Φύτευση και καλλιέργεια πράσινων φασολιών - φροντίδα φυτών για μια άφθονη συγκομιδή

Οι σπόροι των πράσινων φασολιών προσφέρονται για δωρεάν πώληση, πράγμα που σημαίνει ότι τώρα όλοι έχουν την ευκαιρία να πάρουν ένα αναντικατάστατο σύνολο βιταμινών, μικρο και μακροστοιχείων σε συνδυασμό με μια υπέροχη γεύση νέων πιάτων για τον εαυτό τους.

Χαρακτηριστικά και απόδοση

Φασολάκια - ένα προϊόν που χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα ως φυτικό συστατικό σε σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, πρώτο και δεύτερο μάθημα.

Τα φασόλια σπαραγγιού είναι ένας τύπος πράσινων φασολιών. Είναι μακρά πράσινα φασόλια, έχουν μαλακότερα κελύφη και έχουν γεύση σαν σπαράγγια.

Τα πράσινα φασόλια είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία. Αυτό καθιστά τα φασόλια ένα τόσο δημοφιλές προϊόν σε όλο τον κόσμο. Περιέχει βιταμίνες όπως: A, C, B1, B2, E.

Επιπλέον, τα πράσινα φασόλια περιέχουν μακρο- και μικροστοιχεία:

• ασβέστιο; διατηρεί την υγεία και την πυκνότητα των οστών, των αρθρώσεων, των νυχιών, των μαλλιών.
• κάλιο; συμβάλλει στην ομαλοποίηση του καρδιακού ρυθμού και συνιστάται επίσης για αθηροσκλήρωση.
• φωσφόρος και ψευδάργυρος απαραίτητο για το σώμα να μεταβολίσει τα λίπη και να ομαλοποιήσει τα ορμονικά επίπεδα.
• λεκιθίνη, η οποία βοηθά στον καθαρισμό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• σίδερο; έχει ευεργετική επίδραση στην παροχή θρεπτικών ουσιών στον εγκέφαλο.
• φολικό οξύ; Βρίσκεται σε λοβό και υποστηρίζει την αναπαραγωγική λειτουργία στις γυναίκες και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προωθεί την ανάπτυξη του εμβρύου. Επιπλέον, το φολικό οξύ βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.

Και ακόμη και εκτός από όλα τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά, τα πράσινα φασόλια περιέχουν μεγάλη ποσότητα απλής πρωτεΐνης και φυτικών ινών, τα οποία βελτιώνουν την πέψη και καθαρίζουν τα έντερα.

Ο χρόνος συγκομιδής των πράσινων φασολιών ξεκινά από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φρούτα για πρώτη φορά. Οι πράσινοι λοβοί μπορούν να συγκομίζονται αρκετές φορές ανά σεζόν. Κατά κανόνα, η συχνότητα συλλογής είναι 1-2 φορές την εβδομάδα. Ο αριθμός των λοβών που συλλέγονται εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: την ποικιλία των φασολιών, τις καιρικές συνθήκες, το λίπασμα και το έδαφος.

Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, με τη φύτευση αρκετών βλαστημένων σπόρων πράσινων φασολιών οποιουδήποτε είδους, με κατάλληλη φροντίδα, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός θα αποκομίζει μια καλή συγκομιδή, η οποία θα είναι αρκετή όχι μόνο για το καλοκαίρι, αλλά και για τη χειμερινή συγκομιδή.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πράσινων φασολιών που ποικίλλουν σε μέγεθος, σχήμα, χρώμα και γεύση. Κατά μέσο όρο, το μήκος του λοβού κυμαίνεται από 7 έως 15 cm, έως και 9 φασόλια ωριμάζουν σε κάθε λοβό.

Στη φωτογραφία των πράσινων φασολιών, μπορείτε να δείτε πώς φαίνονται τα φασόλια στους λοβούς και ποια διαφορετικά χρώματα μπορούν να βρεθούν ανάλογα με την ποικιλία. Οι σπόροι, αντίστοιχα, των φασολιών μπορούν επίσης να έχουν μια ποικιλία χρωμάτων.

Γιατί να φυτέψετε και να φάτε φασολάκια

Για 5000 χρόνια, η ανθρωπότητα γνώριζε την αξία των φασολιών. Στην Αμερική, την Αίγυπτο, τη Ρώμη και την Κίνα, όχι μόνο το έφαγαν, αλλά και το χρησιμοποίησαν ενεργά στην κοσμετολογία.Ακόμη και η Κλεοπάτρα διατήρησε την ομορφιά της φορώντας μάσκες από αυτό το πρωτεϊνικό προϊόν. Και στην Ευρώπη, για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φασόλια καλλιεργήθηκαν ως διακόσμηση κήπου. Και μόλις πριν από 2 αιώνες άρχισαν να το τρώνε και εδώ.
Σήμερα, οι επιστήμονες έχουν εξηγήσει σε όλους τα οφέλη των φασολιών. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, η οποία είναι σημαντική για την οικοδόμηση των μυών. Αλλά υπάρχουν πολύ λίγες θερμίδες σε αυτό: μόνο 30 Kcal ανά 100 g. Δηλαδή, το προϊόν είναι το πιο κατάλληλο για μια υγιεινή διατροφή.

Μαυρομάτικα φασόλια

Επιπλέον, η σύνθεση των πράσινων φασολιών περιλαμβάνει βιταμίνες Α, C, E και ολόκληρη την ομάδα Β. Υπάρχουν φυτικές ίνες, φολικό οξύ, καροτίνη, ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, χρώμιο. Οι γιατροί συστήνουν να συμπεριληφθούν τα φασόλια στη διατροφή μετά από 40 χρόνια. Πρέπει να το τρώτε τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.

Συμβουλή. Για όσους δεν ξέρουν να μαγειρεύουν φασολάκια, μπορείτε να στραφείτε στις συνταγές για την κουζίνα των ανατολικών χωρών: Αρμενία, Γεωργία, Αζερμπαϊτζάν, Τουρκία και ακόμη και Ιαπωνία. Μπορεί να τηγανιστεί σε κτύπημα, να σερβιριστεί με κρέας και σάλτσα, μαγειρεμένη σούπα και ακόμη και να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Για όσους ακούνε γιατρούς και τρώνε φασόλια, θα βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και της καρδιακής λειτουργίας. Αυτό το προϊόν διευκολύνει την καταπολέμηση των ρευματισμών, της βρογχίτιδας, του διαβήτη, των δερματικών παθήσεων και της πέτρας. Τα φασόλια μπορούν ακόμη και να είναι ηρεμιστικά για όσους παίρνουν πολύ άγχος και ερεθισμό γρήγορα.

Οι καλύτερες ποικιλίες πράσινων φασολιών

Εξετάστε τους πιο δημοφιλείς τύπους πράσινων φασολιών.

Μωβ βασίλισσα

Μια θαμνώδης ποικιλία πράσινων φασολιών που συνδυάζει φρούτα και διακοσμητικές λειτουργίες. Παράγει σκούρα μοβ λοβό που μεγαλώνουν έως και 16 εκατοστά σε μήκος. Αυτή η ποικιλία φασολιών είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, καθώς και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Δίνει μεγάλη συγκομιδή.

Γερανός

Η ποικιλία είναι μικρή σε μέγεθος, δεν υπερβαίνει τα 60 cm σε ύψος. Είναι ανεπιτήδευτο και φέρνει μια καλή συγκομιδή. Κατάλληλο για προετοιμασία μεγάλης ποικιλίας πιάτων, καθώς και για κατάψυξη και συντήρηση.

Σακς 615

Μια θαμνώδης ποικιλία φασολιών πρώιμης ωρίμανσης που παράγει μεγάλους πράσινους λοβούς (μήκους περίπου 13 cm). Διαφέρει στον κορεσμό με μια ποικιλία βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.

Βασιλιάς λαδιού

Μια ασυνήθιστη ποικιλία φασολιών που αποδίδει φρούτα σε κίτρινα λοβό με πολύ συγκεκριμένη γεύση. Η ανάπτυξη και ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας των φασολιών συμβαίνει εντός δύο μηνών.

Επιλέγοντας τις σωστές ποικιλίες σπόρων σπαραγγιού

Τα φασόλια σπαραγγιού χωρίζονται σε 2 ομάδες: Αμερικανική και Ασιατική (cowpea).

Οι εκπρόσωποι της πρώτης ομάδας είναι πιο συνηθισμένοι και διαφέρουν σε επίπεδα φρούτα (φασόλια) και λοβό μήκους έως 0,4 m.

Η δεύτερη ομάδα χαρακτηρίζεται από κυλινδρικά φασόλια και λοβό μήκους έως 1 m.

Σύμφωνα με το σχήμα του εδάφους, τα φυτά είναι θαμνώδη και αναρρίχηση.

Οι πιο δημοφιλείς και απαιτητικές ποικιλίες σπόρων σπαράγγι είναι:

1 στα 5

Φασόλια Sachs χωρίς ίνες 615. Μια παλιά ποικιλία όρων πρώιμης ωρίμανσης (45-50 ημέρες πριν την τεχνική ωρίμανση). Ο θάμνος έχει ύψος έως 0,35-0,4 m, ανοιχτό πράσινο καμπύλο λοβό μήκους έως 9-12 cm. Εξαιρετική γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Σπαράγγια Beans Butter King. Υψηλής απόδοσης, πρόωρη ωρίμανση (45-50 ημέρες). Ένας τακτοποιημένος θάμνος ύψους περίπου 0,4 μ. Οι λοβοί είναι ινώδεις, χρυσοκίτρινες, σωληνοειδείς, με κοιλότητα, με μήκος έως 20-25 cm, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία.

Φασολάκια Zhuravushka. Μια πρώιμη ποικιλία υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες σε σάκχαρα με καλές αποδόσεις Ένας μικρός συμπαγής θάμνος μεγαλώνει όχι περισσότερο από 0,5 μ. Νόστιμα ευαίσθητα στρογγυλεμένα φρούτα σε μέγεθος έως 12-13 εκ. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 40-45 ημέρες, δεν υπάρχει στρώμα περγαμηνής.

Σπαράγγια. Πρόωρη ωρίμανση (55-65 ημέρες), ανθεκτική στις ασθένειες ποικιλία. Ένα χαμηλό (0,3-0,4 m) θαμνώδες φυτό με πολλά στενά και μακριά (περίπου 12-13 cm) σκούρο πράσινο λοβό. Μη θρυμματισμένα φύλλα χωρίς στρώση περγαμηνής. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και πρωτεΐνες.

Φασόλια Caramel σπαράγγια. Ένας κοντός θάμνος (45-60 cm), όρθιος με μακριές πράσινες τρυφερές ωμοπλάτες με γλυκιά ζάχαρη. Περίοδος ωρίμανσης από 55 ημέρες.

Η σγουρή φόρμα, εκτός από το φαγητό, χρησιμοποιείται επίσης για χώρους εξωραϊσμού και διακόσμησης.

Οι πιο κοινές ποικιλίες σγουρών σπαραγγιών περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Αρμονία. Ανεπιτήδευτη λιάνα μήκους έως 3-4 μέτρων, ωρίμανση αργά (65-80 ημέρες). Μακρά χρυσά λοβό (έως 20 cm).
2. Πράσινος γίγαντας. Φυτά τύπου Liana μήκους έως 3 m με ευαίσθητους πράσινους λοβούς ζάχαρης σε μέγεθος περίπου 22 cm, που δεν περιέχουν ίνες και δεν καλύπτονται με περγαμηνή. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 55 ημέρες.

1 από 3

Purple Queen (Purple Lady). Χαμηλή λιάνα που δεν απαιτεί υποστήριξη (έως 1,5 m). Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι μέση (55-60 ημέρες). Σκούρο μοβ φασόλια χωρίς περγαμηνή μήκους έως 15-17 cm.

Φασόλια σπαράγγια Τρυφερότητα (Σίσσυ). Σωστή, σγουρή, μεσοπρόθεσμη ωρίμανση (56-58 ημέρες) ποικιλία ύψους 1,3-1,5 μ. Τα χρυσά φρούτα (λεπίδες) στερούνται ινών και περγαμηνού στρώματος.

Φασόλια σπαράγγια Barlotto. Ισχυρή λιάνα ύψους έως 3-3,5 m, κοκκινωπό χρώμα. Κατ 'αρχάς, τα φωτεινά πράσινα λοβό μήκους 12-14 cm και πλάτους έως 1,5-2 cm με μεγάλα φασόλια, αποκτούν τελικά ένα μαρμάρινο σκούρο κόκκινο σχέδιο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι μέτρια αργά (έως 55-60 ημέρες).

Τα φασόλια κινέζικου σπαραγγιού - vigna - κερδίζουν σταδιακά όλο και περισσότερη δημοτικότητα στους καλλιεργητές λαχανικών

Οι πιο συχνά καλλιεργημένες ποικιλίες είναι:

1. Φασόλια vigna Fakir. Μια θαμνώδης άμπελος ύψους έως 3 m με πράσινες λοβούς μήκους έως 35-50 cm και βαλβίδας πλάτους έως 1 cm. Λεπτή γεύση
2. Σπαγγέτι. Μια ποικιλία αναρρίχησης μεσαίας ωρίμανσης με περίοδο ωρίμανσης 60 ημερών. Οι πράσινες ευθείες κυλινδρικές λοβές έχουν μήκος έως 55 cm και πλάτος όχι περισσότερο από 1 cm.
3. Μακαρέτι. Ένας ισχυρός, ταχέως αναπτυσσόμενος θάμνος αναρρίχησης που απαιτεί υποστήριξη. Πυκνά τραγανά φρούτα μήκους έως 35 cm ωριμάζουν σε 60-65 ημέρες. Οι λοβοί έρχονται σε πράσινο, κόκκινο και διάφορες αποχρώσεις μοβ.
4. Serengeti σπαράγγια. Υψηλής απόδοσης πρώιμο ώριμο (55 ημέρες) υβρίδιο θάμνων ολλανδικής επιλογής. Ο θάμνος είναι όρθιος, ύψους 45-50 cm. Σκούρο πράσινο στρογγυλό λοβό διαμέτρου 0,6-0,8 cm, μήκους έως και 15-17 cm, δεν έχει ίνες και περγαμηνή.
5. Βίνσα Κόμεση. Ένα ψηλό φυτό αναρρίχησης μήκους έως 5 μ. Μεγάλος αριθμός πράσινων λοβών, μήκους έως 1 μ., Με πλάτος βαλβίδας όχι περισσότερο από 1,5 cm.

Πώς να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια

Πώς να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια στον κήπο; Αυτή η ερώτηση τίθεται από όλους τους αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού. Στην πραγματικότητα, ο αλγόριθμος φύτευσης και φροντίδας ενός φυτού είναι εξαιρετικά απλός και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Η καλλιέργεια φασολιών ξεκινά με την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση ενός φυτού.

Πώς να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι στον κήπο

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για την τοποθεσία του κήπου. Το εργοστάσιο απαιτεί μια καλά φωτισμένη περιοχή, αλλά δεν είναι επιρρεπής σε ρεύματα. Το επιλεγμένο μέρος έχει ξεκαθαριστεί καλά. Συνιστάται να το κάνετε αυτό ήδη το φθινόπωρο.

Εκτός από το συνηθισμένο σκάψιμο στο έδαφος, αξίζει να προσθέσετε ορισμένα λιπάσματα:

1. Χούμους (5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
2. Υπερφωσφορικό (30-40 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
3. Χλωριούχο κάλιο (περίπου 20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Την άνοιξη, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγα σύνθετα λιπάσματα (με περιεκτικότητα σε κάλιο): 30 g ανά 1 τετραγωνικό. μ. Μετά από αυτό, πρέπει να χαλαρώσετε τη γη, η οποία θα συμβάλει σε μια καλή φύτευση και, στη συνέχεια, να βοηθήσει τις ρίζες των φυτών να λάβουν άζωτο.

Σπουδαίος! Μην φυτεύετε πράσινα φασόλια σε πολύ πετρώδες ή αργιλώδες έδαφος! Αυτό μπορεί να επηρεάσει τη βλάστηση των σπόρων.

Σπορά σπόρων

Μετά την προετοιμασία του εδάφους, ετοιμάζουμε τους σπόρους για φύτευση. Η φύτευση πράσινων φασολιών είναι παρόμοια με τη φύτευση οποιουδήποτε άλλου οσπρίου.

Ο αλγόριθμος για το μούσκεμα των σπόρων για την ευνοϊκή βλάστησή τους θα σας βοηθήσει:

1. Οι σπόροι χύνονται σε ένα σάκο ιστού και βυθίζονται σε ένα θερμό (περίπου + 40 ° C) διάλυμα νερού και υπερμαγγανικού καλίου για σύντομο χρονικό διάστημα.
2. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται με νερό και τυλίγονται σε οποιοδήποτε υγρό πανί για 5-6 ημέρες. Φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι το ύφασμα δεν χάνει την υγρασία, βρέξτε το όπως απαιτείται.
3. Διατηρήστε μια θερμοκρασία + 25-30 ° C για να δημιουργήσετε ένα ευνοϊκό κλίμα για τους σπόρους.

Περίπου τον Μάιο (ή εκείνη την εβδομάδα της σεζόν κατά την οποία η γη θερμαίνεται έως + 15-17 ° С), οι βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος.

Σπουδαίος! Αρχικά, οι σπόροι είναι ευαίσθητοι στις μεταβολές της θερμοκρασίας. Αξίζει να εξαιρείται η εμφάνιση παγετού ή να προστατεύεται ο τόπος φύτευσης με θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.

Λίγα λεπτά πριν από την τοποθέτηση των φασολιών, είναι απαραίτητο να μουλιάσετε για περίπου 4 λεπτά σε ένα υδατικό διάλυμα βορικού οξέος (0,2 g / l) για αυξημένη ανοσία στις ασθένειες.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε τους σπόρους σε απόσταση τουλάχιστον 10 cm το ένα από το άλλο (εάν είναι μια ποικιλία από σγουρά φασόλια) ή σε απόσταση 20 cm (εάν είναι φασόλι). Αυτή η μέθοδος φύτευσης θα απλοποιήσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών, καθώς και θα διευκολύνει τη φροντίδα του κήπου και της συγκομιδής.

Για οποιαδήποτε ποικιλία, οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος περίπου 3 cm, 2-3 κομμάτια σε κάθε τρύπα. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε το κρεβάτι με χούμο. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται 10 ημέρες μετά τη φύτευση.

Φροντίδα και σίτιση

Τα πράσινα φασόλια, όπως τα σπαράγγια, απαιτούν τακτικό πότισμα. αλλά τακτικά δεν σημαίνει πολλά... Τα πράσινα φασόλια δεν τους αρέσουν πολύ η υγρασία · δεν πρέπει να υπάρχει στάσιμο νερό στο κρεβάτι του κήπου. Εάν ακολουθήσετε το ρυθμό ποτίσματος (2-3 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με το κλίμα), θα πάρετε σαρκώδη ζουμερά λοβό και καλή συγκομιδή.

Το πότισμα αυξάνεται κατά την περίοδο ανθοφορίας (ένα μήνα μετά την εμφάνιση των βλαστών). Για να αυξήσετε την απόδοση, προσθέστε μια ποικιλία λιπασμάτων στο νερό (ακόμη και η πιο απλή θρεπτική έγχυση είναι κατάλληλη: εμποτίστε τα ζιζάνια σε ένα βαρέλι νερού για 7 ημέρες και προσθέστε το προκύπτον λίπασμα σε έναν κάδο νερού, 1 λίτρο το καθένα για το πότισμα του νερού) κήπος).

Ο κύριος κανόνας είναι να αποφεύγεται η ξηρή κρούστα στο έδαφος. Αυτό θα βλάψει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυτού (για παράδειγμα, τα πρόσφατα φυτρωμένα φυτά μπορούν να σπάσουν σε σκληρό, ξηρό έδαφος).

Σημαντικές διαδικασίες είναι η χαλάρωση του εδάφους και το βοτάνισμα. Αυτό πρέπει να γίνεται τακτικά: χαλαρώστε μετά από κάθε πότισμα, ζιζάνια καθώς μεγαλώνουν τα ζιζάνια. Η χαλάρωση θα επιτρέψει στις ρίζες να οξυγονώνονται, ενώ το βοτάνισμα θα διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά μέσα στο φυτό.

Δεδομένου ότι τα φασόλια είναι στις περισσότερες περιπτώσεις ένα ψηλό φυτό (ανάλογα με την ποικιλία), απαιτούν δέσιμο για φυσιολογική ανάπτυξη. Εάν κάνετε μια κάθετη καλτσοδέτα, πρέπει να εγκαταστήσετε ένα στήριγμα για τον θάμνο (αυτό μπορεί να είναι ένα μανταλάκι, ένα ραβδί) και να δέσετε ένα κλαδί ή στέλεχος που πέφτει κάτω από το βάρος σε αυτό με ένα κομμάτι σχοινί. Αυτό θα διευκολύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού.

Φύτευση φασολιών

Όλες οι ποικιλίες φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο, επομένως πρέπει να ακολουθηθεί ένας συγκεκριμένος αλγόριθμος φύτευσης.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Για μια κανονική συγκομιδή, πρέπει να φυτέψετε πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα, ωστόσο, με διαφορετική εποχή καλλιέργειας. Τρεις τύποι φασολιών φυτεύονται σε μία κορυφογραμμή: πρώιμη ωρίμανση, μέτρια και αργά.

Από έναν θάμνο μιας καλλιέργειας πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, τα φρούτα μπορούν να αποπτυχθούν ήδη 2 μήνες μετά το σχηματισμό των φασολιών, οι καθυστερημένες ποικιλίες φέρνουν μια καλλιέργεια μόνο μετά από 3,5 μήνες.

Η προσγείωση πραγματοποιείται μόνο όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους +16 βαθμούς Κελσίου και δεν θα υπάρξουν παγετοί νύχτας. Σε όλες σχεδόν τις περιοχές, αυτή η περίοδος πέφτει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Η φύτευση αργότερα θα οδηγήσει σε λιγότερη συγκομιδή.

Το Vigna αναπτύσσεται γρήγορα και ριζώνει σε θερμοκρασία αέρα +22 βαθμούς Κελσίου.

Εάν η φύτευση πραγματοποιείται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος χωρίς προκαταρκτική βλάστηση, τότε η εμφάνιση σπόρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4 cm.Η φύτευση πολύ βαθιά θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.

Σχέδιο προσγείωσης βήμα προς βήμα

Αλγόριθμος για τη φύτευση cowpea με τη μέθοδο βλαστικών βλαστών:

1. Επιθεωρήστε προσεκτικά το υλικό φύτευσης. Μην φυτεύετε φασόλια που είναι λεκιασμένα, σκοτεινά ή σάπια.
2. Φυτέψτε τους βλαστημένους βλαστούς σε δοχεία με μείγμα εδάφους. Σε 1 κατσαρόλα, τοποθετήστε μερικά φασόλια βάθους 3 εκ. Δώστε προσοχή στα λάχανα, πρέπει να είναι στραμμένα προς τα πάνω.
3. Πασπαλίστε τα λάχανα απαλά με χώμα.
4. Ποτίστε τα φυτά από ένα μπουκάλι ψεκασμού έτσι ώστε οι σπόροι να μην αρχίσουν να σαπίζουν, αλλά ούτε η γη να στεγνώσει.
5. Μετά την εμφάνιση 2 φύλλων, μεταμοσχεύστε τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος.
6. Τροφοδοτήστε το χώμα μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Διαποτίζει τέλεια το χώμα με κοπριά και λίπασμα αλόγων.
7. Αφήστε τις αποστάσεις μεταξύ των φυτών με βάση την ποικιλία των φασολιών. Για παράδειγμα, ένα φυτό μεταξύ ενός θάμνου ή μιας ψηλής καλλιέργειας μπορεί να είναι μικρό.
8. Φυτέψτε τα φυτά σε σειρές. Αφήστε απόσταση μεταξύ τους 0,4-0,5 m.
9. Εάν φυτεύετε τα φασόλια απευθείας στο χώμα, τότε βάψτε τα 4 cm.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Προσέξτε τα παράσιτα ή τα παθογόνα των φυτών για να αποφύγετε την απώλεια της σοδειάς σας.

Οι πιο συχνές ασθένειες των φασολιών:

1. Ωίδιο... Μυκητιακή νόσος που προσβάλλει τα φύλλα ενός φυτού με μια λευκή άνθιση. Τα ασθενή φύλλα μπορεί να πέσουν με την πάροδο του χρόνου, αλλά μην περιμένετε. Τραβήξτε τα μόλις δείτε την έναρξη της νόσου για να αποφύγετε τη μεταφορά του μύκητα σε υγιή φύλλα. Ψεκάστε τους θάμνους με 1 έως 9 διάλυμα σκόνης γάλακτος και νερού δύο φορές την εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 1 μέρος ξίδι ή μαγειρική σόδα για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα.
2. Ανθρακνόζη... Η ασθένεια οδηγεί σε σάπια φρούτων και εκδηλώνεται ως καφέ εξάνθημα στα φύλλα του φυτού. Ως θεραπεία, είναι κατάλληλος ο ψεκασμός με υγρό Bordeaux. Συνιστάται επίσης θεραπεία με οξυχλωριούχο χαλκό.
3. λευκόσαπίλα... Η ασθένεια οδηγεί σε μαλάκωμα στελεχών και φύλλων ή εμφάνιση λευκών κηλίδων πάνω τους. Για θεραπεία, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα άρρωστα μέρη του φυτού ή να τα πασπαλίζετε με κάρβουνο ή κιμωλία.
4. Ρίζα σήψη... Με αυτήν την ασθένεια, η κύρια ρίζα του φυτού υποφέρει, ως αποτέλεσμα της οποίας το φυτό μαραίνεται. Η πλάκα μπορεί να σχηματιστεί σε μολυσμένες περιοχές. Για την καταπολέμηση της νόσου, απαιτείται απολύμανση του εδάφους.
5. Μωσαϊκό... Το χρώμα των φύλλων γίνεται σταδιακά φωτεινό, πολύχρωμο, σαν μωσαϊκό. Ο ιστός των φύλλων μπορεί να τσαλακωθεί και να πρηστεί σε ορισμένα σημεία. Η ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού είναι σοβαρά μειωμένη. Χρησιμοποιήστε απιδιοαπωθητικό ως προληπτικό μέτρο.

Υπάρχει επίσης η πιθανότητα ζημιάς στα φασολάκια από ορισμένα παράσιτα, όπως:

1. Γυμνοσάλιαγκεςπου ζουν στα ζιζάνια. Μπορούν απλά να μετακινηθούν από αυτά στο κρεβάτι των φασολιών, οπότε είναι απαραίτητο να ξεριζωθούν εγκαίρως.
2. Whitefly... Απορροφά όλο το χυμό από τα φύλλα. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να ξεπλένετε τα φύλλα.
3. Φυτρώνουν μύγα... Χτυπάει στη βάση των νεαρών βλαστών και μπορεί να καταστρέψει εντελώς τη σοδειά. Οι μύγες φυτρώνουν αρχικά στο έδαφος με τη μορφή προνυμφών, οι οποίες πρέπει να αφαιρεθούν μηχανικά.
4. Αφίδα πεπονιού... Μεταφέρει διάφορες ασθένειες. Συνιστάται η επικονίαση με αλεσμένο θείο ή σαπουνόνερο (προσθέστε 1/4 κομμάτι τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου σε 1 λίτρο νερό, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα).

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των πράσινων φασολιών

• Χάρη στις φυτικές ίνες στα φασόλια, καθώς και στο φυλλικό οξύ, το μαγνήσιο και το κάλιο, τα πράσινα φασόλια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής.
• Τα πράσινα φασόλια είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος, θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από εντερικές λοιμώξεις.
• Η κατανάλωση πράσινων φασολιών είναι πολύ ευεργετική για το σώμα στο σύνολό του. Χάρη στα ιχνοστοιχεία και τα μέταλλα που περιέχει, καθώς και το υψηλό επίπεδο βιταμίνης C, αυξάνει την αντοχή του σώματος στις λοιμώξεις από το εξωτερικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει αποδειχθεί από τους γιατρούς ότι με τη βοήθεια των πράσινων φασολιών μπορείτε να απαλλαγείτε από τον ιό της γρίπης.
• Θα είναι επίσης χρήσιμο για αναιμία, χαμηλή αιμοσφαιρίνη, καθώς ο χαλκός ενεργοποιεί την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, έχοντας θετική επίδραση στη λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Η συνεχής κατανάλωση πράσινων φασολιών οδηγεί σε βελτιωμένη λειτουργία του ήπατος.
• Τα πράσινα φασόλια είναι ένα πραγματικό φάρμακο για τους διαβητικούς καθώς μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό οφείλεται στην αργινίνη, ένα στοιχείο που μοιάζει με ινσουλίνη που μπορεί να ομαλοποιήσει την ποσότητα γλυκόζης στο αίμα.
• Τα μικροστοιχεία που περιέχονται σε αυτό ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, έχουν θετική επίδραση στην εργασία της καρδιάς και είναι κατάλληλα για την πρόληψη της υπέρτασης, της αθηροσκλήρωσης, της αρρυθμίας, της πολιομυελίτιδας και πολλών άλλων ασθενειών.
• Ορισμένοι ειδικοί ισχυρίζονται ότι τα πράσινα φασόλια έχουν ευεργετική επίδραση στη σεξουαλική λειτουργία των ανδρών. Αυτό οφείλεται στη δράση του ψευδαργύρου, ο οποίος βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε φασόλια. Επιπλέον, αυτή η καλλιέργεια είναι χρήσιμη για την πρόληψη της προστατίτιδας, της χολοκυστίτιδας και της ογκώδους πυελονεφρίτιδας.

Διατροφική αξία

Τα πράσινα φασόλια είναι ένα νόστιμο προϊόν και μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, αντικαθιστώντας με επιτυχία τα πιάτα με κρέας στο μενού για χορτοφάγους.

Τα πράσινα φασόλια έχουν εξαιρετική γεύση και είναι πολύ ευεργετικά για το σώμα. Τα ευαίσθητα πράσινα λοβό περιέχουν:

• πρωτεΐνες (εύπεπτες, δομικά παρόμοιες με το κρέας).
• κυτταρίνη;
• βιταμίνες Β1 και Β2, φολικό και ασκορβικό οξύ, προβιταμίνη Α ·
• μέταλλα (φωσφόρος, σίδηρος και ασβέστιο, χρώμιο, μαγνήσιο).

Η κατανάλωση φυτικής καλλιέργειας βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των τοξινών από το σώμα, στην ομαλοποίηση των λειτουργιών των νεφρών, του στομάχου και του ήπατος. Η καλλιέργεια συνιστάται για χρήση από τους άνδρες για την πρόληψη του αδενώματος του προστάτη.

Οι λεπτές λοβές του φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Οι σαρκώδεις καρποί των θάμνων καλλιεργούνται σε κονσέρβες, προστίθενται λεπτές λοβοί σε σούπες, στιφάδο και άλλα πιάτα λαχανικών. Η ποικιλία κεριού (επίσης λιπαρή) είναι ιδανική για σαλάτες.

Περιγραφή δημοφιλών ποικιλιών και υφιστάμενων ποικιλιών

Το σπαράγγι είναι ένα ετήσιο αγρο-φυτό με λεπίδες σε σχήμα φτερού. Ανήκει στην κατηγορία των καλλιεργειών ύφανσης και θάμνων. Τα άνθη της καλλιέργειας σχηματίζονται στους άξονες, τα φρούτα παρουσιάζονται με τη μορφή δίθυρων φασολιών, μέσα στα οποία είναι μεγάλα φασόλια με σπογγώδες διάφραγμα. Τα όσπρια χαρακτηρίζονται από υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών.

Αυτή η κουλτούρα είναι σε θέση να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, μπορεί να φυτευτεί σε ημι-σκοτεινές αποχρώσεις. Επιπλέον, η γεωργία δεν χρειάζεται πρόσθετη επικονίαση, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια πολλών ποικιλιών φασολιών στον κήπο. Η ταξινόμηση πραγματοποιείται σύμφωνα με τις ακόλουθες παραμέτρους:

• Όροι ωρίμανσης: πρόωρη ωρίμανση (2 μήνες), μεσαία νωρίς (2,5 μήνες), μεσαία (2,5-3 μήνες), μέση ωρίμανση (έως 100 ημέρες), αργά (από 100 ημέρες)
• Είδος φυτικής γης: αναρρίχηση, θάμνος.
• Ιδιότητες γεύσης και περιοχές εφαρμογής: ξεφλουδίζοντας (κόκκους), ζάχαρη, καθολική (ημι-ζάχαρη).

Τα ξεφλουδισμένα φασόλια ξεχωρίζουν με ένα πολύ πυκνό κέλυφος, μόνο οι κόκκοι χρησιμοποιούνται για τροφή. Αναπτύσσεται καλύτερα σε περιοχές με ζεστό κλίμα, εάν φυτευτεί στη μεσαία λωρίδα, τότε τα φρούτα δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν και όλη η εργασία θα είναι μάταια.

Μεταξύ των δημοφιλών ποικιλιών κόκκων κόκκων αναφέρονται:

• Το Ballad, το οποίο ανήκει σε καλλιέργειες με μέτρια πρόωρη ωρίμανση και έχει υψηλό βαθμό ανοχής στην ξηρασία. Το χρώμα των λοβών είναι πράσινο και οι κόκκοι είναι ανοιχτό κίτρινο με μωβ πιτσιλιές.
• Ρουμπίνι, είναι γνωστή ως ποικιλία με υψηλή παραγωγικότητα και νόστιμα φασόλια. Η καλλιέργεια μεσαίας ωρίμανσης διακρίνεται από το μπορντό χρώμα των φρούτων.
• Shokoladnitsa, ιδιοκτήτης μακρών κίτρινων λοβών. Ένα μεσαίο όψιμο φυτό μπορεί να μεγαλώσει έως 1 m σε ύψος.

Τα σπαράγγια, ή τα φασόλια ζάχαρης, χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα, τα φρούτα τους καταναλώνονται ολόκληρα.Αυτό οφείλεται στην έλλειψη ειδικού μόνιμου στρώματος στα λοβό. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, τα φασόλια ζάχαρης μπορούν να απομακρύνουν την περίσσεια υγρού από το σώμα.

Τέτοιες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα σε ζήτηση:

• Ο βασιλιάς του λαδιού. Το εργοστάσιο διακρίνεται από την εξαιρετικά πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, την υψηλή παραγωγικότητα, την ευαίσθητη γεύση των λοβών.
• Hell Rem. Είναι ένα αναρριχητικό φυτό, τα φρούτα έχουν ανοιχτό ροζ χρώμα και εξαιρετική γεύση μανιταριού.
• Γερανός. Το φυτό προσελκύει την προσοχή των κηπουρών με το μικρό του μέγεθος, χωρίς ίνα λοβό και ευχάριστη γεύση.

Ποικιλία χαρακτηριστικών

Τα πράσινα φασόλια ονομάζονται μερικές φορές σπαράγγια. Στην πραγματικότητα, τα σπαράγγια είναι τα άγουρα πράσινα φρούτα των πράσινων φασολιών. Και μην συγχέετε τα φασόλια σπαραγγιού με την ομώνυμη καλλιέργεια: το σπαράγγι είναι ένα εντελώς διαφορετικό φυτό.

Τα φρούτα ζάχαρης και ημι-ζάχαρης είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Οι λοβοί διαφορετικών ειδών φυτών διαφέρουν: δεν είναι μόνο πράσινοι, αλλά και λευκοί, κίτρινοι, ακόμη και ροζ ή μοβ. Τα φασόλια διαφέρουν όχι μόνο στο σχήμα, το μέγεθος και τον τύπο των λοβών, αλλά και στη φύση της ανάπτυξης του στελέχους. Σήμερα, εκτρέφονται διάφορες ποικιλίες πράσινων φασολιών: σγουρά, ημι-αναρρίχηση, θάμνος.

Τα πλεονεκτήματα των ποικιλιών θάμνων είναι η συμπαγής και η όμορφη άνθηση, η ικανότητα να αναπτύσσεται καλά σε μια εύκρατη κλιματική ζώνη και δεν χρειάζεται υποστήριξη. Ενώ τα σγουρά είδη πράσινων φασολιών διακρίνονται από εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες, δίνουν πολύ μεγαλύτερη απόδοση.

Μετα-φυτική φροντίδα και καλλιέργεια φυτών στον κήπο

Αφού ξεσπάσουν τα σπαράγγια, Η φροντίδα του συνίσταται σε πότισμα, χαλάρωση και βοτάνισμα, λίπανση και καταπολέμηση παρασίτων.

Εάν μετά τη φύτευση υπάρχει κίνδυνος νυχτερινού παγετού, τότε η σπορά πρέπει να καλύπτεται με μεμβράνη ή ειδικό υλικό. Ένα μήνα μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, πρέπει να πραγματοποιήσετε την πρώτη σίτιση με λιπάσματα αζώτου. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντική σε ξηρό καιρό. Με ανεπαρκή οργανική περιεκτικότητα στο έδαφος, μπορούν επίσης να εφαρμοστούν σύνθετα λιπάσματα.

Κατά την περίοδο της ωοθήκης, θα πρέπει να λιπαίνετε με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Για την αναρρίχηση των φασολιών, συνιστάται η κατασκευή υποστηρίξεων. Εάν η ποικιλία που έχετε επιλέξει έχει επίσης μια όμορφη άνθηση, τότε μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως διακοσμητική.

Σχοινί πέργκολα για σγουρά σπαράγγια

Κατά την απομάκρυνση των κρεβατιών, το γρασίδι δεν μπορεί να πεταχτεί, αλλά χρησιμοποιείται ως στρώμα. Αργότερα, μπορεί να χρησιμεύσει ως καλό λίπασμα, καθώς τα φασόλια ανταποκρίνονται καλά στα οργανικά.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η καλλιέργεια πράσινων φασολιών δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Το κύριο πράγμα είναι το έγκαιρο βοτάνισμα, η χαλάρωση και η διατήρηση της υγρασίας του εδάφους. Και φυσικά, για να αναπτυχθούν καλά τα φασόλια, χρειάζεστε ζεστασιά.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί μια σγουρή ποικιλία πράσινων φασολιών ακόμη και σε ένα μικρό οικόπεδο.

Χώμα και οικόπεδο

Το καλύτερο για το φυτό είναι ελαφριά και μεσαία αργιλώδη εδάφη (loam), καθώς και χώμα με κυριαρχία στην άμμο και ασήμαντο τμήμα του αργίλου (αμμώδης αργαλειός). Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό.

Σε βαριά και κρύα εδάφη με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων, τα πράσινα φασόλια δεν μεγαλώνουν καλά.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε ένα φυτό σε ένα ζεστό, προστατευμένο από έντονες ριπές ανέμου και φωτισμένο μέρος, αλλά μπορείτε επίσης να φυτέψετε σε μια περιοχή με μια ελαφριά σκιά. Πριν από τη φύτευση, η γη πρέπει να καθαριστεί από ζιζάνια

Θερμοκρασία και υγρασία

Οι σπόροι βλασταίνουν καλύτερα και οι βλαστοί των φυτών αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες από 20 έως 25 ° C. Τα φασόλια αγαπούν την υγρασία - με αρκετό πότισμα φέρνουν καρπούς καλά, δίνουν σαρκώδεις, ζουμερούς λοβούς. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, αλλά συστηματικό.

Λιπάσματα

Τα φασολάκια ανταποκρίνονται καλά στην εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων: ποτάσα (1 μέρος), φώσφορος (2 μέρη), άζωτο (1 μέρος). Η εισαγωγή του κορυφαίου επιδέσμου στο έδαφος πριν από τη φύτευση συμβάλλει στην αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες στα φρούτα και στην αύξηση της απόδοσης.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης (στα μέσα της σεζόν), το φυτό τροφοδοτείται με πολύπλοκα λιπάσματα, διασκορπίζοντας τα σε απόσταση περίπου 20 cm από κάθε θάμνο. Είναι σημαντικό οι ουσίες να μην πέφτουν στα φύλλα.

Χαρακτηριστικά των αναπτυσσόμενων ποικιλιών αναρρίχησης

Για αναρρίχηση ποικιλιών, πρέπει να δημιουργήσετε ισχυρά στηρίγματα που μπορούν να υποστηρίξουν το βάρος των δεμένων φυτών. Τις περισσότερες φορές, ψηλά ξύλινα πασσάλους χρησιμοποιούνται ως στήριγμα, τα οποία οδηγούνται στο έδαφος σε βάθος 40-50 εκ. Μπορείτε να φυτέψετε είδη αναρρίχησης κοντά σε υψηλές πέργκολες και φράχτες, κολόνες.

Καθώς μεγαλώνουν, τα στελέχη αναρρίχησης χρειάζονται βοήθεια για να βρουν υποστήριξη - τυλίγοντας τα αμπέλια γύρω από ένα σύστημα στήριξης. Είναι καλύτερα να περιορίσετε την ανάπτυξή τους - τσιμπήστε την κορυφή όταν φτάσει τα δύο μέτρα σε μήκος, διαφορετικά δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή της σοδειάς

Ποικιλίες φασολιών με φωτογραφίες και περιγραφές

Τα πράσινα φασόλια είναι μια τροφή χαμηλών θερμίδων γεμάτη με πολλές βιταμίνες, αμινοξέα, οργανικά οξέα, φλαβονοειδή και μέταλλα. Χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα ως φυτικό συστατικό σε σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, πρώτο και δεύτερο μάθημα. Η ποικιλία των σπαραγγιών πήρε το όνομά της από τη χαρακτηριστική της γεύση, που θυμίζει σπαράγγια.

• Η μωβ βασίλισσα. Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία θάμνων που συνδυάζει φρούτα και διακοσμητικές λειτουργίες. Παράγει σκούρους μοβ λοβούς μήκους έως 15 cm. Η ποικιλία δεν φοβάται πολλές ασθένειες και είναι κατάλληλη για φύτευση σε διάφορες περιοχές.
• Γερανός. Ένα συμπαγές φυτό ύψους μισού μέτρου. Μια μη ιδιότροπη ποικιλία με αξιοζήλευτη παραγωγικότητα. Η λεπτή γεύση των λοβών χωρίς ίνες διατηρείται άριστα σε κονσερβοποίηση και κατάψυξη.
• Sachs 615 (χωρίς ίνες). Ένα θαμνώδες πρώιμο ώριμο υβρίδιο με ύψος έως 45 cm και πράσινα λοβό έως 12 cm. Είναι πολύ δημοφιλές λόγω της υψηλής βιταμίνης σύνθεσής του.
• Ο βασιλιάς του λαδιού. Ποικιλία θάμνων με καλλιεργητική περίοδο 55 ημερών. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού παράγει κίτρινα λοβό με ξεχωριστή γεύση.
• Μια κοινή, σγουρά ποικιλία γρήγορης ωρίμανσης, των οποίων οι λοβοί μεγαλώνουν έως και 13 εκατοστά σε μήκος. Συλλέγονται έως και 10 λοβοί από ένα φυτό ανά εποχή.
• Νικητής. Σγουρή ποικιλία λοβών που διακοσμεί τον κήπο με φλογερά κόκκινα λουλούδια κατά την ανθοφορία. Φέρνει πεπλατυσμένους λοβούς φρούτων έως 30 cm.
• Καραμέλλα. Πρώιμα ωριμασμένα φασόλια χωρίς ίνες, που ονομάζονται από πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού το καλύτερο μεταξύ των ειδών. Παράγει κοντούς λοβούς με μεγάλους σπόρους στο εσωτερικό. Το φυτό είναι δημοφιλές για την υψηλή ανοσία του στους κοινούς ιούς.
• Φατιμά. Μια ποικιλία από σγουρά φασόλια με μεσαία περίοδο ωρίμανσης. Η ανάπτυξη μπορεί να είναι 3 μέτρα, αλλά το φύλλωμα είναι πάντα μέσο. Οι λοβοί έχουν ίσιο σχήμα - το καθένα είναι 21 εκ. Έχουν καλή γεύση και λεπτή, ινώδη δομή.
• Πανθήρ. Μια άλλη θαμνώδης ποικιλία με κίτρινα, ινώδη φρούτα. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες και μια ειδική πικάντικη γεύση.
• Hell Rem. Σγουρή ποικιλία με ελαφριά λοβό και σπάνια λιλά-ροζ κόκκους. Διαφέρει στο χαρακτηριστικό άρωμα μανιταριού και υψηλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.
• Neringa. Μια ποικιλία φασολιών που ωριμάζει σε 7-9 εβδομάδες. Δίνει πράσινο μακρύ (14-16 cm) λοβό με ζουμερά φύλλα χωρίς περγαμηνή στρώση. Το φυτό αποδίδει εξαιρετικά φρούτα σε διαφορετικές συνθήκες, είναι ευέλικτο στην επεξεργασία.
• Ελάφια βασιλιά. Μια θαμνώδης ποικιλία από πράσινα φασόλια με εξαιρετικά νόστιμα φρούτα. Οι φωτεινοί κίτρινοι ώριμοι λοβοί έχουν πυκνούς λευκούς κόκκους στο εσωτερικό. Σε ζεστές περιοχές, είναι δυνατόν να συγκομίζετε δύο φορές την εποχή.
• Μπόνα. Ένα φυτό με συμπαγή θάμνο ύψους έως 40 εκ. Παράγει στρογγυλεμένους λοβούς μήκους 13-16 cm χωρίς στρώμα περγαμηνής με 5-6 λευκούς σπόρους. Εκτιμάται από τους κηπουρούς για την ασυλία του στις ασθένειες, την καλή παραγωγικότητα και την ευελιξία. Ωριμάζει σε 50-75 ημέρες μετά τη σπορά.
• Μπλε Λίμνη. Μια μεγάλη ποικιλία που χρειάζεται σταθερή υποστήριξη.Οι πράσινοι λοβοί μεγαλώνουν έως 16 εκατοστά σε μήκος και ωριμάζουν 50-56 ημέρες μετά την ημερομηνία σποράς των φασολιών. Μικροί λευκοί σπόροι σχηματίζονται μέσα. Είναι ένα γόνιμο υβρίδιο με αξιοπρεπή αντοχή σε λοιμώξεις και ασθένειες.
• Γλυκό κουράγιο. Ένα φυτό θάμνων με γρήγορη ωρίμανση. Διαφέρει σε κυλινδρικούς κίτρινους λοβούς, μήκους έως 16 cm.
• Τζίνα. Μια θαμνώδης πρώιμη ώριμη ποικιλία με ελαφρώς κυρτές λοβούς μήκους έως 17 εκ. Έχει εξαιρετικές ιδιότητες που διατηρούνται κατά την κονσερβοποίηση. Πολύ βραβευμένο για την παραγωγικότητά του και την αντοχή του στις ασθένειες.
• Πάλωμα. Ολλανδικά φασόλια για πρόωρη σπορά. Αντέχει άφθονα σε σκούρο πράσινο λοβό 11-12 cm. Ευπροσάρμοστο στη μαγειρική χρήση.
• Μπέργκολντ. Ποικιλία θάμνων υψηλής απόδοσης με μαλακούς λοβούς χωρίς περγαμηνή. Τα ελαφρά καμπύλα φρούτα μεγαλώνουν έως 14 εκατοστά σε μήκος και διατηρούνται καλά σε παγωτό ή κονσέρβες.
• Ναγκάνο. Φασόλια σπαραγγιού από Ολλανδό κατασκευαστή. Κατάλληλο για σπορά από πρώιμους έως μεσαίους όρους. Υψηλή αντοχή, καλή απόδοση με λοβό 13 cm. Καλό για κατάψυξη και συντήρηση.
• Μασκότ. Δυτική χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία με ωρίμανση σε 50-55 ημέρες μετά το σπάσιμο των σποροφύτων. Για πυκνά, χωρίς ίνες λοβό με ευχάριστη κρίσιμη στιγμή, το Mascott λατρεύει πολύ τους Γάλλους. Μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι σε ένα περβάζι.
• Συντάχθηκε κάτω από το μαύρο κερί. Ιταλικά φασόλια χαμηλού ύψους με θάμνους ύψους έως 40 cm. Διαφέρει σε καλή απόδοση, εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες φρούτων, υψηλή ανοσία. Οι λοβοί μεγαλώνουν έως και 15 εκατοστά και διατηρούνται καλά στη συντήρηση και την κατάψυξη.
• Μπλε Πόλο του Κεντάκυ. Αγαπημένο από πολλούς Αμερικανούς αγρότες, τα φασόλια έχουν σεζόν καλλιέργειας 65 ημερών. Ένα εργοστάσιο αναρρίχησης με συνολικό μήκος έως 2,5 μέτρα. Είναι πολύ παρόμοιο με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φρούτων με την ποικιλία Blue Lake.
• Χρυσωρυχείο. Μπους φασόλια, που καλούνται από μερικούς κατοίκους το καλοκαίρι εξαιρετικά γλυκό. Ισχυροί, όρθιοι θάμνοι αποδίδουν έως και 800 γραμμάρια ζουμερών λοβών.
• Serengeti σπαράγγια. Η φύτευση αυτής της ποικιλίας πρώιμης ωρίμανσης είναι δυνατή σε όλες τις κλιματικές ζώνες. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από αντοχή σε πολλές ασθένειες, καθώς και από ευχάριστα χαρακτηριστικά γεύσης και υψηλές αποδόσεις.

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με: Φύτευση έλατου και φροντίδα στο ύπαιθρο

Σε μια σημείωση!

Για μεσαία και βόρεια γεωγραφικά πλάτη, θα πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης ή μέσης ωρίμανσης που ωριμάζουν σε 50-80 ημέρες. Οι ποικιλίες φασολιών με καθυστερημένη ωρίμανση είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο νότο, καθώς φθάνουν σε ωρίμανση τουλάχιστον 100 ημέρες μετά τη σπορά.

Φύτευση και φροντίδα πράσινων φασολιών

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σκεφτείτε πριν φυτέψετε τα φασόλια είναι το ιδανικό οικόπεδο στον κήπο. Η εκχώρηση θέσης για αυτό το φυτό την τελευταία στιγμή, όπου λειτουργεί, είναι λανθασμένο, καθώς είναι μάλλον ιδιότροπο σε σχέση με τον φωτισμό και τη φύση του εδάφους:

• Στα αρχικά στάδια ανάπτυξης, τα φασόλια απαιτούν έντονη, αλλά όχι άσκοπα μακρά έκθεση στο ηλιακό φως. Πρέπει να φυτεύονται σε φυτά όχι περισσότερο από 12 ώρες την ημέρα.
• Οι σγουρές ποικιλίες φασολιών πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε ένα στήριγμα για την ανύψωση κλαδιών και, αν δεν υπάρχει, φτιάξτε μόνοι σας μια πέργκολα. Εφαρμόζεται φύτευση τριών φυτών με στήριγμα με τη μορφή υψηλού τρίποδου.
• Τα φασόλια μεγαλώνουν καλά και αποδίδουν καρπούς όταν φυτεύονται μετά από πατάτες, κρεμμύδια, αγγούρια, καρότα, λάχανο και άλλα λαχανικά ρίζας.
• Οι κακοί πρόδρομοι για τα πράσινα φασόλια είναι ηλίανθοι, όσπρια και όσπρια και πολυετή βότανα όπως το τριφύλλι.
• Οι ποικιλίες Μπους των πράσινων φασολιών αναπτύσσονται καλά στο διάδρομο της πατάτας και του λάχανου, δεν χρειάζονται στηρίγματα για ύφανση.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η σπορά των πράσινων φασολιών πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Ο κύριος δείκτης είναι ο βαθμός θέρμανσης της γης στο βάθος στο οποίο είναι ενσωματωμένες (5-6 cm). Η θερμοκρασία εδώ πρέπει να είναι τουλάχιστον 10˚C.Βασικά, στις ρωσικές περιοχές, οι παγετοί πρέπει να έχουν τελειώσει αυτή τη στιγμή. Εάν, σύμφωνα με την πρόγνωση του καιρού, υπόσχεται επαναλαμβανόμενη μείωση της θερμοκρασίας, οι καλλιέργειες θα πρέπει να καλυφθούν με πολυαιθυλένιο ή μη υφασμένα πανιά κήπου.

Τα πράσινα φασόλια πρέπει να φυτεύονται σε βάθος 60 mm σε πολύ χαλαρά εδάφη. Όσο πιο δύσκολο είναι το έδαφος, τόσο πιο κοντά στην επιφάνεια πρέπει να τοποθετούνται οι σπόροι έτσι ώστε η δομή του εδάφους να μην παρεμβαίνει στην εμφάνιση. Σχέδιο προσγείωσης:

• για ποικιλίες θάμνων: 15-20 cm μεταξύ οπών και 35-40 cm μεταξύ σειρών, ο βέλτιστος αριθμός σειρών για εγκάρσια αυτο-επικονίαση είναι 4.
• για αναρρίχηση ποικιλιών: 20-30 cm μεταξύ οπών με την υποχρεωτική παρουσία ισχυρού μη πλαστικού στηρίγματος (τα κλαδιά μπορούν να μεγαλώσουν πολύ βαρύ).

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με: Κουνουπίδι στο φούρνο με τυρί

Και στις δύο περιπτώσεις, συνιστάται να πετάτε 2-3 φασόλια στις τρύπες για να έχετε εγγύηση βλάστησης. Τουλάχιστον ένα από αυτά σίγουρα θα ξεπεράσει. Και αν εμφανιστούν αρκετοί, τότε απλά πρέπει να επιλέξετε τον ισχυρότερο μεταξύ τους και να τραβήξετε τα υπόλοιπα.

Μετά τη σπορά, πρέπει να ποτίσετε το κρεβάτι του κήπου και να πιέσετε ελαφρά το χώμα με τσουγκράνα. Κατά τη διάτρηση των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να τα συσσωρεύετε εγκαίρως για να προσφέρετε μεγαλύτερη σταθερότητα και να επιταχύνετε την ανάπτυξη.

Είναι καλό εάν η περιοχή που επιλέγεται για φύτευση αποτελείται από θρεπτικό έδαφος και, κυρίως, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Το πλούσιο έδαφος θα επιτρέψει στα φασόλια να τρέφονται με άζωτο από τα οζίδια της ρίζας. Δεν αξίζει να διακινδυνεύσετε τη φύτευση σε πήλινα εδάφη ή περιοχές με στενή διέλευση υπόγειων υδάτων - οι σπόροι μπορεί απλά να μην βλαστήσουν.

Για να αυξηθεί η απόδοση, το έδαφος πρέπει να εμπλουτιστεί με χούμο ή θερμαινόμενο λίπασμα πριν από το βαθύ σκάψιμο. Το νιτρικό αμμώνιο με την προσθήκη χλωριούχου ασβεστίου και υπερφωσφορικού είναι επίσης ένα χρήσιμο πρόσθετο. Δεν απαιτείται άζωτο - εάν κάνετε συνεχώς το χώμα χαλαρό, θα εξαχθεί υπερβολικά από τα ίδια τα φυτά.

Διατήρηση της επεξεργασίας των φασολιών:

1. Τακτοποιήστε τους κόκκους, απορρίπτοντας τους κατεστραμμένους.
2. Μουλιάστε σε αποψυγμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από 12 ώρες.
3. Πριν από τη σπορά για 3-5 λεπτά, χαμηλώστε τα φασόλια σε διάλυμα 2 g βορικού οξέος και 10 λίτρα νερού.

Φύτευση και φροντίδα των σπαραγγιών

Για να βλαστήσετε τους σπόρους πριν από τη σπορά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη μέθοδο:

1. Ρίξτε τα σε μια λινό τσάντα (ή δέστε τα με ένα πανί) και βυθίστε τα σε ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου που θερμάνθηκε στους 35-40˚C.
2. Ξεπλύνετε τους κόκκους με καθαρό τρεχούμενο νερό και τυλίξτε τους σε ένα υγρό πανί για 5-6 ημέρες. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η υγρασία του κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
3. Σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 20-30˚C και σε υγρό περιβάλλον, οι σπόροι φυτρώνουν γρήγορα.

Συνιστάται η σπορά φασολιών σποροφύτων τον Απρίλιο. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε καλλιέργειες σε θερμοκήπιο ή κάτω από μια μεμβράνη, δεδομένου ότι στην αρχή είναι εξαιρετικά ευαίσθητες σε συνθήκες θερμοκρασίας.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε σύμφωνα με το σχήμα 6 × 6 cm - θα είναι βολικό για την ανάπτυξη των ίδιων των φυτών, αλλά και για τον κηπουρό να τα φροντίζει. Οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να τοποθετούνται σε βάθος περίπου 2 cm.

Χαρακτηριστικά φροντίδας:

• για τη βλάστηση και την καλή ανάπτυξη των βλαστών, πρέπει να ποτίζετε συνεχώς το έδαφος, αλλά ταυτόχρονα να διατηρείτε την χαλαρότητά του.
• μετά το αρχικό βοτάνισμα, μπορείτε να αρχίσετε να ταΐζετε τα φυτεύματα με μια φλούδα (1: 6 με νερό) ή νιτρικό αμμώνιο (20 g ανά 1 m2).
• δεν πρέπει να πλημμυρίζετε μόνο τα φυτά - το έδαφος χρειάζεται υγρό, αλλά χωρίς στάσιμο νερό - έτσι οι σπόροι μπορούν να ζυμώσουν.
• Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι απαραίτητο να κάνετε τέτοια σύνθεση αρκετές φορές, αλλά περίπου 40 g υπερφωσφορικού πρέπει να προστεθούν σε 10 λίτρα του μείγματος.
• Για την προστασία από χαμηλές θερμοκρασίες κατά την κρύα εποχή, είναι απαραίτητο να καλύψετε τα φυτά με άχυρο λίπασμα ή λιωμένη κοπριά το φθινόπωρο.

1. Λόγω της μικρής περιόδου, πρέπει να επιλεγούν οι πρώτες ποικιλίες.
2. Τα φασόλια είναι θερμοφιλικά, οπότε πρέπει να περιμένετε έναν καλό καιρό. Η σπορά πραγματοποιείται συνήθως όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου. Την κρύα άνοιξη, είναι καλύτερα να σκεφτείτε τη φύτευση δενδρυλλίων.
3. Οι σπόροι φυτεύονται καλύτερα ξηροί, χωρίς μούλιασμα.
4. Τα φασόλια πρέπει να πασπαλίζονται αφού τα λάχανα είναι υψηλότερα από 10 cm, έτσι ώστε να μην πεθαίνουν από τον άνεμο ή το βάρος τους.
5. Είναι επιτακτική ανάγκη να δέσετε τα αναρριχητικά φυτά, καθώς υπάρχει πολλή βροχόπτωση και φύλλα και λοβό στο έδαφος μπορούν να σαπίσουν.
6. Κατά τη διάρκεια ενός κρύου θραύσματος, είναι καλύτερο να καλύψετε τα φασόλια με ένα υλικό φιλμ.

Σύνθεση εδάφους

1. Κομπόστ ή χούμο (4 kg), 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και αλεύρι δολομίτη, 1 κουταλιά της σούπας νιτρικό αμμώνιο.
2. Περίπου 2 κιλά χούμους ή κομπόστ, 30 g υπερφωσφορικού, 20 g τέφρας ξύλου.

Προετοιμασία κρεβατιού κήπου

1. Η φύτευση του υλικού φύτευσης πρέπει να συμβαίνει μετά το τέλος του παγετού. Θα πρέπει επίσης να θερμανθεί σε θερμοκρασία 10 βαθμών. Οι βέλτιστες περίοδοι προσγείωσης είναι τα μέσα Ιουνίου.
2. Δεδομένου ότι τα φυτά των πράσινων φασολιών αντιδρούν πολύ άσχημα στις αρνητικές θερμοκρασίες, πεθαίνουν αμέσως. Για να προστατέψετε τα φυτά, καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο.
3. Είναι απαραίτητο να σπείρετε το φυτό στο έδαφος όπου καλλιεργούνται καλλιέργειες όπως αγγούρια, ντομάτες, πατάτες, καρότα.
4. Τα πράσινα φασόλια απαιτούν την εισαγωγή διαφόρων οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Αξίζει να τα φέρετε το φθινόπωρο. Την άνοιξη, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με τέφρα ξύλου. Είναι εξίσου σημαντικό να λιπαίνετε με μεταλλικά συστατικά. Έχουν θετικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη του πολιτισμού. Αξίζει επίσης να εισαγάγετε λιπάσματα το καλοκαίρι.

1. 1. Πότισμα.

Προσγείωση

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας φασολιών για περιόδους ωρίμανσης, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά. Στα Ουράλια και σε άλλες βόρειες περιοχές, είναι καλύτερα να φυτέψετε ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς, και στις νότιες περιοχές μπορούν να καλλιεργηθούν οποιεσδήποτε ποικιλίες.

Μπορείτε να σπείρετε πράσινα φασόλια στη χώρα μόλις περάσουν οι παγετοί της άνοιξης. Ο βέλτιστος χρόνος είναι το τέλος Μαΐου ή αρχές Ιουνίου, όταν ο καιρός είναι ζεστός, και το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί καλά. Επιπλέον, μπορείτε να θερμάνετε το έδαφος χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του θερμοκηπίου - καλύψτε το έδαφος με μια διαφανή μεμβράνη 10-15 ημέρες πριν από τη σπορά.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται σε νερό για να πρηστούν για τουλάχιστον μερικές ώρες, αλλά είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι τη στιγμή της βλάστησης. Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 7-10 cm μεταξύ τους και με ένα διάστημα μεταξύ σειρών 20-40 cm. Το βέλτιστο βάθος σποράς είναι 2-3-3 cm. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται τουλάχιστον δύο σπόροι. Για λευκούς σπόρους πράσινων φασολιών, η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι περίπου 20-25 ° C, για τα σκούρα χρώματα - 2-3 ° C χαμηλότερη.

Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν καλά, απαιτείται άφθονο πότισμα.

Οι βλαστημένοι σπόροι ριζώνουν καλύτερα στο ανοιχτό χωράφι και βλαστάνουν γρηγορότερα.

Κανόνες φύτευσης και ανάπτυξης στο ανοιχτό πεδίο

Η ψυχανθιά καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από τις απλούστερες γεωργικές τεχνικές - προετοιμασία του οικοπέδου και των σπόρων, διαδικασίες σποράς και συντήρησης.

Προετοιμασία σπόρων

Προκειμένου να επιτευχθεί καλή απόδοση των οσπρίων, θα πρέπει να προετοιμάσετε το υλικό των κόκκων εκ των προτέρων. Η εργασία εκτελείται σε διάφορα στάδια:

1. Επιλογή. Θα χρειαστεί να ταξινομήσετε τα φασόλια και να διαλέξετε ολόκληρα, παρθένα φασόλια.
2. Απολύμανση. Οι σπόροι βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά.
3. Ξεπλύνετε. Μετά την απολύμανση, οι κόκκοι πλένονται και αφήνονται πάλι να διογκωθούν σε θερμαινόμενο αλλά όχι ζεστό νερό για 2 ώρες. Αυτή η ώρα είναι αρκετή για πρήξιμο.
4. Πρόσθετη επεξεργασία. Πριν από τη σπορά, συνιστάται η επεξεργασία του υλικού με βορικό οξύ διαλυμένο σε νερό. Οι αναλογίες είναι στην ετικέτα του προϊόντος.

Η συνεπής προετοιμασία θα ελαχιστοποιήσει τους κινδύνους βλάβης της καλλιέργειας από έντομα και διάφορες ασθένειες και θα επιτύχει καλές αποδόσεις.

Προετοιμασία του εδάφους και επιλογή ενός τόπου για σπορά

Για φύτευση πράσινων φασολιών, επιλέξτε μια φωτισμένη φυτεία, χωρίς αέρα, χωρίς ρεύματα. Η καλλιέργεια ριζώνεται σε ασβεστολιθικό έδαφος, αλλά μπορεί να μην βλαστήσει σε υγρό, όξινο και βαρύ έδαφος. Το βέλτιστο επίπεδο οξύτητας για ένα φυτό οσπρίων θεωρείται pH 6,5-7.Ως εκ τούτου, τα φασόλια σπαραγγιού μπορούν να καλλιεργηθούν σε αργιλώδες ή αμμώδη αργίλια με βαθιά υπόγεια νερά. Το προπαρασκευαστικό στάδιο περιλαμβάνει:

• καθαρισμός και έλεγχος ζιζανίων ·
• χαλάρωση του εδάφους, σκάψιμο για ένα φτυάρι μπαγιονέτ?
• εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων ·

Για 1 m2, προσθέστε 4 κιλά κομπόστ ή χούμο, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι δολομίτη, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτρικό αμμώνιο.

Είναι καλύτερα να σπείρετε φασόλια στην περιοχή όπου τα καρότα, οι πατάτες, οι ντομάτες, οι πιπεριές, η μελιτζάνα, το αγγούρι είχαν μεγαλώσει προηγουμένως.

Σχέδιο και βάθος φύτευσης, φύτευση φασολιών μέσω φυταρίων

Νόστιμα φασολάκια σπέρνονται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο μοτίβο:

• το βέλτιστο βάθος οπής είναι από 5 έως 6 cm.
• η απόσταση από τη μία τρύπα στη σειρά είναι άλλη 25 cm.
• 40 cm υποχωρούν μεταξύ των εν σειρά γραμμών.

Οι σγουρές ποικιλίες φυτεύονται ως εξής:

• οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος 6 cm.
• τηρείτε μια απόσταση μεταξύ των σειρών 50 cm.
• το διάστημα μεταξύ των οπών είναι 30 cm.

5-6 όσπρια τοποθετούνται σε κάθε τρύπα. Όταν σχηματίζονται βλαστοί στο θάμνο, αφήνονται 3 βλαστάρια σε κάθε τρύπα, ενώ τα υπόλοιπα τσιμπήνονται.

Ασθένειες φυτικών καλλιεργειών

Τα πράσινα φασόλια προσβάλλονται από τα ίδια παράσιτα και ασθένειες με άλλα όσπρια. Το:

• βακτηρίωση;
• ωίδιο
• σκουριά;
• λευκή σήψη.

Αραιωμένο γάλα σε σκόνη (1 μέρος σε σκόνη έως 9 μέρη νερού), αδύνατα διαλύματα μαγειρικής σόδας ή ξύδι μήλου μηλίτη χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση ασθενειών. Η επεξεργασία πραγματοποιείται δύο φορές την εβδομάδα. Η αφαίρεση όλων των ασθενών φυτών θα βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης της νόσου.

Η κύρια πηγή μόλυνσης είναι οι ανθυγιεινοί σπόροι, οπότε η προσεκτική επιλογή καθαρών, μη μολυσμένων σπόρων για σπορά είναι το κλειδί στην πρόληψη των ασθενειών. Η καταστροφή των καταλοίπων μετά τη συγκομιδή και η βαθιά εκσκαφή του τόπου το φθινόπωρο θα βοηθήσουν επίσης στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης.

Μαρτυρίες

Η καλλιέργεια πράσινων φασολιών είναι εύκολη. Επομένως, μια τέτοια κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς. Οι διακοσμητικές ποικιλίες αναρρίχησης παρουσιάζουν υψηλές αποδόσεις. Επιπλέον, γίνονται μια εξαιρετική διακόσμηση για ένα εξοχικό σπίτι και βελτιώνουν τη δομή του εδάφους.

Ετικέτες: καλλιέργεια, φύτευση, λοβό, φροντίδα, φασόλια

Σχετικά με

"Προηγούμενη ανάρτηση

Συγκομιδή

Ο χρόνος της πρώτης συγκομιδής διαφέρει ανάλογα με τον τύπο της συγκομιδής. Ένας αναπτυγμένος θάμνος πρώιμης ποικιλίας φασολιών θα αποφέρει τα πρώτα φρούτα του 45-60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι μεσαίες ποικιλίες αποφέρουν καρπούς σε 65-100 ημέρες, καθυστερημένες ποικιλίες - μετά από 100-130 ημέρες.

Η πολλαπλή συγκομιδή διαρκεί κατά μέσο όρο από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Συνήθως, τα πράσινα φασόλια συλλέγονται τουλάχιστον 5 φορές ανά σεζόν. Η συλλογή πραγματοποιείται όταν τα φύλλα λοβών είναι ακόμα ζουμερά και τα φρούτα είναι άγουρα. Εάν ο καρπός δεν αφαιρεθεί εγκαίρως, θα σταματήσουν να εμφανίζονται νέα λοβό. Επομένως, πρέπει να ελέγχετε το θάμνο και να αφαιρείτε τα φρούτα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η τελευταία συγκομιδή μπορεί να αφεθεί για σπόρους συγκομίζοντας τους ήδη πλήρως ώριμους λοβούς.

Ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής είναι νωρίς το πρωί, όταν οι λοβοί δεν έχουν ακόμη ζεσταθεί στον ήλιο και έχουν διατηρήσει την υγρασία και την υγρασία τους.

Όσο πιο συχνά συγκομίζετε, τόσο περισσότερα νέα φρούτα θα σχηματιστούν. Και όταν φυτεύετε φασόλια κάθε χρόνο στο ίδιο μέρος, κατά καιρούς η απόδοση της σοδειάς θα αυξάνεται. Μια μεγάλη συγκομιδή φασολιών μπορεί να αποθηκευτεί στον καταψύκτη - ο κατεψυγμένος λοβός δεν χάνει τη γεύση και τη χρήσιμη σύνθεσή του.

Γνωρίζοντας πώς να καλλιεργείτε πράσινα φασόλια στη χώρα, μπορείτε να αποκτήσετε μια νόστιμη και υγιή κουλτούρα. Πολλοί κηπουροί και καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν ήδη εκτιμήσει τα πλεονεκτήματα των πράσινων φασολιών - όχι ενοχλητική φροντίδα, υψηλή παραγωγικότητα, εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες αναρρίχησης φυτικών ποικιλιών. Η ταχέως αναπτυσσόμενη Λιάνα ζωντανεύει κάθετη επιφάνεια και διακοσμεί την προαστιακή περιοχή. Επιπλέον, όπως όλα τα όσπρια, τα φασόλια βελτιώνουν την ποιότητα του εδάφους και είναι ο καλύτερος πρόδρομος για σχεδόν όλες τις καλλιέργειες κήπων.

Η καλλιέργεια των πράσινων φασολιών στα εξοχικά σπίτια γίνεται ευρέως διαδεδομένη. Όχι πολύ καιρό πριν, μόνο μεγάλα αγροκτήματα μεγάλωσαν αυτό το χρήσιμο προϊόν. Μπορείτε να αγοράσετε πράσινα λοβό χωρίς προβλήματα - φρέσκα, στα τμήματα λαχανικών των σούπερ μάρκετ ή κατεψυγμένα, στα ψυγεία όλων των καταστημάτων, κυρίως εισαγόμενα προϊόντα. Εν τω μεταξύ, η ανάπτυξη αυτού του «πράσινου θαύματος» στη χώρα δεν είναι δύσκολη. Το πιο σημαντικό πράγμα στην καλλιέργεια πράσινων φασολιών, σε αντίθεση με άλλα όσπρια, είναι η συγκομιδή εγκαίρως. Μην παρακάνετε τα λοβό στον κήπο, καθιστώντας τα σκληρά και άγευστα.

Φασολάκια: καλλιέργεια και φροντίδα

Περιεχόμενο των αναλυτικών οδηγιών:

Αποθήκευση φασολιών

Τα φρέσκα φασόλια δεν θα διαρκέσουν πολύ · μετά τη διαδικασία συγκομιδής, θα πρέπει να καταναλώνονται σχεδόν αμέσως. Για το χειμώνα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πάγωμα μαζεύοντας άγουρα φρούτα εκ των προτέρων και τοποθετώντας τα στο ψυγείο. Το σπαράγγι μπορεί να διατηρηθεί σε ολόκληρους λοβούς, διάφορες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν. Μόλις ωριμάσουν, τα φασόλια αφαιρούνται από το λοβό και αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος. Τα πράσινα φασόλια είναι μια επιλεκτική καλλιέργεια, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, καλλιεργούνται σε διαφορετικά γεωγραφικά πλάτη και είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα. Κέρδισε τη δημοτικότητά του λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και της εξαιρετικής γεύσης. Για αυτούς τους λόγους, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν την καλλιέργεια οσπρίων.

Ο παλαιότερος εκπρόσωπος των οσπρίων

Τα φασόλια θεωρούνται λογικά από τους βιολόγους ως το παλαιότερο καλλιεργημένο φυτό στον πλανήτη. Υπάρχουν επίσημα τρεις βοτανικοί τύποι φασολιών.

1. Το κέλυφος, από το οποίο λαμβάνονται τα φασόλια, χαρακτηρίζεται από ένα πυκνό κέλυφος περγαμηνής.
2. Ημι-ζάχαρη - αυτό το είδος έχει κέλυφος μεσαίας σκληρότητας.
3. Ζάχαρη, γνωστή και ως σπαράγγια, στην οποία δεν υπάρχει καθόλου κέλυφος περγαμηνής, αλλά υπάρχει ένα πράσινο, ζουμερό και μαλακό.

Στην κουλτούρα του κήπου, συνηθίζεται να ονομάζουμε τον τελευταίο τύπο πράσινων φασολιών, που τρώγονται μαζί με τους λοβούς. Σε αντίθεση με τις ποικιλίες αποφλοίωσης, οι λοβοί των οποίων δεν είναι κατάλληλοι για φαγητό.

Χρήσιμες ιδιότητες των πράσινων φασολιών

Τα φασόλια μπορούν να χωριστούν σε δύο ακόμη τύπους σύμφωνα με τη μέθοδο ανάπτυξης.

Κατά την καλλιέργεια όλων των τύπων φασολιών, τηρούνται τα βασικά αγροτεχνικά πρότυπα, τα οποία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία.

1. Τα φασόλια δεν ανέχονται αμμώδη, όξινα και πολύ βαριά εδάφη.
2. Λατρεύει το φως, την υγρασία, τη ζεστασιά, την ξηρασία με δυσκολία. Εάν η περίοδος ξηρασίας πέσει στον χρόνο ανθοφορίας, η ωοθήκη μπορεί να πέσει και δεν θα υπάρξει συγκομιδή.
3. Τα φασόλια δεν τους αρέσουν τα ρεύματα και οι άνεμοι. Το φυτό πρέπει να καλλιεργείται αθόρυβα.
4. Η σπορά πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από τη θέρμανση του εδάφους στους + 13 ° C (Μάιος - Ιούνιος).
5. Πριν από τη σπορά, ακολουθεί μια διαδικασία για τη ζέσταμα και το μούλιασμα των σπόρων.
6. Οι σπόροι του φυτού θάβονται όχι περισσότερο από επτά εκατοστά.
7. Τα σπορόφυτα όλων των ποικιλιών πρέπει να χαλαρώσουν και κατά προτίμηση να είναι σπασμένα.
8. Όταν το στέλεχος μεγαλώνει πίσω κατά 15 εκατοστά, τα φυτά πρέπει να ξεφλουδίζουν.
9. Για αναρρίχηση ποικιλιών, πρέπει να παρέχετε υποστήριξη αμέσως μετά τη φύτευση.

Ποικιλίες πράσινων φασολιών

Παρεμπιπτόντως! Δεν έχουν όλες οι ποικιλίες κλασικά πράσινα λοβό. Σε μερικά, τα φρούτα είναι λευκά, κιτρινωπά και ακόμη και φωτεινά κίτρινα, μοβ. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να εστιάσετε στη συγκομιδή όχι στο χρώμα των φρούτων, αλλά στην περίοδο της αναμενόμενης ωρίμανσης του γάλακτος, η οποία αναφέρεται στη συσκευασία με τους σπόρους.

Φασόλια σπαραγγιού: καλλιέργεια από σπόρους στο σπίτι

Τα φασόλια σπαραγγιού μπορούν να αναπτυχθούν με επιτυχία σε συνθήκες εσωτερικού χώρου, για παράδειγμα, σε γυάλινη χαγιάτι ή σε καλά φωτισμένο περβάζι. Καλύτερα, φυσικά, να επιλέξετε ποικιλίες θάμνων που δεν έχουν ύψος πάνω από 50 εκατοστά. Μπορούν να φυτευτούν σγουρές ποικιλίες στο μπαλκόνι, όχι γι 'αυτό πρέπει να είστε προετοιμασμένοι ότι θα το πλέξουν από μέσα, μετατρέποντάς το σε εσωτερική ζούγκλα.

Φασόλια σπαραγγιού - καλλιέργεια θερμοκηπίου

Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε με άμεση σπορά σε δοχείο καλλιέργειας είτε με σπορόφυτο μέσω τύρφης.Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις μεμονωμένες συνθήκες, μπορείτε ακόμη και να οργανώσετε καλλιέργεια όλο το χρόνο. Για μια τέτοια καλλιέργεια, οι ποικιλίες Mask, Fatima, Violetta, Zelenopodrukovy 517 και ο Golden Neck είναι κατάλληλες.

Η ανάπτυξη στο σπίτι συχνά απαιτεί επιπλέον εξοπλισμό φωτισμού, αλλά τα φυτά δεν χρειάζονται μεγάλες ώρες ημέρας. Το έδαφος για φύτευση πρέπει να αποτελείται από τα δύο τρίτα του εδάφους του κήπου και το ένα από το χούμο. Πρέπει να το κρατάτε συνεχώς χαλαρό. Η επικάλυψη είναι επιθυμητή - αρκεί να χρησιμοποιείτε σύμπλοκα με κάλιο και φώσφορο μερικές φορές το μήνα. Η υπερβολική έκθεση της καλλιέργειας στα κλαδιά γίνεται μόνο όταν συλλέγετε σπόρους.

Μεγαλώνει

Τα πράσινα φασόλια είναι θερμόφιλα, αλλά όχι πολύ ζεστά. Δεν είναι ένας εξωτικός εκπρόσωπος της αφρικανικής χλωρίδας, η οποία πρέπει να καλλιεργείται τρυφερά σε φυτά και να φυτεύεται μόνο όταν έχει περάσει η τελευταία πιθανή απειλή παγετού. Τα φασόλια, μαζί με άλλες καλλιέργειες κήπου, μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια την άνοιξη απευθείας στις κορυφογραμμές, έχοντας υποβάλει τα φασόλια σε προκαταρκτική επεξεργασία πριν από τη σπορά.

Σπορά φασολιών στις κορυφογραμμές

Πώς να επεξεργαστείτε τα φασόλια πριν από τη σπορά

Οι σπόροι φασολιών πρέπει να ζεσταθούν. Και είναι καλύτερο να το κάνετε φυσικά, όχι με μπαταρία, αλλά στον ήλιο. Στη βιομηχανική γεωργική τεχνολογία, θερμαίνονται σε ειδικά στεγνωτήρια, όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους + 30 ° C ... 35 ° C. Η διαδικασία διαρκεί δύο ημέρες. Μια αποδεκτή επιλογή για τους κατοίκους του καλοκαιριού είναι η προθέρμανση από τον ήλιο. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν στο νότιο περβάζι και να διατηρηθούν εκεί για τουλάχιστον μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν. Μια μέρα που περνάμε από σπόρους σε ζεστό καθαρό νερό (αλλάξτε το νερό τέσσερις φορές) θα είναι αρκετή.

Μουλιάνοντας τα φασόλια πριν από τη σπορά

Πώς να μαγειρέψετε ένα κρεβάτι για φασόλια

Το έδαφος χρειάζεται μια φυσιολογική αλκαλική αντίδραση, σε κάθε περίπτωση, όχι όξινο. Το ξύλο τέφρας ή το αλεύρι δολομίτη θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της οξύτητας. Εάν δεν είστε σίγουροι για τις παραμέτρους οξύτητας του εδάφους στην τοποθεσία, προσθέστε τέφρα στην οπή ούτως ή άλλως, θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί καλύτερα.

Αφαίρεση της οξύτητας της γης με τέφρα από ξύλο

Οι ψαμμίτες και τα βαριά πήλινα εδάφη δεν θα λειτουργήσουν. Είναι καλύτερο εάν το έδαφος είναι ελαφρύ, εύφορο, μέτρια στραγγισμένο.

Μια σημαντική παράμετρος για τα πράσινα φασόλια, ειδικά τις σγουρές ποικιλίες, είναι η απουσία ανέμου. Ο ιστότοπος πρέπει να επιλέγεται όχι μόνο να ζεσταίνεται, αλλά και να προστατεύεται από τους ανέμους. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τα φυτά σε μερική σκιά παρά σε ένα βύθισμα.

Πριν σπείρετε τα φασόλια, φροντίστε να ξεφορτωθείτε το κρεβάτι του κήπου και τα γύρω μονοπάτια των ζιζανίων. Οι ντομάτες, οι πατάτες και τα διάφορα είδη λάχανου θα είναι εξαιρετικοί πρόδρομοι για τη σοδειά.

Πρέπει να σας υπενθυμίσω ότι το οικόπεδο που προορίζεται για την καλλιέργεια φασολιών πρέπει να σκάψει και να γεμίσει με λιπάσματα το φθινόπωρο. Απαραίτητα οργανικά - παραδοσιακά 6 kg ανά τετραγωνικό μέτρο, υπερφωσφορικό - 35 g, χλωριούχο κάλιο - 20 g.

Την άνοιξη, είναι επίσης απαραίτητο να προστεθεί ένα συγκρότημα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο - αυτό το στοιχείο των πράσινων φασολιών είναι περισσότερο απαραίτητο από όλα τα άλλα φυτά κήπου.

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Τα φασόλια σπαραγγιού είναι πολύ επιλεκτικά για το πού μεγαλώνουν. Η ταχύτητα ανάπτυξης του φυτού, καθώς και η ποσότητα των φρούτων που θα δώσει, εξαρτάται από τη σωστή επιλογή του τόπου.

Αυτά τα φασόλια αγαπούν τη ζεστασιά και τον ήλιο, οπότε πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το φυτό να μην κρύψει τίποτα σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του. Είναι επίσης επιθυμητό να υπάρχει λιγότερος άνεμος στον ιστότοπο. Μην ανησυχείτε ότι η κουλτούρα θα καεί στον ανοιχτό ήλιο - τα φύλλα της θα δημιουργήσουν ανεξάρτητα μια σκιά όπου τη χρειάζονται.

Αυτά τα φασόλια θα αισθάνονται καλύτερα σε γόνιμο και διαπερατό από νερό έδαφος. Είναι καλό εάν τα υπόγεια νερά είναι βαθιά. Ένα όξινο, άργιλο, υπερβολικά υγρό έδαφος θεωρείται δυσμενές έδαφος για αυτό το φυτό.

Εάν ο ιστότοπος βρίσκεται σε μια βόρεια περιοχή, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα αμμώδες έδαφος για τα φασόλια.Αυτός ο τύπος γης θερμαίνεται γρηγορότερα από άλλους, κάτι που θα ωφελήσει το θερμόφιλο φυτό.

Προκάτοχοι

Το καλύτερο απ 'όλα, τα φασόλια ριζώνουν και αποδίδουν καρπούς σε μέρη όπου αναπτύχθηκαν σταυροί ή νυχτικά. Αυτά περιλαμβάνουν:

• πατάτες;
• λάχανο;
• μελιτζάνα;
• ντομάτα και άλλα.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι έχουν προετοιμαστεί, η κορυφογραμμή περιμένει νέους "ενοικιαστές". Κατά την έναρξη της σποράς, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε σχετικά με το σχέδιο που θα το πραγματοποιήσετε.

Παρεμπιπτόντως! Το βάθος σποράς των φασολιών εξαρτάται από την πυκνότητα του εδάφους. Εάν η μηχανική σύνθεση είναι ελαφριά, μπορεί να ταφεί. Εάν είναι βαρύ, σπέρνετε όσο το δυνατόν περισσότερο στην επιφάνεια. Αλλά σε όλες τις περιπτώσεις, το εύρος του βάθους σποράς των φασολιών είναι 2-7 cm.

Οι ποικιλίες Μπους σπέρνονται σε σειρές (δύο, τρεις) ή σταδιακά. Γίνονται οπές με δεδομένο βάθος. Δύο φασόλια τοποθετούνται σε κάθε τρύπα. Προσπαθήστε να διατηρήσετε μια απόσταση περίπου 25 cm μεταξύ των οπών και μεταξύ των σειρών: δύο - 45 cm, τρία - 35 cm.

Φύτευση σπόρων

Παρά το γεγονός ότι τα πράσινα φασόλια δεν είναι ιδιαίτερα κρίσιμα για τον παγετό, θα πρέπει να περιμένετε όχι μόνο τον επιπολασμό μιας σταθερής θετικής θερμοκρασίας, αλλά και το ανώτερο στρώμα του εδάφους να θερμανθεί σε τουλάχιστον 15-18 βαθμούς Κελσίου. Κατά συνέπεια, η φύτευση πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου, αλλά μερικές φορές ο καιρός σας επιτρέπει να φυτέψετε φασόλια στη δεύτερη δεκαετία αυτού του μήνα. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης μπορούν να φυτευτούν στις αρχές Ιουνίου.

Κατά κανόνα, δεν απαιτείται βλάστηση των σπόρων - αρκεί να τους μουλιάσετε και αυτό μπορεί να γίνει μαζί με άλλα όσπρια. Μερικοί κηπουροί, πριν φυτέψουν τα φασόλια, τα διατηρούν σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά, μετά το οποίο ποτίζονται άφθονα με ζεστό τρεχούμενο νερό. Η προσγείωση γίνεται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά εάν οι κλιματολογικές συνθήκες δεν είναι αρκετά ζεστές, τότε μετά τη φύτευση το έδαφος μπορεί να καλυφθεί με μια μεμβράνη. Ο σπόρος τοποθετείται σε βάθος 3-4 εκατοστών, αλλά εάν οι σπόροι σας έχουν βλαστήσει, τότε η φύτευση δεν επιτρέπεται πλέον σε τέτοιο βάθος και στη συνέχεια ο σπόρος τοποθετείται σε μια τρύπα βάθους έως 20 mm. Στη συνέχεια, κατά τη φύτευση βλαστικών σπόρων (το κάτω μέρος του μίσχου), καλύπτονται ελαφρώς καθώς μεγαλώνει το φυτό. Οι σπόροι δεν πρέπει να αφήνονται να ξεπλυθούν από το έδαφος, επομένως, στην αρχή, μπορεί να χρειαστεί καταφύγιο μεμβράνης ή κατασκευή άλλου υπόστεγου για την περίοδο έως ότου το φυτό φτάσει σε ύψος 40 mm. Είναι αυτή τη στιγμή που ριζώνει καλά και δεν πεθαίνει κατά τη διάρκεια έντονης βροχόπτωσης. Μερικοί κηπουροί πασπαλίζουν τους σπόρους με χούμο αμέσως μετά τη φύτευση, αλλά με σωστή προετοιμασία του φθινοπώρου, αυτό δεν απαιτείται.

Ο τύπος των φασολιών σπέρνεται σε σειρές με διάστημα 150-200mm, το διάστιχο δεν είναι μικρότερο από 300mm. Επιπλέον, η σπορά πρέπει να γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε στη συνέχεια να πρέπει να συσσωρευτεί ο θάμνος μία ή δύο φορές (και αυτό γίνεται ακόμη και πριν από την ανθοφορία), επειδή η συχνότητα σε δύο σειρές είναι αρκετά αρκετή για να απλοποιήσει τη φροντίδα.

Αλλά η σγουρή εκδοχή φυτεύεται πολύ πιο πυκνά (απόσταση 70-80mm μεταξύ φυτεύσεων), αλλά μόνο σε μία σειρά. Διαφορετικά, η ηλιακή ακτινοβολία του φυτού θα είναι ανεπαρκής και θα πρέπει να ξεχάσετε μια καλή συγκομιδή. Μόλις τα βλαστάρια φτάσουν σε ύψος 100 mm, πρέπει να είναι δεμένα με τα «στηρίγματα» - το φράχτη ή τον τοίχο του κτιρίου. Περαιτέρω, το αναρριχητικό φυτό θα αναπτυχθεί ήσυχα και ανεξάρτητα "θα βρει" την ευκαιρία να συνεχίσει για περαιτέρω ανάπτυξη. Αλλά αν ο στόχος δεν είναι μόνο η συγκομιδή, αλλά και η διακόσμηση, τότε συνιστάται να τρέχετε το νήμα ή το νήμα προς την κατεύθυνση της επιθυμητής ανάπτυξης. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να επιτευχθεί ένα φυσικό πράσινο «τοίχωμα», καθώς το πυκνό φύλλωμα, όταν φυτεύεται σε διαστήματα όχι περισσότερο από 80 mm, θα παρέχει ένα συνεχές υπόβαθρο. Όταν το εργοστάσιο αναρρίχησης φτάσει σε ύψος 2000-2500mm, η άκρη του πιέζεται για να βελτιώσει την καρποφορία.

Σπορόφυτα και φροντίδα

Φασόλια βλαστάνουν, παρά το σκληρό κέλυφος και το εντυπωσιακό μέγεθος του σπόρου, όχι για πολύ. Ένας δυνατός βλαστός αναδύεται από το έδαφος ήδη την έκτη ημέρα μετά τη σπορά. Το κύριο πράγμα είναι η σωστή θερμοκρασία. Για επιτυχή βλάστηση κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να είναι περίπου + 20 ° С.

Βλάστηση σπόρων φασολιών

Οι νεαροί βλαστοί είναι ευαίσθητοι στο κρύο τη νύχτα. Γι 'αυτό, με την παραμικρή απειλή ενός μείον στο έδαφος, είναι απαραίτητο να τα καλύψουμε με spunbond εν μία νυκτί. Και την όγδοη - δέκατη ημέρα, όλα τα φυτά πρέπει να αλεσθούν.

Στη συνέχεια, αφού τα φυτά φτάσουν στο σημάδι αύξησης των δεκαπέντε εκατοστών, πρέπει να ακινητοποιηθούν ξανά. Και επαναλάβετε τη διαδικασία αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, καθώς το έδαφος υποχωρεί μετά το πότισμα.

Συμβουλή! Μόλις οι βλεφαρίδες των σγουρών ποικιλιών φασολιών μεγαλώνουν σε μήκος δύο μέτρων, τα άκρα τους πρέπει να τσιμπήσουν. Αυτό θα αυξήσει την καρποφορία.

Τα μεσαία σεζόν φασολάκια, με τη σωστή φροντίδα, θα αρχίσουν να ανθίζουν μαζικά την 40ή ημέρα μετά τη βλάστηση. Θα χρειαστούν άλλες τρεις εβδομάδες για το σχηματισμό πλήρους ωοθήκης. Και μετά από αυτό - προσοχή! Η συγκομιδή των λοβών των πράσινων φασολιών ξεκινά δέκα ημέρες μετά το σχηματισμό των ωοθηκών. Εάν χάσετε αυτήν τη στιγμή και υπερθέσετε τους λοβούς στις βλεφαρίδες για τουλάχιστον μια εβδομάδα, η γεύση τους θα επιδεινωθεί σημαντικά.

Συμβουλές για τη φροντίδα των φασολιών

Λιπάσματα

Εκτός από την προκαταρκτική επίστρωση του φθινοπώρου και της άνοιξης, τα πράσινα φασόλια θα χρειαστούν επιπλέον σίτιση. Τουλάχιστον δύο φορές περισσότερο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, θα πρέπει να ταΐσετε τη σοδειά - όταν εισέρχεται στη φάση εκκολαπτόμενης περιόδου και στην αρχή της φάσης καρποφορίας.

Λίπασμα - υπερφωσφορικό αναμιγνύεται με τέφρα ξύλου (15/50 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Εάν υπάρχει, μπορείτε να προσθέσετε ένα σύμπλεγμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μολυβδαίνιο, βόριο και μαγγάνιο στη σίτιση. Εάν δεν υπάρχει ειδικό λίπασμα που να περιέχει αυτά τα τρία ιχνοστοιχεία, το συνηθισμένο υπερμαγγανικό κάλιο θα βοηθήσει στην έξοδο από την κατάσταση. Ένα μεσαίο ροζ διάλυμα χύνεται πάνω από τα φύλλα και στην οπή.

Πότισμα

Για τα πράσινα φασόλια, η υγρασία είναι σημαντική, ειδικά οι ποικιλίες αναρρίχησης υποφέρουν από έλλειψη ποτίσματος. Αλλά είναι απαραίτητο να ποτίζετε εντατικά και συχνά τα φασόλια μόνο κατά την περίοδο εξαναγκασμού των μαστιγίων και της εκκόλαψης. Μόλις αρχίσει να σχηματίζεται η ωοθήκη, το πότισμα πρέπει να γίνεται λιγότερο συχνά, αλλά πιο άφθονα, και το έδαφος γύρω από τους θάμνους θα πρέπει να ξεσκονίζεται.

Πότισμα των πράσινων φασολιών

Συμβουλή! Για το πότισμα των πράσινων φασολιών, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα μυστικό - τα ζιζάνια τοποθετούνται σε ένα μεγάλο βαρέλι στον ήλιο (τυχόν ζιζάνια μετά το βοτάνισμα του κήπου, μπορείτε να τα αλέσετε ελαφρά εκ των προτέρων) και να τα γεμίσετε με νερό. Η έγχυση πρέπει να παραμείνει για επτά ημέρες. Πρέπει να αναδεύεται κατά καιρούς. Μετά από μια εβδομάδα, ένα λίτρο της τελικής θρεπτικής έγχυσης βοτάνων αραιώνεται σε δέκα λίτρα νερού και χύνεται πάνω από τα φασόλια. Ανταποκρίνεται σε αυτήν την ενυδάτωση με σαρκώδη λοβό και υγιή, ισχυρά στελέχη.

Συμβουλές φροντίδας

Τα φασόλια σπαραγγιού δεν είναι τόσο παράξενα για τη φροντίδα όσων πολλών άλλων φυτών, ωστόσο, για να αναπτυχθεί η επιθυμητή καλλιέργεια, πρέπει να αφιερώσετε λίγο χρόνο σε αυτό.

Δεν είναι δυνατή η καλλιέργεια φασολιών σπαραγγιού από σπόρους στη χώρα, όπου ο ιδιοκτήτης επισκέπτεται μία φορά την εβδομάδα, καθώς αυτό το φυτό χρειάζεται συνεχές πότισμα και φροντίδα.

Μετά τη φύτευση, τα φασόλια ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα. Μετά τη βλάστηση, συνεχίστε το πότισμα καθώς το χώμα στεγνώνει. Είναι καλύτερο να ποτίζετε όταν ο ήλιος έχει ήδη δύει. Το πότισμα πραγματοποιείται στη ρίζα.

Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν μια απλή, χρήσιμη λύση για το πότισμα: γεμίστε τα 2/3 των βαρελιών με ζιζάνια, προσθέστε νερό στο χείλος και αφήστε για μια εβδομάδα. Για άρδευση, ένα λίτρο διαλύματος αραιώνεται σε ένα κουβά με βροχή ή νερό.

Βοτάνισμα και χαλάρωση

Για καλύτερη ανάπτυξη των φυτών, είναι απαραίτητο να ξεριζώνουμε τακτικά τα ζιζάνια που εμφανίζονται δίπλα στα φασόλια. Μέχρι το φυτό να αυξηθεί στα 10 cm, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος δίπλα του μετά από κάθε πότισμα ή βροχή. Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται όταν τα λάχανα έχουν ήδη αποκτήσει ύψος έως 7 cm.

Έδαφος

Προκειμένου να διευκολυνθεί η φροντίδα των φασολιών σπαραγγιού, το χώμα είναι σπασμένο με άχυρο. Αυτό θα επιτρέψει στην υγρασία να παραμείνει στο έδαφος και επίσης να εξαλείψει την πιθανότητα ζιζανίων.

Εάν το φασόλι σπαραγγιού είναι της ποικιλίας αναρρίχησης, πρέπει να στερεωθεί σε σταθερή κάθετη βάση.Το ύψος αυτών των στηριγμάτων είναι συνήθως περίπου 1,5 μ. Ένα σχοινί ή σύρμα τοποθετείται πάνω τους, κατά μήκος του οποίου θα οδηγηθούν αργότερα οι βλαστοί του φυτού.

Όταν οι βλαστοί απελευθερώνουν ένα κατσάρωμα βέλος, πρέπει να το κατευθύνετε στην υποστήριξη και μια νύχτα θα στρίψει από μόνο του ένα ραβδί ή ένα στύλο.

Τρέξιμο διαφυγής

Όταν τα φασόλια μεγαλώνουν έως και 10 cm, πρέπει να τα συσσωρεύσετε. Αυτό είναι για να ενισχύσει το ριζικό σύστημα και να βελτιώσει τη διατροφή των φασολιών όταν αρχίσουν να βγαίνουν οι λοβοί.

Όταν η ανάπτυξη του φυτού θα είναι ήδη μεγαλύτερη από 2 m, συνιστάται να τσιμπήσετε την κορυφή έτσι ώστε να μην μεγαλώνει και όλα τα θρεπτικά συστατικά πηγαίνουν να διεγείρουν την καλή καρποφορία.

Για το ντύσιμο, το κοπριά αγελάδας χρησιμοποιείται συχνότερα. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό:

• συνδυάστε με πότισμα (διαλύστε 1 έως 10 χούμους σε νερό).
• απλώστε την κοπριά στο στρώμα έτσι ώστε να αποσυντεθεί.

Η χημική λίπανση ξεκινά όταν τα φυτά παράγουν τα πρώτα φύλλα.

Σε αυτό το σημείο, το φυτό τροφοδοτείται με 40 g υπερφωσφορικού ανά τετραγωνικό μέτρο.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι μπουμπούκια, προστίθεται άλας καλίου στο έδαφος - 10 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν τα φρούτα είναι ήδη ώριμα, μπορείτε να ταΐσετε το χώμα με διάλυμα τέφρας από ξύλο.

Το άζωτο δεν πρέπει να γονιμοποιείται στο στάδιο της ανθοφορίας και σε περαιτέρω στάδια ανάπτυξης, καθώς μπορεί να προκαλέσει έντονη ανάπτυξη του πράσινου τμήματος του φυτού και να αφήσει τον ιδιοκτήτη χωρίς καρπό.

Σημαντικά σημεία συγκομιδής

1. Στην πρώιμη ποικιλία, η συγκομιδή ξεκινά την 50η ημέρα μετά την εκκόλαψη των πρώτων βλαστών από το έδαφος.
2. Στα μέσα της σεζόν - την 70η ημέρα.
3. Στα τέλη ωρίμανσης - στις 100

Πρέπει να διαλέξετε τους λοβούς σε κατάσταση ωρίμανσης γάλακτος. Χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Οι λοβοί δεν είναι σκληροί, λυγίζουν παρά σπάνε.
• μήκος λοβού από 10 έως 20 cm (ανάλογα με την ποικιλία).
• μέσα στο λοβό υπάρχει ένα πράσινο φασόλι το μέγεθος ενός κόκκου σιταριού.

Φασόλια σε κατάσταση γαλακτώδους ωρίμανσης

1. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σταδιακά, κάθε δύο ημέρες.
2. Αφήστε τους λοβούς που δεν αφαιρέσατε εγκαίρως για σπόρους και στο εξής ελέγξτε προσεκτικά τις βλεφαρίδες.
3. Η αφαίρεση των λοβών διεγείρει την καρποφορία. Αυτό σημαίνει ότι όσο περισσότερα φασόλια μαζεύετε, τόσο μεγαλώνουν.
4. Η συγκομιδή μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τον παγετό.
5. Συγκομιδή ανά τετραγωνικό μέτρο πράσινων φασολιών - δύο κιλά.

Βίντεο - Πώς να φτιάξετε φασόλια στον ιστότοπο

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Τα πράσινα φασόλια είναι ένα μη απαιτητικό φυτό. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αρκεί απλώς να το φυτέψετε. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθείτε τους απλούς κανόνες της καλλιέργειας και της φροντίδας των φασολιών.

Κανόνες βλάστησης

Χρειάζεται περίπου μια εβδομάδα για να βλαστήσουν εγκαίρως, υπό την προϋπόθεση ότι χρησιμοποιούνται ξηρά φασόλια. Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από τα καθορισμένα κριτήρια, τότε η βλάστηση παρατηρείται αργότερα - μετά από 10 ημέρες.

Αλλά μπορείτε να επιταχύνετε το σχηματισμό των δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, πριν από τη σπορά, τα φασόλια αντιμετωπίζονται με διεγερτικό ανάπτυξης. Τα φασόλια βοηθούν επίσης να βλαστήσουν κρύβοντας.

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν έναν ενδιαφέροντα και πρωτότυπο τρόπο βλάστησης και περαιτέρω φύτευσης. Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι αρχικά ετοιμάζεται μια κορδέλα με βλαστάρι. Για να το εφαρμόσετε, χρειάζεστε αρκετές σακούλες απορριμμάτων, χαρτί υγείας, σπόρους και νερό.

Η προετοιμασία της ταινίας για φύτευση είναι αρκετά απλή. Πρώτα, το πακέτο απλώνεται, τοποθετείται προσεκτικά μια βρεγμένη ταινία από χαρτί ή ύφασμα.

Τα φασόλια προ-εμποτισμένα σε ζεστό νερό τοποθετούνται προσεκτικά σε χαρτί και τυλίγονται. Σταδιακά, το χαρτί θα μετατραπεί σε ρολό με φασόλια κατά μήκος μιας άκρης. Η προκύπτουσα στριμμένη ταινία τοποθετείται σε ένα στενό δοχείο με νερό και βλασταίνεται.

Προσοχή!

Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή της μεταφοράς στο έδαφος. Αυτό γίνεται έως ότου τα λαχανάκια μετατραπούν σε φύλλα.

Αφού εμφανιστούν τα λάχανα με φύλλα κοτυληδόνας, θα πρέπει να γίνει άλεση. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση των νεαρών βλαστών.

Πότισμα

Η κουλτούρα λατρεύει την υγρασία, επομένως παρακολουθούν τη συμμόρφωση με το πότισμα.Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει κατά την περίοδο σχηματισμού λοβών.

Το πότισμα πραγματοποιείται καθώς το έδαφος στεγνώνει και εξαρτάται από τον καιρό. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη μορφή για τον όγκο του νερού, είναι σημαντικό η γη να παραμένει υγρή. Το βρόχινο νερό θεωρείται βέλτιστο πότισμα. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν καθιερωμένο νερό τουλάχιστον 18 βαθμών.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, απαιτείται η εφαρμογή λιπασμάτων τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.

1. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται σε 3-4 εβδομάδες. Συνιστάται να λαμβάνετε σύνθετες συνθέσεις, στις οποίες πρέπει να υπάρχουν φωσφόρος και άζωτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό (30-40 γραμμάρια ανά τετράγωνο).
2. Μετά από 20-21 ημέρες, για τον ενεργό σχηματισμό λοβών, μια θρεπτική σύνθεση με βάση το άλας καλίου θα πρέπει να προστεθεί με υπολογισμό 10-15 γραμμάρια. για κάθε τετράγωνο.
3. Για άλλη μια φορά, μετά από 21 ημέρες, η λίπανση επαναλαμβάνεται χρησιμοποιώντας πολύπλοκα λιπάσματα.

Μια μεγάλη ποσότητα λιπάσματος μπορεί να προκαλέσει υπερανάπτυξη των κορυφών, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα θρεπτικά σκευάσματα.