Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι αυτός ο πράσινος θεραπευτής μεγαλώνει στον κήπο όλων όσων έχουν ένα εξοχικό σπίτι ή μια προαστιακή περιοχή. Οι σπόροι άνηθου, οι φαρμακευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις των οποίων είναι γνωστές στους έμπειρους ανθρώπους, μπορούν να σας βοηθήσουν! Ονομάζονται επίσης φρούτα. Οι σπόροι άνηθου έχουν πλούσια σύνθεση βιταμινών και πολύτιμων στοιχείων. Με τη σωστή χρήση και τη θερμική επεξεργασία (παρασκευή / ατμός), οι σπόροι γίνονται ένα πραγματικό φυσικό φάρμακο, το οποίο στην αποτελεσματικότητά του δεν είναι κατώτερο από τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα που μπορούν να αγοραστούν σε φαρμακείο. Οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος είναι από καιρό γνωστές στους ανθρώπους, σήμερα εκτιμώνται επίσης.
Σπόροι άνηθου, φωτογραφία:
Στη λέξη "άνηθος", πολλοί από εμάς έχουν σχέση με μια δέσμη πικάντικων βοτάνων, τα οποία χρησιμοποιούμε για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Ωστόσο, εάν δεν κοπεί στο στάδιο του αρωματικού γρασιδιού, αλλά αφεθεί να αναπτυχθεί περαιτέρω, το στέλεχος του φυτού θα γίνει ισχυρό, θα σχηματιστούν "ομπρέλες" με πολύτιμα φρούτα. Στη γεύση, το άρωμα, μοιάζουν με χόρτα, αλλά πολύ πιο πλούσια, πιο πλούσια σε αιθέρια έλαια. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως από ειδικούς μαγειρικής, αλλά μαζί με αυτό αποτελούν αποτελεσματική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Φροντίστε να αποθηκεύσετε αυτό το φυσικό θεραπευτικό φίλτρο: διαλέξτε φρούτα από ομπρέλες, στεγνώστε τα, αποθηκεύστε σε μια χάρτινη σακούλα ή γυάλινο δοχείο. Μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Διάφορες πηγές αποκαλούν διαφορετικό σχήμα για τη διάρκεια ζωής των σπόρων - από αρκετούς μήνες έως 3 χρόνια.
Ομπρέλες άνηθου, φωτογραφία:
Η χημική σύνθεση των σπόρων άνηθου
Στη φυσιοθεραπεία, χρησιμοποιούνται κυρίως άνηθοι, οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες και η εφαρμογή τους βασίζονται στις ιδιαιτερότητες της χημικής σύνθεσης αυτού του φυτοστοιχείου. Ο σπόρος άνηθου περιέχει πολλά λιπαρά οξέα, αιθέρια έλαια και φλαβονοειδή, καθώς και ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), καροτίνη, κουερσετίνη και νικοτινικό, παλμικό, μυριστικό, λαυρικό, λινολενικό, λινελαϊκό και πετροσελινικό οξύ.
Οι σπόροι αυτού του πρασίνου περιέχουν ωμέγα-3 και ωμέγα-6 και φυτοστερόλες, αργινίνη και βαλίνη, ιστιδίνη και ριβοφλαβίνη, καθώς και θειαμίνη θερονίνη με ισολευκίνη. Οι σπόροι άνηθου μπορούν να καυχηθούν με την πλουσιότερη σύνθεση βιταμινών, περιέχουν πολλές βιταμίνες Α και PP, καθώς και βιταμίνες από την ομάδα Β. Όσον αφορά τα μικρο- και μακροστοιχεία, περιέχουν φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, σελήνιο, μαγγάνιο, χαλκό, νάτριο , σίδηρος και κάλιο ... Λόγω αυτού, οι σπόροι άνηθου έχουν μια σημαντική λίστα χρήσιμων ιδιοτήτων.
Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε νερό άνηθο
Προετοιμάστε το ζωμό κάθε μέρα, πρέπει να το πίνετε φρέσκο. Η συνήθης αγωγή είναι 3 φορές την ημέρα. Συνιστάται να καταναλώνετε το ζωμό με άδειο στομάχι, συνήθως 30 λεπτά πριν από το γεύμα. Ένας εφάπαξ κανόνας για έναν ενήλικα είναι ½ ποτήρι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αποθηκεύσετε το ζωμό για 24 ώρες στο ψυγείο, ζεσταίνοντάς το πριν από τη χρήση.
Πολλές ασθένειες αντιμετωπίζονται με αφέψημα, αλλά οι κανόνες μαγειρέματος είναι οι ίδιοι, περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:
- Σπόροι άνηθου;
- νερό.
Η διαδικασία μαγειρέματος δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα:
- Πρώτα, ξηροί σπόροι άνηθου χύνονται με κρύο νερό. Συνήθως, 1 κουταλιά της σούπας λαμβάνεται για 1 ποτήρι νερό. l πρώτων υλών.
- Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε. Θα χρειαστούν 10 λεπτά έως ότου ο ζωμός είναι έτοιμος μετά το βράσιμο.
- Ο ζωμός μπορεί να ψυχθεί λίγο, να φιλτραριστεί και να χρησιμοποιηθεί για θεραπεία.
Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του άνηθου
Αυτό το προϊόν διαθέτει ένα ευρύ φάσμα οφελών για την υγεία. Οι σπόροι άνηθου έχουν τα ακόλουθα θετικά αποτελέσματα:
- Διουρητικό και καθαρτικό;
- Καταπραϋντικό και αντι-στρες.
- Ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης αυξάνοντας την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
- Αναπνοή για γρίπη, κρυολογήματα και ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.
- Αντιφλεγμονώδες και ήπιο αναλγητικό.
- Αντι γήρανση;
- Ενίσχυση της εντερικής περισταλτικότητας και βελτιστοποίηση της εργασίας του στομάχου.
- Ενίσχυση της ανδρικής ισχύος (φυσικό αφροδισιακό)
- Αντισπασμωδική δράση;
Σπόροι άνηθου: οφέλη για τις γυναίκες
Για το γυναικείο σώμα, οι σπόροι άνηθου και τα προϊόντα από αυτά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Βοηθούν στη μείωση των αρνητικών συμπτωμάτων του PMS (προεμμηνορροϊκό σύνδρομο) και στην ανακούφιση του πόνου κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως. Επίσης, η συστηματική πρόσληψη φυτικών φαρμάκων από αυτό το φυτικό συστατικό βοηθά στη βελτίωση της ευεξίας κατά την εμμηνόπαυση και μειώνει τις εξάψεις και τις αλλαγές της διάθεσης.
Οι έγκυες γυναίκες που πάσχουν από τοξίκωση πρέπει να λαμβάνουν φάρμακα από σπόρους άνηθου για να απαλλαγούν από ναυτία και ζάλη. Επίσης, ο σπόρος αυτού του πικάντικου πράσινου χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία, καθώς βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και στη διατήρηση της νεότητας του όσο το δυνατόν περισσότερο. Για σκοπούς ομορφιάς, χρησιμοποιείται αφέψημα και έγχυση σπόρων άνηθου, οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες και η χρήση στην κοσμετολογία έχουν καταστήσει αυτό το φάρμακο απαραίτητο οικιακό βοηθό στη φυτική ιατρική και για επαγωγή ομορφιάς.
Τα οφέλη του άνηθου στο παρακάτω βίντεο:
Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική
Ο άνηθος χρησιμοποιείται ενεργά όχι μόνο στη μαγειρική - στη λαϊκή ιατρική, είναι ένας από τους κορυφαίους θεραπευτικούς παράγοντες.
- Ο σπόρος του χρησιμοποιείται σε υψηλή αρτηριακή πίεση - λόγω των υποτασικών ιδιοτήτων του, ο άνηθος μπορεί να μειώσει ακόμη και την πολύ υψηλή αρτηριακή πίεση.
- Αυτό το μπαχαρικό είναι απαραίτητο για ασθένειες των ουρογεννητικών οργάνων: ο άνηθος σπόρος αφαιρεί πέτρες από τα νεφρά, εξαλείφει κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, νεφρίτιδα, χρόνια δυσκοιλιότητα και ακόμη και αιμορροΐδες.
- Το μάσημα με αποξηραμένους σπόρους άνηθου μπορεί να ανακουφίσει το άγχος και να εξαλείψει την αϋπνία - μερικές φορές μόνο η μυρωδιά του άνηθου αρκεί για να ηρεμήσει τα νεύρα σας και να βελτιώσει τη διάθεσή σας.
- Για μωρά με διαταραχές ύπνου και υπερβολική διέγερση, οι παραδοσιακοί θεραπευτές ράβουν ειδικά μαξιλάρια γεμάτα με σπόρους άνηθου, τα οποία τοποθετούνται στο κεφάλι του κρεβατιού.
- Οι εγχύσεις σπόρου άνηθου έχουν θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα - όχι μόνο επιταχύνουν τις διαδικασίες του μεταβολισμού και της πέψης των τροφίμων, αλλά επίσης καταστρέφουν τους φουσκώδεις σχηματισμούς και διάφορα παράσιτα.
- Ο άνηθος αφαιρεί τα σκουλήκια, μειώνει το φούσκωμα και την καούρα, αντιμετωπίζει τη χαμηλή οξύτητα και τη γαστρίτιδα.
Είναι ενδιαφέρον να διαβάσετε για τις ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων: μαϊντανό, δεντρολίβανο, βασιλικό, θυμάρι, δάφνη, ρίγανη, εστραγκόν. μέντα, βάλσαμο λεμονιού, κόλιανδρο, ρόκα, φασκόμηλο, μαντζουράνα, κάρδαμο, κύμινο, γαρίφαλο, σαφράν, σπόρους κυμινοειδούς κάρου.
Εκτιμάται επίσης στον κλάδο της λαϊκής κοσμετολογίας - με τη βοήθεια αυτού του βοτάνου, οι φακίδες αφαιρούνται, λευκαίνουν και τονώνουν το δέρμα, ενισχύουν τα μαλλιά και τα νύχια.
Βίντεο: άνηθο σπόροι ως θεραπεία για τις ρυτίδες
Για γυναίκες (κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης)
Εκτός από τη λειτουργία του για την ανακούφιση από τον εμμηνορροϊκό πόνο, ο άνηθος έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο σώμα των εγκύων γυναικών. Ένα μοναδικό σύνολο συμπλοκών βιταμινών και μετάλλων μπορεί όχι μόνο να ενισχύσει την ανοσία, αλλά και να αποτρέψει την εμφάνιση ιογενών ασθενειών, οι οποίες είναι τόσο επικίνδυνες σε μια ενδιαφέρουσα κατάσταση. Επιπλέον, η χρήση άνηθου έχει θετική επίδραση στις μελλοντικές διαδικασίες γαλουχίας - η έγχυση άνηθου θα συμβάλει στο σχηματισμό επαρκούς ποσότητας γάλακτος κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Με τη βοήθεια των σπόρων άνηθου, οι μελλοντικές μητέρες μπορούν:
- εξάλειψη της βαρύτητας στην κοιλιά και μετεωρισμός, καούρα, δυσκοιλιότητα, τοξίκωση.
- αύξηση της όρεξης
- ανακουφίστε το πρήξιμο και βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος.
Ωστόσο, η υπερβολική χρήση αυτού του μπαχαρικού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί επίσης να έχει επιζήμια επίδραση. Τα ενεργά συστατικά που περιέχονται σε αυτό συμβάλλουν στην ενεργοποίηση των μυών των μυών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρες συστολές της μήτρας και στην απειλή αποβολής. Επίσης, οι παρενέργειες της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων σπόρου άνηθου μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο και αδυναμία.
Εάν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η χρήση σπόρου άνηθου σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι περιορισμένη (εάν υπάρχουν παθολογίες), τότε στην περίοδο μετά τον τοκετό αυτό το βότανο μπορεί να καταναλωθεί άφοβα - οι μύες της μήτρας μετά τον τοκετό χρειάζονται γρήγορη ανάρρωση και τα συστατικά του οι σπόροι άνηθου θα βοηθήσουν τους μυς με τον καλύτερο δυνατό τρόπο να ανακτήσουν τον τόνο σας.
Σπουδαίος! Σε περίπτωση δύσκολης εγκυμοσύνης με αποκλίσεις, απαγορεύεται η χρήση ακόμη και μικρής ποσότητας άνηθου.
Για παιδιά και νεογέννητα
Το νερό άνηθου, φτιαγμένο από άνηθο και μάραθο, είναι ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά φάρμακα κατά της φούσκωσης και στα νεογέννητα μωρά.
Αντενδείξεις
Οι σπόροι άνηθου έχουν μια σειρά αντενδείξεων. Μεταξύ αυτών είναι η υπόταση, δηλαδή η πολύ χαμηλή αρτηριακή πίεση. Η λήψη αυτών των φυσικών φαρμάκων προκαλεί απότομη, σπασμωδική πτώση της αρτηριακής πίεσης.
Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να πάρουν άνηθο μόνο αφού συμβουλευτούν έναν μαιευτήρα και παρακολουθούν αυστηρά τη δοσολογία. Δεδομένου ότι το αφέψημα του άνηθου είναι ισχυρό αντισπασμωδικό, η υπερβολική χρήση του μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του τόνου των πυελικών μυών και αυτό είναι γεμάτο με την απειλή αποβολής.
Εάν, μετά τη λήψη του άνηθου, αισθανθείτε πονοκέφαλο, ναυτία ή βαρύτητα στην κοιλιά, αξίζει να σταματήσετε τη θεραπεία, καθώς τέτοια συμπτώματα υποδηλώνουν ατομική δυσανεξία στο φάρμακο.
Απαγορεύεται αυστηρά η λήψη φαρμάκων άνηθου εσωτερικά για όσους έχουν προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, καθώς προκαλεί την κίνηση των λίθων και αυτοί, με τη σειρά τους, μπορούν να φράξουν τους χοληφόρους πόρους.
Τι θεραπεύει το αφέψημα άνηθου;
Η εναλλακτική ιατρική χρησιμοποιεί συνήθως τους σπόρους των φυτών ως φάρμακο. Στη βάση τους, προετοιμάζονται όλα τα είδη τσαγιού, βάμματα και αφέψημα. Τα οφέλη και οι βλάβες του άνηθου έχουν ήδη μελετηθεί καλά, και αυτό του επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μιας ποικιλίας παθολογιών.
Σε ποιες περιπτώσεις συνιστάται η χρήση αυτού του εργαλείου; Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση αφέψηματος άνηθου για τέτοια προβλήματα:
- ασθένειες του πεπτικού συστήματος, για αύξηση της όρεξης, βελτίωση της εντερικής δραστηριότητας, ομαλοποίηση της περισταλτικής της
- βρογχίτιδα, ως αποτελεσματικό αποχρεμπτικό.
- παθολογία της καρδιαγγειακής συσκευής και πονοκεφάλους.
- αϋπνία, ως ήπιο ηρεμιστικό.
- τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση
- να ηρεμήσει, να σταθεροποιήσει το νευρικό σύστημα.
- ορισμένες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος
- ασθένειες του εντέρου και της χοληδόχου κύστης
- ορισμένες οφθαλμικές ανωμαλίες
- προβλήματα με τη γαλουχία στις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
- σημεία ηλικίας και φακίδες.
Συνταγές άνηθου
Το βάμμα, η έγχυση, ο ζωμός, το τσάι και ακόμη και η θεραπεία λαδιού παρασκευάζονται από άνηθο. Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται εσωτερικά και εξωτερικά. Η μέθοδος παρασκευής, καθώς και η εφαρμογή, εξαρτάται από το είδος της ασθένειας που πρέπει να θεραπευτεί.
Βάμμα αλκοόλης των σπόρων άνηθου
Αυτή η θεραπεία έχει ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό αποτέλεσμα. Παρασκευάζεται ως εξής:
2 ομπρέλες άνηθου με πλήρως ώριμους σπόρους χύνονται με 500 γραμμάρια βότκας ή ιατρικό αλκοόλ, όλα ανακατεύονται, κλείνονται σφιχτά και αποστέλλονται σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος για μια εβδομάδα. Συνιστάται να ανακινείτε το βάμμα καθημερινά και αφού παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος, φιλτράρετε το υγρό.Εάν το προϊόν χρησιμοποιείται εσωτερικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι σε αυτό για γεύση, αλλά κυρίως το αλκοολικό υγρό χρησιμοποιείται για τρίψιμο και συμπιέσεις.
Έγχυση σπόρου άνηθου σε νερό
Μια υδατική έγχυση σπόρων άνηθου έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται για τη μείωση των συμπτωμάτων της στηθάγχης και για την ενίσχυση της γαλουχίας. Η συστηματική πρόσληψη υγρών βελτιώνει επίσης την όραση και χρησιμεύει ως ανοσοενισχυτικό στη θεραπεία οφθαλμικών παθήσεων.
Για να προετοιμάσετε ένα υδατικό αφέψημα των σπόρων αυτού του φυτού, πρέπει να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας βότανο με 500 γραμμάρια βραστό νερό και στη συνέχεια να τα βάλετε όλα σε ένα θερμό ή τυλίξτε το και αφήστε το να εγχυθεί για 3 ώρες. Αφού η έγχυση διηθείται και λαμβάνεται 2-3 φορές την ημέρα με άδειο στομάχι, πριν από τα γεύματα. Πρέπει να πιείτε αρκετές (3-4) γουλιά.
Αφέψημα σπόρων άνηθου
Για τη θεραπεία ασθενειών των νεφρών, των εκκριτικών και των ουρογεννητικών συστημάτων, καθώς και της γαστρίτιδας, είναι πιο αποτελεσματικό ένα αφέψημα από άνηθο. Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε στο σπίτι. Για το προϊόν, πρέπει να ρίξετε μια πλήρη κουταλιά της σούπας ξηρούς σπόρους με ένα τέταρτο λίτρο νερού και να τα βάζετε σε χαμηλή φωτιά για να βράσουν. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε τον παράγοντα να σιγοβράσει για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και ψύξτε το φυσικά (σε θερμοκρασία δωματίου). Ένα αφέψημα 100 γραμμαρίων λαμβάνεται με άδειο στομάχι, αμέσως πριν από το γεύμα, τρεις φορές την ημέρα.
Εκχύλισμα λαδιού άνηθου
Το εκχύλισμα σπόρου άνηθου σε λάδι βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής των αρθρώσεων και επίσης προάγει την επούλωση πληγών, ρωγμών και άλλων φλεγμονών του δέρματος και μηχανικών τραυματισμών. Χρησιμοποιείται επίσης για την επιτάχυνση της αναγέννησης των ιστών μετά από εγκαύματα (όταν τα έλκη έχουν ήδη επουλωθεί).
Το προϊόν παρασκευάζεται ως εξής: 1/2 φλιτζάνι σπόρων αλέθονται σε γουδί ή θρυμματίζονται σε μύλο καφέ, στη συνέχεια χύνονται με 100 γραμμάρια μη ραφιναρισμένου ελαίου, συνιστάται η λήψη ελαιόλαδου, αλλά το καλαμπόκι είναι επίσης κατάλληλο. Ολόκληρη η εβδομάδα εγχύεται σε σκοτεινό, κρύο μέρος, μετά την οποία η ουσία θεωρείται έτοιμη για χρήση.
Εσωτερικά, το λάδι πίνεται για να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα και να αναζωογονήσει τα έντερα. Η συστηματική πρόσληψη σε μικρές δόσεις έχει ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Εξωτερικά, χρησιμοποιείται συνήθως για θεραπευτικό τρίψιμο του δέρματος.
Γεμίστε νερό για νεογέννητα
Το νερό άνηθου είναι μια πολύ γνωστή θεραπεία για τη βελτίωση της πέψης στα μωρά. Βοηθά με μετεωρισμό, κολικούς και φούσκωμα. Το προϊόν είναι ακίνδυνο, δεν έχει έντονη γεύση ή άρωμα, επομένως γίνεται αντιληπτό από τα παιδιά. Το νερό άνηθου παρασκευάζεται ως εξής: 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι άνηθου φαρμακείου (μάραθο) χύνεται με 250 γραμμάρια βραστό νερό, στη συνέχεια καλύπτεται και εγχύεται για 2 ώρες. Περαιτέρω, το υγρό διηθείται και δίνεται στο παιδί για να πιει όπως απαιτείται. Μπορείτε επίσης να αλέσετε το παραπάνω μέρος του σπόρου σε σκόνη σε μύλο καφέ, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και κρατήστε τα πάντα σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίξτε.
Τα οφέλη και η προετοιμασία του τσαγιού άνηθου περιγράφονται εδώ:
Πώς να παγώσετε τον άνηθο
Τα φρέσκα βότανα χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα και για θεραπεία από Μάιο έως Σεπτέμβριο. Καθώς ωριμάζει, συλλέγεται και στεγνώνει στη σκιά, σε καλά αεριζόμενο χώρο, περιστρέφεται περιοδικά.
Τα χόρτα ή οι σπόροι συλλέγονται ως φαρμακευτική πρώτη ύλη. Συγκομιδή το πρωί όταν στεγνώσει η δροσιά. Το φυτό ποτίζεται καλά κάθε μέρα.
Μπορείτε να δέσετε τους μίσχους σε τροχαλίες, να στεγνώσετε, αλώνι και, στη συνέχεια, να στεγνώσετε σε θερμοκρασία +30 .. + 40C. Αποθηκεύστε τα φύλλα σε υφασμάτινες σακούλες, σπόρους σε σκούρο γυάλινο δοχείο με σφιχτό καπάκι
Πιστεύεται ότι οι μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες στον άνηθο μετά από 4-5 χρόνια αποθήκευσης.
Για το χειμώνα, ο άνηθος είναι κατεψυγμένος φρέσκος:
- Κόψτε τους σκληρούς μίσχους, αφήστε μόνο τις κορυφές, κόψτε σε μια πορσελάνη ή κεραμικό χαρτόνι.
- Ξεπλύνετε αρκετές φορές σε ένα βαθύ μπολ.
- Στεγνώστε σε μια πετσέτα σε θερμοκρασία δωματίου, περιστρέφοντας περιστασιακά.
- Διπλώστε σε μια πλαστική σακούλα, απελευθερώστε περίσσεια αέρα, δέστε, τοποθετήστε την στον καταψύκτη.
Το χειμώνα, προσθέστε σε ένα σχεδόν έτοιμο πιάτο - ξεφλουδίζεται εύκολα με ένα μαχαίρι, διατηρεί τη γεύση και το χρώμα του.
Πιστεύεται ότι όταν ο φρέσκος άνηθος καταψύχεται σε μείγμα με αλάτι, τα συστατικά των χημικών λιπασμάτων που βρίσκονται στο φυτό αντιδρούν με αλάτι και απελευθερώνουν επιβλαβείς ουσίες.
Επεξεργασία σπόρου άνηθου
Οι σπόροι άνηθου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Η μέθοδος παρασκευής του φαρμάκου, καθώς και τα χαρακτηριστικά της χορήγησής του, εξαρτώνται άμεσα από το είδος της νόσου που απαιτείται για τη θεραπεία.
Από βήχα
Μια ισχυρή υδατική έγχυση σπόρων άνηθου βοηθά στην αραίωση του φλέγματος και προάγει την πρόωρη αποβολή του από το σώμα. Το φάρμακο είναι χρήσιμο για βρογχίτιδα, πνευμονία, πνευμονία και ακόμη και πλευρίτιδα. Θα πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ανά 1 ποτήρι φάρμακο στο υγρό και να το πίνετε 2-3 φορές την ημέρα σε ζεστή κατάσταση. Το μέλι, όπως και ο άνηθος, βοηθά στην εκκαθάριση της βλέννας από τους αεραγωγούς, οπότε προστίθεται ως φαρμακευτικό συστατικό, όχι μόνο για τη βελτίωση της γεύσης.
Για ομαλοποίηση της πίεσης
Μια έγχυση σπόρων φαρμακευτικού άνηθου βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των αυξήσεων. Για αυτό, παρασκευάζεται μια υδατική έγχυση σπόρων και λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, 100 γραμμάρια. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε το φάρμακο με άδειο στομάχι. Εναλλακτικά, μπορείτε να φάτε μισό κουταλάκι του γλυκού σπόρους σε σκόνη πριν από τα γεύματα με άφθονο νερό.
Εάν η υψηλή πίεση συνοδεύεται από σοβαρούς πονοκεφάλους, αξίζει να προετοιμάσετε την ακόλουθη θεραπεία: 2 κουταλάκια του γλυκού σπόροι άνηθου σε σκόνη χύνονται με 500 γραμμάρια βραστό νερό, στη συνέχεια περιμένετε 10 λεπτά και βάζετε το δοχείο με το μείγμα σε χαμηλή φωτιά. Μετά από 15 λεπτά, το υγρό διηθείται και χύνεται σε ένα αδιαφανές, σκοτεινό δοχείο. Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε φυτοφάρμακα για μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα, με άδειο στομάχι.
Με σακχαρώδη διαβήτη
Στον σπόρο άνηθου υπάρχουν εστέρες με λιπαρά έλαια που διευκολύνουν τη διαδικασία πέψης και βελτιστοποιούν τη λειτουργία του ήπατος, επομένως τα κεφάλαια από αυτό είναι εξαιρετικά για την ανακούφιση της κατάστασης των ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη. Επιπλέον, οι διαβητικοί συχνά έχουν προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία (ταυτόχρονη ασθένεια με διαβήτη) και τα προϊόντα άνηθου βοηθούν στον καθαρισμό τους και αυξάνουν την ελαστικότητα και την ευκαμψία των αγγειακών τοιχωμάτων.
Ένα φάρμακο παρασκευάζεται από 1 κουταλιά της σούπας ξηρούς σπόρους, γεμισμένους με 500 γραμμάρια βραστό νερό, στη συνέχεια εγχύεται και στραγγίζεται. Πρέπει να πίνετε 50 γραμμάρια 3 φορές την ημέρα, πριν από τα γεύματα (με άδειο στομάχι).
Με κυστίτιδα
Ο άνηθος έχει πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες για τις γυναίκες. Συγκεκριμένα, βοηθά στην απαλλαγή από την κυστίτιδα. Πρόκειται για μια φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, καθώς και των ουροφόρων πόρων, τις οποίες οι γυναίκες συχνά αρρωσταίνουν. Είναι αλήθεια, ως ο κύριος θεραπευτικός παράγοντας, ο άνηθος είναι κατάλληλος μόνο στα αρχικά στάδια της νόσου. Εάν η φλεγμονώδης διαδικασία συνοδεύεται από έντονο πόνο και πυρετό, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς φαρμακολογικά φάρμακα. Σε αυτήν την περίπτωση, το φυτικό φάρμακο διευκολύνει τη γενική κατάσταση και δρα ως βοηθητικό συστατικό της θεραπείας.
Για να θεραπεύσετε τη φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, πρέπει να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας ξηρούς σπόρους με 250 γραμμάρια ζεστού νερού και να διατηρήσετε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Στη συνέχεια, το υγρό διηθείται και πίνεται σε δύο γουλιά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κάθε μέρα πρέπει να μαγειρεύετε μια νέα μερίδα του προϊόντος. Λαμβάνεται έως ότου τα συμπτώματα της κυστίτιδας εξαφανιστούν εντελώς και για άλλες 2-3 ημέρες (για πρόληψη).
Σας προτείνουμε επίσης να διαβάσετε το άρθρο μας Πρακτική εφαρμογή της φυτικής ιατρικής: Φυτική θεραπεία στο σπίτι
Για αϋπνία
Το φάρμακο του άνηθου έχει ένα ήπιο ηρεμιστικό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα, γι 'αυτό χρησιμοποιείται από καιρό για την αϋπνία. Η αποτελεσματικότητά του σε αυτό το πρόβλημα είναι η ίδια με εκείνη του τσαγιού βάλσαμο λεμονιού.Η προετοιμασία της έγχυσης είναι πολύ απλή: πρέπει να ρίξετε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους με 1 ποτήρι βραστό νερό, να καλύψετε και να αφήσετε για 10 λεπτά και στη συνέχεια να στραγγίξετε. Όλο το υγρό πίνεται 1 ώρα 2 ώρες πριν τον ύπνο.
Μπορείτε να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας σπόρο με 500 γραμμάρια βραστό νερό, να κρατήσετε για 10 λεπτά σε υδατόλουτρο και στη συνέχεια να αφήσετε για 40 λεπτά και να στραγγίξετε. Αυτό το υγρό πρέπει να πίνεται μισό ποτήρι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Αυτό το φυτικό φάρμακο δεν πρέπει να λαμβάνεται για περισσότερο από μία συνεχόμενη εβδομάδα.
Με ασθένειες του ήπατος
Φάρμακα από σπόρους άνηθου και φρέσκα βότανα βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος και των νεφρών. Το φυτό έχει αντισπασμωδικά, διουρητικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε το προϊόν: 5 γραμμάρια σπόρων (1 κουταλάκι του γλυκού) χύνονται με 200 γραμμάρια νερού και στη συνέχεια τίθενται στη φωτιά. Μετά το βρασμό, όλα ανακατεύονται και μαγειρεύονται για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια εγχύονται για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια φιλτράρεται και λαμβάνεται για 3 ημέρες σε 3 φλιτζάνια. Επιπλέον, η πρώτη μερίδα πίνεται με άδειο στομάχι, πριν από το πρωινό γεύμα, και τα άλλα δύο σε 15 λεπτά μετά το μεσημεριανό και το δείπνο. Αυτό το πρόγραμμα καθαρισμού πρέπει να γίνεται δύο φορές το μήνα.
Για να μειώσετε τη φλεγμονή, ρίξτε 40 γραμμάρια σπόρου με 500 γραμμάρια βραστό νερό, επιμείνετε για 4 ώρες, φιλτράρετε και λαμβάνετε μερικές γουλιές καθημερινά. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ανεξάρτητα από το γεύμα.
Ομαλοποίηση της πέψης
Τα μέσα που βασίζονται σε σπόρους άνηθου έχουν βακτηριοκτόνες ιδιότητες, εξουδετερώνουν τις αρνητικές επιδράσεις των διεργασιών του σήματος, έχουν αντισπασμωδικό αποτέλεσμα και συμβάλλουν στο σχηματισμό της σωστής εντερικής μικροχλωρίδας.
Για να αφαιρέσετε τους πόνους στο στομάχι, πρέπει να ρίξετε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους με βραστό νερό, αφήστε για 2 ώρες, στραγγίξτε και χρησιμοποιήστε κατά τη διάρκεια της ημέρας, πριν από τα γεύματα για 3 επισκέψεις.
Για να θεραπεύσετε τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα και ταυτόχρονα να βελτιώσετε τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, θα πρέπει να αλέσετε τον άνηθο σε σκόνη και στη συνέχεια να το πιείτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Συνιστάται να παίρνετε το φάρμακο με νερό ή άλλο υγρό.
Για γαλουχία
Οι σπόροι άνηθου έχουν μεγάλο όφελος για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Τα φυτικά φάρμακα από αυτά αυξάνουν τη γαλουχία και βελτιώνουν τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας σπόρους με 1 ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για 2 ώρες, διηθήστε και πιείτε 1 κουταλιά της σούπας 6 φορές την ημέρα ή μισό ποτήρι 2 φορές την ημέρα. Πριν καταπιείτε ένα μέρος του προϊόντος, πρέπει να το κρατάτε στο στόμα σας για 5-7 δευτερόλεπτα.
Από παράσιτα
Για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα, χρησιμοποιείται επίσης ο άνηθος. Η βάση του φαρμάκου είναι το καστορέλαιο. Και τα δύο συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες (2 κουταλιές της σούπας το καθένα). Οι μισοί σπόροι σφυροκοπούνται σε κονίαμα, το δεύτερο αναμιγνύεται με λάδι. Πρέπει να πίνετε θρυμματισμένους σπόρους εντός 3 ημερών 2,5 ώρες μετά το δείπνο και μετά άλλες 3 ώρες ένα μείγμα ελαίου και σπόρων. Συνιστάται να πραγματοποιείτε τέτοια πορεία προφύλαξης μία φορά κάθε έξι μήνες. Προωθεί τη δημιουργία εντερικής μικροχλωρίδας και, σε αντίθεση με έναν αριθμό αντιελμινθικών παραγόντων, δεν βλάπτει το σώμα.
Επιπλέον, θα ήταν καλό να τρώτε σαλάτες με φρέσκο άνηθο ή να συμπληρώνετε το πρώτο και δεύτερο μάθημα με ψιλοκομμένα βότανα.
Ένα άλλο άρθρο που σας προτείνουμε να διαβάσετε: Η ρωσική troichetka είναι ένας απλός και πολύ αποτελεσματικός τρόπος για την απομάκρυνση των παρασίτων στο σπίτι. Συνταγές, κριτικές, προτάσεις.
Για παιδιά
Τι πρέπει λοιπόν να γνωρίζετε για αυτό; Οι γιατροί συνταγογραφούν αφέψημα από σπόρους φυτών ακόμη και σε βρέφη από τις πρώτες ημέρες της ζωής. Τι αντιμετωπίζουν οι σπόροι άνηθου; Στη βάση τους, παρασκευάζεται νερό, το οποίο συμβάλλει στα ακόλουθα:
- μείωση της αποτελεσματικότητας των μυϊκών σπασμών του εντέρου.
- βελτίωση της πέψης και εξάλειψη της μακροχρόνιας δυσκοιλιότητας.
- ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας.
Εάν τα μωρά αρνούνται να πίνουν νερό άνηθου, τότε αναμιγνύεται με το μητρικό γάλα. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, πάρτε 1/2 κουτ.ξηρά πρώτες ύλες, ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό και επιμένουμε για περίπου μισή ώρα. Η προκύπτουσα θεραπεία χορηγείται σε βρέφη τρεις φορές την ημέρα, ένα κουταλάκι του γλυκού. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό το νερό να είναι συνεχώς φρέσκο. Η διάρκεια ζωής του είναι 24 ώρες, μετά τις οποίες οι ευεργετικές ιδιότητες μειώνονται σημαντικά.
Τα οφέλη των σπόρων άνηθου για την απώλεια βάρους
Όλα τα ροφήματα σπόρου άνηθου έχουν χολερικό, διουρητικό και ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Αυτή είναι η βάση της χρήσης τους για τον καθαρισμό του σώματος, την απαλλαγή από την περίσσεια υγρών, τοξινών και τοξινών. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μικρή απώλεια βάρους. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις αυτού του φυτού δεν έχουν έντονη γεύση, επομένως είναι εύκολο να πιουν. Το υγρό βοηθά στην καταπολέμηση της πείνας, καταπραΰνει το στομάχι και ελαττώνει ελαφρώς την όρεξη.
Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ένα κοκτέιλ καύσης λίπους 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρου άνηθου, θρυμματίζεται σε σκόνη και στη συνέχεια αναδεύεται σε 1 ποτήρι κεφίρ. Συνιστάται να λαμβάνετε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να πιείτε το φάρμακο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ανεξάρτητα από την πρόσληψη τροφής ή με άδειο στομάχι.
Για ταχύτερη απώλεια βάρους, συνιστάται επίσης να πίνετε αφέψημα από σπόρους άνηθου και γλυκόριζα. Είναι απαραίτητο να συνδυάσετε 1 κουταλιά της σούπας άνηθο με 3 κουταλιές της σούπας ξηρή, ψιλοκομμένη γλυκόριζα, καθώς και 1 ποτήρι ζεστό νερό. Όλα εγχύονται σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά, και μετά το ένα τρίτο του ποτηριού πίνεται τρεις φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από το γεύμα.
Η απώλεια βάρους συμβαίνει αυξάνοντας την παραγωγή χολής και αφαιρώντας τις τοξίνες από το σώμα. Το βάρος χάνεται ομαλά και σταδιακά
Λαϊκές συνταγές
Πάνω, περιγράφηκε λεπτομερώς τι θεραπεύει ένα αφέψημα από σπόρους άνηθου. Αλλά για κάθε ασθένεια, παρασκευάζεται διαφορετικά. Ορισμένες συνταγές δεν απαιτούν καν θερμική επεξεργασία. Βασίζονται στη χρήση νωπών ή αποξηραμένων κόκκων σε αλεσμένη μορφή. Η προκύπτουσα σκόνη ξεπλένεται απλά με ζεστό πόσιμο νερό. Το καλύτερο από όλα, βοηθά στις παθήσεις του στομάχου.
Οι εγχύσεις και τα αφέψημα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση διαφόρων προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα. Ανακουφίζουν γρήγορα μυϊκές κράμπες, αέρια και κολικούς και βοηθούν στη βελτίωση των κοπράνων. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή. Πάρτε 1 ποτήρι αποξηραμένων πρώτων υλών, ρίξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό και αφήστε για 60 λεπτά. Πάρτε το φάρμακο για 1/2 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα.
Χρήση στην κοσμετολογία
Οι σπόροι άνηθου χρησιμοποιούνται ενεργά στη φροντίδα του δέρματος προσώπου και σώματος, καθώς και για την ενίσχυση και τη βελτίωση των μαλλιών. Αυτό είναι ένα αποτελεσματικό μέσο κοσμητολογίας στο σπίτι.
Για το δέρμα:
Μια μεγάλη κουταλιά σπόρων σε σκόνη αναμιγνύεται με μια παρόμοια μερίδα ξηρού χαμομηλιού (άνθη) φαρμακείου, όλα χύνονται με 1 ποτήρι νερό και βράζονται για 8 λεπτά. Στη συνέχεια, το μείγμα εγχύεται κάτω από το καπάκι μέχρι να γίνει σχεδόν ζεστό. Το gruel εφαρμόζεται σε καθαρισμένο πρόσωπο και ξεπλένεται μετά από 15 λεπτά με ζεστό νερό. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην ενυδάτωση του ξηρού δέρματος.
Σπόρος άνηθου, θρυμματισμένος σε σκόνη, εγχυμένος σε βραστό νερό για 20 λεπτά, και στη συνέχεια σε συνδυασμό με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και την ίδια ποσότητα γάλακτος, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ακμή. Το προϊόν ταυτόχρονα κάνει το δέρμα πιο απαλό και το λευκαίνει ελαφρώς.
Ένας καθαρισμός άνηθου θα κάνει την επιδερμίδα πιο απαλή. Ο σπόρος άνηθου χτυπάται σε κονίαμα, αναμιγνύεται με πολτό κολοκύθας σε αναλογία 1 προς 2 και μετά τρίβεται πάνω από το σώμα με κινήσεις μασάζ. Μετά από αυτό, πρέπει να κάνετε μπάνιο με σαπούνι και να εφαρμόσετε μια ενυδατική λοσιόν στο δέρμα.
Για τα μαλλιά:
Για να φτιάξετε εύθραυστα, αδύναμα, ξεραμένα μαλλιά με σίδερο για μπούκλες ή στεγνωτήρα μαλλιών, άρχισε να πέφτει λιγότερο, αξίζει να χρησιμοποιήσετε ένα σπιτικό ξέπλυμα άνηθου. Προετοιμάζεται έτσι:
- 10 κλαδιά άνηθου ψιλοκομμένα και αλεσμένα με 30 γραμμάρια σπόρων.
- 0,5 λίτρα νερού συνδυάζεται με φυτοσυστατικά και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά.
- 1 κουταλιά καλέντουλας εγχύεται σε 1 ποτήρι βραστό νερό για μισή ώρα.
- Τα υγρά διηθούνται και συνδυάζονται.
- Προσθέστε 5 σταγόνες κάρδαμο, σανταλόξυλο ή αιθέριο έλαιο μέντας.
- 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού χύνονται στο μείγμα.
Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής με το υγρό μετά από κάθε συνεδρία νερού. Οι πρώτες θετικές αλλαγές θα είναι αισθητές σε 2 εβδομάδες.
Γλυκό μάραθο, γνωστός και ως γλυκός άνηθος και φαρμακευτικός άνηθος
Είναι ένα πολυετές φυτό με παρόμοιες ιδιότητες - σύμφωνα με έρευνα, έχει καρμινιωτικά, διουρητικά, αντισηπτικά, αποχρεμπτικά, καθαριστικά και αντισπασμωδικά αποτελέσματα.
Το EO του βοηθάει στους κάλους, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αυξήσει τη σφριγηλότητα της κοιλιάς, της προτομής και των μηρών, για τη θεραπεία της κυτταρίτιδας (αλλά όχι από μόνη της, αλλά σε συνδυασμό με έλαια άλλων φυτών). Ιδανικό για αφρώδες, ξηρό, ξεθωριασμένο δέρμα, λειαίνει τις ρυτίδες, βοηθά στο ξηρό και αφυδατωμένο δέρμα.
Η δηλωμένη επίδρασή του στο σώμα είναι πολύ πιο εκτεταμένη από εκείνη του άνηθου κήπου (ή ίσως αυτό το λάδι έχει μελετηθεί καλύτερα): επηρεάζει τα πεπτικά, λεμφικά, αναπνευστικά, γεννητικά, αναπαραγωγικά και μυοσκελετικά συστήματα. Το νερό από άνηθο βοηθά στην καταπολέμηση του κολικού στα μωρά και είναι καλό για φλύκταινες στο πρόσωπο.
Το μόνο εμπόδιο στην αντιμετώπιση των αιθέριων ελαίων (εκτός από τις αντενδείξεις) είναι η έντονη μυρωδιά τους. Από αυτή την άποψη, ο άνηθος δείχνει χρήσιμες ιδιότητες "με μεγαλύτερη ακρίβεια" - η μυρωδιά των αφέψημα και των εγχύσεων είναι απαλή, ελαφριά και διακριτική.
Φάτε αυτό το λαχανικό ρίζας και τα οστά σας θα είναι υγιή.