Το γένος Mint περιλαμβάνει περίπου 30 είδη φυτών, τα οποία ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό στην εμφάνιση, τη γεύση και το άρωμα. Μερικά από αυτά μυρίζουν υπέροχα μήλο, σοκολάτα, λεμόνι, γκρέιπφρουτ και τζίντζερ.
Μέντα
Σγουρή μέντα (M. spicata var. Crisp)
Μία από τις ποικιλίες δυόσμου με σγουρά κυματοειδή φύλλα. Μια ποικιλία με έντονο λεπτό άρωμα και δροσιστική γεύση.
Σγουρά μέντα
Μερικές από τις πιο δημοφιλείς φόρμες περιλαμβάνουν:
"Μαύρο" (var. Piperita)
Μια ποικιλία με ταξιανθίες που θυμίζουν ταξιανθίες μέντας.
"Μαύρος"
Βαρ. officinalis
Λευκή μέντα με ταξιανθίες όπως δυόσμο.
Λευκή μέντα με ταξιανθίες
Μέντα νερού (M. aquatica)
Η ποικιλία έχει έντονο άρωμα μέντας.
Μέντα νερού
"Eau de Cologne" ("Περγαμόντο")
Η πιο συχνά καλλιεργημένη ποικιλία έχει πρασινωπά μωβ φύλλα που μυρίζουν έντονα από εξαιρετική κολόνια.
Ποικιλία με πρασινωπά μωβ φύλλα
Μέντα χαριτωμένη (M. gentilis)
Φυσικό υβρίδιο μεταξύ μέντας (M. agvensis) και δυόσμου με πυκνούς δακτυλίους μοβ λουλουδιών στους άξονες των λογχοειδών φύλλων.
Μέντα χαριτωμένη
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι "Ερυθρόφυλλο" και "Τζίντζερ".
Δυόσμο (Mentha spicata)
Η ποικιλία μορφών έχει ύψος έως 60 εκατοστά με ανθέων από λιλά άνθη στις κορυφές. Πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού καλλιεργούνται, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν το τυπικό άρωμα μέντας. Ορισμένες ποικιλίες συνδυάζουν άρωμα μέντας με διάφορα φρούτα, λεβάντα κ.λπ.
Δυόσμος
"Κεντάκυ Συνταγματάρχης"
Η ποικιλία διακρίνεται από το μεγάλο μέγεθος και το ζαρωμένο φύλλωμα.
"Κεντάκυ Συνταγματάρχης"
"Μαροκινός"
Η ποικιλία έχει συμπαγές σχήμα και πολύ γλυκό άρωμα.
Πού μεγαλώνει και πώς μοιάζει
Η μέντα είναι ένα από τα πιο κοινά πικάντικα φυτά, που αριθμεί περίπου 300 είδη (χωράφι, λεμόνι, μενθόλη, σγουρά). Το φυτό προέρχεται από τη Μεσόγειο, έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην Αρχαία Ελλάδα, τη Ρώμη και σε άλλες χώρες για αρωματοποιία και ιατρικούς σκοπούς.
Το μέντα (αλλιώς ονομάζεται "Αγγλικά" και "κρύο") είναι ένα πολυετές βότανο, που φτάνει σε ύψος 50-100 εκ. Είναι ένα καλλιεργημένο φυτό που λαμβάνεται διασχίζοντας νερό και μέντα κήπου. Οι δύο κύριες ποικιλίες πιπεριού είναι λευκές, με πράσινα στελέχη και μαύρο (σκούρα κόκκινα στελέχη και σκούρο φύλλωμα).
Η λευκή μέντα έχει φωτεινά πράσινα φύλλα, πράσινα στελέχη και απαλά λουλούδια
Τα φυτά είναι πολύ θαμνώδη. Οι ισχυροί τετραεδρικοί μίσχοι μπορούν να είναι γυμνοί ή να καλύπτονται με αραιές τρίχες. Τα μυτερά φύλλα με αιχμηρή άκρη είναι συνήθως επιμήκη ή ωοειδή. Τα μικρά λουλούδια, που συλλέγονται σε ταξιανθίες, έχουν ανοιχτό μοβ ή κοκκινωπό χρώμα. Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο - Ιούλιο και διαρκεί μέχρι τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Η αρχή της συσσώρευσης αιθέριων ελαίων συμβαίνει ταυτόχρονα με την άνθηση του φυτού, επομένως, η συλλογή της μέντας χρονολογείται στην περίοδο Ιουλίου - Αυγούστου.
Η μαύρη μέντα έχει κοκκινωπά στελέχη ανθοκυανίνης
Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου 2 δωδεκάδες ποικιλίες μέντας. Καλλιεργείται παντού (στις χώρες της Αμερικής, της Ευρώπης, της Ασίας). Στη Ρωσία, η βιομηχανική καλλιέργεια έχει καθιερωθεί στην περιοχή Voronezh και στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Οι πιο διάσημες εγχώριες, λευκορωσικές και ουκρανικές ποικιλίες: Prilukskaya, Medicinal 4, ουκρανική πιπεριά, Zagadka, Ocharovanie.
Λίγο για τα χαρακτηριστικά του φυτού: βίντεο
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά: στέλεχος - τετραεδρικός, διακλάδωση, μήκος κυμαίνεται από 10..15 έως 80..100 cm, φύλλα - απέναντι, κοντό πέταλο, ωάριο, γενικά ελλειψοειδές ή κορδόνι με μυτερή κορυφή και οδοντωτές άκρες. λουλούδια - μικρά, μωβ κύπελλα με πλατιά τριγωνικά οδοντοστοιχίες, που συλλέγονται σε μια ψεύτικη σπείρα κοντά στο στέλεχος στους άξονες των αντίθετων φύλλων. Ανθίζει από τα τέλη Ιουνίου έως τον Σεπτέμβριο. Διαθέτει επίσης ένα μακρύ ριζοσάπιο. Πολιτιστικές μορφές - μέντα και μακρόφυλλα μέντα, τα οποία καλλιεργούνται για τη φαρμακευτική βιομηχανία, καθώς και από ερασιτέχνες κηπουρούς, έχουν εκτραφεί από άγρια μέντα κατά επιλογή. Το μέντα εκτρέφεται σε δύο ποικιλίες - μαύρο, με κόκκινο-καφέ στέλεχος και καφέ φύλλα, και λευκό - με πράσινα φύλλα και στελέχη.
Χημική σύνθεση
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της μέντας είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια μενθόλης. Η ποσότητα μενθόλης στα φύλλα φτάνει το 2,7% και στις ταξιανθίες - έως και 6%. Επιπλέον, τα φλαβονοειδή, το καροτένιο, τα οργανικά οξέα βρίσκονται στη μέντα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μέντας
Οι ευεργετικές του ιδιότητες εξηγούνται από τη μοναδική χημική του σύνθεση. Τα φύλλα και τα στελέχη του περιέχουν τανίνες, ασκορβικό, καφεϊκό και άλλα οξέα, καθώς και βιταμίνη Ρ, γλυκόζη και διάφορα άλλα χρήσιμα στοιχεία. Οι σπόροι περιέχουν περίπου 20% λάδι.
Για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς, χρησιμοποιούν φύλλα, αιθέριο έλαιο και μενθόλη.
Τα φύλλα συνήθως δεν χρησιμοποιούνται φρέσκα, αλλά παρασκευάζονται εγχύσεις και αφέψημα από αυτά, καθώς και λουτρά και λοσιόν. Εγχύσεις φύλλων, αναμεμιγμένα με την προσθήκη ελαίου μέντας, συνθέτουν το βάμμα "Σταγόνες μέντας", το οποίο είναι ένα μέσο τόνωσης της όρεξης και αντισπασμωδικού για το στομάχι.
Το μέντα είναι ευεργετικό για ορισμένα δυσάρεστα συμπτώματα:
- βελτιώνει την πέψη, βοηθά στην ναυτία, χρησιμοποιείται ως χολερετικό.
- ενεργεί ως ένα ήπιο ηρεμιστικό και ανακουφιστικό του πόνου, ανακουφίζει τους πονοκεφάλους.
- σε περίπτωση διαταραχής του ύπνου, η μέντα λειτουργεί ως ασθενές υπνωτικό χάπι.
- τα αφέψημα και οι εγχύσεις βοηθούν στη διακοπή των φλεγμονωδών διεργασιών.
- η μέντα βοηθά στη χαλάρωση των μυών, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κράμπες στο στομάχι ή στο έντερο
- βοηθά στη μείωση του μετεωρισμού?
- χρησιμοποιείται για τη σύνθετη θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς προκαλεί αγγειοδιαστολή?
- βρασμένα φύλλα με την προσθήκη μελιού βοηθούν στην ανακούφιση της αναπνοής σε περίπτωση κρυολογήματος.
- οι εγχύσεις ανακουφίζουν τον κνησμό και βοηθούν σε άλλες δερματικές παθήσεις.
- το ξέπλυμα με ζωμό μέντας βοηθά στην στοματίτιδα.
- χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος.
Οφέλη για άνδρες, γυναίκες και παιδιά
Για τις γυναίκες, η μέντα θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμη: στη βάση της, παρασκευάζονται σκευάσματα για τη θεραπεία της φλεγμονής των γυναικείων γεννητικών οργάνων. Επιπλέον, συνιστάται να το πάρετε για να ανακουφίσετε την πάθηση με την εμμηνόπαυση. Πολλές γυναίκες μπορεί να ενδιαφέρονται για το φυτό ως καλλυντικό που μειώνει την λιπαρή γυαλάδα του δέρματος, συσφίγγει τους πόρους και βοηθά στην εξάλειψη της ακμής.
Για τους άνδρες, η μέντα μπορεί να βοηθήσει στο να σταματήσει το κάπνισμα, εάν, με έντονη επιθυμία να καπνίσει ένα τσιγάρο, πάρτε 2-3 γουλιές τσάι.
Για τα παιδιά, η μέντα χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό. Για ανήσυχα μωρά, τα μπάνια οργανώνονται με την προσθήκη έγχυσης μέντας και από την ηλικία των 3 ετών, μπορεί να δοθεί αδύναμο τσάι.
Χρησιμοποιώντας λάδι μέντας
Το πολύτιμο αιθέριο έλαιο βρίσκεται σε όλα τα χερσαία μέρη του φυτού. Το μεγαλύτερο ποσοστό περιεκτικότητας σε λάδι στα άνθη (4-6%), περίπου η μισή ποσότητα λαδιού περιέχεται στα φύλλα (2,4-2,75%), και πολύ λίγο υπάρχει στα στελέχη. Για να εξαγάγετε λάδι, η μέντα αποστάζεται με ατμό. Το λάδι είναι διαφανές, κιτρινωπό ή πρασινωπό χρώμα, με ευχάριστη αναζωογονητική γεύση και άρωμα. Όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πυκνώνει και σκουραίνει.
Το λάδι μέντας είναι ένα διαυγές, ελαφρώς κιτρινωπό υγρό.
Το έλαιο μέντας χρησιμοποιείται κυρίως ως πρώτη ύλη για την παρασκευή μενθόλης, η οποία χρησιμοποιείται στην παραγωγή λικέρ, γλυκών, εισάγεται σε οδοντόκρεμες και σκόνες και χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα (μέντα πετρελαίου μενθόλης για τη θεραπεία ενός κρύου, μενθόλης μπαστούνια για ημικρανία και σε καθαρή μορφή για εισπνοή και εσωτερική χρήση για διάφορες ασθένειες).
Άγρια μέντα - τι είναι αυτό το φυτό
Η χρήση της άγριας μέντας είναι μεγάλη λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων της. Το εκχύλισμα από αυτό το βότανο χρησιμοποιείται στην παραγωγή καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.
Σπουδαίος! Πριν χρησιμοποιήσετε παρασκευάσματα με βάση τη μέντα ή το φάτε, είναι απαραίτητο να μάθετε αν υπάρχει ατομική δυσανεξία σε αυτό, καθώς το φυτό έχει αντενδείξεις.
Η άγρια μέντα είναι γνωστή σε όλους
Πώς μοιάζει, όπου μεγαλώνει στη φύση
Σύμφωνα με τα Λατινικά, το πιο ακριβές βοτανικό όνομα για τον θάμνο είναι το Mentha arvensis. Ένας μεσαίου μεγέθους, μη διασκορπισμένος θάμνος με ίσια στελέχη, αλλά ορισμένες ποικιλίες μπορούν ακόμη να αναπτυχθούν σε πλάτος.
Συνήθως οι θάμνοι έχουν μικρά επιμήκη φύλλα με στρογγυλεμένες ή ελαφρώς αιχμηρές άκρες. Τα άκρα τους είναι ομοιόμορφα, αλλά υπάρχουν ποικιλίες με χτενισμένο άκρο. Στην αφή και στη δομή, οι πλάκες είναι επίσης διαφορετικές: υπάρχουν τύποι με βελούδινη λαβή στην αφή, και υπάρχουν εκείνοι με λεία και γυαλιστερή επιφάνεια.
Τα άνθη βρίσκονται κατά μήκος της κορυφής του στελέχους και συνήθως έχουν μικρό μέγεθος. Οι ταξιανθίες είναι σφαιρικές και πυκνές, αφού ανθίσουν δίνουν σπόρους.
Δεν είναι πάντα γνωστό πού μεγαλώνει η μέντα στη φύση, τόσοι πολλοί καλλιεργούν το φυτό στο σπίτι. Στο φυσικό του περιβάλλον, το άγριο φυτό μέντας αναπτύσσεται σε σχεδόν όλα τα φυλλοβόλα δάση στον κόσμο, αλλά η πραγματική του πατρίδα είναι η ανατολική και κεντρική Ασία. Τον 18ο αιώνα, οι Άγγλοι βοτανολόγοι βρήκαν το φυτό και το έφεραν στην Ευρώπη, μετά το οποίο ασχολήθηκαν ενεργά με την αναπαραγωγή των ποικιλιών του.
Αντενδείξεις για χρήση
Όπως και άλλα φαρμακευτικά προϊόντα, το φυτό έχει ορισμένες αντενδείξεις. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η πιθανή βλάβη της μέντας.
Πλήρεις αντενδείξεις για χρήση:
- υπόταση;
- αλλεργία στη μενθόλη
- κιρσούς (μείωση του αγγειακού τόνου όταν λαμβάνεται μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση).
- παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν παρασκευάσματα μέντας μέσα, αντενδείκνυται ιδιαίτερα για βρέφη - μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε αναπνευστική ανακοπή.
- το πρόβλημα της στειρότητας (από τη μέντα επιδεινώνεται μόνο)
- αυξημένη υπνηλία
Εκτός από τα σημεία που αναφέρονται, πρέπει να έχετε υπόψη σας ότι δεν πρέπει να πίνετε τσάι μέντας πριν οδηγήσετε. Υπάρχει επίσης μια ανεπαρκώς επαληθευμένη δήλωση σχετικά με τον αρνητικό αντίκτυπο στην ανδρική λίμπιντο.
Η μακροχρόνια χρήση μπορεί να είναι επιβλαβής: ο σφιγκτήρας μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου χαλαρώνει, έτσι ώστε ο πεπτικός χυμός να ρίχνεται στον οισοφάγο, οδηγώντας σε καούρα.
Γιατί το μέντα του βουνού είναι καλό για εσάς
Το εναέριο μέρος της ορεινής μέντας περιέχει μεγάλη ποσότητα μενθόλης και αιθέρια έλαια. Επομένως, είναι ευεργετικό για το γυναικείο και το αρσενικό σώμα. Αλλά πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, καθώς το βότανο έχει αντενδείξεις.
Οφέλη της μέντας βουνού για τις γυναίκες
Η ορεινή μέντα μπορεί να λύσει πολλά γυναικεία προβλήματα. Βοηθά με τις ακόλουθες ασθένειες:
- οδυνηρές περιόδους
- δυσάρεστα συμπτώματα κατά την εμμηνόπαυση
- φλεγμονώδης διαδικασία του ουροποιητικού συστήματος
- υπερβολικό βάρος.
Γιατί το ορεινό μέντα είναι χρήσιμο για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες:
- βελτιώνει τον ύπνο
- ανακουφίζει από την νευρική ένταση.
- εξαλείφει το οίδημα.
- καταπολεμά τον πονοκέφαλο
- βοηθά στην τοξίκωση.
Τα οφέλη και οι επιπτώσεις της μέντας στους άνδρες
Το ορεινό δυόσμο είναι καλό και για το ανδρικό σώμα. Μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, ένα βότανο ανακουφίζει την κόπωση, χαλαρώνει, μειώνει τον πόνο στην πλάτη και τις αρθρώσεις. Τα λουτρά των ποδιών θα ανακουφίσουν την εφίδρωση, θα ανακουφίσουν την κόπωση και θα αποτρέψουν την εμφάνιση των νυχιών και των μυκήτων των ποδιών.
Σπουδαίος! Η υπερβολική κατανάλωση δυόσμο μειώνει την παραγωγή τεστοστερόνης. Το επίπεδο ανδρογόνων πέφτει, ο άντρας χάνει το ενδιαφέρον του για σεξ λόγω ενός προβλήματος με την ισχύ.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού;
Δεδομένου ότι η μέντα είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες για ναυτία και έμετο, βοηθά τις έγκυες γυναίκες να αντιμετωπίσουν την τοξίκωση.
Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να παίρνουν φάρμακα που περιέχουν λάδι μέντας!
Τα αφέψημα μέντας συνιστώνται ιδιαίτερα κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης για την ανακούφιση του άγχους, τη μείωση των συμπτωμάτων τοξίκωσης και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Για τη μείωση της ναυτίας, συνιστάται να λαμβάνετε μέντα στις ακόλουθες μορφές:
- Βάλτε 2-3 κουταλάκια του γλυκού φύλλα σε βραστό νερό (200-250 ml), βράστε για 3-4 λεπτά, αφήστε το να καλυφθεί για 10 λεπτά, στραγγίστε. Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού αυτού του παγωμένου τσαγιού πριν από τα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας και στην αύξηση της όρεξης. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα ζεστό ζωμό.
- Εάν εμφανιστούν σημάδια ναυτίας, ζυμώστε ένα φρέσκο φύλλο μέντας με τα δάχτυλά σας και εισπνεύστε βαθιά αρκετές φορές.
Στο δεύτερο τρίμηνο, το οποίο συνήθως περνά χωρίς τοξίκωση, η μέντα χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης και την αύξηση της όρεξης προσθέτοντας φρέσκα φύλλα μέντας στα τρόφιμα.
Κατά το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, συνιστώνται αφέψημα σε περίπτωση άγχους, σημάδια καθυστερημένης τοξικότητας και φαγούρα στο δέρμα της κοιλιάς και των ποδιών
Στα μεταγενέστερα στάδια της κύησης, είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε μέντα - τονώνει τη μήτρα και μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση.
Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέντα για τις έγκυες γυναίκες που έχουν πέτρες στη χοληδόχο κύστη. Διεγείρει την έκκριση της χολής και μπορεί να προκαλέσει την κίνηση της πέτρας, κάτι που είναι απολύτως ανεπιθύμητο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Αν και η μέντα θεωρείται αποδεκτή για έγκυες γυναίκες, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Δεν συνιστάται στις θηλάζουσες γυναίκες να καταναλώνουν τακτικά μέντα, καθώς μειώνει τη δραστηριότητα και μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό. Ωστόσο, σε περίπτωση προβλημάτων με τη γαλουχία, το φυτό βοηθά, καθώς βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Επομένως, επιτρέπονται σπάνιες δόσεις ζωμού από θηλάζουσες μητέρες.
Αυξανόμενες συνθήκες
Η μέντα του κήπου προτιμά τις σκιασμένες περιοχές, αν και τα πάει καλά σε ηλιόλουστες ή μερική σκιά. Όλοι οι τύποι εδάφους είναι αποδεκτοί, αλλά ιδανικός είναι το οργανικό και αργιλώδες έδαφος. Αγαπούν το νερό, έτσι το υγρό χώμα λειτουργεί καλά με μέντα. Τα ξηρά εδάφη είναι ανεκτά ανεκτά, επομένως πρέπει να παρέχεται νερό κατά τις ξηρασίες, ειδικά εάν το φυτό βρίσκεται σε άμεσο ηλιακό φως. Ο πολτός πρέπει να αναπτύσσεται καλά στις περισσότερες εύκρατες περιοχές.
Ο πολλαπλασιασμός μπορεί να γίνει μέσω του διαχωρισμού των υπαρχόντων ριζών. Το άρωμα είναι καλό πριν την ανθοφορία, οπότε τα κλαδιά και τα φύλλα πρέπει να συλλέγονται για ξήρανση λίγο πριν ανοίξουν τα λουλούδια.
Χρήση για διάφορες καταστάσεις του σώματος
Το μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της υγείας του σώματος με διάφορους τρόπους.
Κρύο. Με το κρύο, η άνω αναπνευστική οδός επηρεάζεται κυρίως. Το μέντα προάγει την έκκριση του φλέγματος και συνιστάται ως αποχρεμπτικό. Η εισπνοή με την προσθήκη ελαίου μέντας αντιμετωπίζει τη ρινική καταρροή.
Αυπνία. Η καταπραϋντική δράση της μέντας είναι ιδιαίτερα αισθητή για προβλήματα ύπνου.Για την ανακούφιση της υπερβολικής διέγερσης και τη θεραπεία της αϋπνίας, χρησιμοποιούνται βάμματα αλκοόλης μενθόλης και διαλύματα λαδιού και στο σπίτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπυκνωμένο αφέψημα ή έγχυση φύλλων.
Πονοκέφαλο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η μέντα ανακουφίζει τη ναυτία και τη βαρύτητα στο στομάχι και ανακουφίζει τους πονοκεφάλους, είναι απαραίτητη θεραπεία για το σύνδρομο απόλυσης.
Το τσάι μέντας είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος κατανάλωσης μέντας
Παραβίαση του εμμηνορροϊκού κύκλου. Το τσάι μέντας και το λάδι μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου κατά τη διάρκεια περιόδων, στη σταθεροποίηση των ορμονών και στη ρύθμιση του κύκλου σας.
Διαβήτης. Στον σακχαρώδη διαβήτη, η μέντα θα είναι ωφέλιμη ως χολερετική, καθώς και ως μέσο για την τόνωση της εργασίας του παγκρέατος. Η θερμή έγχυση μέντας βοηθά στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης. Ωστόσο, οι γιατροί συνιστούν στους διαβητικούς να είναι προσεκτικοί όταν το χρησιμοποιούν.
Όξινη γαστρίτιδα. Παρά το γεγονός ότι σε ορισμένες περιπτώσεις η συνεχής χρήση μέντας οδηγεί σε καούρα, χρησιμοποιείται επιτυχώς για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και ακόμη και της νόσου του πεπτικού έλκους. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα του φυτού να ανακουφίσει τον νευρικό ενθουσιασμό και τη ναυτία, που συχνά συνοδεύει τις ασθένειες του στομάχου, καθώς και τη βακτηριοκτόνο δράση του.
Δερματικά εξανθήματα. Τα λοσιόν και τα λουτρά μέντας βοηθούν στην ανακούφιση του ερεθισμού και του κνησμού του δέρματος και στην εξάλειψη των εξανθημάτων.
Η ρωσική λαϊκή ιατρική έχει από καιρό χρησιμοποιήσει μέντα με σκοπό την αναζωογόνηση, για να εντείνει τον διαχωρισμό της χολής και της εφίδρωσης. Η ασθένεια της πέτρας στα νεφρά αντιμετωπίζεται με φρέσκο χυμό φύλλων μέντας, ο ίδιος χυμός με την προσθήκη λευκού κρασιού είναι ένα αποτελεσματικό διουρητικό.
Τον Ιούλιο-Αύγουστο, η μέντα ανθίζει και αυτή τη στιγμή πρέπει να συλλεχθεί.
Η χρήση του ορεινού νομισματοκοπείου
Το ορεινό δυόσμο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, τη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία. Χάρη στο αρωματικό βότανο, μπορείτε να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες, να σφίξετε το δέρμα σας και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Αλλά πριν από τη χρήση, πρέπει να γνωρίζετε τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις της μέντας.
Χρήση μαγειρέματος
Το ορεινό δυόσμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ή αποξηραμένο στο μαγείρεμα. Χάρη στο άρωμα και τα αιθέρια έλαια, τα πιάτα με κρέας και ψάρια αποκτούν μια πικάντικη και εκλεπτυσμένη γεύση. Τα φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση παγωτού, σαλάτες λαχανικών και αλκοολούχα κοκτέιλ.
Λόγω των τονωτικών ιδιοτήτων του, η μέντα βουνού χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού, λεμονάδας, σιροπιών και μους.
Μέντα στην κοσμετολογία
Το ορεινό δυόσμο έχει καταπραϋντικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, το εργοστάσιο έχει βρει ευρεία εφαρμογή στην κοσμετολογία:
- αφέψημα μέντας προάγει την ταχεία ανάπτυξη των μαλλιών και ενισχύει το θυλάκιο των μαλλιών?
- το εκχύλισμα μέντας σφίγγει το δέρμα του προσώπου και αφαιρεί τις ρυτίδες.
- παγάκια μέντας ανακουφίζουν την ακμή και ανακουφίζουν από τη φλεγμονή.
Νομισματοκοπείο στη λαϊκή ιατρική
Λόγω της πλούσιας χημικής του σύνθεσης, η ορεινή μέντα χρησιμοποιείται για αυτοθεραπεία. Ο ζωμός μέντας έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, καταπραΰνει, ανακουφίζει από άγχος και κόπωση. Το τσάι μενθόλης συνιστάται για άτομα που πάσχουν από γαστρικές, εντερικές και πνευμονικές παθήσεις. Το φρέσκο φύλλωμα με δυόσμο έχει αναισθητικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του πονόδοντου και των ημικρανιών.
Συνταγές με μέντα
Για την παρασκευή φαρμακευτικών φαρμάκων, κόβεται ολόκληρο το αλεσμένο μέρος της μέντας. Τα κιτρινισμένα και αποξηραμένα φύλλα κόβονται, τα στελέχη αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο υψηλής ποιότητας φύλλα και ταξιανθίες. Για αποθήκευση, είναι καλύτερο να το στεγνώσετε στη σκιά σε εξωτερικούς χώρους (διάρκεια ζωής 2 χρόνια). Το πάγωμα είναι μια καλή μέθοδος αποθήκευσης, επιτρέποντας τη χρήση φρέσκιας μέντας οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα μέντα και λεμόνι. Καλά βραστά και τυλιγμένα σε βάζα, μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα και να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, του πονόλαιμου και του κρυολογήματος.
Κατά κανόνα, η μέντα καταναλώνεται εσωτερικά με τη μορφή έγχυσης φύλλων. Παρασκευάζεται με 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα και 0,2 ml φρέσκου νερού.Το μείγμα καλύπτεται με ένα καπάκι, τυλίγεται σε ένα ζεστό πανί και αφήνεται για 1-1,5 ώρες. Το προκύπτον υγρό διηθείται και λαμβάνεται σε 50-70 ml πριν από τα γεύματα. Αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ημικρανιών και κρυολογήματος. Επιπλέον, μια τέτοια έγχυση βοηθά να απαλλαγούμε από τοξίνες σε περίπτωση δηλητηρίασης, εάν το πίνετε τρεις φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, 1 κουταλιά της σούπας.
Μπορείτε να κάνετε μια έγχυση μέντας χρησιμοποιώντας μια διαφορετική συνταγή. Τα ξηρά φύλλα (1 κουταλιά της σούπας) παρασκευάζονται με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνονται για 1 / 2-2 / 3 ώρες, μετά την οποία φιλτράρονται. Ένα τέτοιο φάρμακο θα βοηθήσει στον κοιλιακό πόνο (πάρτε 1 κουταλιά της σούπας κάθε 3 ώρες), με έμετο (1/2 φλιτζάνι) και για τη μείωση της τοξικότητας των εγκύων (μισό ποτήρι πριν από τα γεύματα δύο ή τρεις φορές την ημέρα)
Η ίδια έγχυση θα βοηθήσει με τη φλεγμονή του δέρματος, τον κνησμό ή τα εξανθήματα, προετοιμάζονται κάνοντας λοσιόν από αυτήν ή σκουπίζοντας το δέρμα του προσώπου και του σώματος.
Φρέσκο βούτυρο από φύλλα μέντας θα βοηθήσει με μυκητιασικές ασθένειες (μυκήτες) των ποδιών, εάν το βάζετε σε ένα πονόλαιμο σημείο για 50-60 λεπτά. Μπορείτε να αλέσετε τα φύλλα με χοντρό αλάτι.
Κατά τη διάρκεια κρυολογήματος, βρογχίτιδας, πονόλαιμου, ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται με τη λήψη τσαγιού από μέντα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να παρασκευάζεται όπως το συνηθισμένο τσάι, ρίχνοντας 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα ξηρά φύλλα με 0,25 λίτρα βραστό νερό και έγχυση για 10-15 λεπτά. Για να ανακουφίσετε τον βήχα, πρέπει να στάξετε λίγο λάδι μέντας στο νερό και να εισπνεύσετε.
Δημιουργία μαρμελάδας μέντας - βίντεο
Για τη θεραπεία γαστρικών διαταραχών, την πρόληψη της γαστρίτιδας και τη μείωση της ναυτίας, γίνεται έγχυση 2 κουταλιών του γλυκού ξηρών φύλλων μέντας ανά 200-250 ml βραστό νερό. Το υγρό αφήνεται για 0,5 ώρα, διηθείται και πίνεται 15-20 λεπτά πριν από το γεύμα, 60-70 ml δύο φορές την ημέρα.
Με ναυτία και έμετο, θα ανακουφιστείτε λαμβάνοντας 20-25 σταγόνες αλκοολούχου βάμματος μέντας, διαλυμένων σε ένα ποτήρι νερό.
Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας που προκαλείται από υψηλή οξύτητα, η μέντα δεν αρκεί. Προστίθεται σε ποσότητα 15 g σε ένα μείγμα άλλων φαρμακευτικών βοτάνων: yarrow (15 g), St. John's wort (30 g), φασόλι (μία πρέζα). Ψιλοκομμένα, καλά αναμεμιγμένα βότανα χύνονται με βραστό νερό (0,4 l), αφήνονται για 2-3 ώρες, διηθούνται. Το προκύπτον ποτό πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας σε δόσεις των 70 ml.
Για ασθενείς με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, παρασκευάζεται τσάι από βότανα, το οποίο περιλαμβάνει μέντα (20 g), κανέλα έλους και knotweed (15 g το καθένα), yarrow, χαμομήλι και ρίζες βαλεριάνας (10 g το καθένα), άνηθο και κύμινο κάθε)), λυκίσκος (5 g). Το μείγμα των συστατικών παρασκευάζεται με 1 λίτρο βραστό νερό, τυλίγεται και αφήνεται όλη τη νύχτα. 1 ποτήρι πρέπει να πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι, το υπόλοιπο - κατά τη διάρκεια της ημέρας σε τακτά χρονικά διαστήματα.
Φαρμακευτικά βότανα που περιλαμβάνονται στη συλλογή μαζί με μέντα, στη φωτογραφία
Το Yarrow έχει αντιφλεγμονώδη και βακτηριοκτόνο δράση, προάγει την επούλωση των πληγών
Το St. John's wort χρησιμοποιείται ως αντιβακτηριακό, αντισηπτικό, αναλγητικό, επούλωση τραυμάτων, αντιρευματικό, διουρητικό, χολερικό, στυπτικό, αντιελμινθικό μέσο, καθώς επίσης και ως αναγεννητικό φάρμακο.
Το χαμομήλι φαρμακείου είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό με αντιφλεγμονώδεις, αντισπασμωδικές, χολερετικές, στυπτικές, διουρητικές ιδιότητες
Η ρίζα βαλεριάνας είναι ένα καλό ηρεμιστικό που ενισχύει τις ιδιότητες της μέντας
Για να αποφύγετε υπερτασικές επιθέσεις, χρησιμοποιήστε μια συλλογή από μέντα, χαμομήλι και βαλεριάνα (αναλογία 1: 1: 0,5). Έχοντας προετοιμάσει μια έγχυση από αυτά τα βότανα, το πίνουν στα 60-70 ml την ημέρα για 30 ημέρες.
Οι δυσάρεστες αισθήσεις που προκύπτουν από την εμμηνόπαυση μπορούν να ανακουφιστούν από ένα αφέψημα μέντας. Τα ξηρά φύλλα μέντας (2 κουταλάκια του γλυκού) τοποθετούνται σε ζεστό νερό (0,5 λίτρα) και βράζονται.
1 κουταλιά της σούπας φύλλα, γεμάτη με 0,5 λίτρα βραστό νερό και εγχύεται για 2 ώρες, θα βοηθήσει στην εξάλειψη της κακής αναπνοής εάν χρησιμοποιείτε την έγχυση για να ξεπλύνετε το στόμα.
Μέντα για 40 ασθένειες - βίντεο
Για πονοκεφάλους, η μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους:
- επίδεσμος φρέσκα φύλλα στο μέτωπο?
- πιείτε νερό με την προσθήκη βάμματος μέντας - 10-15 σταγόνες ανά 200 ml. Για να προετοιμάσετε το βάμμα, τα λεπτά θρυμματισμένα φύλλα πρέπει να εγχυθούν για 7-8 ημέρες σε 70% αλκοόλ σε αναλογία 1:20), προσθέτοντάς τα σε νερό (200 ml).
- η μέντα, εγχυμένη με τριπλή κολόνια, χρησιμοποιείται για να τρίβει τα μετωπικά, χρονικά και ινιακά μέρη της κεφαλής.
- τρίψτε το λάδι μέντας στο δέρμα του μετώπου και των ναών.
Η λήψη βάμματος μέντας θα βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της απόλυσης - θα ανακουφίσει τους πονοκεφάλους και τη βαρύτητα στο στομάχι. Μια καλή θεραπεία είναι μια έγχυση μέντας και φασκόμηλου (αναλογία 1: 1), η οποία, μετά την παρασκευή, αφήνεται σε ζεστό μέρος για 2-3 ώρες.
Πώς να θεραπεύσετε το συκώτι - βίντεο
Συνιστάται σε άτομα με διαβήτη να πίνουν 0,25 φλιτζάνια ζωμό από φύλλα μέντας (1 κουταλάκι του γλυκού) και ρίζες πικραλίδας (3 κουταλάκια του γλυκού) 2-4 φορές την ημέρα. Η καθορισμένη ποσότητα πρώτων υλών χύνεται με ένα ποτήρι νερό, βράζεται για 6-7 λεπτά, επιμένει για 0,5 ώρες και διηθείται. Αυτός ο ζωμός βελτιώνει επίσης τη δραστηριότητα του παγκρέατος και έχει χολερετική δράση.
Παρουσία λίθων στη χοληδόχο κύστη, πάρτε μισό ποτήρι (παιδιά 50-70 ml) έγχυσης 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα μέντας ανά 0,25 λίτρα βραστό νερό (αφήστε για 30 λεπτά, διηθήστε, πιέστε το κέικ).
Σε περίπτωση νευρώσεων και αϋπνίας, παρασκευάζεται μια έγχυση σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: 20 g αποξηραμένων φύλλων χύνονται σε 0,5 λίτρα ζεστού νερού, επιμένουν για 6-8 ώρες, διηθούνται. Πάρτε πριν τον ύπνο (ενήλικες 100 ml, παιδιά 50-70 ml).
Πώς να φτιάξετε ένα βάμμα μέντας μόνοι σας στο σπίτι - βίντεο
Συγκομιδή και προετοιμασία
Η μέντα συγκομίζεται πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Στεγνώστε στη σκιά, σε καλά αεριζόμενο μέρος, στη συνέχεια αλέστε και σκονίστε, κοσκινίστε σε κόσκινα και αποθηκεύστε σε ένα ποτήρι ή δοχείο κασσίτερου με σφιχτά καπάκια σε δροσερό και ξηρό μέρος. Το μέντα χρησιμοποιείται ευρέως στις εθνικές κουζίνες. Έτσι, οι συνταγές για το μαγείρεμα σούπας kharcho στα γεωργιανά, η σούπα γιαουρτιού στα αρμενικά, πολλά πιάτα του Αζερμπαϊτζάν περιλαμβάνουν την προσθήκη μέντας. Η μέντα χρησιμοποιείται ευρέως για αρωματικά προϊόντα στην Ουκρανία. Όταν αλατίζετε λαχανικά, η μέντα περιλαμβάνεται σε μπαχαρικά μαζί με δρύινα φύλλα, μαύρες σταφίδες, κεράσια. προσθέτετε όταν μαζεύετε λάχανο. Ως αντισηπτικό, η μέντα τοποθετείται στο γάλα, το οποίο την εμποδίζει να ξινίσει και παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Συνταγές ομορφιάς
Το μέντα δεν είναι μόνο φάρμακο, αλλά και αναντικατάστατο στην κοσμετολογία: προστίθεται σε μάσκες μαλλιών και δέρματος, κομπρέσες και κρέμες.
Οφέλη για τα μαλλιά
Η έγχυση μέντας, εάν ξεπλυθεί με αυτό, προάγει την υγεία του τριχωτού της κεφαλής και των μαλλιών (ιδιαίτερα ξηρά ή βαμμένα). Μια ευχάριστη μυρωδιά αναζωογονεί και ενθαρρύνει.
Ένας ακόμη πιο αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρηθεί η ομορφιά των μαλλιών είναι ένα αφέψημα από φύλλα μέντας και ο ίδιος αριθμός ταξιανθιών linden. Αυτό το μείγμα πρέπει να χυθεί με 400 ml βραστό νερό και να θερμανθεί σε υδατόλουτρο για 15-20 λεπτά. Μην βράζετε το ζωμό!
Ο ζωμός πρέπει να φιλτράρεται και να χρησιμοποιείται για πλύσιμο και ακόμη και πλύσιμο μαλλιών (με καθημερινό λούσιμο).
Για τη θεραπεία της πιτυρίδας, προετοιμάστε μια σύνθεση από 2 κουταλιές της σούπας καστορέλαιο και 2-3 σταγόνες λάδι μέντας. Η μάσκα εφαρμόζεται στα μαλλιά και αφήνεται για 30-35 λεπτά κάτω από ένα πλαστικό καπάκι, ξεπλένεται με σαμπουάν.
Η χρήση αιθέριου ελαίου μέντας για τη διατήρηση της ομορφιάς του δέρματος και των μαλλιών - βίντεο
Για την ομορφιά του δέρματος
Για να περιορίσετε τους πόρους και να μειώσετε τη λιπαρότητα του δέρματος, κατασκευάζονται μάσκες της ακόλουθης σύνθεσης: 2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένα φύλλα μέντας, κορδόνι, φυτά χαμομηλιού αναμιγνύονται, προστίθεται αλεσμένο βρώμη (3 κουταλάκια του γλυκού), προστίθεται βραστό νερό μέχρι τη συνοχή λαμβάνεται παχιά ξινή κρέμα, θερμαίνεται σε υδατόλουτρο 10-15 λεπτά.
Η μάσκα που εφαρμόζεται στο δέρμα καλύπτεται με πετσέτα. Μπορείτε να ξεπλύνετε με απλό νερό, και μετά τη μάσκα, απλώστε λάδι argan στο δέρμα.
Για να ενυδατώσετε το δέρμα, ετοιμάστε μια παρόμοια μάσκα μέντας, χαμομηλιού και πεταλούδας.
Το μέντα είναι μια ανεπιτήδευτη σοδειά που δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια για να αναπτυχθεί, αλλά θα έχει μεγάλο όφελος για μια ποικιλία ασθενειών. Για ένα υγιές άτομο, η μέντα θα είναι ένα ευχάριστο συστατικό σε διάφορα μαγειρικά αριστουργήματα. Για να αποφύγετε προβλήματα, πριν χρησιμοποιήσετε τη μέντα, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις για χρήση.
Εξωτικές ποικιλίες μέντας
Εσωτερική μέντα - πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε
Οι εξωτικές ποικιλίες μέντας περιλαμβάνουν σπάνιες μορφές, οι πρώτες ύλες των οποίων δεν τρώγονται λόγω της έντονης οσμής τους. Σπάνια είδη που έχουν περιορισμένη περιοχή καλλιέργειας μπορούν επίσης να αποδοθούν σε αυτήν την ομάδα.
Κορεατική μέντα
Αυτός ο τύπος λουλουδιού έχει μίσχους που μυρίζουν σαν γλυκόριζα και τα φύλλα μυρίζουν σαν γλυκάνισο. Οι πλούσιοι θάμνοι φτάνουν τα 1,5 μέτρα σε ύψος. Το στέμμα είναι πλούσιο, τα μέρη του τρώγονται.
Οι μίσχοι με τη μορφή μακριών δασύτριχων βουρτσών αποτελούνται από λιλά και μπλε λουλούδια.
Μέντα σκύλου, ή κισσός budra
Για μια έντονη δυσάρεστη μυρωδιά, αυτό το βότανο ονομάστηκε σκύλος. Το Ivy budra είναι το δεύτερο όνομα του βοτάνου. Ονομάζεται έτσι για την ομοιότητα των ερπυστικών στελεχών με τον κισσό.
Τα φύλλα της Budra είναι στρογγυλά, ματ, σκούρο πράσινο χρώμα. Μικρά μπλε λουλούδια αναπτύσσονται από τις βάσεις των μπουμπουκιών. Η ανθοφορία του θάμνου δεν είναι άγρια. Αναπτύσσεται σε μια ζώνη με εύκρατο κλίμα. Το ακατέργαστο χόρτο σκύλου χρησιμοποιείται στην ιατρική και το μαγείρεμα.
Ivy budra
Catnip ή Catnip
Αυτό το είδος πήρε το όνομά του από τη γάτα της γάτας λόγω της χαρακτηριστικής μυρωδιάς που προσελκύει τις γάτες.
Ο θάμνος μεγαλώνει έως και μισό μέτρο, φούντες ταξιανθιών με λευκά-μοβ άνθη στέφουν τις κορυφές. Η κουλτούρα ανθίζει στο τέλος Ιουνίου, οι βλαστοί και τα λουλούδια αυτής της μέντας χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία.
Ενδιαφέρων! Το φυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην τουρκική κουζίνα.
