Punainen viburnum: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita.

Punaisen viburnumin edut ovat jo pitkään tunnettuja. Jopa muinaisessa Venäjällä sen avulla erilaisia ​​vilustumia hoidettiin ja käytettiin profylaksiana. Lisäksi koostumusten valmistamisen raaka-aineet eivät olleet vain marjoja, vaan myös siemeniä, lehtiä, kuorta ja jopa pensaan juuria.

Viburnumin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet tutkitaan yksityiskohtaisesti, ja hedelmien koostumuksella on tärkeä rooli.

Tästä aiheesta on samanlainen artikkeli - Kuviot: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Hedelmät sisältävät suuren määrän hyödyllisiä elementtejä. A-, C-, P-vitamiinit ja harvinaiset eteeriset öljyt, tanniinit, ovat ennätysindikaattoreita. Viburnum eroaa vadelmista ja sitrushedelmistä suurella foolihappo-, askorbiini- ja valeriinihappopitoisuudellaan. Mineraalien joukossa oli kalsiumia, rautaa, sinkkiä, kaliumia, jodia, seleeniä.

Marja sisältää myös ainetta, kuten viburniinia. Se on glykosidi, on vastuussa katkerasta mausta ja täyttää tuotteen parantavilla ominaisuuksilla.

Viburnumin kaloripitoisuus on vain 26 kcal / 100 g marjoja.

Punainen viburnum-marjojen koostumus

Jos analysoit kysymystä eduista ja vasta-aiheista, sinun on tutkittava suoraan marjan koostumus, joka on edelleen suosittu kansanlääketieteessä. Viburnum normal sisältää keholle hyödyllisiä komponentteja, kuten:

• hivenaineet - magnesium ja rauta suurina määrinä;
• vitamiinit P, A, E, C;
• hiilihydraatit ja pektiinit;
• eteeriset öljyt;
• orgaaniset hapot;
• tanniinit.

Kaikki esitetyt aineet vaikuttavat aktiivisesti kehon toimintaan, mikä määrittää marjan hyödyt, koska nykyään sitä käytetään aktiivisesti sairauksien hoitoon, käyttämällä sitä puhtaassa muodossa tai esikäsittelyn jälkeen.

Viburnumin hyödylliset ominaisuudet

Yleinen etu

Ensinnäkin haluaisin kiinnittää huomiota siihen, että asiantuntijoiden mukaan lähes kaikilla kasvin osilla on hyödyllisiä ominaisuuksia.

1. Marjoilla on antispasmodinen ja voimakas hemostaattinen vaikutus, ne pystyvät rauhoittamaan hermoja, parantamaan vilustumista ja maha-suolikanavan sairauksia.
2. Kasvin kukille on ominaista antipyreettiset ominaisuudet, ja ne toimivat myös nopeasti vaikuttavana antihistamiinina.
3. Desinfiointiaine on ominaista viburnumin kuoresta peräisin oleville keittämille.
4. Viburnum-marjamehu auttaa puhdistamaan verta ja selviytymään päänsärystä. Ja jos lisäät pienen määrän hunajaa tällaiseen juomaan, saat tehokkaan yskänlääkkeen.
5. Kasvien tuoreista lehdistä saatavaa mehua käytetään tuotteiden valmistamiseen, jotka soveltuvat ihon erilaisten vaivojen hoitoon.

Naisille

Viburnumin järjestelmällisellä käytöllä elintarvikkeissa voit estää ulkonäön ja parantaa olemassa olevia naissairauksia. Esimerkiksi kystiitin kanssa nainen riittää ottamaan tuoreen keittämisen viburnumin kuorta ja marjoja, jotka on aiemmin jauhettu hunajalla. Tuoreet marjat ovat erinomainen apulainen mastopatian hoidossa.

Kuten tiedät, viburnumilla on hemostaattisia ominaisuuksia, joten se pystyy pysäyttämään kohdun verenvuodon. Tämän kasvin keittäminen voidaan ottaa, kun kohdunulkoinen raskaus diagnosoidaan sairaalassa ja jolla on voimakas verenvuoto, jota havaitaan monilla naisilla kuukautisten aikana.

Viburnum-hedelmät sisältävät paljon A- ja E-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä ihon, kynsien, hiusten terveydelle. Jos nämä vitamiinit eivät riitä, naisten iho alkaa ikääntyä ennenaikaisesti, hiukset menettävät terveellisen kiillonsa ja kynnet rikkoutuvat. Kauneuden ja nuoruuden säilyttämiseksi naisen tulisi juoda teetä viburnumista aamulla.

Miehille

Kalina soveltuu asiantuntijoiden mukaan myös herkkien miesten terveysongelmien ratkaisemiseen. Tämän marjan säännöllinen kulutus auttaa lisäämään miesten sukupuolihalua ja seksuaalista suorituskykyä.

Tuotteen avulla voit vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, parantaa ruoansulatusta ja tuhota bakteereja, jotka johtavat urogenitaalisen järjestelmän mikroflooran rikkomiseen.

Lisäksi oikean viburnumin käytön avulla voit päästä eroon jalkojen hikoilusta muutamassa päivässä. Tämä kasvi auttaa myös eturauhasen ja eturauhasen kasvainten ehkäisyssä.

Raskauden aikana

Kalina on vasta-aiheinen käytettäväksi vauvan synnytyksen aikana. Tämä johtuu siitä, että marja pystyy johtamaan aktiivisiin kohdun supistuksiin. Kuitenkin synnytyksen aikana lääkärit suosittelevat tämän marjan keitoksen tai tinktuuran juomista. Tämä auttaa lievittämään kivuliaita supistuksia, koska hedelmien antispasmodisten ominaisuuksien vuoksi lihakset ovat rentoja. Ennen käyttöä on neuvoteltava lääkärin kanssa.

On monia viburnum-pohjaisia ​​tuotteita, joita voidaan käyttää ulkoisesti. Esimerkiksi naamio hiuksille tai kasvoille auttaa säilyttämään naisen kauneuden tiineyden aikana.

Video:

oikea ravitsemus raskauden aikana Laajenna

Kun imetät

On suositeltavaa lisätä viburnum imettävän naisen ruokavalioon vähintään kolme kuukautta synnytyksen jälkeen. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Ei ole suositeltavaa aloittaa nauttimista tuoreiden marjojen kanssa - on vaarallista kehittää allergioita. Ensinnäkin marjoja voidaan lisätä teetä tai kompottia ruoanlaittoon. 10 marjaa riittää 250 ml: aan vettä. Hedelmien määrää voidaan vähitellen lisätä, jos vauvalla ei ole kielteisiä seurauksia. Sitten voit mennä ruokavalioon ja tuoreeseen tuotteeseen. Ensimmäisinä päivinä marjoja kulutetaan parhaiten aamulla, jotta päivällä voit tarkkailla vauvan hyvinvointia ja havaita allergioiden esiintymisen ajoissa.

Lämpimät juomat lisäämällä viburnumia auttavat äitiä lypsämään paremmin. Ne ovat myös vilustumisen ehkäisy.

Imetysnainen saa ottaa viburnumia enintään kerran viikossa. Kun kävi ilmi, että vauvalla ei ole yliherkkyyttä tälle tuotteelle, viburnum-hedelmät voidaan lisätä teeen tai hedelmäjuomaan. Tässä tapauksessa muutama tuore hedelmä riittää lasilliseen vettä.

Lapsille

Toisin kuin muut hedelmät, joilla on punainen väri, viburnum on hypoallergeeninen marja, jota voidaan antaa lapselle kuuden kuukauden iästä alkaen. Tätä varten pieninä määrinä kasvin hedelmät voidaan lisätä hedelmäjuomiin tai kompottiin. Kun vauva on vuoden ikäinen, voit antaa viburnumia hyytelön muodossa.

Marjat auttavat hoitamaan lasten allergioita. Kasvi vahvistaa immuunijärjestelmää. Siksi kylmänä vuodenaikana viburnumia voidaan hyvin käyttää voimakkaana viruslääkkeenä, joka voi parantaa vilustumista.

Kun laihdutus

Kalina auttaa laihtua tarvittaessa. Tämä johtuu siitä, että kasvi vaikuttaa psyko-emotionaaliseen taustaan, parantaa unta, mikä on myös tärkeää päätettäessä ruokavaliosta. Tuote lisää kestävyyttä, kyllästää kehon vitamiineilla.

Marjat pystyvät nopeuttamaan aineenvaihduntaa, poistamaan ylimääräisen nesteen, puhdistamaan suolet ja valmistamaan kehon vähäkalorisiin ruokavalioihin.

Viburnum voi pidentää täyteyden tunnetta pari tuntia.Ruokavalio, jossa käytetään tämän marjan juomia, auttaa sinua pääsemään eroon 3-4 kilosta, ja jos lisäät liikuntaa ruokavalioon, tulos on vielä parempi.

Ruokavalion aikana voit valmistaa vähäkalorisen, mutta erittäin terveellisen juoman. Tätä varten murskaa viburnumin hedelmät, hiero ne seulan läpi. Tuloksena oleva kakku on kaadettava vedellä suhteessa 1: 2 ja keitettävä kannen alla 10 minuuttia matalalla lämmöllä. Sen jälkeen saatu seos on suodatettava. Lisää vaihtoehtoisesti 1 tl makuun. nestemäinen hunaja 300 ml: lle juomaa.

Kuinka valmistaa ja säilyttää

Viburnumia voidaan säilyttää sekä tuoreena että jalostettuna:

1. Jäädytetty. Erota marja harjasta varren kanssa, järjestä pusseihin tai muoviastioihin.

Tärkeä! Et voi pestä viburnumia pakastamalla sitä edelleen. Tämä tulisi tehdä vain ennen nielemistä.

1. Kuivattu. Kuivaa marjat uunissa 60 asteessa. Varret on suositeltavaa poistaa kuivaamisen jälkeen. Taita kuivattu viburnum lasipurkkeihin ja sulje kansi tiiviisti.
2. Raastettu sokerilla. Huuhtele marjat kylmässä vedessä, kuivaa ja pilko tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Sekoita sitten sokerin kanssa suhteessa 2: 1. Sokerin tulisi olla enemmän kuin viburnumia. Järjestä lasipurkkeihin, sulje kansi. Säilytä viileässä paikassa.
3. Mehu. Pese tuote ja lähetä se mehustimelle. Lisää sokeria suhteessa 1: 1. Kaada mehu purkkeihin, sulje kansi. Säilytä viileässä paikassa.
4. Täyte. Sekoita 100 millilitraa viburnummehua, 500 millilitraa vodkaa, 100 millilitraa vettä ja 100 grammaa sokeria. Kestää saatu juoma huoneessa, jossa lämpötila on vähintään 20 astetta kahden päivän ajan. Kaada likööri purkkeihin ja sulje.
5. Hillo. Yhden kilogramman viburnumia varten tarvitset 300 millilitraa vettä ja 1,5 kiloa sokeria. Anna marjan infusoida kuumassa siirapissa vähintään 10 tuntia. Lisää sitten hoito poistamalla vaahto. Pakkaa pankkeihin, korkki. Säilytä viileässä paikassa.

Tämän marjan parantavat ominaisuudet voivat auttaa monissa ihmisten terveysongelmissa, vaikka se ei kykene vahingoittamaan ihmiskehoa kuten lääkkeitä. Tärkeintä on neuvotella lääkärin kanssa ennen sen ottamista.

Miksi viburnumin siemenet ovat hyödyllisiä?

Se on luonnollinen antioksidantti, joka pystyy poistamaan haitalliset aineet ja toksiinit kehosta. Ne vahvistavat lihaksia ja palauttavat suoliston mikroflooran 1-2 viikossa.

Marjasiementen avulla voit parantua suoraan munuaisiin muodostuneista kivistä. Tätä varten on suositeltavaa ottaa 10 siementä päivittäin. Niitä ei pidä ottaa kerralla, sinun on jaettava tämä määrä koko päiväksi, muuten ruoansulatuskanavan työn ongelmat ilmenevät.

Hedelmäkuopat ovat sydämen muotoisia. Jotta ne olisivat syötäviä, ne on paistettava ja vietävä kahvimyllyn läpi. Tuloksena olevaa jauhetta voidaan käyttää kahvin sijasta. Tämä juoma on sallittu jopa lapsille. Tämä jauhe on erityisen hyödyllinen korkeassa paineessa.

Paremman sydämen toiminnan kannalta on myös tarpeen lisätä tämän kasvin siemenet ruokavalioon. Niiden keittämistä ja infuusiota käytetään usein sairauksien, kuten skleroosin, kouristusten, hoitoon.

Luilla on katkera maku. Pehmentääksesi sitä sinun on pidettävä niitä kiehuvassa vedessä 5-7 minuuttia.

Suosittelemme lukemaan:

orapihlajan kukkien ja lehtien lääkinnälliset ominaisuudet
Lukea

Kasvitieteellinen kuvaus

Viburnum on aiemmin Kuusama-perheen pensas. Nykyään kasvi kuuluu Kalina-sukuun, Adoksov-perheeseen. Sen hedelmät erottuvat kirkkaan punaisella värillä, joten marjaa pidetään erittäin koristeellisena luonnontuotteena. Marjoilla on makea-hapan supistava maku ja hieman katkeruutta.

Luonnollisessa ympäristössä kasvaa 5 tavallisen viburnumin muotoa, niitä käytetään laajalti eri alueiden maisemointiin. Pohjimmiltaan pensasta käytetään koristeellisiin tarkoituksiin. Viburnumin kuori on harmaanruskea, sen versot ovat alasti, joskus hieman punertavan sävyisiä. Tuoksuvat kukat kerätään kukintoihin, kukat ovat vaaleanpunaisia ​​valkoisia.

Kasvi kukkii toukokuun lopusta heinäkuuhun, hedelmien kypsyminen tapahtuu elo-syyskuussa. Tätä puuta pidetään nopeasti kasvavana; vuodessa se voi kasvaa jopa 40 cm: iin. Viburnum elää noin puoli vuosisataa. Virallinen raaka-aine (mikä tarkoittaa - käytetään todisteisiin perustuvassa lääketieteessä) on viburnumin kuori, joka osoittaa eläviä lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia teetä viburnum

Useiden vuosisatojen ajan ihmiset ovat käyttäneet tuoreita tai jäädytettyjä viburnum-hedelmiä lääketeen valmistamiseksi.

1. Suuren askorbiinihappopitoisuuden vuoksi marja auttaa luonnollisesti vahvistamaan immuunijärjestelmää. Viburnum-tee on paras ylempien hengitysteiden sairauksien ehkäisy. Lisäksi juoma auttaa poistamaan limaa keuhkoista ja vähentämään ruumiinlämpöä.
2. Viburnum-pohjainen tee palauttaa ruoansulatuksen. Tämä juoma stimuloi mahamehun eritystä, lisää suoliston liikkuvuutta, mikä johtaa hyödyllisten elementtien parempaan imeytymiseen.
3. Lehtien ja kukkien keittäminen pehmentää kurkkua ja vahvistaa äänijohtoja. Tällainen keittäminen lisää myös veren hyytymistä, minkä vuoksi on hyödyllistä ottaa se loukkaantumisen, synnytyksen jälkeen, jotta sisäistä verenvuotoa ei ole.
4. Tutkimukset ovat osoittaneet, että viburnum-tee auttaa korkeaa verenpainetta ja se toimii lievästi.
5. Tällaisen juoman koostumuksessa olevat tanniinit puhdistavat verisuonet kolesteroliplakkeista, mikä auttaa palauttamaan verenkiertoa ja normalisoimaan sykkeen.
6. Viburnum-tee normalisoi hermostoa ja auttaa säännöllisesti kulutettuna lievittämään stressiä ja ärtyneisyyttä. Viburnum-marjoista valmistettu lämmin juoma on hyvä apula unettomuuteen ja krooniseen väsymykseen.
7. Jos paistat marjoja kuivassa paistinpannussa ja teet niistä keittoa, saat tonic ja virkistävän juoman, joka antaa energiaa koko päivälle.

Tee keittäminen kunnolla on tärkeää noudattaa joitain sääntöjä. On muistettava, että marjojen korkea käsittelylämpötila tuhoaa tuotteen hyödylliset ominaisuudet. Siksi ne on täytettävä vedellä, joka lämpenee vain 70 asteeseen, ja sitten infusoida juoma vähintään 20-30 minuuttia. Valmis luonnollinen tee on kulutettava kahden päivän kuluessa, muuten kaikki sen hyödylliset ominaisuudet menetetään.

Video:

miten tehdä terveellistä teetä viburnumilla Laajenna

Edut naisruumiille

Rikkaan koostumuksensa ansiosta kasvilla on laaja valikoima parantavia vaikutuksia naisen kehoon. Se toimii supistavana, kipua lievittävänä ja anti-inflammatorisena aineena. Marjoilla on yskänlääke, ne torjuvat mikrobeja ja antavat keholle vitamiineja. Voit valmistaa varoja oikeudenmukaisen sukupuolen urogenitaalisen järjestelmän patologioiden hoitoon kasvin lehtien ja kuoren perusteella. Viburnumin avulla sairaudet, kuten:

• pyelonefriitti;
• kipu-oireyhtymä kuukautisten aikana;
• mikrobi-infektiot;
• kystiitti.

Voimme puhua pitkään siitä, kuinka viburnum on hyödyllinen naisen keholle. Imettäville äideille on olemassa erityisiä reseptejä. Hedelmät jauhetaan ja niistä valmistetaan murea, jota käytetään voiteiden valmistamiseen. Tähän tarkoitukseen voit käyttää myös marjoista puristettua mehua. Sitä käytetään utaretulehduksen hoitoon, kun oireet ilmaantuvat ensimmäisen kerran. Tämä on lääke, jonka käytöstä on hyötyä imettäville äideille. Vaihdevuodet aikana se tarjoaa mahdollisuuden päästä eroon PMS: n oireista, kuten:

• vuoksi ja luode;
• ärtyneisyys;
• liiallinen hikoilu.

Kaikki nämä ilmenemismuodot liittyvät hormonaalisen taustan muutoksiin.

Viburnum on hyödyllinen lisääntymisikäisille naisille, koska se auttaa heitä aktiivisesti normalisoimaan kohdun sävyn. Se vahvistaa hiuksia, antaa iholle nuorekkaan ulkonäön ja parantaa yleistä hyvinvointia. Tällainen hyödyllinen vaikutus saavutetaan paitsi viburnumin käytön sisällä myös siihen perustuvan kodin kosmetiikan ulkoisen käytön avulla.

Viburnum on jähmettynyt ravinnoksi keholle vitamiineja ja kivennäisaineita, muodostaa läpäisemättömän esteen viruksille ja bakteereille, normalisoi hermoston toiminnan, parantaa tehokkuutta ja antaa sinun nukahtaa nopeammin yöllä.

Viburnumin hedelmäjuomien ja hillojen edut

Monet lääkärit suosittelevat potilaitaan ottamaan Viburnum-mehua, jolla on alhainen happamuus, iho-ongelmat ja korkea verenpaine. On osoitettu, että antioksidanttien sisällön vuoksi tämä juoma suojaa kehoa ennenaikaiselta ikääntymiseltä. Myös viburnum-mehu on hyvä vilustumiselle.

Viburnum-hillossa on runsaasti harvinaisia ​​tanniineja, C-vitamiinia sekä orgaanisia happoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä jokaiselle ihmiskeholle. Ne parantavat immuniteettia.

Jos lisäät hunajaa tähän hilloon, voit parantaa keltaisuutta ja maksasairautta. Hillo lievittää kipua gastriitti ja mahahaava. On huomattava, että ohjeiden mukaan siemenistä valmistettu hillo on paljon terveellisempää. Tällainen tuote vähentää merkittävästi kivien riskiä paitsi munuaisissa myös sappirakossa.

Juo 1 rkl. hillo 200 ml: lla lämmintä vettä auttaa eroon närästyksestä. Tällöin nesteitä voi juoda loputtomiin, mikä antaa sinun käyttää tuotetta huolimatta negatiivisista seurauksista.

Perinteisen lääketieteen reseptit, jotka perustuvat viburnumiin

Kalinalle on ominaista joukko lääkkeellisiä ominaisuuksia. Voit valmistaa lääkettä tästä kasvista kotona, ja tällaisia ​​keinoja käytetään paitsi sisäiseen saantiin myös kurkun huuhteluun, ihon hoitoon.

1. Viburnum-marjojen infuusiota käytetään verenpaineen normalisointiin. Oikean valmistuksen vuoksi sinun on vaivattava 5 ruokalusikallista marjoja niin paljon kuin mahdollista, kaada 500 ml kuumaa vettä ja jätetään useaksi tunniksi. Se tulisi ottaa 100 ml: ssa puoli tuntia ennen ateriaa vähintään kolmen viikon ajan. Sitten sinun on pidettävä tauko viikossa. Toista kurssi tarvittaessa.
2. Voit parantaa voimakkaan yskän marjojen keittämällä. On tarpeen kaataa 0,5 rkl lasillisella kuumaa vettä, kiehauta. Jäähtymisen jälkeen voit ottaa ruokalusikallisen kolme kertaa päivässä.
3. Kylmät hoidetaan viburnum-kukilla. Tätä varten kaada tl kuivattuja kukkia lasilliseen kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuutiksi, sitten siivilöi juoma. Tämän teen annos on enintään kaksi lasillista päivässä.
4. Kuivasta yskästä ja käheydestä, kehon ja kurkun uupumisesta pääsemiseksi on välttämätöntä juoda viburnumin keittäminen hunajalla. Tässä tapauksessa marjat on kaadettava kiehuvalla vedellä, anna sen hautua 15 minuuttia. Kun liuos on jäähtynyt, hunajaa voidaan lisätä makuun. Ota liemi lämpimänä, jopa 150 ml päivässä.
5. Voit päästä eroon ekseemasta ja erilaisista ihottumista nauttimalla tuoretta viburnummarjojen keittämistä päivittäin (enintään yksi lasi päivässä).
6. Lääkärit ovat jo pitkään käyttäneet Viburnum-siemeniä höyryyttävän vaikutuksen sisältävän keiton valmistamiseen.

Muut sairaudet ja niiden hoito

Jos sinulla on närästystä, sinun tulisi valmistaa hilloon perustuva juoma kasvin hedelmistä. Tl tällaista herkkua tulisi laittaa lasilliseen kiehuvaa vettä ja sekoittaa. Voit juoda parantavaa koostumusta oireiden ilmaantuessa. Kroonisen ummetuksen hoitamiseksi on suositeltavaa jauhaa viburnum jauheeksi, kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja jättää 10 minuutiksi infuusioksi. Tämä ainutlaatuinen juoma voidaan makeuttaa haluamallaan tavalla ja juoda 2 kertaa päivässä.

Ulkoisena aineena marjoja käytetään ihon tulehduksen torjunnassa. Mutta tällaisissa sairauksissa myös sisäinen käyttö on sallittua. Ota 1 lasillinen kiehuvaa vettä varten 2 rkl raastettuja hedelmiä, jätä useita tunteja ja ota sitten puoli lasia 4 kertaa päivässä.

Kalina kosmetologiassa

Kosmetiikan valmistuksessa käytetään kukkia, marjoja ja viburnum-pensaan lehtiä. Niiden avulla voit parantaa ongelmallisen ihon, poistaa ikäpisteet ja pisamia.

Viburnum-hedelmät sisältävät suuria määriä A- ja E-vitamiineja, jotka antavat terveellisen kiillon hiuksille ja normaalin kynsien kasvun. Näiden vitamiinien puuttuessa syntyy kynsien ja hiusten ongelmia.

Kasvoille

1. Tämä ravitseva kasvonaamio on valmistettu perunamuusista. Tarvitset myös 1 tl. rasvaisin raejuusto (ei ostettu kaupasta), yksi munankeltuainen ja hienonnettu kaurapuuro. Sekoita kaikki komponentit, kunnes saadaan homogeeninen liete. Levitä seos kasvoille 25 minuutiksi ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.
2. Ravitsevan naamion valmistamiseksi voit käyttää myös seuraavaa reseptiä: valmistaa 1 rkl. perusteellisesti murskautunut (vehreään tilaan) viburnummarjoja ja tl oliiviöljyä. Nämä kaksi komponenttia tulisi sekoittaa ja levittää puhdistetulle kasvolle välittömästi koostumuksen valmistamisen jälkeen. Huuhtele pois 15 minuutin kuluttua.
3. Kasvojen aknen poistamiseksi sinun on otettava soseutuneet marjat ja rasvainen hapankerma yhtä suurina määrinä, sekoitettava ja levitettävä kasvojen iholle. Liota koostumusta vähintään 10 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.
4. Voit poistaa ikäpaikat ja pisamia viburnum-mehulla. Tuoremehua tulisi käyttää ongelma-alueiden pyyhkimiseen aamulla ja illalla.

Video:

Laajenna 6 pelinaamiota täydelliseen kasvojen ihoon

Hiuksille

1. Voit valmistaa luonnollisen hiusten palautuskaavan kotona. Tämä vaatii kolme rkl viburnum-hedelmiä, rkl oliiviöljyä ja vähän persiljaa. Kalina tulisi vaivata ja puristaa. Jauhaa persilja tehosekoittimessa ja kerää mehu uudelleen. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki komponentit ja levitettävä hiusjuuriin vanupuikolla. Tehon tehostamiseksi on suositeltavaa käyttää polyetyleeniä ja pään ympärille kiedottua pyyhettä. Puolen tunnin kuluttua naamio on pestävä pois lämpimällä vedellä ja shampoolla.
2. Kosteuttava hiusnaamio voidaan tehdä levittämällä tuoretta viburnumia. On tarpeen vaivata kaksi ruokalusikallista hedelmää ja puristaa mehu. Lisää sitten ruokalusikallinen viiniä ja teelusikallinen oliiviöljyä tähän mehuun. Levitä saatu seos päänahkaan, peitä muovikorkilla ja pyyhkeellä, pidä 30 minuuttia. Tämän jälkeen huuhtele maski vedellä ja shampoolla.
3. Kotitekoisella viburnumiin perustuvalla maskilla, johon on lisätty pieni määrä sitruunamehua ja öljyä, on myös hyödyllisiä ominaisuuksia hiuksille. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 50 ml viburnummehua ja 25 ml sitruunamehua, lisättävä tähän massaan 5 ruokalusikallista öljyä, esimerkiksi takiaista, ja sekoitettava kaikki. Jo välittömästi ennen hiuksiin levittämistä syntynyt seos on lämmitettävä hieman vesihauteessa. Sen jälkeen maski voidaan levittää hiuksiin. Muutaman minuutin kuluttua voit hieroa päätäsi sormillasi, minkä jälkeen sinun on pestävä koostumus. Tämän tyyppinen naamio on mahdollista kahdesti viikossa kahden kuukauden ajan.

Haitta ja vasta-aiheet

Kalinalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joten ei ole turhaa, että se on ollut erittäin suosittu monien vuosien ajan erilaisten sairauksien hoidossa. Tällaisen kasvin käyttöön on kuitenkin myös vasta-aiheita.

1. Lääkekasvi on ehdottomasti vasta-aiheinen ihmisillä, joilla on alhainen verenpaine. Kypsä viburnum-marja alentaa aina verenpainetta.
2. Hedelmiä ei suositella sisäiseen käyttöön raskauden aikana.Tämä johtuu siitä, että viburnum sisältää monia elementtejä, jotka ovat vaikutukseltaan samanlaisia ​​kuin naishormonit, ja lapsen kantamisen aikana tulevan äidin keho on jo kyllästetty näillä hormoneilla.
3. Tuoreiden marjojen liiallinen kulutus on vaarallista allergisen reaktion kehittymiselle, minkä seurauksena ihottumia esiintyy. Tämä johtuu tuotteen sisältämästä C-vitamiinin yliannostuksesta.
4. Viburnum-juomien ja tromboflebiittipotilaiden käyttö on vasta-aiheista. Viburnum-mehu sisältää aineita, jotka edistävät nopeaa veren hyytymistä.
5. Ihmiset, jotka kärsivät maksasairauksista, maha-suolikanavan ja munuaisista, etenkin pahenemisvaiheiden aikana, eivät myöskään saa käyttää viburnum-tuotteita. Kuten jo mainittiin, viburnum sisältää paljon askorbiinihappoa, mikä johtaa tulehtuneiden elinten ärsytykseen.

Suosittelemme lukemaan:

vadelmien haitat ja vasta-aiheet
Lukea

Viburnumin kerääminen ja varastointi

On suositeltavaa poimia viburnum-marjoja ensimmäisen pakkasen jälkeen kuivalla säällä. Marjalla on erittäin herkkä iho, joten se on helppo murskata.

Tuore viburnum voidaan jauhaa sokerilla ja käyttää teen valmistamiseen. Voit säilyttää marjoja tässä muodossa vain muutaman päivän. Siksi on parempi kuivata korjattu sato, pakastaa se tai tehdä siitä hilloa.

Ennen kuivumista kasvin hedelmät on asetettava paperille ja pidettävä pimeässä ja kuivassa paikassa. Sen jälkeen laita marjat uuniin ja hauduta siellä, kunnes iho kovettuu. Kuivatut hedelmät tässä muodossa tulisi varastoida kangaspussissa sekä paperilaatikoissa, suojattuna kosteudelta ja valolta ulottumattomissa.

Ennen kuin marjat lähetetään pakastimeen, ne tulisi pestä, kuivata ja laittaa pieniin määriin tyhjöpusseihin, jotka on suunniteltu teen valmistamiseen termoksessa. Sulatus tapahtuu 20-25 astetta.

Kuten tiedätte, tuoreille marjoille on ominaista hapan-hapan maku, joka on otettava huomioon teetä valmistettaessa. Voit makeuttaa tämän juoman hunajalla. Tällöin terapeuttinen vaikutus on selvempi. Marjat poimitaan ensimmäisen pakkasen jälkeen, kun hedelmät muuttuvat hieman makeammiksi.

Video:

kuinka pitää viburnum ehjänä talvella Laajenna

Ruoanlaittomenetelmät

Viburnumin pohjalta valmistetaan terveellistä ja omaperäistä hilloa. Tätä varten hedelmät kerätään ensimmäisen pakkasen aikana. Matalan lämpötilan avulla voit päästä eroon tyypillisestä katkeruudesta, joka parantaa astian makua. Mutta jos et halua odottaa talven saapumista, voit kerätä hedelmät mihin tahansa muuhun aikaan ja laittaa ne pakastimeen useita tunteja. Vaikutus on samanlainen.

Marjojen keräämisen alku kuuluu syksyyn, mutta ottaen huomioon yksittäiset varastoinnin hienovaraisuudet, on mahdollista hemmotella itseäsi heillä ympäri vuoden. Vitamiinien säilyttämiseksi voit:

• Kuivaa hedelmät uunissa. Lämpötilan tulisi olla +60 ° С. On suositeltavaa jättää kaapin ovi raollaan.
• Jäätyä. Kuten mikä tahansa kausituote, viburnum säilyttää hyvin kylmissä olosuhteissa.

Toinen edullinen vaihtoehto on taittaa se kuivaan pannuun ja sijoittaa se viileään paikkaan. Tällaisissa olosuhteissa hedelmiä voidaan varastoida enintään kuusi kuukautta. Ne voidaan jauhaa sokerilla tai sekoittaa hunajaan. Niin kutsutut "viiden minuutin" reseptit ovat myös kysyttyjä. Näiden menetelmien mukaan hedelmät jauhetaan monitoimikoneella tai tehosekoittimella pikemminkin kuin keitetyt. Näin voit pitää ne tuoreina, jotta varmistetaan kaikkien hyödyllisten komponenttien läsnäolo. Jos laitat valmiin seoksen jääkaappiin, se pysyy siellä pitkään.

Viburnumin hyödyt naisille ovat kiistaton tosiasia. Tärkeintä on tarkkailla annostusta äläkä anna itsesi mennä äärimmäisyyksiin. Älä unohda, että tällä tuotteella on monia vasta-aiheita, vaikka sillä onkin vähemmän etuja.

Mitä voidaan keittää viburnumista: reseptit

Viburnum on energian ja toiminnan symboli.Kaikki siitä valmistetut astiat tarjoavat keholle energiaa ja vahvaa immuniteettia, mutta on tärkeää kuluttaa sitä hyväksyttävinä määrinä.

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat huomanneet, että tämä kasvi pystyy eroon monista erilaisista sairauksista. Marjat sisältävät elementtejä, kuten rautaa, jodia, kuparia. Lisäksi kasvi sisältää suuren määrän aminohappoja, vitamiineja ja fytonisideja, jotka voivat tuhota tauteja aiheuttavia organismeja.

Hillo

Herkullisen hillon valmistamiseksi viburnumista tarvitset 300 g hedelmiä, 1 kg sokeria ja saman määrän omenoita, 0,5 rkl kanelia. Kasvin marjat tulisi pestä, puhdistaa oksista. Hedelmien katkeruudesta päästä eroon ne kiehuvalla vedellä. Seuraavaksi sinun on valmistettava omenat. Ne on pestävä, täytettävä ja leikattava pieniksi suikaleiksi. Sitten omenat tulisi laittaa veteen ja keittää 20 minuuttia. Tämä pitää ihon pehmeänä.

Valmiit omenat on hienonnettava sekoittimella, kunnes muodostuu pehmeä koostumus. Sekoita sitten viburnumia ja omenoita ja lisää mausteita maun mukaan. Sen jälkeen tuloksena oleva seos on keitettävä miedoksi. Kaada valmis hillo purkkeihin ja kääri.

Mehu

Viburnum-mehun valmistamiseksi klassisen reseptin mukaan sinun on valmistettava lasillinen rakeistettua sokeria, juomavettä ja 0,5 kg tuoreita hedelmiä. Ensinnäkin, sinun pitäisi lajitella marjat, erottaa kolhu ja mätä viburnum. Sen jälkeen hedelmät on laitettava seulaan ja huuhdeltava. Tässä muodossa ne tulisi säilyttää 20 minuuttia. Tämä tehdään niin, että kaikki neste valuu pois.

Sitten hedelmät on keitettävä, kun taas vesi on kaadettava siten, että se on 2 cm marjojen yläpuolella. Keitä, kunnes hedelmät ovat valmiita. Kun marjat on pehmennetty, siirrä seula. Kerätty mehu on kaadettava kattilaan ja jätettävä kahdeksi tunniksi kannen alle. Siivilöi sitten juoma ja kaada se lämmönkestävään astiaan.

Mehua on keitettävä, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet, samalla kun on tärkeää poistaa vaahto jatkuvasti.

Suodata mehu kypsennyksen jälkeen käyttämällä useita kerroksia juustoliinaa. Purkit on steriloitava ennen saumaamista.

Tee

Teetä voidaan valmistaa käyttämällä viburnum-pensaan lehtiä ja hedelmiä. Tätä varten ota kourallinen molempia ainesosia ja kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä. 6-7 minuutin kuluttua voit nauttia miellyttävästä, hieman kirpeästä, mutta maukkaasta juomasta. Lääkkeenä tällainen tee voidaan ottaa enintään kaksi kertaa päivässä puoli lasia.

Viini

Viburnum-marjoihin perustuvan viinin valmistamiseksi tarvitset kasvin hedelmät (5 kg), ämpäri vettä, sokeria (2 kg) ja vähän rusinoita. Valmiit marjat on vaivattava ja siirrettävä astiaan, jossa ne käyvät, tämä voi olla tynnyri tai purkki. Marjoja ei ole suositeltavaa pestä niin, että villihiiva jää pinnalle, mikä stimuloi käymistä. Viburnumiin tulisi lisätä vettä, kiloa sokeria ja rusinoita. Kaikki tämä on sekoitettava. Rusinat ovat välttämättömiä tässä vakuutuksessa, jos heinäpuun hedelmissä ei ole tarpeeksi hiivaa.

Astiat on peitettävä sideharsoilla ja jätettävä useita päiviä pimeään paikkaan huoneenlämmössä. Kerran päivässä seos on sekoitettava upottamalla pinnalla kelluvien marjojen massa nesteeseen.

Kun ilmestyy vaahtoa tai sihisemistä, mikä osoittaa käymistä, sinun on suodatettava juoma cheeseclothin läpi, lisättävä toinen osa sokeria ja sekoitettava. Viinillä valmistetut astiat on täytettävä 70%: iin, jolloin tilaa lisätään vielä 500 g sokeria ja vaahtoa. Astiat on varustettava vesitiivisteellä ja siirrettävä pimeään paikkaan, jonka lämpötila on 20-25 astetta. Lisää kolmen päivän kuluttua yksi osa sokeria, toisen jälkeen kolme päivää - viimeinen punta.

1–2 kuukauden kuluttua käymisprosessi loppuu. Valmis viini on kaadettava toiseen astiaan. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta muodostunut sakka ei vahingoitu. Säiliön on oltava tiiviisti suljettu ja jääkaapissa juoman kypsymistä varten.Lämpötilan tulisi olla korkeintaan 15 astetta. Kypsyminen kestää yleensä kaksi tai viisi kuukautta. Tarvittaessa, kun sakkaa ilmestyy, neste on kaadettava toiseen astiaan. Muutaman kuukauden kuluttua kaada juoma pulloihin.

Morse

Jotta voisit miellyttää itseäsi ja rakkaitasi niin miellyttävällä juomalla kuin hedelmäjuoma, sinun on valmistettava 0,5 litraa vettä, sama määrä viburnumia ja 300 g sokeria.

Ensinnäkin, sinun tulee pestä marjat ja kuivata ne hieman. Seuraavaksi marjat on asetettava kattilaan ja murskaa puisella lastalla. Lisää sitten vesi ja sekoita hyvin. Laita pannu tuleen, lisää sokeria ja sekoita, kunnes se liukenee. Massan tulisi kiehua 10 minuuttia. Tämän ajan kuluttua peitä astiat kannella ja odota juoman jäähtymistä kokonaan.

Kompotti

Maukkaan ja aromaattisen kompotin valmistamiseksi sinun ei tarvitse olla suuria kulinaarisia taitoja. Sinun tarvitsee vain valmistaa tarvittavat ainesosat ja noudattaa yksinkertaisia ​​sääntöjä. On välttämätöntä ottaa 750 g viburnumin hedelmiä, kuori ne oksista, huuhtele juoksevan veden alla, vaivaa puulusikalla. Kerää tämän prosessin aikana vapautunut mehu erilliseen kulhoon.

Sitten kattilassa sinun täytyy keittää 2 litraa vettä, jonka jälkeen sen pitäisi jäähtyä. Tämän jälkeen lisää viburnum-marjojen mehu tähän. Laita sitten kompotti tulelle, keitä 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi. Lisää kompotin loppuun 50 g sokeria tai 20 g hunajaa.

Jos sinun on suljettava kompotti talveksi, sinun on pestävä ja steriloitava tölkit, kaadettava juoma niihin ja rullattava. Jäähdyttämisen jälkeen ne tulisi sijoittaa viileään paikkaan.

Video:

resepti alkuperäiselle viburnumkastikkeelle Laajenna

Kasvien ominaisuus

Viburnum voi kasvaa puuna, mutta sitä löytyy yleisemmin pensasta. Kasvi on pitkä maksa - se kasvaa ja kehittyy jopa 50 vuotta ja vielä pidempään suotuisissa olosuhteissa ja suojan tuholaisia ​​vastaan. Viburnumin korkeus on joskus viisi metriä. Laaja lehtineen ja jalo ulkonäkö tekevät kasvista kadehdittavan koristeen puutarhatontteille ja puistoalueille.

Missä se kasvaa

Viburnum vulgaris löytyy joen rannalta tai järven läheltä, soiselta alueelta, koska kasvi rakastaa hyvin kosteutettua maaperää. Se kasvaa varjoisissa lehtipuiden metsissä, jotka sijaitsevat sen reunoilla ja laitamilla. Kasvi suosii trooppista ja lauhkeaa ilmastoa. Venäjän eurooppalaisen alueen alueilla se kasvaa keskikaistalla ja maan eteläosassa se kasvaa kaikkialla.

Lähes kaikentyyppisten viburnumien kotimaa on Kiina ja Japani. Kasvi löytyy myös koko Pohjois-Amerikasta. Sitä esiintyy Euroopan maissa, joissa on lämmin ja leuto ilmasto. Viburnumia viljellään lääkeraaka-aineiden valmistamiseksi kulinaarisiin tarkoituksiin ja myös koristepensaana.

Kasvitieteellinen kuvaus

Punainen viburnumin pensas saavuttaa korkeuden 2,5-4 m. Harmaa kuori, jossa on ruskehtava sävy, peittää versojen puumaiset osat. Siinä näkyy pitkittäisiä halkeamia, joiden tuholaisten tuhoaminen vahingoittaa aikuisten viburnum-pensaita.

• Ammut. Niillä on pyöristetty muoto ja keltainen-ruskea väri. Jotkut kasvin osat voivat olla harmahtavan valkoisia. Sisällä kuusikulmainen ydin on valkoinen ja punertava sävy. Hedelmä versojen kärjessä on kaksi vääriä silmuja, joiden välissä näkyy verson jatko. Hedelmättömät versot päättyvät yhteen terminaaliseen alkuunsa.
• Lehdet. Melko suuri: pituus ja leveys vaihtelevat 5 cm: stä 8 cm: iin. Monimutkainen - jaettu kolmeen tai viiteen terään. Yläosa on paljas, pinta ryppyinen, väri on tummanvihreä. Lehden alaosassa on harmaa-vihreä väri tiheän murroksen vuoksi.Reunat ovat usein rosoisia. Lehtien sijoittaminen kasvin oksille on päinvastainen, kiinnitys on petiolate. Lehtisellä on uria, ja sen pituus on 2 cm.
• Kukat. Heillä on vaalea, valkoinen-vihreä väri. Jokainen kukinto on sateenvarjon muotoinen panicle, jonka halkaisija on 8 cm ja pituus noin 5 cm ja joka sijaitsee vihreiden versojen kärjissä. Kukinnan reuna koostuu steriileistä kukista, jotka erottuvat muista suurempina. Kukinnan keskiosa muodostuu pienistä heteromorfisista kukista. Kasvin aktiivinen kukintavaihe putoaa toukokuun lopussa - kesäkuun alussa.
• Hedelmät. Pallomaiset rupit, jotka muodostavat tilavuusjoukot. Maalattu kirkkaan punaisella. Sisällä on suuri luu, jopa 9 mm pitkä. Hedelmien massa, jolla on riittävästi mehua, erottuu supistavasta katkeruudesta. Maun voimakkuus laskee altistumisen jälkeen nollan lämpötiloille. Hedelmät kypsyvät täysin lokakuussa.

Erityisellä karsimisella punaisesta viburnum-pensaasta voit kasvattaa puun, mutta sen kruunu ei ole liian paksu.

Lääkeraaka-aineiden valmistus

Kuorta ja hedelmiä kutsutaan punaisen viburnumin lääkeraaka-aineeksi. Heidän hankintansa tapahtuu taulukossa kuvattujen eri sääntöjen mukaisesti.

Taulukko - Punaisen viburnumin korjuun ominaisuudet

Haukkua	Hedelmät
- He aloittavat sadonkorjuun maaliskuussa tai huhtikuun alussa	- Aktiivinen sadonkorjuu - syyskuussa, lokakuussa ensimmäisen pakkasen jälkeen
- Kuori poistetaan leikattuista oksista kerroksittain	- Leikkaa rypyt kasvista, varret eivät poistu
- Suuret saumat murskataan; - asetettu ohueksi kerrokseksi auringon alle kuivattavaksi	- Niput kuivataan auringon alla ripustamalla ne paksulle langalle tai langalle
- Kuivattu kuivausrummulla tai lämpimässä ullakossa	- Kuivattu kuivausrummulla tai lämpimässä ullakossa
- Lämpötila kuivausrumpua käytettäessä 50-60 ° С	- Lämpötila kuivausrumpua käytettäessä 60-80 ° С
- Laadullisesti kuivatut raaka-aineet rikkoutuvat	- Marjojen kovuus osoittaa täydellisen kuivumisen

Kuivumisen jälkeen kaikki viburnum-raaka-aineet varastoidaan puuvillapusseissa pimeässä, kuivassa paikassa korkealaatuisella ilmanvaihdolla. Kuori säilyttää hyödylliset ominaisuudet neljä vuotta, loput kasvista - koko vuoden.

Viburnum-hedelmät voidaan valmistaa toisella tavalla. Esimerkiksi teen lisäämiseen ja makeistarkoituksiin se on jauhettava sokerilla, mikä auttaa säilyttämään kaikki hedelmän hyödylliset ominaisuudet.

Jäätyminen

Viburnumin tuoreet hedelmät voidaan myös pakastaa. Tätä varten ne on huuhdeltava juoksevan veden alla ja kuivattava paperipyyhkeellä. Aseta ohut kerros leveälle astialle. Kahden tunnin pakastamisen jälkeen kaada viburnum astiaan tai pussiin.

Rakenne

Punaisen viburnumin parantavat ominaisuudet johtuvat biologisesti aktiivisten aineiden pitoisuudesta kasvissa. Lisäksi mikä tahansa raaka-aine voi olla hyödyllistä, koska arvokkaita yhdisteitä on pensaan kaikissa osissa.

• Viburnumin oksat ja puu. Niissä on runsaasti eteerisiä öljyjä, joilla on salisiinipitoisuutta, sekä tanniineja, joissa on paljon tanniinia. Niillä on antiseptinen, supistava vaikutus.
• Viburnumin kuori. Sisältää hiilihydraatteja ja vastaavia yhdisteitä (flobafeeni, selluloosa, pektiinit, fytosterolit). Kuoren eteerisessä öljyssä eristettiin valeriaa-, etikka- ja muurahaishapon jälkiä. Sisältää myös glykosideja (viburniini), steroleja (fytosteroli, fytosteroliini), tanniineja, hartsiyhdisteitä. Kasvin kuori on kuuluisa hemostaattisista, antiseptisistä, kouristuksia estävistä, supistavista, ympäröivistä, diureeteista, rauhoittavista, loislääkkeistä, antioksidanteista, hypokolesteroleemisista, hypoglykeemisistä ominaisuuksista.
• Viburnum lähtee. Niissä on runsaasti erilaisia ​​kemiallisia yhdisteitä, joilla on hikoilevia, karminatiivisia, antioksidantti- ja tonic-ominaisuuksia. Lehdet pystyvät myös stimuloimaan ruokahalua, parantamaan ruoansulatusta.
• Viburnum-kukat.Ne sisältävät erittäin runsaasti flavonoidiyhdisteitä (astragaliini, peonosidi, kvertsetiini) sekä orgaanisia happoja, joista ursolihappo on hallitseva. Kukat stimuloivat hormonaalisia rauhasia, niillä on kardioprotektiivisia ja antipyreettisiä ominaisuuksia. Niillä on yskänvastainen vaikutus.
• Viburnum-hedelmät. Niissä on runsaasti orgaanisia happoja: isovaleriini-, etikka-, oleoni-, ursoli-, kloorigeeni-, kaneli- ja niiden johdannaisia. Ne sisältävät suuria määriä antioksidantteja (flavonoideja). Viburnum sisältää melkein kaikki tunnetut vitamiini- ja mineraaliyhdisteet. P-, K-, C-vitamiinia, kaliumia, sinkkiä ja seleeniä sisältyy päivittäiseen annokseen vain 100 g tuoreita hedelmiä. Viburnum-hedelmät vahvistavat immuunijärjestelmää, kyllästävät kehoa vitamiineilla, nuorentavat sitä ja suojaavat sitä negatiivisilta eksogeenisilta tekijöiltä. Parantaa hermoston toimintaa. Ne pystyvät vähentämään painetta, poistamaan kouristukset ja parantamaan ruoansulatuksen laatua. Vahvistaa sydänlihasta, normalisoi verisuonten seinämien läpäisevyyden. Niillä on detoksifioivia, antiparasiittisia, antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
• Viburnumin siemenet. Ne ovat rasvaliukoisten vitamiinien sekä monityydyttymättömien rasvahappojen, flavonoidien ja hiilihydraattien lähde. Niillä on voimakkaat tonic-ominaisuudet hermostolle ja ne pystyvät poistamaan verisuonten kouristukset.

Punaisen viburnumin runsaan kemiallisen koostumuksen avulla sitä voidaan käyttää nopeuttamaan kehon palautumista ja kehon yleistä vahvistamista melkein missä tahansa sairaudessa.