Samppanjan kasvattaminen kotona ei ole vaikea tehtävä, jos tiedät, millaista tilaa tähän tarvitaan, samoin kuin mitä komponentteja tulisi käyttää vakaan ja laadukkaan hedelmän tuottamiseksi. Nykyään he käyttävät useita suosittuja menetelmiä sienien kasvattamiseen kotinsa alueella.
Tilojen valinta ja valmistelu
Sienenviljely ei vaadi erityisiä tietoja ja taitoja. Optimaalisin paikka tällaiselle yritykselle on omakotitalon kellari tai kellari. Sienet eivät ole termofiilisiä eivätkä tarvitse jatkuvaa valaistusta. Jos kellaria ei ole, menettely on sallittua suorittaa maan kasvihuoneessa tai suojaan.
Huoneessa on oltava betoniseinät, sementtilattiat ja hyvä ilmanvaihto. Ilmanvaihtoaukkojen peittävä verkkomateriaali auttaa estämään haaksirikon. Seinien ja katon on oltava kalkkikiveä.
Mitä myseeliä tarvitaan?
Myseeliä kutsutaan myös myseeliksi. Se on kasvullinen sienirunko - hienoimpien haarautuvien filamenttien tai hifien järjestelmä.
Myseeli suorittaa tärkeitä toimintoja, joten sienien kasvatusprosessi ei tapahdu ilman sitä:
- osallistuu itämiseen ja on vastuussa syntyneiden riitojen säilyttämisestä;
- auttaa organismeja tarttumaan ravinnealustoihin;
- sopeutuu hyvin ympäristöön;
- entsyymien avulla se käsittelee selluloosaa saaden siitä kasvua ja kehitystä varten käytettävissä olevia aineita.
Rihmasto on tärkeä elin, joka on vastuussa organismien vegetatiivisesta lisääntymisestä.
Valmiiden tuotteiden ostaminen
Sienien kasvattamiseen kotona on suositeltavaa käyttää viljaseinä, koska se ei ole vain kätevä kylvää, mutta se ei myöskään tarvitse lisäkäsittelyä. Kun ostat myseeliä, kiinnitä huomiota sen ulkonäköön: jyvien on oltava keltaisia ja hieman oranssinvärisiä.
Ei ole suositeltavaa ostaa myseeliä, jossa on tummat täplät - tämä on osoitus homeen esiintymisestä. Istutusmateriaalin laatu määräytyy myös hajun perusteella: tuoreiden sienien on oltava selvästi erotettavissa. Jos siinä on ammoniakkihaju, tuotetta on varastoitu väärin ja se on vahingoittunut.
Kiinnitä huomiota valmistajan yritykseen. On suositeltavaa valita myseeli hyvämaineiselta ja suurelta toimittajalta. Sinun ei pitäisi ostaa paljon myseeliä heti, on parempi ottaa se ensin näytteeksi. Jos itävyydessä ei ole ongelmia, myseelien muodostuminen on hyvä, osta sitten suuri erä.
Rihmaston itseviljely
Ennen sienien istuttamista monet puutarhurit ja puutarhurit kasvattavat myseeliä itsenäisesti viitaten siihen, että tällä tavalla he voivat saada laadukkaan tuotteen. Kotona laimennettu sienirihmasto on kompostia ja viljaa.
Valmistautuminen viljaseinä tapahtuu seuraavan kaavan mukaan:
- Kaada 10 kg jyviä astiaan, kaada 15 litraa vettä.
- Laita matalalle lämmölle, kiehauta ja hauduta puoli tuntia tai tunti. Jyvien ei tulisi olla pehmeitä, mutta niiden tulisi olla pehmeitä.
- Tyhjennä vesi, kuivaa vilja ja kaada valmis materiaali litran purkkeihin. Tee reikiä kansiin ja jyviin.
- Sulje kannen reiät vanupuikoilla. Aseta tölkit autoklaaviin, jonka paine on 1,5 atm. 30 minuutin ajan.
- Aseta myseeli jäähdytettyyn jyvään tai pikemminkin sen reikiin.
- Laita purkit termostaattiin, jonka lämpötila on 24 astetta, älä ota sitä ulos, ennen kuin sienirihmasto vie kokonaan koko ravintoalustan.
Saamiseksi kompostirihmasto tee seuraavat toimenpiteet:
- Ota 3 litran purkit ja täytä 2/3 niistä sienisubstraatilla. Tiivistä hyvin.
- Kääri purkit kannella, tee niihin 3 senttimetrin reiät ja peitä ne vanupuikoilla.
- Lämmitä komposti 24 asteeseen, aseta siihen myseeli.
- Kannen reikien tiivistäminen tiiviisti auttaa estämään myseelin saastumisen.
Kuinka kasvaa astioissa
Samppanjaa kasvatetaan myös astioissa, mutta tätä menetelmää käytetään enemmän ulkomailla (kuva 7).
Sienilohkoina käytetään erityisiä puisia astioita, joita käsitellään antiseptisillä homeita vastaan. Tällä menetelmällä on useita merkittäviä etuja. Ensinnäkin substraatti on erillisissä astioissa, joten negatiiviset seuraukset on helpompi poistaa, jos siihen vaikuttavat sairaudet tai tuholaiset.
Toiseksi tällaisia sienilohkoja on helpompi ylläpitää ja desinfioida, koska koko prosessi voidaan tehdä automaattiseksi.
Kuva 7. Konttien kasvatuksen ominaisuudet
Säiliöiden käyttö viljelyyn merkitsee kuitenkin lisälaitteiden ostamista sienilohkojen huoltoa varten, minkä vuoksi on taloudellisesti kannattamatonta käyttää tätä menetelmää kotona.
Alustan (kompostin) valmistelu: tee se itse
Sienet edellyttävät olosuhteita, jotka ovat lähellä luonnollisia olosuhteita, joten tarvitaan erityisesti valmistettua kompostia, jonka koostumuksen tulisi olla löysä ja ravitseva.
Suurimman saannon kasvattamiseksi valmistele substraatti ohjeiden mukaisesti. Koska sienikannat tai lajikkeet ovat erilaisia, valmistustekniikka ja substraatin koostumus voivat vaihdella hieman. Mutta kompostin valmistamiseksi sienenviljelyyn on olemassa yleisiä periaatteita.
Kompostin valmistamiseksi ainesosat yhdistetään seuraavissa suhteissa:
| Ensimmäinen vaihtoehto | Toinen vaihtoehto |
|
|
Hevosen lanta voidaan korvata siipikarjan tai lehmän ulosteilla, mutta tällöin saanto on pienempi.
Noudata sitten seuraavaa kaaviota:
- Olkea liotetaan 24 tuntia lämpimässä vedessä kätevässä astiassa. Sitten ne pinotaan sekoittaen lantakerroksiin (niitä tulisi olla 6-8). Kostuta jokainen kerros lämpimällä vedellä.
- 3-4 päivän kuluttua sekoita komposti hyvin ja lisää urea ja superfosfaatti.
- Sekoita vielä 3-4 päivän kuluttua komposti uudelleen lisäämällä vähitellen jäljellä olevat mineraalit. Lisää Pariisin kipsi viimeistä sekoitusta varten.
Kompostin valmistaminen kestää keskimäärin 24–28 päivää. Se, että substraatti on valmis, osoittaa ammoniakin hajun häviäminen ja vaaleanruskean lannan sävyn hankkiminen. Valmis substraatti siirretään kellariin ja asetetaan astioihin, joissa sieniä on tarkoitus kasvattaa.
Kokeneet sienenviljelijät suosittelevat ensimmäiseen istutukseen vähemmän kompaktin ja vastustuskykyisemmän kasvuolosuhteiden häiriöiden kompostin käyttöä. Kompostirihmaston tuotto ei ole niin rikas, mutta on paljon helpompaa saada ensimmäinen kokemus siitä. Tutki substraatti huolellisesti ennen rihmaston istuttamista: sen tulisi olla hieman joustava, ei kova eikä mureneva.
Kuluttaja-arvo
- 100 g samppanjaa on:
- 4,3 g proteiinia;
- 1,0 g rasvaa;
- 1,0 g hiilihydraatteja;
- glykeeminen indeksi 15;
- kaloripitoisuus 27 kcal.
- Muut hyödylliset aineet:
- yli 20 aminohappotyyppiä (tryptofaani, metioniini, kysteiini jne.);
- vitamiinit PP, D, E, B;
- typpipitoiset aineet (niitä on jopa enemmän kuin munissa ja lihassa);
- hivenaineet.
Tällaisella rikkaudella sienet rinnastetaan ansaitusti lihaan ja äyriäisiin.
- Terveellisen elämäntavan kannattajat arvostavat samppanjaa siitä, että:
- vahvistaa immuunijärjestelmää (fosforin, sinkin, raudan, kaliumin ansiosta);
- vähän kaloreita;
- melkein sokeriton (ihanteellinen diabeetikoille);
- lievittää migreeniä riboflaviinin (B2-vitamiini) ja tiamiinin ansiosta;
- parantaa ihon tilaa (D-vitamiinipitoisuuden suhteen ne ovat verrattavissa korkealaatuiseen maalaisvoita);
- lievittää väsymystä (aminohappojen runsauden vuoksi);
- tarkoitettu ruoansulatuskanavan ja maksan sairauksiin (kuivatussa muodossa);
- on erinomainen maku;
- helppo valmistaa;
- taloudellisesti käytettävissä.
Vaiheittaiset ohjeet aloittelijoille
On olemassa useita vaiheittaisia perussääntöjä, jotka sinun on tiedettävä istutettaessa ja kasvatettaessa sieniä kotona. Jos se tehdään oikein, on mahdollista saada säännöllisesti suuria sieni-satoja.
Lasku
Valmistettuaan substraatti ja asettamalla se laatikoihin tai pusseihin, se istutetaan myseelillä, jota syvennetään 5 cm: llä ja pidetään 20 cm: n etäisyys syvennysten välillä. On suositeltavaa laskeutua ruutulautaan. Istuttamisen jälkeen ripottele rihmasto maaperällä.
Jos sieni-itiöitä istutetaan, ne kylvetään maaperän pinnalle. Kylvämisen jälkeen niitä ei tarvitse ripotella maaperällä ja kostuttaa. Peitä maaperä liinalla ja kosteuta säännöllisesti. Rihmasto kasvaa viiden päivän kuluessa. Tällä hetkellä huone ylläpitää 80-95% kosteutta ja 22-27 asteen lämpötilaa. 12 päivän kuluttua pinta peitetään 1 osalla kalkkikiveä, 4 osalla maata ja 5 osalla turvetta. Kerroksen paksuuden tulee olla vähintään 3 cm, jonka jälkeen on kuluttava vielä 5 päivää, maaperä kostutetaan säännöllisesti. Viiden päivän kuluttua lämpötila lasketaan 13-16 asteeseen.
Kasvaminen ja hoito
Vaikka sienien hoitoa ei tarvita jatkuvasti, huoneen on ensin valmisteltava ja luotava siihen erityisolosuhteet:
- Kasvavat laitteet. Riippuu siitä, miten sienet kasvavat. Kasvua pusseissa pidetään parhaana menetelmänä. Tätä varten ovat hyödyllisiä ripustimilla varustetut erityiset tuet, joihin alustalla olevat pussit ripustetaan. Muovilaitteiden käyttöä suositellaan - ne eivät muodosta, eivät syövytä ja ovat paljon halvempia.
- Optimaalinen lämpötila. Samppanjat eivät vaadi korkeita lämpötiloja, joten ne eivät luo kasvihuoneolosuhteita. Sinun tarvitsee vain eristää huone, suorittaa lämpöeristys, joka auttaa pitämään kosteutta. Lämmityslaitteet on myös asennettava - lämpötilan ei tulisi laskea alle 13 asteen. Korotettu lämpötila asetetaan vasta alkuvaiheessa. Infrapunalamppujen käyttö on sallittua lisälämmitykseen.
- Kosteustaso. Samppanjat rakastavat kosteutta, joten huoneen ilmaa on jatkuvasti kostutettava. Se on yksinkertaista: käytä suihkeita tai erityisiä elektronisia ilmankostuttimia. Kosteustaso ei ole alle 70-90%.
- Ilmanvaihto ja valaistus. Tuuleta huone säännöllisesti. On parempi käyttää hupuja, jotka toimittavat raitista ilmaa. Mutta jos et aio kasvaa suurina määrinä, on sallittua tuulettaa huone manuaalisesti. Valaistukseen on asennettu useita puutarhavalaisimia.
Yhtä tärkeää on huolehtia lannoituksesta. Myseelin kasvaessa se ilmestyy vähitellen pinnalle, ja muutaman viikon kuluttua se on kokonaan maaperän yläpuolella. Vielä hedelmällisen myseelin kuivumisen ja tuhoutumisen välttämiseksi päälle kannettava hedelmällinen substraatti auttaa. Maaperään syötetään myös lannoitetta, joka koostuu 9 osasta turpetta ja 1 osasta liidusta. 1 neliömetrille m hajottaa tasaisesti 40-50 g seosta.
Sadonkorjuusäännöt
Kylvöpäivästä ensimmäiseen satoon kuluu 3-4 kuukautta. Kerätään keskikokoiset nuoret sienet, joilla on koko kalvo, joka yhdistää varren ja korkin.Siemeninä on suositeltavaa kerätä sienet voimakkaasti avatuilla korkkeilla - ne menettävät hyödylliset ominaisuudet.
On kiellettyä poimia sieniä tummennetulla vaaleanruskealla korkilla - ne voivat aiheuttaa kehon myrkytyksen ja johtaa vakavaan myrkytykseen.
Samppanja ei leikattu kuin sieni, vaan kierretty. Keräyksen jälkeen jäljellä oleva reikä sirotellaan hieman kompostilla. Sieni kasvaa jälleen tässä paikassa. Aktiivinen sienien hedelmöitys kestää 8-14 viikkoa. Tänä aikana sato korjataan jopa 7 kertaa. Lisäksi saanto pienenee, minkä vuoksi myseeli poistetaan ja substraatti hävitetään.
Hedelmän loppumisen jälkeen myseeli poistetaan ja sitä käytetään seuraavan sukupolven latauksena. Jäljellä olevaa substraattia ei käytetä uudelleen, koska se menettää hedelmälliset ominaisuutensa. Alkaen 1 m² m kerää jopa 60 kg sieniä.
Hoito
Jopa seitsemän kerrosta sieniä voidaan poistaa puutarhasta
Viikko kotelokerroksen käyttöönoton jälkeen on tarpeen irrottaa sitä pinnallisesti.
Sienien itämisen nopeuttamiseksi huone on suljettu 1-2 päivään raittiisen ilman virtauksen minimoimiseksi. Suuret määrät hiilidioksidia ja korkeat kosteustasot stimuloivat myseelin kasvua.
Jos jatkuvaa ilmavirtaa on mahdotonta estää, maaperä peitetään kalvolla.
Samppanjat tuottavat hedelmää jopa 7 kertaa, suurimmat sienet ilmestyvät ensimmäisessä 3 vaiheessa. On parempi leikata pieniä sieniä, jotta ne eivät vedä ravinteita.
Sienenviljelyn tyypit
Sieniä kasvatetaan monin tavoin: sisätiloissa tai ulkona. Jokaisella menetelmällä on omat erityisvaatimuksensa, joiden noudattaminen antaa sinulle suuren ja korkealaatuisen sadon.
Kellarissa (laukkuina)
Kokeneet sienenviljelijät suosittelevat sienien kasvattamiseen isojen muovipussien käyttöä. Tämä menetelmä on aluksi houkutteleva, koska pussit on mahdollista siirtää mihin tahansa paikkaan.
Kuinka viljelymenettely suoritetaan:
- Valmistetaan ravinnesubstraatti, joka koostuu 70% hevosen lannasta ja 25% kompostiseoksesta.
- Desinfioi substraatti lämmittämällä 25 asteeseen.
- Seos asetetaan 25-30 cm: n paksuisiin pusseihin ja rihmasto istutetaan.
- Jätä telineeseen kolmeen päivään, minkä jälkeen pussiin tehdään 5-6 aukkoa ja jätetään pimeään 18-20 asteen lämpötilaan.
- 2-3 viikon kuluttua sienet alkavat ilmestyä aukkoihin. Pussit siirretään hyvin ilmastoidulle ja jatkuvasti valaistulle alueelle.
- Sienet saavat myyntikelpoisen painon noin 3-4 viikossa.
- Sadonkorjuun jälkeen pussit siirretään takaisin, minkä jälkeen sieni alkaa kasvaa uudelleen.
Hedelmöittäessä sinun on seurattava kosteustasoa - sen tulisi olla noin 70-95%. He seuraavat myös substraatin lämpötilaa - 20-27 astetta.
Puutarhassa
Sienien istuttamiseksi sivusto valmistellaan syksyllä: maaperän yläkerros poistetaan - noin 30 cm. Sängyn leveyden ei tulisi olla alle 1 metri. Rivien välissä pidetään 55 cm: n etäisyyttä, jonka alareunaan kaadetaan kerros paisutettua savea, joka toimii viemärikerroksena. Sen paksuuden tulisi olla 9 cm, rikkaruohot heitetään sen yli, kastellaan mulleiniliuoksella, sirotellaan maaperällä.
Ennen substraatin asettamista sängyille maaperä desinfioidaan hiilihappoliuoksella. Substraattiin tehdään reikiä, joiden syvyys on vähintään 5 cm, sienet syvennetään reikään muutama senttimetri, ripotellaan substraatilla. Kun käytetään viljaseinää, se hajotetaan maaperän pinnalle ja tampataan. Sängyn reunaa pitkin tehdään hanat ylimääräisen kosteuden tyhjentämiseksi.
Maaperän lämpötilassa 25 astetta myseeli kasvaa 14 päivän kuluessa. 30 asteen lämpötilassa myseelin kuolema on mahdollista. Mukavuuden vuoksi se istutetaan ruutulautaan 25 cm: n etäisyydelle reikien välistä. Istutuksen jälkeen sängyt mulchoidaan oljilla, mikä auttaa haihduttamaan kosteutta.Sen jälkeen, kun sieni on juurtunut, olki poistetaan ja peitetään peitekerroksella turpeella ja liidulla suhteessa 9: 1.
Parvekkeella (kotona hyllyillä)
Parvekkeella kasvaminen on yksi mukavimmista menetelmistä, jotka sopivat asunnossa asuville. Erityisiä fyysisiä ja taloudellisia kustannuksia ei tarvita. Tämä menettely on melko yksinkertainen:
- Parvekkeen lasitus ja eristys.
- Rakenna pieni kaappi, jossa on 20 cm korkeat hyllyt ja laatikot.
- Asenna ilmanvaihtoputki venttiilillä kaappiin, aseta kostutin alle ylläpitääksesi tarvittavan kosteustason.
- Substraatin valmistamiseksi sekoita 10 kg olkea, 15 kg lintujen ulosteita, 8 kg alabasteria. Suurentamalla saantoa voidaan lisätä superfosfaattia ja ureaa - kumpikin 200 g, kaikki sekoitetaan lämpimään veteen. Laatikot on eristetty sammalella.
- Alusta kypsyy 3 viikkoa. Lisää sen jälkeen myseeli, mieluiten vilja. Se hajaantuu tasaisesti alustan pinnalle ja päälle kaadetaan sama 4-5 cm paksu kerros. m substraatin pinta-alasta muodostaa 350 g sieniä.
- 10 päivää rihmaston itämisen jälkeen se peitetään liidun ja turpeen seoksella suhteessa 1:10. Kerroksen paksuus ei saisi ylittää 4-5 cm.
- Viiden päivän kuluttua peitemaaperän täyttämisestä ilman lämpötila lasketaan 17 asteeseen. Pinta kostutetaan säännöllisesti vedellä.
Hedelmät syntyvät 50-60 päivässä, ja sadonkorjuu jatkuu koko vuoden.
Kontti tapa
Yksinkertainen tapa kasvattaa sieniä sekä huoneistossa että talossa. Säiliöt, joissa on alustaa, on sallittua sijoittaa mihin tahansa sopivaan paikkaan. Kuinka menettely suoritetaan:
- Valmista astia, muista ottaa paitsi säiliö myös kansi ja lava.
- Desinfioi astia ja lataa alusta.
- Kylvä myseeli syventämällä sitä 4-5 cm.
- Kostuta maaperä sienirihmalla.
Erityistä huomiota kiinnitetään kasteluun. Lämpötila on toissijainen tekijä, mutta on huolehdittava siitä, että lukema pidetään alle 30 asteen. Tämä menetelmä on hyvä, koska 3-4 astiaa riittää omaan kulutukseen, kun taas investoinnit ovat vähäiset.
Katso video sienien kasvattamisesta astiassa kotona:
Estä tapa
Monet sienentuottajat ostavat nykyään mieluummin valmiita lohkoja sienien kasvattamiseksi puristetusta alustasta. Suuret tuotantolaitokset puristavat lannan, turpeen, sahanpurun ja siementen kuoret briketeiksi. Sienentuotantoa varten ei ole tarpeen valita tiloja, joilla on suuria alueita. Lohkojen täydellisen valmistelun vuoksi niihin ei tarvitse istuttaa sienirihmastoa, koska se on jo niissä. Yksi lohko painaa 2,5 - 20 kg.
Lohkot asetetaan vaakasuoraan hyllyille ja kuormalavoille, ja niiden pinnalle tehdään reikiä. Sen peittävä säkkikangas, kalvo tai paperi auttaa estämään lohkon kuivumista. Sen jälkeen kun lohko on peitetty sienirihmalla, se peitetään päällyskerroksella ja tuuletus lopetetaan. On suositeltavaa kostuttaa lohkot ruiskuttamalla. Ensimmäinen sienisato korjataan 60-75 päivässä.
Mistä sairauksista ja tuholaisista voi odottaa haittaa?
Tilojen perusteellinen desinfiointi savupommien, suihkuttamisen ja kalkitsemisen avulla auttaa torjumaan tuholaisia ja sairauksia. Mutta toisinaan on tilanteita, joissa sienet altistuvat erilaisille sairauksille ja tuholaisille. Yleisimmät ovat:
| Nimi | Syyt | Valvontamenetelmät |
| Sieni punkki | Pieni keltainen loinen, joka syö sienien jalat. | Poista ongelma suihkuttamalla sieniä ja kompostia 0,1% metafosliuoksella. |
| Muumioita | Tauti, joka esiintyy valon puutteen vuoksi. Sienien korkit muuttuvat tummanharmaiksi ja liha on ruskea. | Tartunnan saanut rihmasto poistetaan substraatin mukana. |
| Sieni kääpiö | Perhon toukat, jotka saapuvat kompostiin lannalla. Ajan myötä myseeli vaikuttaa, mikä on täynnä hedelmien loppumista ja kuolemaa. | Kompostia käsitellään 0,5-prosenttisella klorofosfilla. |
| Mätänevät sienet | Taudin kehitys tapahtuu kosteuden suoralla tunkeutumisella jo muodostuneeseen rihmastoon. Tämä johtaa muiden sienien välittömään infektioon. | Pilaantuneet rihmasto poistetaan, jäljelle jääneet käsitellään formaliiniliuoksella, jonka konsentraatio on 0,2%. |
| Muotti | Sienien pinnalle muodostuu märkiä ruskeita pilkkuja, jotka kasvavat. | Sairaat sienet poistetaan, substraatti sirotellaan superfosfaatilla ja pöytäsuolalla. |
Virheet
Samppanjan viljely kotona voi aiheuttaa ongelmia.
| Ongelma | Syyt | Mitä tehdä |
| Rihmasto ei kasva tai kasvaa hitaasti | Liian märkä kompostia | Vähennä kasteluiden määrää |
| Ruskean täplän ulkonäkö sienillä | Bakteeri-etiologisten sairauksien kehitys | Myseeliä ei voida säästää |
| Kellertävät tai valkoiset täplät kompostissa | Homeisten sienien kehittyminen | Vaikuttava komposti on korvattava uudella |
| Muiden sientyyppien esiintyminen alustalla | Alustan riittämätön esikäsittely | Poista kolmannen osapuolen sienet |
Kotiyrityksen kannattavuus
Sienenviljelyyrityksen kannattavuuden määrittämiseksi kotona sinun on määriteltävä selvästi, mitä tarvitaan täydelliseen kehitykseen:
- Tilojen vuokraus tai uuden rakentaminen;
- myseelin ja tarvittavien laitteiden (telineet, astiat jne.) ostaminen;
- varojen osto tilojen käsittelyä varten;
- ilmanvaihto- ja ilmanpuhdistuslaitteiden hankinta;
- lopputuotteiden terveystarkastus.
Kustannusten laskeminen on helppoa. 5 tonnin kompostin ostaminen maksaa 5 tuhatta ruplaa, myseeli - 2,5 tuhatta ruplaa. Huoneen lämmitys - noin 25,5 tuhatta ruplaa. Työntekijöiden jätteet ovat pakollisia - kahden ihmisen palkoihin voidaan käyttää jopa 30 tuhatta ruplaa. Kustannusosuus on yhteensä noin 63 tuhatta ruplaa.
Voiton laskeminen on yhtä helppoa. Jopa 1 tonni lopputuotetta saadaan 5 tonnista kompostia. Sienien keskimääräinen hinta on 200 ruplaa. Yhden tonnin myynnistä on mahdollista saada 200 tuhatta ruplaa. Nettotulos on 137 tuhatta ruplaa.
Nämä arviot eivät kuitenkaan sisällä investointeja laitteisiin, toimitiloihin ja kustannuksia, joita voi syntyä kasvuprosessin aikana. Siksi sienivalitsija voi saada kustannusten takaisinmaksun ja ensimmäisen voiton saamisen aikaisintaan vuodessa noudattaen kaikkia vaatimuksia.
Seuraava video kertoo sienten kasvattamisen vivahteista yritystarkoituksiin:
Samppanjaa ei ole vaikea kasvattaa talosi tai huoneistosi alueella, jos tiedät kaikki hienovaraisuudet. Kaikkien vaatimusten ja ehtojen noudattaminen auttaa saamaan korkealaatuista satoa suurina määrinä. Joidenkin menetelmien avulla voit saada satoa paitsi henkilökohtaiseen kulutukseen myös myyntiin.
0
Tuotteiden myynti
Mistä myydä kasvatettuja sieniä, miten luoda myynti ja saada suurin voitto? Nämä kysymykset kuuluvat kokonaan yrittäjän harteille.
Yksi laillinen vaihtoehto on myynti elintarvikemarkkinoilla. On totta, että se soveltuu todennäköisesti pienten volyymien toteuttamiseen, ja se vie paljon aikaa.
Toinen vaihtoehto voi olla pysyvien suhteiden luominen kauppojen, kahviloiden ja ravintoloiden kanssa tehtyjen sopimusten perusteella. Toimitusongelma ratkaistaan yleensä itsenäisesti, vaikka toisinaan kumppanit auttavat kalliita toimittajiaan (tuote arvostetaan suuresti julkisessa catering-palvelussa).
Tukkumyynti tarkoittaa alhaisempia hintoja, mutta vakaampia määriä ja vähemmän vaivaa. Säästät myös aikaa investoida uusiin tuotantoajoihin.
