Πώς ανθίζουν τα σύκα - μοναδικά χαρακτηριστικά του όμορφου νότιου άνδρα

Τα σύκα είναι γνωστά για τη γλυκιά και ζουμερή σάρκα τους, το ευαίσθητο δέρμα και τους μικρούς τραγανά σπόρους. Θεωρείται ένα από τα πρώτα καλλιεργημένα φυτά, αν όχι το πρώτο. Τον 13ο αιώνα π.Χ., τα δέντρα είχαν ήδη μεγαλώσει μαζικά στην αρχαία Πύλο. Οι μοναδικές ιδιότητες των φρούτων περιγράφονται από αρχαίους επιστήμονες και η θεραπευτική τους δύναμη περιβάλλεται από μύθους και θρύλους.

Σύκο

Τα σύκα βρίσκονται σε πολλά γραπτά μνημεία. Οι βιβλικοί χαρακτήρες ήταν καλυμμένοι με φύλλα συκιάς, οι εικόνες τους είναι άφθονες στην αρχαία τέχνη με τη μορφή εκείνων των φύλλων σύκων που καλύπτουν τα γεννητικά όργανα. Τα αποξηραμένα σύκα πήραν μαζί τους σε εκστρατείες από τους στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου, και η Αβικέννα τα αντιμετώπισε με σχεδόν όλες τις ασθένειες και τα ονόμασε ελιξίριο της νεολαίας.

Αρχαιολογικά ευρήματα από την Παλαιολιθική εποχή δείχνουν ότι οι άνθρωποι άρχισαν να καλλιεργούν σύκα νωρίτερα από το κριθάρι ή το σιτάρι. Αυτό επιβεβαιώνει έμμεσα τα οφέλη των σύκων για το ανθρώπινο σώμα.

Τι είναι ένα σύκο: ένα φρούτο ή ένα μούρο;

Με την πρώτη ματιά, είναι και τα δύο: ένα μούρο - επειδή υπάρχουν πολλοί μικροί σπόροι μέσα και ένα φρούτο - καθώς μεγαλώνει σε ένα δέντρο. Ένα άλλο όνομα - μούρο κρασιού - υπαινίσσεται τη σωστή απάντηση. Ωστόσο, το ερώτημα δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται.

Ακόμη και η Wikipedia δεν δίνει μια σαφή εξήγηση για το αν το σύκο είναι φρούτο ή μούρο. Στην πραγματικότητα, ο καρπός της συκιάς είναι μια ώριμη ομάδα ταξιανθιών που βρίσκεται κάτω από το κέλυφος, η οποία δεν είναι ορατή από έξω. Καθώς ωριμάζουν, μετατρέπονται σε υπέρυθρες - "φιάλες" με γλυκό νέκταρ.

Το σύκο σχηματίζεται από σχηματισμό στο στέλεχος που ονομάζεται Συκόνιο. Μέσα είναι λουλούδια που δεν φαίνονται ποτέ.

Οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών μπορεί να μην γνωρίζουν τι είναι τα σύκα και πώς τρώγονται, επειδή είναι δύσκολο να μεταφερθούν και αρχίζει να παράγει χυμό μέσα σε λίγες ώρες μετά τη συλλογή.

Μικρές ταξιανθίες μέσα στα σύκα

Το σχήμα των φρούτων μοιάζει με αχλάδι, ζυγίζουν 30-50 γραμμάρια. Μεταφέρονται στην αγορά Krasnodar από τον Adler και την Abazia. Το κάτω μέρος των κουτιών καλύπτεται με λευκή βίβλο, τα μούρα τοποθετούνται προσεκτικά σε ένα στρώμα, χειρισμένα τα πολύ προσεκτικά. Η σκιά εξαρτάται από την ποικιλία και κυμαίνεται από ανοιχτό κίτρινο έως σχεδόν μαύρο.

Εγώ, όπως πολλοί, δεν ήξερα πώς ήταν τα σύκα μέχρι να τα δοκιμάσω. Στα νότια της επικράτειας του Κρασνοντάρ, τα δέντρα μεγαλώνουν κατά μήκος των δρόμων και ευχαριστούν όλους όσους δεν είναι συνηθισμένοι σε μια τέτοια εικόνα. Στην Κριμαία, τα σύκα ωριμάζουν επίσης, μερικές φορές φτάνουν στο μέγεθος μιας γροθιάς. Σύμφωνα με το μύθο, τα πρώτα φυτά έφεραν εδώ οι Γενουάτες, οι οποίοι άφησαν πίσω τους ερειπωμένα φρούρια.

Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά, μέλι, λεπτή. Τα καλύτερα είναι αυτά που καλύπτονται με ένα πλέγμα από μικρές ρωγμές. Προτιμώ σκούρες, μικρές ποικιλίες.

Πώς να τρώτε φρέσκα σύκα με ή χωρίς φλούδες;

Με τα σύκα που αγοράστηκαν ή αποπτέρωσαν, το κάνουν απλά: πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και αποστέλλονται στο στόμα. Δεν ξεφλουδίζω το δέρμα. Κάποια σπάσουν, ροκανίζουν τη μέση και αφήνουν το εξωτερικό στρώμα. Για να είμαι ειλικρινής, δεν καταλαβαίνω από ποια αρχή καθοδηγούνται. Δεν έχω δει σκληρά δέρματα. Το δέρμα είναι πολύ πιο μαλακό από οποιοδήποτε άλλο φρούτο.

Μερικές φορές, για να είμαι σίγουρος, ρίχνω βραστό νερό, καθώς τα σύκα τρώγονται συνήθως ολόκληρα και οι μικροοργανισμοί παραμένουν στις ρωγμές.Λόγω βοτανικών χαρακτηριστικών, σε ώριμα δείγματα, σχηματίζεται μια τρύπα στην αντίθετη πλευρά της ουράς.

Ώριμα σύκα, κομμένα σε τέταρτα

Μερικές φορές φτάνει σε τέτοιο μέγεθος που όχι μόνο τα μικρόβια, αλλά και ένα έντομο μπορούν να «σέρνονται» εκεί. Σε αυτήν την περίπτωση, το έκοψα στη μέση και βλέπω τι είναι μέσα. Όταν σερβίρετε, τα μεγάλα μούρα μπορούν να χωριστούν σε τέταρτα και να τοποθετηθούν όμορφα σε ένα πιάτο.

Πού αναπτύσσονται εξωτικά φρούτα στη Ρωσία;

Φαίνεται αδύνατο, αλλά είναι πολύ δυνατό να καλλιεργήσουμε μια υποτροπική κουλτούρα στο βόρειο κλίμα μας και, παρά τους σοβαρούς χειμερινούς παγετούς, θα φέρει μια καλή συγκομιδή. Αυτό απαιτεί μόνο τη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Όταν τα σύκα αναπτύσσονται στην άγρια ​​φύση, σε μέση ημερήσια θερμοκρασία +10 ° C για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, το άθροισμα των θερμοκρασιών φτάνει τους +4000 ° C. Με αυτούς τους δείκτες, η συγκομιδή θα είναι άφθονη και σταθερή. Επομένως, κατά την καλλιέργεια μιας δικής σας καλλιέργειας, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε τις ίδιες συνθήκες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της τάφρου.

Υπό ορισμένες προϋποθέσεις, με το υποχρεωτικό καταφύγιο για το χειμώνα, είναι δυνατόν να φυτευτεί μια συκιά στην κεντρική Ρωσία. Αν και στον Καύκασο και την Κριμαία, βρίσκεται στην άγρια ​​φύση. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, οι συκιές απαιτούν ειδικές συνθήκες θερμοκηπίου για να επιβιώσουν το χειμώνα. Σε περιοχές με σκληρό ηπειρωτικό κλίμα, η κουλτούρα εκτρέφεται σε χειμερινούς κήπους και θερμοκήπια. Τα σύκα ανθίζουν για 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Φέρνει υψηλή απόδοση από 7-9 χρόνια. Η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα και στρώσεις.

Σε τι είναι πλούσια τα σύκα: η σύνθεση των βιταμινών και η περιεκτικότητα σε θερμίδες

Σκούρο μοβ ή ανοιχτό πράσινο φρούτο είναι μια αποθήκη πολύτιμων ουσιών. Μεταξύ των δραστικών συστατικών είναι τα ένζυμα, οι φυτικές ίνες, ένας ισορροπημένος συνδυασμός βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων. Σύμφωνα με το USDA, 100 γραμμάρια σύκα περιέχουν:

• 19 g υδατάνθρακες
• 0,7 g πρωτεΐνης
• 3 g διαιτητικών ινών
• 0,3 g λίπους.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες από φρέσκα σύκα 1 τεμ. είναι 25-37 kcal. Η σύνθεση βιταμινών και μετάλλων παρουσιάζεται στον πίνακα.

Όπως μπορείτε να δείτε, το κάλιο είναι το προβάδισμα. Μια χούφτα φρούτα παρέχει το ένα τέταρτο της καθημερινής απαίτησης. Τέτοια προϊόντα δεν βρίσκονται συχνά. Όσον αφορά τα υπόλοιπα στοιχεία, ο αριθμός τους θα καλύψει την ημερήσια απαίτηση όχι περισσότερο από 3-4%.

Η χημική σύνθεση των σύκων είναι πλούσια και ποικίλη. Όπως τα μήλα, είναι πολύτιμο όχι τόσο για βιταμίνες και μέταλλα όσο για πολυφαινόλες, φυτικές ίνες και άλλα βιολογικά ενεργά συστατικά.

Φρέσκα σύκα: οφέλη για την υγεία

Το μοναδικό φρούτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές. Ακόμα και οι αρχαίοι γιατροί γνώριζαν τη θεραπευτική δύναμη των σύκων. Έχει παρατηρηθεί εδώ και πολύ καιρό: αρκεί να τρώτε 1-2 μούρα για να ικανοποιήσετε το αίσθημα της πείνας και να αισθανθείτε ένα κύμα ζωντάνια. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρέσκων σύκων εξηγούνται από την παρουσία μη πλήρως κατανοητών χημικών ενώσεων.

Τα σύκα αναρρώνουν γρήγορα, ανακουφίζουν την κόπωση. Ένα υγιεινό σνακ είναι πολύ πιο θρεπτικό από κάθε ενεργειακή μπάρα. Εδώ είναι μερικές από τις φαρμακευτικές ιδιότητες του μούρου:

• Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Οι φαινολικές ενώσεις, οι οποίες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε σκοτεινές ποικιλίες, καταπολεμούν ενεργά το οξειδωτικό στρες, προστατεύοντας τα κύτταρα από τη γήρανση και την καταστροφή.
• Έχει καθαρτικό, αντιμυκητιακό, αντιβακτηριακό αποτέλεσμα.
• Έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.
• Περιέχει πολύ κάλιο. Μαζί με το μαγνήσιο, αυτό το στοιχείο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, ομαλοποιεί τον καρδιακό ρυθμό και βελτιώνει την ψυχική δραστηριότητα.
• Αυξάνει την όρεξη, βελτιώνει το μεταβολισμό.

Τα σύκα είναι μια πολύτιμη πηγή φυτικών φικινών.Διαπιστώθηκε πειραματικά ότι το ένζυμο βελτιώνει την πέψη όχι χειρότερα από την παπαΐνη, και επίσης μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος με διάσπαση των πρωτεϊνών τους - ινωδογόνου και ινώδους.

Τα φρούτα συνιστώνται για τις ακόλουθες συνθήκες:

• αυξημένο ψυχικό και συναισθηματικό στρες,
• κρυολογήματα,
• δυσκοιλιότητα
• πεπτικά προβλήματα
• υψηλή χοληστερόλη,
• τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος,
• αναιμία.

Η χρήση μούρων έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Χρησιμοποιούνται για κατάθλιψη, υπερβολική εργασία, καθώς και για την πρόληψη του καρκίνου (1) και τη γενική ενίσχυση του σώματος.

Τα οφέλη των φρέσκων σύκων για το σώμα μιας γυναίκας

Σε περίπτωση απώλειας δύναμης, ένα μούρο κρασιού θα δώσει σθένος και κατά τη διάρκεια κρίσιμων ημερών, θα μειώσει τον πόνο και θα ανακουφίσει την ταλαιπωρία. Τα οφέλη των φρέσκων σύκων για τις γυναίκες δεν περιορίζονται σε αυτό. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για εξωτερική φροντίδα του δέρματος στο σπίτι. Αυτός είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για την καταπολέμηση των πρόωρων ρυτίδων, της φλεγμονής και της ακμής.

Φρέσκα φρούτα

Ένα απλό και αποτελεσματικό μέσο αναζωογόνησης χρησιμοποιείται όχι μόνο στην κοσμετολογία του σπιτιού. Τα φυτικά εκχυλίσματα βρίσκονται σε επώνυμα προϊόντα. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Πακιστάν Bahawalpur μελέτησαν τις επιδράσεις του εκχυλίσματος σύκων στην επιδερμίδα. Δημοσίευσαν τα αποτελέσματα στο Indian Journal of Pharmaceutical Sciences τον Δεκέμβριο του 2014. Αποδείχθηκε ότι ακόμη και στη σύνθεση των βιομηχανικών καλλυντικών προϊόντων, το εργοστάσιο επιλύει με επιτυχία τα προβλήματα της υπερχρωματισμού, της ακμής και των φακίδων.

Οι λοσιόν, οι μάσκες και οι εγχύσεις παρασκευάζονται με βάση τα μούρα. Καθαρίζουν, ανανεώνουν και θρέφουν καλά το δέρμα. Ο πολτός λεύκει τα κιτρινισμένα νύχια, ενισχύει τα εξασθενημένα μαλλιά. Η εφαρμογή από αυτό βοηθά να απαλλαγείτε από τους κάλους, να κάνετε τα πόδια μαλακά και λεία.

Για να ζήσετε την αναζωογονητική επίδραση του μαγικού μούρου, σπάστε το στη μέση και σκουπίστε το πρόσωπό σας ή άλλο μέρος του σώματός σας.

Γάλα με σύκα για βήχα και κρυολογήματα

Ένα αφέψημα στο γάλα είναι ένας πολύ γνωστός τρόπος για να μειώσετε τη θερμοκρασία χωρίς να καταφύγετε σε φάρμακα. Είναι ένας αποτελεσματικός διαφωτικός και αντιπυρετικός παράγοντας που εδώ και καιρό χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους. Το ποτό όχι μόνο ανακουφίζει από τα συμπτώματα, αλλά επίσης αντιμετωπίζει βήχα, πονόλαιμο και αποτρέπει επιπλοκές. Ο μοναδικός συνδυασμός έχει ένα πολύπλοκο θεραπευτικό αποτέλεσμα:

• υγροποιεί το φλέγμα και διευκολύνει την απέκκρισή του.
• ανακουφίζει από τη φλεγμονή, καταπολεμά τα βακτήρια, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, τον καθαρισμό από τις τοξίνες, τους επικίνδυνους μικροοργανισμούς και τα απόβλητά τους.

Για ένα θεραπευτικό φίλτρο, απαιτείται μούρα και λιπαρό γάλα. Μια αγελάδα ή κατσίκα θα κάνει. Προετοιμασία ποτού:

1. Πλύνετε καλά τρία μούρα, σκουπίστε με μια χαρτοπετσέτα, ψιλοκόψτε.
2. Βράζουμε 1,5 φλιτζάνι γάλα, ρίχνουμε σε θερμό.
3. Προσθέστε κομμάτια φρούτων, αφήστε για 2-3 ώρες.

Στραγγίστε το ζωμό μέσω του τυροσκοπίου πριν από τη χρήση. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα, ψύχεται σε μια άνετη θερμοκρασία. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι αν θέλετε, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Τα δύο συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται και δουλεύουν θαύματα. Θεραπεύουν βήχα, βραχνάδα και αποκαθιστούν μια βραχνή φωνή.

Φρέσκα σύκα: οφέλη για τους άνδρες

Υπάρχουν πολλές συνταγές με βάση τα βότανα που αυξάνουν τη λίμπιντο και τη δραστικότητα, κυρίως βράζοντας στον ζωμό γάλακτος που συζητήθηκε παραπάνω ή κάνοντας ένα ποτό κρασιού.

Οι άνθρωποι έχουν παρατηρήσει από καιρό τις θεραπευτικές ιδιότητες των σύκων για τους άνδρες. Στις περιοχές όπου μεγαλώνει, υπάρχει ισχυρή πεποίθηση ότι η κατανάλωση λίγων ημερών θα βελτιώσει την υγεία των ανδρών. Χρησιμοποιούνται ακόμη και για τη θεραπεία της προστατίτιδας. Δεν μπορώ να κρίνω πόσο αυτό αντιστοιχεί στην πραγματικότητα, γιατί δεν το έχω βιώσει ο ίδιος ;-).

Σε κάθε περίπτωση, οι καρποί της συκιάς κάνουν τη διατροφή ενός άνδρα πιο ισορροπημένη, αντισταθμίζοντας την έλλειψη βιοδραστικών στοιχείων.Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στην προώθηση της υγείας και του μεταβολισμού.

μμμ ... ζουμερό νόστιμο!

Θεραπευτικές συνταγές

Για τη θεραπεία όγκων, βρογχικού άσθματος, βρογχίτιδας και βήχα, οι ειδικοί συνταγογραφούν αφέψημα με υπογονιμότητα. Για να προετοιμάσετε το ζωμό, θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό γάλα, το οποίο χύνεται σε 20 g ξηρών δενδρυλλίων. Στη συνέχεια, το μείγμα μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά. Λαμβάνεται μέσα σε ζεστό.

Για ασθένειες των νεφρών, του ουροποιητικού συστήματος και του βρογχικού άσθματος, συνιστάται η έγχυση φύλλων σύκου. Απαιτείται η λήψη τριών κουταλιών της σούπας ξηρών φύλλων, τα οποία συλλέχθηκαν πριν από την ανθοφορία, αλέστε, ρίξτε 0,5 λίτρα ζεστού νερού και αφήστε για 4-5 ώρες σε θερμό.

Πότε απαιτείται προσοχή;

Όπως κάθε προϊόν, τα σύκα μπορεί να είναι επιβλαβή εάν καταναλώνονται υπερβολικά. Σπάνια έχει παρενέργειες εκτός από ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Ένα νόστιμο φάρμακο μπορεί να ληφθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αρκεί να είναι διαθέσιμο.

Η μόνη αντένδειξη που μπόρεσα να βρω είναι η ουρική αρθρίτιδα και ο διαβήτης. Το γεγονός είναι ότι τα σύκα περιέχουν πολύ σάκχαρο και οξαλικό οξύ, τα οποία, όταν διαταράσσεται ο μεταβολισμός, προκαλούν το σχηματισμό οξαλικών.

Οι πηγές που έχω στη διάθεσή μου δείχνουν επίσης το ποσοστό κατανάλωσης: 5 μούρα την ημέρα. Δεν θα πω ότι υποστηρίζω αυτόν τον περιορισμό. Τουλάχιστον, σπάνια σταματάω σε αυτό το σχήμα.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η συκιά μπορεί να καλλιεργηθεί ως δέντρο ή ως θάμνος. Η δεύτερη επιλογή θα είναι πιο πρακτική, είναι πιο εύκολο να το καλύψετε το χειμώνα. Δεδομένου ότι τα σύκα λατρεύουν τη ζεστασιά, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο χειμώνα του φυτού. Διεξάγεται με τρεις τρόπους:

1. Μπορείτε να το καλύψετε μερικές εβδομάδες μετά την καρποφορία. Προσεκτικά, για να μην καταστρέψετε το φυτό, κάμψτε σταδιακά τα κλαδιά στο έδαφος και στερεώστε με σχοινιά.
2. Στο τέλος του φθινοπώρου, τυλίξτε κάθε κλαδί με ειδικό υλικό. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, θα ισχύει μια κανονική σακούλα αλευριού.
3. Καλύψτε εντελώς τον θάμνο, μπορείτε να βάλετε στο έδαφος, δηλητήριο από τρωκτικά.

Ανοίξτε προσεκτικά τη συκιά στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Συγκομιδή το δεύτερο ή τρίτο έτος.

Πώς να επιλέξετε φρέσκα σύκα στην αγορά;

Για να κάνετε μια καλή αγορά, πρέπει να πάρετε τα φρούτα στο χέρι σας, αξιολογώντας την αντιστοιχία βάρους και όγκου. Το μούρο δεν πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ ή πολύ πυκνό. Όσο μικρότερο είναι το μέγεθος, τόσο πιο λεπτή είναι η γεύση. Εμπιστευτείτε τον έμπειρο γκουρμέ και μην ψάχνετε το μεγαλύτερο. Το χρώμα θα πει για το βαθμό ωριμότητας. Εάν είναι κορεσμένο χρώμα, τότε όλα είναι εντάξει.

Μην φοβάστε τις ρωγμές στην επιφάνεια - πάρτε αυτά τα δείγματα, δεν θα το μετανιώσετε! Μην πάρετε αυτά που φαίνονται πολύ τακτοποιημένα, δεν έχουν φτάσει και δεν θα φτάσουν σε κατάσταση. Δώστε προσοχή στη Λευκή Βίβλο που έγραψα παραπάνω. Η απουσία λεκέδων χυμού στην επιφάνειά του αποτελεί ένδειξη ότι η σοδειά έχει φτάσει με επιτυχία. Τα πιο γλυκά φρούτα είναι η τελευταία, φθινοπωρινή συγκομιδή.

Η αποθήκευση των σύκων είναι ένα άχαρο έργο. Τα ευπαθή τρόφιμα θα παραμείνουν στο ψυγείο (σε ένα πιάτο, όχι σε ένα πλαστικό δοχείο ή σε πλαστική σακούλα!) Για 3 ημέρες το πολύ. Καλύτερα να το φάτε το συντομότερο δυνατό και να πάρετε μια νέα μερίδα.

Λοιπόν, ενώ έγραφα, χτύπησα την πλάκα. Θα πάω να αγοράσω λίγο περισσότερο πριν τελειώσει η σεζόν, κάτι που σας εύχομαι!

Εφαρμογή

Οι καρποί αυτού του φυτού καταναλώνονται σε κονσέρβες, αποξηραμένα ή φρέσκα. Τα φρέσκα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης για να φτιάξουν νόστιμες μαρμελάδες και κονσέρβες. Ως φυτό εσωτερικού χώρου, τα σύκα καλλιεργούνται στις βόρειες και μεσαίες περιοχές της Ρωσίας.

Το κάλιο είναι χρήσιμο σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς η παρουσία καλίου ανακουφίζει την ένταση από τα αιμοφόρα αγγεία, επεκτείνονται και χαλαρώνουν. Τα σύκα είναι απαραίτητα για φλεβική ανεπάρκεια και για την πρόληψη της υπέρτασης.

Το Ficin, το οποίο βρίσκεται στο φυτό, είναι απαραίτητο για την απορρόφηση των αγγειακών θρόμβων αίματος. Επιπλέον, η φικίνη μειώνει την πήξη του αίματος.

Το σύκο είναι ένας αιματοποιητικός παράγοντας υψηλής ποιότητας που μειώνει τον πολύ δυνατό καρδιακό παλμό. Έχει συνταγογραφηθεί για αναιμία.