Parsaa on 7 tieteellisesti todistettua terveysvaikutusta

Parsa (parsa) on suosittu yrtti, joka erottuu erinomaisesta maustaan ​​ja aromistaan. Se voi olla eri väriä (valkoinen, vaaleanpunainen, vihreä, violetti) ja se on yleistä ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä ja näyttöön perustuvassa lääketieteessä. Sitä kulutetaan raakana sekä paistissa, pastassa ja muissa astioissa. Ensimmäistä kertaa kasvi alkoi kasvaa muinaisessa Kreikassa.

Parsa on arvokkaiden ravintoaineiden (erityisesti folaatin, K-vitamiinin, raudan, kuidun) lähde, joka määrittää sen terveydelliset hyödyt.

Tutkijoiden mukaan parsan säännöllinen saanti vähentää verenpainetta ja pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen riskiä, ​​ylläpitää sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä ja edistää normaalia raskauden kulkua.

Agrotekniikka parsan viljelyyn

Tunnetaan 100 kasvilajiketta, joista jokaisella on eroja makussa ja ulkonäössä. Suosituin on parsa. Se vain kasvaa ja maistuu hyvältä. Yksi pensas tuottaa hedelmää jopa 20 vuoden ajan, ja kukin juuri heittää jopa 50 versoa, jotka voidaan syödä. Niiden lisäksi kasvi tuottaa syötäviä hedelmiä punaisina marjoina.

Aikuinen parsa (kutsutaan myös parsaa) saavuttaa 1,5 metrin korkeuden eikä pelkää venäläisiä pakkasia, mikä lisää sen suosiota.

Syötävät osat sisältävät paljon ravintoaineita, kuten rautaa, kalsiumia, askorbiinihappoa, kuparia, fosforia, natriumia, beetakaroteenia ja muita hivenaineita pieninä määrinä. Kaikki nämä vitamiinit ovat kiistattomasti tärkeitä ihmiskehon elämälle.

Kuten muutkin kasvit, parsaa kasvatetaan kahdella tavalla: istuttamalla maahan ja kylvämällä taimia. Niille, jotka haluavat kokeilla kuninkaallisen vihanneksen kasvattamista ensimmäistä kertaa, on suositeltavaa istuttaa maahan. Tämä lähestymistapa tekee huollosta helpompaa. On tärkeää käyttää korkealaatuista istutusmateriaalia ja ostaa se luotettavalta toimittajalta. Voit pyytää neuvoja kokeneelta puutarhurilta.

Taimien kylvö on monimutkaista ja työvoimavaltaista. He sanovat, että tällaisilla vihanneksilla on vakaa immuunijärjestelmä, ne voivat helposti kestää kylmää säätä ja muita ilmasto-ongelmia. Parsaa kasvatettaessa on muistettava, että sato ilmestyy ensin pöydälle vasta 3-4 vuoden kuluttua. Sopeutumisen jälkeen vihannes ei vaadi erityistä hoitoa, joten monet puutarhurit istuttavat sen mielellään tontteihinsa.

Sadonkorjuu

Ensimmäiset ruoan versot ilmestyvät parsaan vasta neljäntenä elinvuotena. Ja on välttämätöntä murtaa ne vain, kun ne alkavat nostaa maankuorta. Korjuu alkaa yleensä toukokuussa, ja jos kevät on varhainen, sitten huhtikuun kymmenestä ensimmäisestä päivästä.

Ensimmäiset ruoan versot ilmestyvät parsaan vasta neljäntenä elinvuotena.

Haravoi maata varovasti, missä halkeamat ovat ilmestyneet, ja löytänyt taimen, leikkaa se juuresta varoen, ettet vahingoita nuoria versoja ja juurakoita. Kaikki taimet on leikattava pois: tämä vain lisää uusien kasvua. Leikkaamisen jälkeen muodostuneet reiät on peitettävä uudelleen maalla.

Ensimmäisenä hedelmävuonna sadonkorjuuta ei pidä pidentää yli kuukaudella, jotta nuoria juurakoita ei heikennettäisi jälleen. Taimien kerääminen vanhoista kasveista on saatettava päätökseen kesäkuun loppuun mennessä.Mitä lämpimämpää ulkona on, sitä nopeammin parsa alkaa kasvaa. Mutta heti kun sen versot ilmestyvät maan pinnalle, ne menettävät maunsa ja muuttuvat tumman vaaleanpunaiseksi tai violetiksi. Tämän estämiseksi sadonkorjuu kahdesti päivässä: aikaisin aamulla ja myöhään iltapäivällä. Noin + 15 ° C: n lämpötilassa sinun on kerättävä parsaa 2-3 päivän välein.

Ensimmäisenä hedelmävuonna sadonkorjuuta ei pidä pidentää yli kuukaudella, jotta nuoret juurakot eivät heikentyisi jälleen.

Jos käytät kauniita vihreää parsaa kimppujen järjestämiseen, älä leikkaa kaikkia oksia yhdestä pensaasta: tämä voi olla haitallista kasville. Kerää siemenet vasta, kun marjat saavat syvän punaisen värin.

Parsa kasvaa siemenistä

Prosessia voidaan vauhdittaa hieman esivalmistelemalla siemenet. Niitä liotetaan lämpimässä vedessä 7 päivän ajan. Nestettä vaihdetaan päivittäin. Ennen istutusta on suositeltavaa huuhdella siemenet heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.

Levitä jalostetut ja paisuneet siemenet kostealle liinalle ja odota ituja. Kun vihannekset ovat korkeintaan 1-3 mm korkeita, kulttuuri siirretään laatikkoon tai erillisiin astioihin.

Kasvi nousee pitkään istutuksen jälkeen, älä huoli ennenaikaisesti. Ensimmäiset versot voivat ilmestyä 3-6 viikkoa kylvön jälkeen.

Siementen kylvö

Siemenistä viljelyä pidetään vaikeana huonon itämisen takia, mutta tämä on väärinkäsitys. Asianmukaisella valmistelulla parsa itää hyvin ja vaikeudet ovat erittäin harvinaisia.

Huhtikuun toisella puoliskolla kylvömaaseos tehdään sekoittamalla seuraavat komponentit: turve, lanta, hiekka ja maa suhteessa 1: 1: 1: 2. Samalla he alkavat valmistaa siemeniä (tekniikka on kuvattu edellä).

Valmistettu materiaali laitetaan laatikkoon riveinä. Reikien välinen etäisyys on edullisesti 5-10 cm, reikään ei kaadeta vettä, ennalta kasteltuja ja itettyjä siemeniä levitetään ja peitetään maalla. Ylhäältä alue suihkutetaan suihkepullolla ja peitetään kalvolla tai lasilla, mikä aiheuttaa kasvihuoneilmiön. Tämä ei ole välttämätöntä, mutta se auttaa kasveja kuoriutumaan ja kasvamaan nopeammin. Maaperä on tarpeen kostuttaa säännöllisesti viljelykasveilla. Kansi poistetaan ensimmäisten versojen ilmestyessä. On tärkeää, että ilman lämpötila pidetään +26 ° С.

Kuvaus

Lääkeparsa on Liliaceae-perheen monivuotinen kasvi, jolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Sillä on voimakas juurakko ja pystyt varret jopa puolitoista metriä korkealle.

Varret on peitetty laajalti pienillä lehdillä, joiden kainaloihin muodostuu ns. Cladodia - rihmaisten oksien kertyminen.

Parsa kukkii kevään lopussa. Kukinta jatkuu kesän loppuun asti.

Parsa-kukat kasvavat pareittain, pidettynä yhdessä pedikkeleiden kainaloissa. Niillä on vaalean vihertävä väri.

Hedelmät ovat pallomaisia ​​marjoja, jotka saavat kypsyessään punaisen värin. Parsa kypsyy syyskuussa.

Voit katsoa alla olevaa Asparagus officinalis -kuvaa:

Muut tavalliset parsatyypit verkkosivustollamme: Sprenger, sirppi, höyhenpeite, Meyer.

Kuinka sukeltaa oikein

Parsan poiminta on välttämätöntä kylvettäessä laatikkoon tai muuhun taimi-astiaan. Kun istutetaan itäviä siemeniä maahan, menettelyä ei tarvita.

Jos kasvit ovat kasvaneet, ne siirretään usein puutarhapenkkiin tai isoon astiaan, kun niiden korkeus on 10-15 cm. Jokaisen pensaan tulisi olla 10 cm: n etäisyydellä toisistaan.Siirrettäessä parsajuuret karsitaan hieman, koska ne kasvavat voimakkaasti maaperän alapuolella.

Muutama päivä poiminnan jälkeen vihannekselle syötetään universaalia mineraalilannoitetta. Viikkoa myöhemmin valmistaudutaan istuttamaan maahan. Parsa kovetetaan viemällä se ulos lyhyeksi ajaksi ja lisäämällä sen altistumista ilmalle.

Kasvien käyttö

Parsaa käytetään useilla teollisuudenaloilla, lukuun ottamatta ruoanlaittoa, tuotetta käytetään lääkkeenä kansanlääketieteessä. Vihreät versot eivät ole yhtä kysyttyjä kotikosmetologiassa.

Kokkaamisessa

Ota ruoanlaittoon nuoria versoja, joiden pituus on noin 20 cm ja jotka eivät ole tulleet maaperän pinnalle. Uskotaan, että pitkään auringolle altistuneet varret menettävät osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja maustaan.

Keitetty parsa on universaali käytössä, sitä käytetään:

• salaatin ainesosa;
• koriste lihalle, kalalle, äyriäisille;
• osa keittoa, munakas, vuoka.

Keitettyjen versojen makua voidaan verrata nuorten vihreiden herneiden makuun. Talveksi versot purkitetaan, pakastetaan ja kuivataan uunissa.

Tärkeä! Parsaa ei tarjoilla kuumien mausteisten kastikkeiden ja kastikkeiden kanssa, koska ne voittavat yrttien herkän maun.

Kosmetologiassa

Kotona käytetään kosmeettisia toimenpiteitä varten mehua, keittämistä tai infuusiota ja versojen massaa.

Ihon hieromalla tuoreella mehulla on nuorentava ja nostava vaikutus kasvoihin. Infuusio tai keittäminen auttaa pääsemään eroon aknesta, tulehduksesta ja ihonalaisen rasvan runsaasta eritystä.

Se voi auttaa sinua pääsemään eroon aknesta, punatautista, kystiitistä ja jopa epilepsiasta.

Kasvimassaa, murskattu muroja, käytetään naamioiden valmistamiseen. Lisättyjen ainesosien mukaan naamioilla voi olla seuraava vaikutus:

• toimittaa;
• kosteuttava;
• ikääntymistä vastaan;
• nostovaikutus;
• valkaisu.

Kansanlääketieteessä

Parsaa ennaltaehkäisevänä, terapeuttisena ja dieettituotteena käytetään monien sydän-, verisuoni-, ruoansulatus-, hermosto- ja tuki- ja liikuntaelimistön ongelmien yhteydessä.

Tiesitkö? Parsan ystävät olivat monia tunnettuja henkilöitä, kuten Louis XIV, Marcel Proust, Thomas Jefferson ja Leo Tolstoy mainitsivat parsaa romaanissaan ja antoivat sankareilleen rakkauden tuotteeseen.

Sen hyödylliset ominaisuudet erotetaan erityisesti tällaisissa sairauksissa:

1. Haimatulehdus - kasvi parantaa mahamehun tuotantoa, nopeuttaa ruoansulatusta, näyttää suojaavan vaikutuksen mahalaukun limakalvolle. Säännöllinen käyttö auttaa poistamaan myrkkyjä, lääkkeiden hajoamistuotteita ja muita haitallisia aineita. Versot ovat hyviä suoliston toiminnalle parantamalla suoliston liikkuvuutta.

   

2. Kihti - aineenvaihduntahäiriöiden aiheuttama, kertyminen luu- ja rustokudoksiin, metallisuolojen ja urean verisuonten seinämiin. Sekä kansan- että virallisessa lääketieteessä parsasta valmistetaan valmisteita näiden aineiden poistamiseksi kehosta. Vihreä vihannes parantaa aineenvaihduntaa, hajottaa oksaalihapon kertymät ja lievittää tuskaa.

   

3. Diabetes - Terapeuttinen vaikutus ilmenee verensokeritasojen normalisoitumisessa, haitallisen kolesterolin eliminoinnissa ja insuliinituotannon parantamisessa. Diabetesta seuraa usein samanaikaiset sairaudet: näön heikkeneminen, vitamiinipuutos, anemia. Kasvin edut ovat sen koostumuksessa, runsaasti aineita, jotka vähentävät näiden sairauksien riskiä ja vahvistavat diabeetikon immuniteettia.

   

Parsan istuttaminen ulkona

Kun kasvatat parsaa ulkona, sinun on löydettävä sopiva paikka. Vihannes on valofiilinen, joten aurinkoiset alueet, jotka on suojattu tuulelta ja vedolta, ovat täydellisiä. On tärkeää ottaa huomioon kasvien juurien herkkyys ylivuotoon, joten kulttuuri on hieman kohonnut sängyn yläpuolelle, jolloin käytäviin jää syvennyksiä. Parsa kestää hyvin seinää tai aitaa vasten.

Puutarhakiinnitykseen sisältyy useita valmistelutöitä, jotka on tehtävä etukäteen.

Maaperä kaivetaan, puhdistetaan rikkaruohoista, roskista, pienistä kivistä. Valittu alue lannoitetaan orgaanisella aineella nopeudella 50 kg humusa neliömetriä kohti.

Laskeutumispäivät

Valmistetut taimet tai siemenet istutetaan samaan aikaan.Istutus tapahtuu keväällä tai syksyllä valmistetulle lannoitetulle alueelle, jota aurinko lämmittää. Vihannes istutetaan toukokuussa tai syyskuussa, puutarhurin valinnan mukaan ei ole mitään perustavanlaatuista eroa. Tärkeintä on, että maa on tarpeeksi lämmin.

Avoin istutus tekniikka

Siementen tai taimien istuttaminen maahan on käytännössä sama. Ainoa ero on, että jo kasvaneita pensaita ei tarvitse istuttaa, sukeltaa ja suorittaa muita töitä yllä kuvattujen nuorten versojen hoidossa. Viljelymenetelmällä ei ole juurikaan vaikutusta viljelyn kasvuun ja kehitykseen; joka tapauksessa ensimmäisen sadon odottaminen kestää vähintään 3 vuotta.

Menetelmästä riippumatta kasvien väliset etäisyydet ovat suuret. Kun istutetaan siemenillä, materiaali ei ole haudattu syvälle (1-2 cm) ja kasvihuoneolosuhteet syntyvät peittämällä viljelmät kalvolla ja ripottamalla kevyesti vedellä.

Taimet istutetaan vuodenaikojen mukaan pienillä eroilla.

Kevät istutus

Toukokuussa istutettaessa valmistelutyöt on tehtävä etukäteen ja kasvit on siirrettävä maahan ennen silmujen kasvun alkua. Koska parsan juuret kasvavat voimakkaasti, ne kaivavat 30 cm syvän reiän, ja kasvien juurijärjestelmä asetetaan siihen huolellisesti. Holkkien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 0,5 metriä. Riviväli jätetään keskimäärin 30 cm: iin, mutta jos vapaita alueita on, voidaan tehdä hieman enemmän, jotta juuret eivät sekoitu. Istutuksen jälkeen viljelmä kastellaan runsaasti ja sirotellaan päälle kuivalla maalla, jotta kuori ei muodostu.

Syksyn istutus

Erot keväästä ovat vain maaperän lannoitteiden valinnassa ja juurtumisen syvyydessä. Maaperän ruokintaan käytetään superfosfaatin, kaliumsulfaatin ja ammoniumsulfaatin seosta suhteessa 1: 1/2: 1/3 istutusalueen neliömetriä kohti. Kemikaalit lisätään, kaivetaan perusteellisesti ja löysätään maata.

Lasku ennen talvea on pinnallisempaa. Rivien ja kasvien väliset etäisyydet ovat identtiset, mutta ei kannata syventyä 30 cm: llä, riittää 10-15 cm.Parsaan yläpuolelle muodostetaan kukkula, joka suojaa sitä pakkasilla.

Kuinka se on hyödyllinen - 7 opinnäytetyötä

Alla on parsan seitsemän parhaan terveysvaikutuksen linkit tieteellisiin tutkimuksiin.

Rikas koostumus

Parsa on vähän kaloreita (noin 22 kaloria 100 grammaa kohden) ja sisältää seuraavia ravintoaineita (100 grammaa kasvia kohti):

Se sisältää myös pieniä määriä rautaa, sinkkiä ja riboflaviinia (B2-vitamiini).

On tärkeää huomata, että parsa on runsas K-vitamiinin ja folaatin lähde.

1. K-vitamiini säätelee veren hyytymistä, kontrolloi luun aineenvaihduntaa ja tukee sydämen toimintaa.
2. Foolihappo on vastuussa aineenvaihdunnasta yleensä, vähentää sikiön hermoputken epämuodostumien riskiä.

Parsa on vähäkalorinen tuote, joka sisältää monia arvokkaita vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä kehon moitteettomalle toiminnalle.

Antioksidanttivaikutus

Parsa, kuten useimmat muut vihannekset, sisältää runsaasti antioksidantteja - erityisiä aineita, jotka suojaavat kehon soluja vapaiden radikaalien ja oksidatiivisen stressin negatiivisilta vaikutuksilta.

Amerikkalaisten asiantuntijoiden mukaan oksidatiivinen stressi on johtava ikääntymisen syy, koska se vahingoittaa mitokondrioiden - solu "energia-asemien" - DNA: n rakenteita.

Tämä prosessi aiheuttaa myös useita kroonisia sairauksia keskushermostosta, sydän-, verisuonijärjestelmästä, hormonaalisesta järjestelmästä ja muista järjestelmistä, ja lisää myös useita kertoja pahanlaatuisen solumuutoksen todennäköisyyttä.

Parsa on runsas antioksidanttien lähde (E-vitamiini, C-vitamiini, flavonoidit, polyfenolit, glutationi).

Arvokkaimpia flavonoideja ovat kvertsetiini, isohamnetiini ja kaempferoli. Nämä yhdisteet estävät kroonista tulehdusta kehossa, hidastavat vapaiden radikaalien mekanismeja ja estävät oksidatiivista stressiä. Onkologisten ja sydän- ja verisuonitautien ilmaantuvuuden väheneminen havaittiin henkilöillä, jotka käyttävät säännöllisesti vihanneksia (erityisesti parsaa).

Parsa, koska koostumuksessa on antioksidantteja, estää vapaiden radikaalien mekanismeja ja vähentää kroonisten ja pahanlaatuisten sairauksien kehittymisen riskiä.

Ruoansulatuskanavan terveyden parantaminen

Parsa sisältää runsaasti ravintokuitua. Ruokavalion runsaalla kuidulla on positiivinen vaikutus ulosteiden tiheyteen ja sakeuteen. Se estää myös ummetusta.

Ulkomaisten tutkimusten mukaan ravintokuitu parantaa suoliston mikroflooran tilaa. Kuitu on prebiootti - ruoka ystävällisille mikro-organismeille, joka stimuloi niiden kasvua ja lisääntymistä sekä vähentää patogeenisten muotojen määrää. Bifidobakteerien ja laktobasillien määrän kasvu on havaittavissa.

Riittävällä suoliston mikrobioseenolla on positiivinen vaikutus koko organismin tilaan. Esimerkiksi maha-suolikanavan ontelossa elävät hyödylliset mikro-organismit syntetisoivat B12- ja K2-vitamiineja, jotka stimuloivat immuunijärjestelmää ja vähentävät tarttuvien ja tulehdussairauksien kehittymisen todennäköisyyttä. Tämän johtopäätöksen ovat tehneet argentiinalaiset asiantuntijat.

K2-vitamiini säätelee myös veren hyytymistä ja vähentää verenvuotoriskiä maksan vajaatoiminnan tai huonon ruokavalion kanssa.

Henkilöillä, joiden ruokavaliossa on runsaasti kuitua, tulehduksellisia ja pahanlaatuisia suolistosairauksia kirjataan paljon vähemmän. Syövän vastainen vaikutus johtuu ystävällisten bakteerien kyvystä syntetisoida butyraattia, joka on vuorovaikutuksessa suoraan paksusuolen ja peräsuolen epiteelisolujen kanssa ja suojaa niitä vaurioilta.

Parsaan käyttö edistää ruoansulatuskanavan normaalia toimintaa ja varmistaa useiden patologioiden ehkäisyn, joiden riski on suuri maha-suolikanavan sairauksissa.

Raskauden komplikaatioiden ehkäisy

Parsa sisältää suuria määriä foolihappoa (B9-vitamiinia), joka tukee punaisten luuytimien työtä, säätelee punasolujen synteesiä ja mahdollisia regeneratiivisia prosesseja ihmiskehossa.

Unkarilaisten tutkijoiden mukaan foolihappo estää myös sikiön hermoputkivirheiden esiintymisen.

Hermoputken viat ovat erittäin vakava ongelma, joka, vaikka onkin harvinaista (1 tapaus 1000 raskaudesta), johtaa vaarallisiin komplikaatioihin: oppimisvaikeuksiin, lantion toimintojen hallinnan menetykseen, heikentyneeseen lihaskudoksen muodostumiseen lapsen kehossa.

B9-vitamiini on erityisen tärkeää naisille raskauden alkuvaiheessa, kun sikiön tulevat kudokset ja elimet laitetaan.

Parsa sisältää runsaasti foolihappoa, mikä estää hermoputkivirheiden esiintymisen sikiössä ja lisää äidin kehon sopeutumiskykyä.

Alhainen verenpaine

Hypertensio on yksi yleisimmistä sydän- ja verisuonitauteista, jossa systolisen ja diastolisen verenpaineen taso nousee. Ongelma koskee noin 1,3 miljardia ihmistä maailmanlaajuisesti.

Tutkimukset osoittavat, että parsa voi kaliumin läsnäolon vuoksi alentaa verenpainetta.

Yhdysvaltalaisten tutkijoiden mukaan positiivinen vaikutus liittyy kahteen päämekanismiin: valtimoiden sileiden lihasten rentoutumiseen, jonka seurauksena perifeerinen kokonaisresistanssi vähenee, ja natriumkloridin eliminointiin virtsateiden kautta.

Rotilla tehdyt kokeet osoittavat, että parsaa sisältävä ruokavalio johtaa systolisen verenpaineen alenemiseen 17% ja diastoliseen verenpaineeseen 14%.

Parsaa on suositeltavaa käyttää paitsi verenpainetaudin lievittämiseen myös sen kehittymisen estämiseen, kun historia on taakka (tämän taudin esiintyminen lähisukulaisissa) tai epäsuotuisa somaattinen tausta (liikalihavuus, sydänsairaudet, kihti) , jne.).

Parsa sisältää kaliumia, joka rentouttamalla verisuonilihaksia alentaa verenpainetta.

Laihtuminen apua

Tähän mennessä ei ole tehty tutkimuksia, joissa tutkittaisiin parsaa suoraa vaikutusta painoon. Kasvilla on kuitenkin useita ominaisuuksia, joiden avulla sitä voidaan käyttää painon korjaamiseen:

1. Alhainen energia-arvo. Parsan kaloripitoisuus on melko pieni, joten kasvi voidaan kuluttaa melkein mihin tahansa määrään.
2. Korkea vesipitoisuus. Parsa on noin 94% vettä. Saksalaisten asiantuntijoiden työt osoittavat, että vähän kaloreita sisältävien, runsaasti vettä sisältävien kasvisruokien käyttö johtaa kehon rasvan aiheuttamaan laihtumiseen.
3. Nälän tyydytys. Parsa sisältää runsaasti kuitua, joka mahalaukkuun tultuaan lisää volyymia ja estää aivojen nälkäkeskusten toimintaa. Tämän seurauksena henkilö kuluttaa vähemmän ruokaa seuraavien tuntien aikana.

Siten parsan syöminen voi auttaa laihtua tai ylläpitää ruumiinpainoa.

Masennuksen ehkäisy

Yhdysvaltalaisten tutkijoiden mukaan foolihappo voi vähentää merkittävästi masennuksen ja muiden emotionaalisten häiriöiden riskiä.

Vaikutus liittyy homokysteiinin, biologisesti aktiivisen aineen, muodostumisen vähenemiseen, joka vähentää veren ja hapen kulkeutumista aivokudoksiin.

Homokysteiinin ylimäärä aivoissa voi myös vaikuttaa negatiivisesti monien hormonien (serotoniinin, dopamiinin, noradrenaliinin) synteesiin, jotka säätelevät ruokahalua, mielialaa ja Ri: tä.

Parsankulutus liittyy vähäiseen masennushäiriöiden esiintyvyyteen.

Parsahoito ulkona

Kaikille kasveille hoito sisältää komponentteja, kuten sopiva maaperä, asianmukainen kastelu ja oikea-aikainen lannoitus. Tietäen tietyn lajin mieltymykset, puutarhurit saavat runsaan sadon minimaalisella vaivalla. Parsa on vaatimaton vihannes, joka kestää pakkasia.

Pohjustus

Viljelmä on kyllästetty ihmisille hyödyllisillä vitamiineilla ja aineilla, joten istutettavan maaperän on oltava sopiva, ravitseva hiekka-savi.

Kevään istutusta varten valmistellaan juoni syksyllä. Kun alue on puhdistettu kuivista kasveista ja ruohoista, suoritetaan syvä kaivaminen lapion upottamiseksi 0,5 metriä. Samanaikaisesti maahan syötetään lannoitteita ja kompostia, joiden tilavuus on 15-20 kg neliömetriä kohti. Kemikaaleista 70 g superfosfaattia ja 40 g kaliumsulfaattia käytetään samalle alueelle. Heti kun lumi sulaa, maaperä äes- tetään ja lisätään 60 g tuhkaa ja 20 g ammoniumnitraattia.

Kastelu

Parsa on kasteltava usein heti istutuksen jälkeen, sopeutumisjakson aikana. Kasvi kosteutetaan 2 viikon ajan usein ja runsaasti vähentämällä kosteuden määrää vähitellen. Kun olet varmistanut, että parsa on alkanut, kastelu vähennetään kerran viikossa. Kuivina aikoina kastelu suoritetaan päivittäin. Vihannesten istutusalueen maaperän tulee aina olla hieman kosteaa. Hylkäämättä tätä suositusta saat kuituisia versoja, joilla on karvas maku.

Lannoite

Jos parsa istutettiin ilman sivuston alustavaa valmistelua, sinun on lisättävä ravinteita ensimmäisen rikkakasvien jälkeen. Sekoita liete veteen suhteessa 1: 6. Hieman myöhemmin, noin kolmen viikon kuluttua, pensaille syötetään lintujen jätteiden ja veden liuos suhteessa 1:10.Ennen talvehtimiseen valmistautumista kasvi lannoitetaan viimeisen kerran valmiilla mineraalikompleksilla.

Jos maa valmisteltiin etukäteen, ensimmäisen istutuksen jälkeisenä vuonna pukeutumista ei tarvita.

Pakottaa parsaa talvella

Kylmässä vitamiinit ja vihreät ovat erityisen vahvoja. Terveellinen vihannes, kuten parsa, on kätevä alkukeväällä tai talvella. On menetelmä kasvin kasvattamiseksi kasvihuoneessa. Tätä varten syksyllä aikuisten kasvien (5-6 vuotta vanhat) juuret kaivetaan ylös ja sijoitetaan viileään paikkaan, esimerkiksi kellariin. Lämpötilan tulisi olla noin +2 ° C.

Talven ensimmäisinä päivinä juuret istutetaan kasvihuoneeseen melko lähellä, jopa 20 pensaita neliömetriä kohti. Sänky sirotellaan humuksella ja peitetään kalvolla. Lämpötila pidetään +10 ° C: seen asti, ja noin viikon kuluttua se nostetaan jälleen +18 ° C: seen. Koko kypsymisaika pidetään vakiolämpötilassa.

Kasveja kastellaan usein, mutta vähitellen. Heti kastelun jälkeen tavaratilan ympärillä oleva pintakerros irtoaa.

Painonpudotuksen edut

Parsaa laihduttavat edut ovat myös ilmeisiä. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi vihannekset voivat kuluttaa ehdottomasti kaikki ihmiset, ellei se ole vasta-aiheista heille. Ja parsan säännöllinen käyttö voi vähentää painoa niillä ihmisillä, jotka haluavat menettää ylimääräisiä kiloja. Sitä voidaan syödä tuoreena salaateissa tai tehdä yksinkertaisia ​​ruokia. Laihduttava parsa-salaattiresepti:

• 0,5 kg versoja;
• 1 rkl. l. hienonnettu persilja;
• 3 rkl. l. kasviöljy;
• 1 sitruuna.

Leikkaa parsa pieniksi paloiksi, laita suolattuun veteen ja kiehauta. Sekoita öljy ja sitruunamehu, lisää hieman sokeria, kaada parsa. Lisää hienonnettu persilja, sekoita kaikki.

Voit myös syödä parsaa muiden vihannesten kanssa, säilykkeitä edelleen ruoanlaittoa varten ja tehdä keittoja. Tätä varten sinun on otettava vain tuoreet versot, sileät, kiiltävä iho, ei kuivuneita lehtiä. Parsaa ei säilytetä pitkään - noin viikko jääkaapissa, sitten se menettää suurelta osin hyödylliset ominaisuutensa.

Parsa-taudit ja tuholaiset

Parsa on kestävä kasvi, jolla on hyvä immuniteetti. Se altistuu harvoin sairauksille, ja asianmukaisella ehkäisyllä tuholaiset ohittavat sen. Joskus aloitteleville puutarhureille on ongelmia, tarkastelemme niitä yksityiskohtaisesti.

On tärkeää tietää

Parsa on puhdistusominaisuuksiensa vuoksi välttämätön laihduttaville ja laihduttaville kehon puhdistamiseksi: se auttaa poistamaan kertyneitä toksiineja, nopeuttamaan aineenvaihduntaa nesteen nopean poistumisen vuoksi kehosta ja samaan aikaan sen vähäkalorinen sisältö ei aiheuta ylimääräisiä kiloja.

Lisäksi kun olet syönyt ainakin yhden parsaa, saatat huomata pienen muutoksen kehon eritteiden hajussa. Tämä johtuu parsaan joidenkin rikkiyhdisteiden läsnäolosta, samanlaisia ​​kuin sipulissa ja valkosipulissa, sekä asparagiinihapon hajoamisesta. Älä pelkää tätä - haju palaa normaaliksi muutamassa tunnissa..

Siksi ennen parsan lisäämistä ruokavalioon sinun on punnittava kaikki edut ja haitat, määritettävä mahdolliset seuraukset ja suoritettava allergisten reaktioiden testi.Tämä on ainoa tapa saada parsan edut vartalolle eikä vain herkän herkullisen maun nautinnolle.

Vasta-aiheet

Parsa on niin vaaraton kasvi, että sillä ei ole käytännössä vasta-aiheita. Älä sisällytä parsaa ruokavalioon, jos sinulla on:

• kystiitti;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• maha-suolikanavan sairauksien, kuten mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan, paheneminen;
• eturauhastulehdus;
• nivelreuma.

Parsa sisältää yhdisteitä, jotka voivat muuttaa virtsan ja muiden kehon eritteiden hajua. Tutkijat selittivät tämän ilmiön sillä, että joissakin ihmisissä on geenejä, jotka ovat vastuussa entsyymien läsnäolosta tai puuttumisesta, jotka hajottavat näitä hajuisia aineita.

Älä myöskään unohda, että joistakin supermarketeista löytyy ns. "Korealaista" parsaa. Itse asiassa tämä on vain nimi, ja tällä kasvilla ei ole mitään tekemistä parsaan.