Πώς να στεγνώσετε σωστά μια διακοσμητική κολοκύθα για χειροτεχνίες

Ένα άτομο πρέπει να τρώει κολοκύθα όλο το χρόνο. Ωστόσο, τίθεται αμέσως το ερώτημα πώς να αποθηκεύσετε την κολοκύθα το χειμώνα. Ποιες μέθοδοι θα βοηθήσουν στη διατήρηση πολύτιμων ουσιών σε αυτό το λαχανικό; Τι πρέπει να κάνετε για να μην χάσετε τη γεύση της κολοκύθας; Πώς να αποθηκεύσετε κολοκύθα;

Πριν απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις, θυμηθείτε ότι οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργότερα αποθηκεύονται πολύ καλύτερα από άλλες. Μετά από όλα, κάποιος θέλει να το χρησιμοποιήσει ως διακόσμηση για τις Απόκριες. Άλλοι προτιμούν ψημένη κολοκύθα στο φούρνο ή στο κουάκερ.

Τι μπορεί να φτιαχτεί από κολοκύθα

Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι το κεφάλι του Halloween. Αλλά αυτό δεν είναι το τέλος των διακοσμητικών «ικανοτήτων» της απότομης κουλτούρας.

Τα απλούστερα κηροπήγια, φανάρια ή κουτιά (όλα εξαρτώνται από το μέγεθος του τεμαχίου εργασίας).

• Διάτρητοι λαμπτήρες ή ρολόγια που συμπληρώνουν τέλεια το εσωτερικό του καθιστικού ή του κιόσκι.

  

  Διαβάστε επίσης:  Pear Svarog: περιγραφή, φωτογραφία, κριτικές, αντοχή στον παγετό
• Παιχνίδια διαφόρων βαθμών δυσκολίας - πρόσωπα και βάρκες, καροτσάκια ή "προκατασκευασμένα" μικρά άτομα από πολλές κολοκύθες.

  

Αποδεικνύεται ότι το φάσμα των χειροτεχνιών από μια προετοιμασμένη διακοσμητική κολοκύθα περιορίζεται μόνο από τη φαντασία του πλοιάρχου. Αλλά ένας εξίσου σημαντικός ρόλος παίζεται από τα ίδια τα κενά, τα οποία αξίζει να αναφερθούν ξεχωριστά.

Απαραίτητα υλικά

Για να κόψετε χειροτεχνίες, θα χρειαστείτε όχι μόνο ένα λαμπερό πορτοκαλί ή κίτρινο λαχανικό. Θα πρέπει να οπλιστούμε με τα ακόλουθα εργαλεία:

• μαχαίρια διαφόρων μεγεθών.
• σημάδι;
• σουβλί;
• ψαλίδι, κολλητική ταινία;
• ένα κουτάλι με αιχμηρές άκρες.
• έτοιμο πρότυπο?
• φακός ή κερί (μπορεί να αντικατασταθεί με γιρλάντα).

Για να είναι επιτυχής η κοπή, πρέπει να επιλέξετε το σωστό κύριο συστατικό - το ίδιο το λαχανικό. Πρέπει να είναι απαλό, απαλλαγμένο από ορατά ελαττώματα, βαθουλώματα.

Το χρώμα και το σχήμα παίζουν επίσης μεγάλο ρόλο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια στρογγυλή, ελαφρώς επιμήκη κολοκύθα, το χρώμα πρέπει να είναι φωτεινό. Όσο μεγαλύτερο είναι το λαχανικό, τόσο πιο ενδιαφέρουσα θα σβήσει η λάμπα διακοπών, ακόμα κι αν είναι μεγαλύτερη και θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να δουλέψει. Και σε μικρά λαχανικά είναι άβολο να κόβεις πρόσωπα.

Επιλογή κολοκύθας για διακόσμηση

Ένα μικρό φυτό βάρους από 100 έως 500 γραμμάρια είναι το πλέον κατάλληλο για τέτοιους σκοπούς. Μπορείτε να πάρετε όλα τα ώριμα και υγιή "kruglyashi" από αυτήν την κατηγορία βάρους. Τα φρούτα με πιο εντυπωσιακές "διαστάσεις", με τη σειρά τους, διακρίνονται από παχύτερο πολτό, ο οποίος είναι πιο πιθανό να σαπίζει από το να φτάσει στην απαιτούμενη κατάσταση.

Φυσικά, η κολοκύθα πρέπει να είναι άθικτη, χωρίς γρατσουνιές, πόσο μάλλον ρωγμές. Ο τόπος συγκέντρωσης και ο χρόνος του δεν είναι λιγότερο σημαντικοί. Έτσι, η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα φρούτο που κρέμεται από ένα αποξηραμένο καφέ μαστίγιο. Όμως το άγουρο, πολύ χαλαρό ή «πιασμένο» από τον πρώτο παγετό πρέπει να παραμεριστεί αμέσως.

Ένα ξεχωριστό θέμα είναι οι διακοσμητικές γραμμές πεπονιού. Οι πιο δημοφιλείς από αυτές είναι οι ακόλουθες ποικιλίες:

• "Πορτοκάλι"μου αρέσουν τα εσπεριδοειδή. Μικρό μέγεθος (έως 300 g) σε συνδυασμό με έντονο χρώμα καθιστούν αυτά τα φρούτα επιθυμητή διακόσμηση. Στην εμφάνιση, μπορούν να είναι είτε σφαιρικά είτε ελαφρώς ισοπεδωμένα.
• "Μανταρίνι"... Αυτά τα ψίχουλα αναγνωρίζονται εύκολα από το λείο δέρμα με υπανάπτυκτες πλευρές.
• "Χαλμοειδές"... Διαφέρει σε έναν ασυνήθιστο τύπο φρούτων, τα οποία, όπως ήταν, συλλέγονται από δύο μέρη. Η ποικιλία θεωρείται μεγάλη και εκπλήσσει με μια ποικιλία επιλογών σχεδίασης. Τα δείγματα με μεγάλο άνω μισό ονομάζονται συχνά μύκητες.
• "Baby Boo", η οποία, λόγω της μικρής διαμέτρου (10 cm) και του λευκού χρώματος, μπορεί να εκληφθεί ως ένα τεράστιο σκόρδο.
• "Kleine Bicolor"... Η χρωματική αντίθεση του "αχλαδιού" τονίζεται από ένα διαυγές περίγραμμα: ένα σκούρο πράσινο κάτω μέρος με ανοιχτόχρωμες ρίγες αντικαθίσταται από ένα πλούσιο κίτρινο πάνω μέρος.
• "Γλυκό ζυμαρικών"... Αρκετά μεγάλα φρούτα (400-500 g) με νευρώσεις ευχαριστούν το μάτι με εναλλασσόμενα λευκά ή κιτρινωπά "άκρα" και πράσινες ρίγες με συχνές λευκές κουκκίδες σε όλο τους το μήκος.

Γιατί η κολοκύθα είναι ένα σύμβολο του Halloween

Ο αρχικός εορτασμός αποκριών ήταν να σηματοδοτήσει το τέλος της συγκομιδής. Και, φυσικά, ολόκληρη η πλούσια συγκομιδή του φθινοπώρου ήταν ο κύριος χαρακτήρας των διακοπών. Όμως στην αρχαιότητα, οι νυχτερινοί φύλακες περπατούσαν με φανάρια. Οι Ιρλανδοί έχουν έναν θρύλο για τον Miserly Jack, ο οποίος είναι καταδικασμένος να περπατά τη γη με το φανάρι του μέχρι την Ημέρα της Κρίσης.

Το φανάρι του ήταν γογγύλι, καθώς η μεσαιωνική Ευρώπη δεν γνώριζε την κολοκύθα.

Σύμφωνα με τον θρύλο, κατά τη διάρκεια της ζωής του, ο Τζακ ήταν εξαιρετικά τσιγκούνης, έξυπνος, αλλά όχι πολύ ειλικρινής. Κάποτε κάλεσε τον διάβολο να πιει μαζί, αλλά δεν ήθελε να πληρώσει για το ποτό. Τότε ο Τζακ πρόσφερε στον ακάθαρτο να μετατραπεί σε κέρμα για πληρωμή και έπειτα έβαλε αυτό το νόμισμα σε μια τσέπη με σταυρό, το οποίο δεν επέτρεπε στον διάβολο να βγει.

Μετά το θάνατό του, ο Τζακ δεν έγινε δεκτός στον παράδεισο λόγω της όχι πολύ ειλικρινής του ζωής, και ο διάβολος, θυμάται την εξαπάτηση, αρνήθηκε τον Τζακ να βγει στην κόλαση. Και ο φτωχός έφυγε πίσω στη γη. Και έτσι ώστε να έχει κάτι για να φωτίσει τον δρόμο του, του παραδόθηκε ένας άνθρακας, τον οποίο εισήγαγε στο γογγύλι του. Έτσι γεννήθηκε το Jack-Lantern.

Οι μετανάστες από την Ευρώπη που χύθηκαν στην Αμερική βρήκαν πολλά νέα φυτά εκεί, τα οποία χρησιμοποιούσαν για τις ήδη υπάρχουσες παραδόσεις τους. Ο Τζακ άλλαξε το γογγύλι του για ένα φανάρι κολοκύθας. Εκτός από το γεγονός ότι η μεγάλη καρποφόρα κολοκύθα έχει μεγαλώσει πάντα σε αφθονία, συμπίπτει πλήρως με το θέμα της συγκομιδής και τα χρώματα του φθινοπώρου.

Έτσι η παράδοση των ιρλανδικών διακοπών και ένας από τους χαρακτήρες της απέκτησαν παγκόσμια δημοτικότητα.

Το ήξερες? Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο εορτασμός του Halloween συνοδεύεται από πολλά υπέροχα γεγονότα και ασυνήθιστα ρεκόρ. Το 2013, ο Stephen Clarke έγραψε το ρεκόρ του Jack Lantern σε 16,47 δευτερόλεπτα.

Παρασκευή

Ακόμα και πριν στεγνώσετε την κολοκύθα που θέλετε να βγείτε από χειροτεχνίες, θα πρέπει να την προετοιμάσετε σωστά. Αυτή η διαδικασία δεν είναι γεμάτη με ειδικά κόλπα και καταλήγει στις ακόλουθες διαδικασίες:

• Κατ 'αρχάς, η φλούδα πλένεται με σαπουνόνερο και στεγνώνει καλά.
• Μετά από αυτό, το έμβρυο τρίβεται με αλκοόλ ή υγρά με τη «συμμετοχή» του.
• Απομένει να μεταφέρουμε την κολοκύθα σε μέρος προστατευμένο από το φως του ήλιου. Πρέπει να υπάρχει καλός αερισμός σε ένα τέτοιο δωμάτιο. Το κομμάτι εργασίας θα παραμείνει εκεί έως ότου το κέλυφος του αρχίσει να αλλάζει χρώμα (αυτό είναι περίπου 1-2 εβδομάδες).

Προετοιμασία για τη μακροχρόνια διαδικασία ξήρανσης

Πριν στεγνώσετε την κολοκύθα για χειροτεχνίες, πρέπει να την προετοιμάσετε σωστά. Η επιφάνεια του καρπού πλένεται με σαπουνόνερο και στεγνώνει καλά. Στη συνέχεια, η κολοκύθα σκουπίζεται με αλκοόλ ή άλλα υγρά που περιέχουν αλκοόλ.

Μετά από αυτό, το υλικό για διακόσμηση μεταφέρεται για μια εβδομάδα σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο, απομονωμένο από το άμεσο ηλιακό φως. Εκεί η κολοκύθα παραμένει μέχρι να αλλάξει το χρώμα του κελύφους. Αυτό συμβαίνει συνήθως σε 1-2 εβδομάδες. Η σκλήρυνση και το σκουρόχρωμα του κελύφους είναι ένδειξη ότι η επιφάνεια της κολοκύθας είναι στεγνή.

Πώς να στεγνώσετε μια κολοκύθα για μακροχρόνια αποθήκευση

Η σωστή ξήρανση είναι μια λεπτή διαδικασία που απαιτεί επίσης αρκετή υπομονή. Εάν ο καρπός της συνηθισμένης μορφής μπορεί να στεγνώσει από 3 μήνες έως έξι μήνες, τότε περισσότερο "tosltoshkur" lagenaria θα διαρκέσει τουλάχιστον 10 μήνες (ή ακόμα και 1 έτος).

Ο κύριος κανόνας είναι ότι η συρρίκνωση πρέπει να είναι φυσική. Μερικοί προσπαθούν να επιταχύνουν την πρόοδό του «τρέχοντας» στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο, αλλά αυτό αναιρεί όλα τα διακοσμητικά εφέ του φρούτου: με την παραμικρή επίβλεψη, η κολοκύθα θα αποδειχθεί ψημένη και θα ήταν πιο σοφό να φάει το.Με αυτήν τη θερμική επεξεργασία, η δομή των ινών διαταράσσεται, και ως αποτέλεσμα, η φλούδα χάνει την απαραίτητη ακαμψία.

Επομένως, θα ήταν καλύτερο να αφήσετε την υγρασία να βγεί «τυχαία». Ο ρόλος της αποστράγγισης αποδίδεται στους πόρους που καλύπτουν την επιφάνεια του φρούτου και του μίσχου. Αμέσως πριν από την ξήρανση ολόκληρης της ώριμης κολοκύθας που έχει επιλεγεί για διακόσμηση, θα πρέπει να βάλετε ένα ελαιόλαδο ή ένα κομμάτι παχιάς μεμβράνης κάτω από αυτό - με την πάροδο του χρόνου, προκαλεί μια φυσική διαρροή. Αυτό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για αποθήκευση στο το δωμάτιο.

Αυτή η μέθοδος είναι η πιο μαζική και απλή, αλλά έχει τις δικές της αποχρώσεις που είναι επιθυμητό να θυμάστε:

• Τα φρούτα απλώνονται (ή καλύτερα - κρέμονται) στο χαγιάτι ή στο μπαλκόνι. Εάν έχει προγραμματιστεί αποθήκευση "ψέματα", προσπαθήστε να τοποθετήσετε την κολοκύθα σε ένα τραπέζι με συχνά κενά μεταξύ των ράβδων - θα παρέχουν τον κατάλληλο εξαερισμό.
• Μην ξεχνάτε τη συνεχή κυκλοφορία του αέρα (για αυτούς τους λόγους, οι συμπαγείς πάγκοι και τα κλειστά ερμάρια, οι ζεστές κουζίνες ή τα κελάρια δεν είναι κατάλληλα).
• Για τις πρώτες δύο εβδομάδες, τα κενά ελέγχονται καθημερινά, απορρίπτοντας υπερβολικά μαλακά ή ζαρωμένα δείγματα. Υπάρχει ένα δύσκολο σημείο εδώ σχετικά με το καλούπι. Μπορεί να εμφανιστεί στη φλούδα από την υγρασία που στάζει από τον καρπό. Τέτοια "ίχνη" διαγράφονται εύκολα, αλλά μετά από μερικές ημέρες επανεμφανίζονται. Δεν είναι τρομακτικό - στο τέλος της ξήρανσης θα δείτε ένα ασυνήθιστο μοτίβο στο "δέρμα" του λαχανικού.

Πώς να προσδιορίσετε την ετοιμότητα

Έχοντας ανακαλύψει τις βασικές λεπτομέρειες της ξήρανσης, ας μην ξεχνάμε ένα τέτοιο ερώτημα όπως τον έλεγχο της ετοιμότητας του προϊόντος για καλλιτεχνική επεξεργασία.

Μπορεί να προσδιοριστεί από το χρώμα του: ένα φρούτο που έχει στεγνώσει εντελώς από το εσωτερικό του θα εξασθενίσει λίγο (εάν χρησιμοποιήθηκε μια συνηθισμένη κολοκύθα). Τα Λαγκενάρια, από την άλλη πλευρά, αλλάζουν το πράσινο χρώμα τους σε κιτρινωπό καφέ ή γίνονται εντελώς καφέ.

Για να πείσετε τελικά για το αποτέλεσμα, πάρτε το λαχανικό στα χέρια σας - θα πρέπει να χάσει σημαντικά το βάρος. Μην είστε πολύ τεμπέλης για να το ανακινήσετε επίσης: ο θαμπός ήχος των αχινών που πηδάει μέσα υποδηλώνει την ήδη διαμορφωμένη «διακόσμηση» του κομματιού εργασίας. Μετά από μια τόσο απλή δοκιμή, μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια μια κολοκύθα για τις Απόκριες, ευτυχώς, τώρα ξέρετε πώς να την στεγνώσετε "μέσα και έξω".

Πώς να αποθηκεύσετε διακοσμητικά κολοκύθα και χειροτεχνίες από αυτήν

Τα τελικά προϊόντα από παρασκευασμένα φρούτα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Για να ευχαριστηθούν με την εμφάνισή τους για πολλά χρόνια, πρέπει να θυμάστε μερικούς απλούς κανόνες:

• Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι + 12 ... + 28 ° С. Αντενδείκνυται αιχμηρές σταγόνες.
• Η υγρασία και η επαφή με την υγρασία αποκλείονται. Το ίδιο ισχύει και για τις ακτίνες του ήλιου. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να το διατηρήσετε σε μια ξηρή, σκοτεινή γωνία.
• Αμέσως μετά την επεξεργασία (κοπή ή βερνίκωμα), συνιστάται να ανοίξετε την επιφάνεια με άχρωμο βερνίκι νυχιών ή διαφανές βερνίκι επίπλων. Αυτό θα διατηρήσει τη "δομή" για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα της επιτρέψει να σπάσει ή να βραχεί όταν εισέλθουν μερικές σταγόνες νερού.

• Προσπαθούν να μην αφήνουν το αποξηραμένο "καλλιτεχνικό" λαχανικό σε εξωτερικούς χώρους ανοιχτό (ανεξάρτητα από την εποχή). Για να διακοσμήσετε κήπους και κιόσκια, θα πρέπει να είναι σκιασμένο.

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα αριστούργημα της εφαρμοσμένης τέχνης από μια φαινομενικά δυσδιάκριτη κουλτούρα. Ελπίζουμε ότι όλα θα λειτουργήσουν χωρίς μεγάλη δυσκολία. Επιτυχία στο δημιουργικό έργο!

Το καλύτερο μέρος είναι το κελάρι

Εάν είστε ο τυχερός ιδιοκτήτης ενός κελαριού, είστε πολύ τυχεροί. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να φέρετε τα φρούτα και να τα ξεχάσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το ίδιο το δωμάτιο. Στο υπόγειο ή στο κελάρι, αφαιρούνται λαχανικά που δεν είναι κατάλληλα για φαγητό. Πλένουν τα ράφια. Αν είναι υπόγειο, τότε είναι και το πάτωμα. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να υπάρχουν τράπεζες που είναι κλειστά.

Οι νοικοκυρές γνωρίζουν ότι για να διατηρήσετε καλά την κολοκύθα, πρέπει να την επιλέξετε σωστά. Δώστε προσοχή στο μίσχο. Η ακεραιότητα αυτού του μέρους των φρούτων θα διασφαλίσει ότι το λαχανικό δεν θα αρχίσει να σαπίζει. Το βέλτιστο μήκος μίσχου κυμαίνεται από 8 έως 10 cm.

Αλλά αν η κολοκύθα είναι κατεστραμμένη, μην ανησυχείτε, μπορεί να σωθεί. Μικρές γρατσουνιές κατά τη συγκομιδή σφραγίζονται με βακτηριοκτόνο γύψο. Όταν έρχεται ο χειμώνας, προσπαθήστε πρώτα να χρησιμοποιήσετε αυτά τα λαχανικά.

Τις περισσότερες φορές, δεν υπάρχουν δάπεδα στο κελάρι, το έδαφος ξεκινά αμέσως. Μην τοποθετείτε τα φρούτα σε υγρό έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να φτιάξετε ειδικά ράφια, αν δεν υπάρχουν. Καλύπτονται με άχυρο ή σανό. Σε αυτήν την περίπτωση, ο μίσχος πρέπει να είναι στην κορυφή.

Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει λίγο διάστημα μεταξύ κάθε κολοκύθας. Εάν το λαχανικό αρχίσει να σαπίζει, τότε δεν θα είναι σε θέση να χαλάσει τον «γείτονα» του. Επιθεωρήσεις μπορούν να πραγματοποιούνται κατά καιρούς για να αποφευχθεί η ανάπτυξη σήψης.

Ποιες διακοσμητικές ποικιλίες και φυλές υπάρχουν;

Οι ακόλουθοι τύποι κολοκυθών χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση:

• Λαγκενάρια Έχει σχήμα "μπουκάλι" και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα μπουκάλι, κουτάλα, βάζο και άλλα. Έχει πράσινο χρώμα, αλλά γίνεται κίτρινο-καφέ κατά την ξήρανση.
• Κουκουρμπίτα. Όχι μια μεγάλη κολοκύθα με φωτεινά χρώματα (κόκκινο, πορτοκαλί, χρυσό). Μετά από μερικούς μήνες ξήρανσης, τα χρώματα εξασθενίζουν. Φανάρια και γλάστρες γίνονται από αυτά τα φρούτα.

Υπάρχει επίσης μια ποικιλία διακοσμητικών ποικιλιών κολοκύθας, μερικές από τις πιο δημοφιλείς είναι:

• Μανταρίνι. Μικρές κολοκύθες με λείο δέρμα και όχι πολύ εμφανείς νευρώσεις.
• Χαλμοειδές. Ο καρπός φαίνεται σαν να αποτελείται από πολλά μέρη. Η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλη και έχει μια φανταστική εμφάνιση, το πάνω μέρος μοιάζει συχνά με μανιτάρι.
• Γλυκό ζυμαρικών. Ένα μεγάλο λαχανικό με νευρώσεις. Το χρώμα εναλλάσσεται με λευκές, κίτρινες, πράσινες ρίγες και λευκές κηλίδες.
• Πορτοκάλι. Σφαιρικά ή πεπλατυσμένα μικρά φρούτα με έντονο χρώμα.
• Μικρή Μπου. Μικρές λευκές κολοκύθες που μοιάζουν με τεράστιο σκόρδο.

Πώς να στεγνώσει μια κολοκύθα για διακόσμηση;

Ποια εργαλεία και συσκευές χρησιμοποιούνται; Μερικές φορές τα σκεύη κουζίνας χρησιμοποιούνται για να στεγνώσουν την κολοκύθα ως διακόσμηση. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει η πιθανότητα το λαχανικό να ψηθεί απλά και να μην στεγνώσει και στη συνέχεια να φθαρεί πολύ γρήγορα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συσκευές και συνθήκες θερμοκρασίας για το στέγνωμα:

• Στεγνώστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 80 βαθμούς. Το λαχανικό τοποθετείται στο κέντρο του φούρνου και περιστρέφεται περιοδικά δεξιόστροφα.
• Στο αεροπλάνο, η θερμοκρασία στεγνώματος είναι περίπου 70 βαθμοί.
• Σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, η κολοκύθα στεγνώνει στους 80 βαθμούς.
• Στο φούρνο μικροκυμάτων, η ξήρανση πραγματοποιείται στα 600 watt.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, σε οποιαδήποτε από τις συσκευές, πρέπει να γυρίσετε τα φρούτα από τη μία πλευρά στην άλλη ώστε να μην καεί.

Πώς να στεγνώσει ολόκληρο; Ολόκληρη η σκουός μπορεί να στεγνώσει ολόκληρη με δύο τρόπους:

• Χρήση των συσκευών που αναφέρονται παραπάνω.
• Η φυσική ξήρανση σε καλά αεριζόμενο χώρο ή σε κρεβάτι κήπου θα είναι πολύ αποτελεσματική, αλλά πολύ μακροχρόνια.

Πώς να στεγνώσει η κοπή; Το κομμάτι κατά κομμάτι μπορεί επίσης να στεγνώσει με αυτούς τους δύο τρόπους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε, να κόψετε την κολοκύθα στα απαραίτητα κομμάτια και να αφαιρέσετε τις ίνες και τους σπόρους.

Ποιο σχέδιο να επιλέξετε;

Το κλασικό σχέδιο για τη λάμπα είναι το πρόσωπο του Jack. Διακρίνεται από στενά απειλητικά μάτια και χαμόγελο. Μερικές φορές κόβεται μια τραπεζοειδής μύτη. Αλλά δεν είναι καθόλου απαραίτητο να επαναλάβετε μετά από όλους, μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας διακόσμηση.

Είναι εύκολο να κοπεί χρησιμοποιώντας έτοιμα στένσιλ:

• μια γάτα;
• νυχτερίδα;
• φεγγάρι ή μήνας
• αστέρια
• πρόσωπο φαντάσματος;
• αράχνη.

Θα είναι ενδιαφέρον να δούμε κολοκύθες στις οποίες δεν έχουν κοπεί οι τοίχοι. Αρκεί να αφαιρέσετε το δέρμα στα σημεία του μοτίβου και να ξύσετε λίγο τον ίδιο τον τοίχο. Εάν τοποθετηθούν μέσα σε μια λάμπα, αυτές οι περιοχές θα ξεχωρίζουν με μια μαλακή ματ λάμψη. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε συγκρατημένα, αλλά πρωτότυπα σχέδια.

Για ένα παιδικό δωμάτιο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα προσωρινό νυχτερινό φως που θα δημιουργήσει το αποτέλεσμα ενός έναστρου ουρανού.

Η ευκολότερη επιλογή είναι να κάνετε πολλές κανονικές τρύπες. Μέσα από αυτά, το φως των «αστεριών» θα πέσει στους τοίχους και την οροφή. Μια πιο δύσκολη, αλλά ευχάριστη επιλογή για ένα παιδί είναι να κόψει πραγματικά αστέρια πέντε σημείων, ένα μήνα.

Αρχές φυσικής ξήρανσης λαχανικών

Πώς να στεγνώσετε γρήγορα μια κολοκύθα DIY; Εάν ένα διακοσμητικό προϊόν κολοκύθας δεν σχεδιάζεται να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο γρήγορης ξήρανσης Περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:

• Προετοιμάστε την κολοκύθα με τον συνηθισμένο τρόπο.
• Κόβοντας την κορυφή. Κάντε το κομμάτι ομοιόμορφο και για αυτό χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι.
• Αφαιρέστε τον πολτό ξύνοντας με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην μένει τίποτα στους τοίχους, διαφορετικά η κολοκύθα θα χυθεί σε λίγες μέρες.
• Σκουπίστε την εσωτερική επιφάνεια του λαχανικού με ένα πανί εμποτισμένο με αλκοολούχο υγρό.
• Γεμίζοντας ένα λαχανικό με χαρτί (κατά προτίμηση εφημερίδες).
• Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε την κολοκύθα σε αεριζόμενο σκοτεινό μέρος και να αλλάζετε συνεχώς το γέμισμα μέσα της καθώς το χαρτί βρέχεται.

Πώς να στεγνώσετε μια διακοσμητική κολοκύθα σωστά και για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά με υψηλή ποιότητα; Η φυσική ξήρανση παραμένει ο καλύτερος τρόπος. Για αυτήν τη μέθοδο, επιλέγονται μικρά φρούτα, ολόκληρα, χωρίς βαθουλώματα, σάπια και μούχλα.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Όταν κόβετε μια κολοκύθα από ένα φυτό, φροντίστε να αφήσετε μια μικρή ουρά. Θα βοηθήσει το λαχανικό να απελευθερώσει υγρασία στο περιβάλλον.

Η προετοιμασία των φρούτων είναι η πιο συνηθισμένη: πλύνετε σε ζεστό νερό, στεγνώστε και επεξεργαστείτε με αλκοόλ.

Η φυσική διαδικασία ξήρανσης μπορεί να διαρκέσει 6-18 μήνες. Εξαρτάται από το πάχος του δέρματος, την ποσότητα του πολτού, το μέγεθος του καρπού και τις περιβαλλοντικές συνθήκες.

Κανόνες για αυτόν τον τύπο κολοκύθας ξήρανσης:

• Για ξήρανση, πρέπει να πάρετε τον αριθμό των κολοκυθών με περιθώριο. Υπάρχει η πιθανότητα να μην στεγνώσουν όλοι. Μερικά επιδεινώνονται νωρίς στη διαδικασία.
• Τα φρούτα δεν πρέπει να αγγίζουν.
• Ο χώρος στεγνώματος πρέπει να αερίζεται καλά.
• Είναι σημαντικό να μην υπάρχει άμεσο ηλιακό φως στα φρούτα.
• Μπορείτε να βάλετε την κολοκύθα σε ένα ελαιόλαδο έτσι ώστε να μπορεί να στραγγίσει την υγρασία και ακόμα καλύτερα - σε ξύλινες παλέτες με μεγάλο κενό μεταξύ των ελασμάτων, έτσι ώστε η κολοκύθα να έχει καλή παροχή αέρα.
• Κάθε μέρα στην αρχή της ξήρανσης, πρέπει να ελέγχετε τα φρούτα για σήψη. Στη συνέχεια, η εξέταση μπορεί να γίνει μία φορά την εβδομάδα. Όλες οι μαλακές ευπαθή κολοκύθες πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, διαφορετικά θα μολύνουν υγιείς.
• Εάν εμφανιστούν μικρές περιοχές μούχλας στη φλούδα από την υγρασία που απελευθερώνεται, μπορείτε να την αφαιρέσετε και να σκουπίσετε την περιοχή με αλκοόλ.

Πώς να συλλέξετε σωστά;

Πολλά εξαρτώνται από αυτό το γεγονός - είναι αδύνατο να πραγματοποιηθεί μια διαδικασία στεγνώματος υψηλής ποιότητας χρησιμοποιώντας χαλασμένο υλικό.

Κατά τη συλλογή διακοσμητικών υλικών στον κήπο, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη τεχνολογία.

1. Η συγκομιδή συγκομίζεται αφού οι μίσχοι του φυτού είναι ξηροί και καφέ.
2. Οι καρποί απομακρύνονται κόβοντας το μίσχο σε απόσταση 6-10 cm από το φυτό, χωρίς να το σπάσουν στη βάση.
3. Οι κατεστραμμένες, σάπιες, χαλασμένες κολοκύθες απορρίπτονται - η θέση τους στο σωρό κομποστοποίησης.
   

   Συμβουλή

   Τα φρούτα θα πρέπει να φαίνονται τέλεια, καθώς ακόμη και ένα μικρό κομμάτι σήψης μπορεί να καλύψει μια μεγάλη έκταση σε λίγες εβδομάδες.

4. Δεν χρειάζεται να περιμένετε την έναρξη του παγετού για να συλλέξετε ελαφρώς άγουρες διακοσμητικές κολοκύθες - το χρώμα τους μπορεί να αλλάξει για το χειρότερο.

Μεγάλα δείγματα που προορίζονται για τρόφιμα και ζωοτροφές είναι σχεδόν αδύνατο να στεγνώσουν λόγω της μεγάλης ποσότητας πυκνού ογκώδους πολτού. Θα πρέπει να τα αφήσουμε για νόστιμο κουάκερ, ζαχαρωμένη ψητή κολοκύθα και ένα καρότσι για την Σταχτοπούτα.

Πώς να φτιάξετε μια κολοκύθα αποκριών και πώς να την αποθηκεύσετε;

Μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε κολοκύθες για αυτές τις διακοπές λίγους μήνες πριν. Επιλέγουν ποικιλίες με όχι πολύ σκληρό δέρμα, ώστε να μπορείτε εύκολα να κόψετε τρομακτικά πρόσωπα στο λαχανικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη φυσική μέθοδο ξήρανσης. Επίσης, εάν δεν υπάρχει χρόνος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο γρήγορου στεγνώματος με γέμιση με εφημερίδες.

Προκειμένου να παραταθεί η διάρκεια ζωής των κολοκυθών για το Halloween, τα προϊόντα αντιμετωπίζονται με ειδικές αντισηπτικές λύσεις στο εξωτερικό.Στις περιοχές μας, μπορείτε να δοκιμάσετε να ψεκάσετε την κολοκύθα στο εσωτερικό με μια λύση λευκού για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μικροοργανισμών.

Πώς να στεγνώσει μια κολοκύθα;

Η κολοκύθα είναι αρκετά ελαφριά και όταν στεγνώσει γίνεται σχεδόν χωρίς βάρος. Αυτό το είδος δεν επιτρέπει την υγρασία να περάσει καλά από μόνη της. Η διαδικασία προετοιμασίας και ξήρανσης φρούτων είναι φυσιολογική. Μερικές αποχρώσεις ξήρανσης αυτού του τύπου κολοκύθας:

• Μια φυσική μέθοδος ξήρανσης χρησιμοποιείται για αυτό το είδος και συνιστάται η πραγματοποίησή της σε εξωτερικούς χώρους.
• Ο φούρνος και άλλες συσκευές δεν χρησιμοποιούνται για να διατηρήσει το φρούτο το σχήμα του και να στεγνώσει ομοιόμορφα.
• Αυτή η κολοκύθα ξεραίνεται κρεμασμένη ή σε συρματόπλεγμα
• Για τις πρώτες εβδομάδες, διατηρήστε την κολοκύθα σε φωτεινό μέρος, αλλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως, όταν η κολοκύθα σκληραίνει, μεταφέρεται σε ένα σκοτεινό δωμάτιο και στεγνώνει μέχρι να είναι έτοιμη.

Πώς να προσδιορίσετε την ετοιμότητα;

Η ετοιμότητα της κολοκύθας καθορίζεται από τους ακόλουθους δείκτες:

• Με χρώμα. Τα αποξηραμένα λαχανικά πρέπει να αμαυρώσουν, το Lagenaria συνήθως γίνεται κιτρινωπό καφέ.
• Το λαχανικό χάνει το βάρος του.
• Εάν η κολοκύθα ανακινείται, τότε ακούγεται ένας θαμπός καλπασμός σπόρων μέσα σε αυτό.

Συνθήκες και διάρκεια ζωής της αποξηραμένης κολοκύθας για διακόσμηση

Τα τελικά αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ καιρό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να συμμορφώνεστε με τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι 12-28 βαθμούς χωρίς ξαφνικές αλλαγές.
• Εξαλείψτε την υγρασία και την επαφή με την υγρασία.
• Το άμεσο ηλιακό φως δεν πρέπει να πέφτει στο διακοσμητικό αντικείμενο.
• Αμέσως μετά την επεξεργασία της κολοκύθας (για παράδειγμα, την κοπή), συνιστάται να λουστράρετε την επιφάνειά της για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής.

Επεξεργασία απευθείας

Το καλύτερο είναι να προ-σκιαγραφήσετε το σχέδιο που θα κόψετε. Σχεδιάστε την κολοκύθα με μαρκαδόρο ή μολύβι, γρατσουνίστε ελαφρώς με ένα λεπτό μαχαίρι, με μια λέξη - περιγράψτε το μπροστινό μέρος της εργασίας. Ή απλά μεταφέρετε από ένα διάτρητο.

Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε το κάτω μέρος ή την κορυφή για να έχετε πρόσβαση στην κοιλότητα. Εάν κόψετε το κάτω μέρος μιας κολοκύθας για το Halloween, δεν έχει σημασία πώς το κόβετε. Εάν κόψετε το καπάκι, τότε κόψτε το υπό γωνία έτσι ώστε το εσωτερικό του καπακιού να είναι αισθητά μικρότερο από το εξωτερικό - τότε δεν θα πέσει κάτω.

Τα περιεχόμενα της κολοκύθας αφαιρούνται με ένα κουτάλι. Με το ίδιο κουτάλι, πρέπει να ξύσετε σωστά τους τοίχους, ειδικά στην πλευρά όπου θα είναι η εικόνα. Το ιδανικό πάχος είναι περίπου 2,5 εκατοστά.

Η διαδικασία χάραξης κολοκύθας για το Halloween με τα χέρια σας δεν είναι δύσκολη. Αλλά πρέπει πρώτα να εξασκηθείτε λίγο σε κάποια περιττή κολοκύθα για να καταλάβετε ακριβώς πώς να κάνετε περικοπές, πώς να κολλήσετε ένα μαχαίρι, με ποια δύναμη να πιέσετε. Και για αρχή, είναι καλύτερο να μην αναλάβουμε κάτι μεγάλης κλίμακας και περίπλοκο. Η εκπαίδευση σε αυτό το θέμα δεν βλάπτει.

Πώς να επιλέξετε μια κολοκύθα για ξήρανση και δημιουργικότητα

Το κλειδί για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα είναι η επιλογή των σωστών φρούτων. Δεν είναι κάθε ποικιλία κατάλληλη για ξήρανση και κατασκευή χειροτεχνίας. Οι διακοσμητικές ποικιλίες έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και έντονες προεξοχές. Η επιφάνεια της «βρώσιμης» κολοκύθας έχει ομοιόμορφο πορτοκαλί ή καφέ χρώμα. Είναι εύκολο να προσδιοριστεί η ωριμότητα μιας διακοσμητικής κολοκύθας. Πρέπει να ανακινήσετε τα κομμένα φρούτα - εάν μπορείτε να ακούσετε το βουητό των σπόρων μέσα, αυτό σημαίνει ότι η συγκομιδή είναι ώριμη.

Το μέγεθος του λαχανικού επιλέγεται με βάση τη δημιουργική σας ιδέα. Όσο μικρότερο πρέπει να είναι το προϊόν, τόσο μικρότερο είναι το φρούτο. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε από αυτο-ξήρανση γιγαντιαία φρούτα!

Ανεξάρτητα από το βαθμό και το μέγεθος που επιλέξατε, η επιφάνεια πρέπει να είναι σταθερή, ομοιόμορφη, απαλλαγμένη από βαθουλώματα, μαλακά σημεία ή σημάδια φθοράς. Μόνο ένα υγιές φρούτο θα παράγει μια πλήρη ξηρή συγκομιδή. Είναι σημαντικό η κολοκύθα να έχει μίσχο. Εάν το φρούτο κόβεται λανθασμένα, ο χυμός θα διαρρεύσει κατά τη διαδικασία ξήρανσης και τα εσωτερικά θα αρχίσουν να αλλοιώνονται.

Δημοφιλείς ποικιλίες διακοσμητικής κολοκύθας:

• Μικρό πορτοκάλι (8-10 cm σε διάμετρο).
• Μικρή λαχταριστή (10-16 cm σε διάμετρο).
• Σε σχήμα αχλαδιού (μήκους 10-12 cm).
• Δέκα επαίνους (10-15 cm σε διάμετρο).
• Μεγάλο καρπό τουρμπάνι (διαμέτρου 30-50 cm).
• Lagenaria συνηθισμένο ("μπουκάλι").
• Baby boo (διάμετρος 10 cm).

Μέθοδοι στεγνώματος ποιότητας τροφίμων

Στο φούρνο μικροκυμάτων

Η διακοσμητική κολοκύθα Swan είναι μία από τις ποικιλίες των Lagenaria. Τα φυτά Scourge αναπτύσσονται γρήγορα με στρογγυλεμένα, μεγάλα φύλλα. Η κουλτούρα είναι απαιτητική για θερμότητα, φως, πότισμα. Είναι καλύτερα να το φυτέψετε με φυτά όταν ο αέρας και το έδαφος ζεσταθούν στους 17 - 20 βαθμούς.

Ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα φρούτα κολοκύθας, παρόμοια με τους κύκνους με εκλεπτυσμένους κυρτούς λαιμούς. Η φλούδα τέτοιων διακοσμητικών φρούτων είναι πυκνή, χρωματισμένη σκούρο πράσινο με λευκά στίγματα.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως ταχέως αναπτυσσόμενη. Εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας, 8 έως 12 φρούτα μπορούν να συλλεχθούν από έναν διακοσμητικό θάμνο ανά εποχή.

Τα φρούτα της διακοσμητικής κολοκύθας σε σχήμα αχλαδιού μεγαλώνουν σε διάμετρο έως 12-18 cm. Τα χρώματα τους ποικίλλουν. Υπάρχουν κίτρινες, κρεμ, λευκές, κόκκινες, πράσινες, πορτοκαλί ποικιλίες.

Δίχρωμες, ποικίλες ή ριγέ διακοσμητικές κολοκύθες-αχλάδια με ένα ευδιάκριτο εγκάρσιο περίγραμμα (Klein bicolour) φαίνονται όμορφα στην περιοχή.

Η ποικιλία του Τέξας με μεγάλα φρούτα σαν καρπούζι σε σχήμα αχλαδιού ανήκει στην ίδια υποομάδα. Τα χρώματα τους είναι σκούρο πράσινο με κίτρινο, σχηματίζοντας ένα φόντο, στο οποίο τοποθετούνται ελαφρές εγκάρσιες ρίγες.

Η διακοσμητική κολοκύθα Korona είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές και ασυνήθιστες. Τα φωτεινά κίτρινα ή κίτρινα-πράσινα φρούτα του σπάνια μεγαλώνουν σε διάμετρο μεγαλύτερη των 12-15 cm. Είναι σε σχήμα αστεριού, σε σχήμα ομπρέλας, σε σχήμα κορώνας.

Τα στελέχη της κολοκύθας είναι ραβδωτά, μεγαλώνουν σε μήκος 3 - 4 m, ιδανικά για το σχηματισμό φράχτη, καμάρες. Τα φύλλα έχουν μια βαθιά, πλούσια σμαραγδένια απόχρωση, η οποία εκπέμπει ευνοϊκά μοναδικά μεγάλα λουλούδια.

Η διακοσμητική κολοκύθα Fango είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία με ζαρωμένα αγκαθωτά φύλλα και μεγάλα, λευκά, λουλούδια σε σχήμα χοάνης. Τα ώριμα φρούτα φαίνονται πολύ ελκυστικά, μοιάζουν με ποικίλα καλύμματα μανιταριών.

Για σωστή ανάπτυξη και καλή συγκομιδή, η κολοκύθα Fango φυτεύεται σε ηλιόλουστες περιοχές. Είναι θερμοφιλικό, δεν ανέχεται ένα κρύο θραύση ή στέγνωμα από το έδαφος.

Οι βλαστοί χρησιμοποιούνται για κάθετη κηπουρική σε βεράντα ή κιόσκι, και διάφορες διακοσμητικές συνθέσεις γίνονται από τα φρούτα.

Η διακοσμητική κολοκύθα Borovichok ανήκει στις ποικιλίες τουρμπάνι. Οι καρποί του έχουν σχήμα μανιταριού με μεγάλο κόκκινο καπάκι και παχύ ελαφρύ πόδι. Ένα τέτοιο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό χρησιμοποιείται ενεργά για τη διακόσμηση φθινοπωρινών συνθέσεων, της δημιουργικότητας των παιδιών και του σχεδιασμού των δωματίων σε ρουστίκ στιλ.

Τα άνθη του φυτού είναι μεγάλα, λευκά, σε σχήμα χοάνης. Εμφανίζονται στις αρχές Ιουνίου. Η ενεργή ανθοφορία διαρκεί περίπου ένα μήνα.

Borovichok - προτιμά ηλιόλουστες, ζεστές, εύφορες περιοχές. Για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων, η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να πέσει κάτω από 20 βαθμούς. Το φυτό ανταποκρίνεται ενεργά στη γονιμοποίηση, το έγκαιρο πότισμα, το βοτάνισμα και την χαλάρωση.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για οριζόντια και κάθετη διακόσμηση παρτέρια, παρτέρια, φράχτες, καμάρες, γλάστρες.

Η διακοσμητική κολοκύθα Artist είναι ένα μείγμα μικρών ποικιλιών, διαφορετικών από άποψη ωρίμανσης, εμφάνισης, χρώματος, σχήματος.

Οι μάστιγες αναπτύσσονται ταχέως, φτάνουν τα 4 μέτρα ανά σεζόν. Με επαρκή έγκαιρο πότισμα και σίτιση, σχηματίζουν πλούσιο πράσινο.

Τον Ιούνιο - Ιούλιο, το φυτό καλύπτεται με μεγάλα κίτρινα άνθη, στη θέση των οποίων εμφανίζονται μικρές (περίπου 200-400 g) κολοκύθες με την πάροδο του χρόνου.

Η ποικιλία φυτεύεται για κάθετη κηπουρική, κάλυψη αντιαισθητικών τοίχων και διακόσμηση διακοσμητικών ανοιγμάτων.

Η διακοσμητική κολοκύθα Indy είναι ένα μείγμα αχλαδιών ποικιλιών διαφόρων σχημάτων, μεγεθών, χρωμάτων.

Οι βλεφαρίδες αυτής της ποικιλίας είναι μακρές, προσκολλώνται καλά στη στήριξη και αναπτύσσονται ενεργά. Τα φρούτα αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους και μπορεί να χρειαστούν πρόσθετη υποστήριξη.

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με: Κεράσι δαμάσκηνο: περιγραφή, φύτευση από ένα οστό στο σπίτι

Shehrezade του αστεριού

Το χρώμα των καρπών της διακοσμητικής κολοκύθας Shahrezad αστέρι ποικίλλει. Είναι κίτρινα, λευκά, γαλακτώδη, πράσινα, δίχρωμα, ριγέ ή διάστικτα. Η διάμετρος των κολοκυθών δεν υπερβαίνει τα 10 cm.

Η Shahrezada ανήκει στην υποομάδα των κολοκυθών. Το σχήμα του είναι επίπεδο, επιμήκη, μοιάζει με σκουός - με πιο μυτερά, επιμήκη άκρα.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κάθετη ανάπτυξη.

Το Lagenaria είναι το αρχικό όνομα για μια τεράστια ομάδα διακοσμητικών κολοκυθών, που έχουν μια ποικιλία επιμήκων, επιμήκων σχημάτων.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κάθετη διακόσμηση, οι βλεφαρίδες μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Τον Ιούλιο, εμφανίζονται ανοιχτόχρωμα ροζ ή λευκά μεγάλα λουλούδια σε μακριά στελέχη.

Το σχήμα των καρπών της διακοσμητικής κολοκύθας ποικίλλει, το οποίο μπορεί να εκτιμηθεί από τη φωτογραφία.

Η φλούδα κολοκύθας είναι πολύ σκληρή, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση αυτών των λαχανικών για την παρασκευή πιάτων: κανάτες, καράφες, μπουκάλια με στενό λαιμό και σταθερή βάση.

Τα Λαγκενάρια μπορούν να καταναλωθούν. Αυτό ισχύει για νεαρούς βλαστούς μήκους άνω των 30 - 40 cm.

Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπιο, σε μπαλκόνι ή χαγιάτι.

Μπουκάλι

Οι κολοκύθες μπουκαλιών είναι μια μεγάλη υποομάδα διακοσμητικών κολοκυθών με στενό, επιμήκη άνω και στρογγυλεμένο πάτο. Τα φρούτα μπορεί να μοιάζουν με κανάτα, κύκνο, ρόπαλο.

Ένα άλλο όνομα για την ποικιλία είναι πιάτα ή κολοκύθα. Από την αρχαιότητα, ελαφριά, ανθεκτικά, φιλικά προς το περιβάλλον σκεύη προέρχονται από αποξηραμένα, ξεφλουδισμένα λαχανικά: φιάλες, φιάλες, κανάτες

Οι καρποί της μίνι κολοκύθας της ποικιλίας Μανταρίνι είναι μικροί, διαμέτρου περίπου 5 - 7 cm, στρογγυλό, έντονο πορτοκαλί χρώμα Στην εμφάνιση, είναι παρόμοια με τα φρούτα του ίδιου ονόματος. Το φύλλωμα του φυτού έχει πλούσια σμαραγδένια απόχρωση.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μαγείρεμα, αλλά χρησιμοποιείται συχνότερα ως μίνι κατσαρόλα, πρωτότυπο μπολ ή κοκοτέτ.

Αναφέρεται σε τουρμπάνι κολοκύθες. Το πάνω μέρος του λαχανικού είναι τεράστιο, το χρώμα του είναι πλούσιο πορτοκαλί, κόκκινο, πράσινο. Το κάτω μισό είναι μικρότερο, με λευκό, ανοιχτό πράσινο, διάστικτο χρώμα. Στην εμφάνιση, το χρώμα, τον χρόνο ωρίμανσης, η κουλτούρα μοιάζει με την ποικιλία Borovichok.

Ο μύκητας αναγνωρίζεται ως η πιο ανθεκτική στον παγετό και ξηρασία ποικιλία, δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Ο πολτός της κολοκύθας έχει ινώδη και υδαρή δομή και πικρή γεύση.

Τι χρειάζεται για να στεγνώσει μια κολοκύθα για ένα σκάφος

Η διαδικασία ξήρανσης ενός διακοσμητικού λαχανικού πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά. Παρασκεύασμα ξήρανσης:

1. Σκουπίστε την εμφανή βρωμιά με ένα μαλακό πανί.
2. Ξεπλύνετε την επιφάνεια με ζεστό τρεχούμενο νερό.
3. Στεγνώστε με μια πετσέτα.
4. Αφήστε σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για 60 λεπτά και μετά σκουπίστε ξανά με ένα στεγνό πανί.
5. Βεβαιωθείτε ότι η φλούδα είναι εντελώς στεγνή.

Περαιτέρω ξήρανση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκρασία δωματίου (υπάρχει υψηλός κίνδυνος να σαπίσει το λαχανικό). Επίσης, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας διάφορα εργαλεία:

• αεροπλάνο;
• ηλεκτρικό στεγνωτήριο για μούρα.
• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ;
• φούρνος.

Πώς να στεγνώσετε μια κολοκύθα για κεντήματα

Μπορείτε να στεγνώσετε ολόκληρη την διακοσμητική κολοκύθα ή μερικά, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για την προετοιμασία ενός λαχανικού για δημιουργικότητα.

Ξήρανση ολόκληρο

Για να αποκτήσετε ένα ολόκληρο κομμάτι, επιλέξτε ένα μικρό φρούτο. Το στέγνωμα μπορεί να γίνει σε ένα στεγνό δωμάτιο χωρίς έντομα. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 3 μήνες, κατά τη διάρκεια των οποίων το λαχανικό ανατρέπεται τακτικά, ελέγχοντας για σήψη ή μούχλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο.

Στο ΦΟΥΡΝΟ

Η ευκολότερη και ταχύτερη μέθοδος ξήρανσης. Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 60 βαθμούς και βάλτε την κολοκύθα σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή. Κρατήστε την πόρτα ανοιχτή.
2. Γυρίστε το λαχανικό και ελέγξτε κάθε 10-15 λεπτά.
3. Στεγνώστε για 2-8 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος.

Με αυτόν τον τρόπο, και οι δύο φέτες κολοκύθας και ολόκληρα τα φρούτα ξηραίνονται.

Συμβουλές για την κατασκευή προσωρινών τεχνών

Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα σκάφος από το προϊόν για το Halloween ή κάποιο είδος έκθεσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική μέθοδο στεγνώματος.Θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε ένα πρωτότυπο προϊόν με διάρκεια ζωής όχι περισσότερο από 2-3 εβδομάδες.

• Η διακοσμητική κολοκύθα πλένεται και στεγνώνει. Μετά από αυτό, πρέπει να κόψετε την κορυφή από αυτό και να αφαιρέσετε εντελώς τον πολτό. Ένα ειδικό κουτάλι ή μια εύχρηστη ξύστρα μπορεί να βοηθήσει.
• Τώρα οι εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες του προϊόντος πρέπει να απολυμανθούν. Στο σπίτι, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε αλκοόλ ή βότκα για αυτό. Βρένουμε ένα σφουγγάρι στο επιλεγμένο προϊόν, με το οποίο λεκέμε το υλικό.
• Γεμίζουμε τα έτοιμα φρούτα με εφημερίδες και τα βάζουμε σε ξηρό και ζεστό μέρος. Ένα ράφι σε έναν ηλιόλουστο τοίχο, μια επιφάνεια ντουλαπιού, ακόμη και ένα περβάζι παραθύρου θα κάνει.
• Αλλάζουμε εφημερίδες κάθε 6-8 ώρες καθώς βρέχονται. Ο χρόνος στεγνώματος είναι 2-3 ημέρες.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το προϊόν θα στεγνώσει πολύ περισσότερο εάν η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι κάτω από 22 ° C. Η υψηλή υγρασία στο δωμάτιο μπορεί επίσης να κάνει κακή δουλειά.

Πώς να προσδιορίσετε την ετοιμότητα

Υπάρχουν πολλά σημάδια ότι το έμβρυο είναι έτοιμο για περαιτέρω δημιουργικότητα:

1. Η ξηρή κολοκύθα είναι καφέ τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό.
2. Η φλούδα πρέπει να είναι σταθερή και στεγνή στο εσωτερικό.
3. Όταν ζυγίζονται, οι ξηροί καρποί ζυγίζουν σημαντικά λιγότερο από τους νωπούς καρπούς.
4. Εάν ο καρπός ήταν αποξηραμένος ολόκληρος, όταν το κουνάτε, μπορείτε να ακούσετε πώς οι σπόροι "χτυπούν"

Συμβουλή

Για να έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα την πρώτη φορά, αξίζει να ακολουθήσετε μερικές προτάσεις:

1. Μην χρησιμοποιείτε μεγάλα δείγματα που καλλιεργούνται για φαγητό για δημιουργικότητα.
2. Ο πολτός της ποικιλίας "cucurbita" στεγνώνει 2 φορές γρηγορότερα από τον πολτό των "lagenaria".
3. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία στο δωμάτιο, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί να στεγνώσει.
4. Εάν η φλούδα ξεφλουδίζει, τρίβεται με γυαλόχαρτο.
5. Κατά την προετοιμασία του λαχανικού για τις Απόκριες, η σάρκα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρή. Επομένως, τα λαχανικά αρχίζουν να προετοιμάζονται 1,5 μήνες πριν από το πάρτι.