Kaali talvehtiminen: lajikkeen kuvaus, vinkkejä hoitoon ja jalostukseen

Tatiana Khan keräsi hyvän sadon

Keskikauden kaali-lajikkeet ovat hyviä kaikille, mutta on mahdotonta säilyttää niitä kesään asti. Mutta eräänä päivänä törmäsin arvosteluihin Zimovka-lajikkeesta. Se säilyttää ominaisuudet seuraavaan satoon saakka ja siitä tulee vielä maukkaampaa. Aloin etsiä tietoa hänestä. Olen kerännyt koko kokoelman, jonka jaan.

Talvikaalin myöhäisen lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Kulttuuria pidetään yhtenä puutarhureiden suosituimmista vihanneksista. Tunnetaan valtava määrä lajikkeita, ne erottuvat kypsymisaikansa, ulkoisten ja makuominaisuuksiensa perusteella. JA sinun pitäisi pystyä valitsemaan oikeat lajikkeet, kypsymisen vertailuarvon säilyttäminen, laadun, laadun ja suolaussoveltuvuuden säilyttäminen talvella. Tässä katsauksessa puhumme yhdestä myöhään kypsyvistä Zimovka-kaalin lajikkeista, joiden kuvaus ja ominaisuudet on esitetty alla.

Lezhky

Nimi osoittaa tuotteen korkean säilyvyyden koko talven ajan, mikä on totta. Valitettavasti kaalilla ei ole puutteita, joten Lezhky saavuttaa vain 3 kg painon. Kypsymisaika on 155 päivää.

Lajiketta varastoidaan 9 kuukautta, kestää hyvin kesäkuuhun. Maun erityispiirteet huomioon ottaen Lying-lajiketta ei käsitellä välittömästi, jos säilykkeitä suunnitellaan, on parempi odottaa varastointiajan puoliväliin. Suurin sokeripitoisuus havaitaan noin helmikuussa.

Kaali-lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet Wintering

Tämän vihannesten kasvatti All Union -kasvatuksen ja siementen tuotannon tutkimuslaitos yksilöllisesti ja massavalinnalla ulkomaisesta alkuperästä peräisin olevista näytteistä. Vuonna 1963 lajike kaavoitettiin.

Myöhäinen valikoima valkoista kaalia Zimovka

Lajike on myöhään kypsyvä, täysi kypsyys saavutetaan neljä kuukautta taimien istuttamisen jälkeen. Kaalipään mitat ovat halkaisijaltaan seitsemänkymmenestä sataan kaksikymmentä senttimetriä, lehdet ovat pyöreitä, väriltään harmahtavan vihreitä, levyjen keskikoko on 40–48 cm ja leveys 32–46 cm. Tiheät kaaliotsat hengittävät kahdesta kolmeen ja puoleen kiloon.

Kaali sietää täydellisesti ilmasto-olosuhteiden mielikuvia, se ei pelkää pakkasia. Vihannes pystyy kehittymään hyvin pienillä alueilla hallitsemaan maaperän koostumuksessa olevia ravinteita. Kaalia voidaan täydentää ravinnekoostumuksilla sadon lisäämiseksi.

Hyödyt ja haitat

Kaalien makuominaisuudet ovat erinomaiset, lajiketta säilytetään pitkään. Jos ehdot täyttyvät, se voidaan pitää tuoreena kesäkauden alkuun saakka. Varastoinnin aikana kaali antaa vähän jätettä, ei käytännöllisesti katsoen halkeile eikä pisteytetty nekroosi vaikuta siihen. Kaaliiden pään aktiivinen itävyys ja tiheys havaitaan.

Zimovka-lajikkeen erityinen arvo on kyky varastoida seuraavaan sadonkorjuuseen saakka.

Vihanneksessa ei yksinkertaisesti ole negatiivisia ominaisuuksia.

Puutarhurit arvostelut

Alena, Stavropol: ”Olen kasvattanut tätä lajiketta kolmannen vuoden ajan. Joka kerta, kun satoni on vakaa eikä minulla ole käytännössä tuholaisia.Säilyvyys on erittäin hyvä ja kellarissa on aina tuoretta kaalia. Ihanteellinen eri suolakurkkua varten ja tuoreena on paljon maukkaampaa kuin muut lajikkeet. "

Maria, Belgorod: ”Istutin Zimovkan ensimmäistä kertaa, ja yllättäen se on erittäin tuottava lajike. Keräsi yli 100 kg, jätti suurimman osan varastoiduksi talveksi. Ajan myötä maku vain kehittyy ja muuttuu paljon paremmaksi. "

Taimien kasvaminen

Kaali-taimet on kasvatettava kasvihuoneolosuhteissa. Vihannesten laatu riippuu kylvörahastosta, joten siementen ostamiseen on suhtauduttava vakavasti, miettimällä tarkalleen, mihin tarkoituksiin aiot kasvattaa satoa. Lajikkeen ja kylvöpäivien valinta riippuu käyttötarkoituksesta. Talviminen kylvetään huhtikuun alussa, taimet muodostuvat noin viisikymmentä päivää.

Ensimmäiset kaali-idut

Ensimmäiset versot ilmestyvät viisi päivää istutuksen jälkeen. Lämpötilan tulisi olla noin kymmenen celsiusastetta, kunnes taimien ensimmäiset lehdet ilmestyvät.

Taimien päivänvalon tulisi kestää 12-15 tuntia, joten sinun on järjestettävä lisävalaistus. Maaperän tulee olla kohtuullisen kostea, ei kuivua. Löysääminen tulisi tehdä säännöllisesti. Viikko itämisen jälkeen maaperä on irrotettava heikossa mangaaniliuoksessa.

Puolitoisen viikon kuluttua, kun taimet ovat vahvoja, ne voidaan sukeltaa ruokinta-alueen lisäämiseksi. Ennen tätä maaperän tulee olla hyvin vuodatettu, jotta taimi poistetaan yhdessä maaperän kanssa. Ennen siirtoa erilliseen astiaan juurta lyhennetään kolmanneksella. Voit tehdä ilman poimintaa, jos istut siemenet erillisiin kuppiin alusta alkaen. Tämä antaa sinun olla vahingoittamatta taimia siirtäessäsi niitä sänkyihin.

Tämän lajikkeen kasvuolosuhteet

Zimovkan istutuspaikkaa valmistellaan etukäteen. Hänen on valaistuttava auringosta koko päivän. Maaperän koostumuksen tulisi olla savimaista tai savea. Korkean happamuuden omaavat juonet eivät sovellu kaalin viljelyyn. Jos maaperä on bakteeri-infektio, kaalia ei voida istuttaa siihen kahdeksan vuoden ajan. Jos olet kasvanut retiisiä, naurisia, naurisia tai rutabagoja, kaalia ei tule istuttaa näihin sängyihin kolmen vuoden ajan.

Kuinka valmistaa maaperä kasvua varten

Laskeutumispaikka on valmisteltava etukäteen. Syksyllä otetaan käyttöön kalkkia, keväällä orgaanista ainetta lisätään puutarhaan yhden kauhan pinta-alaa kohti. Taimet istutettavaksi valmistettuun reikään lisätään pari ruokalusikallista superfosfaattia, kaksi kuppia puutuhkaa, yksi pieni lusikallinen ureaa.

Lue myös: Kurkkujen lannoittaminen kasvihuoneessa - milloin ja miten lannoittaa, video

Kuinka istuttaa kaali oikein maahan

Laskeutumismalli on kolmekymmentäviisi kuusikymmentä senttimetriä. Parametreja siirrettäessä avoimiin sänkyihin pidetään seuraavina - taimet tulisi muodostaa neljästä kuuteen lehteä, taimen korkeuden tulisi olla 15-25 senttimetriä. Yleensä tämä kausi päättyy toukokuun loppuun.

Hoito laskeutumisen jälkeen

Kasvun aikana yksi kasvi tarvitsee yhdestä viiteen litraan vettä, aikuisilla kasveilla tämä nopeus nousee kahteen ämpäriin. Kastelun aikana on erittäin tärkeää, että kasvi ei ole voimakkaasti tulva. Muuten juurijärjestelmä kuolee kokonaan 12 tunnin kuluttua. Kastelun jälkeen maaperä on irrotettava.

Kaalien lannoitus Talviminen tulisi tehdä kolmessa vaiheessa

Kasvun aikana tehdään kolme uutta sidosta. Kolme viikkoa poistumisen jälkeen lisätään nestemäistä mulleiniä (1 litra kahdelle ämpärille vettä). Kymmenen päivän kuluttua kanan lantaa laitetaan kasvin alle litran määrään. Kun olet odottanut vielä kymmenen päivää, levitä nestemäistä mulleinia tai infuusiota ulosteista kaatamalla kuudesta kahdeksaan litraa koostumusta neliön neliömetrille.

Luonnollisesti on välttämätöntä irrottaa maaperä sängyissä ja samalla poistaa rikkaruohot.

Hoito

Kasvit tarvitsevat auringonvaloa

Laitosta on helppo hoitaa ja se voi kasvaa melkein missä tahansa ilmastossa. Voit istuttaa myöhäisiä lajikkeita siemenettömällä tavalla. Pakkasen sattuessa taimet peitetään kalvolla.

On tärkeää valita hyvä paikka kaali-laastarillesi. Kulttuuri vaatii aurinkoa. Varjossa versot venyttävät nopeasti ja kukkivat. Ne eivät muodosta kaalin päätä, ja jos näin tapahtuu, se on pieni ja löysä.

Sinun on kasteltava kasvi 1-2 kertaa viikossa sääolosuhteista riippuen. Jos sateisella kesällä on liikaa kosteutta, kaali voi murtua ja mätää. Tällaisia ​​kopioita ei tarvitse varastoida. Jopa juuressa ne heikentyvät nopeasti.

Normaalille kasvulle ja kehitykselle ruokinta on tärkeää. He ruokkivat kulttuuria näin:

• Lannoitteita levitetään ensimmäistä kertaa ennen siementen istuttamista maahan. Reikiin lisätään puutuhkaa, mädäntynyttä mulleiniä ja sahanpurua.
• Toinen kerta taimet syötetään 3 lehden muodostumisvaiheessa. Tätä varten lintujen ulosteita liotetaan vesisäiliössä 2 viikkoa. Kun käyminen loppuu, liuos laimennetaan vedellä suhteessa 1:10. Jokainen kasvi kastellaan varovasti juuren alla. Aiemmin sängyt kastellaan runsaasti tavallisella vedellä.
• Kolmas vaihe tapahtuu varma vedon muodostumisen vaiheessa. 30 g superfosfaattia liuotetaan 10 litraan vettä ja tämä kaadetaan jokaisen juuren alla olevan pensaan päälle.

Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt

Kaalipäät on korjattava kuivalla säällä aiheuttamatta vahinkoa. Se on vedettävä ulos juuren kanssa, peittävä lehdet on poistettava aivan päähän. Kerätyt kaali päät on poistettava auringonvalaisemasta paikasta. On parasta ripustaa ne varjoon, jotta huone on hyvin tuuletettu.

Kaali ripustetaan talvehtimiseen

On useita tapoja varastoida satoja. - levitä telineeseen, ripustaa kellariin. Lämpötilan tulisi olla noin nolla astetta.

Jotkut varastoivat kaalisadon pieniin paaluihin, pinoavat kaalia riviin ja peittävät sen oljilla.

Triumph

Kypsyy tarpeeksi kauan, lajike tarvitsee jopa 175 päivää. Keskimääräinen paino on 4 kg. Kesäasukkaat pitävät sitä mieluummin laadun pitämisen laatumittareista. Triumph on tuore ja käyttökelpoinen noin 8 kuukautta. Kaikkien lajien säilyttäminen on täydellisesti yhdistetty lajikkeeseen, kun taas vitamiinikoostumuksen runsaus pysyy myös käsittelyn jälkeen. Kaalien päissä on paljon mehua, lehtien tiheys on pieni. Lajike on vastustuskykyinen fusarium-kuihtumiselle. Omistaa korkean tuottavuuden.

Oikein valitun lajikkeen avulla voit saada maksimaalisen sadon, varmistaa tuotteen turvallisuuden tai saavuttaa parhaan maun.

Tunnisteet: talvehtiminen, kaali, kuvaus, myöhäinen, lajike, ominaisuudet

Noin

«Edellinen viesti

Lajikkeen ominaisuudet

Talviminen on myöhään kypsyvä, tuottava valkokaalin hybridi. Kasvukausi kestää 120-150 päivää. Saanto on 5-7 kg / 1 m2.

Lehtien ruusuke on pieni, puoliksi korotettu. Lehdet ovat suuria, pyöreitä, harmaanvihreitä. Lehti on peitetty voimakkaalla vahamaisella kukinnalla. Lehdillä on ryppyinen rakenne, reunoilla on voimakas aaltoilu.

Kaalipäät ovat tasaisesti pyöristettyjä, tiheitä, 2-3 kg painavia. Sisempi kanto on keskipitkä tai pitkä, sopiva ihmisravinnoksi. Jos kaalia jalostetaan torjunta-aineilla, on parempi olla syömättä ydintä, koska se kerää itseensä kemikaaleja.

Kaalipäät eivät pelkää mekaanista rasitusta ja sopivat kuljetuksiin pitkiä matkoja. Ne eivät myöskään ole alttiita halkeilulle.

Talviminen antaa parhaan sadon, kun sitä kasvatetaan hedelmällisellä, kevyellä savimaalla tai savimaalla. Kun kasvatat kaalia happamassa maaperässä, et voi saada hyvää satoa.

Kasvin vastaanottaman valon määrä vaikuttaa myös satoon.Sen puuttuessa kaali päät kasvavat löysinä ja pieninä.

Ihanteelliset kasvuolosuhteet saavutetaan säilyttämällä viljelykierto. Kaalia ei kannata kasvattaa samassa paikassa yli 2-3 vuoden ajan. Tämän lajikkeen parhaat edeltäjät ovat yökurpit, kurpitsansiemenet, palkokasvit ja sipulit.

Lue myös: Kesäkurpitsa - Iskander F1: kuvaus, arvostelut, valokuvat

Koska talvehtiminen kuuluu myöhäisiin lajikkeisiin, on suositeltavaa kasvattaa sitä taimien kautta. Taimet siirretään OG: hen melko aikuisen iässä, 50-55 päivässä.

Hybridi Zimovka on tarkoitettu pääasiassa käymiseen ja pitkäaikaiseen varastointiin kellarissa. Kuusi kuukautta varastoinnin jälkeen sadon markkinoitavuus on noin 80-90%. Suotuisissa olosuhteissa vihannesta voidaan varastoida kesäkuuhun asti.

Aggresori

Agressori on yksi suosituimmista lajikkeista; se kuuluu hybrideihin. Pakkauksessa on merkintä "F1", mikä tarkoittaa ensimmäisen sukupolven hybridiä. Sitä voidaan kasvattaa kaikilla maan alueilla.
Lajikkeelle on tunnusomaista:

• Hyökkääjä kehittyy hitaasti taimen ja maasta poistumisen vaiheessa, kasvu kiihtyy ajan myötä;
• Kasvi on vaatimaton ja vastustuskykyinen erilaisille sairauksille ja tuholaisille;
• Lajikkeen korkean vastustuskyvyn vuoksi se ei käytännössä vaadi henkilökohtaista hoitoa.

Hyökkääjä on vihreä ja sininen sävy. Kaalissa on vahapäällyste. Kaali on tiheä. Hedelmä itsessään on melko tiheä, kova, pääasiassa paino on 3-5 kg. Kypsymisaika on 4 kuukautta, eli 120 päivää itämisen jälkeen, kaali on täysin kypsä.

Aggressorille halkeilu on harvinaista. Kaali voidaan jättää jo ennen ensimmäisen pakkasen ilmestymistä.

Lajike sietää sairauksia hyvin:

• Musta jalka. Sairaudessa sikiö kehittyy huonosti ja voi kadota;
• Fusarium. Tauti on erityisen vaarallinen kuumille alueille, joiden ilmasto on kuiva, mutta hyökkääjä sietää kosteuden puutteen hyvin;
• Thrips. Tämä on nimi pienille tuholaisille, jotka tunkeutuvat kasvin syviin kerroksiin ja tartuttavat sen;
• Phytophthora. Tauti leviää juuresta lehtiin, kaalin leikkauksessa, vihanneksen sisällä olevan myseelin delaminoituminen on havaittavissa. Joskus tämä tauti aiheuttaa 50%: n kuoleman koko sadosta varastointivaiheessa.

Samalla on huomattava, että Aggressor on yksi parhaista käymislajeista. Varastointiaika on 5 kuukautta.

Talvituksen edut ja haitat

Pitkän viljelykaalin ajan kesän asukkaat eivät ole menettäneet kiinnostusta sitä kohtaan. Kaikki tämä johtuu suuresta joukosta positiivisia ominaisuuksia. Nykyään kotimainen hybridi voi helposti kilpailla modernin jalostuksen kaalin kanssa, jolla on useita tällaisia ​​etuja:

• Talvella on korkea pitoaste. Suotuisissa olosuhteissa vihannesta voidaan varastoida enintään 8 kuukautta.
• Kaalien päät ovat tiheitä ja erittäin mehukkaita.
• Vihannesten maku paranee vain varastoinnin aikana.
• Pohjoisten alueiden asukkaat rakastavat tätä lajiketta korkean pakkasenkestävyyden vuoksi. Laitos kestää pisaran elohopeapylvästä jopa -6 celsiusasteeseen.
• Toisin kuin monet muut kaalilajikkeet, Zimovkalla ei ole erityisiä vaatimuksia maaperän tyypille. On vain tärkeää, että se ei ole kovin hapan.
• Talviminen ei pelkää vain pakkasia, se kestää myös lyhytaikaisia ​​kuivuksia.
• On korkeat tuotot. Jopa 7 kg korkealaatuista kaalia voidaan korjata helposti 1 m2: stä.
• Se sisältyy valkoisen kaalin TOP-johtajiin askorbiinihapon sisällön suhteen sen koostumuksessa.
• Ei halkeile.
• Mekaaniset iskut eivät ole pelottavia Winteringille, minkä vuoksi niitä kuljetetaan hyvin pitkiä matkoja.
• Sillä on hyvä immuniteetti, joka suojaa kasveja sellaisilta sairauksilta kuin täplännekroosi ja harmaa mätää.

Tällä kaalilla on vain yksi haittapuoli.Se on tarkoitettu tuoreeksi kulutettavaksi vasta sen jälkeen, kun se on ollut kellarissa 2-3 kuukautta. Tämä johtuu siitä, että tuoreet kaaliotsat ovat katkeria ja tämä katkeruus katoaa vasta muutama kuukausi sen jälkeen, kun "pää" on erotettu varresta.

Huolimatta siitä, että Zimovka on melko suojattu lajike, se voi silti kärsiä haitallisista hyönteisistä. Tärkeimmät loiset, jotka tartuttavat tätä kaalia, ovat:

• Ristipuun kirppu.
• Kaali lentää.
• Etanat.
• Kirva.
• Belyanka.

Loisten ongelman ratkaisemiseksi riittää, että istutat tuoksuvia yrttejä tai kukkia vihanneksen lähelle.

Alexey Dmitrievich, Moskova, 46 vuotias.

Kaali on kuin kaali. Kuinka monta vuotta olen kasvanut, en ole koskaan huomannut mitään ongelmia. Sillä on pitkä säilyvyysaika, pidempi kuin millä tahansa myöhemmistä lajikkeista, joita olen törmännyt. Yleensä ammattilaiset ovat kaikessa. Ainoa asia, josta en pidä, on se, että viljelijät heittävät hyvin vähän siemeniä pusseihin. Tämä on todella ongelma.

Larisa Ivanovna, Jekaterinburg, 62 vuotta vanha.

Lajike on hyvä, ei vikoja. Ensinnäkin, kuinka monta kertaa siemenet ostettiin, ja aina hyvä itävyys. Toiseksi, kaalinpä on tiheä, jopa muodoltaan, ja sitä säilytetään hyvin kauan. Kolmanneksi se on yksi parhaista käymislajeista. Kaali on tiheä, ei halkeile, mikä tekee siitä erittäin mehukkaan ja rapeaa. Istutan siemenet huhtikuun puolivälissä lasihuoneeseen. Käärin kaiken päälle kalvokasvihuoneella.

Kirill Olegovich, Krasnoyarsk, 54 vuotta vanha.

Olen kasvanut tätä kaalia jo kolme vuotta. Lajike on hyvin myöhäistä, joten sitä varastoidaan pitkään. Puutteista huomaan heti sen lievän katkeruuden. Se kulkee ajan myötä, mutta samalla tavalla, jos rakastat pehmeää kesikaalia, niin Wintering ei ehkä pidä siitä. Käytän sitä harvoin tuoreena, melkein kaikki on suolattu. Pidän jäännöksiä parvekkeella, he elävät pitkään. Istutan sen taimet. Maaliskuun lopussa istutan siemenet astiaan, istutan taimet kuppiin huhtikuussa. Toukokuun puolivälistä alkaen, kun sää sallii, istutan taimia OG: hen. Sadonkorjuu loka-marraskuussa. Kaali on tasainen, suuri. Yleensä minulla on kaikki.

Lue myös: Tomaatti Chukhloma: lajikkeen kuvaus, ominaisuudet, saanto

Irina Yurievna, Kiova, 45 vuotta vanha.

Kasvaan talvehtimassa varastointiin kellarissa. Tämä on ehkä yksi harvoista lajikkeista, jotka voivat makaa kellarissa kevääseen asti. Samanaikaisesti kaali ei kuivu, ei mädänny. Kaalien päät ovat itse kovaa, mutta borssissa ja salaateissa kaali tuntuu hyvältä. En voi sanoa mitään hapankaalista, koska en ole koskaan tehnyt sitä.

Tuholaiset

Kaalia tuhoavat usein tuholaiset, kuten

Kaali lentää

Se vahingoittaa kasvien juuria, mikä johtaa satojen epäonnistumiseen. Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin on tarpeen kyntää sängyt syvästi, ripotella maa tuhkalla ja kastella kaali suolaliuoksella. On myös suositeltavaa käyttää Karbofosia, Topaasia.

Valkoinen perhonen

Butterfly-toukat ruokkivat kaali-lehtiä tuhoamalla ne. Tuholaistorjunnassa voit käyttää Fitovermiä, Karbofosia, Kinmiksia, Decisiä.

Talvikaalin suosion salaisuudet. Mitä tässä lajikkeessa on hyvää ja miten se voidaan erottaa muista?

Kasvattajat ovat luoneet uusia valkokaalin lajikkeita ja hybridejä vuosikymmenien ajan. Siksi siemeniä valittaessa on otettava huomioon monet tekijät: kypsymisaika, varastointiaste, maku, käyttöominaisuudet. Valkoinen kaali on korvaamaton vihannesten sato pöydällämme. Myöhään kypsyvä Zimovka-lajike on täydellinen pitkäaikaiseen varastointiin. Tämän kaalin maku paranee entisestään ajan myötä. Kasvava talvehtiminen, kokeneet puutarhurit tarjoavat itselleen tämän sadon koko talven ja kevään ensimmäisen puoliskon.

Sairaudet

Musta jalka

Taudille on ominaista pimenemisen esiintyminen varren juuriosassa. Ajan myötä se muuttuu vetiseksi ja hajoaa. Tämän taudin välttämiseksi on välttämätöntä hallita kastelua ja estää maaperän voimakas kastuminen.Sairas kasvi poistetaan puutarhasta ja sitten kaali käsitellään Fitosporiinilla.

Tämä on sienitauti, jossa kaalin lehdet alkavat kuihtua, kellastua ja kuivua. Kasvien kasvu pysähtyy, kaalinpäitä ei ole sidottu. Sairauden tapauksessa on suositeltavaa käyttää lääkkeitä, kuten Topaz, Fitosporin-m tai Previkur.

Limakalvojen bakteeri

Taudille on ominaista hajoavien lehtien esiintyminen kasveissa, jotka kuolevat ajan myötä. Kaalin koko pää voi vaikuttaa mätään. Profylaktisiin tarkoituksiin on suositeltavaa käsitellä siemeniä TMTD: llä. Ensimmäisissä taudin oireissa kasvit ruiskutetaan aineilla, kuten Binoram tai Planriz.

Määritelmä

Kasvitieteellinen kuvaus

Ruusuke on puolileviä, keskikokoinen tai suuri (sen halkaisija on 74-119 cm). Lehdet ovat pyöristettyjä, aaltoilevia reunoiltaan, väriltään harmaavihreät, voimakkaalla vahamaisella kukinnalla. Lehtien terät ovat keskikokoisia, 40-48 cm pitkiä ja 32-46 cm leveitä.

Kaalin pää Zimovkan lähellä on pyöreä. Teknisesti kypsän kaalin paino vaihtelee 2-3,6 kg, yksittäisillä näytteillä voi olla vielä suurempi massa. Haarukat on kierretty hyvin tiukasti, lehtien välillä ei ole lainkaan aukkoja. Ulompi kanto on pitkä ja sisempi keskipitkä.

Ulkomuoto

Kaali Zimovka on erittäin tiheä, litteä, pyöreä, keskikokoinen kaali. Väri on vihertävä, harmaasävy ulkopuolella ja kellertävän valkoinen leikattaessa. Sisäinen rakenne on ohut. Vahan kukinta on selvästi näkyvissä lehdillä, on ei-jäykkiä suonia.

Lyhyt historia jalostuksesta

Vuonna 1963 lajike kaavoitettiin eli viljelyalueet perustettiin - Keski, Volgo-Vjatka, Srednevolzhsky ja Kaukoidä. Talvia suositellaan myös Kazakstaniin.

Lumikki

Lumikki on monipuolinen myöhäinen lajike, jota käytetään yhtä lailla varastointiin ja suolattamiseen, säilyketeollisuuteen ja juurikkaan. Voit syödä tuoretta kaalia säilyttäen hedelmien vitamiinit ja ominaisuudet 8 kuukauden ajan. Elintarvikkeiden laatu korkealla tasolla.

Suosittelemme, että tutustut seuraaviin: kalkkunanmunien edut ja haitat

Kypsien päiden paino on 4 kg. Kasvukausi on 160 päivää. Ulkonäkö on hyvin kaunis, lehdistä tulee turkoosia ja sisällä ne ovat valkoisia. On korkea tiheys. Kuljetus, samoin kuin lumikynän ennenaikainen korjuu, eivät ole pelottavia ilmiöitä.

Hyvät ja huonot puolet

Tämän kulttuurin positiivisia ominaisuuksia ovat:

1. 
   kylmänkestävyys (kestää pakkasia jopa -6ºС);

2. vaatimaton maaperän koostumus, kuivuus;
3. saanto on 6-7 kg / 1 m2;
4. johtava valkokaali askorbiinihappopitoisuuden suhteen;
5. korkea säilyvyysaste, jolla se tuottaa pienen määrän jätettä;
6. vastustuskyky halkeilulle;
7. erinomainen kuljetettavuus;
8. hyvä immuniteetti, kaaliotsat eivät melkein ole alttiita piste nekroosille ja harmaalle rotalle.

Erottavat piirteet

Puutarhurit kutsuvat Winter-1474-lajikkeen pääominaisuuksia:

• kaaliiden pään suuri tiheys;
• suuri määrä askorbiinihappoa;
• pitkä säilyvyysaika (yli 8 kuukautta);
• nimittämisen monipuolisuus;
• pakkasenkestävyys (jopa -6 ° C);
• vaatimaton maaperän tyyppiin.

Merkintä! Varastoinnin aikana Zimovka-1474: n maku paranee. Kaalilehdistä tulee vielä mehukkaampia, ja niiden sokeripitoisuus nousee 4,9 prosenttiin.