Μαρούλι παγόβουνου - καλλιεργείται στη χώρα και στο σπίτι

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε μαρούλι παγόβουνου στη χώρα, τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοιχτό χωράφι, και το χειμώνα είναι πραγματικά δυνατό να απολαύσετε τον εαυτό σας με νόστιμα και υγιή χόρτα, καλλιεργώντας το στο σπίτι στο περβάζι. Η γεωργική τεχνολογία, στην περίπτωση αυτή, είναι αρκετά απλή, αλλά μπορεί να εγείρει πολλά ερωτήματα. Ωστόσο, εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις για τη γεωργική τεχνολογία, τότε τα αποτελέσματα δεν θα είναι πολύ σύντομα.

• Υπαίθρια καλλιέργεια
• Καλλιέργεια μαρουλιού παγόβουνου στο σπίτι

Σαλάτα παγόβουνου: χαρακτηριστικά ή λόγοι για την αληθινή αγάπη των κηπουρών

Η νόστιμη, φρέσκια, θρεπτική σαλάτα παγόβουνου είναι η βάση για σαλάτες με λαχανικά, καθώς και λευκό κρέας ή ψάρι. Μερικά βήματα για το κρεβάτι του κήπου - και τώρα υπάρχει ένα σχεδόν γεμάτο κεφάλι λάχανου στο τραπέζι. Ναι, αυτή η ποικιλία ανήκει στις ποικιλίες σαλάτας λάχανου. Αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημά του.

Ένα παγόβουνο είναι μια ροζέτα από φύλλα που συλλέγονται σε ένα κεφάλι λάχανου. Ύψος - 20-25 εκ. Το χρώμα του φυλλώματος είναι ανοιχτό πράσινο, η άκρη των φύλλων είναι οδοντωτή, το βάρος της κεφαλής είναι 1-1,2 kg. Η γεύση είναι ένας σταυρός μεταξύ μιας συνηθισμένης σαλάτας με πικρία, της τρυφερότητας του λάχανου και της φρεσκάδας του λευκού λάχανου. Επιπλέον, η σαλάτα αυτής της ποικιλίας ευχαριστεί:

• χυμώδης και φρεσκάδα μετά την κοπή.
• τη δυνατότητα σποράς σε ανοιχτό έδαφος κάθε 2 εβδομάδες καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν ·
• ομοιομορφία ανάπτυξης κεφαλών λάχανου.

Τέτοια χαρακτηριστικά της ποικιλίας επιτρέπουν ακόμη και σε αρχάριους κηπουρούς να καλλιεργούν παγόβουνο στον ιστότοπό τους. Και απολαύστε βιολογικά χόρτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που δεν είναι ποτέ άφθονο.

Γιατί αποφάσισα να καλλιεργήσω μαρούλι στο περβάζι

Ένας από τους πιο ανεπιτήδευτους και παραγωγικούς κατοίκους είναι η σαλάτα. Επιλέξτε οποιαδήποτε από τις ποικιλίες του για να λάβετε την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και πολύτιμων ουσιών:

1. Κάρδαμο. Πηγή σπάνιων στοιχείων όπως γλυκοσίδη, μουστάρδα, θείο. Το κάρδαμο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες A, B, C, K, PP. Αυξάνει την όρεξη, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες.
2. Αρούγκα. Μια πηγή αιθέριων ελαίων και μουστάρδας, φλαβονοειδών και στεροειδών, πρωτεϊνών και ινών. Η ρόκα στη σαλάτα είναι η προστασία της ανοσίας, η πρόληψη του καρκίνου και των ιογενών παθήσεων.
3. Ρομάνο. Περιέχει φυτικές ίνες, παροχή οξέων και αμινοξέων που είναι απαραίτητα για το σώμα, μικρο- και μακροστοιχεία. Μια πηγή βιταμινών A, B, C, E, K, PP. Έχει θετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος, την αρτηριακή πίεση, το μεταβολισμό.
4. Παγόβουνο. Η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, χονδροειδείς φυτικές ίνες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, B, C, E, K, PP, ιχνοστοιχεία - κάλιο, σίδηρος, μαγγάνιο, ασβέστιο, νάτριο. Η περιοδική κατανάλωση παγόβουνου στα τρόφιμα βελτιώνει το μεταβολισμό, ενισχύει το νευρικό σύστημα και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
5. Μαρούλι. Εκτιμάται ως πηγή βιταμινών Α, Β, Γ, Ε, Κ. Βελτιώνει τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος, χρησιμοποιείται ως διουρητικό. Έχει ηρεμιστικό (ηρεμιστικό) αποτέλεσμα, βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης, στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Κάθε αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει αυτό το πράσινο βιταμίνης, ένα άτομο που δεν είχε ποτέ φυτικό κήπο. Αλλά για να αποκτήσετε ένα υγιές, δυνατό φυτό και μια υπέροχη συγκομιδή, πρέπει να λάβετε υπόψη τις συμβουλές, τις οποίες βιάζομαι να μοιραστώ.

αυξανόμενο μαρούλι στο μπαλκόνι

Παγόβουνο: σπορά στο έδαφος και μέθοδο σποροφύτων, ή έχουμε μια απόλαυση χωρίς ταλαιπωρία

Αναμφίβολα, η φύτευση σαλάτας σε ανοιχτό έδαφος με καλλιεργημένα φυτά είναι ευκολότερη και ευκολότερη. Αλλά αυτό είναι μόνο από τη μία πλευρά. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει ανάγκη να οργανωθεί ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή να καλλιεργηθεί μαρούλι σε ένα περβάζι. Συμφωνώ, όχι η καλύτερη επιλογή, εκτός από αυτά, δεν είναι μόνο μικρά φυτά που δεν έχουν ζεστασιά και φως, αλλά και άμμο, υπερβολική υγρασία στο σπίτι.

Καλλιέργεια μαρούλι σε εξωτερικούς χώρους: τα θετικά

Μια εξαιρετική επιλογή είναι η σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• απλότητα. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε το υπόστρωμα, κύπελλα ή κασέτες δενδρυλλίων για αυτό. Όλα μπορούν να γίνουν αμέσως στον κήπο.
• αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας. Η τεχνική ωριμότητα του μαρουλιού Iceberg επιτυγχάνεται σε 45-50 ημέρες. Προσθέστε εδώ άλλες 10-14 ημέρες, κατά τις οποίες η οικογένειά σας θα έχει χρόνο να το φάει - και μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια!
• ευκολία φροντίδας των σπαρμένων σπόρων. Σε ένα κρεβάτι κήπου, είναι πιο εύκολο να καλύψετε τους σπόρους με spunbond (μέσω του οποίου μπορείτε να ποτίσετε!) Ή μεμβράνη θερμοκηπίου, παρά να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο στο περβάζι.

Έτσι, εξοικειωθήκαμε με τις θετικές πτυχές της σποράς μαρούλι σε ανοιχτό έδαφος. Πού να αρχίσετε να εργάζεστε στον κήπο; Με την αγορά σπόρων!

Προσοχή! Αγοράστε σπόρους από ένα ειδικό κατάστημα. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα προστατευτείτε από την παραχάραξη και θα έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

Διαδικασία σποράς σε διάφορα βήματα

Για να σπείρετε ένα παγόβουνο σε ένα κρεβάτι στον κήπο, πρέπει να βρείτε ένα μέρος για αυτό. Η σαλάτα μεταφέρει απλώς το άμεσο ηλιακό φως, οπότε αυτό δεν θα είναι πρόβλημα. Αλλά το έδαφος αξίζει να το φροντίσετε. Πρέπει να είναι ελαφρύ, καλά δομημένο και όχι ξινό. Διαφορετικά, ειδικά φάρμακα θα βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος. Πρώτα χρειάζεστε:

• ετοιμάστε το κρεβάτι, δηλαδή, σκάψτε το, σφίξτε το λίγο, ρίξτε το και φτιάξτε αυλακώσεις γύρω από την περίμετρο, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να ποτίζετε τα ενήλικα φυτά και το νερό να μην ξεπερνά το κρεβάτι.
• φτιάξτε αυλακώσεις στο κρεβάτι με βάθος 2-2,5 cm και το ίδιο πλάτος. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων είναι 15-20 cm σε περίπτωση που μεγαλώσετε σαλάτα για χάρη του πρασίνου, 30-40 cm - εάν θέλετε να πάρετε ολόκληρα κεφάλια λάχανου. Οι αυλακώσεις-σειρές μπορούν να γίνουν με μια γωνία σκαπάνου ή έρπητα ζωστήρα, σχεδιάζοντας γραμμές στο έδαφος με πίεση.
• σπέρνουν σπόρους. Η καλύτερη επιλογή είναι τα σφαιρίδια, τα οποία έχουν μεγαλύτερη διάμετρο, και διαθέτουν τροφοδοσία θρεπτικών ουσιών, και είναι καλύτερα ορατά. Εάν οι σπόροι είναι συνηθισμένοι, μπορείτε να τους αναμίξετε με άμμο ποταμού. Δεν μπορείτε να σπείρετε παχιά.
• ισιώστε προσεκτικά τις αυλακώσεις, συμπιέστε τη γη.
• ρίξτε τον κήπο.

Εάν σπέρνετε σπόρους στις αρχές της άνοιξης και η θερμοκρασία είναι χαμηλή, καλύψτε το κρεβάτι με υλικό κάλυψης. Όταν η θερμοκρασία αυξηθεί στους 15-17 ° C, το κρεβάτι πρέπει να ανοίξει.

Προετοιμασία και φύτευση σαλάτας στο περβάζι

Ποτέ δεν κουράζομαι να επαναλαμβάνω: μια πλούσια συγκομιδή ξεκινά με σωστή και υψηλής ποιότητας προετοιμασία για φύτευση. Θα μοιραστώ μαζί σας προσωπικά επαληθευμένες οδηγίες.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Ξεκινώ τις προπαρασκευαστικές διαδικασίες ήδη με την αγορά σπόρων:

1. Φροντίστε να ελέγξετε την ημερομηνία συσκευασίας και την ημερομηνία λήξης. Δεν αγοράζω τσαλακωμένα, κατεστραμμένα, λιπαρά φακελάκια.
2. Εξετάζω τους αγορασμένους σπόρους - απορρίπτω μικρούς και κατεστραμμένους.
3. Ελέγχω τα υπόλοιπα για κούρεμα. Για να το κάνω αυτό, αραιώνω ένα αλατούχο διάλυμα (30 g αλατιού ανά 1 λίτρο νερού), βάζω σπόρους σε αυτό. Απορρίπτω τα αναδυόμενα δείγματα και πλένω και στεγνώνω τα πνιγμένα.
4. Απολυμάνω τον σπόρο - βυθίζω σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά.
5. Μουλιάζω τους σπόρους για 6-24 ώρες (ανάλογα με την ποικιλία, την ποικιλία του μαρουλιού) - είτε σε νερό είτε σε διάλυμα διεγερτικής ανάπτυξης.

Μετά από μια τόσο απλή προετοιμασία, οι σπόροι είναι ήδη πλήρως έτοιμοι για σπορά.

Προετοιμασία του εδάφους και των δοχείων για φύτευση

Ανάλογα με την ποικιλία, επιλέγω διαφορετικά δοχεία, κουτιά:

• Για φύλλο - ύψος 20-25 cm.
• Για λάχανο - ύψος 35 cm.

Λειτουργούν επίσης κάδοι, γλάστρες, πιάτα, λεκάνες, βαθιές θήκες, ακόμη και σκουπίδια γάτας. Εάν δεν έχετε βρει ένα κατάλληλο δοχείο, αποθηκεύστε σε μερικές χοντρές πλαστικές σακούλες. Γεμίστε τα με ένα θρεπτικό μέσο, ​​τοποθετήστε τα σε μια δομή, από όπου δεν θα ανατραπούν ή θα ανατραπούν.

Σε οποιοδήποτε δοχείο, φροντίστε να κάνετε τρύπες για την εκροή περίσσειας υγρού, πρόσβασης αέρα στο ριζικό σύστημα. Εδώ ενεργώ με ένα συνηθισμένο κουκουβάκι, το θερμαίνω σε καυστήρα αερίου.

Μπορείτε να αγοράσετε γλάστρες για σαλάτα σε οποιοδήποτε κέντρο κήπου ή μπορείτε να το προετοιμάσετε εύκολα. Χρησιμοποιώ την αποδεδειγμένη συνταγή μου:

1. Αναμιγνύω χώμα κήπου, κοπριά πέρυσι, λίπασμα και τύρφη σε αναλογία 2: 1: 1: 1.
2. Για κάθε κάδο του προκύπτοντος υποστρώματος, προσθέτω 1 κιλό άμμου, 1 ποτήρι τέφρας, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ουρίας, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι νιτροφόσκα.

Ένα άλλο δημοφιλές θρεπτικό χώμα για σπιτική σαλάτα: ίνες καρύδας, βερμικά κομπόστ, χώμα κήπου σε αναλογία 2: 1: 1.

Εάν χρησιμοποιείτε χώμα κήπου, μην ξεχάσετε να το απολυμάνετε πριν προετοιμάσετε το μείγμα εδάφους με έναν από τους βολικούς τρόπους:

1. Διαπύρωση. Ρίξτε τη γη σε ένα ταψί, τοποθετήστε το στο φούρνο για 1 ώρα σε θερμοκρασία 18 C. Πριν από αυτό, προτείνω να αφαιρέσετε τα υπολείμματα των φυτών - μπορεί να αναφλεγούν από τη θέρμανση. Μια εναλλακτική επιλογή είναι η ανάφλεξη της γης σε μια κατσαρόλα, η ανάδευση περιστασιακά, η υγρασία με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
2. Μπάνιο. Η γη βράζει στον ατμό για 20-90 λεπτά.
3. Η χρήση ναρκωτικών. Παραδοσιακά, το μείγμα του εδάφους υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα ισχυρό διάλυμα μαγγανίου, σίδηρο ή θειικό χαλκό. Μια εναλλακτική λύση είναι οι μυκητοκτόνοι παράγοντες.

Λίγο μυστικό - μην χρησιμοποιείτε το χώμα αμέσως μετά την καλλιέργεια. Περιμένετε 1-2 εβδομάδες - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι ευεργετικοί μικροοργανισμοί του εδάφους θα έχουν χρόνο να ανακάμψουν.

Σπέρνοντας μαρούλι στο περβάζι

Θυμηθείτε ότι το μείγμα του εδάφους για τη σαλάτα μας πρέπει να είναι μέτρια υγρό όλη την ώρα, αλλά να μην έχει νερό. Διαφορετικά, δεν μπορεί να αποφευχθεί η σήψη του κολάρου της ρίζας και των κάτω φύλλων. Για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού, τοποθετώ ένα στρώμα αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό, βότσαλα ή πολυεστέρα επένδυσης στο κάτω μέρος του δοχείου.

Η ίδια η σπορά είναι ένα μάλλον απλό γεγονός:

1. Ρίχνω αποστράγγιση, χώμα σε κάθε δοχείο.
2. Υγραντώ τη γη με ζεστό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
3. Κάνω τις αυλακώσεις απαραίτητες για το βαθμό βάθους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι τουλάχιστον 15 cm.
4. Σπέρνω αραιά τους σπόρους στις καταθλίψεις, τους πασπαλίζω με το ίδιο υγρό υπόστρωμα.
5. Για στενή επαφή με τους σπόρους, συνθλίβω ελαφρά το έδαφος με τα χέρια μου.
6. Κλείνω το δοχείο με γυαλί ή τυλίγω με μεμβράνη, βάζω ένα "καπάκι" από μια μεγάλη πλαστική σακούλα.

Περιμένω τα πρώτα λάχανα ήδη 2-5 ημέρες μετά τη φύτευση. Αμέσως μετά την εμφάνισή τους, αφαιρώ το γυαλί ή την προστασία από πολυαιθυλένιο - διαφορετικά, τα φυτά θα πνιγούν. Εάν οι σπόροι είναι ικανοποιημένοι με καλή βλάστηση, αραιώνω τις σειρές, αφήνοντας μόνο τα ισχυρότερα, ισχυρότερα δείγματα.

σπορά μαρουλιού στο περβάζι

Φροντίδα σαλάτας παγόβουνου: Κανόνες TOP-5

Η σωστή φροντίδα είναι η ισορροπία των δεικτών θερμοκρασίας και υγρασίας και ποτίσματος. Θα σας επιτρέψει να κάνετε τους πρώτους βλαστούς στον κήπο σε 5-7 ημέρες. Τώρα μένει να εφαρμόσουμε όλες τις γνώσεις και τις δεξιότητες για να αποκτήσετε ένα κρεβάτι με αρωματική, ζουμερή, τραγανή σαλάτα σε 30-40 ημέρες. Κατά τη φροντίδα ενός πολιτισμού, πρέπει να δοθεί προσοχή στα εξής:

1. Πότισμα. Είναι ο ακρογωνιαίος λίθος από τον οποίο εξαρτώνται οι τραγανές ιδιότητες της σαλάτας, της ζουμερότητας, της ζάχαρης και της ευχάριστης επίγευσης. Σε θερμοκρασίες άνω των + 25 ° C και πριν από το σχηματισμό κεφαλής λάχανου, η καλλιέργεια πρέπει να ποτίζεται καθημερινά, μετά τον σχηματισμό ποτίσματος αξίζει να τη μειωθεί.
2. Λίπασμα επιφάνειας. Τα οργανικά λιπάσματα, οι μονο και σύνθετες επιλογές, που περιλαμβάνουν κάλιο, άζωτο, φώσφορο και άλλα στοιχεία, είναι μια εξαιρετική λύση για την καλλιέργεια μιας πολυτελούς καλλιέργειας.
3. Χαλάρωση του εδάφους και έλεγχος των ζιζανίων. Δεν πρέπει να υπάρχει φλοιός στο έδαφος, επομένως το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά και να απομακρύνονται τα ζιζάνια. Το μαρούλι είναι ένα εύθραυστο φυτό, που δεν μπορεί να καταπολεμήσει τα ζιζάνια από μόνο του.
4. Προστατέψτε από τα παράσιτα. Οι αφίδες και οι λευκές μύγες είναι συχνά επισκέπτες σαλάτας όταν ο καιρός είναι ζεστός. Τα προληπτικά μέτρα που λαμβάνονται εκ των προτέρων θα σας επιτρέψουν να μην ανησυχείτε για τη συγκομιδή.
5. Τζίρος. Δεν συνιστάται η σπορά σαλάτας συνεχώς σε ένα μέρος, μια νέα καλλιέργεια στο παλιό μέρος μπορεί να ληφθεί σε 2-3 χρόνια. Το μέρος πρέπει να αλλάξει και είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους μετά τα πράσα.

Τι απομένει μετά την καλλιέργεια, για παράδειγμα, στα τέλη του φθινοπώρου; Απλώς συλλέξτε το και αποθηκεύστε το σωστά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι + 1-3 ° C και μπορεί να βρεθεί μόνο στο κελάρι. Αξίζει να μαζέψετε λάχανα νωρίς το πρωί, στη δροσιά, σε θερμοκρασία λίγο πάνω από το μηδέν. Οι κεφαλές του λάχανου μπορούν να ξεριζωθούν και να κρεμαστούν ανάποδα στο κελάρι · μπορούν να κοπούν και να στοιβάζονται σε σειρές σε παλέτες. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι να μεταφέρετε γρήγορα τη σαλάτα από τον κήπο στο κελάρι και να την κρυώσετε.

Απλοί κανόνες καλλιέργειας και φροντίδας, απλή σπορά - και θα ερωτευτείτε για πάντα το Iceberg. Και ανταποδίδει, δίνοντας υγεία και μακροζωία σε κάθε νοικοκυριό!

Μέθοδοι καλλιέργειας μαρουλιού παγόβουνου σε θερμοκήπια χειμώνα

Ζουμερή γεύση, λεπτή κρίση, ένα σύνολο θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών, ιατρική και διατροφική αξία Το παγόβουνο θα διασφαλίσει μόνο τη συμμόρφωση με τα χαρακτηριστικά της φροντίδας.

Εάν δεν παρέχετε στη σαλάτα τις απαραίτητες συνθήκες υπό τις οποίες θα μεγαλώσει με τη μεγαλύτερη απόδοση, τότε δεν υπάρχει τίποτα να ελπίζετε για μια καλή συγκομιδή:

1. Η κουλτούρα είναι λατρευτή, με έλλειψη φωτισμού, η θρεπτική αξία της σαλάτας θα μειωθεί, ο καρπός επεκτείνεται, η εμφάνιση θα χάσει την εμπορική του ελκυστικότητα.
2. Η τεχνολογία καλλιέργειας μαρουλιού σε θερμοκήπιο δεν παρέχει υψηλές θερμοκρασίες, με τις οποίες ο ρυθμός βλάστησης μειώνεται απότομα, οι 12-15 0 C είναι αρκετοί για τη βλάστηση, τα αναδυόμενα φυτά αισθάνονται υπέροχα με ρυθμούς ημέρας 12-14 0 C, τη νύχτα - 6-9 0 C.
3. Μετά από 2 εβδομάδες, όταν το ριζικό σύστημα έχει σχηματιστεί και η μάζα των φύλλων αυξάνεται, η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί στο εύρος από 14 έως 16 0 С (όσο πιο φωτεινός είναι ο φωτισμός, τόσο υψηλότεροι είναι οι δείκτες θερμοκρασίας).
4. Για ένα όμορφο εμπορεύσιμο προϊόν, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα ελαφρύ, γόνιμο, διαπερατό από υγρασία έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση. Το μαρούλι αναπτύσσεται ελάχιστα σε όξινα εδάφη. Το έδαφος μπορεί να αποξηρανθεί με ασβέστη.
5. Η κοπή ώριμων κεφαλών λάχανου πρέπει να γίνεται με ένα κοφτερό μαχαίρι μόνο νωρίς το πρωί, όταν τα λαχανικά είναι γεμάτα χυμούς και όσο το δυνατόν πιο φρέσκα, βάζετε σε κουτιά χωρίς να πιέζετε, μπορείτε να αποθηκεύσετε έως και μια εβδομάδα σε κρύο, καλά αεριζόμενο δωμάτιο.

Εάν παραμείνουν οι ρίζες, μετά από περίπου μια εβδομάδα, θα εμφανιστούν μικρά κεφάλια λάχανου, από τα οποία μπορείτε να πάρετε μια επιπλέον συγκομιδή.

Αυξανόμενο μαρούλι: βίντεο

Οι σαλάτες είναι δημοφιλείς στις μέρες μας. Ένα από αυτά είναι η σαλάτα παγόβουνου. Αυτό το υγιεινό προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες προσελκύει με την ήρεμη, ουδέτερη γεύση του. Ταιριάζει καλά με οποιεσδήποτε σάλτσες. Ταυτόχρονα, η αντοχή του σε χαμηλές θερμοκρασίες, ανεπιτήδευτη ανάπτυξη όταν μεγαλώνει στη χώρα και η διακοσμητική του εμφάνιση προσελκύει πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού.

Περιγραφή και προέλευση του μαρουλιού παγόβουνου

Το μαρούλι παγόβουνου είναι μια πρώιμη σοδειά, περίοδος ωρίμανσης 50-90 ημέρες, αναφέρεται σε σαλάτες λάχανου. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα πρώιμο, λευκό λάχανο. Μια ροζέτα από ανοιχτό πράσινο φύλλα με σκαλιστό περίγραμμα σχηματίζει ένα μικρό κεφάλι βάρους λάχανου 300-600 γρ.

Όσον αφορά τη γεύση, είναι παρόμοιο με το κινέζικο λάχανο, αλλά διαφέρει σε ζουμερά και τραγανά φύλλα. Αυτές οι ιδιότητες είναι επίσης ελκυστικές στην προετοιμασία κρύων ορεκτικών και στο σχεδιασμό πιάτων.

Το εργοστάσιο έχει αποκτήσει τη διανομή του σε όλο τον κόσμο χάρη στους Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Έλαβαν τον πολιτισμό στις αρχές του εικοστού αιώνα. Σήμερα καλλιεργείται εμπορικά. Αρχικά ονομαζόταν «τραγανή σαλάτα». Μετά από αυτό, η γεύση του εκτιμήθηκε.

Το μέσο βάρος των κεφαλών μαρουλιού παγόβουνου είναι 300-600 γραμμάρια

Μέθοδοι καλλιέργειας μαρουλιού παγόβουνου σε συνθήκες θερμοκηπίου το χειμώνα

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι σε ένα θερμοκήπιο προς πώληση για να εξοφλήσετε όλα τα οικονομικά και φυσικά έξοδα;

Δεδομένου ότι το παγόβουνο ανήκει στο μαρούλι, η περίοδος καλλιέργειάς του είναι αρκετά μεγάλη - από 50 έως 70 ημέρες, επομένως η μέθοδος δενδρυλλίων καλλιέργειας είναι προτιμότερη, αποδεικνύεται αγώνας για 2-3 εβδομάδες.

Εάν πρέπει να λαμβάνετε προϊόντα το χειμώνα, πρέπει να υπολογίσετε πόσα σπορόφυτα μαρούλι μεγαλώνουν σε μια κατσαρόλα, πόσο σε ένα θερμοκήπιο, για να σπέρνουν εγκαίρως.

Οι σαλάτες λάχανου θεωρούνται πιο απαιτητικές για καλλιέργεια, απαιτώντας μεγαλύτερη έκταση για να σχηματίσουν κεφάλια από φυλλώδεις ποικιλίες. Εάν υπάρχει επαρκής απόσταση μεταξύ των φυτών, δεν ανταγωνίζονται μεταξύ τους, η φροντίδα φύτευσης απλοποιείται πολύ.

Η σπορά μαρουλιού σε θερμοκήπιο με σπόρους συνεπάγεται αραίωση δύο ή τριών φορές των φυταρίων. Κατά τη φύτευση σε φλιτζάνια φυτών, διατηρείται απόσταση 35x35 cm μεταξύ των φυτών. Το έδαφος κατά τη φύτευση πρέπει να είναι υγρό, το κολάρο της ρίζας δεν χρειάζεται να θάβεται .

Το παγόβουνο λατρεύει την υγρασία, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα υγρό, με ξαφνικές αλλαγές στην υγρασία και τη θερμοκρασία του εδάφους, τα φυτά αρχίζουν να πυροβολούν γρήγορα. Όταν εμφανίζονται τέτοια δείγματα, πρέπει να αφαιρεθούν από τα κρεβάτια, δεν έχουν τροφή και αγοραία αξία.

Αμέσως μετά τη φύτευση, το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε δεύτερη μέρα και στη συνέχεια ο αριθμός των ποτισμάτων μειώνεται σταδιακά σε δύο φορές κάθε 10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της περιόδου τοποθέτησης κεφαλών λάχανου, ο αριθμός των ποτισμάτων εξακολουθεί να μειώνεται, σε 1 την εβδομάδα, ώστε να μην προκαλείται σήψη των φύλλων.

Προτάσεις πριν από τη σπορά στη χώρα

1. Ο πολιτισμός προτιμά αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη, ουδέτερα εδάφη... Επομένως, για τη μείωση της οξύτητας, το αλεύρι δολομίτη, η τέφρα ξύλου ή ο ασβεστόλιθος εισάγονται πρώτα στο έδαφος.
2. Για την πρόληψη ασθενειών των φυτών, η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με τις απαιτήσεις για την εναλλαγή των καλλιεργειών. Συνιστάται το λάχανο, οι πατάτες, τα κρεμμύδια ή τα δημητριακά να μεγαλώνουν στα κρεβάτια πέρυσι.
3. Το μαρούλι είναι μια καλλιέργεια που μπορεί να συσσωρεύσει νιτρικά άλατα στα φύλλα της. Επομένως, τα νιτρικά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται με προσοχή. Είναι καλύτερα να γονιμοποιήσετε με χούμο, κομπόστ πριν από τη φύτευση ή με κοπριά το φθινόπωρο.
4. Η πρώιμη ωρίμανση και η διακοσμητική εμφάνιση σας επιτρέπουν να μεγαλώσετε όχι μόνο ως μονοκαλλιέργεια σε ξεχωριστό κρεβάτι. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί μαζί με πατάτες, κρεμμύδια, καρότα ή στο διάδρομο κολοκυθιών, αγγουριών. Ενώ αυτές οι καλλιέργειες αναπτύσσονται και κερδίζουν δύναμη, η σαλάτα θα έχει χρόνο να ωριμάσει. Μια εντυπωσιακή εμφάνιση με σκαλιστά φύλλα χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση παρτέρια.
5. Επιλέγω ηλιόλουστη ή μερική σκιά.
6. Πολιτισμός ανθεκτικό στο κρύο και μπορεί να αντέξει παγετούς έως -2 -6 μοίρες. Η ανάπτυξη ξεκινά στους +5 βαθμούς. Και η βέλτιστη για ενεργή ανάπτυξη είναι + 18 + 25 μοίρες.
7. Για να αυξήσετε την περίοδο συγκομιδής, μπορείτε να σπέρνετε σε διάφορα στάδια, κάθε 10-14 ημέρες.
8. Οι σπόροι, μια ημέρα πριν από τη σπορά, συνιστώνται να βλαστήσουν σε έναν υγρό ιστό.

Γεωργική τεχνολογία φύτευσης και καλλιέργειας σπόρων

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Κατά το πρώτο μισό του Απριλίου, ετοιμάζεται ένα κρεβάτι στον κήπο. Χαλαρωμένο και καλυμμένο με υλικό κάλυψης έτσι ώστε η γη να ζεσταθεί. Όταν διαπιστώθηκαν θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν, τέλη Απριλίου, αρχές Μαΐου σειρές 3 εκ. βάθους γίνονται στο κρεβάτι του κήπου, μετά από 40 εκ. Η γη συμπιέζεται και χύνεται με νερό. Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 20-30 cm και καλύπτονται με 1 cm εδάφους.

Σπόροι μαρουλιού παγόβουνου

Ερχομός καλυμμένο με αλουμινόχαρτο... Οι λήψεις πρέπει να αναμένονται σε 6-14 ημέρες. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστούν οι βλαστοί.

Σπορά φυταρίων

Καλύτερα στη χρήση τύρφη ή πλαστικά ποτήρια... Όταν μεταμοσχεύεται σε ανοιχτό έδαφος, η δομή της ρίζας δεν διαταράσσεται και η καλλιέργεια ριζώνεται γρηγορότερα.

Το χώμα χρησιμοποιείται από το κατάστημα ή από την τοποθεσία, από τον τόπο μελλοντικής φύτευσης. Το χώμα στα φλιτζάνια συμπιέζεται ελαφρά και σπέρνεται 2-3 σπόροι το καθένα, καλυμμένο με 1 cm από πάνω. Χύστε με νερό και καλύψτε με μια μεμβράνη για να διατηρήσετε την υγρασία και τη θερμότητα.

Η θερμοκρασία διατηρείται για 4-5 ημέρες πριν από τη βλάστηση. + 16 + 17 μοίρες, τότε μπορείτε να αυξήσετε έως +25 μοίρες... Μετά από 3-4 εβδομάδες, στα μέσα Μαΐου, όταν το φυτό έχει 4-5 κύρια φύλλα, μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν 3-5 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη μεταμόσχευση. Εκτελέστε κατά τη διάρκεια της ημέρας από το σπίτι στο δρόμο σε μερική σκιά, σε ένα ήσυχο μέρος, χωρίς άνεμο και ρεύματα. Μπορεί να καεί σε ηλιόλουστα μέρη.

3-5 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Σε ένα προετοιμασμένο, χαλαρό κρεβάτι μετά από 40 εκ φτιάξτε σειρές οπών. Σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 20-30 cm.

Ένα φαρδύ, μυτερό πτερύγιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή τακτοποιημένων, ομοιόμορφων οπών στο επιθυμητό βάθος και διάμετρο. Η γη σε τέτοιες τρύπες θα συμπιεστεί αμέσως.

Σπορόφυτα και τρύπες χύστε καλά με νερό... Εάν το φυτό αφαιρεθεί από τα κύπελλα, τότε με τη βοήθεια ελαφρού χτυπήματος ή πιέζοντας το δοχείο. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κύβοι τύρφης είναι καλοί, από τους οποίους δεν χρειάζεται να πάρετε το φυτό και μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος.

Πασπαλίστε ελαφρά τα φυτά με τη γη. Δεν αξίζει να εμβαθύνουμε το ριζικό σύστημα, καθώς έχει έναν επιφανειακό τύπο ανάπτυξης. Φυτεύοντας φυτά σε διάφορους βαθμούς ανάπτυξης, μπορείτε να παρατείνετε την περίοδο συγκομιδής. Οι πιο δυνατοί βλαστοί θα αποδώσουν γρηγορότερα, πιο αδύναμοι.

Σπορά πριν από το χειμώνα

Μια άλλη επιλογή είναι η σπορά στα τέλη του φθινοπώρου. Είναι καλό επειδή η άνοιξη ωρίμανση του μαρουλιού συμβαίνει 10-15 ημέρες νωρίτερα, είναι μεγαλύτερη και ισχυρότερη. Αλλά ταυτόχρονα υπάρχει κίνδυνος κατάψυξης ορισμένων από τους σπόρους. ως εκ τούτου αύξηση του αριθμού των σπόρων για σπορά πριν από το χειμώνα 1,5-2 φορές.

Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι εντός +1 +3 μοίρες, οι σπόροι τοποθετούνται στο προετοιμασμένο κρεβάτι. Βυθίζονται κατά 1-1,5 εκ. Με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι θα φύγουν με ασφάλεια πριν από το χειμώνα, δεν θα βλαστήσουν. Το κρεβάτι είναι καλυμμένο με ξερά χόρτα, φύλλωμα και άλλο υλικό κάλυψης. Ανοίξτε την άνοιξη όταν ζεσταθεί.

Η κύρια φροντίδα συνίσταται στη σίτιση, το πότισμα, τη χαλάρωση, το βοτάνισμα και την αραίωση.

• Λίπασμα επιφάνειας... Κάνετε 1-2 φορές, πριν από τη σπορά και κατά το σχηματισμό κεφαλών λάχανου. Η καλύτερη επιλογή είναι να συνδυάσετε με το πότισμα και να ταΐσετε με οργανικά λιπάσματα. Γι 'αυτό, είναι κατάλληλο ένα διάλυμα μουλίνης ή περιττωμάτων πουλιών (για 10 λίτρα, 1-2 κουταλιές της σούπας)
• Πότισμα... Απαιτείται τακτικό μέτριο πότισμα, κάθε δεύτερη μέρα ή μία φορά την εβδομάδα, άφθονο. Εάν το έδαφος είναι ξηρό, τα κεφάλια του λάχανου δεν θα σχηματιστούν καλά, εάν είναι βρεγμένο, υπάρχει κίνδυνος σήψης. Μετά το σχηματισμό ωοθηκών, το πότισμα μειώνεται.
• Χαλάρωση και βοτάνισμα... Περιοδική ρηχή χαλάρωση ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες. Η πρώτη είναι 3-4 εβδομάδες μετά τη σπορά. Ταυτόχρονα, γίνεται βοτάνισμα.
• Εάν τα φυτά είναι πυκνά, ξοδέψτε αραίωση σε δύο βήματα. Αν δεν γίνει αυτό έγκαιρα, το κεφάλι του λάχανου θα έχει κακή μορφή. Την πρώτη φορά στη φάση ενός αληθινού φύλλου, οι βλαστοί διατηρούνται μετά από 4-5 εκ. Η δεύτερη φορά είναι στη φάση των 6-7 αληθινών φύλλων. Αφήστε τα φυτά κάθε 20-30 cm.

Επιπλέον, το φυτό μπορεί να εκτεθεί σε ασθένειες και παράσιτα.

Όταν το παγόβουνο καταστραφεί από την κορυφαία σήψη, χρησιμοποιείται διάλυμα νιτρικού ασβεστίου

Στο τέλος της ανάπτυξης, με έλλειψη ασβεστίου, μπορεί να εμφανιστεί μια ασθένεια πάνω σήψη, μέσα στα στελέχη. Για προφύλαξη, ψεκάζεται μία φορά την εβδομάδα με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου (100-150 γραμμάρια ανά 12 λίτρα νερού).

Στην ήττα σκαθάρια σταυρόμυλων, πασπαλίζουμε με άφθονο νερό και πασπαλίζουμε με τέφρα ξύλου. Επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από 3-4 ημέρες.

Φροντίδα

Η κύρια φροντίδα είναι η σίτιση, το πότισμα, η χαλάρωση, το βοτάνισμα και η αραίωση.

• Λίπασμα επιφάνειας... Έγινε 1-2 φορές, πριν από τη σπορά και κατά το σχηματισμό κεφαλών λάχανου. Η καλύτερη επιλογή είναι να συνδυάσετε με το πότισμα και να ταΐσετε με οργανικά λιπάσματα. Γι 'αυτό, είναι κατάλληλο ένα διάλυμα μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών (για 10 λίτρα, 1-2 κουταλιές της σούπας).
• Πότισμα... Απαιτείται τακτικό μέτριο πότισμα, κάθε δεύτερη μέρα ή μία φορά την εβδομάδα, άφθονο.Εάν το έδαφος είναι ξηρό, τα κεφάλια του λάχανου δεν θα σχηματιστούν καλά, εάν είναι βρεγμένο, υπάρχει κίνδυνος σήψης. Μετά το σχηματισμό ωοθηκών, το πότισμα μειώνεται.
• Χαλάρωση και βοτάνισμα... Περιοδική ρηχή χαλάρωση ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες. Η πρώτη είναι 3-4 εβδομάδες μετά τη σπορά. Ταυτόχρονα, γίνεται βοτάνισμα.
• Εάν τα φυτά είναι πυκνά, ξοδέψτε αραίωση σε δύο βήματα. Αν δεν γίνει αυτό έγκαιρα, το κεφάλι του λάχανου θα έχει κακή μορφή. Την πρώτη φορά στη φάση ενός αληθινού φύλλου, οι βλαστοί διατηρούνται μετά από 4-5 εκ. Η δεύτερη φορά είναι στη φάση των 6-7 αληθινών φύλλων. Αφήστε τα φυτά κάθε 20-30 cm.

Επιπλέον, το φυτό μπορεί να εκτεθεί σε ασθένειες και παράσιτα.

Όταν το παγόβουνο καταστραφεί από την κορυφαία σήψη, χρησιμοποιείται διάλυμα νιτρικού ασβεστίου

Στο τέλος της ανάπτυξης, με έλλειψη ασβεστίου, μπορεί να εμφανιστεί μια ασθένεια πάνω σήψη, μέσα στα στελέχη. Για προφύλαξη, ψεκάζεται μία φορά την εβδομάδα με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου (100-150 γραμμάρια ανά 12 λίτρα νερού).

Σε υγρό καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της εισβολής γυμνοσάλιαγκας και σαλιγκαριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο "Thunder". Τακτοποιήστε τους κόκκους στα σημεία συσσώρευσης.

Στην ήττα σκαθάρια σταυρόμυλων, πασπαλίζουμε με άφθονο νερό και πασπαλίζουμε με τέφρα ξύλου. Επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από 3-4 ημέρες.

Λόγοι για την απουσία ωοθηκών κεφαλής

Δίνοντας προσοχή στη σωστή φύτευση και φροντίδα, οι κηπουροί δεν περιμένουν πάντα τα νεαρά κεφάλια λάχανου. Ποιός είναι ο λόγος?

1. Ανεπαρκές πότισμα. Μέχρι το σχηματισμό ωοθηκών, πραγματοποιείται τακτικό πότισμα.
2. Σκιερή τοποθεσία προσγείωσης. Το καλύτερο μέρος είναι ηλιόλουστο με μερική σκιά.
3. Θερμοκρασία κάτω από +19 βαθμούςειδικά τη νύχτα. Είναι απαραίτητο να καλύψετε τα φυτά. Ο καλύτερος τρόπος σχηματισμού είναι +20 +22 μοίρες.
4. Θερμοκρασία πάνω από +25 μοίρες... Αυτό οδηγεί σε υπερβολική ωρίμανση, απόκτηση πικρής γεύσης, ανθοφορίας.
5. Δεν υπάρχουν αρκετές ηλιόλουστες μέρες.
6. Η παχιά φύτευση ή η αραίωση δεν πραγματοποιήθηκε εγκαίρως.

Για τον επιτυχή σχηματισμό κεφαλών λάχανου, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η θερμοκρασία και η αραίωση

Εάν συχνά ο μέσος όρος, οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού στην περιοχή είναι πάνω από 25 βαθμούς κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών, τότε οι καλλιέργειες πρέπει να φυτεύονται νωρίτερα μέσω φυτωρίων ή σε κλειστό έδαφος (θερμοκήπιο).

Τεχνολογίες ανάπτυξης παγόβουνου

Το θερμοκήπιο πρέπει να διαθέτει πλούσιο φωτισμό. Σε περίπτωση που το φως είναι σπάνιο, το φυτό θα τεντωθεί μέχρι τον ήλιο, χάνοντας το χυμό του, και τα φύλλα θα αρχίσουν να εξασθενίζουν.

Ένας από τους τύπους σαλάτας

Η φύτευση εδάφους για μαρούλι πρέπει να είναι ελαφριά και θρεπτική. Το χώμα του κήπου που αναμιγνύεται με χλοοτάπητα και άμμο είναι καλύτερο.

Συνιστάται να παρατηρήσετε τη βέλτιστη άνετη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο, ο κανόνας για τον σχηματισμό μιας υγιούς κεφαλής λάχανου θεωρείται 20-22 βαθμούς και τη νύχτα - δεκαοκτώ. Δεν πρέπει να είναι υπερβολικά βουλωμένη στο θερμοκήπιο.

Κατά την καλλιέργεια παγόβουνου σε θερμοκήπιο, απαιτείται η γονιμοποίηση του εδάφους με ορυκτά λιπάσματα.

Η σαλάτα λάχανου αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζεται ως λάτρης της υγρασίας. Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά μέτριο. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε υγρά μπορεί να προκαλέσει σήψη. Το στέγνωμα μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι η κεφαλή του λάχανου δεν μπορεί να σχηματιστεί κανονικά.

Κατά καιρούς, πρέπει να χαλαρώνετε το χώμα και να αφαιρείτε τα ζιζάνια μετά από κάθε πότισμα. Αυτό μπορεί να προστατεύσει το φυτό από σήψη στις ρίζες. Για να δώσετε μια παγίδα στο παγόβουνο, προσπαθήστε να εμπλουτίσετε το έδαφος με λιπάσματα που περιέχουν φωσφόρο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο.

Η σαλάτα ετοιμάζεται για κοπή μέσα σε λίγους μήνες μετά τη φύτευση, όταν το κεφάλι του λάχανου φτάνει σε διάμετρο περίπου δέκα εκατοστών.

Για να διατηρήσει το λαχανικό το χυμό του, πρέπει να κοπεί νωρίς το πρωί κατά τη διάρκεια της περιόδου δροσιάς. Εάν διατηρήσετε τη ρίζα του φυτού μέσα στο έδαφος, ενώ συνεχίζετε να ποτίζετε τακτικά, τότε σύντομα θα σχηματιστούν νέα κεφάλια λάχανου στο κολάρο της ρίζας.

Πρέπει να αφήσετε μόνο ένα για να μεγαλώσει δυνατά και να είναι κατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Ενώ παρακολουθείτε το βίντεο, θα μάθετε για την καλλιέργεια μαρουλιού στον κήπο.

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι για πολλούς κηπουρούς, η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας είναι ενδιαφέρουσα όσον αφορά το κέρδος από αυτήν, ενδιαφέρονται να καλλιεργήσουν μαρούλι σε ένα θερμοκήπιο προς πώληση το χειμώνα. Επιπλέον, το μαρούλι Iceberg ανήκει σε φυτά ανθεκτικά στο κρύο, αρκετά κατάλληλο για χειμερινή καλλιέργεια.

Κοπή και αποθήκευση

Διά μέσου 45-90 ημέρες μετά τη σποράόταν φτάσει η διάμετρος των κεφαλών λάχανου 5-10 εκ, υπάρχει μια διακοπή.

Για καλύτερη διατήρηση της υγρασίας της πλάκας φύλλων, η συγκομιδή συγκομίζεται νωρίς το πρωί. Επιλέξτε κεφαλές μέσης πυκνότητας. Οι νέοι και οι χαλαροί αποθηκεύονται ελάχιστα και η πυκνή υπερβολική γεύση έχει κατώτερη γεύση.

• Πλαστικό δοχείο και κλείστε.
• Σε ένα υγρό πανί και σε μια σακούλα.

Είναι ενδιαφέρον, μετά την κοπή, η συγκομιδή συνεχίζει να μεγαλώνει... Στο σημείο κοπής, νέες ωοθήκες αναπτύσσονται στο κολάρο της ρίζας. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αφήσετε για περαιτέρω ανάπτυξη.

Μικρά κεφάλια λάχανου με νόστιμα, τραγανά φύλλα μαρουλιού παγόβουνου κατακτούν όλο και περισσότερο τις προτιμήσεις μας. Εύκολη φροντίδα, καλή συντήρηση και η ικανότητα καλλιέργειας αυτού του προϊόντος, από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου, διαθέτει για να το φυτέψει στον ιστότοπό σας.

Το άρθρο θα σας πει πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι παγόβουνου, πώς να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση, και το πιο σημαντικό, τι χρειάζεται για τη σωστή φροντίδα των φυτών.

Συγκομιδή του μαρουλιού

Τελειώνοντας το άρθρο, ας μιλήσουμε για το πώς να κόψετε το ώριμο μαρούλι παγόβουνου και πότε να το κάνετε.

Μπορείτε να κόψετε ένα κεφάλι λάχανου τη στιγμή που η διάμετρος του είναι περίπου 8-10 εκ. Αυτό πρέπει να γίνει νωρίς το πρωί, ώστε τα φύλλα να είναι πιο ζουμερά. Δεν συνιστάται να σπάσετε το κεφάλι του λάχανου, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι. Μετά την κοπή, το φυτό πρέπει να χρησιμοποιηθεί γρήγορα ή να τοποθετηθεί σε κρύο μέρος με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +1 ° C (μην την αφήσετε να παγώσει, διαφορετικά η σαλάτα θα αρχίσει να σαπίζει). Σε τέτοιες συνθήκες, μπορεί να αποθηκευτεί για άλλη μια εβδομάδα.

Νομίζω ότι όλοι γνωρίζουν πώς είναι χρήσιμη η σαλάτα παγόβουνου και πόσο καλά συμπληρώνει σχεδόν κάθε πιάτο. Γι 'αυτό, μετά την κοπή του πρώτου κεφαλιού λάχανου, συνεχίστε να φροντίζετε το φυτό και θα εμφανιστούν πολλά ακόμα μικρά κεφάλια λάχανου. Εάν είστε τυχεροί, μπορεί να είστε σε θέση να μαζέψετε μια άλλη σοδειά από νόστιμα φύλλα.

Γεωργική τεχνολογία για υψηλή απόδοση

Το μαρούλι παγόβουνου έχει καλύτερη απόδοση σε όλα τα αργιλώδη και αμμώδη εδάφη. Το ουδέτερο έδαφος είναι επίσης κατάλληλο για φύτευση. Στην κουλτούρα δεν αρέσει το όξινο έδαφος, οπότε οι κηπουροί πρέπει να μειώσουν το επίπεδο οξύτητας πριν από τη φύτευση: αξίζει να προσθέσετε αλεύρι δολομίτη, τέφρα ή απλά να αραιώσετε μια μικρή ποσότητα ασβέστη στο έδαφος.

Επιπλέον πληροφορίες. "Iceberg" - μεταφράζεται από τα Αγγλικά ως παγόβουνο, δηλαδή μάζα πάγου στον ωκεανό. Το όνομα της σαλάτας προέρχεται από μια τεχνική που χρησιμοποιούν οι αγρότες σε μια εποχή που δεν υπήρχαν ψυγεία. Ο πάγος, που πασπαλίστηκε στα φύλλα, τους επέτρεψε να διατηρήσουν τη φρεσκάδα του λαχανικού. Σήμερα το όνομα «παγόβουνο» έχει μειωθεί από το «πάγο» στους κηπουρούς.

Το μαρούλι διαφέρει από το λάχανο σε ένα σύνολο βιταμινών όπως τα Α, Β και Γ, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο. Για άτομα που ακολουθούν το σχήμα, αυτό το φυτό είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών.

Υπαίθρια καλλιέργεια

Το φυτό είναι ευπαθές σε ασθένειες σε μη προετοιμασμένο έδαφος, οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό να το φυτέψετε στα κρεβάτια όπου καλλιεργούνται πατάτες, άλλες ποικιλίες κεφαλής, κρεμμύδια ή δημητριακά. Δεν πρέπει να προσθέσετε αμέσως πολύ λίπασμα στο έδαφος για φύτευση, θα αρκεί να προσθέσετε λίπασμα και χούμο. Για τα δενδρύλλια, είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστα μέρη. Η κουλτούρα είναι ελαφριά. Οι παγετοί δεν είναι τρομεροί για το μαρούλι, καθώς μπορεί να αντέξει τους παγετούς στους -6 βαθμούς. Για την ανάπτυξη ενός λαχανικού, μια θερμοκρασία 18-25 Κελσίου θα είναι η βέλτιστη.

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, πρέπει να βάλετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί ή γάζα. Για να παραταθεί η περίοδος συγκομιδής, είναι κατάλληλη μια τεχνική σποράς κάθε δύο εβδομάδες.Αυτό θα επιτρέψει τη συνεχή ανάπτυξη του πολιτισμού.

Σπουδαίος! Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης, είναι επιτακτική ανάγκη να καλυφθούν τα φυτά με μεμβράνη ή μη υφασμένο υλικό. Το πλεονέκτημα αυτών των επικαλύψεων είναι ότι μπορείτε να ποτίσετε το φυτό χωρίς να αφαιρέσετε ούτε το φιλμ. Εάν το κρεβάτι είναι υπό γωνία, τότε θα ήταν πιο σκόπιμο να αφαιρέσετε το κάλυμμα και να βεβαιωθείτε ότι κάθε θάμνος του δενδρυλλίου είναι βρεγμένο. Η επικάλυψη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας και τη διατήρηση των ανώριμων βλαστών. Η προσοχή για το μαρούλι παγόβουνου κατά την καλλιέργεια από σπόρους στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης πρέπει να είναι προσεκτική.

Πώς να διαδώσετε μια κουλτούρα

Η καλλιέργεια του μαρουλιού μπορεί να γίνει με φυτά. Το ανοιχτό έδαφος σας επιτρέπει να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση εάν επιλέξετε τη σωστή τεχνική άρδευσης και παρακολουθείτε τακτικά τη θερμοκρασία μέσα στο προστατευτικό φιλμ. Το μαρούλι δεν αντέχει απότομες αλλαγές στο έδαφος, επομένως πρέπει να αγοράζονται ταμπλέτες τύρφης για τη διατήρηση των σπόρων. Υπάρχουν δύο έως τρεις σπόροι ανά δισκίο. Δοχεία με ταμπλέτες τύρφης και σπόροι σε κάλυμμα λιπάσματος μπορούν να τοποθετηθούν στο περβάζι. Όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 8-10 εκατοστά, η καλλιέργεια είναι έτοιμη για αναφύτευση.

Σημείωση! Η σαλάτα μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μη θερμαινόμενο μπαλκόνι ή χαγιάτι, για αυτό αρκεί η παρακολούθηση της θερμοκρασίας, ώστε να μην πέσει κάτω από το μηδέν. Τα μη εποχιακά φυτά μπορούν να πεθάνουν από πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.

Τα σπορόφυτα θα φτάσουν τα 8-10 εκατοστά μόνο στην όγδοη εβδομάδα της βλάστησης. Αυτό αναφέρεται στην εαρινή περίοδο. Το καλοκαίρι, μπορείτε επίσης να φυτέψετε λαχανάκια ηλικίας 3 εβδομάδων.

Στο σπίτι, χωρίς καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, είναι δυνατή η καλλιέργεια καλλιέργειας από σπόρους. Τα σπορόφυτα μπορούν να εγκατασταθούν σε μπαλκόνι ή περβάζι. Το να μεγαλώνεις στο σπίτι μοιάζει πολύ με την προσέγγιση του εξοχικού σπιτιού. Οι γλάστρες διαστάσεων 60x60 εκατοστών είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια. Απαιτείται να φυτέψετε βλαστάρια σε απόσταση 12 εκατοστών το ένα από το άλλο και μισό εκατοστό σε βάθος. Με αυτόν τον τρόπο, στο σπίτι δημιουργούνται συνθήκες παρόμοιες με την ανοιχτή γη.

Η περιοχή της Μόσχας θα γίνει ένα καλό περιβάλλον για σαλάτα εάν ο κηπουρός εφαρμόσει μια τεχνική που ονομάζεται υδροπονική. Αυτή είναι μια εναλλακτική μέθοδος φυτικής καλλιέργειας. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε περιβάλλον πλούσιο σε ορυκτά. Το πλεονέκτημα αυτής της τεχνικής είναι ότι το φυτό λαμβάνει άμεσα θρεπτικά συστατικά και δεν χρειάζεται να εμπλουτιστεί το έδαφος.

Μαρούλι παγόβουνου που καλλιεργείται από σπόρους

Αυτή η ενότητα θα απαντήσει στο ερώτημα του πώς να καλλιεργήσετε μια σαλάτα από σπόρους. Είναι καλύτερο να αρχίσετε να προετοιμάζετε τα κρεβάτια στις αρχές Απριλίου. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει και να καλυφθεί με υλικό ή μεμβράνη. Αυτό θα διατηρήσει τη γη ζεστή για φρέσκους σπόρους. Κάθε 40 εκατοστά, τα κρεβάτια πρέπει να σκάβονται σε βάθος έως και τρία εκατοστά. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε κατάθλιψη σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Ένα εκατοστό της γης χύνεται στην κορυφή.

Σπουδαίος! Εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων, τόσο πιο παχιά είναι η σπορά, τόσο το καλύτερο. Αυτό θα αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης βλαστών.

Η φροντίδα για μια σαλάτα είναι παρόμοια με τη φροντίδα των φυτών στο σπίτι. Το κρεβάτι πρέπει να είναι καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί για δύο εβδομάδες. Η θερμοκρασία έχει υψηλό αντίκτυπο στο ρυθμό ανάπτυξης.

Φύτευση και φύτευση δενδρυλλίων

Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά σε τύρφη και πλαστικά κύπελλα, έτσι ώστε τα δενδρύλλια να μην τραυματιστούν και να ριζώσουν καλύτερα στο ανοιχτό πεδίο. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να σφίγγετε ελαφρά τη γη, να σπέρνετε 2-3 σπόρους ο καθένας και να το καλύψετε με γη. Η ταινία θα βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων υγρασίας και θερμότητας στη θέση τους. Θα είναι δυνατό να ανοίξετε το φυτό ήδη στην τέταρτη εβδομάδα από τη στιγμή της φύτευσης. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν γρήγορα εάν η θερμοκρασία διατηρείται τακτικά στους 25 βαθμούς Κελσίου. Πριν από τη φύτευση, το δοχείο πρέπει να βγει έξω στον κήπο σε μερική σκιά. Δεν συνιστάται να το αφήσετε σε ανοιχτό ηλιακό φως - το φυτό καίγεται εύκολα.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σε χαλαρό χώμα σε τρύπες, βάθους 20-30 εκατοστών. Οι φυτευμένες σειρές δεν πρέπει να είναι πιο κοντά στα 40 εκατοστά. Είναι σημαντικό να ποτίζετε τα πηγάδια με νερό κατά τη φύτευση.Δεν είναι απαραίτητο να συμπιέσετε έντονα το έδαφος στις ρίζες του μαρουλιού Iceberg, καθώς αυτό θα επηρεάσει τη λειτουργία του ριζικού συστήματος του φυτού.

Φροντίδα πολιτισμού

Για την αποτελεσματική καλλιέργεια σπόρων μαρουλιού παγόβουνου, πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα βήματα:

• Χαλαρώστε το χώμα. Το βοτάνισμα των ζιζανίων είναι απαραίτητο για την αποτελεσματική ανάπτυξη των κεφαλών. Το μαρούλι έχει ένα επιφανειακό ριζικό σύστημα, οπότε το ζιζάνιο πρέπει να γίνεται με προσοχή ώστε να μην βλάπτει τις ρίζες.
• Τροφοδοτήστε τα λάχανα. Ο καλύτερος χρόνος σίτισης είναι όταν σχηματίζονται τα κεφάλια του λάχανου. Για τη σίτιση, είναι καλύτερο να αραιώσετε δύο κουταλιές της σούπας περιττώματα πουλιών και μουλεϊν σε 10 λίτρα νερό. Έτσι μπορείτε να συνδυάσετε το πότισμα και τη σίτιση.
• Άφθονο πότισμα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε μέρα, αλλά το κεφάλι του λάχανου δεν πρέπει να είναι υπερβολικά κορεσμένο, καθώς μπορεί να παγώσει από την περίσσεια νερού. Η σάρωση στο εσωτερικό θα καταστρέψει ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή. Όταν το κεφάλι του λάχανου αρχίζει να σχηματίζει ωοθήκες, το πότισμα πρέπει να μειώνεται αρκετές φορές.
• Είναι απαραίτητο να σπείρετε σπόρους σε απόσταση 20-30 εκατοστών. Εάν τα λάχανα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, τότε το κεφάλι του λάχανου δεν θα σχηματιστεί σωστά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρακολουθήσετε πόσο κοντά έχουν φύσει τα κεφάλια του λάχανου.

Σημείωση! Οι σταυροφόροι ψύλλοι είναι το κύριο παράσιτο στα κρεβάτια μαρουλιού Iceberg. Οι σπόροι που καλλιεργούνται σύμφωνα με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας είναι λιγότερο ευαίσθητοι στο παράσιτο. Για την εξάλειψη των παρασίτων, απαιτείται εντατικό πότισμα και πασπαλισμός με τέφρα ξύλου στα κεφάλια του λάχανου.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί ήδη 45 ημέρες μετά τη σπορά. Συνιστάται να κόβετε κεφαλές λάχανου με διάμετρο 5-10 εκατοστά νωρίς το πρωί. Με αυτόν τον τρόπο διατηρείται η φρεσκάδα της σαλάτας. Οι συνθήκες αποθήκευσης είναι απλές: οι κεφαλές του λάχανου θα παραμείνουν φρέσκες για μια ακόμη εβδομάδα σε θερμοκρασία -3-5 βαθμούς Κελσίου.

Επιπλέον πληροφορίες. Η κουλτούρα συνεχίζει να μεγαλώνει ακόμα και μετά την κοπή των κεφαλιών του λάχανου. Πολλές ακόμη ωοθήκες μπορεί να σχηματιστούν μέσα. Για διασκέδαση, μπορείτε να αφήσετε ένα για να μεγαλώσετε.

Το φυτό μαρούλι παγόβουνου θα είναι μια ιδανική προσθήκη στο τραπέζι σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Ακόμα και το χειμώνα, οι κηπουροί έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν αυτό το καταπληκτικό λαχανικό, για αυτό αρκεί να σπείρετε το φυτό σε ένα θερμοκήπιο και να διατηρήσετε τη θερμοκρασία τουλάχιστον 18 βαθμούς Κελσίου.

Στην εμφάνιση, το μαρούλι Iceberg μπορεί να συγχέεται με το συνηθισμένο λευκό λάχανο - τα στρογγυλά, ζουμερά, τραγανά φύλλα του συλλέγονται στο ίδιο, μόνο χαλαρότερο κεφάλι λάχανου. Στην αμερικανική καταγωγή, έχει φτάσει στη γεύση των καταναλωτών σε πολλές χώρες. Πήρε το όνομά του για τον τρόπο μεταφοράς στις παλιές μέρες: οι αγρότες κάλυψαν τα κεφάλια τους με κομμάτια πάγου και τα ονόμασαν Ice Mountain και αργότερα το όνομα Ice δημιουργήθηκε για την ποικιλία και στη συνέχεια το Iceberg.

Πότε να φυτέψετε σαλάτα σε μπαλκόνι ή περβάζι

Η σαλάτα είναι διαφορετική στο ότι μπορεί να φυτευτεί στο σπίτι όλο το χρόνο. Αλλά κάτω από μία προϋπόθεση - οι χειμερινές φυτεύσεις αναπτύσσονται σε συνθήκες μικρών ωρών φωτός της ημέρας, είναι απαραίτητο να παρέχεται τεχνητός συμπληρωματικός φωτισμός με φυτολάμπες.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες είναι ανεπιτήδευτες και έχουν εξαιρετική συγκομιδή. Αλλά δεν θα είναι περιττό να μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά καθενός από αυτά:

1. Μαρούλι. Αισθάνεται υπέροχα σε ρηχά δοχεία ύψους περίπου 15 εκ. Οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια βάθους 0,5-0,7 εκ. Για πλήρη ανάπτυξη, το μαρούλι ποτίζεται κάθε 2 ημέρες - σε ένα μήνα ικανοποιεί ήδη με την πρώτη συγκομιδή.
2. Κάρδαμο. Η ποικιλία φυτεύεται σε δοχεία ύψους 8-10 εκ. Οι πειραματιστές χρησιμοποιούν επίσης με επιτυχία αδρανή υποστρώματα - ξέσματα καρύδας, πριονίδι και ακόμη και βαμβακερό μαλλί. Ωστόσο, όταν επιλέγετε τέτοιες εναλλακτικές, μην ξεχάσετε να ταΐσετε τα φυτά με επιπλέον λιπάσματα. Τα μπολ με κάρδαμο μεταφέρονται καθημερινά στο φως του ήλιου στην άλλη πλευρά - για ομοιόμορφη ανάπτυξη. Η πρώτη συγκομιδή είναι έτοιμη 2 εβδομάδες μετά τη σπορά - μόλις τα χόρτα φτάσουν τα 6-8 cm.
3. Παγόβουνο. Για την καλλιέργεια μαρούλι κεφαλής, επιλέγονται δοχεία με ύψος τουλάχιστον 60 cm.Το βάθος σποράς των σπόρων είναι 0,5-0,7 cm, το διάστιχο είναι τουλάχιστον 12-15 cm. Για την ποικιλία, το παρατεταμένο άμεσο ηλιακό φως είναι καταστροφικό, επομένως η φύτευση δεν τοποθετείται σε νότια παράθυρα και μπαλκόνια. Ή τα σπορόφυτα είναι σκιασμένα με γάζα, χαρτί ανίχνευσης, τούλι. Το επαρκές φως της ημέρας για το παγόβουνο είναι 12 ώρες.
4. Αρούγκα. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 1-1,5 εκ. Οι βλαστοί εμφανίζονται την 3-5η ημέρα - μετά από μια εβδομάδα πρέπει να αραιωθούν. Για ρόκα, απαιτείται τακτικό πότισμα - διαφορετικά θα εμφανιστεί άγευστο και πικρό πράσινο. Η ποικιλία είναι καλή για χειμερινή καλλιέργεια - αρκεί για 8 ώρες το φως της ημέρας. Για να συνεχιστεί η ανάπτυξη πράσινης μάζας, οι ταξιανθίες κόβονται αναγκαστικά.

Όλοι οι τύποι σαλάτας έχουν περισσότερο από 90% νερό - το κανονικό και επαρκές πότισμα είναι σημαντικό για κάθε ποικιλία.

γενικά χαρακτηριστικά

Τα φύλλα έχουν ένα λεπτό χρώμα από ανοιχτό πράσινο σε λευκό, στριμμένα σε μια χαλαρή κεφαλή λάχανου, το βάρος του οποίου μπορεί να φτάσει τα 400 γραμ. Αναφέρεται στο μαρούλι. Καλλιεργούνται σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες στις κλιματολογικές μας συνθήκες τόσο μέσω φυτωρίων όσο και μέσω σποράς στο έδαφος. Η υψηλότερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί κατά τη φύτευση σε θερμοκήπια, καθώς αυτό το φυτό είναι αρκετά θερμόφιλο. Μπορείτε ακόμη και να το μεγαλώσετε σε ένα περβάζι. Στο ψυγείο, μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και τις τραγανές του ιδιότητες για έως και ένα μήνα ή περισσότερο.

Πώς να καλλιεργήσετε σαλάτα παγόβουνου στη χώρα;

Το μαρούλι παγόβουνου μπορεί να καλλιεργηθεί στη χώρα τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Και το χειμώνα καλλιεργείται ακόμη και στα περβάζια του σπιτιού. Η γεωργική του τεχνολογία είναι εντελώς απλή, οπότε αν ακολουθηθούν ορισμένες συστάσεις, είναι πολύ πιθανό να καλλιεργηθεί μια καλή συγκομιδή χρήσιμων χόρτων.

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι παγόβουνου στον κήπο σας;

Εάν θέλετε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε μαρούλι παγόβουνου σε εξωτερικούς χώρους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο σπόρους όσο και φυτά για αυτό. Όταν προφυτεύονται φυτά, πρέπει να σπείρετε σπόρους σε τύρφη - 2-3 σπόρους το καθένα.

Τα έτοιμα δισκία τοποθετούνται σε δοχείο και τοποθετούνται σε δωμάτιο με θερμοκρασία + 18 ° C. Οι σπόροι βλασταίνουν συνήθως μόλις 5 ημέρες. Μετά από αυτό, μπορείτε να συνεχίσετε να μεγαλώνετε το παγόβουνο στο σπίτι τοποθετώντας το δίσκο στο περβάζι ή στο μπαλκόνι.

Μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος όταν εμφανιστούν 4-5 φύλλα και το ύψος των δενδρυλλίων φτάνει τα 8-10 cm. Αυτό συμβαίνει συνήθως μετά από περίπου 8-9 εβδομάδες. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε όταν δεν είναι ακόμα ζεστό έξω, δηλαδή στις αρχές της άνοιξης, όταν το έδαφος μόλις ξεπαγώνει.

Πριν μεταφέρετε τα φυτά στο έδαφος, πρέπει να το σκληρύνετε, δηλαδή, να το μεταφέρετε στον καθαρό αέρα για μερικές ημέρες. Η προετοιμασία του κήπου συνίσταται στο καλό σκάψιμο και στην εισαγωγή χούμου και λιπασμάτων.

Πώς να φυτέψετε μαρούλι παγόβουνου;

Το σχέδιο φύτευσης μαρουλιού παγόβουνου μοιάζει με 30x40 ή 40x40 cm. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να εμβαθύνετε τα φυτά μαζί με το δισκίο. Μετά από αυτό, για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να το καλύψετε με ένα μη υφασμένο υλικό.

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι παγόβουνου από σπόρους;

Εάν θέλετε να σπείρετε αμέσως σπόρους στα κρεβάτια, πρέπει να περιμένετε τη μέση ημερήσια θερμοκρασία κάτω από + 4 ° C. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε προσεκτικά το έδαφος, απλώστε χούμο και ανόργανα λιπάσματα, μειώστε την οξύτητα εάν είναι απαραίτητο.

Δεν πρέπει να υπάρχουν μεγάλα κομμάτια γης, πέτρες, ζιζάνια στο κρεβάτι του κήπου. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 30x30 εκ. Και το βάθος των σπόρων φύτευσης πρέπει να είναι 1 εκ. Ο τόπος φύτευσης καλύπτεται προσεκτικά με αγροΐνες μέχρι τη βλάστηση με περιοδικό αερισμό.

Περαιτέρω φροντίδα τόσο για το σπορόφυτο όσο και για τη μέθοδο του σπόρου συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση και βοτάνισμα.

Προετοιμασία σπόρων

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι το σχήμα, το μέγεθος και η πυκνότητα των σπόρων. Όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά περιέχουν και τόσο ισχυρότερο και πιο υγιές θα είναι το φυτό. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε καθόλου παραμορφωμένα και κατεστραμμένα.

Για φιλικούς βλαστούς, χρησιμοποιήστε σπόρους ίδιου μεγέθους.

Για να «ξυπνήσετε» τους σπόρους, βυθίστε τους σε ζεστό νερό πριν από τη φύτευση.Ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε μια τεχνική που ονομάζεται bubble. Γι 'αυτό, το νερό για βλάστηση θερμαίνεται στους 23C και, χρησιμοποιώντας έναν συμπιεστή, κορεσμένο με οξυγόνο. Αυτή η μέθοδος βοηθά επίσης στην απολύμανση του εμβολίου.

Μπορείτε επίσης να κάνετε φιλικούς βλαστούς χρησιμοποιώντας απλό πριονίδι. Γι 'αυτό, χρησιμοποιούνται ρηχά κουτιά, μέσα στα οποία θρυμματίζονται υπολείμματα ξύλου προ-ζεματισμένα με βραστό νερό χύνονται σε στρώμα περίπου 5 cm, και βαμβακερό ύφασμα τοποθετείται στην κορυφή. Οι υγροί σπόροι τοποθετούνται σε αυτό και καλύπτονται με ένα πανί και, στη συνέχεια, πάλι ένα στρώμα πριονιδιού.

Οι σπόροι είναι έτοιμοι να φυτευτούν μόλις οι λευκοί βλαστοί έχουν πάχος 1 έως 2 mm. Είναι σημαντικό να μην υπερβείτε αυτό το μήκος, διότι κατά τη φύτευση στο έδαφος, ευαίσθητα φυτά μπορούν να σπάσουν!

Προετοιμασία σπόρων πριν από τη φύτευση

Συνεχίζοντας το θέμα του πώς να φυτέψετε μαρούλι Iceberg, ας μιλήσουμε για την προετοιμασία σπόρων πριν από τη φύτευση.

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να θυμόμαστε ότι ορισμένες ποικιλίες ή υβρίδια εκτρέφονται ειδικά για καλλιέργεια σε γλάστρες. Επομένως, πρέπει να προτιμάται μόνο οι σπόροι αυτοί. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε παρόμοιο σπόρο, αγοράστε σπόρους πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης.

Τώρα για την προκαταρκτική προετοιμασία. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται για περίπου 15 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, έτσι ώστε να βλασταίνουν καλύτερα και να μην επηρεάζονται από μυκητιασικές ασθένειες.

Εάν χρησιμοποιείτε γόνιμο μείγμα εδάφους ή βερμικολόσπο, τότε μετά το μούλιασμα σπέρνουμε αμέσως. Εάν χρησιμοποιείτε μείγμα εδάφους κήπου και αποθηκεύσετε χώμα, τότε θα πρέπει να αναβάλλετε τη φύτευση του παγόβουνου για λίγο και να αγοράσετε κύβους τύρφης στους οποίους θα θάβουμε τους σπόρους και θα τους φυτέψουμε στο μείγμα εδάφους.

Μέθοδος χειμερινής καλλιέργειας

Εάν υπάρχει η επιθυμία να πάρετε μια νωρίτερη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο του υπο χειμώνα. Για αυτό, το οικόπεδο που σχεδιάζεται για καλλιέργεια σκάβεται προσεκτικά το φθινόπωρο, εφαρμόζονται λιπάσματα πλούσια σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο, καθώς και ιχνοστοιχεία. Ταυτόχρονα, αξίζει να θυμόμαστε ότι περισσότερα δεν σημαίνουν καλύτερα, ο κατασκευαστής υποδεικνύει πάντα το ποσοστό εφαρμογής και δεν είναι απαραίτητο να το υπερβούμε. Είναι καλύτερα να σηκώσετε ελαφρώς το κρεβάτι ή να το τοποθετήσετε σε υπερυψωμένο μέρος για καλύτερη προθέρμανση. Αλλά μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα υπερβολικά φυτά αργότερα.

Οι καλλιέργειες το χειμώνα καλύπτονται με τύρφη (την άνοιξη θα χρησιμεύσουν ως λίπασμα) ή παλαιό φύλλωμα και την άνοιξη το έδαφος χαλαρώνεται και οι υπερβολικοί βλαστοί αραιώνονται.

Καλλιέργεια μέσω φυταρίων

Αυτή η μέθοδος είναι η πιο αποτελεσματική, αλλά απαιτεί περισσότερη προσπάθεια και προσοχή. 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε δισκία τύρφης και απομακρύνονται σε δροσερό δωμάτιο και μετά από 3 ημέρες μεταφέρονται σε θερμότερο (αλλά όχι υψηλότερο από 25C).

Σπουδαίος! Κατά τη βλάστηση, το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό.

Μετά από 7-10 ημέρες, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και μετά από 14 ημέρες, οι βλαστοί θα έχουν ήδη 4-5 φύλλα. Προκειμένου η μεταμόσχευση να είναι ανώδυνη, απαιτείται μετριασμός των νέων εποίκων. Είναι πολύ σημαντικό να φυτέψετε φυτά στη χώρα σε μόνιμο μέρος μόνο μετά το πέρασμα των παγετών της άνοιξης, διαφορετικά αυτό το ευαίσθητο φυτό θα είναι δύσκολο να σωθεί.

Τα νεαρά δείγματα μεταφέρονται στο έδαφος πολύ προσεκτικά, προσπαθώντας να μην καταστρέψουν το χωμάτινο κομμάτι, γιατί Οι ρίζες που βρίσκονται σε αυτό είναι πολύ λεπτές και ευαίσθητες. Οι τρύπες γίνονται σε απόσταση 40 εκ. Νερό σχολαστικά και πασπαλίζουμε με ένα στρώμα ξηρού εδάφους ή στρώματος. Εάν οι νύχτες είναι αρκετά κρύες, είναι καλύτερα να καλύψετε τα φυτά για αυτή τη φορά με μια διάτρητη μεμβράνη.

Συστήματα άρδευσης για "σαλάτα πάγου"

Ανάλογα με τις αρχικές συνθήκες, τα περισσότερα χωράφια προ-ποτίζονται πριν από τη σπορά του μαρουλιού για να μαλακώσουν το έδαφος και να προετοιμάσουν το σπορόφυτο (ένα στρώμα εδάφους 5-10 cm αφαιρείται). Τόσο το σπόρο όσο και το φυτό μαρούλι συχνά πασπαλίζονται (κάθε 2-3 ημέρες) έως ότου τα φυτά βγαίνουν ή ριζώνουν (συνήθως 6-10 ημέρες). Μετά το βλάστηση πριν αραιωθεί (2 έως 3 εβδομάδες μετά τη σπορά), το πότισμα γίνεται λιγότερο συχνά. Τα χωράφια αρδεύονται για να μαλακώσουν το έδαφος πριν από τη χειροκίνητη αραίωση. Μετά την αραίωση και τη λίπανση με λιπάσματα, ποτίζεται 1 ακόμη φορά.

Σε περιοχές με ισχυρούς ανέμους, ένα καλά ελεγχόμενο σύστημα καναλιών μπορεί να παρέχει καλύτερη ομοιομορφία άρδευσης από τους ψεκαστήρες. Το μεγαλύτερο μέρος του νερού καταναλώνεται τις τελευταίες 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να μην υπερβείτε το έδαφος - αυτό συμβάλλει στην ανάπτυξη της σήψης. Οι κλειστοί σωλήνες χρησιμοποιούνται συχνά λίγο πριν από τη συγκομιδή. Η χρήση κλειστών σωλήνων εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή νερού μεταξύ αυλακώσεων και διατηρεί τα αποστάγματα σειράς στεγνά, έτσι ώστε ο εξοπλισμός συγκομιδής να μπορεί να αναπτυχθεί σε ξηρό έδαφος.

Κατά την περίοδο ωρίμανσης, η περίσσεια νερού και λιπασμάτων μπορεί να προκαλέσει υπερανάπτυξη κεφαλών λάχανου, γεγονός που μειώνει την ποιότητά τους και, κατά συνέπεια, το κόστος παραγωγής. Η ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται είναι συνήθως 750 έως 1000 m3 / ha (ψεκασμός) και 1000 έως 1250 m3 / ha (αυλάκι). Το στάγδην αρδευόμενο μαρούλι απαιτεί από 500 έως 750 m3 / εκτάριο. Η επιφάνεια στάγδην εγκατάστασης τοποθετείται μεταξύ 2 σειρών φυτών σε κορυφογραμμές 1 μέτρου ή 3 γραμμών στάγδην εγκαθίστανται μεταξύ 6 ή 5 σειρών φυτών σε κορυφογραμμές 2 μέτρων.

Η στάγδην άρδευση κατανέμει το νερό πιο ομοιόμορφα από την άρδευση με αυλάκια ή την άρδευση με ψεκαστήρα και αυτό βοηθά τους καλλιεργητές να αποκτήσουν εμπορεύσιμα κεφάλια σε χωράφια με ακανόνιστα εδάφη, διατηρώντας υψηλά επίπεδα υγρασίας του εδάφους σε όλο το χωράφι.

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος στα κρεβάτια, οι διαμήκεις αυλακώσεις γίνονται σε απόσταση περίπου 40 cm, μέσα στην οποία τοποθετούνται οι σπόροι, λαμβάνοντας υπόψη τον αναμενόμενο ρυθμό βλάστησης (αλλά είναι λίγο πιο πυκνό είναι καλύτερο). Για να είναι οι συνθήκες καλλιέργειας πιο άνετες, αξίζει να καλύψετε το κρεβάτι με υλικό κάλυψης για πρώτη φορά - αυτό θα δώσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου και θα επιταχύνει τη βλάστηση.

Μετά από ένα μήνα, γίνεται βοτάνισμα, αφαιρούνται τα αδύναμα και τα υπερβολικά φυτά και χαλαρώνονται επιφανειακά, παρέχοντας στις ρίζες οξυγόνο.

Καλλιέργεια σε θερμοκήπιο

Οι σαλάτες λάχανου δεν τους αρέσουν τα κρύα κλίματα ή οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Και εδώ ένα θερμοκήπιο θα είναι καλός βοηθός. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσουμε τη βέλτιστη υγρασία τόσο του αέρα όσο και του εδάφους, αποφεύγοντας την υπερθέρμανση τις ζεστές μέρες.

Τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε μικρά κουτιά, εάν τοποθετηθούν σε ράφια (που θα διευκολύνουν σημαντικά τη συντήρηση), ή απλά σε κρεβάτια εδάφους. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα σημεία:

• Παρατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας για τη βλάστηση των σπόρων στο έδαφος - δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 12-14C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 9C τη νύχτα.
• Το μαρούλι παγόβουνου είναι μια κουλτούρα αγάπης για το φως. Εάν το θερμοκήπιο παρέχει ανεπαρκές φως, το φύλλωμα θα απλωθεί και οι κεφαλές του λάχανου θα αποδειχθούν λιγότερο πυκνές.
• Όταν το ριζικό σύστημα σχηματίζεται (μετά από 12 ημέρες), είναι καιρός να αυξήσετε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο σε 16-20C, αλλά όχι περισσότερο.
• Το έδαφος στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι χαλαρό, διαπερατό από υγρασία. Αυτό διασφαλίζεται με την τακτική χαλάρωση των διαχωριστικών γραμμών.
• Η καλλιεργητική περίοδος αυτής της καλλιέργειας είναι 50-70 ημέρες, οπότε είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά σε θερμοκήπια και όχι σε σπόρους. Αυτό θα μειώσει το χρόνο συγκομιδής κατά 2 εβδομάδες!
• Το πότισμα αμέσως μετά τη φύτευση πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα, αργότερα - μία φορά την εβδομάδα.

Σπουδαίος! Εάν επιτρέψετε ξαφνικές αλλαγές στην υγρασία ή τη θερμοκρασία στο δωμάτιο, το μαρούλι θα μπει στα βέλη!

Τι δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια μαρουλιού στο σπίτι

Θα μοιραστώ μαζί σας μερικές μικρές συμβουλές που με βοηθούν να μεγαλώσω μια νόστιμη και γόνιμη σαλάτα, αποφεύγοντας τις δυσκολίες στην καλλιέργειά της:

1. Μικρά φύλλα. Μόλις τα φυτά έχουν δύο αληθινά φύλλα, τα μεταμοσχεύω σε ξεχωριστά κύπελλα. Αυτό σας επιτρέπει να παίρνετε πολύ μεγαλύτερα φύλλα από ό, τι όταν μεγαλώνετε σε ένα κοινό δοχείο.
2. Επιμήκεις προσγειώσεις. «Λένε» ότι δεν υπάρχει αρκετός φωτισμός για αυτόν. Η ανεπάρκεια της υπεριώδους ακτινοβολίας θα έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή του σχηματισμού πράσινης μάζας, την πρόωρη λήψη και την άνθηση.
3. Κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους. Το μαρούλι έχει επιφανειακό ριζικό σύστημα - δεν συνιστάται να το χαλαρώσετε, ώστε να μην καταστρέψετε τις ευαίσθητες ρίζες.Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός πυκνού χωμάτινου φλοιού, εμποδίζοντας την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες, ψεκάζω το υπόστρωμα κάθε μέρα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
4. Αργά και κακή συγκομιδή. Η κύρια αιτία του προβλήματος είναι οι υπερβολικά πυκνές φυτεύσεις. Το φυτό αναπτύσσεται υπό αγχωτικές συνθήκες - με έλλειψη φωτός, εδάφους, διατροφής, υγρασίας. Είναι λογικό ότι μεγαλώνει αργά και δεν ευχαριστεί με μια μεγάλη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, δεν ξεχάσω να αραιώσω την σαλάτα έγκαιρα, ή ακόμα καλύτερα - να μεταμοσχεύσουμε κάθε φυτευμένο φυτό σε ξεχωριστό δοχείο.
5. Πρώιμη λήψη (εμφάνιση λουλουδιών με βέλη). Ο λόγος είναι η αυξημένη θερμοκρασία αέρα. Για να αναπτυχθεί βέλτιστα η σαλάτα, είναι απαραίτητο να τη διατηρήσετε στους 15-20 C.
6. Η Romaine δεν σχηματίζει κεφάλια λάχανου. Και στις δύο ποικιλίες κήπου και σπιτιού αυτής της σαλάτας, τα κεφάλια του λάχανου δεν σχηματίζονται ανεξάρτητα. Περίπου 2 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, τυλίγω τα εξωτερικά φύλλα του φυτού, σχηματίζοντας τεχνητά μια κεφαλή λάχανου. Με αυτήν την προσέγγιση, σε συνθήκες έλλειψης φωτός, τα εσωτερικά νεαρά φύλλα λευκαίνονται, σχηματίζονται ζουμερά, τρυφερά και χωρίς πικρία.

Η σαλάτα, όπως έχετε δει, είναι μια από τις πιο κατάλληλες για καλλιέργειες εσωτερικού χώρου. Δεν είναι επιλεκτικός για τη γονιμοποίηση, τη χαλάρωση, αλλά είναι σημαντικό για αυτόν να διασφαλίζει τακτικό πότισμα, επαρκή φωτισμό και βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας.

Προετοιμασία εδάφους

Για μια καλή συγκομιδή, πρέπει να πραγματοποιηθούν διάφορες δραστηριότητες:

• Ελέγξτε την οξύτητα του εδάφους (για αυτό, υπάρχουν ειδικές λωρίδες που μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα κηπουρικής). Εάν ο δείκτης είναι υψηλότερος από τον κανόνα, προσθέστε τέφρα και ασβέστη σε αυτό.
• Σκάψτε τον τόπο φύτευσης και εμπλουτίστε με λιπάσματα, προσπαθώντας να μην το παρακάνετε με άζωτο, γιατί οι σαλάτες λάχανου τείνουν να συσσωρεύουν νιτρικά άλατα.
• Είναι επίσης καλό να προσθέσετε χούμο στο έδαφος (να μην συγχέεται με την κοπριά, αλλιώς σίγουρα θα «κάψετε» τα φυτά).
• Σε βαριά εδάφη, πρέπει να προστεθεί άμμος. Αυτό θα βελτιώσει την αποστράγγιση και θα αποτρέψει τη σήψη των ριζών, ακόμη και αν το υπερβολικό πότισμα.

Τα οφέλη της σαλάτας θερμοκηπίου

Η καλλιέργεια μαρουλιού σε συνθήκες θερμοκηπίου έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτή δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να παρέχετε στον εαυτό σας βιταμίνες καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους και τη φυσικότητα των προϊόντων, αλλά και να αποκομίζετε κέρδη στην περίπτωση της επιχειρηματικής δραστηριότητας. Επιπλέον, σαλάτα θερμοκηπίου:

• λειτουργεί θαύματα στην κοσμετολογία (ως μάσκες προσώπου).
• βοηθά στην αθηροσκλήρωση και την υπέρταση.
• ρυθμίζει την ανταλλαγή νερού ·
• περιέχει βιταμίνες και μέταλλα.
• είναι ένα διαιτητικό προϊόν?
• ομαλοποιεί τον ύπνο και ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

Η σαλάτα βιταμινών είναι πολύ υγιής

Το μαρούλι είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει την ανάπτυξη. Οι κύριες προϋποθέσεις για την απόκτηση καλής συγκομιδής θεωρούνται επαρκής πότισμα και σωστός φωτισμός. Μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε το έδαφος και να λάβετε μέτρα για τη μόνωση του θερμοκηπίου. Χρησιμοποιήστε ποικιλίες θερμοκηπίου ως υλικό φύτευσης. Όλες οι εξαντλημένες δυνάμεις θα αναπτυχθούν με μια πλούσια και χρήσιμη συγκομιδή.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Οι βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια του μαρουλιού είναι οι εξής:

• Απαιτείται τακτικό, έγκαιρο, αλλά μέτριο πότισμα... Οι ρίζες του παγόβουνου που έχουν υποστεί ζημιά από την ξηρασία είναι σχεδόν αδύνατο να αναζωογονηθούν. Και η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε ασθένειες όπως γκρίζο και λευκό σάπιο, περονόσπορο (περονόσπορο).
• Υποχρεωτική χαλάρωση του εδάφους... Είναι καλύτερο να το κάνετε μετά από κάθε πότισμα, αλλά όχι αμέσως, αλλά όταν το έδαφος στεγνώνει ελαφρώς. Αυτό θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από ασθένειες και θα αυξήσει την πρόσβαση οξυγόνου σε αυτό.
• Η διατροφή των φυτών παίρνει μια ξεχωριστή θέση... Η τακτική εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων, τα οποία περιέχουν όχι μόνο άζωτο, κάλιο και μαγνήσιο, αλλά και συμπληρώματα ορυκτών, θα δώσει στα φύλλα μια θεαματική κρίση και μια όμορφη εμφάνιση, αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε.
• Αφαίρεση ζιζανίων απαιτείται για τη φροντίδα οποιωνδήποτε φυτεύσεων, και η σαλάτα δεν αποτελεί εξαίρεση. Επιπλέον, απαιτείται πολύς χώρος για να σχηματιστούν πιρούνια και οι απρόσιτοι «γείτονες» είναι άχρηστοι εδώ.

Εάν συμμορφώνεστε με όλους τους παραπάνω κανόνες, μπορείτε να βασιστείτε σε μια καλή συγκομιδή αυτού του αναμφισβήτητα υγιούς, νόστιμου και, δεν θα φοβόμαστε τη λέξη, την όμορφη κουλτούρα. Είναι καλύτερα να κόβετε τα τελειωμένα κεφάλια το πρωί, ενώ η σαλάτα είναι ακόμα παγωμένη και φρέσκια, αφαιρώντας τα κάτω φύλλα.

Συνιστάται να αποθηκεύετε το μαρούλι Iceberg σε μια δροσερή, αεριζόμενη περιοχή, αλλά είναι καλύτερα να το φάτε αμέσως, προτού χάσει τις εκπληκτικές τραγανές του ιδιότητες. Είναι μια υπέροχη συνοδεία σε πολλά διαφορετικά πιάτα!

Ασθένειες και παράσιτα

Γενικές συστάσεις για την πρόληψη:

• αφαιρέστε και καταστρέψτε όλα τα υπολείμματα φυτών.
• Αντιμετωπίστε όλες τις πιθανές εστίες μόλυνσης εγκαίρως.
• καθαρισμός και απολύμανση εξοπλισμού και μηχανημάτων ·
• προβλέψτε την πτήση των παρασίτων και ρυθμίστε τις παγίδες εγκαίρως.
• παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
• τηρήστε τα καθεστώτα αποθήκευσης.
• επιλέξτε ποικιλίες που είναι όσο το δυνατόν πιο ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα.
• Μην φυτεύετε σε περιοχές όπου προηγουμένως εντοπίστηκε ο αιτιολογικός παράγοντας της λοίμωξης.

Όπως κάθε άλλη καλλιέργεια κήπου, το μαρούλι παγόβουνου μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα και διάφορες ασθένειες.

Το μαρούλι παγόβουνου χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών πιάτων λαχανικών, του τραπεζιού ή για την πλήρωση γνωστών μπιφτέκι.

Ίσως το πιο δημοφιλές πιάτο που περιέχει είναι η σαλάτα του Καίσαρα.

Για να μπορείτε πάντα να μαγειρεύετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα με τη συμμετοχή αυτού του φυτού, ας μιλήσουμε για την καλλιέργεια μαρούλι Iceberg στο σπίτι.