Οι κηπουροί σε ψυχρότερα κλίματα αναζητούν συνεχώς πρώιμες και ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών. Οι αμπελουργοί προτείνουν σταφύλια zilga, τα οποία προέρχονται από τη διέλευση Smuglyanka, Dvietes zila και Yubileyny Novgorod από τον Λετονικό κτηνοτρόφο P. Sukatnieks. Ένα υβριδικό μπλε (λέξη zilga σημαίνει μπλε) σταφύλι έχει πολλές αξιοσημείωτες ιδιότητες.
Ιστορία προέλευσης
Η Zilga γεννήθηκε το 1964 χάρη στον Λετονικό κτηνοτρόφο P. Sukatnieks. Εκείνη την εποχή, είχε ήδη εκτραφεί εκατό λαμπρές, επιτυχημένες ποικιλίες σταφυλιών. Ωστόσο, ο αμπελουργός δεν σταμάτησε τα περίεργα πειράματά του, προσπαθώντας να δημιουργήσει σταφύλια προσαρμοσμένα στο σκληρό κλίμα της βόρειας Ευρώπης, το οποίο θα ικανοποιούσε όλες τις ανάγκες της κοινωνίας.
Το Zilga δημιουργήθηκε με βάση τις ρωσικές ποικιλίες "Smuglyanka", "Jubilee Novgorod" και τη λετονική "Dvietes". Αυτός ο τύπος σταφυλιού είναι ικανός να αντέξει παγετούς 30 βαθμών, χειμώνες καλά χωρίς καταφύγιο, ακόμη και σε περιόδους χιονιού. Η νέα ποικιλία αμπέλου έχει αναγνωριστεί ευρέως στη Λιθουανία και τη Λετονία, τη Λευκορωσία και άλλες χώρες με άνιση κλίμα.
Σημείωση!
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, η Zilga ανήκει στην ομάδα τεχνικών βαθμών. Δηλαδή, το καλύτερο κρασί λαμβάνεται από αυτό. Μόνο μεσοπρόθεσμα και αργά νότια είδη μπορούν να υπερηφανεύονται για ένα τέτοιο χαρακτηριστικό, ενώ το Zilga αναφέρεται σε υβρίδια μιας πρώιμης περιόδου ωρίμανσης.
Λετονική ομορφιά
Το όνομα Zilga προέρχεται από τη λετονική λέξη zilgans, που σημαίνει μπλε ή μπλε. Πράγματι, το χρώμα των μούρων αυτού του σταφυλιού έχει μια τέτοια σκιά.
Το σταφύλι Zilga, καθολικό για το σκοπό του, ωριμάζει σε 100-110 ημέρες μετά το άνοιγμα των φύλλων στα αμπέλια.
Ο Zilgu εκτράφηκε από τον Λετονικό κτηνοτρόφο Sukatnieks τη δεκαετία του εξήντα του περασμένου αιώνα, χρησιμοποιώντας ως αρχικές μορφές τα σταφύλια Μολδαβίας Smuglyanka, το λετονικό Dvietes zila και το Yubileiny Novgorod που εκτράφηκε το 1937 από το Κεντρικό Γενετικό Εργαστήριο Michurin.
Πορτρέτα της παλαιότερης γενιάς στην οικογένεια Zilgi - φωτογραφία
Σκούρα μαλλιά γυναίκα
Dvietes zila
Ιωβηλαία Νόβγκοροντ
Υπάρχει η άποψη ότι είναι πολύ δύσκολο να καλλιεργηθούν σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας. Αλλά το βόρειο κλίμα δίνει πολλά πλεονεκτήματα - δεν υπάρχουν πολλά παράσιτα και ασθένειες αυτού του φυτού, τα οποία είναι κοινά στις νότιες περιοχές:
Μούρα
Τα άνθη σταφυλιού Zilga είναι αμφιφυλόφιλα. Μετά τη γονιμοποίηση, τα μεσαίου μεγέθους μούρα σχηματίζονται στη θέση τους, έως 3 g. Το χρώμα των μούρων υποδεικνύεται από το όνομα της ποικιλίας. Το «Zilga» μεταφράζεται στα ρωσικά σημαίνει «γαλάζιο». Τα μούρα είναι πράγματι μπλε, μοβ, καλυμμένα με γαλάζια άνθιση.
Οι δοκιμαστές βαθμολόγησαν τις ποιοτικές γεύσεις των σταφυλιών Zilga σε 3,2 βαθμούς. Έχει νότες από τη διάσημη Isabella. Ο πολτός των ώριμων μούρων είναι ζελέ, λεπτός. Ο χυμός είναι μοβ, αρωματικός. Η ποικιλία σταφυλιού Zilga έχει παχύ δέρμα. Οι κριτικές χρηστών δείχνουν ότι αφαιρείται από το μούρο με τη μορφή σακούλας. Κάθε μούρο περιέχει 2-3 μάλλον μεγάλους κόκκους.
Σε κάθε σουτ σχηματίζονται 2 ή και 3 κοντές χαλαρές συστάδες. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν 1,3 από αυτούς ανά σουτ. Το σχήμα της δέσμης μπορεί να είναι κωνικό, με κυλινδρική βάση, λιγότερο συχνά - λοβωτό ή φτερωτό. Ο αριθμός των μούρων σε μια δέσμη - έως 50. Βάρος - έως 120 g, μέσος όρος - 88 g.
Από έναν θάμνο, κατά μέσο όρο, λαμβάνονται έως και 12 κιλά μούρα.
Τα σταφύλια Zilga ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Οι κριτικές των κηπουρών λένε ότι αν τα μούρα δεν μαζευτούν, θα κρεμαστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μαραμένα στον ήλιο. Εάν δεν αλλοιωθούν από σφήκες, τα μούρα θα γίνουν πιο γλυκά και μπορεί ακόμη και να μετατραπούν σε σταφίδες.
Πώς να φυτέψετε σωστά τα φυτά
Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να αναφερθεί ότι τα φυτά σταφυλιών αγοράζονται καλύτερα σε εξειδικευμένους αμπελώνες με μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια καλλιεργειών. Σήμερα, είναι πολύ εύκολο να παραγγείλετε ένα αμπέλι στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Έτσι, θα προστατεύσετε τον εαυτό σας από την αγορά ενός αδιάβροχου εργοστασίου και από προϊόντα χαμηλής ποιότητας, τα οποία είναι εύκολο να αλλάξετε κατά την αγορά μέσω του δικτύου. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τις συμβουλές:
- Προγραμματίστε τη φύτευση σταφυλιών την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Για την άνοιξη, προετοιμάστε το χώρο και το έδαφος το φθινόπωρο, για το φθινόπωρο - ένα μήνα πριν από την καθορισμένη ημερομηνία.
- Να θυμάστε ότι τα σταφύλια είναι ένα θερμόφιλο φυτό, γιατί στον ιστότοπο αξίζει να επιλέξετε το πιο νότιο, ηλιόλουστο, απάνεμο και χωρίς δέντρο μέρος. Εάν έχετε νεαρά δέντρα στον κήπο σας, κάντε πίσω τουλάχιστον 3 μέτρα από αυτά.
- Το υβρίδιο είναι επιλεκτικό για τη σύνθεση της γης, αλλά αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφριά, ελαφρώς όξινα εδάφη με την προσθήκη χούμου, τύρφης. Για να αποφύγετε τη φθορά των ριζών, μην επιλέγετε υγρό έδαφος με στενή πηγή νερού στο έδαφος.
- Ισοπέψτε την περιοχή, σχεδιάστε τις σειρές.
- Το Zilga είναι ένα ψηλό φυτό. Για αυτό, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τα στηρίγματα.
- Έχοντας λάβει ένα δενδρύλλιο, ρίξτε μια καλή ματιά στο ριζικό του σύστημα, καθορίστε την ποιότητα των ριζών από την τομή, η οποία δεν θα πρέπει να είναι καφέ-σάπια, αλλά ανοιχτό πράσινο. Αξιολογήστε επίσης ολόκληρη την αγορά ως σύνολο.
- Εάν οι ρίζες είναι στεγνές - κάτι που δεν πρέπει να επιτρέπεται - βυθίστε το αμπέλι σε νερό για μια ημέρα.
- Φυτέψτε τους θάμνους σε απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων το ένα από το άλλο, ακολουθήστε τα 1,5 μέτρα στη σειρά. Σκάψτε μια τρύπα 80x80x80 cm.
- Μετά τη φύτευση, ποτίστε το φυτό άφθονα και ποτίζετε τακτικά όλη την εβδομάδα.
γενική περιγραφή
Το υβρίδιο Zilga είναι πολύ ώριμο, δηλαδή, η συγκομιδή ωριμάζει σε 120-130 ημέρες. Ο μοσχευμένος θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ριζωμένος, φτάνει σε ύψος δύο ή περισσότερων μέτρων. Οι βλαστοί έχουν καλή δυναμική ανάπτυξης. Οι ετήσιες βλεφαρίδες έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη της ψυχρής περιόδου. Το φύλλωμα είναι μεγάλο, με τρία δάχτυλα, σκούρο πράσινο χρώμα (το χρώμα της πλάτης είναι ελαφρώς λευκασμένο). Είναι πυκνό, τραχύ.
Το σταφύλι Zilga είναι ένα αυτο-γονιμοποιημένο φυτό. Τα λουλούδια έχουν όργανα και των δύο φύλων. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζονται στη θέση τους μικρά στρογγυλεμένα μπλε μούρα, καλυμμένα με γαλάζια ματ άνθιση. Το δέρμα είναι παχύ και σφριγηλό. Ο πολτός είναι ζελέ, λεπτός, με λίγους μεγάλους σπόρους. Η γεύση εκτιμάται σε 3,2 βαθμούς. Έχει ένα άγγιγμα της Isabella. Βάρος φρούτων - 6-7 γραμμάρια. Τα φρούτα περιέχουν περίπου 20% ζάχαρη και η οξύτητά τους δεν υπερβαίνει τα 5 g / l.
Παρεμπιπτόντως! Το χρώμα των μούρων υποδεικνύεται από το όνομα της ποικιλίας. Το «Zilga» μεταφράζεται στα ρωσικά σημαίνει «γαλάζιο».
Τα μούρα συλλέγονται σε 30-35 κομμάτια σε χαλαρές συστάδες, εκ των οποίων υπάρχουν 2-3 κομμάτια σε κάθε βλαστό. Είναι κωνικά ή κυλινδρικά. Οι βούρτσες είναι ογκώδεις και βάρους. Το βάρος μιας μεσαίας δέσμης είναι 350-450 γραμμάρια.
Τα σταφύλια δίνουν καλή απόδοση - έως και 12 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Τα πλεονεκτήματα μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν το χαρακτηριστικό των μούρων για μεγάλο χρονικό διάστημα να μην καταρρέει από τον θάμνο. Μπορούν να κολλήσουν σε μακρά μίσχους για μεγάλο χρονικό διάστημα, μαραμένα στον ήλιο. Όσο περισσότερο μένουν στο θάμνο, τόσο πιο γλυκιά θα είναι.
Ποιος είναι ο πιο γλυκός στον κόσμο
Για να αναδείξετε τις καλύτερες και αρνητικές πτυχές των σταφυλιών Zilga, είναι καλύτερο να τα συγκρίνετε με παρόμοια. Ως κύρια παράμετρος, μπορείτε να πάρετε την περίοδο ωρίμανσης της περικοπής. Τα σταφύλια Lepsna της λιθουανικής επιλογής και η κοσμοναύτης της ρωσικής επιλογής είναι παρόμοια με τη Zilga σε αυτό το μέγεθος.
Ζίλγκα | Λέψνα | Κοσμοναύτης | |
Ανάθεση της ποικιλίας | Παγκόσμιος | Παγκόσμιος | τραπεζαρία |
Η δύναμη της ανάπτυξης | μεγάλο | μεγάλο | μεγάλο |
Ωρίμανση της καλλιέργειας σε ημέρες από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου | 100–110 | 100–105 | 100 |
Γόνιμοι βλαστοί | 85% | 75–80% | 89% |
Μέσο μέγεθος δέσμης σε γραμμάρια | 400 | 170–200 | 220γρ |
Μέσο μέγεθος μούρων σε γραμμάρια | 4,3 | 2–4 | έως 2,9 |
Ζάχαρη | 18–22% | 22% | 18,4 |
Τιτλοδοτούμενα οξέα σε γραμμάρια ανά λίτρο χυμού | 5 | 4 | 4,8 |
Γεύση | ελαφρύ μοσχοκάρυδο | εύκολη labrusca | γλυκός |
Βαθμολογία δοκιμής σε πόντους | 7,1 | 7,1 | 7,9 |
Αντοχή στον παγετό σε ºС | -25 | -28–30 | -24 |
Ανθεκτικό σε ωίδιο, ωίδιο, γκρι καλούπι | υψηλός | σε ωίδιο, γκρι σήψη ψηλά, επαρκές όριο | στο ωίδιο, το οίδιο είναι ασταθές |
Από τα δεδομένα που παρουσιάζονται, μπορεί να φανεί ότι το Zilga είναι ελαφρώς κατώτερο από τον κοσμοναύτη όσον αφορά τον αριθμό των γόνιμων βλαστών και την αξιολόγηση της γεύσης και το Lepsne - όσον αφορά την αντοχή στον παγετό και την ποσότητα ζάχαρης στα μούρα, αλλά τα ξεπερνά σε άλλα χαρακτηριστικά, και ιδιαίτερα στην αντοχή σε ωίδιο και γκρίζα σήψη.
Όλοι όσοι καλλιεργούν σταφύλια στον ιστότοπό τους ξέρουν πόση δουλειά χρειάζεται για τη φροντίδα αυτού του φυτού και επομένως πρέπει να είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν μια ποικιλία ασθενειών και παρασίτων:
Συγκρίσιμες ποικιλίες σταφυλιών στη φωτογραφία
Σταφύλια Zilga
Lepsna σταφύλι
Αστροναύτης σταφυλιών
Ασθένειες και παράσιτα
Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε μολυσματικές ασθένειες. Η προσεκτική φροντίδα θα προστατεύσει από μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις, καθώς και αφίδες και ακάρεα. Κατά τη διάρκεια των βροχών, μερικές φορές αναπτύσσονται μυκητιασικές ασθένειες όπως ωίδιο, γκρι μούχλα και ωίδιο. Αυτές οι ασθένειες εκδηλώνονται από μια γκρι άνθιση - μυκητιακά σπόρια. Τα άρρωστα μούρα τσαλακώνονται, στεγνώνουν και πέφτουν. Και οι προσβεβλημένοι βλαστοί αναπτύσσονται άσχημα, ωριμάζουν αργά και επομένως γίνονται λιγότερο ανθεκτικοί στο χειμώνα.
Για την προστασία του αμπελώνα από ασθένειες, πραγματοποιείται επαναλαμβανόμενη θεραπεία με μυκητοκτόνους παράγοντες. Ανάλογα με το παθογόνο, χρησιμοποιούνται φάρμακα όπως Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat και άλλα.
Το Zilga ανήκει σε αυτές τις ποικιλίες που παρουσιάζουν υψηλή αντοχή στις παραδοσιακές ασθένειες σταφυλιών. Ταυτόχρονα, το εργοστάσιο μπορεί να αρρωστήσει με ωίδιο, ωίδιο ή γκρίζα σήψη, λόγω βροχών, υπερβολικού πότισματος ή εγγύτητας των υπόγειων υδάτων. Τα πρώτα χρόνια, μετά τη φύτευση, συνιστάται η εκτέλεση δύο και, εάν είναι απαραίτητο, τριπλής θεραπείας με μυκητοκτόνο.
Πολλοί κηπουροί παραπονιούνται για την εισβολή σφήκες και πουλιά. Όταν ασχολείστε με έντομα, σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε παγίδες γλυκού νερού και να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φωλιές από κοντά. Για την προστασία από τα πουλιά, χρησιμοποιούνται διάφορα σκιάχτρα, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι δέσμες καλύπτονται με δίχτυ.
Πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών (βίντεο)
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το σταφύλι Zilga εκτράφηκε ως υβριδική μορφή που θα μπορούσε να σχηματίσει μια αξιοπρεπή συγκομιδή μούρων υψηλής ποιότητας στις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες των χωρών της Βαλτικής. Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- η υβριδική μορφή δεν έχει υποστεί ζημιά από σφήκες.
- ανεπιτήδευτο των θάμνων σταφυλιών και την απουσία της ανάγκης για την ομαλοποίηση της συγκομιδής
- οι δείκτες αντοχής στις βλάβες από το ωίδιο και το ωίδιο είναι 4 βαθμοί, το οποίο περιλαμβάνει τρεις τυπικούς ψεκασμούς κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- τη δυνατότητα ανάπτυξης ως μη προστατευτικής σοδειάς στις νότιες περιοχές της χώρας μας ·
- υψηλά ποσοστά ρίζας των μοσχευμάτων.
- η ευελιξία της χρήσης ώριμων μούρων ·
- αντοχή στον παγετό των μπουμπουκιών έως -29 ° С.
Επιπλέον, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ομοιομορφία των μούρων και καλή γεύση. Αυτά τα πλεονεκτήματα των καταναλωτών συμπληρώνονται από τη δυνατότητα μεταφοράς και μακροχρόνιας αποθήκευσης της συγκομιδής.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά
Τα οικονομικά χαρακτηριστικά του Zilgi δύσκολα μπορούν να θεωρηθούν τυπικά όσον αφορά την ανεπιτήδευτη ικανότητα και την προσαρμοστικότητα σε εντελώς διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Χάρη σε αυτό, το υβρίδιο μπορεί να προταθεί, ακόμη και στους αρχάριους αμπελουργούς, οι οποίοι, ακόμη και κάνοντας κάποια λάθη, θα μπορούν να πάρουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή από τα φυτά.
Παρά τις μέτριες απαιτήσεις για παροχή θερμότητας, οι θάμνοι πρέπει να τοποθετούνται σε περιοχές που θερμαίνονται από τον ήλιο. Οι πλαγιές των βόρειων εκθέσεων, τα πεδινά των ρεματιών, οι κοιλάδες και άλλα μέρη με στάσιμο κρύο αέρα σίγουρα δεν είναι κατάλληλα για φύτευση. Στις βορειότερες περιοχές με πολύ σύντομα καλοκαίρια και κοντά στο κρίσιμο επίπεδο SAT, τα σταφύλια καλλιεργούνται σε καλλιέργεια τοίχου προστατευμένη από τους αρκτικούς ανέμους.
Για μεγάλες περιοχές, αναζητούνται νότιες πλαγιές με επαρκή απότομη κλίση, και στο επάνω μέρος τους υπάρχει αμπελώνας. Η ισορροπία πρέπει επίσης να εμφανίζεται σε σχέση με το καθεστώς νερού του εδάφους. Από τη μία πλευρά, η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά σε επαρκή υγρασία στο στρώμα της ρίζας, ωστόσο, υπερβολικά υγρασία και ακόμη περισσότερο οι βαλτώδεις περιοχές δεν είναι κατάλληλες για αυτό.
Η αναπαραγωγή συμβαίνει συχνότερα από ριζωμένα μοσχεύματα, καθώς σε περιοχές όπου το Zilgi είναι ευρέως διαδεδομένο, το έδαφος δεν έχει μολυνθεί από φυλλοξήρα. Εάν η φύτευση σταφυλιών προγραμματίζεται στις νότιες περιοχές, όπου υπάρχει κίνδυνος παρουσίας αφίδων ρίζας στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να ασφαλίζονται με εμβολιασμό σε ένα ανθεκτικό στη φυλλοξήρα απόθεμα ή με τη χρήση των κατάλληλων μοσχευμάτων. Παρεμπιπτόντως, η συμβατότητα της ποικιλίας με τις βασικές μορφές rootstock είναι καλή.
Η επιλογή μεταξύ ενός καλυμμένου και ενός μη καλυπτόμενου συστήματος καλλιέργειας πρέπει να γίνει ανάλογα με τις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες και, πάνω απ 'όλα, τις μακροπρόθεσμες ελάχιστες θερμοκρασίες του χειμώνα. Θα είναι υπέροχο αν η αντίσταση του υβριδίου στον παγετό είναι αρκετή για να σχηματίσει ισχυρούς θάμνους με υψηλή βλάστηση, και ακόμη καλύτερα για φύτευση τόξων και γειτονικών με αυτούς.
Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να βασίζεστε σε εξαιρετικές αποδόσεις και βελτιωμένη ποιότητα φρούτων. Εάν το θερμόμετρο το χειμώνα ξεπεράσει συχνά το σημάδι των -25 βαθμών, τότε θα ήταν απαραίτητο να καλυφθούν οι θάμνοι σταφυλιών, και συνεπώς να τα διαμορφώσουν σύμφωνα με τα σχήματα, χωρίς στάνταρτ σχήματα. Τα αποτελέσματα της καλλιέργειας σε αυτήν την περίπτωση θα είναι πιο μέτρια, αλλά θα ευχαριστήσουν πολλούς αμπελουργούς.
Το κλάδεμα των φυτών που έχουν εισαχθεί καρποφόρα δεν είναι δύσκολο. Ακόμη και οι πρώτοι μπουμπούκια της ποικιλίας διακρίνονται από την υψηλή γονιμότητα, και ως εκ τούτου προσαρμόζεται για κοντό κλάδεμα με 3-4 μάτια, και γενικά, το φορτίο πραγματοποιείται από 30-40 μπουμπούκια. Με σχήματα μεγάλου μεγέθους, αυτός ο αριθμός μπορεί ακόμη και να αυξηθεί ελαφρώς.
Το Zilga καταδεικνύει αυξημένη αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες όπως το ωίδιο, το οξύ και το γκρίζο σάπιο, και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου απαιτείται μόνο μία ή δύο προληπτικές θεραπείες κατά αυτών. Έτσι, η συγκομιδή από τη λετονική ηρωίδα μπορεί να θεωρηθεί φιλική προς το περιβάλλον, κάτι που αποτελεί επίσης αναμφισβήτητα πλεονέκτημα της καλλιέργειάς της.
Όταν σχεδιάζετε έναν αμπελώνα, πρέπει να λαμβάνετε υπόψη τα βιολογικά χαρακτηριστικά του Zilgi. Του αρέσει να μεγαλώνει σε ηλιόλουστες περιοχές με αμμώδες ή αμμώδες έδαφος με αργά όξινη αντίδραση (το επίπεδο του pH πρέπει να είναι στην τιμή 5-5.7) Επομένως, εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, τότε ο περιορισμός του χώρου θα είναι χρήσιμος. Στη σκιά, τα σταφύλια μπορούν επίσης να αναπτυχθούν, αλλά η έλλειψη φωτισμού θα επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα των φρούτων. Δεν πρέπει να φυτεύετε φυτά σταφυλιών κοντά στους τοίχους των σπιτιών και δίπλα σε ψηλά δέντρα που θα καταπιέζουν τα σταφύλια με τις ρίζες τους.
Συμβουλή! Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το θάμνο σταφυλιών στη νότια πλευρά του χώρου, 4-5 μέτρα από τον τοίχο του σπιτιού. Αυτό θα παρέχει μέγιστη κάλυψη και προστασία από κρύους ανέμους.
Τα φυτά υψηλής ποιότητας πρέπει να έχουν ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, ομαλούς, καθαρούς βλαστούς με πολλά μάτια. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες εμποτίζονται σε νερό ή διεγέρτη ανάπτυξης. Για καλύτερη πρόσφυση στο έδαφος, οι ρίζες βυθίζονται επίσης σε ένα πουρέ κοπριάς από πηλό.
Πριν από τη φύτευση, η περιοχή σκάβεται και εισάγονται υπερφωσφορικά, τέφρα ξύλου και χούμους. Μια βαθιά τρύπα μεγέθους 50 * 70 εκατοστών σκάβεται κάτω από κάθε φυτά. Ένας κάδος χούμου τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου και αναμιγνύεται καλά στο έδαφος.Τα φυτά φυτεύονται έτσι ώστε οι βάσεις των ετήσιων βλαστών να είναι 3-5 εκατοστά πάνω από τις άκρες του λάκκου.
Καθώς η πλήρωση εξελίσσεται, τα στρώματα της γης συμπιέζονται, χύνονται με ζεστό νερό. Εάν φυτευτούν μοσχεύματα, τότε 2 κομμάτια φυτεύονται σε κάθε λάκκο ταυτόχρονα. Η φροντίδα των μοσχευμάτων πρέπει να είναι πιο προσεκτική, καθώς δεν ριζώνουν καλά. Λόγω του γεγονότος ότι το Zilga είναι ένα ισχυρό, ισχυρό φυτό, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση μεταξύ τους.
Γεγονός! Το πιο νόστιμο κρασί παράγεται με την καλλιέργεια σταφυλιών Zilgu σε φτωχό αμμώδες έδαφος.
Η φροντίδα για ένα πρόσφατα φυτευμένο δενδρύλλιο σταφυλιών περιορίζεται σε συστηματικό πότισμα, επίδεσμο και χαλάρωση του εδάφους. Για να δημιουργήσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, τα σταφύλια χρειάζονται πολύ νερό. Τον πρώτο χρόνο, το φυτό ποτίζεται έως και 15 φορές. Την πρώτη φορά που τα σταφύλια ποτίζονται αμέσως μετά τη φύτευση. Εάν η γη είναι βοτσαλωτή, τότε ο αριθμός των αρδεύσεων αυξάνεται σε 18.
Το πυκνό έδαφος ποτίζεται λιγότερο συχνά, έως και 10 φορές το καλοκαίρι. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προσέχετε το πότισμα στις αρχές του καλοκαιριού και κατά την ωρίμανση των σταφυλιών. Το πότισμα μειώνεται τον Σεπτέμβριο. Είναι προτιμότερο να ποτίζετε τον αμπελώνα κατά μήκος των αυλακωμάτων που σκάβονται και από τις δύο πλευρές του φυτού σε ένα λεπτό ρεύμα. Κάθε νέος θάμνος σταφυλιών απαιτεί έως και τρεις κουβάδες νερού.
Είναι απαραίτητο το έδαφος να υγραίνεται σε βάθος 80 εκατοστών. Το δεύτερο καλοκαίρι, το φυτό ποτίζεται 8-9 φορές. Τους ανοιξιάτικους μήνες, το νερό ποτίζεται μία φορά, καθώς το έδαφος είναι ακόμα αρκετά κορεσμένο με υγρασία χιονιού. Το φθινόπωρο, ποτίζονται επίσης μία φορά. Και τους καλοκαιρινούς μήνες χρειάζεστε 2-3 πότισμα. Κατά το τρίτο έτος, ο αριθμός των αρδεύσεων είναι ήδη 6-7.
Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνεται, απαλλάσσοντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια. Εάν το έδαφος έχει θρεπτικά συστατικά, τότε το πρώτο έτος το φθινόπωρο η κοπριά εισάγεται στο έδαφος - έως 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με ένα καλά γονιμοποιημένο έδαφος, η λίπανση αρχίζει να διοργανώνεται μόνο από τον επόμενο χρόνο.
Παρόλο που η Zilga θεωρείται ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, συνιστάται να καλύπτεται ο νεαρός αμπελώνας για το χειμώνα. Η βάση του κορμού ψεκάζεται με γη ψηλά, πασπαλίζεται με φύλλωμα. Στα τέλη Μαρτίου, τα σταφύλια ανοίγουν πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τα μπουμπούκια. Στη συνέχεια, πραγματοποιείται η πρώτη βαθιά χαλάρωση για κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο. Μετά το άνοιγμα, τα σταφύλια ενός έτους κλαδεύονται.
Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, τα αμπέλια συνδέονται με ένα στήριγμα. Συνήθως, η πρώτη καλτσοδέτα πραγματοποιείται από το δεύτερο έτος της ζωής του φυτού. Ο καλύτερος τύπος στήριξης για σταφύλια θεωρείται ως πέργκολα. Το Zilga είναι καλό γιατί δεν χρειάζεται να καλυφθεί για το χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι εξαλείφεται η ανάγκη αφαίρεσης μακριών ξυλοδαρμών από τα στηρίγματα. Το χειμώνα, μπορείτε να σπρώξετε μόνο τη βάση του θάμνου, ώστε οι ρίζες να μην παγώσουν.
Κλάδεμα
Την άνοιξη, όταν οι βλαστοί φτάνουν τα 10-15 εκατοστά σε μήκος και σχηματίζονται ταξιανθίες πάνω τους, οι περιττοί βλαστοί σπάζουν ή κόβονται. Τα αδύναμα και κατεστραμμένα κλαδιά αφαιρούνται, καθώς και τα μη καρποφόρα. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για την αραίωση της κορώνας έτσι ώστε ο θάμνος να μην σκιάζεται από περιττούς βλαστούς και ο ήλιος και το φως να διεισδύουν ελεύθερα βαθιά μέσα στον θάμνο.
Το Zilga χαρακτηρίζεται από την τάση σχηματισμού μεγάλων βλαστών. Εάν δεν αφαιρεθούν εν μέρει, τότε το αμπέλι στα χαμηλότερα στρώματα ενδέχεται να μην ωριμάσει εγκαίρως και να παγώσει το χειμώνα. Και ακόμη και αν ο παγετός δεν χαλάσει το φυτό, τότε τα ίδια τα αμπέλια θα ενωθούν μεταξύ τους, σφίγγοντας σε μια σφιχτή μπάλα. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόδοση θα υποφέρει.
Κλαδέψτε τα σταφύλια κοντά, χωρίς φόβο να χάσετε τη συγκομιδή. Αντίθετα, όσο περισσότερα κλαδιά κόβονται, τόσο μεγαλύτερες θα είναι οι δέσμες. Σε καρποφόρους θάμνους, κατά το κλάδεμα στο μανίκι της μήτρας, αφήνονται 4-5 βλαστοί για καρπούς και 2-4 για αντικατάσταση. Δεν πρέπει να παραμένουν περισσότεροι από 7 μπουμπούκια σε ένα σουτ. Σε θάμνους τεσσάρων ετών, πρέπει να υπάρχουν 6 βλαστοί καρποφόρου και αντικαταστάτες - 4.
Συμβουλή! Μην βιαστείτε να κλαδέψετε κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό. Οι πιθανότητες είναι ότι τα νεφρά θα συνεχίσουν να απομακρύνονται και να μεγαλώνουν.
Ένα φυτό που παράγει ήδη μια καλλιέργεια απαιτεί επιπλέον λίπανση.Τα σταφύλια που λαμβάνουν μέταλλα και οργανικά με πολύπλοκο τρόπο, συμπεριλαμβανομένων και των καλοκαιρινών επιδέσμων, αποδίδουν καλύτερα φρούτα. Η κύρια δόση λιπασμάτων περιλαμβάνει υπερφωσφορικό (50 γραμμάρια) και χλωριούχο κάλιο (6-9 γραμμάρια ανά τετράγωνο), τα οποία εφαρμόζονται στο έδαφος το φθινόπωρο κατά τη διάρκεια της εκσκαφής. Την άνοιξη, μετά την απελευθέρωση της γης, οι θάμνοι κήπων γονιμοποιούνται με νιτρικό αμμώνιο (30-50 γραμμάρια) και θειικό αμμώνιο (60 γραμμάρια).
Τα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου μπορούν να εφαρμοστούν την άνοιξη, εάν αυτό δεν έγινε το φθινόπωρο. Στο τέλος της άνοιξης και στα μέσα του καλοκαιριού, διοργανώνονται δύο σάλτσες:
- 10-15 ημέρες πριν από την ανθοφορία. Προσθέστε 20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου (ή 30 γραμμάρια θειικού αμμωνίου), 25 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 4 γραμμάρια χλωριούχου καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο.
- 20 ημέρες μετά την ανθοφορία. Τα φυτά τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό (25 γραμμάρια), χλωριούχο κάλιο (3-4 γραμμάρια).
Η οργανική ύλη εφαρμόζεται κάθε 2-3 χρόνια. Σε αυτήν την περίπτωση, σάπια κοπριά ή λίπασμα χρησιμοποιείται σε ποσότητα 5-6 κιλών ανά τετράγωνο.
Τι θα κάνει την Zigla ευτυχισμένη
Το σταφύλι Zilga, καθολικό για το σκοπό του, ωριμάζει σε 100-110 ημέρες μετά την άνθιση των φύλλων στα αμπέλια. Είναι μια από τις ταχύτερα ωριμάζουσες ποικιλίες στη βόρεια αμπελουργία. Ταυτόχρονα, οι βλαστοί ωριμάζουν πολύ καλά στους ψηλούς θάμνους. Από αυτά, έως και 85% είναι γόνιμα.
Τα λουλούδια Zilgi είναι αμφιφυλόφιλα, δεν υπάρχουν προβλήματα με τη γονιμοποίηση των βούρτσες ανθοφορίας.
Δέσμες μέσου βάρους (έως 400 g) αποτελούνται από σκούρα μούρα, βάρους κατά μέσο όρο 4,3 γραμμάρια, καλυμμένα με πουρίνη, γι 'αυτό η σκιά τους, η οποία έδωσε το όνομα σε αυτήν την υβριδική μορφή, είναι μπλε. Ο χυμός σταφυλιών είναι ασθενώς χρωματισμένος.
Μέχρι τη συγκομιδή, τα μούρα Zilgi συσσωρεύουν 18-22% ζάχαρη και έως 5 γραμμάρια οξέων ανά λίτρο χυμού. Στην κλίμακα δοκιμής, ο Zilga έχει σκορ 7.1 πόντων.
Αυτή η μορφή σταφυλιών είναι ανθεκτική σε ψυχρές θερμοκρασίες έως -25 ºС, βλάβη από αληθινό και κάτω περονόσπορο και γκρι μούχλα.
Σταφύλια Zilga (βίντεο)
Φύτευση σταφυλιών Zilga
Εάν σκέφτεστε να φυτέψετε σταφύλια Zilga, πρώτα απ 'όλα, σας συνιστούμε να φροντίσετε να αγοράσετε φυτά. Ωστόσο, η ποικιλία αναπαράγεται καλά με στρώσεις και μοσχεύματα - εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, τότε αυτές οι μέθοδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
- Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι η Zilga δεν του αρέσει τα ρεύματα, εκτός από το ότι κατά τη φύτευση αμπέλων, προτιμάτε τη νότια πλευρά, η οποία θερμαίνεται καλύτερα από τον ήλιο.
- Τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη, αλλά οι οπές πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων.
- Το λάκκο φύτευσης πρέπει να έχει βάθος 80 εκατοστά έως 1 μέτρο και διάμετρο περίπου 80 εκατοστά.
- Στο κάτω μέρος της τρύπας, σχηματίστε ένα στρώμα αποστράγγισης με βότσαλα, σπασμένα τούβλα, διογκωμένο πηλό ή άλλο υλικό
- Ανακατέψτε το μαύρο χώμα με αρκετούς κουβάδες χούμους, προσθέστε 2-3 κουταλιές λιπάσματα καλίου, φωσφόρου και αζώτου στο προκύπτον μείγμα.
- Πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε νερό για αρκετές ημέρες ή σε μια ρίζα για 2-3 ώρες.
- Το δενδρύλλιο κατεβαίνει στην τρύπα στο επίπεδο του λαιμού, ποτίζεται άφθονα με νερό και στη συνέχεια σφραγίζεται. Μετά από αυτό, το έδαφος γύρω από τη ρίζα είναι σπασμένο με τύρφη ή άλλο υλικό.
- Ο σχηματισμός του θάμνου σταφυλιού Zilga ξεκινά το δεύτερο έτος, μετά τη φύτευση.
- Τα σταφύλια Zilga κλαδεύονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Κόβοντας το αμπέλι, αφήστε 5-7 μάτια. Είναι σημαντικό να απομακρύνετε εγκαίρως τα ξηρά και νοσούντα κλαδιά.
- Παρακολουθήστε την καθαριότητα του εδάφους γύρω από τις ρίζες του φυτού, αφαιρέστε τα συσσωρευμένα συντρίμμια εγκαίρως.
- Εφαρμόστε τα λιπάσματα τακτικά: άζωτο - στις αρχές της άνοιξης, φώσφορος - την άνοιξη και το καλοκαίρι, κάλιο - την άνοιξη για έντονο και το φθινόπωρο, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να ξεχειλίζει κανονικά.
Εάν φυτεύετε ένα ριζωμένο δενδρύλλιο από ένα δοχείο, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι ρίζες της φτέρνας υπάρχουν έως και 15 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Πρέπει να τοποθετηθούν σε βάθος 40 cm.
Εάν αυτό δεν μπορεί να γίνει λόγω μιας πολύ μικρής αμπέλου, μην γεμίσετε πλήρως την οπή φύτευσης έως ότου το αμπέλι μεγαλώσει ξανά στο επιθυμητό ύψος. Και είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο μεγαλύτερο από 40 cm.
Ένα λάκκο για φύτευση σταφυλιών σκάβεται σε βάθος τουλάχιστον 60 cm.Προετοιμάστε το έδαφος προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Η ποικιλία σταφυλιού Zilga είναι ένα ευρωαμερικανικό υβρίδιο που αναπτύσσεται καλύτερα σε ουδέτερο έδαφος με pH 7.
Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι από 1,25 έως 2 m στη σειρά. Οι θάμνοι της ποικιλίας Zilga είναι έντονοι, οπότε πρέπει να κοιτάξετε πού θα τοποθετηθεί το στέμμα τους.
Στις βόρειες περιοχές, τα σταφύλια Zilga φυτεύονται καλύτερα στη νότια πλευρά του πέτρινου τοίχου. Θα προστατεύσει τον θάμνο από τον άνεμο, και οι ακτίνες του ήλιου, που αντανακλούν τον τοίχο, θα αυξήσουν τη θερμοκρασία στην επιφάνεια του εδάφους κοντά στον θάμνο.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε έναν θάμνο, ώστε στο μέλλον η βάση του να μην σταθεί στο νερό. Τα σταφύλια δεν τους αρέσουν πολύ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα σταφύλια της Λετονίας είναι καλά από όλες τις πλευρές. Είναι εξαιρετικά απαράδεκτο για τις αυξανόμενες συνθήκες, σπάνια αρρωσταίνει και ανέχεται καλά τους Ρώσους χειμώνες. Δείχνει καλές αποδόσεις ετησίως. Και τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια δεν χρειάζονται ξένους επικονιαστές, γεγονός που καθιστά το υβρίδιο ακόμα πιο ελκυστικό από την άποψη της καλλιέργειας.
Το φυτό έχει γρήγορη ανάπτυξη, δηλαδή, σε λίγα χρόνια μπορείτε να αποκτήσετε έναν πλήρως ώριμο, ανταγωνιστικό αμπελώνα. Το Zilga μπορεί να καλλιεργηθεί ως αυτο-ριζωμένο φυτό, καθώς και να εμβολιαστεί σε απολύτως οποιαδήποτε ρίζα - ριζώνει εύκολα και μεγαλώνει γρήγορα ήδη φέτος. Παραδόξως, αυτή η ποικιλία δεν αγγίζεται σχεδόν καθόλου από σφήκες, οπότε η συγκομιδή τη στιγμή της κοπής σχεδόν στο 100% των περιπτώσεων έχει μια ευδιάκριτη εμφάνιση. Και αν το αφήσετε να κρέμεται στον ήλιο λίγο περισσότερο, τότε μπορείτε να πάρετε φυσικές σταφίδες.
Τα λίγα μειονεκτήματα συνήθως περιλαμβάνουν πολύ πυκνό δέρμα και μεγάλους κόκκους στο εσωτερικό.
Εν συντομία για το κύριο
- Το Zilga είναι μια αρκετά παλιά ποικιλία σταφυλιών που εκτράφηκε πριν από αρκετές δεκαετίες. Θα πέσει ανάμεσα στους αμπελουργούς λόγω των θετικών του ιδιοτήτων.
- Η ποικιλία θεωρείται καθολική στο μαγείρεμα - υπέροχο κρασί, χυμοί, σάλτσες από σταφύλια. Είναι επίσης καλό φρέσκο ως ορεκτικό ή μέρος σαλάτας.
- Τα μούρα έχουν καλή παρουσίαση, ενώ έχουν πυκνό δέρμα, το οποίο σας επιτρέπει να μεταφέρετε το Zilga οπουδήποτε χωρίς προβλήματα - η δυνατότητα μεταφοράς είναι πολύ υψηλότερη από το μέσο όρο για τα σταφύλια.
Φύτευση και φροντίδα σταφυλιών
Τα σταφύλια πρέπει να γονιμοποιηθούν, αλλά όχι με κοκκώδη λιπάσματα, τα οποία περιέχουν πολύ αλάτι. Από οργανικά είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σάπια κοπριά.
Η περιοχή όπου αναπτύσσονται τα σταφύλια πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένη από ζιζάνια και γρασίδι. Αυτό βοηθά τη γη να ζεσταθεί καλύτερα, κάτι που είναι πολύ ευεργετικό για την ανάπτυξη, την καρποφορία και την ωρίμανση των σταφυλιών.
Τα ζιζάνια μπορούν να καταπιέσουν τα σταφύλια, κάνοντάς τα να αναπτύσσονται άσχημα και να υπομένουν τον χειμώνα ακόμη χειρότερα. Ορισμένα άγρια φυτά απελευθερώνουν ουσίες που είναι επιβλαβείς για τα σταφύλια.
Ορισμένες γεωργικές καλλιέργειες έχουν το ίδιο αποτέλεσμα: μελιτζάνες, πατάτες, ντομάτες, πιπεριές.
Κάθε θάμνος μπορεί να δημιουργηθεί πιο άνετες συνθήκες για ανάπτυξη. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε αυτό: τοποθέτηση τούβλων στο κάτω μέρος του λάκκου πριν από τη φύτευση, γέμιση ενός λόφου γης από τη βόρεια πλευρά, χρησιμοποιώντας σκούρα πλαστικά μπουκάλια, σκοτεινή μεμβράνη.
Το πότισμα των σταφυλιών είναι ένα σημαντικό μέρος της φροντίδας του θάμνου. Μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει.
Αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας
Η Zilga εκτράφηκε στο κλίμα της Βαλτικής, το οποίο είναι μάλλον σκληρό για αυτόν τον πολιτισμό, επομένως είναι μάλλον ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, καθώς και στις καιρικές συνθήκες. Αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας που δίδονται καλύτερα στα εξής:
- Κατά τη φύτευση, ένα από τα πιο σημαντικά σημεία είναι τα φυτά. Πρέπει να είναι υγιείς, να έχουν ήδη αναπτυχθεί και χωρίς ορατές βλάβες. Εάν υπάρχουν αδύναμοι βλαστοί, σας συνιστούμε να τα κόψετε αμέσως.
- Οι πιο ευάλωτοι θάμνοι είναι εκείνοι που μόλις φυτεύτηκαν. Συνιστάται να το σχηματίζετε στην πέργκολα από την αρχή.
- Η ποικιλία δεν του αρέσει ορυκτά λιπάσματα.Αναμφίβολα, τους χρειάζεται, αλλά είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην το παρακάνετε - μια φορά κάθε τρία χρόνια θα είναι αρκετό.
- Σε γενικές γραμμές, μην χρησιμοποιείτε κοπριά χοίρων για αυτήν την ποικιλία - μπορεί όχι μόνο να μην βοηθήσει, αλλά ακόμη και να το κάνει χειρότερα.
- Εάν οι θάμνοι δεν κλαδεύονται εγκαίρως, τότε μπορούν να σπάσουν - γενικά δεν συνιστάται να αφήνονται περισσότερα από 35-45 μάτια.
- Για την υγεία αυτής της ποικιλίας, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε συνεχώς τα ζιζάνια - οι ρίζες μπορούν να τους δώσουν χρήσιμες ουσίες.
- Τα σταφύλια είναι ανθεκτικά στον παγετό - ακόμη και τα μπουμπούκια φρούτων μπορούν να αντέξουν σε σοβαρούς παγετούς έως -29 βαθμούς.
Μαρτυρίες
Το υβρίδιο Zilga δεν έχει ακόμη εγγραφεί στο Κρατικό Μητρώο, αλλά αυτό δεν το εμποδίζει να είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες της εποχής μας. Οι αρχάριοι καλλιεργητές αρχίζουν να κατανοούν τα βασικά ακριβώς από τα σταφύλια Zilga. Αυτό δεν είναι τυχαίο, γιατί ριζώνει καλά σε οποιαδήποτε γη και σε οποιοδήποτε κλίμα. Δεν απαιτεί συχνή σίτιση και εξελιγμένες γεωργικές τεχνικές.
Το Zilga είναι βολικό επειδή μεγαλώνει και ωριμάζει στην περιοχή μας. Τα μούρα, αν και μικρά, αλλά αρκετά γλυκά, εκτός αυτού, αποδεικνύονται καλές σταφίδες. Το καλύπτω για το χειμώνα, αν και μιλούν για την αντοχή του στον παγετό, αλλά φοβάμαι. Το φυτό παρουσιάζει αντοχή στις ασθένειες, αλλά οι σφήκες προκαλούν προβλήματα.
Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία για δέκα χρόνια - κυρίως για σταφίδες, χυμούς και μαρμελάδες. Δεν υπάρχουν προβλήματα με τη φροντίδα των σταφυλιών, μεγαλώνει μόνο γρήγορα - πρέπει να κόψετε πολλά. Δεν παρατήρησα μια ιδιαίτερη τάση για ασθένεια, αν και για την πρόληψη το αντιμετωπίζω με μυκητοκτόνο δύο φορές τη σεζόν. Τα μούρα έχουν μια σκληρή φλούδα, αλλά τα πουλιά τους αγαπούν - προσθέτουν ανησυχίες, συνήθως καλύπτω τα φυτά με ένα προστατευτικό δίχτυ.
Πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, ανεπιτήδευτη, αντοχή σε διάφορες ασθένειες, καλή αντοχή στον παγετό.
Μειονεκτήματα: σκληρή φλούδα μούρων, όχι η καλύτερη γεύση, απαιτεί προσεκτικό κλάδεμα, επιρρεπές στην εισβολή σφήκες και πουλιά.
Σύγκριση με ανάλογα
Ας συγκρίνουμε τη Zilgu με τους πιο δημοφιλείς ανταγωνιστές ανθεκτικούς στον παγετό.
Σημάδι | Ποικιλία | |||
Ζίλγκα | Αλφα | Μαρκέτα | Η ανακάλυψη του Amur | |
Περίοδος ωρίμανσης | 102 - 110 ημέρες | 110-145 ημέρες | 125-130 ημέρες | 110 ημέρες |
Αντοχή στον παγετό | -32C | Κάτω στους -35 ° C | Κάτω στους -38 ° C | -40C |
Παραγωγικότητα από έναν θάμνο | 300 - 400 c / εκτάριο | 150-180 c / εκτάριο | 90-100 c / εκτάριο | Έως 100 κιλά |
Δέσμες | 200 - 400 γρ | 150-250 γρ | 200-400 γρ | 200 - 400 γρ |
Γεύση | Γεύση και άρωμα Isabelle | Θυμώνω | Γλυκός | Απλό, αρμονικό |
Χρώμα | Μπλε | Κοκκινωπό καφέ ή μοβ | Σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο | Σκούρο μπλε |
Αντοχή στις ασθένειες | Μέση τιμή | Μέση τιμή | Υψηλός | Υψηλός |
Διάρκεια ζωής | 3-4 μήνες | Έως 1 μήνα | Λίγους μήνες | Έως 1 μήνα |
Περιεκτικότητα σε ζάχαρη | 18 – 20% | 15-16% | 25-28% | 23% |
Οξύτητα | 4 - 7 g / l | 10-11 g / l | 2,9 g / l | 6 - 7 g / l |
Κλάδεμα
Ο θάμνος σταφυλιών αρχίζει να σχηματίζεται από το δεύτερο έτος της ζωής. Μέχρι τότε, του επιτρέπεται να αναπτυχθεί ελεύθερα. Κατά το τρίτο έτος, επιλέγονται αρκετά από τα ισχυρότερα στελέχη, τα οποία τοποθετούνται στα μανίκια. Οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται. Ο αριθμός των βραχιόνων καθορίζεται από τη δύναμη του θάμνου και τις συνθήκες ανάπτυξης.
Όπως κάθε πρώιμη ποικιλία, τα σταφύλια Zilga τείνουν να σχηματίζουν μεγάλο αριθμό βλεφαρίδων. Εάν δεν αφαιρεθούν, τότε στις βόρειες περιοχές το αμπέλι δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει και θα παγώσει το χειμώνα. Στα νότια δεν θα καταστραφεί από τον παγετό, αλλά ο θάμνος θα μετατραπεί σε μια μπάλα από υφαντά κλαδιά. Ακόμα κι αν τα μούρα είναι δεμένα και ώριμα εκεί, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα συλλέξετε.
Αποδεικνύεται ότι πολλά περισσότερα υποκαταστήματα αφαιρούνται κάθε χρόνο από ό, τι απομένουν. Μερικές φορές φαίνεται ακόμη ότι ο θάμνος θα πρέπει να αποκατασταθεί για αρκετά χρόνια. Αλλά αυτό είναι καλό μόνο για τον θάμνο και τη συγκομιδή.
Κλαδέψτε τα σταφύλια Zilga. 5-7 μπουμπούκια αφήνονται σε ένα μαστίγιο. Το κλάδεμα γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο, πριν καλυφθούν οι θάμνοι για το χειμώνα. Ίσως, την άνοιξη, μερικές από τις βλεφαρίδες θα είναι άχρηστες. Τότε μπορούν να αφαιρεθούν ανώδυνα. Αλλά μην βιαστείτε να αφαιρέσετε κλαδιά σε έναν θάμνο που έχει υποστεί ζημιά από τον παγετό. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα νεφρά να κινηθούν λίγο αργότερα.
Εάν για κάποιο λόγο δεν ήταν δυνατό να κλαδέψετε τον θάμνο σταφυλιών το φθινόπωρο, κάντε το στις αρχές της άνοιξης.Μετά το κλάδεμα, το αμπέλι πιθανότατα θα "κλαίει", αλλά το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο από ότι σε έναν άκοπο θάμνο.
Η περικοπή έχει μια άλλη λειτουργία. Χάρη σε αυτήν τη λειτουργία, ο όγκος ενός ενήλικα θάμνου μπορεί να διατηρηθεί εντός των ορίων που χρειάζεστε.
Περαιτέρω φροντίδα
Οι κύριες εργασίες για τη φροντίδα των σταφυλιών είναι το πότισμα, η σίτιση, η διαμόρφωση και η προστασία για το χειμώνα.
Πότισμα
Τα νεαρά φυτά σταφυλιών Zilga ποτίζονται 4 φορές την εποχή:
- Μετά την αφαίρεση του καταφυγίου, χύνονται έως 4 κουβάδες νερού, αναμεμιγμένη τέφρα σε ποσότητα 0,5 λίτρα, στον εγκατεστημένο σωλήνα, και αν δεν υπάρχει, τότε κάτω από τον θάμνο. Εάν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού, το νερό πρέπει να είναι ζεστό. Εάν απαιτείται να αναβληθεί η αρχή της καλλιεργητικής περιόδου για την προστασία των φυτών από τον παγετό, λαμβάνεται κρύο νερό.
- Το δεύτερο πότισμα γίνεται με το σχηματισμό μπουμπουκιών.
- Το τρίτο πότισμα είναι συγχρονισμένο με το τέλος της ανθοφορίας.
Μόλις τα μούρα των σταφυλιών Zilga αρχίσουν να αποκτούν το χρωματικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας, διακόπτεται όλο το πότισμα. - Το τελευταίο πότισμα είναι η φόρτιση νερού. Πραγματοποιείται 7 ημέρες πριν προγραμματιστεί να καλύψει το φυτό για το χειμώνα.
Για ενήλικα φυτά σταφυλιών Zilga, απαιτείται το μόνο πότισμα ανά σεζόν - φόρτιση υγρασίας.
Λίπασμα επιφάνειας
Κατά κανόνα, τα λιπάσματα που εφαρμόζονται κατά τη φύτευση δενδρυλλίων αρκούν για τα πρώτα τρία χρόνια της καλλιεργητικής περιόδου. Στο μέλλον, θα πρέπει να εφαρμοστούν τόσο οργανικά όσο και ανόργανα λιπάσματα. Στην αρχή της ανάπτυξης, η έμφαση δίνεται στη γονιμοποίηση αζώτου, στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου, απαιτείται ένα γενικό λίπασμα, μετά το σχηματισμό μούρων, τα σταφύλια Zilga χρειάζονται φωσφόρο και κάλιο, μετά τη συγκομιδή, μόνο λιπάσματα ποτάσας.
Μια προειδοποίηση! Μην τροφοδοτείτε τα σταφύλια Zilga με λιπάσματα αζώτου, από τον Αύγουστο. Αυτή η σίτιση θα καθυστερήσει την ωρίμανση των ετήσιων βλαστών.
Κλάδεμα σταφυλιών
Το κύριο διαμορφωτικό κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο. Όλα τα αδύναμα και άγουρα βλαστάρια κόβονται, τα υπόλοιπα συντομεύονται σύμφωνα με το επιλεγμένο σχήμα σχηματισμού, αφήνοντας από 6 σε 7 μάτια.
Το κλάδεμα της άνοιξης είναι υγιεινό · αφαιρούνται οι βλαστοί που έχουν στεγνώσει και ξεσπάσουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Πραγματοποιείται πριν από την έναρξη της ροής χυμού, αλλά πάντα σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από συν 5 μοίρες.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, θα χρειαστεί να ξεσπάσετε υπερβολικούς βλαστούς, να αφαιρέσετε τα παιδιά του γιού, να κυνηγάτε σταφύλια, πιο κοντά στο φθινόπωρο - αφαιρέστε τα φύλλα που σκιάζουν τα σμήνη που ωριμάζουν.
Να λιμάνετε ή να μην λιμάνετε τα σταφύλια Zilga για το χειμώνα; Σε περίπτωση χειμωνιάτικων και παγωμένων χειμώνων, είναι καλύτερο να ασφαλίσετε τον εαυτό σας και να χτίσετε ένα καταφύγιο. Είναι επίσης απαραίτητο για τα φυτά το έτος φύτευσης. Στο μέλλον, μπορείτε να το κάνετε χωρίς καταφύγιο.
Κατά την επιλογή του τύπου καταφυγίου, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τη μέθοδο ξηρού αέρα. Σε αντίθεση με το καταφύγιο με τη γη, τα μάτια δεν θα κυμαίνονται, και οι θάμνοι θα προστατεύονται αξιόπιστα από τον παγετό.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο σχετικά με την εμπειρία της καλλιέργειας ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών σταφυλιών χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Chuguev: