Milloin on aika kaivaa porkkanat ja laittaa ne varastoon: sadonkorjuusehdot ja -säännöt

  1. Kuinka parantaa juurikasvien säilyvyyslaatua.
  2. Miksi epämuodostuneet porkkanat kasvavat?
  3. Milloin kaivaa porkkanoita.
  4. Sadonkorjuu porkkanoita.
  5. Sadonvalmistelu varastointia varten.
  6. Kuinka tallentaa kaivetut porkkanat

Porkkanat ovat yleisimpiä vihanneksia, joita löytyy venäläisistä puutarhoista. Kasvattaessa se on melko vaatimaton, mutta juurikasvien kasvattamiseksi ja säilyttämiseksi sinun on tiedettävä joitain vivahteita.

Maatalouskäytännöt, jotka parantavat porkkanan laatua ja säilyvyyttä

Porkkanat tarvitsevat hyvin löysän maaperän ilman paakkuja ja kiviä. Siksi ne kaivavat syvään 20-25 cm ja hajottavat kaikki paakut varovasti. Tiheässä maaperässä porkkanat kasvavat pieniksi. Kulttuuri kasvaa hyvin löysällä, rikkaalla maaperällä, jossa on riittävä hiekan seos. Maaperä tarvitsee neutraalia tai hieman happamaa (pH 5-6,5). Suurella happamuudella maaperä kalkitaan vuotta ennen porkkanan istuttamista tai äärimmäisissä tapauksissa syksyllä.

Istutettaessa ja kasvatettaessa ei pidä levittää suurta määrää lannoitteita, vihannes muuttuu puumaiseksi ja menettää maunsa. Et voi edes tuoda puoliksi mädännyttä lantaa, josta porkkanat alkavat mädäntyä maahan.

Ennen kylvämistä on suositeltavaa pitää siemeniä puoli tuntia juoksevassa vedessä tai liottaa niitä 2-4 tuntia. Liotettaessa eteeriset öljyt pestään siemenistä, jotka estävät itämisen. Vastaanoton avulla voit saada ystävällisiä ja nopeita laukauksia. Porkkanat kylvetään mahdollisimman varhaisessa vaiheessa vähintään 4 ° C: n lämpötilassa. Mahdollinen juurikasvien podzimny-kylvö. Pohjoisilla alueilla ja keskikaistalla sadon myöhäinen kylvö (kesäkuun ensimmäinen vuosikymmen) on sallittua, jos lämpötila ei tällä hetkellä ylitä 18-20 ° С.

Kylvön jälkeen, kuumalla säällä, puutarha kastellaan kastelukannusta halkaisijalla, mutta ei kovin runsaasti, muuten siemenet menevät syvälle. Kasvi tarvitsee riittävästi kastelua ensimmäisen kasvukauden aikana. Sitten hänellä on tarpeeksi sateita. Ja vain jos kesä on kuiva, kasvien sängyt kastellaan kerran viikossa.

Rikkaruohojen ei pitäisi antaa kasvaa sängyjä itämisen aikana ja kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, kunnes latvat peittävät käytävät.

Rikkaruohot syntyvät ennen satoa ja vaikeuttavat itämistä. Ja on erittäin vaikea nähdä viljelyrivejä kiinteällä vihreällä matolla. Siksi rivit on peitetty turpeella, jotta ne ovat selvästi näkyvissä, ja käytävät rikkaruohot pelkäämättä vahingoittaa taimia. Ilman kitkemistä tänä aikana juuret pienenevät.

Kun kasveilla on 2 lehtiä, ne ohenevat, jättäen niiden väliin 10 cm: n etäisyyden. Voit jättää 5-7 cm ja vetää sitten vähitellen irti käyttämällä nuoria kaatavia juureksia ruokaan.

Porkkanat ovat kaliumin rakastaja, joten heille annetaan yksi kaliumlisä kaudessa. Kaliumlannoite ei saa sisältää klooria, koska viljelmä ei siedä sitä.

Juuren muodonmuutos

Monihäntäisiä yksilöitä nähdään usein. Porkkanat muodostavat haarautuneen juurikasvin seuraavissa tapauksissa.

  1. Kun siirrät. Viljelmä ei siedä siirtoa. Istutetut juurikasvit haarautuvat aina. Niiden kasvupiste on juuren päässä, ja siirron aikana juuri taipuu tai katkeaa, kasvupiste loukkaantuu eikä juuri voi enää kasvaa. Siellä heräävät lepotilassa olevat silmut, joista kukin antaa uuden juuren.
  2. Kasvuprosessissa juuri törmää kiveen tai maaperään, jota se ei voi voittaa. Sitten keskiakseli lakkaa kasvamasta ja haarautuu.Viljelmän maaperän tulisi olla löysä 30-40 cm: n syvyyteen.
  3. Liialliset typpiannokset. Lannoitteita ei tule käyttää missään muodossa, eikä edes istutuksen aikana levitä typpeä. Porkkanan alle ei lisätä kompostia eikä humusta. Älä kastele missään tapauksessa yrttilannoitteella. Jos maaperässä on liian paljon typpeä, vihannes ei vain haarastu, vaan myös halkeilee ja mätää nopeasti varastoinnin aikana. Samasta syystä porkkanoita ei voida istuttaa palkokasvien jälkeen.
  4. Kalkin lisääminen istutuksen aikana johtaa myös juurien haarautumiseen. Et voi tuoda tuhkaa istutuksen aikana.

Haarautumisen lisäksi on muita muodonmuutoksia. Jos pääjuuri kulkee tiheiden maaperäkerrosten läpi kasvun aikana, siihen muodostuu supistuksia.

Jos maaperässä on liikaa kosteutta viimeisten 35-45 päivän kasvun aikana, juurikasvit halkeilevat. Siksi kastelu lopetetaan 1-1,5 kuukautta ennen porkkanan sadonkorjuuta.

Yleistä tietoa kulttuurista

Porkkanat ovat tunnetuimpia juureksia. Se on kaksivuotinen kasvi. Ensimmäisenä vuonna muodostaa tyvilehden ruusukkeen ja mehevän hedelmän. Toisessa se muodostaa varren, kukkii ja antaa siemeniä.

Porkkanat eivät pelkää kylmää säätä ja voivat antaa ensimmäiset versonsa jopa 5 asteen ilman lämpötilassa. Lämpötila vaikuttaa kuitenkin voimakkaasti vihanneksen jatkokehitykseen. Jos ulkona on 8-10 astetta, siemenet itävät 25-30 päivässä, kun taas 18-20 astetta - 7-8 päivän kuluttua. Hedelmien muodostamiseksi optimaalinen lämpötila on 20-22 astetta ja latvojen kasvuun jopa 25 astetta. Liian korkeat lämpötilat voivat vähentää juurikasvustoa tai pysäyttää sen kokonaan.

Porkkanat ovat erittäin kevyttä ja kosteutta rakastavaa kulttuuria. Normaalia kasvua ja kehitystä varten se vaatii riittävän valaistuksen, erityisesti itämisen aikana. Jos porkkanat istutetaan varjoon, niistä tulee vähemmän hyödyllisiä, koska ne ovat vähemmän hyödyllisiä. sen kemiallinen koostumus heikkenee, samoin hedelmien sato ja laatu heikkenevät. Porkkanan normaali kasvu on mahdollista riittävällä maaperän kosteudella. Erityistä huomiota on kiinnitettävä kasteluun kylvöstä itävyyteen, kehityksen ensimmäisissä vaiheissa sekä lehtien ja juurikasvien kasvun aikana.

porkkana
Porkkanat puutarhassa

Porkkanat haluavat kasvaa kevyessä, syvässä maaperässä. Se tuottaa suuren sadon alueilla, joilla on leuto ja subtrooppinen ilmasto. Se näyttää parhaat kasvutulokset viileillä alueilla, lämpötiloissa 16-18 astetta ja merkityksettömillä päivittäisissä lämpötiloissa.

Porkkanoiden hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja antiikin ajoista lähtien. Juurekset sisältävät monia vitamiineja, erityisesti karoteenia, josta kehossa muodostuu vitamiinia A. Tämän vihanneksen käytön ansiosta on mahdollista parantaa ruoansulatuskanavan, munuaisten, maksan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Porkkanat terävöittävät näkemystä, ja jos sisällytät sen lapsen ruokavalioon vähintään pari kertaa viikossa, sillä on positiivinen vaikutus hänen kasvuunsa ja kehitykseen.

Porkkanoiden kypsyyskriteerit

Yleensä porkkanan sadonkorjuu alkaa kauan ennen kasvukauden loppua: harvennettaessa satoja he vetävät vähiten kehittyneet yksilöt ja syövät ne välittömästi. Korjuu sanan täydessä merkityksessä voidaan kuitenkin suorittaa vasta vihannesten kypsyyden jälkeen, muuten niitä ei varastoitaisi pitkään.

Ylialtistus on myös vaarallista: juurikasvit halkeilevat, kuivuvat, menettävät maunsa. Lisäksi porkkanat, jotka ovat 2-vuotiaita kasveja, voivat lämmin sää ja kohtuullinen kosteus ("Intian kesä") alkaa kasvaa uudelleen, mikä vaikuttaa myös huonosti kuluttajien ominaisuuksiin.

Merkkejä kypsästä porkkanasta:

  1. 2–3 alempaa lehteä latvoissa on muuttunut keltaisiksi. Jos yläosat hiipuvat ja muuttuvat keltaisiksi liian aikaisin, tämä ei ole merkki kypsymisestä, vaan taudista.
  2. Juurikasvien koko on annetulle lajikkeelle tyypillisissä rajoissa. Tämän varmistamiseksi kaivetaan 2-3 näytettä testausta varten.
  3. Rihmajuuret ovat muodostuneet juurikasveihin.

    Jos juurikasviljelyssä näkyy rihmajuurta - on aika aloittaa sadonkorjuu

Varhainen sadonkorjuu on erityisen epätoivottavaa, jos porkkanoita käytetään talvella. Tässä tapauksessa havaittavin puute sokereista, beetakaroteenista ja muista vitamiineista. Mutta kasvi kerää suurimman osan ravinteista juuri kypsymisen lopussa ja alhaisissa lämpötiloissa.

Täydellisen kypsymisen ajoitus riippuu lajikkeen tyypistä:

  1. Varhainen kypsyminen: 2-3 kuukautta. versojen jälkeen. Keskikaistalla tällaiset porkkanat korjataan heinä-elokuussa; niitä ei ole tarkoitettu varastointiin talvella. Tämä koskee myös porkkanoita, jotka on istutettu ennen talvea. Se itää aikaisin keväällä, se on korjattava heinäkuun puolivälissä ja on tarkoitettu myös kesän ja syksyn kulutukseen.
  2. Keskikausi: 3-4 kuukautta. Vastaavasti suurin osa Venäjältä sadonkorjuu alkaa elo-syyskuussa. Tällaiset juuret soveltuvat talvisäilytykseen.
  3. Myöhäinen: 4-5 kuukautta Herkullisin ja ravitsevin vihannes. "Haluttuun tilaan" tulee syyskuusta lokakuuhun (10. päivään saakka). Sopii myös talvisäilytykseen.

Jos kesä on kylmä, sateinen, porkkanat kypsyvät 10-15 päivää pidempään.

On tärkeää puhdistaa sopivissa sääolosuhteissa, kun:

  • viileä;
  • kuiva;
  • Enimmäkseen pilvistä.

    On parempi kaivaa porkkanat pilvisellä viileällä säällä.

Sitten porkkanat kuivuvat hyvin eivätkä kuivu, kuten kuumuudessa. Kuihtunutta vihannesta ei säilytetä pitkään.

Älä kiirehdi siivoamaan, jos sääennustajat lupaavat kylmää. Tämä kulttuuri on kylmänkestävää, ja jos lämpötila pysyy nollan alapuolella, vaikkakin matalalla, se kerää aktiivisesti ravinteita. Jos odotetaan varhaisia ​​pakkasia, yläosat taivutetaan huolellisesti ja sängyt peitetään agrokuidulla. Sinun tulisi myös odottaa pitkiä sateita lykkäämällä puhdistusta kuivaan säähän.

Korjuun ajoitukseen vaikuttavat tekijät

Useat tekijät osoittavat, että on aika korjata istutetut porkkanat. Niitä on tarkasteltava yhdessä, koska yksittäin he eivät voi tehdä selväksi, että elonkorjuun aika on tullut.

  1. Juurilajike. Sadonkorjuun yhteydessä on tärkeää ottaa huomioon kulttuurin lajikeominaisuudet ja keskittyä sen kypsymiseen. Nämä tiedot on ilmoitettava siemenpakkauksessa.
  2. Alueen ilmastolliset piirteet. Lämpimillä alueilla sato voidaan korjata useita kertoja vuodessa. Vakavammissa olosuhteissa porkkanankorjuu alkaa syksyn alkuun ja tapahtuu vain kerran.
  3. Epäedulliset sääolosuhteet. Varhaisen syksyn alkaessa, kun sää on kylmä ja sateinen, voit poistaa porkkanat puutarhasta varastointiin syyskuussa. Jos syksyn alku miellyttää sinua lämpimästi, voit lykätä sadonkorjuua joulukuun alkuun.
  4. Kasvien hoidon ominaisuudet. Jos hoidat porkkanoita kaikkien sääntöjen mukaisesti, se kypsyy tietyn lajikkeen ehtojen mukaisesti.
  5. Juurikasvien lajikoko. Suuret lajikkeet kypsyvät hyvin nopeasti, kun taas pienet lajikkeet kypsyvät hitaammin.
  6. Vedon alaosan kunto Kun lehdet alkavat kuihtua ja kuivua, voit aloittaa sadonkorjuun puutarhasta. Mutta tässä on yksi vivahde: ​​jos sää sallii, on parempi, että porkkanat pysyvät maassa jonkin aikaa sen paremman säilymisen vuoksi.

On vielä yksi selkeä merkki siitä, että porkkanat voidaan jo korjata. Tämä on jyrsijöiden ulkonäkö puutarhassa. He rakastavat juhlia vihanneksilla ja odottavat sen kypsymistä. He eivät ole kiinnostuneita kypsymättömistä hedelmistä, mutta heti kun ne ovat täydessä kypsyydessä, eläimet alkavat hyökätä aktiivisesti istutuksiin ja tehdä porkkanavarastoja talveksi.

porkkana
Sadonkorjuu porkkanoita

Milloin kaivaa porkkanoita sängyistä

Porkkanan korjuun ajoitus riippuu sadon lajikkeesta ja kylvöajasta.

  1. Varhaiset porkkanalajikkeet voidaan kaivaa 80-90 päivän kuluttua (lajikkeet Amsterdam, Pariisin Karotel).
  2. Keskikausilajikkeet ovat valmiita sadonkorjuuseen 100-120 päivässä. Näitä ovat lajikkeet Nantes, Shantane.
  3. Myöhäiset lajikkeet kaivetaan 120-160 päivän kuluttua (lajikkeet Berlikum, Valeria (toinen nimi on Flakke)).

Tärkein merkki juurikasvien kypsymisestä on valkoisten karvojen ulkonäkö - nämä ovat imevät juuret. Jos satoa ei kaiveta tällä hetkellä, juuret kasvavat, juurikas itse muuttuu puuksi ja itää.

Kaikkien lajikkeiden on pysyttävä maassa vähintään 80 päivää, sitten vihanneksesta tulee hyväksyttävä koko sadonkorjuuseen ja siihen kerääntyy hieman sokeria.

Myöhäiset porkkanat, jos ne eivät ole kasvaneet karvoilla, voidaan kaivaa pakkasen jälkeen, koska kylmä ei ole kauheaa kulttuurille. Maaperässä juurikasvit kestävät jopa -5 ° C lämpötiloja jäätymättä. Pakastamisen jälkeen katkeruutta antavat aineet tuhoutuvat niissä ja porkkanat muuttuvat sokerimaisiksi.

Jos porkkanassa ei ole valkoisia karvoja, et voi kaivaa niitä ulos. Sadonkorjuu ei ole vielä kypsä, juurikasveihin ei ole kertynyt sokeria ja aminohappoja, aineenvaihduntaprosessit ovat erittäin intensiivisiä. Kaivettaessa porkkanoita etuajassa juurikasveja ei varastoida, ne mätänevät nopeasti tai muuttuvat kuiviksi, veteläiksi ja mauttomiksi. Varhainen korjuu on sallittua vain sadon välittömällä käsittelyllä.

Siivoussäännöt

Tutkittuasi hetket porkkanan korjuun väliaikaisista kysymyksistä sinun on myös ymmärrettävä, kuinka se on korjattu tarkalleen. Vihannesten jatkuva turvallisuus talvella riippuu tämän prosessin oikeellisuudesta.

Jos sadonkorjuuta suunnitellaan lähitulevaisuudessa, ne lopettavat porkkanan kastelun. Optimaalinen jakso tälle on 1-2 viikkoa ennen odotettua päivämäärää. Puhdistus tulee tehdä lämpimänä, aurinkoisena päivänä. Tämä mahdollistaa kuivempien juurien korjaamisen ja varastoinnin paremmin.

Monet puutarhurit ohjaavat kuukalenteria. Tällöin porkkanat poistetaan puutarhasta laskevalla kuulla, mikä myös edistää sen parempaa säilymistä.

Menetelmät juurikasvien vetämiseksi pois maasta riippuvat juurikasvien koosta. Lyhyt hedelmälliset porkkanat voidaan vetää ulos paljain käsin ilman työkaluja. Tämä tehdään, jos maaperä ei ole raskasta, muuten on olemassa vaara, että latvat murtuvat ja hedelmät jäävät maahan.

Keskipitkät ja pitkät juuret kaivetaan lapiolla tai piikillä. He kaivavat porkkanat työkaluilla ja vetävät sitten latvoja vetämällä ne istutuspaikasta.

Puutarhatyökalujen avulla sinun on oltava erittäin varovainen, jotta vihannes ei vahingoitu. Haavoittuneita hedelmiä ei voida pitää tuoreina pitkään ja ne huononevat nopeasti. Lävistetyt porkkanat on syötävä välittömästi.

Kaivetut porkkanat vapautetaan välittömästi lehdistä. Niitä ei leikataan pois, vaan ne leikataan varovasti terävällä veitsellä tarttumalla hedelmän yläosaan, mutta enintään kaksi millimetriä. Tämä estää sadon itämisen liian aikaisin.

Kuoritut juurekset on kuivattava päivän aikana pimeässä paikassa ennen varastointia. Sitten hedelmät lajitellaan, liian suuret ja vialliset hylätään.

porkkana
Ennen porkkanan varastointia yläosat leikataan.

Kompostikuoppa: valmistus- ja käyttösäännöt

Kesäasukkaat tietävät hyvin, että tonttien orgaanista jätettä ei tule heittää pois. Ne voivat olla terveellisiä, ympäristöystävällisiä lannoitteita. Niiden pätevää käsittelyä varten luodaan niin kutsuttu komposti. Tämä lannoite saadaan ...
16. joulukuuta 2020 klo 12.10

  • Kellareissa porkkanoita varastoidaan viemällä sille osa, joka on yleensä aidattu tuoreilla, puhtailla lautoilla. Kuivat ja tuoreet levyt tulisi myös asettaa lattialle, ja esimerkiksi koiruoho tulisi laittaa 3-4 cm kerrokseen.Koiruoho on suuri pelote hiirille, eivätkä ne koske siihen koko talven.
  • Jos astiaa ei ole, porkkanat voidaan myös varastoida kellariin, mutta tuoreisiin puulaatikoihin, sirotellaan sahanpurulla ja peitetään muovikelmulla, jotta se ei haihduta ylimääräistä kosteutta, koska kellari on yleensä lämmin.
  • Milloin kaivaa porkkanat ja punajuuret 1

    Vivahteet ja säilytysmenetelmät

    Jotta porkkanat pysyisivät tuoreina talveen asti, on tarpeen luoda heille suotuisat olosuhteet. Älä säilytä pakkasesta vaurioituneita satoja, koskatällaiset juurikasvit eivät kestä lukuisia sairauksia ja häviävät nopeasti.

    Yksityisissä taloissa tai maassa porkkanat varastoidaan useimmiten kellariin tai kellariin. Juurikasvien optimaalinen varastointilämpötila on 1-2 astetta. Jos lämpötila on hieman korkeampi, minun pitäisi olla valmis porkkanan itävyyteen.

    porkkanoiden varastointi
    Porkkanat laitetaan laatikoihin ja sirotellaan hiekalla

    Hedelmät sijoitetaan yleensä puulaatikoihin, joihin ne ripotellaan sahanpurulla, hiekalla, savella tai mäntyneuloilla. Jos sadon jatkuvassa mätänemisessä on ongelma, nestemäinen savi on paras tapa säilyttää se. Se laimennetaan vedellä viskoosiksi homogeeniseksi. Jokaisen hedelmän on oltava kokonaan upotettu savimassaan ja kuivattava hyvin.

    On toinenkin melko epätavallinen tapa säilyttää porkkanat kevääseen asti. Tämä vaatii suuria emalipannuja. Hyvin kuivatut hedelmät sijoitetaan niihin, jotka sitten peitetään lautasliinalla. Pannut suljetaan kannilla ja lasketaan kellariin.

    Porkkanoiden kerääminen ja varastointi on melko yksinkertaista. Jos teet kaiken odotetusti, voit saavuttaa hyviä tuloksia ja juhlia terveellistä vihannesta koko talven ajan.

    Varastoinnin valmistelu

    Kuinka määrittää, milloin porkkanoita säilytetään puutarhasta

    Puutarhasta poistetut kuoritut porkkanat ilman latvoja siirretään tuuletettuun paikkaan kuivattavaksi. Et voi jättää juurikasveja auringossa, koska ne kuivuvat nopeasti. Muutaman tunnin kuluttua porkkanat tutkitaan, lajitellaan ja asetetaan laatikoihin.

    Neuvoja. Älä lähetä kellariin juureksia, joissa on vaurion tai sairauden merkkejä. Muutama pilaantunut yksilö pilaa koko sadon lyhyessä ajassa. Taita ne erikseen ja käytä niitä valmistukseen tai ruoanlaittoon.

    Laatikoihin asetettuja porkkanoita pidetään useita päiviä lämpötilassa +10 ... + 13 ° С jäähtyä ja parantua pienistä vammoista. Vihannekset siirretään sitten varastoon.

    Kuinka puhdistaa se oikein?

    Porkkanan poiminta

    Keskipitkät ja lyhyet juurekset on korjattava käsin. Porkkanoita maassa pidetään yhdellä kädellä, kun taas toisen käden on tartuttava tiukasti yläosiin.

    Pitkä porkkana kaivetaan piikillä tai lapiolla. Pohjimmiltaan monet ihmiset päättävät kaivaa lapioilla. Loppujen lopuksi kori voi vahingossa vahingoittaa tai lävistää porkkanoita.

    Tämä on tehtävä, jotta juuret eivät loukkaantu tai rikkoudu. Maan pintakerros nousee porkkanan mukana.

    Sen jälkeen sinun on vedettävä se ulos pitämällä yläosaa varovasti. On tietty mielipide, että kasvi tulisi jättää maahan useiksi päiviksi.

    Väitetysti kasvien maanpäällisen osan ravinteet menevät maanalaiseen osaan. Valitettavasti tämä mielipide on väärä.

    Kaikki tapahtuu täysin päinvastoin - juurikasvi voi kuivua, jos latvat vetävät siitä kaikki mehut.

    Siksi latvat on katkaistava heti, kun maa kuivuu juurikasvien päällä. Kuinka tehdä se?

    Dug porkkanat

    On olemassa useita tapoja:

    • kiertää käsin;
    • leikkaa veitsellä 2 mm porkkanapään yläosasta.

    Siten laitoksen säilyvyysaika kasvaa merkittävästi.

    Porkkanat korjataan yksinomaan hyvällä säällä.

    Aloittelevat puutarhurit ihmettelevät joskus porkkanoiden kuivumista? Yksiselitteinen vastaus on ei. Ennen sen säilyttämistä porkkana on kostutettava.

    Voit myös käyttää kuukalenteria, josta monet kokeneet puutarhurit ovat jo pitäneet.

    Sen edut ovat yksinkertaisesti kiistattomia. Kasvien hoitoa ei loppujen lopuksi tapahdu, vaan niiden rytmien mukaisesti, jotka luonto määrittelee.

    Milloin kaivaa porkkanoita varastointiin kuukalenterin mukaan? Esimerkiksi 3., 5. ja 10. pidetään suotuisina päivinä puhdistamiseen.

    Pitääkö minun kuivua?

    Valmistelemaan korjatun porkkanan sato pitkäaikaiseen varastointiin, on tarpeen suorittaa useita toimintoja:

    1. Puhdista juurekset liasta. Maapalat puhdistetaan käsin.Veitsi tai muut terävät metalliesineet vahingoittavat porkkanan ihoa, mikä lyhentää merkittävästi vihannesten varastointiaikaa.
    2. Lajittele korjattu sato. Samalla, kuorimalla porkkanat maasta, juuret lajitellaan. Ensinnäkin vihannekset, joissa on vaurioita, halkeamia, pilaantumisen merkkejä, erotetaan (tällaiset porkkanat käsitellään). Pitkäaikaista varastointia varten munitaan suuria, tiheitä, vahingoittumattomia hedelmiä. Pienet porkkanat asetetaan erikseen. Se syödään ensinnäkin.
    3. Katkaise latvat terävällä, puhtaalla veitsellä tai erota vihreät juurikasvista käsin kiertomenetelmällä.
    4. Kuivaa porkkanat, jättäen vihannekset puutarhaan kahdeksi tunniksi.
    5. Ennen porkkanan asettamista pitkäaikaiseen säilytykseen vihanneksia on pidettävä viisi tuntia pimeässä, hyvin ilmastoidussa paikassa. Tänä aikana porkkanat jäähdytetään, mikä antaa niille mahdollisuuden ottaa melko alhainen ilman lämpötila ilman stressiä.
    Luokitus
    ( 2 arvosanat, keskiarvo 4.5 / 5 )
    Tee-se-itse-puutarha

    Suosittelemme lukemaan:

    Kasvien eri elementtien peruselementit ja toiminnot