Mielenkiintoisia yksityiskohtia tavallisen valkoisen kaalin eduista ja vaaroista

Kaalin hyödylliset ominaisuudet:

Valkokaali sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. C-vitamiini varhaislajikkeiden lehdissä sisältää 20 mg%, myöhässä kypsyvissä - 70 mg%. Kaali pystyy pitämään C-vitamiinia itsessään pitkään. Tämän "pitkäikäisyyden" salaisuus on se, että C-vitamiinia ei löydy kaalista paitsi puhtaana myös kemiallisesti sitoutuneena - "askorbigeenina". Askorbigeeni on vakain C-vitamiinin muoto, ja kaali sisältää sitä tässä muodossa 50 kertaa enemmän kuin esimerkiksi perunat. Kaalissa on yleensä enemmän C-vitamiinia kuin perunoissa, vain 1,5-2 kertaa. Kaalissa on enemmän C-vitamiinia kuin mandariinissa ja sitruunoissa ja 10 kertaa enemmän kuin porkkanassa.

Kaali sisältää muiden vitamiinien lisäksi myös B1-, B2- ja PP-vitamiineja (vaikkakin pieninä määrinä) sekä foolihappoa, pantoteenihappoja, kalium-, kalsium-, fosfosuoloja jne. Valkokaali sisältää melkein koko vitamiinisarjan henkilö.

Kaali on mineraalien lähde, pääasiassa kaliumia, kalsiumia, fosforia, rikkiä. Hivenaineista vallitsevat alumiini, sinkki, rauta ja mangaani.

Tutkijat ovat havainneet, että valkokaalin erottuva piirre on U-vitamiini - metyylimetioniini, joka pystyy parantamaan mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan, haavainen paksusuolitulehdus, gastriitti ja suoliston letargia.

Kaalin farmakologinen vaikutus on hyvin monipuolinen. Kaali stimuloi aineenvaihduntaa, sillä on tulehdusta ja kipua lievittäviä vaikutuksia (kalorisaattori). Se sisältyy ateroskleroosin terapeuttiseen ruokavalioon (kaalin sisältämät ravintokuidut edistävät kolesterolin sekä runsaasti C- ja P-vitamiinien poistamista, vahvistavat verisuonia ja antiskleroottisia vaikutuksia), sepelvaltimotaudista, kihti (kaali ei sisällä käytännössä mitään kihtiä aiheuttavia puriineja), sappikivitauti (kaalin ravintokuidut sitovat ja estävät kolesterolin ja sappihappojen imeytymisen suolistossa, jonka ylimäärästä muodostuu kerrostumia - ateroskleroottiset plakit veren seinämillä sappirakon astiat ja kivet), sydän- ja munuaissairaudet (kaliumsuolat edistävät nesteen poistumista), gastriitti, jolla on alhainen happamuus ja ummetus.

Vitamiinit

Vasta-aiheet:

Miksi kaali on hyödyllinen - olemme jo tajunnut. Mutta voiko hän vahingoittaa?

Hyödyllisiin ominaisuuksiin verrattuna tässä ei ole juurikaan haittaa, on joitain vasta-aiheita. Joten raaka-aineen liiallinen syöminen voi aiheuttaa pahoinvointia, turvotusta ja raskautta vatsassa.

Ei ole suositeltavaa käyttää tuotetta, jolla on korkea happamuus, enteriitti, koliitti, sydäninfarkti, ripuli.

Et voi syödä jatkuvasti raakaa kantoa, koska se kerää haitallisia aineita, jotka vihannes otti kasvunsa aikana (kuparisuolat, nitraatit, kadmium).

Kaalia ei suositella käytettäväksi kilpirauhasen sairauksiin! Kaali auttaa parantamaan mahahaava ja pohjukaissuolihaava, mutta vakavasti edenneissä tapauksissa ja vakavissa pahenemisvaiheissa kaali voi jo olla haitallista. Mahamehun lisääntynyt happamuus ei myöskään pidä kaalia, mutta tässä tapauksessa se ei ole vasta-aiheista, mutta se tulisi kuluttaa kohtuullisissa rajoissa eikä mieluiten raakana. Hapankaali voi olla haitallista munuaisille ja maksalle sen korkean suolapitoisuuden vuoksi, ja se voi myös vahingoittaa verenpainepotilaita. Jos haluat todella hapankaalia, suosittelemme, että pese se hyvin suolaliuoksesta tai fermentoi se ensin suolalla.

Kaalia valittaessa kaalin pään tulee olla kiinteä ja leikkauksen oltava valkoinen. Jos leikkaus on tummanruskea, se tarkoittaa, että se on jo vanhentunut ja menettänyt merkittävän osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Älä osta vihanneksia, jossa on tahroja, syviä vaurioita ja vieraita hajuja. Tuoreella kaalilla ei saisi olla hitaita lehtiä; se on yleensä kirkkaanvihreä ja painava.

Soveltaminen dietetiikassa ja laihtumiseen

Valkokaali viittaa ruokavalioihin, joten se soveltuu hyvin niille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja, verisuonisairauksia, maksaa, munuaisia, mahaa ja suolistoa. Sen annokset on välttämättä sisällytettävä tällaisten ihmisten ruokavalioon, koska kaali auttaa parantamaan aineenvaihduntaa, veren koostumusta, ohentamaan sappia, parantamaan haavaumia ja parantamaan suoliston liikkuvuutta.

Se on hyödyllinen myös laihdutukseen. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi sitä voivat syödä kaikki, jotka haluavat laihtua: tartronihappo ei salli uusien rasvojen kertymistä, ja kuitu auttaa poistamaan kaiken ylimääräisen kehosta.

Miksi kaali on hyödyllinen:

Naisille:

Naisten, jotka välittävät hahmostaan, on kiinnitettävä erityistä huomiota tähän vihanneksien. Loppujen lopuksi se sisältää tartronihappoa, joka ei salli kuluttamiemme hiilihydraattien muuttua rasvakertymiksi. Mutta monille, oi, kuinka vaikeaa se on ilman makeisia. Muuten, tartronihappo pelkää lämpökäsittelyä, mutta se säilyy täydellisesti hapankaalissa.

Ja kaali sisältää myös foolihappoa, joka on niin välttämätöntä meille, naisille. Solujen uusiutuminen ja hapettaminen eivät voi tehdä ilman sitä. Kyllä, se on korvaamaton iholle ja hiuksille. Luultavasti kaikki tietävät foolihapon tarpeesta raskauden aikana. Mutta se on välttämätöntä teini-ikäisille tytöille (korjaa murrosikä) ja ikäisille naisille.

On epätodennäköistä, että kukaan suhtautuu vakavasti mahdollisuuteen suurentaa rintojaan syömällä kaalia, mutta se, että tämä vihannes sisältää ainetta, joka estää tehokkaasti rintasyövän, on todistettu. Aine on sulforafaani.

Miehille:

Mitä miehiin, aikaisemmin, jos miesten vahvuus heikkeni, teho heikkeni, muinaiset parantajat määräsivät kääriä peniksen tuoreella kaalilehdellä ja pitämään sitä koko yön.

Kun puhutaan kaalin eduista miehille, ei voida sanoa hapankaalia. Tämä suosittu, suosikki välipala, joka on välttämätön venäläisille juhliin, vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää vastustuskykyä stressille. Se aktivoi aineenvaihduntaprosessit. Lisäksi se parantaa veren laatua, alentaa kolesterolia ja sillä on nuorentava vaikutus kehoon, vahvistaa sydäntä.

Miehet, jotka kuluttavat säännöllisesti hapankaalia, ovat energisiä monien vuosien ajan eivätkä menetä kiinnostusta elämään vanhuuteen saakka, säilyttävät maskuliinisen voimansa. No, hänen suolaliuos on ainutlaatuinen C-vitamiinin lähde. Suolaliuos on erittäin hyödyllinen ruoansulatukseen, lievittää ummetusta ja lievittää peräpukamia.

Lapsille:

Ensimmäisten vauvoille tarkoitettujen täydentävien elintarvikkeiden luettelo koostuu tietysti vihanneksista, mutta alle puolitoista vuoden ikäisten lasten valkokaali ei sisälly tähän luetteloon. Syy on triviaali - maassamme suosittu vihannes voi aiheuttaa turvotusta, ja vauvojen ruoansulatuskanava on erityisen herkkä runsaalle kaasunmuodostukselle.

Siitä huolimatta lapsesi ruokavalio sisältää varmasti valkoista kaalia. Päiväkodeissa, koulun kahvilassa tai kotikeittiössä tämä vihannes ei korvaa, koska monia tuotteita ei ole saatavana tuoreina ympäri vuoden, ilman makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää runsaasti fosfori- ja kaliumsuoloja, sisältää useita vitamiineja ja mineraaleja, joita tarvitaan sekä lapselle että aikuiselle. Ravitsemusasiantuntijat kiinnittivät myös huomiota siihen: valkoinen kaali lapsille, joilla on ruoka-allergioita, ei aiheuta vaaraa, joten se täyttää täysin ruokavalion vaatimukset.

Vauvat pääsääntöisesti havaitsevat kaali-annokset hyvin. Se ei kuormita ruoansulatuskanavaa, kypsyy nopeasti ja sillä on miellyttävä maku.

Ravintoarvo

Tuore valkoinen kaali sisältää 1,82 grammaa proteiineja, 0,1 grammaa rasvoja ja hiilihydraatteja, se sisältää 4,48 grammaa. Ravintokuitu on 2,1 grammaa, orgaaniset hapot 0,3 grammaa, vesipitoisuus saavuttaa 90,402 grammaa, tärkkelys on 0,1 grammaa, mono- ja disakkaridit ovat 4,61 grammaa. Kaikki tiedot perustuvat 100 grammaan tuotetta.

Mitä kaali parantaa:

Kuinka hoitaa gastriittia kaalilla?

Yksi todistetuimmista tavoista on hoitaa gastriitti kaali mehulla. Useimmat ihmiset aliarvioivat tämän vihanneksen, mutta turhaan. Loppujen lopuksi valkokaali on todellinen vitamiineja sisältävä rinta. Erityisesti se sisältää ainutlaatuisen U-vitamiinin (metyylimetioniini), joka on erityisen välttämätön gastriittia tai haavaumia sairastavalle henkilölle, samoin kuin PP, joka järjestää maha-suolikanavan.

Voimme sanoa, että kaalimehua pidetään eksoottisena, ja hapankaali on täysin tuttu ruokalaji, jota ei kuitenkaan pidä kuluttaa taudin pahenemisvaiheessa. Ja taudin rauhoittamisen vaiheessa hapankaali ja gastriitti edistävät:

• motoristen taitojen parantaminen;
• ummetuksen poistaminen;
• suoliston mikroflooran parantaminen;
• lisääntynyt immuniteetti;
• tulehduksen poistaminen limakalvosta.

Ja hapankaalia, joilla on gastriitti, jolla on korkea happamuus, voidaan käyttää rajoitetusti, mutta vain taudin rauhoittumisen aikana. On parasta kieltäytyä siitä tässä muodossa, kun happotaso nousee, jotta ei aiheudu gastriitin komplikaatioita ja mahahaavojen esiintymistä.

Päätuote tämän sairauden hoidossa (erityisesti happamuuden laskiessa) voi olla haudutettua kaalia. Vihannesten haudutuksen aikana säilytetään hyödyllisiä elementtejä, jotka auttavat parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa ja vähentämään ei-mahakudoksen kuormitusta. Haudutetulla kaalilla gastriitilla on seuraava vaikutus:

• eliminoi limakalvotulehduksen;
• nopeuttaa regeneratiivisia prosesseja;
• parantaa ruoansulatusta;
• tyydyttää täydellisesti nälän noudattaen tiukkaa ruokavaliota;
• vähentää kipua.

Kuinka syödä kaalia haimatulehduksella?

Valkokaali haimatulehduksen akuutissa vaiheessa:

Tulehtunut haima reagoi nopeasti ja väkivaltaisesti ruokavalion poikkeamiin kipuhyökkäyksillä, lisääntyneellä oksentelulla, runsaalla ripulilla, uudella kuumolla, turvotuksella ja joillakin muilla vakavilla oireilla. Valkokaalia sisältävät astiat voivat aiheuttaa tai vahvistaa kaikkia näitä epämiellyttäviä oireita haiman akuutista prosessista. Tämä kielteinen vaikutus johtuu sen sisällöstä:

• Eteeriset öljyt (niiden läsnäolo selittää raakakaalin pistävän maun);
• Karkea kuitu (jopa paljaalla silmällä olevat kuidut näkyvät kaalissa), jonka määrä on 2 g / 100 g tuotetta.

Remissiossa oleva valkoinen kaali:

Kun tulehdus on lieventynyt tai hävinnyt kokonaan, haimatulehdusta sairastavien potilaiden ruokavalio laajenee merkittävästi. Valkoisen kaalin käyttöönotto alkaa sen sisällyttämisestä vihanneskeittoihin. Jos potilas ei kokea haitallisia terveydellisiä muutoksia tällaisen illallisen jälkeen, valikkoon lisätään muut keitetyt, haudutetut ja paistetut kaali-annokset (vuoka, kaali-, muhennos-, leivonnaiset, sämpylät jne.). Ruokavalioon sisällytetään tuore ja happamaton hapankaali säilyttäen vakaa tyydyttävä terveydentila. Tässä muodossa se voi kuitenkin toimia kannustimena uudelle pahenemiselle, joten sitä tulisi syödä hyvin varovasti ja rajoitettuina määrinä.

Ravitsemussuositukset potilailla, joilla on haimatulehdus (haimatulehdus), eivät poikkea tässä tapauksessa. Valkokaalissa todetaan vain vähän sakkaroosia ja tärkkelystä, joten se muuttaa vähän verensokeritasoa.

Upea video kaalista! Näkemisen arvoinen!

Hivenaineet

Kuinka hoitaa mustelmia, turvotusta ja mustelmia kaalilla?

Kaalilehden ominaisuuksia haavojen parantamiseksi, verenvuodon pysäyttämiseksi käytetään mustelmissa, etenkin käsivarsissa ja jaloissa. Turvotus ja kipu vähenevät, hematoomat häviävät, eikä mustelmien seuraukset ole niin vakavia.

Voit levittää puhtaan kokonaisen kaali-lehden mustelmalle tai voit puristaa mehun siitä, kostuttaa palan puuvillaa tai pellavaa liinalla ja levittää sitä vaurioituneelle alueelle kiinnittämällä mahdollinen kiinnityssidos. Tämä voide lievittää kipua nopeasti ja korjaa vaurioituneet kudokset.

Kuinka kaali-lehtiä levitetään kipeisiin paikkoihin?

Ensinnäkin haluaisin sanoa, että on parasta ottaa kaali-lehti lääkinnällisiin tarkoituksiin omalla sivustollasi kasvatetusta tai markkinoilta viljelijöiltä ja yksityishenkilöiltä ostetusta kaalikaaresta. Pakkauslehdet on huuhdeltava perusteellisesti juoksevalla vedellä ja kuivattava.

Jos lehtiä levitetään haavoille tai muille vaurioituneille ihopinnoille, ne on upotettava kiehuvaan veteen ennen käyttöä. Voit valmistaa useita lehtiä tällä tavalla, laittaa ne muovipussiin, sijoittaa ne jääkaappiin ja käyttää tarvittaessa.

Ennen käyttöä lehdet on pidettävä huoneenlämmössä jonkin aikaa, älä levitä jäähdytettyinä.

Lehdet on pestävä ennen käyttöä, kun niistä on aiemmin poistettu suonien kovimmat kohdat. Tämä tehdään, jotta lehti päästää mehun ulos, jolloin saavutamme kaikki kaalilehden lääkinnälliset ominaisuudet. Sinun on vaivattava sen ulkopinta, joka levitetään kipeään kohtaan, johon voit käyttää puista vasaraa, valssainta taikinan rullattavaksi, veitsen tylsä ​​puoli. Voit jopa leikata lehtiä hieman, mutta ei läpi ja läpi, jotta mehu ei virtaa ulos, vaan vain kosteuttaa lehtiä.

Pakkauksen paksuus riippuu tuskallisen alueen koosta, itse lehtien koosta ja paksuudesta. Joskus yksi tai kaksi lehteä riittää, ja joskus voi olla tarpeen pino lehtiä, jotka menevät päällekkäin hieman päällekkäin.

Kaalilehtien tulee sopia tiukasti kipeään kohtaan ja kiinnittää sidoksella.

Vaiheittaiset ohjeet vihannesten kasvattamiseen talvella perinteisellä tavalla

Yleisin tapa kaalia istuttaa taimet.Kerromme sinulle, kuinka kasvattaa sitä siemenistä itse, missä ja kuinka kauan taimet kasvavat.

• Siementen valmistelu.
  Ennen istutusta siemenet itetään. Tätä varten ne asetetaan kostean liinan pinnalle, kääritään ja jätetään 4-5 päivään varmistaen, että kangas ei kuivu. Istutukseen käytetään itäviä siemeniä.

  Suojaamiseksi sairauksilta ja itämisen nopeuttamiseksi siemenet upotetaan kuumaan veteen 15 minuutiksi, sitten liotetaan kompleksilannoiteliuokseen 12 tunnin ajan, pestään ja kovetetaan jääkaapissa matalissa positiivisissa lämpötiloissa yhden päivän ajan.

• 
  Kylvö.

  1. Turpeesta, hiekasta ja maaperästä valmistettu maa kaadetaan valmisteltuun astiaan suhteessa 1: 1: 1.

  Kaada pinta kaliumpermanganaattiliuoksella.

• Matalat urat tehdään maahan 3 cm: n etäisyydellä toisistaan.
• Siemenet sijoitetaan uriin 1 senttimetrin välein.
• Ripottele päälle maata ja tiivistä vähän, jotta siementen ympärillä ei ole tyhjiä tiloja.
• Säiliö on päällystetty lasilla ja asetettu ikkunalaudalle.

Ensimmäiset versot ilmestyvät 4.-5. Päivänä. Taimien syntymisen jälkeen taimet siirretään huoneeseen, jonka lämpötila on noin 7-8 ° C, jotta taimet eivät ulotu. 1-2 viikon kuluttua kasvit sukeltavat erillisiin kuppeihin syvenemällä sirkkalehtisiin lehtiin. Kun istutetaan avoimeen maahan, taimeissa tulisi olla vähintään 4 todellista lehteä.

• Kastelu.
  Älä anna maaperän kuivua kupeissa, joissa on kaali-taimia. Kastelu suoritetaan tarpeen mukaan vedellä huoneenlämmössä. Muutama päivä ennen poistumista pysyvään paikkaan kastelu loppuu.
• Kovettuminen.
  2 viikkoa ennen taimien istuttamista maahan taimet alkavat kovettua alhaisemmassa lämpötilassa ja auringossa kasvien stressin minimoimiseksi, kun ne istutetaan pysyvään paikkaan.
• Pukeutuminen.
  On suositeltavaa suorittaa kaksi kaali-taimen ruokintaa. Kun kaksi todellista lehtiä ilmestyy, suoritetaan lehtien ruokinta ruiskuttamalla kasvit monimutkaisen lannoitteen liuoksella. Taimien kovettumisjakson alkaessa juurien ruokinta tapahtuu urea- ja kaliumsulfaattiliuoksella (1 rkl / 10 litraa vettä).
• Laskeutuminen avoimessa maassa.
  Kaaliaistutusten istuttaminen avoimeen maahan tehdään iltapäivällä, kun aurinko ei ole niin aktiivinen. On tärkeää tietää, mitä lisätä reikään istutettaessa. Kaivoihin lisätään orgaanista lannoitetta (lantaa tai humusta) ja puutuhkaa, jotka ovat hyvin vuotaneet huoneenlämpötilassa. Taimet haudataan ensimmäisiin todellisiin lehtiin.

  Tärkeä! Poistoaukon keskipisteen on oltava maanpinnan yläpuolella.

  Täältä löydät hyödyllistä tietoa kaalin kasvattamisesta ulkona.

• Taimien suojelu ja hoito istutuksen jälkeen.
  Kaalin istuttaminen useita päiviä on varjostettu peittävällä materiaalilla suojatakseen kirkkaalta kevätauringolta. Viikon kuluessa istutuksesta kasvit kastellaan kahdesti päivässä.

Lisäksi visuaalinen ja informatiivinen video kaalin istuttamisesta ja kasvattamisesta taimista:

Tee yhteenveto

• Valkokaali on erittäin terveellinen tuote.
• Se sisältää monia tärkeitä ravintoaineita ja sisältää erityisen paljon C- ja K-vitamiineja.
• Tämän tuotteen käyttö voi jopa auttaa vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä, ​​parantamaan ruoansulatusta ja torjumaan tulehdusta.
• Valkokaali on maukas ja edullinen lisäys moniin ruokiin.
• Kaalien lääkinnälliset ominaisuudet tekevät tästä vihanneksesta erittäin tärkeän lisäyksen ruokavalioon, jota tulisi käyttää säännöllisesti.

Tunnisteet: Kaali

Samankaltaisia ​​viestejä
• Raparperi: hyödyttää ja vahingoittaa kehoa
• Bataatti (bataatti): terveysvaikutukset ja haitat
• 7 Vaikuttavaa persiljan terveysetua ja sen käyttöä

«Edellinen viesti

Kaali hoitaa istutuksen jälkeen avoimeen maahan

Kaali antaa sinulle runsaan sadon, älä unohda hoitaa sitä ajoissa.Kaikki tarvittavat toimenpiteet ovat yksinkertaisia ​​ja tuttuja, mutta ehdottomasti vaadittuja.

Kastelu

Ensimmäisen viikon aikana yritän kastella taimet joka ilta kastelukannusta suihkulla, jotta juuret eivät hämärtyisi. Kaali on hygrofiilinen: puutarhurin noudattamat kasteluohjelmat ovat sille tuhoisia.

Veden istutuksia useissa vaiheissa - odotan, kunnes neste imeytyy maaperään. Pysyn, kun vesi on jo "seisomassa". Tavallinen kasteluohjelma on kerran 5-6 päivässä. Kuumalla ja kuivalla säällä kasvin on "sammuttava jano" 2-3 päivän välein.

Vesimenettelyihin valitsen aamu-, ilta- - ennen auringonlaskua tai pilvisen päivän. Kastelu on vasta-aiheista auringonvalossa - saat palovammoja.

Valaistus ja lämpötilan säätö

Ensimmäisinä päivinä elinsiirron jälkeen seuraan tarkkaan siirron heikentämiä kasveja. Tummennan paahtavasta auringosta sanomalehdellä tai sideharsoilla. Kun kaali "tottuu siihen", päinvastoin, pitkä päivänvalo on sille tärkeää.

Kulttuuri ei pidä kovasta kuumuudesta, kuivuudesta. Paras aika on hieman viileä, mutta ei sateinen kesä. Se kehittyy hyvin lämpötilassa 16-23 ° C.

Pukeutuminen

Kaikkien kaali-lajikkeiden täydelliseksi kehittämiseksi tarvitaan lisä ravintoa:

1. Ensimmäinen lannoitus (7-9 päivää poiminnasta). Lisätään mineraalikoostumus: 4 g superfosfaattia, 2 g kaliumvalmistetta, 2 g ammoniumnitraattia 1 litraa vettä kohti. Tämä suspensio riittää ruokkimaan 50-60 kaalia. Kastele kasveja runsaasti ennen juurikäsittelyä juuripalojen välttämiseksi.
2. Toinen ruokinta (vielä 14 päivän kuluttua). Samoja lannoitteita levitetään samalla pitoisuudella. Jos taimet eivät kunnioita itseään hyvin, syötä ne orgaanisella nesteliuoksella: 1 osa viime vuoden lantaa 10 osaan vettä.
3. Kolmas ruokinta (2 päivää ennen siirtoa). Juurilannoitteessa käytetään mineraalikoostumusta: 8 g kaliumvalmistetta, 3 g suolapetriä, 5 g superfosfaattia 1 litraa vettä kohti. Se voidaan korvata Kemira-Lux-nesteliuoksella.

Siirron jälkeen näytetään seuraavat lannoitteet:

1. Todellisten lehtien kehityksen alussa. Mineraalikastike: 10 g nitraattia / 10 litraa vettä. Liuos laimennetaan 5-6 kaalille.
2. Kun kaalinpä on asetettu. Mineraalinen nestemäinen lannoite: 8 g kaliumsulfaattia, 4 g ureaa, 5 g superfosfaattia 10 litraa kohti. Suspensio laimennetaan myös 5-6 kaalille.

Kaikki mineraalisidokset soveltuvat juurikasvustoon. Älä unohda kastella puutarhaa niiden edessä runsaasti.

Löysääminen

Yritä löysätä kaali jokaisen kastelun ja rankkasateen jälkeen - hajota maaperän kuori varovasti käsikahvalla. Tämä antaa juurijärjestelmälle pääsyn ilmaan.

Älä unohda mäkihyppyjä. Ensimmäinen toimenpide - 3 viikkoa elinsiirron jälkeen, toinen - 10 päivän kuluttua.

Multaa

Käytä multaa pitämään kosteus maaperässä pidempään. Käytän yleensä turvetta - ripottelen sitä kerrokseksi 3-5 cm, se ei vain pidä nestettä substraatissa, vaan vastustaa myös rikkaruohojen kehittymistä, toimii orgaanisena pukeutumisena. Silppuamiseen käytetään silputtua paperia, pahvia, pientä sahanpurua ja puunkuorta, myös viime vuoden humusta, olkea tai kuivattua ruohoa.

Puutarhanhoito

Aluksi uuteen paikkaan muutettuaan nainen käyttäytyy melko vaatimattomasti, jopa hieman peloissaan. Sääli häntä: suojaudu aurinkoisella säällä polttavalta auringolta kaarilla ja kevyellä kuitukankaalla ja juopu usein. Kun kaali juurtuu ja mukautuu, voit poistaa suojan ja valmistautua vieraasi uusiin mielihahmoihin.

Kastelu

Valmistele ensin iso tynnyri ja aseta se avoimelle alueelle. Säiliö on täytettävä säännöllisesti vedellä, ja sitten auringossa lämmitetty vesi on vietävä kaali-alustalle. Temppu kylmällä vedellä letkusta ei toimi - kaali ei siedä tällaista kiusaamista ja sairastuu nopeasti ja lisää sinulle vielä enemmän ongelmia.

Mitä vaikeuksia voi syntyä, kun kaalia kasvatetaan ulkona

Suurin vaikeus on kasvin alttius koko tuholaisjoukon hyökkäykselle. Samalla on mahdollista selviytyä vihollisista vain turvallisilla tavoilla - kulttuurin lehdet menevät ruokaan, mikä tekee torjunta-aineiden käytöstä vaarallista. Sairauksia ja kutsumattomia vieraita on kuitenkin mahdollista vastustaa ekologisilla kansanmenetelmillä.

Tuholaistorjunta

Kerron sinulle todistetuista menetelmistä kaali-vihollisten kohtaamiseksi:

1. Etanat, kirput. Nuorten taimien pölyttäminen tupakkapölyllä.
2. Kirvat, toukat. Tomaattipintojen infuusio on tehokas: 2 kg vihreää massaa 5 litraa vettä kohti. Koostumusta vaaditaan 4 tuntia, sitten keitetään matalalla lämmöllä 3 tuntia. Jäähdytä, laimenna konsentraatti vedellä 1: 2. Lisää sitten 20-30 g tervan tai taloussaippuan lastuja. Koostumus ruiskutetaan kaalilla. Sipuliliuos on myös tehokas: litra purkki kuivaa kuorta kaadetaan 2 litraan kiehuvaa vettä. Seosta vaaditaan 2 päivän ajan, suodatetaan ja laimennetaan vielä 2 litraa vettä. Lisää 1 rkl. lusikallinen nestemäistä saippuaa, jonka jälkeen sitä käytetään ruiskuttamiseen.
3. Ristipuunvikoja. Ennaltaehkäisevä toimenpide on rikkaruohojen oikea-aikainen poistaminen (etenkin kaaliin liittyvät). Ennen munasarjojen alkua päätä hoidetaan "Fosbecid", "Aktellik".
4. Kaalilehti kovakuoriainen. Vastusta tuholaisia ​​aamulla (kaste) kastelemalla tupakan pölyn vesiliuoksella tuhkaa tai sammutettua kalkkia. Ennen kaalinpäiden muodostumista voit käyttää "Bankol", 2% "Actellika" -liuosta.
5. Kaali piilottaa. Ahmottavan virheen esiintymisen ehkäisy: syvä kaivaminen, oikea-aikainen kitkeminen, tuholaisten manuaalinen kerääminen. Nuori kaali on sallittua käsitellä hyönteismyrkkyillä - "Aktellik" ja "Phosbecid".

Voit torjua tuholaisia ​​houkuttelemalla luonnollisia vihollisia. Tätä varten harjanteen ympärille kylvetään kehäkukkia, sitruunamelissa, minttua ja mausteisia kasveja. Purkit makeisia asetetaan

Sairauksien ehkäisy

Kehotan sinua olemaan epäröimättä istutusten hoidossa sairauksista - ne kehittyvät nopeasti ja laajamittaisesti. Ehkäisyn viivästyminen uhkaa joskus koko kaalisadon kuolemaa.

Vastaan ​​kulttuurin haittoihin yksinkertaisilla toimenpiteillä:

1. Keela. Poistan kokonaan, tuhoan vahingoittuneet kasvit. Peitän heidän sijaintinsa kalkilla - en ole istuttanut kaalia tälle sivustolle vielä useita vuosia.
2. Musta jalka. Ennaltaehkäisyyn käsittelen siemenet ennen kylvämistä granosaaniliuokseen (noin 0,4 g ainetta 100 siementä kohti). Desinfioin maaperän 50%: lla "Tiram" - 50 g / 1 m2.
3. Peronosporoosi. Desinfioin siemenet ennen kylvämistä Planriz- tai Tiram-liuoksella. Voit liottaa siemeniä 20-30 minuuttia 50 C: seen lämmitetyssä vedessä. Vaikuttaneet kasvit voidaan käsitellä 2-3% "Fitosporin" -liuoksella ennen kaalin pään asettamisvaihetta. Tulevaisuudessa tautia vastustetaan ruiskuttamalla valkosipuliliemellä.
4. Rot. Ehkäisevät toimenpiteet ovat yleismaailmallisia: siementen desinfiointi ennen kylvöä, viljelykierron sääntöjen noudattaminen, kaali-alueen syksyn desinfiointi.
5. Fusariumin kuihtuminen. Vaikuttavat taimet kaivetaan, poltetaan ja tartunnan saanut maaperä korvataan. Sairauksien ehkäisy: harjanteen käsittely ennen istutusta kuparisulfaattiliuoksella (5 g jauhetta / 10 litraa vettä).
6. Rhizoctonia. Sieni-infektiota vastustetaan kaalin harjanteen kevätkäsittelyllä kuparioksikloridia sisältävien valmisteiden liuoksilla.

Kaikenlaisen kaalin kasvattaminen on mahdollista liiketoimintaa jopa aloittelevalle puutarhurille. Tärkeintä on unohtaa oikea-aikainen hoito. Kaali vaatii kastelua, riittävä valaistus. Älä menetä sadon menetystä, älä unohda estää tuholaisten esiintymistä ja sairauksien kehittymistä ajoissa.