Βαθμολογία συγγραφέα
Ο συγγραφέας του άρθρου
Γιακόφ Πάβλοβιτς
Καθηγητής, Προϊστάμενος του Τμήματος Καλλιέργειας Λαχανικών
Άρθρα γραμμένα
153
Η συγκομιδή φρούτων πατάτας πραγματοποιείται 3-4 μήνες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων. Ωστόσο, αυτά είναι απλά στοιχεία υπό όρους. Η περίοδος συγκομιδής εξαρτάται από την αναπτυσσόμενη περιοχή, την ποιότητα της φυτικής φροντίδας και τις κλιματολογικές συνθήκες στις οποίες αναπτύχθηκε η πατάτα. Ελλείψει ισχυρών βροχών και ανέμων το καλοκαίρι, η συγκομιδή φρούτων μπορεί να γίνει ήδη στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Παρασκευή
Σε χρόνια με βροχερό καιρό, το έδαφος καθυστερεί και συμπιέζεται. Δεν διαθέτει οξυγόνο, το οποίο οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές στα φυτά. Τέτοιες πατάτες αρχίζουν να αλλοιώνονται στην άμπελο και οι κόνδυλοι αποθηκεύονται ελάχιστα. Για να το εξαλείψετε, πρέπει να αποστραγγίσετε νερό από τις πλημμυρισμένες περιοχές.
Δύο εβδομάδες (τουλάχιστον 10 ημέρες) πριν από τη συγκομιδή των πατατών, όταν το ένα τέταρτο ή το ένα τρίτο των φύλλων των φυτών γίνονται κίτρινα, συνιστάται να κόβετε τις κορυφές, αφήνοντας κολοβώματα ύψους 6-10 cm. Αυτό γίνεται όχι μόνο για την πρόληψη ασθένειες από τη μετάβαση από το εναέριο μέρος στους κονδύλους ... Μετά από μια τέτοια διαδικασία, επιταχύνεται η διαδικασία ωρίμανσης της φλούδας πατάτας και, ως αποτέλεσμα, η πατάτα θα αντέξει καλύτερα τη συγκομιδή και την αποθήκευση. Οι κοπές πρέπει να στεγνώνονται και να καίγονται.
Προσοχή!
Μην πετάτε τα κομμένα πατάτα στο κομπόστ! Τα σπόρια των μυκητιακών παθήσεων τείνουν να παραμένουν για χρόνια.
Προσδιορισμός της ωριμότητας των κονδύλων κατά ημερομηνία
Μπορεί να είναι ενδιαφέρον Καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών στο σπίτι για αρχάριους Καλλιέργεια ορχιδέας σε υδρογέλη: χαρακτηριστικά περιγραφής και φροντίδας Πατάτες "Nevsky", μια παλιά αποδεδειγμένη ποικιλία
Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να διατηρείτε ένα ημερολόγιο με υπολογισμούς, σύμφωνα με τον οποίο είναι πιο βολικό να προσδιορίσετε την ωριμότητα της ωρίμανσης των κονδύλων.
Θυμηθείτε την ημερομηνία φύτευσης του σπόρου και στο μέλλον χτίστε πάνω του.
Η διαδικασία ωρίμανσης πραγματοποιείται ως εξής:
- μετά από 2-3 εβδομάδες εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.
- Μετά από άλλες 2-3 εβδομάδες, το πράσινο μεγαλώνει αισθητά, εμφανίζονται τα πρώτα λουλούδια.
Κατά συνέπεια, οι νεαρές πατάτες μπορούν ήδη να συλλεχθούν 30-35 ημέρες αφότου βυθίζονται στο έδαφος.
Και μια ώριμη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ήδη στην περίοδο από 60 έως 80 ημέρες.
Καθάρισμα
Κατά το σκάψιμο, είναι σημαντικό να προστατέψετε τους κονδύλους από μηχανικές βλάβες: εκδορές, κοψίματα και μώλωπες. Οι σκαμμένες πατάτες δεν πρέπει να εκτίθενται στον έντονο ήλιο (διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί ηλιακό έγκαυμα), να υπερθερμανθεί (από αυτό, ο πυρήνας γίνεται μαύρος) ή να υπερψυχθεί σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Είναι επίσης αδύνατο να καλυφθούν οι πρόσφατα σκαμμένοι κόνδυλοι με κορυφές, καθώς τα σπόρια των μυκητιακών παθήσεων έχουν την ευκαιρία να κερδίσουν το έδαφος σε μια νεαρή, άγουρη φλούδα.
Οι κόνδυλοι πρέπει να καθαρίζονται πλήρως από το χώμα πριν από την αποθήκευση.
Φωτογραφία:
Μην βιάζεστε να βάζετε κόνδυλους από το έδαφος σε σακούλες ή κουτιά. Πρώτα, πρέπει να στεγνώσουν στο αυλάκι για 1-2 ώρες. Αυτό διευκολύνει το διαχωρισμό του εδάφους από τους κονδύλους και μειώνει την ήττα του "δεύτερου ψωμιού" από καθυστερημένη καταστροφή, υγρή σήψη και άλλες ασθένειες. Εάν ο καιρός δεν αφήνει τις πατάτες να στεγνώσουν στη θέση τους, τότε είναι διάσπαρτες κάτω από ένα κουβούκλιο ή σε έναν καλά αεριζόμενο αχυρώνα (ακριβώς με προσκολλημένο ρύπο).
Σκάψιμο των πατατών σωστά
Η συγκομιδή πατάτας εξαρτάται από την ποικιλία, τον καιρό, τη γεωργική τεχνολογία. αλλά εξαρτάται επίσης από το πόσο καλά συλλέγονται οι κόνδυλοι.Σκάψτε τις πατάτες σωστά και η ώρα θα διατηρηθεί καλά.
Πότε να σκάψω;
Ειδικοί από το Ινστιτούτο Καλλιέργειας Πατάτας υποστηρίζουν ότι ο χρόνος ωρίμανσης ακόμη και της ίδιας ποικιλίας πατάτας στην ίδια περιοχή μπορεί να είναι διαφορετικός και ποικίλλει ανάλογα με:
- Η θερμοκρασία στην οποία αποθηκεύτηκε ο σπόρος.
- Τρόποι προετοιμασίας κονδύλων για φύτευση.
- Καιρός.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο χρόνος ωρίμανσης καθορίζεται από την έναρξη της μαρασμού (φυσιολογική μαρασμός) των κορυφών. Μπορεί να είναι ήδη στις αρχές Αυγούστου, ή ίσως στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Υπάρχει ένας αναμφισβήτητος τρόπος να προσδιορίσετε πότε μπορείτε να αρχίσετε να σκάβετε πρώιμες πατάτες (αλλά όχι για αποθήκευση, αλλά για φαγητό) - οι πρώτες φράουλες έχουν ωριμάσει, πράγμα που σημαίνει ότι σε μια εβδομάδα μπορείτε να πάρετε ένα φτυάρι και να πάτε στα κρεβάτια πατάτας.
Χρήστης Nadezhda 1303 FORUMHOUSE
Οι πρώιμες πατάτες δεν ανθίζουν ακόμη και εντελώς! Αλλά όταν οι πρώτες φράουλες ωριμάσουν (ένας φάρος!), Τότε σε μια εβδομάδα μπορείτε να σκάψετε με ασφάλεια τους πρώτους ανθισμένους θάμνους. 12.06. υπήρχαν ήδη πατάτες για δείπνο.
Ορισμένοι καλλιεργητές πατάτας πιστεύουν ότι, δεδομένου ότι η πατάτα είναι μια ρίζα και όχι καρπός, τότε το να μιλάμε για την περίοδο ωρίμανσης δεν έχει νόημα έχει αυξηθεί στο κανονικό του μέγεθος και μπορείτε να σκάψετε. Αλλά αν σκάψετε τις πατάτες εκ των προτέρων, θα αποθηκευτούν κακώς. Οι πατάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν σταματούν να αναπτύσσονται (αυτό υποδεικνύεται από τις κορυφές που πεθαίνουν), όταν τα θρεπτικά συστατικά συσσωρεύονται στους κόνδυλους, όχι στους μίσχους και όταν έχουν αρκετά παχύ και ισχυρό δέρμα για μεγάλη αποθήκευση.
Σε κανονικές καιρικές συνθήκες (οι μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες στο εύρος 15-22 βαθμών και τουλάχιστον 300 mm βροχόπτωσης θεωρούνται βέλτιστες για τις πατάτες και κυρίως κατά την περίοδο του κονδύλου), σύμφωνα με το Ινστιτούτο Καλλιέργειας Πατάτας, η καλλιέργεια είναι έτοιμη για συγκομιδή στους ακόλουθους χρόνους:
- Πρώιμες ποικιλίες - 60-70 ημέρες μετά τη φύτευση.
- Μεσαία νωρίς - σε 70-80 ημέρες.
- Μεσαία σεζόν - σε 80-100 ημέρες.
- Μεσαίο και αργά - μετά από 100–120 ημέρες.
Εάν το καλοκαίρι αποδείχθηκε "κακό", για παράδειγμα, υπήρχε θερμότητα +25 - +30 μοίρες και δεν υπήρχε βροχή, τότε οι κόνδυλοι ουσιαστικά δεν μεγαλώνουν, δεν αυξάνουν το μέγεθος, επομένως , εάν οι κορυφές είναι ακόμα πράσινες, έχει νόημα να περιμένετε με τη συγκομιδή, ειδικά αν ξεκίνησαν οι πολυαναμενόμενες βροχές.
Η ανθοφορία θα βοηθήσει στον προσδιορισμό του χρόνου συγκομιδής πρώιμων ποικιλιών πατάτας. Η ανθοφορία είναι το αποκορύφωμα του κύκλου ζωής ενός φυτού. Μετά από αυτό, μετράμε τρεις εβδομάδες και μπορείτε να αρχίσετε να σκάβετε.
Για να μην κάνετε λάθος, μπορείτε να σκάψετε μερικούς θάμνους, να δείτε σε ποια κατάσταση βρίσκονται οι κόνδυλοι, πόσοι από αυτούς έχουν διαχωριστεί από τον θάμνο και μόνο τότε θα αρχίσετε να συγκομίζετε ολόκληρη τη σοδειά.
Αν θέλετε να κόψετε τις κορυφές;
Το ερώτημα «να κόβεις - όχι να κόβεις» συζητείται ενεργά στην κοινότητα των ερασιτεχνών καλλιεργητών πατάτας. Δεν υπάρχει σαφής απάντηση σε αυτό. Οι περισσότεροι συμφωνούν ότι είναι καλύτερα να μην το κόβετε άσκοπα (εάν το φυτό δεν έχει μολυνθεί με καθυστερημένη καταστροφή και εάν οι κορυφές έχουν στεγνώσει τη στιγμή που οι πατάτες σκάβονται). Αλλά αν ήταν το Σεπτέμβριο, το καλοκαίρι ήταν βροχερό, και στο γήπεδο, όπως οι γρεναδιέρες, υπάρχουν θάμνοι πατάτας σχεδόν το μέγεθος του ύψους ενός άνδρα - είναι επιτακτική ανάγκη να κουρεύετε.
Συνήθως κόβεται μια εβδομάδα πριν τη συγκομιδή, δεν είναι απαραίτητο νωρίτερα - η κάνναβη μπορεί να αρχίσει να μεγαλώνει και οι κόνδυλοι να πεθάνουν. Υπήρξαν περιπτώσεις κατά τις οποίες οι άνθρωποι έχασαν σημαντικό μέρος της συγκομιδής λόγω πρόωρης κοπής
Vladimir2804 Χρήστης του FORUMHOUSE
Κόψτε εάν οι κορυφές εξακολουθούν να είναι ισχυρές και σκάβετε σύντομα. Ή, όπως μου εξήγησε ένας γείτονας, στο νότο που έκοψαν, εκεί οι κορυφές είναι ψηλές στη μέση και ψηλότερες, απλά δεν είναι βολικό να σκάβεις τις πατάτες στην παρουσία της. Και, φυσικά, εάν η ασθένεια.
Πράσινο - όχι πράσινο
Οι πράσινες πατάτες είναι πιο κατάλληλες για φύτευση από τις μη πράσινες. Οι σπόροι πρασινοποιούνται είτε το φθινόπωρο είτε την άνοιξη, λίγες μέρες πριν από τη φύτευση. Ποιο είναι πιο σωστό; Όπως μπορούμε να δούμε, δεν υπάρχει θέση για δόγματα στην καλλιέργεια πατάτας. εδώ, πάλι, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του.Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να πρασινοποιήσετε τους σπόρους το φθινόπωρο για να προστατεύσετε τους σπόρους από ποντίκια, άλλα παράσιτα και ορισμένες ασθένειες.
Χρήστης NataDobrikFORUMHOUSE
Σκάψαμε το πράσινο έτσι: το σκάψαμε και πριν από τον παγετό βρίσκεται στη βεράντα κοντά στο παράθυρο και μετά το βάζουμε στο κελάρι. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, υπάρχουν ροκανίδια, αλλά μικρά, προφανώς, ποντίκια προσπαθούν, αλλά δεν τρώνε, δεν είναι νόστιμο.
Χρήστης Vodopad FORUMHOUSE
Το πράσινο είναι επιθυμητό σε κάθε περίπτωση. Καλύτερα το φθινόπωρο, για αρκετές ημέρες, έως ότου όχι μόνο το δέρμα, αλλά ολόκληρος ο κόνδυλος στα βάθη γίνει πράσινο.
Υπάρχει ακόμα ένα τέτοιο όφελος από το πράσινο: ενώ οι πατάτες βρίσκονται στον ήλιο, εντοπίζονται άχρηστοι κόνδυλοι πριν από την αποστολή τους για αποθήκευση.
Ελπίδα 1303
Αμέσως μετά την επιλογή, οι σπόροι πατάτας από τους καλύτερους θάμνους σε κουτιά παραμένουν σε μερική σκιά (και στη βροχή) για τουλάχιστον ένα μήνα. Ανιχνεύεται αμέσως η σήψη. Αυτή η μέθοδος έδειξε ένα σαφώς θετικό αποτέλεσμα σε σύγκριση με την ανοιξιάτικη κηπουρική.
Την άνοιξη, τέτοιες πατάτες αφαιρούνται εκ των προτέρων από την περιοχή αποθήκευσης και, στη συνέχεια, είναι ορατό ένα άλλο συν το φθινόπωρο πρασίνισμα - οι κόνδυλοι δίνουν κοντύτερους και παχύτερους βλαστούς που δεν σπάνε κατά τη φύτευση. Αναπτύσσονται μαζί, δενδρύλλια είναι ομοιόμορφα και η συγκομιδή ωριμάζει ταυτόχρονα.
Το μόνο μείον του φθινοπώρου πρασίνου είναι ότι μετά από αυτήν τη διαδικασία, οι πατάτες είναι κατάλληλες μόνο για φύτευση, δεν μπορείτε να τις φάτε.
Το Sandra71 είναι χρήστης του FORUMHOUSE
Σκεφτήκαμε: εάν ξαφνικά αποφασίσουμε να μειώσουμε την περιοχή για πατάτες, τότε ο σπόρος μπορεί να καταναλωθεί και ο πράσινος θα πρέπει να πεταχτεί. Επομένως, από το φθινόπωρο δεν είμαστε πράσινοι.
Πλύσιμο ή μη πλύσιμο;
Εάν δεν υπάρχει ανωτέρα βία, όπως οι βροχές που δεν σταματούν για εβδομάδες, οι περισσότεροι ερασιτέχνες καλλιεργητές πατάτας θα σκάψουν τις πατάτες, θα τις στεγνώσουν στον ήλιο και θα αεράσουν για αρκετές ώρες και θα τις στείλουν για αποθήκευση. Τα παντα. Εάν κάποιο έδαφος έχει κολλήσει στον κόνδυλο, θα πέσει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Ωστόσο, υπάρχουν καλοί λόγοι για το πλύσιμο. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να μην πλένετε ολόκληρη τη σοδειά σε ένα δοχείο - στο FORUMHOUSE ένας αρχάριος καλλιεργητής πατάτας μολύνει όλους τους κόνδυλους με καθυστερημένη όραση και αφέθηκε χωρίς πατάτες. Και είναι καλύτερο να πλένετε γενικά όχι σε δοχείο, αλλά σε λεπτό πλέγμα.
Επαγγελματίας χρήστης του FORUMHOUSE
Έχω φτιάξει ένα πλαίσιο διαστάσεων 1x3 μέτρων, από μια σανίδα 25x100mm, ένα πλαίσιο, σαν πλευρές, και με διαχωριστικό κατά μήκος, για ακαμψία. Ένα γαλβανισμένο πλέγμα τεντώνεται πάνω από το πλαίσιο με ένα κελί περίπου εκατοστό. Εγκαθιστώ το πλαίσιο στα ράφια, το ορυχείο με ένα σπρέι από πάνω και κάτω, μετά ανακατεύω και γυρίζω τις πατάτες και τις πλένω ξανά.
Οι πλυμένες πατάτες στεγνώνουν σωστά απευθείας στο δίχτυ ή πασπαλίζονται στο εσωτερικό και ο ανεμιστήρας είναι ενεργοποιημένος. Το καλό πράγμα για τις καθαρές πατάτες είναι ότι μπορούν να διευθετηθούν αμέσως, καθώς όλα τα ελαττώματα είναι ορατά. Μπορείτε να το κρατήσετε για μια εβδομάδα για να εντοπίσετε τους κονδύλους που είναι άρρωστοι με καθυστερημένη όραση.
Διαβάστε το άρθρο μας σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας χρωματισμένων πατατών, παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας πατάτας από σπόρους, υποβάλετε ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια πατάτας σε έμπειρους ανθρώπους.
Η περίοδος θεραπείας
Ο πιο σημαντικός παράγοντας που καθορίζει τη διατήρηση των πατατών είναι η ποιότητά του. Ακόμη και οι πιο προηγμένες μέθοδοι αποθήκευσης δεν θα κάνουν τίποτα όταν εφαρμόζονται σε κόνδυλους που έχουν υποστεί βλάβη, έχουν υποστεί ζημιά ή σάπια. Επομένως, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν ώριμοι και άθικτοι κόνδυλοι για αποθήκευση. Πριν από την αποστολή της καλλιέργειας στην αποθήκευση, πρέπει να υποβληθεί στη λεγόμενη «περίοδο θεραπείας». Για να γίνει αυτό, οι πατάτες διατηρούνται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία 12-16 ° C για δύο έως τρεις εβδομάδες. Εκεί οι κόνδυλοι «θεραπεύουν» μικρές πληγές (σχηματίζεται προστατευτικό στρώμα στις κατεστραμμένες περιοχές, κάτι που τους επιτρέπει να αντιστέκονται στις λοιμώξεις). Ωστόσο, εάν η πατάτα είναι άρρωστη με καθυστέρηση, τότε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα εμφανιστεί - οι κόνδυλοι θα σαπίσουν.
Ψάχνετε για μια δοκιμαστική λέξη
Ένας από τους πρώτους κανόνες ορθογραφίας (μετά το "zhi" - "shi" ίσως), στον οποίο μάθαμε στα ρωσικά μαθήματα στο γυμνάσιο, είναι ο κανόνας ορθογραφίας για τα φωνήεντα στη ρίζα μιας λέξης. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα μορφώματα στα ρωσικά διακρίνονται από μια ομοιόμορφη ορθογραφία, πράγμα που σημαίνει ότι η ρίζα μιας λέξης σε όλες τις λέξεις της ίδιας ρίζας πρέπει να γράφεται με τον ίδιο τρόπο.Επομένως, είναι απαραίτητο να βρούμε μια λέξη ρίζας στην οποία το "άγνωστο" φωνήεν θα είναι σε ισχυρή θέση, δηλαδή, καθαρά ακουστικό.
Στα ρωσικά, το φωνήεν ακούγεται καθαρά μόνο υπό πίεση. Σε αυτήν την περίπτωση, η δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι δύο λέξεις μπορούν να θεωρηθούν ως δοκιμαστικές λέξεις ταυτόχρονα - σκάψτε και σκάψτε. Το δεύτερο από αυτά πρέπει να απορριφθεί αμέσως, γιατί εδώ έχουμε ένα ιδιαίτερο είδος ιστορικών εναλλαγών, όταν με τη μορφή μιας ατελούς μορφής αλλάζει η ποιότητα των φωνηέντων (εμφάνιση - αναθεώρηση (αλλά δείτε), ομιλία - ομιλία (αλλά μια παροιμία ) και ούτω καθεξής).
Επομένως, όταν στο μυαλό σας το ερώτημα "σκάβετε ή στάζει;" — θυμηθείτε το λεκτικό ουσιαστικό "σκάψιμο". Χρησιμοποιείται πολύ σπάνια σήμερα, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει. Ο ίδιος κανόνας, χωρίς αμφιβολία, ισχύει για όλες τις μορφές αυτής της λέξης, οπότε μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε όταν επιλέγετε ένα γράμμα με τη μορφή του παρελθόντος ένταση (σκάψιμο ή στάξιμο), μελλοντική ένταση (σκάψιμο ή σκάψιμο) και ούτω καθεξής.
Τι υπάρχει στο σπόρο;
Η φροντίδα για το "δεύτερο ψωμί" του επόμενου έτους θα πρέπει να ξεκινήσει τώρα. Η ανασκαφική καλλιέργεια κάθε θάμνου πρέπει να αφήνεται ξεχωριστά στις τρύπες, μετά την οποία οι υγιείς κόνδυλοι που είναι τυπικοί για την ποικιλία επιλέγονται από τις πιο παραγωγικές φωλιές. Το μέσο βάρος τους είναι 50-60 g. Οι πατάτες με βλάβες, ρωγμές, βαθουλώματα, συμπτώματα ασθενειών και τρύπες από το συρματόσχοινο πρέπει να απορρίπτονται.
Συνιστάται να διατηρείτε τις πατάτες τοποθετημένες στους σπόρους σε διάχυτο φως (διασκορπισμένες σε 1-2 στρώσεις σε προπαρασκευασμένες περιοχές, οι οποίες τοποθετούνται κάτω από τέντες ή στη σκιά των δέντρων). Αυτό διεγείρει τη συσσώρευση σολανίνης, μια δηλητηριώδη ουσία που βοηθά τους κόνδυλους να θεραπεύσουν τις πληγές, να αντισταθούν στις ασθένειες και να επιβιώσουν με επιτυχία μέχρι τη φύτευση. Κατά τη διαδικασία γήρανσης (8-9 ημέρες), οι πατάτες πρέπει να αναποδογυρίζονται μία ή δύο φορές. Αφού γίνουν οι κόνδυλοι πράσινοι, συλλέγονται και αποθηκεύονται.
