Sunberry hillo sitruuna herkullisia reseptejä

2 kg aurinkomarjaa

Maun ja aromin parantamiseksi: 1 sitruuna

1-2 kourallista mintunlehtiä

Kuinka kokata:

Kaada kiehuvaa vettä auringonkakanmarjojen päälle, poista marjat oksista erottamalla verholehdet, huuhtele.

Pese mintunlehdet ja sitruuna.

Ohita marjat, minttu ja sitruuna lihamyllyn läpi, lisää sokeri, sekoita ja keitä hillo kerralla sekoittaen (15-20 minuuttia kiehumisen jälkeen).

Laita valmis hillo steriileihin purkkeihin ja sulje kannet.

Internetistä: Sunberry on Solanaceae-perheen yksivuotinen kasvi. Auringonmarjamarjat eivät ole myrkyllisiä (toisin kuin villiöljy), ja niitä voidaan käyttää tuoreina rajoituksetta. Musta, pyöristetty-puristettu, hedelmät, joiden halkaisija on enintään 2 cm ja joiden paino on enintään 2 g, purppuranpunaisella massalla kerätään suuriksi klustereiksi (kukin 10-15 kappaletta). Marjat sisältävät sokeria, orgaanisia happoja, tanniineja, C-vitamiinia. Sunberry on suosittu monissa maailman maissa. Siellä he ovat jo arvostaneet sen ruokavalion ominaisuuksia ja parantavia ominaisuuksia. Tämä kulttuuri on myös tekemässä ensimmäisiä askeleitaan Venäjällä. Sunberry on seurausta kuuluisan amerikkalaisen darwinistisen jalostajan Luther Burbankin monivuotisesta työstä. Eri mantereiden kasviston edustajia käytettiin vanhempien muotoina: Afrikan ja Euroopan hiipivä yökerho. L.Berbankin aivopoika peri afrikkalaiselta esi-isältä suurihedelmällisen, korkean sadon, vaatimattomuuden kasvuolosuhteisiin ja eurooppalaisen sukulaisensa - hyvän maun. Sunberrylla on parantavaa voimaa. Auringonmarjamarjat sisältävät seleeniä, joka hidastaa ikääntymistä ja estää syöpää, antosyaaneja, jotka parantavat veren koostumusta, ja pektiinejä, jotka poistavat myrkkyjä ja toksiineja kehosta. Sen hedelmillä on suotuisa vaikutus näöntarkkuuteen, niillä on laksatiivinen, diureetti, antihelmintinen ja antiseptinen vaikutus. Silputtuja tuoreita marjoja, sekoitettuna 1: 1 hapan maidon kanssa, levitetään märkiviin haavoihin, paiseisiin, haavaumiin. Auringonmarjamehu laimennetaan vedellä (1: 3) ja sitä käytetään kurista kurkkukipu. Auringonmarjalehtimehu hoitaa kroonista nuhaa, sillä on hypnoottinen vaikutus ja se on hyvä verenvuodon kohdun verenvuotoon. Auringonmarja hedelmiä voidaan käyttää terveyden eliksiirin valmistamiseen. Tätä varten marja johdetaan lihamyllyn läpi ja mehu puristetaan ulos juustoliinasta. Laimenna vedellä suhteessa 1: 1. 5 litraan tällaista laimennettua mehua injektoidaan 1,5 kg hunajaa. Eliksiiri kaadetaan purkkeihin ja säilytetään jääkaapissa tai kellarissa. Ota 2 rkl ennen ateriaa. Tämä lääke normalisoi verenpainetta, poistaa päänsärkyä, parantaa muistia ja näöntarkkuutta, lisää kehon kestävyyttä ja sopeutumiskykyä haitallisiin tekijöihin, hoitaa reumaa, kihtiä, mahahaavoja, hepatiittia, astmaa ja suonikohjuja. Seborrean, ekseeman, psoriaasin hoidossa on hyödyllinen seuraava resepti: sekoita 100 g auringonkukanlehden mehua kahden kananmunaproteiinin kanssa, lisää 2 rkl mehua kypsiä auringonmarjamarjoja. Sekoita kaikki perusteellisesti, tee voiteet. Eturauhasen adenooman hoitoon valmistetaan infuusio seuraavasti: 0,5 l: aan vettä, joka on lämmitetty 40 asteeseen, asetetaan 5 g kuivia mustikka-marjoja ja lakritsijuureja, vaaditaan 8-10 tuntia suljetussa astiassa ja otetaan yksi lasi 10 minuuttia ennen ruokaa. Infuusiota ei säilytetä, sitä käytetään vain tuoreena. Epilepsian tapauksessa on suositeltavaa ottaa 3 kertaa päivässä, 15-18 tippaa valerian tinktuura 100 g: aan kuivattua auringonkukkainfuusiota. On myös tärkeää huomata, että kuivalla auringonkukkayrtillä on myös parantavia voimia. Ja tämä mahdollistaa sen käytön hoidossa ympäri vuoden.Infuusio: 2 tl murskattuja lehtiä kaadetaan 10 kupilliseen kiehuvaa vettä, kääritään, vaaditaan 2 tuntia, suodatetaan. Ota 1 rkl 4 kertaa päivässä 15 minuuttia ennen ateriaa. Ota: neuroosi, päänsärky, gastriitti, paksusuolitulehdus, kystiitti, epäsäännöllinen vaihdevuodet naisilla, kohonnut verenpaine, epilepsia, kouristukset, reuma, kihti, neuralgia, keuhkoastma, ihosairaudet, joihin liittyy kutinaa ja ulkoisesti (voiteet), scrofula, jäkälä rauhoittavana aineena levottomassa tilassa. Voit käyttää myös keittämistä: 2-3 ruokalusikallista kuivattuja marjoja, kaada 1 lasillinen kiehuvaa vettä, keitä suljetussa astiassa matalalla lämmöllä 5 minuuttia, jätä 2 tunniksi, valuta. Ota 0,25 lasia 3-4 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa. Hoitoa varten tinktuura on kätevä: 50 grammaa hienonnettua ruohoa tai hedelmiä kaadetaan 0,5 litraan vodkaa, vaaditaan pimeässä paikassa 2 viikon ajan, suodatetaan. Ota 20-30 tippaa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa vedellä. Lehtien infuusiota ja keittämistä käytetään lisääntyneeseen hermostuneisuuteen, neurooseihin, päänsärkyihin, kurkunpään tulehdukseen ja suuontelon tulehdukseen. Hapemaitoon sekoitetut hienonnetut marjat ovat erinomainen lääke haavojen, paiseiden ja haavaumien parantamiseen. Lehtien tai marjojen mehua käytetään krooniseen nuhaan, välikorvatulehdukseen, sidekalvotulehdukseen. Juuren keittäminen auttaa huimauksessa ja päänsäryssä loukkaantumisten jälkeen. Tinktuura, jota käytetään vegetatiivis-vaskulaariseen dystoniaan, sydänsairauksiin, sydämen rytmihäiriöihin, yleiseen ateroskleroosiin, vatsakipuihin, gastroenterokoliittiin. Mash kypsät marjat (2-3 rkl), kaada 0,3 litraa kiehuvaa vettä ja kiehauta matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Vaadi 4 tuntia, tyhjennä. Kasta 20 g orapihlajan kukkien ja lehtien seosta kiehuvaan veteen (0,3 l) ja jätä noin tunniksi valumaan. Yhdistä molemmat liemet, lisää 200 g hunajaa ja 2 litraa alkoholia. Ota 1 rkl. lusikka 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa. Sunberry-marjoja ei tarvitse poimia, kun ne alkavat muuttua mustiksi, vaan vähän myöhemmin, kun niistä tulee pehmeitä ja mehukkaita. Kypsät marjat kestävät pitkään, erityisesti viileässä paikassa (vähintään kuukauden), vihreät kypsyvät aina kypsyessään. Tuoreet hedelmät ovat todella tuoreita, nurmikasvien makuja. Mutta ei turhaan Burbankin yökerhoa kutsutaan myös ihme marjaksi. Uudelleen suunniteltu, se on vain hienoa. Esimerkiksi hillo maistuu (kummallakin tavalla), joka ei eroa metsämustikastamme, edes hieman mehukkaampi. Sokeroidut hedelmät, kaviaari, liköörit, viini, liköörit valmistetaan Sunberrystä, hedelmät suolataan, suolakurkkua. Väriaineidensa vuoksi aurinkokertaa voidaan lisätä kevyisiin kompoteihin. Jotta mustikka-aihioilla ei olisi yökerhon makua, marjat tyhjennetään ensin kiehuvalla vedellä, annetaan seistä muutaman minuutin ajan, vesi tyhjennetään ja viedään vasta sitten käsittelyyn. En tiedä mitä lääkinnällisistä ominaisuuksista, mutta hillon violetti, melkein musta väri ja sen epätavallinen maku valloittavat ensimmäisestä lusikasta. Ja sitruuna ja minttu lisäävät erityisen aromin, lisää maustetta hilloon. Kokeilimme hilloa ensimmäistä kertaa viime talvella - ja rakastui heti tähän makuun ja väriin!

Sitruunanmarjahillon terveysvaikutukset

Sunberry on kaukana syötäväksi kelpaamattomista yökerhojen edeltäjistään. Kypsinä ne ovat makeita, heikosti hapan ja hieman ruohomaisen sävyisiä. Selvä yökerhon maku säilyy kuitenkin myös täysin kypsissä hedelmissä.

Suuret Sunberry-näytteet muistuttavat kirsikoita, ne ovat täynnä tumman violettia mehua ja ovat ulkopuolelta täysin mustia. Spectacular marjoilla on rikas kemiallinen koostumus. Lääketieteellisistä ominaisuuksistaan ​​Sunberry sai nimen - mustikka-forte, ja sen koostumus muistuttaa aronia.

Hyödylliset aineet koostumuksessa:

• C-vitamiini - tärkein antioksidantti, immuuniprosessien säätelijä
• karoteeni (provitamiini A) - uudistaa verkkokalvon, on vastuussa ihon, hiusten, limakalvojen kunnosta;
• magnesium, kalium - ravitsevat sydänlihasta, varmistavat terveellisen aineenvaihdunnan ja aivotoiminnan;
• rauta, mangaani, kupari - osallistuvat hematopoieesiin, lisäävät hemoglobiinin tuotantoa, parantavat immuniteettia;
• sinkki - normalisoi aivolisäkkeen työn;
• seleeni - hidastaa solujen ikääntymistä;
• hopea on antibakteerinen aine.

Tuoreen auringonmarjan ja hedelmähillon säännöllinen käyttö voi suojata verisuonia, parantaa sydämen, maksan ja suoliston toimintaa. Sunberryn tiedetään lievittävän päänsärkyä ja helpottavan infektioiden kulkua. Vilustuminen, flunssa, on hyödyllistä ottaa musta marjahillo sitruunalla. Muutama ruokalusikallinen jälkiruoka päivässä voi estää kausiluonteisia infektioita.

"Viisi minuuttia"

Ominaisuudet. Jälkiruoka on todella kypsennettävä vain viisi minuuttia. Tämän avulla voit säilyttää melkein kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet viettämällä vähän aikaa hankintaan.

Mitä valmistaa:

• kypsät marjat - 1 kg;
• sokeri - 1,2 kg.

Miten tehdä

1. Steriloi tölkit uunissa tai mikroaaltouunissa.
2. Pese marjat, kaada siivilään niin, että vesi on lasista.
3. Siirrä paksupohjaiseen kattilaan, peitä rakeistetulla sokerilla, laita tuleen. Keitä ilman vettä.
4. Sekoita jyvien liuottamiseksi. Lisää sitten lämpöä, kiehauta.
5. Keitä tasan viisi minuuttia, poista liedeltä, jäähdytä.
6. Järjestä pankkeihin, kääri.

Herkulliset Sunberry Lemon Jam Reseptit

Sitruunahillon valmistamiseksi valitaan kypsä marja; ne keräävät suuren määrän sokereita vaatimatta liiallista makeuttamista. Jos auringonkukan yökerho tuntuu epämiellyttävältä, kiehauta hedelmät. Suuret hillonäytteet lävistetään useissa paikoissa ennen kypsentämistä.

Muuten Sunberry-hedelmien valmistus ei eroa muista marjoista: ne tulisi pestä, varret poistaa, kuivata vähän. Sitruunat hillolla, jolla on kuori, kuoritaan erityisen huolellisesti, siemenet on poistettava, jotta ne eivät pääse jälkiruokaan.

Klassinen tapa

Perinteinen resepti herkulliselle, paksulle sitruunalla infusoidulle mustikkahillolle sisältää useita lämmitysjaksoja, joissa on pitkät jäähdytys- ja liotusvaiheet. Prosessi voi olla tuttu perinteisistä hedelmä- tai marjavalmisteiden valmistusmenetelmistä.

Reseptissä käytetään perinteistä sokerin ja marjojen suhdetta 1: 1. Lisätään 200 g vettä kilogrammalle marjoja sekä useiden sitruunoiden mehu. Useimmiten 2 keskisuuria sitrushedelmiä riittää hillon tasapainoiseen makuun.

1. Siirappi valmistetaan vedestä ja sokerista keittämällä sitä hieman sakeutuneeksi.
2. Sunberry upotetaan kiehuvaan makeaan liuokseen, jota keitetään enintään 5 minuuttia.
3. Hillo poistetaan lämmöltä, jätetään marjojen liottamiseksi vähintään 3 tunniksi.
4. Jäähdytettyä hilloa keitetään jälleen 5 minuuttia, sitten sen annetaan jäähtyä uudelleen.
5. Sitruunat lisätään mehun muodossa kypsennyksen viimeisessä vaiheessa juuri ennen pullotusta.

Hillo pakataan kuumana steriileihin purkkeihin, tiiviisti suljettuina. Marjojen liottamiseksi ja jälkiruoan säilyttämiseksi riittää 3 lämmitysjaksoa. Lämpökäsittelyä jatketaan vain halutun koostumuksen saamiseksi.

Jos sitruunoita päätetään käyttää kuorittuina viipaleina, ne lisätään aikaisemmin ja keitetään aurinkomarjan kanssa vähintään yhden jakson ajan. Ennen viimeistä kuumennusta voit lisätä 5-6 lehteä tuoretta minttua tai sitruunamelissa. Keittämisen jälkeen oksat on poistettava hillosta. Tämä lisäaine toimii parhaiten auringonkukan maun kanssa.

Kylmä hillo

Keitetyt jälkiruoat ovat myös erittäin suosittuja. Tämä menetelmä vähentää hillon säilymistä, mutta säästää suurimman osan vitamiineista.

Resepti sitruunalle ja auringonmarjalle omenoilla:

1. Omenat kuoritaan ja ydin jätetään vain massa.
2. Auringonmarja, omenat, kuorittu sitruuna viedään lihamyllyn läpi tai sekoitetaan tehosekoittimen kanssa.
3. Sokeria lisätään seokseen (1: 1), jätetään jyvien liuottamiseksi ja mehun ulkonäönä.

Sekoita perusteellisesti 4 tunnin kuluttua. Laita hillo purkkeihin, peitä nailonkannilla ja lähetä jääkaappiin.

Auringonmarjahillo

Pektiinien läsnäolo mustissa hedelmissä helpottaa hillon sakeuttamista hillon tilaan. Valmistetut auringonkukkahedelmät, kuoritut sitruunat käännetään lihamyllyn läpi. Hedelmämassa sekoitetaan samaan määrään otetun sokerin kanssa. Keitä työkappale matalalla lämmöllä kiehuvaksi, keitä noin 30 minuuttia. Jälkiruoka saavuttaa hillon sakeuden, kun se jäähtyy kokonaan.

Peittaus

Tämä epätavallinen tapa kerätä kanadalaisia ​​mustikoita yllättää varmasti vieraasi. Valitsemme kypsät hedelmät, täytämme ne kiehuvalla vedellä, heitämme ne suodattimeen muutaman minuutin kuluttua, annamme veden valua, laitamme ne sitten steriloituihin purkkeihin ja täytämme ne kiehuvalla marinadilla.

Suljetaan astia, käännetään se ylösalaisin, peitetään peitolla ja annetaan sen jäähtyä päivän ajan huoneenlämmössä.

Suolaliuoksen valmistamiseksi litraa vettä kohti otetaan 2 rkl suolaa, 4 rkl sokeria, mustapippuria, maustepippuria, neilikkaa ja laakerinlehtiä - maun mukaan. Keitetään neste neljänneksen tunnin ajan, ja ennen kaatamista purkkeihin lisätään 2 rkl 9-prosenttista pöytäviinietikkaa.

Sunberry on harvinainen tuote, joka on paljon maukkaampaa talvella kuin sen kypsymiskaudella. Mutta tämä ei ole huono, koska syyskuussa pöytä on edelleen täynnä erilaisia ​​vitamiineja.

Mutta kylmänä vuodenaikana - juuri hetki hemmotella itseäsi kupillisella tuoksuvaa teetä puremalla uskomattoman tuoksuva ja toisin kuin mikään muu hillo tai muu aurinkoisista marjoista valmistettu herkku.

Sunberia Jam -tuotteen käyttö sitruunalla

Yökerhokulttuurista ja sitruunasta valmistettuja marjajälkiruokia syödään erillisenä ruokalajina, tarjoillaan teen kanssa ja käytetään kastikkena pannukakkuihin ja pannukakkuihin. Hillot tai paksut säilöntäaineet sopivat täytteeksi makealle leivonnaiselle. Mutta maukas hillo voi palvella myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Jotta hillo olisi todella lääkkeellistä, sokeriprosentti voidaan alentaa 300 grammaan / 1 kg marjoja. Koostumuksen kiehuminen on sallittua 5 minuutin ajan, sitten varataan 12 tunniksi ja kaadetaan tölkkeihin jääkaappiin.

Tämän reseptin mukaan päivittäinen 100 g sitruunamarjamarjahillon käyttö voi vakauttaa verenpainetta verenpainetaudilla 30 päivässä. Tämä maukas lääke puhdistaa veren, lisää kehon suojaavia toimintoja, poistaa toksiineja, raskasmetallisuoloja ja myrkkyjä.

Terveellisen jälkiruoan yliannostus on mahdollista vain erittäin suurilla annoksilla. Kuitenkin syöminen yli lasillinen auringonkukkahilloa päivässä voi johtaa sen sijaan ulosteongelmiin, allergisiin nokkosihottumiin tai päänsärkyihin.

Vasta-aiheet

Huolimatta eduista, joita samberi voi tuottaa keholle, näillä marjoilla on myös tiettyjä vasta-aiheita.

Jotta et vahingoittaisi, sinun on muistettava ja noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Korkea antioksidanttien ja joidenkin komponenttien pitoisuus voi aiheuttaa yksilön suvaitsemattomuuden tai vastaavan reaktion allergikoille. Jos havaitset haittavaikutuksia, minkä tahansa jälkiruokien, juomien tai samberipohjaisten tuotteiden käyttö on lopetettava välittömästi.
2. Kasvin yläosat voivat myrkyttää lemmikkejä, joten niitä ei tule käyttää rehuna.
3. Pektiinipitoisuus määrää marjojen laksatiiviset ominaisuudet, joten niiden liiallinen käyttö elintarvikkeissa voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.
4. Marjat eivät ole yhteensopivia minkään tyyppisten maitotuotteiden kanssa.

Varastointiehdot

Eri reseptien mukaan valmistettua hilloa säilytetään eri aikoina. Ajoitus riippuu suuresti sokeripitoisuudesta, sitruunoiden läsnäolosta, marjojen alkuperäisestä laadusta.

Vitamiinien suojaamiseksi mahdollisimman paljon muut vaikuttavat aineet tulisi sijoittaa jääkaappiin. Keitetty jälkiruoka sitruunalla ja auringonmarjalla seisoo tällaisissa olosuhteissa noin vuoden ajan, kylmä hillo - enintään 4 kuukautta.

Valmistuksen ja pakkaamisen steriileydestä riippuen hillon säilyvyysaika on lähellä ilmoitettua. Teknologian tai vanhentuneiden ainesosien rikkominen voi johtaa nopeasti valmiin tuotteen pilaantumiseen. Auringonmarja- ja sitruunahilloa säilytetään pisimpään, kun sitä keitetään paljon sokeria, ilman sitrushedelmien kuorta, kuumennettuna paksuun tilaan.

Sunberry laskeutuu avoimeen maahan ja jatkohoitoon

Forte-mustikan taimien istuttaminen avoimeen maahan tapahtuu ajallisesti tomaattitaimien istutuksen kanssa, toisin sanoen toukokuun lopussa - kesäkuun alussa. Nuorella kasvilla tulisi olla 5-7 lehteä. On parempi valita paikka 70 - 70 cm: n nopeudella kullekin pensaalle. Rivien välissä tulisi olla noin puoli metriä. Älä unohda, Sunberry kasvaa jopa puolitoista metriä - se on melko rönsyilevä pensas. Lisäksi vapaa pääsy kasveihin vaaditaan marjoja kerättäessä.

Kasvin kastelu ja ruokinta

Sunberry nightshade on vaatimaton kasteluun.

Varmista kuitenkin, että maaperä ei kuivu liikaa. Kuivina kesinä on parasta kastella säännöllisesti. Tämä tulisi tehdä joko aikaisin aamulla (klo 5-6) tai illalla (19-20 tuntia). Veden tulee olla lämmintä, vähintään 23 ° C.

Mustikka forte ei tarvitse erityistä ruokintaa. Se voi osoittaa melko hyviä tuloksia kasvattaessa tavallisella maaperällä. Kuitenkin taattujen positiivisten tulosten saavuttamiseksi on parempi lannoittaa kasvi vähintään kahdesti vuodessa mulleinilla. Voit liuottaa lannoitteen veteen ja kastella sen juuressa.

Maaperän hoito ja sitominen

Maaperän ylläpito on sinänsä hyvin yksinkertaista. Sinun tarvitsee vain kitkeä tarpeen mukaan ja löysää maata rivien välissä. Löystymisen tiheys on noin kerran kahdessa viikossa. Tämä menettely antaa maaperän kyllästyä hapella, ja siksi yökerhon juurijärjestelmä kehittyy paremmin. Rikkominen poistaa tarpeettomat rikkaruohot. Suorita toimenpiteet maanmuokkauksella huolellisesti. Irtoamisen syvyys 6-8 cm: n sisällä. On parasta irrottaa seuraavana päivänä sateen tai kastelun jälkeen. Voit tehdä tämän käyttämällä tavallisia läpivientejä.

Älä vahingoita juuria.

Tämä voi johtaa satohäviöihin.

Levittäviä pensaita ei tarvitse edes sitoa. Jos haluat säästää satoa, on parasta sitoa kasvi. Tätä varten riittää, että käytät slingshoteja tai muuta tukea. Tosiasia on, että marjoja voi olla paljon ja poikapuun oksat eivät tue hedelmän painoa, vaan ne taipuvat maahan. Marjojen ei tulisi koskettaa maaperää.

Yökerhon joukossa on myös sellaisia ​​koristekasveja kuin petunia, calibrachoa, tuoksuva tupakka ja yökerho.

Tontti

Nimen mukaan aurinkomarjojen istuttamiseksi puutarhaan he valitsevat kevyen, tuulettoman ja erittäin lämpimän alueen. Sunberry ei aseta suuria vaatimuksia maaperän koostumukselle, mutta ei pidä liiallisesta happamoitumisesta. Edeltävistä kasveista herneet, kurkut, kesäkurpitsa ovat parhaita ihme marjoille, ei-toivottuja - tomaatit, paprikat, kaali.

Auringonmarjan juoni kehitetään syksyn lopussa - rikkaruohot poistetaan, maaperä kaivetaan turpeen tai humuksen lisäyksellä. Kevään tullessa puutarhasänky on löystynyt hyvin puutarhaharjalla.

Taimien kasvaminen

Auringon marjojen taimia kasvatetaan samalla tavalla kuin tomaattia:

• Ravitseva maaseos kaadetaan astiaan ja kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä.
• Turvonneet siemenet kylvetään kosteaan maahan 0,5–0,8 cm: n syvyyteen.
• Kasvit peitetään lasikannella tai ohuella polyeteenillä ja asetetaan lämpimään paikkaan itävyyteen asti.
• Ensimmäisten itujen ilmestyessä kansi poistetaan ja säiliö viljelykasvien kanssa järjestetään kevyelle ikkunalaudalle, jossa ne kehittyvät elimistöön asti.
• Taimet kastellaan tarvittaessa lämpimällä, laskeutuneella vedellä, mikä estää maaperän kerroksen kuivumisen.
• 3-4: n todellisen lehden kasvuvaiheessa kasvi sukeltaa erillisiin lasiin ja hylkää samalla heikot, elinkelvottomat näytteet.
• Kasvun aikana ikkunalaudalla "nuoriso" on suositeltavaa ruokkia 2-3 kertaa millä tahansa monimutkaisella lannoitteella taimia varten.
• Jotta auringonvaloa seuraavat kasvivarret eivät taivu, lasit, joissa on taimia, tulisi kiertää järjestelmällisesti oman akselinsa ympäri. Tämän menettelyn puuttuessa on suuri todennäköisyys saada vino friikki korkean, pystysuoran pensaan sijaan.

Viikon ja puolen vuoden ajan ennen istutusta maahan auringonkukka-taimet alkavat viedä ulos puutarhaan tai parvekkeelle kovettumaan, kun taas kasvien ilmassa pysymisaika kasvaa vähitellen. Jos kylmää ei odoteta kahden viimeisen päivän aikana, pensaat jätetään viettämään yö ulkona.

Valmistelutyöt

Vaikka Sunberry on vaatimaton kasvi, istutettavan maaperän on oltava hyvin valmistautunut. Suurimman saannon saavuttamiseksi valmistetaan erityinen maaseos, joka sisältää seuraavat ainesosat: Yksi osa otetaan mätistä, puutarha- ja metsämaasta, jokihiekasta (vain puhdas) tai sahanpurusta. Kaksi puoli litran tuhkakannua otetaan valmiiseen maaseokseen.

Kun valitset istutuspaikkaa, vältä alueita, joilla kaali kasvaa. Kurkku-, kurpitsa- tai muita kasveja, jotka on istutettu tuoreelle lannalle, pidetään auringonmarjan ihanteellisena edeltäjänä.

Sunberry: marjan ominaisuudet, käyttö

Tästä marjasta tiedetään vähän avoimilla tiloillamme. Auringonmarjaa pidetään vuotuisena mustikkana, mutta se eroaa siitä suuremmalla kasvulla (noin 1,5 m) ja suurella marjalla (jotkut yksilöt saavuttavat kypsien kirsikoiden koon). Sunberryä kutsutaan usein "kanadalaiseksi marjaksi", koska se on levinnyt laajalti Kanadaan ja Yhdysvaltoihin. Tämä marja erottuu korkealla tuotolla ja vaatimattomalla hoidolla. Joidenkin puutarhureiden mukaan auringonkukka on erittäin "kannattava" marja, koska toisin kuin kotimainen mustikka, joka antaa noin 200 g marjoja pensaasta, auringonkukka-pensaasta voidaan korjata yli 5 kg marjoja. Lisäksi Sunberry kestää kohtuullisen pakkasia eikä pelkää kuivuutta.

Neuvoja. Marjaa puhtaassa muodossaan, niin sanotusti, käytetään harvoin, koska siinä on huomattava määrä tanniineja. Ja vaikka jotkut ihmiset haluavat syödä kourallisia marjoja suoraan pensaasta, asiantuntijat eivät suosittele tekemään tätä auringonkukka. On parempi käyttää sitä talvivalmisteen komponenttina: hillo, hillo jne.

Koska kasvin hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä, niitä käytetään usein kansanlääketieteessä, joskus ulkoisena lääkkeenä. Esimerkiksi Sunberry tunnetaan parantavista ominaisuuksistaan, joten sitä käytetään palovammojen hoitoon ja kuivan ihon kosteuttamiseen.

Marja, kuten mikä tahansa muu, sisältää runsaasti C-vitamiinia, mikä on erittäin tärkeää immuniteetin ylläpitämiseksi, hermo- ja hormonaalisen järjestelmän vakauttamiseksi. Sunberry sisältää myös huomattavan määrän karoteenia, joka poistaa kaikenlaisia ​​toksiineja.

Auringonmarja sisältää huomattavan määrän rautaa, kaliumia, magnesiumia sekä harvinaisempia alkuaineita, kuten sinkkiä (tukee aivolisäkettä), kuparia (normalisoi hemoglobiiniarvoja), mangaania (parantaa immuniteettia), hopeaa (antibakteerinen vaikutus) jne. Lisäksi Sunberry sisältää merkittäviä määriä fruktoosia ja galaktoosia.

Kasvien taimien kasvaminen

Auringonmarjalla on pitkä vegetatiivinen tila, minkä vuoksi tätä kasvia kasvatetaan taimien kautta. Siemenet vaativat alustavan valmistelun. Aluksi ne liotetaan hieman vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaatin liuoksessa. Liotusaika on noin kaksikymmentä minuuttia.Seuraavaksi siemenet pestään juoksevalla vedellä ja kääritään kosteaan sideharsoon tai liinaan.

Siemenet itävät hyvin kauan, ja tämän prosessin nopeuttamiseksi sinun on upotettava siemenet muutamaksi minuutiksi kuumaan veteen, mutta ei kiehuvaan veteen, tai sinun on leikattava siementen reuna varovasti paikassa, jossa juuret ovat pitäisi juurtua. Turvonneet siemenet kylvetään lasiin, joissa on maaperää. Siemenet istutetaan maahan noin maaliskuun puoliväliin mennessä (istutus tapahtuu enintään viiden millimetrin syvyyteen). Neljän lehden ilmestyessä taimet sukeltaa, ja ylimäärä siirretään muihin ruukuihin.