Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να καλλιεργήσετε υψώματα, ένα φαρμακευτικό φυτό, ένα αρωματικό μπαχαρικό και ένα όμορφο διακοσμητικό λουλούδι στον κήπο μας.
- Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Τι είδους φυτό είναι υσόπας
Στα λατινικά, το όνομα του πολυετούς είναι Hyssopus officinalis, που σημαίνει "ιερό αρωματικό βότανο" στα εβραϊκά. Είναι γνωστές περισσότερες από 300 ποικιλίες αυτής της κουλτούρας, οι πιο κοινές είναι οι συνηθισμένοι υσσοπές (γνωστός και ως φαρμακευτικός, St. John's wort, yuzefka, susop, hisop), γλυκάνισο, στενά φύλλα, Zeravshan. Δημοφιλές στους κηπουρούς είναι ένα σπάνιο, που αναφέρεται στο hyssop του Red Book με βαλσάμικο άρωμα - κιμωλία.
Αυτό που είναι το hyssop είναι ξεκάθαρο και δεν θα απαντήσετε.
Το:
- Φαρμακευτικό φυτό;
- Εξαιρετικό φυτό μελιού
- Πρώτες ύλες για αιθέρια έλαια ·
- Μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.
- Λόγω του αρώματος, ο θάμνος μπορεί να φυτευτεί για να σώσει τον κήπο από τα παράσιτα.
- Ένα μαγικό φυτό. Από την αρχαιότητα, ο υσόπ χρησιμοποιείται στη μαγεία. Πιστεύεται ότι το άρωμά του προάγει έναν ξεκούραστο ύπνο για το παιδί, το βότανο προστίθεται στο γέμισμα των στρωμάτων ή τοποθετείται σε μια μικρή σακούλα κάτω από το μαξιλάρι. Ένα κλαδί σε ένα παπούτσι γίνεται φυλαχτό ενάντια στα κακά πνεύματα και το σφίξιμο στην παλάμη του χεριού σας ανακουφίζει την κόπωση και αποκαθιστά τη δύναμη.
- Διακοσμητικός θάμνος. Ο εξωραϊσμός βασίζεται σε έναν αντιθετικό συνδυασμό αυτού του ημι-άγριου φυτού με ευγενείς συνεργάτες. Χρησιμοποιήστε θάμνους για να πλαισιώσετε διαδρομές, δημιουργήστε φράκτες. Το "Blue St. John's wort" συμπληρώνεται από συλλογές αρωματικών φυτών, τα οποία περιέχουν ήδη μέντα, λεβάντα, δεντρολίβανο, ρίγανη, φασκόμηλο.
Τι δεν μπορεί να κοπεί
- Άνοιξη ανθισμένοι θάμνοι και δέντρα (πράγματα όπως αζαλέα, λιλά, σκυλόξυλο, viburnum, ορτανσία)
- Διακοσμητικά χόρτα
- Hardy πολυετή φυτά (φυτά για τα οποία δεν είστε ποτέ σίγουροι αν θα ξαναζωντανέψουν ή όχι μέχρι να δείτε νέα ανάπτυξη την άνοιξη)
- Πολυετή φυτά που παρέχουν χειμερινό ενδιαφέρον (βαπτισσία, ίριδα της Σιβηρίας)
- Πολυετή φυτά που τρέφονται με πουλιά (Echinacea, Black Eyed Susan, Aniseed Hyssop)
Hyssop φάρμακο για ασθένειες
Η εφαρμογή βρέθηκε από φαρμακευτικό υσόπιο, είναι επίσης το γαλάζιο του Αγίου Ιωάννη, το δάσος, το γρασίδι, στην πρακτική των λαϊκών θεραπευτών. Αυτοί, χρησιμοποιώντας τις αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές του ιδιότητες, θεραπεύουν πολλές ασθένειες. Η χρήσιμη σύνθεση παρέχει ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών χρήσεων για το "μπλε St. John's wort". Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία γαστρεντερικών και αναπνευστικών παθήσεων, του ουροποιητικού συστήματος και των παθήσεων του δέρματος.
Σπουδαίος! Η αυτοθεραπεία παρουσία χρόνιων παθήσεων θα πρέπει να ξεκινήσει μετά από διαβούλευση με γιατρό. Υπάρχει επίσης μια αντένδειξη - δεν συνιστάται να αντιμετωπίζετε παιδιά κάτω των 12 ετών με γρασίδι.
Λόγω των αποχρεμπτικών, αντιφλεγμονωδών, αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, το βότανο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία βήχα διαφόρων προελεύσεων (με βρογχίτιδα και πνευμονία, γεροντικό, που προκαλείται από φλεγμονή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος). Η λήψη φυτικών σκευασμάτων βοηθά στην εξάλειψη του βρογχόσπασμου στο άσθμα. Το Hyssop είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται εξωτερικά για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων.Εκχυλίσματα νερού από αυτό χρησιμοποιούνται για το ξέπλυμα του στόματος - είναι αποτελεσματικά για στηθάγχη, στοματίτιδα, ουλίτιδα, περιοδοντική νόσο, ροή, κακή αναπνοή, βραχνάδα.
Hyssop και μαγείρεμα
Για μαγειρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται νεαρά τρυφερά φύλλα και η κορυφή της ταξιανθίας - η πικάντικη μυρωδιά του υψώματος δίνει άρωμα και πικάντικη γεύση στα πιάτα και η πικρία στη σύνθεση διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού.
Το μπαχαρικό προστίθεται σε κρέας, κιμά, λουκάνικα, πατέ, λαχανικά, τουρσιά, τουρσιά και μια μικρή ποσότητα άλλων μπαχαρικών ενισχύει το άρωμα του υψώματος. Λόγω του ισχυρού πικάντικου αρώματος και της ιδιαιτερότητας της σύνθεσης, προσθέστε προσεκτικά υσόπιο στα λαχανικά - μπορείτε να χαλάσετε τη γεύση κάνοντάς την πικρή.
Ως μπαχαρικό, ο υσόπας πρέπει να χρησιμοποιείται με τυποποιημένο τρόπο - 0,5 g σε σούπες, 0,3 g - στα κύρια πιάτα, 0,2 g - σε σάλτσες. Δεν συνιστάται να καλύπτετε το πιάτο μετά την προσθήκη του μπαχαρικού - το άρωμα γίνεται πολύ δυνατό και μπορεί να επισκιάσει όλες τις άλλες μυρωδιές.
Αγροτεχνολογία
Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια κουλτούρα τόσο σε σκιασμένο όσο και ανοιχτό στον ήλιο - το φυτό είναι ανεπιτήδευτο. Για να καλλιεργηθεί ένας όμορφος διακοσμητικός θάμνος ή να έχει υψηλή απόδοση, ο πολιτισμός φυτεύεται σε μια ανοιχτή περιοχή.
Το βότανο Hyssop αναπτύσσεται καλά σε εύφορο χαλαρό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Στην κουλτούρα δεν αρέσει το νερό που έχει νερό, οπότε δεν πρέπει να φυτεύεται σε βαλτώδεις και πλημμυρισμένες περιοχές. Επίσης, το πυκνό, άργιλο χώμα δεν είναι κατάλληλο για θάμνους.
Συμβουλή. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια ισόπεδου κοντά σε φυτικό έμπλαστρο. Φυτεύεται μακριά από λαχανικά κήπων λαχανικών: σε έναν ανθισμένο κήπο ή κατά μήκος μονοπατιών, ένας φράκτης.
Η καλλιέργεια φυτεύεται κυρίως την άνοιξη, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο, σκάβει και λιπαίνει με λίπασμα (3-5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο), προσθέτοντας τύρφη, στα τέλη του φθινοπώρου εξουδετερώνοντας την οξύτητα με ασβέστη. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, εφαρμόζεται ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, με ρυθμό 50-60 g ανά τετραγωνικό μέτρο, ή τέφρα ξύλου (1 ποτήρι).
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Σπόροι
Σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης (από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου) ή πριν από το χειμώνα. Στον κήπο, κατά την καλλιέργεια υψώματος, σχηματίζονται ρηχά αυλάκια από σπόρους σε απόσταση περίπου 30 εκατοστών μεταξύ τους και τοποθετούνται σπόροι αναμεμειγμένοι με άμμο. Αυτό γίνεται επειδή οι σπόροι είναι πολύ μικροί και είναι δύσκολο να σπέρνονται και να κατανέμονται ομοιόμορφα στα αυλάκια. Η σπορά από πάνω ψεκάζεται με ένα μικρό στρώμα εδάφους περίπου 1 cm. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, η γη γίνεται με τύρφη. Τα σπορόφυτα εκκολάπτονται σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν μετά από 2 εβδομάδες.
Σπουδαίος! Το Hyssop, που καλλιεργείται από σπόρους, ανθίζει μόνο τον επόμενο χρόνο.
Σπορόφυτα
Όταν καλλιεργείται ως δενδρύλλιο, ο υσόπας ανθίζει το έτος φύτευσης. Για την απόκτηση δενδρυλλίων, το υλικό σπόρου (οι σπόροι μπορούν να αναμιχθούν με άμμο) σπέρνεται στις αρχές Μαρτίου σε ένα ρηχό κουτί με χώμα. Όπως με τον πολλαπλασιασμό με σπόρους, η σπορά πασπαλίζεται με στρώμα γης 1-1,5 εκ. Το δοχείο, προκειμένου να δημιουργηθούν άνετες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων, καλύπτεται με γυαλί ή μεμβράνη. Όταν εμφανίζονται 2 αληθινά φύλλα στα εκκολαμμένα φυτά, τα φυτά μπορούν να βουτήξουν σε ξεχωριστά δοχεία (θα ήταν βολικό να μεταμοσχεύσετε τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος μαζί με τα κύπελλα εάν είναι τύρφη).
Συμβουλή. Είναι απαραίτητο να βουτήξετε τα δενδρύλλια, να τα βάλετε κατά 7-8 cm και να βεβαιωθείτε ότι το σημείο ανάπτυξης δεν καλύπτεται με τη γη.
Διαιρώντας τον θάμνο
Αυτή η μέθοδος είναι η απλούστερη και η περισσότερη ένταση εργασίας. Το φθινόπωρο, αμέσως μετά την ανθοφορία, ο θάμνος σκάβεται, χωρίζεται σε αρκετούς θάμνους. Τα φυτά που λαμβάνονται με διαίρεση φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
Συμβουλή. Οι χειρισμοί με τον θάμνο πρέπει να πραγματοποιούνται εγκαίρως, πριν από τον παγετό, έτσι ώστε τα φυτά που φυτεύονται να έχουν χρόνο να ριζωθούν.
Μοσχεύματα
Το Hyssop μπορεί να καλλιεργηθεί με μοσχεύματα, κόβοντας βλαστούς μήκους έως 10 cm από τον θάμνο και τοποθετώντας τους για ριζοβολία σε δοχείο με χώμα άμμου και τύρφης. Η περικοπή θάβεται στη μέση, καλύπτεται με γυάλινο βάζο ή πλαστικό καπάκι.Νέοι βλαστοί που έχουν εμφανιστεί στα μοσχεύματα γίνονται το σήμα για φύτευση σε μόνιμο μέρος.
Hyssop φύτευση και φροντίδα στον ανοιχτό χώρο
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία περίπου 2 μηνών, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν αναπτυχθεί 5-6 φύλλα στα φυτά. Ο χρόνος επιλέγεται όταν δημιουργείται σταθερή θερμότητα (η εξωτερική θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέφτει κάτω από τους +10 ° C). Τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση 30-40 cm το ένα από το άλλο.
Hyssop φύτευση και φροντίδα στον ανοιχτό χώρο
Συμβουλή. Για καλή επιβίωση τις πρώτες μέρες, τα φυτά μπορούν να καλυφθούν με spunbond και πρέπει να καλύπτονται με παγετό.
Για φυσιολογική ανάπτυξη, ο θάμνος χρειάζεται:
- Τακτικό πότισμα. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το φυτό συχνά και με μέτρο για να αποκλείσετε τη σήψη των ριζών από την υπερβολική υγρασία.
- Λίπασμα επιφάνειας. Όταν φυτεύετε και φροντίζετε έναν νεαρό θάμνο υσόπας, η τακτική σίτιση είναι σημαντική - ένα νεαρό φυτό που χρειάζεται μια ισορροπημένη σύνθεση ορυκτών. Εμπλουτίστε το έδαφος με τακτική λίπανση από οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, μία φορά κάθε 20-30 ημέρες.
- Χαλάρωση του εδάφους και ζιζάνια από ζιζάνια ·
- Κλάδεμα και αποχέτευση. Η περίοδος ανθοφορίας του φυτού μπορεί να παραταθεί μέχρι τον παγετό, γι 'αυτό πρέπει να κόψετε τις ανθοφόρες ταξιανθίες - νέοι βλαστοί με μπουμπούκια αρχίζουν να αναπτύσσονται από το κλάδεμα. Ο θάμνος κόβεται επίσης για το χειμώνα, μειώνοντας τους βλαστούς στα 20 εκ. Ο θάμνος, ο οποίος έχει υποστεί φθινόπωρο κλάδεμα, μεγαλώνει καλά τον επόμενο χρόνο και ανθίζει άφθονα.
Διαβάστε επίσης Κατσαρόλα κολοκύθας με τυρί cottage στο φούρνο
Συμβουλή. Πολυετές κατά την ανθοφορία αναπαράγεται με αυτο-σπορά. Τα αδύναμα φυτά αναπτύσσονται από σπόρους που πέφτουν στο έδαφος, η περιοχή από αυτά γίνεται φραγμένη. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί δεν επιτρέπουν στους σπόρους να ωριμάσουν στον θάμνο, αλλά κόβουν τις ταξιανθίες όταν οι κάδοι αρχίζουν να γίνονται καφέ.
Συλλογή σπόρων
Κόβονται βλαστοί με καστανόλιγκες κρεμασμένοι από την ταξιανθία. Έτσι ωριμάζουν οι σπόροι. Για να αποφευχθεί η διαρροή τους στο πάτωμα, οι βλαστοί καλύπτονται με υφασμάτινες σακούλες.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι νεαροί βλαστοί άνθησης συλλέγονται από φαρμακευτικό υσόπιο, κόβοντας μόνο την κορυφή από αυτά. Το υπόλοιπο σουτ δεν αγγίζεται - το στέλεχος μεγαλώνει γρήγορα και ανθίζει. Οι πρώτες ύλες που κόβονται ταξινομούνται, αφαιρώντας τα χαλασμένα βλαστάρια και τα σκουπίδια με θρυμματισμένες ταξιανθίες. Για ξήρανση, τα κομμένα βλαστάρια δένονται σε δέσμες και αιωρούνται σε σκιασμένο μέρος με καλό αερισμό, με τις ταξιανθίες κάτω. Κατά την ξήρανση σε στεγνωτήρια, επιλέγεται ένα καθεστώς θερμοκρασίας έως 40 ° C για τη διατήρηση των αιθέριων ελαίων στο φυτό.
Οι ξηρές πρώτες ύλες συνθλίβονται και τοποθετούνται σε πυκνές χάρτινες σακούλες ή υφασμάτινες σακούλες.
Το βότανο μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 2 χρόνια. Ο χρόνος για τη συγκομιδή είναι όταν ο υψώματος ανθίζει. Συνήθως, η συγκομιδή συγκομίζεται κατά τη διάρκεια του μήνα, από τις αρχές Ιουνίου.
Το Hyssop είναι ένα ανεπιτήδευτο και όμορφο φυτό, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες: φαρμακευτικά, διακοσμητικά, μαγικά, διάφορα. Μπορεί να καλλιεργηθεί στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, στα Ουράλια και στον Καύκασο, στην Ουκρανία και την Κεντρική Ασία.
Ο ημι-θάμνος Hyssopus officinalis, ή το μπλε St. John's wort, ή το κοινό hyssop είναι ένα είδος του γένους Hyssop της οικογένειας Lamiaceae. Υπό φυσικές συνθήκες, ένα τέτοιο φυτό βρίσκεται στη Δυτική Ασία, την Ανατολική, Κεντρική και Νότια Ευρώπη, στη Βόρεια Αφρική. Αυτό το φυτό καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική και σχεδόν σε όλη την Ευρώπη. Το Hyssop θεωρείται ένα πολύ αρχαίο φαρμακευτικό φυτό, ακόμη και ο Διοσκουρίδης και ο Ιπποκράτης το χρησιμοποίησαν για τη θεραπεία ασθενών. Οι ξηροί και φρέσκοι νεαροί βλαστοί με φύλλωμα χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για το πρώτο και δεύτερο μάθημα, καθώς και για σνακ. Αυτό το φυτό περιλαμβάνεται στα διαιτητικά γεύματα. Ένας πολύ διάσημος γιατρός Άρνολντ από τη Βιλάνοβα στις αρχές του 16ου αιώνα έγραψε ένα ποίημα, το οποίο αφιέρωσε στα φαρμακευτικά φυτά, ονομαζόταν «Κώδικας Υγείας του Σαλέρμο».Σχετικά με αυτήν την κουλτούρα, περιέχει τις ακόλουθες γραμμές: «Το γρασίδι καθαρίζει το στήθος από το φλέγμα, το οποίο ονομάζεται υψώματος. Το Hyssop είναι χρήσιμο για τους πνεύμονες, αν βράσει μαζί με μέλι, και λένε ότι δίνει στο άτομο ένα εξαιρετικό χρώμα. "
Πώς να μεγαλώσω υψώματα
Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο για την καλλιέργεια υσόπ, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για 5-10 χρόνια, τότε πρέπει να μεταμοσχευτεί, διαφορετικά ο αριθμός των λουλουδιών μειώνεται σημαντικά, το φυτό γίνεται μικρότερο.
Η κουλτούρα δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στο έδαφος, απλά πρέπει να ελέγξετε την οξύτητα - ο υσόπας δεν ανέχεται καλά τις όξινες γαίες. Εάν δεν υπάρχει πιθανότητα φύτευσης σε άλλο μέρος, τότε το έδαφος είναι ασβέστης.
Ο ιστότοπος πρέπει να είναι στεγνός, καλά φωτισμένος, αλλά είναι αποδεκτή η μερική σκιά. Όταν φυτεύονται στη σκιά, οι θάμνοι απλώνονται, γίνονται αδύναμοι και εμφανείς και το χρώμα των λουλουδιών είναι λιγότερο κορεσμένο.
Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα μέρος για φύτευση ενός φυτού το φθινόπωρο. Η προετοιμασία συνίσταται στο σκάψιμο με την ταυτόχρονη εισαγωγή λιπασματοποίησης (5kg ανά 1m²), υπερφωσφορικού και άλατος καλίου (30g και 20-30g ανά 1m², αντίστοιχα). Μετά την απόψυξη του εδάφους την άνοιξη, σκάβεται ξανά, προσθέτοντας επιπλέον νιτρικό αμμώνιο ή ουρία (15-20g ανά 1m²).
Καλλιέργεια με σπόρους
Η φύτευση υψώματος είναι δυνατή το φθινόπωρο και την άνοιξη - όλα εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα σπόρων, ευκαιριών, καιρικών συνθηκών.
Για λόγους ευκολίας, οι σπόροι, λόγω του μικρού τους μεγέθους, αναμιγνύονται με ψιλή άμμο του ποταμού και κατανέμονται σε υγρά αυλάκια βάθους 1 cm, πασπαλίζονται ελαφρά με γη και στη συνέχεια τυρφώνουν έτσι ώστε να μην σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια. Η βλάστηση αρχίζει μετά από 10-14 ημέρες σε θερμοκρασία + 2 ° - + 3 ° C, το φυτό θα αρχίσει να ανθίζει τον επόμενο χρόνο.
Μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων
Για τα φυτά, οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου σε μικρά δοχεία. Πρέπει να το γεμίσετε με ένα στρώμα εδάφους όχι περισσότερο από 1,5 cm - οι σπόροι είναι μικροί και είναι δύσκολο για αυτούς να χτυπήσουν μέσω ενός παχιού στρώματος. Τα δοχεία καλύπτονται με αλουμινόχαρτο, γυαλί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Παρουσία 2 φύλλων, μια επιλογή γίνεται σε μεμονωμένα κύπελλα, αφήνοντας το σημείο ανάπτυξης πάνω από το έδαφος.
Μετά από 50-60 ημέρες, όταν το φυτό έχει 5-6 φύλλα, η εξωτερική θερμοκρασία δεν είναι μικρότερη από 10 °, φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος, αφήνοντας απόσταση 30-40 εκατοστά μεταξύ των θάμνων. Η φύτευση προστατεύεται από πιθανό παγετό.
Φροντίδα φύτευσης
Όπως κάθε άλλο φυτό, το υσόπιο χρειάζεται βοτάνισμα, χαλάρωση, πότισμα και σίτιση.
Βήματα φροντίδας:
- Το πότισμα απαιτείται με μέτρο, χωρίς να κατακλύζεται το έδαφος, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να αισθάνεται άνετα.
- Τα νεαρά φυτά (1-2 ετών) πρέπει να τρέφονται με οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα μία φορά κάθε 30 ημέρες, εξαιρουμένου του αζώτου στην αρχή της ανθοφορίας
- η ανθοφορία διαρκεί περισσότερο εάν οι μαραμένοι μπουμπούκια κόβονται.
- το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί κλάδεμα υγιεινής νεαρών βλαστών, αφήνοντας μήκος 10-12 cm - αυτό θα ενεργοποιήσει την ανάπτυξη των στελεχών την επόμενη σεζόν.
- δεν χρειάζεται να καλύψετε για το χειμώνα, απλά πρέπει να καλύψετε το έδαφος κοντά στον κορμό με ξηρά φύλλα, άχυρο για να προστατεύσετε τις ρίζες.
Πληροφορίες!
Λόγω της έντονης ειδικής μυρωδιάς, τα παράσιτα δεν τους αρέσει ο υσόπας. Η ασθένεια τον παρακάμπτει επίσης.
Το Hyssop μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπορά σπόρων, διαιρώντας τον θάμνο και τα μοσχεύματα.
Μέθοδος διαίρεσης του θάμνου
Ο διαχωρισμός ενός θάμνου είναι ένας πολύ βολικός και εύκολος τρόπος. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε έναν ισχυρό θάμνο, σκάψτε τον μετά την ανθοφορία, χωρίστε τον σε μέρη (delenki). Κάθε κομμάτι φυτεύεται σε μια τρύπα και ποτίζεται καλά. Φύτευση πριν από την έναρξη του παγετού, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να ριζώνεται σε ένα νέο μέρος.
Μοσχεύματα
Μπορείτε να πάρετε μοσχεύματα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Κόψτε τμήματα μήκους 10 εκατοστών από κάθε δυνατό βλαστό, φυτευμένο σε ένα μείγμα ίσων μερών τύρφης και άμμου, βάθος κατά 50%. Καλύψτε με ένα βάζο στην κορυφή, ένα ποτήρι για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Η φροντίδα συνίσταται στο πότισμα και την προστασία των φυτών υσόπας από τον έντονο ήλιο.
Το θερμοκήπιο αφαιρείται όταν εμφανίζονται βλαστοί, και το φθινόπωρο το φυτό μεταμοσχεύεται στη θέση του. Το φυτό θα αρχίσει να ανθίζει τον επόμενο χρόνο.
Συλλογή σπόρων
Το Hyssop αναπαράγεται καλά με αυτο-σπορά και, εάν αφεθούν οι σπόροι να διαρρεύσουν μετά την ωρίμανση, τα φυτεύματα θα αποκτήσουν μια ατημέλητη, απρόσεκτη εμφάνιση και τα αναπτυγμένα φυτά θα είναι αδύναμα, δυσδιάκριτα. Για να αποφευχθεί αυτό, βλαστοί με σπόρους που έχουν αρχίσει να γίνονται καφέ, χωρίς να περιμένετε να ωριμάσουν πλήρως οι σπόροι, κόβονται και κρέμονται προς τα κάτω με σφαιρίδια για να στεγνώσουν και να ωριμάσουν.
Κατά τη σπορά στο έδαφος την άνοιξη, οι σπόροι στρωματοποιούνται και όταν σπορά σε φυτά, αυτό δεν είναι απαραίτητο.
Για να αποφευχθεί η διαρροή των σπόρων, τα κουτιά είναι δεμένα με ένα πανί.
Η ανάπτυξη του υσόπ σε μια προσωπική πλοκή φέρνει διπλά οφέλη - μια πηγή φαρμακευτικών πρώτων υλών και διακοσμητικού σχεδιασμού της περιοχής. Η κουλτούρα φαίνεται υπέροχη στην παρέα των πολυετών, θα διακοσμήσει την αλπική διαφάνεια και το γκαζόν, θα δημιουργήσει ένα φράκτη κατά μήκος των διαδρομών και θα φυτευτεί μαζί με άλλα φαρμακευτικά φυτά θα δημιουργήσει μια όμορφη χρήσιμη γωνιά στην περιοχή σας. Η φροντίδα του είναι απλή και όχι επαχθής.
Για τη βελτίωση της οικολογίας του κήπου, απαιτείται μεγάλη ποικιλία μη ιδιότροπων φυτών, επομένως, το χόρτο υψώματος είναι ιδανικό για την ανανέωση της οικολογίας του κήπου. Δίνοντας προσοχή σε μερικούς παράγοντες, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το ανεπιθύμητο φυτό στον κήπο σας. Έτσι, γνωρίστε - πολυετές βότανο υψώματος (φύτευση και φροντίδα, κλάδεμα, χρήση στο σχεδιασμό τοπίου).
Σύντομη περιγραφή της καλλιέργειας
- ανθίζω... Ιούνιος - Οκτώβριος.
- Προσγείωση... Η σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται τον Απρίλιο ή τον Μάιο, σπορά φυτών - από αρχές έως μέσα Μαρτίου, μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος - από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου.
- Φωτισμός... Ο ιστότοπος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος.
- Εναυσμα... Το προ-γονιμοποιημένο ασβεστούχο έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγισμένο και μέτρια υγρό.
- Πότισμα... Χρειάζεται πότισμα μόνο κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας, ενώ 1,5 έως 2 κουβάδες νερού λαμβάνονται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου.
- Λίπασμα... Είναι απαραίτητο να ταΐζετε μόνο εάν είναι απαραίτητο · για αυτό, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα σύνθετου ορυκτού ή οργανικού λιπάσματος.
- Κλάδεμα... Ταυτόχρονα με τη συλλογή φαρμακευτικών πρώτων υλών.
- Αναπαραγωγή... Σπόροι. Αναπαράγεται καλά με αυτο-σπορά.
- Επιβλαβή έντομα... Μην εγκατασταθείτε στον θάμνο.
- Ασθένειες... Σκουριά, ριζοκτονία, μαρασμό του φουσάριου ή λευκό σημείο.
- Ιδιότητες... Είναι ένα φαρμακευτικό φυτό, το οποίο διακρίνεται από αντιπυρετικά, διουρητικά, καθαρτικά, αντιμικροβιακά, επούλωση τραυμάτων, αποχρεμπτικό, αντισηπτικό, βακτηριοκτόνο, αναλγητικό, αντιελμινθικό και διεγερτικό αποτέλεσμα.
Hyssop: φωτογραφίες, τύποι, χρήσιμες ιδιότητες, καλλιέργεια και εφαρμογή
Το Hyssop officinalis είναι από καιρό γνωστό για τις φαρμακευτικές και πικάντικες ιδιότητές του. Ανήκει στην οικογένεια αρνιών. Αναπτύσσεται φυσικά στην Ευρασία και την Αφρική. Σε πολλές χώρες, καλλιεργείται ως φαρμακευτική και πικάντικη καλλιέργεια. Λόγω της διακοσμητικής του εμφάνισης, είναι ευρέως διαδεδομένο στους καλλιεργητές λουλουδιών - συχνά φυτεύεται σε παρτέρια και παρτέρια. Είναι επίσης ένα θαυμάσιο φυτό.
Είναι ένας ποώδης πολυετής διακλαδισμένος θάμνος ύψους 20-80 εκατοστών, με μια ρίζα από ξύλο. Τα πολυάριθμα τετραεδρικά στελέχη του βρίσκονται σε πυκνή τοποθεσία απέναντι, σχεδόν ασημί, λογχοειδή φύλλα. Στο κάτω μέρος του στελέχους, είναι μεγαλύτερα, και καθώς κινούνται στην κορυφή, το μέγεθός τους μειώνεται σταδιακά.
Ανθίζει στα μέσα του καλοκαιριού με φωτεινά μπλε λουλούδια με διπλά χείλη, που συλλέγονται σε όμορφες επιμήκη ταξιανθίες σε ακίδες που βρίσκονται στα άκρα των στελεχών. Υπάρχουν φυτά με μοβ, ροζ, λευκά άνθη, τα οποία είναι πολύ λιγότερο κοινά. Μετά την ανθοφορία, ωριμάζουν σπόροι με σκούρο καφέ χρώμα.
Χαρακτηριστικά του hyssop
Το υσόπιο έχει ξυλώδη ρίζα.Οι τετραεδρικοί κλαδικοί βλαστοί που μοιάζουν με κλαδίσκο μπορεί να είναι σχεδόν γυμνοί ή κοντοί εφηβικοί, το μήκος τους είναι 0,45-0,7 μ. Και είναι ξυλώδη στη βάση. Σχεδόν ασημί, τοποθετημένα σε αντίθετη θέση ολόκληρα φύλλα πλάκας έχουν κοντούς μίσχους και λογχοειδή σχήματα, το μήκος τους είναι 20-40 mm και το πλάτος τους είναι 4-9 mm. Στους άξονες των φύλλων υπάρχουν 3-7 μικρά λουλούδια με δύο χείλη, τα οποία σχηματίζουν την κορυφαία ταξιανθία σε σχήμα ακίδας. Τα λουλούδια μπορεί να είναι μπλε, ροζ, μοβ ή λευκό. Το φυτό ανθίζει τον Ιούνιο - Οκτώβριο. Όλοι οι τύποι ενός τέτοιου φυτού θεωρούνται φυτά μελιού, και ως εκ τούτου προσελκύουν τις μέλισσες στο οικόπεδο του κήπου. Οι σπόροι ωριμάζουν από τα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου, ενώ παραμένουν βιώσιμοι για 3-4 χρόνια. Το Hyssop έχει έντονο πικάντικο άρωμα και παραμένει πράσινο ακόμα και μετά το χειμώνα. Το Hyssop είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο μπαχαρικό στο μαγείρεμα και ένας ευέλικτος θεραπευτικός παράγοντας.
Σχετικά με τον υσόπ
Το Hyssop είναι ένας πολυετής ημι-θάμνος με έντονο πικάντικο άρωμα και γεύση, ύψους 50-70 cm, με μικρά μπλε, μοβ ή ακόμα και ροζ λουλούδια.
Στην άγρια φύση, βρίσκεται στις μεσογειακές χώρες, στους πρόποδες του Αλτάι, της Κριμαίας, του Καζακστάν.
Στους κήπους μας, ο υσόπας καλλιεργείται ως ένα πικάντικο και εξαιρετικό διακοσμητικό φυτό. Δημοφιλή ονόματα για αυτό το φυτό είναι το μπλε St. John's wort, hyssop herb, susop, yuzefka.
Οι θάμνοι υψώματος φαίνονται πολύ χαριτωμένοι, σκορπισμένοι με λουλούδια, πάνω από τους οποίους οι μέλισσες βουίζουν συνεχώς, καθώς, επιπλέον, το υσόπιο, είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού.
Ανθίζει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, μέχρι τον παγετό. Στον ιστότοπο, αρκεί να φυτέψετε μόνο 4-5 θάμνους αυτού του φυτού και θα σας παρέχονται πικάντικα χόρτα.
Το Hyssop είναι επίσης καλό γιατί μπορεί να κοπεί επανειλημμένα για ξήρανση κατά τη διάρκεια της σεζόν και μεγαλώνει γρήγορα.
Οι νεαροί βλαστοί με φύλλα και μπουμπούκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό, είναι πολύ ευχάριστοι για τη γεύση και τη μυρωδιά.
Χρησιμοποιώ το υσόπ ως καρύκευμα για πολλές σαλάτες, σούπες λαχανικών και σάλτσες, καθώς και πιάτα με ψάρι και κρέας.
Είναι επίσης πολύ κατάλληλο για τη γεύση λικέρ, λικέρ, όλων των ειδών τουρσί και μαρινάδων.
Καλλιέργεια υψώματος από σπόρους
Κανόνες σποράς
Για τον πολλαπλασιασμό του υψώματος, χρησιμοποιούνται σπόροι και μέθοδος διαίρεσης του θάμνου. Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί ένα τέτοιο φυτό μέσω φυταρίων · για αυτό, το υλικό σπόρου σπέρνεται χωρίς στρωματοποίηση πριν από τη σπορά σε κουτιά δενδρυλλίων γεμάτα με θρεπτικό υπόστρωμα. Η σπορά πραγματοποιείται από την αρχή έως τα μέσα Μαρτίου σε αυλακώσεις, η απόσταση μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι περίπου 50-100 mm. Από ψηλά, το δοχείο με καλλιέργειες πρέπει να καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα, το οποίο πρέπει να είναι διαφανές και στη συνέχεια να αφαιρείται σε ένα ζεστό μέρος.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Τα πρώτα φυτά θα πρέπει να εμφανίζονται μετά από 15 ημέρες. Για να αναπτυχθούν φυτά, πρέπει να ποτίζονται και να τρέφονται συστηματικά. Η φύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται αφού έχουν σχηματίσει 5 ή 6 αληθινές πλάκες φύλλων. Ωστόσο, μισό μήνα πριν από τη μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να σκληρυνθούν · για αυτό, τα φυτά μεταφέρονται στο δρόμο κάθε μέρα. Στην αρχή, θα πρέπει να βρίσκεται στον καθαρό αέρα για περίπου 30 λεπτά, η διάρκεια μιας τέτοιας διαδικασίας θα πρέπει να αυξάνεται σταδιακά έως ότου τα φυτά μπορούν να φτάσουν στο δρόμο όλο το 24ωρο.
Παραδοσιακή ιατρική και υσόπας
Το βότανο του υψώματος είναι ένα αγαπημένο μέσο παραδοσιακής ιατρικής και αφέψημα, εγχύσεις, βάμματα, σιρόπια παρασκευάζονται με βάση το.
Επιλογές εφαρμογής:
- Το αποξηραμένο με ζωμό βότανο υψώματος (100g) χύνεται σε 1 λίτρο νερού (100 °) και διατηρείται στη φωτιά για 5 λεπτά, στη συνέχεια, η ζάχαρη (150 g) διαλύεται, διηθείται και καταναλώνεται 100 ml την ημέρα για αναπνευστικές παθήσεις.
- Το βάμμα παρασκευάζεται από 1 λίτρο ξηρού λευκού κρασιού και ξηρό υσόπιο (100 g) στο σκοτάδι και ψύχεται με συνεχή ανακίνηση για 21 ημέρες. Υποδοχή για 1 ώρα. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα. Ενδείξεις χρήσης - μετεωρισμός, κολίτιδα.Σε κομπρέσες, χρησιμοποιούνται για να επιταχύνουν την αναγέννηση του δέρματος γύρω από πληγές.
- Έγχυση - ανακατέψτε το βότανο (20g) σε βραστό νερό (1l), τυλίξτε και αφήστε το για 25 λεπτά, στραγγίστε. Χρησιμοποιήστε 3 φορές την ημέρα με κακή όρεξη, για να μειώσετε τη ζύμωση, εξωτερικά - για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, επιπεφυκίτιδας, έρπητα.
- Σιρόπι - προετοιμάστε (30 λεπτά) μια έγχυση 100 γραμμάρια βοτάνων και βραστό νερό (1 λίτρο), στραγγίστε, διαλύστε τη ζάχαρη (1,5 κιλά) και βράστε μέχρι το σιρόπι. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Κατάλληλο χώμα
Στο ίδιο μέρος χωρίς μεταφύτευση, ο υσόπας μπορεί να καλλιεργηθεί για περίπου 10 χρόνια, από την άποψη αυτή, η επιλογή ενός κατάλληλου ιστότοπου πρέπει να ληφθεί με πλήρη ευθύνη. Ένα τέτοιο φυτό χρειάζεται πολύ φως του ήλιου, καθώς και ένα καλά στραγγισμένο, μέτρια υγρό ασβεστούχο έδαφος. Αλάτι καλίου, κοπριά και μικρή ποσότητα υπερφωσφορικού άλατος πρέπει να προστεθούν σε αυτό το φθινόπωρο κατά τη διάρκεια της βαθιάς εκσκαφής. Οι περιοχές με βάλτο ή αλατόνερο δεν είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια μιας τέτοιας καλλιέργειας, όπως και εκείνες στις οποίες τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.
Χρόνοι και κανόνες προσγείωσης
Η φύτευση σε ανοιχτό χώμα πραγματοποιείται όταν τα φυτά είναι 45 έως 60 ημερών από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, ενώ οι παγετοί της άνοιξης πρέπει να μένουν πίσω. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε χαλαρό έδαφος, διατηρώντας παράλληλα την απόσταση μεταξύ των φυτών από 8 έως 10 εκατοστά και η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι από 25 έως 30 εκατοστά. Τα φυτά που φυτεύονται χρειάζονται πότισμα.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Η καλλιέργεια ενός φυτού είναι δυνατή με τρεις τρόπους - από σπόρους, με μοσχεύματα, διαιρώντας τον θάμνο.
Διαίρεση του θάμνου
Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε πολλούς θάμνους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Για να χωρίσετε τον θάμνο, σκάβεται την άνοιξη και στη συνέχεια χωρίζεται σε μέρη. Τα έτοιμα δενδρύλλια φυτεύονται σε διαφορετικές τρύπες, το έδαφος ποτίζεται άφθονα, ο κύκλος του κορμού είναι πολτοποιημένος. Η διαδικασία πραγματοποιείται πριν από τον πρώτο παγετό, έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να ριζωθούν.
Μοσχεύματα
Με αυτόν τον τρόπο, το Hyssop μπορεί να πολλαπλασιαστεί κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να γίνει αυτό, κόβονται μήκη 10 εκατοστών από τον θάμνο, φυτεύονται σε ένα μείγμα τύρφης και άμμου, βάθους 5 εκατοστών.
Για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας από το έδαφος, τα μοσχεύματα μπορούν να καλυφθούν με καπάκια από:
- πλαστική ύλη;
- ποτήρι.
Τα μοσχεύματα προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως και ποτίζονται τακτικά. Όταν ριζώνουν, τα καταφύγια αφαιρούνται και όταν έρθει το φθινόπωρο, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Με καλή φροντίδα, το Hyssop θα ανθίσει τον επόμενο χρόνο.
Hyssop φροντίδα
Η καλλιέργεια υσσοπίου στον ιστότοπό σας είναι αρκετά εύκολη. Για να γίνει αυτό, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται, εάν είναι απαραίτητο, να χαλαρώνουν τακτικά την επιφάνεια του εδάφους, αρχικά, να βγάζουν όλα τα ζιζάνια αμέσως μετά την εμφάνισή τους και επίσης να ταΐζουν τα φυτά εγκαίρως. Το πότισμα ενός τέτοιου φυτού πραγματοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια μιας παρατεταμένης ξηρασίας, ενώ 1,5 έως 2 κουβάδες νερού λαμβάνονται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου. Ωστόσο, ακόμη και σε σοβαρή ξηρασία, οι θάμνοι φαίνονται φρέσκοι και, κατά κανόνα, έχουν αρκετή φυσική βροχόπτωση. Εάν οι θάμνοι μεγαλώνουν πολύ αργά, τότε για τη διατροφή τους είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος (για 1 κουβά με νερό από 20 έως 30 γραμμάρια), ωστόσο, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση οργανικών λιπασμάτων για το σκοπό αυτό. Η κακή ανθοφορία του υψώματος οφείλεται στο γεγονός ότι το έδαφος περιέχει υπερβολικά μεγάλη ποσότητα λιπασμάτων, στα οποία το φυτό αντιδρά εξαιρετικά αρνητικά.
Διαβάστε επίσης Champignons στο πλαίσιο του μαύρου που μπορείτε να φάτε
Το τυποποιημένο κλάδεμα πραγματοποιείται ταυτόχρονα με τη συλλογή φαρμακευτικών πρώτων υλών. Οι θάμνοι ανέχονται το κλάδεμα πολύ εύκολα, και μετά το κόψιμο γρήγορα μεγαλώνουν. Το χειμώνα, δεν χρειάζονται καταφύγιο. Το φθινόπωρο, το κλάδεμα των μίσχων υψώματος πραγματοποιείται σε ύψος 10 έως 15 εκατοστά. Μια τέτοια διαδικασία είναι απαραίτητη για την τόνωση της πλούσιας ανθοφορίας και έτσι ώστε ο θάμνος να είναι πυκνότερος τον επόμενο χρόνο.Εάν αυτό το φυτό καλλιεργείται για την απόκτηση φαρμακευτικών πρώτων υλών, δεν πρέπει να επιτρέπεται η αυτο-σπορά, καθώς αυτό οδηγεί σε αποδυνάμωση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του υψώματος. Προκειμένου να αποφευχθεί η αυτο-σπορά, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε συστηματικά τα ζιζάνια και να κόψετε τους θάμνους πριν αρχίσουν να ωριμάζουν οι σπόροι.
Παρά το γεγονός ότι αυτή η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί στην ίδια περιοχή για περίπου 10 χρόνια, οι ειδικοί συμβουλεύουν την αναζωογόνηση του θάμνου μία φορά κάθε 4 χρόνια, επειδή αρχίζει να ανθίζει πολύ χειρότερα. Για την αναζωογόνηση του υψώματος, χρησιμοποιείται η μέθοδος εμβολιασμού ή ο θάμνος αφαιρείται από το έδαφος, χωρίζεται σε μέρη και φυτεύεται σε νέο μέρος.
Ασθένειες και παράσιτα
Αυτό το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να αρρωστήσει με ριζοκτονία, λευκή κηλίδα, σκουριά ή μαρασμό του φουσάριου. Για τη θεραπεία των προσβεβλημένων θάμνων, χρησιμοποιείται διάλυμα μυκητοκτόνου παρασκευάσματος. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην αφήσουν τον θάμνο να αρρωστήσει, για αυτό αρκεί να το φροντίζουμε σωστά και να τηρούμε τους κανόνες της αμειψισποράς. Μετά την κοπή του θάμνου το φθινόπωρο, ο χώρος καθαρίζεται από τα συντρίμμια των φυτών.
Κανένα επιβλαβές έντομο δεν μπορεί να βλάψει το υσόπιο, καθώς η μυρωδιά του τους τρομάζει. Παρατηρήθηκε επίσης ότι τα παράσιτα δεν εγκαθίστανται σε καλλιέργειες που βρίσκονται κοντά σε αυτό το φυτό.
Τι μπορεί να καλλιεργηθεί μετά από υψώματα
Η περιοχή όπου καλλιεργούσε το hyssop είναι ιδανική για καλλιέργεια μπιζελιών, ντοματών, σκόρδου, φασολιών, πατατών και κρεμμυδιών.
Εφαρμογές μαγειρικής
Το Hyssop, του οποίου οι χρήσιμες ιδιότητες ως φάρμακο είναι ευρέως γνωστές, δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρον ως μαγειρικό συστατικό.
Επιπλέον, λειτουργεί καλά τόσο σε συνδυασμό με άλλα βότανα όσο και ως βασικό μπαχαρικό. Επιπλέον, το hyssop είναι μια εξαιρετική πρώτη ύλη για την παρασκευή τσαγιού. Το ποτό από τα φύλλα και τα άνθη του αποδεικνύεται ξινό, πικρό, πικάντικο, με ευχάριστο άρωμα.
Για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται δύο τύποι υψώματος: συνηθισμένοι και γλυκάνισο. Τις περισσότερες φορές, το βότανο χρησιμοποιείται για τη γεύση πιάτων όπως:
- κατσαρόλες κρέατος ·
- ψητό;
- σούπες
- λουκάνικα
- τυριά και πιάτα που παρασκευάζονται από γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση ·
- λαχανικά στιφάδο.
Η σούπα μπιζελιών ή φακής με υσόπιο σε συνδυασμό με μαντζουράνα είναι εξαιρετική γεύση. Τα μπαχαρικά θα πρέπει να προστεθούν σε ζεστά πιάτα 10-15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, και στη συνέχεια θα αποκαλύψουν τη γεύση και το άρωμά τους με τον καλύτερο τρόπο.
Στο παρελθόν, που είχαν τοποθετηθεί στη σούπα, τα μπαχαρικά χάνουν γρήγορα τη δύναμή τους, τα αιθέρια έλαια εξατμίζονται μαζί με το νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και χάνεται όλη η ιδιότητα του πιάτου. Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να εκθέτετε το πρώτο πιάτο σε ενεργό βρασμό μετά την προσθήκη μπαχαρικών και το τηγάνι πρέπει να καλύπτεται καλά με ένα καπάκι για να διατηρηθεί το άρωμα.
Φρέσκα χόρτα υσόπας μπορούν να προστεθούν σε τυρί cottage και μαλακά τυριά άλμης. Δίνει στα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα μια ευχάριστη πικάντικη πικρία. Το ξηρό βότανο μπορεί να προστεθεί σε σκληρά τυριά στο στάδιο της ζύμωσης του τυριού ή μπορείτε να το πασπαλίσετε με έτοιμες φέτες τυριού. Το Hyssop δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρον στα λουκάνικα. Δίνει στα προϊόντα κρέατος μια ήπια γεύση και εμπλουτίζει σημαντικά την παλέτα γεύσεων στο τελικό πιάτο. Αυτό το πικάντικο βότανο θα ακούγεται ιδιαίτερα εκφραστικό σε προϊόντα λουκάνικου με βάση κοτόπουλο και κιμά.
Φυσικά, δεν μπορούμε να αναφέρουμε την παρασκευή ποτών από το υσόπ. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πιο κατάλληλο να πάρετε το ανθίζοντας μέρος του φυτού για ζυθοποιία. Αυτό το τσάι θα είναι πολύ αρωματικό, με ελαφρές γεύσεις μελιού. Αλλά επειδή το ίδιο το hyssop είναι ένα πολύ δυνατό μπαχαρικό, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τσάι από αυτό σε συνδυασμό με άλλα, ελαφρύτερα βότανα.Χαμομήλι, μέντα, βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι, καθώς και φύλλα σταφίδας, κεράσια, μουριές, φύλλα φράουλας και λουλούδια είναι τέλεια ως συμπλήρωμα.
Τύποι και ποικιλίες υσόπ
Το υσόπιο κιμωλίας μοιάζει πολύ με το φαρμακευτικό υσόπιο: είναι επίσης μισός θάμνος, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από 0,2 έως 0,5 μ. Το υσόπιο κιμωλίας έχει μπλε λουλούδια με έντονο βαλσαμικό άρωμα. Αυτό το είδος είναι αρκετά σπάνιο, αλλά προτιμά να αναπτύσσεται σε αποθέσεις κιμωλίας. Είναι καταχωρημένο στο Κόκκινο Βιβλίο της Ουκρανίας.
Το γλυκάνισο hyssop είναι επίσης ημι-θάμνος, το ύψος του κυμαίνεται από 0,5 έως 1,1 μ. Στην επιφάνεια των πλακών πράσινων φύλλων υπάρχουν καφέ-ιώδεις ενδείξεις, το φύλλωμα έχει μια ευχάριστη μυρωδιά γλυκάνισου, το οποίο ενισχύεται σημαντικά όταν τρίβεται. Τα λουλούδια αυτού του είδους έχουν χρώμα λεβάντας, τρώγονται, προσθέτοντας σε διάφορες σαλάτες.
Μια λεπτομερής περιγραφή του φαρμακευτικού υσόπου βρίσκεται στην αρχή αυτού του άρθρου, οι ακόλουθες ποικιλίες αυτού του είδους είναι πιο δημοφιλείς:
- Χορδή... Η μεσαία ποικιλία ωρίμανσης είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παγετό. Το χρώμα των λουλουδιών είναι ροζ.
- Ροζ ομίχλη... Αυτή η μεσαία ωρίμανση είναι ανθεκτική στην ξηρασία, τον παγετό και τη θερμότητα. Τα λουλούδια είναι ανοιχτό ροζ.
- Αμέθυστος... Το ύψος του θάμνου είναι από 30 έως 35 εκατοστά και σε διάμετρο φτάνει από 0,4 έως 0,5 μ. Το χρώμα των λουλουδιών είναι ροζ, η ανθοφορία ξεκινά τις τελευταίες καλοκαιρινές εβδομάδες και τελειώνει στα τέλη του φθινοπώρου.
- Παγωνιά... Η ποικιλία μέσης ωρίμανσης διακρίνεται από την απόδοσή της. Το χρώμα των λουλουδιών είναι λευκό.
- Ευχάριστο Semko... Το ύψος του ημι-διασκορπισμένου θάμνου είναι από 0,5 έως 0,6 m, είναι διακοσμημένο με μικρά σκούρα μπλε λουλούδια.
Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι επίσης δημοφιλείς: Pink Flamingo, Dawn, Doctor, Nikitsky White κ.λπ.
Hyssop - περιγραφή, οικότοπος και είδη.
Ο Hyssop, που ονομάζεται επίσης μπλε St. John's wort, ανήκει στην οικογένεια Yasnotkov. Η καλλιέργεια είναι ένας ποώδης θάμνος ύψους 50-70 cm με σκούρο πράσινο μικρά φύλλα σε σχήμα λόγχης. Η ακίδα της ταξιανθίας, που στεφανώνει το στέλεχος, αποτελείται από μικρά, πυκνά φυτευμένα, δύο χείλη λουλούδια, 5-6 λουλούδια το καθένα, που βρίσκονται στους άξονες των φύλλων. Οι μπουμπούκια στην ταξιανθία δεν ανθίζουν ταυτόχρονα και το φυτό έχει διακοσμητική εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χάρη σε αυτό, το hyssop είναι ένα εξαιρετικό υλικό για το σχεδιασμό τοπίου. Τα φύλλα και τα στελέχη του φυτού έχουν πικάντικη πικρή γεύση και τα λουλούδια απλώνουν ένα έντονο ευχάριστο άρωμα με νότες καμφοράς.
Το Hyssop είναι ένα φυτό που όχι μόνο θα διακοσμήσει τον κήπο, αλλά θα ωφελήσει επίσης το σώμα όταν λαμβάνεται εσωτερικά.
Υπό φυσικές συνθήκες, ψηλά φωτεινά κεριά ταξιανθιών υσόπ - μπλε, λευκά, μπλε και ακόμη και ροζ λουλούδια, βρίσκονται στα νότια και μεσαία γεωγραφικά πλάτη του ευρωπαϊκού τμήματος της ηπείρου, στα νότια της Δυτικής Σιβηρίας, στην Κεντρική, Μικρά και Η Κεντρική Ασία, στους πρόποδες των Άλπεων, του Καυκάσου και των Καρπαθίων, αλλά η Μεσόγειος θεωρείται η γενέτειρα του υψώματος.
Προηγουμένως, περίπου 50 είδη φυτών κατατάχθηκαν στο γένος Hyssop, αλλά στη σύγχρονη άποψη αναφέρονται μόνο 7 είδη, τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι:
- Hyssop φαρμακευτικό.
Hyssop φαρμακευτικό - Στενό με φύλλα υψώματος.
- Hyssop κιμωλία.
- Το Hyssop είναι αμφίβολο.
Ο Hyssop είναι αμφίβολος - Γλυκάνισο υσόπ.
Ιδιότητες Hyssop: βλάβη και όφελος
Θεραπευτικές ιδιότητες του υσόπ
Το Hyssop έχει φαρμακευτικές ιδιότητες που οι άνθρωποι χρησιμοποιούν εδώ και πολύ καιρό. Το φυτό περιέχει πολλές βιταμίνες: A, B, C, E, K, D και PP. Οι ρίζες και τα φυλλώματα είναι πλούσια σε σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, σελήνιο, χλώριο, πυρίτιο, φθόριο, βολφράμιο και βόριο. Αυτό το φυτό περιέχει επίσης τανίνες, πικράδα, αλδεΰδες, ελαιολικό και ουρσολικό οξύ, φλαβονοειδή, αλκοόλες και αιθέρια έλαια.
Οι ποικιλίες με ροζ λουλούδια περιέχουν την ελάχιστη ποσότητα αιθέριου ελαίου και οι ποικιλίες με λευκά άνθη περιέχουν το μέγιστο.Αυτό το φυτό διακρίνεται από αντιπυρετικά, διουρητικά, καθαρτικά, αντιμικροβιακά, επούλωση τραυμάτων, αποχρεμπτικό, αντισηπτικό, βακτηριοκτόνο, αναλγητικό, αντιελμινθικό και διεγερτικό αποτέλεσμα. Ένα τέτοιο φυτό χρησιμοποιείται για κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες, καθώς και για ασθένειες της αναπνευστικής οδού και της στοματικής κοιλότητας, φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος, ρευματισμοί, νευρώσεις, στηθάγχη, κολίτιδα, εντερική διαταραχή, επιπεφυκίτιδα και δερματικές παθήσεις.
Για να θεραπεύσει το σώμα, χρησιμοποιούνται οι ρίζες και το φύλλωμα του υσόπ, και χρησιμοποιούνται επίσης λουλούδια, τα οποία σε ξηρή μορφή προστίθενται στο τσάι για διάφορες ασθένειες. Ωστόσο, τα πιο δημοφιλή είναι φάρμακα που παρασκευάζονται με βάση τον υσόπιο, όπως: βάμμα, αφέψημα ή έγχυση.
Για ασθένειες των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και για τη θεραπεία τραυμάτων, αιματωμάτων, εγκαυμάτων και άλλων τραυματισμών του δέρματος, χρησιμοποιείται βάμμα. Οι εγχύσεις χρησιμοποιούνται για το πλύσιμο των ματιών με επιπεφυκίτιδα και για γαργάρες με στοματίτιδα. Για ασθένειες του άνω αναπνευστικού συστήματος, φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος και κρυολογήματα, χρησιμοποιούνται αφέψημα. Το τσάι με ένα τέτοιο φυτό χρησιμοποιείται για βήχα, πονόλαιμους και κρυολογήματα, βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας, στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης και επίσης καταπραΰνει τα νεύρα.
Αντενδείξεις
Ένα τέτοιο φυτό θεωρείται ελαφρώς δηλητηριώδες, ως προς αυτό, πρέπει να χρησιμοποιείται εξαιρετικά προσεκτικά για τρόφιμα και για ιατρικούς σκοπούς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, προτού αρχίσετε να παίρνετε υψώματα, πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο ειδικό. Πρέπει να θυμόμαστε ότι με υψηλές δόσεις ή με παρατεταμένη χρήση, μπορεί να εμφανιστούν σπασμοί. Αυτό το φυτό δεν συνιστάται για χρήση από γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, παιδιά κάτω των 12 ετών, καθώς και άτομα με υπέρταση, νεφρική νόσο ή υψηλή οξύτητα του στομάχου. Αυτό το φυτό δεν πρέπει να λαμβάνεται κατά το θηλασμό, καθώς περιέχει συστατικά που μπορούν να μειώσουν ή να σταματήσουν εντελώς τη γαλουχία.
Το Hyssop (μπλε St. John's wort) είναι ένα φαρμακευτικό φυτό με λευκά, ροζ ή μπλε άνθη που συγκεντρώνει γύρω από τις μέλισσες και τις πεταλούδες, χάρη στο γλυκό-πικάντικο νέκταρ. Το Hyssop είναι ανθεκτικό στον παγετό, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.
Η διακοσμητικότητα αυτού του πολυετούς, σε συνδυασμό με την ανεπιτήδευτη, έκανε το hyssop δημοφιλές στους κηπουρούς. Πολλοί από αυτούς ενδιαφέρονται για το ζήτημα του πού μεγαλώνει ο υσόπας στη φύση. Το Hyssop αναπτύσσεται στην άγρια φύση του Βόρειου Καυκάσου, του Καζακστάν και των χωρών της Μεσογείου. Το Hyssop είναι ποώδες φυτό, αλλά το ύψος των τετραεδρικών μίσχων του, που μεγαλώνουν έως 70-80 εκατοστά σε ύψος, το καθιστούν θάμνο.
Οι μίσχοι του υψώματος, όταν φυτεύονται σε εύφορο έδαφος, παράγουν 40-50 μίσχους, οι οποίοι το καλοκαίρι καλύπτονται πυκνά με μικρά λουλούδια που ανθίζουν εναλλακτικά. Στο τέλος της ανθοφορίας, σχηματίζονται κίτρινα καψάκια γεμάτα με καφέ σπόρους. Οι επιβλητικοί θάμνοι δεν απαιτούν σχηματισμό και έχουν υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες. Το Hyssop έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στην ιατρική από την εποχή του Avicenna.
Βότανο υσόπ
Στους κοινούς ανθρώπους, το φυτό είναι γνωστό ως μπλε St. John's wort, hyssop βότανο, yusefka ή βόρεια λεβάντα.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι φυτών στο γένος Hyssop.
- Κοινό υσόπ.
Αναπτύσσεται σε ορεινές περιοχές και στη στέπα. Διαφέρει σε φαρμακευτικές ιδιότητες και υψηλή ανάπτυξη. Αυτός ο θάμνος είναι ξυλώδης από τη ρίζα και έχει σχετικά μικρά φύλλα. Μία από τις ιδιότητες του φυτού είναι η γονιμότητά του: η ανθοφορία εμφανίζεται συνεχώς καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, η οποία διαρκεί από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου. Τα αυτιά μπορούν να κοπούν χωρίς φόβο - θα εμφανιστούν ξανά λουλούδια λευκού, ροζ και μπλε χρώματος. Η περίοδος άνθησης κάθε ταξιανθίας είναι περίπου μια εβδομάδα.
Οι διακλαδισμένοι μίσχοι του φυτού φτάνουν σε ύψος 80 cm.Το επιμήκη φύλλωμα βρίσκεται κατά μήκος του στελέχους, με διαφορετικό χρώμα: από ανοιχτό πράσινο πιο κοντά στη ρίζα έως σκούρο πράσινο στην κορυφή.
Το φυτό παράγει έναν καρπό που μοιάζει με ξηρούς καρπούς με επιμήκη σκούρο καφέ σπόρους μήκους έως 2,5 cm.
- Κρητιδικός υσόπας.
Πήρε το όνομά του από τον τόπο ανάπτυξης: στη φύση μπορεί να βρεθεί σε κιμωλίες, αλλά είναι εξαιρετικά σπάνιο, καθώς αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο.
Σε σύγκριση εξωτερικά με τον προηγούμενο τύπο, αυτή η ποικιλία δεν έχει πρακτικά χαρακτηριστικά. Επιπλέον, το μέγιστο ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο και μερικές φορές παραμένει στο επίπεδο των 20 εκ. Τα λουλούδια είναι συνήθως μπλε. Το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα του υσσοπιού κιμωλίας είναι το έντονο βαλσαμικό άρωμά του.
- Γλυκάνισο υσόπ.
Ένας διακλαδισμένος θάμνος μισού μέτρου υψώματος έχει φύλλα με άρωμα γλυκάνισου. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για μαγειρικούς σκοπούς ως μπαχαρικό, τόσο ξηρό όσο και φρέσκο. Τα φύλλα, οι μίσχοι και τα λουλούδια χρησιμοποιούνται για φαγητό, ως μπαχαρικό, όταν ένα πιάτο πρέπει να έχει μια πικρία.
Ποικιλίες αναπαραγωγής
Το Hyssop είναι μια ποικιλία χρωμάτων. Υπάρχουν περίπου 10 δημοφιλείς ποικιλίες, καθεμία με ένα συγκεκριμένο χρώμα. Αμέθυστος, Nikitsky λευκό, ροζ ομίχλη, παγετός - αυτές και άλλες ποικιλίες μιλούν από μόνες τους.
Η καλλιέργεια πολλών ποικιλιών στην ίδια περιοχή μπορεί να οδηγήσει σε διέλευση, καθώς ο θάμνος επικονιάζεται σταυροειδώς. Για να αποφευχθεί αυτό, το hyssop χρειάζεται χωρική απομόνωση.
Δημοφιλή είδη και ποικιλίες με φωτογραφίες
Στην άγρια φύση, είναι γνωστά μόνο 3 είδη υψώματος, αλλά άλλες ποικιλίες με διακοσμητικές ιδιότητες έχουν εκτραφεί από τους κτηνοτρόφους. Οι ακόλουθοι τύποι υσόπας είναι πιο δημοφιλείς στους κηπουρούς:
- Φάρμακο. Στη φύση, αναπτύσσεται σε πλαγιές και ζώνες στέπας. Το ύψος των βλαστών είναι περίπου 50 εκατοστά. Τα λουλούδια είναι μπλε ή μοβ. Είναι ένα πολύτιμο φυτό μελιού. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα και για την παρασκευή φαρμακευτικών βάμματα.
- Αμφίβολος. Ύψος φυτού 25-30 εκατοστά. Τα λουλούδια είναι μπλε-μοβ. Προτιμά τα πετρώδη εδάφη.
- Ανισικός... Τύπος χαμηλής ανόδου που χρησιμοποιείται ως κράσπεδα για μονοπάτια κήπου και κορυφογραμμές. Έχει άρωμα γλυκάνισου. Οι ποικιλίες είναι ευρέως διαδεδομένες: ροζ φλαμίνγκο, αμέθυστος, γιατρός κ.λπ.
- Στενά φύλλα. Ύψος 30-35 εκατοστά. Τα λουλούδια είναι μοβ-μπλε. Στην κονσερβοποίηση, χρησιμοποιείται ως άρωμα. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για το μαγείρεμα ψαριών.
- Ασβεστολιθικός... Πήρε το όνομά του λόγω της αρχικής ανάπτυξής του στους σχηματισμούς κιμωλίας. Ανθίζει σε μπλε λουλούδια με βαλσάμικο άρωμα. Χρησιμοποιείται ως άρωμα στην αρωματοποιία. Αυτό το είδος είναι σπάνιο, επομένως αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο.
- Zeravshansky... Η υψηλότερη προβολή είναι έως 80 εκατοστά. Ανθίζει σε λευκό.
Διαβάστε επίσης Κόκκινα μανιτάρια σε ένα πευκοδάσος
Κοινοί τύποι
Περισσότερες από 50 ποικιλίες πολιτισμού είναι τώρα γνωστές στον κόσμο. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι: φαρμακευτικός υσσοπ, κιμωλία, γλυκάνισο.
Χαρακτηριστικά του είδους:
- Φαρμακευτικό (συνηθισμένο) - ένα φυτό θάμνων με άκαμπτο στέλεχος ύψους έως 60 cm και άκαμπτα κλαδιά. Τα λουλούδια (μπλε, λευκό, ροζ) αναπτύσσονται σε φύλλα άξονα με γέρνοντας άκρα. Η άνθηση διαρκεί από τα μέσα του καλοκαιριού έως τον Σεπτέμβριο. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του υψώματος έδωσαν το όνομα στο είδος.
- Γλυκάνισο (γλυκάνισο lofant) - διακλαδισμένα πολυετή σημάδια ύψους 50-110 cm και μοβ-καφέ στα φύλλα. Κάθε κλαδί έχει μοβ-μπλε ταξιανθία με τη μορφή ανθέων (8-15 cm), που αποπνέει τη μυρωδιά του γλυκάνισου όταν τρίβεται. Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, στις χώρες της Ανατολής ισοδυναμεί με ginseng, eleutherococcus, λεμονόχορτο.
- Κρητιδικό - ένα φυτό χαμηλού ύψους έως 30 εκατοστών, παρόμοιο με το υσόπιο, αποπνέει έντονο βαλσαμικό άρωμα. Ονομάζεται έτσι λόγω της ανάπτυξής του στην άγρια φύση σε ασβεστολιθικά εδάφη. Εμφανίζεται στο κόκκινο βιβλίο της Ρωσίας και της Ουκρανίας.
Υπαίθρια καλλιέργεια και φροντίδα
Το Hyssop είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό και επομένως η φύτευση και η φροντίδα του στο ανοιχτό χωράφι απαιτούν ελάχιστη προσπάθεια. Ωστόσο, είναι απαραίτητη η τήρηση ορισμένων προϋποθέσεων για τη διατήρηση της διακόσμησης των φυτειών.
Επιλογή ιστότοπου προορισμού
Ένα ιδανικό σημείο για υσόπιο είναι μια ανοιχτή ή ελαφρώς σκιασμένη περιοχή. Δεν επιτρέπεται η φύτεψή του στη σκιά και σε περιοχές με νερό. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα να φυτεύετε υψώματα κοντά σε υδάτινα σώματα και κάτω από δέντρα: σε τέτοιες συνθήκες θα αισθάνεται καταπιεσμένο, αν και δεν θα πεθάνει.
Είναι δυνατό να αναπτυχθεί υσόπας σε ένα μέρος από 5 έως 10 χρόνια, τότε απαιτείται μεταμόσχευση. Εάν δεν αλλάξετε τον τόπο καλλιέργειας, το φυτό θα αρχίσει να εκφυλίζεται: οι βλαστοί θα αρχίσουν να συρρικνώνονται, ο αριθμός των λουλουδιών θα μειωθεί.
Ο Hyssop δεν του αρέσει η σκιά
Απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους
Οποιοδήποτε χώμα στον κήπο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια υψώματος, καθώς δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικό για την ποιότητα του εδάφους. Η μόνη αντένδειξη είναι περιοχές με υψηλή οξύτητα. Επομένως, η περιοχή για την καλλιέργεια υσσοπίου πρέπει να είναι ασβεστολιθική.
Ο ιστότοπος σκάβεται το φθινόπωρο. Γεμάτο με κομπόστ (5 κιλά ανά τετράγωνο), υπερφωσφορικό (30 γραμμάρια), αλάτι καλίου (20-30 γραμμάρια). Την άνοιξη, το χώμα εκσκαφώνεται εκ νέου και προστίθενται 15-20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας. Με αυτήν την προετοιμασία του εδάφους, ο υσόπας θα αισθανθεί καλά και θα ανθίσει άφθονα για 5-6 χρόνια.
Τοποθετήστε στο χώρο και το έδαφος
Παρόλο που ο Υσόπ έχει προσαρμοστεί εδώ και πολύ καιρό στις κλιματολογικές μας συνθήκες, εξακολουθεί να προέρχεται από το ζεστό κλίμα της Μεσογείου, το οποίο αφήνει αντίστοιχη αποτύπωση στα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του. Το εργοστάσιο προτιμά ηλιόλουστες περιοχές σε ένα μικρό λόφο.
Το Hyssop δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στα εδάφη, οι κύριες απαιτήσεις είναι η ελαφρότητα, η διαπερατότητα αέρα και υγρασίας, η αντίδραση του μέσου από ουδέτερο έως ελαφρώς αλκαλικό. Δεν είναι σκόπιμο να φυτέψετε το εργοστάσιο σε μέρη όπου παρατηρούνται κρύοι άνεμοι και ρεύματα, στάσιμο νερό και υπερχείλιση.
Μέθοδοι καλλιέργειας σποροφύτων και χωρίς σπόρους
Το Hyssop μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί από σπόρους με σπορά σε εξωτερικούς χώρους ή μέσω φυτωρίων.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Η καλλιέργεια από σπόρους είναι δυνατή κατά τη σπορά πριν από το χειμώνα, καθώς κατά τη διάρκεια αυτού θα υποστούν μια διαδικασία φυσικής στρωματοποίησης.
Το Hyssop μπορεί να καλλιεργηθεί με σπόρους
Είναι δυνατή η σπορά την άνοιξη. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι αναμιγνύονται με χονδροειδή άμμο, χύνονται στις προετοιμασμένες αυλακώσεις και πασπαλίζονται με χώμα με στρώση 1 εκατοστό. Για να μην ξεπλυθούν οι σπόροι κατά το πότισμα, οι αυλακώσεις επιπλέουν επιπλέον με τύρφη. Αυτή η τεχνική θα βοηθήσει επίσης στην αποτροπή του φλοιού στην επιφάνεια των αυλακώσεων. Κατά τη σπορά το φθινόπωρο, δεν χρησιμοποιείται στρώμα με τύρφη.
Σπουδαίος. Οι σπόροι είναι αρκετά μικροί, οπότε δεν συνιστάται να τους πασπαλίζετε με ένα μεγάλο στρώμα εδάφους.
Το Hyssop βλασταίνει σε θερμοκρασία συν 2-3 βαθμούς σε 10-14 ημέρες. Όταν σπέρνονται με σπόρους, η ανθοφορία εμφανίζεται 2 εβδομάδες αργότερα από ό, τι με τα φυτά. Η ανθοφορία με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας ξεκινά μόνο από το δεύτερο έτος.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Όταν καλλιεργείται υσόπας μέσω φυταρίων, το φυτό αρχίζει να ανθίζει τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η σπορά δενδρυλλίων πραγματοποιείται στις αρχές Μαρτίου. Οι σπόροι σπέρνονται σε ρηχό δοχείο και πασπαλίζονται με στρώμα εδάφους 1-1,5 εκατοστά. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο.
Τα φυτά Hyssop πρέπει να μαζευτούν
Στο στάδιο των δύο αληθινών φύλλων, τα φυτά βυθίζονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Έτσι, κατά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι ρίζες δεν καταστρέφονται. Κατά τη συλλογή, τα λάχανα θάβονται 7-8 εκατοστά έτσι ώστε το σημείο ανάπτυξης να είναι στην επιφάνεια.
Πώς και πότε να φυτέψετε υσόπ
Το ανεπιτήδευτο και ταχέως ριζωμένο μπλε St. John's wort καλλιεργείται από σπόρους, εύκολα μοσχεύματα και διαδίδεται διαιρώντας τον θάμνο.
Διαίρεση του θάμνου
Ένας θάμνος που έχει φτάσει την ηλικία των 5-7 ετών απαιτεί διαίρεση, αφού μετά το πέρασμα του πενταετούς ορόσημου το φυτό μεγαλώνει, απαιτείται αναζωογόνηση για τη διατήρηση όλων των ιδιοτήτων του.
Ο διαχωρισμός ενός θάμνου είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος αναπαραγωγής του μπλε St. John's wort.
Την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ήδη προθερμανθεί, αλλά το φυτό δεν έχει αρχίσει ακόμη να μεγαλώνει, στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου, σκάβεται, χωρίζεται σε διάφορα μέρη, καθένα από τα οποία έχει το δικό του ριζικό σύστημα.
Για να διευκολυνθεί η προσαρμογή των νέων φυτεύσεων, οι ρίζες αντιμετωπίζονται με ετεροοξίνη, Kornevin, Zircon ή Epin και τα μοσχεύματα φυτεύονται σε προετοιμασμένες οπές.
Το πότισμα και η επίστρωση είναι το τελικό στάδιο της φύτευσης.
Μοσχεύματα
Το γρασίδι μελισσών μπορεί να κοπεί από την άνοιξη και όλο το καλοκαίρι.
Για μοσχεύματα, επιλέγονται ισχυροί πράσινοι βλαστοί, κόβονται σε 10-15 cm, υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικά σχηματισμού ρίζας.
Για ριζοβολία, τα δοχεία προετοιμάζονται γεμάτα με ένα υγρό υπόστρωμα τύρφης, βερμικουλίτη και άμμου, ή αμέσως ένα κρεβάτι σε μερική σκιά (τύρφη, βερμικουλίτης και άμμος προστίθενται στο έδαφος του κήπου για ευκολία).
Τα μοσχεύματα που φυτεύονται στο υπόστρωμα ποτίζονται και καλύπτονται για να δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες και να προστατεύονται με πλαστικά καπάκια.
Καλλιέργεια από σπόρους
Οι σπόροι της χλόης μελισσών καλλιεργούνται απευθείας στο ανοιχτό χωράφι ή ως φυτά (είναι ο υσόπας φυτών που ανθίζει την πρώτη σεζόν).
Η φύτευση μπλε St. John's wort με σπόρους σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή πριν από το χειμώνα: οι σπόροι που αναμιγνύονται με άμμο σπέρνονται σε αυλακώσεις, καλύπτονται με ένα στρώμα γης έως 1 cm.
Οι καλλιέργειες κονδυλίων δεν ξεφλουδίζουν, έτσι ώστε με το τελευταίο φθινόπωρο ή την πρώτη ζέστη της άνοιξης, οι σπόροι να μην ξεχειλίζουν χωρίς να έχουν χρόνο εκκόλαψης.
Τον Μάιο, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με το ίδιο σχήμα, αλλά μετά το στρώσιμο των αυλακώσεων: αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση σκληρού φλοιού στο έδαφος μετά το πότισμα.
Μέσα σε δύο εβδομάδες, εμφανίζονται φυτά, τα οποία, αφού μεγαλώσουν στο 6ο φύλλο, αραιώνονται.
Μετά την αραίωση, τα ισχυρότερα φυτά θα πρέπει να παραμένουν σε απόσταση 20-25 cm το ένα από το άλλο.
Οι σπόροι φυτεύονται σε φυτά το Μάρτιο, δύο μήνες πριν από τη μεταμόσχευση υψώματος σε ανοιχτό έδαφος.
Για σπορά σπόρων, είναι κατάλληλο οποιοδήποτε καθολικό χώμα από κατάστημα, χώμα κήπου στον ατμό ή χυθεί με υπερμαγγανικό κάλιο για απολύμανση ή υπόστρωμα άμμου, βερμικουλίτη και τύρφης.
Κατά τη σπορά σε ένα κουτί δενδρυλλίων, γίνονται αυλακώσεις στο έδαφος, σπόροι τοποθετούνται σε αυτά σε απόσταση 3-4 cm ή ένα μείγμα σπόρων και άμμου χύνεται στα αυλάκια.
Τα αυλάκια πασπαλίζονται με ένα στρώμα εδάφους εκατοστόμετρου, ελαφρώς συμπιεσμένο και επιπλέον ποτίζεται με ψεκαστήρα. Το κουτί, καλυμμένο με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί, τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος.
Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, τα φυτά διαθέτουν καλό φωτισμό και δεν χρειάζονται πλέον καταφύγιο.
Με την εμφάνιση του 2-3ου αληθινού φύλλου, ο υσόπας βυθίζεται σε ξεχωριστές γλάστρες, τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος με καλό φωτισμό, όπου τα φυτά αναπτύσσονται μέχρι να μεταμοσχευθούν σε ανοιχτό έδαφος.
Στα τέλη Μαΐου, στην περιοχή της Μόσχας και στο μεγαλύτερο μέρος της κεντρικής Ρωσίας, μια σταθερή θετική θερμοκρασία καθιερώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν ο υψώματος μπορεί να φυτευτεί στον κήπο.
Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φυτά υψώματος μετριάζονται με τακτικό αερισμό: πρώτα για μισή ώρα, στη συνέχεια αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο των λουτρών αέρα, τα φυτά μεταφέρονται σε ανοιχτό μέρος: μπαλκόνι, χαγιάτι, ανοιχτό περβάζι παραθύρου.
Τεχνολογία ανοιχτού εδάφους
Τα φυτά Hyssop είναι έτοιμα για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία 50-60 ημερών. Μέχρι αυτή τη στιγμή, 5-6 αληθινά φύλλα έχουν σχηματιστεί σε κάθε φυτό. Η φύτευση πραγματοποιείται όταν υπάρχει σταθερή θερμοκρασία τουλάχιστον 10 βαθμών Κελσίου. Τα ενήλικα φυτά δεν φοβούνται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς, αλλά νέοι, δεν έχουν ακόμη ριζωμένους θάμνους μπορεί να πεθάνουν. Με την απειλή του νυχτερινού παγετού, τα νεαρά φυτά καλύπτονται με την τοποθέτηση καλωδίου πάνω τους.
Σπουδαίος. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων υσόπ είναι 30-40 εκατοστά. Με αυτό το μοτίβο φύτευσης, σχηματίζουν ένα πυκνό περίγραμμα διαβίωσης.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, το hyssop χρησιμοποιείται από επίσημο φάρμακο.Στη Ρωσία, μέχρι στιγμής, οι ιδιότητες αυτού του φαρμακευτικού βοτάνου χρησιμοποιούνται σε μεγαλύτερο βαθμό από τους παραδοσιακούς θεραπευτές.
Το Hyssop με τη φαρμακολογική του επίδραση στο ανθρώπινο σώμα μοιάζει με φαρμακευτικό φασκόμηλο. Στη θεραπεία χρησιμοποιούνται μόνο τα άνω μέρη των βλαστών με ταξιανθίες. Εδώ είναι η μεγαλύτερη συσσώρευση αιθέριων ελαίων, ρητινών, τανινών, οξέων (ελαϊκού και ουρσολικού), καθώς και η χρωστική ουσία.
Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται οι αποχρεμπτικές, αντισπασμωδικές και αντισηπτικές ιδιότητες του φυτού. Το Hyssop έχει θετική επίδραση σε τέτοια προβλήματα υγείας:
- ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα
- χρόνια κολίτιδα, μετεωρισμός και δυσκοιλιότητα
- λαρυγγίτιδα, τραχειίτιδα, βρογχίτιδα
- στηθάγχη και αναιμία
- διάφορες νευρώσεις και ρευματικούς πόνους.
Χρησιμοποιήθηκε επίσης αφέψημα υψώματος και εξωτερικά - για το ξέπλυμα του στόματος με ουλίτιδα και στοματίτιδα, για το πλύσιμο των ματιών του επιπεφυκότα, για έλκη, πληγές, μώλωπες, μώλωπες (με τη μορφή κομπρέσες).
Το Hyssop προάγει επίσης καλύτερη πέψη, επομένως συχνά λαμβάνεται για να αυξήσει την όρεξη.
Κάθε διαδικασία θεραπείας θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ξεχωριστά, διότι όπου υπάρχει όφελος για ορισμένους, σίγουρα θα υπάρχουν αντενδείξεις για άλλους. Επιπλέον, ο υσόπας μπορεί να αποδοθεί σε ασθενώς δηλητηριώδη φυτά, και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.
- Κατά τη θεραπεία των γαστρεντερικών παθήσεων, η οξύτητα του στομάχου πρέπει να λαμβάνεται υπόψη - με αυξημένο υσόπιο αντενδείκνυται.
- Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φάρμακα με βάση το hyssop για υπερτασικούς ασθενείς και άτομα με νεφρικά προβλήματα.
- Σε έγκυες γυναίκες, αυτό το βότανο μπορεί να προκαλέσει αποβολή.
- Το Hyssop αντενδείκνυται επίσης στη νοσηλευτική - επηρεάζει δυσμενώς τη γαλουχία.
- Ακόμη και μια ελαφρά τοξικότητα, καθώς και ένα υψηλό ποσοστό αιθέριων ελαίων, είναι ήδη ένας λόγος να μην δοθούν προϊόντα με βάση τον υσόπιο σε παιδιά κάτω των 12 ετών.
- Για άτομα με επιληψία, τα παρασκευάσματα αυτού του βοτάνου χορηγούνται μόνο μετά από διαβούλευση με τον θεράποντα ιατρό και αυστηρά σε ορισμένες δόσεις.
Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, όταν είναι δυνατή η χρήση της καλλιέργειας σε λαϊκές φαρμακευτικές συνθέσεις, πρέπει να γίνεται με προσοχή - η υπερβολική δόση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες.
Δεν είναι τίποτα το Hyssop που ονομάζεται πικάντικη αρωματική κουλτούρα - χρησιμοποιείται πραγματικά στη βιομηχανία τροφίμων. Για παράδειγμα, το ζιζάνιο είναι ένα από τα συστατικά του δημοφιλούς λικέρ Chartreuse. Αλλά το μπαχαρικό προστίθεται όχι μόνο στα ποτά - μπορείτε επίσης να το βρείτε στη σύνθεση ορισμένων ελαίων και λουκάνικων που παρασκευάζονται σε ευρωπαϊκές χώρες. Οι αλλοδαποί προσθέτουν υσόπες σε γεμιστά αυγά και ανακατεύουν με τυρί cottage.
Στο σπιτικό μαγείρεμα συμπατριωτών, το υσόπιο (νεαρά φύλλα και ταξιανθίες) μοιάζει με χόρτα σε διάφορα πιάτα. Το άρωμα του πολιτισμού είναι μια καλή προσθήκη στη διατροφική ποιότητα του κρέατος και των προϊόντων ψαριών. Το βότανο δίνει μια αλμυρή γεύση στις σαλάτες. Μαζί με βασιλικό, σέλινο, άνηθο και άλλα βότανα, το hyssop χρησιμοποιείται στη διατήρηση του σπιτιού.
Αλλά εισάγοντας αυτό το φυτό στη διατροφή, πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε, ώστε να μην προκαλέσετε δηλητηρίαση του σώματος. Και πάλι, πριν καρυκεύσετε πιάτα με υψώματα, θα πρέπει να θυμάστε τις αντενδείξεις σε αυτό.
Εάν το βότανο εξακολουθεί να χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, θα πρέπει να τηρείτε αυστηρά αυτόν τον κανόνα - σε καμία περίπτωση δεν καλύπτετε το δοχείο με καπάκι. Οι ουσιώδεις μυρωδιές του υψώματος θα κορέσουν όλα τα τρόφιμα, θα τα χαλάσουν. Αλλά το ξίδι μηλίτη μήλου, αυτή η ιδιότητα θα προσθέσει μόνο πρωτοτυπία. 4 κλωναράκια υσόπ εμποτίζονται σε ξύδι για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια καρυκεύονται με αυτή τη σύνθεση σαλάτες (αλλά αυτό δεν ισχύει για όλους).
Υσσώπος. Πικάντικο φυτό: βίντεο
Πιθανώς λίγοι από εμάς είναι εξοικειωμένοι με ένα τέτοιο λουλούδι όπως το hyssop. Αλλά αυτό είναι ένα μοναδικό φαρμακευτικό φυτό! Η πατρίδα του είναι η Μεσόγειος. Καλλιεργείται ως διακοσμητικό και φαρμακευτικό φυτό, καθώς και ως εξαιρετικό φυτό μελιού. Το Hyssop έχει τάρτα, πικάντικη και πικρή γεύση και έντονο άρωμα καμφοράς. Το δεύτερο όνομα για hyssop είναι το μπλε St. John's wort.
Το φυτό υψώματος είναι ένας πολυετής χαμηλός θάμνος, απολύτως ανεπιτήδευτος, ανθεκτικός στην ξηρασία και ανθεκτικός στο χειμώνα. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά δεν του αρέσει πολύ υγρό έδαφος. Πολλοί βλαστοί φαρμακευτικού υψώματος φτάνουν σε ύψος έως και 80 εκ. Σε ένα μέρος, ο υσόπας μπορεί μερικές φορές να μεγαλώσει έως 10 χρόνια.
Το Hyssop ανθίζει με μπλε, ροζ, λευκά, μπλε, μοβ άνθη. Επιπλέον, σε μια ταξιανθία, τα λουλούδια ανοίγουν σταδιακά, λόγω του οποίου το φυτό παραμένει διακοσμητικό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το Hyssop ανθίζει τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο. Ωστόσο, εάν κόψετε τις ανθοφόρες ταξιανθίες το καλοκαίρι, θα εμφανιστούν πλευρικοί κλάδοι με νέους οφθαλμούς στους υπόλοιπους βλαστούς. Μια τέτοια περικοπή θα συμβάλει στη μακροχρόνια άνθηση του φυτού, μέχρι την έναρξη του παγετού.
Επίσης, σταδιακά, ξεκινώντας τον Σεπτέμβριο, ωριμάζουν οι μικροί σπόροι σκούρου καφέ υψώματος, οι οποίοι βρίσκονται σε κίτρινες κάψουλες.
Φύτευση υσόπ
Το Hyssop πολλαπλασιάζεται συχνότερα από σπόρους. Για τη συλλογή τους, οι ταξιανθίες κόβονται σε μια στιγμή που οι κορυφές των βλαστών αρχίζουν να γίνονται καφέ. Οι ταξιανθίες τοποθετούνται σε χαρτί για ωρίμανση. Όταν οι σπόροι είναι αρκετά ξηροί, πρέπει να απομακρυνθούν απαλά από τους λοβούς. Οι σπόροι Hyssop παραμένουν βιώσιμοι για 3-4 χρόνια. Όπως δείχνει η πρακτική, δεν είναι καθόλου δύσκολη η καλλιέργεια υψώματος από σπόρους.
Η καλλιέργεια υψώματος από σπόρους μπορεί να είναι τόσο δενδρύλλιο όσο και χωρίς σπόρους, όταν σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, οι σπόροι υψώματος πρέπει να φυτευτούν τον Μάρτιο και μπορούν να φυτευτούν στον κήπο ήδη από τον Μάιο. δεν χρειάζονται σπόροι, και σε μερικές εβδομάδες θα λάβετε φιλικούς βλαστούς αυτού του φυτού.
Κατά την καλλιέργεια υψώματος στη χώρα, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε σειρές με απόσταση 20 cm μεταξύ τους. Είναι απαραίτητο να κλείσετε τους σπόρους στο έδαφος ρηχά, κατά περίπου 1 εκ. Όταν εμφανιστούν 5-6 φύλλα, τα φυτά πρέπει να αραιωθούν, διατηρώντας την απόσταση μεταξύ τους στα 25-30 εκ. Τα φυτά Hyssop ανταποκρίνονται στη γονιμοποίηση με ορυκτό λίπασμα ή νιτρικό αμμώνιο.
Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε υψώματα μέσω φυταρίων, τα οποία θα επιταχύνουν την έναρξη της ανθοφορίας, τότε οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε κουτιά, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Όταν εμφανιστούν 5-6 αληθινά φύλλα, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος στον κήπο.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας hyssop
Το Hyssop χρειάζεται τακτικό πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και σίτιση. Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό αλλά μέτριο. Το χώμα είναι ελαφρώς υγρό έτσι ώστε οι ρίζες να μην κλειδώνονται και να σαπίζουν.
Το Hyssop προτιμά το μέτριο πότισμα
Στα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην τακτική σίτιση. Οι οργανικές και ανόργανες ενώσεις είναι κατάλληλες για γονιμοποίηση. Το ντύσιμο γίνεται κάθε 20-30 ημέρες. Με την έναρξη της ανθοφορίας, το άζωτο αφαιρείται εντελώς από τους επιδέσμους. Για τους ενήλικες θάμνους, η γονιμοποίηση δεν είναι τόσο σημαντική, αφού εξάγουν τέλεια ορυκτά από το έδαφος από μόνα τους.
Συμβουλή. Για να παραταθεί η άνθηση του υψώματος, είναι απαραίτητο να βγάζετε τακτικά τα μαραμένα μπουμπούκια από τον θάμνο.
Μετά την ανθοφορία, το φυτό πρέπει να προετοιμαστεί για το χειμώνα. Στο τέλος του φθινοπώρου, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής βλαστών, το οποίο διεγείρει την ανάπτυξη νέων στελεχών στην επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Μετά το κλάδεμα, οι βλαστοί πρέπει να έχουν ύψος 10-12 εκατοστά.
Το υσόπιο δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Για προστασία από την ξήρανση των παγετών, μπορείτε να πασπαλίζετε ελαφρά το ρίζωμα με φύλλωμα ή μικρό άχυρο.
Φροντίδα
Ο κύριος κανόνας στη φροντίδα του υψώματος είναι το τακτικό αλλά μέτριο πότισμα. Θα πρέπει επίσης να ξεριζώσετε το έδαφος με χαλάρωση και λίπανση με ανόργανα ή οργανικά λιπάσματα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό στους πρώτους μήνες της ζωής του φυτού και σε περίπτωση αναστατωμένης ανάπτυξης. Οι θάμνοι για ενήλικες χρειάζονται πολύ λιγότερη φροντίδα, φαίνονται φρέσκοι ακόμη και στη ζέστη και σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες. Το κλάδεμα των βλαστών θα παρατείνει την άνθηση και θα σχηματιστούν νέοι μπουμπούκια.
Εάν η αυτο-σπορά είναι ανεπιθύμητη, οι ταξιανθίες κόβονται εκ των προτέρων και στεγνώνουν.Στη συνέχεια, μπορείτε να τα ανακινήσετε πάνω από ένα φύλλο χαρτιού και να μαζέψετε τους ώριμους σπόρους, δεν θα χάσουν τη βλάστησή τους για 3-4 χρόνια.
Το Hyssop ανέχεται συνήθως το κρύο καλά, αλλά σε περιοχές με πιο σοβαρά κλίματα, είναι καλύτερα να το στρώσετε για το χειμώνα, για παράδειγμα, με τύρφη.
Hyssop στον ιστότοπο
Είναι βέβαιο ότι θα βρεθεί η χρήση του υσόπου στο σχεδιασμό τοπίου. Διατηρεί το διακοσμητικό του αποτέλεσμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και ταιριάζει καλά με άλλα αρωματικά φυτά τόσο σε κήπους που μιμούνται την άγρια φύση όσο και σε παρτέρια διαφόρων μορφών. Οι θάμνοι θα βοηθήσουν στη δημιουργία ενός όμορφου φράκτη και σε ξεχωριστές περιοχές του ιστότοπου. Επιπλέον, ανέχεται την ξηρασία, οπότε συχνά γίνεται στολίδι από βραχώδεις αλπικούς λόφους και πετρώματα.
Τα αρωματικά χόρτα του υσσοπίου είναι χρήσιμα στο μαγείρεμα, προσθέτουν πικάντικες πικρές νότες στα πιάτα και βελτιώνουν την όρεξη. Αλλά είναι επίσης ένας εξαιρετικός θεραπευτής. Οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού θαύματος πριν από πολλούς αιώνες.
Τα αφέψημα, οι σκόνες και οι συμπιέσεις απολυμαίνουν και θεραπεύουν καλά τις πληγές, ανακουφίζουν κάποιες δερματικές παθήσεις, όπως το έκζεμα και οι βράσεις. Όταν βήχετε και για να ανακουφίσετε τον πυρετό, ακόμη και φρέσκο χόρτο παρασκευάζεται, αρκεί να ρίξετε 2 κουταλάκια του γλυκού με ένα ποτήρι νερό και να βράσει σε χαμηλή φωτιά, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι. Έγχυση γαργάρου υσόπου με πονόλαιμο, τρίψτε τα μάτια με επιπεφυκίτιδα, λαμβάνεται για την ανακούφιση της απόλυσης.
Οι βλαστοί συλλέγονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Συνιστάται να τα στεγνώνετε αργά, μπορείτε απλώς να τα απλώσετε σε υφάσματα ή να κρεμάσετε μικρά τσαμπιά. Στη συνέχεια, το βότανο τοποθετείται σε ένα βάζο και κλείνεται σφιχτά με ένα καπάκι για να διατηρηθεί το άρωμα περισσότερο.
Μέθοδοι πολλαπλασιασμού φυτών
Είναι απαραίτητο να αναφυτεύετε ή να ανανεώνετε θάμνους υψώματος κάθε 5-7 χρόνια, ώστε να μην εκφυλιστεί και να διατηρήσει το μέγιστο διακοσμητικό αποτέλεσμα. Τρεις μέθοδοι είναι αποδεκτές για πολλαπλασιασμό: σπορά σπόρων, διαίρεση ενός θάμνου και εμβολιασμός. Η μέθοδος πολλαπλασιασμού των σπόρων περιγράφηκε παραπάνω.
Ο θάμνος πρέπει να ανανεώνεται κάθε 5-7 χρόνια της ζωής του.
Διαίρεση του θάμνου
Ο πιο γρήγορος τρόπος για να πάρετε πολλούς θάμνους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ο θάμνος σκάβεται το φθινόπωρο, μετά την ανθοφορία, και χωρίζεται σε διάφορα μέρη. Τα προκύπτοντα δείγματα φυτεύονται σε ξεχωριστές οπές και ποτίζονται άφθονα. Μετά τη φύτευση, δεν γίνεται πότισμα. Η διαίρεση πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από την έναρξη του παγετού, έτσι ώστε τα οικόπεδα που προκύπτουν να έχουν χρόνο να ριζωθούν.
Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τον πολλαπλασιασμό του υψώματος καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα μοσχεύματα μήκους 10 εκατοστών κόβονται από έναν θάμνο και ριζώνονται σε ένα μείγμα άμμου και τύρφης, βαθαίνοντας στο μισό. Για να διατηρηθεί η υγρασία στο υπόστρωμα, τα μοσχεύματα καλύπτονται με γυαλί ή πλαστικά πώματα στην κορυφή. Η φύτευση πρέπει να προστατεύεται από το φως του ήλιου και να ποτίζεται περιοδικά.
Μόλις βλαστήσουν τα μοσχεύματα, τα καπάκια αφαιρούνται από αυτά. Τα προκύπτοντα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος το φθινόπωρο. Το Hyssop, που λαμβάνεται από μοσχεύματα, ανθίζει τον επόμενο χρόνο.
Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας μοσχεύματα
Σπουδαίος. Κατά την ανάπτυξη του υψώματος, είναι απαραίτητο να αποτρέπεται περιοδικά η αναπαραγωγή του με αυτο-σπορά. Οι θάμνοι από τους σπόρους που χύνονται στο έδαφος γίνονται αδύναμοι, ο ιστότοπος γρήγορα φραγμένος και παίρνει μια απρόσεκτη ματιά.
Πώς να συλλέξετε σπόρους υψώματος
Οι σπόροι συγκομίζονται σε μια στιγμή που οι κάψουλες αρχίζουν να γίνονται καφέ. Δεν πρέπει να περιμένετε να ωριμάσουν πλήρως οι σπόροι, έτσι ώστε η κάψουλα να μην ανοίξει και οι σπόροι να μην χυθούν στο έδαφος. Οι λοβοί σπόρων κόβονται με τους βλαστούς και κρέμονται ανάποδα σε ξηρό μέρος. Για να αποφευχθεί η διαρροή των σπόρων μετά την ωρίμανση, τα κλαδιά τοποθετούνται σε υφασμάτινες σακούλες.
Πριν από την άνοιξη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι στρωματοποιούνται στο κρύο για 30 ημέρες. Κατά τη σπορά δενδρυλλίων, δεν απαιτείται διαστρωμάτωση.
Hyssop, καλλιέργεια
Ο θάμνος είναι αρκετά ανθεκτικός σε οποιεσδήποτε συνθήκες ανάπτυξης. Ωστόσο, έχει κάποιες προτιμήσεις:
- πρόσβαση στις ακτίνες του ήλιου.
- μέτρια υγρασία
- χαλαρό χώμα
- ουδέτερο και ελαφρώς αλκαλικό έδαφος ·
- προστασία από το κρύο το χειμώνα με ένα παχύ στρώμα χιονιού.
Το φυτό είναι πολυετές. Μπορεί να αναπτυχθεί από μία ρίζα για 10 χρόνια. Ο υσόπας πολλαπλασιάζεται φυτικά (με μοσχεύματα, διαίρεση ριζωμάτων) και σπόρους.
Πολλαπλασιασμός υψώματος από σπόρους
Οι καλοί σπόροι ωριμάζουν μόνο κατά το δεύτερο έτος της ζωής των φυτών. Οι σπόροι συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο: τα φρούτα σε μακρούς μίσχους κόβονται, δένονται σε μια δέσμη και κρέμονται ανάποδα πάνω από ένα φύλλο χαρτιού για αρκετές ημέρες, έτσι ώστε οι ώριμοι σπόροι να χυθούν από μόνοι τους.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε σπόρους για έως και 4 χρόνια. Σπέρνετε απευθείας στο ανοιχτό έδαφος ή προκαταρκτικά στο θερμοκήπιο. Ο χρόνος φύτευσης σπόρων στο θερμοκήπιο είναι ο Μάρτιος. Υπαίθρια - Μάιος. Το Hyssop σπέρνεται στα μέσα του φθινοπώρου.
Εάν οι σπόροι βλαστήσουν σε ένα δίσκο, πρέπει να ρίξετε χώμα στο δοχείο, να σπέρνετε τους σπόρους σε αυλάκια με εσοχή 5 cm και να πασπαλίσετε το χώμα στην κορυφή με ένα στρώμα όχι παχύτερο από 0,8 cm. Για να αποφύγετε την κατάψυξη, μπορείτε Εξοπλίστε ένα θερμοκήπιο μέσα στο θερμοκήπιο - ένα κρεβάτι στον κήπο ή ένα δίσκο καλυμμένο με μεμβράνη. Τα σπορόφυτα μεγαλώνουν το αργότερο 2 εβδομάδες αργότερα. Μετά από μια άλλη εβδομάδα, τα φυτά μπορούν να σπάσουν σε διαστήματα 5 cm ή να φυτευτούν σε γλάστρες.
Η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει μόλις εμφανιστούν περισσότερα από 5 φύλλα στους βλαστούς. Αυτό θα συμβεί περίπου 1,5 - 2 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το χώμα χαλαρώνεται προκαταρκτικά: σκάβεται με φτυάρι και καλλιεργείται με αγριόχορτο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ηλεκτρομηχανικό εργαλείο κήπου. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, τα λάχανα βουτούν και φυτεύονται σε απόσταση περίπου 10 εκατοστών μεταξύ τους.
Εάν οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο παρτέρι, αξίζει να προετοιμάσετε το χαλαρωμένο έδαφος και να σπέρνετε τους σπόρους σε σειρές, να τους ψεκάσετε ρηχά με τη γη. Το διάστιχο πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό μέτρο. Μόλις εμφανιστούν 5-8 φύλλα στα φυτά, οι σειρές μπορούν να αραιωθούν, αφήνοντας την απόσταση μεταξύ των φυτών περίπου 20 cm.
Τα λουλούδια θα εμφανιστούν τον πρώτο χρόνο, αλλά θα υπάρχουν λίγα από αυτά, και οι σπόροι δεν θα μπορούν να αναπαραχθούν.
Hyssop, φυτική φύτευση
Μπορείτε να φυτέψετε έναν θάμνο βλαστάνοντας κλαδιά, διαιρώντας τη ρίζα ή φυτεύοντας ένα κομμάτι ρίζας. Αυτό γίνεται κυρίως την άνοιξη.
Για να φρεσκάρετε ένα γηράσκον φυτό ηλικίας 4 ετών, το σκάβεται και η ρίζα χωρίζεται σε πολλά μέρη. Ταυτόχρονα, δεν απαιτείται ειδική αντιμικροβιακή θεραπεία - το hyssop είναι ανθεκτικό στην αλλαγή και ανεπιτήδευτο. Τα μέρη της ρίζας δεν φυτεύονται πολύ βαθιά στο έδαφος.
Τα μοσχεύματα πρέπει να ξεκινήσουν το φθινόπωρο. Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, ο θάμνος ψεκάζεται καλά με χούμο, τύρφη και γη. Ποτίζεται πριν από την έναρξη του παγετού. Οι βολές σε αυτή την περίπτωση θα προσαρμοστούν περισσότερο στη βλάστηση. Μοσχεύματα τουλάχιστον 10 cm διαχωρίζονται από τον θάμνο και φυτεύονται αμέσως στο έδαφος. Είναι καλά ποτισμένα. Τα αποδεκτά μοσχεύματα πρέπει να κλαδεύονται για να κάνουν το θάμνο πιο παχύ.
Χρήση σε τοπία και συνδυασμός με άλλα φυτά
Αυτός ο θάμνος διατηρεί το διακοσμητικό του αποτέλεσμα καθ 'όλη τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, επομένως η χρήση του υψώματος στον σχεδιασμό τοπίου είναι αρκετά διαφορετική. Θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική διακόσμηση για rockeries και αλπικές διαφάνειες. Το υσόπ φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακό με φόντο πέτρες. Οι συνδυασμοί με δυόσμο, λεβάντα, δεντρολίβανο, ρίγανη και φασκόμηλο δημιουργούν ένα πραγματικό φαρμακευτικό παρτέρι.
Το Hyssop χρησιμοποιείται ως πλαίσιο για μονοπάτια στον κήπο. Για αυτό, φυτεύονται χαμηλές ποικιλίες σε απόσταση 25-30 εκατοστών μεταξύ τους. Μια ενδιαφέρουσα λύση είναι να κλείσετε μεμονωμένες περιοχές στο γκαζόν με θάμνους υψώματος με ψηλά πολυετή φυτά μέσα στον ίδιο φράκτη.
Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της ανάπτυξης και της φροντίδας του υψώματος στο υλικό βίντεο. Καλή προβολή!
Συνδυασμός με άλλα καλλωπιστικά φυτά
Η ανθεκτικότητα στην ξηρασία και το ανεπιθύμητο έδαφος, η ικανότητα ανάπτυξης στον ήλιο και τα πετρώδη εδάφη, η μεγάλη διάρκεια ζωής και η μακροχρόνια άνθηση είναι οι ιδιότητες του υψώματος που χρησιμοποιούν οι σχεδιαστές στο σχεδιασμό των rockeries και των αλπικών διαφανειών.
Χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες μπλε St. John's wort, σχηματίζοντας ένα πυκνό αρωματικό σύννεφο λουλουδιών κατά τη διάρκεια μιας μορφής κούρεμα, είναι αποτελεσματικές όταν δημιουργείτε ζωντανά σύνορα, rabatok.
Το Hyssop φυτεύεται ως σκηνικό για φυτά πρώτης βαθμίδας σε σύνορα και σύνθετα παρτέρια.
Σε πικάντικους μπροστινούς κήπους και σε φαρμακευτικά κρεβάτια, το γρασίδι μελισσών ταιριάζει καλά με άλλα αρωματικά φυτά:
- ΣΟΦΌΣ
- βάλσαμο μέντας και λεμονιού,
- δεντρολίβανο και θυμάρι,
- ρίγανη και λεβάντα.
Αυξανόμενες συνθήκες
Το Hyssop είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και σχολαστική αναπαράσταση φυσικών συνθηκών. Οποιοσδήποτε τύπος εδάφους θα κάνει, εκτός από το βάλτο έδαφος.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Δεν απαιτείται άφθονο πότισμα, αρκεί η περιοδική άρδευση σε ζεστό καιρό. Η υπερβολική υγρασία έχει επιζήμια επίδραση στο λουλούδι.
- το κλάδεμα υγιεινής των θάμνων πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από το χειμώνα, αυτό έχει μια διεγερτική επίδραση στην ανάπτυξή τους την επόμενη σεζόν.
- δεν θα πρέπει να γίνουν εργασίες για την καταστροφή των παρασίτων λόγω της συγκεκριμένης μυρωδιάς του φυτού, που απωθεί τα επιβλαβή έντομα.
- πρέπει να το ταΐζετε με μέτρο ώστε το φυτό να μην μεγαλώνει, εις βάρος της ανθοφορίας. σύνθετο ορυκτό λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται ένα μήνα μετά τη βλάστηση των σπόρων: δύο κουταλιές της σούπας του προϊόντος αραιώνονται σε ένα κουβά με νερό. Στη συνέχεια, η σίτιση επαναλαμβάνεται μία φορά το μήνα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
- Δεν συνιστάται η γονιμοποίηση του παρτέρου με κοπριά. Είναι σε θέση να διακόψει το πικάντικο άρωμα ενός πικάντικου φυτού.
Συμβουλή! Σε ένα κρεβάτι, ο υσόπας αναπτύσσεται σωστά για όχι περισσότερο από 7 χρόνια και στη συνέχεια εκφυλίζεται. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την αναφύτευση των θάμνων κάθε πέντε χρόνια, χωρίζοντάς τα για αναπαραγωγή.
Μεγαλώνει
Ο ανεπιτήδευτος όμορφος άντρας ανθίζει ακόμη και σε όχι ιδιαίτερα εύφορο έδαφος. Αλλά ανεξάρτητα από το πόσο απλή είναι η φύτευση, η φροντίδα για ένα υσόπιο απαιτεί προσοχή, τότε μπορεί να αναπτυχθεί όμορφα για περισσότερα από 5 χρόνια σε ένα μέρος. Η αναπαραγωγή του φυτού είναι δυνατή με σπόρους, διαιρώντας τον θάμνο και τα μοσχεύματα.
Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο σε ανοιχτό έδαφος ή καλλιεργούνται σε φυτά το Μάρτιο. Στη δεύτερη περίπτωση, τοποθετούνται σε δοχεία με χώμα, πασπαλίζονται με γη στην κορυφή και αφήνονται στο θερμοκήπιο.
Εάν δεν έχει περάσει ακόμη η ώρα των παγετώνων της νύχτας, μπορείτε να καλύψετε την κορυφή με μια ταινία. Τα σπορόφυτα θα εμφανίζονται μαζί σε 14 ημέρες. Αφού ο ζεστός καιρός είναι σταθερός, τα φυτά που φυτεύονται φυτεύονται σε μόνιμο μέρος, διατηρώντας μια απόσταση 8-10 εκατοστών μεταξύ των θάμνων. Η γη είναι προ-σκαμμένη και χαλαρή.
Οι θάμνοι Hyssop χωρίζονται την άνοιξη. Κατά τη φύτευση, μην θάβετε πολύ καλά το delenki. Για να πάρετε μοσχεύματα, μπορείτε να καλύψετε τη βάση του θάμνου με τους κάτω βλαστούς με εύφορο έδαφος το φθινόπωρο και στη συνέχεια να το ποτίζετε τακτικά. Οι βλαστοί θα δώσουν ρίζες, την άνοιξη μπορούν να διαχωριστούν από το μητρικό θάμνο και να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος. Για καλύτερη καλλιέργεια, τα νεαρά φυτά κλαδεύονται.
Ποικιλίες υσόπ
Το Hyssop είναι το όνομα ενός γένους φυτών, το οποίο, σύμφωνα με τις σύγχρονες έννοιες, έχει μόνο επτά είδη.
Τρία από αυτά είναι τα πιο δημοφιλή στην κηπουρική:
- Συνηθισμένο ή φαρμακευτικό. Οι ορθοί, λιγνιτισμένοι μίσχοι από κάτω σχηματίζουν μισό θάμνο ύψους 0,5-0,7 m με μικρά φύλλα. Η ανθοφορία είναι μεγάλη από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο και τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Στην άγρια φύση, μεγαλώνει στις στέπες και στις πλαγιές των βουνών.
- Ανισικός. Μικροί διακλαδισμένοι θάμνοι ύψους όχι μεγαλύτερο από 0,5 μ. Τα φύλλα αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα γλυκάνισου, το οποίο γίνεται πιο φωτεινό όταν τρίβεται. Τα λουλούδια έχουν χρώμα λεβάντας, είναι βρώσιμα, γίνονται μια καλή διακόσμηση για σαλάτες.
- Ασβεστολιθικός. Εξωτερικά, μοιάζει με φαρμακευτικό υσσοπ. Ένας ημι-θάμνος με ύψος μόλις 0,2-0,5 μ. Οι ταξιανθίες, οι οποίες είναι μπλε χρώματος, αποπνέουν ένα φωτεινό βαλσαμικό άρωμα. Αυτός ο τύπος φυτού μπορεί να ονομαστεί πρωτοπόρος, να εγκατασταθεί σε επιφάνειες κιμωλίας, για τις οποίες πήρε το όνομά του. Είναι ένα από τα σπάνια φυτά που αναφέρονται στο Κόκκινο Βιβλίο.
Πολλές ποικιλίες αναπαραγωγής του υσόπ είναι τώρα γνωστές: "Doctor", "Dawn", "Hoarfrost", "Accord", "Pink Mist" και άλλες. Η διαφορά τους έγκειται κυρίως στο χρώμα των ταξιανθιών.
Σπουδαίος! Το Hyssop είναι ικανό για διασταυρούμενη επικονίαση. Κατά τη φύτευση διαφορετικών ποικιλιών, πρέπει να είναι απομονωμένες ή σε απόσταση αρκετά (ωστόσο, αυτό δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί σε μικρούς κήπους).
Εφαρμογή
Το άρωμα του υψώματος - με πικρή γεύση.Χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία, στην αρωματοθεραπεία και, φυσικά, στο μαγείρεμα. Τα νεαρά φύλλα κορυφής του υψώματος μεταφέρουν μοναδικές νότες σε σαλάτες, τυρί cottage, πιάτα με κρέας και ψάρια. Τα τουρσιά του Hyssop προσθέτουν μπαχαρικά. Το St. John's wort χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.
Τα αιθέρια έλαια και το πικάντικο άρωμα χρησιμοποιούνται συχνά ως φυσικά και αβλαβή για τον άνθρωπο και τα κατοικίδια ζώα εμποδίζουν τα παράσιτα. Θα βοηθήσουν επίσης στην αποτροπή αδέσποτων και γειτονικών τετράποδων χούλιγκαν για να ανακουφιστούν σε παρτέρια, εάν το St. John's wort φυτεύεται γύρω από την περίμετρο του τόπου. Οι φακελλίσκοι που τοποθετούνται σε απαγορευμένο μέρος για μια γάτα κατοικίας θα την υπενθυμίσουν να στείλει τις ανάγκες της στο κουτί απορριμμάτων. Τα γρασίδι θα βοηθήσουν επίσης στην καλή μυρωδιά της ντουλάπας. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το άρωμα του αποξηραμένου St. John's wort είναι πιο αδύναμο από το φρέσκο.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Το St. John's wort βρίσκεται σχεδόν σε όλους τους λαϊκούς βοτανολόγους. Απλώστε μόνο τα πάνω μέρη του φυτού με λουλούδια. Συγκεντρώνουν αιθέρια έλαια, ρητίνες, ελαιανικό και ουρσολικό οξύ, τανίνες. Η φαρμακολογική επίδραση του υψώματος είναι παρόμοια με αυτή του φασκόμηλου.
Ο ζωμός του είναι καλό ως ενισχυτικό ποτό για ηλικιωμένους και ως θεραπευτικός παράγοντας πληγών. Στη λαϊκή ιατρική, το φυτό χρησιμοποιείται ως αντισπασμωδικό, αντισηπτικό, αποχρεμπτικό.
Οι θεραπευτικές ενέργειες του Hyssop παρατηρούνται:
- με γαστρεντερικές παθήσεις.
- βρογχίτιδα, τραχειίτιδα, λαρυγγίτιδα
- χρόνια κολίτιδα
- νευρώσεις
- ρευματισμός;
- αναιμία;
- στηθάγχη.
Οι εγχύσεις Hypericum χρησιμοποιούνται εξωτερικά για έκπλυση με ουλίτιδα, στοματίτιδα, για την απολύμανση των ματιών με επιπεφυκίτιδα, για συμπίεση τραυμάτων, ελκών, μώλωπες.
Η επίδραση του υψώματος στη διαδικασία της πέψης έχει σημειωθεί, συνταγογραφείται για τη βελτίωση της όρεξης.
Hyssop: φωτογραφία
Στην άγρια φύση, ο υσόπας μεγαλώνει στην Κριμαία, το Καζακστάν και τις χώρες της Μεσογείου. Σε οικόπεδα καλλιεργείται επιτυχώς για διακοσμητικούς σκοπούς.
Ένας ψηλός πολυετής θάμνος καλυμμένος με μικρές ταξιανθίες από μπλε, μοβ, ροζ αποχρώσεις, ονομάζεται επίσης χόρτο υψώματος, μπλε St. John's wort και yuzefka.
Εάν αυτό το φυτό εξακολουθεί να είναι άγνωστο σε εσάς, δώστε προσοχή στον ανεπιτήδευτο υσόπιο, η φύτευση και η φροντίδα είναι εξαιρετικά απλή. Οι εντυπωσιακοί θάμνοι δεν είναι μόνο όμορφοι, οι βλαστοί τους έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως μπαχαρικό και είναι διάσημοι για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Φτάνει σε ύψος 80 εκατοστά. Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο και διαρκεί μέχρι τον παγετό του Οκτωβρίου. Το αρωματικό μέλι είναι πλούσιο σε γύρη και θα προσελκύσει μέλισσες.
Μια ομάδα πολλών θάμνων υσόπας θα διακοσμήσει ευνοϊκά το σχεδιασμό του τοπίου και θα προσφέρει στην οικοδέσποινα πικάντικα βότανα για σάλτσες, σαλάτες και σούπες, μαρινάδες και τουρσιά, διάφορα πιάτα με ψάρι και κρέας. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε να κόψετε νέους μπουμπούκια και φύλλα αρκετές φορές, οι βλαστοί θα μεγαλώσουν ξανά.