Kuusama hyödyttää ja vahingoittaa ihmisten terveyttä

Kuusama on pensas, joka tuottaa sinisen ja pitkänomaisen hedelmän. Tähän mennessä kasvitieteilijät tietävät noin 190 tämän kasvin lajiketta. Hänen kotimaa on Aasia. Maassamme on noin 14 lajiketta, mutta vain 3 niistä sopii kulutukseen. Useimmiten pensaita löytyy Sahalinista, Kamtšatkasta ja Itä-Siperian alueelta. Kasvi sietää täydellisesti pakkasia, jopa -50 astetta. Nyt pensas löytyy monilta alueilta, mutta parantavat ominaisuudet löytyivät vain tummansinisen värin hedelmistä, eriväristen hedelmien pensailla on yksinomaan koristeellinen tehtävä.

Kuusama, vitamiinit ja kivennäisaineet

B-vitamiinit auttavat kehoa stabiloimaan aineenvaihduntaprosesseja, parantamaan muistia ja henkistä toimintaa. Karoteeni auttaa estämään näköelinten sairauksia, ja C-vitamiinilla on nuorentava vaikutus myös kehoon ja ihoon.
Hedelmissä on runsaasti natriumia, mikä auttaa normalisoimaan verikoostumusta ja auttaa ääreishermostoa toimimaan normaalisti. Ja yhdessä kaliumin kanssa se auttaa soluja uudistumaan. Jodilla on hyvä vaikutus kilpirauhaseen, ja kupari yhdessä raudan kanssa osallistuu hemoglobiinin synteesiin.

Piin ja sinkin ansiosta se parantaa hiusten kasvua sekä ihon ja kynsien kuntoa. Barium auttaa vahvistamaan sydänlihasta ja estää ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymisen. Hedelmät sisältävät jopa alumiinia, joka on vastuussa mahamehun tuotannosta.

Kemiallinen koostumus

Kuten kirjoitin yllä, kuusamamarjat sisältävät paljon C-vitamiinia ja sisältävät myös provitamiinia A, vitamiineja B1, B2, B9.

Lisäksi marjat sisältävät suuren määrän hivenaineita ja mineraaleja:

• kaliumia
• magnesium
• fosfori
• pii
• mangaani
• kalsiumia
• sinkki
• natriumia
• jodi
• seleeni
• kupari-
• alumiini
• rauta ja muut.

Kuusama sisältää:

• orgaaniset hapot (sitruuna-, omenahappo, oksaalihappo, meripihkahappo)
• sokerit (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi)
• rusketus
• pektiiniaineet.

Kuusama hyödyt naisille

Pensasen hedelmiä suositellaan käytettäväksi vaihdevuosien aikana, kun mielialan vaihtelut havaitaan jatkuvasti, kuuma temperamentti ilmenee usein. Ne auttavat selviytymään vatsavaivoista ja normalisoimaan vatsan happamuuden.

Kuusama on kolereettinen ja diureettinen vaikutus, poistaa ylimääräisen nesteen ja estää siten turvotuksen. Marjoja suositellaan ihmisille, joilla on usein nenäverenvuotoa, ne auttavat vähentämään painetta ja parantamaan mahalaukun toimintaa.

Raskauden ja imetyksen aikana

Kuusama-valmisteet raskauden aikana auttavat poistamaan ödeemaa, normalisoimaan sydämen ja verisuonten työtä ja täydentämään äidin kehoa vitamiineilla. Tätä varten sinun tarvitsee vain syödä muutama hedelmä ennen syömistä tai juoda infuusioita ja decoctions, kun tuoreita marjoja ei ole.

Vauvan syntymän jälkeen kuusama on sallittu vasta 3 kuukauden kuluttua. Sinun on aloitettava muutamalla palalla tarkkailemalla, kuinka vauvan keho reagoi. Jos hänellä ei ole allergiaa tai häiriötä, annosta voidaan lisätä asteittain.

Kuusama hyödyt miehille

Hedelmien koostumus sisältää ainutlaatuisen aineen "seleeni", joka on vastuussa miesten sukuelinten normaalista toiminnasta ja parantaa siittiöiden tuotantoa.

Marjojen avulla voit nopeasti toipua leikkauksesta tai pitkäaikaisesta lääkehoidosta.

Säännöllisesti kuluttamalla pensaan hedelmiä miehet pystyvät estämään hiustenlähtöä. Marjat auttavat parantamaan aineenvaihduntaa. Ja marjoissa olevat pektiinit suojaavat mahalaukun limakalvoa ruoan kielteisiltä vaikutuksilta.

Kuusama auttaa parantamaan maksan tilaa ja on erinomainen tonisoiva elintarvike, joka normalisoi verenpainetta.

Kulinaariset reseptit

Kuusama käyttö ruoanlaitossa on suosittua turvallisten luonnollisten väriaineiden saamiseksi ja kakkujen, voiteiden ja jälkiruokien värittämiseksi niiden kanssa. Kuusama edut säilyvät täydellisesti, kun marjat jäädytetään ja siirtyvät kokonaan hedelmistä uutettuun mehuun, hedelmäjuomaan. Pektiinien sisällön avulla voit lisätä kuusama hyytelöön, tehdä siitä hyytelöä.

Hillo

Ominaisuudet. Kuusama-hillon valmistamiseksi on parempi käyttää valittuja kokonaisia ​​hedelmiä, jotka ovat vain kypsiä, makealla ja hapanmakuisella. Heiltä hillo on erityisen maukasta.

Valmistautuminen

1. Siirappi valmistetaan kilogrammasta sokeria.
2. Siirapin ollessa kuuma valmistetut (lajitellut, pestyt ja kuivatut) marjat upotetaan siihen.
3. Seos kiehuu, ravistellen ajoittain.
4. Keitä useita minuutteja ja sammuta se.
5. Muutaman tunnin kuluttua toista keittäminen, jonka jälkeen hillo kaadetaan valmistettuihin purkkeihin.

Viini

Ominaisuudet. Kuusama-viinin valmistus kestää kauan, mutta se yllättää sen poikkeuksellisella maulla ja joukolla parantavia ominaisuuksia.

Valmistautuminen

1. Kypsiä kuusama-hedelmiä (2 kg) murskataan perunamuusissa, jotka laitetaan laajakaulaiseen kulhoon.
2. Marjoihin lisätään 350 g rakeistettua sokeria ja pari litraa vettä.
3. Säiliö suljetaan sideharsoilla, asetetaan pimeään paikkaan huoneenlämmössä neljän päivän ajaksi, jonka aikana seosta tulisi sekoittaa säännöllisesti.
4. Sen jälkeen seos suodatetaan cheeseclothin läpi, puristetaan ulos ja kakku heitetään pois.
5. Lisää 100 g rakeistettua sokeria saatuun nesteeseen, sekoita huolellisesti, jätä seuraavaksi käymiseksi pimeässä, lämpimässä paikassa kiinnittämällä kumikäsine, jossa on reikä yhdessä sormessa, astian kaulaan.
6. Kuuden päivän kuluttua heitetään pieni vierre, sekoitetaan 150 g: aan rakeistettua sokeria, seos kaadetaan pääpulloon. Kuuden päivän tauon jälkeen toimenpide toistetaan.
7. Kahden kuukauden kuluttua vierre poistetaan sedimentistä, kaadetaan pulloihin varastointia varten, pidetään 2-6 kuukautta tarkistamalla säännöllisesti sedimenttejä ja poistamalla viini tarvittaessa.

Kuusama marjojen edut ilmenevät eri tavoin. Joku arvostaa hänen kykyään parantaa vatsa, ja joku - aromaattinen viini, joka on valmistettu hedelmistä. Lääkkeet voivat auttaa selviytymään sairauksista, ja tuoreiden, pakastettujen tai jalostettujen marjojen syöminen on suuri apu hyvälle terveydelle.

Mitä kuusama hoitaa? Kuinka ottaa se lääke

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kaikkia pensaan osia, paitsi juuret.

Marjoja käytetään usein lämpökäsittelyn tai muun kulinaarisen käsittelyn jälkeen, esimerkiksi hillon tai viinin muodossa, niistä tehdään kompoteja tai hyytelöä.

Hedelmämehua käytetään laajalti jäkälän hoitoon. Tämä johtuu siitä, että se sisältää valtavan määrän syaanivetyhappoa. Mehua ei kuluteta vain sisäisesti, vaan sitä käsitellään myös kärsineillä alueilla.

Mehun riistämiseksi käytä ruokalusikallista 3 kertaa päivässä. Sama kulutustapa auttaa pääsemään eroon aknesta. Hoitojakso on 1 kuukausi.

Marjan kuvaus

Kulttuuri kuuluu kuusama-perheeseen. Kuusama on puumainen pensas, joka on lehtipuuta tai ikivihreää. Muoto on kihara kuusama, suora, hiipivä.Kulttuurilla on monia lajikkeita. Tietyntyyppisillä pensailla on syötäviä, terveellisiä hedelmiä. Lehtilevy muistuttaa soikeaa, soikeaa tai kiinteää reunaa.

Kuusama-lehdellä on lyhyt varsi. Lehdet ovat vastakkaisia, erilliset yksilöt kasvavat yhdessä. Hiutaleella kuorella on ruskea väri. Juuret eivät tunkeudu syvälle maahan, ne haarautuvat leveydeltään. Juuret ylittävät lehtipuuviljelmän 0,5 m. Ominaisuudet:

• korkeus: enintään 2 m;
• kukat - suuret, kaksihuulinen korolla, pariksi;
• levyjen väri: valkoinen, punertava, lila, keltainen;
• lehdet: pitkänomainen, tylsä, yläpuolella - vihreä, alapuolella - sinertävä.

Miltä kuusama marja näyttää? Marjat kasvavat pareittain, ne voivat kasvaa yhdessä. Hedelmien pinnalla näkyy kukinta. Marjat eroavat sävyistä:

• kellertävä ja oranssi;
• syvän sininen ja sininen;
• punainen ja musta.

Aloittelijat kesän asukkaat ovat kiinnostuneita kuusama, mistä marja maistuu. Hedelmät ovat mehukkaita, makeita, hieman hapan. Yksinkertaisuus on ominaista kuusama hoidolle ja lisääntymiselle. Kulttuuri kasvatetaan pistokkailla, jakamalla pensaat, kerrostamalla. Pensasille on tunnusomaista pakkasenkestävyys, vaatimaton hoito ja varhainen kypsyminen: touko-kesäkuussa.

Missä kuusama kasvaa

Pensat kasvavat Uralilla, Kamtšatkalla, Siperiassa, Sahalinissa, Kaukoidässä ja Euroopan alueilla. Kulttuuri on saavuttanut Välimeren, sitä kasvatetaan Baltian maissa, sitä löytyy Ukrainasta ja Valko-Venäjän tasavallasta.

Kuusama-lajikkeet

Lajikkeiden taustalla on kuusama-alalajeja:

1. Turchaninovin kuusama. Elinympäristö - Sahalin. Bushin keskimääräinen korkeus on 1 m. Kasville on ominaista marjojen pyöreä tai pitkänomainen muoto. Sekä makeat että hapan nuotit tuntuvat jälkimakuista.
2. Altai-kuusama. Se on matalakasvuinen puolitoista metriä pensas. Jakelija Baltiassa, Altai, Ural, Siperia. Marjojen väri on sinimustanvärinen, kuori on harmahtavanruskea.
3. Kuusama Kamchatka. Pensan korkeus on 1-2 metriä, korkeintaan 2,5 metriä. Voimakkaasti haarautuneella kasvilla on tiheä pallomainen kruunu. Marjoilla on voimakas sininen väri. Se kasvaa Kamtšatkassa ja Sahalinissa.
4. Pallas-kuusama. Pensan kasvu on keskimäärin 0,75 m. Marjojen väri on sinimusta, katkeranmakuinen.
5. Kuusama syötävä. Se kasvaa jopa 1 m. Kasvi kasvaa Itä-Siperian ja Kaukoidän metsissä.
6. Metsän kuusama tai tavallinen kuusama tai todellinen kuusama. Kasvaa seka- ja havumetsissä. Esiintyy metsän reunalla, lähellä jokea, rotkoina. Villiä kuusama löytyy Euroopan ja Länsi-Siperian alueilta, Uralista. Keskikokoisen pensaan korkeus on 1–3 m. Marjat ovat myrkyllisiä. Kasvia käytetään haavan paranemista ja tulehdusta estävänä lääkkeenä. Kasvin edut koristepuutarhassa.

Kasvien alalajeja on vaikea erottaa toisistaan ​​ilman kokemusta. Lajikkeiden jalostus tapahtuu valinnan avulla, lajien ominaisuudet yhdistetään. Noin sata lajikkeen kuusama, mutta puutarhurit ovat kysyttyjä:

Kuusama käyttö kosmetologiassa

Pensasmarjoja käytetään laajalti kosmeettisina tuotteina. Massa soveltuu nuorentavan maskin valmistamiseen. Se vaatii 100 g hedelmiä, 20 g hunajaa ja noin 50 ml smetanaa. Kaikki komponentit jauhetaan tehosekoittimessa. 20 minuutin kuluttua levittämisestä naamio pestään pois lämpimällä vedellä.

Ja aknen poistamiseksi 50 g tuoreita hedelmiä sekoitetaan 20 g: n hiivaan ja muutama tippa laventeliöljyä. Komponentit saatetaan likaiseksi ja levitetään iholle 30 minuutin ajan.

Ihon kosteuttamiseksi sekoitetaan kanan keltuaisen kanssa 50 g hienonnettuja tuoreita hedelmiä, lisätään lusikallinen kermaa, kaikki sekoitetaan. Levitä maski 30 minuutiksi. On parasta pestä se pois vihreällä teellä.

Voit tehdä hiusnaamioita marjoista.Jauhaa lasillinen hedelmiä, lisää muna ja 3 rkl raejuustoa (korkea rasvapitoisuus) ja 10 g hiivaa. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja levitetään hiuksiin ja juuriin tasaisesti jakamalla koko koostumus. Naamio pestään pois aikaisintaan 30 minuuttia, sitten pestään tavallisella shampoolla.

Lasku

Istutusta varten on suositeltavaa valita enintään 1,5 metrin korkeita pensaita. Ristipölytyksen varmistamiseksi kannattaa ostaa useita eri lajikkeita, eri makuja.

Kuusama-taimia istutettaessa valitaan paikka, jossa on hyvä auringonvalo, vaikka pensaat sietävät hyvin myös pienen osittaisen varjon. Maaperän laadulla ei ole väliä. Kuusama ei ole toivottavaa sijoittaa kuiville hiekkaisille maaperille ja suoille alueille, joissa vesi pysähtyy. Yleensä kuusama on tarkoitus istuttaa syötävään kevääseen, mutta myös syksyn työtä harjoitellaan ennen pakkasen alkamista, jotta juuristoilla on aikaa juurtua.

Keväällä ei kannata istuttaa pensaita silmujen turvotuksen alkamisen jälkeen. Syötävä kuusama istutetaan vakaan lämmön puhkeamisen jälkeen plus-yön lämpötilassa.

Istutusohjelma: 40x40x40 cm, holkkien välisen etäisyyden ei tulisi olla pienempi kuin 1,5 m., Rivissä - vähintään 2 metriä. Laskelma tehdään ottaen huomioon lajikkeen ominaisuudet: holkin korkeus ja leveys. Täydellisen kasvun ja hedelmän saavuttamiseksi on noudatettava istutussääntöjä, kuoppaan lisätään seuraava:

• 10–12 mädäntynyttä lantaa;
• 100 g superfosfaattia;
• 30-50 g kaliumsulfaattia;
• 300-400 g puutuhkaa.

Lannoitteet sekoitetaan perusteellisesti, muodostavat kumpu. Taimi asetetaan sille, juuret suoristetaan estäen taipumista. Peitä maalla ja kiristä. Ripottele runsaalla vedellä.

Tärkeä! Juuren kaulus on haudattu 5 cm maahan.

Maa multaa kuorella, sahanpurulla, turpeella tai heinällä kosteuden säilyttämiseksi. Oksia ei karsita.

Dachassa istutetaan pensaita aitojen ja pensasaitojen varrelle, joita käytetään alueiden kaavoitukseen. Aikuiset pensaat luovat kauniita sävellyksiä koristamalla takapihaa. Ajan myötä vanhasta pensaasta kasvaa nuoria versoja, jotka haluttaessa erotetaan istutettavaksi toiseen paikkaan.