Πότε να φυτέψετε κινέζικο λάχανο για σπορόφυτα το 2020 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο είναι ένα από τα ερωτήματα που θέτουν οι κηπουροί. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό, δεδομένου ότι ορίζει ευοίωνες ημέρες στο φεγγάρι για τη σπορά σπόρων. Επιπλέον, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για τον προσδιορισμό του βέλτιστου χρόνου φύτευσης του Πεκίνου.
Τι είναι το κινέζικο λάχανο;
Το λάχανο Πεκίνου (Brassica rapa pekinensis) ή το petsai (αγγλικό pe-tsai) είναι ένα διετές φυτό. Στην κουλτούρα, καλλιεργείται ως ετήσιο λαχανικό. Τρεις συγκομιδές λαμβάνονται ανά εποχή. Αυτό το φυτικό φυτό εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά πριν από πολύ καιρό - πριν από 7-8 χρόνια. Στην αρχή, το Πεκίνγκ ήταν εξωτικό για τους Ρώσους, αλλά σήμερα είναι ένα δημοφιλές προϊόν διατροφής που έχει σταθερή ζήτηση ανεξάρτητα από την εποχή.
Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα σημαντικό μαγειρικό προϊόν. Διακρίνεται για την πολύτιμη θρεπτική του σύνθεση, τη μαλακή δομή και τη ζουμερότητα, ταιριάζει καλά με το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά. Το Πεκίνο περιλαμβάνεται σε μια ποικιλία πιάτων - σαλάτες, σούπες, ρολά λάχανου κ.λπ.
Το λάχανο ωριμάζει το φθινόπωρο, αλλά μεγαλώνει όλο το χρόνο όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Στη ζεστή εποχή, όταν τα θερμοκήπια δεν ξοδεύουν χρήματα για θέρμανση και οι ανταγωνιστές εμφανίζονται με τη μορφή εποχιακών λαχανικών, η τιμή του λάχανου Πεκίνου πέφτει.
Πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο από ένα κούτσουρο στο σπίτι (από ένα αγορασμένο)
Έχοντας αγοράσει ένα κεφάλι λάχανου Πεκίνου σε ένα κατάστημα, τα φύλλα του χρησιμοποιούνται συνήθως και το κούτσουρο, κατά κανόνα, πετάγεται. Αλλά μην βιαστείτε να το πετάξετε, γιατί μπορείτε να καλλιεργήσετε ξανά ένα χρήσιμο φυτό. Και είναι πολύ απλό να το κάνεις.
Αποσυσκευάζουμε την αγορασμένη κεφαλή λάχανου από την ταινία στην οποία τυλίγεται το κεφάλι.
Κόβουμε το πάνω μέρος από το κεφάλι του λάχανου, τα φύλλα πηγαίνουν για φαγητό, αφήνουμε περίπου 5-7 cm από το κάτω μέρος.
Παίρνουμε ένα δοχείο - ένα μικρό μπολ σαλάτας ή ένα βαθύ πιάτο, ρίχνουμε νερό σε αυτό. Το νερό πρέπει να παραμείνει για μια μέρα ή να φέρεται από ένα πηγάδι.
Τοποθετούμε το κούτσουρο σε ένα μπολ σαλάτας με νερό. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, προσθέστε νερό όπως απαιτείται.
Μερικές φορές κατά τη διαδικασία ανάπτυξης του φυτού ανθίζει, σε αυτήν την περίπτωση ο μίσχος αφήνεται να σπέρνει και τα φύλλα στο μαρούλι.
Βοτανική περιγραφή
Φύλλα - ζουμερά και τρυφερά, συλλεγμένα σε κεφαλή λάχανου ή ροζέτας. Χρώμα - πράσινο ή ανοιχτό κίτρινο, ανάλογα με την ποικιλία. Κάθε φύλλο έχει διάμεση φλέβα, οι άκρες είναι κυματιστές ή οδοντωτές. Το εσωτερικό των φύλλων είναι σπυράκι. Οι κυλινδρικές κεφαλές λάχανου έχουν επιμήκη φύλλα. Στην ενότητα, οι κεφαλές του λάχανου είναι κιτρινωπό-πράσινο, υπόλευκο-πράσινο, κιτρινωπό-λευκό - το χρώμα ποικίλλει.
Το κύριο χαρακτηριστικό και η διαφορά του "Πεκίνου" από άλλους τύπους λάχανου είναι η απουσία κούτσουρου.
Περιγραφή, χαρακτηριστικά χρήσης
Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα ετήσιο λαχανικό της οικογένειας των σταυρών. Ονομάζεται επίσης χόρτα σαλάτας. Καλλιεργείται χάρη στα τρυφερά ζουμερά φύλλα, συνήθως πράσινα, αν και υπάρχουν ποικιλίες με μοβ απόχρωση.
Υπάρχουν τρεις τύποι λάχανου Πεκίνου - λάχανο, λάχανο και μισό λάχανο:
- Πολύφυλλος. Σχηματίζει μόνο μια πυκνή ροζέτα φύλλων με διάμετρο 30-50 cm, χωρίς κεφαλή λάχανου. Αυτό το είδος είναι το νωρίτερο. Η συγκομιδή συγκομίζεται 25-45 ημέρες μετά τη μαζική βλάστηση.
- Μεθυστικός. Εκτός από τα φύλλα ροζέτας, σχηματίζει μια επιμήκη κεφαλή λάχανου βάρους 0,5-3 kg.Περίοδος ωρίμανσης - από 50 έως 90 ημέρες.
- Ημι λάχανο. Μοιάζει σχεδόν με μια ποικιλία λάχανου, μόνο τα φύλλα δεν ταιριάζουν σφιχτά στην κορυφή του κεφαλιού του λάχανου, αλλά επεκτείνονται, δηλαδή, το κεφάλι έχει ανοιχτό σχήμα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 40-60 ημέρες.
Μερικές φορές το κινέζικο λάχανο καλείται λάθος κινεζικό λάχανο, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ τους. Το κινέζικο λάχανο δεν σχηματίζει κεφάλια λάχανου. Τα φύλλα του είναι λεία, οβάλ και οι μίσχοι είναι πολύ μεγάλα, μακριά και μερικές φορές καταλαμβάνουν τα 2/3 του συνολικού όγκου. Στο λάχανο Πεκίνου, τα φύλλα είναι μεγάλα, φαρδιά και ζαρωμένα, σχηματίζουν την κεφαλή του λάχανου. Δεν έχει πρακτικά μίσχους, αλλά υπάρχουν μεγάλες λευκές φλέβες στο κέντρο των φύλλων.
Το λάχανο του Πεκίνου συνήθως καταναλώνεται ωμό σε σαλάτες. Είναι επίσης μαγειρευμένο, τηγανητό, προστίθεται σε σούπες, okroshka και γεμιστό λάχανο. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά εθνικά πιάτα, τα πιο δημοφιλή από τα οποία είναι το kimchi. Μερικές φορές το κινεζικό λάχανο ζυμώνεται και τουρσί, αν και τα χειμερινά παρασκευάσματα σπάνια εξασκούνται, καθώς είναι πολύ τρυφερό για αυτό. Δεν συνιστάται να το θερμαίνετε για περισσότερο από 10 λεπτά.
Στο κεφάλι και στο μισό λάχανο, δεν τρώγονται φύλλα ροζέτας, τρώγονται μόνο κεφαλές λάχανου.
Διάδοση του πολιτισμού
Το "Πεκίνο" έξω από την Ουράνια Αυτοκρατορία εξαπλώθηκε σταδιακά - πρώτα, μέσω της βόρειας Κίνας και της Κορεατικής Χερσονήσου, ήρθε στην Ιαπωνία. Τον 20ο αιώνα, οι Ιάπωνες κτηνοτρόφοι εκτρέφουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια λάχανου Πεκίνου - ξεπέρασαν τους προκατόχους τους σε ωριμότητα, απόδοση και γεύση.
Όταν το "Πεκίνγκ" έπληξε τις αγορές της Ευρώπης και της Αμερικής, προκάλεσε μια πραγματική αίσθηση. Η υπέροχη γεύση αυτού του λαχανικού κέρδισε γρήγορα τους ντόπιους καταναλωτές και οι αγρότες έσπευσαν να καλλιεργήσουν νέο λάχανο μαζικά. Το λάχανο του Πεκίνου είναι γνωστό στη Ρωσία για περίπου 10 χρόνια, τώρα αυτό το λαχανικό συνεχίζει να εισάγεται ενεργά στην εγχώρια καλλιέργεια λαχανικών.
Χρήσιμες ιδιότητες και χαρακτηριστικά του κινεζικού λάχανου
- Περιέχει πολλές βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία και περιέχει επίσης οργανικά οξέα, καροτίνη, σάκχαρα, ένζυμα. Βιταμίνες... B (B1, B2, B6), E, A, PP, K, U, C (εδώ είναι 3-4 φορές περισσότερο από ό, τι σε μια σαλάτα).
- Μακροεντολές και ιχνοστοιχείαΣελήνιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο (υπάρχουν πολλά εδώ), σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός, μαγγάνιο, κοβάλτιο, βόριο, φθόριο.
- Λεμόνι... Διατηρεί την εξαιρετική παρουσίαση του λάχανου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Λυσίνη... Προωθεί αυξημένη ανοσία. Στην Ιαπωνία και την Κίνα, αυτό το λάχανο πιστεύεται ότι προάγει τη μακροζωία.
- Πορτοκαλί μανταρίνι, Manoko. Αυτές είναι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης.
Οφέλη, βλάβη και σύνθεση
Το λάχανο του Πεκίνου είναι πολύτιμο για την περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Τα 100 g περιέχουν μόνο 14 kcal, που είναι το ήμισυ του κουνουπιδιού και του λευκού λάχανου. Διατροφική αξία:
- πρωτεΐνες - 31,5%;
- υδατάνθρακες - 64%;
- λίπος - 5%.
Στο "Πεκίνο" υπάρχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν πολλές:
- βιταμίνη C - συμμετέχει στην αναγέννηση των ιστών και επιταχύνει την ανάρρωση από ιογενείς λοιμώξεις ·
- βιταμίνες Α, Ε, Κ, Β2, Β6, Β9;
- ανόργανα άλατα;
- ασκορβικό, νικοτινικό, φολικό οξύt - το τελευταίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για το σώμα των γυναικών.
- ιχνοστοιχεία - ιώδιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σίδηρος, φθόριο, σελήνιο, κάλιο, ασβέστιο ·
- λουτεΐνη - συμβάλλει στη διατήρηση της οπτικής λειτουργίας ·
- φυσικά σάκχαρα - είναι ασφαλείς για τη φιγούρα.
- ίνα - αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά:
- βελτιώνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
- ενισχύει την ασυλία.
- δυναμώνει το νευρικό σύστημα,
- βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες και της ημικρανίας.
- βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.
- προωθεί το σχηματισμό κυττάρων αίματος - αποτρέπει την αναιμία.
- μειώνει τη χοληστερόλη.
Αντενδείξεις:
- παγκρεατίτιδα
- αυξημένη οξύτητα
- πεπτικό έλκος.
Συνιστάται οι θηλάζουσες γυναίκες να καταναλώνουν κινέζικο λάχανο με προσοχή. Και γενικά, αυτό το λαχανικό πρέπει να καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές διαταραχές.
Αυξανόμενες συνθήκες
Το λάχανο του Πεκίνου είναι φωτοφίλο, αλλά ανθεκτικό στην ελαφριά σκιά. Μπορεί να αναπτυχθεί κάτω από μικρά μηλιές σε ελαφριά μερική σκιά ή σε εκείνα τα μέρη του κήπου που δεν φωτίζονται καλά το απόγευμα. Είναι πολύ σημαντικό οι ώρες της ημέρας να μην διαρκούν περισσότερο από 12 ώρες, διαφορετικά το λάχανο θα ανθίσει.
Είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια. Αντέχει τους βραχυπρόθεσμους παγετούς στους -4–5 ° και μπορεί να αναπτυχθεί σε θερμοκρασίες 7–8 °, αλλά οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξή τους είναι 15–22 °. Εάν είναι πολύ ζεστό, ξεκινά τα γυρίσματα. Σε παρατεταμένο κρύο καιρό (κάτω από 10 °), ξεθωριάζει γρήγορα και τα κεφάλια του λάχανου δεν είναι δεμένα.
Το κινέζικο λάχανο χρειάζεται καλή ενυδάτωση. Μπορεί ακόμη και να καλλιεργηθεί σε μια περιοχή με υψηλά υπόγεια νερά. Εάν δεν έχει αρκετή υγρασία και ταυτόχρονα είναι ζεστός καιρός, πηγαίνει στο βέλος. Επιπλέον, η ανεπαρκής υγρασία οδηγεί στο γεγονός ότι το λάχανο έχει πικρή γεύση.
Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και καλά γονιμοποιημένο. Το φθινόπωρο εισάγονται λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας και λιπάσματα αζώτου την άνοιξη. Είναι επιτακτική ανάγκη να προσθέσετε ασβέστη σε όξινα εδάφη για να αποφύγετε τη νόσο της καρίνας.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι
Το λάχανο του Πεκίνου συνιστάται να καλλιεργείται μετά από όσπρια και κόκκους. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το "Πεκίνο" είναι καλλιέργειες μετά τις οποίες το έδαφος διατηρεί επαρκή ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
Ευνοϊκοί προκατόχοι:
- ντομάτα;
- πατάτες;
- κολοκύθι;
- αγγούρια
- κρεμμύδι;
- καρότο.
Δεν συνιστάται η φύτευση λάχανου Πεκίνου σε περιοχές όπου έχουν καλλιεργηθεί φυτά με κοινά παθογόνα. Οι ανεπιθύμητοι πρόδρομοι είναι άλλοι τύποι λάχανων και τεύτλων.
Τα βασικά και τα μυστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας του κινεζικού λάχανου
- Στο λάχανο αρέσουν οι μικρές ώρες της ημέρας και η θερμοκρασία του αέρα + 20-22 ° C.
- Μην φυτεύετε δίπλα σε άλλα σταυρανθή φυτά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι πατάτες, τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα όσπρια. Στον τόπο όπου το Πεκίνγκ μεγάλωνε, φυτεύεται ξανά εκεί όχι νωρίτερα από 3 χρόνια αργότερα.
- Είναι καλύτερα να φυτέψετε με άμεση σπορά στο έδαφος, καθώς το λάχανο δεν ανέχεται κακή επιλογή. Κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης, οι εύθραυστες ρίζες τραυματίζονται εύκολα, το φυτό στη συνέχεια αρρωσταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που επηρεάζει την απόδοση.
- Μην το παρακάνετε με λιπάσματα αζώτου. Εάν θέλετε να ταΐσετε, ταΐστε τα φυτά με νιτρικό κάλιο ή διάλυμα τέφρας.
- Προστατέψτε τις φυτεύσεις από τα παράσιτα. Μην χρησιμοποιείτε χημικά εντομοκτόνα.Ψεκάστε τα φυτά με έγχυση σκόρδου, έγχυση κορυφών πατάτας (αραιώστε 1 ποτήρι από τις κορυφές του μύλου κρέατος σε 10 λίτρα ζεστό νερό, αφήστε το να βράσει για 10 ημέρες, στραγγίστε και ψεκάστε το λάχανο).
- Συγκομιδή εγκαίρως, αλλιώς, κυριολεκτικά σε 2-3 ημέρες, το κεφάλι του λάχανου θα βλαστήσει ένα μίσχο. Πώς ξέρετε εάν ένα φυτό είναι έτοιμο για συγκομιδή; Ελέγχουμε τη λευκή κεφαλή αγγίζοντας το κεφάλι του λάχανου, εάν είναι ισχυρό, σφιχτό, τότε τα πιρούνια κόβονται. Με το Πεκίνο, δεν θα λειτουργήσει, κοιτάζουν το κάτω μέρος του. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τα φύλλα ροζέτας στην άκρη και πιάστε το κάτω μέρος με τα χέρια σας. Εάν είναι πυκνή και της επιθυμητής διαμέτρου, η κεφαλή μπορεί να κοπεί.
Λοιπόν, εάν χάσατε τη στιγμή και το λάχανο ανθίσει, μπορεί πραγματικά να σταλεί μόνο στο κομπόστ; Καθόλου! Τα φύλλα γύρω από το μίσχο είναι αρκετά φυσιολογικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σαλάτα, λάχανα ή σούπα λάχανου. Το μόνο πράγμα είναι ότι τα φύλλα είναι πολύ τρυφερά, προστίθενται κυριολεκτικά σε μπορς ή λάχανο πριν αφαιρέσουν το τηγάνι από τη φωτιά.
Αποθηκεύστε τις καλλιέργειες σας σωστά. Κατά τη συγκομιδή, κόψτε το κεφάλι του λάχανου κάτω από το κούτσουρο, αφαιρέστε τα φύλλα ροζέτας, τυλίξτε την κεφαλή του λάχανου με μεμβράνη προσκόλλησης, αφήνοντας το πάνω μέρος του κεφαλιού ανοιχτό. Φυλάσσετε στους 0 + 3 ° C για όχι περισσότερο από 3 μήνες.
Πώς να φυτέψετε κινέζικο λάχανο για σπορόφυτα;
Οι σπόροι για σπορόφυτα αρχίζουν να σπέρνονται 30 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Για να αποκτήσετε φυτά για λάχανο, το οποίο θα προορίζεται για χειμερινή κατανάλωση, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Ιουνίου.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Εάν οι σπόροι αγοράζονται από ένα κατάστημα σπόρων, τότε δεν χρειάζονται ειδική μεταχείριση. Δεν χρειάζονται επεξεργασία πριν από τη σπορά, μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο υπόστρωμα. Εάν οι σπόροι για το σπίτι χρησιμοποιούνται για σπορά, πρέπει να βλαστήσουν για να προσδιορίσουν τους μη βιώσιμους σπόρους.
Πώς να βλαστήσετε τους σπόρους Πεκίνου:
- Οι σπόροι τοποθετούνται ανάμεσα σε στρώματα υφασμάτων εμποτισμένα με νερό.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ζεστό μέρος για βλάστηση.
- Μετά από 3-4 ημέρες, θα βλαστήσουν υγιείς σπόροι. Τα φυτρωμένα δείγματα φυτεύονται σε δοχεία γεμάτα με υπόστρωμα. Οι λήψεις εμφανίζονται σε 4-5 ημέρες.
Οι σπόροι που λαμβάνονται από μόνοι τους συνιστάται να αντιμετωπίζονται με αντιμυκητιασική σύνθεση. Ο σπόρος βυθίζεται σε ζεστό νερό (50 ° C) για 15 λεπτά και μετά βυθίζεται σε κρύο νερό για μερικά λεπτά. Στεγνώστε τους σπόρους πριν από τη φύτευση.
Προετοιμασία εδάφους για σπορά
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε χαλαρό έδαφος. Μία από τις καλύτερες επιλογές είναι το υπόστρωμα καρύδας - παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα και θρυμματισμένα υπολείμματα της επιφάνειας των καρύδων. Σε αυτό το χαλαρό και αναπνεύσιμο υπόστρωμα, είναι δυνατό να αναπτυχθούν επιλεγμένα φυτά, υγιή και ισχυρά. Συνιστάται η ανάμειξη του υποστρώματος με χούμο σε αναλογία 2: 1. Για να βελτιωθεί η θρεπτική ποιότητα του υποστρώματος, προστίθεται τέφρα σε αυτό.
Η δεύτερη επιλογή για τη λήψη ενός χαλαρού και θρεπτικού μείγματος εδάφους για την καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι ένα μείγμα γρασιδιού. Τα συστατικά αναμιγνύονται σε ίσα μέρη.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Το λάχανο του Πεκίνου δεν ανέχεται καμία μεταμόσχευση. Για να αποφευχθεί η συλλογή, οι σπόροι δεν σπέρνονται σε κοινά δοχεία, αλλά σε ξεχωριστά δοχεία. Η καλύτερη επιλογή είναι τύρφη ή κασέτες. Το πλεονέκτημά του είναι η ικανότητα φύτευσης στο έδαφος μαζί με φυτά. Αυτή η προσέγγιση αποφεύγει το άγχος που σχετίζεται με τη μεταφύτευση σποροφύτων λάχανου.
Παραγγελία σποράς:
- 2-3 σπόροι φυτεύονται σε κάθε γλάστρα σε βάθος 0,5-1 cm.
- Πότισμα καλλιεργειών.
- Τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος. Οι καλλιέργειες δεν χρειάζονται φωτισμό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
- Όταν εμφανίζονται βλαστοί, τα δοχεία αναδιατάσσονται πιο κοντά στο φως.
Φροντίδα σποροφύτων
Τα σπορόφυτα χρειάζονται πολύ φως, η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη και ανάπτυξη είναι περίπου + 10 ° C.
Διαδικασία φροντίδας:
- Τακτικό πότισμα. Το υπόστρωμα υγραίνεται όπως απαιτείται. Το νερό για άρδευση χρησιμοποιείται ζεστό, καταβυθισμένο.
- Χαλάρωση. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει απαλά.
- Αραίωση. Όταν τα πρώτα αληθινά φύλλα εμφανίζονται στα φυτά, τα υπερβολικά φυτά αφαιρούνται. Πρέπει να υπάρχει ένα, το ισχυρότερο και υγιέστερο δενδρύλλιο.
Τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση όταν εμφανίζονται 4-5 πραγματικά φύλλα. Αυτό συμβαίνει περίπου 30 ημέρες μετά τη σπορά. Το πότισμα σταματά 3-4 ημέρες πριν από την αποβίβαση σε μόνιμο μέρος,
Καλλιέργεια Πεκίνου μέσω δενδρυλλίων
Το σπορόφυτο κινέζικο λάχανο καλλιεργείται μόνο την άνοιξη. Το καλοκαίρι, είναι καλύτερα να σπείρετε απευθείας σε ανοιχτά κρεβάτια. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια δεν ανέχεται τη μεταφύτευση καλά και τα φυτά πεθαίνουν σε θερμοκρασίες πάνω από 25 ° C, τα φυτά δεν καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο (στο έδαφος). Για να το αποκτήσετε, χρησιμοποιούνται ξεχωριστά δοχεία, σε καθένα από τα οποία φυτεύεται μόνο ένα φυτό.
Προετοιμασία εδάφους
Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό έδαφος για λάχανο ή, εάν είναι δυνατόν, ετοιμάστε το μόνοι σας. Για αυτό, το τύρφη και το χώμα αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Στη συνέχεια απολυμαίνεται με χύσιμο ζεστού μπορντό διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου. Μετά την ψύξη του εδάφους, εφαρμόζονται λιπάσματα: 2/3 φλιτζάνι τέφρα και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σύνθετο λίπασμα (Agricola, Intermag). Το αστάρι πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό.
Σπορά σπόρων
2-3 σπόροι σπέρνονται σε κάθε γλάστρα, μετά το πότισμα του εδάφους με κρύο νερό. Όταν χυθεί με ζεστό νερό και ακόμη και όταν φυλάσσεται σε ζεστό δωμάτιο ή θερμοκήπιο, το λάχανο Πεκίνου αρχικά βάζει βλαστούς λουλουδιών, στο μέλλον δεν θα δέσει το κεφάλι του λάχανου ακόμη και υπό ευνοϊκές συνθήκες. Οι σπόροι πασπαλίζονται με γη 2-3 εκ. Το έδαφος υγραίνεται ελαφρώς με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Φροντίδα σποροφύτων
Μετά την εμφάνιση, ένα φυτό αφήνεται σε κάθε δοχείο. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμοκρασία 15-20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον 10 ° C τη νύχτα. Οι βλαστοί σκιάζονται από τον λαμπερό ήλιο της άνοιξης. Το πότισμα πραγματοποιείται καθώς το έδαφος στεγνώνει, συνήθως κάθε 2-4 ημέρες. Πότισε με φειδώ ώστε να μην υπάρχει στασιμότητα του νερού, διαφορετικά θα εμφανιστεί ένα "μαύρο πόδι".
Όταν εμφανίζεται ένα "μαύρο πόδι", χύνονται όλα τα δοχεία με ένα κρύο φωτεινό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα ψέματα φυτά αφαιρούνται.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου δενδρυλλίων, το Πεκίνγκ τροφοδοτείται μία φορά με σύνθετο λίπασμα που περιέχει μεγάλη ποσότητα αζώτου. - Agricola, Baby, Strong.
Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων πρώιμων ποικιλιών είναι 15-20 ημέρες μετά τη βλάστηση, οι μεσαίες και όψιμες ποικιλίες είναι 20-30 ημέρες. Μέχρι τη φύτευση, το λάχανο θα πρέπει να έχει 4-6 καλά αναπτυγμένα αληθινά φύλλα. Συνιστάται οι ρίζες να μην πλέκονται με πήλινη μπάλα, αλλιώς το Πεκίνο είναι δύσκολο να ριζωθεί και μερικά από τα φυτά πεθαίνουν. Εάν οι ρίζες έχουν ήδη πλέξει ένα κομμάτι, τότε πρώτα, χύνεται φρέσκο χώμα στο δοχείο έτσι ώστε οι ρίζες να συνεχίσουν να αναπτύσσονται και μόνο μετά από 3-4 ημέρες το λάχανο φυτεύεται στο έδαφος.
Εάν είναι αδύνατο να προσθέσετε χώμα, φυτεύονται ως έχουν, χωρίς να σπάσουν τις ρίζες. Σε αυτήν την περίπτωση, ο πολιτισμός είναι πολύ δύσκολο να ριζωθεί.
Φυτεύουμε φυτά σε ανοιχτό έδαφος
Η φύτευση δενδρυλλίων γίνεται στο ηλιοβασίλεμα ή ανά πάσα στιγμή σε συννεφιά. Φυτεύονται μόνο με μεταφόρτωση. Οι οπές γίνονται σε απόσταση 30-40 cm μεταξύ τους. Κάνετε 0,5 φλιτζάνια τέφρας ή 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νιτρικό ασβέστιο. Το δοχείο χύνεται με νερό και όταν απορροφάται, το φυτό αφαιρείται μαζί με ένα σβόλο γης, προσπαθώντας να μην καταστρέψει τις ρίζες. Τα φυτά δεν θάβονται, οι ρίζες πασπαλίζονται με γη και ποτίζονται άφθονα. Την επόμενη μέρα, κάντε ένα άλλο άφθονο πότισμα.
Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, το σκιάζουν από τον έντονο ήλιο για αρκετές ημέρες. Χωρίς σκίαση, τα φυτά παίρνουν σοβαρά εγκαύματα και πεθαίνουν.
Εάν η καλλιέργεια δεν ριζώσει καλά, τότε οι ρίζες είχαν υποστεί βλάβη και τροφοδοτείται με τον διεγερτή σχηματισμού ρίζας Kornevin. Επιπλέον, μπορείτε να ψεκάσετε στα φύλλα με αμινοσόλη. Είναι και ένα λίπασμα αζώτου και ένας διεγέρτης ανάπτυξης.
Εάν τα φυτά είναι αδύναμα και κατάφυτα, τότε το δοχείο χύνεται με διάλυμα αμινοσόλης πριν από τη φύτευση. Αυτό αυξάνει το ποσοστό επιβίωσης των φυτών κατά 1,5 φορές. Όμως, παρά όλες τις προσπάθειες, ορισμένα δείγματα θα πεθάνουν. Πρέπει να το θυμάστε αυτό και να μεγαλώσετε τα φυτά λίγο περισσότερο για να αντικαταστήσετε τα πεσμένα φυτά.
Το Πεκίνο διαρκεί 10-15 ημέρες, επομένως, ο χρόνος επιβίωσης προστίθεται στην περίοδο ωρίμανσης. Η εμφάνιση ενός νέου φύλλου δείχνει ότι τα φυτά έχουν ριζώσει.
Περιποίηση λάχανου Πεκίνου
Αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων ή την εμφάνιση 2 αληθινών φύλλων σε καλλιέργεια χωρίς σπορόφυτα, το έδαφος κάτω από τη σοδειά καλύπτεται με spnbond για να το προστατεύσει από σταυρανθή ψύλλων. Δεν είναι επιθυμητό να μαζεύεις το έδαφος με σανό για τον ίδιο σκοπό, καθώς δημιουργεί υπερβολική θερμότητα και το Πεκίνο μπορεί να μπει στο βέλος. Αν και, κατά την καλλιέργεια υβριδίων, αυτή η επιλογή προστασίας από παράσιτα είναι επίσης κατάλληλη.
Πότισμα
Ποτίστε την κουλτούρα με κρύο νερό άφθονα και συχνά. Στο βορρά, σε ζεστό ξηρό καιρό, μία φορά κάθε 2-3 ημέρες, σε περίπτωση βροχής - μία φορά την εβδομάδα. Εάν οι βροχές είναι παρατεταμένες και εμποτιστούν καλά το έδαφος, τότε δεν απαιτείται πότισμα.
Στο νότο, σε έντονη ζέστη, ποτίζεται καθημερινά. Κάθε μέρα το ποτίζουν ακόμη και κατά τη διάρκεια ισχυρών βροχοπτώσεων, αφού δεν εμποτίζουν το έδαφος. Σε βροχερό καιρό, καθοδηγούνται από την υγρασία του εδάφους. Όταν ξεριζώνουν ένα οικόπεδο, κοιτάζουν τις ρίζες των ζιζανίων: εάν είναι βρεγμένα και η γη απομακρύνεται με δυσκολία, τότε δεν απαιτείται πότισμα. Σε κάθε περίπτωση όμως, στο νότο, σε ζεστό και υγρό καιρό, το λάχανο ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα.
Σε αντίθεση με το λευκό λάχανο, η καλλιέργεια απαιτεί πολλή υγρασία καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ακόμη και πριν από τη συγκομιδή.
Χαλάρωση
Όταν η γη στεγνώσει μετά το πότισμα, το οικόπεδο χαλαρώνει, καθώς ο πολιτισμός δεν ανέχεται υπερβολική υπερχείλιση και έλλειψη οξυγόνου στο έδαφος και αρρωσταίνει με σήψη. Χαλαρώνονται βαθύτερα από 2-4 cm, ώστε να μην αγγίζουν τις ρίζες. Εάν το ριζικό σύστημα έχει υποστεί ζημιά κατά τη χαλάρωση, το φυτό πεθαίνει ή σταματά να μεγαλώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δεν μπορείτε να πασπαλίζετε κινέζικο λάχανο.
Λίπασμα επιφάνειας
Το κορυφαίο ντύσιμο εξαρτάται από την καλλιεργητική περίοδο και το περιεχόμενο χούμου στο έδαφος.
Πρώιμες ποικιλίες Το κινεζικό λάχανο όταν καλλιεργείται σε γονιμοποιημένο έδαφος δεν τροφοδοτείται. Το μόνο πράγμα που μπορεί να χρειάζονται σε τέτοιες συνθήκες είναι η αποξείδωση του εδάφους. 20 ημέρες μετά τη βλάστηση ή 15 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε όξινα εδάφη, προστίθεται έγχυση τέφρας (1 ποτήρι ανά κάδο νερού) ή νιτρικό ασβέστιο (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Ούτε απαιτείται σε ουδέτερα και αλκαλικά εδάφη.
Εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε κάντε μια κορυφαία σάλτσα ανά σεζόν. Τρέφονται είτε με έγχυση κοπριάς είτε με σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν μικροστοιχεία (nitrophoska, Malyshok, Agricola).
Ωστόσο, εάν το Πεκίνο πεισματικά δεν δέσει το κεφάλι του λάχανου, αλλά δίνει μόνο φύλλα, τότε προστίθεται έγχυση τέφρας ή ειδικό σύνθετο λίπασμα για λάχανο με ιχνοστοιχεία Omu, προστίθεται Aquarin).
Ποικιλίες μεσαίας περιόδου τροφή 1-2 φορές. Με καλλιέργεια εδάφους, 20-25 ημέρες μετά τη βλάστηση, εισάγεται έγχυση κοπριάς ή ουρίας με έγχυση τέφρας. Ωστόσο, σε φτωχά εδάφη, 15 ημέρες μετά την πρώτη γονιμοποίηση, μπορείτε να το ταΐσετε ξανά με νιτροφόρο. Ωστόσο, η επικάλυψη δεν πρέπει να είναι αργότερα από 15 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.
Κατά την καλλιέργεια φυτωρίων, η πρώτη σίτιση γίνεται μόλις ριζώσει το λάχανο. Εισάγεται ουρία ή αμμοσόσκα. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται 20 ημέρες μετά την πρώτη, χρησιμοποιώντας έγχυση τέφρας (1 ποτήρι / 10 λίτρα νερού) και ουρία 1 κουταλιά της σούπας. l ανά 10 l. Είναι απαράδεκτο να αυξάνεται η δόση της ουρίας, καθώς τα νιτρικά άλατα συσσωρεύονται στα φύλλα.
Καθυστερημένες ποικιλίες τρέφονται 3 φορές, ανεξάρτητα από τη μέθοδο καλλιέργειας. Η πρώτη σίτιση γίνεται 15 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων ή 5-7 ημέρες μετά την πλήρη ανάπτυξη των φυτωρίων. Ποτίζεται κάτω από τη ρίζα με έγχυση κοπριάς (1 ποτήρι / κουβά).
Η δεύτερη σίτιση γίνεται 20 ημέρες μετά την πρώτη. Εισάγονται λιπάσματα με έγχυση τέφρας και άζωτο: ουρία, νιτρικό αμμώνιο ή έγχυση ζιζανίων (όχι κοπριά!). Ελλείψει τέφρας, χρησιμοποιείται οποιοδήποτε λίπασμα με μικροστοιχεία (Agricola, φυτικός κήπος Intermag, Uniflor-micro, κ.λπ.). Εάν είναι απαραίτητο να αποξειδωθεί το έδαφος και δεν υπάρχει τέφρα, προσθέστε νιτρικό ασβέστιο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 10 λίτρα νερού.
Νιτρικό κάλιο
Σε όξινα εδάφη, μετά από 14 ημέρες, το έδαφος αποξινώνεται ρίχνοντας γάλα ασβέστη: 3/4 φλιτζάνι αλεύρι δολομίτη σε ένα κουβά με νερό. Αυτό δεν είναι κορυφαίο επίδεσμο και πραγματοποιείται σε όξινα εδάφη, ανεξάρτητα από τη γονιμοποίηση.
Το τρίτο ντύσιμο γίνεται 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Εισάγετε νιτροφωσφορικό, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια σε έναν κάδο. Δεν μπορείτε να εφαρμόσετε καθαρά λιπάσματα αζώτου, κοπριά ή έγχυση ζιζανίων, καθώς τα νιτρικά άλατα συσσωρεύονται στα φύλλα.
Πώς να μεταμοσχεύσετε σπορόφυτα κινεζικού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος;
Εάν τα δενδρύλλια καλλιεργούνται σε τύρφη, τότε δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν - τα φυτά τοποθετούνται στις τρύπες μαζί με το "δοχείο". Τα δοχεία αναμειγνύονται με την πάροδο του χρόνου με το έδαφος, δίνοντας στα φυτά πρόσθετη διατροφή.
8-10 ημέρες πριν από την αναμενόμενη αποβίβαση, τα δενδρύλλια σκληραίνονται - βγαίνουν στο δρόμο. Ο χρόνος σκλήρυνσης αυξάνεται σταδιακά σε μια μέρα - μετά από αυτό, φυτεύονται τα φυτά.
Το οικόπεδο στο οποίο πρόκειται να φυτευτούν τα φυτά προετοιμάζεται εκ των προτέρων, το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Το έδαφος σκάβεται βαθιά, αφαιρώντας τα συντρίμμια των φυτών. Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου σκάψιμο, χούμους ή κομπόστ προστίθεται.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με διάφορα σχήματα:
- Για να μεγαλώσουν οι κεφαλές του λάχανου, τα φυτά φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 35x35 cm ή 50x50 cm.
- Εάν το λάχανο καλλιεργείται για φύλλα μαρουλιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σχέδιο 30x25 cm.
Διαδικασία αποβίβασης:
- Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, προετοιμάζονται εσοχές που αντιστοιχούν στο ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων.
- Υπερφωσφορικά, ουρία και τέφρα ξύλου τοποθετούνται σε κάθε τρύπα - μια κουταλιά της σούπας το καθένα.
- Το τύρφη τοποθετείται προσεκτικά στην κατάθλιψη και πασπαλίζεται με χώμα.
- Το φυτό φυτεύεται στη ρίζα. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό.
Κατά τη διάρκεια των πρώτων 2 εβδομάδων φύτευσης, συνιστάται να καλύπτεται όλη τη νύχτα με αλουμινόχαρτο. Το πρωί, η ταινία αφαιρείται.
Προκειμένου να σχηματιστούν υψηλής ποιότητας κεφαλές λάχανου, τα φυτά που φυτεύτηκαν μειώνουν τεχνητά τις ώρες της ημέρας.
Πώς ένας έμπειρος κηπουρός που φυτεύει σπορόφυτα κινεζικού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος εμφανίζεται στο παρακάτω βίντεο:
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Τα φυτά μπορούν να αναφυτευτούν όταν εμφανιστεί το τρίτο ζευγάρι φύλλων.
Όταν έρχεται μια σταθερή ζεστασιά, τα νεαρά φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν στην περιοχή. Η μεταμόσχευση νεαρών δενδρυλλίων στο κρεβάτι του κήπου και η επακόλουθη φροντίδα τους πραγματοποιείται στο στάδιο της εμφάνισης τριών ζευγαριών φύλλων στους βλαστούς.
Προετοιμασία εδάφους
Είναι καλύτερο για έναν τέτοιο πολιτισμό να επιλέξει μια περιοχή που φωτίζεται από τον ήλιο. Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων:
- χρειάζεται ένα βαθύ σκάψιμο το φθινόπωρο.
- το έδαφος είναι περιορισμένο.
- την άνοιξη, η περιοχή γονιμοποιείται με χούμο (κάδος λιπάσματος ανά 1m2 εδάφους) και στη συνέχεια σκάβεται ξανά.
Είναι καλύτερο να μεταμοσχεύσετε νεαρά φυτά σε μια περιοχή με χαλαρό, υγρασία, αναπνεύσιμο και θρεπτικό έδαφος. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται καλά. Το αργιλώδες έδαφος είναι πιο κατάλληλο για αυτήν την καλλιέργεια.
Συνιστάται να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια μετά:
- καρότα
- κρεμμύδι, σκόρδο
- αγγούρια
- πατάτες;
- φυτά κοπριάς.
Δεν συνιστάται η καλλιέργεια κινεζικού λάχανου μετά από ντομάτες και τεύτλα. Αυτά τα φυτά πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες με το λάχανο.
Μεταμόσχευση
Η φύτευση κινεζικού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος γίνεται μετά από δέκα ημέρες σκλήρυνσης. Νέοι νεαροί βλαστοί λάχανου Πεκίνου περνούν καθημερινά στην αυλή, αυξάνοντας τον χρόνο σκλήρυνσής του κάθε μέρα.
Μόλις τα φυτά προσαρμοστούν πλήρως στις εξωτερικές συνθήκες, φυτεύονται στον χώρο. Τα φυτά σταματούν να ποτίζουν λίγες ημέρες πριν από τη μεταφύτευση. Πραγματοποιείται άφθονο πότισμα πριν από τη φύτευση των βλαστών.
Τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 20 cm το ένα από το άλλο. Το διάστιχο είναι 0,5 m.
Εάν η καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου πραγματοποιείται με σκοπό την απόκτηση στελεχών, η απόσταση μεταξύ των λάκκων θα είναι 30 cm, η απόσταση γραμμής θα είναι 0,5 m.
Φυτεύουμε φυτά σε προ-γονιμοποιημένους λάκκους.Σε κάθε τρύπα, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε 30 g λιπασμάτων φωσφόρου, 500 g τέφρας ξύλου και 15 g λιπάσματος γενικής χρήσης - ουρία (ουρία). Το λίπασμα αναμιγνύεται με χώμα και στη συνέχεια ποτίζεται άφθονα. Τα σπορόφυτα, μαζί με μια ταμπλέτα τύρφης, κατεβαίνουν στην σκαμμένη οπή, προστίθενται στάγδην και ελαφρώς ποδοπατούνται
Καλλιέργεια με σπόρους
Η μέθοδος χωρίς σπόρους αποφεύγει το στάδιο μεταμόσχευσης φυτών, το οποίο απλοποιεί την καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου. Οι σπόροι φυτεύονται συνήθως σε ανοιχτό έδαφος για αργά τη συγκομιδή - για τη χρήση φθινοπώρου-χειμώνα κεφαλών λάχανου.
Ημερομηνίες φύτευσης για κινέζικο λάχανο
Ο χρόνος φύτευσης του κινεζικού λάχανου εξαρτάται από τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά των περιοχών και τις καιρικές συνθήκες. Η σπορά ξεκινά μόλις ζεσταθεί το έδαφος.
Όταν επιλέγετε το χρονοδιάγραμμα της σποράς, λάβετε υπόψη το χρόνο εμφάνισης των πρώτων παγετών και της ωρίμανσης της ποικιλίας. Εάν, για παράδειγμα, οι πρώτοι παγετοί εμφανιστούν στις αρχές Σεπτεμβρίου, τότε οι καθυστερημένες ποικιλίες δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Αλλά στις νότιες περιοχές, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε ποικιλίες που ωριμάζουν αργά.
Για άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος, συνιστώνται τρεις χρόνοι σποράς:
- 25 Απριλίου-5 Μαΐου
- 20 Μαΐου-1 Ιουνίου
- στις αρχές Αυγούστου.
Τον Ιούνιο και μέχρι τα μέσα Ιουλίου, το λαχανικό δεν σπέρνεται - τέτοιες φυτείες αναπτύσσονται ανθοφορία. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του "Πεκίνου" είναι από +16 έως + 22 ° C. Ο Πίνακας 2 δείχνει το χρονοδιάγραμμα σποράς για διαφορετικές μεθόδους καλλιέργειας (για περιοχές με εύκρατο κλίμα).
πίνακας 2
| Μέθοδος ανάπτυξης | Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης | Μεσαία σεζόν | Καθυστερημένη ωρίμανση |
| Σπορόφυτο | μέσα Μαρτίου έως μέσα Απριλίου | αρχές Απριλίου | μην καθίσετε |
| Σπορά σε ανοιχτό έδαφος | Ενδέχεται | Ενδέχεται | τέλος Ιουλίου - πρώτη δεκαετία Αυγούστου |
| Σπορά σε χώμα θερμοκηπίου | Απρίλιος | Απρίλιος | μέσα Αυγούστου |
Σχέδιο φύτευσης
Κατά τη σπορά του λάχανου Πεκίνου απευθείας στο έδαφος, απαιτείται ακρίβεια - οι σπόροι διανέμονται αμέσως στις τρύπες τους. Οι αποστάσεις μεταξύ γειτονικών αυλακώσεων εξαρτώνται από την ποικιλία:
- για πρώιμες ποικιλίες - το διάστημα μεταξύ γειτονικών οπών είναι 30-40 cm.
- για καθυστερημένες ποικιλίες - 45-50 cm.
Εάν η φύτευση για κάποιο λόγο αποδείχθηκε πολύ συχνή - ίσως ο κηπουρός ήθελε να το παίξει με ασφάλεια και να σπείρει τους σπόρους πολύ συχνά, θα πρέπει να αραιωθούν.
Οι πρώιμες ωριμάζουσες φυλλώδεις ποικιλίες σπέρνονται σε διαστήματα 10 εκ. Όταν τα φύλλα εμφανίζονται στα φυτά, κόβονται για σαλάτες - ο χώρος απελευθερώνεται για άλλα φυτά.
Σπορά σπόρων στο έδαφος
Διαδικασία σποράς σε ανοιχτό έδαφος:
- Σε έτοιμα κρεβάτια - σκαμμένα και γονιμοποιημένα, οι σημάνσεις γίνονται σύμφωνα με το σχέδιο φύτευσης.
- Η σπορά μπορεί να γίνει με δύο τρόπους - στα φτιαγμένα αυλάκια ή σε μεμονωμένες οπές. Η καλύτερη επιλογή είναι να φτιάξετε μια μικρή χτένα και μέσα σε αυτήν - τρύπες με διάστημα 25-30 εκ. Οι σπόροι σπέρνονται στο πυκνότερο αυλάκι - σε απόσταση 10 εκ. Στη συνέχεια αφαιρούνται όλες οι υπερβολικές βλαστοί.
- Διάφοροι σπόροι τοποθετούνται σε κάθε τρύπα - 2-3 κομμάτια είναι αρκετά. Βάθος φύτευσης - 1,5 cm.
- Οι σπόροι που φυτεύονται πασπαλίζονται με χώμα και συμπιέζονται ελαφρώς με την παλάμη του χεριού σας.
- Μετά από μερικές εβδομάδες, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας το καλύτερο βλαστάρι.
Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να καλύψουν τα λάχανα με πλαστικά μπουκάλια με ανοιχτά καπάκια - έτσι ώστε το λάχανο, οι σταυρανθή ψύλλοι και οι γυμνοσάλιαγκες να μην τρυπούν στα τρυφερά φυτά.
Ημερομηνίες φύτευσης για σπορόφυτα
Μπορείτε να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο:
- φυτά
- υλικό σπόρου απευθείας στο ανοιχτό έδαφος.
Πριν επιλέξετε τον χρόνο φύτευσης ενός φυτού με σπόρους για σπορόφυτα, πρέπει να προσδιορίσετε:
- τη στιγμή της φύτευσης της καλλιέργειας στον κήπο. Εάν η πρώτη συγκομιδή πρέπει να συγκομιστεί το καλοκαίρι, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς φυτά. Στην περίπτωση που το λάχανο απαιτείται για την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα, τότε η καλύτερη επιλογή είναι να σπείρετε σπόρους τον Ιούλιο απευθείας στο έδαφος.
- ποικιλία λαχανικών. Ο χρόνος φύτευσης για τα φυτά εξαρτάται επίσης από αυτό.
- Είναι απαραίτητο να σπείρει έτσι ώστε τα φυτά να έχουν χρόνο να σχηματιστούν πλήρως μέχρι την περίοδο μεταμόσχευσης. Με άλλα λόγια, οι ρίζες πρέπει να είναι ισχυρές και ο αριθμός των πρώτων φύλλων πρέπει να είναι 4-5.
- Επιπλέον, το κλίμα της περιοχής είναι επίσης σημαντικό. Έτσι, στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να φυτέψετε ποικιλίες με σύντομη περίοδο ανθοφορίας.
Από τη στιγμή της σποράς υλικού σπόρου έως τη φύτευση τους στο κρεβάτι του κήπου, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 30 ημέρες.
Όλο και περισσότερο, οι ιδιοκτήτες των οικοπέδων καθοδηγούνται από τις ημερομηνίες που αναφέρονται στο σεληνιακό ημερολόγιο.
Φύτευση κινεζικού λάχανου σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Λαμβάνοντας υπόψη την επίδραση των φάσεων του φεγγαριού στον ρυθμό βλάστησης των σπόρων, τη δραστηριότητα της ροής του χυμού, συνιστάται να ασχοληθείτε με τη σπορά μόνο σε ευνοϊκές ημέρες για το λάχανο Πεκίνου. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε τις βέλτιστες ημερομηνίες φύτευσης για κάθε περιοχή. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε κινέζικο λάχανο για φυτά το 2020 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο σύμφωνα με τον πίνακα:
| Μήνας | Ευοίωνες μέρες | Κακές μέρες |
| Μάρτιος | 1-8, 25-31 | 9-24 |
| Απρίλιος | 1-7, 24-30 | 8-23 |
| Ενδέχεται | 1-6, 23-31 | 7-22 |
| Ιούλιος | 22-31 | 1-21 |
| Αύγουστος | 1-2, 20-31 | 3-19 |
| Σεπτέμβριος | 1-2 | 3-30 |
Ανά περιοχή
Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος 30-40 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αλλά είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη το κλίμα της περιοχής όπου θα καλλιεργηθεί το φυτό.
Έτσι, η φύτευση στις νότιες περιοχές του λάχανου Πεκίνου για σπορόφυτα το 2020, όπου νωρίς την άνοιξη, μπορεί να συμβεί στα τέλη Φεβρουαρίου και να διαρκέσει ολόκληρο τον πρώτο εαρινό μήνα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να "μετεγκαταστήσετε" τον πολιτισμό για να ανοίξει έδαφος στα μέσα ή στα τέλη Απριλίου.
Οι καιρικές συνθήκες στην κεντρική Ρωσία είναι ελαφρώς διαφορετικές - οι παγετοί εδώ μπορούν να επιστρέψουν ακόμη και στα τέλη της άνοιξης. Ως εκ τούτου, η σπορά για σπορόφυτα δεν πρέπει να είναι νωρίτερα από τον Απρίλιο. Εάν υπάρχει θερμοκήπιο, τότε μπορείτε να καλλιεργήσετε νωρίτερα, να το μεταμοσχεύσετε μόνο όταν έρθει η ώρα, όχι σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε κλειστό. Στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται η σπορά του Πεκίνου στα μέσα Μαρτίου, και τον τελευταίο μήνα της άνοιξης θα είναι δυνατό να το φυτέψετε σε μόνιμο κρεβάτι. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, αυτές οι ημερομηνίες μετατοπίζονται μια εβδομάδα αργότερα. Η ιδανική περίοδος για φύτευση στη Σιβηρία και τα Ουράλια είναι στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου. Αλλά μερικές φορές αξίζει να περιμένουμε μέχρι τις αρχές Ιουνίου.
Φροντίδα για λάχανο στον κήπο
Προκειμένου το λάχανο Πεκίνου να μεγαλώσει νόστιμο και μεγάλο, είναι σημαντικό να του παρέχουμε όλα όσα είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής του - για να το προστατεύσετε από δυσμενείς φυσικές επιρροές, νερό και τροφή εγκαίρως, να το σώσετε από ασθένειες και έντομα.
Εάν χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων, συνιστάται η κάλυψη των νεαρών φυτεύσεων με ειδικό ύφασμα - αγροΐνες ή λουτρασίλη.
Οφέλη της καλλιέργειας υπό κάλυψη:
- Το καταφύγιο προστατεύει το λάχανο τόσο από τον κρύο όσο και από τον καυτό ήλιο. Τα νεαρά φυτά αναπτύσσονται καλά σε θερμοκρασίες από +13 έως + 25 ° C, δημιουργείται ένα ευνοϊκό μικροκλίμα κάτω από τον καμβά.
- Προστατεύει τις ρίζες από σήψη κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών.
- Σώζει φυτά από σταυρανθή ψύλλους.
Μισό μήνα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα κρεβάτια είναι σπασμένα - πασπαλισμένα με τύρφη ή ψιλοκομμένο άχυρο. Αυτή η αγροτεχνική τεχνική σάς επιτρέπει να διατηρείτε την υγρασία στο έδαφος και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων. Το στρίψιμο σάς επιτρέπει να το κάνετε χωρίς να πιείτε. Η χαλάρωση είναι απαραίτητη μόνο στο αρχικό στάδιο, όταν τα φυτά μεγαλώνουν, μπορείτε να το κάνετε χωρίς χαλάρωση.
Πότισμα
Μια κουλτούρα χρειάζεται τακτικό πότισμα για πλήρη ανάπτυξη. Βρέξτε άφθονα το λάχανο. Η συνιστώμενη συχνότητα είναι μία φορά την εβδομάδα. Το ζεστό νερό χρησιμοποιείται για άρδευση, χύνεται μόνο στη ρίζα - το νερό που φτάνει στα φύλλα προκαλεί εγκαύματα. Η καλύτερη στιγμή για νερό είναι το πρωί ή το βράδυ, όταν ο ήλιος δύει.
Η υπερβολική υγρασία είναι απαράδεκτη - μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών. Η συνιστώμενη υγρασία του εδάφους είναι 65%.
Λίπασμα επιφάνειας
Το λάχανο του Πεκίνου είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη καλλιέργεια, είναι πολύ ευαίσθητο στη διατροφή. Χάρη σε 2-3 επιδέσμους, είναι δυνατόν να αυξηθεί σημαντικά η απόδοση. Αλλά είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε - αυτό το λαχανικό απορροφά γρήγορα νιτρικά άλατα, επομένως, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δεν μπορείτε να εφαρμόσετε πολλά μεταλλικά λιπάσματα. Η συχνότητα των επιδέσμων και η σύνθεσή τους παρουσιάζονται στον πίνακα 3.
Πίνακας 3
| Κορυφαία περίοδος επιδέσμου | Δομή | Σημείωση |
| 10-14 ημέρες μετά την αποβίβαση των δενδρυλλίων | Επιλογές σίτισης (ανά φυτό - 1 λίτρο διαλύματος): - διάλυμα έγχυσης mullein - πάρτε 1 κιλό ανά κάδο νερού. - διάλυμα έγχυσης περιττωμάτων πουλιών, ανά κάδο νερού - 0,5 kg · - έγχυση τσουκνίδας και βοτάνων. | Εάν η καλλιέργεια φυτεύεται την άνοιξη, τότε αυτή η σίτιση πραγματοποιείται τρεις φορές. Τα φυτά που φυτεύτηκαν το καλοκαίρι τρέφονται 2 φορές. |
| 2 εβδομάδες μετά την πρώτη σίτιση | Σύνθετο λίπασμα. | Κάντε σύμφωνα με τις οδηγίες. |
| 2 εβδομάδες μετά την τρίτη σίτιση | Η οργανική ύλη επαναφέρεται. | Οι τιμές είναι οι ίδιες με αυτές της πρώτης σίτισης. |
Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, παράλληλα με τη σάλτσα ρίζας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φύλλωμα. Για παράδειγμα, μια τέτοια λύση - σε 1 λίτρο βραστό νερό, διαλύστε βορικό οξύ (2 g). Παίρνουν ζεστό νερό, όταν διαλύεται το οξύ, προσθέστε κρύο νερό - αρκετό για να φτιάξετε 10 λίτρα. Το προκύπτον διάλυμα ψεκάζεται με λάχανο το βράδυ.
Η λίπανση του κινεζικού λάχανου κατά την περίοδο σχηματισμού κεφαλής περιγράφεται στο ακόλουθο βίντεο:
Σπορά σπόρων
- Επιλέγεται ένα μέρος, το χώμα σκάβεται εκ των προτέρων και προετοιμάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες που περιγράφονται παραπάνω.
- Τα φρεάτια κατασκευάζονται σε αυτό σύμφωνα με το σχήμα 35 * 35 ή 50 * 50 cm.
- Προστίθενται 10-15 g τέφρας ξύλου και 0,5 kg οργανικής ύλης (κομπόστ ή χούμο) σε κάθε τρύπα. Όλα αναμιγνύονται καλά με το χώμα.
- 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε 1 τρύπα, καλύπτονται με γη.
- Οι φυτεύσεις ποτίζονται με ζεστό νερό και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.
- Τα λάχανα πρέπει να εμφανίζονται σε μια εβδομάδα.
- Αφήστε το πιο αναπτυγμένο βλαστάρι, τσιμπήστε τα υπόλοιπα.
Για την ανάπτυξη του πολιτισμού, οι ιδανικές συνθήκες θεωρούνται θερμοκρασία 16-22 βαθμών. Εάν είναι υψηλότερο ή χαμηλότερο, οι μίσχοι λουλουδιών θα αρχίσουν να σχηματίζονται, κάτι που θα καταστρέψει τη συγκομιδή.
Δες το βίντεο! Πώς να σπείρετε λάχανο Πεκίνου
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο
Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας κινεζικού λάχανου σε θερμοκήπιο είναι η ικανότητα δημιουργίας βέλτιστων συνθηκών ανάπτυξης. Εδώ είναι δυνατό να ελέγξετε τη διάρκεια της ημέρας, τη θερμοκρασία και την υγρασία. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, όπου μπορείτε να καλλιεργήσετε το Πεκίνο όλο το χρόνο.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά:
- Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συμπίεση των φυτεύσεων ντομάτας και αγγουριού.
- Για θερμοκήπια, συνιστάται η χρήση υβριδίων πρώιμης ωρίμανσης με περίοδο ωρίμανσης 40-50 ημερών. Η απόδοση του λάχανου φτάνει έναν τόνο ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Τα καλύτερα υβρίδια για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο είναι τα Spring Jade F1 και το Spring Beauty F1.
- Το έδαφος στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι ελαφρύ και εύφορο. Πριν από τη σπορά, το έδαφος απολυμαίνεται - επεξεργάζεται με ατμό ή ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού. Αυτό το συμβάν είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν παρατηρήθηκε στο θερμοκήπιο ένα μαύρο πόδι, καρίνα ή άλλες ασθένειες λάχανου.
- Η σπορά στο θερμοκήπιο ξεκινά στις αρχές Μαρτίου ή ακόμη νωρίτερα. Αυτό συμβαίνει εάν το θερμοκήπιο θερμαίνεται, όταν χρησιμοποιείτε θερμαινόμενα θερμοκήπια, η σπορά πραγματοποιείται αργότερα - στο τέλος Μαρτίου.
- Οποιαδήποτε μέθοδος καλλιέργειας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε θερμοκήπια - απευθείας σπορά ή σπορόφυτα.
- Η συντήρηση του θερμοκηπίου περιλαμβάνει τακτική ενυδάτωση, σίτιση και αραίωση του εδάφους.
Ποικιλία ποικιλιών
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου Πεκίνου:
- Η ανοιξιάτικη ομορφιά είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο, περίοδο βλάστησης 55-65 ημέρες, υψηλές εμπορεύσιμες ιδιότητες, εξαιρετική γεύση, καρποφόρα, καταναλώνεται φρέσκο, δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, σχηματίζει μια κλειστή χαλαρή κεφαλή βάρους έως 2 κιλά, ανθεκτική στο στέλεχος.
- Η πριγκίπισσα - ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο, 50-60 ημέρες καλλιεργητικής περιόδου, τρώγεται φρέσκο, κατάλληλο για σύντομη αποθήκευση, βάρους έως 1,5 κιλό, έχει εξαιρετική γεύση και μισή ανοιχτή κεφαλή λάχανου.
- Το Kudesnitsa είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο, 50-60 ημέρες καλλιεργητικής περιόδου, ένα πυκνό κεφάλι λάχανου βάρους 2-3 κιλών, έχει εξαιρετική γεύση, τρώγεται φρέσκο, όχι για μακροχρόνια αποθήκευση, ανθεκτικό στην καρίνα του λάχανου και στα γυρίσματα.
- Το Nika είναι ένα υβρίδιο μιας περιόδου αργής ωρίμανσης, μια εποχή καλλιέργειας 70 ημερών, καλή τόσο φρέσκια όσο και μετά από μαγειρική επεξεργασία, ανθεκτική στην καρίνα και τη λήψη, δίνει υψηλές αποδόσεις.
- Το Mojito είναι ένα υβρίδιο μέσης ωρίμανσης, χρησιμοποιείται φρέσκο, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 3 μήνες, εξαιρετική γεύση, βάρος 1,4 kg. Ανθεκτικό στο Keel
- Το φθινόπωρο νεφρίτη είναι μια πρώιμη υβριδική, 55–65 ημέρες καλλιεργητικής περιόδου, που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα στο σπίτι και φρέσκια, εξαιρετική γεύση, βάρος κεφαλής 1,5–3,5 kg, ανθεκτικό σε ιογενές μωσαϊκό και peronosporosis, υψηλή απόδοση.
- Η άνοιξη είναι μια πρώιμη ώριμη ποικιλία, η περίοδος βλάστησης είναι 55-65 ημέρες, χρησιμοποιείται φρέσκια, έχει εξαιρετική γεύση, είναι ανθεκτική στην έλλειψη φωτισμού, σε χαμηλές θερμοκρασίες και στη βλεννογόνο βακτηρίωση.
- Το Filippok είναι ένα πρώιμο υβρίδιο, καταναλώνεται φρέσκο, κατάλληλο για σύντομη αποθήκευση, βάρους 1 κιλού, ανθεκτικό στην καρίνα, εξαιρετική γεύση.
- Το Khibinskaya είναι μια εξαιρετικά ημι-ώριμη ποικιλία ημι-λάχανου, χωρίς έντονη κεφαλή λάχανου, δίνοντας μια μεγάλη ροζέτα σε παχιά λευκά μίσχους, βάρους 2–2,5 kg, για την κατασκευή σαλάτας.
Φωτογραφίες: Ποικιλίες λάχανου Πεκίνου
Το λάχανο Πεκίνου Το Kudesnitsa είναι ανθεκτικό στην καρίνα του λάχανου και στα γυρίσματα
Λάχανο Πεκίνου Το φθινόπωρο νεφρίτη αποδίδει υψηλές αποδόσεις
Το λάχανο Πεκίνου Η πριγκίπισσα έχει μισό ανοιχτό, χαλαρό κεφάλι
Το λάχανο Πεκίνου Spring Beauty δεν αποθηκεύεται
Το λάχανο Khibiny είναι μια ποικιλία ημι-λάχανου, πρώιμη και γόνιμη
Ασθένειες και παράσιτα
Το λάχανο του Πεκίνου, λόγω της μικρής βλαστικής περιόδου, σπάνια αρρωσταίνει. Αλλά υπάρχουν πολλοί από αυτούς που θέλουν να φάνε τα ζουμερά φύλλα του, είναι:
- σταυρανθών ψύλλων ·
- ψείρα των φυτών;
- γυμνοσάλιαγκες
- κάμπιες πεταλούδας λάχανου.
- σταυροφόρο σφάλμα.
Για την αποφυγή επιθέσεων εντόμων, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:
- καταστρέψτε τα ζιζάνια εγκαίρως.
- οι σπόροι σπέρνονται εγκαίρως και οι φυτεύσεις καλύπτονται με ειδικούς καμβάδες.
- παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
- Κρεμμύδια, πετούνια, κατιφές και άλλα φυτά που απωθούν τα παράσιτα φυτεύονται κοντά.
Εάν οι φυτεύσεις επηρεάζονται από έναν σταυρόμυλο ψύλλων, πασπαλίζονται με ένα μείγμα τέφρας και σκόνης καπνού, αναμειγνύονται σε ίσα μέρη. Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε το λάχανο με το Fitoverm. Εάν οι βλάβες είναι ισχυρές, εφαρμόστε το "Aktara" και άλλα ισχυρά εντομοκτόνα.
Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί να επηρεαστεί από μωσαϊκά, καρίνα, λευκό σάπιο, μαύρο πόδι, περονόσπορο, τραχειομυκητίαση. Για έλεγχο και πρόληψη, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες μέθοδοι:
- πασπαλισμένο με τέφρα από ξύλο - βοηθά στην καταπολέμηση του ωιδίου σε σκόνη, πραγματικό και ψευδές.
- ψεκάζεται με "Binoram" - κατά της βακτηριακής σήψης.
- επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά ·
- πρόληψη της υπερχείλισης - για να αποφευχθεί ο μαύρος, εάν η ασθένεια εξακολουθεί να χτυπά το λάχανο, χρησιμοποιήστε το "Fitosporin" ή το υγρό Bordeaux.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Διάφορα παράσιτα και ασθένειες φυτικών καλλιεργειών όχι μόνο μειώνουν την απόδοση, αλλά μπορούν επίσης να την καταστρέψουν εντελώς. Το λάχανο πάσχει ιδιαίτερα από αυτά. Οι πιο συχνές ασθένειες:
- Το Keela είναι μια επικίνδυνη και ανίατη ασθένεια όλων των σταυρανθών φυτών, που προκαλείται από έναν παρασιτικό μύκητα. Δεν σώζει ούτε νεαρά ούτε ενήλικα φυτά. Τα κινούμενα κύτταρα με μαστίγια που αναδύονται από τον μύκητα φτάνουν στις ρίζες του λάχανου, τα διεισδύουν και αρχίζουν την καταστροφική τους δραστηριότητα. Οι αναπτύξεις σχηματίζονται στις ρίζες, οι οποίες αναπτύσσονται και σαπίζουν με την πάροδο του χρόνου. Το άρρωστο φυτό παύει να λαμβάνει διατροφή και πεθαίνει. Τα σπόρια του μύκητα στο έδαφος διατηρούν τη βιωσιμότητά τους για έως και 6 χρόνια, επομένως είναι σημαντικό να παρατηρείται η εναλλαγή των καλλιεργειών. Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής σε αυτήν την περιοχή, θα πρέπει να αποφύγετε την ανάπτυξη λάχανου για τουλάχιστον 7 χρόνια. Ένα προληπτικό μέτρο κατά της εξάπλωσης των μυκητιακών σπόρων στην περιοχή είναι η απολύμανση του καλά καθαρισμένου εξοπλισμού. Το έδαφος όπου βρέθηκε η καρίνα χαλαρώνει καλά, στραγγίζεται και ασβέστη εάν είναι απαραίτητο.
- Περονόσπορωση (περονόσπορος). Με αυτήν την ασθένεια, γκρι ή κίτρινα σημεία εμφανίζονται στα φύλλα, μια λευκή άνθιση είναι εμφανής στο πίσω μέρος του φύλλου. Τα προσβεβλημένα φύλλα θα μαραθούν και θα πεθάνουν. Η peronosporosis μπορεί να καταστρέψει εντελώς την καλλιέργεια, οπότε δεν μπορείτε να διστάσετε, στα πρώτα σημάδια μιας ασθένειας, τα φυτά πρέπει να αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα: Fitosporin-M,
- Gamair,
- Αλιρίν-β.
Σε θερμοκρασίες νερού πάνω από 50 ° C, οι σπόροι χάνουν τη βλάστησή τους και κάτω από τους 48 ° C, η επεξεργασία είναι αναποτελεσματική.
Συλλογή φωτογραφιών: με τι λάχανο είναι άρρωστο
Για την πρόληψη της κεέλας, οι σπόροι απολυμαίνονται πριν από τη σπορά.
Το μαύρο πόδι εμφανίζεται λόγω υπερβολικού ποτίσματος και σε παρατεταμένο βροχερό καιρό
Το ωίδιο ή το ωίδιο μπορεί να σκοτώσει ολόκληρη την καλλιέργεια
Σπουδαίος! Πριν χρησιμοποιήσετε διάφορα φάρμακα, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες!
Παράσιτα λάχανου Πεκίνου:
- ΕΛΙΑ δερματος. Μια μικροσκοπική πεταλούδα σε μέγεθος 1,5 εκατοστά, μια πρασινωπή κάμπια και ένα χρυσαλίδες είναι όλοι διαφορετικοί αναπτυξιακοί κύκλοι του ίδιου παρασίτου, ο σκώρος λάχανου. Ο θηλυκός σκώρος μπορεί να γεννήσει 80-350 αυγά, μετά από 37 ημέρες θα εμφανιστούν κάμπιες από αυτές, οι οποίες διεισδύουν στα φύλλα, κάνοντας περάσματα σε αυτά. Σε μόλις 2 εβδομάδες, η κάμπια μετατρέπεται σε χρυσαλίδες, μετά από άλλες 2 εβδομάδες η κάπα γίνεται πεταλούδα και όλα ξεκινούν ξανά. Για να τρομάξετε τους σκώρους λάχανου, μπορείτε να σπείρετε καλέντουλα ή κατιφές δίπλα στο λάχανο. Εάν αυτό δεν βοήθησε και ο σκώρος ξεκίνησε, τότε είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν τα φυτά με φάρμακα κατά των παρασίτων.
- Το λάχανο ή ο σταυρός ψύλλος σκαθάρι είναι ένα μικρό σφάλμα σε μέγεθος 2-3 mm, πιπιλίζοντας χυμούς από φύλλα λάχανου. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ψύλλων, τα φυτά μπορούν να επικονιαστούν με καπνό ή σκόνη δρόμου, και όταν εμφανίζονται, μπορούν να αντιμετωπιστούν με εγκεκριμένα εντομοκτόνα.
- Οι αφίδες είναι μικρές, σαν να είναι καλυμμένες με λευκή σκόνη, απορροφώντας έντομα. Μολύνουν το λάχανο, καλύπτοντας πλήρως τα φύλλα, τα οποία στη συνέχεια αποχρωματίζουν, κυρτώνουν, αναστέλλεται η ανάπτυξη της κεφαλής του λάχανου. Όταν εμφανίζεται ένας μικρός αριθμός εντόμων, τα φύλλα λάχανου μπορούν να σκουπιστούν με ένα πανί βυθισμένο σε διάλυμα σαπουνιού και στη συνέχεια να ψεκαστούν με ζωμό καπνού. Εάν χάσετε τη στιγμή και οι αφίδες εξαπλωθούν, επιτρέπεται η χρήση εντομοκτόνων.
Συλλογή φωτογραφιών: που "τρώει" λάχανο
Οι κάμπιες σκώρων λάχανου μπορούν να τρώνε κεφάλια λάχανου μέσα σε λίγες μέρες
Ο σταυρός ψύλλος δίνει αρκετές γενιές ανά σεζόν, οι οποίες μπορούν να καταστρέψουν εντελώς την καλλιέργεια.
Η αφίδα λάχανου μολύνει το λάχανο πιπιλίζοντας το χυμό από τα φύλλα.
Δεδομένου ότι το λάχανο Πεκίνου είναι μια καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης, τα παρασκευάσματα με σύντομη περίοδο αναμονής είναι κατάλληλα ως έλεγχος παρασίτων:
- Decis Profi (δελταμεθρίνη). Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το λάχανο ψεκάζεται με ένα διάλυμα εργασίας (0,3 g / 5 l νερού) κατά του λευκού λάχανου και γογγύλι, κουταλιές λάχανου, ψύλλους, αφίδες. Η περίοδος αναμονής είναι 20 ημέρες.
- Spark M (malathion), συμπύκνωμα γαλακτώματος.Σε συγκέντρωση 10 ml / 10 l νερού, επιτρέπεται να ψεκάσετε λάχανο σε ένα σύμπλεγμα παρασίτων. Η περίοδος αναμονής είναι 20 ημέρες.
Η περίοδος αναμονής δείχνει πόσο καιρό μετά τον ψεκασμό το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια.
Ως εναλλακτική λύση στη χημεία ελέγχου παρασίτων, υπάρχουν πολλές λαϊκές θεραπείες:
- Ξύδι. Η έντονη μυρωδιά του απωθεί πολλά παράσιτα. Για την παρασκευή ενός διαλύματος, 25 ml αρώματος ξύδι αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.
- Αμμωνία. Σε όλα τα έντομα δεν τους αρέσει μια συγκεκριμένη μυρωδιά: αφίδες, μύγες, αρκούδες, λευκά, γυμνοσάλιαγκες. 50 ml αλκοόλης (1 φιάλη) αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.
- Ένα αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού με την προσθήκη σκόρδου και σαπουνιού πλυντηρίου θα τρομάξει τις αφίδες. Παρασκευάστε 2 χούφτες φλοιούς κρεμμυδιού με 1 λίτρο νερό, αφού κρυώσει ο ζωμός, προσθέστε το ψιλοκομμένο κεφάλι σκόρδου, 50 γραμμάρια σαπουνιού, αφήστε για μια μέρα, στη συνέχεια στραγγίστε και φέρετε τον όγκο του υγρού στα 10 λίτρα.
- Για να τρομάξετε τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια, σκονίστε το έδαφος γύρω από το λάχανο με ένα μείγμα τέφρας, κόκκινου ή μαύρου πιπεριού και ξηρής μουστάρδας.
Οι θεραπείες εντόμων πραγματοποιούνται με ψεκασμό φυτών σε ξηρό, ήρεμο καιρό.
Ακόμα και τα φυτά αγαπούν το λάχανο. Ένα από αυτά τα παρασιτικά φυτά είναι η σκούπα. Οι ρίζες του έχουν μετατραπεί σε απορροφητικά, με τα οποία κολλά στις ρίζες του λάχανου, αφαιρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά από το λάχανο, λόγω των οποίων υπάρχει. Τα μέτρα ελέγχου της σκούπας μειώνονται στην έγκαιρη αφαίρεση του ζιζανίου.
Συλλογή και αποθήκευση λάχανου Πεκίνου
Ο χρόνος συλλογής και η διάρκεια ζωής του λάχανου Πεκίνου εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Οι κεφαλές του λάχανου είναι ανθεκτικές στο κρύο - μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και μείον 5 ° С. Επομένως, δεν πρέπει να βιάζεστε με τον καθαρισμό.
Οι ποικιλίες που φυτεύτηκαν το δεύτερο μισό του καλοκαιριού ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Οι καθυστερημένες ποικιλίες συγκομίζονται στα μέσα Οκτωβρίου. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης δεν χρησιμοποιούνται για χειμερινή αποθήκευση, αλλά το λάχανο που φυτεύτηκε τον Ιούλιο παραμένει μέχρι το νέο έτος.
Χαρακτηριστικά συλλογής και αποθήκευσης:
- Τα κεφάλια συλλέγονται πριν από τον παγετό. Το παγωμένο "Πεκίνου" δεν θα αποθηκευτεί.
- Δεν πρέπει να επιτρέπεται υπερβολική κατανάλωση - η υπερβολική γεύση του κεφαλιού του λάχανου είναι χειρότερη και δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Μην ποτίζετε το λάχανο πριν τη συγκομιδή.
- Για μακροχρόνια αποθήκευση, τοποθετούνται μόνο πλήρως σχηματισμένα υγιή κεφάλια λάχανου, χωρίς σάπια ή κατεστραμμένα φύλλα.
- Οι κεφαλές του λάχανου αποθηκεύονται στο υπόγειο ή στο ψυγείο. Οι κεφαλές του λάχανου τυλίγονται σε πλαστικό περιτύλιγμα ή τοποθετούνται σε σακούλες. Δεν απαιτείται στεγανότητα - πρέπει να ρέει λίγο αέρας στο λαχανικό.
- Τα μήλα και άλλα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν δίπλα στο κινέζικο λάχανο.
- Για να αποφευχθεί η δημιουργία συμπύκνωσης κάτω από το φιλμ, οι κεφαλές του λάχανου ψύχονται για 3-4 ώρες πριν τοποθετηθούν στη συσκευασία.
- Εάν δεν συσκευάσετε τα λάχανα, θα μείνουν όχι περισσότερο από 10 ημέρες.
- Τα φύλλα μπορούν να καταψυχθούν τοποθετώντας τα σε σακούλες.
- Για να αποθηκεύσετε τα κεφάλια του λάχανου στο κελάρι, ξεριζώνονται. Το λάχανο τοποθετείται σε κουτιά γεμάτα με υγρή άμμο - πασπαλισμένο με ρίζες. Μπορεί να αποθηκευτεί σε σακούλες - τοποθετούνται σε κουτιά.
- Η θερμοκρασία στο κελάρι πρέπει να είναι μεταξύ 0 και + 3 ° C. Η βέλτιστη υγρασία είναι 95%.
- Κάθε δύο εβδομάδες, τα κεφάλια λάχανου εξετάζονται για σάπια και ξηρά φύλλα και όταν βρεθούν, κόβονται.
Συγχρονισμός
Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από τη θερμοκρασία του αέρα και τις καιρικές συνθήκες.
Συνήθως, το κινεζικό λάχανο φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος σε 2 στάδια:
- Από τις 30 Απριλίου έως τις 15 Μαΐου.
- Από τις 25 Ιουνίου έως τις 15 Ιουλίου.
Κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, είναι καλύτερο να φυτέψετε πρώιμες ποικιλίες, ώστε τα κεφάλια του λάχανου να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον παγετό. Σε ακραίες περιπτώσεις, η συγκομιδή συλλέγεται νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα.
Σπουδαίος! Εάν φυτέψετε μια καλλιέργεια στα μέσα του καλοκαιριού, τα φυτά μπορούν να τεντωθούν και να πυροβολήσουν. Μια τέτοια καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για κατανάλωση.
Δημοφιλή σφάλματα
Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί:
- Ο λανθασμένα επιλεγμένος χρόνος σποράς οδηγεί σε άνθηση. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα προκαλείται από το λάθος χρονικό διάστημα της μεταμόσχευσης.Σε όσους έχουν αμφιβολίες για την επιτυχία, συνιστάται να χρησιμοποιούν υβρίδια - η λήψη τους είναι λιγότερο αναπτυγμένη.
- Με πολύ πυκνές φυτεύσεις, το φυτό δεν λαμβάνει κατάλληλη διατροφή και χώρο για ανάπτυξη - αυτό οδηγεί σε άνθηση μέρους των καλλιεργειών. Για την αποφυγή αυτής της κατάστασης, είναι απαραίτητο να τηρείτε τα διαστήματα φύτευσης και να αραιώνετε τα φυτά ανάλογα με τις ανάγκες.
- Όταν τα φυτά μεταμοσχεύονται σε κρύο έδαφος, τα φυτά σταματούν να αναπτύσσονται. Ως αποτέλεσμα, δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν, ενώ συχνά πετάνε τα βέλη.
- Η έντονη ζέστη προάγει επίσης τα γυρίσματα. Εάν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από + 22 ° C, δεν πρέπει να είστε πολύ τεμπέλης για να δημιουργήσετε τεχνητή σκίαση για φύτευση ρίχνοντας ένα ειδικό καμβά πάνω τους.
- Εάν το λάχανο δεν αφαιρεθεί εγκαίρως, θα ανθίσει.
Ανθίζοντας κινεζικό λάχανο
Σε συνθήκες θερμοκηπίου
Σκεφτείτε πώς να καλλιεργήσετε σωστά το λάχανο Πεκίνου σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η τεχνολογία φύτευσης κινεζικού λάχανου σε πολυανθρακικό θερμοκήπιο δεν διαφέρει πολύ από τα χαρακτηριστικά φύτευσης στον κήπο. Το ίδιο σχήμα και η πυκνότητα της φύτευσης διατηρούνται. Είναι αλήθεια ότι οι συνθήκες καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο είναι ελαφρώς διαφορετικές.
Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο δενδρυλλίων πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 14-19 °. Εάν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από τον κανόνα, τα φυτά θα αρχίσουν να απελευθερώνουν χρώμα. Τα φυτά που είναι επιρρεπή σε βέλη σχηματίζουν χαλαρά και άγευστα κεφάλια λάχανου. Επιπλέον, οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών στα φυτά.
Το ιδανικό επίπεδο υγρασίας σε ένα θερμοκήπιο είναι περίπου 80%.
Το λάχανο του Πεκίνου φυτεύεται στο θερμοκήπιο τόσο από σπόρους όσο και από φυτά. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση φυτών σε συνθήκες θερμοκηπίου είναι τα μέσα ή τα τέλη Μαρτίου. Μπορείτε να σπείρετε αυτή τη σοδειά με σπόρους - στα μέσα Απριλίου. Η μέθοδος δενδρυλλίων καθιστά δυνατή τη συγκομιδή μιας εβδομάδας νωρίτερα από τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Η φύτευση δενδρυλλίων ή σπόρων πραγματοποιείται στο ίδιο έδαφος όπως και όταν φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας, το λάχανο τροφοδοτείται με οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν αζωτούχες ουσίες.
Μαρτυρίες
★★★★★
Vasily Yegorovich, ερασιτέχνης κηπουρός, περιοχή Lipetsk. Μεγαλώνω το Πεκίνο σε ένα θερμοκήπιο. Αρχικά προσπάθησα να το μεγαλώσω με τον συνηθισμένο τρόπο - στο ανοιχτό χωράφι. Αλλά δεν ριζώθηκε καλά, τότε τα κεφάλια του λάχανου απελευθέρωσαν βέλη και άνθισαν. Τώρα μεγαλώνω σε ένα θερμοκήπιο - δεν υπάρχουν προβλήματα με τα γυρίσματα εδώ. Φυτεύω διαφορετικές ποικιλίες - κυρίως πρώιμες.
★★★★★
Polina Sh., 45 ετών, περιοχή Κρασνοντάρ. Μου αρέσει περισσότερο η Βικτώρια. Τα κεφάλια του λάχανου αποθηκεύονται τέλεια, επιπλέον, το χειμώνα γίνονται ακόμη πιο νόστιμα. Έχει πολύ ζουμερά φύλλα - ιδανικό για σαλάτες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο, αλλά για μένα ωριμάζει καλά στο ανοιχτό χωράφι, το κύριο πράγμα είναι να καλύψουμε τα φυτά με φύλλο μετά τη φύτευση.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Υπάρχουν πολλές σημαντικές αποχρώσεις στην καλλιέργεια κινεζικού λάχανου. Η κύρια προϋπόθεση για την απόκτηση συγκομιδής είναι η έγκαιρη σπορά σπόρων. Αξίζει να συγχέουμε τους όρους, και αντί για ζουμερά κεφάλια λάχανου, παίρνετε ένα ανθοφόρο φυτό. Το υπόλοιπο της αγροτεχνίας "Πεκίνου" δεν ξεχωρίζει με κανέναν τρόπο - κάθε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει αυτό το λαχανικό.
0
Ποικιλίες λάχανου Πεκίνου και ημερομηνίες φύτευσης
Οι τεχνικοί της γεωργίας θεωρούν ότι αυτή η κουλτούρα ωριμάζει νωρίς. Όλες οι ποικιλίες της χωρίζονται σε:
- νωρίς (ωρίμανση μετά από 40 ημέρες)
- μεσαίο (60 ημέρες);
- αργά (περίοδος ωρίμανσης από 70 έως 80 ημέρες).
Επομένως, επιλέγονται φυτικές ποικιλίες, ανάλογα με το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής. Το "Khibinskaya" θα τραγουδήσει γρήγορα, το "Lyubasha" χρειάζεται λίγο περισσότερο. Οι κηπουροί θεωρούν τις ποικιλίες "Cha-cha" ή "Ρόδι" έναν από τους μεταγενέστερους τύπους.
Συχνά, ακόμη και έμπειροι κηπουροί δεν μπορούν να πάρουν πλήρη συγκομιδή. Εκείνοι που μόλις αρχίζουν να καλλιεργούν κινέζικο λάχανο αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι το φυτό δεν ανθίζει. Εάν δεν είναι ικανοποιημένος με τις περιπλοκές της καλλιέργειας ή αν επιλεγεί η λανθασμένη ημερομηνία φύτευσης, η συλλογή αρχίζει νωρίτερα, το λάχανο απελευθερώνει απλά βέλη.Οι μίσχοι μπορούν να σχηματιστούν λόγω ξαφνικών αλλαγών στη θερμοκρασία ή εάν η ημέρα είναι πολύ μεγάλη. Συνιστάται να φυτεύονται σπορόφυτα μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου.
Για μεταγενέστερη συγκομιδή, η σπορά πραγματοποιείται στα μέσα του καλοκαιριού έως την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Ο συγχρονισμός μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με τη μέθοδο φύτευσης (δενδρύλλιο ή μη φυτά), την επιλεγμένη ποικιλία και το κλίμα. Η φυτική ανάπτυξη διαρκεί από 55 έως 65 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο. Χωρίς να κατανοούν όλες τις περιπλοκές της καλλιέργειας, οι κηπουροί συχνά έχουν το λάθος αποτέλεσμα που θέλουν. Αυτό οφείλεται στη φύτευση σε δροσερό καιρό, όταν το έδαφος δεν έχει ακόμη ζεσταθεί ή οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη του φθινοπώρου και τα κεφάλια του λάχανου δεν ωριμάζουν πλέον.
Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, η φύτευση σπόρων στις αρχές της άνοιξης ή στα μέσα Ιουλίου (στη δεύτερη σεζόν) είναι καλύτερη. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην ανθοφορία. Για ένα έντονα ηπειρωτικό κλίμα, συνιστώνται πρώιμα ωριμάζοντα είδη λάχανου Πεκίνου.
Αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό στο κρύο. Φυτεύεται στο θερμοκήπιο μόλις λιώσει το χιόνι και το έδαφος έχει ζεσταθεί λίγο. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ένα θερμοκήπιο ήδη από τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο στις νότιες περιοχές. Για περισσότερες βόρειες περιοχές, συνιστάται η φύτευση τον Απρίλιο. Μετά το Πεκίνο, μπορείτε να φυτέψετε ντομάτες ή αγγούρια, πιπεριές στο θερμοκήπιο. Για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν την τελευταία δεκαετία του Μαρτίου. Για να γίνει συγκομιδή το χειμώνα, τα φυτά φυτεύονται στα τέλη Ιουλίου.
Περαιτέρω φροντίδα
Η φροντίδα του λάχανου Πεκίνου είναι εύκολη. Για καρποφόρα καλλιέργεια, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας:
- εξασφαλίστε έγκαιρο πότισμα.
- είναι καλό να χαλαρώσετε το έδαφος μετά από βροχές και πότισμα.
- συσσωρεύονται καθώς μεγαλώνουν τα φυτά.
- φτιάξτε κορυφαία σάλτσα.
- αφαιρέστε τα ζιζάνια?
- προστατεύουν από τα παράσιτα.
Οι παραπάνω δραστηριότητες θα σας βοηθήσουν να μεγαλώσετε υγιές λάχανο σε μεγάλες ποσότητες.
Αρδευση
Για το κινέζικο λάχανο, το πότισμα είναι πολύ σημαντικό, επειδή ο όγκος της καλλιέργειας εξαρτάται από αυτό. Χρειάζεται μέτριο αλλά κανονικό πότισμα. Η υπερβολική υγρασία συμβάλλει στην ανάπτυξη μυκητιακών παθήσεων και στη φθορά των ριζών. Είναι καλύτερα να το ποτίζετε με ζεστό νερό, καθώς το κρύο νερό το σοκ.
Για να κορεστούν τα φυτά με υγρασία, σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, γίνεται στάγδην άρδευση ή το λάχανο Πεκίνου ποτίζεται από ένα ποτιστήρι. Η ποσότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της περιοχής και την καθίζηση. Τις περισσότερες φορές, το λάχανο ποτίζεται τουλάχιστον 6-8 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το πότισμα απαιτείται καθώς το έδαφος στεγνώνει και μετά τη γονιμοποίηση.
Γνώμη ειδικού
Στάνισλαβ Πάβλοβιτς
Κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και ο ειδικός μας. Δείτε επίσης Καλλιέργεια και φροντίδα για λάχανο κοχλάμπρι στον ανοιχτό χώρο
Κάνε μια ερώτηση
Το λάχανο του Πεκίνου σπέρνεται ξανά στα τέλη Ιουλίου, αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Η στάγδην άρδευση σε αυτό το στάδιο σας επιτρέπει να κορεσθούν πλήρως τα φυτά με υγρασία και να αποφευχθεί το ξέπλυμα των φυτών.
Λειτουργία λιπάσματος
Η έγκαιρη σίτιση με μικροστοιχεία συμβάλλει στην ανάπτυξη μιας πλήρους κεφαλής λάχανου σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Ωστόσο, τα χημικά παρασκευάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται με εξαιρετική προσοχή, επειδή η περίοδος ανάπτυξης για την ανάπτυξη του λάχανου Πεκίνου συνήθως δεν υπερβαίνει τις 60 ημέρες. Παρασκευάσματα μακράς δράσης παραμένουν στα φύλλα για μεγάλο χρονικό διάστημα και μετά τη συγκομιδή τρώγονται.
Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, η λίπανση εφαρμόζεται κάθε δύο εβδομάδες. Για να γίνει αυτό, το 1/6 του κάδου είναι γεμάτο με ένα μουλάρι, στο οποίο προστίθεται νερό και αφήνεται να εγχυθεί για 7 ημέρες. Αντί για mullein, μπορείτε να κάνετε μια έγχυση από περιττώματα κοτόπουλου.
Σχηματισμός
Το λάχανο του Πεκίνου φροντίζεται εύκολα και δεν απαιτεί κατεύθυνση. Πρέπει να βγάλεις τα κάτω φύλλα; Φυσικά ναι. Ωστόσο, αυτή η επέμβαση πραγματοποιείται υπό ορισμένες συνθήκες: εάν τα φύλλα επηρεάζονται από σήψη ή άλλη ασθένεια. Σε άλλες περιπτώσεις, αρκεί να χωρίσουμε μόνο τα δύο χαμηλότερα φύλλα.
Για να γίνουν καλύτερα δεμένα τα κεφάλια του λάχανου, πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν βορικό οξύ.Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 2 γραμμάρια του φαρμάκου σε ένα λίτρο κρύου νερού και ψεκάστε το φύλλωμα.
Χαλάρωση και κάλυψη κρεβατιών
Η τακτική χαλάρωση των διαχωριστικών γραμμών σας επιτρέπει να κορεστεί το έδαφος με το απαραίτητο οξυγόνο για τα φυτά. Το χαλαρό χώμα αποτρέπει τη σήψη και τις μυκητιακές ασθένειες. Η δομή του εδάφους βελτιώνεται επίσης. Όλοι αυτοί οι δείκτες έχουν θετική επίδραση στην υγεία του λάχανου Πεκίνου και στην απόδοσή του.
Χαλαρώνει το έδαφος μετά το πότισμα και την περίοδο των βροχών. Το κάνουν πολύ προσεκτικά, προσπαθώντας να μην βλάψουν πάρα πολύ τις ρίζες. Πριν από το σχηματισμό κεφαλών λάχανου, το λάχανο Πεκίνου είναι φλούδα. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των πλευρικών ριζών και το λάχανο γίνεται πιο ανθεκτικό. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο εβδομάδες αργότερα.
Η επίστρωση θα συμβάλει στην αποφυγή συνεχούς χαλάρωσης και διατήρησης της υγρασίας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ξηρό γρασίδι, πριονίδι ή άχυρο. Η υπερβολική κοπριά στις περιοχές επικίνδυνης καλλιέργειας θα προστατεύσει το φθινοπωρινό κινεζικό λάχανο από την πρόωρη κατάψυξη και να κορεστεί το έδαφος με οργανική ύλη.
Προστασία και θεραπεία από ασθένειες και παράσιτα
Οι πιο συχνές ασθένειες του λάχανου Πεκίνου είναι η Alternaria και η αγγειακή βακτηρίωση. Τα ζιζάνια είναι συχνά φορείς παρασίτων και ασθενειών. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ζιζανίων, η γη αντιμετωπίζεται με ζιζανιοκτόνα. Για παράδειγμα, το "Dual Gold" θα σας σώσει από την εξάντληση των βοτάνων για 1,5 μήνες.
Η συμμόρφωση με την τεχνολογία καλλιέργειας σάς επιτρέπει να αναπτύξετε ισχυρή ανοσία στα φυτά και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ασθενειών. Για πρόσθετη προστασία, γίνεται προληπτική θεραπεία με μυκητοκτόνα.
Τα έντομα προκαλούν επίσης μεγάλη ζημιά στην ωρίμανση του λάχανου Πεκίνου:
- σκώρος λάχανου;
- ψείρα των φυτών;
- γυμνοσάλιαγκες
- σταυρούς ψύλλους.
Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης των φυτών, τα εντομοκτόνα θα βοηθήσουν στον έλεγχο των παρασίτων. Στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λαϊκές θεραπείες. Αυτά είναι αφέψημα καπνού, κρεμμύδια, διάλυμα σαπουνιού, τέφρα και άλλες επιλογές.
Πώς να βλαστήσετε τους σπόρους και να φυτέψετε φυτά
Πριν από τη σπορά, πρέπει να επιλέξετε σπόρους ποιότητας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τα ρίξετε σε ένα δοχείο με νερό, οι άδειοι σπόροι θα επιπλέουν και αυτοί που είναι κατάλληλοι για φύτευση θα παραμείνουν στον πυθμένα. Πρέπει επίσης να κάνετε την απολύμανσή τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Για τα φυτά, πρέπει να αγοράσετε έτοιμο χαλαρό χώμα και να το αποσυνθέσετε σε μικρά δοχεία. Τα κουτιά γάλακτος που κόβονται, τα πλαστικά ποτήρια ή τα ειδικά δοχεία δενδρυλλίων λειτουργούν καλά. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν δισκία τύρφης, τα οποία βελτιστοποιούν την καλή ανάπτυξη και προστατεύουν τα φυτά από τη σήψη.
Για ομοιόμορφη σπορά, οι σπόροι αναμιγνύονται με άμμο και σπέρνονται σε βάθος 1 εκ. Είναι απαραίτητο να ρυθμιστεί ο φωτισμός. Δεν μπορείτε να βάλετε το φυτό κυρίως στον ήλιο, έτσι θα αρχίσει να πυροβολεί γρήγορα. Οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι μικρές. Η λήψη των πρώτων βλαστών μπορεί να παρατηρηθεί μετά από 3-5 ημέρες.
Κατά τη βλάστηση των σπόρων, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά την ένταση της ανάπτυξής τους και να απομακρύνετε εγκαίρως τα αδύναμα, ληθαργικά φυτά.
Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα φυτά μπορούν να μεταφερθούν στο φως. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη θερμοκρασία - δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 8 βαθμούς Κελσίου. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται τακτικά, αλλά να μην «πλημμυρίζει». Το νερό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν το φυτό έχει 5-6 φύλλα και γίνει αρκετά ισχυρό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος.
Πιθανά προβλήματα
Παράσιτα
Από τα παράσιτα, μπορείτε να βρείτε γυμνοσάλιαγκες και ψύλλους.
- Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να αποφευχθούν με διάφορους τρόπους:
- εμπόδια φλοιού?
- δόλωμα με τη μορφή μπύρας, εσπεριδοειδών, γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση ·
- ειδικές λύσεις.
- Για την καταπολέμηση των σταυρανθών ψύλλων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- άφθονο πότισμα των φυτών?
- μείγμα τέφρας και σκόνης καπνού σε αναλογία 1: 1 ·
- ένα μείγμα τέφρας και ασβέστη σε αναλογία 1: 1 ·
- ένα μείγμα τέφρας και σκόνης δρόμου σε αναλογία 1: 1.
Ασθένειες
Πιο συχνές ασθένειες: keela, μαύρο πόδι, γκρι μούχλα.
Κέλα - μια ασθένεια στην οποία σχηματίζονται οζίδια στις ρίζες του λάχανου. Ως αποτέλεσμα, το φυτό σταματά να αναπτύσσεται. Το Keela σχηματίζεται σε χαμηλό pH, οπότε πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, πρέπει να το εξουδετερώσετε με κομπόστ και ασβέστη.- Απατεώνας επηρεάζει τα λάχανα των σποροφύτων κινέζικου λάχανου. Ταυτόχρονα, παρατηρείται μαύρισμα και στένωση του στελέχους, γεγονός που οδηγεί σε δυσκολία πρόσβασης στα θρεπτικά συστατικά στα φύλλα και, στη συνέχεια, στο θάνατο του λάχανου. Για να το αποτρέψετε, πρέπει να απολυμάνετε το έδαφος και τους σπόρους, να φροντίσετε το φυτό.
- Γκρι καλούπι καταστρέφει το κεφάλι του λάχανου Πεκίνου κατά την ωρίμανση ή την αποθήκευση. Για να αποφευχθεί η ασθένεια, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα φυτεύματα με μυκητοκτόνα ("Amistar").
Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα ιδιότροπο φυτό για φροντίδα, επομένως, πριν από την καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με όλες τις αποχρώσεις και κατά τη διάρκεια αυτού να τηρείτε όλες τις προφυλάξεις. Αλλά ακόμη και τέτοιες δυσκολίες αξίζουν την καλλιέργεια ενός τόσο θρεπτικού φυτού.
Εάν εντοπίσετε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε ένα κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl + Enter.
Κακές μέρες
Σε περίπτωση που ο κηπουρός καθορίσει την ημερομηνία έναρξης της εργασίας σποράς σύμφωνα με την επίδραση της Σελήνης στην ανάπτυξη των φυτών, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους δυσμενείς αριθμούς. Ανάλογα με τις φάσεις στις οποίες βρίσκεται ο δορυφόρος της Γης, οι απαγορευμένες μέρες καθορίζονται όταν είναι καλύτερα να αφήσετε τα φυτά μόνα τους. Οι φυτικές καλλιέργειες είναι ευπαθείς σε ασθένειες, είναι εύκολα κατεστραμμένες και οι πληγωμένες περιοχές χρειάζονται πολύ χρόνο για να ανακάμψουν, οι σπόροι μπορεί απλά να μην βλαστήσουν Οι 3 ημέρες της νέας σελήνης και της πανσελήνου θεωρούνται δυσμενείς.
Τα σπορόφυτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι επίσης ευάλωτα. Τα φυτά αναρρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συλλογή, και όταν φυτεύονται σε μόνιμο κρεβάτι, δεν ριζώνουν καλά ούτε αρρωσταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να είστε σίγουροι για τη μελλοντική συγκομιδή, είναι καλύτερα να μην κάνετε χειρισμούς σποράς σε δυσμενείς ημέρες.
Τραπέζι. Απαγορευμένες ημερομηνίες
| Μήνας | Ημέρα |
| Ιανουάριος | 10, 25 |
| Φεβρουάριος | 9, 23 |
| Μάρτιος | 10, 24 |
| Απρίλιος | 8, 23 |
| Ενδέχεται | 7, 22 |
| Ιούνιος | 5, 21 |
| Ιούλιος | 6, 20 |
