Ominaisuuksia kasvaa kukkakaalia avoimella kentällä

Kukkakaali on arvokas maatalouskasvi, joka tunnetaan pitkään ravinto- ja lääkeominaisuuksistaan.

Monet kotimaiset puutarhurit ovat oppineet kaalin viljelyn kasvihuoneissa tai henkilökohtaisilla tontilla.

Kukkakaalin kasvattaminen ulkona on toteutettavissa oleva menettely, jolla on kuitenkin omat ominaisuutensa ja salaisuutensa. Tästä on tämän päivän artikkeli.

Yleiskuvaus ja kehitysvaiheet

Kukkakaali on yksivuotinen kasvi, joka voidaan kylvää keväällä (kevätversio) ja alkusyksyllä (talviversio). Yhden vuoden aikana ei muodostu vain pää, vaan myös hedelmät, joissa on siemeniä. Kukkakaalin juuristo ei ole hyvin kehittynyt, kuitutyyppinen, lähellä maaperän pintaa. Kaali voidaan korjata jo 90–170 päivää itämisen jälkeen, siemenmateriaali kypsyy 200–240 päivässä.

Varren muoto on sylinterimäinen, sen keskimääräinen korkeus on 0,15–0,7 cm, kaikki riippuu lajikkeen ominaisuuksista. Lehtilevyt voivat kasvaa vaakasuorassa, suorassa tai vinosti ylöspäin. Ne ovat usein kierteisesti kaarevia. Lehtien väri on erilainen, vaaleanvihreästä sinivihreään, myös vahamainen kukinta on läsnä. Niiden pituus vaihtelee 15–90 cm välillä. Kapeat levyt ovat soikeita, soikeita tai elliptisiä.

Kukkakaalia on lajikkeita, jotka koostuvat yksittäisistä kukkivista versoista. Muissa lajikkeissa pää on muodostettu kiertämällä apikaalisia versoja, jotka ovat erittäin haarautuneita ja sisältävät kukintojen alkeelliset osat. 9–12 lehden muodostumisvaiheessa pään sitominen alkaa. Sen muoto voi olla pyöreä tai tasainen. Kukkakaalia on tyypiltään paitsi valkoisella päävärillä, myös vihreällä, keltaisella, violetilla. On myös kopioita, joissa on erilaisia ​​sävyjä.

Täydellisen kypsymisvaiheen aikana kukkakaalin silmut, kukat ja siemenet sisältävät siemeniä. Ne muodostuvat useissa versoissa, niiden reunaosassa. Pienet kukat on maalattu valkoisiksi tai keltaisiksi. Siemenet säilyttävät itävyytensä kolmen vuoden ajan.

Tärkeä! Kukkakaalin varastointiaika on 7-10 päivää, mutta vain 0 ° C: n lämpötilassa.

Lajikkeesta riippuen on yksilöitä, jotka kukkivat toisena vuonna, ja on lajikkeita ensimmäisenä elinvuotena. Kypsymisjakson mukaan erotetaan 3 ryhmää kukkakaalia: varhainen (90–110 päivää), keskipitkä (110–135 päivää) ja myöhäinen (160–170 päivää). Tämän ominaisuuden mukaan määritetään myös sopiva aika kaalin korjuulle: kesäkuun ensimmäiset päivät, heinäkuun viimeiset päivät ja elokuun loppu.

Kulttuurin ominaisuudet ja ominaisuudet

Kukkakaalia pidetään kylmää kestävänä vihanneksena. Hän on vuoden ikäinen. Sitä kasvatetaan lyhentyneiden kukkavarsien muodostaman pään takia. Sen kudokset sisältävät kuitua, joten vihannes on hyödyllinen ruoansulatusongelmista kärsiville.



Massa sisältää:

• kuiva-aine - 10,5%;
• hiilihydraatit - 5,4%;
• proteiinit - 2,6%;
• vitamiinit;
• mineraalit (kalium, kalsium, rauta, magnesium).

Siemenistä kasvatetulla kasvilla on taproot-tyyppi. Kun kasvatetaan kukkakaalia taimien kautta, muodostuu kuituinen juuristo. Kulttuurilla on nurmikasvien varsi, joka karkeutuu kasvukauden loppupuolella.Kylmävastuksen taso määräytyy lajikkeen mukaan. Varhaiset kypsyvät lajikkeet kukinnan muodostumisen aikana eivät kestä pakkasia alle -3 ° C: seen, myöhemmät lajit ovat kylmänkestävämpiä. Ne kestävät kylmät napsautukset -5 ° C: seen.

Parhaat kukkakaalin lajikkeet

Rikkaan sadon saamiseksi on paitsi noudatettava tiettyjä maataloustekniikan sääntöjä myös tiedettävä, mitkä kukkakaali-lajikkeet on parempi valita kasvattamiseen suojaamattomalla maaperällä ja mitkä kasvihuoneolosuhteisiin.

Avoimelle maalle

Seuraavat kukkakaalilajit osoittavat hyviä tuloksia, kun niitä viljellään avoimilla alueilla:

• Movir 74. Varhaisen kypsymisajan kasvilla on korkeat kuluttajaominaisuudet. Hänellä on vastustuskyky korkeille lämpötiloille ja kylmille napsahduksille. Hedelmän halkaisija on lähes 23 cm ja paino 1,4 kg. Lajike reagoi kiitollisesti usein, mutta kohtalaiseen kasteluun.
• Alfa. Tämä varhaisen kypsymisen hybridimuoto miellyttää satoa 60 päivässä. Pään väri on valkoinen, sileä ja tiheä.
• Koostuu. Maatalous sietää pieniä lämpötilan pudotuksia melko kivuttomasti. Kaali päät korjataan 75–90 päivän kuluttua. Niiden massa on noin 800 g.
• Syksyn jättiläinen. Kasvi kuuluu myöhään kypsyvään luokkaan, kasvukauden kesto on 220 päivää. Kypsä kukkakaalin pää painaa lähes 2,5 kg.
• Yako. Tämän tyyppinen kukkakaali soveltuu sekä kesän että talven viljelyyn. Sen tuottavuus on korkea. Sadonkorjuu 65 päivän kuluttua. Pään massa 820-850 g.

Kasvihuoneelle

Kukkakaalin onnistuneelle viljelylle polykarbonaattikasvihuoneissa tulisi suositella seuraavia lajikkeita:

• Takuu. Viljelmä kypsyy 100 päivän kuluessa maahan istutuksesta. Pään halkaisija on enintään 39 cm, se on maalattu joko valkoiseksi tai kermanväriseksi. Lajike ei ole altis halkeilulle. Pään massa 900 g.
• Vuohi-Dereza. Laitoksessa on kompakteja lehtiä ylöspäin. Tiheän pään massa on enintään 800 g. Tuottoindikaattorit 1 neliömetristä M. m. ovat melkein 3 kg. Kukkakaalilla on yleinen tarkoitus, sitä kasvatetaan sekä kesällä että keväällä.
• Blizzard F Hybrid -laitos erottuu kestävyydestään haitallisille ympäristötekijöille. Pyöristetyssä päässä on valkoinen väri ja tiheä rakenne. Kypsän kaalin pään massa on enintään 900 g.
• Isänmaallinen. Tiheän ja valkoisen pään massa on noin 700 g. Lajiketta arvostetaan sen erinomaisesta mausta ja markkinaominaisuuksista.
• Varhainen Gribovskaya 1355. Varhaiskypsä lajike sai suosionsa korkean kuluttajaominaisuuden ja hoidon suhteellisen vaatimattomuuden ansiosta. Siitä hetkestä kun ituja ilmestyy ja kunnes pää on täysin kypsä, kuluu 80-101 päivää. Kaalin paino enintään 900 g. Lajike vastustaa halkeilua.

Katso myös Kaalin pukeutuminen ja tuholaisten käsittely ammoniakilla

Kasvuolosuhteita koskevat vaatimukset

Lämpötila

Kukkakaali on enemmän termofiilistä kuin muut tämän lajin edustajat.

• Siemenet itävät 5-6 ° C: n lämpötilassa
• Optimaalinen lämpötila niiden itävyydelle on 20 ° C; tällä säällä kaali nousee 3-4 päivässä.
• 6-10 ° C: n lämpötilassa taimet ilmestyvät 10-12 päivässä.
• Jos lämpötila on alle 5 ° C, siemenet eivät itää, mutta eivät myöskään kuole; kun se lämpenee, versot ilmestyvät.

Jos kaali istutusjakson aikana kestää pitkään (yli 10 päivää) kylmän napsautuksen (4-5 ° C), se muodostaa löysän pään, joka murenee viikon kuluessa. Sama tapahtuu, jos samana aikana on erittäin lämpimiä öitä (18-20 ° C).

Kukkakaali varhaisessa iässä ei siedä yön pakkasia.Aikuisena se on vakaampi ja sietää lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -2 ° C: seen ja myöhempiä lajikkeita jopa -4 ° C: seen.

Paistaa

Kulttuuri ei siedä pienintäkään sävyä. Varjossa se ei muodosta vain kukintoja, mutta ei edes rakenna täysimittaista lehtien ruusuketta. Valon kysynnän jälkeen se on parempi kuin valkoinen kaali.

He istuttavat hänet kirkkaimpaan paikkaan. Joskus kasvit peitetään lutrasililla suojaamaan niitä kaali-valkoisilta. Tässä tapauksessa päät muodostuvat myöhemmin, mutta ne ovat tiheämpiä.

Kosteus

Kukkakaali on erittäin kosteudelle herkkä. Taimien kautta kasvatettuna kulttuuri ei siedä pienintäkään kuivumista maaperästä; suoralla kylvöllä maahan se kestää paremmin kosteuden puutetta. Jos maaperän annetaan kuivua taimien aikana, kaali muodostaa pieniä, löysiä, nopeasti murenevia kukintoja.

Jos riittämätön kastelu yhdistetään korkeisiin ilman lämpötiloihin (yli 25 ° C), viljelmä ei muodosta päätä. Se ei kuitenkaan siedä tulvia.

Maaperä

Kukkakaali on erittäin vaativa maaperän hedelmällisyydelle, sadon laatu riippuu siitä.

Maaperällä, jolla on korkea humuspitoisuus, kasvaa suuret, tiheät päät, joiden paino on 1,5-1,7 kg. Kaali kasvaa huonosti kylmällä savimaalla. Sille sopivat ennen kaikkea kevyet ja keskisuuret savi, joiden pH on 6,5-7,5.

Lajikkeet

On varhaisia, keskisuuria ja myöhäisiä lajikkeita.

Varhaiset lajikkeet pää muodostuu 75-100 päivässä. Nämä sisältävät:

• Françoise - pyöreä pää, valkoinen, paino 0,4-1,0 kg. Sairauksien vastustuskyky on hyvä
• Prinsessa - valkoinen pää, keskipaino 1,1 -1,9 kg.
• Snezhana - pään massa saavuttaa 1,8-2 kg, muoto on tasainen, pyöreä, valkoinen
• Varhainen Gribovskaja - pyöreä, tasainen pää, iso, valkoinen. Pään paino 0,2–1,0 kg.
• Derezan vuohi - päät ovat kooltaan pieniä, pallomaisia. Massa on enintään 1 kilogramma.

Vaikka Express MC -lajike on esitetty varhaisena lajikkeena, sen kypsymisaika on 105–110 päivää, ja varhaisen tuotannon ei pitäisi odottaa sitä.

Keski kausi - kypsymisaika 100-120 päivää.

• Undine - keskikokoinen pää, pyöreä, litteä, keskikokoinen mukulanvalkea. Pään paino 0,6 kg.
• Snowdrift - kompaktit valkoiset päät, joilla on hyvä tiheys Niiden paino vaihtelee 0,5-1,2 kg.
• Purppura pallo - muodostaa pyöristetyn violetin pään. Yhden kaalin pään massa saavuttaa 1-1,5 kilogrammaa.

Myöhäiset lajikkeet muodostavat pään 140-150 päivää täydellisen itämisen jälkeen. Niitä viljellään etelässä. Ei ole mitään järkeä kasvattaa niitä keskellä ja pohjoisessa. Lajikkeet:

• Shalasi - pää on pyöreä, osittain peitetty, hyvin kuoppainen, tiheä, valkeahko. Pään paino 0,7 kg.
• Farmari - pää on pieni, pyöreä, tasainen, peittämätön, keskipitkä, mukava. Pään paino 0,4 kg.
• Helmi - pää painaa noin 800 g, paakkuinen, vihertävä sävy, pistaasi.

Hybridit jaetaan myös varhaisiin, keskipitkiin ja myöhäisiin, niillä on sama kypsymisaika.

Parempi kasvattaa hybridit. Ne kestävät paremmin lämpöä ja lyhytaikaista kuivuutta, muodostavat suurempia kukintoja kuin lajikkeet ja niiden sato on suurempi.

Vain varhaiset lajikkeet ja hybridit soveltuvat pohjoisille alueille. Kaalalla, jonka kypsymisaika on yli 100 päivää, ei ole aikaa sitoa päätä. Keskikaistalla viljellään kukkakaalin varhaisia ​​ja keskilajikkeita. Myöhäisten lajikkeiden viljely on myös sallittua, mutta vain jos on lämmin kasvihuone siementen varhaiseen kylvämiseen taimet.

Maaperän valmistelu

Kukkakaalin alle syksyllä on lisättävä orgaanista ainetta: lantaa, kompostia, kasvi- tai elintarvikejäämiä (perunan kuoret, omena- ja päärynäpähkinä, leikattu ruoho jne.).

Jos sitä ei levitetä tällaisille maaperille, viljelmän istuttaminen on hylättävä, koska se ei kehitä ruusuketta, kukinnoista puhumattakaan.Tässä tapauksessa mineraalilannoitteet eivät korvaa orgaanista ainetta.

Lantaa tuodaan kaivamista varten, voit jopa tuoretta mulleinia tai hevosta. Talvella se muuttuu jonkin verran ja kulttuuri on melko mukavaa. Yhdelle neliömetrille lisätään 1 ämpäri tuoretta tai 3 ämpäriä mätää lantaa tai kompostia upottamalla se lapion bajonettiin. Samanaikaisesti orgaanisen aineen kanssa voit lisätä superfosfaattia 2 rkl. l. / m2.

Happamilla mailla kalkkiminen on pakollista, mutta kalkkia ei voida levittää samanaikaisesti lannan kanssa. Siksi se tuodaan 1,5-2 kuukaudessa ennen orgaanista ainetta tai keväällä suoraan reikään.

Keväällä tuoretta ja osittain mätä lantaa ei voida levittää - kulttuuri reagoi siihen huonosti. Jos orgaanista ainetta ei ole tuotu syksyn jälkeen, keväällä maaperä täytetään kompostilla tai nopeasti hajoavalla ruokajätteellä.

Kylvöpäivät

Eteläisillä alueilla kaali kylvetään taimia varten maaliskuun puolivälistä lähtien.

• Pään saamiseksi jo kesäkuun lopulla ja heinäkuun alussa varhaiset lajikkeet kylvetään astioihin maaliskuun toisella vuosikymmenellä.
• Voit kylvää siemeniä kasvihuoneeseen maaliskuun lopussa ja avoimeen maahan huhtikuun puolivälissä.
• Keskikauden lajikkeet kylvetään huhtikuun alussa, ja myöhäiset lajikkeet kahdella tavalla maaliskuun lopussa ja huhtikuun lopussa, etelässä heillä on aikaa satoa.

Keskellä ja pohjoisessa varhaiset lajikkeet kylvetään kasvihuoneeseen huhtikuun puolivälissä, keskisuuret toukokuun alussa, myöhäiset joko kotona huhtikuun alussa tai kasvihuoneessa kuukauden keskellä.

Voit järjestää taimen kuljettimen, joka kylvää siemeniä vähitellen 10-14 päivän kuluttua. Sadonkorjuu kestää sitten heinäkuusta lokakuuhun.

Kaalin kylvö taimia varten

Jotta vihanneskasvi voisi aktiivisesti kasvaa ja kehittyä, sinun on tiedettävä, milloin kylvää siemeniä maaperään ja miten niitä hoidetaan.

Siementen valmistelu

Valmistelutoimet alkavat helmikuun viimeisinä päivinä. Niissä säädetään siementen käsittelystä itämisen laadun parantamiseksi.

Näihin tarkoituksiin käytetään menetelmää, kuten lämpötilastressi, jossa siemeniä pidetään 15–20 minuuttia astiassa, jossa on kuumaa vettä (+50 ° C). Kun aika on kulunut, sinun on poistettava kelluvat siemenet ja määritettävä loput siemenistä kylmällä vedellä varustettuun astiaan 2-3 minuutin ajan. Sitten ne siirretään 8-12 tunnin ajaksi astiaan, jossa on kasvustimulaattorin, kaliumpermanganaatin, liuos. Valmistelutoimenpiteiden lopussa siemenet on huuhdeltava juoksevan veden alla ja kuivattava.

Asiantuntijan mielipide

Stanislav Pavlovich

Puutarhuri, jolla on 17 vuoden kokemus ja asiantuntijamme

Kysy kysymys

Neuvoja! On mahdollista lisätä siementen itävyyttä kerrostumalla pitämällä sitä jääkaapin alemmalla hyllyllä päivän ajan.

Maaperän ja kapasiteetin valinta

Ottaen huomioon, että maakasvin juuret ovat herkkiä, on parempi istuttaa siemenet maahan erillisiin ruukuihin. Turvetabletit sopivat myös. Sopivana substraattina joko valmiita taimiamaa tai kotitekoinen maaseos, joka koostuu:

• turve (2 osaa);
• jokihiekka (1 osa);
• humus (1 osa);
• mädäntynyt mulliini (1 osa).

Kukkakaalin maaperän tulee olla sekä ravitsevaa että irtonaista. Jos maaperä on hapan, on tehokasta käyttää dolomiittijauhoja, kalkkia, puutuhkaa neutralointiin.

Kylvöehdot ja tekniikka

Lajikkeesta riippuen kylvötoimet suoritetaan eri aikoina. Kun valitset siementen istuttamisen maaperään, sinun on otettava huomioon tietyn alueen ilmastolliset piirteet. Taimien tulisi olla 25-30 päivän ikäisiä maasta poistumisen yhteydessä. Tämä on erityisen tärkeää Moskovan alueelle, jossa olosuhteet eivät ole täysin sopivia tälle vihanneskasville. Tällaisille alueille on ominaista runsaasti pilvisiä päiviä; kannattaa kasvattaa varhaisen tai keskipitkän kypsymisjakson lajikkeita.

Varhaislajikkeiden taimien kylvö siemenet tulisi tehdä helmikuun lopussa.Kauden puolivälissä oleville yksilöille on suositeltavaa suunnitella työ maaliskuun puolivälissä. Myöhäiset lajikkeet kylvetään parhaiten maaliskuun lopulla.

Siementen kylvötekniikka tarjoaa seuraavat toimet:

1. Desinfioitu hedelmällinen maaperä kaadetaan valmisteltuihin astioihin.
2. Masennukset tehdään enintään 1 cm.
3. Kukkakaalin siemen asetetaan keskelle ja ripotellaan ohuella hiekkakerroksella. Joten ituja on mahdollista suojata mustalta jalalta - vaaralliselta taudilta.
4. Kostutettu ruiskupullolla.
5. Ne luovat kasvihuoneilmiön muovipussilla ja asettavat lämpimään paikkaan hajavaloa.

Taimien kasvuolosuhteet ja hoito

Jotta taimet saisivat mukavat kasvuolosuhteet, on huoneen lämpötila pidettävä + 18… + 20 ° C: n lämpötilassa. Kun versot ilmestyvät, sitä pienennetään venymisen välttämiseksi +6 ... + 10 ° C: seen. 5 päivän kuluttua lämpötila nostetaan +15 ° C: seen. Ilman kosteuden tulisi olla 70-80%, kastelutoimet suoritetaan usein lämpimällä vedellä, mutta kohtuullisessa määrin.

Tärkeä! 21 ° C: n tai korkeammassa huoneenlämmössä munasarjat eivät muodostu kaali-kukintoihin.

Taimien asianmukainen hoito edellyttää maaperän löysäämistä, kastelua ja ravinteiden lisäämistä. 2-3 todellisen lehden vaiheessa ruokinta suoritetaan käyttämällä tuhkaa nopeudella 1 lasillinen tuotetta 10 litraa vettä kohti. Sopii myös mullein-liuos, jossa orgaanista lannoitetta ja vettä otetaan suhteessa 1:10.

Poiminta

Nuoret kasvit istutetaan erillisiin ruukuihin, jos ne olivat yhteisessä astiassa tai lämmitetyssä kasvihuoneessa, 21 päivän iässä. Ennen istutusta avoimelle alueelle kasvien tulisi olla tilavassa astiassa vielä kuukauden ajan.

Taimien kasvatus ja hoito

Kukkakaalia kasvatetaan useammin taimeissa, mutta hyvien taimien kasvattaminen kotona on melkein mahdotonta huonon valaistuksen, kuivan ilman ja liian korkeiden lämpötilojen vuoksi. Kotimaiset taimet ovat heikkoja, pitkänomaisia ​​ja kuolevat usein maahan istutettuina.

Siksi on parempi kasvattaa kukkakaalia käyttämällä taimia kasvihuoneissa. Ennen kylvämistä maaperä valetaan kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella mätän ja kölin itiöiden tuhoamiseksi.

Kasvihuoneessa keväällä pääongelma on jyrkkä lasku päivä- ja yölämpötilojen välillä: päivällä auringossa se voi olla jopa 30 ° C ja yöllä vain 5-8 ° C. Siksi nousevat taimet multaa heinällä, mutta tuuletusaukot jätetään auki. Mulchatut taimet eivät jääty.

Vedellä säännöllisesti, mutta kunnes 3-4 todellista lehtiä ilmestyy, veden tulisi olla hieman lämmintä. Tätä varten se jätetään ämpäreihin kasvihuoneeseen. Kun taimet ovat kasvaneet, kastelu suoritetaan tavallisella vedellä kaivosta.

Jos kaali-taimia ei voida kasvattaa kasvihuoneessa, sinun on tehtävä se kotona. 1-2 siementä istutetaan mataliin kulhoihin. Kun versot ilmestyvät, ne sijoitetaan kylmimpään ja kevyimpään paikkaan. Tällä hetkellä ei ole toivottavaa, että taimet ovat suorassa auringonvalossa, koska herkät lehdet palavat ja kasvit kuolevat. Siksi ne on varjostettu sanomalehdillä tai valkoisella liinalla. Vedellä säännöllisesti, kun maaperä kuivuu hieman.

Jos ulkona on tarpeeksi lämmin ja yöllä vähintään 3 ° C, kasvihuoneessa kasveja ei voida eristää lisäksi, yökerhojen aikana taimet mulchoidaan heinällä. Jos lämpötila ei ole korkea päivän aikana, voit jättää sen.

Pukeutuminen

Varhais- ja keskikauden lajikkeita syötetään taimijaksolla kerran 12-14 päivää itämisen jälkeen. Typpilannoitteita lisätään: urea, ammoniumnitraatti, ammoniumsulfaatti.

Myöhäisiä lajikkeita syötetään 2 kertaa. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 12-14 päivää istutuksen jälkeen typpilannoitteilla tai rikkaruohojen infuusiolla. Toinen ruokinta tehdään 2 viikkoa ensimmäisen jälkeen, lisätään typpeä sisältävä tuhka- tai hivenravinnelannoitteiden infuusio: Baby, Krepysh, Aquarin.

2 viikkoa ennen istutusta taimet kovetetaan, jolloin yksi on auki ja sitten 2 tuuletusaukkoa kasvihuoneessa yön yli. Jos yöt ovat lämpimiä (10 ° C ja yli), myös ovet jätetään auki.

Voit istuttaa varhaisen ja keskipitkän kaalia pysyvään paikkaan 30-40 päivää itämisen jälkeen, kun sillä on 4-5 todellista lehtiä, myöhäinen istutetaan 45-50 päivän kuluttua.

Taimia ei voida pitää pidempään kuin määrätty aika, muuten se ei juurdu hyvin ja sitoo pienet löysät päät.

Siirtäminen

Ennen istutusta reikiin levitetään lannoitteita:

• tuhkaa 0,5 kuppia
• nitroammofosk 1 tl;

Lannoitteet on sekoitettava maahan.

Lisää happamalle maaperälle lisäksi kalsiumnitraattia 1 rkl. l. tai suurempi annos tuhkaa (1 lasi kutakin kuoppaa kohti).

Kasvit kaivetaan suurella maapallolla, yrittäen olla vahingoittamatta juuria, istutetaan uuteen paikkaan niin, että sirkkalehden lehdet ovat maassa, ja kaksi alempaa lehdet makaavat maassa. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan uudelleen.

Jos taimet ovat kasvaneet, alempi lehtipari leikataan ja syvennetään seuraavaan alempaan pariin.

Jos lämpötila yöllä on alle 3 °, istutettu kaali peitetään lutrasililla, ja jos on odotettavissa pakkasta, se eristetään lisäksi heinällä tai kaksinkertaisella lutrasililla.

Päällystemateriaali poistetaan vasta pakkasen loppuessa, keskialueilla tämä tapahtuu joskus 10. kesäkuuta asti. Kukkakaali on termofiilisempi kuin muut lajit, joten se ei ole kuumaa peitossa, se kasvaa paremmin, ja itse päällystemateriaali on ylitsepääsemätön este kaalikaalille.

Milloin ja miten taimet istutetaan ulkona

Kukkakaali sopeutuu nopeasti uusiin olosuhteisiin, jos valitset oikean paikan ja säilytät taimien välisen etäisyyden.

Paikan valinta: Otamme huomioon viljelykierron säännöt

Jotta taimet saisivat riittävästi valaistusta ja ravintoa, ne on istutettava aurinkoiselle niitylle, joka on suojattu luonnoksilta. Maaperän hedelmällisen koostumuksen tulisi olla enintään 40 cm: n syvyydessä.Kannattaa istuttaa vihanneskasvi puutarhapenkkiin, jossa kurkut, palkokasvit, sipulit, valkosipuli, perunat, sideraatit ovat aiemmin kasvaneet.

Harjanteiden valmistelu ja asettelu

Muodostettaessa sängyn tälle viljelykasville on pidettävä mielessä, että kasvien välisen etäisyyden varhaisessa kypsymisjaksossa tulisi olla 30 × 60 cm, ja myöhään kypsyvien lajien osalta näitä parametreja on lisättävä 10 cm. m maaperää 1 ämpäri humusa ja 1 rkl. l. nitrofosfaatti.

Suora poistuminen

Taimien istuttaminen avoimelle alueelle on askel askeleelta seuraava:

1. Valmistellulla alueella sinun on tehtävä reikiä kasvien juurijärjestelmän koon mukaan.
2. Lisää kourallinen humusta jokaiseen reikään.
3. Lisää puutuhkaa (1 rkl / kaivo) ja sekoita maaperään.
4. Kostuta maaperä ja istuta taimi.
5. Multaa humuksella, kompostilla.
6. Jos mahdollista, tummentaa nuoria kasveja 1-2 päivän ajan.

Avoviljely

Maaseudun puutarhassa kukkakaalin sänky tehdään paikkoihin, joissa tietyt vihannekset kasvoivat. Keväällä istutettaessa hyvät edeltäjät:

• sipuli;
• tomaatit;
• perunat;
• kurkut.

Kesällä kukkakaalia istutetaan salaatin, pinaatin ja muiden aikaisin vihreiden jälkeen. Viljelykierto on maataloustekniikan perusta. Sadonkorjuu riippuu suurelta osin siitä.

Maaperän valmistelu

Maaperä on miehitetty heti edeltäjän sadon korjuun jälkeen.Kaivamiseen käytetään mitä tahansa orgaanista lannoitetta (turpetta, kompostia, humusta). Arvioitu kulutus - 5 kg / m². Hapan maaperä kalkitaan 7 vuoden välein, emäksiseen maaperään lisätään kipsiä.

Syksyn kaivamiseen käytetään mineraalilannoitteita, jotka ovat välttämättömiä kukkakaalin ravinnoksi:

• superfosfaatti - 1 kg;
• kaliumsulfaatti - 0,5 kg.

Lannoitteiden kulutus ilmoitetaan 10 m² harjanteelle. Typpilannoite (ammoniumnitraatti) levitetään keväällä ennen kukkakaalin istuttamista. Kulutus - 0,5 kg / 10 m².

Kylvää siemeniä ja istuttaa taimia

Siemenet lämpökäsitellään ennen kylvöä. Ne kaadetaan kudospussiin. Ensinnäkin se upotetaan kuumaan veteen 10 minuutiksi, sitten kylmään veteen 1 minuutiksi. Siemeniä pidetään jääkaapissa 10 tuntia.

Siemenet kylvetään yhteiseen astiaan tai erillisiin astioihin. Syvennä 0,5 cm. Kun 5-6 lehteä ilmestyy, kukkakaalin taimet siirretään puutarhaan. Ne ovat suojattu auringolta viikon ajan.

Kaalipensaiden kastelu ja lannoitus

Kastelun määrään ja tiheyteen vaikuttavat sääolosuhteet, sademäärä. Kasvukauden alussa kukkakaali tarvitsee vähemmän vettä kuin kukintojen muodostumisen aikana:

• kasvukauden ensimmäinen puolisko - 30 l / m²;
• kasvukauden toinen puoli - 40 l / m².

Lannoitteita levitetään 2-3 kertaa vuodessa kukkakaalia varten. Väli niiden välillä on 2-3 viikkoa. Kasvukauden alussa käytetään typpilannoitteita (25 g / m²). Kukinnan kypsymisen aikana kaali lannoitetaan fosfori-kaliumlannoitteilla (30 g / m²).

Milloin kukkakaalia huudata

Niille, jotka kasvattavat kukkakaalia ensimmäistä kertaa, herää kysymys, pitääkö sitä vuotaa ja milloin. Ne löysää maaperää käytävillä ja kasvien ympärillä koko kesän. Rikkaruohot leikataan samaan aikaan. Noudata seuraavaa järjestelmää:

• ensin irtoaminen 4 cm: n syvyyteen viikossa taimien istuttamisen jälkeen;
• kaikki seuraavat - kastelun jälkeen 10 cm: n syvyyteen.

Sido kukkakaalia kerran ennen rivien sulkemista.

Puhaltamattomien kukintojen hoito

Kukkakaalia voidaan kasvattaa, ellei sen päätä ole muodostunut ennen pakkasen alkamista. Ota kasveja, joissa on riittävä määrä lehtiä (vähintään 14 kappaletta) ja päät ovat vähintään 2 cm.

Kasvit kaivetaan maapallolla, siirretään kellariin. He panivat ne astiaan, ripottelivat maahan. Imetys kasvamisen aikana:

• ylläpitää maaperän ja ilman kosteutta;
• poista kuivatut lehdet.

Katso myös

Kuinka käsitellä mustan jalkaa kaalissa ja mitä tehdä hoidolle

Lukea

Siemenetön kukkakaalin viljelyn ominaisuudet

Maatalouskasvien viljelyssä ei käytetä vain taimi-menetelmää, vaan myös viljelyyn on siemenetön tapa. Halutun tuloksen saamiseksi tärkeintä on tietää sen ominaisuudet.

Avoimella kentällä

Jos haluat kasvattaa suosittua vihannesta puutarhassa, sinun on istutettava siemeniä maaperään seuraavasti:

1. Tee urat 1 cm syvälle määrätylle laskeutumispaikalle pitäen niiden välillä 40 cm: n etäisyys.
2. Kostuta maaperä lämpimällä vedellä.
3. Levitä kaliumpermanganaattiliuoksella käsitelty siemen 5 cm: n välein.
4. Ripottele maaperään ja tiivistä se varovasti.
5. Rakenna kehys kaarista ja venytä kalvo kasvien yli. Tämä tekniikka suojaa kaalia toistuvalta pakkaselta.

Katso myös Kaalilehdet muuttuvat punaisiksi ja vaaleanpunaisiksi - mitkä ovat syyt ja mitä tehdä

Vaihtoehtoisesti voit sijoittaa siemenet reikiin. Kukin reikä saa sisältää enintään kaksi tai kolme siementä. Kun taimille muodostuu 3-4 todellista lehteä, sinun on poistettava heikot lehdet ja jätettävä vahvimmat.

Kasvihuoneessa

Kukkakaalia viljellään myös kasvihuoneissa. Sängyt lannoitetaan myös orgaanisella aineella ja mineraalikomponenteilla, neutraloimalla happamuus tarvittaessa ja tarkkailemalla viljelykiertoa. Kylvö tehdään lumen sulamisen jälkeen, kasvihuoneen lämpötilan tulisi olla + 15 ... + 18 ° C.Siementen istuttamisen syvyys maahan on 5 mm; jos syvennät niitä huomattavasti, taimet syntyvät paljon myöhemmin.

Maaperä tulee multaa kuivalla hiekalla, kastelu suoritetaan yksinomaan lämpimällä vedellä. Valinta tehdään 10 päivän kuluttua. Kaali-taimet istutetaan reikiin 70 × 30 cm. On suositeltavaa laittaa kourallinen Kemira-tyyppistä puutuhkaa, humusa ja ravinnekompleksikoostumusta kuhunkin reikään.

Sadonkorjuu

Valmius määräytyy päiden kunnon ja pakkauksessa olevien suositusten mukaan. Ylikasvua tulisi välttää, koska ne alkavat tummentua, löystyä ja kukkivat. Paras aika leikkaamiseen on aamu, ennen kuin kaste kuivuu, lukuun ottamatta päiviä yöllä.

Sadon säilyttämiseksi paljon pidempään se kaadetaan juurineen ja ulkolehdineen ja lisätään sitten tipoittain hiekkalaatikkoon kellarissa tai muussa viileässä mutta pakkasettomassa paikassa.

Kukkakaalin kasvattaminen ulkona ei ole vaikeaa, mutta vaatii huomiota ja suositusten tarkkaa noudattamista. Ja sitten korjattu sato monipuolistaa pöytäsi uuteen vuoteen asti!

Lisähoito

Vihannesten hoito ei ole vaikeaa, jos tunnet maataloustekniikat ja et tee vakavia virheitä. Kasvit tarvitsevat kastelua, maaperän irtoamista, lannoitteita.

Kastelu

Sinun on kasteltava kaali ilman kohtuutonta intoa, 1 neliömetriä kohti. m maata 1 ämpäri vettä. Maaperän kastelua ei voida hyväksyä. Ennen juurtumista istutetut taimet kastellaan päivittäin, sitten riittää, että suoritat toimenpiteet 1-2 kertaa viikossa. Munasarjojen muodostumisvaiheessa maaperän ei pitäisi kuivua, muuten satoindikaattorit laskevat.

Asiantuntijan mielipide

Stanislav Pavlovich

Puutarhuri, jolla on 17 vuoden kokemus ja asiantuntijamme

Kysy kysymys

Kuumalla säällä on hyvä suihkuttaa lehtiä. Kosteuden säilyttämiseksi maaperä mulchoidaan mätällä sahanpurulla, leikatulla ruoholla, orgaanisella aineella.

Varjostavat päät auringolta

Kukintavaiheen poissulkemiseksi ja kaalin pään hajoamisen estämiseksi se on varjostettu. Tämä voidaan tehdä keräämällä kaalin alemmat lehdet pussiin. Tämä tekniikka on erityisen merkityksellinen kuumina päivinä, jolloin on suuri todennäköisyys saada palovammoja, vaurioittaa päätä. Kaali on parempi irrottaa ennen sadonkorjuuta tai kylmäkäynnistystä.

Lannoitus

Kun viljellään kasveja puutarhapenkissä, on tehtävä useita ruokintamenettelyjä koko kasvukauden ajan:

• Ensimmäinen tuotetaan pari viikkoa sen jälkeen, kun kaali-taimet on määritetty pysyvään paikkaan lisäämällä mullein-liuos suhteessa 1:10 vedellä. Jos boorista ja molybdeenista puuttuu, kaalin pää on pieni ja lehtilevyt kapeat, kuvaamattomat.
• Lannoitteita käytetään toisen kerran viikossa mineraalikomplekseja käyttäen. Menettely toistetaan 10-14 päivän kuluttua.

Löysääminen ja murtaminen

Kaali-juurien hapen nälkään estämiseksi on välttämätöntä löysätä maaperää säännöllisesti. Varsinkin kovan kastelun jälkeen. Ja uusien juurien muodostamiseksi sinun on kaadettava kasveja.

Pään muodostuminen

Päänmuodostus kestää vain 15–20 päivää. Tässä vaiheessa havaitaan aktiivinen lehtien kasvu. Kun kaalin pää alkaa itää, ne lakkaavat kehittymästä. Uskotaan, että jos poimia kaalin alemmat lehdet, pää saa massan voimakkaammin. Tässä päätös tehdään yksilöllisesti.

Suojaus ja ehkäisy sairauksilta ja tuholaisilta

Kauhan ärsyttävien etanoiden, toukkien pelottamiseksi kaalinpäistä on suositeltavaa viljellä rivien välistä maata kuivalla sinapilla, kalkilla, kokonaisella tuhalla. Tomaatin, rikkaruohojen, valkosipulin, pippurin, kamomillan yläosiin perustuvat infuusiot toimivat hyvin pieniä kirvoja vastaan. Tupakkapöly soveltuu kasvien poistamiseen kaali- ja ristikirppuista. Varhain keväällä kaalia istutetaan tehokkaasti sienilääkkeillä.

Mitä on otettava huomioon ennen lennolle nousua

Sadon laatu ja määrä riippuvat oikein valitusta lajikkeesta.Kun valitset, sinun on arvioitava varhainen kypsyys. Kypsymisajasta riippuu, onko kukinnolla aikaa muodostua kesän aikana vai ei. Kukkakaalin kasvaminen valkoisena kaalina ei toimi. Kulttuurilla on omat ominaisuutensa.

Pään kokoon vaikuttavat:

• arvosana;
• laskeutumisaika;
• maataloustekniikka;
• sää.

Lajikkeen määrittäminen

Keväällä Moskovan alueella kesän asukkaat istuttavat erittäin kypsiä kukkakaalia. Hanki varhainen sato. Sitä ei säilytetä pitkään aikaan. Varhaisia ​​kukkakaalin lajikkeita käytetään vihannesten muhennosten, lisukkeiden, salaattien valmistamiseen. Kasvaa:

• Lumipallo;
• Varhainen kypsyminen;
• Alfa;
• Movir.

Myöhäiset lajikkeet ovat parhaita talvisäilytykseen. Kukintojen tekninen kypsyys tapahtuu elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Tuottavin on Cortez F1 -hybridi. Hänellä on vaikuttava kokoinen kaunis pää, joka painaa 2-3 kg.

Optimaaliset ilmasto-olosuhteet

Alkukesästä, kun päivänvalo on pitkä, luodaan suotuisat olosuhteet kukkakaalin kukintojen nopealle muodostumiselle. Jos sää on pilvinen, päät ovat paremmin sidottuja, eivät pimey. Sadon sato riippuu paitsi maaperän, myös ilman kosteustasosta. Optimaaliset arvot:

• prosenttiosuus ilmankosteudesta - 80-90%;
• maaperän kosteusprosentti on 75-80%.

Katso myös

Kuvaus parhaista kaalalajikkeista vuodelle 2020 eri alueilla

Lukea

Kun kosteus puuttuu säännöllisesti, antenniosan kasvu pysähtyy. Kukinto näkyy varhaisessa kaali. Maaperän kastumisen myötä verisuonibakterioosi kehittyy.

Lämpötila-asetus

Viljelmä luokitellaan kylmäkestäviksi kasveiksi. Kukkakaali kasvaa parhaiten 15-18 ° C: ssa. Kuumalla säällä, kun ilma lämpenee 25 ° C: een tai korkeammalle, antenniosan kasvu hidastuu. Kukinnot ovat muodostuneet pieniksi.

Lämpötila vaikuttaa siementen itävyysnopeuteen:

• itäminen kestää 12 päivää 11 ° C: ssa;
• 20 ° C: ssa - 4 päivää.

Maaperää ja istutuspaikkaa koskevat vaatimukset

Maaperän laatu vaikuttaa sadon satoon. On huomattava, että se on korkeampi maaperässä:

• hiekkainen savi, kevyt savi;
• hedelmällinen;
• neutraali, hieman hapan.

Miksi kaali kukkii eikä tuota satoa?

Sadon puutteen syitä ovat:

• Vihannesten löytäminen suorasta auringonvalosta. Syötävä pää kehittyy + 15 ... + 20 ° C lämpötilassa.
• Pitkä valoaika. Alueille, joilla on pitkä kevät ja terävät lämpötilan muutokset, on parempi valita lajikkeet, joiden kypsymisaika on myöhäinen.
• Kaalille sopimaton maaperän koostumus. Kulttuuri kasvaa hyvin märillä savilla. Kukkakaalin huonot edeltäjät ovat retiisi, daikon, nauri.
• Kastelun sääntöjenvastaisuudet. Epäsäännöllisellä kastelulla pää on huonosti muodostunut. Liiallinen kosteus aiheuttaa usein nuolien ulkonäön.
• Väärin valitut kaalilajikkeet tietylle alueelle.
• Matalemmat lämpötilat (alle 13 ° C) lisäävät varren muodostumista.
• Juurivauriot elinsiirron aikana.
• Ravinteiden puute maaperässä. Kaliumia ja fosforia tarvitaan erityisesti pään muodostumiseen.

Kasvin hyödylliset ominaisuudet

Vihannes sisältää monia hyödyllisiä aineita. Ominaisuus on, että lehdet sisältävät enemmän rautaa kuin luuydin tai paprika. Vitamiinien ja kivennäisaineiden läsnäolo koostumuksessa auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja antamaan keholle antioksidanttisuojan. Entsyymit auttavat poistamaan toksiineja.

Vihannes on helppo sulattaa ja omaksua. Lääkärit suosittelevat sitä gastriittiin ja maksaongelmiin. Kaali on hyödyllinen myös diabeetikoille. Se palauttaa tarvittavat kolesterolitasot.

Vastaukset usein kysyttyihin kysymyksiin

Miksi pää ei ole sidottu, on aloittelevien puutarhureiden kiireellisin kysymys. Ehkä syy on kuuma sää. Lämmössä kukinnan muodostumista ei tapahdu. Istutuspäivien rikkominen on toinen syy heikkoon satoon.

Pitääkö minun poimia alemmat lehdet?

Tässä asiassa sinun on kuunneltava asiantuntijoiden mielipiteitä. He uskovat, että tämä toimenpide on haitallinen kukkakaalille:

• infektio (virukset, sienet) voi päästä maasta haavoihin, tartunnan saaneet kaali päät ovat huonosti varastoituja;
• alemmat lehdet ravitsevat päätä, niiden poisto vaikuttaa sen kokoon;
• haavasta vapautunut mehu houkuttelee tuholaisia, mikä vaikuttaa kukinnan laatuun ja kokoon;
• maa kuivuu nopeammin, sinun on kasteltava useammin.

Voit poimia kuivia ja rappeutuvia lehtiä. Niistä ei ole hyötyä. Ripottele haavat ja maaperä tuhkalla. Tämä suojaa kaalia infektiolta.

Sairaudet ja tuholaiset

Agroteknisten standardien noudattamatta jättäminen ja ennen kaikkea liiallinen kastelu voi aiheuttaa viljelmän tartunnan erilaisilla sienitauteilla, joista vaarallisimpia ovat rengaspaikka ja fusarium. Rengaspaikat voidaan tunnistaa kukkakaalin lehtien mustista pisteistä, jotka kasvavat nopeasti ja alkavat pian muodostaa ympyröitä niiden ympärille. Tartunnan saaneen kasvin lehdet muuttuvat keltaisiksi, niiden reunat muuttuvat epätasaisiksi. Fusarium näkyy mustana täplänä ja lehtien suonien tummenemisena. Fusariumin kärsimän kasvin lehdet putoavat, ja kukinto on epämuodostunut. Tällaista kaalia ei voida parantaa ilman fungisidisiä aineita.

Limakalvo- ja verisuonibakteriootit tunnistetaan lehdille tyypillisillä pisteillä, jotka alkavat sitten mätää ja tuottavat epämiellyttävää hajua. Ajankohtainen havaitseminen täplät leikataan pienillä terveellisen kudoksen alueilla, mutta jos infektio on vahva, kasvi on tuhottava bakteerien leviämisen välttämiseksi.

Vaarallisimmat tuholaiset ovat:

• ristiristikkoinen kirppu,
• kaalikausi,
• kirva.

Näiden loisten leviämisen estämiseksi on suositeltavaa tiivistää kaaliistutukset sellaisilla kasveilla kuin valkosipuli, tomaatti ja selleri.