Loppusyksystä kirkkaansininen kaki alkaa ilmestyä hyllyille. Venäjän kielellä tämän herkullisen hedelmän nimi tuli persian kielestä, ja se käännetään kirjaimellisesti päivämäärälumuksi. Mutta on syytä tietää, että kimmolla on herkän maun lisäksi monia lääkinnällisiä ominaisuuksia.
- Nopea navigointi artikkelissa:
- Mikä on hyödyllistä
- Vitamiinien hivenaineet
- Hyödynnä vahinkoa
- Kinglet
- Sharon
- Kuivattu kaki
- Jäädytetty kaki
- Edut naiselle
- Edut miehille
- Edut raskaana oleville naisille
- Laihtumiseen
- Vasta-aiheet
- Suositukset
Jumalien ruoka tai vain hedelmät?
Samurai käytti marjamehua haavojen parantamiseen, ja murskatut luut keitettiin kiehuvalla vedellä vihreän teen kanssa. Juoma antoi voimaa ja vahvisti henkeä. Uskottiin, että marja pystyy tarjoamaan yhtä vähän energiaa kuin eläinproteiini. Idässä he arvosivat välittömästi hurmion hyödyt ja haitat ihmiskeholle. Japanilaiset kutsuivat sitä jumalien ruokaksi, ja tänä päivänä he kunnioittivat kasvia vähintään sakurana. Sekä Japanissa että Kiinassa on useita satoja kaki-istutuksia.
Siksi itämaita pidetään yhtenä tämän hedelmän johtavista viejistä. Tärkeimmät keittomenetelmät periytyvät täällä.
Kaki istutus Kiinassa
Japanilaiset syövät kuivattuja ja kuivattuja kakiä, valmistavat siitä vaahtokarkkia ja marmeladia, lisäävät lihaan lisukeeksi. Ja huolimatta siitä, että japanilaisessa kaki on nimeltään "kaki", tästä marjasta valmistettuja ruokia pidetään kansallisena ylpeänä.
Kaki marmeladi
Japanilainen naudanliha, kaki
Se oli japanilainen tai itämainen "kaki" (japaniksi "kaki"), jota eurooppalaiset yrittivät ensin ja olivat todella epämiellyttäviä. Ei ole tosiasia, että he osasivat venäjää, mutta aluksi syntyi asenne marjaan vastaamaan venäjänkielistä käännöstä. Yhden version mukaan 1700-luvun lopulla yhden yrityksistä teki amerikkalainen amiraali Matthew Perry, joka palveli Japanissa noina vuosina.
Kypsymätön kaki
Marjat oli korjattava kypsymättömiksi, eikä kenraali kommunikoinut liikaa paikallisen väestön kanssa, mikä johti surulliseen tulokseen. Tuote leimattiin sitten myrkylliseksi ja hyödyttömäksi pitkään. Paljon myöhemmin, 1800-luvun lopulla, intiaanit selvittivät vielä mitä tapahtui ja ymmärsivät kaiken kaki. Sen edut ja haitat. Ja tärkein asia otettiin huomioon, että se voidaan kerätä vasta myöhään syksyllä, sitten kaikki tanniini jättää sen, ja katkeruus korvataan miellyttävällä makealla maulla.
Mielenkiintoista on, että Japanissa tulivat ensin reseptit, joissa kaki toimi kuumana lisukkeena. Maailman johtavat ravintolat käyttävät sitä gastronomisten mestariteosten valmistamiseen:
- Yksi resepteistä on sianliha kaki.
Valmistelua varten marjat on kuorittava, kaki leikattava paloiksi. Mielenkiintoista on, että kakut sipulilla haudutetaan ennen lihaa. Sianliha lisätään melkein loppuun ohuina viipaleina. Lisää lopuksi tomaattipasta ja selleri.
Sianliha kaki
Tämä on vain yksi monista kuumista alkupalaresepteistä.
Kalorisisältö
Niille, jotka haluavat menettää ylimääräisiä kiloja, kaki on suuri apu. Ravinteiden runsauden lisäksi 100 g hedelmää sisältää vain 66 kcal. Mutta huolimatta niin alhaisesta kaloripitoisuudesta, se antaa täyteyden tunteen. Siksi eteläisissä maissa on tapana tarjota tämä hedelmä erillisenä ruokana lounaaksi.Illalla klo 16 jälkeen he eivät tarjoa sinulle marjaa, koska kasvikuidut ja kuidut antavat sinulle kylläisyyttä loppupäiväksi ja nopeat hiilihydraatit voivat muuttua rasvaksi.
100 g massaa sisältää myös:
- 0,5 g rasvaa;
- 15,4 g hiilihydraatteja;
- 0,4 g proteiinia;
- 1,6 g ravintokuitua.
Missä kaki kasvaa?
Riippuu suoraan maantieteestä. Kaki ei pidä suoisista maista, ei ole kovin nirso kosteudesta. Jos kaki venyy liian korkealle, kaikki vahvuus menee kasvuun ja hedelmät ovat päinvastoin pieniä ja katkeria, joten taimet leikataan usein teollisessa mittakaavassa. Mutta villit, päinvastoin, eivät sovellu ruokaan, ja joissakin tapauksissa voivat johtaa myrkytykseen ja suoliston tukkeutumiseen.
Villi kaki - marja
Villi Dagestan-kaki
Japanilainen puu ei ole kovin pitkä - 12-15 metriä korkea, tämän vuoksi marjat kasvavat mehukkaiksi ja maku on makea. Itäinen kaki on pakkasenkestävä puu, se kestää pakkasta miinus 17 asteeseen. Persimmonipuun, muinaisessa Egyptissä kuuluisan eebenpuun, kaukaista sukulaista käytettiin pyramidien rakentamisessa, ja puu itse voi elää jopa viisisataa vuotta.
Itämainen tai japanilainen kaki
Kaki puu
Kaki on syksyn marja, se saa erityisen hapan maun ensimmäisten pakkasien kanssa, Japanissa ja Kiinassa lokakuun alkaessa se on joka vaiheessa. Vain yksi kauppa tarjoaa sinulle 10 tai 15 lajiketta, mukaan lukien kuivatut.
Kuivattu kaki ja kissa
Kiinalainen kaki myymälä
Ihmisen tiedossa on yli 500 kaki-lajia, noin puolet lajikkeista kasvatetaan keinotekoisesti. Poikkeus on Korolek. Se on tunnettu yli 2 tuhannen vuoden ajan, sillä on miellyttävä hapokas maku, sen massa on hieman tummaa.
Kaki "Kinglet"
Tummansyinen, kuoppainen kuningas
Kuten sanoimme edellä, luonnonvaraiset lajikkeet, vaikka ne tuottavat suuren sadon, ovat täysin sopimattomia ruokaan, mutta niiden tanniinipitoisuus on erittäin korkea. Keinotekoisesti kasvatetuista lajikkeista puuttuu alunperin torttu "geeni". Esimerkiksi "Sharon" -lajike on Israelin jalostustieteen ihme.
Israelin kaki "Sharon"
Sharon on keinotekoisesti luotu kaki-lajike, seos itämaisia marjoja ja omenoita. Israelilaiset keksivät lajikkeelle nimen yksinkertaisesti, nimeämällä kaki maan länsipuolella sijaitsevan laakson, Sharonin, kunniaksi. Tämän lajikkeen erottaminen ei ole vaikeaa. Sen massa on tiheä ja kiinteä, iho on ohut. Maku muistuttaa kolmea hedelmää kerralla - omena, kvitteni ja aprikoosi. Hyvin usein tätä erityistä lajiketta käytetään salaattien valmistamiseen, sillä ei ole siemeniä ja se on hyvin varastoitu.
Kaki kasvun piirteet
Harvat tietävät kuinka kaki kasvaa todellisuudessa. Monet uskovat, että tämä on ensisijaisesti pensas. Kaukana siitä. Kaki on puu, joka kasvaa trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa.
Venäjällä näiden hedelmien teollinen viljely tapahtuu lämpimillä alueilla - Kaukasuksella, Krimillä ja muilla alueilla.
Puut tai suuret pensaat, joita esiintyy myös joissakin lajikkeissa, voivat kasvaa jopa 500 vuotta.
Kysymys, missä kaki kasvaa, ei ole niin tärkeä ja mielenkiintoinen. Lajikkeiden, jotka tunnetaan jopa useita satoja, huomioon ottaminen näyttää paljon houkuttelevammalta.
Asiantuntijat puolestaan ottavat huomioon tavalliset 200 lajiketta, jotka ovat myös useimpien harrastajien tuntemia. Mutta esiteltyjen hedelmien joukossa on myös useita eksoottisia edustajia.
Esimerkiksi Etelä-Amerikan kaki, jolla on toinen nimi - suklaapudding. Sen hedelmät voivat nousta 900 grammaan. Aluksi massalla on rikas vihreä sävy, mutta kypsyessään se saa perinteisen ruskean värin.
Maun mukaan tällaisella kaki on tarkalleen kirkas suklaan maku. Samanlaisia lajikkeita on monia, ja ne kaikki kuuluvat kaki, ebony-perheeseen.
Entä Venäjä?
Maassamme on myös oma kaki. Esimerkiksi Rossiyanka-lajike kasvatettiin Krimillä.Tällainen puu kestää pakkasia jopa miinus 30 astetta, toisaalta se sisältää luonnollista tanniinia, joka on välttämätöntä ihmisille. Tanniinit ja erityiset karkeat kuidut stimuloivat ruoansulatuskanavaa, poistavat kehosta haitallisia aineita, mukaan lukien vaaralliset toksiinit, ja vähentävät syöpäriskiä. On tärkeää vain odottaa syksyyn hedelmien kypsymistä.
Krimin kaki lajikkeet
Neitsyt kaki
Kaki on erittäin suosittu Abhasiassa ja Transkaukasiassa. Täältä löydät sekä villilajikkeita että suurimman osan valikoimasta: Virginian kaki, Gora-Gorvela, Gora Roman-Kosh. Ne ovat melko pakkasenkestäviä ja niillä on hyvät tuottoindikaattorit. Gora Gorvela -lajikkeen kaki on yksi parhaista venäläisistä hybridistä, hedelmien paino on yli 270 grammaa. Hedelmät kypsyvät lokakuun lopussa, joskus marraskuussa. Gora Kosh -lajikkeen ominaisuus on hedelmäsarjan monimutkaisuus. Puut ovat sekä naaras- että urospuolisia, joten jokaiselle kymmenelle kantavalle puulle on istutettava yksi pölyttäjä. Kaki kukat, muuten, ovat poikkeuksellisen kauniita.
Kaki kukka
Kaki munasarja
Muuten, marjan maku riippuu suoraan siitä, onko siellä siementä vai ei. Jos on siementä, massan sakeus on pehmeämpi. Kaki on mielenkiintoinen ominaisuus, että tuholaiset eivät syö sitä, joten kemialliset hyökkäykset eivät liiku suurinta osaa kasvatetuista hedelmistä.
Edut raskauden aikana
Tärkeiden komponenttien rikkaus tekee kaki erittäin hyödyllinen raskauden aikana. Mutta ennen käyttöä naisen on testattava keho allergisen reaktion puuttumisen varalta.
Jos odottava äiti kärsii diabetes mellituksesta, sinun on oltava varovainen kaki. On parempi ottaa yhteyttä lääkäriisi, koska hedelmä sisältää paljon sokereita.
Jos painossa ja sen liiallisuudessa on ongelmia, noudata toimenpidettä syömättä hedelmää liikaa. Sama koskee raskaana olevia naisia, joilla on ongelmia ulosteessa ummetuksen muodossa.
Tärkeää: Raskauden aikana riittää syödä jopa 2 hedelmää päivässä, mikä on vain hyödyllistä.
Kasvi on täynnä aineita, jotka ovat siinä helpoimmassa muodossa kehon omaksumiseen. Se ei aiheuta vaaraa terveydelle ja hyvinvoinnille, jos toimenpidettä noudatetaan.
Ravintokoostumus, kaloripitoisuus ja persimmonien syömisen menetelmät
Japanilaisten mukaan kaki on ruokaa jumalille ja lääke on parantajille. Samurai huomasi marjan parantavat ominaisuudet, he ottivat mukanaan vyöpussiin kuivatut marjat, jotka ulkonäöltään muistuttivat viikunoita. Tässä muodossa hedelmät eivät pilanneet pitkään ja säilyttivät maksimaaliset ravitsemukselliset ominaisuudet.
Kaki hyödyllisiä ominaisuuksia
Kakiä pidetään oikeutetusti yhtenä hyödyllisimmistä marjoista. Se sisältää A- ja P-vitamiineja, rautaa, natriumia, kalsiumia, kaliumia, sitruuna- ja omenahappoja, välttämättömiä ravintokuituja ja beetakaroteenia, joka yhdessä C-vitamiinin kanssa parantaa näköä ja on voimakas antioksidantti. Kaki vahvistaa verisuonia, tukee sydän- ja verisuonijärjestelmää ja poistaa toksiineja kehosta. Kaki sisältää myös jodia jonkin verran. Marja on kuuluisa ruokavalion ominaisuuksistaan, koska sata grammaa hedelmiä sisältää tuskin 50 kaloria.
On parasta syödä kypsä marja, ei jäädytetty, tässä tapauksessa henkilö saa kaikki tarvittavat aineet, joista kaki on rikas. Seuraavaksi tulevat kuivatut marjat, joita seuraavat kuivatut marjat. Lämpökäsittely vaikuttaa luonnollisesti ravinteiden säilymiseen.
Kakkujen kuivaus
Joskus kuljetuksen aikana kaki jäädytetään, uskotaan, että kylmä vähentää supistumista. Itse asiassa se on niin. Kypsymätön hedelmä ei kuitenkaan pelasta sinua.
Kaki hyödyllisiä ominaisuuksia naisille
Kaki voi ravintoarvonsa lisäksi tarjota monia etuja naisruumiille. Beetakaroteenilla on myönteinen vaikutus ihon kuntoon säilyttäen samalla sen luonnollinen pehmeys.Kypsissä hedelmissä olevat vitamiinit tukevat hyvää näkemystä, lisäävät immuniteettia ja estävät syöpäsolujen muodostumisen.
Tiesitkö? Yleinen kaki ja Korolek-lajike ovat saman puun hedelmiä, vain Korolek kasvaa urospölyttävistä kukista.
Kaki hedelmät ovat luonnollinen antiseptinen aine, niillä on lievä bakterisidinen vaikutus, ja jodi koostumuksessaan parantaa kilpirauhasen toimintaa, joka on naisten hormonaalisen järjestelmän päälinkki.
Myös tämä marja:
- parantaa suorituskykyä;
- sillä on tonisoiva vaikutus;
- sillä on lievä rauhoittava vaikutus;
- lisää tehokkuutta.
Naiset voivat käyttää hedelmää ehkäisemään sydän- ja verisuonijärjestelmän ja lisääntymisjärjestelmän tauteja, suonikohjuja ja anemiaa. Niiden C-vitamiinipitoisuus tekee siitä erinomaisen avustajan vilustumisen torjunnassa.
Lue lisää hedelmien hyödyllisistä ominaisuuksista: viikunat, kumkvatti, feijoa, longan, mispeli, kiwano, guava, ananas, papaija, litsi, arbutus, yoshta, goji, mulperipuu, kirsikka, mansikka, vadelma, herukka (punainen, valkoinen, musta) ), luumut, kirsikkaluumut, nektariinit, persikat, aprikoosit, päärynät, mandariini-omenat.
Kuinka valita hyvä kaki oikein?
Kokeneet kaki tietää: ensinnäkin sinun on tutkittava marjan lehtiä. Mitä kuivempia ja keltaisempia ne ovat, sitä kypsempi hedelmä on. Kypsä kaki on paikoittain läpikuultavaa ja täplikäs. On kuitenkin myös parempi olla ostamatta liian "hapan" hedelmiä, on olemassa riski, että marja ei sovellu ruokaan kuljetusongelmien vuoksi.
Kypsä kaki
Kypsällä marjalla on usein tummat täplät ja pienet mustat merkinnät varren lähellä. Kaki ei saa olla toisaalta kovaa eikä liian pehmeää.
Kakun käytön vasta-aiheet
Marja et voi syödä tällaisissa tapauksissa:
- postoperatiivinen jakso tarttumien ja suoliston tukkeutumisen estämiseksi;
- suvaitsemattomuus tai allergiat;
- haiman ongelmat, akuutti haimatulehdus.
Suhteellisiin vasta-aiheisiin, kun kaki on sallittua syödä pieninä määrinä, ovat:
- diabetes mellituksen esiintyminen;
- liikalihavuus;
- taipumus ummetukseen.
Saadaksesi kaiken irti auringon hedelmistä sinun täytyy syödä oikein tämä herkullinen herkku.
Tämä video kertoo kaki eduista:
Seuraava video kertoo sinulle, mistä et voi syödä kakiä:
Tämä video näyttää, mitä tapahtuu, jos syöt persimoita liikaa:
Mitä tehdä, jos kaki on katkera?
Tämä johtuu jo tutuista tanniineista. Voit neutraloida viskositeetin jääkaapilla. Marjoja voidaan pakastaa useita tunteja. Toinen vaihtoehto on laittaa kaki tomaatti- tai omenapussiin. Heidän vapauttamansa eteeni auttaa marjaa kypsymään ja eroon liiallisesta viskositeetista.
Jos mikään vaihtoehdoista ei ole sopiva, voit yksinkertaisesti hauduttaa hedelmät, marja menettää kovuutensa lämpökäsittelyn jälkeen. Kaukasuksella tällaista lisuketta käytetään usein vasikan kanssa. Voit esimerkiksi valmistaa lämpimän italialaisen pastakastikkeen.
Pastakastike vasikanlihaa
Indikaatiot kakun käytöstä
Lääkärit neuvovat sisällyttämään eksoottisen hedelmän ruokavalioon potilaille, joilla on gastriitti, psoriaasi, hypertensio, jodipuutos. Kaki-vitamiineja ja mineraaleja käytetään myös:
- sydän-, verisuoni-, munuais-, mahalaukussa olevien sairauksien hoito ja ehkäisy;
- urogenitaalisen järjestelmän normalisointi;
- taistella ylipainoinen;
- immuniteetin vahvistaminen;
- anemian kehittymisen riskin vähentäminen;
- lievittää migreenin oireita
18 kansanhoitoa vakavaan päänsärkyyn Artikkeli esittelee tieteellisen tutkimuksen tuloksia päänsäryn hoidosta kansanlääkkeillä. Kuinka päästä eroon migreenistä helposti ja nopeasti kotona. ...
Arabit ja persialaiset uskovat, että sukut ovat kaki rungossa ja oksissa, jotka antavat oranssille hedelmälle vähän tulta.
Missä muodossa ja mitä lajikkeita parhaiten käytetään
Jokaisella marjalajikkeella on omat ominaisuutensa. Jotkut ovat liian suloisia, toiset kovia, kolmannella on katkeran jälkimaku, neljännen voi varastoida pitkään. Kaikki ne ovat ihmisen tuntemia ja käyttämiä.
Fig kaki
Viikunan kaki on korvaamaton. Haitat ihmisille ovat vähäisiä. Negatiivinen vaikutus on ensisijaisesti tuotteen ylensyönti. Viikuna-kaki on yksi suosituimmista marjojen valmistuksessa ja varastoinnissa. Tämä on niin kutsuttu musta lajike, joka on erityisen maukas tuore ja kuivuu hyvin.
Muuten, kaki on harvinainen marja, joka käytännössä ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia kuivattuna.
Kaki-siementen edut ja haitat
Viitteeksi: kaki siemenet ovat täysin syötävä tuote. Yhdysvalloissa intialaiset käyttivät niitä sisällissodassa. He lyöivät niistä jauhetta ja tekivät pannukakkuja. Uskottiin, että ne ovat tyydyttävämpiä kuin vehnäjauhot.
Jauhettuina, teeksi keitetyt siemenet ovat erinomainen virkistävä aine, joka ei ole huonompi kuin kahvi.
Ne ovat paistettuja, kuten kurpitsansiemeniä, mutta jostain syystä tämä ei ole tapana maassamme.
Kuinka kuivata kaki oikein?
Japanilaiset kutsuvat kuivaa persimonia - luonnollista karkkia. Yleensä se valmistetaan teeksi tai sitä käytetään kompottien valmistukseen. Suuri plus on, että tällaista marjaa voidaan varastoida useita kuukausia. Kuivatun kaki hyödyt ja haitat ovat suhteellisia.
Mistä tulet?
Kiinaa pidetään persimmonien syntymäpaikkana. Tutkijat sanovat, että 2000 vuotta sitten ihmiset alkoivat syödä sen hedelmiä. Sitten hän näytti erilaiselta. Se oli pieni, noin kirsikan kokoinen. Kiinasta löytyy tänään luonnosta lajikkeita, jotka ovat säilyttäneet alkuperäisen ulkonäön.
Kiinasta kasvi tuli Japaniin. Sieltä se levisi ympäri maailmaa. Venäjällä kaki viljellään Krimillä ja Krasnodarin alueella.
Yksi aikuinen puu tuottaa 200-300 kg marjoja.
Kuinka kaki säilyttää kotona?
- Jäätyminen... Marjat pestään, leikataan, asetetaan pusseihin. Tässä muodossa kaki voidaan varastoida enintään kuusi kuukautta. On välttämätöntä ottaa kypsiä hedelmiä.
- Kuivattu tai kuivattu... Tässä tapauksessa paras säilytysmenetelmä on peitetyt astiat. Varastointiaika kolmesta kuukaudesta.
- Jääkaapissa ostettua kakiä säilytetään enintään 4 päivää.
Jäädytetty kaki
Kakun haitat ja hyödyt keholle
Vasta-aiheita ei ole käytännössä, jos otat marjoja kohtuullisina annoksina. Tarton hedelmässä on todella ainutlaatuinen joukko ravinteita, jotka voivat auttaa ihmistä selviytymään erilaisista sairauksista.
Miehille
Kaki - hyötyä tai haittaa miesten terveydelle. Asteikon juoksu on yksiselitteisesti…. Kakut. Nykyaikaisten miesten ongelma on istumaton elämäntapa. Peräpukamat, selän ja selkärangan sairaudet, päänsäryt, urogenitaalisen alueen sairaudet, valitettavasti miehet ovat alttiimpia stressille kuin japanilaiset samurai.
Tässä mielessä kaki voi olla hyvä lääke, joka auttaa palauttamaan "maskuliinisen voiman", stimuloi eturauhanen aineenvaihduntaa ja normalisoi lisääntymistoimintaa. (Kuinka emme voi muistaa Japanin ja Kiinan ylikansoitusta).
Kaki ja ihminen
Marjaan kuuluva retinoli on vastuussa siittiöiden laadun ja liikkuvuuden parantamisesta, ja A-vitamiini estää eturauhaspatologiaa. Lääketieteessä tiedetään, että eturauhasen adenoomaa esiintyy hormonaalisten häiriöiden, prolaktiinin ylimäärän vuoksi. Kaki vähentää tätä indeksiä ja tuo vaaditut indikaattorit.
Naisille
Tämän saman kyvyn ansiosta kaki auttaa naisia selviytymään vaihdevuosien oireista, auttaa torjumaan hedelmättömyyttä, vähentää jaksoittaisen kivun vakavuutta ja ylläpitää vaadittavan hemoglobiinitason kriittisinä päivinä.
Nainen kaki
Kakun säännöllinen kulutus normalisoi paineen nousut. Kaki sisältää runsaasti kalsiumia, ja sen puute, kuten tiedämme, pahentaa hiusten ja kynsien kuntoa.
Lapsille
Mutta lapsille, päinvastoin, kaki on vasta-aiheinen.Kolmen vuoden ikään saakka lapsen ruoansulatuskanava ei pysty sulattamaan marjan kuituja, jopa yksi hedelmäpala voi johtaa suoliston tukkeutumiseen. Siksi aluksi on parempi, että lapsi valitsee muut hedelmät.
Vauva ja hedelmä
Muuten voit aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle. Kakun hyödyt lapselle ovat ilmeisimmät 10 vuoden iän jälkeen. Kalsium myötävaikuttaa lapsen luuston ja tuki- ja liikuntaelimistön massan muodostumiseen, lisää stressinkestävyyttä, mikä on viime aikoina ollut suuri ongelma koululaisille.
Kaki hyödyt ja haitat raskaana oleville naisille
Kaki sisältävät vitamiinit ja tanniinit ovat erityisen tärkeitä naisen keholle raskauden aikana. Aminohapot poistavat ylimääräisen veden ja vähentävät turvotuksen riskiä. Marja lisää kudosten elastisuutta, mikä tarkoittaa, että odottavalla äidillä on vähemmän venytysmerkkejä.
Kaki ja raskaus
Vitamiinikompleksi vahvistaa immuunijärjestelmää, joka tarvitsee tukea kaikkien 9 kuukauden ajan. Beetakaroteeni ja kalsium kyllästävät luut tarvittavalla kalsiumilla ja magnesiumilla. Luonnollinen rauta vähentää anemian riskiä. Lievä laksatiivinen vaikutus auttaa naista eroon jatkuvasta ummetuksesta.
Kaki - lääkärin tulisi määrittää raskaana olevan naisen hyödyt ja haitat terveydelle. Naisen on ymmärrettävä, että hän on vastuussa paitsi elämästään myös lapsensa terveydestä.
Rakenne
Muistatko tämän hunaja-tortun maun? Miksi kaki on yhtä kirpeä ja supistava kuin vahvan mustan teen infuusio? Kaikki kiitos tanniinin - tanniinin.
Kun tanniini joutuu kosketuksiin suussa olevien proteiinien kanssa, koemme supistavan, hapan maun. Mutta tämä on ominaista vain kypsymättömille hedelmille. Jos et pidä niistä tästä syystä, syötä vain kypsiä marjoja tai tuo ne kypsyyteen itse. Kuinka tämä tehdään, kuvataan yksityiskohtaisesti artikkelissa - kuinka nopeuttaa kaki-kypsymistä.
Kaki sisältää erityisen paljon jodia. Tässä hivenaineessa on melkein sama määrä kuin merilevässä ja kaloissa. Luonnossa ei tunneta paljon tuotteita, joilla on samanlainen kasvijodilähde. Jodin lisäksi hedelmät sisältävät myös:
- C-vitamiini - jopa 55% päivittäisestä arvosta;
- A-vitamiini;
- B-vitamiinit;
- omenahappo ja sitruunahappo;
- rauta;
- kalsium;
- kupari;
- kalium;
- mangaani;
- katekiinit;
- glukoosi;
- sakkaroosi.
Kaki erilaisiin sairauksiin
Tänään olemme jo maininneet kirpeän marjan parantavat ominaisuudet. Muistakaamme lyhyesti tärkeimmät.
Diabeteksen kanssa... Kaikki on hyvää maltillisesti. Diabeetikoille kaki, lääkkeenä, tulisi ottaa vähän kerrallaan. Se lisää verisuonten joustavuutta, mikä on äärimmäisen välttämätöntä tätä tautia sairastaville.
Maksan ja munuaisten sairauksien kanssa... Poistaa myrkkyjä, stimuloi vedenvaihtoa.
Haimatulehduksella... Vähentää munuaiskivien muodostumisen riskiä, lisää sappien muodostumista.
Suolistosairauksien kanssa... Kuidut ja karkeat kuidut parantavat suoliston liikkuvuutta, poistavat jätteet, pääsevät eroon suolistoinfektioista ja loisista.
Anemian kanssa... Kaki sisältää suuria määriä luonnollista rautaa.
Sydänsairauksien kanssa... Normalisoi verenpainetta, vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvausten riskiä. Vahvistaa verisuonia ja sydänlihasta.
Vasta-aiheet:
Tällaisella huonolla hedelmällä on kuitenkin vasta-aiheita. Ensinnäkin tämä on leikkauksen jälkeinen aika, erityisesti ruoansulatuskanavan leikkausten aikana. Kaki on tarkoitettu pieninä määrinä diabeetikoille. Kypsymätön hedelmä on vaarallista, koska ylimääräinen tanniini voi aiheuttaa akuutin suoliston tukkeuman.
Marjalajikkeet
Alueemme yleisimmät lajikkeet ovat Sharon ja Korolek. Sharon otettiin pois omenasta ja japanilaisesta kaki. Tästä hybriditeetistä johtuen hedelmän kuori on ohut ja massa tiheä, joten sitä voidaan syödä kuin omena.
Kingletillä, toisin kuin sharonilla, on luut, ja se maistuu enemmän hapankaltaiselta.
Vaikka marjojen maku voi vaihdella hieman, kaikilla lajikkeilla on sama hyöty: ne vaikuttavat antibakteerisesti, stimuloivat immuunijärjestelmää ja yleensä kyllästävät kehoa vitamiineilla ja mikroelementeillä.
Kaki kotona siemenistä
Niille, jotka haluavat tarjota itselleen mehukkaita ja makeita hedelmiä milloin tahansa vuoden aikana, voit miettiä kakun kasvattamista ikkunalaudalla. On kuitenkin ymmärrettävä, että ensimmäistä "satoa" on odotettava viisi vuotta. Tämä pätee erityisesti kivihedelmälajikkeisiin, ts. ei rokotettu.
Plussat kasvien kasvattamisesta kotona:
- Kaki ei vaadi erityistä hoitoa.
- Se on monivuotinen kasvi.
Miinukset:
- Kasvi vaatii tilaa, lajikkeesta riippuen se voi kasvaa jopa 10-15 metriin.
- Vaatii jatkuvaa kosteutta ja valoa.
- Kuten kaikki monivuotiset kasvit, se irtoaa lehtiä talveksi.
.
johtopäätökset: On järkevää kasvaa kesämökiksi. Tai kokeiluun.
Jos päätät kasvattaa puun siemenistä, siementen laatu on äärimmäisen tärkeää. Tätä asiaa on lähestyttävä perusteellisesti - loppujen lopuksi hedelmät ilahduttavat talon omistajaa monien vuosien ajan. Yleensä venäläiset valitsevat Korolekin.
Miehille
Kaki ei ole yhtä hyödyllinen miehille kuin naisille. "Jumalallinen hedelmä", kuten sitä Kiinassa kutsutaan, kykenee toimimaan afrodisiaakkina: se lisää libidoa, lisää kiinnostusta naispuolista sukupuolta kohtaan ja lisää reseptorien herkkyyttä.
Hedelmissä on paljon magnesiumia ja kalsiumia, ja niiden puutteesta kehossa seksuaalinen impotenssi näkyy.
Jos mies syö säännöllisesti kakiä kauden aikana, se vähentää eturauhastulehduksen riskiä.
Tilastojen mukaan miehet kärsivät todennäköisemmin sydänsairauksista kuin naiset. Kaki on erinomainen sydänhedelmä, joka on välttämätöntä sydämille.
Kuinka istuttaa?
Ensinnäkin luu on valittava juuri syötyistä hedelmistä, mieluiten sitä ei saa pakastaa eikä ylikuumentaa. Muuten satoa ei tarvitse odottaa.
Seuraava vaihe on valmistaa siemen itämistä varten. Tätä varten se asetetaan kosteaan ympäristöön kolmesta viiteen päivään. Useimmiten nämä ovat veteen kastettuja puuvillatyynyjä, astia asetetaan muovipussiin.
Nyt on tärkeää istuttaa luu oikein. Istutusta varten on parempi ottaa vähintään kolme siementä. Tätä varten valmistellaan maaperä: Lisää yksi ruokalusikallinen vermikuliittia tavalliseen maaperään nopeudella 0,5 litraa, sekoita. Laita kattilan pohjaan kiehuvalla vedellä poltettu paisutettu savi.
| Kuva | Toiminnan kuvaus |
| Näin itävät kaki siemenet näyttävät. | |
| Valmistele reiät istutusta varten hammastikulla tai puutikulla. | |
| Levitämme siemenet itäneellä puolella alaspäin. | |
| Vesi ja peitä folio. | |
| Pistämme reikiä kalvoon. Laitamme lomakkeen siemenillä lämpimään paikkaan. | |
| 10, enintään 15 päivän kuluttua verso ilmestyy. Se on irrotettava varovasti pinseteillä ja pinseteillä. Tässä on tärkeää odottaa, kunnes siemen avautuu puoleen. | |
| Näin kasvi tulee olemaan kuukaudessa. |
Kakun kasvattaminen kivestä ikkunalaudalla ei ole niin vaikeaa, ensimmäisten hedelmien odottaminen on vaikeampi. Kun näet, että ituja on ilmestynyt, ruukku on järjestettävä uudelleen leikkaamalla valo. Näin kakun nuoret versot näyttävät kahden kuukauden kuluttua.
Nuori kaki
Siemenistä hedelmiin
Joka päivä kasvi saa voimaa, on tärkeää muistaa, että tämä kasvi ei ole koristeellinen kukka ja vaatii tilaa. Ensimmäisenä vuonna puu on istutettava usein, sen kasvu hidastuu edelleen huomattavasti. Kun se saavuttaa 1,5 metriä, voit puristaa sitä.
