολικό οξύ που περιέχεται στα φρούτα είναι ικανό να αποκαταστήσει τις ορμόνες, να αποτρέψει τον κίνδυνο γυναικολογικών παθήσεων. Το κολλαγόνο μπορεί να κάνει το δέρμα απαλό και απαλό. Ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί καθώς μπορούν να γίνουν τρόφιμα ή καλλυντικά. Οι μάσκες πεπονιού κάνουν το δέρμα απαλό, εξαλείφει την ξηρότητα και τον ερεθισμό. Η βιταμίνη Α θα βοηθήσει το δέρμα σας να γίνει βελούδινο. Επικεντρώνεται επίσης στην πρόληψη της ογκολογίας της μήτρας, του μαστού και των ωοθηκών.

Για τους άνδρες

Ο ψευδάργυρος στη σύνθεση βελτιώνει την ποιότητα και τη δραστηριότητα του σπέρματος. Ο πολτός είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό. Ο σίδηρος θα βοηθήσει στη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας. Το προϊόν δεν πυκνώνει το αίμα, το οποίο αποκλείει την εμφάνιση θρόμβων στο αίμα. Λόγω αυτού, μειώνεται ο κίνδυνος διαφόρων καρδιαγγειακών παθήσεων. Πιστεύεται ότι η εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών στους άνδρες είναι υψηλότερη από ό, τι στις γυναίκες. Η βιταμίνη C βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα, το νικοτινικό οξύ αραιώνει το αίμα.

Κατα την εγκυμοσύνη

Τα μέταλλα και οι βιταμίνες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου. Η χρήση πεπονιών και κολοκυθών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα μειώσει το πρήξιμο και θα καθαρίσει το σώμα από τοξίνες. Η παρουσία φυλλικού οξέος είναι απαραίτητη βιταμίνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στα πρώτα στάδια, είναι η βάση στο σχηματισμό του αγέννητου παιδιού.

Το πεπόνι είναι αλλεργιογόνο, επομένως, πριν από τη χρήση, απαιτείται διαβούλευση με το γιατρό σας.

Οι επιπλοκές δεν θα εμφανιστούν εάν καταναλώνετε όχι περισσότερο από 200 g πολτού την ημέρα.

Όταν θηλάζετε

Δεν συνιστάται η κατανάλωση πεπονιού κατά τη γαλουχία, καθώς είναι φυσικό καθαρτικό. Το παιδί μπορεί να αναπτύξει διάρροια, σοβαρό σχηματισμό αερίων. Συνιστάται σε μια γυναίκα να φάει αυτό το μούρο μετά από 8 μήνες. Για πρώτη φορά, 50 g φρούτων θα είναι αρκετά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος του παιδιού.

Βίντεο:

10 συμβουλές διατροφής για μια θηλάζουσα μαμά

Για παιδιά

Η πρώτη γνωριμία ενός παιδιού με πεπόνι πρέπει να πραγματοποιηθεί το νωρίτερο από 1 έτος ζωής. Θα πρέπει να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα με μικρά κομμάτια και να παρατηρήσετε την αντίδραση του σώματος κατά την πρώτη ημέρα. Το παιδί πρέπει να λαμβάνει μόνο ώριμα φρούτα, χωρίς πράσινες κηλίδες. Είναι καλύτερο να δώσετε πεπόνι αντί για σνακ.Συνιστάται η σίτιση του μωρού με φρέσκα φρούτα, καθώς το προϊόν που έχει εκτεθεί στον αέρα για περισσότερο από 2 ώρες μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Για τα παιδιά, το πεπόνι είναι χρήσιμο επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την όραση, προάγει την ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος.

Όταν χάνετε βάρος

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε πολτό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Χάρη στις ίνες που αποτελούν μέρος της σύνθεσης, όλες οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα. Συνιστάται να τρώτε το προϊόν σε μερίδες το πολύ 300 g την ημέρα, το πρωί και το απόγευμα. Δεν πρέπει να το τρώτε πριν από το κρεβάτι, καθώς είναι δύσκολο να αφομοιωθείτε. Εάν πρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, προτιμάτε τον φρέσκο ​​πολτό και αποφεύγετε τους σπόρους και το αποξηραμένο πεπόνι.

Για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα, συνιστάται να κάνετε ημέρες νηστείας και να τρώτε μόνο πολτό μία φορά την εβδομάδα, χωρίζοντας τα φρούτα σε 6 γεύματα. Ως υγρό, επιτρέπεται νερό χωρίς αέριο, τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Η εκφόρτωση θα έχει ως αποτέλεσμα μείον 1 κιλό σε 24 ώρες.

Οφέλη πεπονιού για τις έγκυες γυναίκες

Σας συνιστούμε να διαβάσετε τα άλλα άρθρα μας

• Τι είναι ο πυρήνας για τις μέλισσες
• Κίτρινο καρπούζι - ποικιλίες και καλλιέργεια
• Πώς να ταΐσετε πάπιες μουλάρας
• Κορυφαία σάλτσα ντομάτας

Πολλές έγκυες γυναίκες αναρωτιούνται γιατί το πεπόνι είναι χρήσιμο για τις γυναίκες σε αυτή τη θέση και αν θα βλάψει. Στην πραγματικότητα, αυτό το φρούτο δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά επίσης συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορεί να εμπλουτίσει το σώμα μιας γυναίκας και ενός παιδιού με χρήσιμες ουσίες, και επίσης αφαιρεί όλα τα υπερβολικά υγρά, μειώνοντας τον κίνδυνο οιδήματος.

Για γυναίκες που θέλουν να μείνουν έγκυες ή είναι ήδη έγκυες, αξίζει να συμπεριληφθούν στα τρόφιμα διατροφής με αφθονία βιταμίνης Β9 (φολικό οξύ), C, E, A. Υπάρχουν πολλά από αυτά στο πεπόνι, άρα αξίζει στηρίζεται σε αυτό το προϊόν, ειδικά επειδή εκτός από αυτές τις βιταμίνες περιέχει πολλές άλλες ουσίες σημαντικές για τις έγκυες γυναίκες.

Το πεπόνι δεν είναι μόνο υγιές, αλλά συνιστάται και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Ωστόσο, τα πεπόνια συσσωρεύουν νιτρικά άλατα πολύ γρήγορα, οπότε μπορείτε να φάτε μόνο αυτούς τους καρπούς της ποιότητας και των πλεονεκτημάτων των οποίων δεν υπάρχει αμφιβολία (καλλιεργούνται μόνοι σας ή αγοράζονται σε τοπικές αγορές κατά τη διάρκεια της υψηλής περιόδου). Για το μεγαλύτερο όφελος, μια έγκυος γυναίκα δεν πρέπει να τρώει περισσότερο από 2 φέτες πεπονιού (250 g) την ημέρα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να τρώνε πεπόνια - σε παιδιά, αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει διάρροια και ακόμη και να οδηγήσει σε ανάπτυξη αλλεργιών.

Πώς είναι χρήσιμοι οι σπόροι πεπονιού;

1. Οι σπόροι είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό. Οι θρυμματισμένοι σπόροι μπορούν να καταναλώνονται κάθε μέρα, ένα κουταλάκι του γλυκού. Μια τέτοια σκόνη μπορεί να ενισχύσει την ανδρική ισχύ.
2. Οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προβλήματα στα νεφρά.
3. Η σκόνη από αυτά είναι σε θέση να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα.
4. Οι σπόροι πεπονιού χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Πρέπει να σκουπίσετε το δέρμα με αφέψημα σπόρων. Θα γίνει ελαστικό και βελούδινο.
5. Η πηκτίνη που περιλαμβάνεται στη σύνθεση μπορεί να βελτιώσει την υγεία, να αφαιρέσει μέταλλα από το σώμα. Οι σπόροι πεπονιού είναι ένα φυσικό καθαρτικό και διουρητικό. Χάρη στο φολικό οξύ που περιλαμβάνεται στη σύνθεση, βελτιώνεται η λειτουργία του εγκεφάλου. Οι σπόροι πεπονιού θα βοηθήσουν με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, διαβήτη, μολυσματικές ασθένειες της αναπνευστικής οδού.
6. Αυτοί οι σπόροι βοηθούν στον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.

100 g σπόρων περιέχουν 555 θερμίδες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες και η χημική σύνθεση των 100 g του βρώσιμου μέρους του πεπονιού παρουσιάζονται στον πίνακα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g πεπονιού είναι περίπου 2% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων, ενώ ένα τέτοιο τμήμα είναι ικανό να παρέχει το ένα πέμπτο της ανάγκης για βιταμίνη C και κοβάλτιο.

Τα οφέλη και οι βλάβες του αποξηραμένου πεπονιού

Το αποξηραμένο πεπόνι δεν διαφέρει πολύ στη σύνθεση από το φρέσκο. Περιέχει κάλιο και μαγνήσιο, σίδηρο. Οι βιταμίνες Α και Β διατηρούνται, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται. Θα είναι 90 θερμίδες ανά 100 g προϊόντος.

1. Το αποξηραμένο πεπόνι έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και στα οστά.
2. Η τακτική κατανάλωση βελτιώνει την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.
3. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει τα επίπεδα στρες στο σώμα.
4. Το φολικό οξύ διατηρείται, το οποίο είναι ευεργετικό για τις έγκυες γυναίκες.
5. Τα ένζυμα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση βελτιώνουν τον ύπνο και βοηθούν στην αντιμετώπιση της απώλειας ενέργειας. Η ίνα είναι ικανή να καθαρίζει απαλά τα έντερα από τις τοξίνες.
6. Η βιταμίνη C αποσκοπεί στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
7. Το χλώριο και το νάτριο που περιλαμβάνονται στο προϊόν μπορούν να ρυθμίσουν την ισορροπία νερού του σώματος.

Η υπερβολική κατανάλωση ενός προϊόντος έχει πολλές συνέπειες. Το αποξηραμένο πεπόνι πρέπει να απορρίπτεται κατά τη γαλουχία. Το εύθραυστο σώμα ενός νεογέννητου δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει μια τόσο βαριά σύνθεση. Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε το προϊόν για άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη - περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρου, καθώς και για άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ακόμη και το αποξηραμένο πεπόνι είναι αλλεργιογόνο. Με εξαιρετική προσοχή, θα πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεν είναι κατάλληλο για υπέρβαρα άτομα.

Βίντεο:

πώς να στεγνώσετε ένα πεπόνι ή καρπούζι στο σπίτι

Εφαρμογή πεπονιού

• Στη Ρωσία, το πεπόνι χρησιμοποιήθηκε ως αποτελεσματική θεραπεία για ψυχικές διαταραχές, φυματίωση και ρευματισμούς.
• Λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, ο χυμώδης πολτός πεπονιού χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των εντέρων.
• Χρησιμοποιείται επιτυχώς για παχυσαρκία, ανακουφίζει από κόπωση, ανακουφίζει από άγχος και ένταση.
• Ο καρπός χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Ο χυμός πεπονιού προάγει την απορρόφηση των αιματωμάτων, καταπολεμά το κρύο, ανακουφίζει από την ελμινθική εισβολή και αντιμετωπίζει την ουρολιθίαση.
• Ο χυμός πεπονιού πλένει το σώμα, απομακρύνει το υπερβολικό νερό μαζί με μικρόβια και λοιμώξεις και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό έχει θετική επίδραση στη θεραπεία των ρευματισμών, των αλλεργιών, της δερματοπάθειας και της ψωρίασης.
• Το πεπόνι είναι ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό. Πανηγυρίζει, εξαλείφει την απάθεια και δίνει δύναμη.
• Συνιστάται για αϋπνία.
• Πολύ χρήσιμο για προβλήματα νεφρών, ήπατος και ουροδόχου κύστης.
• Αιμορροΐδες, αναιμία, δυσκοιλιότητα - το πεπόνι μπορεί να καταπολεμήσει αυτές τις ασθένειες.
• Ως ισχυρό αφροδισιακό, το πεπόνι διεγείρει τη σεξουαλική επιθυμία όχι μόνο στους άνδρες, αλλά και στις γυναίκες. Κάνει τη σεξουαλική επαφή πιο οξεία και έντονη.

Τα φρούτα κολοκύθας είναι εξαιρετικά δημοφιλή στη βιομηχανία καλλυντικών. Η βιταμίνη Α και τα λιπαρά έλαια της κάνουν το δέρμα απαλό και ελαστικό, το εμπλουτίζει με απαραίτητα μικροστοιχεία, παρατείνει την ομορφιά και τη νεότητά του. Ως εκ τούτου, το πεπόνι χρησιμοποιείται ενεργά στην κατασκευή διαφόρων μασκών και κρεμών. Ένα αφέψημα από σπόρους πεπονιού δεν είναι λιγότερο χρήσιμο. Εάν πλένετε τα μαλλιά σας τακτικά, τα μαλλιά σας θα γίνουν λαμπερά και μεταξένια. Το αφέψημα πεπονιού χρησιμοποιείται επιτυχώς για φαλάκρα και διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών. Επιπλέον, το πεπόνι αντιμετωπίζει υπέροχα τις διάφορες ατέλειες του δέρματος: ακμή, φλεγμονώδη εξανθήματα, φακίδες και σημεία ηλικίας.

Η κουλτούρα του πεπονιού κατέχει μια ξεχωριστή θέση στη μαγειρική. Σούπες, σαλάτες, κέικ και πίτες, δημητριακά, μους, πουτίγκες και όλα τα είδη επιδορπίων παρασκευάζονται από αρωματικά πεπόνια!

Τα οφέλη του χυμού πεπονιού

1. Ο χυμός πεπονιού μπορεί να καθαρίσει απαλά το σώμα από επιβλαβείς τοξίνες και τοξίνες.
2. Το προϊόν διεγείρει τα νεφρά, ενισχύει το διουρητικό αποτέλεσμα, με αποτέλεσμα οίδημα και στασιμότητα των υγρών στο σώμα.
3. Το ποτό έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει το άγχος.
4. Ο χυμός πεπονιού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Το τρίψιμο μπορεί όχι μόνο να κάνει το δέρμα καθαρό και απαλό, αλλά και να απαλλαγεί από ερυθρότητα.
5. Ο χυμός περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, το οποίο θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των οστών και των νυχιών.
6. Ο χυμός πεπονιού είναι σε θέση να ρυθμίσει την ισορροπία του νερού στο σώμα και έτσι να εξαφανίσει τέλεια τη δίψα.
7. Το ποτό βελτιώνει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
8. Ο χυμός πεπονιού μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη παθήσεων όπως η ακοή και η μνήμη.
9. Το προϊόν έχει ένα φυσικό χαλαρωτικό αποτέλεσμα και είναι κατάλληλο για άτομα με υψηλή σωματική δραστηριότητα.

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

ποια είναι η χρήση του χυμού κολοκυθιών
Να διαβασω

Πεπόνι: σύνθεση και θρεπτική αξία

Η σύνθεση του πεπονιού διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Ο πολτός περιέχει περίπου 20% ζάχαρη. Περιέχει επίσης σημαντική ποσότητα βιταμινών της κατηγορίας B1, PP, B2, B9, C και A.

Η σύνθεση του πεπονιού διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Ο πολτός περιέχει περίπου 20% ζάχαρη. Περιέχει επίσης σημαντική ποσότητα βιταμινών των κατηγοριών Β1, ΡΡ, Β2, Β9, Γ και Α

Η παρουσία μεγάλης ποσότητας σιδήρου και φολικού οξέος στο πεπόνι ωφελεί επίσης το σώμα μιας γυναίκας. Λίπη, πηκτίνες και διάφορα μεταλλικά άλατα που βρίσκονται στα φρούτα, έχουν θεραπευτική επίδραση στο σώμα ως σύνολο. Το πεπόνι περιέχει ένα ειδικό ένζυμο για την επιδιόρθωση κατεστραμμένων ιστών.

Οι σπόροι και ο πολτός περιέχουν 30% έλαια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή τροφίμων. Το φολικό οξύ έχει ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος. Και η τακτική χρήση αυτού του λαχανικού βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, της αναιμίας και της αθηροσκλήρωσης.

Ενδιαφέρον γεγονός! Το πεπόνι αυξάνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ενισχύει επίσης την αποτελεσματικότητα των αντιβιοτικών και μειώνει την επίδραση των τοξινών στο σώμα.

Ίσως σας ενδιαφέρει να μάθετε για: Πώς να κοιμηθείτε εάν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε

100 g ενός λαχανικού περιέχει:

• 0,6 g πρωτεΐνης;
• 0,3 g λίπους;
• 7,4 g υδατανθράκων.

Η παρουσία μεγάλης ποσότητας σιδήρου και φολικού οξέος στο πεπόνι ωφελεί επίσης το σώμα μιας γυναίκας. Τα λίπη, οι πηκτίνες και διάφορα μεταλλικά άλατα που περιέχονται στα φρούτα έχουν θεραπευτική επίδραση στο σώμα ως σύνολο.
Το πεπόνι είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, καθώς 100 g του προϊόντος περιέχει 35 kcal.

Πεπόνι στην κοσμετολογία

Αυτό το μούρο περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Με τη βοήθεια ενός πεπονιού, μπορείτε να απαλλαγείτε από την ακμή, την ακμή, την ερυθρότητα του δέρματος. Το προϊόν βοηθά στην εξάλειψη των λεπτών ρυτίδων, κάνει το δέρμα απαλό και ελαστικό, τρέφει τέλεια το δέρμα και τα μαλλιά. Το πεπόνι είναι σε θέση να διατηρήσει το χρώμα των μαλλιών και να το προστατεύσει από επιβλαβείς παράγοντες.

Για πρόσωπο

1. Ο χυμός πεπονιού είναι σε θέση να ενυδατώνει και να θρέφει το ξηρό δέρμα με βιταμίνες. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε χυμό από 100 g πολτού. Είναι καλύτερα να σκουπίζετε το πρόσωπό σας τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα.
2. Για λιπαρό δέρμα και για την εξάλειψη της λάμψης, μια τέτοια μάσκα είναι καλή. Ανακατέψτε 100 g πολτού με μια κουταλιά της σούπας μέλι και ξινή κρέμα. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
3. Για να δώσει λάμψη και ομοιόμορφο τόνο, μια μάσκα από τον πολτό του φρούτου είναι καλή. Ανακατέψτε 100 g πολτού με μια κουταλιά της σούπας μέλι και ξινή κρέμα και έναν κρόκο αυγού. Απλώστε τη μάσκα στο δέρμα για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με κρύο νερό.
4. Με τη βοήθεια του πολτού, μπορείτε να απαλλαγείτε από ερυθρότητα και σημάδια γήρανσης στο δέρμα. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας χυμό πεπονιού και χυμό λεμονιού. Με αυτό το τονωτικό, μπορείτε να σκουπίσετε το πρόσωπό σας και μετά να ξεπλύνετε καλά με νερό.
5. Για να αποφύγετε την εμφάνιση ρυτίδων, ανακατέψτε πολτό πεπονιού, κρόκο αυγού, ξινή κρέμα και μέλι σε ίσες αναλογίες. Αφήστε τη μάσκα για 30 λεπτά.

Βίντεο:

λοσιόν προσώπου πεπονιού

Για τα μαλλιά

1. Οι μάσκες πεπονιού μπορούν επίσης να ενισχύσουν τα μαλλιά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τον πολτό - 20 g με 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι λάδι κολλιτσίδας, προσθέστε έναν κρόκο αυγού. Κάντε μασάζ στις ρίζες των μαλλιών και μετά αφήστε το να ζεσταθεί για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά με σαμπουάν.
2. Τα ξηρά και εύθραυστα μαλλιά μπορούν να αντιμετωπιστούν. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τον πολτό με 20 g κολλιτσίδας και λάδι καρύδας. Απλώστε ομοιόμορφα σε όλο το μήκος των μαλλιών για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με σαμπουάν.
3. Για απαλότητα και λάμψη, πρέπει να αναμίξετε 50 g κονιάκ, 100 g καφέ κρέμας, να προσθέσετε 100 g πολτού πεπονιού. Απλώστε το μείγμα σε όλο το μήκος των μαλλιών για 15 λεπτά.
4. Για να δημιουργήσετε όγκο, ανακατέψτε τον πολτό με χυμό λεμονιού και λάδι jojoba. Τρίψτε τη μάσκα στις ρίζες των μαλλιών και μετά εμποτίστε τη σύνθεση για τουλάχιστον 40 λεπτά.

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Το πεπόνι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για πολλές ασθένειες που μπορούν εύκολα να θεραπευτούν με την παραδοσιακή ιατρική. Δημοφιλείς συνταγές για τη θεραπεία ασθενειών:

1. Ο φρέσκος χυμός πεπονιού είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα. Μαζί με την έγχυση μαϊντανού, έχει θετική επίδραση στην ουρολιθίαση. Και η συνεχής κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού θα αποτρέψει την εμφάνιση σκουληκιών.
2. Όχι μόνο η κατανάλωση φρέσκων φρούτων πλούσιων σε βιταμίνη C είναι μια καλή θεραπεία για τα κρυολογήματα, αλλά οι συμπιέσεις από τον πολτό θα είναι απαραίτητες για διάφορες μορφές βρογχίτιδας, πνευμονίας και κρίσεων άσθματος.
3. Ο πολτός μαζί με το φλοιό θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία επούλωσης εάν αυτή η συμπίεση εφαρμόζεται σε πυώδη αποστήματα και μώλωπες.
4. Το λουτρό πεπονιού, εκτός από όλα τα παραπάνω, ανακουφίζει από μια σοβαρή επίθεση αλλεργιών. Για ποιο σκοπό, εκτός από τον ψιλοκομμένο πολτό, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε ένα ποτήρι χυμό πεπονιού σε ζεστό νερό. Η κόπωση εξαφανίζεται, η ερυθρότητα αφαιρείται, το δέρμα αποκαθίσταται ενεργά, οι πόροι ανοίγουν και καθαρίζονται.

Βλάβη και αντενδείξεις

1. Λόγω των σύνθετων ενζύμων που συνθέτουν τη σύνθεση, η υψηλή κατανάλωση του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει εντερική αναστάτωση, φούσκωμα και ανάπτυξη μετεωρισμού.
2. Η καλλιέργεια πεπονιού περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων και φρουκτόζης. Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να είναι προσεκτικά με το προϊόν.
3. Τα άγουρα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν διάρροια, επομένως δεν είναι κατάλληλα για ασθενείς με γαστρίτιδα και έλκη.
4. Το πεπόνι είναι αλλεργιογόνο. Επομένως, τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες θα πρέπει να το αντιμετωπίζουν με προσοχή.
5. Σε περιορισμένες ποσότητες, το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Η περίσσεια μπορεί να προκαλέσει καούρα και πόνο στο στομάχι.

Συμπτώματα δηλητηρίασης πεπονιού

Ο καρπός περιέχει μεγάλη ποσότητα ινών, από την άποψη αυτή, δεν συνιστάται να το πίνετε με νερό και να το χρησιμοποιείτε μαζί με τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Δεν μπορείτε να το αναμίξετε με αλκοόλ. Ο καρπός μπορεί να προκαλέσει χημική δηλητηρίαση καθώς τα πεπόνια υποβάλλονται σε επεξεργασία από διάφορες χημικές ουσίες που συσσωρεύονται στο δέρμα και βυθίζονται στη σάρκα.

Τα νιτρικά άλατα, με τα οποία υποβάλλεται σε επεξεργασία το έμβρυο, εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, είναι σε θέση να καθυστερήσουν την κυκλοφορία του οξυγόνου. Μπορεί να εμφανιστεί υποξία. Η χημική δηλητηρίαση θα εμφανιστεί το νωρίτερο 6 ώρες μετά τη λήψη του προϊόντος. Τα συμπτώματα είναι δύσκολα. Η χημική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει ναυτία, πόνο και σοβαρή ζάλη. Υπάρχουν αιχμηρές κράμπες στην κοιλιά, έμετος, διάρροια, πόνος στο ήπαρ.

Η ακατάλληλη αποθήκευση και μεταφορά μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη μυκήτων και μικροβίων στο δέρμα. Ο γλυκός πολτός είναι ένα εξαιρετικό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια. Με τέτοια δηλητηρίαση, είναι χαρακτηριστικός ο πόνος και οι κράμπες στην κοιλιά, η ναυτία και ο έμετος και η αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης από πεπόνι, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο καθαρού βρασμένου νερού, να λαμβάνετε απορροφητικά φάρμακα, να διασφαλίζετε ξεκούραση και ξεκούραση στο κρεβάτι. Εάν τα συμπτώματα δηλητηρίασης επιμένουν μετά από 24 ώρες, θα πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό.

Πιθανή βλάβη στο πεπόνι

Γενικά, τα πεπόνια θεωρούνται ασφαλή για την υγεία των φρούτων, σπάνια προκαλούν αρνητικές επιπτώσεις.

Μια γενική σύσταση είναι να περιοριστεί η κατανάλωση πεπονιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Παρά το γεγονός ότι το πεπόνι είναι πλούσιο σε ουσίες που είναι χρήσιμες για τη μέλλουσα μητέρα, υπάρχει κίνδυνος να προσβληθεί λιστερίωση, μια βακτηριακή λοίμωξη που προκαλείται από τα τρόφιμα.Και αυτό μπορεί να βλάψει τόσο τη μητέρα όσο και το παιδί.

Επίσης, τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να αρνούνται να τρώνε μεγάλες ποσότητες πεπονιού, καθώς περιέχει σημαντική ποσότητα σακχάρου, η οποία μπορεί να προκαλέσει αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε πεπόνι

1. Το ώριμο πεπόνι έχει ένα γλυκό άρωμα. Δεν πρέπει να λαμβάνονται φρούτα χωρίς άρωμα.
2. Με τη βοήθεια του ήχου, μπορεί να καθοριστεί η ωριμότητα του εμβρύου. Το ώριμο θα κάνει έναν θαμπό ήχο αν το χτυπήσετε ελαφρά με την παλάμη σας.
3. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ωριμότητα χρησιμοποιώντας τη φλούδα. Εάν το πατήσετε λίγο, θα ανακάμψει αμέσως. Ένα τέτοιο πεπόνι είναι ώριμο. Εάν η φλούδα πιέζεται, τότε ο καρπός είναι υπερβολικός και δεν είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε.
4. Το χρώμα του φρούτου θα πει επίσης για την ωριμότητά του. Θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο, χωρίς μαύρες κηλίδες.
5. Η αλογοουρά πρέπει να είναι στεγνή.
6. Τα πεπόνια δεν πρέπει να αγοράζονται από σκηνές που βρίσκονται κοντά σε δρόμους. Η σκόνη από τα αυτοκίνητα μπορεί να διαπεράσει το δέρμα των φρούτων και τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν εκεί.
7. Μην αγοράζετε κομμένα μούρα. Μπορεί να υπάρχουν βακτήρια σε αυτό.
8. Όταν αγοράζετε ένα πεπόνι, βεβαιωθείτε ότι είναι αποθηκευμένο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
9. Οι σπόροι πρέπει να διαχωρίζονται εύκολα από τον πολτό.

Εάν οι σπόροι είναι άδειοι και ξηροί, είναι καλύτερα να απορρίψετε τον καρπό. Αυτό υποδηλώνει ότι γονιμοποιήθηκε με τη βοήθεια των ισχυρότερων χημικών. Η κατανάλωση τροφής μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Ολόκληρα τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν παρατηρηθούν ορισμένες συνθήκες αποθήκευσης. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται από 0 έως 3 βαθμούς. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι η μακροχρόνια αποθήκευση σε θερμοκρασία 0 βαθμών θα παγώσει το έμβρυο και θα χάσει μια σειρά ουσιών χρήσιμων και θρεπτικών για το σώμα.

Τα κομμένα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται μόνο στο ψυγείο. Δεν συνιστάται να το διατηρείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς με την πάροδο του χρόνου, ο πολτός αρχίζει να παράγει επιβλαβές αέριο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Μπορώ να παγώσω

Η σάρκα του πεπονιού μπορεί να διατηρηθεί παγώνοντας τα ώριμα κομμάτια. Αλλά θα χάσει μια σειρά χρήσιμων ουσιών. Είναι καλύτερα να το στεγνώσετε και να το στεγνώσετε.

Βίντεο:

πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι που είναι ώριμο, γλυκό και χωρίς νιτρικά άλατα

Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι

Για να μεγιστοποιήσετε τις ευεργετικές του ιδιότητες, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ώριμα φρούτα κατά την αγορά. Τα κύρια σημεία που πρέπει να προσέξετε είναι:

• Μυρωδιά. Το ώριμο προϊόν έχει ένα ευχάριστο και φρέσκο ​​άρωμα. Εάν ο καρπός δεν έχει μυρωδιά, τότε δεν έχει ωριμάσει ακόμη.
• Ήχος. Για να ελέγξετε την ωριμότητα του πεπονιού, πρέπει να το αγγίξετε ελαφρά με την παλάμη σας. Εάν εκπέμπεται ένας θαμπός ήχος, τότε τα φρούτα είναι ώριμα και μπορούν να αγοραστούν.
• Φλούδα. Η φλούδα πρέπει να είναι μεσαίας πυκνότητας, χωρίς να απομένουν δακτυλικά αποτυπώματα όταν πιέζονται. Εάν παραμείνουν τα βαθουλώματα, αυτό σημαίνει ότι το πεπόνι κοιμόταν και έχασε τα χαρακτηριστικά γεύσης του.
• Χρώμα. Το χρώμα ενός ώριμου φρούτου πρέπει να είναι ομοιόμορφο, χωρίς κηλίδες και εγκλείσματα.

Δεν συνιστάται η αγορά του προϊόντος κοντά σε δρόμους, σε σκηνές, όπου τα φρούτα βρίσκονται σε γυμνό έδαφος. Υπό τέτοιες συνθήκες, το πεπόνι μπορεί να σκάσει, εμφανίζονται μικρές ρωγμές, μέσω των οποίων τα βακτήρια μπορούν να μπουν μέσα Δεν μπορούν όλοι οι αγοραστές να παρατηρήσουν τέτοιες αποχρώσεις. Επομένως, είναι καλύτερο να πάτε για ψώνια στην αγορά, στα εμπορικά τμήματα, όπου τηρούνται όλα τα υγειονομικά πρότυπα.

Πώς να φάτε ένα πεπόνι

Τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά πριν το σερβίρετε. Είναι καλύτερο να το αφήσετε σε ένα μπολ με νερό για 3 ώρες. Αυτό προάγει την απομάκρυνση των νιτρικών από τη φλούδα. Σερβίρετε τα φρούτα στο τραπέζι, κομμένα σε μικρά κομμάτια, κουλουριασμένα.

Όταν σερβίρετε πεπόνι στο τραπέζι, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το μενού. Μην ανακατεύετε το μούρο με γαλακτοκομικά προϊόντα και αλκοόλ, μην το πίνετε με νερό ή ανθρακούχα ποτά. Μετά το κύριο γεύμα, πρέπει να περάσει μισή ώρα. Αξίζει να θυμηθούμε ότι το πεπόνι είναι ένα δύσκολο προϊόν για πέψη, οπότε δεν πρέπει να επιβαρύνετε το στομάχι σας.

Σερβίροντας ένα πεπόνι σε ένα κοινό πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι, πρέπει να το κόψετε σε φέτες πλάτους όχι μεγαλύτερο από 3 εκατοστά. Το πεπόνι λαμβάνεται με το χέρι, το οποίο στη συνέχεια σκουπίζεται με μια χαρτοπετσέτα. Τα φρούτα τρώγονται με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι.

Πόσο μπορείτε να φάτε ανά ημέρα

Το πεπόνι πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Δεδομένου ότι το προϊόν θεωρείται χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεν θα υπάρξει βλάβη στο σχήμα. Αλλά όταν τρώτε πολτό πολτού, που περιέχει ζάχαρη και φρουκτόζη, μπορεί να συσσωρευτούν αποθέσεις λίπους. Αυτό θα συμβεί εάν δεν υπάρχει σταθερή σωματική δραστηριότητα.

Δεν υπάρχουν σαφείς οδηγίες για την ημερήσια αξία. Πρέπει πάντα να εστιάζετε στην κατάσταση του σώματος.

Είναι δυνατόν να φάτε τη νύχτα

Ο καρπός πρέπει να καταναλώνεται το νωρίτερο 2 ώρες μετά το γεύμα. Δεν συνιστάται υπερβολική κατανάλωση πριν από το κρεβάτι. Δύο μικρά κομμάτια είναι αρκετά. Το πεπόνι είναι ένα φυσικό διουρητικό. Κατά την υπερκατανάλωση τροφής, μπορεί να εμφανιστούν συχνές παρορμήσεις και μπορεί να εμφανιστεί οίδημα το πρωί. Η περίσσεια πεπονιού μπορεί να οδηγήσει σε διαδικασίες ζύμωσης στο στομάχι και τα έντερα. Ο μετεωρισμός ή η διάρροια μπορεί να ξεκινήσουν το πρωί. Η διαδικασία πέψης ενός πεπονιού είναι δύσκολη, που διαρκεί έως και δύο ώρες. Επομένως, εάν το βράδυ θέλετε ένα γλυκό φρούτο, τότε είναι καλύτερα να το καταναλώνετε τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο.

Βίντεο:

τι συμβαίνει εάν υπάρχει πεπόνι κάθε μέρα

Αντενδείξεις για εισαγωγή

Ακόμα και οι απόλυτα υγιείς άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε πολλά από αυτά τα φρούτα ταυτόχρονα, ειδικά για πρωινό το πρωί με άδειο στομάχι. Φυσικά, δεν θα συμβεί τίποτα σοβαρό, αλλά οι πιθανές συνέπειες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το σώμα. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, είναι καλύτερο να μάθετε πλήρως τις ευεργετικές ιδιότητες και τη βλάβη του πεπονιού.

Ποιος είναι αυτός ο καρπός αντενδείκνυται για:

1. Όταν θηλάζετε, αξίζει να σταματήσετε τη χρήση πεπονιού, ώστε να μην προκαλέσετε δυσλειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα στο παιδί.
2. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτά τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ταυτόχρονα. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τα αλκοολούχα ποτά.
3. Εάν υπάρχουν παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα που είναι μολυσματικής φύσης, πρέπει να αρνηθείτε να φάτε αυτό το φρούτο, καθώς και κατά τη διάρκεια ελκών και γαστρίτιδας.
4. Είναι πολύ ανεπιθύμητο να καταναλώνετε ταυτόχρονα πεπόνι με αμυλούχα τρόφιμα.
5. Τα άτομα με διαβήτη απαγορεύεται να το τρώνε λόγω της αυξημένης ποσότητας σακχάρου στη σύνθεση.
6. Το πεπόνι σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, δυσπεψία, βραστό στομάχι και ναυτία.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν είναι επιθυμητό να καταναλώνετε πεπόνι με άλλα προϊόντα ταυτόχρονα. Μετά το φαγητό, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον τρεις ώρες πριν φάτε τον καρπό. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην πίνουν υγρά μετά την κατανάλωση αυτού του μούρου, καθώς η περιεκτικότητα σε νερό στον πολτό είναι ήδη πολύ υψηλή. Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν ατομική δυσανεξία. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι συνιστάται η αγορά φρούτων σε αποδεδειγμένα μέρη, καθώς τείνει να συσσωρεύει νιτρικά άλατα.

Πεπόνι - όφελος ή βλάβη. Πώς να τρώτε σωστά το πεπόνι; Τι είναι πιο υγιεινό από το καρπούζι ή το πεπόνι;

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από πεπόνι: συνταγές

Το μενού πεπονιών είναι πολύ ποικίλο - από ελαφρές μαρμελάδες έως πολύπλοκα ποτά. Το πεπόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μια απλή μαρμελάδα. Για να γίνει αυτό, βράστε τον πολτό με ζάχαρη. Στην καλοκαιρινή ζέστη, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα δροσιστικό κομπόστα. Θα χρειαστείτε νερό, πολτό, χυμό λεμονιού. Σερβίρετε το ποτό ελαφρώς παγωμένο.

Μια ποικιλία από πίτες και muffins παρασκευάζονται με πεπόνι. Οι σαλάτες παρασκευάζονται με βάση τα γλυκά φρούτα. Μπορούν να είναι φρούτα ή λαχανικά. Γίνονται επίσης ελαφριά παγωμένα επιδόρπια ή παγωτά. Για όσους έχουν γλυκό δόντι, είναι κατάλληλη μια συνταγή μαρμελάδας πεπονιού. Χάρη στη φρουκτόζη, το επιδόρπιο θα είναι πολύ γλυκό και θα έχει πικάντικο άρωμα.

Για όσους ακολουθούν τη φιγούρα τους, το καλύτερο εύρημα θα είναι ένα smoothie. Δεδομένου ότι ο καρπός έχει χαμηλές θερμίδες, το smoothie μπορεί να καταναλωθεί ως πλήρες σνακ. Το πεπόνι τηγανισμένο σε κτύπημα σερβίρεται ως ασυνήθιστα ορεκτικά στο γιορτινό τραπέζι.

Ζαχαρωμένα φρούτα

Τα ώριμα φρούτα είναι κατάλληλα για μαγείρεμα. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια, χωρίζοντάς το από τη φλούδα. Αυτό απαιτεί ένα κιλό πολτού.Ετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Μετά το βράσιμο, προσθέστε φέτες πεπονιού και μαγειρέψτε για 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας καλά. Τοποθετήστε τις φέτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς. Για να αποφευχθεί η καύση τους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χαρτί, απλώνοντας τα κενά σε απόσταση μεταξύ τους. Στη συνέχεια αφήστε το στο φούρνο να στεγνώσει.

Αποθηκεύστε το τελικό προϊόν σε γυάλινο δοχείο με ένα καλά κλειστό καπάκι. Η δροσερή αποθήκευση θα επεκταθεί έως και 6 μήνες.

Υπάρχουν 355 θερμίδες ανά 100 g. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο προϊόν, να διακοσμήσει κέικ μαζί του και να προσθέσει σε κέικ.

Τα ζαχαρωμένα πεπόνια διατηρούν φυλλικό και ασκορβικό οξύ. Η χρήση μιας τέτοιας γλυκύτητας μπορεί να ενισχύσει την ανοσία.

Κομπόστα

Για κομπόστα, χρειάζεστε ένα κιλό χαρτοπολτού, 1,5 λίτρα νερού, τρεις δακτυλίους λεμονιού και 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε με νερό, ζάχαρη και λεμόνια. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρετε με απλή ψύξη. Το Compote περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Είναι πιο κατάλληλο για ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, της παγκρεατίτιδας, καθώς θα είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό που αφαιρεί τις τοξίνες και τη χολή. Υπάρχουν 97 θερμίδες ανά 100 ml του προϊόντος.

Μαρμελάδα

Η μαρμελάδα πεπονιού έχει τεράστιο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων. Βοηθά στην αποκατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, ομαλοποιεί το αίμα και την αρτηριακή πίεση, την άνοιξη θα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών.

Για την παρασκευή μαρμελάδας, χρησιμοποιείται πολτός και ζάχαρη. Βάλτε τις φέτες σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με ζάχαρη. Αφήστε το να σιγοβράσει. Αξίζει να θυμόμαστε ότι μετά τη θερμική επεξεργασία, ορισμένα θρεπτικά συστατικά θα χαθούν.

Κοκτέιλ

200 g πολτού φρούτων, 150 g χυμού λεμονιού, ανακατέψτε μια κουταλιά μέλι σε ένα μπλέντερ. Σερβίρετε παγωμένο, γαρνίρετε με φύλλα μέντας. Ένα ποτό πεπονιού θα αφαιρέσει τη δίψα, θα αναπληρώσει την ισορροπία νερού του σώματος, θα αυξήσει την ανοσία, θα διατηρήσει μια φιγούρα και θα έχει θετική επίδραση στα μαλλιά και τα νύχια.

Υπάρχουν 211 θερμίδες ανά 100 ml κοκτέιλ.

Βίντεο:

συνταγή παγωτού πεπονιού Expand

Smoothie

Τα Smoothies είναι υγιεινά κοκτέιλ. Είναι κατάλληλα για άτομα που είναι ευαίσθητα στο σχήμα. Για ένα smoothie, χρειάζεστε 300 g πολτού και 250 g γιαούρτι. Όλα πρέπει να αναμιχθούν μέχρι να μαλακώσουν.

100 g προϊόντος περιέχει 58 θερμίδες. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί όχι μόνο να ξεδιψάσει, αλλά και την πείνα.

Κρασί

Χάρη στη φρουκτόζη και το ασκορβικό οξύ, το πεπόνι χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για σπιτικό κρασί. Για κρασί, θα χρειαστείτε περίπου 9 κιλά πολτού πεπονιού, 2 κιλά κοκκοποιημένης ζάχαρης, 1 λίτρο νερού, κιτρικό οξύ, 200 g σταφίδας.

Κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια. Βυθίστε το συμπιεσμένο χυμό σε ένα δοχείο ζύμωσης. Συμπληρώστε το μέχρι 70%. Προσθέστε σταφίδες και κιτρικό οξύ. Το κρασί πρέπει να φυλάσσεται σε ένα σκοτεινό, ζεστό δωμάτιο σε θερμοκρασία 23 βαθμών. Προσθέστε ζάχαρη μετά από μερικές ημέρες. Μετά από 3 εβδομάδες, το κρασί θα είναι έτοιμο. Σχηματίζεται ένα λευκό ίζημα στο κάτω μέρος. Ρίξτε το κρασί σε καθαρό δοχείο χωρίς ίζημα. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση και βότκα για δύναμη. Αυτό το κρασί πρέπει να μεταφέρεται σε ένα δροσερό σκοτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 18 βαθμούς. Χύστε το σε καθαρό δοχείο κάθε 10 ημέρες. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να μην σχηματιστεί ίζημα στο κάτω μέρος. Η περιεκτικότητα του ποτού δεν θα υπερβαίνει το 12%. Το χρώμα θα εξαρτηθεί από την ποικιλία του πεπονιού. Σε ένα ερμητικά κλειστό γυάλινο δοχείο, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 1,5 χρόνια.

Ο χυμός

Για φρέσκο ​​χυμό, χρησιμοποιούνται μόνο ώριμα φρούτα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μηχανικό ή αυτόματο αποχυμωτή για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες ευεργετικές βιταμίνες και στοιχεία. Ο τελικός χυμός έχει γεύση μελιού και έντονο άρωμα. Όταν ο χυμός κρυώσει, μπορεί να εμφανιστεί ελαφριά ξινή. Είναι χρήσιμο για ασθένειες των νεφρών, είναι σε θέση να απομακρύνει την ουρία και τα βαριά άλατα και είναι ένα φυσικό και ασφαλές διουρητικό που δεν ξεπλένει θρεπτικά συστατικά από το σώμα.Χάρη στις βιταμίνες, το ποτό μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το κάλιο, το οποίο αποτελεί μέρος της σύνθεσης, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία και τις ιδιότητες του αίματος.

Υπάρχουν 47 θερμίδες ανά 100 ml χυμού.

Σούπα

Για να προετοιμάσετε τη σούπα θα χρειαστείτε: 4 κρεμμύδια, ελαιόλαδο και βούτυρο, ζωμό, 1 ώριμο πεπόνι, αλάτι και πιπέρι. Τα κρεμμύδια πρέπει να τηγανίζονται σε ελαιόλαδο με την προσθήκη βουτύρου. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε το κρεμμύδι με πολτό πεπονιού, ζωμό κρέατος. Ανακατέψτε το μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Σερβίρετε με απλή ψύξη. Διακοσμήστε την τελική σούπα με φύλλα μέντας.

100 γραμμάρια σούπας περιέχουν 165 θερμίδες.

Σαλάτα

Για τη σαλάτα, χρειάζεστε 400 g πολτού, 30 g κόκκινα κρεμμύδια, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό ασβέστη, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 100 g τυρί φέτα. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι με τον πολτό, ψιλοκόψτε το τυρί, σεζόν με ελαιόλαδο και χυμό ασβέστη. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.

100 g έτοιμης σαλάτας περιέχει 335 θερμίδες.

Τα οφέλη του πεπονιού για το ανθρώπινο σώμα με τη χρήση τροφής

Εάν τρώτε πολλά κομμάτια πεπονιού την ημέρα, μπορείτε να βρείτε στο πρόσωπό σας ένα ικανοποιημένο χαμόγελο χωρίς ίχνη κόπωσης, να αρχίσετε να κοιμάστε αρκετά και να ξεχάσετε τις περιόδους ευερεθιστότητας. Αυτό διευκολύνεται από τις ευεργετικές ιδιότητες του πεπονιού.

Είναι δύσκολο να αρνηθούμε τέτοια γλυκύτητα ακόμη και για ένα γατάκι!

Η κατανάλωση πεπονιού και των σπόρων του έχει θετική επίδραση στο ανδρικό αναπαραγωγικό σύστημα και τη γυναικεία ομορφιά. Οι ίνες πεπονιού θα συμβάλουν θαυμαστικά στον καθαρισμό των εντέρων, οπότε όταν έρθει η εποχή του πεπονιού, μην παραιτηθείτε από έναν εύκολο τρόπο να βοηθήσετε το σώμα σας.

Μπορείτε να δώσετε στο σκυλί σας ένα πεπόνι;

Ο καρπός περιέχει ζάχαρη, η οποία σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για το σώμα του σκύλου. Αντιμετωπίστε τον σκύλο με μια τέτοια περιποίηση μόνο μετά το κύριο γεύμα, έτσι ώστε το έμβρυο να αφομοιωθεί καλύτερα. Θα πρέπει να χορηγείται χωρίς σπόρους και φλούδες, μπορεί να γίνει ένα σοβαρό πρόβλημα για την πέψη. Ο καρπός πρέπει να είναι φρέσκος, να χαλάσει μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση στο σώμα του σκύλου.

Εάν ένας σκύλος αρνείται ένα πεπόνι, τότε δεν είναι πάντα χαλασμένος καρπός. Οι λόγοι μπορεί να είναι διαφορετικοί: κακή υγεία, προσωπικές προτιμήσεις του σκύλου.

Η υπερκατανάλωση προκαλεί πολλά προβλήματα. Η ούρηση μπορεί να αυξηθεί, μπορεί να εμφανιστεί διάρροια. Η επιπλοκή της υπερκατανάλωσης τροφής σε σκύλο είναι πιο σοβαρή από ότι σε ένα άτομο. Επομένως, πρέπει να παρακολουθείτε τη διατροφή του κατοικίδιου ζώου. Οι βιταμίνες μπορούν να απορροφηθούν διαφορετικά σε ανθρώπους και σκύλους. Επομένως, συχνά δεν πρέπει να μεταχειρίζεστε το κατοικίδιο ζώο σας σε αυτό το μούρο. Θα είναι αρκετό 2 φορές την εβδομάδα.

Οφέλη για τους άνδρες

Λόγω της αυξημένης ποσότητας σιδήρου και άλλων δραστικών ουσιών, το πεπόνι καταπραΰνει και έχει θετική επίδραση στην αντοχή στο στρες και στην αυτοεκτίμηση των ανδρών, αποκαθιστά την ικανότητα εργασίας και βελτιώνει την ποιότητα του αίματος.

Οφέλη για την υγεία των ανδρών:

1. Οι λάτρεις του πεπονιού σπάνια είναι επιρρεπείς σε αθηροσκλήρωση και ουρική αρθρίτιδα.
2. Με την τακτική κατανάλωση πεπονιού στα τρόφιμα, ο κίνδυνος διαφόρων καρδιακών παθήσεων μειώνεται σημαντικά.
3. Οι αλεσμένοι ξηροί σπόροι αναμεμειγμένοι με μέλι (αναλογία 1: 1) είναι φυσικό Viagra. Αυτή η αποτελεσματική και δοκιμασμένη στο χρόνο θεραπεία πρέπει να καταναλώνεται πριν από τα γεύματα. Το κύριο πράγμα είναι να το πάρετε με μέτρο, διαφορετικά μπορείτε να βλάψετε τη σπλήνα.
4. Οι ασθένειες των αρθρώσεων στους άνδρες αντιμετωπίζονται επίσης καλά με τη χρήση πεπονιού, ενεργεί ως προφυλακτικός παράγοντας και μειώνει τα συμπτώματα της νόσου.

Προσοχή: Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με την κατανάλωση πεπονιού ή η κατάστασή σας ξαφνικά επιδεινώθηκε μετά το φαγητό, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Τορπίλλη

Θεωρείται η πιο δημοφιλής ποικιλία. Καλλιεργείται στο Ουζμπεκιστάν. Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε από τα τέλη του 19ου αιώνα. Το όνομα "torpedo" είναι δημοφιλές. Αυτή η ποικιλία έχει το δικό της όνομα σε κάθε περιοχή. Είναι ένα θερμόφιλο είδος. Ένας καρπός που καλλιεργείται υπό κατάλληλες συνθήκες μπορεί να ζυγίζει 15 κιλά. Τα ώριμα φρούτα έχουν κίτρινο χρώμα, με λευκές ίντριγκες. Η φλούδα είναι σταθερή, ανέχεται εύκολα μεταφορές μεγάλων αποστάσεων.Το γλυκό φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ωστόσο, είναι εξαιρετικό για ημέρες νηστείας και διατροφική διατροφή.

Η ποικιλία θεωρείται αργή ωρίμανση, οπότε είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα τέτοιο πεπόνι όχι νωρίτερα από τα τέλη Αυγούστου. Κατά την επιλογή ενός φρούτου, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη φλούδα. Μην το παίρνετε με ένα σπασμένο, καθώς τα μικρόβια μπορούν να ξεκινήσουν από εκεί. Οι πράσινες ραβδώσεις συμβολίζουν ότι ο καρπός έχει υποστεί επεξεργασία με πολλές χημικές ουσίες. Ο πολτός μιας ώριμης τορπίλης είναι λευκός. Το πράσινο στρώμα μιλά για ανωριμότητα, το κίτρινο στρώμα χημικών. Η πικρή σάρκα είναι το αποτέλεσμα της πρώιμης αποσύνθεσης. Ο ώριμος καρπός έχει άρωμα παρόμοιο με το αχλάδι και το μέλι. Οσμή σημαίνει ότι αντιμετωπίζετε πολλά επιβλαβή φυτοφάρμακα.

Συλλογικός αγρότης

Ο καρπός είναι σφαιρικός. Ο πολτός είναι λευκός, τραγανός. Το βάρος ενός ώριμου φρούτου είναι έως 1,5 kg. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία ανέχεται εύκολα το κρύο, οπότε είναι δυνατό να αναπτυχθεί σε εξωτερικούς χώρους. Τα ώριμα φρούτα έχουν παρόμοια μυρωδιά με το αχλάδι και το μέλι. Εάν είναι άοσμο, τότε το προϊόν έχει υποστεί ισχυρή χημική επεξεργασία. Συνιστάται να αγοράσετε ένα πεπόνι όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου. Τα φρούτα που πωλούνται νωρίτερα υποβάλλονται σε χημική επεξεργασία για να επιταχύνουν την ανάπτυξη. Είναι επικίνδυνο να τρώτε άγουρα φρούτα, μπορείτε να δηλητηριάσετε πολύ. Μια σκληρή μύτη υποδηλώνει ένα άγουρο φρούτο, πολύ μαλακό δείχνει ένα υπερβολικό φρούτο.

Αλτάι

Ο καρπός έχει οβάλ σχήμα, βάρος έως 1,8 κιλά. Τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, απαλό δέρμα χωρίς φλέβες. Ο πολτός είναι ανοιχτό πορτοκαλί. Αυτό το πεπόνι είναι δύσκολο να μεταφερθεί λόγω του μαλακού φλοιού του. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από βαθουλώματα και ραβδώσεις. Το ελαστικό δέρμα δείχνει την ωριμότητα του καρπού. Το χρώμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο και δεν πρέπει να υπάρχουν λεκέδες στην επιφάνεια. Πιστεύεται ότι το πιο νόστιμο είναι ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο.

Καραμέλλα

Ο καρπός είναι ωοειδής, πορτοκαλί χρώμα με έντονο πλέγμα. Το βάρος φτάνει τα 2 κιλά. Αυτή η ποικιλία ανέχεται εύκολα την υγρασία. Το σκληρό δέρμα επιτρέπει τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Ο πολτός ενός ώριμου πεπονιού έχει γεύση σαν καραμέλα. Ένα ώριμο μούρο έχει ξηρή ουρά, η μύτη πρέπει να είναι ελαστική. Το δέρμα ενός ώριμου πεπονιού μπορεί να γρατσουνιστεί εύκολα. Η υπερβολικά μυρωδιά μυρίζει τα υπερβολικά φρούτα.

Αιθίοπας

Η ποικιλία εκτράφηκε τεχνητά από Ρώσους κτηνοτρόφους. Έχει μεγάλα φρούτα και ανέχεται εύκολα τη θερμότητα. Το τραχύ δέρμα έχει σκούρο κίτρινο χρώμα με φωτεινές λευκές ρίγες. Το μέγιστο βάρος φτάνει τα 4 κιλά. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα ώριμο πεπόνι τον Αύγουστο. Τα ώριμα φρούτα μυρίζουν σαν ανανά. Εάν, σε επαφή με τη φλούδα, μια λιπαρή επίστρωση παραμένει στα χέρια, τότε ο καρπός δεν μπορεί να ληφθεί, καθώς κατά τη διαδικασία μεταφοράς υπήρχε επεξεργασία κεριού. Δεν πρέπει να λαμβάνονται πολύ καθαρά φρούτα - πιθανότατα, πλύθηκαν πριν τα πουλήσουν, πράγμα που σημαίνει ότι το φυσικό βακτηριακό υπόβαθρο έχει καταστραφεί. Και κανένας πωλητής δεν θα πει πόσο ένα τέτοιο πεπόνι βρίσκεται στον πάγκο.

Λάδα

Ο καρπός έχει έντονο κίτρινο χρώμα, έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Τα ώριμα φρούτα φτάνουν τα 2 κιλά, δεν έχουν έντονο άρωμα. Ο πολτός είναι τρυφερός, τραγανός. Αυτή η ποικιλία αγαπά τη ζεστασιά, δεν ανέχεται την ξηρότητα και το δυνατό πότισμα. Η φλούδα είναι πολύ πυκνή και εύκολη στη μεταφορά. Αυτή η ποικιλία αποδίδει καλά φρούτα, δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Συνιστάται να επιλέξετε ώριμα φρούτα στα τέλη Αυγούστου. Θα πρέπει να υπάρχει ένας θαμπός ήχος όταν πατάτε στη φλούδα. Το άγουρο φρούτο είναι πράσινο.

Βίντεο:

πώς να καλλιεργήσετε πεπόνι από το σπόρο στη συγκομιδή

Η προέλευση του φυτού

Οι άνθρωποι καλλιεργούν πεπόνια για αρκετές χιλιετίες. Η πρώτη αναφορά του προϊόντος περιλαμβάνεται στη Βίβλο. Η πατρίδα του φυτού θεωρείται η Αφρική και η Μικρά Ασία. Το έφεραν στη χώρα μας οι Ασιάτες έμποροι τον 15ο αιώνα.

Δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα εάν ένα πεπόνι είναι μούρο ή φρούτο ή λαχανικό. Ο καρπός έχει παρόμοια χαρακτηριστικά μούρων και λαχανικών. Με την πρώτη ματιά, αυτό είναι ένα μούρο: ζουμερό μέσο, ​​σπόροι μέσα, αλλά το φλοιό είναι παχύ.

Ταιριάζει επίσης με τον ορισμό ενός λαχανικού. Από την άποψη της γενετικής, ο πλησιέστερος συγγενής του φυτού είναι το κοινό αγγούρι.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το πεπόνι είναι ένα ψεύτικο μούρο όσον αφορά τις μορφολογικές του ιδιότητες.

Διαφορετικές ποικιλίες πωλούνται σε παντοπωλεία, αγορές και εκθέσεις πόλης. Συνολικά, υπάρχουν περισσότερες από 6.000 ποικιλίες. Χάρη σε αυτήν την ποικιλία ποικιλιών, τα προϊόντα διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα και χρώμα. Αλλά ένα πράγμα παραμένει αμετάβλητο - αυτό είναι το θεϊκό άρωμα και η γεύση του φρεσκοκομμένου πεπονιού.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι: "μέλι", "τορπίλο", "μοσχάτο" και "kolkhoznaya".

Πεπόνι

Πεπόνι: οφέλη και βλάβες στην υγεία. Τα φρούτα πεπονιού τρώγονται φρέσκα, αποξηραμένα, αποξηραμένα. Σε ορισμένες περιοχές, είναι ένα από τα κύρια συστατικά της διατροφής, καταναλώνονται μαζί με ψωμί. Τα πεπόνια χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδες, κονσέρβες, ζαχαρωμένα φρούτα και είναι τουρσί. Όλα τα προϊόντα πεπονιού, όπως και οι ίδιοι, έχουν υπέροχη γεύση. Η ιστορία έχει καταγράψει ένα αξιόπιστο γεγονός ότι ο Γάλλος μονάρχης Henry IV κάποτε έτρωγε απλά πεπόνια και αρρώστησε. Άνοιξε αγωγή εναντίον των πεπονιών, τα φυτά κρίθηκαν ένοχα για την κακουχία του βασιλιά. Μετά από αυτό, για κάποιο χρονικό διάστημα, το προϊόν απαγορεύτηκε στη Γαλλία.

Ποια είναι η πιο νόστιμη ποικιλία πεπονιού

Μεταξύ των εκατοντάδων ειδών Cucumis melo, είναι δύσκολο να επιλέξετε την πιο νόστιμη ποικιλία. Μόνο αφού δοκιμάσουμε καθένας από αυτούς μπορεί να δώσει προτεραιότητα σε κάποιον. Αλλά αυτό είναι σχεδόν αδύνατο. Σύμφωνα με επαγγελματίες που ασχολούνται με την καλλιέργεια πεπονιών και κολοκυθών, μια μοναδική και καταπληκτική γεύση είναι εγγενής στις ακόλουθες ποικιλίες:

• Η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης "Σταχτοπούτα" είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι, έχει ζουμερό τραγανό ελαφρύ κρεμώδη πολτό.
• όψιμη ποικιλία "Τορπίδο" χρειάζεται ένα ζεστό, ξηρό κλίμα, χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα, μεταφέρεται καλά, έτσι ώστε τα πεπόνια αυτής της ποικιλίας μπορούν να αγοραστούν σε οποιαδήποτε περιοχή.
• η σφαιρική ποικιλία "Kolkhoznitsa" εκτράφηκε στην ΕΣΣΔ, καλλιεργήθηκε παντού, σε κρύα κλίματα - σε θερμοκήπια, υπάρχει πολλή ζάχαρη στα φρούτα.
• Η ποικιλία "Cantaloupe" ονομάζεται πεπόνι λόγω του ισχυρού αρώματός της, η ίδια εξαιρετική γεύση βρίσκεται στα ζουμερά και γλυκά φρούτα αυτού του φυτού, που έχει μια παχιά φλούδα καλυμμένη με δίχτυ.
• Το υβριδικό "Kreshno" έχει ένα γλυκό-πικάντικο άρωμα, μια σπάνια γεύση χαρτοπολτού πορτοκαλιού, το σχήμα του κίτρινου φρούτου είναι ωοειδές, μπορεί να κερδίσει βάρος έως και 4 κιλά.

Πρόπολη: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο πεπόνι

Το ώριμο πεπόνι χωρίζεται εύκολα από το μίσχο, αλλά δεν καταφέρνουν όλοι να μαζέψουν πεπόνια στον δικό τους κήπο. Επομένως, όταν αγοράζετε ένα πεπόνι, προσέξτε το άρωμα και το φλοιό. Οι μυρωδιές των ώριμων πεπονιών ακούγονται ακόμη και λίγα μέτρα μακριά. Αλλά αν το πεπόνι είναι μόνο του, τότε το συγκεκριμένο άρωμα πεπονιού θα ακουστεί μετά την παραλαβή του. Εάν το μούρο μυρίζει σαν γρασίδι, τότε χρειάζεται χρόνος για να ωριμάσει. Η φλούδα ενός ώριμου πεπονιού θα είναι ελαστική, σε ένα άγουρο πεπόνι είναι πολύ σκληρό, σε ένα υπερβολικό μούρο, όταν πατάτε το επιφανειακό δέρμα, παραμένει ίχνος.

Περιεχόμενο θερμίδων

Πεπόνι: οφέλη και βλάβες στην υγεία. Ένα κομμάτι του πιο γλυκού πεπονιού βάρους 100 g θα περιέχει περίπου 35 kcal. Ο μέσος άνθρωπος που τρώει ένα τέτοιο μερίδιο καθημερινά θα καλύψει το ενεργειακό του κόστος κατά 2,23%. Εξάλλου, τα πεπόνια αποτελούνται κυρίως από νερό (90%). Περιέχουν πρωτεΐνες - 0,64%, λίπη - 0,43%, φυτικές ίνες - 4,5% και, παρά τη γλυκιά γεύση, μόνο 5,17% υδατάνθρακες.

Η θρεπτική αξία ενός φυτού καθορίζεται από τη σύνθεση βιταμινών και συστατικών του. Τα πεπόνια περιέχουν σίδηρο, χαλκό, σελήνιο, ιώδιο, κάλιο, ασβέστιο, πυρίτιο, μαγνήσιο, φώσφορο και πολλά άλλα μικρο-και μακροστοιχεία απαραίτητα για τον άνθρωπο. Οι βιταμίνες αντιπροσωπεύονται από διάφορα οξέα της ομάδας Β, βήτα καροτένιο, ασκορβικό οξύ, άλφα-τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε), βιταμίνες Α, PP, Κ. Ο πολτός πεπονιού περιέχει ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα

Μία μερίδα Cucumis melo pulp βάρους 150 g περιέχει την καθημερινή ανάγκη ενός ατόμου για βιταμίνη Α, ενώ το σώμα διαθέτει βιταμίνη C κατά 95%.Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα πεπόνια (β-καροτένιο, χολίνη) βοηθούν στην πρόληψη πολλών ασθενειών. Χάρη στη ζεαξανθίνη, είναι δυνατή η πρόληψη ορισμένων παθήσεων των ματιών, βελτιώνει τη διήθηση του ηλιακού φωτός και μειώνει το φορτίο στον αμφιβληστροειδή.

Η τακτική κατανάλωση πεπονιού κορεσμένα ανθρώπινα σώματα με κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο. Αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των δοντιών και των οστών. Τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και φυσικής υγρασίας, το πιο αγνό στον πλανήτη Γη. Διεγείρουν την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, αποτρέποντας έτσι τη δυσκοιλιότητα, τη δίψα.

Πεπόνι: οφέλη και βλάβες στην υγεία. Το ορυκτό πυρίτιο, που περιέχεται στα πεπόνια, επηρεάζει την κατάσταση των συνδετικών ιστών, βοηθά στην ενίσχυση των μαλλιών. Με τη συμμετοχή του, το δέρμα καθαρίζεται, οι νευρικές ίνες και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων γίνονται πιο ανθεκτικά. Ο χυμός πεπονιού χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της λειτουργίας ολόκληρου του συστήματος αποβολής, συμπεριλαμβανομένης της ουροδόχου κύστης και των νεφρών.

Πώς να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη όταν χάνετε βάρος

Αντενδείξεις

Τα πεπόνια δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή τους από άτομα που αναπτύσσουν αλλεργικές αντιδράσεις μετά την κατανάλωσή τους. Η μεμονωμένη τροφική δυσανεξία, φυσικά, μπορεί να εξαλειφθεί με τη βοήθεια ναρκωτικών, αλλά είναι ευκολότερο να απορρίψετε αυτό το προϊόν. Επιπλέον, τα πεπόνια που δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή από εκείνους που πάσχουν από γαστρίτιδα ή έλκη στομάχου, ασθένειες που σχετίζονται με την εργασία του σπλήνα.

Πόσο μπορείτε να φάτε ανά ημέρα

Οι γιατροί συνιστούν να τρώτε όχι περισσότερο από 2-3 μερίδες πεπονιού την ημέρα (μία μερίδα = 150g). Επιπλέον, πρέπει να τρώγονται ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα. Διάφοροι συνδυασμοί οδηγούν σε κακή λειτουργία του εντέρου και του στομάχου. Μετά το πεπόνι, δεν πίνουν νερό ή γαλακτοκομικά προϊόντα για κάποιο χρονικό διάστημα, δεν πίνουν αλκοόλ. Η υπερβολική κατανάλωση απειλεί με διάρροια, κράμπες στα έντερα.

Θεραπεία ασθενειών

Όλα τα μέρη του πεπονιού έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες - πολτός, κρούστα, σπόροι. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται διαφορετικές συνταγές, η σύνθεση των συστατικών εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ασθένεια.

Πολτός

Η χρήση πολτού πεπονιού είναι κοινή για τη θεραπεία κρυολογήματος, εντερικών προβλημάτων.

• Κατάθλιψη. Το πεπόνι περιέχει ουσίες που συμβάλλουν στην παραγωγή σεροτονίνης. Για την κατάθλιψη, ο φρέσκος πολτός περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή.
• Πνευμονία, βρογχίτιδα, άσθμα. Ζυμώστε τον πολτό, κάντε ένα στήθος από αυτό.
• Δυσπεψία. Με δυσκοιλιότητα, προβλήματα με τα έντερα, τακτοποιούν μια ημέρα νηστείας σε ένα πεπόνι.
• Κίρρωση του ήπατος. Ο πολτός εισάγεται στην καθημερινή διατροφή με μέτρο. Το πεπόνι ανακουφίζει την κατάσταση λόγω της υψηλής ικανότητας καθαρισμού.

Ο χυμός

Ο χυμός περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών. Χρησιμοποιείται για μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών.

• Βήχας και ρινική καταρροή. Ο φρέσκος χυμός πεπονιού πίνεται δύο φορές την ημέρα, ένα ποτήρι το καθένα.
• Πρόληψη ελμινθών. Τα παιδιά λαμβάνουν μισό ποτήρι χυμό πεπονιού την ημέρα για να αποτρέψουν τα σκουλήκια.
• Αλλεργία. Ένα ζεστό μπάνιο με την προσθήκη ενός ποτηριού χυμού πεπονιού και φλούδας βοηθά στην ανακούφιση από την επίθεση αλλεργιών.
• Νόσος ουρολιθίαση. Για να μαλακώσετε τις πέτρες στα νεφρά, δύο φορές την ημέρα, πάρτε μισό ποτήρι χυμό πεπονιού με την προσθήκη αφέψημα μαϊντανού.

Σπόροι

Οι σπόροι πεπονιού έχουν πιο έντονες φαρμακευτικές ιδιότητες από τον πολτό. Χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία νεφρικών παθήσεων και για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

• Πέτρες στα νεφρά. Μία κουταλιά της σούπας πεπόνι χύνεται σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Επιμείνετε για μισή ώρα, φιλτράρετε. Πάρτε μισό ποτήρι ζεστό πριν από τα γεύματα. Η συχνότητα εισδοχής είναι δύο φορές την ημέρα. Εκτός από την ουρολιθίαση, η έγχυση σπόρων με γάλα αντιμετωπίζει ασθένειες του προστάτη.
• Ανικανότητα. 2 g σπόρων μασάται και καταπίνεται καθημερινά.
• Αφροδίσια νοσήματα. Οι σπόροι αλέθονται σε μύλο καφέ ή μπλέντερ. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη σε 300 ml βραστό νερό, σιγοβράστε για 20 λεπτά σε υδατόλουτρο. Ο ζωμός λαμβάνεται πριν από τα γεύματα για δύο έως τρεις εβδομάδες.
• Πρήξιμο.Μια κουταλιά της σούπας ολόκληροι σπόροι προστίθενται σε ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένονται για τρεις ώρες. Πάρτε 100 ml έως και πέντε φορές την ημέρα.
• Διαβήτης. Με αυξημένη ζάχαρη, χύνεται μια κουταλιά της σούπας σπόροι με ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένοντας μέχρι να κρυώσει εντελώς. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ένα γεμάτο ποτήρι.

Φλούδα

Εκτός από τις βιταμίνες και τα μέταλλα, η φλούδα περιέχει χλωροφύλλη. Έχει θεραπευτική επίδραση σε πολλές ασθένειες.

• Ρινορραγίες. Ο χυμός συμπιέζεται από τη φρέσκια φλούδα, δύο ή τρεις σταγόνες ενσταλάσσονται σε κάθε ρουθούνι.
• Στηθάγχη και βρογχίτιδα. Οι κρούστες συνθλίβονται, τυλίγονται με γάζα, γίνονται συμπιέσεις στο στήθος ή στο λαιμό.
• Εγκαύματα και αιματώματα. Απλώστε μια φρέσκια φλούδα στην κατεστραμμένη περιοχή.

Ο πολτός πεπονιού πρέπει να υπάρχει στο καθημερινό μενού για θεραπεία με αντιβιοτικά. Έχει δύο χρήσιμες ιδιότητες ταυτόχρονα - ενισχύει την επίδραση των δισκίων και μειώνει τις τοξικές τους επιδράσεις στο σώμα.

Σύνθεση πεπονιού

Υπάρχει κάτι στο οποίο αυτό το φρούτο είναι παρόμοιο με ένα καρπούζι - εννέα δέκατα του πεπονιού αποτελείται από υγρό. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει καθόλου λίπος στη σύνθεσή του, αλλά υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη επίσης σχεδόν δεν παρατηρείται.

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των πεπονιών δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Αυτό είναι ένα προϊόν με χαμηλές θερμίδες - 36 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια. Και ένας μεγάλος αριθμός υδατανθράκων θα επιστρέψει δυναμικά και θα ικανοποιήσει καλά την πείνα.

Το πεπόνι διαθέτει πολλές διαφορετικές βιταμίνες, φυτικές ίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, οξέα.

Για παράδειγμα, αυτό:

• Ασκορβικό οξύ;
• Ινοσιτόλη;
• Ένα νικοτινικό οξύ;
• Πυριδοξίνη;
• Ρετινόλη;
• Ριβοφλαβίνη;
• Θειαμίνη;
• Τοκοφερόλη.

Εάν τρώτε μερικές μεσαίες φέτες πεπονιού, μπορείτε εύκολα να ικανοποιήσετε την ανάγκη του σώματός σας για τόσο απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης C για ανοσία. Χάρη στις φυτικές ίνες, η πεπτική δραστηριότητα σταθεροποιείται.

Μεταξύ των ορυκτών, μαγνησίου, φωσφόρου, μαγγανίου και πολλών άλλων διακρίνονται. Και μάλλον σπάνια, σε σύγκριση με τα υπόλοιπα, η βιταμίνη Β8 αποτρέπει μια τόσο επικίνδυνη ασθένεια όπως η κίρρωση του ήπατος.