Menetelmä 1 on ihanteellinen. On olemassa erilaisia täysin oransseja orapihlajia, nimeltään "pehmeä orapihlaja", hilloa varten voit hieroa sen yksinkertaisesti seulan läpi.
Menetelmä 2 - nopea, mutta vähän sellua. Pese marjat, poista hännät, laita ne kattilaan, kaada vähän vettä nopeudella neljäsosa lasillista vettä / 1 kg. marjoja. Laita kattila liedelle, kun vesi kiehuu, on hyvä sekoittaa marjoja useita kertoja tasaisen höyryttämisen aikaan. Anna sitten orapihlajan jäähtyä ja hiero marjamassa metalliseulan läpi jättäen siemenet seulaan.
Menetelmä 3 - korut ja erittäin hitaita. Pese orapihlajan marjat, kuivaa ja leikkaa sitten marjat molemmilta puolilta, erota se kahteen puolikkaaseen, poista kivi varovasti veitsellä. Mutta tämä on hyvin pitkä ja työläs prosessi, joka vie aikaa ja kärsivällisyyttä.
4-suuntainen - säästäväinen. Osta erityinen puristin kirsikoiden siementen poistamiseksi taloustavarakaupasta, ja sen avulla on helppo poistaa siemeniä orapihlajan marjoista. 30. syyskuuta 2020 Päivitetty viimeksi 30. syyskuuta 2020
Orapihlajahillo (viisi minuuttia)
Orapihlajan hillo
Orapihlaja on erittäin maukas ja terveellinen marja, vaikka kasvitieteen kannalta olisi oikeampi kutsua sitä pieneksi omenaksi.
Se maistuu nahtaiselta, mehukkaalla, makealla massalla (ja todellakin muistuttaa päärynä-omenan tai päärynän palaa) ja kulmikkailla, kovilla luilla, jotka on syljettävä ulos, ja valmistettaessa hilloa, perunamuusia, kastikkeita ja muita homogeenisia ruokia tietenkin - poista se etukäteen.
Orapihlajahillo muistuttaa erittäin maukkaita sokeroituja hedelmiä. Siinä on vähän siirappia ja paljon kuivattuja orapihlajan sokeripuolikkaita. Ne näyttävät olevan vankkoja, mutta pureskelevat helposti ja mielellään!
Näin orapihlajan hedelmät näyttävät
Orapihlajan hillon osuudet
eli - 2:1
Kuinka tehdä orapihlajahilloa
keitä kolmessa vaiheessa sekoittaen ja kuorimalla:
- odota hyvin matalalla lämmöllä sekoittaen usein, kunnes orapihlaja päästää mehun ulos ja kiehuu. Keitä keittämisen jälkeen 5 minuuttia keskilämmöllä kuorimalla vaahto. Peitä ja jätä huoneenlämpötilaan;
- 8-10 tunnin kuluttua - kiehauta uudelleen ja toimi kuten ensimmäisessä keitossa;
- toista toimenpide seuraavien 8-10 tunnin kuluttua. Laita sitten kuuma hillo steriileihin purkkeihin ja sulje kannet.
Reseptisi mukainen hillo osoittautuu kohtalaisen makeaksi ja erittäin maukkaaksi!
Veripunainen orapihlaja - sydämemme luonnollinen parantaja
Tästä artikkelista löydät kaiken veripunaisesta orapihlajasta, sen kemiallisesta koostumuksesta, farmakologisista ominaisuuksista, sydämen hyödyistä, käyttöohjeista ja mahdollisista vasta-aiheista.
Orapihlaja veripunainen (siperian).
Latinankielinen nimi: Crataegus sanguinea Pall.
Suosittu nimi: lady-tree, boyarka, year.
Perhe: Rosaceae.
Käytetyt osat: hedelmät, kukat.
Keräysaika: syksy.
Ruoanlaittoominaisuudet ja maku
Orapihlajan marjat värjätään!
Muista, että poimien siemeniä orapihlaja värjää sormet ruskeaksi eikä sitä pese heti. Kyllä, kyllä, näin menet töihin ja selität, että kynät ovat puhtaat, ja tämä on kaikki Hän ...)))
Mitkä kannet sulkevat purkit ja mihin säilyttää
Voidaan käyttää tavallinen rauta, rautakierrekorkit... Näillä sokerin ja orapihlajan osuuksilla on parasta säilyttää se viileässä paikassa. Jos sokeri on 1: 1 ja lisäät hieman sitruunamehua kypsennyksen aikana (tai keitä se hapan omenoiden kanssa), se säilyy vahvempana ja sitten voit tallentaa orapihlajahilloa huoneenlämmössä
Ja voit pakata orapihlajahilloa kahvin lasipurkit omilla kansilla tai tavalliset tölkit muovikannille... On mahdollista, että ne seisovat huoneenlämmössä, kun hillo happamoituu ja sokeriannosta lisätään, mutta en vaarantaisi sitä ja lähettäisin ne jääkaappiin tai kellariin.
Tietoja ajanjaksoista hillon valmistamisen välillä
Tavallisesti viisi minuuttia kypsennetään tässä tilassa aamu-ilta-seuraava aamu tai ilta-seuraava aamu ja hänen ilta. Ei tarvitse odottaa tarkalleen 8-10 tuntia. Kaikki riippuu siitä, milloin ja kuinka paljon vapaa-aikaa sinulla on. Voit laittaa koko prosessin 12 tuntiin: start + 6 + 6.
Muita vaihtoehtoja orapihkan korjaamiseen talvella
Kun hilloa keitetään kolmannen kerran, ota orapihlaja reikälusikalla ja rullaa sokeriin ja levitä sitten seulalle (se voi olla useita kerroksia) ja jätä se 5-6 päiväksi kuivaa tuuletetussa paikassa.
Sitten sokeroitu orapihlaja on asetettava lasi- tai peltipurkkeihin ja suljettava tiiviisti (jotta sokeroitu orapihlaja ei kuivu, muuten et pure niitä!).
Voit valmistautua kylmä orapihlajahillo - kaada kuorittuja tai kokonaisia punertavia marjoja sokerilla (1: 1), laita steriileihin purkkeihin ja täytä ne 3/4 täynnä hilloa. Lisää loput tavallisella sokerilla. Lähetä jääkaappiin tai kellariin noin 10 viikon ajan. Tänä aikana mehu vapautuu ja purkitettu orapihlaja kelluu siirapissa. Jälkeen - voit jo syödä. Ruusunmarja, koirapuu, viburnum ja tyrni säilytetään samalla tavalla (yksityiskohtainen resepti).
Hänen voidaan kuivata, kuten ruusunmarjat - levitä sanomalehdelle pimeässä tai pimeässä paikassa, odota, kunnes se kuivuu kiinteään tilaan, ja lisää sitten talvella kuivattua orapihlajaa kompoteihin tai keittäessäsi teetä. Tai lääkkeissä tai infuusioissa.
Orapihlaja voidaan purkittaa omenoiden kanssa - resepti (parempi - hapan, esimerkiksi Antonovka tai makea ja hapan) tai jopa päärynöitä. Tästä hedelmävalikoimasta ei tule vain herkullista hilloa, vaan myös erinomainen omenakompotti, jossa on orapihlajaa, tai omena-päärynäkompotti, jossa on orapihlaja. Muuten, kompotissa olevan orapihlajan sijasta voit lisätä tyrniä, koiranpuuta, ruusunmarjaa ja pihlajaa omeniin ja päärynöisiin - mustiin ja tavallisiin (pakasta vain päiväksi tai yöksi, jotta ei ole katkeruutta).
Lisäksi leipomotuotteisiin lisätään orapihlajanmarjoja (kivettömiä, puolittuneita tai soseutettuja), ja niitä käytetään kastikkeena makea- ja liharuokiin.
Laitoksen kuvaus
Orapihlaja veripunainen, jota kutsutaan myös Glod, Boyarka tai Lady - tämä on pensas tai puu korkeintaan 6 metriä, harvoissa tapauksissa kasvin korkeus voi olla 12 metriä.
Tynnyri on tummanruskea, oksien kuori on väriltään veripunainen. Pitkäaikaisille oksille on ominaista 2-3 senttimetrin pituisten ja 5 millimetrin leveiden viininpunaiset piikit, nuorilla versoilla ei ole piikkejä.
Lehdet voivat olla soikeat tai timantinmuotoiset, osoittaa kohti päätä, pohja on kiinteä, kiilan muotoinen. Useimmiten reunoissa on suuri hammastus, joka koostuu 3-5 terästä.
Kukat kerääntyvät tiheisiin kukintoihin... Yhden kukan halkaisija on keskimäärin 12-15 millimetriä, väri on kullanvalkoinen. Kukinta on alkukesästä ja kestää 1-2 viikkoa.
Hedelmät kypsyvät syksyn puolivälissä ja ovat pieniä kirkkaan punaisia tai oransseja marjoja, joiden halkaisija on 8-10 millimetriä.Massa on jauhoista, sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.
Orapihlaja kuuluu monivuotisiin kasveihin, sen elinikä voi olla jopa 400 vuotta. Se alkaa tuottaa hedelmää 12-15 vuoden elämän jälkeen.
Orapihlajan luonnollisen kasvun alue otetaan huomioon Keski-Venäjä, Siperia ja Kaukasus... Kasvi löytyy myös muista Aasian maista.
Orapihlaja kasvaa metsissä, aroilla tai metsätasoillamieluummin kuivia niittyjä ja metsän reunoja. Tällainen kasvi sietää täydellisesti vakavia pakkasia, mutta pohjaveden läheinen sijainti voi aiheuttaa juurijärjestelmän mätää.
Kuvaus orapihlajan hyödyllisistä ominaisuuksista "Elämä on terveellistä!" -Ohjelmasta:
Orapihlajan siementen kemiallinen koostumus
Vaatimattoman, vahvan pensaan siementen ravinto- ja lääketieteellinen arvo johtuu siitä, että ne sisältävät huomattavan määrän aktiivisia, helposti omaksuvia aineita:
- glykosidit (mukaan lukien fruktoosi), multivitamiinit, flavonoidit,
- rasvaiset, eteeriset öljyt, saponiinit,
- mikroelementit (kalium, rauta, kalsium), fytonisidit, pektiini.
Tuore marja sisältää yhdestä kolmeen siementä (enintään viisi). Jokaisella on kolmiomainen muoto, ne eivät istu kovin tiukasti mehukkaassa massassa ja ne voidaan helposti poistaa. Kuitenkin ilman lääkärin määräämää tarvetta on parempi olla puhdistamatta boyarkaa. Lasten ja aikuisten ruoansulatusongelmat ovat harvinaisia, ja terapeuttinen vaikutus paranee huomattavasti, vaikka ne kypsennetään, kuivataan tai pakastetaan.
Varotoimenpiteenä voit valmistaa kompotteja, teetä, balsameja, jotka perustuvat kiinteiden luonnon raaka-aineiden uutteisiin, joiden hyödylliset komponentit muuttuvat nesteiksi prosessoinnin aikana. Kuorituista hedelmistä valmistettuihin tuotteisiin verrattuna tällaiset tuotteet ovat maukkaampia, tuoksuvat miellyttävämmiltä (eteeristen öljyjen ansiosta) ja ne erottuvat rikkaammasta väristä. Kapriisipotilaita on helpompi kiinnostaa heidän kanssaan, on helpompaa suostuttaa heidät kokeilemaan terveellistä juomaa.
Kasvatus ja korjuu
Orapihlajan pensaat eivät ole vain hyödyllisiä, vaan myös erittäin kauniita, joten niitä käytetään usein koriste-elementteinä puutarhoissa ja aukioissa. Saat vieläkin houkuttelevampaa, voit muotoilla kasvin bonsai-muotoon. Pensas on vaatimaton, ja siitä huolehtiminen on melko yksinkertaista, riittää, että noudatat joitain sääntöjä:
- Valitse hyvin valaistut alueet, jotta kasvi kukkii säännöllisesti.
- Hallitse maaperän kosteutta.
- Taimet tulisi istuttaa alkukeväällä tai alkusyksyllä. Tässä tapauksessa on tärkeää kaivaa riittävän syviä reikiä (jopa 90 cm), koska holkin juuristo on voimakas.
- Leikkaamalla vaurioituneita versoja kasvi voi saada melko mielenkiintoisen muodon, joten älä ole laiska ja kokeile vapaasti.
- Noin 10 senttimetrin pistokkaat soveltuvat jalostusprosessiin.
Orapihlajan pensaiden hedge kirkastaa mitä tahansa maisemaa
Jos noudatat kaikkia suosituksia, voit yhdistää miellyttävän ja hyödyllisen asian: kasvattaa upeaa koriste-elementtiä ja saada lääkkeitä. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään orapihlajan lehtiä, kukkia ja hedelmiä. Kukkien keräys tapahtuu toukokuussa, koska kasvi pyrkii nopeasti kukkimaan. Hedelmät kerätään ennen pakkasen alkua (syys-lokakuu). Kuivattuja raaka-aineita voidaan varastoida 2 vuotta. On tärkeää muistaa, että kukat kuivataan 38 ° C: n lämpötilassa, ja hedelmien kuivaamiseen on parempi käyttää uunia, jonka lämpötila on 70 ° C.
Kasvien siementen parantavat ominaisuudet
Orapihlajan siementen on osoitettu lisäävän orapihlajatuotteiden yleistä tehokkuutta:
- parantaa hermoston, sydämen, verisuonten, sappirakon, maksan, munuaisten toimintaa (taistelu ateroskleroosia, takykardiaa, turvotusta, hypertensiota, virtsaamisvaivoja vastaan);
- vahvistaa immuniteettia, kykyä regeneroida kudoksia, normalisoida veren koostumus diabeteksessa, vähentää epileptisten kohtausten tiheyttä ja vakavuutta;
- auttaa kehoa torjumaan haitallisia bakteereja, viruksia, lievittämään päänsärkyä, hermostollista jännitystä;
- edistää myrkyllisten aineiden poistamista, laihtumista, hiilihydraattien aineenvaihdunnan säätelyä.
Käyttötarkoituksen perusteella, jos vasta-aiheita ei ole, orapihlaja voidaan yhdistää ruusunmarjojen, kamomillan, äidin vierteen kanssa - tehdä tinktuureja alkoholilla, makealla vedellä, vodkalla.
Siemenet itse erottuvat erinomaisella supistavalla vaikutuksella, joten niitä käytetään adjuvanttina ruoansulatuskanavan vakavien sairauksien, kuten punataudin, hoidossa. Orapihlajan siemenet voidaan syödä jauhettuna: jos käytettävissä on suuri määrä raaka-ainetta, se voidaan helposti kuivata leivinpaperilla, pilkkoa ja lisätä jauhoihin piirakoita, muffineja, sämpylöitä, kakkuja, valkoista leipää varten. Aikaisemmin tätä menetelmää leivottujen tuotteiden väkevöityä linnoitusta käytettiin tuotannossa.
Voit kuori kypsiä hedelmiä itse pyyhkimällä pienimmillä rei'illä varustetun seulan tai avaamalla yksi kerrallaan pienellä, täysin teroitetulla veitsellä kupin kohdalla. On tarpeen leikata ohut kuori ja poistaa kuorista joko koko laatikko kerralla tai siemenet erikseen. Massa ei ole melkein vaurioitunut. Menetelmä vie aikaa, mutta ei ole liian monimutkainen.
Lääkekäyttö
On olemassa seuraavat viitteitä orapihlajan käytöstä:
- erilaiset sydämen vajaatoiminnan muodot;
- sydäninfarkti;
- takykardia;
- rytmihäiriöt;
- verenpainetaudin alkuvaiheet;
- hermoston häiriöt;
- unettomuus.
Sydänkivun poistamiseksi riittää, että otat yhden teelusikallisen vasta puristettua mehua orapihlajan marjoista.
Aivan kuten kaikki muutkin lääkkeet, orapihlaja on vasta-aiheita.
Jos syöt yli 200 marjaa kerralla, verenpaineen lasku on mahdollista, johon liittyy huimausta, heikkoutta, uneliaisuutta, pahoinvointia ja oksentelua.
Ota orapihlaja 30 minuuttia ennen ateriaamuuten vatsan kipu voi ilmetä.
Ennen kuin käytät orapihlajan lääkkeitä yhdessä muiden vaikutusalueella samanlaisten lääkkeiden kanssa, ota yhteys lääkäriisi.
Kohonnut verenpaine orapihlaja pystyy parantamaan merkittävästi kehon tilaa. 20 päivän kurssin jälkeen verisuonten seinät rentoutuvat, verenpaine laskee.
Mutta on myös syytä muistaa, että jos tauti on edistyneessä muodossa, on tarpeen käyttää vahvempia lääkkeitä.
Sydämen iskeemisellä taudilla orapihlaja pystyy vähentämään angina-iskujen määrää, toinen positiivinen vaikutus on auttaa rasvan aineenvaihdunnassa ja vähentää veren kolesterolitasoja.
Ota orapihlaja 30 minuuttia ennen ateriaa, alle 12-vuotiaille lapsille ja raskaana oleville naisille orapihlajavalmisteet ovat vasta-aiheisia
Aiheeseen liittyvä artikkeli: Panicled Zharnovets - hyödylliset ominaisuudet, kuvaus
Hermostunut jännitys tai stressi voivat auttaa lievittämään orapihlajan käyttö yhdessä valerianaa sisältävien valmisteiden kanssa.
Monet lääkärit suosittelevat orapihlajatinktuuraa havaittaessa sairauksia, kuten ateroskleroosia, sydänkohtausta ja sydämen vajaatoimintaa. Terapeuttinen vaikutus voidaan saavuttaa vain, jos lääkettä käytetään oikeassa annoksessa.
3 kertaa päivässä, 30 minuuttia ennen ateriaa on tarpeen laskea 30 tippaa tinktuuraa ja sekoittaa ne 30 millilitraan vettä.
Lääke otetaan 6 kuukauden kuluessa, joka pitää kymmenen päivän tauon 30 päivän välein.
Orapihlajan siementen käyttö
Tuoreita, kuivattuja, soseutuneita marjoja käytetään hyödyllisesti teelehtiin, vaahtokarkkeihin, hyytelöön, hilloon, kompottien pohjaan, alkoholiin. Herkut, kausiluonteiset ja vitaminoivat vaikutukset lisätään valikkoon haluamallasi tavalla, jos allergisten reaktioiden todennäköisyys on suljettu pois (muuten voi aiheutua vahinkoa). Lääkityksen hyväksyminen suoritetaan käyttöaiheiden mukaisesti, neuvotellen lääkärin kanssa etukäteen.
Parantavat reseptit
Luun tai tietyn määrän korjattuja siemeniä sisältävää orapihlajaa käytetään toipumiseen sairauksien (akuutit hengitystieinfektiot, flunssa) jälkeen. Ota kuivia raaka-aineita ja pensaskukkia (1: 1), mittaa 2 tl seosta, lisää 250 ml kiehuvaa vettä, jätä 15 minuutiksi, jäähdytä, tyhjennä. Juo neljäsosa lasia kolme kertaa päivässä hunajan kanssa. Yksinkertaistettu versio: käytä kokonaisia marjoja lisäämällä tavallisiin teisiin (yksi lasia kohti) ja kuivattuihin hedelmäkompoteihin (10 kpl / 3 litraa).
Mitä heikompi lämpövaikutus, sitä hyödyllisempiä komponentteja, erityisesti vitamiineja, varastoidaan raaka-aineeseen. Siksi 12-vuotiaille lapsille hedelmät valmistetaan ennaltaehkäisevästi termoksessa, kymmenen litraa kohti, ja niiden annetaan juoda jopa 70 ml: n päivässä.
Käytä vaihdevuosien, neuroosien aikana
Epämiellyttävät tuntemukset - vetävät sydänkiput, liiallinen hikoilu, liiallinen viritys - voidaan poistaa ottamalla pieni osa edellä kuvatuista raaka-aineista, kamomillakukat ja kehäkukat (1: 1: 1), sekoittamalla ja hauduttamalla kuumalla vedellä. Yhdelle annokselle (lasi) riittää 100 tippaa. Ota 1 rkl. lusikallinen hienonnettuja marjoja (tuoreita tai kuivattuja), 1 lasi kiehuvaa vettä, vaatii lämpimästi kannen alla. Juo lämmitettynä kahdesti päivässä - kolmasosa kupillisesta aterioiden välillä - 2-3 viikon ajan tauko 7 päivän ajan.
Käyttö ja lääkinnälliset ominaisuudet
Sitä käytetään rauhoittavana aineena, mikä vähentää hermoston ärtyneisyyttä ja parantaa unta. Vähentää veren kolesterolitasoja, joten sitä määrätään ateroskleroosille. Orapihlaja alentaa verenpainetta ja parantaa sepelvaltimoiden verenkiertoa, sitä käytetään verenpainetaudin, angina pectoriksen, sydänlihastulehduksen, sydän- ja verisuonitaudin vajaatoiminnan I-II asteen vaihdevuosien aikana. Kasvin kukat ja hedelmät vähentävät verisuonten ja kapillaarien läpäisevyyttä. Kukat ovat vahvempia kuin hedelmät. Tuoreita hedelmiä voidaan syödä. Orapihlajalla on myös lievä diureettinen vaikutus.
Ruokareseptit
Usein nämä ovat hilloja, kompoteja. Niitä voidaan suositella apuaineina, immunomoduloivina parantavina aineina.
Siirappi
Erilainen erityisellä, erittäin miellyttävällä maulla. Raaka-aineita on kätevää kerätä syksyn alussa, kun marjat ovat vielä pieniä. Ne on huuhdeltava perusteellisesti 1 kg, puhdistettava roskista, kaadettava 1 litra vettä, kypsennettävä, kunnes ne ovat pehmenneet. Raasta cheeseclothin läpi, sekoita 1 kg sokerin kanssa, aseta uudelleen matalalle lämmölle, kunnes massa sakeutuu, ja lisää sitten 5 g sitruunahappoa. Jätä pitkäaikaiseen varastointiin kierteiden muodossa, kaatamalla kuumaa nestettä steriloitujen tölkkien päälle metallikannilla. Niitä on pidettävä kaulassaan alaspäin, kunnes sisältö on täysin jäähtynyt. Lopputuote voidaan juoda, laittaa piirakoita täytteeksi, tarjoilla pannukakkujen, raejuuston, pannukakkujen kastikkeeksi.
Hillo
Pese marjat, punnitse ja poista varret. Ota sokeri samaan määrään, kaada perusteellisesti (lisää lisäksi asetettuihin annoksiin ennen valssaamista). Anna vaikuttaa 6-8 tuntia, sekoita. Levitä steriileihin purkkeihin, kierrä ne. Odota kaksi tai kolme kuukautta, kunnes mehu tulee ulos. Toinen resepti: lisää 0,5 kg sokeria 1 kg: aan puhdasta kokkareita, anna seistä aamuun asti, kypsennä kahdesti 30 minuuttia matalalla lämmöllä tauko useita tunteja. Saavuta paksu sakeus (hedelmät voivat säilyttää muodonsa kokonaan). Aseta lasiastioihin yllä kuvatulla tavalla. Voit syödä useita vuosia.
Kompotti
Ota minkä tahansa tilavuuden tölkit, peitä marjoilla kolmanneksella, kaada kiehuvaa vettä alkuun. Siivilöi neste 5 minuutin kuluttua kattilaan, lisää siihen sokeria (1 litra - 2 rkl), laita tuleen. Tuo saadun siirapin lämpötila 100 asteeseen ja täytä se heti ylöspäin hedelmäastioilla. Kääri ne ylös, kääri ne, poista ne ennen kylmää säätä.
Ota 850 g pestyjä marjoja, 0,5 kupillista vettä, kiehauta, höyryä, kunnes se on pehmennyt, murskaa.Jäähdytä seos hieman, siirrä se lämpimästi juustoliinaan siivilässä keräämällä samalla mehu (korvaamalla altaan alhaalta). Purista niin paljon kuin mahdollista, lisää sokeria (1: 1), keitä 10 minuuttia kuorimalla vaahto. Kaada tasaisiin, mataliin kulhoihin, anna jäähtyä peittämättä. Säilytä lopputuote kylmässä. Voidaan kääriä pergamenttipaperiin ja saattaa marmeladiksi. Soseutunutta massaa käytetään erilaisten talvivalmisteiden, vaahtokarkkien, hillon, säilykkeiden valmistamiseen. Esimerkiksi se on helppo kaataa emalikattilaan tavallisella valmistetulla siirapilla. Kypsennä sitten haluamallasi tavalla:
• matalalla lämmöllä saavuttaen mahdollisimman paksun sakeuden, kun seos on seisonut 8 tuntia ja siihen on lisätty vanilliinia ja happoa;
• 3 lähestymistavassa (aikaväli - kolmasosa päivästä) 5 minuuttia kiehumisen jälkeen, kuorimalla vaahtoa jatkuvasti.
Kaada lasiastioihin, sulje, käännä ympäri. Kun se on jäähtynyt, siirrä se kylmään.
Perinteisen lääketieteen reseptit Siperian orapihlajan kanssa
Kasvinaista punaista käytetään alkoholin ja veden infuusioiden, keittojen, teen muodossa. Glod on osa infektio- ja tulehdussairauksien hoitoon tarkoitettuja rohdosvalmisteita, mutta kardiologia ja postoperatiivinen jakso ovat edelleen laajin sovellus.
Katso lisää: Kevään adonis (adonis): lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
Vasta-aiheet
Perinteisesti ei ole suositeltavaa syödä kypsiä marjoja kivellä, pensaasta: biologisesti aktiivisten aineiden pitoisuus niissä on erittäin korkea, voit saada allergioita. Myrkytystapaukset, odotetun (paranemisen) vastaisen tuloksen saaminen - myös toteutuvat. Esikoululaiset, vanhukset voivat tukehtua sitkeästä hedelmästä, suuresta siemenestä.
Imetys, raskaana olevat naiset eivät saa käyttää alkoholia sisältäviä lääkkeitä, ja on välttämätöntä seurata tarkasti sallittujen keinojen toimintaa. Yliannostus voi aiheuttaa keskenmenon tai vahingoittaa vastasyntynyttä. Yrtti-infuusioita ei tule antaa alle 12-vuotiaille lapsille ilman lastenlääkärin suostumusta. Mitä tahansa orapihlajaan perustuvia keinoja käytetään vasta saatuaan lääkärin suosituksen: eikö ole haitallista käyttää tiettyä reseptiä tietyn henkilön tarpeisiin.
Orapihlaja veripunainen - kasvitieteellinen kuvaus
Kasvin tärkeimmät morfologiset piirteet:
- Se on pensas (pieni puu), jonka korkeus on 4-5 m ja jossa on monia piikkejä.
- On voimakkaita purppuranruskea kiiltäviä versoja.
- Versoilla on paksut suorat piikit, joiden pituus on 2,5-4 cm.
- Lehdet kasvavat peräkkäin, ne ovat lyhyitä lehtiä.
- Hedelmäoksilla lehdet ovat 2-6 cm pitkiä, steriileillä - jopa 9-10 cm.
- Lehdet ovat 2-8 cm leveitä, hammastettuja ja niiden terät (hampaat) ovat teräviä.
- Kukat ovat pääosin valkoisia, erityisellä hajulla, melko pieniä, ne kerätään kukintoihin ja sijaitsevat oksien kärjissä.
- Yhdessä kukassa on useimmiten viisi verholehteä, jotka on taivutettu ulospäin.
- Corolla on halkaisijaltaan 12-15 mm, heteitä - noin 20, heillä on purppurahiekka.
- Orapihlajan hedelmä on samanlainen kuin omena, halkaisijaltaan 6-8 mm, siinä on luu, hedelmän massa on jauhoista.
- Hedelmät ovat kirkkaan veripunaisia, pallomaisia, hapanmakeisia.
- Orapihlaja kukkii touko-kesäkuussa, hedelmät kypsyvät elokuussa.
Kasvin kemiallinen koostumus - tärkeimmät vaikuttavat aineosat
Orapihlajan hyödylliset ominaisuudet määräävät monet tämän kasvin sisältämät biologisesti aktiiviset aineet.
Tämän kasvin kemiallisen koostumuksen perusteelliset tutkimukset osoittavat, että eri orapihlajan lajit ovat hyvin lähellä toisiaan kemiallisessa koostumuksessaan ja fysiologisissa vaikutuksissaan kehoon.
Orapihlajan tärkeimpien aineiden hyödylliset ominaisuudet
- Kvertsitiini on vastuussa kapillaarien joustavuudesta, sillä on kasvaimia ja antioksidantteja, parantaa aivoverenkiertoa ja estää sydän- ja verisuonitauteja. Vähentää kaihien muodostumisen riskiä. Lisää hapen määrää verenkierrossa.
- Ursolihapolla on haavoja parantava, anti-inflammatorinen vaikutus.
- Oleanolihappo sävyttää täydellisesti sydänlihaksen, lisää verenkiertoa sydämeen ja aivoihin.
- Klorogeenihappo estää skleroosia, se on erittäin hyödyllinen munuaisten ja maksan terveydelle.
- Kofeiinihapolla on erinomaiset antibakteeriset ominaisuudet ja se auttaa parantamaan sapen virtausta.
Orapihlaja - farmakologiset ominaisuudet
Orapihlajan hedelmistä ja kukista valmistetut infuusiot ja uutteet pyrkivät lievittämään kouristuksia, laajentamaan verisuonia ja parantamaan veren happea.
Aiheeseen liittyvä artikkeli: Comfrey hard - hyödylliset ominaisuudet, kuvaus
Sillä on kohtalainen kardiotoninen, antispasmodinen ja kohtalainen rauhoittava vaikutus, normalisoi veren hyytymistä.
Näiden lääkkeiden käytöstä on melko huomattava verenpainetta alentava vaikutus, joten niitä käytetään korkeassa verenpaineessa sekä rytmihäiriöissä.
Havaitaan myös erinomainen skleroottinen vaikutus.
Orapihlajavalmisteiden pitkäaikaisessa käytössä ei havaittu myrkyllisiä vaikutuksia elimistöön.
Kuinka kokata kotona
On tarpeen ottaa 1 osa orapihlajan hedelmistä ja murskata ne murskaamalla. Aseta raaka-aine lasiastiaan (mieluiten tumma lasi) ja kaada 4 osaa etyylialkoholia tai vodkaa (vähintään 70% vahvuus). Tuloksena oleva liuos on infusoitava pimeässä paikassa 3 viikon ajan. Sen jälkeen seos on suodatettava ja säilytettävä pimeässä paikassa, tiukasti korkissa.
Jos kasvin kukat otetaan hedelmien sijasta, tarvitset 5 osaa alkoholia tai vodkaa. Kaada raaka-aine ja pidä 2 viikkoa pimeässä paikassa, sitten siivilöi ja säilytä pimeässä.
Orapihlajan tinktuura ei ole välttämätöntä valmistaa itse - sitä voi ostaa mistä tahansa apteekista edulliseen hintaan.
Miksi orapihlajan marjat ja siemenet ovat hyödyllisiä?
Voiko syödä orava orapihlaja raakana? Voit, pieni määrä ei ole haitallista. Tuoreiden hedelmien lääketieteellinen arvo johtuu luonnollisten parantavien multivitamiinien, mineraalisten bioaktiivisten alkuaineiden, fytonisidien, flavanoidien, pektiinien, eteeristen öljyjen suuresta sisällöstä.
Ja orapihlajan siementen hyödylliset ominaisuudet ovat suuressa määrin rasvaöljyjä, jotka liukenevat helposti alkoholinesteisiin, antibakteerisiin, viruslääkkeisiin, glykosideihin, jotka edistävät kudosten uudistumista, immuniteetin palautumista ja hermosolujen työn säätelyä.
Lisäksi niillä on huomattava supistava vaikutus, joten ne ovat erinomainen lääke vakaviin suolistosairauksiin, esimerkiksi punataudin kanssa.
Siksi aidon lääketieteellisen tinktuurin, lääketeen, terveellisen kompotin tai hillon valmistamiseksi on edullista käyttää hedelmiä yhdessä siementen kanssa.
Hakemus muille sairauksille
Vuonna 2013 Venäjän tiedeakatemian Samaran tiedekeskus suoritti kokeen: eläimille annettiin alkoholiuute, joka perustui haihduttamalla saatuun Siperian orapihlajaan. Tutkimuksen tulosten analysoinnin jälkeen havaittiin, että kasvia käytettäessä on mahdollista hallita verensokeritasoa diabetes mellituksessa. Kardiologian lisäksi tutkijat ovat tunnistaneet seuraavat lääketieteen soveltamisalat:
- kuukautiskivun ja PMS-oireiden ilmenemisen voimakkuuden väheneminen;
- herpesin, hyperemian, dyspepsian hoito;
- kilpirauhasen toiminnan palauttaminen;
- lihavuuden torjunta;
- allergioiden, epilepsian, reuman lievittäminen;
- ateroskleroosin hoito ja ehkäisy, muistiharjoittelu;
- maksasairauksien ja sappikivitautien hoito;
- ripuli;
- hyvinvoinnin parantaminen psyko-emotionaalisen stressin yhteydessä.
Vuonna 2010 tehtiin toinen tutkimus, jossa 32 ihmistä osallistui 900 mg: aan boyarkaan perustuvaa lääkettä päivässä. Kahden kuukauden kuluttua kokeen tulokset analysoitiin huolellisesti, tutkijat tulivat siihen tulokseen, että kasvi parantaa fyysistä kestävyyttä suuressa stressissä. Hengenahdistuksen vähenemisen taustalla väsymys väheni 50%. Tämä vaikutus saavutetaan yhdistetyn antioksidantin - fytosterolin - ansiosta, jota pidetään luonnollisena steroidina ja jonka avulla voit rakentaa lihasmassaa luonnollisella ja vaarattomalla tavalla.
Lääkereseptit hedelmistä, joissa on siemeniä
Resepti 1
Vaihdevuodet aiheuttavien epämiellyttävien oireiden poistamiseksi kamomillakukat, kehäkukat, kuivatut orapihlajanmarjat (tai siemenet) sekoitetaan yhtä suurina osuuksina. Sitten 1 tl. keitä kiehuvalla vedellä. Tämä tee lievittää hikoilua, hermostunutta jännitystä ja vetää kipua sydämessä.
Resepti 2
Voit palauttaa voiman flunssan, vilustumisen jälkeen orapihlajan ja sen kukkien kuivattujen marjojen (siementen) lääkekokoelman avulla yhtä suurina määrinä. 2 tl seosta vaaditaan 250 ml: lla kiehuvaa vettä 15 minuutin ajan. Jäähdytä, suodata, juo 1/4 kupillista kolme kertaa päivässä.
Ainoastaan ainutlaatuinen yhdistelmä orapihlajan siementen ja massan, niiden mineraalien, multivitamiinien, öljyjen, glykosidien, siementen fytonisidien ja sellun luonnollisia biologisia elementtejä edistää myrkkyjen nopeaa poistumista kehosta, vahvistaa sydänlihasta, päästä eroon rytmihäiriöistä, jotka , ovat itse asiassa kuuluisia orapihlajan hedelmistä. Luut eivät vahingoita, mutta ne tuovat suuria etuja: väkevöityillä liuoksilla on suurempi arvo.
Hyödyllisiä ominaisuuksia orapihlaja
Kuinka orapihlaja on hyödyllinen? Kasville on ominaista rauhoittava, tonic, tonic ja rauhoittava vaikutus. Sillä on skleroottisia, kardiotonisia, stressiä estäviä vaikutuksia. Se on tehokas kouristuslääke. Hedelmiä ja kukintoja käytetään laajalti lääketieteellisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin.
Pensasmarjoille on ominaista kyky poistaa kertyneet toksiinit ja ekotoksiinit ihmiskehosta, estää kasvaimen kaltaisten kasvainten muodostuminen ja jatkokehitys. Orapihlajan edut erilaisille järjestelmille:
- Verenkiertoelimistölle sydän. Siihen perustuvia varoja suositellaan verenpaineen ja kolesterolin indikaattorien normalisoimiseksi, veren virtausprosessin aktivoimiseksi, suurten verisuonten, kapillaarien seinämien vahvistamiseksi ja niiden kouristusten todennäköisyyden vähentämiseksi. Ne parantavat angina pectoriksen, ekstrasystolin, paroksismaalisen takykardian, sepelvaltimotaudin, kardioneuroosien, ateroskleroosin, verenpainetaudin, sydämen lihaksen vahvistamisen hoidon tehokkuutta. Ne on määrätty kuntoutusjaksolla sydänkohtausten jälkeen, otetaan vegetatiivisen-verisuonidystonian, rintakehän kipu ja kouristukset, sydämen vajaatoiminnan alkuvaiheessa.
- Ruoansulatusjärjestelmälle. Kasvi otetaan ilmavaivat, krooninen ummetus, gastriitin eri muodot. Se auttaa normalisoimaan ruoansulatusprosessit, eliminoimaan kouristukset, parantamaan suoliston peristaltiikkaa ja lisäämään kehoon pääsevien ravinteiden imeytymistä. Estää mahahaavan, paksusuolen syövän, esiintymisen. Sitä käytetään suoliston infektioiden monimutkaiseen hoitoon.
- Hermostolle. Sitä käytetään unettomuuden, neuroosien, usein esiintyvän väsymyksen, epilepsian, masennus- ja stressitilojen, säännöllisten päänsärkyjen ja huimauksen sekä kroonisen väsymyksen yhteydessä.
- Immuunijärjestelmälle. Marjojen säännöllinen käyttö lisää immuniteettia, mikä on tärkeintä vuodenaikojen aikana. Tämän toimenpiteen avulla voit myös nopeuttaa kehon palautumista tarttuvan etiologian sairauksien jälkeen.
- Iholle. Se on määrätty ulkoiseen käyttöön haavaisten vaurioiden, palovammojen, haavan pintojen läsnä ollessa. Suositellaan kutinan poistamiseksi, tehokas aknen, psoriaasin, ekseeman hoidossa.
Orapihlajaa käytetään aktiivisesti kosmetiikan tuotannossa, mikä liittyy sen tonic-, decongestant-, kosteuttaviin ominaisuuksiin. Tällaisten lääkkeiden käyttö mahdollistaa ikään liittyvien muutosten ilmentymien minimoinnin.
Edut ja koostumus
Kummallista kyllä, orapihkan tarkka koostumus on edelleen mysteeri tutkijoille. On paljastettu, että se sisältää:
- Erilaiset flavonoidit, jotka vahvistavat verisuonten seinämiä, normalisoivat sydämen työtä. Myös tämän ryhmän aineet parantavat aivoverenkiertoa, estävät histamiinien vapautumista.
- Antioksidantit, joilla on puhdistava, syöpää estävä vaikutus kehoon.
- Tanniinit, joilla on tulehdusta ja bakteereja.
- Orapihlajan hedelmien keittäminen on myös hyödyllinen, koska siinä on suuri määrä happoja.
- Joten esimerkiksi kofeiinihappo parantaa sapen tuotantoa ja erittymistä, ja ursolihappo taistelee kehon tulehdusprosesseja vastaan.
- Orapihlajan hedelmissä on suuri määrä erilaisia vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, ja sillä on myönteinen vaikutus ihmisen immuunijärjestelmään: hemoglobiini kasvaa, raudan puute täydentyy ja vastustuskyky vilustumiselle lisääntyy.
Orapihlajan hedelmien ja kukkien korjuu
Kasvimateriaalien asianmukainen korjuu mahdollistaa kasvien hyödyllisten ominaisuuksien säilymisen korkeimmalla tasolla. Kuivatun orapihnan edut vastaavat tämän monivuotisen vasta korjattujen osien etuja.
Kukkien keräys tulisi suorittaa kuivalla säällä aamulla. Tämä ei ole aina mahdollista, koska pensaan kukinta-aika on 2-3 päivää. Hankinta tapahtuu seuraavasti:
- Kukat erotetaan kasvista kaappaamalla pieni osa varresta.
- Tuloksena oleva sato hajotetaan ohuena kerroksena leivinpaperille ja sijoitetaan pois auringonvalosta (tuuletetun katoksen alla, lasittamattomalla verannalla), pidetään täysin kuivana.
- Tuloksena olevat lääkeraaka-aineet asetetaan paperipusseihin, kangaspusseihin tai laatikoihin, jotka on vuorattu paperin pohjalla.
Kuivien kukkien sallittu varastointiaika on 1 vuosi. Hedelmät kerätään alkusyksystä tai syksyn puoliväliin myös kuivissa sääolosuhteissa. Pensasmarjan korjuumenetelmä:
- Kerätyt hedelmät lajitellaan, mädäntyneet, pilaantuneet marjat ja epäpuhtaudet poistetaan.
- Sitten ne pestään juoksevalla vedellä, kuivataan ja asetetaan leivinpaperille, joka asetetaan uuniin +50 asteen lämpötilaan. Kuivumisaika riippuu hedelmän koosta, ja se suoritetaan useilla tavoilla.
Säilytys jatkuu kangaspussissa, puulaatikossa. Tuotteen säilyvyysaika on enintään 2 vuotta. Tuoreita marjoja voidaan myös säilyttää pakastimessa -12 ... -18 asteen lämpötilassa 8 kuukauden ajan.
Kuinka kuivata orapihlaja. Sadonkorjuu korvataan sääntöjen mukaisesti: kuivaus, varastointi
Orapihlaja on kuuluisa hyödyistään ja arvostaan keholle. Erinomainen kausiluonteisten vilustumien ehkäisyyn ja hoitoon. Lisäksi se lisää kehon hemoglobiinitasoa ja auttaa siten anemiaa. Auttaa myös angina pectoriksen, diabeteksen ja ruoansulatushäiriöiden hoidossa. Jopa raskaana olevat naiset hyötyvät orapihlajan käytöstä.
Haluat varmasti pitää niin terveellisen tuotteen talvella. Voit tehdä tämän käyttämällä yksinkertaista menetelmää - kuivaus.
Orapihvien kuivaus ja säilytys käsitellään tässä artikkelissa.
Marjojen kerääminen ja valmistaminen
Jotta orapihlaja kuivuu oikein, sinun on ensin korjattava se oikein. Tätä varten sinun on tiedettävä useita tärkeitä seikkoja:
1. Sadonkorjuun tulisi olla kirkkaalla, aurinkoisella säällä, ei sadon jälkeen. Ei pitäisi myöskään olla kastetta.Näin varmistetaan, että marjat eivät homehdu kuivauksen aikana, jos tuotat sitä luonnollisesti.
2. Kerää marjoja oksista ei pala, vaan harjoilla. Mukavuuden vuoksi voit käyttää oksasaksia tai puutarhaleikkureita.
3. Korjuun jälkeen orapihlaja pestään haluamallaan tavalla, mutta voit vain irrottaa lehdet ja poistaa pilaantuneet marjat.
4. Voit myös kuivata harjoilla tai haluttaessa erottaa marjat ja ripottele ne lavalle tasaisena kerroksena.
5. Valmisteltaessa marjoja kuivattamista varten "hännät" ja "nenät" erotetaan niistä. Tämä tehdään parhaiten veitsellä. Tämän seurauksena pyöreän marjan tulisi jäädä. Sinun ei tarvitse ottaa siemeniä, tämä tehdään vain silloin, kun kompotti valmistetaan myöhemmin.
Marjat kypsyvät alkusyksystä ja korjataan elokuun lopusta ensimmäiseen pakkaseen. Kypsä hedelmä erottuu muista kirkkaan punaisella tai oranssilla värillään. Ne on kerättävä ja kuivattava.
Kuinka kuivata orapihlaja uunissa
Marjojen kuivattamiseksi uunissa pesemme ne. Kaada hedelmät siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Levitämme sen paperipyyhkeisiin ja odotamme, kunnes kosteus imeytyy ja orapihlaja kuivuu.
Kytkemme uunin päälle lämmittämistä varten ja ripottele marjat ohuena kerroksena leivinpaperille, kunnes ne eivät makaa päällekkäin vaan peräkkäin. Laitamme leivinpaperin uuniin ja kuivataan marjat enintään 60 asteen lämpötilassa avoimella ovella. Älä jätä prosessia ilman valvontaa, sekoita marjoja säännöllisesti, jotta ne kuivuvat tasaisemmin.
Voit saada saman vaikutuksen käyttämällä sähköistä hedelmukuivuria tai kuivauslaitetta, joka on hellävaraisempi kuivaus kuin uuni.
Kuivuu luonnollisesti
Se on kestävämpi kuin uunia käytettäessä, mutta hellävaraisempi vitamiinien ja kaikkien ravintoaineiden säilyttämiseksi.
Tässä tapauksessa on parempi olla pesemättä marjoja, mutta hajottaa ne hyvin ohueksi kerrokseksi tasaiselle pinnalle. On tärkeää asentaa ne kuivaan, tuuletettuun tilaan, jotta marjat eivät pääse suoraan auringonvaloon. Sekoita hedelmiä pari kertaa päivässä, poimi ne, jotka ovat alkaneet homeutua, jotta ne eivät tartuta muita. Marjat kuihtuvat vähitellen, mikä on edullisin kaikista niiden kuivausmenetelmistä.
Mistä tiedät, onko orapihlaja kuiva? Purista kourallinen marjoja nyrkkiin ja irrota. Jos ne tarttuvat yhteen kerroksessa, kosteutta on edelleen ja sinun on jatkettava niiden kuivaamista. Jos marjat ovat hajallaan kämmenelläsi, voit kerätä ne pusseihin - kuivattu orapihlaja on valmis.
Orapihlajan varastointi
Kuivatut hedelmät on parempi säilyttää kangas- tai paperipusseissa tai lasipurkkeissa. Älä laita marjoja muovipusseihin - koi puree ne helposti ja kiipeää sisälle.
Marjojen säilyvyysaika voi olla jopa 8 vuotta, mutta suurin osa hyödyllisistä ominaisuuksista menetetään kahden vuoden kuluttua. Siksi on suositeltavaa käyttää hedelmiä tänä aikana. Hautua teetä, valmistaa infuusioita, decoctions ja tinktuureja. Orapihlajan käyttö on lisäksi hienoa missä tahansa muodossa. Helpoin tapa on hauduttaa marjat termospulloissa ja lisätä ne teeseesi.
Puhumme myös orapihlajan marjojen ja kukkien hyödyllisistä ominaisuuksista ja käytöstä, tilaa kanava, ja olet aina tietoinen uusista julkaisuista.
Terveyttä sinulle ja rakkaillesi!
Raskaana ja imettävänä
Teetä orapihlajan kanssa ei ole suositeltavaa juoda raskauden aikana. Rajoitus liittyy sikiön rytmihäiriöiden kehittymisen riskiin, lisääntyneen toksikoosin riskiin ja allergioiden esiintymiseen naisella. Lääkäri voi tehdä poikkeuksen, jos raskaana olevalla naisella on vakavia sydänvaivoja.
Luonnollista lääkettä käytetään vaihtoehtona synteettisille huumeille, jotka aiheuttavat sikiön epämuodostumia. Lääkäri tekee kuitenkin päätöksen hoidosta erikseen hyödyn ja mahdollisen haitan perusteella.
Imetettäessä orapihlajahoitoa ei suoriteta. Kasvin vaikuttavat aineet tunkeutuvat maitoon.Monet niistä ovat hyödyllisiä, mutta on joitain, joita pidetään vahingollisina vauvalle. Esimerkiksi hyperosidi lisää sydänlihaksen supistumisnopeutta, mikä voi aiheuttaa lapselle vakavia rytmihäiriöitä.
