1... Erota kaikki marjat varret ja huuhtele huolellisesti vedellä. Pienien roskien poistamiseksi on parempi laittaa marjat syvään kulhoon ja täyttää astia vedellä ylöspäin. Ne kaikki uppoavat pohjaan, ja kuivat lehdet, tikut ja viat kelluvat pinnalle. Kaada likainen vesi pois ja huuhtele hedelmät uudelleen.
2. Nyt marjat täytyy murskata. Tähän tarkoitukseen voit käyttää perunamuusimurskaa tai cheeseclothia.
3. Lisää sokeria rypistyneisiin marjoihin, sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
4. Viburnum-marjat saadaan omasta mehustaan. Jaa seos pieniin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa.
Kalina talveksi ilman ruokaa sokerilla
[adsp-pro-2]
Jopa perinteisen lääketieteen suhteen epäilevät ihmiset käyttävät joskus tätä hoitomenetelmää, joka on monille lapsuudesta tuttu viburnum-hillona. Äitimme ja isoäiti käyttivät tätä upeaa luonnollista lääkettä hoidettaessa meitä flunssa ja vilustuminen. Marjoja ei tarvitse keittää, muut käsittelyvaihtoehdot sopivat tähän.
Ainekset:
- tuore viburnum - 1 kg .;
- sokeri - 1 kg.
Ruoanlaittovaiheet:
1. Pesen ja lajittelen hedelmät huolellisesti poistaen oksat ja muut roskat. Kuivaan viburnumin, annan ylimääräisen nesteen valua.
2. Ottaen lihamyllyn jauhan siihen marjoja. Luiden poistaminen on hyödytöntä, ne jauhavat massan mukana. Lisään sokeria saatuun massaan, 1: 1-suhde auttaa. Sekoitan ja jaan essteriloituihin purkkeihin.
3. Ripottan lisäksi kaulat sokerilla ja rullaan astiat ylös.
Terveellinen hoito voi seistä pitkään viileässä, pimeässä paikassa.
Mikä tämä marja on
Viburnum on punainen-viininpunainen marja, jolla on hapan-katkera maku ja joka kasvaa koko Venäjällä. Nimitys "viburnum" tulee siitä, että kypsymisprosessissa olevat marjat muuttavat väriä - vaaleanvihreästä syvänpunaiseksi, toisin sanoen ne "hehkuvat" puna-kuumana.
Viburnumin hedelmät korjataan ensimmäisten syksyn pakkasien saapuessa, koska pakastetuissa marjoissa ei käytännössä ole katkeruutta.
Ravinnoksi soveltuvilla Viburnum-marjoilla on kirkas ja rikas punainen väri. Jos siinä on pieniä vaaleanpunaisia raitoja, se tarkoittaa, että värikkäisyys ei ole vielä kypsä.
Se korjataan eri tavoin, joista keskustellaan edelleen. Lisäksi he käyttävät paitsi marjoja itse myös viburnumin lehtiä, varret, kuorta ja oksia.
Koostumukseltaan tämä marja on vain varasto hyödyllisiä elementtejä ihmiskeholle. Se yhdistää E-, K-, P-, C-, A-vitamiinit, hivenaineet (rauta, magnesium, kupari, jodi, mangaani, kalium), keholle välttämättömät hapot (etikka-, askorbiini-, valeriini-, öljyhappo-, muurahais-), se sisältää pektiiniä ja tanniinit, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavan (ruoansulatuskanavan) puhdistavalle ja hyvin koordinoidulle työlle.
Viburnumin edut keholle ovat myös siinä, että se sisältää viburniinia, ainetta, jolla on verisuonia supistavia ominaisuuksia.
C-vitamiinin määrän suhteen viburnum ylittää vadelmat ja sitrushedelmät lähes kaksi kertaa, ja marjojen käyttö on suositeltavaa hoidettaessa vilustumista, kausiluonteista vitamiinipuutetta ja immuunijärjestelmän yleistä vahvistamista. Siten tällaista "lääkettä" on erittäin kannattavaa kasvattaa kesämökissä.
Resepti viburnumin valmistamiseksi vodkasta astioiden puhdistamiseksi
Koko elämän ajan syömme paitsi terveellisiä myös epäterveellisiä ruokia, jotka eivät lisää terveyttä. Verisuonten puhdistaminen on hyödyllistä paitsi terveysongelmista kärsiville ihmisille myös niille, jotka haluavat elää täyttä elämää onnellisena. Luonnossa on olemassa folk-korjaustoimenpiteitä, jotka auttavat puhdistamaan verisuonten seinät ei-toivotuista kerrostumista. Tee tämä turvautumatta erityisiin ponnisteluihin valmistamalla erinomainen vodka viburnum-tinktuura. On tärkeää, ei vain juoda tuotetta suurina määrinä, tarkkailla toimenpidettä.
Ainekset:
- heisi;
- vodka (alkoholi);
- vesi - 1 l .;
- hunaja.
Ruoanlaittovaiheet:
1. Sadonkorjuu ennen pakkasta. Jos poimia marjoja pakkasen jälkeen, sinun on annettava niiden seistä päivä. Ne sulavat, lämpenevät ja maku muuttuu. Kosketa varovasti käsivartta käsin leikkaamalla oksat. Viburnumin ja alkoholin (vodkan) kulutus riippuu siitä, kuinka paljon tinktuuraa sinun on tehtävä.
2. Otan pullon, täytän sen puoleen marjoilla.
3. Alkoholi (jos ei, tavallinen vodka tekee) laimennetaan vedellä 1: 2. Jos otat 0,5 l. laimennetaan 1 litralla. vettä, saat 1,5 litran alkoholinestettä.
4. Lisään hunajaa hedelmiin ja kaadan kaiken päälle laimennetulla alkoholilla. Suljen ja annan sen hautua. Infuusio on pitkä, se kestää 2 viikkoa.
Tinktuura on valmis, voit käyttää sitä.
Kalina hunajalla paineesta
Late viburnum -marjoja pidetään hyödyllisimpinä, koska ne keräävät vitamiineja, orgaanisia happoja, eteerisiä öljyjä ja muita arvokkaita aineita. Viburnumin hedelmät paineesta ovat tehokas lääke, jota kardiologit suosittelevat. Hypertensiivisille potilaille tämä on maukas, nopeavaikutteinen ja yksinkertainen tapa valmistaa marjoja hunajan kanssa. Tämä verenpaineen alentamisen resepti on hyödyllisin, mutta jos olet allerginen tälle tuotteelle, on parempi korvata se sokerilla.
Tässä yhdistetään kaksi hyödyllistä tuotetta - tuoreet hedelmät ja makea hunaja, mikä parantaa marjojen arvokkaita ominaisuuksia. Hunaja tulisi ottaa sokeritonta, läpinäkyvää sakeutta.
Ainekset:
- hierottu viburnum - 0,5 l .;
- hunaja - 0,5 l.
Ruoanlaittovaiheet:
1. Marjojen valmistus. Sinun on otettava kilogramma tuotetta, tässä otetaan huomioon sen paino käsittelyn jälkeen. Pesen ne, kuivaan ja pyyhin ne suurella seulalla. Joten jyvät pysyvät ulkona ja homogeeninen massa säiliössä.
2. Lisään sinne puoli litraa hunajaa, kaatamalla sen purkista. Sekoita upotussekoittimella tai vispilällä.
3. Kaadan valmiin seoksen pieniin, ennalta steriloituihin purkkeihin. Kontteja tulisi käsitellä huolellisemmin, koska marjoja ei keitetä rullattaessa.
Lopputuote voi seistä helposti useita kuukausia jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.
Työkappaleiden varastoinnin ominaisuudet
On välttämätöntä säilyttää viburnumin aihiot talvella kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa. Ihanteelliset vaihtoehdot: kellari, kellari, lasitettu parveke, autotalli.
Tiesitkö? Keski-Venäjällä viburnumin hedelmiä on jo pitkään käytetty piirakoiden valmistamiseen, joita kutsuttiin niin
—
heisi. Punaiset marjat käärittiin kaali-lehtiin ja paistettiin.Ruokalaji osoittautui sekä maukkaaksi että terveelliseksi.
Viburnumin aihiot ovat todellinen parantava eliksiiri talvikylmän aikana: punaiset hedelmät voivat nopeasti ja tehokkaasti auttaa talvella uupunutta ihmiskehoa eliminoimaan monia virussairauksia, kuten ARVI, flunssa, vilustuminen, tonsilliitti ja muut. Ja viburnumin aihioiden mausteinen poikkeuksellinen aromi yhdessä erinomaisen maun kanssa tekevät hoitoprosessista miellyttävän ja ohikiitävän.
Höyrytetty viburnum uunissa 40 minuutissa
Ruukuissa saatu herkullinen herkku, sitä arvostetaan sen parantavista ominaisuuksista ja runsaasta vitamiineista. Viburnum-hedelmissä on runsaasti C-vitamiinia, niiden pitoisuus on korkeampi kuin sitruunalla. Arvoltaan marja ei ole huonompi kuin mustaherukka ja ruusunmarjat.Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen sisällyttämistä ruokavalioon ateroskleroosin, sydänongelmien, kehon vahvistamiseksi. Kerron sinulle, miten höyrytän viburnumia, ja opetan sinulle tämän. Tämä on erittäin helppo tehdä.
Ainekset:
- kypsät marjat (viburnum) - 500 gr .;
- sokeri - 150 g;
- vesi - 50 gr .;
- erityinen kattila leivontaan.
Ruoanlaittovaiheet:
1. Lajittelen hedelmät huolellisesti poistamalla oksat ja muut roskat. Huuhdotaan ja laitetaan sitten kattilaan täyttämällä se.
2. Kaada sinne 50 grammaa tavallista vettä ja kaada päälle sokeri. Peitä sekoittamatta.
3. Kytken uunin päälle ja asetan lämpötilan 180 asteeseen. Kun se lämpenee, laitoin potin sinne. Kun odotin kiehumista, lasken lämpötilan 120 asteeseen. Sinun täytyy liidellä noin neljäkymmentä minuuttia tarkistamalla säännöllisesti.
Terveellinen jälkiruoka on valmis. Voit syödä sitä näin tai lisätä sen puuroon. Voit myös valmistaa hyytelöä, kompottia höyrytetystä viburnumista ja käyttää sitä piirakoiden täytteenä. Tällä lämpökäsittelymenetelmällä katkeruus jättää marjat, ne saavat alkuperäisen maun.
Sadonkorjuu ja varastointi
Ne, jotka kasvattavat näitä pensaita sivustollaan, miettivät usein, mitä tehdä punaisella viburnumilla. Tämän marjan valmistamiseksi on monia reseptejä. Viburnumin hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi mahdollisimman pitkään marja on kerättävä ja varastoitava asianmukaisesti. Hedelmät saavuttavat täyden kypsyytensä ensimmäisen pakkasen jälkeen. Silloin kaikki katkeruus jättää heidät, ja maku muuttuu makeaksi.
Sadonkorjuu tapahtuu kuivalla säällä leikkaamalla rypyt terävillä saksilla. Tällöin harjat on tuettava käsin, jotta marjat eivät murene. Korjattu sato sijoitetaan yhteen kerrokseen puiseen astiaan. On kolme tunnettua tapaa säilyttää viburnumia: tuore, pakastaminen ja kuivaus.
Viburnum-marjat ovat hyviä, koska niitä voidaan pitää tuoreina pitkään. Ne voidaan jättää viileään huoneeseen ripustamalla niput narulle. Toinen säilytysvaihtoehto on jääkaapissa. Harjat asetetaan kattilaan tai tarjottimelle, peitetään kannella ja asetetaan vihanneshyllylle. Hedelmiä säilytetään enintään kuusi kuukautta.
Kalina piirakoita talveksi
Talvella haluat myös herkullisia piirakoita. Useimmiten keitämme piirakoita, joissa on kaalia, perunoita, omenoita. Joskus niistä tulee tylsää, suosittelen sinua kokeilemaan viburnum-massaa täyteaineena. Täyttö tähän voidaan valmistaa etukäteen ja varastoida varastossa. Sitten on jäljellä vain tehdä taikina.
Ainekset:
• viburnum - 200 gr.
Ruoanlaittovaiheet:
1. Kerätty (tai ostettu) viburnum lajitellaan manuaalisesti poistamalla tarpeettomat oksat ja muut roskat. Huuhtele ja tyhjennä sitten.
2. Täytä pieni purkki hedelmillä ja sulje se löysällä kannella, aseta kylmään uuniin. Aseta 120 astetta. On välttämätöntä paistaa viburnumia 3-4 tuntia. Näet kuinka väri on muuttunut.
Täyte on valmis. Se on 100% luonnollista, ei mausteita. Tämä on hyödyllistä, ja kotiäidit lisäävät mausteita erikseen reseptien ja heidän mieltymystensä ohjaamana.
Viburnumin edut ja haitat sokerilla ilman keittämistä
Marjoilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joihin koostumus vaikuttaa suurelta osin:
- tanniinit;
- pektiini;
- vitamiinit A, C;
- fytontidit;
- kupari;
- rauta;
- kalium;
- magnesium;
- mangaani;
- fosfori;
- vähän jodia;
- muurahais-, oleiini-, valeriini- ja etikkahapot.
Ilmaisun tiedetään, että viburnum ei ole pahempaa kuin tabletit ja se voi korvata joitain lääkkeitä. Sillä on vaikutusta moniin elimiin, mikä parantaa niiden yleistä tilaa ja työtä:
- Kun on olemassa useita vilustumis- ja akuutteja hengitystieinfektioita, työkappaleet ovat luonnollinen ehkäisy, lisäksi niillä on kuumetta alentavia ominaisuuksia.
- Se auttaa paljon, jos sinulla on yskää - se nesteyttää kertyneen liman, toimii lisäaineena keuhkoputkentulehduksen, jopa vaarallisen keuhkokuumeen hoidossa.
- Nopeuttaa kurkkukipua ja muita kurkun sairauksia sairastavan potilaan toipumista.
- Hyvä verenkiertoelimistölle.Se kykenee alentamaan verenpainetta, joten matalaa verenpainetta sairastavien ei pitäisi tarttua marjoihin.
- Puhdistaa maksan, voi parantaa veren yleistä koostumusta, toimii luonnollisena kolereettisena aineena, pystyy poistamaan pienet kivet, jotka muodostuvat virtsarakosta tai sappirakosta.
- Palauttaa maha-suolikanavan.
- Rauhoittaa väsymyksessä tai hermostuneessa stressissä.
- Sillä on hyvät tulehdusta estävät ominaisuudet ja se on hyödyllinen ihosairauksien havaitsemisessa.
- Jos syöt viburnumia säännöllisesti, se on hyvä ennaltaehkäisy onkologiaa vastaan.
Lääkärit suosittelevat vasta-aiheiden selvittämistä ennen maistelua, koska marjan korkeat lääkinnälliset ominaisuudet voivat vaikuttaa negatiivisesti ihmisen tilaan.
Ammattitaitoista neuvontaa tarvitaan:
- hypotensio;
- lisääntynyt happamuus mahalaukun mehussa;
- raskaus;
- kihti;
- niveltulehdus;
- munuaissairaus tai virtsakivitauti;
- lisääntynyt veren hyytyminen, taipumus vaarallisen tromboosin nopeaan muodostumiseen.
Myös lasten tulisi olla varovaisia. Viburnum voi aiheuttaa allergioita.
Kuinka valmistaa viburnumia
Viburnum-marja kuuluu puisten kukkakasvien sukuun, joka on levinnyt pääasiassa pohjoisella pallonpuoliskolla. Hedelmät ovat punaisia tai mustia, harvoin keltaisia yhdellä kivellä. Viburnumilla on hieman katkera maku, joka voidaan poistaa jäädyttämällä tai vaalentamalla. Monet lapsuudesta muistavat marjan epätavallisen maun, josta he eivät pitäneet. Tuotteen maun parantamiseksi voit valmistaa erilaisia makeaa ruokaa viburnumista.
Viburnumin energia-arvo on vain 26 kcal / 100 grammaa tuotetta. Marja sisältää monia ravintoaineita, mukaan lukien C- ja P-vitamiinit, mangaani, karoteeni, rauta, kapryyli, muurahais-, isovaleriini-, etikkahapot, 32% inverttisokeria, flavonoideja, pektiini, viburniini, tanniinit ja tanniinit. Näiden aineiden lisäksi marja sisältää fosforia ja A-provitamiinia, jotka ovat suuruusluokkaa enemmän kuin sitrushedelmissä.
Kalina normalisoi verenpainetta, sillä on antiseptisiä, anti-inflammatorisia, hemostaattisia, rauhoittavia ja diureettisia ominaisuuksia. Se alentaa kolesterolitasoja, aktivoi aineenvaihduntaa ja normalisoi ruoansulatuskanavan toiminnan. Tuore viburnum on laksatiivinen ja hikoileva sekä voimakas lääke päänsärkyyn. Marjainfuusio on humalassa, haavaumat ja kipu sydämessä. Mehu otetaan diabeteksen hoitoon. Viburnumin käyttö on vasta-aiheista raskaana oleville naisille, ihmisille, joilla on lisääntynyt veren hyytyminen, altis tromboosille.
Ruoanlaittoon viburnumia käytetään eri tiloissa, se kuivataan, jäädytetään, kuivataan, puristetaan ulos. Sieltä valmistetaan kompotteja, säilykkeitä, hedelmäjuomia, hyytelöä, hyytelöä, marmeladia, perunamuusia, lisätään lihakastikkeisiin, erilaisiin leivonnaisiin. Tämän marjan perusteella valmistetaan usein alkoholijuomia, ja terveellistä elämäntapaa noudattavat ihmiset ovat tyytyväisiä terveelliseen ja aromaattiseen viburnum-teeseen.
- Aronia paineesta - verenpainetaudin lääkeominaisuudet ja hyödyt lasten sairauksien hoidossa
- Marja tinktuura - vaiheittaiset reseptit ruoanlaittoon vodkan tai alkoholin kanssa kotona
- Surimi - mikä se on ja jauhetun kalan koostumus
Kuinka tehdä viiniä viburnumista kotona: video
Ehdotan yrittää valmistaa upea resepti, jolla on alkuperäinen aromi ja hieman hapokas maku. Kirjailija antoi tälle juomalle nimen "Kalinovka". Jos korjataan runsas marjasato, on aika tehdä tämä upea viburnum-viini.
Tässä on parhaat reseptit viburnumin korjaamiseksi talvella jokaiseen makuun - yksinkertaisia ja mutkattomia tapoja. Ne auttavat antamaan keholle arvokkaita vitamiineja. Korjuukauden korkeus näyttää olevan kesä, mutta käy ilmi, että syksyllä löytyy herkullisia, kauniita marjoja ruoanlaittoon. Yritä tehdä upeaa hilloa, paksua kastiketta, lääketinktuuraa ja paljon muuta viburnumin hedelmistä!
Ainekset
- Kalina - 350 g;
- Sokeri - 350 g.
Kuinka valmistaa raastettua viburnumia sokerilla talveksi
Alkusyksystä viburnumia myydään melkein kaikilla markkinoilla. No, jos tämä marja kasvaa puutarhassasi, vielä parempi. Itse asiassa aloitamme leikkaamalla pensas viburnumilla tai ostamalla viburnum markkinoilta. Keskimääräinen nippu painaa noin 350 grammaa, se riittää 250 ml: n purkkiin. Yleensä, koska viburnum varastoidaan jääkaapin hyllylle, on parempi valita pieni määrä purkkeja, jotta sisältöä voidaan käyttää yhden tai kahden viikon kuluessa. Huuhdellaan valitut viburnumin oksat viileällä vedellä, asetetaan ne keittiöpyyhkeelle, annetaan aikaa kuivua vähän.
Nyt alamme poimia oksia, viburnum-marjat voidaan leikata saksilla tai voit leikata ne käsillä, marjojen ulkonäkö sopii meille kaikille, koska me silti murskaamme ne. Revittyjä marjoja voidaan pakastaa, jos sinulla on paljon viburnumia. Voit myös tehdä viburnum-mehua tai kompottia.
Takaisin reseptiimme. Siirrämme repeytyneen viburnumin syvään astiaan. Otamme minkä tahansa puristimen, joka on kätevää vaivata marjoja. Alamme varovasti hieroa viburnumia, murtuneiden marjojen mehu leviää hyvin nopeasti, joten työskentelemme ilman fanatismia. Yritämme puristaa mehua kaikista marjoista niin paljon kuin mahdollista.
Mitataan 2/3 rakeistetusta sokerista. Kaada sokeri astiaan, jossa on minttua viburnumia. Jätämme loput sokerista sivuun, tarvitsemme sitä vähän myöhemmin.
Sekoitamme viburnumia ja rakeistettua sokeria yrittäen saada sokerikiteet täysin liukenemaan.
Vaikka emme kääritäkään tölkkejä viburnumilla, huolehdimme steriileydestä, mikä takaa työkappaleen pidemmän säilytyksen. Kuten edellä mainittiin, on erittäin hyvä, jos sinulla on pieniä purkkeja. Pesemme kaikki soodapurkit, steriloimme ja käsittelemme myös kannet. Siirtämme viburnumin puhtaisiin purkkeihin, jätämme vähän tilaa jäljellä olevalle sokerille ja tulevalle mehulle.
Kaada jäljellä oleva sokeri.
Heitämme kannen kannun kaulaan, kiristämme sen, lähetämme sen jääkaapin hyllylle tai kellariin, parvekkeelle sen mukaan, mikä on sinulle sopivampaa.
Kalina sokerilla talvella lihamyllyn läpi
Tämän aihion resepti on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuorinta:
- Lajittele viburnum-marjat huolellisesti, vapauta ne oksista.
- Taita siivilä ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla, anna marjojen valua ja kuivua hieman.
- Asenna hieno ritilä lihamyllyyn ja vieritä viburnumia sen läpi.
- Yhdistä saatu massa rakeiseen sokeriin yhtä suurina osuuksina, sekoita huolellisesti.
- Valmista pastöroidut kuivat lasipurkit, laita niihin viburnum sokerilla täyttämättä enimmäisosaan 1-1,5 cm.
- Ripottele jokaisessa purkissa viburnumin pintaa hieman rakeistetulla sokerilla ja sulje tiheällä nailonkannella.
- Säilytä jääkaapissa.
Kuinka muuten voit keittää viburnumia sokerilla talvella?
- Jos luulet, että viburnum-marjojen kosketus lihamyllyn metalliosiin ei ole kovin hyödyllistä, voit jauhaa sen käsin. Aseta syvään kulhoon ja lämmitä puisella keittiön työntäjällä.
- Pyyhi se hienon muoviseulan läpi, jos haluat kuoppaisen ja nahattoman viburnumin. Mutta muista, että sekä iho että luut sisältävät uskomattoman määrän ravintoaineita, ei turhaan viburnum-luu muistuttaa muodoltaan ihmisen sydäntä. Heittäminen heihin on rikos.
- Lihamyllyn sijasta voit helposti käyttää sekoitinta tällaisen aihion valmistamiseksi.
- Ja kuinka herkullinen aihio osoittautuu, jos annat sille vähän sitrushedelmiä. Lisää 1 litra saadusta makeasta viburnum-massasta puolet lihamyllyn läpi valssatusta appelsiinista (kuorineen). Sekoita, aseta purkkeihin ja jääkaappiin.
Lue myös: Raaka munakoisokaviaari: resepti valokuvalla
Viburnum-mehu ilman keittämistä
Erinomainen ratkaisu olisi viburnum-mehu ilman lämpökäsittelyä, kuitenkin, jos altistuminen korotetuille lämpötiloille, hyödylliset ominaisuudet menetetään osittain.
Mehun valmistamiseksi suhteet ovat erilaiset: 1 kg viburnumia varten tarvitaan 200 g rakeistettua sokeria.
Jauhaa marjat kulhoon murskaamalla ja purista sitten mehu cheeseclothin läpi. Sinulla on oltava vain luut ja nahat sideharsoilla, ja kaikki massa imeytyy kulhoon. Lisää rakeinen sokeri, sekoita huolellisesti ja anna seistä jonkin aikaa sokerijyvien liuottamiseksi kokonaan. Sekoita sitten hyvin uudelleen, kaada kuumiin purkkeihin, kääri kannet ylös ja lähetä varastoon kellariin. Jos sinulla on paikka säilyttää tällaista mehua jääkaapissa, voit sulkea purkit nailonkannella.
Tämän reseptin viburnumin valmistusprosessin nopeuttamiseksi voit puristaa mehua mehustimen läpi.
Kuinka viburnum on hyödyllinen?
Viburnumin ja sokerin hyödylliset ominaisuudet voidaan luetella loputtomasti. Sen marjoissa on runsaasti tanniineja, A- ja C-vitamiineja, pektiinejä, jotka puhdistavat suolet tehokkaasti siellä kertyneistä haitallisista aineista. Hedelmässä olevat fytontidit tekevät erinomaista työtä mikrobien kanssa. Marjat sisältävät myös kuparia, kaliumia, rautaa, mangaania, magnesiumia, fosforia ja jopa vähän jodia. Sekä hedelmät että lehdet ovat muurahais-, etikka-, valeriini- ja öljyhappojen lähde.
On jopa vaikea nimetä elintä ihmiskehossa, johon viburnum ei vaikuttaisi:
- Sen tärkein etu on hengitysteiden ja vilustumisen hoito ja ehkäisy. Se nesteyttää täydellisesti limaa, auttaa keuhkoputkentulehduksen ja keuhkokuumeen hoidossa ja auttaa vaikean kroonisen yskän hoidossa.
- Jokainen lääkäri yhdessä lääkkeiden kanssa määrää ehdottomasti viburnumin kurkun ja kurkkukipujen hoitoon.
- Punaisen marjan parantaminen auttaa pääsemään eroon kivuliaista tuntemuksista sydämessä, edistää verisuonten laajenemista, eliminoi pysyvän päänsäryn ja verenpainetaudin.
- Kalina auttaa puhdistamaan maksan ja parantamaan veren koostumusta, lievittämään pieniä sappen ja virtsarakon kiviä (se on hyvä kolereettinen aine).
- Viburnum on erityisen hyödyllinen ruoansulatuskanavan häiriöissä. Täällä hänellä on monia sairauksia: vatsakipu ja haavaumat, gastriitti, jolla on alhainen happamuus ja ruoansulatushäiriöt, ummetus ja löysät ulosteet, pohjukaissuolihaava ja peräpukamat.
- On hyödyllistä ottaa viburnum hermostuneella rasituksella ja väsymyksellä.
- Voit käyttää tällaista lääkettä ihosairauksien hoitoon: ekseema ja märkärakkulat, kiehuvat, haavaumat ja haavat.
- Kalina on hyvä syövän ehkäisy.
Vasta-aiheet viburnum
Viburnumin sadonkorjuu talveksi sokerilla ei sovellu ihmisille, jotka kärsivät verenpaineesta. Se alentaa verenpainetta, joten voi olla haitallista tässä tapauksessa.
Naisten raskauden aikana on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen tällaisen lääkkeen käyttöä.
Jos mahahapon happamuus lisääntyy, sinun ei pidä ottaa viburnumia sokerin kanssa. Sinun on myös luovuttava tästä hyödyllisestä marjasta ihmisille, jotka kärsivät sairauksista, kuten niveltulehdus, kihti, virtsakivi ja munuaissairaus.
Jos henkilöllä on lisääntynyt veren hyytyminen ja on taipumus tromboosiin, viburnum on vasta-aiheinen.
Kalina on erittäin hyödyllinen lapsen vartalolle, mutta silti lääkärit suosittelevat, ettet anna sitä alle kahden vuoden ikäisille vauvoille. Tämän iän jälkeen älä kuitenkaan tee itsehoitoa, mutta muista ottaa yhteyttä lastenlääkäriin.
Kuinka ottaa ja miten säilyttää?
Koska sokerilla varustettu viburnum valmistettiin talveksi ilman keittämistä, sitä voidaan varastoida vain jääkaapissa. Uskotaan, että sen säilyvyysaika on 90 päivää, mutta uskoa monien vuosien ja lukemattoman kokemuksen, se säilyttää täydellisesti ominaisuudet melkein kesään asti.
Tee sääntö aloittaa joka aamu teelusikalla valmistettua seosta, joka pestään 1 lasilla lämpimällä keitetyllä vedellä. Voit laimentaa seoksen veteen ja juoda. Jos teet tämän joka päivä, mikään yllä olevista sairauksista ei ole sinulle kauhea.
Kylmän, virussairauksien, keuhkoputkentulehduksen yhteydessä tee jatkuvasti teetä viburnum-massasta ja juo niin paljon kuin mahdollista.
Voit korvata sokerin annetuissa resepteissä hunajalla, se osoittautuu vielä terveellisemmäksi.
Luonto on antanut meille upeita luonnollisia parannuskeinoja monille sairauksille. Sinun tarvitsee vain korjata ja tehdä valmisteluja. Älä missaa tätä tilaisuutta antaa kehollesi maksimaalista terveyttä!
