Το σταφύλι Lydia: ένα παλιό τεχνικό σταφύλι που πηγαίνει στην ιστορία

Το σταφύλι Lydia, το οποίο ονομάζεται επίσης Isabella, είναι μια εξαιρετική ποικιλία για καλλιέργεια στη χώρα, εάν πρέπει να ενεργοποιήσετε την περιοχή διακοσμώντας με πράσινα κιόσκια, την πρόσοψη ενός κτηρίου κατοικιών, έναν φράκτη ή εάν θέλετε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή μούρων κατάλληλη για την παραγωγή κρασιού.

Αυτό το είδος δεν θα σας εκπλήξει με την εξαιρετική γεύση των μούρων, αλλά επίσης δεν απαιτεί μεγάλη φροντίδα κατά την καλλιέργεια. Η αντίσταση στις ασθένειες δεν είναι κακή, ωριμάζει αργά, η ένταση της ανάπτυξης των θάμνων - όλα αυτά αναφέρονται στα χαρακτηριστικά του. Πόσο σας ταιριάζει, μπορείτε να αποφασίσετε κοιτάζοντας τη λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Lydia παρακάτω.

Περιγραφή της ποικιλίας

Φωτογραφία:

Οι θάμνοι της Λυδίας αναπτύσσονται ραγδαία από το πρώτο έτος καλλιέργειας, καθώς διακρίνονται από το καλό ποσοστό επιβίωσης και τον υψηλό ρυθμό αναπτυσσόμενης βλαστικής μάζας. Τα φύλλα στους βλαστούς είναι ελαφρώς εφηβικά, γεγονός που δίνει στο φυτό μια απαλή και ενδιαφέρουσα εμφάνιση.

Τσαμπιά σχηματίζονται στους βλαστούς των 3-4 τεμαχίων. Το μέσο βάρος τους φτάνει τα 100-110 g, το σχήμα είναι κωνικό, με μια πολύ πυκνή δομή της διάταξης των μούρων. Είναι αξιοσημείωτο ότι η ποικιλία είναι αμφιφυλόφιλη, οπότε δεν απαιτούνται πρόσθετα μέτρα ή φύτευση άλλων ποικιλιών σταφυλιών για επικονίαση.

Τα ίδια τα μούρα έχουν μέγιστη μάζα 3-4 g, διάμετρο έως 1,5 cm, κυλινδρικό, στρογγυλό σχήμα, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκη στο ένα άκρο, μια ευχάριστη ροζ, σκούρο κόκκινο ή μοβ απόχρωση. Υπάρχει μια κηρώδης επίστρωση. Η γεύση δεν είναι ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη, αλλά υπάρχουν ενδιαφέρουσες νότες φράουλας. Ο πολτός των σταφυλιών Lydia είναι λεπτός και το δέρμα είναι πυκνό. Υπάρχουν μικροί σπόροι μέσα στα μούρα.

Σπουδαίος! Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα είναι αρκετά υψηλή - περίπου 19%, αλλά ακόμη και αυτό δεν επηρέασε την αύξηση της αξιολόγησης της γεύσης των φρούτων. Παραμένει στις μέσες τιμές, καθώς η γεύση είναι ακόμα μέτρια και «όχι για όλους».

Επίδραση της ποικιλίας σταφυλιών και της μεθόδου επεξεργασίας στην περιεκτικότητα σε μεθανόλη

Ο λόγος μεταξύ 1 λίτρου υγρού και 120 mg μεθανόλης (πυκνότητα 0,7918 g / cm3) κατ 'όγκο.

Τα σταφύλια Isabel χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε διγλυκοσίδες - κατά τη ζύμωση του χυμού σταφυλιού, σχηματίζουν δηλητηριώδη μεθυλική αλκοόλη. Ένα λίτρο ωσιώδους οίνου παράγει 70-120 mg μεθανόλης σε σύγκριση με 30-40 mg / l σε ευρωπαϊκές ποικιλίες. [2 ] Σύμφωνα με άλλα στοιχεία, η περιεκτικότητα σε μεθανόλη σε λευκούς οίνους κυμαίνεται από 20 έως 100 mg / l και σε ερυθρούς οίνους - από 80 έως 350 mg / l. [7] Αναφέρονται επίσης οι ακόλουθες εκτιμήσεις της περιεκτικότητας σε μεθανόλη: σε λευκούς οίνους - από 0,2 έως 1, 1 g / l, αποστάγματα κονιάκ και κονιάκ - από ίχνη έως 0,8 g / l. Στα κρασιά φρούτων και μούρων, η περιεκτικότητα σε μεθανόλη είναι υψηλότερη από ό, τι στα κρασιά σταφυλιών.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Cornell δημοσίευσαν τα αποτελέσματα μιας μελέτης για ποικιλίες σταφυλιών και μεθόδους επεξεργασίας το 1975 για το σχηματισμό μεθανόλης από φυσικά ένζυμα σταφυλιών και πηκτινών. Τα κρασιά Concorde, τα οποία ζύμωναν παρουσία δέρματος σταφυλιών χωρίς θερμική επεξεργασία, περιείχαν το υψηλότερο ποσοστό μεθανόλη. Κρασιά από τις ποικιλίες λευκού σταφυλιού Vitis Vinifera, V. labrusca και υβρίδια περιείχαν λιγότερη μεθανόλη από τα κρασιά από ερυθρές ποικιλίες. Το κρασί που παρασκευάστηκε με ζεστή συμπίεση τα σταφύλια περιείχε περίπου 10-20% μεθανόλη σε σχέση με κρασιά από τις ίδιες ποικιλίες που έχουν υποστεί ζύμωση με συγκριτικά. Έχουν βρεθεί υψηλά επίπεδα μεθανόλης σε κρασιά που παρασκευάζονται από σταφύλια Concord ή Ives που κυμαίνονται από 400 έως 500 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm), αν και αυτό ποικίλλει ευρέως σε τέσσερα διαφορετικά χρόνια συγκομιδής. που ελήφθησαν από τα σταφύλια vinifera "Pinot noir" (Pinot noir) ) ή "Riesling" (Riesling), περιείχε μια μικρή ποσότητα μεθανόλης, περισσότερο από p ομοιόμορφη από έτος σε έτος.

Απόδοση παραγωγής

Από έναν θάμνο σε σταθερό ηλιόλουστο καιρό, μπορείτε να αφαιρέσετε από 40 κιλά μούρα.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι αργά - η συγκομιδή συνήθως συγκομίζεται μόνο στα μέσα του φθινοπώρου. Σύμφωνα με το πρότυπο, αυτή η ποικιλία διαρκεί 160 ημέρες για να ωριμάσει.

Σπουδαίος! Φρέσκα μούρα αυτού του σταφυλιού καταναλώνονται, αλλά όχι πολύ συχνά. Είναι πιο κατάλληλα για την παραγωγή νόστιμου επιτραπέζιου και ημι-γλυκού κρασιού, επομένως η καλλιέργεια σταφυλιών Lydia βρίσκεται συχνά σε βιομηχανική κλίμακα.

Όταν ωριμάσουν οι δέσμες, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη διαδικασία. Εάν χάσετε τη στιγμή της συλλογής, τα μούρα αρχίζουν να θρυμματίζονται έντονα.

Πώς να το φροντίσετε σωστά;

Οποιαδήποτε καλλιέργεια θα ευχαριστήσει τον κηπουρό με μια συγκομιδή εάν είναι κατάλληλη. Η άρδευση των θάμνων σταφυλιών πραγματοποιείται την άνοιξη κατά τη διάρκεια του σχηματισμού οφθαλμών, την επόμενη φορά που ποτίζεται όταν βγαίνει ο καρπός. Μια άλλη προσθήκη νερού είναι απαραίτητη όταν χύνονται τα μούρα.

Σε ζεστό και ξηρό καιρό, ο κύκλος του κορμού υγραίνεται μία φορά την εβδομάδα.

Η επίστρωση με φυλλώματα γίνεται με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα για να κορεστεί το αμπέλι με τα απαραίτητα μικροστοιχεία για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Από τα μέσα Ιουλίου, η γονιμοποίηση διακόπτεται για να δώσει στο φυτό την ευκαιρία να προετοιμαστεί για το χειμώνα και να μην προκαλέσει την ανάπτυξη νεαρών βλαστών.

Δείτε επίσης

Περιγραφή και λεπτότητες των σταφυλιών Monastrell. Διαβάστε

Το αμπέλι χρειάζεται επίσης κλάδεμα. Μετά το χειμώνα, τα κατεστραμμένα και παλιά κλαδιά κόβονται. Όταν ωριμάσουν τα φρούτα, τα παιδιά της οικογένειας απομακρύνονται.

Η ιστορία της προέλευσης της ποικιλίας Λυδία

Είναι μια από τις λίγες ποικιλίες σταφυλιών που έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία αναπαραγωγής. Σύμφωνα με γενικά αποδεκτά δεδομένα, ανακαλύφθηκε στην Αμερική ως άγριο είδος στις αρχές του 20ου αιώνα. Στη συνέχεια, μεταφέρθηκε στο έδαφος της Ευρώπης, όπου άρχισαν να διασχίζουν για να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά τους.

Ήταν εκείνη τη στιγμή που οι μύκητες εμφανίστηκαν, οι οποίοι επηρέασαν μεγάλες φυτείες πιο ευαίσθητων ποικιλιών σταφυλιών, προκαλώντας απώλειες. Και αυτό το άγριο είδος έδειξε μια αξιοζήλευτη αντίσταση στις λοιμώξεις, κάτι που έγινε διάσημο.

Άρχισαν να το εμβολιάζουν σε θάμνους άλλων ποικιλιών για να σώσουν τις πολιτιστικές φυτείες και να βελτιώσουν την επιβίωση της αμπέλου. Ως αποτέλεσμα, το σταφύλι Lydia κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών στην Ευρώπη και τον Καύκασο.

Κλάδεμα θάμνων

Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας σχηματίζεται από το δεύτερο έτος της ζωής του σταφυλιού. Το κλάδεμα πραγματοποιείται τρεις φορές ανά σεζόν.

Το κλάδεμα της άνοιξης ξεκινά πριν αρχίσουν να κινούνται οι χυμοί. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι πάνω από +5 C˚. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται για την απομάκρυνση των ξηρών βλαστών.

Το καλοκαίρι, οι θάμνοι σταφυλιών Lydia πρέπει να αραιωθούν για καλύτερο εξαερισμό της αμπέλου. Για αυτό, απογοητεύονται. Ο καλύτερος χρόνος για κλαδέματα το φθινόπωρο είναι από τις αρχές Οκτωβρίου έως τα τέλη Νοεμβρίου.

Για πρώτη φορά, το σουτ κόβεται στο επίπεδο του δεύτερου ή του τέταρτου ματιού. Κάθε χρόνο αυξάνεται το ύψος κλαδέματος. Αρχικά, 8 μάτια και μετά 15. Οι έμπειροι καλλιεργητές προτείνουν το φορτίο στον θάμνο - 36 - 49 μάτια.

Μαρτυρίες

Σήμερα η ποικιλία Lydia δεν είναι πολύ δημοφιλής όσον αφορά τη νέα φύτευση ως ποικιλία μούρων. Η εξαίρεση είναι η δημοτικότητά της στην οινοποίηση. Καλλιεργείται επίσης από εκείνους με τους οποίους αναπτύσσεται εδώ και πολύ καιρό στον ιστότοπο.

Με βάση τις κριτικές τέτοιων κηπουρών σχετικά με τα σταφύλια Lydia, διακρίνονται τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

1. Καταλληλότητα για την παραγωγή διαφόρων τύπων κρασιών.
2. Ανεπιτήδευτη φροντίδα φυτών.
3. Υψηλή παραγωγικότητα.
4. Ανθεκτικό σε σήψη και μυκητιασικές λοιμώξεις.
5. Καλή επικονίαση και ανοχή στην υγρασία.
6. Γρήγορη ανταπόκριση στη διατροφή.
7. Μεταφορά φρούτων.
8. Υψηλή περιεκτικότητα σε μούρα σε θερμίδες.

Τα μειονεκτήματα στις κριτικές είναι εγγενή στα σταφύλια Lydia είναι:

1. Επηρεάζεται από τη φυλλοξήρα.
2. Η ταχεία ανάπτυξη των βλαστών και των θετών, που απαιτεί τη δημιουργία ενός θάμνου. Εάν δεν λάβετε τα απαραίτητα μέτρα φροντίδας, η απόδοση μειώνεται.
3. Πτώση μούρα μετά την ωρίμανση, ειδικά σε θυελλώδεις καιρικές συνθήκες.
4. Ηθικά ξεπερασμένη ποικιλία.

Σπουδαίος! Στην Ευρώπη, η ποικιλία σταφυλιών Lydia απαγορεύεται για καλλιέργεια για την παραγωγή κρασιού. Εάν δεν τηρηθούν η τεχνολογία και οι όροι της ζύμωσης, ουσίες επιβλαβείς για τον άνθρωπο μπορούν να απελευθερωθούν από τους καρπούς. Τα φρέσκα μούρα δεν έχουν τέτοιες ιδιότητες.

Ο μύθος ή η πραγματικότητα είναι επικίνδυνο κρασί

Τα κύρια παράπονα για τα σταφύλια αυτών των δημοφιλών ποικιλιών σχετίζονται με τη βιομηχανική παραγωγή κρασιού, στη διαδικασία της οποίας, όπως ανακάλυψαν οι χημικοί, σχηματίζεται μεθανόλη. Αν και πολλοί αμπελουργοί πιστεύουν ότι τα σταφύλια της Isabella έχουν αποκτήσει επιβλαβείς ιδιότητες, χάρη στις εφευρέσεις και τις πολιτικές αναπαραγωγής ευρωπαϊκών και αμερικανικών εταιρειών τροφίμων.

Στην πραγματικότητα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τον αυξημένο σχηματισμό μεθανόλης κατά την παραγωγή κρασιών όχι μόνο από τις ποικιλίες Isabella και Lydia, αλλά και από όλα τα υβρίδια που βασίζονται σε αυτά.

Με τη σειρά τους, οι γιατροί προειδοποιούν για τους κινδύνους των κρασιών που περιέχουν μεθανόλη, η χρήση των οποίων μπορεί να προκαλέσει νόσο του Αλτσχάιμερ και να οδηγήσει σε καρκίνο του εγκεφάλου. "Πως και έτσι?" - οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί θα είναι αγανακτισμένοι, κάνοντας εξαιρετικό σπιτικό κρασί "για πολλά χρόνια" από αυτές τις ποικιλίες σταφυλιών. "Πώς τολμάς?" - οι λάτρεις του νέου σπιτικού κρασιού θα κλαίνε. Αποδεικνύεται ότι το κρασί από την Isabella και τη Λυδία είναι δηλητήριο;

Στην πραγματικότητα, το σταφύλι Isabella, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου παρέχουν τροφή για σκέψη και αντιπαράθεση ανάμεσα στους λάτρεις του κρασιού και τους επιστήμονες, επιτρέπεται στις ΗΠΑ και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες μόνο ως ποικιλία για την παραγωγή χυμών και χυμών... Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κάτοικοι της περιοχής πίνουν το "Μπορντό" και το "Chateau Royal". Και τι να κάνετε με τη Lydia και την Isabella για εσάς, αποφασίστε μόνοι σας. Ειλικρινά, το συκώτι μας δεν με νοιάζει τι πίνουμε - σπιτικό κρασί από ποικιλίες που καλλιεργούνται στον ιστότοπο, ή μια ελίτ "ποτό των θεών", το αλκοόλ είναι εξίσου επιβλαβές εάν κακοποιηθεί.

Μεγαλώνει

Για την καλλιέργεια σταφυλιών Λυδίας, πρέπει να γνωρίζετε τα εξής:

1. Στα φυτά αυτής της ποικιλίας, δεν υπάρχει ιδιαίτερη ζήτηση για τον τύπο του εδάφους. Οι θάμνοι αισθάνονται καλά ακόμη και με περίσσεια αλατιού και υγρασίας. Είναι απαραίτητη μόνο η ποσότητα σιδήρου. Ο βέλτιστος τύπος εδάφους είναι η μαύρη γη ή ο αργαλειός.
2. Το ύψος του υπογείου επιφανειακού νερού πρέπει να είναι από 1,5 m.
3. Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να προστατεύεται καλά από ανέμους, ρεύματα και ηλιοφάνεια.
4. Η φύτευση μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.
5. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι από 80 cm.

Συμβουλές φύτευσης

Για τη συγκομιδή υψηλών αποδόσεων μούρων κάθε χρόνο, πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά τον τόπο φύτευσης. Η αμπέλι αποδίδει καρπούς σε περιοχές κοντά σε τοίχους (αυτό μπορεί να είναι το τείχος ενός σπιτιού ή ενός κτηρίου αγροκτημάτων). Το κύριο πράγμα είναι ότι ο θάμνος δεν αναπτύσσεται σε ρεύμα και δέχεται επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Σε θερμές περιοχές, συνιστάται η φύτευση των δενδρυλλίων το φθινόπωρο και σε περιοχές με κρύους χειμώνες, προτιμάται η φύτευση της άνοιξης.

Ασθένειες

Σύμφωνα με την περιγραφή και τις πρακτικές παρατηρήσεις, το σταφύλι Lydia έχει καλή ανοσία σε γκρίζα σήψη, περονόσπορο. Επομένως, κατά την καλλιέργεια, δεν απαιτείται καν ειδική προληπτική θεραπεία φυτών από αυτές τις ασθένειες.

Αλλά μερικές φορές οι θάμνοι επηρεάζονται από τέτοιες ασθένειες:

1. Φυλοξέρα. Το καλύτερο προληπτικό μέτρο ενάντια σε αυτό το παράσιτο είναι ο εμβολιασμός σε ένα σταθερό απόθεμα. Πραγματοποιήστε επίσης προληπτικό ψεκασμό με φάρμακα "Mitak", "Zolon", "Confidor", "Aktellik", "Marshal".
2. Ασβεστολιθική χλωρότητα. Για την πρόληψη και τη θεραπεία των σταφυλιών χρησιμοποιείται ψεκασμός με σκευάσματα που περιέχουν σίδηρο - "Antichlorosin", "Mikom". Από λαϊκές θεραπείες, ένα διάλυμα θειικού σιδήρου χρησιμοποιείται σε συγκέντρωση 100 g ανά 10 λίτρα. Κατά το πότισμα του εδάφους, η κατανάλωση είναι 3-5 λίτρα ανά 1 θάμνο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Όπως κάθε κουλτούρα, η Λυδία δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τον σχεδιασμό της φύτευσης θάμνων.

Δείτε επίσης

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε σταφύλια από σπόρους στο σπίτι και πώς να τα φροντίζετε. Διαβάστε

Τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

1. Το άρωμα και η γεύση των ώριμων μούρων.
2. Ευελιξία στην εφαρμογή (παρασκευάζεται χυμός από σταφύλια, παρασκευάζεται μαρμελάδα για το χειμώνα και τρώγεται φρέσκο).
3. Χρησιμοποιήστε το για τη διακόσμηση του χώρου λόγω της ελκυστικής εμφάνισής του.
4. Ανεπιτήδευτη φροντίδα και επιβίωση.
5. Δεν φοβάμαι την υπερχείλιση, τον παγετό και την ξηρασία.
6. Η υψηλή περιεκτικότητα των φρούτων σε θερμίδες σας επιτρέπει να γεμίσετε γρήγορα.
7. Καλή αντοχή σε ασθένειες όπως το ωίδιο και το ωίδιο (ωίδιο).

Οι κηπουροί θεωρούν τα κύρια μειονεκτήματα της ποικιλίας:

1. Μικρό μέγεθος μούρων.
2. Συχνή επίθεση από αφίδες σταφυλιών (φυλλοξήρα).
3. Εάν η συγκομιδή καθυστερήσει, τα μούρα μπορεί να πέσουν από τις ριπές του ανέμου.
4. Χαμηλή αντοχή στη χλώρωση του ασβέστη.

Έχοντας σταθμίσει τα υπέρ και τα κατά, αποφασίζουν να φυτέψουν ένα αμπέλι στον ιστότοπο.

Φροντίδα

Τα μέτρα φροντίδας σταφυλιών Lydia περιλαμβάνουν τις ακόλουθες υποχρεωτικές διαδικασίες:

1. Κλάδεμα για 6-8 μάτια.
2. Νομισματοκοπείο στο τέλος Ιουλίου και τσίμπημα νωρίτερα.
3. Μετά το πότισμα, η γη κοντά στους θάμνους είναι μουσαμά. Τις περισσότερες φορές, το πριονίδι ή το χούμο χρησιμοποιείται για αυτό.
4. Είναι καλύτερα να οργανώσετε ένα καταφύγιο για το χειμώνα, ειδικά αν οι κλιματολογικές συνθήκες είναι ασταθείς και ακόμη και ελαφροί παγετοί είναι δυνατοί.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών Lydia είναι αρκετά. Με βάση την περιγραφή και τις κριτικές, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτός ο τύπος σταφυλιού είναι πιο κατάλληλος ως διακόσμηση του ιστότοπου, για την παρασκευή κρασιού, αλλά όχι περισσότερο. Σε αυτήν την περίπτωση, ακόμη και τα μέτρα φροντίδας που πρέπει να ακολουθηθούν δεν θα είναι πολύ επαχθή και ακατάλληλα.

Ασθένειες και παράσιτα

Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, το φυτό είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες της καλλιέργειας και σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα. Το μόνο που βλάπτει τις φυτεύσεις είναι η αφίδα σταφυλιών. Εάν δεν λάβετε έγκαιρα δράση, μπορείτε να χάσετε ολόκληρη τη συγκομιδή. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα τελευταίας γενιάς, τα οποία είναι αποτελεσματικά μόνο στο αρχικό στάδιο της ήττας.

Φύτευση και αναπαραγωγή

Κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης, λάβετε υπόψη ότι τα σταφύλια χρειάζονται πολύ ήλιο και αερισμό. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε τις νότιες πλευρές του χώρου, εκτός από τα νοτιοδυτικά. Οι ισχυροί άνεμοι δεν είναι επίσης κατάλληλοι για τη Λυδία, καθώς τα μούρα θα καταρρεύσουν. Τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε χρόνο για να προετοιμάσουμε το υλικό πριν από την ανθοφορία ή μετά από αυτό.

Φύτευση δενδρυλλίων

Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε την άνοιξη, μπορείτε να το σκάψετε το φθινόπωρο. Εάν αποφασίσετε να το σκάψετε την άνοιξη, θα πρέπει να παραμείνει για αρκετές εβδομάδες. Μια τρύπα σκάβεται σε διάμετρο 90 cm και βάθος 90 cm. Ένα στρώμα διογκωμένου αργίλου τοποθετείται στο κάτω μέρος για αποστράγγιση. Άμμος, χούμο ή λίπασμα, λιπάσματα καλίου-φωσφόρου και σίδηρος προστίθενται στο έδαφος.

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να εμβολιάσουν νεαρά φυτά σε υπάρχοντα ρίζα παλαιών θάμνων. Για αυτό, συγκομίζονται τα μοσχεύματα με τρία μάτια το φθινόπωρο. Αποθηκεύονται στην άμμο σε θερμοκρασίες έως 12 ° C, για παράδειγμα, σε ένα κελάρι.

Την άνοιξη, τα κομμάτια εργασίας αφαιρούνται, τα κάτω μέρη κόβονται. Οι κορυφές σφραγίζονται με παραφίνη για να διατηρήσουν την υγρασία. Ένα κούτσουρο 5-8 cm απομένει από τον παλιό θάμνο, αφαιρώντας τα υπόλοιπα. Χωρίστε το κούμπωμα και τοποθετήστε τη λαβή στην υποδοχή. Σε αυτήν την περίπτωση, το τελευταίο φαίνεται να στερεώνεται σε μια κακία. Αυτό το μέρος τυλίγεται με πανί και καλύπτεται με πηλό. Η γη γύρω ποτίζεται, σκάβεται και ξεσκονίζεται.

Μπορείτε να φυτέψετε τη Λυδία την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Αφού επιλέξετε την ώρα αποβίβασης, πρέπει να βρείτε ένα μέρος στον ιστότοπο. Η καλύτερη επιλογή είναι η νότια ή νοτιοανατολική πλευρά, προστατευμένη από τους ανέμους.

Τα σταφύλια Lydia αγαπούν τα εύφορα εδάφη, οπότε προτιμάτε το μαύρο χώμα ή το ελαφρύ αργίλιο. Δώστε προσοχή στη στάθμη των υπογείων υδάτων, η οποία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 1,5 μέτρα.

Σπουδαίος! Το λάκκο για τη φύτευση του φθινοπώρου προετοιμάζεται εκ των προτέρων, τουλάχιστον 14 ημέρες πριν από τη διαδικασία. Σε περίπτωση ανοιξιάτικης αποβίβασης, σκάβεται το φθινόπωρο.

Πρέπει να φυτέψετε σταφύλια σε τρύπες, οι οποίες σκάβονται σε απόσταση 1,5 μ. Το ένα από το άλλο. Το βάθος τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,8 μ. Σταδιακά, ένα στρώμα αποστράγγισης από μπάζα ή σπασμένα τούβλα τοποθετείται σε αυτά, ύψους περίπου 5 cm.

Στη συνέχεια, το χώμα χύνεται, αναμιγνύεται με άμμο, χούμο και ανόργανα λιπάσματα όπως κάλιο, φώσφορο και σίδηρο. Όλα έχουν σκαφτεί προσεκτικά, και ένας γόμφος οδηγείται από τη βόρεια πλευρά για μια καλτσοδέτα αμπέλου. Σε αυτήν την κατάσταση, η τρύπα αφήνεται για να κατακαθίσει το έδαφος.

Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα σταφυλιών "Λυδία"

Αράχνη αράχνης - το φύλλωμα επηρεάζεται και καταρρέει. Για την καταπολέμηση αυτού του παράσιτου, την άνοιξη ψεκάζεται το αμπέλι με το διάλυμα "Dnok". Ο ψεκασμός πραγματοποιείται πριν από την άνθιση των μπουμπουκιών. Το φθινόπωρο, τα σταφύλια υποβάλλονται σε επεξεργασία με φωσφομίδη.

Για λόγους πρόληψης, τα ζιζάνια ζιζανιοποιούνται, όπου τα τσιμπούρια πολλαπλασιάζονται. Τα κατεστραμμένα φύλλα καίγονται.

Το φύλλωμα είναι ένας τύπος κάμπιας που τρέφεται με φρούτα και φύλλα. Εάν ο καιρός είναι υγρός, τσαμπιά μπορεί να σαπίσουν. Για να αποφευχθεί η μόλυνση την άνοιξη, οι θάμνοι και το χώμα γύρω τους υφίστανται επεξεργασία με το διάλυμα "Dnok". Ο φωτισμός και ο αερισμός των θάμνων είναι η καλύτερη πρόληψη.

Το Phyloxera είναι ριζωμένα έντομα. Επιτίθενται στις ρίζες των σταφυλιών. Υπάρχει επίσης ένας τύπος φύλλων αυτών των παρασίτων. Επηρεάζουν το εναέριο μέρος του φυτού. Τα συμπτώματα είναι πρησμένες ρίζες ή φύλλα. Για να σωθεί το φυτό, ψεκάζεται με διάλυμα Confidor. Για προφύλαξη, η εδαφική περιοχή γύρω από τους θάμνους της Λυδίας καλύπτεται με ψιλή άμμο.

Τα σταφύλια Lidia έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα στη Ρωσία, τη Μολδαβία και την Ουκρανία. Χρησιμοποιείται επίσης για διακοσμητικούς σκοπούς - διακοσμεί τέλεια και κρέμεται από τέντες και κιόσκι.

Πώς να προετοιμάσετε το αμπέλι για το χειμώνα

Τα σταφύλια Lydia είναι αρκετά ανθεκτικά στον παγετό. Εάν καλλιεργείται σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, είναι καλύτερα να μην το διακινδυνεύσετε και να προετοιμάσετε επιπλέον καταφύγιο για τους θάμνους.

Πώς πραγματοποιείται η διαδικασία απόκρυψης; Όλα είναι απλά εδώ. Το αμπέλι αφαιρείται προσεκτικά από την πέργκολα, δένεται εύκολα και πασπαλίζεται με ένα στρώμα γης. Αποδεικνύεται ένα κρεβάτι με ύψος 10-15 εκατοστά.

Ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Lydia είναι ότι είναι ανθεκτικό στις λοιμώξεις από ωίδιο. Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση των σταφυλιών από άλλες ασθένειες, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί πρόληψη.

Ιστορικό αναπαραγωγής

Η Λυδία εκτράφηκε στην Ευρώπη διασχίζοντας διάφορες ποικιλίες. Μετά την ανακάλυψή του, πολλά νέα φυτά μεταφέρθηκαν από την Αμερική, μεταξύ των οποίων το αμπέλι του άγριου σταφυλιού Vitis labrusca, το οποίο οι Ευρωπαίοι κτηνοτρόφοι πήραν στη δουλειά. Αλλά αποδείχθηκε ότι μαζί με τα σταφύλια, αντιμετώπισαν προβλήματα όπως το ωίδιο και οι αφίδες σταφυλιών. Η ίδια η άγρια ​​ποικιλία δεν υπέφερε από αυτές τις ασθένειες και οι «Ευρωπαίοι» άρχισαν να αρρωσταίνουν μαζικά.

Οι κτηνοτρόφοι φύτεψαν καλλιεργημένες ποικιλίες στο Vitis labrusca και ως αποτέλεσμα πήραν μια νέα, ανθεκτική στις ασθένειες και ασυνήθιστη ποικιλία γεύσης. Μέχρι το 1999, ήταν δημοφιλές και αναπτύχθηκε σε μεγάλες ποσότητες στην Ουκρανία, τη Μολδαβία και τη Ρωσία, κυρίως για την οινοποίηση. Ωστόσο, τώρα κρασιά από τη Λυδία απαγορεύονται στην Ευρώπη και την Αμερική. Το γεγονός είναι ότι μετά τη ζύμωση, το κρασί υλικό παράγει ουσίες που έχουν επιβλαβείς ιδιότητες.

Σπουδαίος! Τα φρέσκα μούρα είναι ασφαλή και εξίσου υγιή με τα άλλα σταφύλια.

Πότε να μαζέψετε και πώς να αποθηκεύσετε τη σοδειά;

Υπάρχουν συχνά διαφορές μεταξύ των κηπουρών: πότε να συγκομιδή; Προσωρινά, η Λυδία αρχίζει να μαζεύεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Αλλά οι χρόνοι καθαρισμού διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή. Είναι καλύτερα να εστιάσετε όχι στις ημερομηνίες, αλλά στον τρόπο εμφάνισης των μούρων:

• ομοιόμορφα χρωματισμένα
• το στέλεχος της δέσμης είναι ξυλοποιημένο.
• σταφύλια, όταν είναι ώριμα, αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα.
• το μούρο έχει γλυκιά γεύση, χωρίς ξινή.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το χρονοδιάγραμμα και τους βασικούς κανόνες της συγκομιδής σταφυλιών.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η συγκομιδή μπορεί να γίνει μόνο σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό. Κάντε το απόγευμα, όταν τα μούρα έχουν στεγνώσει από τη δροσιά. Εάν υπάρχουν σάπια μούρα στα τσαμπιά, πετάγονται. Κόψτε τα τσαμπιά με ένα αιχμηρό κούρεμα.Τα σταφύλια τοποθετούνται σε κουτιά υπό γωνία, σε ένα στρώμα. Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος με επαρκή εξαερισμό. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι σταθερή, χωρίς διακυμάνσεις - έως + 15 ° С. Οι δέσμες ελέγχονται περιοδικά για σήψη.

Εάν δεν έχετε ήδη αυτό το αποδεδειγμένο σταφύλι στη συλλογή σας, δοκιμάστε να το φυτέψετε. Δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και χρόνο και θα σας ευχαριστήσει με μια εξαιρετική συγκομιδή. Καμία άλλη ποικιλία δεν έχει τέτοια γεύση φράουλας. Κατά συνέπεια, όλα όσα μπορούν να παρασκευαστούν από σταφύλια θα είναι νόστιμα και αυθεντικά. Και η περιποίηση του εαυτού σας και της οικογένειάς σας με φρέσκα μούρα είναι επίσης ωραία.