Χαρακτηριστικά του αναπτυσσόμενου κουνουπιδιού στον ανοιχτό χώρο

Το κουνουπίδι είναι μια πολύτιμη γεωργική καλλιέργεια που είναι γνωστή εδώ και καιρό για τις θρεπτικές και φαρμακευτικές της ιδιότητες.

Πολλοί οικιακοί κηπουροί έχουν κυριαρχήσει στην καλλιέργεια λάχανου σε θερμοκήπια ή σε προσωπικά οικόπεδα.

Η ανάπτυξη του κουνουπιδιού σε εξωτερικούς χώρους είναι μια εφικτή διαδικασία, η οποία, ωστόσο, έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και μυστικά. Αυτό είναι το σημερινό άρθρο.

Γενική περιγραφή και στάδια ανάπτυξης

Το κουνουπίδι είναι ένα ετήσιο φυτό που μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη (έκδοση άνοιξη) και στις αρχές του φθινοπώρου (χειμερινή έκδοση). Σε ένα χρόνο, όχι μόνο σχηματίζεται το κεφάλι, αλλά και τα φρούτα με σπόρους. Το ριζικό σύστημα του κουνουπιδιού δεν είναι καλά ανεπτυγμένο, ινώδες τύπου, που βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Η συγκομιδή του λάχανου είναι ήδη δυνατή 90–170 ημέρες μετά τη βλάστηση, το υλικό σπόρου ωριμάζει σε 200–240 ημέρες.

Το στέλεχος έχει κυλινδρικό σχήμα, το μέσο ύψος του είναι 0,15-0,7 cm, όλα εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Οι πλάκες φύλλων μπορούν να αναπτυχθούν οριζόντια, ευθεία ή λοξά προς τα πάνω. Είναι συχνά σπειροειδείς καμπύλες. Το χρώμα των φύλλων είναι διαφορετικό, από ανοιχτό πράσινο έως μπλε-πράσινο, υπάρχει επίσης μια κηρώδης άνθιση. Το μήκος τους κυμαίνεται μεταξύ 15-90 εκ. Οι στενές πλάκες είναι ωοειδείς, ωοειδείς ή ελλειπτικές.

Υπάρχουν ποικιλίες κουνουπιδιού που αποτελούνται από μεμονωμένους βλαστούς ανθοφορίας. Σε άλλες ποικιλίες, η κεφαλή σχηματίζεται περιστρέφοντας τους κορυφαίους βλαστούς, οι οποίοι είναι πολύ διακλαδισμένοι και περιέχουν τα βασικά στοιχεία ταξιανθιών. Στο στάδιο σχηματισμού των φύλλων 9-12, αρχίζει η διαδικασία δέσμευσης του κεφαλιού. Το σχήμα του μπορεί να είναι στρογγυλό ή επίπεδο. Υπάρχουν τύποι κουνουπιδιών όχι μόνο με λευκό χρώμα, αλλά και πράσινο, κίτρινο, μοβ. Υπάρχουν επίσης αντίγραφα με διαφορετικές αποχρώσεις.

Στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, εμφανίζονται μπουμπούκια κουνουπιδιών, λουλούδια και σπόροι με σπόρους. Διαμορφώνονται σε διάφορους βλαστούς, στο περιφερειακό τους μέρος. Τα μικρά λουλούδια είναι βαμμένα λευκά ή κίτρινα. Οι σπόροι διατηρούν τη βλαστική τους ικανότητα για τρία χρόνια.

Σπουδαίος! Η περίοδος αποθήκευσης για το κουνουπίδι είναι 7-10 ημέρες, αλλά μόνο σε θερμοκρασίες 0 ° C.

Ανάλογα με την ποικιλία, υπάρχουν δείγματα που ανθίζουν το δεύτερο έτος, και υπάρχουν ποικιλίες κατά το πρώτο έτος της ζωής. Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, διακρίνονται 3 ομάδες κουνουπιδιού: νωρίς (90–110 ημέρες), μέτρια (110–135 ημέρες) και αργά (160–170 ημέρες). Σύμφωνα με αυτό το χαρακτηριστικό, καθορίζεται επίσης η κατάλληλη ώρα για τη συγκομιδή λάχανου: τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου, τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου και το τέλος Αυγούστου.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το κουνουπίδι θεωρείται ένα ανθεκτικό στο κρύο λαχανικό. Είναι ένα χρονών. Καλλιεργείται λόγω του κεφαλιού που σχηματίζεται από κοντούς μίσχους άνθισης. Οι ιστοί του περιέχουν φυτικές ίνες, οπότε το λαχανικό είναι ευεργετικό για όσους υποφέρουν από πεπτικά προβλήματα.



Ο πολτός περιέχει:

• ξηρά ύλη - 10,5%
• υδατάνθρακες - 5,4%;
• πρωτεΐνες - 2,6%;
• βιταμίνες
• μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο).

Ένα φυτό που καλλιεργείται από σπόρους έχει έναν τύπο βάσης. Κατά την καλλιέργεια κουνουπιδιού μέσω φυτωρίων, σχηματίζεται ένα ινώδες ριζικό σύστημα. Η κουλτούρα έχει ποώδες στέλεχος που χύνεται προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.Το επίπεδο της αντίστασης στο κρύο καθορίζεται από την ποικιλία. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης κατά τον σχηματισμό ταξιανθιών δεν αντέχουν στους παγετούς στους -3 ° C, τα μεταγενέστερα είδη είναι πιο ανθεκτικά στο κρύο. Μπορούν να αντέξουν κρύα κουμπιά στους -5 ° C.

Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι απαραίτητο όχι μόνο να τηρείτε ορισμένους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, αλλά και να γνωρίζετε ποιες ποικιλίες κουνουπιδιού είναι καλύτερα να επιλέξετε για καλλιέργεια σε μη προστατευμένο έδαφος και ποιες για τις συνθήκες του θερμοκηπίου.

Για ανοιχτό έδαφος

Οι ακόλουθες ποικιλίες κουνουπιδιού δείχνουν καλά αποτελέσματα όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτές περιοχές:

• Movir 74. Ένα φυτό πρώιμης ωρίμανσης που ωριμάζει, έχει υψηλές καταναλωτικές ιδιότητες. Έχει αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες και κρύα κουμπιά. Ο καρπός έχει διάμετρο σχεδόν 23 εκατοστά και ζυγίζει 1,4 κιλά. Η ποικιλία ανταποκρίνεται ευγενικά στο συχνό αλλά μέτριο πότισμα.
• Αλφα. Αυτή η υβριδική μορφή πρώιμης ωρίμανσης ευχαριστεί με τη συγκομιδή σε 60 ημέρες. Το κεφάλι έχει λευκό χρώμα, λεία επιφάνεια και πυκνή δομή.
• Αποτελούμαι. Η γεωργία ανέχεται μικρές πτώσεις στη θερμοκρασία αρκετά ανώδυνα. Τα κεφάλια συλλέγονται μετά από 75-90 ημέρες. Η μάζα τους είναι περίπου 800 g.
• Φθινόπωρο γίγαντας. Το φυτό ανήκει στην κατηγορία της καθυστερημένης ωρίμανσης, η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 220 ημέρες. Μια ώριμη κεφαλή κουνουπιδιού ζυγίζει σχεδόν 2,5 κιλά.
• Γιάκο. Αυτός ο τύπος κουνουπιδιού είναι κατάλληλος για καλλιέργεια το καλοκαίρι και το χειμώνα. Έχει υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας. Συγκομιδή μετά από 65 ημέρες. Μάζα κεφαλής 820-850 g.

Για θερμοκήπιο

Για την επιτυχή καλλιέργεια του κουνουπιδιού σε θερμοκήπια από πολυανθρακικά, πρέπει να προτιμώνται οι ακόλουθες ποικιλίες:

• Εγγύηση. Η καλλιέργεια ωριμάζει εντός 100 ημερών από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος. Το κεφάλι έχει διάμετρο έως 39 εκ. Είναι βαμμένο είτε λευκό είτε κρέμα. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές. Μάζα κεφαλής 900 g.
• Κατσίκα-Dereza. Το φυτό έχει συμπαγή φύλλα που κατευθύνονται προς τα πάνω. Η μάζα μιας πυκνής κεφαλής είναι έως 800 g. Δείκτες απόδοσης από 1 τετραγωνικό M. είναι περίπου 3 κιλά. Το κουνουπίδι έχει καθολικό σκοπό, καλλιεργείται τόσο το καλοκαίρι όσο και την άνοιξη.
• Το εργοστάσιο Blizzard F Hybrid ξεχωρίζει για την αντοχή του σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η στρογγυλεμένη κεφαλή έχει λευκό χρώμα και πυκνή δομή. Η μάζα μιας ώριμης κεφαλής λάχανου είναι έως 900 g.
• Πατριωτικός. Η μάζα μιας πυκνής και λευκής κεφαλής είναι περίπου 700 γραμ. Η ποικιλία εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση και τα χαρακτηριστικά της αγοράς.
• Early Gribovskaya 1355. Η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης κέρδισε τη δημοτικότητά της λόγω των υψηλών ιδιοτήτων του καταναλωτή και της σχετικής ανεπιτήδευτης φροντίδας. Από τη στιγμή που εμφανίζονται τα λάχανα και έως ότου το κεφάλι είναι πλήρως ώριμο, περνούν 80-101 ημέρες. Βάρος λάχανου έως 900 γρ. Η ποικιλία αντιστέκεται στο σπάσιμο.

Δείτε επίσης Κορυφαία επικάλυψη λάχανου και επεξεργασία των παρασίτων με αμμωνία

Απαιτήσεις για συνθήκες ανάπτυξης

Θερμοκρασία

Το κουνουπίδι είναι πιο θερμόφιλο από άλλους εκπροσώπους αυτού του είδους.

• Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία 5-6 ° C
• Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστησή τους είναι 20 ° C · σε αυτόν τον καιρό, το λάχανο αυξάνεται σε 3-4 ημέρες.
• Σε θερμοκρασία 6-10 ° C, τα φυτά εμφανίζονται σε 10-12 ημέρες.
• Εάν η θερμοκρασία είναι κάτω από 5 ° C, οι σπόροι δεν βλασταίνουν, αλλά δεν πεθαίνουν ούτε. όταν ζεσταθεί, θα εμφανιστούν βλαστοί.

Εάν, κατά τη διάρκεια της περιόδου δενδρυλλίων, το λάχανο πέσει κάτω από παρατεταμένη (πάνω από 10 ημέρες) κρύο θραύσμα (4-5 ° C), τότε σχηματίζει ένα χαλαρό κεφάλι, το οποίο καταρρέει μέσα σε μια εβδομάδα. Το ίδιο θα συμβεί εάν κατά την ίδια περίοδο υπάρχουν πολύ ζεστές νύχτες (18-20 ° C).

Το κουνουπίδι σε νεαρή ηλικία δεν ανέχεται παγετούς νύχτας.Στην ενήλικη ζωή, είναι πιο σταθερή και μπορεί να αντέξει τους βραχυπρόθεσμους παγετούς στους -2 ° C, και αργότερα ποικιλίες έως -4 ° C.

Λάμψη

Ο πολιτισμός δεν ανέχεται την παραμικρή σκιά. Στη σκιά, δεν σχηματίζει μόνο ταξιανθίες, αλλά δεν δημιουργεί ούτε μια πλήρη ροζέτα φύλλων. Κατ 'απαίτηση για φως, είναι ανώτερο από το λευκό λάχανο.

Την φυτεύουν στο πιο φωτεινό μέρος. Μερικές φορές τα φυτά καλύπτονται με lutrasil για να τα προστατεύουν από λευκά λάχανου Σε αυτήν την περίπτωση, οι κεφαλές σχηματίζονται αργότερα, αλλά είναι πυκνότερες.

Υγρασία

Το κουνουπίδι είναι πολύ ευαίσθητο στην υγρασία. Όταν καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων, η καλλιέργεια δεν ανέχεται την παραμικρή ξήρανση από το έδαφος · με άμεση σπορά στο έδαφος, είναι πιο ανθεκτική σε έλλειψη υγρασίας. Εάν το έδαφος αφεθεί να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της περιόδου δενδρυλλίων, τότε το λάχανο θα σχηματίσει μικρές, χαλαρές, γρήγορα θρυμματισμένες ταξιανθίες.

Εάν το ανεπαρκές πότισμα συνδυάζεται με υψηλή θερμοκρασία αέρα (πάνω από 25 ° C), τότε η καλλιέργεια δεν θα σχηματίσει κεφαλή. Ωστόσο, δεν ανέχεται τις πλημμύρες.

Το χώμα

Το κουνουπίδι είναι πολύ απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους, η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από αυτό.

Σε εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο, μεγαλώνουν μεγάλες πυκνές κεφαλές βάρους 1,5-1,7 kg. Το λάχανο αναπτύσσεται άσχημα σε κρύα εδάφη αργίλου. Πάνω απ 'όλα, οι ελαφριοί και μεσαίοι αργίλιοι με pH 6,5-7,5 είναι κατάλληλοι για αυτό.

Ποικιλίες

Υπάρχουν πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες.

Πρώιμες ποικιλίες το κεφάλι σχηματίζεται σε 75-100 ημέρες. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Françoise - στρογγυλή κεφαλή, λευκό, βάρος 0,4-1,0 kg. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή
• Πριγκίπισσα - λευκό κεφάλι, μέσο βάρος 1,1 -1,9 kg.
• Snezhana - η μάζα του κεφαλιού φτάνει τα 1,8-2 κιλά, το σχήμα του είναι στρογγυλό, λευκό
• Early Gribovskaya - στρογγυλό επίπεδο κεφάλι, μεγάλο, λευκό. Βάρος κεφαλής 0,2-1,0 kg.
• Κατσίκα Dereza - τα κεφάλια έχουν μικρό μέγεθος, σφαιρικό σχήμα. Η μάζα δεν υπερβαίνει το 1 κιλό.

Παρόλο που η ποικιλία Express MC παρουσιάζεται ως πρώιμη ποικιλία, η περίοδος ωρίμανσής της είναι 105-110 ημέρες και δεν πρέπει να αναμένεται πρόωρη παραγωγή από αυτήν.

Μεσαία σεζόν - περίοδος ωρίμανσης 100-120 ημέρες.

• Undine - μεσαίου μεγέθους κεφαλή, στρογγυλό επίπεδο, μεσαίου κονδύλου, υπόλευκο. Βάρος κεφαλής 0,6 kg.
• Snowdrift - συμπαγείς λευκές κεφαλές με καλή πυκνότητα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 0,5 έως 1,2 kg.
• Μωβ μπάλα - σχηματίζει ένα στρογγυλεμένο μωβ κεφάλι. Η μάζα ενός κεφαλιού λάχανου φτάνει τα 1-1,5 κιλά.

Καθυστερημένες ποικιλίες σχηματίστε ένα κεφάλι 140-150 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Καλλιεργούνται στο νότο. Δεν έχει νόημα να τα μεγαλώνουμε στο κέντρο και στο βορρά. Ποικιλίες:

• Shalasi - το κεφάλι είναι στρογγυλό, μερικώς καλυμμένο, λεπτά κονδύλου, πυκνό, υπόλευκο. Βάρος κεφαλής 0,7 kg.
• Universal - το κεφάλι είναι μικρό, στρογγυλό, ακάλυπτο, μεσαίο-κονδύλιο, πράσινο. Βάρος κεφαλής 0,4 kg.
• Μαργαριτάρι - το κεφάλι ζυγίζει περίπου 800 g, ανώμαλη, πρασινωπή απόχρωση, φυστίκι.

Τα υβρίδια χωρίζονται επίσης σε νωρίς, μεσαία και αργά, έχουν την ίδια περίοδο ωρίμανσης.

Καλύτερα να αναπτυχθούν υβρίδια. Είναι πιο ανθεκτικά στη θερμότητα και τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, σχηματίζουν μεγαλύτερες ταξιανθίες από τις ποικιλίες και η απόδοση τους είναι υψηλότερη.

Μόνο πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια είναι κατάλληλα για τις βόρειες περιοχές. Το λάχανο με περίοδο ωρίμανσης άνω των 100 ημερών δεν θα έχει χρόνο να δέσει το κεφάλι. Οι πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες του κουνουπιδιού καλλιεργούνται στη μεσαία λωρίδα. Επιτρέπεται επίσης η καλλιέργεια καθυστερημένων ποικιλιών, αλλά μόνο εάν υπάρχει ένα θερμό θερμοκήπιο για πρόωρη σπορά σπόρων για σπορόφυτα.

Προετοιμασία εδάφους

Κάτω από το κουνουπίδι το φθινόπωρο, πρέπει να εισαχθεί οργανική ύλη: κοπριά, λίπασμα, υπολείμματα φυτών ή τροφίμων (φλούδες πατάτας, καρόνι μήλου και αχλαδιού, κομμένα χόρτα κ.λπ.).

Εάν δεν εφαρμοστεί σε τέτοια εδάφη, τότε η φύτευση της καλλιέργειας πρέπει να εγκαταλειφθεί, καθώς δεν θα αναπτύξει ροζέτα, για να μην αναφέρουμε τις ταξιανθίες.Σε αυτήν την περίπτωση, τα ανόργανα λιπάσματα δεν θα αντικαταστήσουν την οργανική ύλη.

Η κοπριά εισάγεται για σκάψιμο, μπορείτε ακόμη και φρέσκο ​​μουλάρι ή άλογο. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, θα αλλάξει κάπως και ο πολιτισμός θα είναι αρκετά άνετος. Για 1 m2, εισάγεται 1 κάδος φρέσκου ή 3 κουβάδες σάπιας κοπριάς ή λιπασματοποίησης, ενσωματώνοντάς το σε φτυάρι μπαγιονέτ. Ταυτόχρονα με οργανική ύλη, μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό 2 κουταλιές της σούπας. λ. / μ2.

Σε όξινα εδάφη, ο ασβέστης είναι υποχρεωτικός, αλλά ο ασβέστης δεν μπορεί να εφαρμοστεί ταυτόχρονα με κοπριά. Επομένως, φέρεται σε 1,5-2 μήνες πριν από την οργανική ύλη ή την άνοιξη απευθείας στην οπή.

Την άνοιξη, δεν μπορεί να εφαρμοστεί φρέσκια και ημι-σάπια κοπριά - η κουλτούρα αντιδρά αρνητικά σε αυτήν. Εάν η οργανική ύλη δεν έχει εισαχθεί από το φθινόπωρο, τότε την άνοιξη το έδαφος είναι γεμάτο με κομπόστ ή αποσυντίθεται γρήγορα απόβλητα τροφίμων.

Ημερομηνίες σποράς

Στις νότιες περιοχές, το λάχανο σπέρνεται για φυτά από τα μέσα Μαρτίου.

• Για να αποκτήσετε κεφάλια ήδη στα τέλη Ιουνίου και αρχές Ιουλίου, οι πρώιμες ποικιλίες σπέρνονται σε δοχεία τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου.
• Μπορείτε να σπείρετε σπόρους στο θερμοκήπιο στα τέλη Μαρτίου και σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Απριλίου.
• Οι ποικιλίες της μεσαίας σεζόν σπέρνονται στις αρχές Απριλίου και οι καθυστερημένες ποικιλίες σε δύο όρους στα τέλη Μαρτίου και στο τέλος Απριλίου, στο νότο θα έχουν χρόνο να συγκομίσουν.

Στο κέντρο και στο βορρά, οι πρώιμες ποικιλίες σπέρνονται σε θερμοκήπιο στα μέσα Απριλίου, μεσαίες στις αρχές Μαΐου, αργά είτε στο σπίτι στις αρχές Απριλίου, είτε σε θερμοκήπιο στα μέσα του μήνα.

Μπορείτε να κανονίσετε έναν μεταφορέα δενδρυλλίων, σπέρνοντας τους σπόρους σταδιακά μετά από 10-14 ημέρες. Στη συνέχεια, η περίοδος συγκομιδής θα εκτείνεται από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Σπορά λάχανου για φυτά

Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί ενεργά μια καλλιέργεια λαχανικών, πρέπει να γνωρίζετε πότε πρέπει να σπέρνετε σπόρους στο έδαφος και πώς να τους φροντίζετε.

Προετοιμασία σπόρων

Οι προπαρασκευαστικές δραστηριότητες ξεκινούν τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου. Προβλέπουν την επεξεργασία των σπόρων για τη βελτίωση της ποιότητας της βλάστησής του.

Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιείται μια μέθοδος όπως η πίεση στη θερμοκρασία, όπου ο σπόρος διατηρείται για 15-20 λεπτά σε δοχείο με ζεστό νερό (+50 ° C). Αφού παρέλθει ο χρόνος, οι πλωτοί σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν και οι υπόλοιποι στο κάτω μέρος προσδιορίζονται σε δοχείο με κρύο νερό για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρονται για 8-12 ώρες σε ένα δοχείο με ένα διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης, υπερμαγγανικό κάλιο. Στο τέλος των προπαρασκευαστικών διαδικασιών, οι σπόροι πρέπει να ξεπλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και να στεγνώνουν.

Γνώμη ειδικού

Στάνισλαβ Πάβλοβιτς

Κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και τον ειδικό μας

Κάνε μια ερώτηση

Συμβουλή! Είναι δυνατόν να αυξηθεί η βλάστηση του σπόρου με στρωματοποίηση, διατηρώντας το στο κάτω ράφι του ψυγείου για μια ημέρα.

Επιλογή εδάφους και χωρητικότητας

Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι ρίζες του αγρο-φυτού είναι τρυφερές, είναι καλύτερα να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος σε ξεχωριστές γλάστρες. Τα δισκία τύρφης είναι επίσης κατάλληλα. Ως κατάλληλο υπόστρωμα, είτε έτοιμο έδαφος δενδρυλλίων είτε σπιτικό μείγμα εδάφους που αποτελείται από:

• τύρφη (2 μέρη)
• άμμος του ποταμού (1 μέρος)
• χούμους (1 μέρος);
• σάπια μουλένια (1 μέρος).

Το έδαφος του κουνουπιδιού πρέπει να είναι και θρεπτικό και χαλαρό. Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε είναι αποτελεσματικό να χρησιμοποιείτε αλεύρι δολομίτη, ασβέστη, τέφρα ξύλου για εξουδετέρωση.

Χρόνος και τεχνολογία σποράς

Ανάλογα με την ποικιλία, οι εργασίες σποράς πραγματοποιούνται σε διαφορετικούς χρόνους. Επιλέγοντας το χρονοδιάγραμμα φύτευσης σπόρων στο έδαφος, πρέπει να λάβετε υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής. Τα φυτά πρέπει να είναι ηλικίας 25-30 ημερών κατά την αποβίβαση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την περιοχή της Μόσχας, όπου οι συνθήκες δεν είναι απολύτως κατάλληλες για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών. Τέτοιες περιοχές χαρακτηρίζονται από αφθονία συννεφιασμένων ημερών · αξίζει να καλλιεργούνται ποικιλίες πρώιμης ή μέσης περιόδου ωρίμανσης.

Η σπορά για σπορόφυτα για πρώιμες ποικιλίες πρέπει να γίνει στα τέλη Φεβρουαρίου.Για δείγματα μεσαίας σεζόν, συνιστάται να προγραμματίζετε εργασίες στα μέσα Μαρτίου. Οι καθυστερημένες ποικιλίες φυτεύονται καλύτερα στα τέλη Μαρτίου.

Η τεχνολογία σποράς σπόρων προβλέπει τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Το απολυμανθέν εύφορο χώμα χύνεται στα έτοιμα δοχεία.
2. Οι καταθλίψεις γίνονται όχι περισσότερο από 1 cm.
3. Ένας σπόρος κουνουπιδιού τοποθετείται στο κέντρο και πασπαλίζεται με ένα λεπτό στρώμα άμμου. Έτσι θα είναι δυνατό να προστατευθούν τα λάχανα από το μαύρο πόδι - μια επικίνδυνη ασθένεια.
4. Ενυδατωμένο με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
5. Δημιουργούν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου με μια πλαστική σακούλα και τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος με διάχυτο φως.

Καλλιεργούμενες συνθήκες και φροντίδα των δενδρυλλίων

Για να παρέχονται στα φυτά άνετες συνθήκες για ανάπτυξη, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να διατηρείται σε + 18… + 20 ° C. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, μειώνεται για να αποφύγετε το τέντωμα στους + 6 ... + 10 ° C. Μετά από 5 ημέρες, η θερμοκρασία αυξάνεται στους +15 ° C. Το επίπεδο υγρασίας του αέρα πρέπει να κυμαίνεται στο 70-80%, οι δραστηριότητες άρδευσης συχνά πραγματοποιούνται με ζεστό νερό, αλλά σε μέτρια ποσότητα.

Σπουδαίος! Σε θερμοκρασία δωματίου 21 ° C ή περισσότερο, οι ωοθήκες δεν σχηματίζονται σε μπουμπούκια λάχανου.

Η σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων συνεπάγεται χαλάρωση του εδάφους, άρδευση και εισαγωγή θρεπτικών συστατικών. Στη φάση των 2-3 αληθινών φύλλων, η διαδικασία σίτισης γίνεται χρησιμοποιώντας τέφρα ξύλου με ρυθμό 1 ποτήρι του προϊόντος ανά 10 λίτρα νερού. Ένα διάλυμα mullein είναι επίσης κατάλληλο, όπου το οργανικό λίπασμα και το νερό λαμβάνονται σε αναλογία 1:10.

Συλλογή

Τα νεαρά φυτά φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες, εάν ήταν σε κοινό δοχείο, ή σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, σε ηλικία 21 ημερών. Πριν από τη φύτευση σε μια ανοιχτή περιοχή, τα φυτά πρέπει να παραμείνουν σε ένα ευρύχωρο δοχείο για έναν άλλο μήνα.

Καλλιέργεια και φροντίδα φυτωρίων

Το κουνουπίδι καλλιεργείται συχνότερα στα φυτά, αλλά είναι σχεδόν αδύνατο να αναπτυχθούν καλά φυτά στο σπίτι λόγω του κακού φωτισμού, του ξηρού αέρα και των πολύ υψηλών θερμοκρασιών. Τα οικιακά φυτά είναι αδύναμα, επιμήκη και πολύ συχνά πεθαίνουν όταν φυτεύονται στο έδαφος.

Επομένως, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε κουνουπίδι χρησιμοποιώντας φυτά σε θερμοκήπια. Πριν από τη σπορά, το έδαφος χύνεται με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να καταστρέψει τα σπόρια της σήψης και της καρίνας.

Στο θερμοκήπιο την άνοιξη, το κύριο πρόβλημα είναι η απότομη πτώση μεταξύ θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας: κατά τη διάρκεια της ημέρας στον ήλιο μπορεί να είναι έως 30 ° C και τη νύχτα μόνο 5-8 ° C. Ως εκ τούτου, τα αναδυόμενα δενδρύλλια είναι σπασμένα με σανό, αλλά οι αεραγωγοί αφήνονται ανοιχτοί. Τα σπορόφυτα δεν θα παγώσουν.

Νερό τακτικά, αλλά μέχρι να εμφανιστούν 3-4 αληθινά φύλλα, το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό. Για να γίνει αυτό, αφήνεται σε κουβάδες στο θερμοκήπιο. Αφού μεγαλώσουν τα φυτά, το πότισμα γίνεται με συνηθισμένο νερό από ένα πηγάδι.

Εάν δεν είναι δυνατό να καλλιεργήσετε φυτά λάχανου σε ένα θερμοκήπιο, τότε θα πρέπει να το κάνετε στο σπίτι. 1-2 σπόροι φυτεύονται σε ρηχά μπολ. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, τοποθετούνται στο πιο κρύο και ελαφρύτερο μέρος. Προς το παρόν, δεν είναι επιθυμητό τα φυτά να βρίσκονται σε άμεσο ηλιακό φως, καθώς τα ευαίσθητα φύλλα καίγονται και τα φυτά πεθαίνουν. Επομένως, σκιάζονται με εφημερίδες ή λευκό πανί. Νερό τακτικά όταν το έδαφος είναι ελαφρώς ξηρό.

Εάν είναι αρκετά ζεστό έξω και τη νύχτα όχι χαμηλότερη από 3 ° C, τότε στο θερμοκήπιο τα φυτά δεν μπορούν να μονωθούν επιπρόσθετα, σε περίπτωση νυχτερινών παγετών, τα δενδρύλλια μαλακώνουν με σανό. Εάν η θερμοκρασία δεν είναι υψηλή κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να την αφήσετε.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι πρώιμες και οι μεσαίες σεζόν ποικιλίες τρέφονται κατά την περίοδο δενδρυλλίων μία φορά 12-14 ημέρες μετά τη βλάστηση. Εισάγονται λιπάσματα αζώτου: ουρία, νιτρικό αμμώνιο, θειικό αμμώνιο.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες τρέφονται 2 φορές. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 12-14 ημέρες μετά τη φύτευση, εφαρμόζοντας λιπάσματα αζώτου ή έγχυση ζιζανίων. Η δεύτερη σίτιση γίνεται 2 εβδομάδες μετά την πρώτη, προστίθεται έγχυση τέφρας ή λιπασμάτων μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχουν άζωτο: Baby, Krepysh, Aquarin.

2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα δενδρύλλια σκληραίνονται, αφήνοντας ένα ανοιχτό και στη συνέχεια 2 αεραγωγούς στο θερμοκήπιο όλη τη νύχτα. Εάν οι νύχτες είναι ζεστές (10 ° C και πάνω), τότε οι πόρτες παραμένουν ανοιχτές.

Είναι δυνατόν να φυτέψετε λάχανο πρώιμων και μεσαίων ποικιλιών σε μόνιμο μέρος 30-40 ημέρες μετά τη βλάστηση, όταν έχει 4-5 αληθινά φύλλα, το τελευταίο φυτεύεται μετά από 45-50 ημέρες.

Είναι αδύνατο να διατηρήσετε τα σπορόφυτα περισσότερο από τον προβλεπόμενο χρόνο, διαφορετικά δεν ριζώνουν καλά και δένονται μικρά χαλαρά κεφάλια.

Μεταφύτευση

Πριν από τη φύτευση, λιπάσματα εφαρμόζονται στις οπές:

• τέφρα 0,5 φλιτζάνια
• nitroammofosk 1 κουταλάκι του γλυκού;

Τα λιπάσματα πρέπει να αναμιχθούν με το έδαφος.

Σε όξινα εδάφη, προσθέστε επιπλέον νιτρικό ασβέστιο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ή αυξημένη δόση τέφρας (1 ποτήρι ανά φρεάτιο).

Τα φυτά σκάβονται με ένα μεγάλο κομμάτι γης, προσπαθώντας να μην καταστρέψουν τις ρίζες, φυτεύτηκαν σε ένα νέο μέρος έτσι ώστε τα φύλλα κοτυληδόνα να βρίσκονται στο έδαφος και τα δύο κάτω βρίσκονται στο έδαφος. Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται ξανά.

Εάν τα φυτά έχουν μεγαλώσει, τότε το κάτω ζεύγος φύλλων κόβεται και εμβαθύνει στο επόμενο κατώτερο ζεύγος.

Εάν η θερμοκρασία τη νύχτα είναι κάτω από 3 °, τότε το φυτευμένο λάχανο καλύπτεται με lutrasil και εάν αναμένεται παγετός, τότε είναι επιπλέον μονωμένο με σανό ή διπλή στρώση lutrasil.

Το υλικό κάλυψης δεν αφαιρείται έως ότου τελειώσει ο παγετός, στις κεντρικές περιοχές αυτό συμβαίνει μερικές φορές μέχρι τις 10 Ιουνίου. Το κουνουπίδι είναι πιο θερμόφιλο από άλλα είδη, οπότε δεν θα είναι ζεστό κάτω από κάλυψη, θα μεγαλώσει καλύτερα και το ίδιο το υλικό κάλυψης είναι ένα ανυπέρβλητο εμπόδιο για το ασβέστη του λάχανου.

Πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε φυτά σε εξωτερικούς χώρους

Το κουνουπίδι προσαρμόζεται γρήγορα σε νέες συνθήκες, αν επιλέξετε το σωστό μέρος και διατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων.

Επιλέγοντας ένα μέρος: λαμβάνουμε υπόψη τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών

Προκειμένου τα φυτά να έχουν αρκετό φωτισμό και διατροφή, είναι απαραίτητο να τα φυτέψετε σε ένα ηλιόλουστο λιβάδι, προστατευμένο από ρεύματα. Η εύφορη σύνθεση του εδάφους πρέπει να έχει βάθος έως και 40 εκ. Είναι καλύτερο να φυτέψετε μια καλλιέργεια λαχανικών σε ένα κρεβάτι κήπου, όπου τα αγγούρια, τα όσπρια, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οι πατάτες, τα siderates έχουν μεγαλώσει πριν.

Προετοιμασία των κορυφογραμμών και της διάταξης

Κατά τη διαμόρφωση ενός κρεβατιού για αυτήν την καλλιέργεια, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η απόσταση μεταξύ των φυτών μιας πρώιμης περιόδου ωρίμανσης πρέπει να είναι 30 × 60 cm. Και για τα είδη που ωριμάζουν αργά, αυτές οι παράμετροι πρέπει να αυξηθούν κατά 10 cm. m χώμα 1 κουβά με χούμο και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτροφωσφορικό.

Άμεση αποβίβαση

Η βήμα προς βήμα διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτή περιοχή έχει ως εξής:

1. Στην προετοιμασμένη περιοχή, πρέπει να κάνετε τρύπες σύμφωνα με το μέγεθος του ριζικού συστήματος του φυτού.
2. Προσθέστε μια χούφτα χούμο σε κάθε τρύπα.
3. Προσθέστε τέφρα ξύλου (1 κουταλιά της σούπας ανά πηγάδι) και ανακατέψτε με χώμα.
4. Βρέξτε το χώμα και φυτέψτε ένα δενδρύλλιο.
5. Στρώμα με χούμο, κομπόστ.
6. Εάν είναι δυνατόν, σκουραίνουμε τα νεαρά φυτά για 1-2 ημέρες.

Καλλιέργεια χωραφιού

Στον εξοχικό κήπο, ένα κρεβάτι κουνουπιδιού κατασκευάζεται σε εκείνα τα μέρη όπου μεγάλωσαν ορισμένα λαχανικά. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, καλοί προκάτοχοι:

• κρεμμύδι;
• ντομάτες;
• πατάτες;
• αγγούρια.

Το καλοκαίρι, το κουνουπίδι φυτεύεται μετά από μαρούλι, σπανάκι και άλλα νωρίς χόρτα. Η εναλλαγή καλλιεργειών είναι η βάση της γεωργικής τεχνολογίας. Η συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτήν.

Προετοιμασία του εδάφους

Το έδαφος καταλαμβάνεται αμέσως μετά τη συγκομιδή της συγκομιδής του προκατόχου.Οποιοδήποτε οργανικό λίπασμα (τύρφη, λίπασμα, χούμους) εφαρμόζεται για σκάψιμο. Κατά προσέγγιση κατανάλωση - 5 kg / m². Μία φορά κάθε 7 χρόνια, το όξινο χώμα περιορίζεται, ο γύψος προστίθεται στο αλκαλικό έδαφος.

Για το σκάψιμο του φθινοπώρου, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα, απαραίτητα για τη διατροφή του κουνουπιδιού:

• υπερφωσφορικό - 1 kg;
• θειικό κάλιο - 0,5 kg.

Η κατανάλωση λιπασμάτων δίνεται για μια κορυφογραμμή 10 m². Το λίπασμα αζώτου (νιτρικό αμμώνιο) εφαρμόζεται την άνοιξη πριν από τη φύτευση του κουνουπιδιού. Κατανάλωση - 0,5 kg ανά 10 m².

Σπορά σπόρων και φύτευση δενδρυλλίων

Οι σπόροι υφίστανται θερμική επεξεργασία πριν από τη σπορά. Χύνονται σε μια σακούλα ιστού. Πρώτα, βυθίζεται σε ζεστό νερό για 10 λεπτά και μετά σε κρύο νερό για 1 λεπτό. Ο σπόρος διατηρείται στο ψυγείο για 10 ώρες.

Οι σπόροι σπέρνονται σε ένα κοινό δοχείο ή σε ξεχωριστά δοχεία. Βυθίστε κατά 0,5 cm. Όταν εμφανίζονται 5-6 φύλλα, τα φυτά κουνουπιδιών μεταμοσχεύονται στον κήπο. Καλύπτονται από τον ήλιο για μια εβδομάδα.

Άρδευση και λίπανση θάμνων λάχανου

Ο όγκος και η συχνότητα της άρδευσης επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες, το ύψος της βροχόπτωσης. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, το κουνουπίδι χρειάζεται λιγότερο νερό από ό, τι κατά το σχηματισμό ταξιανθιών:

• το πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου - 30 l / m².
• το δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου - 40 l / m².

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 φορές την εποχή για το κουνουπίδι. Το διάστημα μεταξύ τους είναι 2-3 εβδομάδες. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιούνται λιπάσματα αζώτου (25 g / m²). Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης ταξιανθίας, το λάχανο γονιμοποιείται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου (30 g / m²).

Πότε να συσσωρεύσετε το κουνουπίδι

Εκείνοι που μεγαλώνουν για πρώτη φορά το κουνουπίδι, τίθεται το ερώτημα αν πρέπει να ξεφλουδίσει και πότε. Χαλαρώνουν το χώμα στους διαδρόμους και γύρω από τα φυτά όλο το καλοκαίρι. Τα ζιζάνια κόβονται ταυτόχρονα. Τηρήστε το ακόλουθο σχήμα:

• πρώτη χαλάρωση σε βάθος 4 cm την εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων.
• όλα τα επόμενα - μετά το πότισμα σε βάθος 10 cm.

Πιέστε το κουνουπίδι μία φορά πριν κλείσετε τις σειρές.

Φροντίδα των μη διογκωμένων ταξιανθιών

Το κουνουπίδι μπορεί να καλλιεργηθεί εάν τα κεφάλια του δεν έχουν σχηματιστεί πριν από την έναρξη του παγετού. Πάρτε φυτά με επαρκή αριθμό φύλλων (τουλάχιστον 14 τεμάχια) και κεφαλές τουλάχιστον 2 cm.

Τα φυτά σκάβονται με ένα κομμάτι γης, μεταφέρονται στο υπόγειο. Τους έβαλαν σε ένα δοχείο, τους πασπαλίζουμε με γη. Νοσηλευτική ενώ μεγαλώνει:

• διατηρεί την υγρασία του εδάφους και του αέρα.
• αφαιρέστε τα αποξηραμένα φύλλα.

Δείτε επίσης

Πώς να αντιμετωπίσετε το blackleg στο λάχανο και τι να κάνετε για θεραπεία

Να διαβασω

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας κουνουπιδιού χωρίς σπόρους

Όχι μόνο η μέθοδος δενδρυλλίων χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια γεωργικών φυτών, αλλά και ένας τρόπος χωρίς καλλιέργεια. Για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά του.

Στο ανοιχτό πεδίο

Για να καλλιεργήσετε ένα δημοφιλές λαχανικό στον κήπο, πρέπει να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος ως εξής:

1. Κάντε αυλάκια βάθους 1 cm στο καθορισμένο σημείο προσγείωσης, διατηρώντας μια απόσταση 40 cm μεταξύ τους.
2. Βρέξτε το χώμα με ζεστό νερό.
3. Απλώστε τον σπόρο που έχει υποστεί επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, παρατηρώντας ένα διάστημα 5 cm.
4. Πασπαλίζουμε με χώμα και συμπιέζουμε προσεκτικά.
5. Φτιάξτε ένα πλαίσιο από τόξα και τεντώστε την ταινία πάνω από τις καλλιέργειες. Αυτή η τεχνική θα βοηθήσει στην προστασία του λάχανου από τον επαναλαμβανόμενο παγετό.

Δείτε επίσης Τα φύλλα λάχανου γίνονται κόκκινα και ροζ - ποιοι είναι οι λόγοι και τι πρέπει να κάνετε

Εναλλακτικά, μπορείτε να τοποθετήσετε τους σπόρους στις τρύπες. Κάθε τρύπα δεν πρέπει να περιέχει περισσότερους από δύο ή τρεις σπόρους. Όταν σχηματίζονται 3-4 αληθινά φύλλα στα φυτά, πρέπει να αφαιρέσετε τα αδύναμα και να αφήσετε τα πιο δυνατά.

Στο θερμοκήπιο

Το κουνουπίδι καλλιεργείται επίσης σε θερμοκήπια. Τα κρεβάτια γονιμοποιούνται επίσης με οργανική ύλη και μεταλλικά συστατικά, εξουδετερώνοντας την οξύτητα εάν είναι απαραίτητο και παρατηρώντας την εναλλαγή των καλλιεργειών. Η εργασία σποράς πραγματοποιείται αφού λιώσει το χιόνι, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι από + 15 ... + 18 ° C.Το βάθος φύτευσης σπόρων στο έδαφος είναι 5 mm. Εάν τα βάλετε βαθιά, τότε η εμφάνιση των δενδρυλλίων θα συμβεί πολύ αργότερα.

Το χώμα θα πρέπει να λερώνεται με ξηρή άμμο, το πότισμα γίνεται αποκλειστικά με ζεστό νερό. Η επιλογή γίνεται μετά από 10 ημέρες. Το σχήμα φύτευσης σπορόφυτων λάχανου σε τρύπες 70 × 30 εκ. Συνιστάται να τοποθετείτε μια χούφτα τέφρας από ξύλο, χούμο και σύνθεση θρεπτικών συστατικών του τύπου Kemira σε κάθε τρύπα.

Συγκομιδή

Η ετοιμότητα καθορίζεται από την κατάσταση των κεφαλών και τις συστάσεις στη συσκευασία. Η υπερανάπτυξη πρέπει να αποφεύγεται καθώς θα αρχίσουν να σκοτεινιάζουν, να χαλαρώνουν και να ανθίζουν. Ο καλύτερος χρόνος για κοπή είναι το πρωί, πριν στεγνώσει η δροσιά, με εξαίρεση τις ημέρες μετά τους νυχτερινούς παγετούς.

Προκειμένου να διατηρηθεί η σοδειά πολύ περισσότερο, σκάβεται με ρίζες και εξωτερικά φύλλα και στη συνέχεια προστίθεται στάγδην σε ένα κουτί με άμμο σε ένα κελάρι ή σε άλλο δροσερό, αλλά χωρίς παγετό μέρος.

Η καλλιέργεια κουνουπιδιού σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι δύσκολη, αλλά απαιτεί προσοχή και αυστηρή τήρηση των συστάσεων. Και τότε η συγκομιδή θα διαφοροποιήσει το τραπέζι σας μέχρι το νέο έτος!

Περαιτέρω φροντίδα

Η φροντίδα μιας καλλιέργειας λαχανικών δεν είναι δύσκολη αν γνωρίζετε τις γεωργικές τεχνικές και δεν κάνετε μεγάλα λάθη. Τα φυτά χρειάζονται άρδευση, χαλάρωση εδάφους, λιπάσματα.

Πότισμα

Πρέπει να ποτίζετε το λάχανο χωρίς υπερβολικό ζήλο, ανά 1 τετραγωνικό. m χώμα από 1 κουβά νερό. Η υπερχείλιση του εδάφους είναι απαράδεκτη. Πριν από τη ριζοβολία, τα φυτά που φυτεύονται αρδεύονται κάθε μέρα, τότε αρκεί να εκτελούνται οι διαδικασίες 1-2 φορές την εβδομάδα. Στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών, το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, διαφορετικά οι δείκτες απόδοσης θα μειωθούν.

Γνώμη ειδικού

Στάνισλαβ Πάβλοβιτς

Κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και τον ειδικό μας

Κάνε μια ερώτηση

Σε ζεστό καιρό, καλό είναι να ψεκάσετε στο φύλλο. Για να διατηρηθεί η υγρασία, το χώμα είναι σπασμένο με σάπια πριονίδια, κομμένα γρασίδι, οργανική ύλη.

Σκιάζοντας τα κεφάλια από τον ήλιο

Για να αποκλειστεί η φάση ανθοφορίας και να αποφευχθεί η κατάρρευση της κεφαλής του λάχανου, είναι σκιασμένη. Αυτό μπορεί να γίνει συλλέγοντας τα κάτω φύλλα του λάχανου σε μια σακούλα. Αυτή η τεχνική είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για ζεστές μέρες, όταν υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εγκαυμάτων, βλάβης στο κεφάλι. Είναι καλύτερα να αποσυνδέσετε το λάχανο πριν από τη συγκομιδή ή το κρύο.

Γονιμοποίηση

Κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών σε κρεβάτι κήπου, πρέπει να γίνουν αρκετές διαδικασίες σίτισης για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο:

• Το πρώτο παράγεται μερικές εβδομάδες μετά τον προσδιορισμό των σποροφύτων λάχανου σε μόνιμο μέρος, προσθέτοντας ένα διάλυμα μουλεϊνίου σε αναλογία 1:10 με νερό. Εάν υπάρχει ανεπάρκεια βορίου και μολυβδαινίου, τότε η κεφαλή του λάχανου θα είναι μικρή και οι πλάκες των φύλλων θα είναι στενές, δυσδιάκριτες.
• Η δεύτερη φορά λιπάσματα χρησιμοποιούνται σε μια εβδομάδα, χρησιμοποιώντας συμπλέγματα ορυκτών. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 10-14 ημέρες.

Χαλάρωση και άλεση

Για να αποφευχθεί η λιμοκτονία των ριζών του λάχανου, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος. Ειδικά μετά από έντονο πότισμα. Και για το σχηματισμό επιπρόσθετων ριζών, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα φυτά.

Σχηματισμός κεφαλής

Η διαδικασία σχηματισμού κεφαλής διαρκεί μόνο 15-20 ημέρες. Σε αυτό το στάδιο, παρατηρείται ενεργή ανάπτυξη φύλλων. Όταν το κεφάλι του λάχανου αρχίζει να βλασταίνει, σταματούν να αναπτύσσονται. Πιστεύεται ότι εάν βγάζετε τα κάτω φύλλα ενός λάχανου, τότε το κεφάλι κερδίζει πιο έντονα τη μάζα. Εδώ η απόφαση λαμβάνεται σε ατομική βάση.

Προστασία και πρόληψη από ασθένειες και παράσιτα

Για να τρομάξετε τα ενοχλητικά γυμνοσάλιαγκες, τις κάμπιες από τα κεφάλια του λάχανου, συνιστάται η καλλιέργεια της γης μεταξύ των σειρών με ξηρή μουστάρδα, ασβέστη, ολόκληρη τέφρα. Οι εγχύσεις που βασίζονται στις κορυφές των ντοματών, των ζιζανίων, του σκόρδου, του πιπεριού, του χαμομηλιού λειτουργούν καλά ενάντια στις μικρές αφίδες. Η σκόνη καπνού είναι κατάλληλη για να απαλλαγούμε από φυτά από μύγες λάχανου, σταυρανθή ψύλλους. Στις αρχές της άνοιξης, η φύτευση λάχανου αντιμετωπίζεται αποτελεσματικά με αντιμυκητιακούς παράγοντες.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη πριν από την επιβίβαση

Η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από τη σωστά επιλεγμένη ποικιλία.Κατά την επιλογή, πρέπει να αξιολογήσετε την πρώιμη ωριμότητα. Εξαρτάται από την περίοδο ωρίμανσης εάν η ταξιανθία θα έχει χρόνο να σχηματιστεί το καλοκαίρι ή όχι. Η ανάπτυξη του κουνουπιδιού ως λευκό λάχανο δεν θα λειτουργήσει. Ο πολιτισμός έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

Το μέγεθος των κεφαλών επηρεάζεται από:

• Βαθμός;
• χρόνος προσγείωσης
• γεωργική τεχνολογία
• καιρός.

Προσδιορισμός της ποικιλίας

Την άνοιξη στην περιοχή της Μόσχας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι φυτεύουν πολύ ώριμες ποικιλίες κουνουπιδιού. Πάρτε μια πρώιμη συγκομιδή. Δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πρώιμες ποικιλίες του κουνουπιδιού χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν λαχανικά, πλάκες, σαλάτες. Καλλιεργώ:

• Χιονόμπαλα;
• Πρώιμη ωρίμανση;
• Αλφα;
• Μόβιρ.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι οι καλύτερες για χειμερινή αποθήκευση. Η τεχνική ωριμότητα των ταξιανθιών συμβαίνει στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το πιο παραγωγικό είναι το υβριδικό Cortez F1. Έχει ένα όμορφο κεφάλι εντυπωσιακού μεγέθους που ζυγίζει 2-3 κιλά.

Βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες

Στις αρχές του καλοκαιριού, όταν οι ώρες της ημέρας είναι μεγάλες, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για τον ταχύ σχηματισμό ταξιανθιών κουνουπιδιών. Εάν ο καιρός είναι νεφελώδης, τα κεφάλια δένονται καλύτερα, δεν σκουραίνουν. Η απόδοση μιας καλλιέργειας εξαρτάται από το επίπεδο υγρασίας όχι μόνο στο έδαφος, αλλά και στον αέρα. Βέλτιστες τιμές:

• ποσοστό υγρασίας αέρα - 80-90%
• το ποσοστό υγρασίας του εδάφους είναι 75-80%.

Δείτε επίσης

Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών λάχανου για το 2020 για διαφορετικές περιοχές

Να διαβασω

Με τακτική έλλειψη υγρασίας, η ανάπτυξη του εναέριου μέρους σταματά. Η ταξιανθία εμφανίζεται νωρίς στο λάχανο. Με την υπερχείλιση του εδάφους, αναπτύσσεται αγγειακή βακτηρίωση.

Καθεστώς θερμοκρασίας

Η καλλιέργεια ταξινομείται ως φυτά ανθεκτικά στο κρύο. Το κουνουπίδι μεγαλώνει καλύτερα στους 15-18 ° C. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους 25 ° C και πάνω, η ανάπτυξη του εναέριου μέρους επιβραδύνεται. Οι ταξιανθίες σχηματίζονται μικρές.

Η θερμοκρασία επηρεάζει το ρυθμό βλάστησης των σπόρων:

• η βλάστηση διαρκεί 12 ημέρες στους 11 ° C.
• στους 20 ° C - 4 ημέρες.

Απαιτήσεις για το έδαφος και τον τόπο φύτευσης

Η ποιότητα του εδάφους επηρεάζει την απόδοση της καλλιέργειας. Σημειώνεται ότι είναι υψηλότερο στα εδάφη:

• αμμώδες αργίλιο, ελαφρύ αργιλώδες?
• εύφορος;
• ουδέτερο, ελαφρώς όξινο.

Γιατί το λάχανο ανθίζει και δεν αποδίδει σοδειά;

Μεταξύ των λόγων για την έλλειψη καλλιέργειας είναι:

• Βρίσκοντας μια καλλιέργεια λαχανικών σε άμεσο ηλιακό φως. Μια βρώσιμη κεφαλή αναπτύσσεται σε θερμοκρασία + 15 ... + 20 ° C.
• Μεγάλη περίοδος φωτός. Για περιοχές με μεγάλη άνοιξη και έντονες αλλαγές θερμοκρασίας, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ποικιλίες με καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης.
• Ακατάλληλη σύνθεση εδάφους για λάχανο. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε βρεγμένους πηλούς. Οι κακοί προκάτοχοι του κουνουπιδιού είναι ραπανάκια, daikon, γογγύλια.
• Παρατυπίες άρδευσης. Με ακανόνιστη άρδευση, η κεφαλή είναι κακώς διαμορφωμένη. Η υπερβολική υγρασία προκαλεί συχνά την εμφάνιση των βελών.
• Λανθασμένα επιλεγμένες ποικιλίες λάχανου για μια συγκεκριμένη περιοχή.
• Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες (κάτω από 13 ° C) αυξάνουν τον κίνδυνο σχηματισμού μίσχου.
• Βλάβη ρίζας κατά τη μεταμόσχευση.
• Ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Το κάλιο και ο φώσφορος χρειάζονται ιδιαίτερα για το σχηματισμό της κεφαλής.

Χρήσιμες ιδιότητες του φυτού

Το λαχανικό περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι τα φύλλα περιέχουν περισσότερο σίδηρο από κολοκυθάκια ή πιπεριές. Η παρουσία βιταμινών και ανόργανων συστατικών στη σύνθεση βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και παρέχει στον οργανισμό αντιοξειδωτική προστασία. Τα ένζυμα βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών.

Το λαχανικό είναι εύκολο να αφομοιωθεί και να αφομοιωθεί. Οι γιατροί το προτείνουν για γαστρίτιδα και ηπατικά προβλήματα. Το λάχανο είναι επίσης χρήσιμο για διαβητικούς. Αποκαθιστά τα απαραίτητα επίπεδα χοληστερόλης.

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις

Γιατί το κεφάλι δεν είναι δεμένο είναι το πιο πιεστικό ερώτημα των αρχάριων κηπουρών. Ίσως ο λόγος είναι ο ζεστός καιρός. Στη ζέστη, ο σχηματισμός ταξιανθίας δεν συμβαίνει. Η παραβίαση των ημερομηνιών φύτευσης είναι ένας άλλος λόγος για μια κακή συγκομιδή.

Πρέπει να βγάλω τα κάτω φύλλα;

Σε αυτό το θέμα, πρέπει να ακούσετε τη γνώμη των ειδικών. Πιστεύουν ότι αυτή η λειτουργία είναι επιβλαβής για το κουνουπίδι:

• λοίμωξη (ιοί, μύκητες) μπορεί να εισέλθει από το έδαφος στα τραύματα, τα μολυσμένα κεφάλια λάχανου είναι ελάχιστα αποθηκευμένα.
• Τα χαμηλότερα φύλλα τρέφουν το κεφάλι, η αφαίρεσή τους θα επηρεάσει το μέγεθός του.
• ο χυμός που απελευθερώνεται από την πληγή θα προσελκύσει παράσιτα, αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα και το μέγεθος της ταξιανθίας.
• η γη στεγνώνει γρηγορότερα, πρέπει να ποτίζετε πιο συχνά.

Μπορείτε να μαζέψετε ξηρά και αποσυντιθέμενα φύλλα. Δεν υπάρχει όφελος από αυτούς. Πασπαλίστε τις πληγές και το χώμα με στάχτη. Αυτό θα προστατεύσει το λάχανο από μόλυνση.

Ασθένειες και παράσιτα

Η μη συμμόρφωση με τα αγροτεχνικά πρότυπα και, πάνω απ 'όλα, το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη της καλλιέργειας με διάφορες μυκητιακές ασθένειες, οι πιο επικίνδυνες από τις οποίες είναι η κηλίδα και το φουσάριο. Οι κηλίδες του δακτυλίου αναγνωρίζονται από τις μαύρες κουκίδες στα φύλλα του κουνουπιδιού, τα οποία αναπτύσσονται γρήγορα και σύντομα αρχίζουν να σχηματίζουν κύκλους γύρω τους. Τα φύλλα του μολυσμένου φυτού γίνονται κίτρινα, τα άκρα τους γίνονται άνισα. Το Fusarium εκδηλώνεται με τη μορφή μαύρων κηλίδων και σκουρόχρωμων φλεβών φύλλων. Τα φύλλα του φυτού που επηρεάζονται από το Fusarium πέφτουν και η ταξιανθία παραμορφώνεται. Δεν θα είναι δυνατή η θεραπεία τέτοιων λάχανων χωρίς τη χρήση μυκητοκτόνων παραγόντων.

Τα βλεννώδη και αγγειακά βακτηρίδια αναγνωρίζονται από χαρακτηριστικά σημεία στα φύλλα, τα οποία στη συνέχεια αρχίζουν να σαπίζουν και εκπέμπουν μια δυσάρεστη οσμή. Με έγκαιρη ανίχνευση, τα σημεία αποκόπτονται με μικρές περιοχές υγιούς ιστού, αλλά εάν η λοίμωξη είναι ισχυρή, το φυτό θα πρέπει να καταστραφεί για να αποφευχθεί η εξάπλωση της βακτηρίωσης.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα είναι:

• σταυρανθών ψύλλων,
• μύγα λάχανου,
• ψείρα των φυτών.

Για να αποφευχθεί η εξάπλωση αυτών των παρασίτων, συνιστάται η συμπύκνωση φυτεύσεων λάχανου με καλλιέργειες όπως σκόρδο, ντομάτα και σέλινο.